A propos de : Restaurant gastronomique Jérémy Galvan à Lyon
Menus dégustation raffinés proposant des plats français créatifs et des accords mets-vins dans un cadre élégant.
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique Jérémy Galvan qui se trouve à Lyon 5eme. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique à Lyon en bas de page.
Cet établissement se trouve à proximité des quartiers : Vieux Lyon (150 m), Quartiers Anciens (240 m), Saint-Paul (420 m).
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Vente à emporter
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Toilettes
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Haut de gamme
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✔️Romantique
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✔️Réservation obligatoire
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✔️Réservations acceptées
Les avis
Les dernier avis sur Jérémy Galvan à Lyon
Martine.l
Le 17/01/2024 à 15:49
D’abord le regard, puis l’étonnement, le questionnement, la découverte, le jeu, les saveurs, les senteurs et l'ambiance un brin troublante et enfin le plaisir. 22 fois. Merci Chef Jérémy Galvan d’avoir mystifié la nature et les merveilles qu’elle offre et que nous avons eu le bonheur de partager avec vous. G. RIGOLLET/DA COSTA
Le.e
Le 16/01/2024 à 17:18
Note réelle 3,5 Nous avions eu plusieurs retours divergents de notre entourage et on a voulu se faire notre propre avis. Avant toute chose je pense que c'est à faire au moins une fois c'est une véritable expérience. Cependant autant sur la cuisine que sur le service ; le niveau n'est jamais égal. Le service, les moins : déception au début et à la fin. À peine assis un serveur arrive pour nous faire boire un shot de verveine et aussitôt nous demander l'apéritif sans nous laisser le temps de découvrir le restaurant. À l'inverse à la fin nous avons été complètement délaissés après le dessert ; personne ne vient savoir comment cela s'est passé, proposer un digestif, une boisson chaude ou tout simplement conclure. Le service les plus : une serveuse agréable et attentionnée qui nous présente les plats et l'univers que le chef veut transmettre à la perfection. La cuisine, des plus et des moins : certaines bouchées et séquences sont tellement marquées en goût et si différents qu'on en arrive presque à l'écoeurement sans savourer la complexité du travail et le goût des produits bruts. D'autres rares séquences à l'inverse, notamment les desserts sont somptueux. La sommellerie : extrêmement déçu de l'accord mets-vins proposé à 80€/personne pour ne proposer que des choses connues, pas de surprises, pas de cuvée d'exception, du cidre en dessert pour ce prix. Pour le coup nous avons vu beaucoup mieux ailleurs. Cela étant et comme dit plus haut l'expérience vaut le coup d'être vécu au moins une fois et l'univers du chef est touchant.
valérie.a
Le 13/01/2024 à 14:41
Ce n'est plus de la cuisine mais de la poésie, le chef est un véritable artiste. L'accueil, le service, le lieu, tout a été parfait de bout en bout :une atmosphère feutrée, un personnel souriant, discret , disponible bref une expérience exceptionnelle. Bravo!!!
Horaire d'ouverture :
Les horaires
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