A propos de : Café La Maison Boulangerie-Café (Maison Arlot Cheng) à Nantes
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Café La Maison Boulangerie-Café (Maison Arlot Cheng) qui se trouve à Nantes. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Café à Nantes en bas de page.
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Les avis
Les dernier avis sur La Maison Boulangerie-Café (Maison Arlot Cheng) à Nantes
Stephane.a
Le 07/01/2024 à 18:41
Merci pour la qualité aussi bien présentations que gustatives des deux galettes des rois 🤴 (frangipane et briochée). Toujours un plaisir de venir acheter de très bons produits. Bonne année. Stephane
Valentin.e
Le 26/12/2023 à 11:49
Assez sympa et cuisine de qualité mais un prix parfois excessif et un choix assez peu varié
Antoine.a
Le 30/11/2023 à 18:47
La meilleure boulangerie de Nantes, tout simplement. Produits frais et originaux. Café délicieux tout comme les desserts. Le lieu est magnifique et l'accueil au top !
Jo.o
Le 19/11/2023 à 17:52
Jolies propositions et savoir faire pour cette enseigne de renom. Étonnamment le meilleur rapport qualité prix est la formule déjeuner. Moins de 10€ pour la boisson , le sandwich et le dessert.
Réponse du propriétaire :
Merci ! Eh oui La Maison est un très bon deal pour une pause dej snacks ou repas bistrotier. 🙌
Olivier.e
Le 18/11/2023 à 15:14
Leur Expresso est à tomber. Puissant. Aromatique. J’adore. J’ai aussi goûté une tartelette aux noix qui est plutôt bonne, mais un peu chère
Réponse du propriétaire :
Merci 🙏
Romain.
Le 04/11/2023 à 22:57
Endroit sympas pour faire un brunch! Je me suis régalé, mention très bien pour leur pain
Réponse du propriétaire :
👍🙏
Simon.O
Le 04/11/2023 à 14:03
On peut le dire, notre 2e maison :) Alors oui c’est haut de gamme donc ça a un prix mais jamais déçu. Très bon service, plats qui changent toutes les semaines avec beaucoup de créativité, bon café et super pain et pâtisserie. On valide !!!!!
Réponse du propriétaire :
Merci Simon. Ça fait chaud au cœur. A bientôt !
Constance.h
Le 02/11/2023 à 14:56
4,50€ les 71g de tarte aux poires /amandine. Un prix un peu abusé pour une si petite part de tarte.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Constance. Désolé que le prix ne vous convienne pas. Néanmoins il est seulement le reflet de la qualité des fruits, ingrédients et épices que nous utilisons dans cette tarte. La part de cette tarte est à 75-76g en général, ce qui est cohérent avec le prix, la qualité et le temps artisan passé. Nous avons des parts de gateaux moins cher par ailleurs ou plus grosse pour le meme prix. Pourquoi avoir choisi ce produit si le prix ne vous convenait pas ? N'hésitez pas à demander conseil à notre équipe la prochaine fois, nous avons des gourmandises pour tous les budget à La Maison sans compromettre la qualité . En espérant que vous ayez apprécié la tarte tout de même. Belle journée; Pierre-Antoine
Sebastien.e
Le 29/10/2023 à 15:17
Cette boulangerie propose des créations superbes: Que ce soit les desserts ou le snacking. Mention spécial pour la pizza... mon dieux, j'en rêve encore!!! Délicieux!!!!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! A bientôt !
P.H
Le 14/10/2023 à 14:55
14,40€ pour 4 cafés et 2 croissants Où va-t-on ? Une maison inabordable !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour P PHT, Quel cafés avez vous pris ? Des latte, espressos, filtre en origine unique... Les prix varient en fonction de la boisson choisie. Par ailleurs les prix sont clairement affichés, pourquoi commander ces produits s'ils ne vous conviennent pas ? Personne ne vous oblige a les acheter. J'ai du mal à comprendre votre démarche. — Pierre-Antoine
Mélanie..
Le 22/09/2023 à 12:07
Bons produits et ultra frais ! Petit bémol sur le prix qui est assez élevé sur l'ensemble de la boutique (7€ pour 6 tranches de pain de mie).
Réponse du propriétaire :
Merci Mélanie 🙏. Le pain de mie en question est un Shokupan. C’est un Pain de Mie type japonais au blé dur ancien Khorasan et brioche en 💯 bio. Cela explique le prix qui est tout à fait cohérent avec les autres Shokupan bio. Ne pas comparer avec le prix d’un pain de mie conventionnel. A bientôt. Pierre-Antoine
Jérémie.u
Le 15/09/2023 à 18:43
Bien accueilli, je suis même reparti avec un t-shirt d'ambassadeur lyonnais aha ! Merci !
Réponse du propriétaire :
Bravo 🙌
Camille.a
Le 26/08/2023 à 15:43
Une de mes adresses préférées sur Nantes : le pain est excellent (mention spéciale pour la focaccia maison qui est délicieuse), grand choix de boissons et de pâtisseries dans une ambiance cosy !
Réponse du propriétaire :
Merci Camille !
Govignon.l
Le 25/08/2023 à 17:19
Très très bon. Original. Tout est parfait.
Réponse du propriétaire :
Merci et à bientôt Alexia ❤️
Tom.a
Le 23/08/2023 à 08:47
Deux très bonnes options vegan! Une pour les amoureux de chocolat intense et l'autre pour les brioches savoureuses vivantes 😋 qui aiment la douceur d'un bon pompom ❤️
Réponse du propriétaire :
Bravo Tom!
Renaud.E
Le 21/08/2023 à 09:15
La meilleure boulangerie de nantes, un lieu cool, accueillant. Merci pour toutes ces bonnes choses que vous proposez. ❤️ la table 14 est ma préférée
Réponse du propriétaire :
Je t'aime Renaud ❤️
Laura.i
Le 03/08/2023 à 22:10
Une adresse incroyable de part sa diversité d’offre, la qualité de ses produits et la gentillesse de l’accueil. L’offre salée est alléchante, les sandwichs généreux et les recettes originales avec des produits de qualité. Idem pour les viennoiseries et ptt gâteaux, très beaux cakes notamment. Les grains de café viennent de Fève (🙏), et un beau travail est fait sur une carte concise mais pêchue pour l’offre du midi, avec verre de vin à même pas 5€. Propreté impeccable, tout le staff est agréable et souriant. On s’y sent vraiment bien. Bref, excellent à toute heure 🥰
Réponse du propriétaire :
Merci Laura 🙏. Vous êtes toujours le bienvenu ❤️
Damien.H
Le 02/08/2023 à 19:37
Les produits sont de qualité, les brunchs ou repas savoureux, frais et préparés le jour même. Je trouve dommage que la boulangerie ne soit pas ouverte plus tôt le matin (8h00...???), et que la boutique soit fermée 3 jours consécutifs !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Damien, merci pour vos éloges. Vous êtes mal renseigné la boutique est ouverte sans interruptions du mardi au samedi et nous travaillons le lundi pour livrer magasins et restaurants. Vous pouvez trouver nos pains dans les Biocoops par exemples. Pour ouvrir à 8h nous commençons le travail à 4h30, je trouve que c'est déjà pas mal. Au plaisir de vous accueilir à nouveau à La Maison.
jean.e
Le 29/07/2023 à 09:54
Venus pour un petit déjeuner à 11, accueil très sympa, pain frais excellent, délicieuses viennoiseries... Rien à dire
Réponse du propriétaire :
Merci à bientôt !
Manuela.E
Le 22/07/2023 à 18:27
Le café est tout simplement délicieux, le gâteau nantais à tomber. Légèrement déçue par le brownie un peu sec à mon goût… nous reviendrons cependant avec plaisirs. Accueil et lieu agréable.
Réponse du propriétaire :
Merci Manuela, au plaisir de vous accueillir à nouveau pour essayer d'autres gourmandises. A bientôt !
Max.o
Le 13/07/2023 à 09:16
Pour moi, l’une des meilleurs boulangerie de Nantes, l’accueil est au top, rapide et efficace. Le café est délicieux et je vous parle pas des viennoiseries. Je recommande fortement
Réponse du propriétaire :
Beaucoup d'amour Max 🙌
Ines.u
Le 12/07/2023 à 09:07
Service exécrable
Réponse du propriétaire :
Vraiment ?! Très dur comme avis. Personnes n’est exécrable ici. Pouvez vous nous en dire plus ?
Francois.o
Le 11/07/2023 à 17:33
Le café est tout juste exceptionnel ! On est quasiment en italie !
Réponse du propriétaire :
🙏🙏🙏
Olivier.e
Le 17/06/2023 à 15:25
Belle rencontre sur le chemin des machines de l'île. Délicieux pain (fougasse aux olives à tomber) et viennoiseries à déguster sur la terrasse accompagné d'un cappucino au lait d'avoine. On a adoré ce moment.
Réponse du propriétaire :
Merci Olivier. A bientôt !
Karl.a
Le 16/06/2023 à 23:53
Il y a des endroits comme celui-là qu'on aimerait tant avoir près de chez soi. Super service, excellente nourriture et café tellement bon. J'y suis allé quelques fois en quelques jours, tellement c'est bon. Je recommande la quiche, le café filtre et toutes les viennoiseries! This place has great coffee, excellent service and very good food.
Réponse du propriétaire :
Bravo Karl 🙌
Julie.u
Le 11/06/2023 à 16:52
Je suis venue bruncher avec deux amies samedi, quel bonheur! Le service est chaleureux, vos plats sont excellents. Avec une mention spéciale pour la brioche aux asperges vertes, la sauce était exceptionnelle. J’ai hâte de revenir ! Merci!
Réponse du propriétaire :
Merci Julie ! A bientôt à La Maison.
Gael.O
Le 10/06/2023 à 16:31
Superbe boulangerie + coin de jeu pour les enfants
Réponse du propriétaire :
Merci. A bientôt ! 🙏
Jessica..
Le 09/06/2023 à 14:44
prix élevés, service pas des plus agréables et pain de bonne qualité. Du coup, l'équation donne 3/5. Pas prête à re-mettre 2,4 Euros pour une baguette tradition (certes plus grande qu'une classique) mais sèche dès le lendemain... sinon, croissant bon.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jessica G.; Nous ne vendons pas de baguettes tradition mais une double baguette de 400g au levain de petit épeautre 100% BIO. Même si tous les pains rassissent, elle n'est pas sèche le lendemain et peut-être consommé sans problème sur 48H. Pour information; notre Pain des Anciens est l'un des pains BIO au levain le moins cher de Nantes à 5,3€/kg. C'est une bonne option si vous souhaitez un pain peu cher et il se conserve sur plusieurs jours. Merci de trouver nos pains et croissants bon. Bien à vous; Pierre-Antoine — Boulanger
Philippe.I
Le 08/06/2023 à 22:33
Belle adresse un peu en retrait des machines de l'île pour un déjeuner de qualité. Le plat du jour est original et goûteux, pour une pause salée. Les desserts sont excellents également. Bon rapport qualité prix.
Réponse du propriétaire :
Merci Philippe, à bientôt !
Dérek.r
Le 08/06/2023 à 19:53
Le café est très bon et l'endroit est sympa si on souhaite faire du télétravail
Réponse du propriétaire :
Merci 🙏
Alexis.o
Le 02/06/2023 à 13:43
Superbe adresse pour déjeuner ! Le pain est délicieux et les plats du jours également. L'accueil est très sympathique.
Réponse du propriétaire :
Merci Alexis. A bientôt 🙌
Alice.a
Le 09/05/2023 à 11:49
Bel endroit et jolis pains qui font envie. Déçue de l'accueil par une employée. Je m'apprêtais à acheter les Tshirt de la boutique et quelques cartes en expo mais son peu d'amabilité m'a découragé. Je comprend qu'il y ait beaucoup de clients à gérer mais dommage, après tout cela fait partie du métier.. Bonne continuation tout de même
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alice, Merci pour le compliment sur notre Maison et nos produits. Vraiment désolé pour l'accueil, je pense qu'il y a eu quiproquo. Comme dans d'autres boutiques, nous ne pouvons autoriser nos visiteurs de prendre les cartes pour les étaler dans un coin sans supervision, nous avons trop de vols malheureusement. En espérant que vous ayez l'occasion de vous faire un nouvel avis lors d'un prochain passage. Nos baristas sont super friendly :) cheers. Pierre-Antoine
Manon.a
Le 06/05/2023 à 19:52
Une boulangerie incroyable qui est en fait bien plus ! Les pâtisseries sont très bonnes, de même que le pain et la restauration salé à tomber. Le brunch est parmi les meilleurs que j'ai testé (et le concept à la carte est top) et j'y ai mangé des plats dignes de grands restaurants. Je ne me lasse jamais de retourner à La Maison et de la faire découvrir à tous ceux qui sont de passage sur Nantes. Un incontournable tout simplement
Réponse du propriétaire :
Bravo Manon 🙏
Maud.e
Le 25/04/2023 à 15:25
Bof bof. 46€ pour 3! Et en plus ils ont oublié de me mettre un cookie. Juste un attrape touristes/ bobos !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Delanoue-Clouet. Quel est le problème, nos prix sont pourtant clairement affichés. Pourquoi acheter nos produits si cela ne vous convient pas ? A quoi correspond votre commentaire ? Est ce pour un déjeuner dans notre restaurant, un snack à emporter, un achat de pain, de patisserie ? 15€/ pers. dans un restaurant pour déjeuner sur place une cuisine artisanale; locale et bio, je pense pense pas que l'on peut appeler cela un "attrape touriste / bobos". Par ailleurs sachez que nous avons une formule snack à emporter à 9,5€ avec un sandwich/salade, une gourmandise et une boisson. Cela reste l'une des offres les moins cher du quartier. Toutes nos excuses, si nous avons par mégarde oublié un cookie, merci de nous l'indiquer en caisse et nous vous le donnerons ou vous rembourserons sans aucun problème. Je peux comprendre une déception, mais Je trouve votre avis particulièrement dur vis à vis du travail de nos artisans qui s'efforce chaque jour de proposer une offre de qualité et accessible à partir de nos produits bio, de saison et du terroir Nantais. En espérant, que vous aurez l'occasion de vous faire un autre avis. Bien cordialement, PA Arlot
Fanny.e
Le 07/04/2023 à 11:19
Un lieu incroyable, unique mais simple, comme à la maison. Des produits de qualité - on achète notre pain seulement ici. Le pain est hyper digeste, se conserve ultra longtemps, financièrement on s’y retrouve ++++ et parfois on se fait plaisir en prenant un bout de foccacia (la meilleure de Nantes), un ponpon (meilleure invention de tous les temps), un Paris Brest, une tarte au fruit ou on vient exprès pour un bun à burger maison ! Sans parler de la cuisine qui est délicieuse et de l’accueil au top. On adore 🥰 Merci 🤩
Réponse du propriétaire :
Merci Fanny, à bientôt !
Anne-Sophie.
Le 07/03/2023 à 11:15
Oui c'est bon. Mais hors de prix. 7 euros la mini part de quiche
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anne-Sophie, Pourquoi l'avoir acheté si le prix ne vous convient pas ? Le prix est clairement affiché à l'entrée et la quiche en présentation. Oui nous avons fait le choix d'avoir une quiche façonnée dans un moule à bords haut au lieu d'un quiche basse. Cela peut sembler moins large que les quiches basses mais il y a de la hauteur et plus de garniture que de pâte. On est à prêt de 300g c'est loins d'être mini !
yann.a
Le 16/02/2023 à 16:14
J'y suis passé pour acheter du pain un samedi vers 13h. Après avoir passé 5 minutes à attendre, devant un défilé d'employés, sans un seul boujour (un seul client devant moi, je me demande quelle était sa demande pour que ça soit si long..) : on m'annonce qu'il n'y a pas de pain du tout ! Bon, c'est dommage car il n'y a pas d'autre boulangerie ouverte sur l'ouest de l'île de Nantes le samedi ..
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yann Alberstadt. Aïe vraiment désolé pour l’attente de 5 minutes. En plus d’une boulangerie nous sommes aussi un restaurant et le samedi à 13h nous sommes en plein rush du service du midi, cela explique que nos serveurs s’affairaient pour servir au mieux nos clients en salle. Nous avons toujours néanmoins un vendeur en boulangerie de disponible pour vous servir. Je suis certain qu’il vous a bien dit bonjour comme à tous nos clients. Par contre si un client qui est arrivé avant vous prend un peu de temps pour régler nous n’y pouvons rien. Je suis navré, qu’il n’y ai plus de pain ce jour là quand vous êtes passé. C’est exceptionnel et croyez bien que ce n’est pas volontaire. Mais Cela est sans doute signe que nos pains sont populaires. Nos artisans font du mieux pour suivre la demande mais parfois, elle est plus importante que prévu. Nous travaillons sur levain naturel ce qui demande de préparer une fournée sur 3 jours de travail. Nous ne pouvons donc pas produire en continu, nous ne sommes pas et serons jamais un terminal de cuisson. C’est dur 2* pour une rupture de stock chez un artisan. J’espère que vous aurez l’occasion de revenir un autre jour pour vous forger une autre opinion. Bien à vous. - Pierre-Antoine Artisan boulanger.
Julien.e
Le 07/02/2023 à 07:47
Un café très bon et des viennoiseries délicieuses Cadre très sympathique. Je n' ai pas goûter le reste mais cela doit être très bon ;)
Réponse du propriétaire :
Merci Julien, à bientôt !
Marc.R
Le 05/02/2023 à 08:45
Une sacrée philosophie ! Respect par rapport au choix qui sont fait, Merci Arnaud d’avoir pris ton temps pr nous expliquer ! Ses fournisseurs sont locaux ! Et tout est fait maison 🏠 et au fur et à mesure ! D’où pas de gaspillage d’aliments et produits. On a pu savourer un biscuit au sarrasin ! Ouah ! Toute la Bretagne en concentré ! Bravo c’est très agréable, on reviendra pour le brunch dont on a que des éloges
Réponse du propriétaire :
Merci Marc, au plaisir de vous accueillir à nouveau à La Maison.
Timothée.U
Le 27/01/2023 à 22:19
Boulangerie avec de bons produits bien travaillés pour lesquels le prix peut paraitre élevé. Brunch du dimanche midi excellent, à la carte, avec une addition raisonnable pour un repas plus que copieux. Réductions à la boulangerie si vous venez avec vos contenants (sac à pain), super initiative !
Réponse du propriétaire :
Merci Thimothée ! Tous nos produits sont au prix juste pour des ingrédients bio, locaux et façonnés par des artisans. Notre Pain des Anciens à 5€/ kg est le pain bio au levain le moins cher de Nantes :) Au plaisir de vous accueillir de nouveau à La Maison.
Hélène.a
Le 21/01/2023 à 16:39
Le brunch est un bonheur absolu et l’équipe est adorable malgré le rush! J’y retournerai avec grand plaisir :)
Réponse du propriétaire :
Merci Hélène. A bientôt !
Jean.o
Le 14/01/2023 à 11:18
Bon, beau et accueillant.
Réponse du propriétaire :
Merci Jean, à bientôt !
Sada.a
Le 07/01/2023 à 22:31
Toujours un plaisir d'y faire un tour pour déguster un chocolat chaud fait maison😋😍
Réponse du propriétaire :
Merci. A bientôt !
Guillaume.i
Le 03/01/2023 à 12:20
Le pain est fabuleux, les pâtisseries aussi (le flan au safran est une merveille incroyable) et il y a également une jolie carte des thés.
Réponse du propriétaire :
Merci Guillaume !
Denis.O
Le 03/01/2023 à 11:57
Très bon pain bio
Réponse du propriétaire :
Merci ! à bientôt.
valentina.i
Le 16/12/2022 à 15:55
J'habite pas loin de la maison et j aime bien leur pain...par contre... La première fois que je suis passée (mois de septembre) une des serveuse était très désagréable, je me suis dit que ce n' était pas sa journée. La deuxième fois, je suis tombée sur une autre serveuse, pas un sourire, désagréable et très pressée de me servir, je me suis dit que c'est stressant d'avoir du monde. Mon conjoint a vécu la même chose une matinée pour le petit-déj...et aujourd'hui je retrouve la même ambiance. Bref, j'ai attendu avant de mettre un commentaire car nous avons donné plusieurs chances à ce café mais malgré la qualité des produits ( à prix élevés), nous n'y retournerons pas car la relation et l accueil de la clientèle sont decidement à soigner.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Valentina. Je suis vraiment désolé de lire ici que vous n’avez pas apprécié notre accueil. Notre équipe de baristas et serveurs sont passionnés par leur métier et s’efforcent de vous accueillir dans les meilleures conditions. Parfois le matin et le midi nous avons de fortes affluences et nous faisons le max pour accueillir et servir nos clients rapidement. Tous les travailleurs souhaitent pouvoir profiter de leur pause déjeuner en étant servis efficacement, et notre équipe est très concentré pour servir les centaines de personnes qui peuvent nous solliciter à ces heures de rush. Cela explique peut être votre ressentis. Mais rassurez vous pas de stress et nous serions ravis de pouvoir échanger avec vous en dehors du rush. Nous avons plus de 200 commentaires positifs et chaque jour j’ai des retours positif sur le travail d’hospitalité formidable de notre équipe. C’est un travail exigeant qui sollicite toute l’attention mentale et physique d’une personne. Mais Soyez en certain personne ici ne passe une journée sans sourire 😊. * je crois que vous avez même posé une question en Italien à un des membres de l’équipe qui a pris le temps de vous répondre alors qu’il était en pleine réunion, n’est ce pas ? Si vous avez un feedback particulier à nous soumettre merci de me contacter par e-mail sur [email protected] car je ne vois pas où nous avons faillit. En espérant pouvoir en parler de vive voix un de ces jours avec vous. Salutations. Pierre-Antoine
Annick.r
Le 10/12/2022 à 18:26
Des vendeuses sont désagréables...à fuir...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Annick Grégoire. Je suis très surpris par ce message, car notre équipe de vente est très appréciée par nos clients. Pouvez vous m’en dire plus ? Je suis joignable sur [email protected] ou demandez à parler à CJ ou Pierre-Antoine en boutique. Un commentaire lapidaire sans information complémentaire sur le contexte et les faits n’aide personne. Ni les futurs clients, ni l’entreprise. Parler en personne a un petits commerce ou un artisans sur ce qui n’a pas marché sera toujours plus utile. Bien cordialement. Pierre-Antoine Arlot.
Halim.L
Le 30/11/2022 à 12:37
Bonne adresse. Staff sympa et aimable. La place est très cozy, la bouffe de qualité. J’ai juste trouvé que c’était un tout petit peu cher. Sinon, à essayer bien sûr.
Réponse du propriétaire :
🙏
Marie.e
Le 26/11/2022 à 11:18
Toujours un plaisir de venir à La Maison, l’équipe est très accueillante, le pain délicieux, de bons petits plats le midi avec des produits de qualité et toujours du très bon café 🙏
Réponse du propriétaire :
Merci Marie ! A bientôt ☺️
marie.a
Le 22/11/2022 à 07:35
Le pain des marins est exceptionnel. Mais la double baguette est aussi une invention genereuse. Notre quartier contient des pépites.. Vous en faite partie..
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ☺️ En effet on adore notre quartier 🏘
Jeremy.i
Le 12/11/2022 à 14:59
Café avec beaucoup d'arômes, vienoiseries simples et savoureuses.
Réponse du propriétaire :
Merci Jeremy. A bientôt !
Véronique.e
Le 12/11/2022 à 08:55
Cher et la qualité n'est pas au rendez-vous. A éviter Devanture alléchante qui attire par ses promesses de produits bio et locaux. Prix pas très lisibles, voire pas affichés sur certains produits. Un petit sandwich 1/4 de baguette jambon salade agrémenté d'une matière grasse sans saveur et même pas étalée sur le pain + un flan au safran de Vendée mou et sans saveur pour 11,40€. C'est horriblement cher et la qualité n'est pas là. A éviter
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Veronique Besnard. Nous sommes désolé de lire ici que vous n’avez pas trouvé votre bonheur chez nous. Néanmoins je dois corriger les fausses informations que vous publiez : - tous les produits en vitrine sont clairement affichés avec une étiquette individuelle mentionnant même les ingrédients. - pour les sandwiches et autres plats nous avons une carte qui est affiché et disponible juste à côté des produits et notre équipe vous indiquera Les prix si vous avez un doute. - le sandwich que vous avez pris n’est pas un quart de baguette mais est l’équivalent d’une demi baguette pour plus de 130g de pain bio. Avec un jambon à l’os paysan sans nitrite, la mâche nantaise de notre maraîcher aux Soriniere et un beurre aux algues du Croisic fait Maison. Il est loin d’être sans saveur. Mais il est vrai que nous n’ajoutons pas de sel pour laisser la place au vrai goût des ingrédients. - notre flan est très crémeux en effet, pas de crème pâtissière avec gélifiant ou en poudre chez nous. Quand au Safran il est bien récolté en bio à la ferme de la Futaie en Vendée. C’est un produit d’exception récolté à la main, Le goût est délicat et floral, loin des poudres industrielle et coûte 3,8€ la part. - si vous souhaitiez dépensez moins vous auriez pu demander conseil à notre équipe et nous vous aurions sans doute proposé notre formule déjeuner à 9,5€ avec un sandwich chaud toasté, une gourmandise et une boisson. Difficile de faire moins cher en bio et artisanal. Retrouver le vrai goût des produits naturel peut parfois surprendre car loin des ingredients industriels que l’on trouve dans les grandes surface et grossistes en restauration. Mais nous continuerons à défendre le goût du local et du naturel sans pesticides ni améliorants. C’est notre engagement. Un échange de vive voix vaudra toujours plus qu’un commentaire derrière un écran. Nous serons toujours là pour répondre à vos questions en personne et vous expliquer la composition de nos produit et le prix juste que nous appliquons en respect de la rémunération de tous les acteurs des filières agricoles et artisanales Française. N’hésitez pas à venir échanger à La Maison si vous souhaitez en savoir plus. Bien cordialement. Pierre-Antoine Arlot.
Guillaume.
Le 04/11/2022 à 12:34
Lieu sympa pour déjeuner sur le pouce, le menu est bon, mais pas nécessairement bon marché.
Réponse du propriétaire :
Merci Guillaume - nous avons en effet une carte restaurant avec un menu du marché plus travaillé - mais aussi une formule lunch à 9,5€ très bon marché en 100% bio et artisanal :) - a bientôt, Pierre-Antoine
Maria.
Le 01/11/2022 à 19:23
Vraiment génial. Tout ce que nous avons mangé était spectaculaire et le café de spécialité était merveilleux (le filtre que nous avions était parfait). L'endroit est très beau et comme il dispose d'une terrasse vous pourrez profiter de tout cela en extérieur. Très recommandable.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Maria - à plus tard !
leroux.i
Le 21/10/2022 à 12:39
Excellente boulangerie / viennoiseries impeccables ( beignet, croissant)/ une attente bien organisée.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. A bientôt !
Charlie.b
Le 20/10/2022 à 21:08
J'ai passé un excellent moment avec un bon repas et un bon matcha latte ! Les équipes sont adorables ! Merci encore !
Réponse du propriétaire :
Merci Charlie. A bientôt !
Floriane.u
Le 07/10/2022 à 23:33
Très bon, l'ambiance est très agréable mais c'est dommage de mettre un supplément pour le lait végétal...
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Floriane, content que vous ayez aimé l'ambiance. Le lait végétal que nous utilisons est plus cher que le lait de vache, il est donc logique qu'il y ait un supplément... Notre café crème/ flat white au lait d'avoine reste l'un des moins cher de Nantes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à La Maison. – Pierre-Antoine
Francoise.a
Le 02/10/2022 à 20:58
Très bon restaurant j y retourne souvent avec des amies
Réponse du propriétaire :
Merci, à bientôt !
Didier.e
Le 19/09/2022 à 22:18
Dans mon top 3 des meilleures boulangerie de Nantes malgré leur peu d’ancienneté. Tous les produits sont appétissants et très variés sans être tape à l’œil. Certes ce sont des produits qui ont un certain coût à l’achat mais les pains sont extrêmement nourrissants tout en se conservent longtemps donc en relativisant, c’est loin d’être hors de prix. De plus les employés sont charmants ! Mon seul bémol, ne pas pouvoir y aller le dimanche 😬
Réponse du propriétaire :
Merci Didier. En effet notre Pain des Anciens reste le pain bio au levain le moins cher de Nantes 🙌
Julien..
Le 14/09/2022 à 09:31
Je confirme l’avis d’Alexis, nous avons passé un très bon moment samedi midi, c’était délicieux. Et les tee shirts sont magnifiques! 😉
Réponse du propriétaire :
Merci Julien!
Alexis.e
Le 13/09/2022 à 12:56
Le brunch du samedi est délicieusement fin. Approuvé par Chacha Good Deal !
Réponse du propriétaire :
Acclamations!
Patrice.o
Le 13/09/2022 à 12:01
Bonne adresse pour faire un petit-déjeuner. Les boissons sont bien préparées et les viennoiseries originales avec des créations savoureuses. Attention toutefois à l’addition qui peut très vite être élevée.
Réponse du propriétaire :
🙏 merci, a bientôt.
pierre.n
Le 10/09/2022 à 20:38
Bonne boulangerie, un peu cher mais produits de qualités heureusement
Réponse du propriétaire :
Merci Pierre-Antoine !
William.u
Le 08/09/2022 à 13:43
-Un pain des anciens extra, qui tient dans le temps -De très bons cafés & des flat white comme à Londres -Le tout dans une très belle boutique Reste plus qu'à goûter les plats :)
Réponse du propriétaire :
Viens bruncher William, bravo !
Cathy.z
Le 22/08/2022 à 13:59
Très bon accueil Gâteau nantais excellent
Réponse du propriétaire :
Super!
Julie.e
Le 18/08/2022 à 22:50
Toujours de retour après plusieurs passages. Pour acheter du pain, boire un café, déjeuner ou autre. Souvenirs d’un excellent grilled cheese et d’un très bon cidre brut Portugais. Les produits ont un certain prix mais qui se justifie au vu des matières premières utilisés je pense. Belle Maison !
Réponse du propriétaire :
Merci Julie !
Stephanie.e
Le 16/08/2022 à 10:40
De loin ma boulangerie préférée à Nantes ! Et le café est incroyable aussi. J'adore l'atmosphère du lieu. Très accueillant, beaucoup de lumière et de plantes. C'est beau, décontracté, adapté aux enfants (avec un petit coin plein de livres et de jeux) et l'équipe parle couramment l'anglais si le français n'est pas votre langue maternelle. La qualité des produits est très élevée et les chefs, en plus de maîtriser les classiques, sont super inventifs et proposent des créations originales et délicieuses. Le meilleur endroit pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le brunch et l’heure du thé ! Ou détendez-vous avec un bon thé, un café ou une boisson fraîche entre les deux. Et achetez du pain ou des viennoiseries bien sûr. J'adore cet endroit !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Stéphanie. Vous êtes toujours les bienvenus 🙏❤️ !
Morgan.l
Le 05/08/2022 à 09:25
Les meilleurs pains de nantes que je connaisse
Réponse du propriétaire :
Merci Morgan 🙏❤️
Marie.n
Le 31/07/2022 à 16:14
Boulangerie hors de prix, pas de baguette prête à 9h le matin, assez hallucinant pour une boulangerie. Accueil vraiment pas agréable et long. Ils sont toujours plusieurs derrière le comptoir et pour autant on attend toujours longtemps, qu’il y ait du monde ou non. Le pain est hors de prix mais ne dure pas. Un bout de pain acheté payé près de 5€ qui n’était déjà plus mangeable le lendemain, c’est un peu vexant. Je ne recommande vraiment pas ce lieu
Réponse du propriétaire :
Bonjour Audrey, êtes vous la même personnes qui avait laissé un faux avis, retiré depuis ? Quoi qu'il en soit à La Maison, pour 5€ vous avez 1kg de Pain des Anciens qui peut facilement durer 3-4 jour pour une personne car 100% au levain naturel - il n'y a pas mieux pour la conservation... En effet, nous ne faisons pas de baguettes trad à la levure mais une double baguette de 400g au levain de petit épeautre, sans pesticides et qui peut être consommée sur 48h. C'est notre choix d'artisan, merci de le respecter. Si vous venez à une heure de forte affluence, il y aura forcément un peu d'attente, sinon notre équipe fera toujours le maximum pour vous servir dans les meilleures conditions possible. Votre avis me semble douteux car similaire à un faux avis supprimé par le modérateur. Si ce n'est pas le cas merci de nous contacter en personne. Bien cordialement. Pierre-Antoine, boulanger.
Alexandre.a
Le 12/07/2022 à 16:45
Le hasard m'a conduit à la maison et c'est bien comme à la maison. Les pâtisseries et les marbrés sont excellents. La vaisselle est très belle, c'est un plaisir d'y boire un thé. Je n'ai pas eu la chance de goûter aux pains mais ils sont appétissants.
Réponse du propriétaire :
🙏❤️
François.�
Le 01/07/2022 à 12:33
De passage à Nantes pour quelques jours, nous avons adoré pains, pompons, tartelettes, palets au sarrasin, et les chocolatines. Tout simplement la meilleure boulangerie que j'ai goûtée depuis longtemps! Bravo pour votre boulot
Réponse du propriétaire :
Merci François. A bientôt 👍
Martin.a
Le 09/06/2022 à 20:07
Excellent ! Le cake au citron est dément, la foccacia est top. Chaque fois qu'on passe on se régale !
Réponse du propriétaire :
🙏🙌
Harry.a
Le 04/06/2022 à 11:58
Des produits savoureux, un accueil chaleureux et un service prévenant. Super adresse
Réponse du propriétaire :
Merci Harry 🙌
Estelle.e
Le 26/05/2022 à 11:01
Un délice !
Réponse du propriétaire :
Merci 🙏
Alban.r
Le 25/05/2022 à 17:52
De bons produits pour des plats au top. Hyper bons! Pâtisseries excellentes également.
Réponse du propriétaire :
🙌🙌🙌
Chloé.r
Le 01/05/2022 à 12:27
Très belle découverte ! De bons produits boulangerie et une carte rafraîchissante pour la partie restaurant Je suis venue déjeuner un midi et j’ai passé un agréable moment ! Je reviendrais et je pense avec ma fille car il y a un petit espace aménagé pour les enfants 🤍
Réponse du propriétaire :
Merci Chloé 🙏 A bientôt !
Anne-Cécile.�
Le 28/04/2022 à 10:07
Pause gourmande avec un cake au citron délicieux et un cappuccino comme je n'en avais pas dégusté depuis longtemps. Bravo !
Réponse du propriétaire :
A bientôt 🙏
Julien.a
Le 24/04/2022 à 14:25
Super cadre et très bon brunch avec une équipe super sympa
Réponse du propriétaire :
Merci Julien ! A bientôt 🙌
Laura.l
Le 23/04/2022 à 20:59
Fan !! Les brunchs sont incroyables!!
Réponse du propriétaire :
Bravo!
Elise.e
Le 23/04/2022 à 12:04
Rien que pour ses pompom et ses sando je pourrais y aller tous les jours ! Délicieux 👌🏽
Réponse du propriétaire :
Merci Élise ❤️
Camille.e
Le 22/04/2022 à 13:17
Du très bon pain !!!
Réponse du propriétaire :
Merci ☺️
Jade.e
Le 21/04/2022 à 13:57
Absolument incroyable ! Délicieux, fin, élaboré avec de beaux produits locaux . Le tout dans une atmosphère cosy sans être plan-plan.
Réponse du propriétaire :
Merci Jade ! A bientôt :)
Romain.A
Le 16/04/2022 à 17:46
La gentillesse de l’équipe, la qualité des pâtisseries, le cadre agréable pour prendre un petit déjeuner…tout y est 👌 Un grand merci à vous 🥰
Réponse du propriétaire :
Merci Romain 🙏♥️
Jessica.u
Le 02/04/2022 à 15:21
LA meilleure boulangerie de Nantes 💛💛💛
Réponse du propriétaire :
❤️❤️❤️🙏🙏🙏
Ingrid.a
Le 22/03/2022 à 16:52
Excellent accueil et savoureux déjeuner avec des plats plutôt originaux. Rapport qualité prix excellent, je recommande à fond !
Réponse du propriétaire :
Merci Ingrid ! A bientôt :)
Celine.
Le 16/03/2022 à 21:10
Excellents produits, il n'y a rien à dire. Pains au top, j'en prends pour la maison quand j'ai le temps de m'arrêter chez vous. Et mon mari adore. Le hic cependant. Je travaille dans le quartier et donc, comme beaucoup de monde, je n'ai qu'un temps très restreint pour déjeuner. Malheureusement, l'attente pour commander est toujours très très longue. Ce midi, 5 salariés derrière le comptoir. Peu de clients et pourtant j'ai attendu 20 bonnes minutes pour un plat de pâtes à emporter (déjà cuites mais à revenir à la poêle). Si le service était plus rapide, je viendrai plus souvent. Idem pour pas mal de mes collègues qui se sont découragés depuis votre ouverture. C'est bien dommage car vos produits sont excessivement bons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Céline, merci pour votre commentaire, nous sommes ravis que vous appréciez nos produits. Néanmoins je dois y apporter quelques compléments. Nous servons cette semaine en effet des pâtes fraiches maison accompagnées des premieres asperges de saison. Les pâtes ne sont pas pré-cuites mais fraîches et cuit minute dans l'eau bouillante, puis assaisonnées à la people avec asperges et pistou. Si nous avons plusieurs commandes de pasta en même temps, vous conviendrez que nous ne pouvons pas humainement les envoyer en 5mins. Si vous n'avez pas beaucoup de temps pour déjeuner, n'hésitez pas à le signaler à notre équipe au moment de la commande et nous pourrons vous conseiller sur les plats les plus rapides a servir. Nous avions par example une pizza au brocoli et une focaccia à la coppa déjà prêt à servir aujourd'hui. Nous ne sommes pas un fast food mono-produit avec énormément d'équipements et de main d'oeuvre pour envoyer un grand volume uniformisé. Nous resterons des artisans qui façonnent à la main, tous les jours une belle diversité de produits 100% maison. Chaque semaine nous changeons les plats et les menus toujours au fil des saisons. C'est la singularité de notre offre 100% indépendante et c'est que qui la rend intéressante je pense. Dommage que le temps nous pénalise dans votre avis en faisant perdre des étoiles. J'espère avoir apporté quelques explications qui ferons peut-être évoluer cet avis. N'hésitez à nous signaler la prochaine fois si vous être pressé par le temps et nous ferons au mieux pour vous proposer les meilleures options. Vous pouvez aussi réserver à l'avance et éviter la file d'attente. En espérant vous accueillir à nouveau à La Maison. Pierre-Antoine
Guillaume.r
Le 09/03/2022 à 13:31
Plusieurs déjeuner là bas. Le service et les plats sont parfaits!
Réponse du propriétaire :
Merci 🙏
Virginie.A
Le 28/02/2022 à 17:23
C'est toujours un délice de venir manger ici ! Que ce soit le repas du midi, les pâtisseries, les gâteaux, le pain.. Tout est bon ! Les produits sont merveilleusement bien travaillés avec des produits locaux. Je vous conseille les yeux fermés
Réponse du propriétaire :
Merci et à bientôt !
Laurie.t
Le 24/02/2022 à 11:07
Indéniablement les meilleurs pains aux chocolats et croissants mais il faut y mettre le prix (2,50€ et 1,80€)
Réponse du propriétaire :
🙏
klarys.z
Le 20/02/2022 à 07:28
Original 👍👍👍👍 mon premier en-cas à la betterave 😂😂😂😂 Personnel très sympa ! Au soleil de midi dans le petit coin plantes ❤️❤️❤️ J'aime beaucoup
Réponse du propriétaire :
Acclamations!
Yvon.e
Le 06/02/2022 à 15:21
Bon accueil, de bons produits en pains et viennoiseries. Établissement accessible aux personnes à mobilité réduite. À recommander..
Réponse du propriétaire :
Merci Yvon !
Manon.h
Le 31/01/2022 à 22:17
Des personnes adorables qui nous dépannées alors que la boutique allait fermer ! Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Avec grand plaisir ❤️🏠
Sandrine.a
Le 29/01/2022 à 19:37
Mon fils et moi nous nous somme arrêté dans ce petit mais agréable café qui malheureusement vue l'heure tardif( il été 17h30), n'avait plus de produit pour le goûter d'un enfant à nous proposer ,le chocolat d'après mon fils était délicieux et mon caramel latté aussi une belle decoration dessus qui ma tellement donner envie que j'ai oublié de prendre une photo.je retournerai sûrement un autre jour un peu plus tôt pour coûter leurs patisserie
Réponse du propriétaire :
Ravis que vous aillez passé un bon moment et désolé s’il n’y avait plus de gouté aujourd’hui en fin de journée. Nous essayons de produire au plus juste pour éviter le gâchis alimentaire et nous avons eu beaucoup de monde aujourd’hui. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à La Maison 🏠❤️
TCY.H
Le 29/01/2022 à 16:02
Un endroit très accueillant et des personnels chaleureux. J’ai visité le café pour la 1e fois en fin 2019 et je suis revenu en 2022. J’y reviendrai, ce qui est sûr. Courage!
Réponse du propriétaire :
Merci et à bientôt 🙏
Matteo.a
Le 28/12/2021 à 16:07
J'ai commandé un panettone pour le fête de Noël et c'était vraiment excellent, merci beaucoup 😁😁
Réponse du propriétaire :
Un plaisir - merci de soutenir le vrai Panettone 100% levain !
regis.o
Le 16/12/2021 à 14:10
Arrêt ce midi pour l'achat d'une part de pizza au chorizo (assurément nommée différemment mais j'en ai oublié l'intitulé), une part de cake caramel et une eau minérale gazeuse Mon commentaire se veut informatif à défaut d'être constructif et porte sur le coût de mon déjeuner, non sur la qualité, la traçabilité et l'exigence apportées aux choix des matières premières, ni au savoir (évident) de vos équipes 12,98 euros me semble une addition élevée au regard de mon menu. Les précédents commentaires se sont vus opposés, à raison, que si les tarifs semblent élevés, le consommateur est libre de choisir une autre boulangerie. Soit. Dès lors, et puisqu'il s'agit d'échanges, il me paraît opportun également d'être transparent sur mon vécu de consommateur pour informer de futurs potentiels clients sur le budget à consacrer à vos produits qui, une nouvelle fois, m'ont satisfait gustativement. Cordialement
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Merci pour votre commentaire, je me permet d'y ajouter quelques informations. Vous avez commandé à la carte mais vous aurriez pu bénéficier d'une formule avantageuse. Notre Pizza Romana est à 6,5€ et il est possible de l'acheter dans une formule déjeuner à 9,5€ avec inclus une gourmandise et une boisson (eau gazeuse, café ou thé). En effet, vous avez choisi le marbré caramel-noix l'un de nos gâteau le plus cher de la gamme, qui est vendu au poids (entre 4 et 5€ selon la taille). Bien entendu nous ne pouvons pas l'inclure dans la formule à 9,5€ mais vous aviez un large choix de gourmandises de notre gamme 100% bio pour la formule (pompon, pains au cacao, flap jack, cookie petit épeautre, financiers, petit bretons, brioche buns, croissants, etc.). 9,5€ pour une formule déjeuner avec snack chaud, gourmandise et café de spécialité, le tout 100% bio et artisanal... Il nous est impossible de faire moins cher, et comparé aux menus à + de 13€ que l'on trouve dans les sandwicheries et autre burger juste à côté, je pense que cette offre est tout à fait abordable. Nous avons une large gamme de prix, suivant le cout des matières première et de la complexité de réalisation. La prochaine fois n'hésitez pas de demander conseil à notre équipe, ils se feront un plaisir de vous conseiller la meilleure formule suivant vos attentes. Je retiens que vous avez appréciez gustativement nos produits. Merci :) Au plaisir de vous accueillir à nouveau à La Maison. PA Arlot
Vidipt.
Le 12/12/2021 à 18:12
Nous sommes venus pour le brunch samedi, c'était simplement superbe ! Les plats et produits frais et de saison et bien travaillés. Le lieu et l'ambiance sont très chaleureux! Une très belle adresse a Nantes, a absolument visiter.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour. A bientôt !
La.e
Le 11/12/2021 à 10:23
Tous les 5etoiles sont des locales guides. On comprend mieux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, qui êtes vous ? Quel est le sens de votre commentaire ? Pourquoi publier avec un compte factice ? Si vous avez un commentaire constructif, nous sommes disponible tous les jours d'ouverture pour en parler, face à face, d'humain à humain. Nous avons du mal à comprendre la volonté de troller avec des mauvaises notes des petits commerces de proximité. Un manque de respects pour tous nos artisans.
Corine.E
Le 07/12/2021 à 20:15
Délicieux et original ! Et très bon accueil/service ! Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire qui nous fait tous chaud au coeur !
Tom.r
Le 27/11/2021 à 17:47
Préparation délicieuses, autant les boissons réalisées avec soin que les plats, orignaux dans leurs associations et riches en goût. Nous nous sommes régalés et avons été chaleureusement reçus. Merci pour ce moment !
Réponse du propriétaire :
Merci 🙏 au plaisir de vous accueillir de nouveau à La Maison
olivier.a
Le 24/11/2021 à 17:31
Là je pense qu’on peut parler tout simplement de la meilleure boulangerie de Nantes. Le pain des marins, le pain des anciens, le pain complet le pain à l’épeautre, le pain de mie japonais et j’en passe, l’offre est pléthorique, l’accueil toujours souriant. La focaccia et les pizzas sont à tomber. La Maison est aussi un coffee-shop de haute volée. Une pause café et pâtisserie saura reconstituer le plus dépressif des hommes. Pour celles et ceux qui habitent un peu loin de l’île de Nantes, La Maison Arlot-Cheng propose ses pains dans de nombreux commerces nantais.
Réponse du propriétaire :
♥️♥️♥️
Camille.u
Le 30/10/2021 à 19:13
Nous avons adoré déjeuner dans cette boulangerie. Le personnel est très serviable et efficace, les plats étaient vraiment bons, bien assaisonnés. Les pâtisseries sont fabuleuses, très peu sucrées. Un plaisir donc!
Réponse du propriétaire :
Merci ! Au plaisir de vous accueillir à La Maison à nouveau 🙏
Loïc.u
Le 30/10/2021 à 17:24
Très bonne boulangerie-pâtisserie avec salle et terrasse pour manger sur place. Une carte avec quelques plats très bien préparés et très bons ! Ambiance agréable et personnel sympathique ! Je recommande cette boulangerie pour déjeuner léger le midi, ainsi que pour son choix de pains de qualités et ses pâtisseries.
Réponse du propriétaire :
Merci d’être passé à La Maison 🏠♥️
Allan.e
Le 09/10/2021 à 22:24
Excellente
Réponse du propriétaire :
🙏🙏🙏 merci au plaisir de vous accueillir de nouveau à La Maison 🏠
evrard.a
Le 06/10/2021 à 12:59
Pas de baguette à 12h30...peut on appeler cela une boulangerie ? Sans compter le prix prohibitif des denrées d'une qualité gustative relative ! Plutôt un neo-café branché, si on est dans le moule, ça peut plaire !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, pourquoi essayer de nous pénaliser avec une note aussi mauvaise ? Nous travaillons tous très dur à La Maison pour offrir les meilleurs pains et gourmandises bios possible. Je peut concevoir que nos produits ne sont pas à votre goûts mais je trouve très dur de publier ce type de commentaires alors nos artisans ont tous à coeur de façonner des produits authentiques et sains. Oui nous sommes une boulangerie bio spécialiste du pain au levain et nous préparons sur deux jours nos fermentations pour fournir le meilleur pain au levain possible, gourmand et digeste. Nos double baguette au levain de petit épeautre fermentent pendant 16h, la quantité cuite le matin est celle pour toute la journée. Si nous vendons tout dans la matinée nous ne pouvons pas en refaire à la minute. Nous ne sommes pas une boulangerie conventionnelle, ou industrielle avec produits surgelés ou sur-production constante. Pour allier gastronomie et écologie nous devons parfois accepter de ne pas avoir tout, tout le temps. Néanmoins nous avons toujours d'autres pain à proposer - heureusement il n'y a pas que des baguettes dans les boulangeries :) Nous resterons intransigeant sur la qualité de nos ingrédients (100% bio et le plus local possible), nous continuerons à travailler sur levain naturel pour plus de gout et de conservation et nous continuerons à rémunérer tous les acteurs d'une filière paysans - artisans le mieux possible pour ne pas précariser les femmes et hommes de nos territoires. Vous avez toujours le choix d'autres boulangerie dans le quartier. Triste que vous n'ayez pas pris la mesure de la réalité de notre travail. Toujours à votre disposition au fournil si vous voulez en savoir plus le travail des artisans aujourd'hui. Salutations, Pierre-Antoine - boulanger
Susy.a
Le 20/09/2021 à 23:05
Produits bios, sourcés avec soins et conscience, recettes inédites et succulentes, accueil toujours impeccable et agréable. Proposition de vente de produits locaux et/ou artisanaux, lieu idéal pour lire, se détendre ou travailler. Vendrez-vous bientôt le chocolat bio Carrés Sauvages que je verrais bien dans votre boulangerie/maison/boutique ? Merciiiiiii à vous pour votre implication :)
Réponse du propriétaire :
Merci 🙏 !!! Oui bientôt j’espère 🤞
Jules.a
Le 04/09/2021 à 00:12
Franchement décevant, accueil mauvais, très cher
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jules. Commentaire pour le moins laconique. Pourriez-vous m’en dire plus ? Notre équipe est passionnée et travail très dur pour vous accueillir dans les meilleures conditions. Il peut y avoir des horaires de fortes affluences ce qui nous laisse moins de temps pour l’accueil. Mais sans éléments supplémentaires je ne peux vous répondre. Quand au prix. Ils sont clairement affichés. Rien ne vous oblige à acheter. Les prix reflètent juste le temps passé par nos artisans et la qualité des matières premières bio que nos utilisons. Néanmoins chaque gamme de produits a des options à 1-2€ pièce. Impossible de faire la meilleure qualité au prix le plus bas… Je reste à votre disposition si pouvez prendre le temps de m’en dire plus sûr [email protected] - Pierre-Antoine boulanger
Celia.
Le 26/08/2021 à 23:51
Le bio ne justifie pas une hausse des prix aussi importante même si c'est bon
Réponse du propriétaire :
Bonjour Celia, merci d'avoir pris le temps de poster ce commentaire. La perception d'un prix est souvent subjective, car il faut pouvoir comparer ce que est comparable, "apple to apple". Par exemple, nos prix sont tout à fait similaires aux autres boulangeries bios, si vous comparez les prix au kg, nous sommes même moins cher que certaines boulangeries conventionnelles - Le Pain des Anciens est à 5€/ kg, et même à 4,5€/kg après remise si vous apportez votre emballage - cela doit être le pain au levain bio le moins cher de Nantes... Nos prix sont le simple reflet du cout des matières premières et du temps passé. Les matières premières bios Françaises sont souvent 2 fois plus cher qu'en conventionnel, nos prix ne sont pas le double pour autant... Certes certains de nos produits peuvent être plus cher qu'en conventionnel et qu'en grande distribution. Mais nous sommes une boulangerie où vous trouverez des produits artisanaux, façonnés à partir d'ingrédients biologiques, locaux et équitables. Nous ne demanderons pas à nos artisans, paysans, meuniers, fermiers, maraichers, boucher et fromager de baisser leurs rémunérations car l'essentiel pour nous est proposer des produits justes et bons. Nous, vous, restez libre de choisir. Je retiens que vous avez trouvé bon nos produits. En espérant avoir éclairer ce point. Je reste à votre disposition si vous voulez échanger de vive voix au 0228212807. – Pierre-Antoine, boulanger à La Maison
Manu.e
Le 21/08/2021 à 16:36
Whow, probablement le meilleur espresso de Nantes. A découvrir ABSOLUMENT !
Réponse du propriétaire :
Merci. Cela fait chaud au cœur 🙏
Nora.A
Le 21/08/2021 à 11:19
Ma cantine, mon passage obligé quand je suis à Nantes. Mon endroits préféré à Nantes. Toujours à la pointe des dernières trouvailles food et toujours un pain délicieux. Je n’ai jamais été déçue. Pour le café, matcha, le restaurant à midi, un snack on the go, le brunch du samedi, mon fraisier d’anniversaire ou un petit dej gourmand c’est le bon endroit. On s’y sent bien et on sait que ce qu’on mange est fait par des amoureux du bon produit.
Réponse du propriétaire :
Merci ! 🙏❤️❤️❤️
Catherine.t
Le 20/08/2021 à 14:41
Lieu atypique, accueillant et empli de sérénité. Tout est appétissant, les pâtisseries, les pains, les plats… Le tout réalisé avec des produits de qualité avec des dénominations d’un autre temps. Les jus proviennent de la région , encore un point positif… Et le personnel est adorable… ce qui devient rare de nos jours ! Nous repartons plein d’énergie et heureux d’avoir consommé des produits sains !
Réponse du propriétaire :
Merci d’être passé à La Maison ❤️🏠🙏
Christophe.o
Le 20/08/2021 à 12:12
Dans le top des boulangeries nantaises. Les produits sont bios et de grande qualité. Large choix de pains et pâtisseries. Essayez le pain multigraines, le cookie au Macha ou une pâtisserie et vous comprendrez que les prix sont parfaitement justifiés. Excellents sandwichs ou focaccias proposés le midi.
Réponse du propriétaire :
Merci 🙏 à bientôt ! 🤙
Cécile.A
Le 01/08/2021 à 22:44
Excellents pains, beaucoup de gourmandises, une bonne adresse.
Réponse du propriétaire :
❤️❤️❤️
Lauren.a
Le 30/07/2021 à 14:48
Le meilleur gâteau nantais et un délicieux cold brew ☕️🥮 top!
Réponse du propriétaire :
Merci !!! 🙏❤️
Bou.e
Le 16/07/2021 à 13:42
Pause rapide en sortant de la galerie des machines. Pour 50€ 4 menus plat+dessert+boisson de qualité. Produit locaux, bio et variés (gâteau pommes/myrtilles, bun a la truite, jus fruit bio local...). Bref top
Réponse du propriétaire :
Merci ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau à La Maison :)
Camille.a
Le 27/06/2021 à 21:59
Incontournable à Nantes. Respect des saisons, produits locaux et de qualité. Le gérant est très transparent sur la provenance des produits et les modes de fabrications. Un grand respect du produit et de la panification au levain naturel.
Réponse du propriétaire :
Merci !
Camille..
Le 19/06/2021 à 10:08
J'ai pris un BLT du jour. Le pain est bon. Le bacon aussi. Peut être que 9€ est un peu cher pour un sandwich. Le cookie compost était bon et assez gros, il manquait peut être un peu de fruits secs. Le personnel est agréable. Le fait que la cuisine soit vitrée est une bonne idée.
Réponse du propriétaire :
Merci 🙏!
Aline.
Le 12/06/2021 à 09:29
Pains au levain avec farines bio et viennoiseries au miel à tomber. Vendeurs et vendeuses très très sympathiques et agréables. Tables pour se poser et boire un thé / chai latte / café.
Réponse du propriétaire :
Merci !!! 🙏❤️
Elodie.e
Le 16/05/2021 à 22:17
Croissant aux amandes le vrai ! Il y a bien longtemps que je n'avait pas mangé un croissant aux amandes comme le votre👌 Parfait ❤️
Réponse du propriétaire :
Merci Elodie 🙏! A bientôt :)
Granjon.u
Le 07/05/2021 à 10:34
Ma boulangerie d'amour, une adresse magique qui me fait traverser la ville à vélo sans hésiter. C'est un pain d'émotions que j'y retrouve, un pain qui me ramène à l'enfance. J'adore ce lieu et sa créativité, bravo à toute votre équipe et merci de partager toute cette beauté !
Réponse du propriétaire :
Merci Lucie ❤️❤️❤️
Mr.o
Le 20/04/2021 à 09:58
Depuis le temps que nous entendions parlé de La Maison nous n'avions qu'une hâte, celle de nous y rendre. Le moins que l'on puisse dire c'est que la réputation de cette boulangerie n'est pas surfaite ! Les deux plats du jour, la focaccia avec ses petits légumes et ses copeaux de parmesan et les lasagnes au bœuf sauce tomate mozzarella fondante à souhait, accompagnée de belles tranches de pain bien croustillantes, étaient un vrai délice. Le sucré n'est pas en reste, le pavé breton au sarrasin et la part de marbré avec sa croûte au chocolat au lait noisette ont terminé notre repas en beauté. En bref des produits locaux de qualité, une équipe très accueillante et des recettes très gourmandes font de cet établissement un incontournable de Nantes !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour - ça fait chaud au coeur !
sandrine.
Le 17/04/2021 à 12:20
Super accueil, pain bio, le boss en connaît un rayon sur les farines, très bon produits.
Réponse du propriétaire :
🙏❤️
Lila.
Le 04/04/2021 à 11:56
Mon conjoint m'a rapporté votre fameux éclair au chocolat ... je n'en ai jamais gouté de meilleur !!!! J'espère pouvoir vite venir découvrir votre lieu !! Merci d'avoir satisfait l'addicte au chocolat que je suis !!!
Réponse du propriétaire :
À bientôt 🙏❤️
Rumman.u
Le 29/03/2021 à 08:01
Top classe services + délicieux café et des gâteaux = un des meilleurs boulangerie de l'île de Nantes.
Réponse du propriétaire :
🙏❤️
J..
Le 10/03/2021 à 13:46
J'ai testé plusieurs choses et je dois dire que je suis satisfait des produits ! On a la chance de voir la composition de chacun c'est rassurant agréable. C'est frais fait maison avec de bon ingrédients. Le personnel est agréable et semble ravis d y travailler, c'est un point important. Merci de cette éthique rare dans un commerce, ou pourtant de nos jours ça devrait être une norme.
Réponse du propriétaire :
🙏❤️
Francois.U
Le 02/03/2021 à 18:58
Bel établissement...
Réponse du propriétaire :
Merci 🙏!
enzo.
Le 13/02/2021 à 15:17
Non merci aux brownies salé. Vraiment spécial Recette à revoir
Réponse du propriétaire :
...
Lou44.
Le 13/02/2021 à 08:43
Très bon. Pains et croissants excellents.
Réponse du propriétaire :
Merci 🙏!
EA.
Le 24/01/2021 à 16:23
Adresse ultra cool, où les bons petits plats sont simples et savoureux. La décoration est design et chaleureuse. On adore les petites pizzas et les différentes patisseries gourmandes.
Réponse du propriétaire :
Merci 🙏!
Manuel.E
Le 23/01/2021 à 00:30
Je n'ai que rarement eu l'occasion de côtoyer une boulangerie aussi bonne où qualité et passion semblent être les maîtres mots. Les produits, autant pains que pâtisseries, sont tout bonnement exquis. Une véritable expérience gustative qui plaira à tous les palais.(Mention spéciale à la tarte au citron, même si en vérité tout vaut le détour.) Les équipes, attentionnées, sont toujours de bon conseil. A consommer sans modération !
Réponse du propriétaire :
Merci 🙏!
Emilie.�
Le 14/01/2021 à 18:14
Peut-être la meilleure boulangerie de Nantes. Tout y est absolument délicieux, des tartes aux gâteaux en passant par le pain. Le service est très agréable et les prix à mettre en perspective avec la qualité des gourmandises proposées. Une de mes adresses préférées à Nantes, sans hésitation. Je propose une critique détaillée sur mon blog Nantes Végétal.
Réponse du propriétaire :
Merci 🙏Emilie ! A bientôt sur l'île de Nantes :)
Mathilde.i
Le 05/12/2020 à 22:01
Boulangerie délicieuse ! Des pains aux graines, du pain au levain, des doubles baguettes. Les desserts sont à tomber : le palet breton au sarrasin, un cookie à l’épeautre.
Réponse du propriétaire :
❤️😊❤️
Eric.u
Le 12/11/2020 à 13:23
C'est quoi la recette ?? 😁 Encore une fois, trop bon ce croc monsieur à base de belles tranches de vrai pain, poivrons et champignons. Le tout dégusté sous un rayon de soleil, ça donne le moral !
Réponse du propriétaire :
Le toastie sera toujours un favori ❤️🙏
valérie.g
Le 10/11/2020 à 15:40
Bon moment d'échange et de partage avec la jeune femme du magasin Grand choix de pains artisanaux et délicieux
Réponse du propriétaire :
Merci ❤️🙏🏠 Toujours bienvenue à La Maison.
B2C.n
Le 03/10/2020 à 02:31
Établissement correct avec un choix varié de produits. Très spécial. Les cafés et pâtisseries sont chers.
Réponse du propriétaire :
Merci 🙏!
Michel.a
Le 26/09/2020 à 20:02
C'est le meilleur pain de Nantes. Les pâtisseries sont exceptionnelles.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre soutien 🙏
AhSamuelle.
Le 03/09/2020 à 10:17
Pains, pâtisseries et plats excellents ! Brunch parfaits également. Nous venons toutes les semaines. Personnel très sympathique.
Réponse du propriétaire :
C’était un plaisir de vous accueillir à La Maison 🏠 ❤️
Julien.e
Le 13/08/2020 à 09:15
La meilleure boulangerie de Nantes.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre soutien, cela fait chaud au coeur !
Malik.z
Le 26/07/2020 à 14:22
Normalement je donne même pas 1 étoile c un café pas une bibliothèque de nous dire ne parle pas o téléphone et pas ac cette manière pas de politesse nulle zéro 😡😡en plus les prix c pas champ élise ☠️☠️
djamel.e
Le 25/07/2020 à 17:03
Désagréable !!! Hautaine !!! arrogante
Réponse du propriétaire :
Bonjour, êtes vous la personne qui passait un appel sur haut parleur, son au maximum ? Nous vous avons poliment demandé de passer votre appel depuis l'extérieur car vous importuniez les autres clients. Qui est désagréable ? Si non, merci de me contacter sur [email protected] car personne dans notre équipe ne correspond à cette description. Bien à vous, Pierre-Antoine.
Sofia.u
Le 25/07/2020 à 13:12
Lieu idéal pour déguster un délicieux breakfast pleins de saveurs avec de nombreuses boissons chaudes, des produits frais et de nombreux choix de pains. Possibilité d'acheter des pâtisseries et du pain peu commun à emporter ou à manger sur place.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite 🙏
Laurence.e
Le 11/07/2020 à 09:30
Accueil très chaleureux, présentation soignée, un petit déjeuner idéal, avec des produits de qualité, on y est venu attirés par la bonne odeur de pain qui parfumait la rue..! On reviendra !
Réponse du propriétaire :
🙏🙏🙏 avec plaisir de vous accueillir à nouveau à La Maison ❤️🏠
Mael.d
Le 07/06/2020 à 11:06
Le pain des anciens est vraiment excellent ! N’hésitez pas essayer les autres créations, elles réservent de belles surprises !
Réponse du propriétaire :
Merci 🙏!
Thibault.a
Le 06/06/2020 à 07:58
Les pains sont excellents
Réponse du propriétaire :
Merci 🙏!
Madame.
Le 29/05/2020 à 18:35
Très bons pains et viennoiseries, il me reste plus qu'à tester le Brunch.
Réponse du propriétaire :
Merci 🙏!
pierre.h
Le 28/03/2020 à 21:48
Complètement par hasard, j'ai eu l'occasion de tester cette boulangerie et de goûter à leur pain. Grand bien m'en a pris, car je ne crois pas avoir déjà gouté un pain aussi bon de toute ma vie (leur pain des anciens pour être précis, que je recommande chaudement). Bravo à vous, vous faites un travail magnifique !!!
Réponse du propriétaire :
Merci 🙏!
Richard.a
Le 16/03/2020 à 00:19
Un pain de très grande qualité qui se conserve sans souci jusqu'à 4 jours. Mention spécial au multigraines qui est délicieux. Cela reste toutefois un peu cher, mais je suis prêt à mettre le prix pour cette qualité !
Réponse du propriétaire :
Merci 🙏!
Benjamin.E
Le 29/02/2020 à 17:24
Bio & local . Tout le meilleur de la boulangerie maintenant à Nantes.
Réponse du propriétaire :
Merci Benjamin 🙏!
Yves.a
Le 29/02/2020 à 14:01
Tartines excellentes, accueil chaleureux, une très belle decouverte !
Réponse du propriétaire :
Merci 🙏!
Perrine.a
Le 25/02/2020 à 16:22
N'habitant pas du tout à côté, je suis prête à traverser la ville pour leur double baguette, leurs biscuits et surtout le kanellbullar. Un bémol ? Oui parfois, je me déplace et il n'y en plus :(
Réponse du propriétaire :
Merci 🙏!
Chloé.i
Le 25/02/2020 à 11:36
Un petit déjeuner absolument fantastique ; les produits sont maîtrisés et le personnel qui nous a servi nous a renseigné à merveille. J’ai pris un latte , des tartines, un granola et un croissant. Chaque élément était parfait : le pain frais et chaud, les produits locaux, le yaourt de brebis qui se tenait bien, le feuilleté du croissant parfait! Tout cela en belle quantité : le prix justifie la qualité encore une fois. Le personnel est qualifié et surtout passionné ! C’est plaisant Nous reviendrons lors de notre prochain voyage à Nantes et nous quittons la ville sur un bon dernier repas
Réponse du propriétaire :
Merci 🙏!
mbacke.a
Le 15/02/2020 à 14:36
Toujours bon, on est des habitués. Ils sont trop sympas.
Réponse du propriétaire :
❤️
Kasia.U
Le 06/02/2020 à 14:56
Mon collègue et moi sommes très déçus de cette boulangerie. Malgré un accueil très agréable, les prix sont tout simplement exorbitants, une simple tartelette au citron est vendue 4.20€ ! De plus mon toast (sorte de tartine grillée au jambon et au fromage) était dégoulinant de gras, le papier l'entourant était devenu transparent en 5 min....J'ai également pris un pain au graines qui lui, pour le coup, a l'air délicieux, à tester ce soir, mais à 4.50€ le pain, je n'en attend pas moins...
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame, nous sommes un atelier artisanal où tout est fait maison avec des matières premières de qualités 100% bios. Le prix est simplement le reflet du coût des à l'achat des ingrédients pour la juste rémunération de tous les acteurs de la chaîne (agriculteurs et artisans). Nos prix sont clairement affichés, si cela ne vous convient pas, rien ne vous oblige à les acheter, nous avons aussi des gourmandises comme le Pompon ou le Pain au Chocolat 72% à 1,5€. Oui nos toasties sont généreux et bien beurrés ! Notre pain multigraines est un pain au levain naturel qui est façonné à la main après 16h de fermentation pour offrir beaucoup d'arômes et une longue conservation tout en étant super digeste. La farine Française ainsi que notre mélange maison de 7 graines torréfiées est aussi 100% bio. Mais si cela est trop cher, vous auriez pu choisir notre Pain des Anciens qui avec la même pâte est à 5€/kg. Pourquoi choisir une gourmandise et un pain parmi les plus cher de notre gamme ? Nos premiers prix sont autour de 1€... Au lieu de nous noter à 1* (sans avoir goûté notre pain), vous auriez pu demander conseil à notre équipe, toujours disponible pour expliquer notre offre. J'espère que vous avez tout de même apprécié votre pain "à l'air délicieux" et que peut-être vous réviserez votre commentaire en fonction. Bien cordialement, Pierre-Antoine, boulanger à La Maison
comedesgrees1.
Le 07/01/2020 à 11:26
Incontestablement la meilleure boulangerie de Nantes. Pas seulement pour la qualité de leurs produits mais aussi parce que derrière chaque référence, chaque ingrédient, Pierre Antoine et son équipe défendent des agriculteurs, des artisans. Superbe démarche, dont beaucoup de boulangerie devraient s'inspirer.
Louis.e
Le 24/12/2019 à 13:25
Excellent, très très bon. Endroit très agréable et moderne. Personnel très gentil
Jérémie.
Le 12/12/2019 à 19:34
2€40 la double baguette. Paris is Magic 😝
Réponse du propriétaire :
Bonsoir JK-Nantes Jerem, Pouvez vous nous indiquer la raison de cette note ? Avez vous goûté notre double baguette bio au levain de petit épeautre ? Comme son nom l'indique notre double baguette pèse le double d'une baguette tradition, elle est façonnée avec une farine bio 100% Française écrasée dans le 44 et fermentée pendant 16h avec un levain de petit épeautre. Cela permet de développer les arômes et rend le pain plus digeste pour une conservation 3 fois plus longue qu'un pain à la levure. A 6€/ kg c'est un pain bio en forme de baguette à un prix similaire des autres boulangeries bios, nous avons même un pain des anciens moins cher à 5€/ kg. Merci de prendre contact avec nous pour que nous puissions mieux comprendre votre commentaire. Pierre-Antoine, le boulanger.
Jean-Baptiste.e
Le 02/12/2019 à 13:03
Adresse atypique, aussi bien boulangerie/pâtisserie qu'excellent café. Le pain est une référence, rugbrod à essayer de toute urgence !
Christine.o
Le 15/11/2019 à 15:23
Accueil au top, pain pizza et toastie excellents. Les pâtisseries et boissons chaudes succulentes. Tout est bio et bon ! Hâte d'y revenir.
Nolwenn.
Le 02/11/2019 à 10:48
ENFIN UNE BOULANGERIE OUVERTE LE WEEK-END SUR L'ÎLE DE NANTES ! Les vendeuses sont très gentilles, les produits de qualité et la démarche appréciée. Le seul bémol est le prix sur les produits basiques type croissant (1,8€), pain au chocolat (Plus de 2€) et baguette (2,4€). Je dois admettre que ça restera donc un petit plaisir de temps en temps que ma boulangerie quotidienne.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous avez apprécié nos produits et l'accueil ! Tous nos ingrédients sont bios au fermiers, ce qui représente souvent un coût double à l'achat des matières premières. Par exemple nous utilisons le beurre de tourage bio Isigny-Sainte Mère pour nos croissants et babkatines. C'est un beurre de grande qualité, sans pesticides et Français. Nous avons aussi des produits mois cher comme le "pain" au chocolat 72% ou le pompon à l'huile d'olive (1,5€) - toujours en bio. Notre double baguette au levain de petit épeautre pèse le double d'une baguette classique d'où le prix. Notre Pain des Anciens est moins cher (5€/kg), 1€ pour 200g de pain bio au levain, plutôt abordable pour un pain quotidien, non ? Faites moi signe quand vous passez à La Maison nous pouvons vous proposer une dégustation. Pierre-Antoine
Caroline.e
Le 25/10/2019 à 19:30
Très bons produits, bio, locaux, mais ça se paye (2,4€ la baguette qui certes est encore bonne le le demain). La carte des plats manque cependant de lisibilité
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour votre message, ravis que vous avez aimez nos produits ! Nous ferons en sorte d'améliorer la présentation de la carte. Notre double baguette au levain de petit épeautre pèse entre 400 et 450g après cuisson d'où le prix en phase avec le coût des ingrédients. A bientôt, j'espère – Pierre-Antoine
Graziella.e
Le 24/10/2019 à 14:16
Finalement, passant par Nantes, j’ai pu découvrir cette nouvelle boulangerie et découvrir leurs produits de grande qualité. Le local est charmant et l’accueil chaleureux. Seul point négatif: n’habitant pas à Nantes, je ne pourrais pas y aller trop souvent et c’est bien dommage sinon je serais devenue une cliente régulière.
François.e
Le 20/10/2019 à 18:04
Super content de voir une boulangerie ouvrir dans mon quartier. Les vendeurs sont très sympa, les produits sont de qualité et tout fait envie. J'ai adoré mon petit déjeuner pris la-bas. Le seul point, qui justifie ma note, est qu'ils ne proposent pas a l'heure actuelle d'une baguette tradition à un prix raisonnable. Cette double baguette est certes très bonne, avec plus de beaucoup de chose. Il n’empêche qu'il m'est difficile d'accepter de payer 2,40 pour une double baguette. J'y retournerai avec grand plaisir pour un café avec des amis, mais (pour l'instant) pas pour y acheter mon pain quotidien.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, merci pour votre commentaire; nous sommes ravis que vous avez passé un bon moment à La Maison. Nous ne proposons pas en effet de Baguette dite de Tradition Française car nous sommes une boulangerie bio spécialisée dans le pain au levain. Notre "double baguette" bio au levain de Petit Epeautre pèse 400-450g après cuisson pour un prix de 6€/ kg, cela revient à 1,20€ pour 200g de baguette, plutôt raisonnable pour un pain bio au levain de Petit Epeautre qui peut se garder plusieurs jours. Par ailleurs notre Pain des Anciens à la farine de meule semi-complète bio et au levain de seigle est à 5€/ kg (soit 1€ pour 200g), ce qui nous semble un bon rapport qualité prix pour du pain quotidien. Nous ne ferons pas de baguette de tradition car nous nous engageons à ce que tout nos pains, viennoiseries et pâtisseries soient réalisés à partir d'ingrédients bios. N'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez échanger à ce sujet, je suis à votre disposition au 0767385689 ou via [email protected] Au plaisir de vous revoir — Pierre-Antoine, boulanger à La Maison Boulangerie-Café
Adeline.A
Le 19/10/2019 à 09:17
Quel plaisir d’avoir cette boulangerie sur l’île de Nantes. Des artisans amoureux de leur métier et engagés pour nous fournir des produits d’une grande qualité. Pain vraiment très bon et qui se conserve plus longtemps que la moyenne. Le brunch est également absolument délicieux. Gros coup de cœur également pour les escargots au pralin. Je suis particulièrement surprise des quelques commentaires négatifs sur cette boulangerie. Les prix ne sont pas exorbitants, ils peuvent être en effet plus élevés sur certains produits, mais la qualité des matières premières justifie largement le prix final. Bref, j’adore. Merci pour cet endroit, votre sympathie et vos sourires quotidiens.
sandra.a
Le 16/10/2019 à 13:27
Mauvais rapport qualité prix du toasty : 6,50 euros pour 2 tranches de pain 1 tranche de jambon et un peu de fromage. Etre engagé ne justifie pas les prix pratiqués !! Meilleure organisation du service à envisager.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame, Merci pour votre retour, j'espère que vous avez aimé le goût de notre sandwich de pain au levain de seigle toasté avec un jambon à l'os paysan et un comté affiné 12 mois. Nos ingrédients sont tous bios ou fermier, c'est au moins 2x plus cher à l'achat que les produits conventionnels. Derrière un prix il y a aussi le travail et le gagne pain des artisans et des producteurs, nos prix sont calculés pour que tous les acteurs de la filière puisse gagner dignement leur vie. Nos prix sont clairement affichés et si cela ne correspond pas à ce que vous cherchez, rien de vous oblige à l'acheter. Nous venons d'ouvrir nos portes il y a moins de 2 mois et nous nous efforçons de répondre au mieux à la demande, ce midi nous avons eu beaucoup de monde et notre petite équipe a fait de son mieux pour vous servir le plus rapidement possible. Toutes nos excuses si le service n'était pas optimal. Pourriez vous me contacter pour échanger suite à votre commentaire et améliorer ce point ? Merci Pierre-Antoine (0767385689 [email protected])
Théau.o
Le 15/10/2019 à 16:07
Le pain est excellent, les pâtisseries sont divines et l'accueil est super et chaleureux, c'est certainement la meilleure boulangerie bio de Nantes.
Gynette.'
Le 15/10/2019 à 10:25
Du pain d'exception. Vous allez decouvrir pour la première fois la vraie saveur du pain. Ils n'accompagneront plus vos repas, mais en prendront la place principale. Vous les mangerez avec une gourmandise infantile. Pour couronner leurs qualités, ils ravieront vos intestins pour leurs propriétés digestes, et vous accompagneront pendant 2 à 5 jours selon celui que vous choisirez (si vous ne les finissez pas avant!) On saluera avec beaucoup d'affection l'équipe profondément humaine, accueillante et souriante, ainsi que la passion qu'ils transmettent dans leurs productions, que vous pourrez admirer à travers une cuisine totalement vitrée. Assurant ainsi une totale transparence sur la confection et selection des produits. Je cloturerai mon commentaire en abordant la question des tarifs, soyons clair : ils sont totalement justifiés. Vous êtes sur des produits de qualités supérieures, qui demandent également un temps de travail supérieur. La conservation du pain rentabilise largement son prix, sans compter les bienfaits pour la santé. Maintenant, vous êtes libres de faire votre choix!
Pauline.u
Le 14/10/2019 à 21:12
Une super adresse à Nantes pour bruncher. Des produits locaux et frais, des recettes délicieuses (cette brioche à la ricotta était dingue), des propriétaires accueillants et au petit soin avec une jolie décoration.
Hervé.o
Le 14/10/2019 à 20:25
Rien à redire!! Brunch au top avec un super accueil et de très bons produits locaux parfaitement mises en valeur. Mention spéciale à la brioche ricotta et l'oeuf à la coque :) Une adresse à retenir sur Nantes!!
Marc.e
Le 12/10/2019 à 17:44
Très bon pain de campagne et service très sympa et chalheureux.
Tony.a
Le 12/10/2019 à 13:07
Quand la vendeuse m'a dit le prix, j'ai cru à une erreur ou une plaisanterie. 2.40 une baguette! Le pire: elle est même pas bonne! plus jamais.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, merci pour votre retour. Par contre je tiens à vous préciser que votre commentaire n'est pas juste. Nous ne vendons pas de baguette pour 2,40€. Nous façonnons bien une double baguette pesée à 500g de pâte soit entre 400-450g après cuisson. C'est le double d'une baguette "tradition". Cela revient à 1,20-1,25€ pour le poids d'une baguette. De plus notre double baguette est au levain de petit épeautre et certifié bio. C'est un prix en phase avec les autres boulangerie bio, sachant que le coût matière première en bio et au moins le double des farines conventionnelles. Je suis désolé que notre double baguette ne soit pas à votre goût. Le levain de Petit Epeautre est un formidable exhausteur de goût, ancêtre du blé, le Petit Epeautre est pauvre en gluten et nous permet de créer une belle mie crème alvéolée. Enfin le format double et le levain permet de conserver beaucoup plus longtemps ce pain. Nous précisons toujours à nos clients que la double baguette pèse le double, le prix est clairement affiché et c'est sans obligation d'achat :) Je reste à votre disposition si vous souhaitez continuer à échanger ou revoir votre commentaire. Belle journée, Pierre-Antoine
Corentin.g
Le 10/10/2019 à 00:47
La Maison est une institution qui ne fait oas défaut à son nom, on s'y sent comme à la maison ! L'acceuil y est sympathique et à notre écoute. Les pains proposés nous sont présentés avec amour et sont tous faits à partir de farines bio. Le pain de campagne est vraiment bon, je vous le conseille 👌 Je noterais que je n'ai pas vu de baguettes ou autre pains similaires, seulement des boules. Le cadre est chaleureux et on y prend plaisir à y passer un moment pour prendre un thé ou un café dans un espace contemporain et sobre, parfait pour discuter ou travailler. De petits plus s'offrent à nous comme la possibilité d'avoir une remise lorsque l'on ramène son sachet pour emporter le pain ou un découpeuse à pain où l'on peut soi-même choisir l'épaisseur des tranches de pain. Un coin enfant est même présent. Le seul point négatif que je retiendrais est le prix de certains des produits qui nous sont vendus tels que les parts de pâtisserie ou encore les boissons qui tournent autour des 3,5€ l'unité... En soi, c'est une bonne adresse de boulangerie, à pratiquer plus ou moins selon le budget que l'on souhaite mettre dans notre pain.
Réponse du propriétaire :
Merci !
Jule.e
Le 01/10/2019 à 12:39
Le commerce surf sur la tendance du qualité/luxe avec des ingrédients qui semblent être de bonne facture. Un appel à la réduction des déchets est également souligné à plusieurs reprises (ceci dit, il y a 2 emballages pour 1 sandwich... Sic.) C'est bon, mais le ratio qualité (gustative)/prix me semble très faible. 5,5 euros pour un sandwich avec des crudités et un peu de jambon, ça peut passer. Mais une part de tarte à 4,5 euros, ou un sandwich chaud (deux tranches de pain avec un peu de fromage, du beurre et du jambon) à plus de 5 euros, il ne faut pas exagérer. Certe, l'emplacement est intéressant et les ingrédients, à priori, de qualité, mais il est possible à mon avis de trouver mieux en marchant un peu. Pas de paiement par carte ticket restaurant et pas de baguette en vente : uniquement des doubles baguettes (un pain?). Déçu.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jule ien, Merci d'avoir pris le temps de partager votre avis. Vous semblez avoir apprécier le goût et la qualité de nos produits. J'en suis ravis. Pour le prix il est tout simplement en rapport avec le coût de nos matières premières. Tous nos ingrédients (même pour les pâtisseries) sont bios ou fermiers, cela représente souvent plus du double à l'achat par rapport au conventionnel. Derrière un prix il faut aussi garder à l'esprit qu'il y a des agriculteurs et des artisans à rémunérer. Concernant les emballages, nous encourageons nos clients à utiliser des sacs ou tasses réutilisables en offrant 10% de réduction. Pour la vente à emporter nous proposons papier ou boite en kraft recyclé et compostable , mais vous pouvez aussi vous en passer si vous préférez. Nous venons d'ouvrir il y quelques semaines et nous n'avons pas encore reçu l'affiliation carte ticket resto mais cela ne devrait pas tarder. Je reste disponible pour échanger suite à vos remarque. Vous pouvez me contacter au 0767385689 ou via [email protected] Bien à vous, Pierre-Antoine
Mathieu.l
Le 30/09/2019 à 09:10
Super adresse ! Le concept qu’il manquait à Nantes !
Marie.H
Le 27/09/2019 à 16:40
Tellement bon que l’on n’a pas laissé une miette! Tout était délicieux avec plein de saveurs et de bons produits. Le service et l’accueil chaleureux, la propriétaire souriante et attentionnée. Oui, c’est plus élevé que d’autres boulangeries au niveau des prix mais la qualité des produits n’a pas d’égal. L’impact dans notre assiette s’y ressent. Je recommande pour une découverte de bons produits et non pour une pause sandwichs.
Brigitte.o
Le 24/09/2019 à 20:40
Superbe ! Accueil professionnel avec l’explication pour chaque pain. Dégustation réussie, le pain complet est excellent !!
deborah.e
Le 21/09/2019 à 12:22
Une jolie boulangerie, des pains et viennoiseries de qualité (mention spéciale au pain rugbrod et au croissant amandes). Et ce café..!! C'est à la fois bon, simple, très travaillé et original. Tout ça avec une équipe très accueillante. C'est comme à la maison !
Reg.b
Le 21/09/2019 à 08:57
Excellente boulangerie bio, cool d'avoir du choix en plus dans ce coin. Bonus : ils font du bon café.
Blanchard.a
Le 20/09/2019 à 18:51
Super Maison! Novateur et créatif! Top pour un midi, au boulot ou pour découvrir de nvelles saveurs. Je recommande!
Laurence.
Le 19/09/2019 à 18:30
Testé au petit déjeuner, au déjeuner et au brunch et à chaque fois je suis épatée par la qualité des produits. On sent qu'il y a ici une véritable réflexion menée pour proposer l'offre la plus qualitative possible, bio & écolo. Mention spéciale pour le rugbrod (un pain danois au seigle) et le cookie umami anti-gaspi ! Et en + les gérants sont adorables et la playlist musicale bien sympa !
Réponse du propriétaire :
Merci Laurence !!
Chloé.a
Le 19/09/2019 à 15:52
Très heureuse qu'un tel endroit ait ouvert ici. Accueil sympathique et personnellement j'adore le lieu très épuré et le petit coin enfant. J'apprécie particulièrement le fait de voir des choses pas habituelles dans les pâtisseries et les pains sont exquis, tout comme les cafés. Bref, mon nouveau QG sur l'île de Nantes !
Hélène.k
Le 17/09/2019 à 23:27
Belle découverte ! Un lieu chaleureux où l'on peut savourer de délicieuses pâtisseries (mention spécial au cannel buller) près des Machines de L'île. Les pains sont de grandes qualités et tous bio. Il y a aussi un coin pour les enfants avec des jeux. J'ai eu à chaque fois un très bon accueil. Merci à vous. Vous aurez compris, je recommande !
Justine.m
Le 17/09/2019 à 13:57
Un sandwich végétarien à 6€ à Nantes c'est un peu excessif… seule consolation : le pain était bon. Dommage.
Réponse du propriétaire :
Quel dommage en effet de mettre 1 étoile si le pain était bon. Nos ingrédients sont tous bios ou fermiers, sélectionnés pour leur qualité et leur goût, le coût d'achat est donc plus cher que les produits conventionnels. Il faut savoir payer le juste prix pour rétribuer producteur, agriculteur et artisans tout en protégeant notre planète. Nous offrons des sandwichs et toasties chaud de 5,5 à 6,6€, et pour 9€ nous offrons une formule avec en plus café de spécialités, cookie ou biscuits bios.
Steeve.o
Le 17/09/2019 à 13:46
Une étoile parce qu’on ne peut pas mette moins Très décevant Les sandwichs sont hors de prix Personnellement je n’y retournerai plus Boulangerie pour bobos Fuyez .....
Réponse du propriétaire :
Bonjour Steeve, tous mes ingrédients sont bios au fermier, cela a en effet un coût. Nous offrons des sandwichs et toasties chaud de 5,5 à 6,6€, et pour 9€ nous offrons une formule avec en plus café de spécialités, cookie ou biscuits bios. Nous pensons que cela permet de proposer une offre gourmande, saine et bio pour nos clients.
E.
Le 17/09/2019 à 13:36
Très déçus. Pizza sèche, dure et pas appétissante. 6 € pour une part cela fait un peu excessif. N'accepte pas la carte chèque déjeuner.
Florian.o
Le 07/09/2019 à 12:03
Nouveau café-boulangerie à côté des machines de l’île. Le cadre est minimaliste, épuré en mode béton ciré et bois. La vitrine est appétissante, tout est bio, tout à l’air bon. Belle diversité de farines pour les pains et pâtisseries (cookies à la farine de petit épeautre notamment). Cafés torréfiés, thes de qualité. Une adresse cosy à tester même si les prix sont dans le haut de la fourchette habituelle... mais la qualité est au rdv.
Julia.o
Le 30/08/2019 à 22:53
Tout simplement notre « coup de cœur » de l’année. La première adresse à Nantes d’esprit scandinave. Le coffeeshop minimaliste, spacieux, lumineux, avec le choix de torréfacteur irréprochable, le pain bio scandinave et français, les croissants au miel et autres délices. Le couple international des gérants a une réelle envie de bien faire et d’offrir de « bonnes choses » à ses hôtes.
Horaire d'ouverture :
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Ou manger près de Nantes ?
Voici les restaurants à proximité :
- Le Progrès à Nantes
↪ 20 mètres - Le Point Bar à Nantes
↪ 30 mètres - B.Gourmet à Nantes
↪ 60 mètres - Bioburger Nantes à Nantes
↪ 80 mètres - Paola – Le Clan des Mamma à Nantes
↪ 90 mètres - Billie's à Nantes
↪ 150 mètres - Pitaya Thaï Street Food à Nantes
↪ 110 mètres - Bar des Machines de l’Île à Nantes
↪ 150 mètres - STEREOLUX à Nantes
↪ 190 mètres - Café de la branche à Nantes
↪ 120 mètres