Avis sur L'Echevin ( Bobun )

💬 Les dumplings aux légumes 🥟 étaient délicieux, j'en aurais bien pris plus si je m'attendais à ce qu'ils soient si bons. Les makis étaient okay, j'ai pris des Avocat Cheese et des flocons Concombre Cheese. J'avais commandé un autre lot de makis mais qui ne sont pas arrivés (au final je n'aurais pas eu assez faim pour les manger et on ne me les a pas fait payer donc aucun souci). 🥢 La salle était toute petite mais comme il n'y avait personne, nous avons pu nous asseoir à 4. Le personnel était très sympa et nous avons été servis assez vite. ⏳

💬 Tous les plats sont délicieux (à part peut-être les glaces) mais le reste franchement, parfait. Le service un peu long mais ça vaut le coup d'attendre. Ça fait bien longtemps que je n'ai pas mangé un si bon repas asiatique

💬 Un peu bruyant mais cadre sympathique. On y mange bien, formules à volonté et pour tous les goûts : crus, cuits, fruits, cuisinés en sauce, wok ingrédients au choix, buffet de dessert. Bref tout pour se remplir l'estomac. Seul les sushis m'ont un peu déçu car un peu fades et pour certains beaucoup trop de riz et peu de poisson. Sinon top! J'y retournerai avec grand plaisir, à condition de trouver une place sur le minuscule parking partagé avec d'autres (magasins, restaurant, société...)

💬 Excellente découverte d’une cuisine asiatique « à la française » délicieuse qui offre un très bon rapport qualité prix. Au-delà des typiques mets asiatiques, on y découvre des nems revisités très originaux aux saveurs françaises (basque, provençal, tartiflette…) qui sont à tester absolument ! Ce fut un véritable plaisir d’échanger avec le propriétaire qui est d’une extrême gentillesse, dans le partage et qui est passionné par ce qu’il fait. Pour moi c’est désormais un restaurant incontournable du centre-ville de Fréjus que je recommande vivement à mes proches et auquel je retournerai sans aucune hésitation, sur place ou à emporter !

💬 Un lieu agréable et un service plutot rapide pour les midis en semaine. C'est la seconde fois où je m'y rends et je me suis lancée dans le poulet croustillant avec sauce piquante. Le poulet était bon mais le riz était vraiment trop huileux au point que je ne l'ai pas finit. Niveau piquant abordable pour tout le monde. Juste relevé comme il faut.

💬 Le jeune homme asiatique à l'air sincère et sa mère ont servi les nouilles aux légumes, que j'ai prises pour des ramen, mais pas tout à fait, plutôt pour des udon à la sésamine en Corée. Je n'ai pas compris tout cela lorsque j'ai regardé les dessins à l'extérieur du magasin. C'est beaucoup d'accepter de la nourriture étrangère à l'étranger. J'ai compris. Ce n'est pas grave. C'est beaucoup d'accepter et de faire des affaires à l'étranger. Pas mal, apparemment. Ce qui m'impressionne le plus, c'est son amabilité. Je devrais essayer leur menu ONI'Poke représentatif la prochaine fois.

💬 Nous sommes venus ce soir avec mon mari, nous avons été mis à table dès notre entrée, notre prise de commande a été rapide avec le serveur qui d’ailleurs était très agréable. Nos cocktails sont arrivé rapidement puis nos burgers + sides (kimchi) + sides supplémentaires tori katsu (x3) sont vite arrivé également. Nous avons été déçus par les cocktails qui etait très petit. Mon verre était remplis de glaçons (voyez pas vous même) 10€ pour ça, mais bon je n’allais pas en parler, j’allais assumer de l’avoir pris car il était bon. La nourriture était super bonne, mais burger très petit. Et nos boissons (thé glacé choisi dans nos menus) sont arrivé quand nous avions fini de manger. Nous avions relancer une fois pendant notre repas et avions regarder à plusieurs reprise le serveur qui comprenait et nous disait « ça arrive » à chaque fois. M’enfin nous allions également passé au dessus pour ne pas avoir de prise de tête. Nous décidons d’aller régler, la caissière, qui n’avait pas l’air d’avoir envie de travailler, nous affiche le détail, je lui pose une question sur le kimchi a 1,50€,´ que je vois sur la note, elle me répond sèchement « ça n’est pas compris dans le menu ». Nous lui répondons ne pas comprendre car il est noter tout en haut (sides hors tori katsu) et non kimchi. Elle réponds « c’est noté en dessous à côté du kimchi ». Ok c’est noté mais le serveur nous l’a pas dit car nous lui avons dit que les taekobuky ne rentrais pas dans le menu et nous allions prendre du coup en supplément ce sides. Elle nous as clairement pris pour des debiles qui « ne savait pas lire ». Un collègue à elle a essayé de venir à son secours en demandant si elle voulait qu’il s’en occupe comme si nous étions des clients mauvais et irrespectueux. Or nous n’avons fait aucun scandale. Nous avons fini par dire que nous nous reviendrons plus jamais. C’est dommage car c’était bon malgré des défauts à corriger. Point négatif : Cocktail très cher au vue de la quantité Burger très cher au vue de la quantité Manque de communication de la part du serveur ? Carte à revoir pour faire apparaître en haut (kimchi non inclus) Caissière non motivé (pas un sourire) et manque d’indulgence de sa part Point positif : Pas d’attente Serveur agréable Repas très bon C’est vraiment dommage, c’était une première et ce sera une dernière pour nous.

💬 Belle surprise que ce restaurant fusion au cœur de Bordeaux. Une gentillesse et un service irréprochable. Les saveurs étaient délicieuses, les plats originaux, la présentation très soignée. Le rapport qualité prix est top.

💬 Délicieuse cuisine Service rapide- personnel sympa Je recommande vivement ce restaurant 👍

💬 Entré par hasard dans l'établissement, l'accueil est sympathique et la personne qui m'a servie était adorable. Pour faire simple, je me suis régalé. Les produits sont frais et de qualité. J'ai pris le menu à 15€ et la crêpe vietnamienne était très bonne dommage qu'il n'y en avait pas une deuxième lol puis le ga-bun au bœuf était une tuerie. Je reviendrais sans hésiter quand je reviendrai sur Paris.