Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Ginger Phoenix qui se trouve à au 18 Rue Beauvau, Marseille 1er. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Marseille en bas de page.
Cet établissement se trouve à proximité des quartiers : Opéra (100 m), Noailles (350 m), Préfecture (570 m).
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Les avis
Le 28/01/2024 à 14:36
Un repas savoureux dans un lieu à la décoration unique , à chaque endroit le regard découvre un objet atypique , on y sent la belle âme de cette équipe chaleureuse. Les saveurs sont au rendez vous , nous reviendrons ! Merci Tony, Aurélien et Meryll .
Réponse du propriétaire :
Merci Florence pour ta gentillesse. C’est toujours un plaisir que de t’avoir a l’une de nos table.
Le 20/01/2024 à 22:00
Adresse incontournable de la gastronomie asiatique à Marseille. Des plats goûteux, avec des quantités généreuses qui changent toutes les semaines. Un haut niveau de maîtrise non seulement sur les plats mais aussi sur les entrées, desserts et les cocktails très originaux ! Sans oublier les sauces qui sont à tomber par terre. On retrouve dans la cuisine du chef les fondamentaux de la cuisine asiatique parfaitements maîtrisés tout en laissant de la place à des produits originaux, de l'innovation, et parfois une pointe de gastronomie française !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Yanis pour ce commentaire qui nous va droit au cœur. Au plaisir de vous revoir bientôt.
Le 14/01/2024 à 14:53
Quand la cuisine vietnamienne passe à un autre niveau, fortement recommandé
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre très aimable critique. Le chef rougit même.
Le 09/01/2024 à 14:18
Une cuisine simple avec beaucoup de goût!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Laura pour votre visite et pour votre avis. Nous sommes enchantés que vous ayez passé un agréable moment avec nous et serons ravis de vous revoir.
Le 06/01/2024 à 22:19
Super accueil, jolie déco et plats délicieux ! La localisation en centre ville près du port / opéra est top aussi. Nous reviendrons :)
Réponse du propriétaire :
Merci bcp Julie pour ta visite et ton commentaire. A très bientôt.
Le 30/12/2023 à 09:04
Absolument fabuleux ! une cuisine très originale, d'inspiration asiatique, préparée avec des produits frais. Des associations de saveurs inoubliables ! Un service souriant, efficace et toujours à l'écoute. Une salle propre, spacieuse et joliment décorée. Très bien situé, à 2 pas de l'opéra de Marseille. Rapport qualité/prix excellent - une expérience à renouveler.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Gérard pour votre visite et pour votre avis si enthousiaste. Nous sommes enchantés que vous ayez passé un agréable moment avec nous et serons ravis de vous revoir.
Le 28/12/2023 à 14:38
Nourriture délicieuse, personnel vraiment sympa et ambiance cool. Hautement recommandé!!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Marc pour votre visite et pour votre aimable critique. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment ici. Impatient de te revoir.
Le 17/12/2023 à 19:34
Le temps d'une soirée, comme une grande parenthèse enchantée, on décolle vers un monde en couleurs, on se pose et les yeux ouverts vers cette belle déco intérieure, Merryl nous concocte des cocktails subtils ou de caractère et nous raconte avec son accent lointain sa création éphémère mixée dans nos verres, Aurélien nous accueille avec bienveillance, délicatesse et il nous dévoilera ses créations douces et sucrées, quant à Tony chef malicieux ; sa cuisine est un tapis roulant de délices et peut-être un jolie surprise créative avec un bout de papier de la commande vous sera délivré si vous croyez en la magie des rencontres. Un beau voyage culinaire remplie de poésie. Le succès est garanti 🤗✨✨✨ Virginie
Le 17/12/2023 à 14:54
Repas délicieux dans un me super ambiance, service très agréable! Merci pour ce joli moment!
Le 17/12/2023 à 14:54
Un très bon moment et la cuisine vraiment délicieuse, du choix végétarien, tout est top 👌
Le 15/12/2023 à 16:59
Cuisine asiatique/fusion très alléchante. Nous aurions volontiers mangé l'un des choix proposés au menu. La décoration est attrayante et reposante avec un niveau d'éclairage bien dosé. Comme le menu, la carte des boissons propose des choix intéressants et variés, y compris des boissons non alcoolisées, mais n'est pas longue au point d'être écrasante. Cette partie de Marseille devient de plus en plus attractive pour sortir en soirée.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre visite et pour votre belle critique. C'est très apprécié par notre équipe. Notre carte et notre carte des boissons sont renouvelées chaque semaine pour vous proposer à chaque fois des choix différents.
Le 15/12/2023 à 13:59
Très bon et personnel très sympathique on reviendra 😊👍
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Cyril pour votre visite et pour votre commentaire. Nous serons plus qu’heureux de vous recevoir de nouveau.
Le 11/12/2023 à 21:22
Excellente adresse ! La cuisine est délicieuse et joliment présentée, les boissons bien choisies, l'accueil extrêmement chaleureux et la déco magnifique. Ici on a le souci du détail et c'est très appréciable. Bravo à cette équipe. Je reviendrai sans hésiter avec famille et amis.
Réponse du propriétaire :
Merci bcp Marina pour cet adorable commentaire. À très bientôt.
Le 11/12/2023 à 18:18
Une super adresse pour ceux qui sont en manque de voyage, immédiatement transportés avec cette cuisine fusion extrêmement juste! Merci à Aurélien et Tony pour leur accueil et leur énergie.
Réponse du propriétaire :
Merci bcp, c’est un plaisir de lire des commentaires si gentils. À très bientôt.
Le 11/12/2023 à 14:12
Délicieux 😋 Tout était délicieux , parfumé, relevé et bien équilibré, de l’entrée (merveilleux Bánh Bèo) à l’incroyable tarte au chocolat pimenté 🍫❤️🌶️ La salle est grande et accueillante. Nous étions un groupe de 18 et le service a été super clair et rapide. Bravo !! J’y retournerai à midi pour la pause déjeuner ou un soir pour profiter plus tranquillement et goûter les cocktails changeant en fonction de la saison.
Le 08/12/2023 à 20:39
Très bon : cuisine asiatique originale, assiettes uniques, cocktails super ! Merci
Réponse du propriétaire :
Merci Giuliano pour ce commentaire si gentil. À très bientôt.
Le 03/12/2023 à 17:46
Ambiance détendue, déco régressive / japonaise / minimaliste. Accueil simple et service sympathique. De belles assiettes asiatiques créatives bien réalisées et savamment épicées. Un régal!
Réponse du propriétaire :
Merci bcp pour ce gentil commentaire et pour votre visite. À très bientôt.
Le 26/11/2023 à 16:31
Cadre super, accueil chaleureuse et sympathique. La nourriture est originale et délicieuse. À ne pas rater !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre visite et pour votre avis. Nous sommes enchanté que vous ayez passé un bon moment avec nous.
Le 24/11/2023 à 22:05
Excellent !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Louis pour votre visite et votre avis. Au plaisir de vous revoir.
Le 22/11/2023 à 06:49
Une équipe aux petits soins et une cuisine savoureuse, hâte de revenir ! Merci à tous les 3 pour cette superbe soirée.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Betty pour cet avis chaleureux. À très bientôt.
Le 21/11/2023 à 22:52
Depuis la cuisine éphémère qui avait eu lieu à la Criée l'été 2022, j'attendais avec frénésie l'ouverture de leur restaurant ! Quelle joie d'avoir enfin pu découvrir leur nouvel écrin et de m'être régalée - c'était exquis ! Vivement les prochaines avec cette équipe si solaire ! (photo Chef Tony Hua / août 2022)
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour nous avoir suivi depuis l’an dernier et pour être venu dans notre nouveau lieu. C’est un plaisir que d’y recevoir et d’y partager notre passion. À très bientôt.
Le 19/11/2023 à 20:28
Tester ce midi et c'était une expérience incroyable. Un repas délicieux et une équipe très gentil et accueillante ! Je recommande à 100%. Je reviendrai !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, c’est un plaisir de voire que vous avez été satisfaite de votre passage. Vos encouragements nous ravissent.
Le 19/11/2023 à 13:33
Superbe accueil, et la cuisine exceptionnellement bonne, un voyage dans l'assiette. Ca fait plaisir de bien manger sans se ruiner.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Adeline, c’est notre plus grand plaisir que de partager notre passion. À très bientôt.
Le 18/11/2023 à 19:40
Un endroit très agréable où j'ai pu gouté des spécialités Vietnamiennes (et plus largement Asiatiques) originales totalement revisitées et délicieuses. Un large choix de cocktails est disponible. La déco est très sympa et la terrasse confortable.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Matteo, c’est un plaisir de partager notre passion des bonnes choses. À très bientôt.
Le 18/11/2023 à 16:30
Magnifique lieu, la nourriture est succulente. Cuisinier au top je recommande fortement !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, c’était très agréable de vous avoir à manger ce midi. À bientôt.
Le 18/11/2023 à 15:09
Décor couleurs pastel, épuré et agencé avec goût. Tables espacées. Accueil familial et personnes disponibles. Petit plus pour le comptoir bar couleur barbapapa 😍. Cuisine très raffinée et goûtue, desserts copieux. Excellent vin Varois 🤩 ( Carpe Diem ). Sensations gustatives comblées. Nous reviendrons avec plaisir 😁
Réponse du propriétaire :
C’est toujours un plaisir d’échanger avec des gens aussi agréables. Merci pour votre visite et pour votre bienveillance. À bientôt.
Le 17/11/2023 à 16:02
Quel PLAISIR de retrouver la cuisine de chef Tony, c'est toujours un régal rempli de découverte ! Bravo pour les sublimes cocktails et merci pour l'accueil incroyable. On se sent si bien chez vous !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Marjorie. C’est une joie de partager notre passion. À bientôt.
Le 17/11/2023 à 09:03
Un accueil chaleureux de l'équipe et un agréable moment autour de plats frais et savoureux et de cocktail incroyable ! Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Marion pour votre bienveillance. À très bientôt.
Le 16/11/2023 à 12:41
Bravo à Ginger Phoenix pour sa cuisine vietnamienne raffinée et son accueil ! Nous avons passé un moment délicieux dans ce restaurant très coquet et les cocktails sont au top :-) Je recommande à 100%
Réponse du propriétaire :
Merci Luna, c’est une grande satisfaction pour nous que de voire les gens passer des moments joyeux en notre compagnie. À très bientôt.
Le 13/11/2023 à 21:53
Enfin un phô qui goûte le Vietnam !! Il était temps à Marseille. La déco est top. Mention spéciale pour les cocktails de Meryl.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Pierre Yves. À une prochaine autour d’un bon plat et d’un cocktail.
Le 12/11/2023 à 16:51
Saveurs et couleurs d'Asie, cocktails inventifs, grandes tables accueillantes pour repas entre amis. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Corinne. À très bientôt.
Le 12/11/2023 à 16:22
Le service, la cuisine & des cocktails au top ! Tout y est créatif, y compris le lieu. Probablement l’un des meilleurs restaurant asiatique de la ville 🤝🏼🔥
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce superbe compliment. À très bientôt.
Le 12/11/2023 à 14:26
Un moment que nous attendions depuis longtemps ! Très heureux d’enfin retrouver la cuisine de Tony dans son chez lui ! Des plats très bons, frais et recherchés ! Nous partîmes rassasiés ! À refaire et vite ! Encore félicitations à vous trois ! Ce lieu est atypique, joliment décoré, les cocktails sont succulent 😋 Bravo à Tony et ses acolytes !
Réponse du propriétaire :
Merci Laurent. C’est un plaisir de te recevoir. À très bientôt.
Le 08/11/2023 à 22:57
Une cuisine fine, originale et parfumée, ajoutez à cela des cocktails délicieux et une équipe de professionnels attentionnée et passionnée...Bref, le Ginger Phoenix est une adresse à ne louper sous aucun prétexte !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Chloé de la part de toute l’équipe. À très bientôt.
Le 08/11/2023 à 21:10
très belle découverte degustative. Merci à Aurelien, Tony pour l’accueil et le repas vietnamien le meilleur que j’ai jamais dégusté et merci à Mery pour ses cocktails qui nous on également transportées. Une expérience à vivre absolument ❤️🍸
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, ce fut également un plaisir de vous recevoir. À très bientôt.
Le 08/11/2023 à 19:59
Expérience culinaire exceptionnelle, des plat colorés, goûteux, un vrai voyage en Asie! Des hôtes très chaleureux dans un cadre à leur image, verdoyant et coloré toujours dans le bon goût, parsemé de petites touches personnelles.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Benjamin, ces mots nous font chaud au cœur. À très bientôt.
Le 08/11/2023 à 13:32
Quel bonheur de pouvoir faire un aller retour au Vietnam sans bilan carbone ! Tony est un magicien des saveurs et Aurélien nous accueille avec tout son talent et sa gentillesse. En plus d’être bon, c’est beau. Je reviendrais très bientôt
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour cet avis chaleureux. À très bientôt.
Le 05/11/2023 à 14:26
L'éxperience était formidable, un personnel super sympa et une cuisine recherchée. A essayer au moins une fois pour goûter les plats et cocktails fait maison et découvrir de nouvelles saveurs.
Réponse du propriétaire :
Merci bcp Luca pour cet avis. Au plaisir de se revoir au gré des nouvelles cartes.
Le 05/11/2023 à 14:26
Cuisine et lieu exceptionnels
Réponse du propriétaire :
Merci Philippe. À une prochaine fois.
Le 05/11/2023 à 14:15
Super 👍
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Alessandra, à très bientôt.
Le 05/11/2023 à 08:29
Je découvre ce restaurant et j'y retournerai avec grand plaisir. La cuisine est excellente et le personnel très sympathique. A découvrir !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Nawel pour votre visite, et pour votre avis. À bientôt.
Le 04/11/2023 à 17:38
Nous l'avons attendu avec hâte et nous n'avons pas été déçu. Superbe restaurant, la décoration est vraiment magnifique, l'ambiance est top, une superbe team sympathique. Les plats sont succulents, les cocktails aussi
Réponse du propriétaire :
C’est toujours un plaisir de vous voire. Un grand merci pour votre bienveillance et votre enthousiasme. À bientôt.
Le 04/11/2023 à 09:01
Les étoiles parlent d'elles-mêmes !!
Réponse du propriétaire :
☺️
Le 02/11/2023 à 17:16
Equipe très sympa et atypique à l'image des plats et des boissons. Découvertes de nouvelles saveurs. Une nouvelle adresse qui vaut le détour ! Carte évolutive si besoin.
Réponse du propriétaire :
Merci Jérôme pour votre visite et pour vos encouragements. Au plaisir de vous retrouver chez nous.
Le 02/11/2023 à 11:58
Je ne peux pas en dire assez sur la façon dont tout était délicieux et le service était excellent. J'ai trouvé les cocktails intéressants et très bien équilibrés, les profils de saveurs étant parfaits pour mon repas (ce qui était délicieux). J'ai hâte d'y retourner pour pouvoir tout essayer dans le menu ! Ginger Phoenix est un merveilleux ajout à la fantastique scène gastronomique de Marseille et de la grande Provence !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Marguerite pour votre gentil retour. Impatient de te revoir.
Le 01/11/2023 à 18:53
J’ai eu le plaisir de déguster les créations du Chef Tony lors d’une visite à Marseille. Je suis obsédé par la cuisine vietnamienne depuis un certain temps et les plats du chef Tony étaient parmi les meilleurs que j'ai jamais mangés. Il a servi un repas de 5 plats comprenant des palourdes dans un bouillon savoureux avec des garnitures fraîches et vibrantes, du nem enveloppé dans de la laitue et une soupe de nouilles au bœuf et au curry. Tous les plats étaient sublimes, mais ce qui se démarque vraiment, ce sont les sauces spéciales qu'il préparait pour chaque plat. Et les accords de boissons étaient fantastiques. J'ai hâte de revenir à Marseille et de me régaler au Ginger Phoenix.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Nancy. Nous sommes très heureux de vous avoir apporté satisfaction.
Le 01/11/2023 à 15:42
On les attendait depuis longtemps, ils sont de retour, toujours avec cet art de mêler le beau et le bon. A réserver à ceux qui apprécient les saveurs intensément séduisantes.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. Nous sommes si heureux de pouvoir de nouveau recevoir et partager.
Le 07/04/2023 à 19:26
Excellente cuisine asiatique, jamais déçue, peu importe l’événement. J’ai testé presque toutes leurs résidences, la qualité et les saveurs sont toujours aux rendez-vous. Vivement que Ginger Phœnix s’installe dans son propre restaurant !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, c’est toujours un plaisir de te voire.
Le 07/04/2023 à 19:22
Très fin, très savoureux, surprenant, équilibré… un restaurant vietnamien revisité de très grande qualité à prix abordable, une équipe extrêmement agréable… que demander de plus. J’adore !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ces mots gentils. À bientôt.
Le 07/04/2023 à 14:51
Délicieuse cuisine vietnamienne et autres influences asiatiques, le plein de saveurs et de fraîcheur, pour des plats qu’on ne trouve pas facilement à Marseille !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce retour si bienveillant. À bientôt.
Le 03/04/2023 à 20:40
La cuisine de Tony est délicieuse ! Bo bun Banh mi, banh Béo tout est parfaitement réalisé. 👌
Réponse du propriétaire :
Un grand merci, ça fait très plaisir, surtout venant d’un chef.
Le 03/04/2023 à 04:34
Ginger Phoenix est un joyau. Chaque plat que nous avons commandé était pertinent et excitant. Le menu est ancré dans la cuisine vietnamienne authentique mais unique. Nos cocktails se mariaient parfaitement avec les plats que nous avions commandés. Très bon service. Je recommande fortement.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre soutien et vos encouragements. Cela signifie beaucoup pour nous.
Le 02/04/2023 à 21:33
Quel plaisir de retrouver l'équipe de Ginger Phoenix dans un lieu qui leur appartient pleinement et qui leur ressemble complètement. C'est à chaque fois le même accueil chaleureux et la même passion de la cuisine vietnamienne mixée entre tradition et modernité.
Réponse du propriétaire :
Merci Jeremy. C’est bientôt pour le restaurant.
Le 01/04/2023 à 14:20
Pas mieux pour re-visiter la cuisine asiatique, en particulier vietnamienne. Les saveurs agencées par Chef Tony sont incroyablement inventives et même parfois surprenantes. Quel voyage ! Assurément à ne pas perdre de vue pour leur(s) future(s) escale(s).
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. À bientôt dans notre nouvel établissement.
Le 31/03/2023 à 21:51
Si vous voulez voyagé ! Sans prendre l’avion …. Mangez chez eux … je vous le conseille vivement !!! Aurélien et Tony vous recevront chaleureusement . Mais quelle délice ! Une rencontre culinaire et surtout HUMAINES , ça change . Merci pour ce jolie moment , Aurélien et Tony . Je le recommande vivement !!
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Amandine. Comment ne pas être chaleureux avec des gens aussi agréables que vous ?
Le 29/03/2023 à 13:39
Ginger Phœnix me régale depuis plusieurs années avec une cuisine asiatique délicieuse, inventive, originale, pleine de surprises tant pour les plats salés que pour les desserts. Merci à Tony et Aurelien pour ces grands moments gustatifs.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Katia pour ta fidélité, ton amitié et ton soutien. ❤️
Le 29/03/2023 à 11:54
Bravo Ginger Phénix ! Un accueil chaleureux, un service agréable, une cuisine créative, originale et surtout délicieuse ! Merci Aurélien et Tony!!!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ces gentils encouragements.
Le 28/03/2023 à 21:49
Très bon moments passés avec la team de chez Ginger Phénix Les ramens, les bobuns, les salades vietnamiennes …et j’en oublie plein. Tony aux manettes en cuisine fait voyager vos papilles. Et Aurélien au service sera tout vous expliquer du menu. On se régale à chaque fois. Vous pouvez y aller les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Merci Élise. C’est un plaisir de cuisiner pour des fins gourmets.
Le 28/03/2023 à 20:06
Un cuisine savoureuse, raffinée et poétique qui nous amène en Asie. Les plats sont magnifiquement présentés. Des cocktails parfaitement dosés aux desserts audacieux… J’adore tout. C’est un trio à suivre et que je recommande vivement. 🤩
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Hélène. C’est une joie de partager notre passion.
Le 28/03/2023 à 17:37
Un sublime dialogue entre la tradition asiatique et l'immense créativité de chef Tony et Aurélien, le tout auréolé de leurs sourires, un beau voyage assuré à chaque plat savouré en leur compagnie. Et quel cadre !
Réponse du propriétaire :
Merci pour toutes ces gentillesses. À bientôt.
Le 28/03/2023 à 14:55
Nous avons vécu une expérience incroyable en dégustant différents plats de phénix au gingembre ! Ils sont vraiment sympas et servent des plats délicieux :)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Kayna ☺️
Le 28/03/2023 à 14:11
Cuisine merveilleuse, service parfait, On ne se lasse pas du talent et de la gentillesse de Tony et Aurélien!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Gabriella, vos encouragements sont du baume à notre cœur.
Le 27/03/2023 à 09:20
Quand je suis arrivée sur Marseille, pour découvrir la ville, j'ai décidé de m'y intégré par les saveurs. La cuisine de Ginger Phoenix, s'est rapidement trouvée sur mon chemin. Raffinée, fraîche, inventive et surprenante, quel plaisir. J'arrive grâce à leur créativité à commander des plats que je n'aurai jamais osé prendre. J'aime et je découvre. Longue vie à leur cuisine.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Céline pour vos mots doux et vos encouragements. C’est toujours un plaisir de partager notre passion.
Le 23/03/2023 à 15:40
Je veux toujours tout commander sur le menu. Tous les plats que j'ai mangés étaient délicieux. Ce sont aussi des gens très gentils et qui offrent un excellent service.
Réponse du propriétaire :
Merci Bob, c’est toujours une joie de vous voire à notre table.
Le 22/03/2023 à 21:16
L'intérieur est en plein de couleur et stylé, et l'accueil chaud. Bons cocktails !
Réponse du propriétaire :
Merci pour cet avis bienveillant.
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