A propos de : Restaurant français Erassens - table pyrénéenne à Sailhan
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant français Erassens - table pyrénéenne qui se trouve à Sailhan. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant français à Sailhan en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Terrasse
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Vente à emporter
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✔️Cheminée
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✔️Toit-terrasse
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✔️Boucle magnétique
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Convient aux végétariens
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Toilettes
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✔️Toilettes non genrées
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Paiements mobiles NFC
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✔️Chaises hautes
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✔️Convient aux enfants
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✔️Parking gratuit
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✔️Produits sains
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Groupes
Les avis
Les dernier avis sur Erassens - table pyrénéenne à Sailhan
ws.o
Le 01/02/2024 à 14:10
Joliment présenté mais les portions sont très petites, vous avez donc besoin du bon pain pour accompagner
Ghislaine.a
Le 28/01/2024 à 19:57
Cuisine service. Un vrai moment de plaisir et de découverte. Bravo
Marie.
Le 28/01/2024 à 14:45
Nous avons eu la chance de tester ce restaurant lors de notre séjour à Saint-Lary-Soulan en août dernier. Nous en gardons vraiment un super souvenir tant sur le cadre, la gastronomie, les vins que sur le service. Je vous recommande.
aurore.e
Le 25/01/2024 à 10:20
Bravo à toute l’équipe c’était un moment magique C’est un très bel endroit, bel accueil et une cuisine très raffinée 👌🏼👌🏼 Superbe !! Merci
Marie.a
Le 22/01/2024 à 20:44
Excellent !!! Tout est parfait : cuisine, service, ambiance ! Un incontournable
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions sincèrement pour vos éloges ! Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau chez nous !
Joost.a
Le 22/01/2024 à 14:28
Super nouveau restaurant dans les Pyrénées, intérieur moderne et chaleureux, service rapide, très bonne cuisine, prix raisonnables, bonne carte des vins
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Un grand merci pour ce retour élogieux en images ! Nous sommes ravis d'avoir pu répondre à vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau bientôt !
Olivier.A
Le 11/01/2024 à 15:54
Cuisine raffinée dans un cadre agréable, avec accueil et service impeccables. Mets savoureux en viande et poisson. Seule petite déception, les copeaux de truffe servis avec l’œuf en entrée n’avaient aucune saveur.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions pour votre retour d'expérience positif chez nous. nous sommes désolés d'apprendre que les copeaux de truffe servis avec l'œuf en entrée ne répondaient pas à vos attentes en termes de saveur. Votre retour est important pour nous, et nous prenons note de cette remarque afin d'améliorer constamment la qualité de nos plats. A bientôt !
laurent.i
Le 04/01/2024 à 15:49
Mérite 6 étoiles au guide Google Cuisine exceptionnelle avec mariage de saveurs au juste nécessaire
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Piat, Nous sommes très touchés par votre commentaire qui récompense tout notre travail. Au plaisir de vous accueillir de nouveau !
Jiaxiang.A
Le 04/01/2024 à 00:23
La nourriture est excellente! ! !
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, merci pour votre retour !
elodie.o
Le 03/01/2024 à 07:45
Avons passé une excellente soirée le 2 janvier 2024. La cuisine est raffinée le service impeccable et l'ambiance très chaleureuse. Une belle découverte que je recommande.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Moreau, Nous sommes ravis que vous avez apprécié votre soirée chez nous. Merci beaucoup et à bientôt !
Nathalie.o
Le 02/01/2024 à 22:19
C'est un sans faute! Très belle expérience! Tout est parfait, du cadre au mets raffinés et plein de saveurs, sans oublier le service...Nous reviendrons, c'est certain!
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Bouilly, Nous vous remercions chaleureusement pour votre avis. Au plaisir de vous accueillir de nouveau !
Mona.a
Le 01/01/2024 à 10:25
Cuisine raffinée qui enchante les papilles gustatives. Service en salle discret et très efficace.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Gaspard, Nous ravis de lire que votre expérience fût réussie dans notre établissement. Au plaisir !
Loïc.S
Le 30/12/2023 à 23:59
Super expérience à tous les niveaux : le lieu est magnifique, le service aux petits oignons sans en faire trop et la cuisine excellente ! Le tout pour un prix très abordable quand on tient compte de tous ces paramètres.
Réponse du propriétaire :
Un très grand merci à vous pour votre retour. Au plaisir de vous accueillir de nouveau !
SONIA.E
Le 30/12/2023 à 23:33
Très bonne table. Nous avons passé une excellente soirée et avons particulièrement apprécié l'accord mets vins! Merci pour l'accueil chaleureux.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Nevot, Mille mercis à vous ! A bientôt à Sailhan !
Nicolas.i
Le 19/12/2023 à 21:56
Un lieu juste parfait, où l'on se sent bien et très reposant. Une cuisine digne de grand chef , savoureuse et pleine d'idées. Et le service de très grande qualité. Je recommande très fortement ce restaurant. Merci pour ce moment . Nous reviendrons sans hésiter.
Etienne.A
Le 17/12/2023 à 08:40
Tout est exceptionnel. La cuisine est excellente, le service aux petits soins et le cadre magnifique. Très bon choix de vin également ! Nous reviendrons à coup sur !
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Danto, Merci beaucoup de la part de toute l'équipe d'Erassens, nous sommes ravis d'avoir répondu à vos attentes ! Au plaisir de vous accueillir de nouveau !
Jean-Michel.a
Le 10/12/2023 à 10:15
Un bel endroit et une cuisine de grande qualité.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Lattes, Un grand merci à vous ! Au plaisir !
Pascal.a
Le 09/12/2023 à 01:01
Superbe découverte... Ma chérie , notre fille et moi nous sommes régalés. Tout est top : l'accueil, la décoration, la salle, l'ambiance, le cadre, et bien sûr, la qualité de la cuisine, des produits, le service parfait... Il y a vraiment du travail dans les assiettes. On y retournera, c'est sûr !!! Par contre, petit coup de gueule à l'encontre de Maps : j'ai dû supprimer les photos publiées car elles étaient les mêmes que celles publiées par mon épouse... Elles ne semblaient pas authentiques pour Google maps... Tant pis.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Catusse, Nous vous remercions vivement d'avoir pris le temps de partager votre expérience ! Un grand merci pour ce charmant retour. A bientôt !
Matthieu.a
Le 05/11/2023 à 22:02
Nous avons passé excellent moment, du dîner au service irréprochable 👌
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau
MARIE.I
Le 04/11/2023 à 10:01
Une déclinaison en 6 plats toute en finesse, créativité et subtilité de saveurs. Merci
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Un grand merci à vous d'avoir partagé votre expérience !
Ben.u
Le 03/11/2023 à 10:03
Diner divin, dans un cadre élégant mais convivial, avec une cuisine fine et savoureuse. Excellent choix de vin. Probablement la meilleure table de la région.
Réponse du propriétaire :
Mille mercis pour votre avis élogieux. Votre soutien est une source d'encouragement pour notre équipe. Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Sébastien.A
Le 02/11/2023 à 11:37
Une jouissance culinaire Je ne suis pas critique culinaire et encore moins professionnel de la gastronomie, en revanche je suis un bon épicurien. Lorsque j’ai découvert ERASSENS, et puis Julia et Julien, sans oublier Valentine, je suis tombé bouche bée. En effet, cette découverte fait partie des meilleures de mon expérience de restauration. TOUT est réuni dans cet établissement pour passer un moment délicieux, exquis, … les mots me manquent pour tout décrire. Le cadre, la déco, le service, la cuisine, les cuissons, les vins, beaucoup de détails comme le pain, les couteaux en divers bois, … ici, le détail est de taille. Cela sublime l’instant et fait voyager 🤩 La carte est top, avec des produits frais et locaux, renouvelée régulièrement. Merci à vous ☺️ Et à très bientôt.
Réponse du propriétaire :
Cher Sébastien, C'est un plaisir de lire un avis aussi enthousiaste ! Nous sommes reconnaissants pour l'ensemble de vos compliments. Merci pour votre soutien et d'avoir pris le temps de partager votre expérience. A très bientôt à Sailhan ! Toute l'équipe du Restaurant Erassens
Didier.r
Le 01/11/2023 à 16:28
Super moment en famille. Repas gastronomique avec une découverte de saveurs. Un service excellent, on prend soin du client ! Un décor en harmonie. Bravo au chef Julien et à son équipe. En route pour la 1ere étoile. Au plaisir de revenir pour déguster un nouveau menu. Cordialement. Didier BRUN
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre avis élogieux ! Nous transmettrons vos félicitations au chef Julien et à son équipe. Votre soutien et vos encouragements sont précieux. A bientôt !
Myriam.o
Le 30/10/2023 à 09:30
C’était une belle découverte dans un cadre chaleureux doté d’une décoration soignée, l’accueil et le service sont irréprochables. Gentillesse, disponibilité et raffinement résument l’agréable moment que nous avons passé dans ce restaurant. Là cuisine est savoureuse, originale et surprenante.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous sommes ravis de vous lire, mille mercis. A bientôt !
David.h
Le 30/10/2023 à 09:16
Lieu unique , feutré et apaisant. Carte des vins vraiment surprenante. Des mets raffinés et délicieux. Mes papilles en redemandent !!!! Rapidement ce lieu exceptionnel fera parti des grands restaurants gastronomiques du Sud Ouest de la France A découvrir sans hésitation …
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Un grand merci pour votre charmant commentaire. Ce fut un plaisir de vous accueillir, à bientôt !
Pierre-Jean.e
Le 29/10/2023 à 18:12
Excellente cuisine et très bon accueil dans ce nouveau restaurant! Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre commentaire. A bientôt à Sailhan !
Jean.i
Le 25/10/2023 à 21:04
Une excellente découverte, ce fut la cerise sur le gâteau de notre anniversaire. Un accueil agréable et attentionné dans un décor reposant (allez tester les fauteuils). Quant au repas, chaque plat a ravi nos yeux et excité nos papilles. Un grand merci au chef Julien qui est venu jusqu'à notre table pour échanger en toute simplicité. Bon vent à toute l'équipe. Nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Quel plaisir de vous lire ! Un grand merci ce retour d’expérience réussie. Nous serons ravis de vous retrouver a notre table. A bientôt !
Laura.s
Le 17/10/2023 à 21:05
Au cours d’un séjour aux Hauts de Saint Lary, nous avons eu le plaisir de dîner au restaurant erassens. Le jeune chef fait preuve d’une inventivité culinaire à travers chaque plat. La parfaite maîtrise des cuissons dans chaque assiette souligne ce talent. Le service était également à la hauteur, attentif et véritablement attentionné. De plus, le cadre du restaurant, avec sa vue imprenable sur les montagnes, a ajouté une dimension magique à la soirée. En sommes, Erassens se distingue par la diversité et l'équilibre de ses plats. Merci encore!
Réponse du propriétaire :
Chère Laura, Mille mercis pour ce retour d’expérience élogieux dans notre restaurant. Nous sommes ravis de vous lire. Nous serons ravis de vous retrouver bientôt à notre table.
Joelle.a
Le 16/10/2023 à 18:25
Accueil souriant dans un cadre raffiné, une cuisine inventive mettant en valeur les produits frais de saison. Adresse à retenir absolument pour vos prochains voyages dans les Pyrénées.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions chaleureusement pour votre avis positif ! Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre expérience dans notre établissement. A bientôt au Restaurant Erassens.
Guilhem.o
Le 15/10/2023 à 23:29
Très belle découverte que ce restaurant et tout le complexe qui va avec. Tenue par une belle équipe jeune et aux petits soins. Repas délicieux, zéro fausse note et mention spéciale pour le pigeon ! Des produits locaux et d'excellente qualité, travaillé avec talent. Merci encore pour cette soirée et à bientôt.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous d'avoir choisi notre établissement pour votre soirée, et nous attendons avec impatience de vous accueillir à nouveau.
Catherine.e
Le 15/10/2023 à 21:37
Table élégante dans un lieu d’exception. Les mets sont préparés à partir de produits sélectionnés et présentés avec soin. Nous avons été sensibles à l’attention portée à ses convives par le chef Julien et au service de grande qualité. Félicitations à cette jeune et talentueuse équipe. Ne changez rien! Nous avons déjà recommandé votre bel établissement à des amis. Nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous exprimons notre sincère gratitude pour votre aimable commentaire ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience dans notre établissement. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau lors de votre prochaine visite.
Thomas.o
Le 15/10/2023 à 14:04
Excellente table, le repas était parfait et le service incroyable. Merci à l'équipe. Thomas
Réponse du propriétaire :
Thomas, Nous sommes ravis de votre retour. A bientôt à Sailhan !
Sébastien.u
Le 15/10/2023 à 13:29
Nous avons passé un très agréable moment suspendu dans les hauteurs. Le cadre est magnifique et sublimé par une décoration et des plats de qualité préparés à partir de produits frais et de saison en circuit court. Nous avons eu l’occasion de discuter avec la gérante et le chef cuisinier du lieu. Ils sont passionnés, motivés, professionnels et à l’écoute des clients. Je recommande chaleureusement ce lieu que les fines papilles sauront apprécier. Belle continuation et à bientôt car nous y reviendrons, pour sûr.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Merci infiniment pour votre charmant commentaire ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un moment si agréable dans notre établissement. Encore une fois, merci pour votre soutien et à très bientôt !
Mickaël.a
Le 15/10/2023 à 09:46
Ce restaurant m’a été conseillé par l’hôte de notre airbnb et je n’ai absolument aucun regret d’avoir choisi ce lieu. J’en ai profité pour leur dire que c’était notre premier anniversaire de mariage et tout était formidable. Ma femme a été conquise tout comme moi! Merci beaucoup pour votre gentillesse, votre accueil et votre gastronomie! Merci Chef pour votre disponibilité! Petit cadeau fait par l’équipe au moment du café pour notre anniversaire 🥰
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous sommes ravis de vous lire et d'avoir participé à la beauté de cette journée pour vous. Nous vous accueillerons à nouveau avec grand plaisir.
Pierre.a
Le 14/10/2023 à 20:00
Très bonne table mérite le détour très bel endroit
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis. Au plaisir de vous accueillir à nouveau !
Karine.A
Le 14/10/2023 à 15:14
Le temps s est arrêté ….un endroit merveilleux….un régal de cuisine…travaillée avec des produits frais….des saveurs délicieuses…merci Julia et Julien….inoubliable !
Réponse du propriétaire :
Nous sommes touchés par votre commentaire. Un grand merci et à bientôt à Sailhan !
isabelle.a
Le 13/10/2023 à 12:31
Délicieuse découverte, je ne peux que conseiller vivement de tester ce restaurant qui propose des produits de grande qualité, vraiment bien travaillés, dans un cadre très agréable, avec un accueil chaleureux et un service impeccable. Félicitations au chef et à son équipe ! Nous avons déjà hâte de revenir.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Un grand merci pour ce commentaire élogieux et bienveillant. Nous serons ravis de vous retrouver très bientôt à notre table. Toute l'équipe d'Erassens
Lilian.o
Le 12/10/2023 à 23:12
Excellent endroit. Ambiance parfaite, service très attentionné avec beaucoup de détails. Nous ne parlions pas français et la charmante serveuse faisait de son mieux pour expliquer chaque plat en espagnol. La nourriture est un spectacle. L'association de saveurs et de textures est exquise ! Le menu 6 plats est parfait ! Un soin apporté aux moindres détails tant dans la nourriture, que dans le service et dans les locaux ! Je recommande la visite !!
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis d'avoir répondu à vos attentes et tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de nous faire part de vos élogieux commentaires. Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau.
Sandrine.e
Le 07/10/2023 à 22:00
Une très belle découverte, l’ambiance chaleureuse de la salle, le contenu des assiettes un vrai délice, parfait équilibre des saveurs, un note spéciale pour vos magnifiques couteaux ainsi que pour l’accueil ! C’est avec grand plaisir que nous reviendrons sous la neige, version village du père Noël ! Merci ! Sandrine Delmur
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous sommes ravis de lire votre commentaire enthousiaste. Mille merci à vous. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau sous la neige. A très bientôt en Vallée d'Aure !
Marie.5
Le 07/10/2023 à 08:40
Une belle découverte culinaire à quelques minutes de St-Lary. De la cuisine au service, de la déco à la musique, la qualité est au rendez-vous.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à notre table. À bientôt en Vallée d’Aure !
ludovic.s
Le 05/10/2023 à 23:01
Quel plaisir de trouver une table de cette qualité dans la vallée ! La cuisine, le service, le cadre... tout était parfait. Merci pour ce beau moment.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Ce fut un plaisir de vous accueillir avec votre maman. Nous espérons vous revoir bientôt pour une nouvelle expérience gastronomique. Julia, Julien et l’équipe.
Carole.a
Le 05/10/2023 à 21:57
Restaurant incontournable. Des produits de grande qualité, une cuisine raffinée, un service attentionné, une décoration recherchée et un accueil adorable. Vous ne serez pas déçus.
Réponse du propriétaire :
Mille mercis pour ce retour d’expérience élogieux. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Sailhan.
Marie.a
Le 04/10/2023 à 22:05
Lieu magnifique avec ambiance où on se sent bien, cuisine parfaite, accueil et service bienveillant
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à notre table. À bientôt en Vallée d’Aure !
Justine.u
Le 27/09/2023 à 18:05
Nous sommes venus faire un repas d’équipe dans ce restaurant fraîchement ouvert. Accueillis par Julia dans une ambiance feutrée et très agréable, nous avons passé une excellente soirée, tout y était : des aliments parfaitement travaillés, des saveurs délicieuses et un service remarquable !
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Un grand merci pour ce commentaire élogieux. Nous sommes très heureux que votre venue soit appréciée. En espérant vous accueillir de nouveau
Claire.e
Le 27/09/2023 à 01:02
Merci pour ce fabuleux moment
Réponse du propriétaire :
Ce fût un vrai plaisir de vous accueillir ! En espérant vous revoir bientôt. L'équipe d'Erassens
Amina.z
Le 24/09/2023 à 16:37
Excellent ! cuisine service ambiance ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous sommes ravis que votre diner fut apprécié. Nous serons heureux de vous accueillir de nouveau.
emilie.o
Le 21/09/2023 à 11:11
Un plaisir pour tous les sens! Service très soigné. On découvre de nouvelles saveurs dans un cadre magnifique.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions pour votre retour, nous sommes ravis de vous lire. Nos propositions changent très régulièrement et nous serons heureux de vous faire découvrir de nouvelles saveurs. A très bientôt !
Nadege.a
Le 16/09/2023 à 22:58
Nous sommes venus en famille profiter de ce cadre exceptionnel. Nous avons passé un trés agréable moment et nous sommes ravis d'avoir pu faire découvrir la belle cuisine à nos jeunes filles. Merci beaucoup.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Ce fut un plaisir de vous accueillir avec vos filles, qui ont su apprécier le dîner comme "les grands". Merci de votre visite et bientôt, j'espère !
Christian/Sylvie.E
Le 16/09/2023 à 18:10
Tellement gentil et bon ! Nous reviendrons bientôt...
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre commentaire ! A bientôt en Vallée d'Aure
marucco.l
Le 14/09/2023 à 22:10
Nous avons mangé au restaurant Errasens lors de notre séminaire dans les magnifiques chalets des « Hauts de St Lary » La nourriture est très raffinée et toutes les saveurs éveillent vos papilles. De l’entrée jusqu’au dessert. Le service est juste parfait. Nous nous sommes régalés et avons passé de magnifiques moments dans ce lieu paradisiaque. Merci et continuez ainsi.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions vivement pour le partage de votre expérience à Erassens et aux Hauts de Saint-Lary. Nous sommes très heureux de vous lire et espérons vous accueillir de nouveau !
Fanny.e
Le 12/09/2023 à 17:30
Avis aux papilles et pupilles ! Vous aurez besoin au moins de ces 2 sens pour évaluer le travail de Julien, chef talentueux qui nous a régalé par ses plats aussi beaux que savoureux. Nous avons été agréablement surpris par ce menu de haut vol dans une ambiance agréable et duveteuse. Décoration soignée de la table à la salle. Le service est parfait et surtout ne changez rien. À très vite, nous avons déjà hâte de revenir.
Réponse du propriétaire :
Chère Fanny, Un grand merci pour ce commentaire. Nous serons très heureux de vous accueillir de nouveau pour de nouvelles expériences gustatives :) A très bientôt !
Cloé.
Le 11/09/2023 à 15:16
Excellente cuisine créative à base de produits locaux, cadre chaleureux, service au top. On recommande !
Réponse du propriétaire :
Chère Cloé, Nous sommes très heureux de vous lire et espérons vous accueillir de nouveau très prochainement.
Marie.h
Le 10/09/2023 à 18:40
Un grand moment de partage avec nos amis dans ce lieu magnifique. Le chef Julien, prépare avec rigueur des produits frais pour servir des plats très raffinés. Le personnel de service et la responsable Julia sont très souriantes et très attentionnées pour faire de ce lieu un endroit magique avec une très belle décoration. Nous reviendrons dès que possible Nous recommandons sans hésitation ce restaurant
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Mille mercis pour ce commentaire élogieux, qui représente la meilleure des récompenses. Nous serons ravis de vous retrouver très bientôt à notre table. Toute l'équipe d'Erassens
Alain.e
Le 10/09/2023 à 07:40
Rien a redire tout était parfait accueil service ambiance repas top.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions pour votre commentaire. En espérant vous recevoir de nouveau pour atteindre les 5 étoiles :) A bientôt en Vallée d'Aure
Nicolas.a
Le 05/09/2023 à 20:19
Un vrai régal du début jusqu'à la fin !! Un très bel accueil dans un cadre superbe, service parfait et côté cuisine on a juste envie de revenir pour tout goûter !!! Bravo à toute l'équipe et à très vite !!!
Réponse du propriétaire :
Nous sommes très heureux de vous lire, merci pour ce retour d'expérience réussie. A très vite, nous l'espérons !
Pyreneespass.
Le 04/09/2023 à 15:17
Aujourd'hui j'ai découvert ce restaurant, j'adore cette philosophie de cuisiner les produits locaux avec passion. J'ai très envie de les essayer, je serai informé..... En plus la vente est très jolie.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre commentaire !
Isabelle.i
Le 03/09/2023 à 17:52
Dîner absolument parfait avec un service à la fois chaleureux et très professionnel. Superbe déco sobre et de très bon goût dans un cadre magnifique dominant St Lary
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Dieul, Quel plaisir de vous lire ! Nous vous remercions pour ce commentaire après votre passage à Erassens. Nous espérons vous accueillir prochainement.
Damien.o
Le 02/09/2023 à 23:40
Magnifique surprise à cette table pyrénéenne ou nous avons passé un incroyable moment. D'excellents produits, un service très agréable et un cadre chaleureux. Aucune fausse note pour nous. Félicitations à toute l'équipe!
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Toute l'équipe vous remercie pour ce retour d'expérience réussie. En espérant vous accueillir prochainement !
Sybille.R
Le 31/08/2023 à 09:51
un lieu, une ambiance, un décor, des plats aussi beaux que bons et servis avec le plus grand soin. bref une expérience à vivre et à revivre . merci à toute l'équipe pour cet agréable moment.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Un grand merci pour votre commentaire élogieux, que nous partageons avec l'ensemble de l'équipe. A très bientôt à Sailhan !
Hélène.a
Le 27/08/2023 à 23:53
Très jolie découverte, un accueil et service au top ! Une cuisine digne d'un étoilé ( qui viendra vite a mon avis ) Merci pour ce bon moment .
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Un grand merci pour vos encouragements, nous sommes très heureux d’avoir répondu à vos attentes. L’équipe d’Erassens
michel.o
Le 27/08/2023 à 07:32
temps couvert les étoiles n'étaient pas dans le ciel mais bien dans les assiettes merci pour cette belle rencontre c est sur nous reviendrons
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Quel plaisir de vous lire ! Merci vivement pour votre commentaire et au plaisir de vous accueillir de nouveau. Julia, Julien et l’équipe
Brigitte.a
Le 21/08/2023 à 23:37
Super très bonne table félicitations à toute l équipe très Bon cadre agréable cuisine raffinée et très bonn bravo on reviendra !!
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous sommes ravis de vous lire et vous remercions vivement pour votre visite. En espérant vous accueillir de nouveau.
THIERRY.A
Le 21/08/2023 à 22:24
Une grande table. Tout était parfait. Un délice pour les papilles.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Mille mercis pour votre commentaire, qui est une très belle récompense pour l’équipe. Au plaisir de vous accueillir de nouveau.
Axel.a
Le 21/08/2023 à 12:54
Magnifique moment passer dans ce restaurant ! Sans aucun doute une table qui va être difficile de réserver dans les mois à venir tellement le succès est garanti
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions vivement pour vous compliments. Nous espérons vous faire partager une nouvelle expérience prochainement ! À bientôt au Restaurant ERASSENS
Alfonso.a
Le 20/08/2023 à 13:34
Un très bon restaurant avec un très bon service. Le Foie est très bon 🔝🔝🔝
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup monsieur pour votre commentaire !
Lucas.a
Le 19/08/2023 à 13:22
Nous avons été séduits par la cuisine proposée par le restaurant, inventive et délicieuse. La carte des vins est très interessante, et nous a permis de découvrir des pépites. Un tres bon moment!
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Toute l’équipe vous remercie pour ce gentil retour d’expérience. Nous sommes ravis que nos propositions vous aient plus. En espérant vous accueillir de nouveau !
Isabel.u
Le 18/08/2023 à 10:23
Un nouveau restaurant à découvrir sans plus attendre ! Les créations du Chef Julien sont exquises et sont dressées avec délicatesse. et raffinement. Tous nos sens sont en éveil. Le lieu est très joliment décoré, la vue à couper le souffle, l’ambiance est chaleureuse et le service aux petits soins. Nous avons passé un agréable moment en famille avec notre fille de 6 ans qui a reçu un joli cadeau d’accueil. Nous y reviendrons avec grand plaisir.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions vivement de votre visite et du moment d’échanges en fin de repas. Ce fut un plaisir. Nous espérons vous revoir bientôt avec votre famille.
Bruno.E
Le 13/08/2023 à 18:52
LA belle et nouvelle adresse de la vallée d'Aure! Très joli cadre intérieur et extérieur, belle terrasse, service très agréable avec le sourire, bel échange avec le chef en fin de repas et surtout un repas délicieux des amuses bouches au dessert. Un rapport qualité prix incroyable. D'excellents produits sublimés par une jolie carte des vins. Nous reviendrons. Cette table est à découvrir absolument !!!
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous sommes ravis d’avoir répondu à vos attentes et nous vous remercions vivement d’avoir pris le temps de faire ce retour élogieux et en images. Nous espérons vous recevoir de nouveau !
Hermann.A
Le 11/08/2023 à 23:34
Nous avons passé un merveilleux moment à Erassens. Accueil très soigné, cadre magnifique, et plats travaillés avec talent par le chef. Un menu équilibré aux quantités justes et aux saveurs d'une grande richesse. Petit bonus, nous avons vu un superbe coucher de soleil sur les montagnes depuis notre table en terrasse, avant de finir la tête dans les étoiles pour conclure cette soirée sans faux pas. Merci à l'équipe !
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Mille mercis pour ce retour d’expérience détaillé et imagé ! Ce fut un plaisir de vous accueillir. À bientôt à Sailhan !
V...
Le 04/08/2023 à 10:24
Décoration de très bon goût, vaisselle magnifique, plats raffinés mettant en valeur les produits locaux, une jeune équipe au top (attentionnée, souriante, rapidité de service), une vue exceptionnelle sur les Pyrénées. Hâte de revenir l’année prochaine manger en terrasse. Je recommande vivement ce restaurant prometteur.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions vivement pour ce retour d'expérience élogieux. Ravis d'avoir pu répondre à vos attentes. A l'année proche, avec plaisir !
Yves.O
Le 29/07/2023 à 21:34
Par où commencer ? Tout était si parfait… la cuisine d’abord avec des produits de grande qualité sublimés par le savoir-faire de ce jeune chef (Julien) et les présentations passionnées de sa jeune sœur : un coup de cœur pour le turbot et le pigeon qui nous ont scotché ! Avant cela il y a eu l’accueil et l’apéritif pris sur la terrasse en profitant du voucher de soleil sur la montagne. Il faut parler également de la douceur de la décoration et le confort absolu des sièges (c’est important). Vous l’aurez compris : nous avons passé une soirée rare, pleine de saveurs et de bien-être. Si vous êtes dans la région ne ratez pas l’occasion de déjeuner ou dîner à Erassens la nouvelle table gastronomique de la vallée de Saint-Lary, d’un rapport qualité prix imbattable
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur TOUBOULIC, Toute l'équipe du restaurant Erassens vous remercie vivement pour ce retour d'expérience élogieux. Nous sommes très heureux de lire votre satisfaction, et votre sensibilité à la cuisine du chef, au service et à notre décoration. Nous serons ravis de vous accueillir de nouveau ! Bien à vous
Lou.a
Le 27/07/2023 à 23:42
C’est une vraie parenthèse enchantée! On s’y sent bien dès qu’on passe la porte; on découvre la déco et l’ambiance chaleureuse. Les plats sont délicieux et le dressage super original! Le service est également aux petits soins. Un vrai moment de folie pour les papilles 😍
Réponse du propriétaire :
Chère Lou, Un grand merci pour votre retour d'expérience, que nous sommes très heureux de lire. En espérant vous accueillir de nouveau à Sailhan.
Anaïs.r
Le 27/07/2023 à 23:31
Très belle soirée! L’endroit est très élégant, la vue au travers des baies vitrées, la décoration soignée sobre et douce. Le personnel est adorable et à l’image du lieu. Nous avons pris le repas en 6 chapitres pour pouvoir tout goûter : de vraies belles découvertes sur les goûts et surtout sur les associations, une belle suggestion de vin blanc. Tout était réuni pour passer un excellent moment à deux pour notre anniversaire, merci.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Un grand merci pour ce commentaire que nous sommes très heureux de découvrir. Nous espérons vous accueillir de nouveau à Erassens. Bien à vous,
Louna.l
Le 26/07/2023 à 23:35
Ce nouveau restaurant gastronomie de la vallée, décoré merveilleusement bien vous fera vous sentir comme à la maison ! Une équipe accueillante, un chef cuisinant des produits frais, locaux et de saisons, toutes les conditions sont réunies pour partager un agréable moment en famille ou entre amis ! Merci à l’équipe pour cette super expérience, je reviendrai sans hésiter
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour ce retour d’expérience réussie. En espérant vous revoir vite à Erassens !
Hervé.e
Le 22/07/2023 à 22:40
Tout était parfait : l'apéritif en terrasse, le service aux petits soins et tout le repas de l'amuse bouche aux mignardises. Bravo !
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur DEGREVE, Un grand merci pour votre commentaire, que nous sommes très heureux de lire. En espérant vous accueillir de nouveau. A bientôt ! Bien à vous, L'équipe d'Erassens
DIDIER.U
Le 18/07/2023 à 20:12
Très belle table , tout es raffiné, les plats, le service, l’accueil. Ne pas rater le pigeon de Julien. La cave ne demande qu’à vous émerveillé. Merci.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Aubert, Nous vous remercions vivement pour ce retour d'expérience élogieux. Ravis d'avoir pu répondre à vos attentes. A bientôt à Erassens !
Canyoning.a
Le 18/07/2023 à 09:14
Quel magnifique endroit! Une cuisine raffinée, un accueil aux petits oignons, vraiment une trés belle adresse à partager et repartager sans modération. Deja hâte d'essayer le menu en 6 temps ;) Nous recommandons les yeux férmés, Coraline et Adrien
Réponse du propriétaire :
Chère Coraline, cher Adrien, Nous sommes très heureux vous accueillis à Erassens. Un grand merci pour ce retour. Très heureux aussi de vous compter parmi nos voisins Sailhanais ! A très bientôt
Marie.
Le 16/07/2023 à 16:58
Repas entre amis. Cadre exceptionnel face aux montagnes. Une belle décoration, une ambiance de très bon goût! Excellent repas, des produits de qualité. La cuisine a conquis les papilles de tout le monde, sans oublier le plaisir des yeux. Le personnel est aux petits soins. Bravo à toute l'équipe!
Réponse du propriétaire :
Chère Marie-Hélène, Nous sommes très heureux de vous avoir accueillis avec amis, merci beaucoup pour ce gentil commentaire. A bientôt !
Nadine.l
Le 14/07/2023 à 11:05
Nouvelle expérience culinaire dans la vallée. Accueil chaleureux dans un décor très cosy. Belle déclinaison de jolis plats goûteux et raffinés Laissez vous tenter…
Réponse du propriétaire :
Chère Nadine, Ravis que la cuisine du chef et l'ambiance du lieu vous ait plu. Nous serons très heureux de vous accueillir de nouveau. Merci encore de votre visite à Erassens ! A bientôt,
Anne.a
Le 12/07/2023 à 09:46
Établissement que je recommandé vivement. Un super accueil, une cuisine délicieuse qui reveille nos papilles, un service parfait, tout est au rendez-vous.
Réponse du propriétaire :
Très heureux que vous ayez apprécié votre passage à Erassens ! Nous espérons vous accueillir de nouveau.
SALTET.r
Le 12/07/2023 à 09:44
Tout est au rendez-vous : le lieu, la salle chaleureuse, une cuisine raffinée, un service attentionné. Une belle expérience ! Erassens vaut le détour, il ne faut pas hésiter.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions vivement pour le partage de cette expérience réussie à Erassens ! Nous serons heureux de vous accueillir une nouvelle fois.
richard.a
Le 12/07/2023 à 05:30
Cadre majestueux, décoration incroyable, service parfait. Des saveurs exceptionnelles et inoubliables, enchainement de plats savoureux, une belle et jeune équipe orientée clients ; tout cela avec une vue incroyable sur nos belles montagnes ! Le restaurant qu'il faut absolument découvrir dans la vallée.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis de vous lire ! Nous transmettons vos compliments à l'ensemble de l'équipe et espérons vous revoir bientôt.
Isabelle.U
Le 10/07/2023 à 23:54
Merveilleuse expérience ! Le cadre, le service et les plats…merci au chef et son équipe, un régal.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ces 5 étoiles ! Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre dîner. Au plaisir de vous accueillir à Erassens.
Joël.l
Le 10/07/2023 à 23:50
Un régal, un délice à chaque plat, le goût à tous les coins et recoins d’une salle chaleureuse, simple et conviviale, éclairages discrets autant que la musique d’ambiance, un raffinement ressenti, le sens du détail en passant par les serviettes brodées à l’effigie du restaurant ERASSENS et le choix des couteaux pour la viande … Belle expérience, longue vie à cette jeune équipe talentueuse.
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe d'Erassens vous remercie pour ce gentil commentaire. A très vite !
Valentine.
Le 09/07/2023 à 16:37
Ce nouveau restaurant gastronomique dans les Pyrénées vaut le détour. Décoration faite avec goût. Le chef a su créer un menu raffiné mettant en valeur les produits locaux. Si vous êtes à la recherche d'une expérience culinaire unique, alliant savoir-faire culinaire, service attentif et cadre charmant, je vous recommande vivement de découvrir ce restaurant prometteur.
Réponse du propriétaire :
Merci Valentine, au plaisir de vous accueillir de nouveau. Toute l’équipe d’Erassens
Paul.n
Le 09/07/2023 à 13:38
Cuisine excellente et créative avec des produits de qualité régionaux. Une très belle salle avec une vue sur les Pyrénées et une terrasse agréable.
Réponse du propriétaire :
Cher Paul, Un grand merci pour ce retour d’expérience réussie. En espérant vous revoir vite à Erassens !
Boris.e
Le 09/07/2023 à 00:14
Ouverture du restaurant en ce 8 juillet ! Repas sans fausse note, cuisine excellente et originale. A consommer sans modération. Longue vie à ce restaurant gastronomique !
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous sommes très heureux de vous avoir reçu lors de notre soirée d’ouverture. Toute l’équipe sera ravie de vous accueillir de nouveau. À bientôt à Sailhan !
Isabelle.I
Le 01/05/2023 à 12:34
Il faut aller goûter c'est délicieux et en plus tout le monde est super gentil
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Isabelle ! À bientôt à Erassens
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