la mie CÂLINE - Atelier "Pains & Restauration"

Réponse du propriétaire :

Bonjour, nous sommes surpris de lire votre commentaire. Vous êtes passée il y a moins d'une heure, vous nous avez demandé un café noisette, ce qui pour nous correspond à un expresso avec une touche de lait accompagné d'une galette individuelle. Nous avons tout de même pris le soin de vérifier nos caméras et nous vous avons donné un café noisette. S'il y a eu une souci de compréhension sur la taille du café avec la jeune fille qui vous a servi il suffisait de nous le dire, nous aurions rectifier l'erreur avec plaisir. Nous privilégions toujours la satisfaction de nos clients par une communication directe. Vous pouvez venir en magasin à l'occasion afin d'éclaircir le problème avec l'un de nos responsables. Nous vous souhaitons de passer une agréable soirée.

Réponse du propriétaire :

Bonjour, nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser un commentaire. Vous pouvez venir directement en magasin ou nous contacter par téléphone (05.56.94.14.56) afin de comprendre ce qui a pu se passer lors de votre visite dans notre établissement. Agréable soirée

Réponse du propriétaire :

Merci ! Nous adorons chouchouter nos clients ;) à très bientôt

Réponse du propriétaire :

Merci et à très vite sur Deliveroo ou IRL :)

Réponse du propriétaire :

Merci. Notre équipe sera ravie de lire ce ptit mot gentil :)

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de nous avoir laissé un commentaire. Nos sandwich sont élaborés tout au long de la journée. C'est pour cette raison qu'ils sont TOP :D

Réponse du propriétaire :

Merci ;) passez une bonne journée et à bientôt.

Réponse du propriétaire :

MERCI ;)

Réponse du propriétaire :

Nos cookies sont trop célèbres :D Merci !

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de nous avoir laisser un très joli commentaire :). Notre équipe sera contente de vous lire. Agréable journée.

Réponse du propriétaire :

Bjr, nous sommes navrés de lire que votre expérience chez nous ne vous a pas apporté satisfaction. Tous nos produits sont préparés et cuits sur la place tous les jours. Notre croissantier embauche avant le lever du jour et nous ne gardons pas de produits de la veille. Le petit brioche a peut-être été trop cuit ou pas assez poussé d'où la consistance trop sèche. En ce qui concerne le latte arôme vanille, vous pouvez demander à notre équipe de vous mettre double dose sans frais supplémentaire bien évidemment. Nous avons l'habitude de satisfaire au mieux nos clients en fonction de leur préférence :). Dès que nous servons une boisson chaude, nous demandons au client s'il souhaite un capuchon sur la boisson car la plupart du temps, c'est laissé sur la vitrine ou par terre. Dans un souci d'écologie et d'anti-gaspillage, nous préférons ne pas en mettre systématiquement. Si vous avez l'occasion de passer à proximité, vous pouvez venir échanger avec un responsable sur votre expérience, nous serons ravis de vous revoir et rectifier cette mauvaise impression. Passez une agréable journée.

Réponse du propriétaire :

Ooh merci de nous être fidèle ! Au plaisir de vous revoir :)

Réponse du propriétaire :

Toute notre équipe vous remercie :) Passez un bon début de semaine !

Réponse du propriétaire :

#M-e-r-c-i

Réponse du propriétaire :

Merci ! Vous aussi ;)

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup ! Nos cookies font notre succès ! :)

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de ce très gentil et bienveillant message :) il sera transmis à l'équipe. Nous espérons vous revoir très vite !

Réponse du propriétaire :

Bonjour, avec plaisir ;) à très vite !

Réponse du propriétaire :

Bjr, nous sommes autant déçu que vous que votre expérience ne vous ai pas convaincu. Néanmoins, nous vous remercions d'avoir pris un peu de votre temps pour nous en informer. Agréable journée.

Réponse du propriétaire :

Rémi, nous vous remercions pour cette attention. Notre équipe sera enchantée de lire ce commentaire :) Si vous aimez nos cookies (petit secret entre nous)... Il y aura bientôt des nouveautés à venir découvrir en magasin :P A très vite

Réponse du propriétaire :

Merciii pour nos cookies qui font la renommée de La Mie Caline ;)

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup ! Nous transmettons à l'équipe qui sera ravie de vous lire :)

Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci d'avoir pris le temps de nous informer de cet incident et de vos impressions. Nous tenons à apporter quelques précisions sur la fraîcheur de nos produits et notre façon de travailler. D'une part, la plupart de nos produits ont une durée de vie limitée avec un time obligatoire quotidien, ce qui permet à nos clients d'avoir la garantie de consommer des produits toujours frais et du jour. Au cours de la journée, nous effectuons 4 contrôles : à 6h00 à l'ouverture du magasin, à 10h avant le rush de midi, à 14h après le rush et enfin vers 19h00 avant la fermeture. D'autre part, nous avons en parallèle, plusieurs phases de production en fonction des vente et du flux clientèle ; ce qui signifie qu'un produit du matin à très peu de chance, voire aucune, d'être encore présent en milieu d'après-midi ou en soirée. Nous mettons en place à chaque moment de production, une rotation automatique et méthodique de nos produits en lien avec leur timage. Donc bien évidemment, nous mettons en place une procédure de rotation et nous demandons à nos collaborateurs de se servir en priorité sur les produits précédemment préparés et non ceux tout juste préparés. "Un gâteau en fin de vie" signifie pour nous qu'il devait être consommé dans la journée mais en aucun cas qu'il soit impropre à la consommation ou périmé. Nous avons également une bonne partie de nos produits qui sont timés en JourJ ; cela signifie que les produits doivent être consommés au maximum jusqu'à la fin de journée 20h00, heure de fermeture de notre magasin. Enfin, vous évoquez "une vieille dame" qui a intentionnellement voulu vous vendre un produit périmé mais je vous assure que ce n'est absolument pas la politique de notre entreprise. Malgré nos contrôles et notre rigueur, nous pouvons connaître des erreurs Nous pouvons vous assurer que la satisfaction et la fidélisation de notre clientèle reste notre priorité. Nous aimerions, si vous avez quelques minutes à nous accorder échanger avec vous directement au magasin ou via mail (bordeaux2@lamiecaline.net) afin de savoir quel produit vous a été vendu et surtout quel collaborateur vous a servi sachant que la moyenne d'âge chez nous est de 28 ans avec une seule personne qui approche la quarantaine. Nous vous souhaitons une bonne fin de journée et un agréable week-end.

Réponse du propriétaire :

Merci Laurena d'avoir pris le temps de nous laisser ce joli message. Nous espérons vous revoir très prochainement :)

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup. Nos collaborateurs seront ravis de lire ce message :)

Réponse du propriétaire :

Bonjour, nous vous remercions de l'intérêt que vous portez à notre enseigne et nos produits. Nous sommes extrêmement navrés de la façon dont votre expérience client c'est déroulée ; ce n'est pas du tout dans nos valeurs et dans notre manière de concevoir notre accueil. Nous souhaiterions si vous êtes disponible en discuter avec vous. Vous pouvez nous contacter via téléphone au 05.56.94.14.56 ou venir directement en magasin. Passez une agréable journée :)

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser vos impressions sur nos produits et l'accueil. Nous sommes véritablement confus et étonnés de lire votre commentaire. D'une part, nous avons effectivement dû augmenter nos prix en début d'année à cause de la flambée des matières premières, globale à tous les secteurs alimentaires. Nous avons préféré augmenter plutôt que de diminuer nos ratios dans un souci de qualité produit et de satisfaction clientèle. Suite à une veille concurrentielle, nous avons pu constater que nous sommes bien en-dessous du marché en terme de tarification mais nous pouvons entendre que cela pose problème à notre clientèle. D'autre part, en ce qui concerne la fraîcheur de nos produits, je vous invite à venir nous rendre visite, si à l'occasion vous passez dans le quartier, vers 20h00. Vous aurez l'agréable surprise de constater que nous ne conservons aucun sandwich afin de les revendre la lendemain ou le surlendemain. Nous fonctionnons énormément avec les GoodToGo et plusieurs associations de maraudes. Par ailleurs, nous avons au cours de la journée plusieurs heures de production afin justement de garantir une fraîcheur optimale pour nos sandwich et salades. Enfin, au sujet de l'accueil clientèle, nous sommes toujours en pleine phase de recrutement car les nouveaux venus sont souvent peu expérimenté dans le domaine de la vente. Nous les formons et parfois cela prend du temps pour acquérir les fondamentaux de la vente. Nous incitons notre clientèle à faire parvenir toutes remarques constructives et amélioratives à nos responsables présents sur toutes les journées. ils pourront en effet permettre de résoudre ce type de problème et ainsi donner l'occasion à nos vendeurs de comprendre leurs erreurs et de s'améliorer. Toute l'équipe de La Mie Câline de Victor Hugo, vous souhaite une douce journée.

Réponse du propriétaire :

Une cuisson parfaite… Croustillant aux bords et moelleux à cœur. :)

Réponse du propriétaire :

Avec plaisir ;)

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour ce retour. Nous espérons vous revoir très vite :)

Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis. Nous sommes très étonnés de lire que votre panier TooGoodToGo ne vous a pas satisfait. Nous sommes partenaires depuis la 1ère heure avec eux et nous avons eu que des très bons retours autant sur la qualité des produits que sur le ratio prix-quantité. Tous nos produis sont préparés tous les jours avec plusieurs phases de production durant la journées. Avec les jours de grand froid, vous êtes peut-être tombés sur une mauvaise journée. Nous espérons vous revoir bientôt. Passez une bonne semaine. En ce qui concerne l'accueil, nous regrettons que votre expérience chez nous ce soit déroulé ainsi. Nous mettons tout en œuvre pour apporter un esprit câlinement sympathique et ambiance convivial.

Réponse du propriétaire :

Bonjour, nous vous remercions pour votre avis ! Rassurez vous nous sommes partenaire GoodToGo tous les soirs et nous avons toutes les semaines Les Maraudes qui viennent récupérer ce qui nous reste. Nous essayons de réduire au maximum nos pertes. Bonne journée et à bientôt :)

Réponse du propriétaire :

A bientôt :)

Réponse du propriétaire :

Bonjour, nous sommes navrés de ce retour pourtant notre équipe est connue pour son smile :D nous espérons vous revoir bientôt !

Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci beaucoup pour ce gentil commentaire. Passe une bonne fin de semaine :)

Réponse du propriétaire :

Bonjour, nous sommes navrés pour ce désagrément. Nous n'avons jamais ce type de commentaire :( nos viennoiseries sont cuites par notre croissantier. Il y a peut-être eu un souci sur la cuisson ou la pousse mal maîtrisée. N'hésitez à venir nous voir en magasin afin que nous puissions en discuter et vous faire goûter nos produits. Bonne journée.

Réponse du propriétaire :

Un grand merci :)

Réponse du propriétaire :

Bonjour, nous sommes ravis de voir votre commentaire. Nous le transmettront à notre équipe :)

Réponse du propriétaire :

Bonjour, D'une part, nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser un commentaire. Un avis même défavorable nous permet sans cesse de progresser. :) D'autre part, comme vous avez pu le remarquer lors de votre visite, nous sommes extrêmement transparents sur la nature de notre activité et en aucun cas nous essayons de tromper la clientèle. Effectivement, vous l'avez très bien dit, nous ne sommes pas des artisans-boulangers et nous ne prétendons pas l'être. Nous sommes , tout simplement une VRAIE équipe composée de VRAIES personnes avec une VRAIE envie de faire notre métier ; c'est à dire satisfaire notre clientèle dans ambiance conviviale, dynamique et câlinement sympathique. Pour cela, nous proposons des produits à la fois simples et gourmands à tout heure de la journée. Ils sont préparés et cuits sur place dès 4h00 du matin et ce tous les jours de l'année par nos soins. Nous sommes fiers de notre travail et de notre enseigne ;) et tous nos clients fidèles nous le rendent bien. N'hésitez pas à laisser un commentaire sur la page Google de la Boulangerie Victor, ils seront ravis de lire tout le bien que vous pensez d'eux. Nous vous souhaitons une agréable journée :)

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions pour vos étoiles ;)

Réponse du propriétaire :

Nous sommes ravis de voir que nos produits vous ont plu :)

Réponse du propriétaire :

Merciii pour ce commentaire :) toutes nos vendeuses sont souriantes et magnifiques :) à bientôt

Réponse du propriétaire :

Merci :) nous espérons atteindre la 5ème étoiles lors de votre prochain passage ! A bientôt

Réponse du propriétaire :

Heyy ! Merci ;)

Réponse du propriétaire :

Merci ! Notre équipe sera ravie de ce commentaire :)

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup ! À très vite 😉

Réponse du propriétaire :

Merci 👍 a bientôt !

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions pour votre fidélité. Ces 5 étoiles nous réconfortent dans l'implication quotidienne que nous apportons à la satisfaction clientèle. Bonne fin de journée.