A propos de : Restaurant La Botte d'Asperges à Le Controis-en-Sologne
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant La Botte d'Asperges qui se trouve à au 52 Rue Pierre-Henri Mauger, Le Controis-en-Sologne. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Le Controis-en-Sologne en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Vente à emporter
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✔️Excellents cocktails
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✔️Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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❌Boucle magnétique
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Convient aux végétariens
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Toilettes
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✔️Wi-Fi
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Haut de gamme
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✔️Romantique
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✔️Groupes
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✔️Réservation obligatoire
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Chèques
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✔️Chaises hautes
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✔️Menu enfant
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✔️Parking gratuit
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✔️Parking gratuit dans la rue
Les avis
Les dernier avis sur La Botte d'Asperges à Le Controis-en-Sologne
Christine.i
Le 28/01/2024 à 23:20
Très belle découverte !! Nous avons apprécié tous les plats et les pauses surprises ! Le personnel très attentionné.. Et la salutation du chef à la fin du repas... Un grand merci.. Nous reviendrons très vite et vous recommanderons ..
William.a
Le 28/01/2024 à 16:11
Tous les plats ne se valent pas. Nous conseillons de prendre une viande. Malheureusement nous avons eu une mauvaise expérience lors du service. Une des serveuse n'était probablement pas assez formée. Problèmes également à l'addition. Cependant ce restaurant reste attractif pour son rapport qualité prix pour de la gastronomie.
Yamina.e
Le 27/01/2024 à 18:28
Vraiment très bonne accueil et une cuisine rapport qualité prix excellente. Rien à redire. Merci jean jean !! Nous reviendrons avec plaisir !!! A bientôt
Clara.o
Le 21/01/2024 à 18:47
Excellent restaurant avec un personnel très agréable. Nous avons adoré, du début jusqu'à la fin. Le dessert à la betterave m'a particulierement touchée. Un vrai + : l'accord mets/boissons sans alcool qui était surprenant mais très bon. Nous reviendrons.
Laura.r
Le 18/01/2024 à 21:44
Très bon restaurant, ambiance apaisante, personnel agréable. Entrée plat et dessert au top.
Ant.u
Le 07/01/2024 à 15:26
Très bon restaurant, cuisine travaillée et gourmande, des mélanges intéressants (le dessert à la betterave !). Accord mets/vin bien choisi. Le plat végétarien est très bien et à la hauteur des alternatives avec viande, le chef a adapté le menu pour que nous ayons une entrée végé, bref nous recommandons !
Xiongmao.i
Le 28/12/2023 à 20:34
Un merveilleux moment gustatif et visuel pour le menus à 48€. En option, 3 verres de vin pour accompagner entrée, plat dessert, qui est plutôt une bonne idée. Vous vous laisserez ainsi guidé par le mariage imaginé par le chef. Un chef passionné, toujours en quête d'amélioration, bref un réel bonheur. Juste petite anicroche, regarder à 2 fois votre addition afin de vérifier qu'elle correspond bien à ce que vous aviez commander.
Beber.o
Le 20/11/2023 à 22:33
J'me suis aspergé la botte, la droite hein, la gauche perdu dans le champ boueux à côté de la ferme du vieu Gil. Robert Le roi des galères et Champion de buveurs de binches en aout 2007 dans le Canton de Fribourg. (Bière Tiède)
Florence.a
Le 13/11/2023 à 13:19
Toujours très agréable et bon t'y manger, une carte qui change en fonction des disponibilités des produits de saison.
AMETTE.I
Le 13/11/2023 à 10:47
Ce lieu est juste une parenthèse magique qui égaye vos papilles. Le chef est un passionné et se qualifie de technicien, pour ma part il est le Einstein de la gastronomie et locale en +😜. Les serveuses sont très professionnelles. Ambiance cosy. Merci pour ce moment savoureux et à très bientôt 🥰
Chloé.l
Le 11/11/2023 à 22:24
Un repas d’anniversaire au-delà de toutes espérances ! De passage dans la région, nous avons profité par hasard du menu Quinzaine Gourmande, ce fût exquis ! Les jeux de textures, saveurs et couleurs nous ont ravis ! Merci d’avoir proposé un menu de cette qualité à un prix très accessible !
Selda.n
Le 01/11/2023 à 23:44
Merci au chef du restaurant La Botte d'Asperges et à toutes les personnes qui ont participé à l'élaboration du ce délicieux repas de la quinzaine gourmande. Un vrai moment de bonheur gustatif. Un sans faute sur tous les points, accueil, présentation, saveurs et qualité des mets et des vins. Une recherche approfondie avec une association parfaite des ingrédients. Une vraie découverte et une adresse incontournable. Bravo !
Martin.s
Le 30/10/2023 à 20:36
Quelle déception… les avis étaient pourtant bons mais nous avons passé une soirée détestable. Des plats sans saveur et à peine chauds, des quantités minimalistes et une créativité mal placée; le tout dans une ambiance glaciale, on attendait voler les mouches ! Nous sommes peut être tombés sur une carte de restes, pour les clients hors saison, mais nous repartons avec un goût très amer après cette soirée honteuse
Réponse du propriétaire :
Mr Astier, Nous sommes navrés que vous n'ayez pas apprécié votre repas, nous sommes d'ailleurs étonnés de votre ressenti concernant les saveurs car nous avons toujours d'excellents retours, notamment par exemple sur l'oreiller de Sologne avec sa sauce au foin ou encore le lièvre à la Royale avec sa sauce civet... En ce qui concerne la température des plats, il est dommage de ne pas nous l'avoir signalé dès le départ car nous aurions le cas échéant fait le nécessaire. Pour ce qui est de l'ambiance, comme vous dites: "on entendait voler les mouches", il y a avait à ce moment là, d'autres clients dans la salle qui eux, peut-être, appréciés ce calme. En revanche, et pour finir, nous ne pouvons pas vous laisser dire que nous servons des restes! Vous n'êtes certainement pas de la région car au sinon vous sauriez que nous faisons parti de l'association Cuisine en Loir-et-Cher, du Collège culinaire de France et que nous sommes également Maitre Restaurateur et que nous avons un Bib Gourmand. Par conséquent, cela fait de nous un établissement honorable et une équipe qui prônent et encourage l'approvisionnement des produits en circuit court et du travail fait maison ( qualité et fraicheur). La cuisine est bien sûr une histoire de goût propre à chacun, mais nous espérons toutefois vous accueillir à nouveau à La Botte d'Asperges, lors de votre prochain passage.
Caroline.u
Le 22/10/2023 à 08:11
Revenus par hasard après avoir connu l’ancien cadre classique et cuisine banale d’un précédent propriétaire qui nous avaient blasés , quelle fabuleuse découverte !! Le cadre totalement relooké, de très bon goût où on se sent bien. Un personnel extrêmement agréable. Carte originale. Et dans l’assiette nous sommes allés de bonheur en bonheur. Subtile association très recherchée de goûts et textures inhabituels, plaisir visuel de la présentation, des couleurs . L’impression d’étonnement reste longtemps sur les papilles . Toute la passion du chef cuisinier se retrouve dans la perfection des plats .Nous sommes de la région et recommanderons vivement autour de nous
Réponse du propriétaire :
Mme Gueguen, Toute l'équipe de La Botte d'Asperges vous remercie d'avoir pris le temps de laisser un avis. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre repas, merci d'avoir apprécié le travail, la recherche et les associations du Chef et de son équipe. Au plaisir de vous recevoir. Cordialement
France.R
Le 21/10/2023 à 22:02
Nous avons pris un kir vin blanc, un lapin, et un coco-carotte : 100 €. Cuisine à photographier, mais qui nous laisse sur la faim : seulement un petit pois et une cacahuète dans l'estomac. Ouf, nous avons apprécié la boule de pain ! De quel snobisme faut-il faire preuve pour recommander ce restaurant ... de la mousse et du vent !
Réponse du propriétaire :
Mr Driancourt, Merci d'avoir pris le temps de laisser votre avis, toutefois il me semble qu'il manque quelques précisions. En effet votre note s'élevait à 100€ MAIS vous aviez commandé: - 2 kirs accompagnés de craquant et fondant de cacahuètes ( 2 pièces) ainsi que d'une tuile aux algues, crème d'œuf, silure et pointe de wasabi ( 2 pièces) - 2 plats: lapins du Maine-et-Loire avec un travail sur le poireaux de Contres et un jus aux herbes - 2 desserts: mousse noix de coco enrobée de carotte, carottes confites, tuile à la cannelle, semoule de Milla et thé aromatisé au safran de Touraine Vous avez également dégusté: - 2 amuse-bouche offerts ( crémeux de poireaux, billes de caviar de vinaigre balsamique faites maison et espuma de Selles-sur-Cher - notre beurre noisette maison de courtoisie offert ( avec sa boule de pain à discrétion) - et pour finir nos mignardises maisons ( 3 pièces par personne) Voilà, il me semble que cela est plus cohérent et plus juste au niveau du tarif pour les personnes qui liront votre avis. Je trouve étrange votre avis car avant de rentrer dans notre établissement vous avez bien pris le soin de regarder notre carte et nos tarifs et en fin de repas vous nous avez dit que tout c'était très bien passé. Donc... En fin de compte la cuisine est avant tout une affaire de goût et je ne pense pas que nos clients soient snob! Nous espérons toutefois vous accueillir à nouveau à La Botte d'Asperges
emmanuel.e
Le 11/10/2023 à 22:07
Parfait! Une soirée qui aura été un festival de découverte et de plaisir. Merci
Réponse du propriétaire :
Mr Renard, Merci d'avoir pris le temps de laisser un avis. Nous sommes toujours en quête de faire découvrir des produits, des textures, des associations à nos clients. A très bientôt
Angele..
Le 24/09/2023 à 18:48
Très belle expérience. Une cuisine raffinée, délicate avec une multitude de saveurs. Un accueil chaleureux. Nous avons passé un très bon dîner en amoureux .
LYSIANE.E
Le 24/09/2023 à 11:57
Nous n'avions pas réservé mais nous avons été accueillis chaleureusement. Un repas gastronomique auquel nous sommes très peu habitués. Heureusement que la jeune serveuse était là pour donner des explications sur la composition des plats (lol). Je n'ai pas osé faire de photos mais vraiment chaque assiette est un régal aussi bien pour les yeux que pour les papilles. Si vous passez tout près, n'hésitez pas à y faire escale.
Jean.a
Le 18/09/2023 à 19:21
Restaurant gastronomique avec des plats délicieux, très bien dressés. Service attentionné. Un excellent souvenir
solen.p
Le 29/08/2023 à 08:36
Service et cuisine incroyable. Nous avons passé un très bon moment et nous avons hâte de recommencer. Étant en vacances dans la région nous avons été surpris de tomber par hasard sur un si belle endroit. Menu accessible à tous pour une pause gastronomique. La gérante est très aimable ainsi que le personnel. Ambiance très calme et chaleureuse, il mérite largement la 1er étoile ! Merci a vous
Patrick.o
Le 25/08/2023 à 21:55
Il n’y avait que 2 tables occupées, ce midi là. On nous a remis 2/4 menus en anglais : déjà qu’en français les noms des plats sont étranges, en anglais c’était cosmique : nous avons gloussé plus que la pintade du menu découverte. Il faut dire qu’on avait tellement de mal à choisir entre l’oreiller et la drêche qu’on était convaincus d’avoir choisi le pavé de bœuf. Blague à part, la cuisine est honorable et les vins exquis. Ne prenez pas la carafe d’eau : le goût de chlore vous détruirait les papilles. Le faisant remarquer, on m’a rétorqué ce c’était le calcaire qui avait ce goût de chlore : encore une blague du menu.
Aude.o
Le 22/08/2023 à 22:26
Splendide. Les mets, vins et le service étaient parfaits. Une cuisine originale, un chef qui vient nous voir pour savoir si tout se passe bien, voilà une belle surprise. Nous reviendrons sans aucun doute.
Pascal.i
Le 20/08/2023 à 16:11
Une belle découverte ! Cuisine inventive, des saveurs parfaitement équilibrées, des ingrédients locaux et de saison. Une équipe attentive et prête à répondre à toutes vos questions. Bref une très bonne soirée dans un bel endroit. Je recommande
Rachid.a
Le 13/08/2023 à 21:27
Pris un menu saveur en 3 créations et un menu Degustation en 6 créations. 3 etoiles seulement pour le sandre servi froid et le royal de boeuf à peine tiède (le personnel s'est excusé). Mon expérience client personnelle a été par conséquent biaisée.
bernard.a
Le 13/08/2023 à 16:50
Très agréable déjeuner d'anniversaire avec un accueil très aimable.
Ilaria.e
Le 06/08/2023 à 15:10
Excellent, un réel plaisir dans le cadre d'une Dolce Vita.
A..i
Le 30/07/2023 à 17:26
Une perle. Nous voulions essayer depuis longtemps mais du fait de la route nous n'avions jamais testé. Un régal des yeux et des papilles. Du début à la fin aucune déception. Une harmonie des goûts et des saveurs. Nous avons été sous le charme. Une belle carte de vin aussi. Juste envie d'y retourner. Bravo à toute l'équipe pour votre passion du travail bien fait, nous avons apprécié. Nous reviendrons avec notre fille une prochaine fois.
Frederique.i
Le 29/07/2023 à 15:16
Très bonne soirée à la Botte d’Asperges lors de notre séjour à Cheverny. Repas savoureux, accueil agréable et bonne découverte : l’accord mets et boissons sans alcool ! Un plus lorsque nous ne souhaitons/ pouvons pas boire mais qui permet une expérience toute aussi sympathique !
Sébastien.h
Le 19/07/2023 à 21:36
Tout était parfait du début à la fin. Nous avons particulièrement apprécié qu'il nous soit demandé si nous avions des allergies et/ou intolérance. Le menu découverte 3 plats nous a ravi tant visuellement que gustativement. Merci beaucoup.
Franck.o
Le 08/07/2023 à 11:13
2nde rencontre avec ce restaurant, et une nouvelle découverte avec une nouvelle carte. Superbe émotion culinaire vraiment. Finesse, volupté et gourmandise. Un verre de vin différent pour chaque plat, choisi avec soin par l'équipe. Que du bonheur, un réel moment de plaisir gustatif dans un lieu cocon et très joliment décoré. Merci pour la petite visite par le chef à notre table pour échanger sur cette cuisine et ces vins 🙏. Le partage d'une passion est toujours passionnant pour ceux qui reçoivent cette dernière. Vous faites honneur à la gastronomie de notre beau pays. Merci à vous, a bientôt.
Frederic.u
Le 04/07/2023 à 07:46
D'abord tout seul, puis à deux, puis quatre : dommage que le Mans Classique n'ait pas duré quelques jours de plus 😉 ! Un régal à chaque fois, 200% fait maison, et un accueil chaleureux à la hauteur des mets délicats et savoureux. Merci tout plein !
Vincent.e
Le 02/07/2023 à 17:11
Très bon restaurant des produits locaux très bien travaillés et une très belle présentation. Adresse à recommandé, mérite une étoile pour la recherche des plats. Nous reviendrons.
Aurélie.a
Le 02/07/2023 à 14:34
Un super service et un accueil parfait ! Les yeux fermés vous pouvez vous y rendre
Anne-sophie.o
Le 28/06/2023 à 23:51
Très bonne cuisine. Absolument rien à redire. Des amuses bouches.... des prés dessert, des petits fours post dessert.... Digne de Très grands restaurants. Juste un service en dessous et une ambiance aussi mais y retournerais sans problème.
Christele.A
Le 27/06/2023 à 21:14
Ras, je recommande... très bon et bon accueil.
C..i
Le 26/06/2023 à 20:13
Jolie découverte pour ce BIB gourmand. Service impeccable, plat gourmand et beau travail de la part du chef. Ce dernier est venu saluer la salle.
ALINE.E
Le 25/06/2023 à 19:54
Pour une 1ère expérience dans un restaurant gastronomique nous sommes super satisfait belle présentation personnel au top Pour ce jour 25 juin de mon anniversaire je suis très contente Merci à vous
christelle.
Le 22/06/2023 à 22:25
Très belle soirée, tout était parfait. Nous recommandons cette adresse tant pour le service que pour la cuisine.
D..h
Le 11/06/2023 à 19:38
En vacances dans la région avec notre petit chien (moins de 7 kg) nous avons voulu réserver une table, mais les chiens n'y sont pas admis... Si pour certains cela est 'normal', pour nous ce critère est rédhibitoire.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Pourquoi nous mettre 1 étoile sans être rentré dans notre établissement? Comme expliqué à tous nos clients, nous avons eu un malencontreux incident entre 2 tables( une jeune fille et un petit chien). Nous sommes, comme vous, propriétaire de plusieurs animaux mais malheureusement, il nous a fallu faire un choix pour éviter la reproduction d'un tel drame pendant un service qui a perturbé l'ensemble de notre clientèle. Notre personel et nous même sommes totalement dévoués à la satisfaction client et l impacte de votre note est importante sur l ensemble de l établissement et le travail journalier fournit . Merci pour votre compréhension et nous espérons qu'il vous sera possible de venir enfin nous tester. Amitiés gourmandes, À bientôt, Stephane Bureau, La Botte d'Asperges
Severine.e
Le 09/06/2023 à 21:57
Très belle découverte de ce charmant restaurant au cœur de Contres. Cuisine excellente, innovante, moderne, savoureuse. Un joli voyage à chaque plat. Service impeccable, agréable. Joli cadre. Je recommande vivement
Eric.e
Le 03/06/2023 à 14:04
Très bonne cuisine excellente gastronomie je recommande pour couples merci Au serveur et Et au cuisinier faisant une super cuisine avec des assiettes très très jolie
benoit.a
Le 28/05/2023 à 14:32
Une cuisine moderne et sophistiquée qui met nottament l'accent sur les produits régionaux. Bonne carte des vins et bon service.
eric.r
Le 21/05/2023 à 13:46
La présentation des plats est magnifique. Le montage des assiettes est digne de photographies , malheureusement la cuisine est tellement fine et vaporeuse que le chef en a oublié les saveurs . Les entrées sont un peu insipides, seul la viande du plat principal est savoureuse. Excellente et raisonnable carte des vins . Service de qualité.
laetitia.h
Le 20/05/2023 à 12:37
Une belle découverte. Un accueil chaleureux, un personnel à l'écoute. Une ballade gustative extraordinaire tout au long de ce repas, une explosion de saveurs. Nous reviendrons.
Cyril.U
Le 19/05/2023 à 15:39
prix trop cher par rapport à la prestation, dans un restaurant à ce prix le client doit pas se servir du vin par lui même, pareil pour le pain ce n'est pas au client de demander , c'est au serveur de surveiller ce le client en a besoin, pour rappel le menu était à 76€ donc un minimum de service demandé, l'endroit est peu intimiste sur sa globalité.
catherine.
Le 30/04/2023 à 14:18
Tres bon accueil, très bons plats nous avons tout aimé Je recommande ce restaurant
Brigitte.o
Le 30/04/2023 à 12:52
N’acceptent pas les chiens même petit et sage comme le nôtre donc nous avons préféré la sympathique crêperie en face. Menu prétentieux
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Sur notre site et sur notre accueil, nous avons indiqué que nous acceptons pas de chien. Il y a peu , un gentil chien tout comme le vôtre à eu un comportement très agressif envers une petite fille d une autres table. La situation à été fortement désagréable pour l ensemble du restaurant. Après coup et pour ne plus à revivre ce genre de situation, Nous avons dû faire un choix... Concernant le reste de votre commentaire je laisse mes autres clients parler( le même jour : Avis de catherine g Il y a 2 heures Tres bon accueil, très bons plats nous avons tout aimé Je recommande ce restaurant. Alors à bientôt, nous l espérons, Amitiés gourmandes, La Botte d'Asperges
Gaelle.r
Le 23/04/2023 à 14:52
Belle découverte à Contres ! On sent la passion du chef dans sa cuisine avec des produits de la région et l'assiette qui donne envie ! Les vins associés aux différents sont très appréciables et délicieux, bels accords. L'équipe du service est jeune mais pro, top ! Merci pour ce beau moment, nous reviendrons !
Ricou.
Le 31/03/2023 à 22:24
Qualité et équilibre à tous les niveaux ! Service chaleureux et cuisine talentueuse. Merci pour cette découverte
Francis.h
Le 26/03/2023 à 07:32
Accueil chaleureux, cuisine raffinée, vin à température . J'ai apprécié la venue du chef en fin de repas. Maison à recommander
rachel.b
Le 23/03/2023 à 09:36
Simplement divin. Un bib Michelin mais mériterait amplement 1 étoile Michelin. Nous nous sommes régalés du début à la fin et j'ai mangé le meilleur dessert de ma vie à base de citron. Le serveur très professionnel et attentionné. Nous ne pouvons que vivement recommander ce lieu. Merci à toute l'équipe pour ce repas qui restera très longtemps gravé dans nos mémoires.
Gerard.a
Le 09/03/2023 à 23:49
Excellent accueil et service de qualité. Tres bonne cuisine.
Bénédicte.a
Le 06/03/2023 à 20:55
Accueil chaleureux dans un ambiance feutrée. Menu dégustation à la hauteur de nos attentes..Le Chef a su réveiller nos papilles tout au long du repas . Un plus les fournisseurs sont des locaux même pour les vins.
Nicole.i
Le 05/03/2023 à 09:56
Nous avons laissé un message samedi en fin de matinée pour reservation pour le dimanche(comme indiqué sur le repondeur), j'ai par ailleurs précisé par politesse que notre petit York, très bien élevé, nous accompagnerait..Seulement à 18h ce même jour, un monsieur me réponds et me dit: on n'accepte pas les chiens.. Merci , mais pour trouver un bon restaurant pour le dimanche un peu tard... Je n'irai jamais...Aimer les animaux, c'est un défaut ????
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous acceptions les chiens il y a peu... Une jeune fille a eu un incident avec un animal d'une autre table. Nous ne voulons plus que cela arrive dans notre établissement. Sachez, également que nous sommes propriétaires de différents animaux (chiens, chats, moutons, poules...) ne jugez pas trop vite. Pire, vous venez de nous noter (1 étoile), service, salle et cuisine sans même avoir franchi la porte. Donc peut-être à bientôt, Gérant de La Botte d'Asperges
Sandrine.t
Le 04/03/2023 à 09:17
Belle expérience. Cuisine nouvelle, grande assiette pour petite quantité...mais très bon.
Magali.R
Le 01/02/2023 à 16:32
Menu gastronomique, présentation au top, beaucoup de saveur, service aux petits soins. Je recommande
Jean-Noel.o
Le 28/01/2023 à 13:47
Excellente cuisine utilisant des produits régionaux, accords plats vins parfaits, ambiance très agréable.
Véronique.o
Le 11/01/2023 à 18:39
Excellent restaurant avec des plats recherchés alliant saveurs et originalité. Le menu accords mets vins associe parfaitement les plats et les verres servis avec. Seul remarque le poisson un peu trop cuit et le riz d'agneau pas assez mais les plats restaient très bon.
Malo.
Le 05/01/2023 à 16:27
Venues pour un déjeuner, nous avons passé un très agréable moment. Les plats proposés associés aux vins étaient parfaits en termes de goût, présentation et association d'ingrédients. Le service est chaleureux. Bref, c'est LA bonne adresse ! Et MERCI pour ce très bon moment !
Guy.i
Le 22/12/2022 à 11:03
Toujours un agréable moment passé dans ce restaurant qui nous offre une cuisine imaginative et surprenante. Bravo au chef et à l'ensemble du personnel.
LAMONERIE.N
Le 18/12/2022 à 20:55
Équipe très sympa et repas fantastique ! Un régal pour les yeux et les papilles...
sylvie.e
Le 18/12/2022 à 16:21
Très belle découverte. Un bouquet de saveurs. A renouveler en famille ou avec des amis.
Isabelle.u
Le 02/12/2022 à 23:38
Restaurant découvert par hasard. Le menu découverte est juste fabuleux. La cuisine est fine et raffinée, les vins excellents et le personnel très attentionné et professionnel. A faire sans hésitation.
jerome.o
Le 19/11/2022 à 19:10
Très bon restaurant le cadre est sympathique la cuisine est superbe de bons plats bien équilibrés et somptueux. Les vins sont aussi une excellente découverte par de bonnes bouteilles. Une bonne adresse ou nous prendrons plaisir à y revenir.
Georges.
Le 16/11/2022 à 23:24
La Quinzaine Gourmande a été le bon prétexte pour découvrir enfin cette Botte d’Asperge dont la réputation n’était pas usurpée. Le menu proposé était d’un excellent rapport qualité prix.
Anne.a
Le 13/11/2022 à 18:44
Une adresse incontournable dans la région que nous aimons partager avec nos hôtes et nos amis. Une cuisine inventive parfaitement maîtrisée. Un service en souplesse et en douceur. Merci à Maud et Stéphane pour ces instants de bonheur Domaine de la Blonnerie
Nathalie.o
Le 12/11/2022 à 23:26
Sublime pour une de ouverte sur la quinzaine gourmande c'est une superbe de ouverte une cuisine très raffinée, des assiettes élégantes pleines de parfums et saveurs délicates. Et bien entendu des produits du terroir et de saison, d'excellents vins, un plateau de fromage de maître affineur, encore merci pour votre accueil . A bientôt pour découvrir de nouvelles saveurs.
Chloé.o
Le 12/11/2022 à 16:19
Très bonne adresse pour découvrir la région, ses produits et ses vins! Nous avons pris le menu quinzaine gourmandes et n'avons pas été déçu : très bons menus, de l'amuse bouche au dessert, y compris les vins L'accessibilité du chef en fin de repas pour ses conseils sur la région et les caves est un vrai plus !
Marjolaine..
Le 29/10/2022 à 23:20
Ce restaurant est incroyable le menu découverte est d’un excellent rapport qualité prix. Beaucoup de travail et de goûts dans chaque assiette de la mise en bouche jusqu’aux mignardises. Il vaut le déplacement depuis Chambord ou alentours.
rere.o
Le 10/10/2022 à 16:37
une cuisine moderne avec très peu de choses dans l'assiette. On ressort du repas en ayant encore faim et encore nous ne sommes pas des gros mangeurs. La qualité est là, mais pour le prix, c'est donc très excessif
Réponse du propriétaire :
Très surpris, après l'accompagnement que l'on donne (offert) pour l'apéritif, après l' amuse bouche (offert également), vous avez votre repas normal : entrée, plat et dessert (au minimum)puis des mignardises offertes! Les clients finissent rarement le tout... Bref, étrange, votre visite étant marqué pour nous au mois de février... N'hésitez pas à l'avenir, à faire par de vos remarques aux restaurateurs lors de votre départ si le repas n'a pas été à la hauteur de vos attentes. A très bientôt j'espère, La botte d'asperges
Annie.o
Le 09/10/2022 à 12:01
Excellent menu. Serveuse aimable et très agréable qui sait s'adapter à nos demandes.
coralie.a
Le 07/10/2022 à 22:54
Malheureusement le repas n’a pas été à notre goût … dommage le service très agréable très belle établissement mais le goût n’y était pas pour nous. Je suis tomber sur un foie gras plein de nerfs et le vol au vent était très sec dommage. Bonne continuation
Annick.o
Le 03/10/2022 à 10:29
Une soirée familiale à la Botte d'asperges Que dire : des mets exceptionnels, dignes des plus grands chefs, un cadre très agréable et un accueil au top. Un très très grand merci à Maud et Stéphane. Tout était parfait. 😍
catherine.o
Le 26/09/2022 à 20:38
Excellent accueil !.. un menu alliant des saveurs d'une subtilité rare !... une attention très particulière pour un anniversaire... vins à la hauteur!.. Je vous invite à ne pas rater cette adresse si vous passez par là !...
Frederic.e
Le 17/09/2022 à 09:09
Dans une petite commune, vous réservez par hasard une table dans ce restaurant, et là, vous restez scotché. J'ai opté pour un repas avec l'accord des mets et des vins. Ce fut un repas digne d'un restaurant gastronomique. A mon avis, si les propriétaires sont intéressés, ils pourraient être étoilés dans un guide réputé. A suivre.
Francois.e
Le 29/08/2022 à 22:41
Une excellente et succulente adresse! Un vrai moment de bohneur, une cuisine raffinée. Nous y sommes allés la veille de leur congés annuels et la qualité de l'accueil, du service est irréprochable. Le rapport qualité est exceptionnel. Merci pour ce bel instant!
Olivier.e
Le 18/08/2022 à 08:43
C'est un très bon restaurant. L'équipe est très accueillante et attentionnée. Les plats sont aussi joli que bon. Nous avons passé un très bon moment.
Pascal.
Le 11/08/2022 à 16:15
Agréable surprise,les mets sont d'une grande qualité,les saveurs et la cuisson sont au top Merci au chef ainsi qu'à toute l'équipe
vanessa.i
Le 10/08/2022 à 14:36
Nous avons été ravis de l'expérience. La nourriture est excellente, le personnel très agréable et très professionnel. Nous avions juste à côté de nous une personne extrêmement désagréable, jamais contente qui a quitté le restaurant en menaçant d'un mauvais commentaire sur internet et le personnel a parfaitement réagi. Nous reviendrons avec grand plaisir et je recommanderai volontiers cette adresse à tous les clients de mes gites.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour votre gentillesse et votre retour nous à profondément touché, Amitiés gourmandes, L' equipe de la Botte d'asperges
Christelle.n
Le 07/08/2022 à 15:59
Restaurant pas gastronomique du tout ! Service pas à la hauteur du lieu...plats moyens ( produits pas tjs de bonne qualité) pas de nappage non plus. Pas de responsable présent dans la salle. A fuir !
Réponse du propriétaire :
Nous n allons pas répondre..un client le fera à notre place😇 : Nous avons été ravis de l'expérience. La nourriture est excellente, le personnel très agréable et très professionnel. Nous avions juste à côté de nous une personne extrêmement désagréable, jamais contente qui a quitté le restaurant en menaçant d'un mauvais commentaire sur internet et le personnel a parfaitement réagi. Nous reviendrons avec grand plaisir et je recommanderai volontiers cette adresse à tous les clients de mes gites.
Sev.a
Le 05/08/2022 à 22:38
Un repas des plus agréables. Une équipe sympa et discrète. Des plats raffinés et des produits d'une qualité très appréciée. Bravo de privilégier les producteurs locaux ! A refaire
Franck.d
Le 05/06/2022 à 07:54
EXCELLENT ! Ça mériterait 1 étoile au guide Michelin ..... goût et subtilité, vraiment Bravo au chef.
Stéphane.u
Le 01/06/2022 à 23:43
Accueil chaleureux, service attentionné et à l'écoute, chacun des plats propose de vrais mélanges de saveurs propres à réjouir vos papilles. Les vins sont en outre tout à fait raccord avec les plats. N'hésitez pas, le détour par ce restaurant ne vous laissera pas de marbre.
Magali.i
Le 31/05/2022 à 09:22
Un lieu où vous serez séduit tant par la qualité des mets que par leur présentation !!! Le menu accord mets et vins en 5 services sera l'apothéose pour ceux qui veulent se laisser aller au voyage gustatif que ce petit gastro nous propose ! Le service est également à la hauteur !! La Botte d'Asperges s'est vu récompensée par un Bibs Michelin. Allez-y les yeux fermés !
Nathan.a
Le 29/05/2022 à 19:18
Menu en 5 temps vraiment excellent, avec des portions plutôt généreuses pour un restaurant de ce type. Mention spéciale pour le bar : une assiette exceptionnelle. L'équipe de serveuses est très sympathique.
anne-marie.u
Le 29/05/2022 à 15:32
Très agréable moment passé à la botte d'asperges . Tout était parfait, les mets superbement élaborés. Les saveurs délicieuses.L'équipe très sympathique, professionelle, à l'écoute .nous ne pouvions rêver mieux pour fêter nos 50 ans de mariage Mérite largement une étoile au Michelin. Je recommande vivement
pascal.o
Le 27/05/2022 à 11:52
Très bon restaurant avec des plats très élaborés avec des goûts originales...grands compliments au chef et serveuses très agréables....on y reviendra...promis....
Damien.i
Le 26/05/2022 à 22:05
Cuisine délicieuse et raffinée ! Les menus sont très bien composés, le choix des vins est proposé avec justesse, et le service est attentionné et agréable ! Merci pour ce bon moment 🙂
MODOUX.
Le 23/05/2022 à 14:37
L'expérience était bonne pour ce petit gastronomique. Les plats sont travaillés et bien présenté. Attention au petit budget ça peut chiffré vite.
J...
Le 21/05/2022 à 17:53
Une belle découverte sur la route des vacances. Le menu nous a proposé de très belles saveurs, pleins de couleurs, des associations de goûts nouvelles, et cerise sur le gâteau: nous avons découvert un très bon vin local, que nous sommes allés acheter à la cave le lendemain. Les prix sont un peu élevés, mais nous vous conseillons tout de même de tester si vous passez à Oisly.
Dominique.r
Le 01/05/2022 à 14:26
Félicitations. Une belle découverte avec beaucoup de professionnalisme et de créativité. Je recommande vivement cette adresse.
Carole.l
Le 26/04/2022 à 13:33
Un merveilleux repas en famille autour du menu découverte. Succès total auprès des 6 convives. Accueil parfait et mets aussi beaux que bons.
Zen.e
Le 21/04/2022 à 19:35
Belle découverte. Nous sommes venus diner pour nos 18 années de rencontre et nous sommes repartis émerveillé. Les saveurs sont au rendez-vous mais aussi les textures et l'originalité. La présentation des plats est superbe. Chaque plat est déposé devant soi et décrit par une hôtesse. L'accueil est chaleureux. Nous y retournerons très prochainement. Je recommande plus que vivement. A découvrir ou redécouvrir.
Justine.u
Le 26/03/2022 à 07:56
Accueil très agréable et souriant, un personnel à l'écoute. Une vraie découverte gustative et visuelle ! (avec des produits locaux, et un vin exceptionnel) J'ai eu droit pour mon anniversaire à une petite attention en plus, le personnel étant de mèche et je leur en remercie. Hâte de redécouvrir de nouvelles saveurs !
Isabelle.a
Le 12/02/2022 à 22:56
Très bon comme d'habitude ☺️,les mets sont délicieux et la présentation est parfaite...juste un peu trop rapide dans le service ☺️
isabelle.o
Le 06/02/2022 à 19:03
Trop cher pour une cuisine sortie d'un examen d'école hôtelière. Beaucoup de fioritures, très peu de consistance dans l'assiette.
Marie.o
Le 07/01/2022 à 17:25
Le menu carte permet une grande latitude de choix entre les entrées , les poissons , les viandes et les desserts.( Plus souple que le classique entrée , plat , dessert ) L'esturgeon et son caviar , le foie gras mi cuit au choux , les ris de veau sauce arabica permettant d'apprécier la maîtrise des cuissons et la qualité de saucier du chef. Le dessert chocolat et betterave nous reconcilie avec les desserts à base de légumes. Service par ailleurs prévenant.
Ange.a
Le 30/12/2021 à 23:09
J'ai n'ai pas l'habitude de laisser des commentaires, mais nous avons vraiment passé un bon moment, tant sur le plan gustatif qu'humain, tout était parfait 👌 Je recommande !
Helen.
Le 05/12/2021 à 18:04
Accueil très chaleureux Beaucoup de Professionnalisme et Délicatesse Super Déjeuner pour un Anniversaire réussi grâce au festival de saveurs en bouche Saveurs du terroir et participation des producteurs de la Region Un plus !!! bon rapport qualité prix Je recommande vivement ce restaurant Bravo Au Chef Cuisinier et son Equipe Nous reviendrons...
Yves-marie.u
Le 21/11/2021 à 12:33
Le plaisir des yeux et des papilles sont réunis dans les assiettes , un repas digne des très grands chefs avec une recherche des mets et la présentation est raffinée , le menu avec l’accord mets vins est excellent car les vins sont de très belles factures , reste le cadre qui lui est sobre et le service bon mais ne permettra sans doute pas de se voir attribuer une étoile mais est ce bien nécessaire si on est concentré sur son assiette .
Amélie.u
Le 17/11/2021 à 20:11
Une très belle découverte. Cuisine délicate et originale, très bon accueil, nous sommes ravis et nous reviendrons !
Delphine.e
Le 13/11/2021 à 23:14
Le chef est d'une audace incroyable. Association surprenante du foie gras et du chou, un jus de civet accompagnant le lapin juste parfait, et une glace toute aussi étonnante à la betterave à peine sucrée. Super découverte.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous et à bientôt...l équipe de la botte d'asperges
Marie.o
Le 08/11/2021 à 09:22
Très bon accueil. Nous avons passés un très bon moment en cette quinzaine gastronomique. Mets réalisés avec des produits du territoire, présentés avec délicatesse. Le tout accompagné par des vins de Loire, choisis avec soin. Le chef nous fait partager sa passion. Parfait.
Michel.i
Le 06/11/2021 à 22:30
A la hauteur d'un restaurant haut niveau gastronomique. Mérite 1 étoile au Michelin. Recherche dans les plats. Dessert à la betterave succulent .
Anne-Laure.e
Le 29/10/2021 à 21:41
Nous avons passé un très bon moment en famille. Service impeccable. Des plats très raffinés. Ce restaurant mérite 5 étoiles amplement. Le plat végétarien servi sous cloche est surprenant de délicatesse. Le dessert au chocolat nous fait même aimer la betterave ! Merci pour cette belle parenthèse.
Catherine.R
Le 16/10/2021 à 12:30
Un sans faute : accueil, délicatesse des plats, ambiance feutrée ! A goûter absolument !
Corine.u
Le 25/09/2021 à 16:48
Prix trop élevé par rapport à la qualité d une dizaine d euros. Pour l apero, Amuses bouche très limités en quantité... Déçue
Annick.a
Le 20/09/2021 à 17:16
Un restaurant savant marier l'idée la saveur goût du détail dans l'assiette parfait pour un bon moment avec un service à la hauteur des grands nous reviendrons
A.A
Le 19/09/2021 à 19:49
La Botte d'Asperges nous réserve toujours une bonne surprise gustative ! L'accueil et le service y sont chaleureux et soignés. Le mélange de saveurs et la finesse des mets en font une adresse d'exception.
Anaïs.o
Le 18/09/2021 à 20:13
Un excellent moment passé à la Botte d'Asperges. Une cuisine inventive, savoureuse et réfléchie. Une qualité des produits comme du service. Un sans faute, merci encore.
Florian.o
Le 14/09/2021 à 08:42
De belles surprises danse l'assiette, une sauce arabica dont je volerais volontier la recette. Rapport qualité prix très correct.
Mélissa.v
Le 02/09/2021 à 09:56
Restaurant très accueillant, menu découverte parfait. Rien a redire. Equipe agréable.
bilydie.
Le 02/09/2021 à 07:46
De passage, on voulait faire un bon restaurant. Et bien super surprise, découverte, on a passé un très bon moment gustatif du début à la fin que du plaisir pour les papilles : saveur,cuisson, texture,association des saveurs..cuisine au top.quand au service charmant ,serveuses, patronne très pros et agréable. Un seul petit bémol une pointe de chaleur en plus sur mon ris de veau aurait été bien
PhilippeO.
Le 15/08/2021 à 09:41
Un feu d'artifice en bouche avec une ambiance intimiste. Des saveurs inhabituelles magnifiquement orchestrées par Stéphane Bureau. Ce n'est pas mon fief, mais je suis prêt à faire 250 km pour venir exprès...
Claire.E
Le 06/08/2021 à 23:29
Cuisine créative, surprenante et .... délicieuse. Toutes les personnes de la chambre d'hôtes qui y vont reviennent enthousiastes et ravis, une superbe adresse !
Claire.e
Le 06/08/2021 à 23:25
Cette cuisine ! Pleine de surprises, de parfums et d'un infini rafinement. Avec en salle une harmonie de délicatesse. Cela faisait longtemps qu'une table ne nous avait pas fait jouer de surprises en saveurs, du fondant au craquant, une adresse de grande valeur.
laure.e
Le 05/08/2021 à 10:13
Une découverte à faire partager ! Nous nous sommes régalés et un service où l attention portee aux clients est un plaisir. Merci pour cette expérience gustative de qualité !! A renouveler sans hésitation.
Mathilde.e
Le 02/08/2021 à 15:45
Dîner en famille dans un de nos restaurants préférés. La cuisine est juste délicieuse: on retrouve des associations de goûts inédits, des jeux de texture et de très bons produits. Carte de vin bien remplie. Je crois qu'on ne peut battre le rapport qualité/prix de La Botte d'Asperge. On espère que ce restaurant obtiendra bientôt une (et même plusieurs !) étoile car il le mérite amplement. Nous reviendrons avec plaisir, je recommande.
Bemou.t
Le 07/07/2021 à 20:31
Découverte extraordinaire de plats aux saveurs incroyables ! Équilibre des vins savamment associés aux mets ! Bravo ! Hâte d'en découvrir plus !
Valerie.a
Le 04/07/2021 à 13:41
Lieu agréable, personnel très professionnel. Le repas était excellent avec petite visite du chef en fin de service. Bravo pour le desser crumble chocolat betterave !!!!
kathleen.e
Le 07/02/2021 à 00:48
Très bon, même en ces temps difficiles pour la restauration, la présentation et le goût des plats à emporter sont parfaits. Je souligne quand même une petite erreur dans mon entrée, mai nous étions nombreux à commander pour Noël je pense, j'aurais quand même aimé une réponse des propriétaires quand je leurs est dit par Messenger. Toute fois on ne vas pas leurs enlève la qualité de leurs cuisine . Bonne continuation et bon courage.
Anais.e
Le 23/10/2020 à 23:56
Un endroit parfait où on se sent bien, où on est très bien accueilli et où la nourriture (locale) est très bien travaillée et délicieuse ! Merci pour ce délicieux moment 😋
Elisabeth.o
Le 23/10/2020 à 22:11
Un vrai régal pour les gourmets !! Restaurant intime avec une belle décoration au goût du jour. Le service se montre attentif et disponible tout en restant discret (nous profitons pour leur remercier). En cette période de crise sanitaire, tous les gestes barrières sont respectés. Enfin, le repas était délicieux : un vrai équilibre des textures, des arômes et des saveurs pour nos papilles. L'ensemble pour un prix raisonnable. Nous vous le recommandons vivement.
Jennifer.r
Le 22/09/2020 à 21:52
Nous venons à l'instant d'y dîner et je me devais d'écrire rapidement cet avis tant ce repas était de très haute qualité, pour un rapport qualité prix idéal au vu des prestations. Des serveuses très à l'écoute et très agréables ! Merci pour cette super soirée intimiste que nous avons pu avoir.
Gwendoline.a
Le 16/09/2020 à 22:20
Une soirée au top. Restaurants très jolie accueil agréable et les plats de la folie. Des associations impressionnante. Une bonne soirée de passer.
arnaud.l
Le 13/09/2020 à 00:21
Si vous voulez vous faire plaisir, allez les yeux fermés à la botte d'asperge...la cuisine est très recherchée et le mélange des saveurs est au rdv. L'accord des vins avec les plats proposés est parfait et réserve quelques surprises tout en restant dans les produits locaux. Je recommande vivement cette adresse...
Virgile.a
Le 31/08/2020 à 18:43
Pour y avoir passé 1 repas, avec 4 personnes, le temps d'attente entre le début et la fin du repas est pratiquement proportionnel au nombre de convive... Un décor minimaliste( plus qu’épuré) donc sans grande chaleur, modernisme étant de rigueur; les plats sont compliqués dans leurs appellation, et les portions ridicules.En ce qui concerne le service( école Hôtelière oblige) celui ci n'est pas à la auteur de l'image que veut se donner le restaurant. A essayer pour s'en eloigner!
Réponse du propriétaire :
Bonjour virgile, Merci de finir votre commentaire en proposant aux autres lecteurs de nous essayer....ils jugeront par eux même. De notre côté, le restaurant est souvent complet, notre personnel au petits soins, les produits locaux, bien travaillés et le chef est créatif d'un tempérament généreux....donc venez nombreux (attention il vaut mieux réserver 😊)
Aurélie.e
Le 27/08/2020 à 23:16
Très très bon rapport qualité prix pour ce restaurant gastronomique qui vous fait découvrir de nouvelles associations de saveurs le tout en restant le plus local possible. Tous les produits cuisinés reflètent la région et le chef les travaillent de façon très originale. Le tout est abordable et les enfans y trouvent également leur compte. A refaire sans hésiter.
David.r
Le 27/08/2020 à 22:58
Cette belle adresse nous a ouvert ses portes à quelques kilomètres du château de cheverny. Une cuisine gastronomique pleine de belles surprises. Un voyage gustatifs aux couleurs de la Touraine. Des produits locaux , cuisinés avec saveur à un prix abordable. Une étape culinaire à ne pas manquer .
Julien.e
Le 19/08/2020 à 23:13
Nous sommes venus un mercredi soir (réservé la veille). Le dîner a été parfait du début à la fin. Le personnel est accueillant, souriant, bienveillant. Le chef passe en salle voir toutes les tables et fait même le service et l'explication de quelques plats. Les produits sont frais et savamment mélangés. Les cuissons sont juste et les assaisonnements précis. La présentation est moderne sans être trop restrictive sur la quantité. Le repas a été ponctué d'entremets également délicieux. C'est une expérience savoureuse et je vous recommandé vivement de vous y arrêter. Le prix peut paraître élevé mais pour être habitué des restaurants étoilés en région parisienne dans lesquels il n'y a plus d'âme et de coeur dans les assiettes je peux vous assurer que vous en aurait pour votre argent.
jujutockstock.
Le 09/08/2020 à 18:23
Personnel très avenant à l'écoute de leurs clients. Les plats sont originaux et d'une excellente qualité. Très bonne adresse
jonathan.u
Le 09/08/2020 à 00:42
Tres bonne expérience dans cet établissement très joliment décoré. On commence par un accueil aux petits oignons avec le chef qui vient discuter en salle avec les clients ; pour se diriger vers des associations de saveurs fraîches et originales qui nous on fait clairement vibrer les papilles. On termine en douceur avec une addition très correcte au vue de la grande qualité du repas.
Amélie.o
Le 23/07/2020 à 08:02
Exceptionnel, nous ne nous attendions pas à de telles associations de saveurs. Tout est travaillé minutieusement pour nous offrir une explosion de saveur. De l'amuse bouche au dessert, nous avons été étonnés et nous nous sommes régalés. Le service est d'une grande qualité, l'hôtesse d'une grande gentillesse. Et la visite du chef en salle était un plaisir, notamment pour le remercier et pour écouter sa passion de la cuisine. Un rapport qualité prix exceptionnel.
Bertrand.o
Le 28/06/2020 à 19:56
C est le premier restaurant que nous avons fait après le deconfinement. Nous avons voulu nous faire plaisir pour cette occasion et sincèrement nous n'avons pas été déçus. Plats aux saveurs originales, cuisinés avec des produits locaux, les vins proposés sont excellents et le service très bien. Nous y retournerons avec plaisir.
Brigitte.r
Le 25/06/2020 à 07:45
Quel menu!Des saveurs bien agencées une finesse dans l élaboration et la mise en place sans parler des vins proposés en rapport avec le plat!!Exceptionnel...vraiment. A découvrir ABSOLUMENT😁 Ps j y suis retournee en Aout toujours parfait dans le gout dans l accueil. Un tres jeune chef prometteur 🙂 Et nous y sommes retournes 2 fois avec tjs le même plaisir. Dernierement nous avons gouté à la nouvelle carte plus automnale avec des saveurs des alliances justes.
Anne.a
Le 24/06/2020 à 21:22
Juste exceptionnel. Un ravissement pour les papilles à des prix raisonnables. Je recommande sans hésitation.
Dominique.e
Le 21/06/2020 à 22:05
Nous sortons juste de ce lieu un peu magique. Nous y revenions pour la deuxième fois, en un an. Un bon accueil, un service rapide, des vins bien choisis. Et surtout une cuisine raffinée, moderne mais goutteuse. Enfin un excellent rapport qualité-prix. Le sympathique chef, son épouse et toute l'équipe méritent la citation au Michelin Gourmand 2020. Un restaurant et un chef prometteurs, bien que récemment repris (un an environ)
Arnaud.m
Le 10/06/2020 à 22:16
Une superbe adresse ! Le service est super la cuisine talentueuse. Le chef prend le temps de passer à chaque table. Je recommande vivement cette adresse, un vrai coup de coeur ! Bravo à toute l'équipe !
P41.n
Le 26/04/2020 à 13:21
Merci à cet établissement de nous avoir permis de fêter l'anniversaire de notre fille au domicile avec de très bons produits magnifiquement sublimés. La prochaine fois nous régalerons nos papilles sur place. Tenez bon dans cette période difficile.
Francoise.e
Le 10/03/2020 à 00:25
superbe endroit , accueil et restauration de qualité, produits du terroir travaillés avec originalité, et même le dessert avec bougies pour anniversaire rapport qualité prix tout à fait correct a recommander
Na.e
Le 09/03/2020 à 07:57
Expérience agréable, goût et originalité étaient au rendez-vous.
Anne.
Le 16/02/2020 à 01:12
On a pu déguster les plats du menu de la Saint-Valentin, rien à dire. On a adorer. Le chef mérite un avis pour féliciter son travail.
Alain.o
Le 09/02/2020 à 00:06
A découvrir.. Cette nouvelle équipe qui a repris il y a environ un an.. Ne le dites pas trop.. Ce sera trop compliqué après pour y retourner.. Bonne équipe à l'écoute, efficace, le chef vient vous voir pour présenter ces plats et à la fin du repas pour avoir notre avis.. C'est bon, subtil et fin.. Bons conseils pour les vins.. Travail si possible avec des produits locaux.. Prix raisonnables.. À refaire sans hésitation et sans modération..
myriam.l
Le 05/02/2020 à 09:27
Jolie salle, accueil et service correct. Mets délicieux et très biens présentés. Je recommande vivement. Prix très raisonnables.
Lydie.e
Le 04/02/2020 à 13:58
Plusieurs repas en 6 mois toujours aussi bien cuisine inventive et créative je conseille vivement cet établissement si vous souhaitez découvrir de nouvelles saveurs
Christelle.i
Le 01/02/2020 à 23:22
Un régal... Qualité, visuel et gouteux.. On ne peut pas reproduire chez soi, c'est ce qu'on recherchait.. Et la bougie 🕯 pour l'anniversaire, petite intention qui fait plaisir.. Le chef qui se présente pour connaître notre ressenti. Franchement félicitations à toute l'équipe...
Aurélie.a
Le 12/01/2020 à 18:30
Pas de bol, la carte sera différente dès mardi 😉. Encore un bon moment dans ce restaurant. Je n'y étais pas retourné depuis le changement de propriétaires et c'est toujours aussi bien voir mieux je pense. Très belle expérience culinaire, très belle carte des vins. Le chef joue avec les couleurs et les façons de cuisiner. Il est même venu dire bonjour ce qui était sympa pour lui poser quelques questions. Mention spéciale pour le poisson et le fromage fumé. La mise en valeur dans les assiettes était un bonheur pour les yeux, difficile d'entamer la première bouchée. Et un accueil au top bien entendu !
Corine.a
Le 12/01/2020 à 15:10
Excellent établissement. Cuisine avec des produits frais et très bien travaillé. Bravo au chef et sans oublié le service .. merci à vous...pour ce bon moment gustatif.
Christian.r
Le 09/01/2020 à 18:15
Des mets de qualité dans un décor très agréable et personnel très professionnel. N'hésitez pas vous ne serez pas déçu.
Corinne.o
Le 03/01/2020 à 22:18
Excellent restaurant, cuisine inventive.le personnel est très efficace et très compétent. Explication de chaque plat et visite du chef en fin de repas très agréable.
Réponse du propriétaire :
Tous nos meilleurs vœux! Merci d'avoir choisi notre établissement et nous sommes ravis que votre repas vous ai plu. A bientôt pour tester notre nouvelle carte à partir du 14 janvier!
Geneviève.r
Le 21/12/2019 à 01:20
Très beau et bon restaurant ; avec un bon accueil. Très bonne cuisine avec une très belle présentation des assiettes. Nous avons passé un agréable moment. Nous reviendrons avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour ces compliments! Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement. A bientôt.
Plume.l
Le 15/12/2019 à 16:20
Excellent si vous voulez passer un bon moment allez y . Plats très bien cuisiné. Bon excellent. Super
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire, nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment. A bientôt
Céline.a
Le 10/12/2019 à 22:28
J'ai adoré l'ensemble des plats proposés dans le menu. Grâce au chef j'ai découvert de nouvelles saveurs. L'accueil y est très agréable. Je recommande les yeux fermés. Un grand bravo à toute l'équipe.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous d'avoir choisi notre établissement et sous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment. A bientôt nous l'espérons..
Mathilde.n
Le 08/12/2019 à 19:15
C'est l'un des meilleurs restaurants dans lesquels je suis allée. Une explosion de saveurs à chaque plat, des découvertes gustatives intéressantes, et un dressage superbe! Je recommande à 100%
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour tout ces compliments!! Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment . A bientôt
Annick.-
Le 24/11/2019 à 22:38
Endroit chaleureux. Rien à redire sur l accueil. Pour l apéritif nous prenons une bouteille de vin et nous avons un amuse bouche au top. 2eme amuse bouche avant l entrée = trop bonne. Entrées rien à redire. Lièvre à la royale goûtu mais le Canon de Chevreuil pas à la hauteur du reste même si cuisson lente.......
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de laisser un commentaire, nous espérons vous revoir dans notre établissement prochainement.
Herve.o
Le 11/11/2019 à 22:50
Enfin un restaurant de qualité. Très bon accueil, les plats sont aussi beaux et bons Rien à dire au niveau du prix qui est justifié. Restaurant à recommander. J.H de bracieux
Réponse du propriétaire :
Merci à vous, nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment. A bientôt
Aude.e
Le 11/11/2019 à 13:28
Nous avons passé un excellent dîner à la Botte d'Asperge ! Le cadre charmant et intimisme, service prévenant, et des plats délicieux, originaux et bien présentés, avec un menu entrée plat dessert à 33euros ! Jackpot
Réponse du propriétaire :
Merci à vous et nous sommes ravis que vous ayez passés un agréable moment, à bientôt.
Osali.
Le 01/11/2019 à 09:54
Excellente soirée. Plats raffinés et recherchés... saveurs originales sortant de l'ordinaire. Produits rares et de qualité. Très belle découverte. Les enfants ne sont pas oubliés... leur menu est du même niveau. Service sympathique et réactif
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire qui nous touche énormément!
Michelle.o
Le 08/10/2019 à 23:42
Excellent restaurant. Si vous passez à Contres arrêtez vous à la Botte d'asperges vous y mangerez très la cuisine est très raffinée et l'accueil est très sympathique.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce commentaire qui nous motive et nous fait plaisir, à très bientôt!
Nathalie.o
Le 25/09/2019 à 15:26
Beau cadre service excellent Entrée pleine de nouvelles saveurs Un peu trop de sucre sale pour le plat nécessite quelques ajustements pour un bon équilibre Excellent dessert Reste une très bonne adresse
Réponse du propriétaire :
Merci à vous d'avoir choisi notre établissement, nous espérons vous revoir prochainement.
Jerome.N
Le 31/08/2019 à 21:30
La botte d'asperges est un restaurant extrêmement intéressant à découvrir en terme de recherche des plats et des menus. le chef est fort sympathique et vient au devant des clients à la fin du repas je recommande vivement ce lieu.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous , il est vrai que le Chef cherche toujours à faire découvrir de nouvelles saveurs et textures afin de surprendre autant par le goût que par la présentation des plats. N'hésitez à revenir dans notre établissement, une nouvelle carte arrive mi-septembre!
Hervé.
Le 09/08/2019 à 12:24
Restaurant repris récemment par un jeune couple. Cuisine faite maison. Vous serez surpris par la qualité des produits. Plusieurs choix de menus vous sont proposés sinon la carte est très prometteuse par sa diversité de plats. Attention en sortant du restaurant car vous serez pratiquement sur la route !!! Bon rapport qualité-prix si vous passez à proximité n'hésitez pas entrez en toute confiance vous ne serez pas déçu
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce commentaire qui nous touche énormément! Nous espérons vous revoir pour vous faire découvrir d'autres saveurs et sensations! A bientôt
Thierry.l
Le 08/08/2019 à 23:22
Exceptionnel, est le mot qui convient. L'ensemble de la soirée est digne d'un Étoilé. Recherche gustative tant que visuelle. Basé sur des fondamentaux français classiques, des touches du monde viendront les revigorer et surprendront vos parapilles. Le chef est passé à notre table en fin de repas et nous avons échangé sur ses recherches, son travail et ce qu'il cherche à nous faire partager. Un grande réussite. Le travail en salle n'est pas en reste non plus, absolument parfait. Merci à toutes et à tous pour ce mémorable moment. À ne pas rater si vous souhaitez émoustiller vos senses.
Réponse du propriétaire :
Nous avons été ravi de vous recevoir, et nous sommes heureux que votre repas se soit bien passé tant que gustativement que par le service fourni. Notre travail est là pour que les clients découvrent de nouvelles saveurs, textures et techniques culinaires. Merci encore pour votre commentaire et à très bientôt .
KIEFER.e
Le 28/07/2019 à 17:09
Ah OUI, quelle belle adresse. Quel talent. Tout y est, de la qualité des produits, à la présentation, à la multiplicité des saveurs et à leurs délicatesse. A retester pour être sûr ... Parole de gourmand-gourmet
Réponse du propriétaire :
Merci à vous d'avoir choisi notre établissement! Et surtout merci pour votre commentaire, cela est gratifiant quand nos efforts sont reconnus par nos clients. A très bientôt.
Crystel.A
Le 20/07/2019 à 22:18
Très bonne surprise que ce restaurant. Tout y est. Le beau, le bon, l'excellent ! Un véritable régal de tous les sens avec un accueil qui vous met à l'aise tout de suite. Ne passez pas à côté vous regretteriez.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire qui nous touche énormément, nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment . A très bientôt
fabienne.e
Le 19/07/2019 à 12:36
Excellente cuisine, de vrais plats aux saveurs subtils. Le détour vaut le coup quand on a fait la visite du zoo la journée à 25min.
Réponse du propriétaire :
Merci d avoir pris le temps de laisser un commentaire, et nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment. A très bientôt
Nathalie.h
Le 29/05/2019 à 14:29
Dans l'ensemble bon rapport qualité prix très bon accueil cuisine fine. En prenant une bouteille de vin en apéritif nous avons pas eu le droit aux amuses gueules (dommage) mais cela a été compensé par une mise en bouche...
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir choisi notre établissement, nous sommes désolés que vous n'ayez pas eu l'accompagnement à votre apéritif mais merci d'avoir apprécié vos amuses bouches. A très bientôt nous l'espérons.
COLETTE.O
Le 20/05/2019 à 23:34
Sublime ! Aucune fausse note de l'entrée au dessert Une ambiance très accueillante De jolies assiettes présentées comme des tableaux de grands maîtres à savourer tout en douceur Une particularité à souligner, le menu enfant était établi avec la même délicatesse que celui des adultes ( en général les plats servi pour les petits sont toujours plus ou moins identiques et sans détail ni originalité au niveau de la présentation ) Bravo et merci, nous avons passé un très agréable moment en famille Nous reviendrons avec plaisir
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes très touché par votre commentaire ! Nous sommes heureux que votre repas de famille se soit bien passé, cela fait parti de notre travail et nous le faisons avec plaisir. A très bientôt à La Botte d'Asperges.
Celine.a
Le 15/05/2019 à 22:16
Quelle déception depuis le changement de propriétaire. Plats servis froids et aucun assaisonnement. Vin servi sans avoir fait gouté avant. Sur 2 mêmes plats commandés, grosse différence de quantité de viande, pas les mêmes légumes. Seule la serveuse reste professionelle, bien plus que la propriétaire...enfin, tarifs plus élevés qu aparavant, ce n est pas justifié.
Beatriz.
Le 12/05/2019 à 17:10
Lieu très élégant, accueil chaleureux, cuisine savoureuse, service super agréable ! Une très bonne découverte ! Bravo à Maud et à son mari pour cette belle maison ! On reviendra !
Sylvain.r
Le 16/04/2019 à 23:05
Excellent ! Ambiance, accueil, cuisine.. Tout y est. Restau en amoureux, nous avons adoré. Merci Maud et Stéphane pour ce bon moment
Réponse du propriétaire :
Merci à vous de nous avoir choisi, ce fût un plaisir!! A très bientôt
Alexandre.U
Le 16/04/2019 à 17:38
Un très bon restaurant et un personnel au petit soin
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour vos commentaires, nous espérons que vous reviendrez chez nous pour découvrir d'autres saveurs.
Pano.
Le 13/04/2019 à 07:45
Très bonne table, récemment (fin mars 2019) reprise par un jeune chef (ayant réalisé un très beau parcours professionnel, voir leur site), vous serez au centre d'une farandole de saveurs. La formule surprise est tout simplement divine ! Sans aucun doute, une adresse à retenir et promise à un bel avenir...
A.
Le 06/04/2019 à 22:07
Tout simplement fantastique ! Très bon produits, belle tables, très bon service avec le sourire, le cadre très cosy.... Tout est là pour passer un très agréable moment.... Merci à toute l'équipe, je recommande
Réponse du propriétaire :
Vos commentaires nous touchent beaucoup, merci!
Hervé.E
Le 31/12/2018 à 23:26
Savourer un excellent dîner entre amis pour dire adieu à 2018 et jouir des premiers instants de 2019 chez un maître de l'art culinaire. Merci à toute l'équipe. Expérience réalisée pour la deuxième fois successivement et programmée pour l'année prochaine.
Michel.o
Le 22/10/2018 à 16:50
Très bon moment repas de haute qualité et un service impeccable . Propriétaires fort sympathiques et avenants. A renouveler assez souvent.
Alain.o
Le 18/10/2018 à 21:53
Excellent accueil et service. Bon choix de vins, notamment locaux. Plats globalement bons et bien travaillés. Une déception sur le quasi de veau moins tendre et goûteux que ce pouvait laisser penser une cuisson basse température. A ré essayer !
Garnier.r
Le 17/10/2018 à 23:49
Restaurant agréable, accueil souriant de la patronne, carte variée ( renouvelée régulièrement ) avec des plats originaux, portions suffisantes, bon rapport qualité /prix (premier menu à 25 €) ; une adresse à recommander. Cet avis était rédigé fin 2018, suite à notre dernier passage dans l'établissement encore tenu par les anciens propriétaires, Alexandra à l'accueil et en salle et son mari officiant en cuisine. ¤¤¤ NOUVELLE VISITE le samedi midi 21/08/20, en famille (8 personnes dont 1 enfant et 2 ados) ---> l'impression (partagée par tous les convives) n'est plus tout à fait la même ; la déco a été refaite, moderne, de bon goût ; l'accueil est courtois, la carte nous a surpris par son évolution : la diversité des plats proposés s'est nettement restreinte, l'assiette de ' roi rose ' est servie avec ce qui ressemblait à du pop-corn (en fait : copeaux de couenne soufflée, d'après le serveur), viande à la cuisson trop poussée, la recherche de l'originalité à tout prix se fait aux dépens du choix des plats proposés ; le sucré-salé se retrouve dans tous les plats, foie gras très correct , excellent vin (Vouvray tradition) . Détail étonnant : le plateau de fromages comporte du ''camembert italien '' (dixit le serveur) .. Le service nous a paru d'une lenteur marquée (arrivés à 12 h 35 , sortis à 15 H) , pour un repas standard . Les prix ont subi une inflation sensible, sans être réellement indécente. Nostalgie, nostalgie, quand tu nous tient ...
Fran.
Le 22/08/2018 à 20:05
excellente surprise ! venus dans la région pour déguster du vin , on nous a recommandé ce restaurant. l'accueil est très agréable, le personnel est aux petits soins. le cuisinier fait preuve d'imagination pour mettre les produits locaux en valeur, let il en parle avec passion, le tout est très bien présenté et très bon. sympathiques et originales mises en bouche à l'apéritif et au dessert, un repas dans le calme d'une salle bien décorée. De plus la patronne est incollable sur les vins de Loire, et sait bien mettre en avant les produits locaux. Un seul regret c'est qu'il faudra refaire 200 km pour y retourner !!
Patricia.u
Le 15/08/2018 à 15:34
Excellent, accueil chaleureux... Jamais déçue ! Une cuisine raffinée, avec un service aux petits soins mais toujours discret et de bon conseil. Allez y une fois et ... Vous y retournerez.
Dominique.O
Le 08/08/2018 à 21:56
Toujours aussi satisfaits de cet établissement. La cuisine y est inventive. Les produits de qualité. La propriétaire et le personnel charmants et attentionnés.
Filipe.e
Le 02/08/2018 à 09:27
Je pense qu'il n'y a pas de superlatifs assez forts pour décrire à quel point c'est bon !!! Tenu par M. et Mme. Knapp au demeurant des personnes très sympathiques, qui ont un sens aigu du service et de l'accueil, vos yeux et vos papilles se régaleront par la cuisine de M.Knapp qui n'a de cesse de se renouveler et de marier les saveurs aux grès des saisons et de ses envies. Sublime plaisir culinaire à chacun de mes passages en Sologne.
Stéphane.u
Le 11/07/2018 à 16:56
Restaurant découvert par hasard à l'occasion d'un déjeuner à Contres. Cuisine délicieuse, pleine de fraîcheur et de créativité. Accueil sympathique et très attentionné. Une adresse que je recommande vivement. Steph
bruno.o
Le 07/10/2017 à 16:11
Service parfait! On se sent a l'aise, on est chouchouté. N'hesitez pas a preciser si vous ne mangez pas de gluten, les plats seront adaptés sans soucis. Les recettes sont inventives. On passe un tres bon moment !
delafosse.a
Le 07/08/2017 à 07:32
Lieu typique du coin.accueil très aimable et chaleureux. Service ni trop long ni trop court entre deux. Avec les enfants c est parfait. Menu enfant copieux. J ai pris suggestions du jour,je n' ai pas été déçue,c était délicieux,fin et savoureux. En vacances dans le coin,nous y retournerons sûrement avant de repartir.
LAURENT.E
Le 31/07/2017 à 18:14
Très bon accueil.personnel à l'écoute du client. Endroit idéale pour un repas en amoureux. Mets fins savoureux et recherchés. Abordable pour la qualité des préparations du chef. Bon appétit.
Olivier.o
Le 27/06/2017 à 20:08
Venus à 19h pour dîner en semaine, le restaurant était ouvert mais la serveuse nous a demandé de repasser à 19h15 au début du service. Je lui ai dit qu'elle prenait un risque que l'on aille dîner ailleur, et sa réponse a été que si on ne revenait pas c'était pas grave car elle avait une réservation de 20 personnes. Donc comme ce resto n'attend pas après les clients nous sommes allés dîner dans un autre resto 😐.
Rich..d
Le 04/06/2017 à 13:50
Une équipe très agréable et aux petits soins, des plats goûteux et très soignés dans la présentation. Les desserts sont originaux et l'ensemble présente un très bon rapport qualité prix. Lieu définitivement à tester si vous passez dans le coin !
Gaylor.O
Le 22/01/2017 à 19:48
Le nom de ce restaurant ne reflète absolument pas la qualité de la cuisine de l accueil du service et de la gentillesse du personnel, la cuisine est d une justesse d un raffinement elle peut être comparée ce que zidane est au football c est à dire l excellence à refaire sans modération il manque juste une chose à ce restaurant c est à dire des étoiles À très bientôt
Romain.e
Le 08/01/2017 à 20:30
Un super restaurant, testé et approuvé un foie gras fumé maison un délice pour les papilles, suivi d'un duo de rognons et ris de veau accompagné de petits légumes juste parfait et pour finir une spécialité maison au gianduja simplement à tomber par terre ! Merci pour ce délicieux moment
John.o
Le 08/10/2016 à 14:53
Moi et ma femme, nous avons mangé a La Botte d'Asperges il y a 15 ans. Nous nous en souvenons toujours come la meilleure experience gastronomique de notres vies entières. Nous espérons de retourner un jour.
Stéphane.E
Le 21/09/2016 à 13:55
Très bien. Accueil et service sans reproche. Cuisine fraîche et agréable avec de multiples saveurs qui se mélangent avec talent.
Christine.a
Le 13/08/2015 à 14:24
Accueil, service, conseil, et contenu des assiettes tout est parfait. Des mets délicieux une découverte de saveurs en permanence... Bravo à tous des cuisiniers au personnel de salle ! Nous reviendrons sans hésiter si nous sommes à nouveau de passage
Bogue.l
Le 10/12/2012 à 17:44
A force d'en entendre parler de façons élogieuse je me suis décidé à y aller,mon sentiment n'à pas été à la hauteur des recommandations que l'on m'avait fait,cuisine bonne mais sans plus entrée à base de saint-Jacques (surgelée) toutes rabougris,la patronne à été à la hauteur en ce qui concerne les vins de la région.
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Ou manger près de Le Controis-en-Sologne ?
Voici les restaurants à proximité :
- Crêperie Le Nid à Le Controis-en-Sologne
↪ 10 mètres - Café restaurant de l'Univers à Le Controis-en-Sologne
↪ 50 mètres - La piazza à Le Controis-en-Sologne
↪ 40 mètres - Les Rois de France à Le Controis-en-Sologne
↪ 130 mètres - Tacos Royal à Le Controis-en-Sologne
↪ 150 mètres - O'break à Le Controis-en-Sologne
↪ 160 mètres - Mchicken (food chicken) à Le Controis-en-Sologne
↪ 130 mètres
