Avis sur La chaumière Restaurant
📌 685 Rue Henri Fievet, 59310 Beuvry-la-Forêt
💬 439 Avis
Avis sur La chaumière Restaurant à Beuvry-la-Forêt
Rédiger votre avis ici :
Maxime.a
Le 25/01/2024 à 14:48
Pour partager un repas de qualité, dans une ambiance feutrée et avec un service irréprochable avec les collègues, les partenaires ou clients alors je vous recommande La Chaumière.
Mag.e
Le 23/01/2024 à 21:19
Excellent ! C'est toujours un régal d'aller y manger (midi, soir ou événement spécial 💒) La cuisine est raffinée Le service est irréprochable Monsieur Hantson et son équipe sont à l'écoute de leurs clients
Gwen.o
Le 21/01/2024 à 15:53
Un dimanche midi, super accueil chaleureux je tiens à souligner le passage du patron pour nous salué qui fait toujours plaisir! Jeunes filles souriante et réactivité au top merci nous reviendrons les yeux fermés cuisine copieuses et créative à refaire
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe a été très touchée par ce merveilleux commentaire qui fait plaisir à tous, ici. Nous gardons un très bon souvenir de votre gentillesse, et nous serons vraiment heureux de vous accueillir à nouveau dans notre maison. Bien sincèrement. Mr Hantson La Chaumière
sabrina.a
Le 19/01/2024 à 20:13
Ma toute première fois dans ce magnifique restaurant. La qualité des ingrédients ainsi que les saveurs de chaque plat sont excellents ! Le patron ainsi que son équipe sont au petits soins :) je recommande vivement ++++
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe a été très touchée par ce merveilleux commentaire qui fait plaisir à tous, ici. Nous gardons un très bon souvenir de votre gentillesse, et nous serons vraiment heureux de vous accueillir à nouveau dans notre maison. Bien sincèrement. Mr Hantson La Chaumière
Philippe.e
Le 14/01/2024 à 12:13
Sauf les amuses bouche et l'entrée j'ai constate avec dépit que cet endroit était en train de perdre tout ce qui avait fait mon attachement, à moi et aux miens. Disparue l'ambiance feutrée, bonjour l'ambiance braillarde des gargottes qu'on oublie. Surprenante la carte où la banalité du choix ne vous sort pas, c'est sûr de l'ordinaire que vous souhaitez quitter un instant.. Non le prix demandé n'est plus à la hauteur du service pas plus que les cheveux des serveuses, qui en principe devraient être attachés et propres. Que va devenir cet endroit ? Je ne le saurais jamais. Je n'y reviendrais plus!!
Réponse du propriétaire :
Bonsoir monsieur, je suis désolé que votre expérience à La chaumiere ne vous est pas convenu, chacun a ses goûts… Je ne vous permets pas de remettre en doute l’hygiène de mes collaboratrices avec lesquelles je travaille, et en qui j’ai une totale confiance ! Une belle soirée Mr Hantson La Chaumière
Éric.e
Le 07/01/2024 à 10:24
Nous avons passé un très bon moment : lieu agréable, ambiance calme et reposante, repas excellent accompagné de très bon vin. Le service est de plus très bon, à l'écoute et de bons conseil. Restaurant à recommander.
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe a été très touchée par ce merveilleux commentaire qui fait plaisir à tous, ici. Nous gardons un très bon souvenir de votre gentillesse, et nous serons vraiment heureux de vous accueillir à nouveau dans notre maison. Bien sincèrement. Mr Hantson La Chaumière
Marie.e
Le 07/01/2024 à 08:57
Tres belle découverte de tres bons produits frais personnel et direction tres sympathiques et agréables à l écoute des clients ils connaissent tres bien leurs produits qui savent nous faire partager on recommande vivement et sûr que l on reviendra et que l on fera connaître bonne continuation
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe a été très touchée par ce merveilleux commentaire qui fait plaisir à tous, ici. Nous gardons un très bon souvenir de votre gentillesse, et nous serons vraiment heureux de vous accueillir à nouveau dans notre maison. Bien sincèrement. Mr Hantson La Chaumière
Vivier.e
Le 06/01/2024 à 21:59
Très bon restaurant, superbe soirée! Un grand merci pour votre accueil, les plats sont de qualité. Nous reviendrons!
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe a été très touchée par ce merveilleux commentaire qui fait plaisir à tous, ici. Nous gardons un très bon souvenir de votre gentillesse, et nous serons vraiment heureux de vous accueillir à nouveau dans notre maison. Bien sincèrement. Mr Hantson La Chaumière
Severine.e
Le 03/01/2024 à 08:56
Magnifique restaurant où vous y mangerez très bien. Accueil et service au top, le chef vient même prendre le temps de discuter avec vous. L'ambiance est chaleureuse. La carte propose de très bons plats et un menu le midi à 16 euros. Pensez à réserver.
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe a été très touchée par ce merveilleux commentaire qui fait plaisir à tous, ici. Nous gardons un très bon souvenir de votre gentillesse, et nous serons vraiment heureux de vous accueillir à nouveau dans notre maison. Bien sincèrement. Mr Hantson La Chaumière
Paule.e
Le 02/01/2024 à 10:17
Tout est parfait de l accueil au repas un personnel au top le patron très attentionné Nous y retournerons A recommander
Anne.O
Le 02/01/2024 à 10:00
Un bel endroit avec un menu du marché le midi au top rapport qualité prix. Je le conseille souvent et les retours sont toujours positifs. Je conseille+++ La gentillesse et l'amabilité du patron est un petit plus ☺️
Anais.a
Le 01/01/2024 à 14:57
Je suis venue pour la soirée du nouvel an. Repas parfait au delà de mes attentes rapport qualité prix exceptionnel, personnels aux petits soins. Mr Hantson très accueillant et de bon conseils. Je recommande les cocktails 😍
Leandre.d
Le 27/12/2023 à 20:51
Les pâtes à la truffe manquent nettement de saveur de truffe. Le service n'était pas accueillant, et le responsable a adopté un comportement inacceptable et désagréable. C'est décevant vu le coût élevé par rapport à ce qui est proposé.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, je vois que vous êtes ami avec Lila Boidin, les personnes qui sont venues manger il y a quelques semaines au restaurant et qui nous ont laissé deux avis une étoile sur Google, vous aujourd’hui, un troisième, je suis désolé mais j’appelle ça de l’acharnement …. Rien d’autre à faire ?! Venant de personnes qui tiennent une écurie dans la Pevele, je trouve votre comportement moyen !! Vos 3 avis ne sont en aucun cas constructifs pour notre établissement et sont diffamatoires envers le travail de mon équipe, bravo pour votre mentalité ! Encore une fois je travaille de la vrai truffe !! Merci de supprimer vos avis inutiles et nauséabonds ! Si jamais n’hésitez pas : 06.05.16.06.07 Cordialement Mr HANTSON La chaumière
Nathalie.e
Le 24/12/2023 à 09:27
Première fois à la Chaumière et...tout y est parfait! De l'accueil au dessert, l'ambiance y est chaleureuse, les plats sont travaillés et délicieux, le patron est au petit soin tout comme son équipe. Nous y reviendrons sans hésitation. Allez-y les yeux fermés, ça sera à coup sûr une belle découverte!
Sylvie.y
Le 21/12/2023 à 22:44
Excellente découverte Je conseille sans hésitation
Sabine.e
Le 21/12/2023 à 09:28
Belle découverte de ce restaurant au cadre chaleureux et sympathique. Le menu gourmand est savoureux et le choix des vins adapté. Service professionnel par une équipe dynamique, même si après avoir precisée à la réservation , puis le jour même , l'anniversaire de mon mari , la petite attention du dessert demandée est passée aux oubliettes! Dommage.
thomas.e
Le 20/12/2023 à 21:59
Super restaurant j'ai passé un super stage l'équipe est super les cocktails sont fait par la reine des cocktails fait par Sara et Mélissa et Anaïs son super en cuisine Camille et un amour et fait de super entré Clara et léo font des plat divin je conseille les linguine au truffe et Ombeline prépare des desserts sublime et thierry et un patron en oril a était très gentil même si je fessait quelques bêtises je conseille a tous le monde d'aller à la chaumière ses un restaurent beau conviviale et super intéressant
SEBASTIEN.A
Le 18/12/2023 à 20:15
Les plats sont excellents et bien accompagnés par de bons vins. Le personnel est attentionné. La préparation des linguines à la truffe juste à côté de la table est un beau spectacle. Le plateau d’une trentaine de fromages est impressionnant. Les desserts sont légers (heureusement !), originaux et succulents. La visite du chef en début de repas est également appréciable. Bref, une très belle expérience.
Loïca.e
Le 17/12/2023 à 16:28
En préambule à mon avis il me semble important de préciser que lorsque j’émets un avis défavorable sur Google, ce qui est rare car je préfère de loin partager des expériences positives, je telephone d’abord au responsable de l’établissement pour lui faire part de ma déception. En fonction de sa réponse je publie, ou pas, mon avis sur les réseaux. N’ayant ressenti aucune remise en question de la part du responsable de la Chaumière lorsque je lui ai fait part de ma déception je vous partage mon expérience: Déjeuner d’anniversaire de ma fille, nous nous réjouissions d’aller goûter leur linguine à la truffe car peu de resto du secteur proposent au menu des plats avec ce champignon que l’on adore. Quelle déception, car la Truffe bien que présente n’avait aucun goût à tel point que j’ai échangé mon plat avec mon fils qui déteste la truffe mais adore les pâtes! Sa pintade farcie quant à elle était très bonne. Ma maman a pris un poisson sur lit de salicornes qui étaient en partie tellement dures qu’elles piquaient le palais ( je n’abuse pas). Quand la serveuse vient nous demander si tout c’était bien passé nous lui faisons part honnêtement et sans animosité de notre déception sur ces deux points, aucune réaction de sa part … Nous commandons 3 cafés ( sur 6 convives) réglons la note que la serveuse me demande de contrôler avec elle ( je note au passage que les 3 cafés nous ont été facturés, cela aurait pu être un geste commercial apprécié, le responsable m’a expliqué au telephone qu’elle n’avait pas le droit de le faire en son absence… sauf que lorsque l’on part un samedi midi en plein service il faudrait peut être envisager d’accepter de passer la main à son personnel mais bref… ) et partons sans que personne ne prenne la peine de nous saluer… point que je confirme car remis en question par le responsable dans sa réponse à l’avis que ma fille a , elle aussi, mis sur Google. Je vous passe les détails de mon entretien téléphonique avec le responsable qui ne s’est a aucun moment excusé ni ne s’est remis en question et m’a prêté des propos que je n’ai pas tenu ( ex: je lui ai conseillé de signaler le problème à son fournisseur de truffe, il a réinterprété mon propos en disant que je lui demandait de « l’engueuler » ) . J’avais pourtant eu, à la réservation et à mon arrivée dans le resto, un sentiment très positif, force est de constater que le responsable est sympa mais incapable de faire amende honorable quand un problème survient. A l’attention du responsable de la Chaumière: Reconnaître et apprendre de ses erreurs fait grandir …. Ne le négligez pas.
Réponse du propriétaire :
Madame bonjour, suite à notre entretien téléphonique qui n’a pas porté ses fruits, je ne vais pas épiloguer sur le sujet … Cependant, ma collaboratrice me demande, de vous demander de supprimer la photo, étant donné que vous n’avez pas demandé son accord pour diffuser son visage ! Nous vivons malheureusement dans un monde d’acharner... Cordialement Bon dimanche Mr HANTSON La Chaumière
Elisabeth.i
Le 17/12/2023 à 15:35
Je remercie tout particulièrement Camille qui est une personne très avenante et très professionnelle. Pour une première je suis très contente de ce bon moment partagé Très à l’écoute, elle nous a très bien conseillée. Les plats sont top et un bon rapport qualité prix!! Je vous recommande ce restaurant au décor comme j’aime. A très vite Camille. A ne pas manquer👌
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant & chef de cuisine
Lila.o
Le 16/12/2023 à 15:02
Un anniversaire raté… Venue pour les fameuses linguines à la truffe d’été, un goût inexistant… Le maigre est très décevant ma grand mère s’est retrouvée avec des salicornes dures qui et a été obligée de manger du pain pour faire passer… Après avoir informé notre mécontentement à la serveuse aucun geste certes mais en plus elle vérifie le ticket “pour être sur de ne rien avoir oublié” Notre table partie, personne pour nous raccompagner et nous souhaiter une belle journée (ou bien même un joyeux anniversaire) Très déçue de ce restaurant dit haut de gamme (au vu de sa tranche de prix)
Réponse du propriétaire :
Chère madame, Je suis étonné de lire que nos pâtes à la truffe non pas le goût de truffe alors que nous travaillions de la véritable truffe du Périgord (facture à l’appuie). Grâce à votre photo, on voit bien la truffe apparente sur le chariot de flambage. Nous étions présent pour vous raccompagner pour vous souhaitez belle journée ainsi qu’un bon week-end, vous faites preuve de mauvaise foie. Un joyeux anniversaire quand même :) Cordialement Mr HANTSON la chaumière
Floriane.o
Le 15/12/2023 à 15:12
Je recommande pour son cadre, la présentation des plats et le personnel au top. Nous reviendrons prochainement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant & chef de cuisine
benny.h
Le 13/12/2023 à 08:41
Restaurant très chaleureux on y passe de très bon moment tant en repas d'affaires qu'en repas de famille , chef et l'ensemble de l'équipe très souriant, accueillant et au petit soins. Très bon rapport qualité/prix, carte de vin bien fourni. un vrai restaurant gastronomique. je vous la conseil vivement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant & chef de cuisine
alain.h
Le 12/12/2023 à 14:23
À ce prix là : 139€ pour 2 , on peux s attendre à quelle chose pensez vous? Tant soit sur la qualité des produits que sur leur choix Tant sur le délai d attente Quel désastre Et de plus s entendre dire que si nous avions pris un menu du jour, nous aurions été servis normalement Ils seraient en manque de personnel ? Est ce une raison pour que le client en pâtisse? Il leur faut 1/2h pour préparer leur plateau de 40 fromages? Cela fait 1 h que je l ai commandé De qui ce moque t’on
cecile.O
Le 04/12/2023 à 16:31
Endroit chaleureux, très bien accueilli, un menu entrée plat dessert excellent du gastronomique au prix brasserie avec mise en bouche offert c'est rare de nos jours . Je conseille vivement
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau 😀 Cordialement, Thierry Hantson, Gérant & chef de cuisine
LUDOVIC.e
Le 21/11/2023 à 20:43
Nous sommes (enfin) venus à La Chaumière : nous avons apprécié l’endroit, la cuisine, l’accueil, le service… tout est réuni pour passer un excellent moment, aux petits soins. Merci au chef pour sa belle attention à l’occasion de notre anniversaire ! Nous recommandons ce restaurant et avons hâte de pouvoir revenir. La passion pour la cuisine et le faire plaisir se ressent tant dans l’assiette que dans le contact avec les clients. À très bientôt.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau 😀 Cordialement, Thierry Hantson, Gérant & chef de cuisine
Romain.e
Le 19/11/2023 à 13:38
Nous sommes allés manger hier samedi 18 novembre, nous avons passé une excellente soirée, une ambiance chaleureuse,un service au petit soin avec un menu gourmand exceptionnel,des produits frais et très bien cuisinées avec de très bonnes déclinaisons. Bonne table 👍
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant & chef de cuisine
jonathan.e
Le 19/11/2023 à 13:35
Nous avons passé un bon moment très bon repas et service
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant & chef de cuisine
Aurélien.a
Le 18/11/2023 à 13:22
Nous sommes venus ce vendredi pour la première fois. Très belle expérience. Très bon rapport qualité /prix. Très bon accueil et plats au delà des attentes. A bientôt !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant & chef de cuisine
Jessyka.a
Le 14/11/2023 à 13:48
Une très belle expérience gastronomique, surtout avec l'accord mets/vins et le chariot de fromages.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant & chef de cuisine
Jean.a
Le 08/11/2023 à 20:11
Restaurant gastronomique, belle réalisation culinaire, beaucoup de recherche et de créativité. On aurait aimé une plus forte présence des dirigeants !! mais ça ne regarde que nous (clientèle âgée) cela ne nous empêchera pas d'y retourner rien que pour le plaisir. A bientôt
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Je mets un point d’honneur à saluer chacun de mes clients, malheureusement étant en cuisine, je ne peux être longtemps en salle… Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau 😀 Cordialement, Thierry Hantson, Gérant & chef de cuisine
Camille.t
Le 04/11/2023 à 23:38
Repas excellent (vraiment excellent), service de qualité, dans un endroit chaleureux et intimiste. Nous avons passé une excellente soirée, merci également pour la petite attention du chef pour l’anniversaire de mon compagnon. Nous y retournerons sans aucun doute !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant & chef de cuisine
Florent.e
Le 04/11/2023 à 19:49
Nous sommes ravis de notre moment passé dans ce restaurant, l'ambiance y est très chaleureuse, le service est impeccable, ni trop rapide ni trop lent. Nous y avons très bien mangé, tout était parfait et nous y retournerons avec grand plaisir. En bref ! Nous recommandons vivement ! À bientôt
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant & chef de cuisine
Maud.E
Le 02/11/2023 à 19:58
Incroyable comme d'habitude. Service, cuisine, ambiance. Tout est parfait.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant & chef de cuisine
Noemie.E
Le 02/11/2023 à 18:07
nous sommes allées déjeuner dans ce restaurant le 1er novembre à l'occasion de la Toussaint. nous avons été très bien reçu pour le personnel ainsi que le chef de cuisine et propriétaire des lieux en personne. Un repas digne d'un restaurant gastronomique, très savoureux, et délicat à la fois. Un menu gourmand bien gourmand, complet et beaucoup de découvertes. Merci à tous pour ce bon repas Je recommande :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant & chef de cuisine
Martine.L
Le 02/11/2023 à 18:03
Première expérience dans ce joli restaurant, la décoration de la salle fait penser à un grand restaurant gastronomique. Je vous recommande ce lieu avec des serveuses souriantes et voulant faire sentir au client son importance. Merci à Monsieur Hantson de nous avoir accueilli dans son bel établissement avec un repas digne de ce nom. Bravo à toute votre équipe. Je reviendrai très prochainement
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant & chef de cuisine
Eric.u
Le 01/11/2023 à 23:11
Semi gastronomique???? Côté cuisine, fade, insipide, ce n'est pas le genre d'endroit d'où on sort et qu'on fait wouah!! Côté service, on va dire satisfaisant mais pas à la hauteur d'un soi-disant gastro mais comme dirait l'autre, chacun a son échelle de référence. Si vous êtes vraiment gourmet, passez votre chemin. Peut-être un mauvaise jour ou jour spécial tambouille, je ne sais pas. Enfin juste pas de chance, pour un prix qui lui, n'est certes pas le prix d'un vrai gastro mais qui est quand même trop cher pour ce que c'est! Enfin, rien ne sert d'en écrire plus, la médiocrité n'en vaut pas autant. Juste un potentiel moment de plaisir transformé en déception. Une précision, je suis ni un concurrent, ni autre chose juste un passionné de bonne bouffe déçu. Je comprends que vous n'ayez aucun commentaire et de réponse à faire, j'ai également été interloqué devant cette expérience culinaire. Bonne continuation
Réponse du propriétaire :
Je me passerai de commentaire. Mr Hantson La Chaumière
lud.e
Le 31/10/2023 à 21:45
Ce restaurant est un petit bijou qui mérite d'être découvert. Le service y est juste parfait avec juste ce qu'il faut d'intervention pour veiller à votre bien être. Le chef vient vous saluer et échange quelques mots avec vous sur sa cuisine. Les plats vous sont expliqués en détail par l'équipe de salle. J'ai goûté le cocktail du jour préparé par la reine du shaker en personne. Les plats sont très bien mis en valeurs et le goût est exquis. Je n'ai qu'un regret , c'est qu'avec une cuisine aussi succulentes et un service aussi parfait c'est qu'il devienne difficile d'y avoir une table. Félicitations à toutes l'équipe aussi en salle qu'en cuisine, j'ai hâte de revenir chez vous. Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau ! 😀 Cordialement, Thierry Hantson, Gérant & chef de cuisine
Nathalie.�
Le 28/10/2023 à 23:11
Nous y avons passé une très bonne soirée . Le personnel est accueillant , souriant et avenant . Une ambiance feutrée et douce. Une farandole de saveurs pour nos papilles et un festival de couleurs pour nos yeux . Un moment suspendu dans le temps .
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau 😀 Cordialement, Thierry Hantson, Gérant & Chef de cuisine
Maryse.e
Le 24/10/2023 à 16:02
Nous avons passé un magnifique moment dans un cadre épuré comme j’ aime , des tables rondes joliment dressées , une musique douce tamisée + le soleil , beaucoup de lumière ; le patron est très sympathique et le personnel connaît son métier , aux petits soins ! Parlons des plats , ils sont très qualitatifs , goûteux , du fait maison , cela change tout pour nos papilles . Je peux dire que nous avons un vrai chef en cuisine . Plein de délicatesse , nous sommes raccompagnés par le patron en tablier blanc , à la porte . Puis je ajouter que nous avons eu un petit cadeau ! Encore merci ! Ce fut très agréable et délicieux !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant & Chef de cuisine
Jean.l
Le 16/10/2023 à 18:05
Cuisine sophistiqué, accueil très agréable, nous avons passé un très bon moment en famille Un grand merci au chef et son équipe
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant & chef de cuisine
Maurine.k
Le 14/10/2023 à 22:08
Première fois que nous venions dans ce restaurant très chaleureux, le cadre est magnifique. Le personnel est parfait, la nourriture est excellente nous ne pas sommes déçus ! Le prix du menu gourmand est tout à fait correct par rapport à la qualité des produits. Une note aussi pour le chef qui prend le temps de venir à notre rencontre, c’est une personne très agréable et souriante tout comme le reste de l’équipe. Merci pour cette soirée et au plaisir de vous revoir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau 😀 Cordialement, Thierry Hantson, Gérant & Chef de cuisine
Camille.e
Le 10/10/2023 à 15:55
nous avons encore passé un très bon moment au restaurant la chaumière. Tout y est délicieux, que ce soit le menu du midi comme le menu 5 services accords mets vins. Les linguine à la truffe, préparées par le chef directement dans la meule de parmesan, sont incroyables ! le chariot de fromages est impressionnant. tout est réuni pour y passer un très bon moment ! merci, j ai passé chez vous un excellent anniversaire !
Réponse du propriétaire :
Bonjour madame Bellois 😀 Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant & chef de cuisine
eric.e
Le 04/10/2023 à 12:34
Second passage dans cet établissement lors d'un déplacement dans les hauts de France. S'il y a une adresse à conseiller a mes amis et relations pro ça sera surement cette dernière ... Tout y est quasi parfait , comme j'aime ... un service impeccable et jeune, une carte super avec des produits au top, une carte des vins quasi au top ... ne manquait que quelques malbec de ma région, mais bon pas grave ça permet de redécouvrir d'autres régions oubliées... J'attends mes dates de prochain déplacement pour pouvoir réserver au plus vite ...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau 😀 Cordialement, Thierry Hantson, Gérant & chef de cuisine
Loic.
Le 03/10/2023 à 10:06
superbe ambiance restaurant calme les plats sont magnifiques pour les yeux, un délice pour la bouche Nous y allons, nous y retournons 😄 je recommande fortement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau 😀 Cordialement, Thierry Hantson, Gérant & chef de cuisine
Alice.e
Le 23/09/2023 à 20:48
Nous avons beaucoup apprécié le repas, finesse , lieu reposant , personnel accueillant. Excellent. Nous y retournons. Merci Mr hantson 🥂
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant & chef de cuisine
Sonia.
Le 17/09/2023 à 09:57
Le 16/09/23 nous avons partagé le dîner avec nos amis. Jolie découverte et DÉLICIEUSE dégustation !! Tout est parfait, un grand merci au chef Thierry et à son équipe ! Nous reviendrons... Sonia et Fred. Des lyonnais du sud.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau 😀 Cordialement, Thierry Hantson, Gérant & chef de cuisine
ERIC.A
Le 10/09/2023 à 20:25
Accès, parking, accueil dès qu’on franchit le seuil: impeccable Musique ambiance jazz (Novo Stella) parfaite qui convient tout à fait au cadre de l’établissement. Cuisine exceptionnelle, saumon gravlax en entrée, médaillon de lotte et baba au rhum en dessert pour conclure en beauté un repas vraiment de haute qualité. Merci à Monsieur Hantson et son équipe pour cette performance culinaire.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau 😀 Cordialement, Thierry Hantson, Gérant & Chef de cuisine
Florine.O
Le 09/09/2023 à 17:21
Excellent repas en famille, des plats très bien cuisinés et un service impeccable ! Une très bonne adresse à recommander vivement
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau ! 😀 Cordialement, Thierry Hantson, Gérant & chef de cuisine
Sab.d
Le 03/09/2023 à 21:23
Que dire ? Tout simplement excellent ! Tant sur le repas (menu gourmand vin compris) que sur le service et le cadre. Une équipe au top et d'une grande gentillesse avec un chef effectivement accessible 😊 30 ans de mariage cela se fête et nous reviendrons avec plaisir. Un grand merci à tous.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau 😀 Cordialement, Thierry Hantson, Gérant & Chef de cuisine
Nabil.o
Le 22/08/2023 à 18:23
Mr Hantson et son équipe vous accueillent dans un cadre raffiné et agréable. Le personnel en salle est aux petits soins. Le repas était delicieux. Très bon rapport qualité/prix. L'exigence du chef est retranscrite dans ses plats. Nous recommandons à 100%.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau 😀 Cordialement, Thierry Hantson, Gérant
Sabrina.r
Le 22/08/2023 à 18:13
Nous nous sommes rendus à la Chaumière pour un anniversaire et avons particulièrement apprécié le repas ainsi que le service et les délicates attentions. Les plats étaient goûtus de l'entrée au dessert, les purées de légumes étaient très savoureuses et le dessert juste fabuleux. Le gérant qui était aux fourneaux ce jour là a vraiment assuré. Nous avons hâte de renouveler l'expérience. Une adresse exceptionnelle 👍
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau 😀 Cordialement, Thierry Hantson, Gérant
joelle.u
Le 15/08/2023 à 22:31
Une magnifique découverte que je recommande vivement. Nous avons.passe un agréable moment autour d une table avec une cuisine très raffinée à un prix imbattable et un personnel au top. Jeune chef très sympathique .
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Un plaisir de vous avoir reçu 😀 Cordialement, Thierry Hantson, Gérant
Nat.e
Le 15/08/2023 à 21:50
Très bonne découverte les plats sont aussi beaux que bon nous nous sommes régalé et que dire du plateau de fromage grandiose
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant
Thérèse.o
Le 13/08/2023 à 13:54
Un excellent repas et pour une fois le menu en 5 services n est pas comme d autres bistronomiques de petites quantités de plats surprises mais tout simplement des plats bien complets à choisir dans la carte bravo. Nous reviendrons
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant
Fabrice.e
Le 13/08/2023 à 12:09
Cuisine exceptionnelle et raffinée, pour un prix raisonnable. Le service, lui aussi irréprochable, bonne continuation ! Très bon moment pour l'anniversaire de notre garçon.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant
Emma.e
Le 11/08/2023 à 22:08
L’accueil, le service ainsi que le repas étaient excellent !! Nous nous sommes régalés ! Les serveuses et le chef sont à l’écoute et au petit soin. Tout est fait pour passer un agréable moment. Nous recommandons fortement ce restaurant ! Au plaisir !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant
Val.e
Le 11/08/2023 à 10:15
Agréable moment à la chaumière. Avons pris le menu 5 services accords mets et vins. Très bon rapport qualité prix. Vins et plats excellents. Buffet de fromages incroyable !! Desserts d'été pour terminer le repas sur une note fraîche. Pâtes de fruits succulentes avec le café ! Chef sympathique accessible. Service et décoration top. A très vite (les arrageois)
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant
Lucien.e
Le 03/08/2023 à 22:39
Inoubliable , très très et même trop oui, trop bonne adresse, qui mérite oh combien au moins trois étoiles au Michelin et ptet ben cinq au Gault et Millau. Vraiment. Évidemment avec la proximité de la Providence N P D O à Orchies .. bien sûr
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant
LNA.
Le 02/08/2023 à 22:36
Excellent restaurant avec de bons produits, l’accueil est chaleureux et le personnel est très agréable, je recommande!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant
Logan.o
Le 28/07/2023 à 19:42
Que dire de ce lieu où l’on retrouve les bonnes saveurs de la cuisine française ! Que vous prenez le menu gourmand ou celui du marché, vous y trouverez votre plaisir les yeux fermés. Nous y retournerons rapidement, merci à son propriété et son équipe.
Cyril.a
Le 28/07/2023 à 15:34
Si vous recherchez une expérience unique : allez à la chaumière. Expérience très fade : - 2 minuscules carottes qui se battent en duel, pas épluchées(c'est un concept) sans goût. - 4 potatoes ( sèches) sans aucun assaisonnement. - Une entrecôte... Un fond de morceau d'entrecôte qui ne fait pas la taille d'un steak haché pour enfant. - Une crème brûlée surgelée, pleine d'eau. Menu Suggestion du chef. Une blague. Mise à jour suite à réponse du gérant : La démarche d'appeler agressivement l'entreprise où je travaille est déjà moyenne alors que c'est un commentaire personnel. Jouer sur les mots et détourner le sujet ne change pas le fond du problème : la construction de votre formule. Je n'ai pas demandé à ce que la formule soit à 22€. Vous l'avez défini. Personne d'autres. De l'eau dans la crème brûlée ne trompe pas. Si servir un morceau d'entrecôte qui fait même pas la taille d'un steak haché ne vous pose pas de problème alors tout va bien. C'est un manque de respect envers les clients qui viennent manger dans votre restaurant.
Madeleine.E
Le 24/07/2023 à 14:18
Restaurant semi gastronomique ? Gastronomique tout court pour nous ! Excellent repas, service impeccable avec la petite touche de gaité car nous étions heureux et nous voulions le faire partager Sans nul doute nous sommes pressés d’y retourner
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant
Sébastien.E
Le 21/07/2023 à 19:49
Wahou!!!! Rien qu en lisant les avis, on se pose des questions. Le plus perturbant reste quand même les réponses apportées par le propriétaire qui sont très loin de ce qu'on attend d'un prétendant à l'étoile.... Pour ma part je m'abstiendrai de visite.
Marie.o
Le 19/07/2023 à 23:01
Excellent restaurant, dommage que n'y ait que 5* car franchement la cuisine et la sympathique serveuse en valent beaucoup plus. Nous avons prit le menu découverte accord mets/ vin (à seulement 15€ de plus/pers) et ça été un agréable moment où le palais s'est extasié. Une belle découverte et bravo à la jeune serveuse qui est aux petits soins pour ses clients
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant
Xt'l.
Le 10/07/2023 à 15:38
Moment agréable . Cadre feutré, très bien pour un dîner en tête à tête . Cuisine raffinée, et élégante . Petit bémol : il ne faut pas être un trop bon mangeur 😉 Prestation de qualité
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant
Lilie.a
Le 28/06/2023 à 16:04
Une adresse à découvrir absolument 🤍 Un plaisir à chaque visite, un personnel charmant, accueillant, efficace et souriant. Décoration soignée, vaisselle élégante. Des menus qui nous font craquer, du bon goût & de la qualité : match parfait ! Nous recommandons vivement ! Au plaisir, Aurélie & David Chuffart
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant
gerard.a
Le 27/06/2023 à 14:06
Très bon accueil Mise en bouche originale et délicieuse Menu du marché excellent Vin au verre de très bonne qualité N'hésitez pas à ouvrir la porte et profitez de ce bon moment qui vous attend.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant
Adeline.E
Le 26/06/2023 à 21:36
Nous avons passé un super moment. Accueil très chaleureux par le propriétaire Thierry, très sympathique et avenant tout comme son équipe. Les plats comme le service sont au top. Le chariot à fromage avec un panel de choix pour un maximum de plaisir ( petit clin d’œil pour le maroilles à la bière ). La cuisine est raffinée. Thierry est un jeune passionné qui aime son métier et qui mérite de réussir. À bientôt nous reviendrons !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant
Benjamin.a
Le 23/06/2023 à 00:28
Restaurant très bon avec un personnel toujours très agréable. On y mange toujours très bien que ce soit je midi pour pas cher avec le menu du marché ou le soir avec des plats très travaillés. Un délice !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant
Iria.O
Le 18/06/2023 à 07:29
Première fois dans ce restaurant. Nous sommes venus en famille et nous avons passé une soirée d'exception. Accueil de Mr Hantson et de son équipe au top : service d'exception, personnel souriant, disponible et prévenant. Le cadre est magnifique et accueillant, les mets excellents, de grande qualité, un vrai plaisir pour les yeux et les papilles. Je recommande. Encore un grand merci. A refaire.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant
Lukasiewicz.l
Le 16/06/2023 à 21:00
J'ai récemment découvert un restaurant gastronomique exceptionnel ! Les produits frais utilisés dans leurs plats étaient vraiment délicieux. L'accueil était à la fois classe et convivial, et le service était impeccable. Une expérience culinaire haut de gamme que je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant
Vincent.
Le 15/06/2023 à 16:52
Endroit agréable et accueil très pro. On regrette cependant la cuisson ne qui manque un n peu d originalité tant au goût qu’à la présentation. Pour les n restaurant qui cherche une étoile il y a encore un effort à faire.
Camille.u
Le 06/06/2023 à 15:24
Superbe cadre cuisine raffinée nouvelle carte superbe 👍 service 👍superbe carte des vins allez y les yeux fermer nous avec passé un moment inoubliable. Je commande
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant
Nathalie.e
Le 31/05/2023 à 16:13
Ce restaurant est vraiment très sympathique et l accueil est vraiment jovial avec un bonjour de toute élégance. Le service est super,je ne pense que du bien de ce restaurant et j y reviendrais pour découvrir d autres plats culinaire très bien présenté et surtout très bon
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant
Eve.y
Le 24/05/2023 à 16:53
Une bonne adresse. Plats très bien préparés, personnel aux petits soins, belle salle à manger, agréables moments . A refaire
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant
Sixtine.o
Le 20/05/2023 à 21:10
Premiere fois dans ce restaurant et sûrement pas la dernière! Tout était parfait ! Des serveuses très souriantes et aux petits soins, un repas de qualité et un cadre idyllique ! Le seul regret ? Ne pas être venues avant ! Encore merci au patron pour la délicate attention à l'occasion de notre anniversaire. Nous avons déjà commencé à en parler autour de nous!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant
F.R
Le 19/05/2023 à 20:06
Dans un cadre reposant et de goût, une cuisine delicieuse et un service irréprochable pour des prix corrects. Belle découverte au delà de nos attentes 👌 Nous reviendrons régulièrement 😉 Merci à Monsieur HANTSON et son équipe pour ce très bon moment
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant
nicolas.r
Le 13/05/2023 à 10:51
Nous avons passé un excellent déjeuner dans ce restaurant ! Les plats sont délicieux et le cadre invite à un vrai moment de détente. Le patron est régulièrement venu nous voir pour vérifier que tout se passait bien. On peut voir qu'il est passionné par ce qu'il fait, il nous a raconté l'histoire du restaurant mais également des plats (je recommande particulièrement le plateau de 40 fromages, tous issus de la région!). Nous recommandons à 100% ce restaurant et nous n'hésiterons pas à y retourner bientôt.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant
Michel.a
Le 06/05/2023 à 23:47
Premier restaurant gastronomique en tête à tête avec ma femme. Les clichés sur ce type de restaurant véhiculent une ambiance pompeuse avec à la clef un ventre à moitié vide en fin de repas : le strict opposé de ce restaurant ! Nous sommes sortis conquis et le ventre plein. À la fois une expérience et un véritable régal pour les papilles ! Cuisson parfaite et service frôlant également la perfection, je recommande les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant
Tanguy.E
Le 03/05/2023 à 19:55
Un excellent moment passé à La Chaumière dirigé de mains de maître par une équipe avertie. Un accueil chaleureux, une belle salle lumineuse, décorée avec soins. Une cuisine épicurienne qui rivalise avec des étoilés. Une vraie belle reprise par monsieur Hantson de ce restaurant. Nous reviendrons 😁
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant
Hirondelle.
Le 30/04/2023 à 11:07
Nous avons passé une très belle soirée. La qualité des plats et du service sont au top. Le cadre est magnifique. Le plus difficile : choisir ce que nous allons manger, tout fait envie 😊. Nous vous conseillons de tester au plus vite ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant
patricia.a
Le 23/04/2023 à 17:13
Cela fait la 2ème fois que nous venons passer une soirée avec des amis, le cadre est très agréable, l acceuil personnalisé, mr hantson et son équipe sont très professionnels. Les plats sont exquis, de l amuse- bouche au dessert... notre seule frustration... devoir choisir entre les différents choix d entrées, de plats, de desserts ... mais, cela nous donnera surtout l excuse pour y revenir et se laisser tenter par de nouveaux choix 😁
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant
Pierre.A
Le 17/04/2023 à 18:04
Une bonne adresse , conjuguant l'art de la table et tarifs démocratiques. Tout est bon. L'accueil est trés bien . Service chic et classe . Il est prudent de réserver .
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant
Ludovic.y
Le 15/04/2023 à 23:08
1ère fois pour nous . Superbe adresse. Accueille au top par le patron des lieux qui prends le temps de discuter avec vous . Le service très classe . Les plats sont vraiment délicieux et très bien dressé. Enfin la farandole des 40 fromages ... vraiment magnifique , on a l'embarras du choix et on ne peux que trouver notre bonheur. Nous recommandons ce restaurant à 100%. Tatoueur du salon de Roeulx.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant
Anne.h
Le 05/04/2023 à 20:07
Une réussite que ce restaurant. Un accueil très chaleureux, des produits de qualité avec une volonté de circuit court bravo ! Quel bonheur
Mélyna.e
Le 01/04/2023 à 14:13
Nous sommes venus pour la première fois en février, une expérience que nous réitérerons avec plaisir ! Un accueil professionnel et chaleureux, et un gérant qui prend le temps de parler et de nous faire découvrir son histoire et son magnifique restaurant.
valentine.n
Le 01/04/2023 à 12:03
Nous avons passé une merveilleuse soirée à la Chaumière ce vendredi 31/03/2023. Une cuisine de qualité avec des produits de saisons et des saveurs incroyables! Le service était également irréprochable et très à l’écoute de sa clientèle! Une expérience client est également assurée avec ce sublime chariot de fromage ou encore les pâtes à la carbonara flambées devant vous. Nous reviendrons très rapidement!
Vincent.u
Le 31/03/2023 à 22:52
Super mets, nuage de café onctueux , mariage de saveurs à goûter rapidement
Soto.�
Le 29/03/2023 à 10:31
Cet avis ne concerne (pas encore), la cuisine de ce restaurant, mais l'amabilité du patron. Je parcours de nombreux restaurants, de tout niveau. La chaumière étant l'un de ceux présents sur ma to do list, comme on le dit maintenant, je visite régulièrement sa page Google. Hier, je sortais d'un autre établissement, et au fil des retours, changements d'onglets, sans faire attention, j'ai mis un commentaire sur la Chaumière au lieu de cet autre restaurant qui n'avait de restaurant justement que le nom. Le Patron de la Chaumière aurait pu croire à un troll ou à un message de concurrent peu scrupuleux cherchant à déstabiliser son établissement. En ce sens, il aurait pu s'énerver et répondre avec véhémence, mais il n'en fut rien, bien au contraire. Il a répondu avec grand respect et grande gentillesse, partant de suite du principe que j'avais fait une erreur de fiche. Pour cet agréable respect, je remets donc à l'instant un commentaire, 5 étoiles, venant le saluer. Un respect qui me donne, en plus du cadre et des photos des plats, un peu plus envie, encore, d'aller me restaurer dans cet établissement.
tyro.a
Le 22/03/2023 à 22:26
Pour un première venue, je suis ravie. Viande de qualité, Foie gras un délice et part généreuse. Petit bémol pour l'entrée avec les St Jacques un peu trop cuite. Cadre agréable et accueil très sympa. Je recommande.
philippe.e
Le 13/03/2023 à 09:01
Très bon restaurant ou nous avons déjeuner à 4 ce dimanche. Patron et serveuses très sympathiques et attentionné. Menu gourmand excellent. Mention spéciale pour le foie gras mangue et le dessert au citron. Le pâtron à même jouer le voiturier 👍 Je recommande
Virginie.e
Le 12/03/2023 à 20:25
Par ce commentaire nous souhaitons remercier toute l'équipe de la Chaumière. Après un jeu concours gagné sur le net, nous avons été très agréablement accueillis par le responsable et son équipe, professionnelle et chaleureuse sans excès de zèle ...car j'aime les choses simples avant tout. La cuisine est fine, travaillée. J'ai particulièrement apprécié l'entrée (le foie gras et son chutney je reviendrais rien que pour çà ! et le dessert, juste merveilleux. Mon mari a tout apprécié. En résumé nous avons passé un très bon moment. Nous recommandons ce restaurant et nous y reviendrons très certainement.
cecile.o
Le 09/03/2023 à 14:47
Super accueil, plat divin un moment calme en amoureux, juste un super moment, je vous le recommande tous
René.E
Le 07/03/2023 à 19:50
Je viens de prendre lecture de votre réponse. Ce n'est pas la réponse que j'attendais de la part d'un restaurateur de votre rang. Je n'ai pas regardé votre site ou face book du fait que je n'ai pas de compte Je me suis fié à mon premier déjeuner chez vous qui fût impeccable. On parle d'une tolérance de 5 minutes pour accepter de cder les 2 menus C'est dommage que vous le preniez comme ça !!!!! Bonne soirée Je me suis rendu dans votre restaurant un midi en semaine suite à une recommandation d'une amie. J'ai été tres satisfait de la prestation. Je suis venu une deuxième fois un soir pour fêter un événement avec mon épouse et ma fille. Avant cela, j'ai appelé pour réserver pour une arrivée vers 20h15 pour 3. Nous sommes arrivés à 20h25 et le temps de nous installer, on est venu prendre la commande des apéro à 20h35. En parcourant la carte des menus, j'ai découvert un menu complet à 50€ sans les boissons ou 65€ avec les vins associés. J'ai demandé gentillement à votre serveuse s'il était possible d'avoir un deux ces 2 menus. Réponse : ce n'est plus possible, la commande doit être prise avant 20h30. D'habitude, je vous aurai appelé pour dire mon mécontentement, d'autant que j'aurai fortement apprécié de me prévenir de cette info. Ce n'était pas le lieu et je ner voulais gâcher notre évènement. Je me suis rendu compte que les autres tables avaient opté pour la pluspart aux menus. Nous avons de ce fait commandé à la carte et la note a été plutôt très salée par rapport à ce que j'attendais. Une chose est sûre, c'est la dernière fois que je vendrais dans votre établissement très chic et très bien décoré par rapport à vos prédécesseurs, car je n'ai pas du tout apprécié cette situation à 5 minutes prêts
JEAN-NOEL.A
Le 03/03/2023 à 11:21
Un excellent moment dans ce très bel endroit. Une équipe au petit soin pour profiter d'un moment culinaire d'exception. Je vous recommande ce lieu très agréable où l'on nous sert généreusement avec des produits de très grandes qualités. Un personnel investi qui parle avec passion de leur carte. Je recommande ce lieu 😋
Anabelle.i
Le 26/02/2023 à 09:35
Magnifique endroit pour dîner en amoureux... Les plats sont excellent, très bien présentés. Le chariot de fromage est incroyable... vous avez le choix parmi 40 fromages . Le personnel très gentil er très professionnel. Un grand merci au chef cuisinier et toute son équipe pour ce merveilleux moment gustatif
Vincent.o
Le 17/02/2023 à 10:33
Bonjour Superbe expérience dans votre établissement merci à vos serveuses ( petit plus pour sarah merci pour son cocktail) le foie gras splendide le filet mignon super la rose superbe et le petit granité rafraîchissent A très bientôt Au plaisir
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant & chef de cuisine
alexandra.H
Le 14/02/2023 à 15:17
Accueil, repas et service excellents! Le personnel est compétent, souriant et agréable. Le repas est de qualité et succulent. Excellent rapport qualité/prix. Je recommande ++
Mona.e
Le 05/02/2023 à 17:49
C'était savoureux ! Excellent accueil, excellent service. Le patron est très sympathique, très affable, et le personnel aux petits soins également....
Aurélien.a
Le 05/02/2023 à 09:47
Nous avons passé une excellente soirée, un lieu raffiné, une très belle carte, de bons accords mets-vins, mais également un accueil très chaleureux, Nous reviendrons rapidement !!
Gossart.e
Le 02/02/2023 à 16:46
Tout simplement excellent :l'accueil ,la cuisine et le relationnel avec l'équipe en salle connaissant parfaitement les produits servis. Le patron très présent, très agréable et à l'écoute de ses clients . Nous reviendrons avec un très grand plaisir.. Bref, une adresse à recommander sans hésitation.
Michel.N
Le 01/02/2023 à 19:26
La Chaumière est d'un accès facile, bien signalée et dotée d'un grand parking. L'accueil est chaleureux et le cadre accueillant. Ce 31 Janvier, la mise en bouche était une recette de Paul Bocuse, savoureuse. Le portrait du maître est en bonne place dans la salle. L'oeuf ibérique qui a suivi est un superbe mélange de saveurs et les plats (agneau, poisson) étaient dans la même mesure. Un service discret, mais attentif et souriant, la description des plats, les conseil pour le vin, tout donne envie de renouveler la belle aventure.
Mélanie.o
Le 29/01/2023 à 23:49
Le restaurant a été totalement rénové et c’est réussi. Le patron vous accueille personnellement et chaleureusement. En fait toute l’équipe est attentionnée. La carte est d’un rapport qualité prix excellent. Je reviendrai avec plaisir
Marie-.a
Le 29/01/2023 à 02:59
Repas ce samedi soir avec un autre couple d’amis. Accueil très professionnel et chaleureux ! On se sent bien dès l’entrée dans la salle . Menu à 65€ avec les vins qui accompagnent chaque plat ( que l’on valide après dégustation) . Tout est parfait, fin et copieux et le service au top ! Nous avons passé un excellent moment . À refaire ! ( Nous irons bientôt tester le menu du marché, avec un groupe d’amis ! ) Bravo et merci à toute l’équipe ! Ne changez rien ! 🤗
Maxence.C
Le 25/01/2023 à 10:53
Très bon accueil et plats incroyablement savoureux. Je reviendrai !
Philippe.
Le 21/01/2023 à 00:24
Un parking accessible et propre, une salle de restaurant chic et chaleureuse. Un acceuil professionnel et agréable, et ce n'est qu'un début... les mets rivalises de beau et de bon. Chaque présentation est étudiée et peaufinée. Chaque saveur s'allie parfaitement avec son accompagnement (et avec son vin proposé). Je terminerai par le meilleur : le personnel ! Même le meilleur restaurant vous donnera un goût amer s'il n'est pas géré par de bons professionnels. Ici la gentillesse et la professionalité du patron vous feraient presque passer votre repas en second plan. L'étoffe d'un futur étoilé à coup sûr !
Joséphine.o
Le 19/01/2023 à 23:07
Nous venons de sortir du restaurant. Les 5 étoiles sont amplement méritées : le repas était délicieux et incroyable. Les prix sont à la hauteur des produits. Rien à dire ! Félicitations pour ce travail. Merci pour cette soirée et à très bientôt.
Jessica.u
Le 18/01/2023 à 22:55
Belle découverte !!Nous avons pris le menu en 5 services 😋Excellent rapport qualité prix dans un restaurant décoré avec goût. Le personnel est au petit soin, nous y retournerons sans hésiter.
Denise.e
Le 16/01/2023 à 16:53
Nous sommes venus nombreux (à 40.) Nous avons fait confiance au restaurateur pour nous concocter une entrée, un plat et un dessert commun. Tout c'est déroulé à la perfection. Les goûts, les saveurs ,la présentation et le service. Tout y était . Excellent. Merci à vous et à votre équipe. Bonne continuation.
Lyse.o
Le 08/01/2023 à 18:19
Je vais commencer par le positif. L acceuil du gérant et sa disponibilité. Le lieu très charmant. Les bémols. Faute d orthographe sur le menu On a commandé une demi bouteille de vin.on sert le premier verre .puis la bouteille disparaît une table derrière. On doit se lever et se servir seul. Le descriptif du dessert qui donne l eau à la bouche..pour finir avoir un truc sans saveur et certainement décongelé C est très onéreux pour ce que c est..
Laurent.o
Le 16/12/2022 à 22:34
Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant, excellent accueil, service rapide et très courtois, des plats bien présentés et un bon rapport qualité prix. Bref rien à jeter un excellent établissement.
Maxime.u
Le 11/12/2022 à 16:17
Excellent restaurant. Nous sommes venus quand les nouveaux propriétaires ont repris le restaurant. Aujourd'hui j'ai réservé pour l'anniversaire de mon épouse. Le patron était en déplacement mais il a tenu à ce qu'on soit très bien reçus. Bravo monsieur, bravo à vos employés, le repas excellent, les serveurs très professionnels et très aimables qui nous ont bien donné une coupe de votre part pour cet événement. Merci encore. Vous êtes des grands professionnels et nous reviendrons sans problème. Un restaurant que nous recommandons sans problème. 👍👍👍
Amandine.o
Le 20/11/2022 à 19:19
Nous avons passé un très bon moment, et surtout nous nous sommes régalés c'était excellent, bravo au chef ! L'ambiance est très agréable et l'équipe très gentille.
Joel.l
Le 14/11/2022 à 17:13
Ambiance et décors chaleureux. Personnel accueillant, aimable et attentionné. Repas excellent et raffiné de la mise en bouche jusqu'au dessert. Nous avons passé un agréable moment gastronomique et c'est avec grand plaisir que nous retournerons à La Chaumière pour renouveler cette expérience. Un grand merci à toute l'équipe!
Valerie.i
Le 11/11/2022 à 20:05
un endroit sobre chic clair et quand vous passez la porte du restaurant la chaumière à beuvry la forêt vous avez un accueil chaleureux pour vous accompagner jusqu'à votre table. le repas de l 'entrée au dessert avec des vins bien choisis pour les accompagner reste un plaisir pour les yeux et les papilles .le goût de chaque plat est authentique bravo à votre équipe bonne continuation .a bientôt pour une nouvelle carte
Martine.z
Le 11/11/2022 à 19:14
Cadre agréable et clair , accueil très sympathique. Qualité des plats au top, en particulier les linguistes à la truffe et préparées directement dans la meule de parmesan. Nous avons passé un super moment !
Michele.o
Le 10/11/2022 à 12:29
A recommander. Cadre magnifique avec un patron et une serveuse très agréables. Pour un restaurant gastronomique, c'est pas cher et en plus on a bien mangé. J'ai adoré.
Roger.u
Le 09/11/2022 à 17:45
Excellent repas avec des produits régionaux de qualité. Accueil charmant et service au top. On y revient volontiers avec toujours le même plaisir.
Michel.A
Le 04/11/2022 à 10:19
Venus au restaurant pour un repas familiale, ce fut un moment d'exception. Lieu agréable, personnels souriant et attentifs, mets excellents. Difficile de trouver des mots car tout est plus que positif. Si l'on cherche un restaurant où passer un bon moment et faire plaisir aux papilles et aux pupilles, ne pas aller à la Chaumière serait une erreur Encore un grand merci à l'équipe pour ces bons moments et échanges.
Christian.a
Le 03/11/2022 à 20:53
Tout y est : qualité des produits servis, plaisir des yeux dans leur présentation, plaisir des papilles. Bravo en cuisine. Personnel souriant et prévenant. Merci à Céline pour sa disponibilité. Sans oublier le patron discret mais à l'écoute de ses clients. C'était juste un repas d'anniversaire qui restera gravé dans nos mémoires tant il fut réussi.
Caroline.S
Le 29/10/2022 à 23:01
Soirée très agréable à la Chaumière ! Les mets étaient délicieux, le personnel aux petits soins et la décoration très soignée. Mention spéciale pour le plateau de fromage 😍 Je recommande ce restaurant !
herve.
Le 23/10/2022 à 12:01
Nous apprécions énormément ce restaurant avec des mets et des vins de très bonne qualité. Le menu 5 sauveurs à 60 € est digne des gastronomiques. Effectivement, on ne peut se permettre d'y aller régulièrement mais c'est un endroit où on se régale. Le personnel et le patron sont très aimables. Allez y les yeux fermés. La chance d'avoir un établissement près de chez nous. Bon courage à vous. Cordialement
Joséphine.a
Le 22/10/2022 à 08:40
Un accueil attentionné, un cadre spacieux, et des mets avec des produits nobles parfaitement préparés , une carte des vins conséquente et de qualité, la chaumière nous a ravit! Je recommande également pour les prix qui restent accessibles pour une cuisine gastronomique.
Lidia.l
Le 21/10/2022 à 23:08
Bravo pour l'accueil,le service,les plats bien sur, tout était parfait ! Sans oublier le chariot de fromage 🤪! C'était notre première fois à la chaumière et je pense que ça ne sera pas la dernière !
vince.t
Le 21/10/2022 à 22:30
De retour à la maison après cette expérience qui nous a ravis mon épouse et moi même. Le trajet du retour ayant donné lieu exclusivement à un débriefing sur cette soirée, nous décidons de prendre un moment pour publier cet avis tant nous avons passé un bon moment. L'accueil très agréable dès notre arrivée, le service impeccable, discret mais efficace et souriant, le cadre, l'ambiance, tout nous a plu. Nous avons choisi un menu 5 plats avec accord mets/ vins et tout était réussi. Une bonne surprise à chaque première bouchée, les vins bien choisis et très bons, les cuissons au point, l'originalité et la qualité des garnitures en fonction des plats, l'aspect visuel, c'était vraiment réussi. Petit détail, je suis sportif et gros mangeur, je suis sorti rassasié et sans avoir faim comme j'aurai pu le croire au sortir d'un restaurant gastronomique. Petite visite du patron au cours du repas, qui nous appelle par notre nom, qui nous a raccompagne personnellement a la porte avec une poignée de main. C'est très bien, nous tenions à partager cette expérience avec ceux qui pourraient encore hésiter, c'est un très bon moment, réussi sous tous les angles et nous repartons enchantés de cette expérience. Bonne continuation à cet établissement et au plaisir certain de vous revoir. Merci beaucoup.
nicole.u
Le 16/10/2022 à 16:00
Nous avons été déçu de la prestation, il vise une étoile mais elle est encore très loin. Les plats sont succincts, peu travaillés manque de sauce, poisson cuit allé retour dans huile d'olive, dos de chevreuil cuit à la poêle pas sauce pour accompagner, pas de couteau à viande non plus rien de transcendant dommage mais je n'y retournerai pas. Qualité/prix il y a mieux
Réponse du propriétaire :
Madame Dupuis, bonsoir Je suis navré d’apprendre que votre expérience à chaumiere s’est mal passer. Pour votre information, le lieu jeune est cuit dans un beurre moussant à la poêle (dites moi si vous avez une autre technique que la poêle je suis preneur 😂), le dos de chevreuil Mr a eu le jus corset aux herbes que nous servons à tous, il est bien stipulé sur la carte qu’il y a de la sauce. Je trouve quand même dommage que vous ne savez pas faire la différence entre de l’huile d’olive et du beurre. Vous oubliez quand même que pour votre anniversaire de mariage, je vous ai offert 2 coupes de champagnes brutes premier cru mais cela bien évidement vous n’allez pas le stipuler dans votre commentaire abject. Je trouve sa désolant de ne pas nous avoir dit les choses en face, au lieu de partir la bouche en coeur. Vous parlez du rapport qualité prix, vous avez payer 140€ pour vous deux avec 2 coupes de champagne, 2 menu à 60€ en 5 services, en sachant que sa n’est pas un menu imposé mais vous pouvez choisir à la carte peu importe le tarif, si cela vous parait j’en suis désolé 😉 Je pense au vue des réponses que je vous ai apporter, vous corrigerez votre commentaire par la suite. Mr HANTSON
Corinne.u
Le 15/10/2022 à 21:49
Très déçue ce 15 octobre 2022 Plat principal inmengable. ..bœuf wellington pâte non cuite et viande nerveuse et très Grasse...cf photo certes, l on m a proposé de le remplacer mais mon conjoint ayant terminé son plat aucune envie de manger seule .... le dessert : leurs tartes au citron se résument à 3 mignardises... Aucun geste commercial de la part de monsieur Hantson qui est venu se renseigner de notre mécontentement. Encore beaucoup de chemin pour être gastronomique voire bistronomique. ..trop cher pour une qualité médiocre.
Chloé.a
Le 14/10/2022 à 23:09
Très belle expérience, un accueil chaleureux, toute l’équipe est absolument adorable, Un cadre familial et convivial associé à une cuisine raffinée et de qualité. Nous reviendrons avec grand plaisir ! Merci encore à tout le personnel.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment Madame Chloé Manenc 😀 À bientôt Mr Hantson
Denis.a
Le 05/10/2022 à 12:12
Première fois que j'allais dans ce resto et je n'ai pas été déçue. Service impeccable et plats délicieux. Le cadre est parfait également bref l'envie de revenir est là
Réponse du propriétaire :
Bonsoir madame Denis Marie, merci pour votre avis sur la Chaumière ☺️ À bientôt Mr Hantson
honorine.u
Le 04/10/2022 à 18:27
On s'est régalé du début à la fin , Accueil chaleureux de Monsieur Hantson et de toute son équipe, équipe souriante et sympathique. Menu du marché délicieux , le poisson fondant comme il faut, chariot de fromages au top , et le Bavarois aux fruits rouges une tuerie. Un super moment passé à la Chaumière. avec les bons conseils également sur les vins, d'ailleurs étant fan du muscat de Frontignan celui-ci j'ai adoré. Continuez ainsi!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant & Chef de cuisine
Samuel.a
Le 01/10/2022 à 15:52
Nous sommes allés dans ce restaurant ce vendredi 30 septembre 2022. C'est un super restaurant, digne de ce nom. Le personnel est super agréable et vraiment accueillant. Les plats sont exquis et raffinés. Nous avons passé une belle soirée.
sabine.e
Le 23/09/2022 à 22:09
Un grand merci à Mr Hantson de nous avoir accueillis lors de notre repas de mariage du 21 oct 2023 Accueil chaleureux ,cuisine gastronomique, raffinée...un sans faute, à l écoute, personnel bienveillant et attentionné . Votre prestation a fait l unanimité de tous nos convives. Une soirée inoubliable, féerique,pleine d émotions dont vous avez été le chef d orchestre. Encore merci Mr Hantson ...Plus qu une profession...une Passion ! Mr mme David 😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau 😀 Cordialement, Thierry Hantson, Gérant & Chef de cuisine
Sebastien.h
Le 16/09/2022 à 15:00
Très bonne expérience ! Tout était parfait des amuses bouche au dessert. Accueil très sympathique, très accueillant et attentionné. Bref une très bonne expérience même avec un coffret Wonderbox. Plat très bon tant au niveau de la qualité que de la quantité. Un très bon moment.
Gaëlle.e
Le 14/09/2022 à 23:42
Nous avons passé un très agréable moment dans un cadre chaleureux et chic, le patron est très sympathique et attentionné, le personnel aux petits soins, nous avions pris le menu gourmand, un vrai régal des amuse bouches au dessert, avec des produits de qualité ! Je recommande vivement . Merci à l'équipe de la Chaumière pour cette belle soirée !
michel.r
Le 07/09/2022 à 18:15
Nous y sommes allés vendredi dernier pour nos 10 ans. L'endroit est très agréable et chaleureux. Le personnel est vraiment très accueillant et hyper professionnel. Les plats proposés sont délicieux. Nous nous sommes régalés ! A très vite. Vanessa Et Michel
Ines.a
Le 01/08/2022 à 19:26
Très bel accueil de la part de cette belle équipe, une carte variée et excellente avec des produits locaux. Le restaurant a été restauré et modernisé avec soin. Accueil du patron ainsi que des serveuses remarquable, ils ont pris le temps d’échanger avec nous. Merci pour ce beau moment passé dans ce bel établissement.
Marie.r
Le 31/07/2022 à 13:17
Extrêmement déçue de notre repas, tant des plats que de l’accueil expéditif. Loin de notre expérience précédente qui au contraire avait été agréable. Certes nous sommes en été et donc la fréquentation est moindre mais cela ne doit pas impacter la qualité des plats : entrées insipides, légumes idem, sorbet non servi… le tout pour 70 € par personne et en sentant qu’il ne fallait pas trop tarder. Vraiment dommage, nous avions pourtant apprécié notre dernière visite mais la régularité fait défaut Suite à votre retour : désolé Monsieur mais pas d’erreur si ce n’est en effet peut être méprise de notre part sur le sorbet. 215€ pour 3 personnes. Espérons qu’il s’agisse d’un manque de chance nous concernant
Réponse du propriétaire :
Madame brassart bonjour, Je suis désolé mais je pense que vous devait faire erreur sur le Restaurant, nous n’avons pas de menu à 70 €, et nous ne servons pas de sorbet … Je mets un point d’honneur ainsi que mes équipes à accueillir tous mes clients dans la bonne humeur et le sourire, et non expéditif, cela se voit dans les différents commentaires que nous avons eu ci-dessous. N’hesitez pas à me contacter si besoin, si possible également de supprimer votre commentaire … et de le mettre au bon restaurant. Cordialement La chaumière.
Béatrice.O
Le 17/07/2022 à 20:10
Une adresse qui connait un total renouveau. L'accueil, le service et les plats y sont restés de qualité ... Nous y avons passé un excellent moment pas encore totalement gastro mais l'objectif n'est pas loin d'être atteint ... Un très gros bon point pour une première visite.
Nathalie.a
Le 14/07/2022 à 17:18
Nous sommes rentrées il y a 1h de ce très bel endroit qu est la chaumière. Restaurant semi gastronomique à la décoration soignée, aux plats fins et savoureux, et surtout , à l accueil et au service chaleureux et irréprochable Allez y les yeux fermés, de plus le chariot de fromages ( 40 variétés rien que ça ! ) et la carte des vins sont la cerise sur le gâteau ! Un immense merci à Thierry et Noemie de nous avoir fait passer ce délicieux moment Nous y retournerons sans hésiter !
Daniel.l
Le 30/06/2022 à 10:48
Restaurant que nous avions déjà fréquenté voici quelques années, totalement rénové avec goût par le nouveau propriétaire. Déjeuner succulent, plats peu nombreux à la carte mais avec des produits frais et souvent locaux de grande qualité. Accueil chaleureux du propriétaire et du personnel. Tarifs très très raisonnables pour un établissement de cette qualité !! Nous reviendrons très vite !! Je recommande fortement !
Emeline.k
Le 29/06/2022 à 22:34
Lieu très accueillant, neuf et décoré avec goût. Bon accueil de la part des propriétaires et serveuses. Repas délicieux, un mélange de saveurs que l’on a pris le temps de déguster. Un plateau de fromage géant, un large choix avec de nombreuses spécialités. Des desserts extras. Belle découverte, merci !
D.l
Le 23/06/2022 à 15:05
Cuisine correcte mais sans rien d'exceptionnel, surtout qu'il ne faut aller loin dans la dégustation pour se rendre compte que tout n'est pas frais ou de grande qualité. Le réel point noir cependant reste l'accueil et l'attitude du nouveau patron, hautain et tout sauf commerçant. Cela a déjà été retranscrit dans certains avis ci-dessous, et à la lecture de certaines réponses du propriétaire il nous donne raison ! Avant de viser l'étoile ou se prétendre gastronomique, il faut revoir les bases, avec des ingrédients bien sélectionnés et un accueil de qualité, digne d'un commerçant que vous êtes censé être.
Odile.
Le 22/06/2022 à 11:17
Excellent restaurant. Le prix de la formule du jour est plus que raisonnable. Tout est bon et fait maison ! Le service est excellent. Je recommande sans aucune hésitation. J'y reviendrai dès que je peux.
Vincent.o
Le 07/06/2022 à 17:20
Bonjour je souhaite préciser que ce restaurant est vraiment d'une très grande qualité Car le service est vraiment impeccable Idem avec La cuisine, et l'hygiène irréprochable. À conseiller en couple en famille également famille et entre amis. Merci beaucoups surtout que le rapport qualité-prix Correspond à sa future notoriété bon courage a vous bonne continuation ps:le chariot de fromages une merveille
Crepieux.a
Le 06/06/2022 à 14:11
Je suis venue ce samedi soir, j ai passé un agréable moment. La décoration, très belle, accueil très chaleureux du gérant et la serveuse très gentille. En ce qui concerne la cuisine la nouvelle carte a été très bien revisitée. Tous les plats étaient très bon et très bien présentés. Mr hantson et sa compagne sont très accueillant et chaleureux. Super moment passé.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant & chef de cuisine
Marc.L
Le 05/06/2022 à 12:36
La piste aux étoiles ??? Avant de souhaiter le passage des guides du Michelin, comme vous le dites, il va falloir passer la vitesse supérieure. Les plats sont correctes, mais ne sont pas extraordinaires. Il ne faut pas exagérer. En revanche, Le décor est plutôt sympa. Je n' ai pas passé un moment inoubliable , comme le déclare, d'autres personnes qui ont fréquenté votre établissement.
Réponse du propriétaire :
Mr Benoit Bonjour. Je suis désolé que votre expérience au sein du restaurant La Chaumière ne vous est pas plus, ceci n’est que votre humble avis. Vous êtes peut-être critique gastronomique ? Énormément de clients apprécient le service ainsi que les mets qui sont servi par notre chef. Pourquoi ne pas nous avoir expliquer votre ressenti sur place ? Toujours derrière les écrans … dommage Mr Benoit 😉
C.t
Le 17/05/2022 à 19:33
L'établissement a changé de propriétaire il y a quelques mois et c'est un ravissement : accueil personnalisé, convivialité, professionnalisme, gentillesse et surtout une belle carte tout à fait abordable. L'endroit est sobre et chaleureux, les mets sont excellents..... Et pour les amateurs de fromage, n'oubliez pas le chariot des 40 fromages😃 Comment se faire plaisir sans se ruiner et sans l'ambiance guindée de certains restaurantz
Isabelle.u
Le 28/04/2022 à 06:44
Accueil chaleureux de la part du jeune propriétaire des lieux qui ont été remis au goût du jour. Le plat du marché est très bien cuisiné et servi avec attentions. Le rapport qualité prix est très appréciable. Grand parking. Je recommande ce restaurant !
Sabrina.c
Le 22/04/2022 à 16:37
Vous voulez retrouver les vrais saveurs des aliments ? Vous êtes à la bonne adresse. De l'entrée au dessert tout fait maison avec un accueil très chaleureux et professionnel. Merci pour ce moment agréable dans votre établissement. A très bientôt.
Sophie.e
Le 03/04/2022 à 19:17
Superbe soirée. Jeune couple qui commence une nouvelle aventure. Très bonne cuisine, plateau de fromage incroyable ! Je vous souhaite une grande réussite !! Le restaurant est magnifique… Que du bonheur
marc.a
Le 31/03/2022 à 17:32
Restaurant très agréable qu il faut essayer au moins une fois et vous y retournerez automatiquement. Très bon accueil et service impeccable. Originalite appréciable dans les menus avec en plus un chariot de fromages incontournable. A faire et refaire.
imelda.l
Le 19/03/2022 à 19:27
Excellent! L'accueil très sympathique, le cadre magnifique avec une déco parfaite. Le propriétaire vient vous saluer, se présenter, une personne très sociable. Le personnel est très présent et veille à ce que vous ne manquez de rien. Quant à la formule du midi, un succulent repas à un prix largement accessible à tous. Continuez ainsi ! Bravo et bon courage pour votre futur projet.
Valérie.
Le 12/03/2022 à 09:17
Un accueil chaleureux, dans un cadre raffiné. Une cuisine gastronomique magnifiquement présentée. Le chef de l'établissement, le chef de cuisine et le personnel sont attentionnés et veillent à ce que vous passiez un agréable moment. Alors n'hésitez plus ! A vos réservations.
laurence.e
Le 06/03/2022 à 19:33
Nous avions hâte de découvrir le restaurant suite aux travaux mais surtout de tester la nouvelle carte. Nous avons pas été déçus. Excellent moment, excellent repas, excellents vins. Félicitations à toute l'équipe du restaurant !
sebastien.h
Le 04/03/2022 à 22:33
Très bonne table. Plats raffinés, très beau plateau de fromages. Service impeccable.
Julie.9
Le 03/03/2022 à 21:17
La Chaumière, c'est MAGIQUE ! Superbe ce magnifique restaurant niché dans sa belle demeure en pierre. Nous le redécouvrons tout remis à neuf avec une décoration moderne, épurée et cependant chaleureuse. Belle ambiance stylée et conviviale. L'accueil y est des plus agréables. Thierry, le jeune patron et ses équipes sont tout simplement formidables avec leur sourire et leur profond attachement à faire plaisir à leurs clients. La cuisine, une pure MERVEILLE et le jeune chef que l'on peut décrire comme un artiste prend même le temps de venir en salle pour s'inquiéter des convives. La cuisine est savoureuse, la présentation impeccable, les produits sont frais et locaux. De la mise en bouche.....au café avec ses mignardises tout est un succès. La table est superbe, nappes blanches éclatantes, fleurs fraîches, tout est parfait. Vous êtes tous, compétents, chaleureux et très professionnels BRAVO. J'allais oublié, l'emblématique plateau de fromages, partie intégrante de la Chaumière, unique en son genre. Après ce moment délicieux, nous ne pouvons que recommander cet établissement à qui nous souhaitons une belle ré ussite.
Cedric.
Le 02/03/2022 à 22:55
Superbe soirée passée à la Chaumière. Fraîchement ouverte, le personnel de salle, le chef cuisinier et le chef d’établissement mettent un point d’honneur à ce que vous passiez un excellent repas. Nous étions 6 adultes pour cette découverte et nous avons été plus que satisfait par la qualité des plats servis ainsi que l’ambiance générale du restaurant. Un grand bravo à toute l’équipe ! Nous reviendrons.
Nadège.a
Le 09/01/2022 à 01:04
Très bonne expérience ! Première fois que je revenais depuis le changement de propriétaire : un vent de jeunesse a soufflé sur la chaumière (il faut l'avouer, on y mangeait très bien mais l'établissement était un peu vieillot) : les plats sont d'abord un régal pour les yeux puis un régal tout court (parmentier de canard arrosé d'une sauce au madère à se damner pour ma part suivi d'un cheesecake tout aussi bon). J'ai été impressionnée par leur connaissance des accords mets et vins (et par le nombre de références disponibles en cave) bref... Je reviendrai !
Emilie.e
Le 30/12/2021 à 22:51
Nous y sommes allés un peu par hasard... et quel heureux hasard. Tout était délicieux. Un menu gastronomique à prix abordable, un service irréprochable et de bons produits. Bravo au chef. On s'est régalé de l'entrée au dessert.
Madr.a
Le 10/12/2021 à 15:04
Super bon repas à la Chaumière, j'ai pris le menu du marché, qui est excellent. J'ai apprécié la cuisine, tout était parfait, les goûts sont là, les produits sont de qualités. L'ambiance près de la cheminée est très chaleureuse ! Le personne est agréable et professionnel, je suis ravie du moment passé là-bas et je recommande à 100% ce restaurant. Le rapport qualité/prix est là. Merci pour les découvertes !
dancecile.
Le 05/12/2021 à 15:59
Nous sommes venus aujourd'hui déguster le menu gourmand avec vins. Nous avons laissé le chef nous surprendre sans choisir nos mets. Quelle magnifique découverte ! Les plats étaient délicieux, l'accueil des plus chaleureux. Un endroit vraiment au top. Merci pour les goûts, les saveurs et les beaux partages. Parfait autant sur le plan professionnel que humain. Merci pour ce sublime moment. Toute l'équipe est sincèrement géniale :le gérant, la cuisine, le service. Tout se coordonne à la perfection. Au plaisir de revenir. Merci pour tout
Guylaine.i
Le 02/12/2021 à 20:19
Très bien accueilli. Repas excellent avec une très bonne ambiance et un très bon service
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau 😀 Cordialement, Thierry Hantson, Gérant & chef de cuisine
noemie.e
Le 16/11/2021 à 20:34
Repas en famille à la chaumière. Du grand arts ! Excellent accueil du nouveau propriétaire des lieux et de son équipe. Merci à Thierry Hantson pour son professionnalisme. Un endroit agréable et conviviale grâce à leur cheminée exceptionnelle. Une association de produit avec des saveurs sublimée par le savoir du chef et de toute son équipe. Moments chaleureux, repas copieux et succulent. Je recommande vivement à tous les amateurs de bon restaurant dans la région. Bravo l'equipes
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Chaumière. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Thierry Hantson, Gérant & chef de cuisine
molusson.a
Le 14/11/2021 à 12:35
Juste incroyable Le nouveau propriétaire est très accueillant. Les serveurs de même. Que dire de la cuisine a part que c'est parfait. Ayant déjà fait plusieurs étoilées et de restaurant gastronomiques . Il mérite largement des étoiles et peut facilement ce classé très haut . Portion généreuse,donc repus a la fin du repas . Et surtout un prix correct et justifié ! LE restaurant que je recommande. Le resto qui est passé dans mon top 5 .
Patrick.e
Le 14/11/2021 à 02:03
Je ne sais pas par quoi commencer une déception plus plus ....pas de la cuisine et des plats servis ni du cuisinier qui lui souriant et du métier il est venu faire en salle ce que d'autres devait faire....par contre nous sommes déçus par le manque de professionnalisme du chef de rang , il ne mérite pas d'ailleurs ce titre , une impolitesse masquée seul la demoiselle a répondu aux attentes d'une clientèle respectueuse et effarée de l'attitude de cette personne . Nous étions venus pour passer une agréable soirée et nous en sommes énormément déçu 😞 😞 😞 Cet établissement vient d'être repris et bien y a du travail à faire en salle pour être à la hauteur du chef en cuisine qui nous a épaté. Il existe des formations pour ce mettre à niveau et apprendre à accueillir la clientèle. Que dire de plus ....je ne le conseil pas car il ne suffit pas d'un bon repas , l'ambiance du lieu l'accueil le service font un tout et là....il a a redire
Hantson.Aurore.
Le 09/11/2021 à 15:14
Un excellent restaurant et une très bonne équipe 😊 je recommande a 100 % le plat avec la truffe un vrai délice 🙂🙂
Martine.s
Le 09/11/2021 à 07:22
Super endroit très chaleureux tres bon repas et prix je vous le recommande et un personnels et patron au top bien souriant
Emmanuelle.R
Le 06/11/2021 à 23:14
Très belle expérience ce soir. Établissement que nous avions déjà fréquenté dans le passé et qui a été repris depuis. Accueil très attentionné. Les serveurs sont très attentifs, très sympathiques, très ouverts et très professionnels. Nous avons choisi le menu qui permet d'accéder sans restriction à toute la carte ! Rythme du menu 5 services très convenable, les plats sont succulents. Excellent rapport qualité prix! Les tarifs des boissons sont très corrects pour un établissement de ce standing. Nous avons donc passé un excellent moment, au coin de la cheminée, dans une ambiance coccon que nous avons plus qu'appréciée. Coup de cœur pour le chariot de fromage ♥️ Nous reviendrons avec grand plaisir 😊
Clément.a
Le 09/10/2021 à 12:30
Superbe expérience dans ce magnifique petit restaurant de campagne. Installé dans une belle bâtisse en pierre, on y découvre un restaurant traditionnel, table bien dressée sur nappes blanches. La cheminée apporte une chaleur en plus a la pièce créant une atmosphère unique et conviviale. La cuisine est excellente, le chef sait jouer subtilement entre plats traditionnels et revisite moderne. Un grand bravo à lui pour tout le repas et pour le temps qu'il prend d'aller voir les clients en salle. Le service est tout aussi professionnel, compétant et sympathique. Comment parler de La Chaumière sans parler de leur plateau de fromages ? Le choix et la qualité sont au rendez-vous, sans hésitation le plus beau que j'ai vu. La cave à vin offre un choix très complet également, mais nul crainte que l'équipe saura vous conseiller. Pour finir, tout ça pour un tarif très raisonnable. C'est un sans faute, je recommande absolument d'y réserver une table au plus vite !
Aline.E
Le 09/10/2020 à 23:05
Excellent moment passé , le cadre calme et le personnel très accueillant . Quant au repas, tout simplement délicieux tant sur la présentation que l explosion en bouche des différentes saveurs qui accompagnent tous les plats de l entrée jusqu au dessert. Je recommande vivement cet endroit et j y reviendrai avec plaisir .
Laetitia.o
Le 16/02/2020 à 00:04
Nous sommes venus manger ce soir à l'occasion de la saint Valentin, avec notre fille de 5 ans. Nous avons été chouchouté du début à la fin. Le personnel est très agréable, à l'écoute et à adapté le menu à ma fille et à moi même (je suis enceinte de 7mois☺️). Nous nous sommes régalés du début à la fin : finesse, goût et raffinement sont au rendez vous . Nous reviendrons
Sabine.a
Le 28/07/2019 à 18:52
Sortons de ce coin de paradis, décoration stylée, nappe et serviettes en tissu. Très joli cadre, très calme. Service aux petits oignons, très soigné, agréable. L apero s accompagne des 3 saveurs formidables. Les mets sont divins : l odorat, la vue et le gout sont en éveil. Formule avec vins adéquats aux plats , à discrétion, fromage à profusion et enfin desserts exquis. Café avec 3 bouchées si vous avez encore de la place !!! Pour passer un très agréable moment en se faisant chouchouter. Prix très abordable pour prestation de haute gamme et tout en finesse. A essayer sans hésitation. Merci aux propriétaires et au serveur . C est Top. A bientôt.
Nath.u
Le 09/12/2018 à 22:53
Menu à 44,5€ le dimanche,le plateau de fromage est sublime.avec les vins,il faut compter 59€ Joli cadre.
Antoinette.a
Le 22/11/2018 à 23:35
Très bonne table exellent repas acceuil parfait très bon service vin et produits de très bonne qualité je conseille vivement
Mélissa.e
Le 20/03/2018 à 08:11
Bcp de raffinement, le service est bien fait et exécuter comme il se doit. Le vin nous est présenté et nous pouvons le goûter avant d'être servi. la cuisine est goûteuse et les aliments parfaitement cuits. Mes félicitations au chef cuisinier. Le plateau de fromage est du plus bel effet. Possibilité de se garer facilement sur le parking.
Les autres restaurants
- 🏪 Au Goût des Autres (510 Avis)
- 🏪 Empreinte (695 Avis)
- 🏪 Arborescence (296 Avis)
- 🏪 Linéaire / Paris chef privé à domicile (11 Avis)
- 🏪 Maison Saint Crescent - La Table Lionel Giraud (731 Avis)
- 🏪 Le Cabestan (1132 Avis)
- 🏪 Restaurant Philippe Bouvard (426 Avis)
- 🏪 Restaurant l'aventure (203 Avis)
- 🏪 Passeport Gourmand (14 Avis)
💬 Notre expérience dans ce restaurant a été exceptionnelle, avec une découverte de nombreuses saveurs exquises. Le chef a su émerveiller nos papilles à chaque étape, avec un accord mets et vins parfaitement approprié aux plats proposés. Nous recommandons vivement cette adresse pour une expérience culinaire mémorable ! Merci encore à toute l’équipe du restaurant pour ce moment !
💬 Très beau voyage culinaire . Une belle mise en valeur végétale sur l’ensemble du menu . Une esthétique du dressage impeccablement exécutée. Une patronne en salle proche de ses convives avec une sourire et un accueil ultra chaleureux. C’est top !! Si on souhaite sortir de l’accord mets et vins c’est une carte de vin trop courte et aux prix très élevés par rapport à sa composition. Des chaises peu comfortables qui se sentent passer au bout de trois heures pour des quinquagénaires comme nous sommes ;-)
💬 L’éloge de l’ombre. Une expérience gastronomique magnifique où l’on est transporté dans l’univers du chef avec un parcours complet créant une expérience client grandiose. La cuisine est juste, pure, avec des accents sur l’iode, nous transportant vers des saveurs thaïlandaises superbement équilibrées ! Le service en salle est d’une qualité rare qu’il faut le souligner et encore le remercier. Les accords vins juste parfait autant en qualité qu’en équilibre. Continuité parfaite dans le menu, travail jusqu’aux intitulés des plats, ce dîner restera pour moi un moment magnifique 👏 Bravo aux chef.f.es et aux équipes pour tout ce travail et ce qu’il en résulte.
💬 Nous avons choisi Huang Chu comme chef pour un anniversaire. Il est parfaitement organisé et réalise des petits merveilles avec des outils simples. Nous avons été agréablement surpris du début jusqu’à la fin. Sans grossir le lendemain ☺️ Les vins étaient excellent également !
💬 Nous avons été chaleureusement accueillis dans cette magnifique bâtisse. Nous avons décidé de prendre le menu « petite balade ». Nous avons été subjugués par la finesse et l’équilibre des plats en particulier le merlu et le dessert meringue suisse/mangue. Le service était très conviviale et adapté à la clientèle. Je trouve qu’il s’agit d’un réel plus dans un cet établissement récompensé par deux étoiles Michelin. Le moment était juste magique, nous avons pu même échanger avec le chef. Un chef très accessible et le rapport qualité/prix du menu vraiment exceptionnel.
💬 Une belle découverte pleine de saveurs. Les fruits de mer en entrée étaient juste sublimes et le porc explosait en bouche. Le dessert à base de choux-fleurs a atteint la limite de mon ouverture d'esprit culinaire mais c'est une histoire de goût. Le service à été efficace mais un groupe important tout en restant sympathique. Une bonne adresse à Arcachon.
💬 💕 Respect pour la cuisine gastronomique réalisé dans ce restaurant. Vous êtes accueilli très agréablement, les plats sont très bons et très copieux. Cerise sur le gâteau, vous avez des surprises en plus du menu qui arrivent sous votre nez. Sérieusement, je recommande. Ok, le tarif est élevé, seulement si vous souhaitez manger de la bonne cuisine, vous êtes au bon endroit ! Au niveau calories, vous en prenez un coup, cependant, cela sent les produits frais et le fait maison, avec une touche de plus plus plus de la part du Chef Cuisinier, que vous allez vous en lécher les babines... 😘😋 rien que d'écrire le texte, cela me remets en bouche ce que je viens de manger. Et, c'est terriblement bon. Pour certains jours, prévoyez de réserver. Malgré l'emplacement un peu excentré, les places sont prises rapidement. Attention, prévoyez du temps pour le repas, les plats sont mijotés avant d'être servis, ce qui prends plus de délai.
💬 Superbe découverte. Nous nous sommes régalés et le service a été impeccable. Hâte de revenir pour déguster de nouveau plat. Le filet de bœuf en cuisson lente était parfait. Toute les sauces été très bonne et généreuse. Ce qui est être appréciable !
💬 Nous avons fait une halte déjeuner sur la route des vacances à La Fine Fourchette à Falaise. Excellente adresse tant par l'accueil de nos hôtes que par la qualité des plats. Cet établissement porte très bien son nom car les mets sont délicieux et raffinés. Nous recommandons fortement ce restaurant gastronomique.