A propos de : Restaurant gastronomique La Table de Pavie à Saint-Émilion
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique La Table de Pavie qui se trouve à Saint-Émilion. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique à Saint-Émilion en bas de page.
Cet établissement se trouve à proximité des quartiers : La Clotte (370 m), Villemaurine (420 m).
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Drive disponible
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Vente à emporter
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Petit déjeuner
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Bar disponible sur place
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✔️Toilettes
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✔️Wi-Fi
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Haut de gamme
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✔️Romantique
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✔️Adapté aux familles
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✔️LGBTQ+ friendly
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✔️Réservation obligatoire
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Chèques
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✔️Chaises hautes
Les avis
Les dernier avis sur La Table de Pavie à Saint-Émilion
Thierry.o
Le 02/01/2024 à 17:00
Note meilleure table de ce voyage en Guyenne. Plusieurs plats d'anthologie: cromesqui de rouget; flanc de crevette, homard à la livèche, chevreuil en deux services, dessert à la poire et à la crème double — tous ces plats sont enthousiasmants ! Carte des vins complète et relativement raisonnablement tarifée, avec un bon conseil du sommelier. Nous avons pris un Château le Tertre de la Mouleyre 2016, tout à fait excellent.
Réponse du propriétaire :
Cher Thierry Gontier, Nous vous remercions sincèrement du temps que vous avez consacré à la rédaction de votre expérience à La Table de Pavie. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié ce moment parmi nous, la cuisine ainsi que le service et les vins. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Bien cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
béatrice.a
Le 15/12/2023 à 19:21
Lieu magique cuisine exceptionnelle personnel très agréable mais pas pesant Un moment magique que du bonheur Merci aux chefs , merci à tous
Réponse du propriétaire :
Chère Béatrice Larrey, Un immense merci pour ce beau commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié ce moment à La Table de Pavie. Votre satisfaction est la meilleure des récompenses pour toutes les équipes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Bien cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Delf.e
Le 09/12/2023 à 23:55
Excellente cuisine , service remarquable , équipe sympathique , cadre splendide … bref des compliments qui sont en cohérence avec l expérience vécue . Une découverte exceptionnelle . Je recommande . Le plus , ce dessert offert pour notre anniversaire de mariage . Que dire … !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Delf Nea, Merci beaucoup pour le temps et le soin que vous avez pris pour partager votre expérience à La Table de Pavie. Nous sommes très heureux de lire que vous avez passé un agréable moment parmi nous. Nous ne manquerons pas de transmettre votre satisfaction aux équipes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Bien cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
marcel.a
Le 09/12/2023 à 23:53
Un agréable endroit pour une occasion particulière, un service impeccable, une cuisine de haut niveau et une très belle attention pour cette occasion , bravo au chef et vos équipes
Réponse du propriétaire :
Cher Marcel Barelli, Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience à La Table de Pavie. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment et nous transmettons aux équipes vos beaux compliments. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Bien cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Joshua.g
Le 21/11/2023 à 16:22
que puis-je dire ? C'est 2 étoiles Michelin pour une raison. L'expérience complète de Saint-Emilion couronnée par un délice gastronomique absolu. Nous avons pris le menu du déjeuner et tout a été fait à la perfection. Accompagné d'un vin recommandé par le sommelier, vous allez vous régaler. Si vous lisez ceci et que vous ne savez toujours pas si vous devez vous lancer, je vous dis de tenter votre chance et de franchir le pas. La vie est un merveilleux voyage et pouvoir s'imprégner de tout ce que Saint-Émilion a à offrir est à la fois un plaisir et un privilège. Apprécier :)
Réponse du propriétaire :
Cher Joshua Ng, Nous tenons à vous remercier pour votre avis sur La Table de Pavie. Merci pour vos adorables commentaires que nous ne manquerons pas de partager avec l'équipe. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment parmi nous. Nous sommes très impatients de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Cordialement, Mylène Gélin directeur adjoint
Kevin.
Le 15/11/2023 à 13:56
Superbe découverte ! Nous avons eu la chance pouvoir séjourner à l'hôtel de Pavie et d'y découvrir ce restaurant. Au delà des plats délicieux que nous avons pu manger, tout le personnel est très attentionné, à l'écoute, avec la touche d'humour qui transforme ce repas en véritable moment de détente ! Un grand merci pour ce séjour !
Réponse du propriétaire :
Cher Kevin, Un grand merci pour le temps et pour le soin que vous avez pris pour partager votre expérience à La Table de Pavie. Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié ce moment. Nous sommes très touchés par vos beaux compliments que nous partageons avec les équipes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Bien cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Adeline.s
Le 14/11/2023 à 20:45
Mon mari et moi avons passé un moment hors du temps. Le service... agréable, professionnel et très decontracté (car nous le sommes aussi) Le repas... incroyable. Les vins, fabuleux. J'ai encore en bouche tous les AB, entrées, plat et dessert... toutes les saveurs sont puissantes et si douce à la fois, les bouillons nous caressent le palais, c'est si doux. Merci pour ce moment incroyable, merci à toute l'équipe. Nous reviendrons au printemps. Passez de très belle vacances 😍 Cser&Vernay
Réponse du propriétaire :
Chère Adeline Cser, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de rédiger ce beau témoignage quant à votre expérience vécue à la Table de Pavie. Nous ne manquerons pas de transmettre vos charmants compliments aux équipes. Nous sommes heureux de lire que la balade gustative élaborée par le Chef a su ravir vos papilles et que vous avez passé une agréable soirée en notre compagnie. Avec le plaisir de vous accueillir à nouveau parmi nous au printemps. Bien cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Jean-Marc.O
Le 14/11/2023 à 18:49
Un moment exceptionnel! Il est vrai que le coût peut paraître important mais la prestation est remarquable. L'originalité des mets avec un accompagnement de mises en bouche recherchées. L'accord des vins proposés est aussi très judicieux. L'accueil et le service sont remarquables avec des gens sympathiques qui ont vraiment un sens de la clientèle. Bravo pour la qualité de votre travail.
Réponse du propriétaire :
Cher Jean-Marc ROBERT, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre établissement. Nous sommes ravis que vous ayez passé un moment plaisant en notre compagnie. Nous transmettons aux équipes vos beaux compliments. Le sommelier est très heureux de vous avoir fait plaisir et découvrir ses sélections de vins. Nous aimons le travail d'équipe pour rendre l'instant agréable à nos hôtes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à La Table de Pavie. Bien cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Sophie.e
Le 03/11/2023 à 18:45
Un pur moment de bonheur cuisine exceptionnelle et un grand merci aux personnels pour leur professionaliste
Réponse du propriétaire :
Chère Sophie Bessiere, Nous vous remercions d’avoir pris le temps d’exprimer votre expérience lors de votre venue à La Table de Pavie. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre repas parmi nous et que nous avons réussi à vous faire passer un moment unique. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Bien cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Christian.e
Le 29/10/2023 à 14:13
Jusqu'à présent assez déçus par des restaurants 2*, la table de Pavie a illuminé notre soirée. Des accords mets/vins sans aucune fausse note : saveurs et arômes jouant une même partition orchestrée de mains de maître par un chef qui sait mettre en valeur chaque ingrédient et un sommelier réceptif à toute forme d'humour. Bref, une soirée et au delà, un week-end dans un univers bienveillant créé par une équipe souriante et mettant très à l'aise. Si l'hôtel de Pavie et sa table ne sont malheureusement pas accessibles à tous, ceux qui le peuvent et y ont goûté, doivent avoir conscience d'avoir vécu au paradis de la gastronomie le temps d'une soirée
Réponse du propriétaire :
Cher Christian Devos, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience à L'Hôtel et à La Table de Pavie. Nous sommes ravis que vous ayez passé un merveilleux moment parmi nous. Nous transmettons aux équipes tous vos beaux et chaleureux compliments. Nous aimons le travail d'équipe pour rendre l'instant agréable à nos hôtes. En espérant avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Bien cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Guillaume.a
Le 27/10/2023 à 18:03
Une équipe dirigeante exceptionnelle, nous ne pouvons qu’être charmé, merci à vous tous pour ces moments suspendus. A très vite Guillaume
Réponse du propriétaire :
Cher Guillaume Carpel, Merci d'avoir exprimé votre souvenir et votre sentiment suite à votre venue à La Table de Pavie. Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié cette parenthèse gustative. Nous sommes très touchés par vos compliments. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à la Table de Pavie. Bien cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Gillian.o
Le 24/10/2023 à 17:47
Exceptionnel.... 🌟
Réponse du propriétaire :
Chère Gillian Cowan, Merci beaucoup pour le partage de votre expérience et pour vos gentils mots. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié ce moment. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Cordialement, Mylène Gélin directeur adjoint Nous esperons
Wa.o
Le 10/09/2023 à 23:55
J'adore le thé vert frais dans ce restaurant !
Réponse du propriétaire :
Cher Wa Hou Tai, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de faire part de votre expérience à La Table de Pavie. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre chariot d'infusions fraîches. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Bien cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Christopher.e
Le 03/09/2023 à 12:53
Digne de ses 2 étoiles Michelin
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Christopher Georges, Nous vous remercions beaucoup d'avoir pris le temps de partager votre expérience à La Table de Pavie. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié ce moment en notre compagnie. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Cordialement, Mylène Gélin directeur adjoint
Harold.a
Le 25/08/2023 à 18:25
Un seul mot exceptionnel
Réponse du propriétaire :
Cher Harold Marchetti, Nous vous remercions d’avoir pris le temps d’exprimer votre expérience lors de votre venue à La Table de Pavie. Nous sommes heureux d’apprendre que vous avez passé un moment exceptionnel parmi nous. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Bien cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Romain.
Le 19/08/2023 à 11:48
Fabuleux du début à la fin. Pour débuter côté cadre, le restaurant dispose d'une ample terrasse ombragée avec une vue magnifique en contrebas sur le centre de Saint Émilion et à l'horizon sur les vignobles. Vous pourrez y déguster un apéritif avant de passer dans la salle de repas à la décoration superbe. Côté assiette notre tablée a opté pour le menu Arômes de Pavie. Nous avons été absolument bluffés par Les tomates travaillées de la chair aux pépins et avons également adoré le Civet blanc de homard bleu à la bordelaise. Mais tous les plats étaient succulents. A noter que nous avons également grandement apprécié le plateau de fromages (en extra du menu) qui s'est révélé de grande qualité avec plusieurs produits locaux exquis. L'équipe a rythmé ce déjeuner à la perfection, avec de multiples attentions et l'anticipation de nos attentes ainsi qu'une adaptabilité lorsqu'il s'agissait de trouver des solutions pour notre nouveau-né. Du très haut niveau.
Réponse du propriétaire :
Cher Romain P, Nous vous remercions d'avoir pris le temps d'exprimer votre souvenir et nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre repas à La Table de Pavie. Nous sommes ravis que notre lieu, notre service et notre cuisine vous aient plu. Nous transmettons tous vos sentiments positifs aux équipes qui sont source de motivation pour toujours évoluer et rendre heureux nos hôtes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Bien cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Nero.p
Le 14/08/2023 à 13:17
Joli déjeuner !
Réponse du propriétaire :
Cher Nero Ip, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour d'expérience dans notre restaurant La Table de Pavie. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre repas. En espérant avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Cordialement, Mylène Gelin directeur adjoint
Grégory.o
Le 14/08/2023 à 11:17
Superbe expérience ! Excellent repas dans un cadre magnifique ! Nous avons beaucoup apprécié le fait de pouvoir choisir nos plats dans un restaurant étoilé (souvent menu en plusieurs services surprise et imposé). Associations de produits frais et originaux, textures et goûts incroyables. Les amuses-bouches et autres gourmandises tout au long du repas sont de vrais plus. Personnel très sympathique. Accueil et service parfaits !
Réponse du propriétaire :
Cher Grégory Wojciechowski, Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment à la Table de Pavie et que nous avons réussi à vous faire vivre une jolie expérience. Nous vous remercions pour vos charmants compliments que nous transmettons à toutes les équipes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Bien cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Audrey.e
Le 13/08/2023 à 18:46
Dans un cadre sublime, nous avons savouré des plats délicieux ! Le service était aux petits soins. Nous avons passé un agréable moment dans ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Chère Audrey Desailly, Nous vous remercions d’avoir pris le temps d’exprimer votre expérience lors de votre venue à la Table de Pavie. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre repas parmi nous et que nous avons réussi à vous faire passer un agréable moment. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion, Bien cordialement Mylène Gelin attachée de direction
sLepice_.
Le 09/08/2023 à 21:44
Incroyable
Réponse du propriétaire :
Cher sLepice, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience à La Table de Pavie. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié ce moment. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Cordialement, Mylène Gelin directeur adjoint
Serge.u
Le 08/08/2023 à 17:00
La terrasse offre une vue splendide la salle de restauration est très élégante le personnel très accueillant on se sent désiré et la cuisine très raffinée. Nous avons adoré l’association des saveurs. Nous reviendrons très vite à notre prochain séjour dans notre maison de Bordeaux. Bravo à toutes et tous.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Durac, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience à La Table de Pavie. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié ce moment parmi nous. Nous transmettons vos beaux compliments aux équipes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Bien cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Gilbert.o
Le 03/08/2023 à 14:43
Oh la la ! Quel souvenir! Un décor fantaisiste ,léger toute en finesse dont une rare marqueterie est le point d’orgue aussi fascinant , captivant , qu’impressionnant . C’est l’écrin . Et puis le service gracieux , classieux , j’invente pour eux ce mot .. Ils et elles sont tous bons, avenants , intéressants .. Et anoblissent le joli mot de serveur Je termine par la cuisine tout simplement divine : Inventive, généreuse , goûteuse , esthétique, superbe ! Je n’aime pas le pigeon mais la il est incontournable.. du jamais vu ! Laissez vous allez en prenant le menu suggéré . Vous serez emporter Merci tellement pour cette soirée ultime
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Rozon, Nous vous remercions d’avoir pris le temps d’exprimer votre expérience lors de votre venue à la Table de Pavie. Quel plaisir de vous accueillir ! Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre soirée parmi nous et que nous avons réussi à vous faire passer un moment unique. Nous essayons d’apporter une qualité de service et une écoute particulière à tous nos convives et nous sommes enchantés d’apprendre que vous avez été conquis par le lieu, le service et les mets. Nous sommes très heureux de partager vos charmants compliments avec toutes les équipes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Bien Cordialement, Mylène Gelin Attachée de Direction
Jocelyne.u
Le 02/08/2023 à 09:09
Un pure bonheur je ne trouve pas les mots pour dire a quel point j ai trouvé parfait. La cuisine une découverte et des saveurs extraordinaire. Le personnel parfait gentil agréable et professionnel. Merci pour tout et au plaisir de revenir
Réponse du propriétaire :
Chère Jocelyne Oujidi deret, Nous sommes heureux d’apprendre que vous avez passé un agréable moment à la Table de Pavie. Votre commentaire nous fait énormément plaisir et est une source de motivation pour toute l’équipe. Nous sommes ravis que la cuisine et le service vous aient laissé un très bon souvenir et que vous ayez vécu une jolie expérience en notre compagnie. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion, Bien cordialement Mylène Gelin attachée de direction
Marine.g
Le 01/08/2023 à 09:20
Un havre de paix dans un des plus beau village de France. Des assiettes somptueuses digne d’un trois étoiles ✨✨✨
Réponse du propriétaire :
Chère Marine Fgt . Ths, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de rédiger ce beau témoignage quant à votre expérience vécue à la Table de Pavie. Nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments au Chef et aux équipes. Avec le plaisir de vous accueillir à nouveau parmi nous. Bien Cordialement, Mylène Gelin Attachée de Direction
Nicolas..
Le 25/07/2023 à 16:26
Que du bonheur. Mon épouse m'a invité pour mon anniversaire à dîner dans ce lieu emblématique de Saint-Emilion, quel cadeau magique. Nous avons succombé à des explosions de saveurs à chaque bouchée. Le service était impeccable et concernant les plats, que des délices. A noter, bien sûr, qu'ils ont une très belle carte de vins. C'est une expérience à vivre.
Réponse du propriétaire :
Cher Nicolas W, Un grand merci d'avoir pris le temps de rédiger ce beau commentaire et pour vos compliments qui nous touchent particulièrement. Nous les transmettons à toute l’équipe pour qui se fut également un plaisir de vous faire vivre une expérience unique et mémorable. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à La Table de Pavie. Bien cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Ian.
Le 09/07/2023 à 13:53
Des saveurs époustouflantes, un excellent service également. Un endroit merveilleux pour manger.
Réponse du propriétaire :
Cher Ian H, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour suite à votre expérience dans notre Restaurant La Table de Pavie. Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié votre repas, notre service et notre emplacement. Nous partagerons vos compliments avec toute l’équipe. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Cordialement, Mylène Gélin directeur adjoint
Thomas.e
Le 06/07/2023 à 07:44
Nous avons eu le plaisir de dîner à la Table de Pavie à Saint-Émilion, et je dois dire que c'était une expérience véritablement exceptionnelle. Tout, de la cuisine au cadre en passant par le service et les vins, était absolument parfait. La cuisine était tout simplement divine. Chaque plat était une explosion de saveurs et une œuvre d'art culinaire. Les ingrédients frais et de qualité ont clairement été méticuleusement sélectionnés pour créer des plats qui ravissent à la fois les yeux et les papilles. Chaque bouchée était une découverte gustative. Le cadre de la Table de Pavie est tout simplement enchanteur. Le restaurant offre une atmosphère élégante et raffinée. L'attention portée aux détails dans l'aménagement intérieur crée une ambiance chaleureuse et conviviale, propice à une soirée inoubliable. Le service était impeccable du début à la fin. Le personnel était extrêmement attentionné, courtois et connaissait parfaitement les plats et les vins proposés. Chaque demande était traitée avec professionnalisme, et j'ai été impressionné par leur engagement à offrir une expérience culinaire de premier ordre. En parlant de vins, la sélection à la Table de Pavie est tout simplement remarquable. Les vins proposés étaient variés et parfaitement assortis aux plats servis. Les conseils avisés du sommelier ont ajouté une dimension supplémentaire à cette expérience culinaire déjà exceptionnelle. De plus, j'ai été agréablement surpris lorsque ma compagne a reçu un délicieux gâteau pour célébrer son anniversaire. C'était une attention délicate qui a ajouté une touche personnelle à notre soirée. En conclusion, si vous recherchez une expérience gastronomique inoubliable à Saint-Émilion, je recommande vivement la Table de Pavie. La cuisine raffinée, le cadre enchanteur, le service impeccable et les vins exceptionnels en font un véritable joyau culinaire. Notre soirée était parfaite à tous égards, et nous avons hâte de revenir pour explorer davantage les délices de la Table de Pavie.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur MEHL, Nous sommes heureux de lire que vous avez passé un moment magique à la Table de Pavie. Votre commentaire nous emplit de joie et est une source de motivation pour toutes les équipes. Nous sommes ravis que la Cuisine de Yannick Alléno et ses équipes vous ait laissé un souvenir mémorable et que vous ayez vécu une expérience unique en notre compagnie. Le partage et l’émotion transmis par la dégustation de nos mets gastronomiques et par le service sont essentiels pour nous. Avec le plaisir de vous accueillir à nouveau parmi nous. Bien Cordialement, Mylène Gelin Attachée de Direction
Morgan.b
Le 03/07/2023 à 21:07
Cuisine raffinée orchestrée par le célèbre chef Yannick Alléno et exécutée à merveille par le chef exécutif Sébastien Faramond et le chef pâtissier Sébastien Nabaile. On retrouve les marqueurs de la cuisine de Yannick Alléno avec des extractions et des sauces raffinées et les marqueurs de cette région viticole et du sud-ouest. Je me suis régalé avec ce menu gastronomique surprenant du début à la fin dans un cadre splendide
Réponse du propriétaire :
Cher Morgan Abbou, Nous avons été ravis de vous accueillir à La Table de Pavie. Nous vous remercions d'avoir pris le temps de rédiger ce joli commentaire. C’est avec grand plaisir que nous transmettons à toute l’équipe votre satisfaction quant à la qualité de notre service. Quant à la Cuisine de Yannick Alléno et ses équipes, nous sommes heureux qu’elle fût à la hauteur de vos attentes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Rullier.h
Le 29/06/2023 à 20:36
Calme et volupté. J'ai connu cet endroit lorsqu'il s'appelait encore Plaisance et que nous nous y rendions en famille avec mon grand-père, j'avais peur en y allant que la Madeleine de Proust se dissipe, se fut tout le contraire. J'ai vécu une très belle expérience culinaire, le personnel est très agréable. J'ai hâte d'y retourner.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Rullier, Nous vous remercions pour ce commentaire que vous avez pris soin de rédiger. Nous accordons une grande importance quant à la satisfaction de nos convives et nous sommes heureux de lire que vous avez eu autant de plaisir à revenir à la Table de Pavie. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Bien cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Jason.u
Le 13/06/2023 à 00:16
Juste une expérience incroyable. Le service et la nourriture sont impeccables ! (Si je suis vraiment honnête, je pense que la nourriture peut être mieux considérée, c'est un restaurant 2 étoiles) Le restaurant et l'environnement autour sont également très relaxants, ce qui est définitivement un bonus !
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Fung, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience à La Table de Pavie. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié ce moment et nous ne manquerons pas de partager vos aimables paroles avec l'équipe. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Cordialement, Mylène Gélin directeur adjoint
pascal.i
Le 07/06/2023 à 18:58
Merci à toute la brigade pour cette belle soirée. Le mélange des saveurs est incroyable mais il y a en plus une vraie chaleur humaine dans cette établissement. C'est pour nous une vraie découverte Encore merci à tous et à bientôt Marie Hélène et Pascal PICHON
Réponse du propriétaire :
Chers Madame et Monsieur PICHON, Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment à la Table de Pavie et que nous avons réussi à vous faire vivre une expérience agréable en notre compagnie. C’est avec grand plaisir que nous transmettons à toute l’équipe votre satisfaction quant à la qualité du service et de la cuisine. Nous vous remercions pour vos charmants compliments. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Henri.a
Le 27/04/2023 à 12:49
Super repas en famille.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Caccia, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience à La Table de Pavie. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié ce moment parmi nous à l'occasion d'un repas en famille. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Bien cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Mireille.u
Le 24/04/2023 à 06:46
Le service n’est absolument pas à la hauteur d’un 2 étoiles Michelin. Les serveuses sont désagréables, un des serveurs nous a même coupé dans nos discussions en nous disant « ceux qui ne m’écoutent pas n’auront pas de dessert » (comme à la cantine !) Grosse déception et mis à part le homard qui était délicieux, le reste ne vaut vraiment pas 2 étoiles.
Réponse du propriétaire :
Chère Mireille Duviquet, Nous sommes très attentifs à votre commentaire relatif à votre repas à La Table de Pavie. Nous avons habituellement beaucoup de retours élogieux sur l’accueil et le service de nos collaboratrices et collaborateurs. Nous vous présentons nos excuses si cela n’a pas été le cas et informons les équipes de vos remarques et votre sentiment pour comprendre et améliorer ce qui a pu se passer. La phrase qui vous a été mentionnée « que vous n’auriez pas de dessert », remise dans son contexte, était une plaisanterie et nous sommes désolés que vous ne l’ayez pas perçu ainsi. Nous aimons les échanges heureux et complices avec nos hôtes toujours avec beaucoup d’humour et c’est pour cela que nos clients reviennent et reviennent dans notre établissement. Nous sommes également déçus que la cuisine n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous aurions aimé que vous décriviez plus en détail ce qui vous a déplu dans les plats pour comprendre. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le homard. Bien cordialement, Mylène Gelin Attachée de direction
Patrice.a
Le 22/04/2023 à 08:49
Accueil parfait. Pour le plaisir des yeux et du palais Personnel sympathique et agréable Présentation et qualité du contenu des assiettes et des verres au top. C'était super dans une ambiance très convivial et très professionnel merci beaucoup à cette charmante équipes. Merci MR Alléno pour la visite et accord parfait des plats
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Caillette, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience à la Table de Pavie. Nous sommes heureux de lire que vous ayez passé un agréable moment parmi nous. C’est avec plaisir que nous transmettons vos compliments à toute l’équipe ainsi qu’au Chef, dont la cuisine a su ravir vos papilles. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant. Bien Cordialement, Mylène Gelin Attachée de Direction
Marie.e
Le 20/04/2023 à 23:16
Nous avons très bien mangé (mention spéciale pour la cuisson du pigeon qui est fabuleuse) mais ils ont vraiment la main très lourde sur la salière.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Lecomte, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience à la Table de Pavie. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié ce moment et le pigeon qui est l'un des plats signatures du Chef. Nous vous remercions de nous avoir fait part de votre remarque à propos du sel. Cela nous permet d'échanger avec les équipes à ce sujet. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Antoine.I
Le 19/04/2023 à 22:02
Beaucoup de respect pour ce chef mais une décoration new âge sans âme Une cuisine agréable mais sans surprise
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur BINARD, Nous sommes très attentifs à votre commentaire relatif à votre repas à la Table de Pavie à Saint-Emilion. Afin d'échanger avec nos équipes, auriez-vous s'il vous plaît la possibilité de nous indiquer la date de votre venue ? Bien cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Sophie.a
Le 13/04/2023 à 08:50
Je recommande en particulier le menu dégustation. Service attentionné et professionnel.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Lamarre, Nous vous remercions d’avoir pris le temps d’exprimer votre expérience lors de votre venue à la Table de Pavie. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié ce moment parmi nous. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Bien cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Bruno.a
Le 08/04/2023 à 18:19
Superbe moment ! Une cuisine raffinée avec des produits locaux. Des serveurs très sympathiques et souriants, un très bon sommelier et un chef et son équipe au top ! Un chouette moment avec en plus visite des magnifiques cuisines ! Merci
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Latapie, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment à la Table de Pavie et que nous avons réussi à vous faire vivre une belle expérience en notre compagnie. C’est avec grand plaisir que nous transmettons à toute l’équipe votre satisfaction quant à la qualité de notre service. Quant à la Cuisine, nous sommes heureux qu’elle fût à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Bien Cordialement, Mylène Gelin Attachée de Direction
Aime.G
Le 06/04/2023 à 21:02
Fantastique
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aime NGUETTA, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre venue à La Table de Pavie. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Bien cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
manech.4
Le 28/03/2023 à 09:45
Nous avons passé un moment d'excellence , tout le personnel au top autant en cuisine qu'en salle ou à l'accueil, professionnalisme et gentillesse, une vue sur Saint émilion magnifique et bien sûr des plats régalés autant par les yeux que les papilles . Nous reviendrons pour la nouvelle carte
Réponse du propriétaire :
Cher Manech 64, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience à la Table de Pavie. Nous sommes heureux de lire que vous ayez passé un agréable moment parmi nous. C’est avec plaisir que nous transmettons vos compliments à toute l’équipe ainsi qu’à notre Chef, dont la cuisine a su ravir vos papilles. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau. Bien Cordialement, Mylène Gelin Attachée de Direction
Rémi.A
Le 14/03/2023 à 22:54
Excellente expérience à Table de Pavie, le cadre est somptueux, les plats gourmands et raffinés et le service aux petits oignons !
Réponse du propriétaire :
Cher Rémi PARIS, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager ces beaux compliments suite à votre repas à La Table de Pavie. Nous sommes ravis que ce moment vous ait plu. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Sylvie.e
Le 05/03/2023 à 13:54
Un dîner d'exception en découvrant les plats sublimes du menu Table de Pavie. Mais l'exceptionnel était aussi tout autour de nous, grâce à l'extrême qualité du service et la chaleur humaine de tous les membres du personnel. Merci et bravo !
Réponse du propriétaire :
Chère Sylvie Sechet, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience à La Table de Pavie. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié ce moment. Nous ne manquerons pas de partager vos beaux compliments avec les équipes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre maison. Bien cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Jean.h
Le 09/02/2023 à 10:55
Exceptionnel. Merveilleuse soirée.
Réponse du propriétaire :
Cher Jean Charles, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience à l'Hôtel de Pavie. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié ce moment parmi nous. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Beatrice.a
Le 03/12/2022 à 17:26
Exceptionnel Le cadre les mets le personnel Tout était parfait Un grand moment
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame LARREY, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience à la Table de Pavie. Nous sommes heureux de lire que vous ayez passé un agréable moment parmi nous. C’est avec plaisir que nous transmettons vos compliments à toute l’équipe. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Bien cordialement, Mylène Gelin attachée de direction
Sacha.I
Le 26/11/2022 à 23:58
Un voyage Aucune fausse note Merci à l’équipe pour cette très belle soirée
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sacha BISMUTH, Nous vous remercions d’avoir pris le temps d’exprimer votre expérience lors de votre venue à la Table de Pavie. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre soirée parmi nous. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion. Bien Cordialement, Mylène Gelin Attachée de Direction
Emmanuelle.a
Le 12/11/2022 à 21:48
Une cuisine d'exception (mention spéciale pour le sorbet d'artichaut au caviar) sublimée par un service impeccable et néanmoins détendu ! Absolument parfait !
Béatrice.e
Le 12/11/2022 à 15:26
Tout simplement excellent... Le repas, le service rien à dire sinon parfait. Merci encore à toute l équipe.
julien.z
Le 04/11/2022 à 00:43
Une découverte hors du commun! On se laisse guider par nos sens et nos émotions. C'est d'une justesse incroyable!!!
Sam.u
Le 28/10/2022 à 21:59
Je ne suis pas sûr qu'il existe des mots appropriés pour décrire cette expérience incroyable. Renseignez-vous sur l'histoire derrière le décor, mais plus important encore, connectez-vous avec le personnel. Observez la « danse » qu’ils exécutent de manière si fluide alors qu’ils travaillent ensemble pour offrir une expérience sans faille. Le menu est divin, laissez-vous guider par le Chef et personnalisez-le pour vous. Et bien sûr, connectez-vous avec les personnes qui orchestrent votre soirée. Ce sont de vrais professionnels avec un tel cœur pour les gens et le service. Ce fut un privilège de dîner avec eux. Une soirée que nous n'oublierons jamais!
Maria.o
Le 22/10/2022 à 16:27
Sublime ! La cuisine est d'une grande finesse. Et le service d'une très grande qualité ! Très large choix sur la carte des vins. Personnel véritablement à l'écoute.
Kryss.B
Le 17/10/2022 à 22:52
Évidement que la carte est bien faite et que le cadre est magique. Mais à comparer avec des restaurants gastronomiques.. certains bistronomiques de la région sont préférables. Nous avons quand même passé une très bonne soirée, mais je ne pense pas y revenir.
Elio.'
Le 25/09/2022 à 09:06
La patte de Yannick Alleno se fait sentir dans les assiettes qui sont sublimées par un service impeccable et une carte des vins éclectique qui tient très bien le pavé. Un 2* qui ne les galvaude pas. Courrez-y !
Phil..
Le 23/09/2022 à 11:27
Ambiance un peu raide, on a l'impression qu'il faudrait mieux chuchoter, ce qui n'est plus absolument nécessaire de nos jours. Le menu est fantastique, tout comme l'accompagnement du vin. Le service était correct, pas nécessairement personnel. L'espresso en plein air avec une vue magnifique n'a pas de prix !
Bernard.u
Le 09/09/2022 à 21:49
L'accueil est admirable, tout comme le service en salle très compétent et de tout premier ordre. On reste un peu sur sa faim, dans tous les sens du terme, pour la cuisine qui est loin de refléter, en tout cas ce soir-là l'immense talent du chef qui l'a signe, alors que les prix ne sont pas tendres. Très jolie carte des vins avec un superbe champagne de Roederer et un splendide château La Serre 2005 à des prix très raisonnables et servie par un sommelier compétent.
Neo.i
Le 07/09/2022 à 21:57
Accueil très sympathique, cuisine excellente, tisane spéciale et délicieuse après le repas, et belle vue sur Saint Emilion en extérieur, je reviendrai si j'en ai l'occasion.
Stella.a
Le 28/08/2022 à 12:28
L'un des meilleurs restaurants où j'ai mangé. 2 étoiles Michelin avec une excellente cuisine, un excellent service et un personnel très arrangeant et attentionné.
Didier.u
Le 14/08/2022 à 14:17
Une soirée juste magnifique, un cadre, des personnes, des saveurs tout est réuni pour passer un très bon moment. Sans faire référence à d’autres lieux nous avons savouré contrairement à certains tout les mets
Park.i
Le 10/08/2022 à 17:49
Je n'écris généralement pas de critiques car je respecte tous les restos qui font de leur mieux pour servir les meilleurs plats et services. Mais je regrette de devoir écrire ceci à propos de La table de Pavie, restaurant 2 étoiles Michelin de l'hôtel. C'était d'excellents plats jusqu'à ce que je découvre que le personnel nous mentait, ce qui semble être une sorte de discrimination. Nous avons adoré les plats et avons demandé au personnel si nous pouvions faire une réservation pour un autre déjeuner ou dîner dans les 4 jours. Le personnel a dit que c'était complet pour toute la période, mais nous avons constaté que nous pouvions réserver avec succès en ligne pour la même période (pas seulement 1 créneau mais plusieurs options) et avons ensuite reçu un e-mail de confirmation. J'ai demandé ce qui s'était passé, mais le personnel a trouvé des excuses étranges et n'a jamais dit pardon jusqu'à ce que je le demande. Nous avons demandé à parler au responsable pour partager notre expérience, mais nous avons dû attendre 40 à 50 minutes pour lui parler même s'il était dans le hall sans rien faire. Bien sûr, lui parler et recevoir ses excuses coûtaient très cher - les deux étaient faits lorsque TOUT LE MONDE était sorti du resto. Je ne suis pas sûr que cela m'est arrivé parce que nous sommes asiatiques ou de sexe féminin. Je ne recommanderai jamais ce resto 2 étoiles Michelin si vous voulez passer de bons moments en famille/amis. Parfois, le resto n'est pas seulement une question de plats mais aussi d'expérience. J'espère que cela vous aidera à passer un bon voyage à Saint Emilion.
Greg.i
Le 05/08/2022 à 17:24
Cadre idylique, repas exceptionnel. Le personnel est merveilleux (merci Guillaume, Sully, Julie). Ils conjuguent professionalisme et sympathie. Ils contribuent a rendre l'experience inoubiable. Merci
julien250484.
Le 30/06/2022 à 09:34
C'est exceptionnel. Tout est parfait. Le service est vraiment au delà de ce qu'on attend. Et les saveurs...
Christoph.a
Le 26/06/2022 à 21:07
Génial à tous points de vue : - Belle ambiance chic - Personnel sympathique et très professionnel - Nourriture exceptionnelle et créative
Denis.I
Le 10/06/2022 à 09:48
Que dire à part : WHAOU Du beau du bon de l’excellence aussi bien dans l’assiette que dans la salle. Superbe expérience pour nos 37 ans de mariage .
Lea.B
Le 02/06/2022 à 15:32
Un repas exceptionnel, une expérience culinaire magnifique rien à dire c’est un sans faute de l’accueil au café ! Le personnel est aux petits soins, le cadre est magnifique et le menu est a tomber ! Merci pour cette belle soirée
Habib.U
Le 26/05/2022 à 14:05
Incroyable moment de dégustation et de plaisir , je recommande fortement ce restaurant
Françoise.e
Le 18/05/2022 à 20:25
Un régal,un délice, un souvenir merveilleux avec nos amis Mr et Me Tubiana. Un personnel agréable, gentil, attentionné, un brin d'humour, parfait. Merci Une pensée émue pour Monsieur Yannick Alléno et sa famille
Aude.e
Le 30/04/2022 à 23:21
Excellent accueil de toute l'équipe. Cuisine complexe délicieuse
Christine.e
Le 26/04/2022 à 11:49
Je n'y suis pas encore allée, ce qui ne saurait tarder, mais j'ai commandé un brunch à emporter. Juste une tuerie, complet comme il se devait, des très bons produits. Nous nous sommes régalés. je le referais et je le recommande sans aucunes hésitations.
Rani.h
Le 09/04/2022 à 17:29
En termes simples : une expérience vraiment formidable ! J'ai adoré tous les plats, le service très professionnel et appréciable. Je le recommande vivement !
Charles.h
Le 27/03/2022 à 08:27
Une expérience de haute cuisine. Très français. Un peu excentrique. Peut-être génial. Personnel capricieux. Manger des parties d’animaux n’est normalement pas prévu. Un à retenir.
karine.E
Le 10/03/2022 à 10:16
Un accueil très chaleureux, un personnel aimable, agréable avec de l'humour. Un moment de plaisir pour les papilles merci au chef culinaire. Ce fut un très beau moment et partage en famille. Agréable journée à tous.
Claudine.
Le 20/11/2021 à 08:38
Personnels très sympathiques avec beaucoup de classe. Repas excellent méritant bien leurs étoiles.
claudette.e
Le 15/11/2021 à 07:52
Lieu fantastique ,serveurs aux petits soins, repas succulent.
Stephanie.
Le 30/10/2021 à 01:14
Un écrin de bonheur gustatif servi par des personnes d'une simplicité, d'un humour et d'une bienveillance à haut niveau ... Quelle belle alchimie . L'exigence dans la plus belle simplicité. Un grand bravo pour ce beau moment de partage et un grand merci à vous
Fanny..
Le 10/10/2021 à 11:22
Une table incroyable aux saveurs locales, un service aux petits soins et un cadre magnifique. Mention spéciale au dessert rhubarbe/betterave, d'un goût et d'un équilibre parfaits.
Olivier.E
Le 07/10/2021 à 12:01
Un lieu et des mets exceptiinnels et un service décontracté et sympa tout en restant très professionnel
Bertrand.e
Le 11/09/2021 à 19:46
Merci pour cet agréable moment, toute l'équipe était très disponible, agréable sympathique et ont fait le maximum pour nous mettre à l'aise. Nous étions en vacances au Cap Ferret et avons terminé notre semaine à la table de Pavie. Le chef a pris le temps de passer vers chaque table pour discuter ce qui nous a été très agréable. Le repas était extraordinaire avec des goûts très prononcés mais terriblement bons. Nous recommandons vivement cette table. Encore merci au chef et à toute l'équipe. Nous sommes même répartis avec un petit cadeau.
Greg.o
Le 11/09/2021 à 16:37
De loin le meilleur restaurant du département. Merci pour ce moment
Olivier.A
Le 28/08/2021 à 20:24
Un lieu magnifique. L'accueil et le service sont exceptionnel et le repas à la hauteur des 2 étoiles. Ca restera un très bon souvenir.
Natalia.a
Le 16/08/2021 à 10:03
Nous sommes venus boire un verre en terrasse. Accueil excellent ! Cadre exceptionnel... A faire sans hésiter rien que pour profiter de ce cadre magnifique !
stephane.e
Le 13/08/2021 à 23:47
Désole de faire un commentaire plutôt négatif mais le foie de sèche ??? cela n'apporte rien en terme gustatif - passons au homard qui était accompagne d'une sauce à l'estragon qui emportait tout - ce que nous avons fait remarque au serveur qui nous explique que ce jour la le chef avait un peu modifie la recette .. peut être mais il n'est pas mentionné dans le menu que la sauce est à base d'estragon- ce qui peut déjà peut être importuné quelques personnes - et en plus ce jour là l'estragon l'emportait sur le homard .. dommage pour un 2 étoiles ..... et le fromage de chèvre avec son pollen en terme de pré dessert .... que dire ... ! la nouvelle cuisine signifie t'elle assaisonné maladroitement un fromage de chèvre - très bon au demeurant - en y rajoutant du pollen et en prétendant que cela change tout ! Nous avions déjà déjeuner auparavant dans ce restaurant - plusieurs fois avec des chefs différents - nous n'avions jamais été déçu - mais là nous avons été déçu par cette promesse culinaire qui n'était pas au rendez vous. Le cadre est toujours aussi plaisant et le service toujours aussi professionnel mais le parti pris culinaire ne nous a pas séduit ce jour là et en dépit des réserves que nous avions faites au sujet de la sauce à l'estragon qui volait la vedette au homard de façon disproportionnée , nous n'avons pas eut la chance de faire personnellement ces remarques au chef ... qui pourtant nous a vu boire un café en terrasse et qui aurait pu juste venir nous saluer et explique son changement de recette qui ce jour là n ' était pas juste ! si je prends un homard ce n'est pas pour sentir l'estragon ???? _ donc désole mais je suis obligé de le faire publiquement dans ce commentaire . En conclusion nous remercions et félicitons le service qui était top mais la signature culinaire ne vous a pas convaincue à l'inverse des précédentes expériences et il serait bon pour le futur de l'établissement que le chef puisse accepter des remarques au sujet de sa cuisine qui ce jour là n' était pas au niveau d'un 2 étoiles bien cordialement
Vincent.r
Le 11/08/2021 à 10:01
Une table d’exception où la perfection tutoie une ambiance à la fois raffinée et détendue. Un personnel d’un grand professionnalisme dont la passion pour les produits, le travail et la gastronomie est évidente et partagée avec cœur. Le menu de Yannick Alleno est une merveille, une visite personnalisée et subtile de l’identité de ce terroir vinicole, à la fois terrestre et ouvert sur le grand large. Une merveilleuse langoustine au citron noir et crème de mayonnaise à la liveche. Un excellent bar et sa brandade à l’exsudat de jambon. Le pigeon est une expérience extraordinaire qui commence par une revisite du traditionnel ortolan en une bouchée, un bouillon de foie gras extraordinaire puis les filets à la cuisson parfaite. L’association de la betterave et la rhubarbe en premier dessert est impressionnante d’originalité. La paille cuite sur pavé brûlant et sa glace à l’orge sont uniques. Le tout avec une association mets vins d’une rare intelligence. Voilà tous les critères réunis pour une expérience gustative extraordinaire qui ne peut être possible que dans un établissement de cette envergure affichant ses deux étoiles avec fierté et passion. Deux brillantes étoiles à réserver et goûter absolument.
Jean-François.e
Le 02/08/2021 à 16:52
Excellente table et accueil, une halte à ne pas manquer. Félicitations au chef et à toute son équipe Michèle et Claude Lebrun
Morgan.e
Le 01/08/2021 à 18:44
Exceptionnel Très bon déjeuner , mention spéciale pour le service qui est vraiment au dessus du lot . Super établissement Zéro faute
Scuderia.E
Le 14/07/2021 à 23:16
Dîner gastronomique, table exceptionnelle, service 5*, plats raffinés et uniques . Les vins en décor et dégustation. Une soirée inoubliable à St Emilion . Le chef 2* en 2021 mérite amplement les 3*. Une visite à ne pas manquer en pays libournais
Alexis.e
Le 23/10/2020 à 00:35
Simplicité, calme, excellence. Un repas en famille d'une réelle finesse gustative entouré d'un personnel professionnel, impliqué et vraiment gentil. Bref LA PERFECTION!
Jonathan.e
Le 10/10/2020 à 11:57
Définitivement le meilleur restaurant gastronomique de la région ! Pour les amateurs de gastronomie ! Je recommande fortement !
Anne.a
Le 21/08/2020 à 11:41
Nous avons eu le menu découverte, la nourriture excellente, le personnel attentionné et arrangeant - cela vaut chaque centime. On a un peu plus l'impression d'être dans un jury que dans un restaurant car la salle à manger n'offre pas beaucoup d'intimité, mais la proposition de prendre son thé/café sur la terrasse compense largement. L’infusion de menthe clôturait parfaitement tout le repas. Vraiment une expérience exquise et de bon goût ! Hautement recommandé
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Ou manger près de Saint-Émilion ?
Voici les restaurants à proximité :
- Le Bistrot du Clocher à Saint-Émilion
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↪ 40 mètres - L'Envers du Décor à Saint-Émilion
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↪ 40 mètres - Carte des Vins à Saint-Émilion
↪ 40 mètres - Le Blé d'Or à Saint-Émilion
↪ 40 mètres - La Cabane Cent Un - Saint Émilion à Saint-Émilion
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