A propos de : Restaurant Insitio Restaurant à Vaugines
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Insitio Restaurant qui se trouve à Vaugines. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Vaugines en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Terrasse
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✔️Vente à emporter
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Petites portions à partager
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Petit déjeuner
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Toilettes
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✔️Chaleureux
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✔️Groupes
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✔️Réservation obligatoire
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✔️Réservations acceptées
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✔️Chaises hautes
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✔️Parking gratuit
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✔️Chiens admis
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✔️Décontracté
Tags :
Les avis
Les dernier avis sur Insitio Restaurant à Vaugines
Lea.t
Le 27/01/2024 à 19:57
Très belle découverte, Lieu calme & apaisant, Service attentionné & discret. Nous avions précisé quelques jours avant, notre régime végétalien. Le chef nous a concocté un menu pour l’occasion, J’ai été agréablement surprise par les associations de saveurs, le dressage était aussi beau et délicat . Le chef a su nous faire goûter sa signature personnelle tout en s’adaptant à notre régime. Merci !
Silvio.a
Le 10/12/2023 à 17:33
Très belle expérience pour un déjeuner dans ce restaurant de Vaugines. J'ai apprécié le décor simple mais chaleureux avec une belle table soignée et le service impeccable. J'ai choisi le menu avec en entrée les gambas, en plat le lapin et un dessert aux agrumes, le tout arrosé par un excellent AOC Luberon du Domaine Le Novi conseillé par le Chef Italien Giovanni. Le restaurant offre en été une belle terrasse sur la place avec fontaine du village, un incontournable de la région. Molto bravo, complimenti!
Christine.i
Le 10/12/2023 à 10:13
Incroyable, un vrai moment de découverte de saveurs diverses et de dégustation époustouflante. Un endroit à découvrir absolument.
lucien.a
Le 20/11/2023 à 09:04
Bien situé sur une placette au centre du village, commande prise trop vite, plat principal tiède, et vin rouge du pays bien jeune.... Merci de prendre le temps d, écouter plutôt que courir. Doit progresser.
Kasree.C
Le 28/10/2023 à 20:56
Restaurant chaleureux dans le joli village de Vaugines. Menu fixe de 3 plats. Le bœuf était parfait ! Délicieux.
Jekhito.
Le 12/10/2023 à 17:31
Nous avons passé un agréable moment dans le restaurant. Très belle découverte. La cuisine est simple et raffinée. Rien à redire du début à la fin du repas. Tout était parfait. Personnel très sympathique. Nous recommandons et surtout nous reviendrons!
Jeremy.e
Le 12/09/2023 à 22:30
Que dire … Quand la simplicité rencontre la créativité ça donne ça. Un restaurant comme on les aime. On y mange bien, on ne se prend pas la tête avec des chichi. On apprécie le temps passer dans un petit village plus que charmant à l’écart de l’agitation touristique des « gros» villages à proximité. Mention particulière que pour le fromage super créatif. Hâte d’y retourner
Celine.a
Le 05/09/2023 à 09:44
Une merveilleuse adresse qu'on a envie de garder pour soi... des étoiles dans les yeux et un délice pour nos papilles, une cuisine recherchée et raffinée. Un emplacement pittoresque, sans chichis. Et un service impeccable! Merci pour ces merveilleux moments à chaque fois 🤩😉
despois.m
Le 03/09/2023 à 00:26
Nous avons passé un vrai bon moment. Nous reviendrons très prochainement.
Gbb.
Le 19/08/2023 à 16:53
Nous avons adoré, une cuisine de qualité bien cuisinée, un environnement agréable dans une très jolie ville et le chef propriétaire avec le personnel très gentil. Ils nous ont aussi donné de bons conseils pour visiter la région. Hautement recommandé
David.r
Le 12/08/2023 à 22:28
Découvert lors d'un voyage entre amis à Vaugine, ce restaurant fait parti des meilleurs souvenirs de notre séjour. Cuisine élaborée, le chef ( super sympa) sait sublimer les produits de qualités et dispose d'une cave à vin remarquable. Ne pas hésiter si vous êtes gourmets.
Birgit.i
Le 09/08/2023 à 21:00
Menu très exquis, excellent service, malheureusement nous n'avions pas de table sur la place du marché, mais sur la terrasse derrière la maison - pas agréable !
Corinne.e
Le 09/08/2023 à 07:52
Excellent service avec un accueil au top. Plats savoureux et qui font voyager. Belle créativité digne des meilleurs restaurants !
PL.1
Le 08/08/2023 à 16:51
Cuisine légère et agréable : saveurs avec associations inattendues mais toujours pertinentes, textures mélangées, cuissons très bien. Carte des vins très large (notamment coté Italie) et à prix corrects. Service et cadre très agréables…
Emmanuel.i
Le 07/08/2023 à 11:36
Une cuisine et un service excellents. Mélange des gouts et des saveurs parfait. Je recommande sans hésitation.
Valentine.a
Le 05/08/2023 à 09:24
Une superbe expérience ! Nous avons passé une soirée délicieuse, au propre comme au figuré ! Nous nous sommes régalés de l’amuse bouche au dessert ! Les plats sont excellents, très fins et goutus (mention spéciale pour l’espadon et le dessert à la vanille). Les associations sont originales et font découvrir de nouvelles saveurs. Les produits sont frais et de qualité. Pour ne rien gâcher, l’équipe est adorable, aux petits oignons et le service est digne d’un restaurant étoilé. Bref c’était génial !
CC.
Le 31/07/2023 à 00:49
Service irréprochable, le menu change chaque semaine. Les produits sont frais, de qualités et très bien travaillés. Grand choix de vin. Le chef est très sympa et de très bon conseil ( merci pour ce petit blanc dégusté entre amis 😉👍 ). Une adresse à ne pas rater
Dominique.i
Le 27/07/2023 à 09:53
Cuisine inventive et fraîche, les plats sont parfumés. Pour exemple, dans le menu du 25 juillet 2023 nous avons pu déguster : * en amuse-bouche, une crème de petit-pois et édamames (fèves de soja) avec une écume au raifort. * En entrée, pour l'un une salade de quinoa avec des tomates et du stracciatella, un fromage frais italien. Pour l'autre, trois jolies gambas accompagnées d'un leche de tigre (une sauce à base de lait de coco, de citronnelle, d'ail, de piment et de Curcuma) sur un lit de carottes. C'était délicieux, très parfumé. * En plat, nous avons tous les deux opté pour le poisson du jour : du thon rouge servi avec des courgettes crues et une sauce verte à la verveine. Là encore, l'alliance des saveurs était surprenante et raffinée. * Pour le dessert, l'un a pris un yaourt à la grecque avec des morceaux de pêche jaune, de la liqueur strega confectionnée à base d'herbes et un granola aux noisettes fait maison. L'autre a choisi le fromage de l'instant, un fromage frais servi avec des lamelles de poivron rouge cuit et un coulis de fraise. C'était une association de goûts inattendue mais plutôt agréable au palais. Le service est irréprochable et la carte des vins bien fournie faisant la part belle aux vins de la région, mais également à ceux d'autres régions viticoles de France et d'Italie. Il est appréciable de pouvoir choisir dans le menu entre deux entrées et deux plats dont un composé de viande et l'autre d'un produit de la mer. Il est également appréciable de pouvoir se contenter d'un plat et d'une entrée ou d'un plat et d'un dessert. Pour finir, je dirais que le pain est excellent ce qui est plutôt rare dans les restaurants. Bref, une bonne adresse qui relève de la catégorie bistronomie et pour digérer, rien de mieux qu'une petite marche dans le très joli village de Vaugines entièrement rendu aux piétons !
Sophie.n
Le 26/07/2023 à 11:36
Belle découverte que ce joli resto au milieu de la très belle place de la mairie de Vaugines. Malgré un mistral tempétueux, nous avons déjeuné sur la jolie terrasse qui se trouve à l'arrière. De l'ombre et parfaitement protégé du vent, et de plus dans le calme. La cuisine est parfaite, pleine de surprises et très savoureuse. Le service, impeccable, discret, rapide et attentif Nous sommes partis ravis par cette 1ere fois et nous reviendrons avec plaisir. Bravo à toute l'équipe.
Sarah.o
Le 22/07/2023 à 22:48
Je recommande vivement ce restaurant. Le menu était délicieux, le service très aimable et l'ambiance très chaleureuse. Je suis actuellement enceinte et j'ai été agréablement surprise par la volonté de toute l'équipe d'en tenir compte, même sans que j'aie à le demander explicitement. Merci beaucoup ! Nous reviendrons sans aucun doute !
trousselle.a
Le 12/07/2023 à 00:00
Accueil au téléphone formidable, accueil en salle superbe. Le chef est très méritant, bravo pour votre travail, votre recherche, votre passion, et votre dévouement à nous servir ces produits frais, savamment mélangés pour un visuel réussi aussi. Chapeau et merci, nous reviendrons et en avons déjà parlé autour de nous.
Gauthier.o
Le 23/06/2023 à 08:26
Une adresse que l’on aimerait garder confidentielle tant le lieu, le service et les plats servis par le chef sont d’un équilibre parfait.
Etienne.u
Le 14/06/2023 à 00:26
Excellent restaurant, cuisine raffinée, nouveau menu chaque semaine, service parfait et cadre très agréable. Bravo au duo très sympathique, c’était un vrai plaisir! Budget tout à fait raisonnable, une très belle découverte :)
Marie.A
Le 10/06/2023 à 15:38
Ambiance chaleureuse d'un bistrot de village où le temps semble s'arrêter, où la créativité du chef dans l'assemblage des saveurs, des arômes, et des ingrédients est exceptionnelle. Nous connaissions, sommes revenus et reviendrons ! Un pur moment de bonheur et de partage. A savourer sans modération !
Hervé.u
Le 27/05/2023 à 22:05
Nous avons pris le menu dégustation à 56 €, vraiment excellent. Très créatifs, des goûts étonnants et harmonieux. Service impeccable, courtois et discret. Une belle carte des vins. A découvrir !
Margot.r
Le 12/05/2023 à 19:00
Petit restaurant recommandé avec des plats extrêmement savoureux préparés par le propriétaire et chef Giovanni
Dreane.L
Le 01/05/2023 à 11:23
Restaurant avec une carte raffinée et originale - Délicieux - Pour un menu à 43€ vous avez 3 plats Le service est irréprochable et de bons conseils sur les vins à déguster Le couple de propriétaires est chaleureux, accueillant et très professionnel Nous recommandons vivement
Michela.e
Le 28/04/2023 à 21:33
Expérience à essayer. Présentation soignée des plats avec des associations de saveurs vraiment raffinées. plat de pintade : quelque chose de sublime ! Une salve d'applaudissements pour le chef. Prestation impeccable. BIEN JOUÉ!!
Rémy.i
Le 23/04/2023 à 17:29
Excellente soirée. Nourriture délicieuse, cadre très agréable, personne le et chef sympathiques et au petit soin. Ce fut une découverte vraiment agréable.
Charlotte.e
Le 22/04/2023 à 23:01
J'ai aimé le raffinement, la précision et l'originalité de chacun des plats de l'entrée au dessert, mais aussi la qualité des produits. Ce qui a été remarquable est l'accueil du chef et de son équipe pour chacun de ses convives et le lieu enchanteur qu'est le village de Vaugines. A bientôt !
francois.i
Le 11/04/2023 à 13:20
C est une grande claque ! Waouh du top niveau … service souriant efficace et détendu et la cuisine est à un niveau très très haut ! Bravo l équipe ! Ps : le pain du boulanger est une merveille aussi
Jonathan.a
Le 25/03/2023 à 15:59
Magnifique repas !!! Un voyage culinaire , des saveurs juste , des goûts prononcés comme on aime. Belle carte des vins . Un restaurant à en devenir dans ce jolie petit village de vaugines. Top top…
Ale.
Le 11/03/2023 à 06:53
De délicieux moments à passer! Nous avons testé deux fois ce jeune restaurant. La cuisine est toujours savoureuse, inventive. Le service est toujours chaleureux, bienveillant et précis. A découvrir absolument, quelque soit la période de l’année !!
VÉRONIQUE.G
Le 18/02/2023 à 14:57
Saveurs et couleurs au rendez vous. Accueil discret et délicat. Un joli moment de partage.
lucien.a
Le 02/02/2023 à 13:09
Une nourriture à l’image de l’accueil, raffinée et subtile dans les saveurs. N’hésitez pas, il faut l’essayer et vous connaissez le proverbe : l’essayer c’est…..
Nathalie.D
Le 21/01/2023 à 18:30
Je suis vraiment fan de la cuisine de ce jeune chef. Je retrouve dans ses plats ce que je dirai une intelligence du goût avec un juste équilibre de la créativité. La carte est différente chaque semaine, c'est très audacieux, en tout cas cela lui réussit et il ravit nos papilles. Merci pour cette générosité.
Laura.a
Le 01/12/2022 à 22:37
Nous avons passé un superbe moment lors de notre déjeuner. Aucune fausse note, des tapas jusqu’au dessert. Tout est maitrisé, les saveurs sont à la fois originales et réconfortantes (mention spéciale pour le filet de maigre qui était un véritable câlin 🤗 et l’araignée de cochon 🤤🤤). Côté boisson, pour l’apéritif nous avons goûté au cocktail maison (👌🏼) et pour le reste du repas, le chef nous a conseillé un très bon vin italien. Bref, tout a été parfait ! Je ne saurai que vous recommander d’y aller pour un moment d’évasion garanti.
H.
Le 21/11/2022 à 21:33
Une cuisine inventive et excellente, le chef et la personne qui assure le service sont attentionnés. Soirée parfaite
Jean-Pierre.o
Le 29/10/2022 à 18:34
Nous étions 6 et à l'unanimité c'est une véritable découverte...Tout d'abord un accueil irréprochable et ensuite des plats à vous couper le souffle que l'on n'imagine pas dans ce Petit village. Il faut faire le détour. . Merci à l'équipe et à bientôt. JPC
Réponse du propriétaire :
Nous sommes enchantés par votre commentaire qui nous est très encourageant et vous en remercions vivement. C’est un plaisir de vous avoir accueillis . A très bientôt. L’équipe Insitio
Christophe.a
Le 15/10/2022 à 22:03
Excellent, très bonne expérience. A retenir
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous d’être venus nous découvrir. Toujours un plaisir d’avoir un bon retour par nos convives . Encourageant pour toute l’équipe. Au plaisir de vous revoir
Daniele.o
Le 28/09/2022 à 13:23
Restaurant à recommander très bien.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous d’être venus nous découvrir. Au plaisir de vous revoir. L’équipe INSITIO
Patryk.
Le 28/09/2022 à 11:34
***See also our update after one year below:*** Obwohl die Hochsaison sich zum Ende neigte und das Team im ersten Jahr ganze Arbeit geleistet hat wurden wir sie nicht nur herzlich empfangen sondern auch fürstlich bedient. Das Team um Giovanni hat uns den ganzen Abend dezent aber hoch professionell und freundlich bedient. Das Essen ist preislich gehoben, seinen Preis aber wert. Giovanni, welcher nicht nur Inhaber sondern auch Küchenchef ist, beherrscht sein Handwerk in Perfektion. Ich habe auch seine individuelle Weinberatung sehr geschätzt. Dadurch haben wir zwei neue exzellente Weine kennen lernen dürfen. Giovanni, du erinnerst dich sicherlich an die Rotweinverkostung mit dem Chateau la Sable 😊. Besonders erwähnenswert ist auch, dass extra draußen für uns eingedeckt wurde, obwohl das Wetter nicht so gut war und drinnen alles bereits ein gedeckt war. Das Team hat sich das gute Trinkgeld zurecht verdient. Nochmals herzlichen Dank für den tollen Abend und eure Gastfreundschaft, wir kommen sehr gerne wieder. Herzliche Grüße Anna und Patryk ---- Malgré la haute saison touchait à sa fin et que l'équipe ait fait du bon travail la première année, nous avons non seulement été chaleureusement accueillis, mais aussi royalement servis. L'équipe de Giovanni nous a servis toute la soirée de manière discrète mais très professionnelle et aimable. Le prix du repas est élevé, mais il vaut son prix. Giovanni, qui n'est pas seulement le propriétaire mais aussi le chef de cuisine, maîtrise son métier à la perfection. J'ai également beaucoup apprécié ses conseils personnalisés en matière de vin. Giovanni, tu te souviens certainement de la dégustation de vin rouge du Château la Sable 😊. Il faut aussi mentionner le fait que le couvert a été mis spécialement à l'extérieur pour nous, alors que le temps n'était pas beau et que tout était déjà mis à l'intérieur. L'équipe a bien mérité son bon pourboire. Comme ça nous avons ainsi pu découvrir deux nouveaux vins excellents de la région. Encore un grand merci pour cette super soirée et votre hospitalité, nous reviendrons avec grand plaisir l'année prochaine! Salutations cordiales Anna et Patryk ----- ***Update: September 2023*** A year after our first visit I can only say bravo: the team is even more perfectly attuned, the strange LED light tube on the terrace was replaced by very tasteful table lamps and we felt completely comfortable. I had a personally very difficult situation and the team handled it not only very professionally, but very personally and with insanely understanding. Here you will find not only a first class restaurant, but also very warm and great people! From the bottom of my heart thank you and see you on Wednesday again 👍
Genevieve.
Le 23/09/2022 à 14:24
Belle découverte,lieu sympa ,une équipe au top et des plats originaux et délicieusement raffinés Merci à tous
Laura.o
Le 20/09/2022 à 16:57
Une belle découverte, des associations de saveurs inattendues et savoureuses. Rapport qualité/prix top!
C.o
Le 07/09/2022 à 17:30
Un repas incroyable d'une jeune étoile montante talentueuse. Vaut le détour. Une carte des vins simple accompagnée d'une cuisine équilibrée.
Odile.R
Le 28/08/2022 à 12:05
Encore une très belle soirée en votre compagnie. Plats soignés, saveurs fraîches et techniques maîtrisées, c’est vraiment agréable. À bientôt de vous revoir
Caroline.a
Le 26/08/2022 à 21:36
Allez y les yeux fermés !!! Un cadre magnifique, des plats qui s'enchaînent et des papilles qui frétillent ! Un service bienveillant et discret, la recette d'un grand restaurant est trouvée ! Merci pour ce beau moment...
Justine.i
Le 21/08/2022 à 17:47
Très belle découverte ! Nous avons pu apprécier le calme de ce charmant restaurant en mangeant sur la terrasse de derrière. Le service était parfait du début à la fin, le personnel est très agréable et professionnel ! En ce qui concerne la cuisine, c’était excellent, il y en a pour tout les goûts ! Les plats sont exécutés à la perfection, nous nous sommes régalé ! C’est une adresse à retenir ! Merci à tous encore pour ce moment, nous reviendrons !
marine.o
Le 18/08/2022 à 16:35
Superbe découverte ! Un accueil et un service parfait Nous nous sommes régalés du début à la fin et reviendrons avec plaisir découvrir une nouvelle carte! Les plats sont savoureux et originaux ! Bravo !
mathilde.h
Le 16/08/2022 à 20:03
Fabuleux !! Une cuisine originale et très très savoureuse. Un vrai moment de poésie. Bravo à toute l'équipe 👍
valerie.i
Le 14/08/2022 à 17:44
Merci pour cette soirée . l’aubergine un délice , le veau cuisson hyper maîtrisé comme le poisson …. Une équipe au petit soin à très bientôt
Grégoire.o
Le 14/08/2022 à 14:29
Découverte culinaire très agréable et service impeccable Je recommande sans hésitation
BLANC.�
Le 12/08/2022 à 23:08
Très bon restaurant au cœur du joli village de Vaugines. Cuisine excellente et chef très sympathique !!
Laur..
Le 11/08/2022 à 00:06
Cuisine raffinée et originale. Service impeccable. Terrasse super !
Damien.e
Le 10/08/2022 à 23:22
Allez-y ! Quelle surprise ! Ce restaurant nous a ete conseillé lors d'un sejour dans la region Des saveurs, de l'originalité, des produits de qualité, un service au top et un super rapport qualité prix Notre meilleure experience apres 10 jours de vacances et plusieurs restos Merci !
Réponse du propriétaire :
Toute l’équipe Insitio vous remercie pour votre gentil commentaire . Merci de votre passage au sein d’INSITIO et ravis que cela vous ait plu . Au plaisir de vous revoir aux prochaines vancances 😉
Daniele.r
Le 09/08/2022 à 14:00
Optimale ! Plats délicieux et personnel très gentil, une agréable découverte.
Véronique.a
Le 06/08/2022 à 17:12
Bravo à cette équipe ...aux petits soins !
Mathieu.
Le 05/08/2022 à 23:45
Un vrai Régal. Le chef nous propose des plats étonnants avec des associations de goûts et de textures dont on a rarement l’occasion de goûter. Une équipe et un service agréable, je m’y suis déjà rendu 3 fois et je compte bien y retourner!
Max.[
Le 05/08/2022 à 23:33
Une très bonne soirée, des plats surprenants avec une mention spéciale pour le fromage et les tapas de couteaux. Un personnel accueillant et professionnel, à conseiller !
Dehon.a
Le 05/08/2022 à 15:14
Belle découverte, En vacances dans la région, nous avons été conseillé par notre hôtel. Les plats sont parfaitement exécutés avec des produits frais et de saison. Petit plus sur la cuisson parfaite du poisson ( de pêche durable… chose rare en ce moment) Service impeccable et de bons conseils. Nous avons même eu la chance de rencontrer le chef en fin de repas. Nous reviendrons l’année prochaine
valerie.a
Le 05/08/2022 à 07:32
Restaurant situé dans un magnifiquement petit village provençal . Très belle découverte culinaire accueil sympathique je recommande
Biserka.a
Le 03/08/2022 à 11:39
Restaurant trop cher pour c'qui propose. Ils se veulent resto gastronomique mais malheureusement sont très loin du compte. Le choix très restreint, la quantité minimaliste et ni les plats ni les desserts ne dépassent pas une qualité gustative espérée ! Pour mon plat principal, la viande du suprême de volaille était mal quite, donc des bouts de la viande complètement crû et sans aucun goût ! Concernant le dessert il était de si pitoyable qualité, que je ne me souviens même plus !! Donc je ne retournerai plus dans ce restaurant qui est devenu une attrape à touristes.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Merci pour votre retour. Si vous vous attendiez à manger un repas gastronomique, alors en effet vous n’avez pas choisi la bonne adresse… Comme indiqué partout, nous sommes un humble bistrot de village, et nous proposons une cuisine fraîche et locale. Le menu change toutes les semaines. La volaille, que vous avez degusté, etait une pintade fermiere à la verveine, rhubarbe et artichauts. Les desserts étaient une coupe glace "mojito" ou une soupe de fraise à l'estragon et sorbet yaourt. Effectivement, ce n'est pas pour tous les palais. Bonne continuation, L’équipe Arkhé
chirviscerale.e
Le 02/08/2022 à 19:15
très décevant. Associations de saveurs improbables. Cuisine faussement inventive et prétentieuse.Terrasse arrière affreuse (ambiance cour de HLM). Mais personnel très aimable Dr JM Molkhou
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Molkhou, Merci pour votre retour. Il est regrettable que vous n’ayez pas signalé votre mécontentement le jour de votre visite, nous aurions pu envisager autre chose si cela ne vous convenait pas . Notre cuisine n'est pas prétentieuse, mais très personnelle. Nous proposons humblement un assemblage de traditions italiennes du chef , l’expérience de ses voyages et ses passages au sein de diverses maisons étoilées. Il est de votre droit de ne pas apprécier ce que l’on propose et de ne pas comprendre l’histoire que nous racontons à travers nos plats. Une belle soirée à vous Cordialement
Carla.a
Le 30/07/2022 à 21:31
Très belle soirée, lieu sympa ! Personnel et chef très agréables ! Une cuisine de qualité, originale, recherchée et délicieuse, nous reviendrons souvent !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre avis, Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment au sein de notre établissement et nous vous remercions. Au plaisir de vous revoir
L..O
Le 30/07/2022 à 12:12
De tous les restaurants où j'ai eu le plaisir de me régaler, je pense que c’est le meilleur. On est au niveau Bib Gourmand – et même au niveau étoilé Michelin. Les plats sont remarquablement travaillés, la présentation est délicate et recherchée, l’équilibre atteint est parfait. Vraiment incroyable. L’Arkhé est la perle gastronomique du Lubéron.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre avis, Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment au sein de notre établissement et nous vous remercions. Au plaisir de vous revoir
luc.a
Le 29/07/2022 à 23:10
La terrasse provençale au centre du village 😎
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre avis et votre visite. Au plaisir de vous revoir
Michel.z
Le 25/07/2022 à 17:16
Superbe. Nous avons été agréablement surpris de trouver ce type de restaurant à Vaugine. Magnifique, suave et délicate la cuisine vous emportera. Chut, ne l'ebruitez pas. C'est top.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions vivement pour votre avis positif, qui nous est très encourageant. Au plaisir de vous revoir
Dieneke.l
Le 22/07/2022 à 07:23
Nourriture délicieuse avec un très bon service. Place magnifique et confortable. Recommandé!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite! Au Revoir
Philippe.i
Le 17/07/2022 à 14:10
Désastre culinaire. Mixte de saveurs incohérentes, agneau de 8 heures pas cuit, viande rose et impossible a couper au couteau. 42 € le menu ! Une énorme déception mais une escroquerie réussie. A éviter. Dommage qu'il n'y ait pas de notation négative. En nous levant de table, tenaillés par la faim, sommes allés manger une pizza au resto d'à coté !
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Un énorme merci pour vos remarques constructives. Nous tenons à vous préciser tout de même, que vous êtes l’unique personne sur plus de 2000 clients, depuis notre ouverture, à nous faire tant d’éloges! De même, ce fut un plaisir de cotoyer votre agressivité envers notre personnel. En tant que chef d’entreprise je me dois de préserver une ambiance agréable et détendue au sein de mon restaurant. Par conséquent, je vous remercie de réserver votre comportement acerbe à d’autres lieux et de passer votre chemin. Ps: il aurait peut etre été utile de laisser votre commentaire sous votre vrai nom mais ça ne fait que confirmer vos agissements. Belle journée a vous .
Rémi.A
Le 17/07/2022 à 12:12
Le Restaurant Le Petit Resto a changé de propriétaire pour devenir L’Arké . En cette période estivale nous avons voulu testé . La nouvelle direction a conservé la formule de proposer 1 seul menu avec un choix à faire sur 2 entrés et 1 viande ou 1 poisson en restant sur un tarif similaire . La terrasse et la déco intérieure par contre n’ont pas changé pour l’instant , ils viennent d’ouvrir .Alors pour l’instant nous avions hâte de déguster la cuisine chef , nous avons été satisfait par les mets proposés, les associations légumes et fruits de saison, la qualité des cuissons , et une belle carte des vins . Un petit bémol à tout ça il manque de la quantité dans l’assiette c’est le point à améliorer si le chef veut fidéliser sa nouvelle clientèle, Chef soyez plus généreux dans vos assiettes! 😊 Sinon félicitations à toute l’équipe, le service très efficace . Nous reviendrons c’est sur .
veronique.e
Le 10/07/2022 à 21:45
Sur la belle petite place de vaugines, une rare expérience gastronomique de bout en bout, tous les plats sont un régal et une surprise en bouche. Tres bon accueil et bon service
Audrey.e
Le 10/07/2022 à 20:58
Très bon accueil. Joli cadre. Cuisine excellente et recettes originales et variées de l'entrée au dessert. Très bons produits. Je recommande vivement et j'y retournerai. Repas digne d'un restaurant gastronomique étoilé !
Daniele.a
Le 04/07/2022 à 12:24
Situé sur la place d un petit village, très bon accueil,un menu à 42 euros qui change chaque semaine, nous avons beaucoup apprécié cette cuisine très particulière avec des saveurs d un autre monde.les associations nous ont beaucoup plus.4 étoiles car pour moi réservé à une clientèle qui aime s éloigner des sentiers battus
Florence.u
Le 01/07/2022 à 06:35
Incontournable du sud Luberon ! Chaque plat du menu de la semaine écrit une histoire gustative à découvrir . Le jeune chef Giovanni Fachinetti a la main fine pour l'harmonie des saveurs. Une belle et bonne surprise sur cette adorable placette provençale ! Ne pas manquer le fromage de chèvre travaillé qui cache un fruit et un legume : parfait !
jean-claude.A
Le 29/06/2022 à 19:01
Une belle équipe anime cet agréable restaurant sur la place du village. Un service sérieux et compétent accompagne un bon chef de cuisine Inventif sur un menu aux plats délicats et joliment dressés .Un très bon moment pour une cuisine fine et goûteuse. Bravo
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous d’avoir remarqué et souligné nos détails, qui sont pour nous un point d’honneur. Au plaisir de vous revoir à notre table.
nathalie.o
Le 24/06/2022 à 17:42
Excellent restaurant, pour émoustiller vos papilles, produits de qualités, p Personnel et chef attentionnés ! un seul menu, un peu cher par rapport aux quantités servies, pourtant je ne suis pas une grande mangeuse. Mais une très agréable expérience.
Claire.a
Le 11/06/2022 à 23:21
Une très bonne adresse. A recommander les yeux fermes. Service parfait. Cuisine recherchée,raffinée, et goûteuse. Présentation des assiettes à la perfection. Un chef et une équipe professionnelle et trés sympathique. Nous souhaitons Un long chemin A Arkhé.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous d’avoir remarqué et souligné nos détails, qui sont pour nous un point d’honneur. Au plaisir de vous revoir à notre table.
Olivier.n
Le 05/06/2022 à 19:14
Accueil chaleureux, très bon service, repas excellent. Un chef passionné qui n’a pas hésité à adapter son menu en fonction de nos préférences. N’hésitez pas une seule seconde!
N.e
Le 26/05/2022 à 17:09
Dans ce petit village du Lubéron, une adresse à retenir pour un excellent moment devant des plats du début à la fin délicieux, des saveurs recherchées et une présentation dans chaque assiette au top. Un grand merci au chef et à toute son équipe. Un vrai régal pour les yeux et surtout les papilles. On y reviendra.
Anais.a
Le 14/05/2022 à 19:26
Nouvelle adresse dans notre beau Luberon, très bon service et excellente cuisine. Nous reviendrons sans hésiter. Merci pour cet agréable moment !
Bryan.i
Le 12/05/2022 à 18:26
Une excellente adresse au pied du luberon. Le personnel en salle est au petit soin, la cuisine est moderne et savoureuse. Nous reviendrons avec plaisir dans ce restaurant, qui va vite devenir un incontournable ! Bravo pour votre travail!
Laurent.r
Le 11/05/2022 à 22:45
Quelle belle surprise, Un accueil sincère, une présentation de l'établissement de ses auteurs et leur assiette qui force le respect. Le service est personnalisé. Bien que débutant et hésitant, il n'en reste pas moins entier. La surprise se manifeste pleinement dans le goût. Une conjugaison de chaque proposition accomplie par une passion manifeste. Je recommande sans réserve !
Romain.a
Le 11/05/2022 à 17:57
Super déjeuner en terrasse, accueil et service attentionné et de tres bonne qualité. Cet endroit deviendra et doit devenir une référence dans le Luberon, vraiment parfait. Félicitations au chef et ses équipes. On reviendra très très bientôt.
Vanessa.a
Le 07/05/2022 à 09:38
Très très belle découverte ! La promesse d'un voyage culinaire est tenue ! Les papilles en redemandent, pour la toute première fois j'ai passé la commande d un deuxième dessert ! L'accueil et le service sont irréprochables ! Et le lieu réserve un cadre magique en terrasse. Bravo au chef et à l'équipe Arkhé.
JEROME.b
Le 05/05/2022 à 12:23
Très belle soirée entre amis. Après un bel accueil par une équipe dynamique, nous avons dégusté de l'entrée au dessert une cuisine raffinée. Belle carte des vins également. Une adresse à retenir et à partager !!
Jennifer.e
Le 02/05/2022 à 19:01
Un grand moment de bonheurs gustatifs! Dîner gastro, des saveurs délicieuses, mentions spéciales pour le St Pierre excellent, le fromage de brebis travaillé et le dessert à la rhubarbe Nous avons été très bien accueilli, bref on reviendra!
elisabeth.H
Le 02/05/2022 à 18:43
Une nouvelle adresse, repas gastro des saveurs exceptionnelles dès l’entrée pour finir par un dessert à base de rhubarbe juste du bonheur. Je reviendrai avec grand plaisir. Un merci au chef cuisinier pour cette découverte et l’équipe très professionnelle.
stéphane.e
Le 02/05/2022 à 16:20
Une adresse à connaitre, qui va vite devenir incontournable dans la gastronomie du Luberon ! Allez y et goutez, sinon vous passerez à coté de quelque chose de vraiment différent . Vraiment une excellente adresse, j'ai su après ma visite que le chef est un ancien de chez Troisgros !
ludovic.e
Le 02/05/2022 à 16:10
Une excellente adresse, faites un détour plein de surprises gustatives, nous avons adoré.
Horaire d'ouverture :
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Les moyens de contact :
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