Avis sur Influence Nice
📌 31 Rue Bonaparte, 06300 Nice
💬 407 Avis
Avis sur Influence Nice à Nice
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Tjee.o
Le 13/01/2024 à 11:26
très bon diner, raffiné, soigné. carte des vins variée à essayer sans hésitation merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci beaucoup ! A bientôt 😊 L'équipe du restaurant Influence
La.a
Le 12/01/2024 à 15:11
La cuisine est exquise, la gentillesse de l'équipe. On atteint des sommets. Si on cherche la petit bête, le cadre manque peut être un tout petit petit peu de chaleur.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci beaucoup ! Nous prenons en compte votre remarque constructive. A bientôt 😊 L'équipe du restaurant Influence
Océane.a
Le 10/01/2024 à 10:11
Nous sommes venus avec mon compagnon hier soir. Expérience magique, de très bons plats une découverte de saveurs, et un service et des explications au top! A absolument essayer aussi : l'accord mets et vins, une dinguerie absolue on voulait tenter et maintenant on le fera dans toutes les autres adresses qu'on fera. Superbe découverte, des vins et des plats à couper le souffle et à se rouler par terre. Un grand merci !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Océane, merci beaucoup ! Le chef est heureux que vous ayez apprécié ses mets et nos accords mets vins conseillés par Bruno. A bientôt 😊 L'équipe du restaurant Influence
Nathalie.a
Le 08/01/2024 à 23:35
Parfait du début à la fin. Serveur très sympa et cuisine surprenante et délicieuse. Merci pour tout.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nathalie, merci beaucoup ! A bientôt 😊 L'équipe du restaurant Influence
Nadine.e
Le 07/01/2024 à 10:25
Nous avons passé une belle soirée Le chef nous a régalé avec des accords de mets originaux .Belle carte des vins. Seul petit bémol le cadre n’est pas à la hauteur de l’assiette ! On désinfecte pas les tables ni on sort la poubelle avec des clients encore présents ! Aucun café proposé à la fin du repas. Mais une belle adresse, recommandé.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nadine, L'équipe vous remercie pour votre avis. Merci pour vos compliments, nous prenons en compte vos remarques constructives 😊 Belle fin de journée, à bientôt 👌🏼 L'équipe du restaurant Influence
Nevralgix.
Le 28/12/2023 à 20:17
Tout était parfait, le service était rapide et les plats très originaux, très bien élaborés ! Même le chef Aurèle est venu nous parler de l'élaboration de ses plats. Je n'ai jamais rien mangé d'aussi bon, je ne regrette pas du tout la petite folie à 200€ !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci beaucoup pour ces compliments qui font très plaisir au chef ! A très vite. L'équipe du restaurant Influence
lea.r
Le 23/12/2023 à 23:19
Adresse à ne pas manquer ! De belles trouvailles culinaires, maîtrise totale des cuissons, le service est impeccable et l’ambiance raffinée ! Rapport qualité prix très correct pour une si bonne expérience. Tout est parfait chez Influence !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Léa, nous vous remercions chaleureusement pour votre avis ! A très vite. L'équipe du restaurant Influence
famille.a
Le 20/12/2023 à 17:25
Mets de qualité savoureux et bien épicés. Le cadre gagnerait a être plus chaleureux.(Musique d'ambiance trop forte, absence de nappe ou de set, température un peu juste)
Philippe.r
Le 09/12/2023 à 15:47
Un cadre et un dîner magnifiques, des explosions de sensations dans la bouche 🤩🤩🤩
keustee.
Le 01/12/2023 à 20:05
Merveilleuse expérience ! Une cuisine de haut niveau, un service parfait et une ambiance agréable ! Le top 👌
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci beaucoup. Au plaisir de vous faire découvrir notre nouveau menu 😊 L'équipe du restaurant Influence
Michel.a
Le 29/11/2023 à 13:57
Quel repas ! Un bonheur du début à la fin. Des plats fins et pleins de saveurs. Et avec les vins choisis par l'équipe, un vrai régal. Une soirée inoubliable. Sûrement un des meilleurs repas gastronomiques que nous avons mangé. Encore un grand merci et un énorme bravo au chef.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Michel, merci à vous pour ce charmant avis ! Notre chef est ravi que vous ayez aimé ses mets et les vins conseillés par Bruno. A très vite 👌🏼 L'équipe du restaurant Influence
florence.e
Le 26/11/2023 à 09:03
C'est toujours un régal de venir dans cet établissement. Une cuisine fine, savoureuse, variée, servie avec convivialité. Nous y avons passé un très bon moment, comme d'habitude. Merci au chef et au service.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Florence, merci à vous pour ce charmant avis. Notre chef est ravi que vous ayez aimé ses mets ! Notre nouveau menu sortira très prochainement 👌🏼 L'équipe du restaurant Influence
Jean.i
Le 24/11/2023 à 20:31
Très bon repas le serveur était très sympathique et professionnel Et la cuisine excellente C est notre 2ème visite et on reviendra Tout petit bémol lors de la réservation on avait signalé une allergie et malheureusement aucune alternative ne a été trouvée
karine.a
Le 19/11/2023 à 11:23
Superbe expérience culinaire, les papilles gustatives sont conquises et moi aussi! J’ai chipoté sur le dessert du chef et j’ai vu qu’il l’avait changé pour des figues de saison. Très bonne idée, hâte de revenir!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Karine, merci d'avoir pris le temps de nous laisser ce charmant avis. En effet, le chef fait toujours de son mieux pour satisfaire ses convives :) Notre nouveau menu sortira en décembre 👌🏼 Au plaisir de vous recevoir de nouveau. Très belle soirée à vous. L'équipe du restaurant Influence
Alain.�
Le 13/11/2023 à 07:44
Toujours au top pour tout. Service impeccable , cuisine raffinée , ambiance cosy .
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, merci beaucoup Alain ! Notre nouveau menu sortira en décembre 👌🏼 Au plaisir de vous recevoir de nouveau. L'équipe du restaurant Influence
Carlotta.a
Le 12/11/2023 à 15:29
1h d'attente pour l'entrée malheureusement. Mais le serveur est très sympathique et le Chef aussi.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Carlotta, Nous sommes navrés pour cette soirée qui ne reflète pas la qualité habituelle de notre service. Nous avons en effet eu des soucis dans les réservations le soir de votre venue. Nous prenons en compte votre avis afin d'améliorer notre service. Au plaisir de vous faire découvrir notre nouveau menu hivernal en décembre :) Passez une belle soirée. L'équipe du restaurant Influence
Thibault.r
Le 12/11/2023 à 15:07
Bonne cuisine, par contre service à revoir… nous avons attendu 1h10 avant de recevoir notre entrée… par contre le personnel est très sympathique quand il s’occupe enfin de nous.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Thibault, nous avons en effet eu beaucoup de couverts ce soir là et des soucis dans les réservations. Nous prenons en compte votre avis afin d'améliorer notre service. Au plaisir de vous faire découvrir notre nouveau menu hivernal :) Passez une belle soirée. L'équipe du restaurant Influence
Simon.r
Le 06/11/2023 à 14:37
Un dîner excellent, très belle découverte, accueil chaleureux. Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Bonjour Simon, merci d'avoir pris le temps de nous laisser ce charmant avis. Notre nouveau menu sortira en décembre 👌🏼 Au plaisir de vous recevoir de nouveau. L'équipe du restaurant Influence
Sarah.E
Le 05/11/2023 à 09:36
Nous avons passé un très bon moment , excellente cuisine rapport qualité - prix
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sarah, l'équipe du restaurant vous remercie pour votre avis et la jolie photo 😊 Notre nouveau menu sortira en décembre 👌🏼 L'équipe du restaurant Influence
Alda.a
Le 01/11/2023 à 14:35
Une fois encore bravo au chef et à l’équipe qui nous a régalé. Superbe moment pour nos yeux et nos papilles. Tout le repas était parfait. N’hésitez pas à y goûter.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Alda, merci beaucoup pour votre charmant avis ! A très vite pour de nouvelles découvertes gustatives :) L'équipe du restaurant Influence
Tom.i
Le 27/10/2023 à 15:06
Serveur parfait, efficace, chaleureux et connais ce qu’il propose (vin/carte). Ambiance douce et cosi, nous avons était pleinement satisfait de notre dîner ( très original ). Le menu était délicieux des amuses bouches jusqu’au dessert. Et nous reviendront avec plaisir goûter de nouvelles saveurs. Merci à la salle et la cuisine pour cette belle expérience. Nous recommandons à 100% 😊
Réponse du propriétaire :
Bonjour Tom, quel plaisir de vous lire, merci beaucoup pour cet avis ! Notre nouveau menu sortira en décembre, à très vite :) L'équipe du restaurant Influence
Gauthier.o
Le 16/10/2023 à 22:18
Expérience culinaire au top. Découverte de goût et de saveurs. Et un service très soigné avec une accueille plus que chaleureuse. Merci pour ce moment.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gauthier, quel plaisir de vous lire, merci beaucoup pour cet avis ! L'équipe du restaurant Influence
emma.w
Le 16/10/2023 à 22:16
Super accueil et service tout autant que la cuisine. Je reviendrai !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emma, merci pour votre avis positif ! Au plaisir de vous recevoir de nouveau. L'équipe du restaurant Influence
laurence.h
Le 16/10/2023 à 10:26
un moment unique pour un diner unique! je recommande cette adresse car nous avons pu découvrir des plats aux saveurs subtiles. merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurence, merci beaucoup ! L'équipe du restaurant Influence
Christine.o
Le 07/10/2023 à 12:14
Une découverte de sensation et de textures culinaires , un régal pour les yeux et les papilles. La qualité oui et aussi la quantité. Un cadre superbe. Bref, je me suis régalée. A renouveler car la carte change régulièrement pour de nouvelles découvertes.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christine, merci beaucoup et à très vite ! L'équipe du restaurant Influence
priscilla.e
Le 13/09/2023 à 09:21
Une super découverte ! Menu 7 plats, tous délicieux, raffinés et avec des associations originales ! je recommande et je reviendrais car la carte change régulièrement ! Très bons vins également
Réponse du propriétaire :
Bonjour Priscilla, merci beaucoup 😊 ! En effet, le chef vous propose 2 nouveaux menus chaque mois, à très vite donc pour de nouvelles découvertes gustatives 🤗 L'équipe du restaurant Influence
Léo.h
Le 09/09/2023 à 23:02
Si vous avez les moyen de déguster le menu en 7 étapes à 79 euros je recommande ce restorant à 100%. On s'est régalé de A a Z, le vin etait exquis, le foi gras divin, la joue de bœuf extatique.. sans compter Bruno, le serveur, qui est aux petits soins. Bref, une superbe expérience culinaire.
Paul.u
Le 04/09/2023 à 09:05
Nous avons passé un très bon moment. Les plats étaient vraiment réussi et tout particulièrement le foie gras qui était extraordinaire. Une expérience fabuleuse.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Paul, merci beaucoup pour votre bel avis 😊 A très vite pour une nouvelle expérience gustative 🤗 L'équipe du restaurant Influence
Michelle.e
Le 15/08/2023 à 10:29
Excellente expérience avec des plats goûteux et recherchés. Serveur au top. Nous reviendrons avec grand plaisir. Surtout ne changez rien.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Michelle, merci beaucoup 😊 L'équipe du restaurant Influence
Stephane.i
Le 13/08/2023 à 21:15
Une très belle découverte culinaire dans le quartier prisé du Port, un lieu intime où les maîtres-mots sont l’ingéniosité, la recherche de saveurs, une présentation soignée et originale et une carte des vins variée à prix doux …
Réponse du propriétaire :
Bonjour Stéphane, Merci infiniment pour vos compliments concernant notre cuisine. C'est toujours un plaisir pour le chef de satisfaire ses clients 😊 A très vite, L'équipe du restaurant Influence
Maud.a
Le 08/08/2023 à 13:05
Quelle magnifique expérience ! Du cocktail aux desserts, en passant par les 7 influences proposées par le chef, tout était exquis ! On frôle la perfection ! Adresse à ne pas manquer. Le responsable de salle et le chef sont très agréables et chaleureux ! Nous ne manquerons de revenir dès le renouvellement de la carte.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maud, merci beaucoup pour tous vos compliments 😊 A très vite pour de nouvelles découvertes gustatives. L'équipe du restaurant Influence
Philippe.m
Le 05/08/2023 à 10:41
Une belle rencontre de saveurs que propose le chef. Merveilleuse découverte.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Philippe, merci beaucoup 😊 A très vite. L'équipe du restaurant Influence
Maxime.v
Le 03/08/2023 à 21:27
Un restaurant sublime ! Tout était excellent, une magnifique Arménie entre les plats et les accords de vin avec une mention spéciale pour le plat signature du chef ! Un Grand Chef merveilleux de simplicité et qui vous accueille avec son plus beau sourire, qu’il garde tout au long de la soirée ! J’y retournerai sans hésiter avec un plaisir immense !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci beaucoup pour tous vos compliments 😊 A très vite. L'équipe du restaurant Influence
Lionelle.a
Le 02/08/2023 à 19:57
Comme toujours , accueil très agréable. Durant le repas explication de chaque plat. Cuisine recherchée et raffinée Excellent rapport qualité/ prix Nous recommandons fortement cette adresse Nous y retournons toujours avec plaisir Lionelle et Jean-François Vairon
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lionelle, merci beaucoup pour votre bel avis 😊 Le chef est ravi de voir que vous avez aimé les mets proposés, merci également pour Bruno notre serveur 👌🏼 A très vite. L'équipe du restaurant Influence
Sandrine.o
Le 20/07/2023 à 10:01
Quelle déception….. nous nous sommes fiés aux commentaires mais rien n’était à la hauteur du prix du menu. Poisson qui baigne dans l’eau, aucune saveur, rien n’est cuisiné sans goût et sans esthétique dans l’assiette. Que ce soit le plat principal, le fromage et même le dessert tout est à revoir (et pourtour je suis tous les jours au restaurant) mais là vraiment rien ne va. A éviter fortement
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sandrine roussille, quel déception à la lecture de votre message, nos plats sont cuisinés et assaisonnés avec amour et passion. Nous n'avons que des bons retour sur ce menu.
Myriam.e
Le 19/07/2023 à 21:48
La cuisine n’est véritablement pas à la hauteur des attentes Poisson trop cuit - une sauce qui n’en est pas une (que de l’eau) La polenta sèche far réchauffée et le dessert un abricot poché cru et dure .. Incroyable pour le prix et moins qualitatif dans tous les sens du terme qu’une simple brasserie rien n’est cuisiné ! À oublier
Réponse du propriétaire :
Bonjour Myriam Feuillerat, Je vois que vous avez discuter avec votre amie Sandrine, je me permet de vous décrire votre repas, le poisson est agrémenté d'une vierge à la grenade comprenant de l'huile de la grenade du citron confit au sel et de la cebette, je ne comprends pas d'ou votre eau à pus apparaître. Comme dessert vous avez eu une pêche(et non un abricot) juste pochée, volontairement croquante pour agrémenté ce dessert . Cordialement restaurant influence
Benbellout.a
Le 17/07/2023 à 11:29
Rien à dire à part allez-y les yeux fermés. Excellent repas, aliments de qualité, serveur agréable qui prend le temps de nous présenter les plats. Ambiance intimiste et agréable. Deux possibilités de menus (un plutôt poisson un autre plutôt viande). Des conseils sur les vins, des plats délicieux... Juste envie d'y retourner! La cuisine est fine, mais après le menu croyez-moi qu'on n'a pas faim derrière comme dans certains restos ou on paye cher et où on n'a rien à manger. J'ai super bien mangé et suis pressée de revenir! Bravo pour ce bel endroit et félicitations au chef pour la cuisine!
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Laureen, Merci beaucoup pour votre bel avis ! Le chef est ravi que vous ayez adoré ses propositions gustatives 😋 Merci également pour Bruno notre serveur 😊 A bientôt. L'équipe du restaurant Influence
Frank.u
Le 16/07/2023 à 10:52
Pour résumer …très bon accueil ,très bon service, très bonne cuisine .
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Zack, Merci beaucoup pour votre bel avis ! L'équipe du restaurant Influence
Philippe.a
Le 08/07/2023 à 22:16
Decouvert par hasard après une sortie theatre, ce restaurant nous a surpris par la qualité et la présentation des plats. Je dirai bistronomique 👍 Nous reviendrons très certainement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Philippe, c'est avec une grande attention que nous avons lu votre avis, merci beaucoup pour celui-ci 😊 Le chef est ravi que vous ayez aimé sa gastronomie et votre soirée au restaurant. A très vite. L'équipe du restaurant Influence
Mya.y
Le 07/07/2023 à 19:27
Très bon restaurant c’était excellent et le personnel adorable
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mya, c'est avec plaisir que nous avons lu votre avis, merci beaucoup ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau au restaurant 😊 L'équipe du restaurant Influence
Sebastien.o
Le 24/06/2023 à 20:49
Super expérience, service au top et cuisine excellente du début à la fin. Une explosion de saveurs pour les papilles.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sébastien, Merci infiniment pour votre avis, cela nous touche beaucoup. Au plaisir de vous recevoir à nouveau au restaurant 🤗 L'équipe du restaurant Influence
Hasley.i
Le 15/06/2023 à 22:48
J'ai passé un moment magique merci à toute l'équipe pour leurs sympathie au top !.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hasley, Merci infiniment pour votre avis, cela nous touche beaucoup. Au plaisir de vous recevoir à nouveau au restaurant 🤗 L'équipe du restaurant Influence
Stéphane.e
Le 26/05/2023 à 12:16
Une soirée vraiment réussie grâce à une équipe au top. Les plats sont délicieux et l'ambiance agréable. Nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Stéphane, merci beaucoup ! Au plaisir de vous recevoir de nouveau au restaurant, les mets du menu de juin vont très prochainement être proposés 😋 Belle soirée. L'équipe du restaurant Influence
Bulles.e
Le 26/05/2023 à 09:07
Un de mes restaurants préférés à Nice ! Le menu change tous les mois et le chef nous surprend à chaque fois. Les associations et les saveurs sont dingues. Chaque plat est travaillé, recherché, original. Cette adresse a tout d’un restaurant gastronomique… sauf le prix qui est bien plus abordable. C’est l’adresse que je conseille absolument de faire à Nice !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Jennifer 🤗 merci beaucoup pour ce bel avis, cela nous touche beaucoup. C'est toujours un plaisir de vous accueillir au restaurant et vous faire goûter nos nouveaux mets 😋 A très vite ! L'équipe du restaurant Influence
David.a
Le 19/05/2023 à 11:38
Très belle découverte de cet endroit un peu décentré de la rue Bonaparte (c’est à dire pas du côté piétonnier) mais qui mérite vraiment de s’y arrêter : un seul menu décliné en petit ou grand, mais ils sauront vous proposer un autre plat si jamais l’un de ceux proposé ne vous convenait pas Le service est attentionné et chaleureux, comme la cuisine, originale et précise : nous avons eu droit par exemple à des Saint-Jacques comme je n’en ai jamais mangé, de la purée de maïs (rare non ?) avec une viande parfaite et des navets glacés avec les soupions … vivifiant jusqu’au dessert ! La preuve, malgré le grand menu, que ce soit mes 2 compagnes du soir ou moi-même, nous nous sentions légers !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir David, c'est avec grand plaisir que nous avons lu votre avis ! Le chef est ravi que vous ayez aimé les saveurs de ses mets comme la saint-jacques et la purée de mais 👌🏼 Rendez-vous le mois prochain pour de nouvelles découvertes gustatives 🤗 Merci encore ! L'équipe du restaurant Influence
Lo.L
Le 15/04/2023 à 15:11
Je recommande ! Mars 2023, soirée couple parfaite : - 5 plats esthétiques, goûteux, avec pour chacun la découverte de nouvelles saveurs. Très bons vins. - Déco, ambiance, vaisselle, service, rythme, dégustation/conseils pour le choix des vins ; - Rapport qualité-prix tout à fait honnête dans cette gamme de restauration ; Tout a été d un professionnalisme remarquable. Merci !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lorène, c’est un plaisir de vous lire merci beaucoup ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos mets et l’ambiance de votre dîner 😊 À très vite pour de nouvelles découvertes gustatives 🤗 L’équipe du restaurant Influence ✨
Steve.�
Le 11/04/2023 à 17:50
Excellente adresse je recommande à 100/100 aucune fausse note.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Steve, toute l'équipe vous remercie pour votre avis ! Nous sommes très contents que vous ayez aimé votre diner et notre nouveau menu. A bientôt pour de nouvelles découvertes culinaires 😊 L'équipe du restaurant Influence
Philippe.E
Le 03/04/2023 à 21:59
Juste incroyable. Quel repas et qu'elle explosion de saveurs
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Philippe, merci beaucoup ! Au plaisir de vous revoir au restaurant et vous faire goûter notre nouveau menu 😊 L'équipe du restaurant Influence
thomas.u
Le 01/04/2023 à 04:35
La note est volontairement un peu dure, mais j’ai été déçu des saveurs présentées le soir où nous y avons mangé. Les plats manquaient de complexité et j’ai trouvé le rapport qualité-prix insuffisant. Il aurait mieux fallu à mon sens se concentrer sur moins de services mais en proposant des plats plus travaillés.
Sophie.i
Le 26/03/2023 à 19:04
Des plats élaborés avec une Grande finesse tout était parfait
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sophie, quel plaisir de vous lire ! Merci beaucoup pour vos compliments sur la finesse de nos mets 😊 Excellente journée, à bientôt 🤗 L'équipe du restaurant Influence
Delphine.u
Le 23/02/2023 à 23:58
Excellente soirée, j'ai adoré le cadre, la cuisine enfin tout... Serveur très sympathique , c'était parfait!
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Delphine, merci beaucoup ! Le chef et son équipe sont ravis que vous ayez apprécié votre diner aux saveurs asiatiques. A bientôt pour de nouvelles découvertures gustatives 🤗 L'équipe du restaurant Influence
magalie.a
Le 22/02/2023 à 22:14
Un repas magnifique des saveurs exceptionnels Un service parfait avec une présentation des plats irréprochables Des conseils et un amour des produits parfait Nos papilles en ébullition Des conseils de vrais professionnels Merci pour cette belle soirée de dégustation
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Magalie, Merci beaucoup, votre avis nous touche énormément ! C'est un plaisir pour nous de lire que vous avez aimé votre diner aux saveurs de l'Asie. Belle soirée à vous et à bientôt 🤗 L'équipe du restaurant Influence
Sacha.e
Le 22/02/2023 à 00:32
Une excellente découverte et un très bon moment passé ! ✨ Le menu était parfaitement équilibré, aux influences d'Asie et du monde. Un très beau voyage. Nous y reviendrons avec plaisir. Hâte de découvrir la nouvelle carte.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sacha, merci beaucoup pour votre précieux avis ! Nous sommes ravis que vous ayez aimé notre menu asiatique. Notre nouvelle carte arrive dans quelques jours, vous y découvrirez des nouveaux mets d'exception inspirés des 4 coins du monde 😊 A bientôt ! L'équipe du restaurant Influence
Dro.o
Le 16/02/2023 à 08:49
Superbe expérience. Aussi agréables dans le service que compétents dans la cuisine!A recommander à tous les amateurs de cuisine inspiration asiatique.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dro So 😊 merci beaucoup pour votre avis, nous sommes ravis que vous ayez aimé notre menu asiatique ! Merci également pour les compliments envers notre chef et Bruno notre serveur ✨ À bientôt pour de nouvelles découvertes gustatives 🤗 L’équipe du restaurant Influence
Éric.c
Le 30/01/2023 à 15:16
Un accueil chaleureux une ambiance zen une cuisine raffinée au mélange de saveurs
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci beaucoup ! L'équipe du restaurant Influence
Eva.A
Le 24/01/2023 à 22:40
Excellente découverte ! Une cuisine raffinée dans la simplicité, le service irréprochable - Hate de revenir dans un mois car les menus changent tous les mois 😀
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour votre bel avis ! Hâte de vous faire découvrir notre prochain menu 🤗 L'équipe du restaurant Influence
Yann.M
Le 24/01/2023 à 22:39
Super moment, les plats sont aussi originaux que bons. Le service impeccable à refaire sans hésitation !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci beaucoup ! L'équipe du restaurant Influence
Geraldine.V
Le 20/01/2023 à 06:35
Pour un dîner privé d'entreprise, le Chef a été au top pour nous proposer un repas dans notre thème. Le repas était délicieux et le service à la fois impeccable et sympathique. Une très bonne adresse !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour votre retour positif ! Nous avons été ravis de vous accueillir au restaurant 🤗 A bientôt, toute l'équipe vous souhaite une excellente journée !
mel.
Le 28/12/2022 à 09:31
Excellente table. Un menu unique qui ne laisse pas la possibilité de se réfugier vers des mets que nous connaissons et c'est tant mieux. Il fallait oser en amuse bouche le maquereau fumé servi sur une mousse au chocolat. Oui si vous souhaitez vivre une expérience gustative et sortir de votre zone de confort allez y. Le chef ose des accords pour le plus grand plaisir de nos papilles. Le cadre est intimiste et le service est impeccable. Nous vous remercions pour votre accueil , nous avons passé un très agréable moment Une adresse à découvrir absolument.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, merci pour votre avis qui nous touche beaucoup ! Nous sommes ravis que vous ayez aimé notre mets sucré salé ainsi que les autres accords 😊 A bientôt. L'équipe du restaurant Influence
Julien.e
Le 14/12/2022 à 18:14
Je recommande le menu dégustation. Service très pro, cuisine créative dans un cadre cosy.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre diner, merci ! A bientôt 🤗 L'équipe du restaurant Influence
Marion.a
Le 11/12/2022 à 12:58
Excellente expérience. Cuisine élaborée, savoureuse avec des produits frais et de saisons. Nous recommandons et reviendrons avec plaisir
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci beaucoup ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau 🤗 L'équipe du restaurant Influence
Adrien.e
Le 20/11/2022 à 12:47
Délicieux. Un vrai voyage au pays des saveurs. Un seul reproche , les plats étaient tous garnie de mousse de différents ingrédients succulents. Mais trop de mousse nous a tous les 5 balloné, légèrement. Sinon c’était un très belle expérience pour un anniversaire en plus. Je conseil vivement
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, merci pour votre avis ! Je transmets au chef votre remarque constructive. Au plaisir de vous faire découvrir prochainement notre nouveau menu 😊 Passez une belle soirée, à bientôt. L'équipe du restaurant Influence
Annie.a
Le 20/11/2022 à 00:03
Dans le top 5 des meilleurs restaurants Niçois Accueil ,service ,creativite....... Très bonne table
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, merci beaucoup pour votre avis ! Cela nous touche beaucoup. Au plaisir de vous faire découvrir prochainement notre nouveau menu 😊 Passez une belle soirée, à bientôt. L'équipe du restaurant Influence
Oyoy.r
Le 17/11/2022 à 22:17
Je me suis éclaté les papilles à plusieurs reprises dans ce jolie restaurant. Goûtant carte d'été côté d'hiver et me laissant emporter par chaque plat. Le serveur est super pro et saura vous suggéré le meilleur accord mets vin. Le patron est juste top. Au plaisir Francesco
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, merci beaucoup ! Je transmets vos compliments au chef et à Bruno notre serveur. Au plaisir de vous faire découvrir prochainement notre nouveau menu 😊 Passez une belle soirée, à bientôt. L'équipe du restaurant Influence
Ouidede.b
Le 12/11/2022 à 18:31
Inintéressant quelconque une arnaque on est loin d une pseudo gastronomie on vous vend une illusion de concept pour une cuisine fade…
Simon.e
Le 08/11/2022 à 16:20
Une excellente adresse ! Un personnel chaleureux, bienveillant et attentionné. Une réelle évasion sensorielle dans l’assiette. Quel bonheur je recommande vivement. PS: le menu change tous les mois. Hâte d’y retourner donc 😉
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, merci beaucoup ! Au plaisir de vous faire découvrir prochainement notre nouveau menu 😊 Passez une belle soirée, à bientôt. L'équipe du restaurant Influence
sylvie.r
Le 04/11/2022 à 11:49
TRÈS BON ACCEUIL A CHAQUE PLATS, UNE EXPLICATION DÉTAILLÉE ET COMMENTÉ . .CUISINE PLEINE DE SURPRISES DE SAVEURS ....VRAIMENT TRÈS BELLE DECOUVERTE DE CE RESTAURANT, UNE REFERENCE DANS LA CUISINE GASTRONOMIQUE.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, merci pour votre bel avis et les compliments 😄 A bientôt 😊 L’équipe du restaurant Influence
Pauline.a
Le 03/11/2022 à 20:43
Nous avons passé un très bon moment à Influence. Le menu en 7 services est une belle découverte : cohérent, surprenant et savoureux. Mention spéciale pour le travail autour du fromage en fin de repas, très appréciable. Le service est impeccable : merci pour votre gentillesse !! Le chef a pris le temps de faire quelques apparitions durant la soirée pour nous présenter ses plats avec passion. Nous reviendrons avec grand plaisir.
Les.a
Le 13/09/2022 à 17:41
Expérience inoubliable dans ce restaurant. Les nombreux plats succulents sont préparés avec cœur. Le service est en plus chaleureux, nous reviendrons si nous repassons par Nice ! Petit plus ils s'adaptent aux intolérances alimentaires.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir 😊 merci pour ce bel avis, cela nous fait très plaisir ! En effet, nous faisons notre maximum pour nous adapter au mieux aux régimes alimentaires de nos clients 😋. Au plaisir de vous recevoir à nouveau au restaurant, Passez une très belle soirée. L'équipe du restaurant Influence
Julie.e
Le 12/09/2022 à 21:57
Excellent repas!!!! Service très plaisant et agréable!! Très belle découverte
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Julie, nous sommes ravis que votre diner chez Influence vous ait plu 😊 Merci et au plaisir de vous revoir au restaurant ✨ L'équipe du restaurant Influence
C.
Le 08/09/2022 à 23:04
Excellent du début à la fin, menu original et recherché, exécuté à la perfection et renouvelé régulièrement Service irréprochable Toujours un bon moment A tester sans hésiter
Réponse du propriétaire :
Bonjour Charline, nous vous remercions pour votre bel avis. Cela nous fait très plaisir 😊 ! A très vite. L'équipe du restaurant Influence
big.a
Le 07/09/2022 à 20:16
j'ai découvert ce restaurant qui est magnifique, j'ai très bien mangé, les plats sont succulent. je reviendrai
Réponse du propriétaire :
Merci ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos mets 😋 A très vite. L'équipe du restaurant Influence
Marie.a
Le 07/09/2022 à 11:52
Mets délicieux et service attentionné, nous avons passé une très belle soirée.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! 🤗 L'équipe du restaurant Influence
jean.a
Le 01/09/2022 à 20:04
Dîner ou déjeuner dans un très bon restaurant est assez simple car il faut un peu de temps à consulter les différents guides culinaires . En revanche, trouver un restaurant qui sans prétention propose un menu qui mériterait de faire partie des meilleurs dans un guide là, cela devient plus compliqué. Et puis la chance fait qu’un proche à vous curieux sur la qualité, l’originalité, de l’inventivité et le partage sur la toile d’un restaurant qui mérite qu’on le visite et decide vous faire le cadeau d’un menu pour vous et pour l’amour de votre vie, vous découvrez ce qui approche l’excellence. Ce restaurant est est un écrin de douceur, de saveurs , de goûts qui en font un must à revisiter souvent.On a adoré et il mérite de faire l’unanimité sur les avis comme étant une référence sur la ville de Nice. Merci au chef et ses collaborateurs de nous avoir offert une soirée rare. On reviendra ….
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean-Marc, merci pour ce bel avis, cela nous touche beaucoup ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié ce diner chez nous 😊 Passez une très belle journée, à bientôt 🤗 L'équipe du restaurant Influence
catherine.e
Le 26/08/2022 à 23:03
Excellent de l’amuse bouche au dessert. La composition des 7 plats est un équilibre de saveurs. Le patron est un passionné.Le vin était divin …le service impeccable ! Une très belle table niçoise à découvrir.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! Nous sommes ravis que notre menu ainsi que le vin vous aient conquis 🤗 Au plaisir de vous recevoir à nouveau au restaurant ✨ L'équipe du restaurant Influence
Camille.u
Le 25/08/2022 à 10:26
Nous avons passé un excellent moment : le menu 7 plats est délicieux, nous avons découverts de magnifiques saveurs.. Le serveur très agréable et professionnel. On a même pu aller voir le feu d'artifice avant le dessert! Merci encore
Réponse du propriétaire :
Bonjour Camille, merci pour ce bel avis, nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre diner au restaurant 😊 Au plaisir de vous recevoir de nouveau au restaurant ✨ L'équipe du restaurant Influence
Laurent.o
Le 17/08/2022 à 15:12
De l’apéritif au dessert, nous avons dégusté des plats élaborés avec gout. Le serveur est des plus agréables, avenant et très professionnel. Bravo au chef et à son équipe. Nous ne manquerons pas de repasser chez vous lors d’un de nos passages à Nice. Encore merci pour ce délicieux moment. Je recommande vivement ce petit restaurant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurent, heureux de voir que vous avez apprécié ce moment chez Influence 😋 Merci pour le chef et son équipe, cela nous fait très plaisir ! A bientôt; L'équipe de restaurant Influence
Suson.g
Le 17/08/2022 à 08:00
J'y ai fêté mon anniversaire avec ma mère et mon compagnon. Nous avons été agréablement surpris. Nous avons choisi le menu de 5 plats, tous exceptionnels au niveau de goût et de présentation. De très belles créations. Un grand plaisir de voir que le chef du restaurant se montre réellement impliqué et qu'il sort de temps en temps de la cuisine pour se présenter aux clients dans la salle et à l'extérieur. Merci.
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci beaucoup pour ce bel avis. Nous sommes ravis que vous avez apprécié ce diner chez Influence 🤗 Au plaisir de vous revoir prochainement, passez une très belle journée. L'équipe du restaurant Influence
Benoit.r
Le 16/08/2022 à 10:06
Super restaurant tenu par un couple charmant. Cuisine digne d’un étoilé avec un travail des mets sans prétention. Recommande fortement!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Benoit, merci beaucoup pour cet avis. Ravis que vous ayez apprécié notre cuisine, cela nous fait très plaisir 😊 ! A bientôt 🤗 L'équipe du restaurant Influence
Cindy.u
Le 09/08/2022 à 22:38
Une très belle découverte culinaire et un très bon accueil ! Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce bel avis, nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine 😊 A bientôt 🤗 L'équipe du restaurant Influence
Babar.a
Le 07/07/2022 à 20:23
Très bonne adresse,un repas exellent surmonté d'un serveur fort sympathique et de bon conseils. Sebastien.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir apprécié votre moment passé chez Influence, au plaisir de vous revoir prochainement. L'équipe du restaurant Influence
Danielle.a
Le 07/07/2022 à 09:11
Découvert avec internet de bons avis qui nous ont incités à venir. Nous avons passés un très bon moment.Il y a un très bon accueil .Nous avons manges à l'intérieur car nous avions notre chien la salle est très agréable.Nous avons pris le menu à 49€ excellent bien présentés et surtout de très bons produits divinement cuisines.On vous explique tout quand on vous amène les plats.le service est parfait aux pts soins avec le sourire. Nous reviendrons lors de notre prochain séjour.
Réponse du propriétaire :
Au plaisir de vous recevoir à nouveaux pour découvrir notre nouveaux menu variant au fil des saisons. L'équipe du restaurant Influence
Gérard.i
Le 11/06/2022 à 22:00
Un des meilleurs restaurants de Nice, petite terrasse pour une dizaine de personnes. Accueil agréable et service compétent avec une bonne orientation sur les vins faite par Alexandre. La cuisine est goûteuse, bien présentée, le chef ayant privilégié la découverte, il n'y a que 2 menus à 49 et 69 euros, pour 5 et sept services. Les quantités sont petites mais suffisantes vu le nombre de plats servis. De bons échanges avec le chef et le serveur en fin de repas. Seul bémol, impossible de se garer à proximité. Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Très agréable de lire votre message, pour se garer il est vrai qu'il est préférable d'arriver tot ou de privilégier les parking du port. L'équipe du restaurant Influence
Isabel.a
Le 02/06/2022 à 23:53
Une vraie aventure de découverte pour les papilles gustatives. Des plats préparés avec finesse, soin et imagination. Un service impeccable et un accueil chaleureux. Recommandé les yeux fermés!!
Réponse du propriétaire :
Merci de ce très beau commentaire, au plaisir de vous revoir. L'équipe du restaurant influence
Nicolas.e
Le 15/05/2022 à 09:11
Découverte d'un nouveau menu et pour lequel nous ne sommes pas déçu, plein de saveurs. Service agréable et fluide.
Réponse du propriétaire :
Je suis content que notre nouveaux menu vous plaise, nous essayons de nous renouveler sans cesse. L'équipe du restaurant influence
Zazie.6
Le 29/04/2022 à 11:10
La gastronomie à l'honneur ! Merci à Aurèle pour ces merveilleuses saveurs... un vrai régal pour les papilles ! Et des plats magnifiques ....
Réponse du propriétaire :
Merci a vous pour ce beau commentaire et l'ajout de photos . Très heureux d'avoir pus vous rendre heureuse. L'équipe du restaurant influence
Pierre.
Le 26/04/2022 à 21:12
Venu pour le menu influences asiatiques en 7 plats. Saveurs originales, de belles découvertes dans l'assiette. Les plats se sont enchaînés avec un rythme maîtrisé. De l'amuse bouche au dessert, tout était travaillé et savoureux. Cependant, la carte manque -selon moi- d'un menu midi plus simple et à prix plus abordable.
Réponse du propriétaire :
Nous somme heureux que notre menu vous ai plus. Concernant le midi sachez que dorénavant nous sommes fermés. et ouvrons le soir uniquement du lundi au samedi. L'équipe du restaurant influence
Elodie.A
Le 22/04/2022 à 07:34
Super expérience. Nos papilles some sont régalés de toutes ces textures et ces goûts . Le service est top. On recommande 👍
Réponse du propriétaire :
Nous sommes la pour vous faire plaisir et vous satisfaire, nous somme donc heureux de savoir notre but atteint. L'équipe du restaurant influence
Nathalie.e
Le 16/03/2022 à 09:39
L'excellence ravit mes papilles et mon esprit voyageur. Le tartare de thon est suave, le matcha est divin, le tout est un sans faute👏
Réponse du propriétaire :
Que de beaux mots ne peuvent que nous encourager à encore nous surpasser afin de vous faire découvrir et aprécier d'autres de nos mets. Merci de ce jolie commentaire l'équipe du restaurant influence
elsa.i
Le 15/03/2022 à 22:50
Magnifique découverte. Chef en salle et en cuisine. Il prend plaisir à échanger avec les clients. Ils nous décrit chaque plats! L’expérience et d’autant plus marquante. Influences asiatiques et des saveurs uniques à découvrir ! Je recommande les yeux fermés ce merveilleux restaurant ! Merci beaucoup
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Un plaisir que vous ayez passé un agréable moment chez influence, nous apprécions vous décrites nos mets afin que vous puissiez au mieux les apprécier , c'est donc un plaisir partagé. l'équipe du restaurant influence
Michael.
Le 03/02/2022 à 16:00
Je recommande - la nourriture est de bonne qualité, la proposition est très intéressante, le cadre est joli et le staff très professionnel et agréable. Les prix sont très honnêtes et en accord avec le service. Une très bonne adresse à visiter absolument.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes très heureux de vous avoir satisfait, au plaisir de vous revoir pour notre prochaine carte. L'équipe du restaurant influence
Franck.
Le 30/01/2022 à 09:35
Accueil et service agréable. Bons plats inventifs et pleins de saveurs. Mais inégaux (magret aux betteraves décevant : magret trop épais). A tester. Très bon rapport qualité prix.
Réponse du propriétaire :
Merci de ce beau commentaire, heureux que nos recherches vous ai plus. L'équipe du restaurant influence
T.B
Le 30/01/2022 à 00:13
Très bon gustative. Le serveur fait un accord mets/vins impeccable, il connaît son boulot, rien à dire... Si on devait chercher un défaut, peut être qu'il pousse à la consommation avec les boissons mais vraiment si on cherche un défaut, sinon c'est excellent
Réponse du propriétaire :
Merci de ce jolie message, nous aimons faire partager notre plaisir et amour du vins. L'équipe du restaurant influence
Plume.
Le 29/01/2022 à 19:42
Adresse à retenir 😍 L'accueil est convivial et chaleureux. Les plats sont très bien présentés, on aime les produits frais de saison, l'originalité des plats et des cocktails et en plus c'est délicieux. Merci pour ce moment 🙏 À faire et refaire à volonté 🌺
Réponse du propriétaire :
Vous êtes toujours les bien venus chez nous, nous apprécions avoir des clients qui apprécient et partagent avec nous un moment agréable. L'équipe du restaurant influence
juliette.o
Le 29/01/2022 à 11:01
Accueil sympathique, cadre élégant, le soir 2 propositions qui s'apparentent non pas à des plats mais plus à une proposition de dégustations très raffinées aux harmonies très recherchées
Réponse du propriétaire :
Merci de ce très jolie commentaire et belle descriptions de ce que nous désirons mettre en avant. L'équipe du restaurant influence
REMI.O
Le 18/01/2022 à 19:03
Moment magique❤ à l'influence........saveurs...convivialité.....chaleur...partage...professionnalisme...une adresse qu'on aimerait garder secrète... Ne changez RIEN surtout... A très vite ! Natacha & Rémi Joureau 15.01.22
Réponse du propriétaire :
Merci de ce très beau commentaire , nous prenons notes et resterons les même . L'équipe du restaurant influence
Ludovic.a
Le 13/01/2022 à 11:25
Commande à emporter pour la seconde fois. Les 2 fois ravie. Cuisine maison , avec de bons produits, portions généreuse , accueil sympathique. Bonne adresse
Réponse du propriétaire :
Merci N'hésitez pas à venir au restaurant nous proposons des plats plus élaborés qui seront vous satisfaire. L'équipe du restaurant influence
Adam.a
Le 09/01/2022 à 22:08
Une très bonne adresse à Nice. Les plats étaient délicieux. Découvert sur l'app Flipnpik 😎
Réponse du propriétaire :
Heureux de vous avoir fait plaisir L'équipe du restaurant influence
MARC.O
Le 01/01/2022 à 12:17
Une magnifique expérience pour le réveillon du 31 décembre 2021. Un repas très raffiné avec une équipe très souriante et dynamique. Merci à vous pour ce délicieux moment !!! Belle année à vous !
Réponse du propriétaire :
Merci Nous avons travaillé ce menu afin de vous régaler, c'est toujours un plaisir que de savoir que notre travail est apprécié. au plaisir de vous revoir pour nos nouveaux menu L'équipe du restaurant influence
Mélissa.O
Le 31/12/2021 à 13:32
Excellent restaurant avec des plats savoureux. Le cocktail du jour façon pomme tatin était délicieux.
Réponse du propriétaire :
Merci, ce cocktail est un souvenir de la tatin que notre sommelier mangeait dans son enfance, un plaisir que vous l'ayez apprécié . Chaque mois un nouveau cocktail pour vous faire rêver. L'équipe du restaurant influence
Ferry.a
Le 21/11/2021 à 08:59
Menu fabuleux, réalisé magistralement. Accueil discret et efficace. Il manque juste des vins en entrée de gamme.
Réponse du propriétaire :
Merci de ce beau commentaire. à bientôt pour notre nouvelle carte L'équipe du restaurant influence
GE.I
Le 11/11/2021 à 18:32
Bravo. Nous avons passé un moment gastronomique excellent. Dîner entre amis succulent. Nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
merci beaucoup pour ce super commentaire, à très bientôt; L'équipe du restaurant Influence
Jean-François.H
Le 05/11/2021 à 18:47
Belle découverte. Service souriant et une envie de faire plaisir et découvrir. Carte des vins très intéressante qui plaira aux connaisseurs. Fief vendéen en rouge somptueu et plats délicats je recommande.
Réponse du propriétaire :
merci beaucoup, et nous sommes ravis que notre carte des vins vous séduise ; L'équipe du restaurant Influence
Pierre.o
Le 29/10/2021 à 01:03
Très bonne cuisine et bon service. Merci spécialement à l'équipe de ecuisine qui a su s'adapter rapidement à nos souhaits alimentaires
Réponse du propriétaire :
merci beaucoup et ravis d'avoir pu vous satisfaire
MrStanelmagnifico.
Le 19/10/2021 à 06:13
Super accueil, des entrées à tomber par terre, des mélanges de saveurs exceptionnels. Je recommande à 100%.
Réponse du propriétaire :
merci beaucoup, le chef est très touché par votre commentaire, à très vite; L'équipe du restaurant Influence
Phillippe.a
Le 16/10/2021 à 21:39
Très mauvaise expérience et manque totale de professionnalisme de la part du restaurateur ! Mauvais accueil, pas de prise en compte de la réservation et pas d'excuses formulées à l'accuei Lamentable
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience, je tiens tout de même à vous faire remarquer que vous n'aviez pas réservé et nous avons réussi à vous trouver une très jolie table qui à votre arrivée ne vous a pas convenus je vous cite "je ne mange pas là moi". Nous vous avons proposé de patienter avec un apéritif afin qu'une autre table plus à votre convenance vous soit attribuée mais vous avez préféré partir d'un air suffisant.
Auliac.l
Le 02/10/2021 à 10:37
Très bon restaurant. Des plats avec des goûts francs et assumés. Rien à redire sur le rapport qualité prix. C’était génial, je recommande!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, nous sommes ravis de vous avoir fait passer un bon moment à notre table; L'équipe du restaurant INFLUENCE
Caroline.e
Le 24/09/2021 à 11:07
Une super expérience, la cuisine vraiment top, on a adoré. Nous avons passé une belle soirée, avec un serveur et un cuisinier vraiment sympas et merci un excellent Rhum arrangé ;) Les 2 rigolottes
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce joli commentaire, à très bientôt; L'équipe du restaurant Influence
Tania.o
Le 19/09/2021 à 22:53
Absolument parfait ! Les plats étaient incroyable, le serveur et cuisinière sont magnifique. La façon dont le serveur expliquait chaque plat était la meilleure partie. Tout le monde doit aller au moins un fois dans la vie, celà vaut vraiment la peine. Merci beaucoup ! À bientôt !
Réponse du propriétaire :
MERCI BEAUCOUP!!!
Sofia.A
Le 19/09/2021 à 13:36
Merci encore pour cette soirée au top à tout point de vu : service au petit soin et attentionné, un voyage culinaire à Nice avec des plats savoureux et travaillés. Un rapport qualité prix exceptionnel. Une belle expérience que je ne manquerai pas de renouveler.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis de lire votre commentaire, merci beaucoup et à très vite; L'équipe du restaurant Influence
Djack.e
Le 30/08/2021 à 11:48
Restaurant super sympa! Je n'est pas testé le soir mais le menu du midi es au top produit frais les goûts sont juste et l'accueil est parfait
Réponse du propriétaire :
merci beaucoup pour ce gentil commentaire, à très bientôt
Pierre.a
Le 26/08/2021 à 14:22
Menu à 40€ riche de saveurs, le confort de la terrasse n est malheureusement à la hauteur de la table.
Réponse du propriétaire :
merci pour votre commentaire, effectivement notre salle intérieure est bien plus agréable que notre terrasse; nous espérons que cela ne vous aura pas empêché d'apprécier le moment;
Thomas.
Le 18/08/2021 à 21:50
Nourriture délicieuse! prix/qualité vraiment top. Et avec le service fantastique d'Alex. Quel hôte !
Réponse du propriétaire :
MERCI
Carole.r
Le 17/08/2021 à 08:38
Une très bonne adresse dans ce quartier attrape touristes… une cuisine de qualité niçoise récitée mais intelligente et savoureuse ! Le tout agrémenté d’un très bon accueil. Un petit bémol toutefois la musique un peu forte et le jour où nous y sommes allés, une seule entrée au menu ..perso j’ai adoré le gaspacho mais tout le monde n’aime pas ! Sinon je recommande vivement influence et j’y retournerai avec plaisir ..
Réponse du propriétaire :
bonjour, merci beaucoup pour ce retour, nous ferons dorénavant attention à la musique; en espérant vous revoir bientôt; L' équipe du restaurant Influence
Valentin.A
Le 13/08/2021 à 17:18
Service très agréable, rapide, efficace et de très bons conseils, maîtrise très bien la carte et sait exactement ce qu'il y a dans l'assiette. Au delà de ce service agréable, la cuisine est également très bien maîtrisée, des associations de saveurs originales pour des goûts surprenants, peu importe le plat Je recommande les yeux fermés ce restaurant pour quiconque viendrait sur nice et ses alentours
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce joli commentaire qui nous touche, à très bientôt; L' équipe du restaurant Influence
Arnaud..
Le 12/08/2021 à 22:11
Moment très sympathique passé chez Influence avec une cuisine très raffinée voire surprenante couplée à un service convivial ! Merci pour ce beau moment ! Et au plaisir de revenir :)
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour ce gentil commentaire, nous espérons vous revoir bientôt à notre table; L' équipe du restaurant Influence
liu.i
Le 08/08/2021 à 00:03
Un restaurant absolument original et délicieux. Il y a pour tout les goûts. Nous avons pris le menu à 8 services, quel régal aux papilles ! On a surtout adoré les gambas marinées servis avec du guacamole et une sorbet aux fleurs... mais quel délice !! Cuisson parfaite pour la viande également ! On est hyper content de cette belle soirée et avec du très bon vins aussi ! On le recommande vivement ! ♥️
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour ce joli commentaire qui fait notre bonheur; à très bientôt; L 'équipe du restaurant Influence
LoL.n
Le 07/08/2021 à 18:49
Enfin un restaurant gastronomique qui ne soit pas prétentieux et pédant. Le Chef Aurèle propose des plats délicats et sophistiqués sans excès. Pour l'instant, la carte est accessible. 🤞🏽 Il est préférable de réserver... 😉
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, et nous resterons dans cette gamme de prix pour permettre au plus grand nombre de découvrir notre cuisine; L' équipe du restaurant Influence
Laura.
Le 04/08/2021 à 22:40
Un super restaurant, authentique et accueillant. Des plats à couper le souffle. Et le service très agréable avec une petite attention pour un anniversaire. On recommande vivement . De l'humanité, de bons plats et du bon vins c'est tout ce qu'on aime ! Merci à vous pour ce bon moment
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour, nous sommes ravis de vous avoir fait passer un bon moment; nous espérons vous revoir bientôt ; L' équipe du restaurant Influence
Wout.c
Le 31/07/2021 à 09:32
Influence Quelle expérience... à commencer par le serveur/sommelier incroyablement sympathique, qui nous a tout de suite fait du bien. Le menu, 2 menus, avait l'air aventureux et cela s'est avéré vrai. 8 plats, très variés, très originaux et super délicieux ! Le vin qui nous a été recommandé était délicieux. L'ambiance est extrêmement cosy. Fortement recommandé pour une soirée de plats délicieux
Réponse du propriétaire :
merci
Magalie.E
Le 29/07/2021 à 09:05
Merci pour ce repas raffiné et authentique, on a adoré !! Merveilleuse découverte hier soir dans ce très bel endroit que nous offre le restaurant influence. Nous avions la possibilité de choisir un menu entre 6 ou 8 services. Nous avons choisi les 8 plats et nous n'avons pas été déçu ! Plein de belles saveurs dans les plats qui sont succulents et vont de surprise en surprise. Merci au chef pour ces jolies découvertes ! Pas de chichi dans ce restaurant où l'on est très bien accueilli, et où on l'on passe une superbe soirée. Merci à Alex pour ce service de qualité, et pour sa bonne humeur. On recommande sans hésitation !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce super commentaire, à très vite; L'équipe du restaurant Influence
N.
Le 28/07/2021 à 16:35
Une belle découverte ! 2 menus avec 6 ou 8 plats en service le soir équipe sympathique et efficace ! Un vrai régal pensez à réserver si vous souhaitez y manger le soir en terrasse
Réponse du propriétaire :
merci , au plaisir de vous revoir à notre table; L'équipe du restaurant Influence
Alda.e
Le 26/07/2021 à 09:11
Une excellence parfaite et originale comme toujours On vous recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil commentaire, à bientôt; L'équipe du restaurant Influence
Christophe.e
Le 24/07/2021 à 20:53
Excellent comme d’habitude. Le chef est en forme et le service parfait. A recommander
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, ravi de vous lire; L'équipe du restaurant Influence
Charlotte.i
Le 22/07/2021 à 00:34
Super expérience ! Le serveur est au petit soin et fait de son mieux pour satisfaire le client. Je suis intolérante au laitage et ils ont fait au mieux et on revisité certains plats pour moi. L'ambiance est chaleureuse et agréable. Tout est frais ! Franchement je ne regrette pas mon expérience ! Vous pouvez y aller les yeux fermés😊
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce joli commentaire, nous essayons toujours de nous adapter à notre clientèle, à très vite; L'équipe du restaurant Influence
Philippe.'
Le 21/07/2021 à 10:42
Un accueil très sympathique et des plats originaux tant en présentation qu'en saveurs, ce restaurant est une vraie pépite à découvrir absolument. Le serveur est très pro et nous apporte des conseils avisés pour le choix des vins. Le rapport qualité-prix est exceptionnel. Restaurant à découvrir absolument
Réponse du propriétaire :
merci beaucoup pour ce joli commentaire; au plaisir de vous revoir bientôt a notre table cordialement l'équipe du restaurant Influence
Mathieu.o
Le 19/07/2021 à 18:59
Super Accueil, vraiment au top, nous nous sommes sentis à l'aise, bien conseillés que ce soit sur la façon de déguster les plats ou sur le choix du vin en accord avec les plats. Une vraie bonne adresse pour bien manger !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce gentil commentaire ; L'équipe du restaurant influence
Florent.e
Le 15/07/2021 à 14:02
Super restaurant ! On a très bien mangé. Le soir, le restaurant propose des menus à 6 ou 8 plats très raffinés. Le personnel est très accueillant et sympathique. On reviendra !!!
Réponse du propriétaire :
MERCI ;nous serons ravis de vous revoir au restaurant Bien amicalement; L'équipe du restaurant Influence
Hamouch.a
Le 13/07/2021 à 09:50
Un restaurant incroyable où se mélangent qualité et gentillesse, les produits sont frais, les plats parfaits, je ne peux que recommander
Réponse du propriétaire :
Nous sommes très content de lire votre joli commentaire; toute l'équipe du restaurant Influence vous remercie ,à très bientôt
PONS.e
Le 11/07/2021 à 14:04
Son Enseigne l'Influence Derrière les fourneaux , voici Auréle GASPERONI , la Sience Pour l'excellence comptez sur lui! Dans la salle occupant la place Pour l'accueil et la mise en place C'est le chef de rang sommelier Lui il va vous accompagner Il va vous prendre par la manche Et pour vous ce sera Dimanche Pour la traversée du jardin Jardin des Délices le menu ensemble d'un tas d'influences Que vous gouterez le temps venu Mariant les produits de France Saveurs Parfums est bien malin Quant ils se mêlent d'les isoler! C'est sur, demain vous reviendrez Vous serez toujours accueillis comme si vous étiez des amis J.P double code faux
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre commentaire qui a énormément touché le chef; au plaisir de vous revoir à notre table L'équipe du restaurant Influence
Cherine.a
Le 10/07/2021 à 23:19
Un plaisir du début à la fin, tout est parfait ! Des produits frais, des accords audacieux et un assainissement impeccable ! Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil commentaire; à très bientôt L'équipe du restaurant Influence
Gautier.o
Le 03/07/2021 à 22:05
Nous sommes allés à ce restaurant par hasard, et nous en ressortons a l'instant ravis ! Le serveur est courtois, blagueur et serviable et la cuisine est top ! Si vous recherchez un bon restaurant vous trouverez votre bonheur en mangeant 6/8 services a 45/60€. On n'en a pas laissé une miette ! Michelin, venez leur offrir leur première étoile bien méritée !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, nous sommes touchés par votre commentaire ; Au plaisir de vous revoir chez nous L'équipe du restaurant Influence
herlin.a
Le 03/07/2021 à 22:04
Nous avons adoré le repas ! Très original, de bon produit frais , des goûts équilibrés à la perfection . Un accueil sympathique et un cadre cocooning Merci encore
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour ce gentil commentaire; L'équipe du restaurant Influence
Marie.h
Le 28/06/2021 à 15:27
Pendant les vacances nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant d'une petite rue. Le soir vous avez le choix avec des menus de 6 voire 8 plats, très copieux, très très bon et une équipe au petits soins pour nous ! Je vous recommande vraiment cet endroit !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ; L'équipe du restaurant Influence
Aurélie.
Le 25/06/2021 à 13:48
Un cadre agréable, une équipe accueillante et des plats beaux et succulents ! A consommer sans modération !
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil commentaire; L'équipe du restaurant Influence
wilfried.
Le 19/06/2021 à 17:55
Joli petit restaurant au coeur de Nice Riquet. Le soir deux menus au choix 6 ou 8 plats. Cuisine originale. Les menus changent régulièrement. Service sympathique et efficace. Petite déception pour le dessert mais un ensemble au top !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre gentil commentaire; nous espèrons que lors de votre prochaine visite le dessert sera à la hauteur de vos attentes L'équipe du restaurant Influence
Maxime.u
Le 19/06/2021 à 13:54
Rien à dire ou plutôt si! Vraiment très bon. Qualité des produits et belle présentation des plats. Serveur très sympa et professionnel, je recommande.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup; L'équipe du restaurant Influence
Kris.i
Le 17/06/2021 à 09:44
restaurant tenu par un jeune chef en devenir , menu peut être à compléter avec un 3 eme plat au choix ne pratiquant pas la carte . bon accueil et bon service . a découvrir
Réponse du propriétaire :
merci beaucoup
Vaïna.A
Le 11/06/2021 à 13:45
Super adresse ! Service irréprochable. Un grand bravo au chef, c est vraiment très délicieux et les desserts <3. Bravo !
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil commentaire; à très bientôt L'équipe du restaurant Influence
Olivier.r
Le 10/06/2021 à 15:33
J'ai essayé ce restaurant pour la première fois aujourd'hui pour le déjeuner et ce fut une belle découverte. La cuisine est inventive et de très grande qualité. Le service est efficace et sympathique. J'ai hate d'y retourner pour le diner. Bravo à toute cette jeune équipe.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup; c'est avec plaisir que nous vous retrouverons à notre table un soir L'équipe du restaurant Influence
Julien.u
Le 29/11/2020 à 12:03
Je recommande d’aller y faire un tour. Une belle découverte pour moi. Ingrédients de qualité et équipe très disponible pour un service impeccable. J’y retournerai certainement👌
Réponse du propriétaire :
merci beaucoup; L'équipe du restaurant Influence
Marie-Agnès.n
Le 27/08/2020 à 12:57
Personnel très accueillant, toute l'alimentation est faite de produits locaux frais. Très bonne cuisine. Quelques tables à l'extérieur.je le recommande
Réponse du propriétaire :
merci pour ce gentil commentaire; l'équipe du restaurant Influence
JM..
Le 09/08/2020 à 01:21
Nous avons dîné ce samedi soir dans ce restaurant. Nous étions deux couples. C'était une découverte. Nous n'avons pas pu profiter de la petite terrasse mais la salle était agréable, tant par sa décoration sobre mais élégante que par la température. Le menu à 39 € comprend une entrée, un plat et un dessert. La cuisine est soignée et originale (foie gras poêlé avec mousse de patate douce et fruits de la passion en entrée, agneau avec mousseline d'artichaut, vanille et abricots rôtis puis crémeux chocolat à la fève tonka, caramel et noisettes torréfiées en dessert, introduit de façon très originale). Je ne ferais que des compliments à cet bel établissement à l'exception d'une attente un peu longue pour passer commande.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, nous vous remercions pour cet agréable message. En espérant vous revoir bientôt . L’équipe influence.
EL.I
Le 20/06/2020 à 13:20
Restaurant qui vaut le détour ! Une ambiance conviviale et un service chaleureux. Une cuisine remarquable et originale. Pour un prix tout à fait honnête. Nous avons passé une très bonne soirée!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup; au plaisir de vous revoir au restaurant; L'équipe du restaurant Influence
Remy.l
Le 15/06/2020 à 21:14
J'ai pris un plat vegan alors que je suis pas du tout légumes via deliveroo, super bon :)
Réponse du propriétaire :
Merci , ça fait plaisir de vous faire découvrir notre façon de travailler les légumes.
Jean-Claude.U
Le 28/05/2020 à 00:48
Un dîner à 5 entre amis. Du cocktail et ses accompagnements jusqu’au dessert en passant par les 5/7 plats tout était délicieux. Des associations surprenantes qui fonctionnent très bien, une exécution qui ne laisse rien au hasard, un régal à chaque bouchée. Vous pouvez y aller les yeux fermés, non seulement vous ne serez pas déçus mais vous serez émerveillés par sa cuisine qui trouve son inspiration dans des cultures très variées. Bravo Aurèle et à bientôt.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup
THI.A
Le 07/03/2020 à 22:54
Très bon Petit restaurant cosy. Des plats sont excellents! Le cabillaud sur un bouillon de dashi et des légumes croquants fantastique! Accueil et service agréable. Dommage qu il n y ait aucun personnel dans la salle quand les clients quittent le restaurant... Restaurant à recommander.
Réponse du propriétaire :
merci beaucoup pour ce gentil commentaire; L'équipe du restaurant Influence
Stephane.n
Le 06/03/2020 à 22:58
Très jolie découverte , on s’est régalé , je recommande fortement ( ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ) Bien cuisiner , raffiné , bien présenter , à refaire
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup; l'équipe du restaurant influence
Florent.o
Le 22/02/2020 à 23:34
Nous avons passé un très bon moment. Le cadre est chaleureux et cosy. Les plats sont recherchés et modernes. Les goûts sont subtils et bien équilibrés. Le patron est avenant et n'hésite pas à discuter avec nous, et on sent tout de suite qu'il est passionné par ce qu'il fait. Et le menu change régulièrement donc une bonne adresse à garder. Merci !
Réponse du propriétaire :
Cher Florent, Merci infiniment pour votre commentaire! A bientôt, L'équipe du restaurant Influence
Cédric.a
Le 19/02/2020 à 22:18
Nous y sommes allés avec ma femme, le cadre est chaleureux, assez intimiste, mais surtout, la cuisine est excellente, moderne, beaucoup de recherche et de travail dans chaque plat. Nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Cher Cédric, Merci infiniment pour votre commentaire. A bientôt, L'équipe du restaurant Influence
Jean-Bernard.a
Le 19/02/2020 à 21:55
Environnement cosi accompagné d’un service convivial et très agréable - les mets nous laissent une sensation de légèreté des plus subtile qui nous porte tout au long du repas pour un voyage de saveurs exotiques - vous ne ressentirez aucune saturation mais une belle sensation de prolonger la dégustation jusqu’a l’émerveillement du dessert apothéose de tous ces instants. Aucun de ces mots ne peuvent relater la profondeur de ce repas en 4 services aussi je vous invite à vivre par vous même ces instants d’Influence. !!!!
Réponse du propriétaire :
Cher Jean-Bernard, Nous sommes heureux de vous lire et espérons vous revoir bientôt. Cordialement, L'équipe du restaurant Influence
J..h
Le 03/01/2020 à 00:21
Excellent 😋😋😋 !!! Nous nous sommes vraiment régalés. Nous avons goûté toutes les entrées de la carte (quand on est plusieurs, c'est pratique), tous les plats, et 2 desserts sur trois. C'était plus que délicieux. Et des prix très corrects et totalement justifiés pour tous ce qui est sur la carte. Merci à ce jeune chef, Aurèle GASPERANI, qui a fait ses classes dans une école Bocuse, et à ses deux serveurs. Le service était impeccable. Les entrées, plats, desserts également. Le vin est également excellent. Des produits extra frais, travaillés avec amour, un chef ultra compétent donne un résultat succulent. La carte est changée tous les 2 mois environ au gré des saisons et des produits frais disponibles. Si vous cherchez à manger rapidement, passez votre chemin. Si vous cherchez à passer un bon moment, en prenant votre temps, à vous régaler et apprécier des mets ultra bons, vous y serez les bienvenus.
Réponse du propriétaire :
Cher J.Chartier, Merci beaucoup pour votre commentaire! A bientôt! L'équipe du restaurant Influence
Maxime.�
Le 22/11/2019 à 19:15
Un établissement vraiment remarquable sur tous les plans ; nous avons été accueillis tard, un accueil puis un service exceptionnels, des plats délicieux, une ambiance charmante (et ce n'est pas peu dire). Ça c'est une adresse !
Réponse du propriétaire :
Cher Maxime, Merci infiniment pour vos retours, nous sommes très heureux de pouvoir satisfaire notre clientèle. A bientôt, L'équipe du restaurant Influence
Claude.a
Le 06/10/2019 à 19:03
Cuisine soignée. Carte assez sommaire pour garantir de travailler des produits frais. Menu signature a 49€ ou 59€ pour la version plus asiatique. Entrée constituée d'un foi gras mi cuit sur crème de patates douces et fruits de la passion. Excellent Plat st jacques et risotto a l'encre de seiche. Un peu décevant, manque de peps Dessert chocolat fondant. Très bon. Bref bon mais un Poil cher.
Réponse du propriétaire :
Cher Claude, Merci infiniment! Bien à vous, L'équipe du restaurant Influence
Laurence..
Le 13/09/2019 à 13:13
Excellente adresse, plats raffinés, très belle présentation, décoration sobre, élégante et soignée ... À découvrir absolument
Réponse du propriétaire :
Chère Laurence, Merci de tout coeur! A bientôt, L'équipe du restaurant Influence
Magali.a
Le 07/07/2019 à 01:56
Une bonne adresse à recommander. Cuisine savoureuse et recherchée, personnel très agréable et efficace.
Réponse du propriétaire :
Chère Magali, Merci pour votre commentaire et à bientôt. L'équipe du restaurant Influence
Gwendoline.a
Le 04/07/2019 à 21:13
Très bon moment, repas excellent, serveur très sympa, je recommande ++++
Réponse du propriétaire :
Chère Gwendoline, Merci pour votre commentaire! A bientôt, L'équipe du restaurant Influence
Patrick.a
Le 10/06/2019 à 10:43
À votre arrivée, un accueil très agréable par les serveurs vous est réservé dans un charmant décor. La carte du chef Aurèle Gasperoni est très appétissante avec des saveurs aussi inattendues qu’originales. Le plaisir des yeux est également au rendez-vous avec un dressage minutieux des assiettes. Je recommande vivement cette adresse qui mérite d’être connu et reconnu. À bientôt
Dams.A
Le 07/05/2019 à 15:14
Menu entrée / plat /dessert à 49€. Les choix sont variés, de bonnes qualité. Gustativement c'est bon, et bien servi. Le serveur était attentionné et rapide. J'ai testé le foie gras poêlé avec mousse de patate douce, l'agneau en croute de curry, et le tiramisu à la fraise. Tout était très bon. Les plats bien présentés, le cadre plutot sympa. On avait une table ronde à 4, donc c'était top. Il y'avait assez d'espace entre les tables pour garder l'intimité entre les personnes. Le pain est bon, et les toilettes propres. Je recommande ce resto pour toutes occasions du coup.
Marine.a
Le 25/04/2019 à 22:44
Un excellent restaurant, nous avons pris le menu et nous sommes régalés ! Très bon rapport qualité prix !
Teddy.l
Le 21/04/2019 à 19:06
Très belle cuisine, menu exceptionnel du début à la fin sans aucune fausse note que ce soit dans les assiettes ou durant le service. Nous reviendrons très vite.
Vicente.g
Le 06/04/2019 à 19:17
Belle petite adresse à quelques pas du port de Nice, offrant une carte traditionnelle mais de très bonne qualité, depuis l'entrée jusqu'au dessert. Accueil simple et sympa !
Olivier.
Le 29/03/2019 à 09:34
Une très belle surprise Je suis allé dîner à l'influence avec un groupe d'amis Tout y était très bon et bien cuisiné Saveurs et associations originales mais sans excès On y retrouve aussi le goût des plats que l'on a toujours aimé Les desserts sont exquis Je recommande
Emilie.i
Le 20/02/2019 à 14:19
Chef bourré de talent, produits frais et cuisinés avec le cœur. Un vrai régal ! Mention pour la terrasse extérieure, petite mais cosy. Très agréable arrivé au printemps/été.
caren.e
Le 24/10/2018 à 21:11
🤩👍Excellent ✨!!! Je recommande fortement ce chaleureux restaurant, ayant une sympathique serveuse. Nous avons dégusté un magret de canard délicieux avec une bonne quantité. Un site Web très bien construit qui permet de s'y retrouver facilement. ✨Un repas du jour de l'an parfait !!!✨🎉 Un bon menu festif convenable en prix et proposant un choix de produits raffinés.
mo.8
Le 05/10/2018 à 21:18
Petit restaurant pas très loin du port de nice, très bon de l entrée au dessert.
Christine.a
Le 11/09/2018 à 23:15
Une adresse incontournable à Nice. Une cuisine savoureuse, délicate, créative imaginée et préparée par un jeune chef plein d'avenir. Ne pas hésiter ! J'y retourne toujours avec grand plaisir !!
Mohamed.m
Le 20/07/2018 à 00:59
Les photos parleront d'elles-mêmes: un vrai régal, à se faire exploser les boutons de pantalon, une ambiance des plus agréables en terrasse, à refaire très bientôt!
Sébastien.h
Le 20/07/2018 à 00:46
La qualité des ingrédients et de l'exécution ne trouveront jamais justice avec des mots simples. Il faut s'y rendre et en faire l'expérience. De l'amuse-bouche au sorbet, en passant par le rhum arrangé fève tonka passion, le chef Aurèle fait absolument tout lui-même avec une passion non dissimulée. Nous avons diné ce soir avec des amis: ruez vous sans réserve sur le guacamole au crabe frais, le foie gras à la mousse de patate douce et passion en entrées, sole, canard ou agneau confit des heures durant en plat en plat principal. En dessert, crémeux chocolat fève tonka, assortiment de sorbet 100% fait maison... Et merci à Veronica, qui n'a pas son pareil pour transmettre la passion en cuisine.
Laetitia.a
Le 13/06/2018 à 22:20
Des plats raffinés et gourmets nous avons passé un tres bon moment dans ce restaurant a refaire tres vite
ken.o
Le 04/04/2018 à 22:41
Excellente cuisine rafinee...Seulbemol.la carte des vins peu attractive et d unmauvais rapport qualité prix.
Pascal.e
Le 02/03/2018 à 00:36
Très bon restaurant avec un rapport qualité / prix trop rare dans notre région. Un menu avec des mets de qualité. A recommander
Dens.
Le 01/02/2018 à 09:21
Une cuisine inventive, raffinée. Tout est fait sur place par un passionné et cela se voit. Service sympathique.
guido.i
Le 29/01/2018 à 17:39
Excellent plat très bien décoré et surtout très bon , service impeccable
Marieange.R
Le 17/01/2018 à 15:57
Dommage il n'y avait pas le plat proposé dans la formule, nous avons choisi les plats à la carte excellents un peu cher pour un déjeuner. L'accueil et le service sont irréprochables.
TOPSEEKRET.
Le 22/12/2017 à 17:43
J'ai testé ce restaurant à l'ouverture est je me suis régalé. Un chef qui à beaucoup de potentiel. A déguster sans modération ;)
pierre.a
Le 21/12/2017 à 22:57
Encore un merveilleux moment à la terrasse du restaurant influence où nous nous sommes régalés les papilles avec la guacamole, le turbo et pour terminer une nage de fruits frais au sorbet.
Monique.e
Le 15/10/2017 à 23:49
C est un vrai plaisir de retourner déjeuner chez Influence. Une découverte à chaque fois. Les plats sont de vrais tableaux à admirer, le goût subtil et original, très créatif. Un enchantement. Le chef est à l 'écoute de nos goûts. Marie Sarah est toujours souriante agréable et d une grande efficacité. Ce n'est que du bonheur d aller chez Influence.
Toshiro.i
Le 15/07/2017 à 13:14
Super repas. Plat du jour à 14€. J'ai mangé un super tartare de bœuf aux noisettes, un régal. Le seul reproche que j'ai : le demi-pichet de rosé. Le moins cher est facturé 16€, un tarif exorbitant pour un rosé carrément plus que moyen... Très dommage... Malgré ça je recommande largement ce restaurant pour la qualitée des plats.
Flóra.a
Le 13/05/2017 à 12:43
Wow! Ce restaurant est juste wow!! C'est vraiment rare de trouver un endroit où on peut vraiment bien mangé ( que des produit frais!), avoir les vin de bonne qualité, en plus la service est professionnel et très amical... et voilà , nous l'avons trouve !!!! Nous avons passe une excellente soirée et encore merci , c'était spéciale!!
Nathalie.r
Le 31/03/2017 à 19:42
Très bon accueil - personnel ! - et très bonne qualité ; heureusement pendant la saison calme, j'ai appelé le midi pour le soir afin d'avoir un repas vegétalien, que le chef a pu improviser avec de l'imagination et un grand succès, j'ai mangé différemment mais aussi bien que les autres convives. Merci et bravo !
Justine.u
Le 17/03/2017 à 23:34
Excellent ! Très bon plats savoureux, découverte de nouveaux goûts. Chef prestige !
Michèle.a
Le 02/02/2017 à 21:49
Cadre très agréable pour un délicieux repas d'anniversaire. Le chef est au top. Les plats sont excellents, de l'entrée au dessert tout était parfait.On y retournera avec plaisir dès que possible. Merci encore pour cette magnifique soirée. A bientôt.
monique.i
Le 27/01/2017 à 10:52
Super accueil et mets raffinés; prix abordable et produits frais; une adresse à ne pas manquer
Françoise.o
Le 05/06/2016 à 11:22
Une carte courte à base de produits frais ( dont un plat végétarien), des gouts subtils et des recettes neuves, toute la fraîcheur de la jeunesse dans ce restaurant à visiter les yeux fermés.
Les autres restaurants
- 🏪 Restaurant Alchimie by Chap’S - Pézenas (309 Avis)
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- 🏪 Les Jardins de l'Opéra - Stéphane Tournié (597 Avis)
💬 Une très belle découverte ! Nous avons pris le menu Aquarelles en cinq services et nous avons apprécié chaque mets proposé : grande finesse dans les saveurs et la présentation avec un dessert qui clôture en apothéose ce repas raffiné ( la soupe de myrtilles 🥰😍❤️ !). Bravo au chef pour sa cuisine ainsi qu'à son épouse pour son excellent accueil et sa gentillesse !!!
💬 Assez décevant, les plats étaient bons mais il y avait rien qui nous faisaient wow . Ne mérite pas une étoile et nous y étions un samedi pour dîner, la salle était pas remplie du tout, ça s’explique plein de choses.
💬 Un très beau voyage gastronomique dont j'ai adoré toutes les étapes, culinaires et tout ce qui participe à la mise en scène. J'ai aimé le petit thé du début pour se mettre dans l'ambiance tanière, toutes les belles histoires autour des plats, du vin et même du pain... La vaisselle était magnifique. Félicitations au personnel qui était aux petits soins, sans être "trop" ni trop coincé. Nous avons beaucoup apprécié écouter le sommelier. Belle atmosphère le soir et un moment particulier pour mon anniversaire.
💬 Nous avons passé une excellente soirée au Château de Parivaux. Bel accueil de la part du chef et de sa compagne dans un cadre agréable. Nous avons opté pour un menu 5 services avec accompagnement de vins. Des amuses bouches au dessert, c'est un vrai régal pour les papilles. La préparation des plats, quantité, présentation et surtout le goût sont sans reproche et ne suscitent que des éloges. L'accompagnement des vins est également très bien réussi, à noter que cet accompagnement n'est pas versé au compte goutte, très généreux. Nous recommandons vivement ce restaurant, vous ne serez pas déçu.
💬 J’ai passé un moment très agréable dans ce restaurant ! La nourriture était bonne, il s’agit d’un très bon rapport qualité prix ! L’ambiance était au rendez-vous avec un accueil chaleureux et souriant ! Je recommande sans hésiter 😊
💬 Merci beaucoup à toute l’équipe. J’ai organisé un dîner professionnel avec un client très important. Le président de la société et des membres du comité exécutif était présent et tous étaient extrêmement satisfait par la qualité des produits. Un accueil unique et un service exceptionnel. je conseille fortement cette adresse dans le 17e arrondissement de Paris pour un dîner mémorable.
💬 Ce restaurant sert une cuisine de qualité, avec des saveurs très agréable. Le service est aux petits soins. Le sommelier donne des bons conseils et nous a permis de découvrir des vins qui allaient parfaitement avec le repas et nos goûts. Bravo et merci.
💬 Excellent repas raffiné dans une magnifique réhabilitation de ferme alsacienne traditionnelle. Le personnel est omnipresent et très à l écoute. Le menu découverte est original et surprenant. Le bémol, le plat de fromage servi pendant le menu est facturé à part.... on ne s y attendait pas....pour 2 personnes + 44 €. .
💬 Testé (une nouvelle fois depuis le Covid, nous étions resté un peu sur notre faim) au marché de Noel de Maule.....28€ pour 2 burgers, qui n'ont rien d'exceptionnels (pas mauvais non plus mais bon...),et des frites toutes molles. Camion pas super propre / Assez déçus
💬 Pour célébrer un anniversaire, j'ai opté pour le menu en quatre temps. Chaque plat était délicieusement savoureux, et le service était attentionné. L'ambiance était des plus agréables. En ce qui concerne le dessert, il était excellent et léger. Cet établissement mérite pleinement son étoile au guide Michelin. Je recommande vivement cet endroit.