Avis sur La Fabrique
📌 14 All. de la Corderie, 16100 Cognac
💬 58 Avis
Avis sur La Fabrique à Cognac
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Pieter.o
Le 03/08/2023 à 21:01
Plats élaborés à partir de produits locaux avec un service convivial. La moitié du menu était végétarienne, ce qui est surprenant et sympa ! Continuez comme ça!
isabelle.o
Le 02/06/2023 à 14:53
Simple mais bon, ideal pour un déjeuner entre 2 rendez-vous. Rapide efficace
eric.u
Le 28/04/2023 à 00:04
Bien mangé
Kim.l
Le 24/04/2023 à 13:30
Un endroit charmant! Nous avons apprécié le burger végétarien et viande, c'était délicieux ! Super endroit où aller déjeuner entre locaux.
Ghost.
Le 06/04/2023 à 20:49
De passage dans la ville, nous nous sommes arrêtés par hasard et quelle surprise !!! Les plats sont faits maison, avec des produits locaux et sur place. Un régal et un amour du métier perceptible dans nos papilles. Merci au patron pour sa sympathie et ce merveilleux moment. Nous recommandons vivement.
Claudie.g
Le 02/03/2023 à 21:13
J'ai déjeuné pour la deuxième fois et c'était encore excellent. Allez goûter les croques monsieur c'est à tomber !
Jack.u
Le 23/02/2023 à 20:08
Meilleurs burgers que j'ai mangé de ma vie. Un régal absolu ! Et le chef est heureux de partager sa passion pour la cuisine. Allez-y les yeux fermés !
Josselin.l
Le 22/02/2023 à 21:19
Commande en livraison : crêpe du wrap poulet pas cuite, une présentation vraiment limite, et une agrafe qui tombe avec mes frites quand je les verse dans l'assiette. Edit: visiblement cette agrafe dans les frites n'est pas de votre fait, je modifie ma note.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, Nous tenons compte de votre avis et nous en sommes désolés. Pour ce qui est de l’agraphe, c’est celle qui fermait le sac qui contenait votre commande, qui a dû tomber dedans lors de l’ouverture. N’hésitez pas à venir en boutique afin de vivre une expérience meilleure. Belle soirée à vous, L’équipe de La Fabrique
Thomas.r
Le 21/02/2023 à 07:37
Patrons excellents cuisine très bien travaillée , Bons produits autant dire que du bonheur.
V.
Le 06/02/2023 à 13:35
Simple, rapide, efficace. Équipe adorable aux petits soins pour ses clients ! Je recommande
Jean-marie.�
Le 24/01/2023 à 21:57
Excellent petit restaurant, la cuisine est faîte maison, l'ambiance est sympathique. Je recommande vivement
To’massage.i
Le 14/12/2022 à 09:17
Je commande de temps en temps à la fabrique Le wrap poulet d’habitude est moelleux et la tortilla (fraiche) et pas de la veille et le poulet et chaud et non froid comme servi aujourd’hui Les frites elles sont toujours maison et bonne Changement de cuisine ? Très surprenant
Rioux.i
Le 08/12/2022 à 13:56
De passage à Cognac, des copains nous ont emmené dans ce petit lieu fort sympathique, les burgers sont tous simplement excellents, on reviendra !
Ahmed.A
Le 06/09/2022 à 19:59
Équipe accueillante et produits de qualité service soigné malgré l’arrivée tardive, on est reparti requinqué
Br.i
Le 02/09/2022 à 20:30
Un super petit restau, le burger est excellent et à un prix raisonnable !
Laurence.a
Le 08/08/2022 à 14:09
Gentillesse , politesse et accueil excellents Produits de qualité Rien à dire Continuez comme cela et ne changez rien 🤩
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour vos mots ! Nous sommes ravis de vous avoir régalés ! Au plaisir de vous accueillir. Toute l’équipe de La Fabrique.
Aurelia.k
Le 31/07/2022 à 13:14
Superbe repas. Tout est frais et délicieux
Réponse du propriétaire :
Merci !! Ça nous fait très plaisir de vous avoir régalés ! Au plaisir de vous accueillir.
xavier.a
Le 26/07/2022 à 13:55
Comme ça, ça ne paye pas vraiment de mine, par contre un conseil, n'hésitez pas à pousser la porte. C'est un régal ! Tout est parfait. Le soin apporté à chaque détail est remarquable une apparente simplicité qui ne l'est pas en fait. Je les remercie pour tout. Très belle découverte, j'y reviendrai c'est sûr ! (un tout petit bémol ça n'est pas ouvert le week-end. Mais c'est tout, et au vu du travail produit ils sont bien légitimes à pouvoir se reposer)
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire qui nous va droit au cœur et qui nous pousse à continuer dans cette direction et avec les mêmes valeurs (le produit, le plaisir, la qualité, et l’amour de notre métier, des rencontres humaines et des bonnes choses) 🙏
Paola.r
Le 15/06/2022 à 19:51
Nous avons commandé des burgers via Uber eat. Le steak haché n'était quasiment pas cuit... Un aller/retour sur la poêle au mieux... (Nous mangeons saignant d'habitude). Après avoir recuit les steak hachés, c'était très bon.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir madame nous sommes vraiment désolé de cette déconvenue, nous utilisons de la viande de producteurs de race limousine donc très peu grasse. Si nous cuisons trop la viande, elle devient sèche, la prochaine fois vous pouvez rajouter un commentaire sous votre commande pour nous indiquer la cuisson. Ceci dis cela vous avez plus quand même, nous en sommes ravis. Belle soirée à vous la fabrique
Bernard.i
Le 15/06/2022 à 00:17
Très professionnel une cuisine très raffiné un accueil au top bref arrêtez vous
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup monsieur Michel pour ce joli commentaire !
Fabrice.
Le 28/04/2022 à 16:56
Bon c'est un ami, mais si manger local, de saison, fait maison, pain frites sauce, vous parle, je vous le recommande.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !!!
pchours.o
Le 14/04/2022 à 22:24
-Vous avez du ketchup s'il vous plait ? -Non, désolé, ce n'est pas encore la saison des tomates. Par contre nous avons une sauce tartare maison! Eh ben... Si tout le monde fonctionnait sur le même principe je n'aurais pas besoin de voter écolo. C'est quand même agréable de savoir qu'il y ai des gens qui se cassent réellement afin de fournir des produits de qualité dans une démarche foncièrement logique. Ce n'est pas donné, mais c'est bien rendu! Le travail à un coût et je préfère allégrement le placer dans ce genre d'établissement. Des recettes réellement travaillées, des compositions audacieuses, des engagements et des valeurs, du professionnalisme et du gout ! A bientôt.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire nous sommes ravis que cela vous ait plu !!
Sylvain.E
Le 08/03/2022 à 21:03
C'est tout simplement l'adresse que je recommanderais sans hésiter à toute personne qui va à Cognac! Une bonne adresse qu'il faut pas rater. Tout d'abord l'accueil ! On s'y sent bien, on est bien reçu. On a envie d'y rester et on voit pas le temps passé. Ensuite le principale, le repas. Vous serez pas déçu, mais alors pas du tout. Tout est fait maison par un passionné de la cuisine. Les produits locaux sont à l'honneur. Bref j'en ai encore plein mais le mieux c'est d'y aller. Un Toulousain de passage 🙂.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire qui nous motive !!!
Terrien.'
Le 03/03/2022 à 00:19
Je reviendrai ❤️💢 Menu rassurant, qui ne vous propose pas 10 entrées 26 plats & 16 desserts 😂 Prix raisonnable, très bonne expérience ma part ☺️
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup
Aurélien.t
Le 09/02/2022 à 13:04
Super équipe Des bon petits plats varié et gourmand Je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup
Bryce.o
Le 09/02/2022 à 01:28
Sans doute un des meilleurs burgers de Cognac ! J'ai découvert ce restaurant sur UberEats un soir de flemme culinaire et franchement je n'ai pas été déçu. Du coup j'ai décidé de renouveler l'expérience mais sur place cette fois. Tout est fait maison ! Même le ketchup ! Tous les produits utilisés sont sourcés localement avec une vraie démarche de qualité. Les burgers sont généreux et pleins de saveurs avec des frites qui valent vraiment le détour. Sans oublier la satisfaction de faire travailler un restaurateur local (loin des grandes chaines de restauration rapide) ainsi que tout un écosystème de producteurs charentais. Bref, allez-y ! :)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce super commentaire, au plaisir de vous revoir !
Sylvie.
Le 16/12/2021 à 05:54
Super magasin👍👍👍
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce commentaire
Alex.i
Le 08/11/2021 à 13:52
Comme je l'ai dit au personnel : « Les choses que vous fabriquez ont une touche et une affection bien plus humaines que l'association automatisée et mécanique qu'une usine (la fabrique) me fait penser. » Alors je vous recommande vivement de le visiter ! Personnel sympathique, excellente salade de boulgour. Apprécier!
Amaury.E
Le 01/10/2021 à 18:28
Les burgers et autres plats sont excellents. Très bon accueil ! Les desserts sont très bons. Le cuisinier a même eu la gentillesse de refaire pour moi un fondant au chocolat alors qu'il n'y en avait plus.
karine.o
Le 15/07/2021 à 13:52
Au top.copieux et très bon
Quentin.e
Le 22/06/2021 à 19:37
Super cuisto serveur. Bocaux fait maison sur place ou a emporter. Energique et de bonne humeur. Tous leurs plats donne envie. Prix dans la moyenne basse sur une super qualité.
Clémence.h
Le 18/02/2021 à 10:07
La régalade !! Nous sommes venus chercher 3 menus à emporter pour manger sur le pouce et n'en avons pas laissé une miette... Un excellent rapport qualité prix, des produits faits maison, de saison, une équipe aux petits soins de passionnés, quel délice !!
Aude.e
Le 20/11/2020 à 00:05
Accueil chaleureux, les plats préparés dans la vitrine sont plus alléchants les uns que les autres... burger excellent
Ni.o
Le 13/11/2020 à 07:24
Tout est fait main. Du pain aux desserts en passant par les plats. Tout est excellent! Les accords sont parfait. Cuisine d'un passionné. En plus il est toujours possible de manger végétariens pour ceux qui le souhaite, sans rien lâcher sur le goût. Bref Allez y et profitez !!!
lukas.t
Le 31/08/2020 à 14:44
Le meilleure Burger en Cognac!
morgan.a
Le 22/07/2020 à 12:43
Pas top, et cuisinier désagréable, il fait 30°C donc petite salade (vraiment petite pour le prix) et il m'amène un pain grillé (noir) et BOUILLANT. C'est normal il sort du four 12h40 super le cuistot... Il revient 5 min plus tard, tout va bien? Oui juste le pain est chaud (impossible de le manger quand il fait 30°) il récupère le pain énervé et il repart. Vraiment très désagréable.
Suzy.o
Le 13/07/2020 à 22:08
Excellente adresse. Accueil très sympathique du chef et de la sommelière !Produits remarquables et cuisine faite avec passion. À déguster sur place ou à emporter. Délicieux et service rapide. Adresse à retenir et à partager !!
Franck.o
Le 13/07/2020 à 21:41
Excellent. Super concept. Super Accueil. Un délice du plat au café en passant par les vins. Des passionnés.....
D'wi.
Le 04/12/2019 à 12:00
Excellent, local, fait-maison et éco-responsable. Je recommande!
Sandrine.n
Le 24/08/2019 à 22:35
Vraiment excellent et innovant. J'adore le concept. De plus les gérants sont vraiment sympa.
Lucie.
Le 23/08/2019 à 01:03
Une très bonne adresse, des produits frais et locaux, un accueil chaleureux, bref que du positif. Le petit plus: la carte change chaque semaine !
Loic.u
Le 15/08/2019 à 13:38
Restauration sur place ou à emporter. Belle découverte de ce lieu qui vient d'ouvrir : produits frais, plats faits maison (y compris le pain !) et pour couronner le tout, accueil sympathique ! Nous reviendrons.
Les autres restaurants
- 🏪 Plage de Caïx (1 Avis)
- 🏪 La Cab'Anne Laguiole (32 Avis)
- 🏪 I FRATELLI (541 Avis)
- 🏪 Sopar Restaurant (224 Avis)
- 🏪 Centerparcs: KidsClub (864 Avis)
- 🏪 Le Moulin Bethune (68 Avis)
- 🏪 Le Mistral (105 Avis)
- 🏪 Bombay Palace (8 Avis)
- 🏪 Dizengoff Pizza 17ème (191 Avis)
- 🏪 Tonton Gust La Garde (609 Avis)
💬 Super
💬 Restaurant situé en plein coeur de la galerie marchande du SM CASINO, petit par la taille mais grand par la qualité des produits cuisinés et surtout par l'accueil réservé tant en salle que pour la partie cuisine. Les produtis sont frais et de qualité, et la formule du jour peut et doit satisfaire la plupart des clients, en complément la carte offre des alternatives intéressantes à des prix des plus attractifs. Certes quand on est à LAGUIOLE on ne pense pas forcément à se restaurer à cet endroit-là, mais n'hésitez pas à faire ce petit détour vous ne le regretterez pas, et en plus vous pourrez vous garer facilement ! Enfin, et je l'ai découvert sur place, il y a un planning de soirées et autres matinées à thème qui semblent des plus attrayantes, peut-être un peu plus réservées à la clientèle locale mais à tenter très certainement. Pour finir cadre agréable, cuisine de qualité, accueil au top ! excellent rapport qualité/prix A conseiller.
💬 Une cuisine traditionnelle sympa. Une terrasse avec vue sur le golfe.
💬 Découvert l'an dernier, le service est toujours d'aussi bonne qualité ! Les plats sont délicieux et très bien présentés. Très bons conseils pour le vin. Musique d'ambiance lounge très agréable. Á (re)faire sans hésitation !
💬 La crêperie est excellente, nous nous sommes régalés. Les serveurs étaient super, nous laissant faire notre choix calmement, ils sont au soin pour les clients aucune fausse note. La décoration est agréable et le restaurant est bien aménagé de sorte à ce que nous pouvons nous entendre parler, car même si il y a du monde on peut parler normalement. Le prix sont corrects surtout si vous prenez un menu.
💬 J’ai récemment eu le plaisir de dîner dans ce restaurant, et je dois dire que mon expérience a été exceptionnelle à bien des égards. Tout d’abord le service est tout simplement génial. L’équipe est à l’écoute de nos besoins et toujours disponible. En ce qui concerne la nourriture, je n’ai que des éloges à faire. Chaque plat que nous avons commandé était délicieux. La fraîcheur des ingrédients était évidente, et cela se reflétait dans le goût exceptionnel de chaque bouchée. Le chef sait vraiment ce qu’il fait fait en cuisine, et cela se ressent dans la qualité de chaque assiette. J’ai également été surpris par la petite taille de la carte. Cela signifie que le restaurant se concentre sur la qualité plutôt que sur la quantité, en n’utilisant que des produits frais. C’est un signe indéniable de l’engagement envers la qualité de la cuisine. Enfin, même mes filles, qui ont tendance à préférer les nuggets de fast-food aux plats « fait maison »,ont été conquises par les tenders servis ici. Les tenders étaient savoureux et les frites qui les accompagnaient étaient délicieuses. C’est rare de trouver un endroit où toute la famille peut se régaler. Si vous recherchez une expérience gastronomique de qualité, je vous recommande vivement de faire une halte ici. Vous ne serez pas déçu
💬 Restaurant au top , le patron es vraiment sympathique , prix très réactif , et très sociable , j’adore vraiment , prix très attractifs ! Et vraiment très succulent , je viens souvent et je ne regrette pas ! Merci pour ça bonté et générosité , je recommande très fortement !
💬 Écoeurant ! J'ai payé pour que me soit servie une sorte de bouillie avec du riz baignant dans un liquide visqueux. Les "boulettes de viande" appelées "kefta" ne sont qu'une vulgaire mixture composées d'eau et de je ne sais quoi d'autre, le tout ayant une texture pâteuse dénuée de toute saveur. Les aliments sont chauffés au micro-ondes, je n'ai en soit, rien contre à condition que cela soit fait correctement. Le plat est chauffé une minute à peine, vous avez des parties de vôtre plat brûlantes, d'autres glaciales, c'est à n'y rien comprendre ! Je n'y mettrai plus jamais les pieds ! À fuir.
💬 Pire pizza du 17ème, une pizzeria très particulière qui est " un peu végétarienne" selon le vendeur et qui propose une carte de cuisine japonaise. 2 petites pizzas pour 31 euros, avec un œuf pas cuit au centre et découpé à la va vite en quadrillage ( première fois de ma vie que je vois ça ) Les pizzas étaient complètement fade et les légumes crus. Bref des restaurateurs improvisés qui sont clairement dans cette branche pour faire des sous et non de la bonne nourriture. Je ne reviendrai jamais même si on me payé pour.
💬 Très bon, et pouvoir choisir sa viande avant la cuisson est agréable. Cuisson impeccable. Musique un peu trop forte quand vous choisissez une table à côté de la porte d'entrée....mais bonne playlist rock, alors, on pardonne !!!