Avis sur Empreinte
📌 170 Av. de l'Hippodrome, 59130 Lambersart
💬 695 Avis
Avis sur Empreinte à Lambersart
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SAS.O
Le 23/01/2024 à 12:38
L' Aventure comme ils l'appellent était originale, bien cuisinée et servie par des pro. Par contre, le cadre du restaurant est froid et un peu triste. De plus, l'isolation est pratiquement inexistante avec un chauffage poussif; ce samedi était froid 0° dehors. La température à l'intérieur du restaurant trop froide pour vraiment apprécier ce voyage gustatif à sa juste valeur. Vraiment dommage !
Pierre.e
Le 15/01/2024 à 09:53
Très belle découverte ! Un véritable voyage !
Umberto.i
Le 10/01/2024 à 06:28
1er expérience ,rien à dire sinon excellent nous reviendrons
Thomas.i
Le 01/01/2024 à 01:03
Une expérience au top. Un accueil et un service de grande qualité, un enchaînement de plats délicieux et savoureux. Nous avons eu la chance de pouvoir goûter au menu spécial du réveillon, pour une première expérience dans un restaurant gastronomique nous sommes ravis. Merci à l’équipe pour sa gentillesse et ses attentions. Nous recommandons fortement ce restaurant.
Alice.e
Le 30/12/2023 à 21:03
Magnifique restaurant, la déco est belle et distinguée. Les plats sont merveilleux, on voyage à chaque bouchée. Parfait pour les belles occasions.
Alice.r
Le 30/12/2023 à 18:38
Tout était parfait ! Accueil, service, plat ... On s'est vraiment régalés... De l'art ! Merci !
Nicolas.r
Le 30/12/2023 à 14:06
Bon service et accueil. Néanmoins malade le jour d'après. Dommage pour célébrer un anniversaire
Robin.o
Le 29/12/2023 à 10:29
En un mot parfait. Très Agréablement surpris par le voyage proposé par ce couple de passionné. Mérite un macaron au Michelin. Sil faut un tout petit point negatif : Un peu bruyant quand la salle est pleine par moment. Au plaisir de vous revenir.
Le.a
Le 29/12/2023 à 00:49
Un restaurant qui mérite largement une étoile! (Laaaaaaaaargeeement) Ça faisait longtemps que je n’avais pas aussi bien manger, créativité travail sur les produits incroyable Merci encore pour cette magnifique expérience, en route pour l’étoile ⭐️⭐️⭐️
Karl.E
Le 28/12/2023 à 00:49
Ce n'est pas un simple restaurant, mais un voyage! Découvrez des saveurs, un savoir-faire, le tout enveloppé d'une envie de partager et de surprendre! Idée de cadeau très raffinée.
Caroline.h
Le 23/12/2023 à 10:51
Excellent moment dans ce restaurant ! Le personnel chaleureux et les plats nous ont ravis du début à la fin. Vous pouvez vous laisser guider les yeux fermés.
Morien.o
Le 22/12/2023 à 18:01
Une expérience incroyable et un service irréprochable ! 🤩
Gordana.u
Le 17/12/2023 à 11:39
Tout est fantastique du début à la fin. Belle expérience client et belle découverte culinaire. Je recommande cette adresse si vous avez l'occasion de venir dans la région lilloise.
Faustine.u
Le 15/12/2023 à 15:19
Un cadre magnifique, un accueil au top et que dire du repas... Nous avons choisi le menu empreinte qui a parfaitement répondu, et même surpassé, nos attentes. Petite précision, nous avions demandé un menu 100% végan et pour ma part, sans gluten ce qui est vraiment difficile à trouver lorsque l'on cherche un repas gastronomique digne de ce nom. Nous reviendrons prochainement et nous conseillons les yeux fermés cet endroit qui vaut clairement le détour !!!!
-.o
Le 09/12/2023 à 15:31
Tout est réuni pour passer un très bon moment! Le service est simple et professionnel, le cadre est agréable et surtout les plats sont excellents. Une cuisine d’exception dans un cadre adapté !
Emmanuel.h
Le 02/12/2023 à 16:06
Nous avons passé un excellent moment. L accord mets et vins est judicieux.
Julie.e
Le 29/11/2023 à 07:29
Menu surprise qui nous en a mis plein la vue et explosant de saveurs. Je le recommande fortement.
Philippe.a
Le 24/11/2023 à 16:00
Un excellent moment gustatif et de détente. Cuisine originale inventive et raffinée. Excellent accueil et qualité des services. Je recommande vivement
Olivier.u
Le 20/11/2023 à 22:09
Très bel accueil et un repas excellent !
Kueken.R
Le 20/11/2023 à 21:38
Menu découverte plein de surprise de goût et de finesse.
Alexiane.a
Le 19/11/2023 à 11:03
Merci pour ce voyage extraordinaire ! C'était une surprise du début à la fin, des plats d'exception un service de haute qualité, félicitations à l'ensemble du personnel, tout était incroyablement bon et beau ! Soirée plus que parfaite, nous reviendrons et nous vous conseillerons sans hésitation !
GregG.a
Le 14/11/2023 à 19:38
L’accueil chaleureux et le service attentionné chez Empreinte ont enrichi notre expérience culinaire. La narration détaillée des plats et les suggestions de vins parfaitement assortis ont ajouté une touche d’excellence à notre soirée. Un véritable régal pour les sens !
Anne.a
Le 07/11/2023 à 19:33
Excellente adresse pour une expérience culinaire et un voyage gastronomique qui va de surprise en surprise (7 services quand même ...) . Les papilles sont sans cesse réveillées par des saveurs inédites; les exigences alimentaires des clients sont respectées (allergie, sans viande, etc...) et le menu adapté à chaque situation personnelle . La vaisselle superbe est adaptée à chacun des mets proposés. Excellent conseil vin de votre sommelière. Cadre moderne et agréable, convivial; service très agréable.Et discrétion garantie pour les invités concernant le prix, tout de même très élevé ! Mais, nous le savions ! C'est un beau cadeau d'anniversaire !!
Olivier.u
Le 03/11/2023 à 16:10
Délicatesse des saveurs ...accord mets vins parfait..un excellent moment,pas si cher enfin de compte,étant donné le boulot derrière,excellente adresse !
Caroline.a
Le 02/11/2023 à 15:37
Accueil très pro et de bons conseils, cuisine au top !! Nous nous sommes régalés
Ben.a
Le 27/10/2023 à 10:56
Originalité et perfection. Bravo ! Excellente adresse qui change de l’ordinaire
Pauline.a
Le 16/10/2023 à 20:29
Superbe moment à l'Empreinte. L'accueil est chaleureux et le lieu est plutôt sobre. La cuisine, quant à elle, vaut le détour. Le végétal est sublimé, on voyage et découvre de nombreuses saveurs au fil du repas. Une adresse à retenir...
Jean.�
Le 15/10/2023 à 22:32
L’Empreinte fut notre premier restaurant en arrivant dans le Nord et à chaque grande occasion depuis, nous la fêtons là-bas avec un plaisir immense. Nous sommes venus la semaine dernière pour feter notre premier mois de mariage et c’est toujours un plaisir de revoir Ismail et Ines et de goûter à leur talent immense… nous sommes ravis à chaque fois, bravo pour votre talent et longue vie à l’Empreinte! Marianne et Jean Hée
Thomas.E
Le 10/10/2023 à 16:31
Très belle expérience Le menu a été adapté avec un semble de plats végétariens
Amelie.u
Le 07/10/2023 à 07:50
Un grand moment pour nos papilles... tout était divin ! De belles découvertes quand aux associations réalisées par le chef ! Accueil chaleureux bref rien à redire !
Patrick.a
Le 01/10/2023 à 08:58
Tout est en délicatesse : le lieu, l'accueil et le service même si nous y allons pour les découvertes culinaires, gustatives, visuelles et olfactives. Laissez-vous faire et vous serez marqué par cette Empreinte !
Bernard.r
Le 29/09/2023 à 20:07
Un moment rempli d'émotion a travers des plats d'excellences. Un service irréprochable dans un accueil chaleureux. La présence du chef et de son épouse en salle est un plus. Merci à toute l'équipe
Mike.i
Le 23/09/2023 à 12:22
Un voyage de rêve La deuxième fois pour nous Merci encore pour la bougie d'anniversaire. Vous êtes quand même fort car j' ai pas l'impression de vois l'avoir dit que le repas été pour un anniversaire 😁 A une prochaine fois pour cette fois ci du 100% viande pour moi
Laurine.
Le 17/09/2023 à 20:56
Voyage gustatif incroyable ! Un très beau moment partagé à deux. Merci à l'ensemble de l'équipe.
Alexandre.i
Le 16/09/2023 à 18:18
Première expérience à l'empreinte pour notre anniversaire de mariage. Ce fut une belle soirée,dans un cadre cocooning, soigné et cosy. On se sent bien , l'ambiance est bonne avec un petit nombre de convives. Quant au concept, le lâcher prise est de rigueur , en tout cas pour nous car nous avons joué le jeu de opté pour la formule empreinte à 98 euros . Un regal du début à la fin , avec un enchaînement des plats en tous genres , originaux et succulents. Serveurs et gérants d'une amabilité sans égal. Nous reviendrons pour un prochain évènement :)
Alexandra.e
Le 14/09/2023 à 12:50
Personnel plus qu'agréable et découverte culinaire très intéressante ! A tester !
Abymois.a
Le 12/09/2023 à 16:50
J'avais un contrat de 46 heures avec trois heures de coupure par jour, pour 1300 euros, mais c'était encore trop coûteux, je suis désolé, je suis un fainéant sans honneur lol
franck.
Le 04/09/2023 à 16:06
Il faut le dire, Empreinte c'est bien plus qu'un restaurant. C'est un lieu hors du temps ou l'on se pose et on se laisse aller pour une incroyable dégustation culinaire. 5 éme fois qu'on y va, et ça reste encore une surprise. Félicitations pour ce moment de grâce, on reviendra encore et encore, vous êtes digne de votre rang, cet endroit vaut bien plus qu'un titre gastronomique !
M.a
Le 02/09/2023 à 18:47
Très bon accueil. Plat très bien présentés et savoureux. Un prix adapté. Très belle expérience !
guy.E
Le 28/08/2023 à 12:08
Très bon moment gustatif. Les vins sont malheureusement un peu chers.
Arielle.a
Le 25/08/2023 à 10:27
Très belles découvertes gustatives. De plus l accueil est parfait ainsi que les explications. Le chef sait faire partager sa passion
Julie.a
Le 24/08/2023 à 15:28
Que de saveurs très nouvelles , interpellantes pour les papilles ! Dommage que ce voyage culinaire dure plus de 3h15 en soirée !
Sabine.r
Le 23/08/2023 à 19:32
Nous avons délicieusement diné chez vous, mon fils et moi. Cependant trois remarques qui je l'espère vous permettront de mieux accueillir encore vos clients : 1. le prix du menu du diner du samedi. Aucune mention directe de ce prix sur le site au moment de la réservation et j'avoue, même si le fait de laisser l'empreinte de ma carte bancaire aurait dû me mettre en alerte, je n'ai pas pensé à chercher mieux sur le site à quel type de prix m'attendre. Une fois installés, un verre en main, difficile de paraitre surpris : un menu surprise et imposé à 97 euros : je pense que vous devriez moins jouer sur la surprise et davantage sur la transparence et l'affichage. 2. la carafe d'eau filtrée à 3 euros par personne et la bière à 9 euros : franchement, c'est excessif, non ? surtout pour accompagner un menu à près de 100 .. 3. Mon fils et moi ne vivons pas ensemble, ne dinons que rarement ensemble. Hier, du réveil au coucher, donc 48 h après le diner, nous avons tous deux été souffrants : fortes diarrhées, nausées et vomissements. D'autres commensaux de ce soir là vous ont-ils fait part des mêmes problèmes ? Autre petite maladresse qui, après coup, nous a fait penser que le côté select que vous voulez donner à votre restau a un côté excluant : le passage dans le sas, avant l'entrée, avec un retour dehors parce que nous avions franchi la porte sans y être invités. Bien à vous Sabine Oriol
Louis.u
Le 18/08/2023 à 20:40
Une cuisine exceptionnelle et un service très agréable. On attend un peu entre les services...
Julien.
Le 17/08/2023 à 08:31
Superbe voyage culinaire! Réservez toute votre soirée pour apprécier pleinement!
Joelle.e
Le 28/07/2023 à 19:26
Des saveurs nouvelles et étonnantes ! Régal des yeux et du palais. Surprise que l'Empreinte ne soit pas encore étoilée !
Nathalie.l
Le 18/07/2023 à 23:29
Un voyage culinaire inoubliable, tout fut parfait l’accueil, les goûts, les découvertes, les saveurs, nous avons vibré dès notre arrivée ! Merci Inès et Ismail ainsi qu’à votre équipe pour cette expérience culinaire, dommage d’être si loin ! Nous reviendrons et en attendant nous vous recommanderons chaleureusement ♥️👨🍳♥️
Copacabana.r
Le 13/07/2023 à 15:47
Le restaurant a réussi sans aucun mal à nous transporter dans leur univers! En salle, Inès et Clément sont attentionnés, et nous donnent envie de prendre le temps. En cuisine, les mets délicats et frais d'Ismail et de son équipe font mouche, tant au niveau de la présentation que du goût et du jeu de textures. Nous sortons comblés, et ravis d'avoir pu passer quelques heures dans cet établissement qui sait faire la part belle aux producteurs et artistes locaux.
Meghan.a
Le 13/07/2023 à 15:02
Hyper amusant. L’expérience gastronomique le plus intéressant de ma vie— le principe, les saveurs, le vin— et service tellement chaleureux. Si jamais je suis de retour à Lille j’y reviendrai!
guillaume.l
Le 30/06/2023 à 15:18
Une splendide découverte à Lambersart ! Laissez vous guider à l'aveugle pour savourer des saveurs de saison inattendues !
Anne.o
Le 30/06/2023 à 13:37
Une pépite. Un Voyage pour les sens. Les serveurs connaissent le menu en details et l'histoire des ingredients parfois originaux. Un budget certes mais à faire pour les belles occasions !
Olivier.a
Le 30/06/2023 à 01:44
Une VRAIE expérience, un vrai voyage culinaire, une explosion de saveurs et textures. Quelle maîtrise ! Parfait du début à la fin, dans l’assiette et au service. Merci pour ce moment divin et hors du temps. Vivement la prochaine visite !!
Thomas..
Le 20/06/2023 à 18:32
Une parfaite expérience. Du début à la fin. Un mini bémol sur le tarif des boissons que je trouve un petit peu excessif. Cela n'enlève rien à ce merveilleux moment.
Nathalie.p
Le 20/06/2023 à 16:51
Tout était parfait, une belle expérience, très originale, tout était très bon et nous avons vraiment envie de revenir dès que possible ! Merci
MER.O
Le 13/06/2023 à 08:30
Très beau voyage culinaire . Une belle mise en valeur végétale sur l’ensemble du menu . Une esthétique du dressage impeccablement exécutée. Une patronne en salle proche de ses convives avec une sourire et un accueil ultra chaleureux. C’est top !! Si on souhaite sortir de l’accord mets et vins c’est une carte de vin trop courte et aux prix très élevés par rapport à sa composition. Des chaises peu comfortables qui se sentent passer au bout de trois heures pour des quinquagénaires comme nous sommes ;-)
Martine.o
Le 02/06/2023 à 16:03
Lieu chaleureux ...service au top .. Quelle découverte!!!!! Superbe ... Plats délicieux ...bravo au chef et personnel de cuisine
Luc.o
Le 27/05/2023 à 02:22
Belle complexité de saveur sur chaque envoi. Service irréprochable. Cadre intimiste. J'ai passé une superbe soirée. Merci à toute l'équipe
Emmanuelle.L
Le 23/05/2023 à 21:10
Très bel endroit et on s’est régalé avec des mets originaux et locaux. Juste eu un doute sur la qualité d’un vin (peut-être trop original pour nous…), mais sinon tout était excellent du début à la fin. Je reviendrai 😊
Margaux.l
Le 16/05/2023 à 09:21
Nous sommes allés diner en amoureux à l'Empreinte et c'était un superbe moment! Les plats sont tous plus beaux et plus bons les uns que les autres, la cuisine s'est adaptée sans aucun soucis au fait que nous sommes tous les deux végétariens. L'équipe est gentille, attentionnée et passionnée. Vraiment c'est un sans faute, nous reviendront sans hésiter, un grand merci pour cette magnifique soirée!
Madeleine.u
Le 13/05/2023 à 23:16
Selon nous, une des plus belles adresses gastronomique de la métropole! A chacune de nos visites, Ismail Guerre-Genton nous emmène toujours, nous surprend, et nous fait toujours découvrir des accords et des mets inédits. Le service en salle est juste parfait. À ne pas louper!!!
isabelle.a
Le 13/05/2023 à 15:15
Une première visite que nous avons particulièrement appréciée. Nous avons été transportés du début jusqu’à la fin. Des produits simples et frais sublimés, des audaces culinaires exceptionnelles et un service particulièrement agréable. Nous reviendrons avec grand plaisir.
Cordonnier.a
Le 11/05/2023 à 17:02
Superbe expérience, nous nous sommes régalés du début à la fin. Tout était parfait et le personnel aussi !
Samuel.O
Le 08/05/2023 à 20:30
Un très bon moment avec une cuisine magnifiée qui mérite le détour. Une expérience unique à vivre...
Véronique.u
Le 04/05/2023 à 10:54
Quelle magnifique découverte ! Fascinée par la recherche et le travail de produits de qualité, les papilles sont comblées ! Le service extra et le sourire omniprésent ! Une merveilleuse adresse à découvrir ou partager entre amis ! Restaurant inédit, le talent est là ! J'ai hâte de découvrir la nouvelle carte qui évolue sans cesse !
Stéphanie.e
Le 27/04/2023 à 11:47
Chaque plat amène une saveur différente qui explose en bouche. Comment sublimer un radis, une asperge, un champignon en plat d'exception? La réponse se trouve à l Empreinte. Nous n'oublions pas non plus, la découverte de vins qui émanent des 4 coins de France avec une réelle explication de la part du Sommelier. Une expérience que nous ne manquerons pas de réitérer.
Julien.a
Le 27/04/2023 à 10:41
Une superbe expérience culinaire, expliquée pas à pas par l'équipe. Équipe courtoise et disponible pour discuter des plats et des produits. Ambiance simple et agréable, sans superflu. Un très gros plus pour la sauce laquée du pigeon !
Sarah.e
Le 15/04/2023 à 11:02
Incroyable découverte ! Le lieu est très calme et tranquille, l'équipe est incroyablement attentionnée et attentive. Un équilibre parfait dans les saveurs et les textures. Merci, on reviendra.
Pascale.e
Le 15/04/2023 à 09:46
Moment Exceptionnel, des saveurs et des textures incroyables. Accord des vins parfait avec de belles découvertes. Bel endroit incontournable.
Geoffroy.e
Le 15/04/2023 à 07:44
Même si le service a été impeccable et très agréable, nous sommes restés déçus de notre expérience à Empreinte. Le chef réalise des plats bien trop compliqués avec des ingrédients qui manquent de noblesse pour un restaurant gastronomique (,choux, haricots, topinambours….). Par ailleurs, les plats étaient largement trop salés masquant toute éventuelle saveur des plats. Quelle déception !
Marie.a
Le 09/04/2023 à 09:04
Un repas d’exception du début à la fin. L’accord mets/vins est exceptionnel. Tout y est, l’endroit, la vaisselle en céramique sont un bel écrin pour cette cuisine raffinée, contrastée et inventive. Un excellent moment !
poubella62.
Le 04/04/2023 à 11:40
Accueil sympathique et joli cadre. Déçues par le reste: une succession de plats à base de produits simples: navet, haricots, champignons de Paris. Nous avons pris un accord mets et vins aucun verre nous a été présenté, on se contentait de nous remplir le verre. Au final 120€ par tête, il y a meilleur gustativement sur Lille et pour moins cher ... Nous ne reviendrons pas.
Julia.i
Le 30/03/2023 à 10:32
J'avais entendu beaucoup de bien de ce restaurant sans n'avoir encore eu l'occasion d'y aller! C'était une super expérience: le lieu est magnifique, la vaisselle incroyable, et gustativement un véritable régal, une finesse et des accords parfaits! Il va faire partie de mon top 3. Je regrette juste de ne plus avoir eu suffisamment de place pour finir la viande et de ne pas avoir pu l'emmener pour éviter le gaspillage. Service justement dosé. J'y retournerai avec plaisir! Allez y!
Claude.a
Le 26/03/2023 à 19:32
Expérience qui vaut le détour. Empreinte, ou l'art de décliner brillamment des légumes plutôt banals (oignon, carotte, navet, topinambour) en plats très originaux et savoureux. J'ai re-découvert ces légumes pour ma part. Le rythme des 7 services est parfait, l'accord mets-vins également. La cuisine est fine et les goûts sont bien là. Service impeccable.
Yocon.o
Le 26/03/2023 à 12:14
Un excellent moment passé chez Empreinte; son équipe souriante, pleine de bons conseils et chaleureuse ainsi que la qualité et l'originalité des plats ont fait de cette soirée une expérience inoubliable.
Coche.i
Le 26/03/2023 à 09:25
Une expérience inoubliable ! des plats raffinés et surprenants, un cadre élégant et intimiste, une équipe souriante et aux petits soins. Un petit plus pour le sommelier vraiment au top. On recommande sans hésiter.
Victor.
Le 22/03/2023 à 11:27
Jamais déçu par Empreinte après plusieurs visite : on en prend toujours plein les papilles ! Les assiettes sont parfaites, surprenantes, délicieuses... Je rajouterais d'autres étoiles si je le pouvais :)
Nathalie.o
Le 19/03/2023 à 16:35
Une expérience culinaire exceptionnelle Un service parfait et bienveillant, des plats contemporains délicats et exquis On a passé une merveilleuse soirée lors de notre séjour lillois.
Pascal.o
Le 18/03/2023 à 22:42
Excellente expérience culinaire. Nous avons énormément apprécié le menu Initiation. Les plats sont originaux, bien présentés et savoureux. Le lieu est très agréable et le jeune personnel est sympathique et très compétent.
marie.o
Le 11/03/2023 à 16:36
Nous avons partagé en duo un véritable voyage culinaire et de réelles découvertes de saveurs ! Le tout dans un cadre cosy, avec un personnel accueillant, très professionnel, passionné et passionnant ! Très belle expérience ! Merciiii !
Yann.a
Le 11/03/2023 à 14:35
Accueil parfait, lieu intimiste, très bon repas, grande finesse. Manque un peu de lien entre les plats, et manque de proposition de vin avec les différents mets.
Constance.o
Le 09/03/2023 à 22:51
Service irréprochable pour une table fine et delicate
Marie.o
Le 09/03/2023 à 21:13
Une belle adresse....un menu initiation qui fût une découverte agréable...un chef et une équipe enthousiastes. A découvrir rapidement...
Geoffrey.i
Le 02/03/2023 à 10:52
Très belle découverte culinaire.nous nous sommes laissé guider y compris pour le vin.accueil très pro. Seul petite remarque , la note…un peu élevée d’où les 4 étoiles seulement
Aude.i
Le 26/02/2023 à 11:02
Superbe expérience. Le repas était parfait de la mise en bouche jusqu’au dessert. L’accompagnement de vin par le sommelier Clément est incroyable. Nous avons passé un moment très agréable et recommandons vivement ce restaurant.
Stéphane.O
Le 22/02/2023 à 00:53
Une magnifique expérience faite de découvertes d’associations de saveurs toutes aussi étonnantes et gustatives les unes que les autres. Explosion de saveurs, finesse des associations, gourmandise de chacun des plats, que d’émotions ! Une très sympathique équipe où manifestement chacun joue sa partition à merveille ! De L’equipe en salle, en passant par le sommelier très convivial, jusqu’en cuisine, une orchestration aux petits oignons. Bravo L’Empreinte 👏 C’était un concert parfait.
Pierre.a
Le 16/02/2023 à 09:45
Soirée découverte à 4 dans le restaurant L'Empreinte de Lambersart pour cette soirée du 16 février. J'ai été conquis par cette petite perle culinaire. L'ambiance est cosi et intime, l'espace n'accueillant que 20 convives environ, rendant le moment d'autant plus agréable. La cuisine est absolument délicieuse, raffinée et très bien réalisée. J'ai été particulièrement impressionné par les plats axés sur la naturalité des végétaux, qui étaient frais et savoureux. Avec un bon équilibre des saveurs. Le service était également très attentionné, avec des serveurs souriants et sympathiques qui ont rendu l'expérience encore plus agréable. Dans l'ensemble, je recommande vivement le restaurant L'Empreinte de Lambersart à tous ceux qui cherchent une expérience culinaire intime et mémorable, avec une cuisine savoureuse et naturelle. C'est une adresse à ne pas manquer!
Pierre.R
Le 13/02/2023 à 13:47
Accueil, service, intimité, plats, boissons … tout était impeccable et à la hauteur de nos espérances. Tout est fait pour que nous passions un excellent moment, en 7 services sans compter les surprises, et complètement à l’aveugle. Merci à l’équipe et pour les détails portés à la cuisine avec une femme enceinte.
Eric.3
Le 21/01/2023 à 15:58
Retour post covid a l'empreinte. Si La décoration a changé pour le reste tout est pareil : parfait. Cuisine raffinée a l'aveugle, service pro mais qui ne se prend pas au sérieux. Surprise du chef suite a une petite déception sur un plat. Salle cosy sous le soleil de janvier. Prix en rapport avec la qualité des mets proposés.Toujours une très bonne adresse
jean-phi.9
Le 04/01/2023 à 14:26
Une cuisine inventive, des accords audacieux, bref de quoi constituer une cuisine pleine de surprises et de nouvelles découvertes. Bravo bravo 👏 à découvrir d'urgence 😍😉💖
Patricia.t
Le 03/01/2023 à 19:01
Belle surprise pour ce cadeau offert par mes enfants. On entre et tout devient serein...Le personnel est au petit soin pour nous expliquer ce voyage dans l inconnu puisque les plats sont découverts au fur et à mesure du repas. Tout est excellent des goûts improbables avec des légumes improbables. Merci pour cet excellent moment.
Alex's.u
Le 01/01/2023 à 00:55
Nous avons passé un superbe moment pour le réveillon de l'année 2023 ! Merci à toute l'équipe ❤️ Les plats sont délicieux, équilibrés et le personnel très gentil
Fanny.i
Le 30/12/2022 à 20:50
Beau et bon. Visuels touchants et surprenants. Les plats sont équilibrés en gout et textures, superbe travail du végétal gourmand, on ne s’ennuie pas. Les cuissons des viandes/poissons étaient parfaites. On salut le chef!
Emma.I
Le 30/12/2022 à 19:23
Laissez-vous voyager en dégustant des mets accompagnés de délicieux vins. Un service et un accueil irréprochable. Tout est au top. Bravo à toute l'équipe et au chef.
Florian.U
Le 28/12/2022 à 18:03
Très beau déjeuner,. Ambiance calme et service très plaisante, mention spéciale pour les entrées ! Le vin est délicieux et les prix aussi pour la qualité ! Nous recommandons fortement ce restaurant !
Helene.e
Le 28/12/2022 à 13:54
Déception..... une addition hyper salée pour un restaurant non étoilé..... l'eau imposée directement sur la table est payante (surprise), le prix accord mets vins est également une surprise sur l'addition (autant partir sur une bouteille!)... proximité des tables: vous mangez avec vos voisins....un des plats (enfin une amuse bouche je dirais) avec un bout de viande sec....un dessert à base de nèfles : j'en ai encore mal aux dents ....bref, il existe d'autres restaurants gastronomiques avec un meilleur rapport qualité prix aux alentours..voir à quelques mètres....
Xavier.A
Le 23/12/2022 à 09:16
Une excellente soirée : nous reviendrons et recommandons cet établissement. Du personnel très professionnel, de réelles découvertes culinaires ont fait une magnifique expérience !
Seb.s
Le 10/12/2022 à 14:13
Ce fut un vrai bonheur. Le bouche-à-oreille est amplement mérité. L'étoile Michelin n'est pas sur la devanture mais assurément dans les assiettes. Aucune hésitation à avoir. Ps: le gnocchi topinambour noix devrait devenir la signature du restaurant, ne serait-ce qu'en amuse-bouche. Un voyage gustatif bluffant ❤️❤️❤️
Emilie.e
Le 10/12/2022 à 07:26
Une soirée extraordinaire en saveurs Un vin exceptionnel Une touche personnelle à la fin de la part de notre serveur à l’occasion de nos 18 ans de couple qui nous a beaucoup touché. Nous reviendrons c’est sur
Catherine.u
Le 25/11/2022 à 00:48
Tout était parfait. Une cuisine inventive, étonnante et en même temps rassurante. Des légumes sublimés, des accords improbables qui cartonnent.
Victorien.a
Le 12/11/2022 à 19:53
Nous avons passé pour mon anniversaire un excellent moment. Nous avons fait confiance pour prendre le voyage complet avec tout le menu + accord mets et vin et nous n'avons absolument pas été déçu ! Tout était dans l'ensemble très travaillé et recherché, avec certains plats qui étaient vraiment exceptionnels ! Nous y reviendrons et je recommande fortement !
Charlotte..
Le 11/11/2022 à 21:40
Excellente prestation ! Les plats étaient sublimes, les accords avec les vins étaient parfaits et le service impeccable ! Un seul bémol… Dommage que la déco ait changé et que les lieux soient trop épurés et pas assez surprenants (dans un style très minimaliste qui manque de chaleur ou d’audace). Mais dans tous les cas, ce lieu mérite d’être connu !! Merci encore pour cette belle découverte de saveurs et de style dans les assiettes !
Mathieu.E
Le 11/11/2022 à 16:40
C'est bon et soigné. Le dessert très plantes surprend trop à mon goût. Les vins restent assez chers dans l'ensemble. En conclusion: une bonne expérience car ça reste bon mais pas vraiment l'envie d'y retourner.
preux.a
Le 03/11/2022 à 12:28
Exceptionnel. Service attentionné, salle à la deco soignée, chaleureuse et contemporaine. 2 menus le soir entre 75 et 85 euros. Que de belles surprises culinaires! On 1 adoré.
Mike.O
Le 01/11/2022 à 10:56
Nous avons passé un excellent moment en couple dans ce restaurant à la cuisine absolument exceptionnelle. Les plats étaient tous plus raffinés les uns que les autres. Le service est impeccable et la cuisine delicieuse. On adore ++ 😀
Catherine.a
Le 26/10/2022 à 09:59
deuxième expérience et encore une fois un réel plaisir. personnel toujours aussi agréable, visite du chef à chaque table et c'est très plaisant de pouvoir discuter quelques instants. bref une très jolie soirée
Denis.u
Le 15/10/2022 à 23:06
On est pas ici dans un étoilé où on cherche la moindre petite bête mais clairement, le niveau d’exigence est élevé. C’est étonnant, jeune, authentique, maîtrisé. Une excellente surprise. Et merci au sommelier pour cette découverte. On reviendra. À découvrir sans hésitation.
vincent.a
Le 08/10/2022 à 21:04
une très belle découverte, cuisine brute , de saison, moderne. Un accueil chaleureux et convivial. Félicitations à toute l'équipe!!!!
GOVAERT.a
Le 04/10/2022 à 14:02
Très bon accueil, chaque plat fût une découverte très agréable, service parfait , petits bémols, salle bruyante et tables trop proches les unes des autres, et l'accompagnement vin est très cher. Dommage.
stephane.e
Le 30/09/2022 à 21:26
Menés a l’aveugle de l’entrée au dessert, nous avons été de découvertes en surprises toujours avec délice. Ismael nous fais toujours découvrir de nouvelles préparations savoureuses, déroutantes mais toujours épatantes . Magnifique soirée. Merci
JEAN-LUC.O
Le 30/09/2022 à 14:08
Nous avons eu la chance de déguster tous les plats proposés ce soir. La créativité du chef a sublimé les produits de saison et les conseils du sommelier nous ont permis de découvrir un excellent vin
Marjorie.L
Le 30/09/2022 à 13:38
Personnel aux petits soins, assiettes somptueuses, surprises gustatives au rendez-vous pour ce voyage découverte qui m’a été proposé. Entre couleurs et saveurs j’ai passé un excellent moment, riche en audace et en créativité. Ce restaurant est une valeur sûre : l’Empreinte laissera une trace dans ma mémoire !
alban.e
Le 29/09/2022 à 23:49
Tout simplement splendide. Les mets sont fins et travaillés. Des goûts que l'on a pas l'habitude d'avoir. Un service attentionné et surtout convivial. Et un sommelier au top. Ce moment était au delà de nos espérances. Bravo au chef et à l'équipe.
Gaël.u
Le 29/09/2022 à 17:22
De passage, nous avons poussé la porte de cet établissement sur recommandation. Le repas était une réelle invitation au voyage et à la découverte. Des mélanges de saveurs, textures, couleurs qui nous ont emporté. Le concept est très bien et laisse place à la surprise (nous n'avons pas la liste des plats au début du repas, mais nous pouvons indiquer les ingrédients que nous ne voulons pas manger)
Fiona.e
Le 21/09/2022 à 16:43
Très bonne expérience culinaire. Un gastro de qualité avec un service au top. Pour une découverte de mélanges de saveurs et des plats bien accordés avec les vins. Fan de la betterave/moule ! On y retournera avec grand plaisir !
Anne.z
Le 19/09/2022 à 09:44
Belle découverte. Expérience culinaire exceptionnelle. Nous avons découvert des saveurs et des associations jusque là méconnues . Bravo pour le travail, la cuisine est vraiment un art. La décoration est sobre mais agréable. Le personnel au top. Vins bien choisis: nous nous sommes laissés guidés. Rythme des plats bien adapté . Nous avons passé une excellente soirée
Mélissa.i
Le 04/09/2022 à 12:27
Très belle découverte. Nous nous sommes régalés, le menu enfant proposé est également très bon. L'accueil a été parfait, nous reviendrons.
François.u
Le 03/09/2022 à 11:20
Un très beau voyage culinaire nous a été proposé. La finesse des plats et le service impeccable laisseront dans nos souvenirs une empreinte durable et l'envie de revenir.
greg.o
Le 02/09/2022 à 20:27
C’était parfait. Le menu empreinte et l’accord mets vin nous ont ravi. C’était notre 1er gastro, bien content de l’avoir réalisé dans ce restaurant. Merci à toute l’équipe qui était au petit soin!!!
RICHARD.R
Le 29/08/2022 à 08:47
Accueil très sympathique. Cadre élégant et stylé. Cuisine raffinée et goûteuse. Vins proposés avec le menu très bien assortis.
Rachel.a
Le 19/08/2022 à 07:46
Cadre agréable et service charmant avec une mention spéciale pour le sommelier. Il est dommage qu’aucun exemple de menus ne soit indiqué sur le site internet pour que le client sache à quoi s’attendre… Nous avons trouvé l’ensemble des plats très acide et manquant cruellement de gourmandise et de générosité dans les portions/dans les accompagnements (parfois tout simplement absents). Mais peut était-ce propre au menu lors de notre visite?
S.
Le 25/07/2022 à 08:44
Expérience au top - menu Empreinte qui valait fortement le déplacement depuis Bruxelles. Restaurant se situant dans un quartier résidentiel de Lambersart donnant déjà un autre cachet que d'être en pleine rue touristique de Lille. Ici, le ton est donné, on rentre chez l'habitant. Dès l'arrivée, pas besoin d'une musique de fond, ici, c'est un 'sample' de nature qui joue en boucle et invite au voyage. Le cadre est feutré, le restaurant était plein mais jamais la sensation de bruit venant des autres tables. Cuisine qui se veut très végétale tout en gardant une place pour la viande et le poisson. Le restaurant n’affichant aucun détail du menu, c'est donc la surprise qui arrive avec chaque assiette. Ces derniers passent de fait en accompagnement des déclinaisons des légumes. Un travail d'orfèvre par le Chef Guerre-Genton et son équipe sur la mise en valeur des légumes; carotte, navet, laitue, poivron. En ces temps de disette post-covid niveau personnel en salle, et surtout de trouver des jeunes motivés (pas que dans le domaine de la restauration), je souligne le professionnalisme et l'enthousiasme de cette jeune équipe - dont un jeune sommelier titré qui met l'eau à la bouche en parlant avec passion des vins (avec aussi de belles explications sur les bières artisanales) et un service en salle qui sans ne jamais être pompeux est au top et amical. Pour moi, le service c'est toujours une bonne moitié de l'expérience en restaurant. J'arrête là, car je salive encore en repensant aux plats.
Lise.r
Le 19/07/2022 à 16:10
Nous avons passé un très très agréable moment. une belle découverte pour nos amis Parisiens et Nantais. nous nous sommes laissés embarquer dans la grande aventure nous nous sommes laissés surprendre, nous avons éveillé nos sens.......... un accord mets et vins parfait tout au long du repas. un vrai travail d'équipe, le chef à plusieurs reprises est venu nous présenter ses plats et partager sa passion .découverte pour nous du vin orange de macération .tout était parfait bravo à toute l'équipe et particulièrement à Clément !
Coline.a
Le 21/06/2022 à 23:22
Superbe expérience en famille ! Allez-y les yeux fermés et laissez vous guider. Le voyage est divin. N’hésitez pas à choisir l’accord mets / vins qui agrémente le voyage culinaire. A l’Empreinte le végétal est à l’honneur, mêlant explosion de saveurs, ingrédients simples, goût du détail et textures. Tout était absolument parfait de l’entrée au dessert, aucune fausse note. un grand merci au serveur et au sommelier qui ont rendu l’expérience encore plus inoubliable, vous nous avez fait passé un excellent moment. Nous avons été accueillis chaleureusement et accompagnés dans notre expérience de bout en bout. Une chose est sûre, nous reviendrons.
Julie.e
Le 10/06/2022 à 20:15
Restaurant très sympathique. Nous avons vécu une véritable expérience, déroutante et intéressante. Nos principaux remerciements à Clément, qui nous a expliqué tout au long du repas les accords du vin avec nos mets ! Option végétarienne très bien réalisée pour n'a part ! Merci encore 🤗
Bruno.o
Le 08/06/2022 à 09:50
Belle découverte de saveurs incroyables et inattendues. Explications claires et détaillées à chaque plat. Personnel au Top Le plus à la fin du repas :remise du menu imprimé. A recommander
La.a
Le 02/06/2022 à 19:00
Quelle découverte de saveurs ! Bravo à toute l'équipe pour cette expérience culinaire originale, goûteuse, étonnante. Nous avons choisi l'accord mets-vins et menu à l'aveugle. C'etait juste parfait et digne d'un étoilé !
Gabriel.A
Le 29/05/2022 à 20:05
Bonjour. Une très belle découverte ! Un cadre plaisant, une équipe aux petits soins. Une cuisine créative axée sur le « végétal » mais pas que… Un sommelier passionné. Bref, nous ne manquerons pas d’y retourner. Cdt
Vincent.a
Le 28/05/2022 à 16:52
Une superbe soirée passée dans ce restaurant à l’occasion d’un anniversaire. Le chef nous propose un voyage surprenant à travers des assiettes raffinées. Nous avons été servis par Clément qui nous a très bien conseillé sur les vins et Jérémy qui a été irréprochable et très professionnel. Je recommande fortement.
Stéphanie.
Le 22/04/2022 à 17:58
Un excellent déjeuner où les produits de qualité sont au centre de l'assiette. Des légumes savoureux sont déclinés sous différentes textures souvent surprenantes Un coup de coeur pour la raviole d'araignée de mer. C'était exquis. En revanche, le dessert est en deçà des attentes. Le service détendu et attentif à la fois est parfait et le sommelier maîtrise bien son sujet. Une belle expérience.
JP.D
Le 21/04/2022 à 15:16
Globalement bien, création, originalité, découverte, qualité, etc... Nous avons trouvé les plats un peu vinaigrés et salés. Un peu trop d'attente entre chaque plat, arrivée 20h00, sortie 22h45. Nous avons noté un décalage avec les plats et l'ambiance qui fait plutôt penser à une ambiance bistrot ++ vu l'espace entre les tables. Ça reste une bonne expérience sur le plan découverte à l'aveugle.
Gui.O
Le 14/04/2022 à 14:57
Superbe expérience culinaire. Cuisine innovante et harmonieuse, très belle expérience. Comme quoi il ne faut pas voir que par les restaurants étoilés car celui-ci vous plus que le détour . Merci au chef , merci à l'équipe de salle , merci aux cuisines. Très très bon moment passé chez vous.
Michael.a
Le 12/04/2022 à 21:05
Un beau voyage gustatif comme à chaque fois. Un accueil chaleureux, des plats délicieux et créatifs. Une cuisine maitrisée, avec des produits frais et de saison. Tous les ingrédients pour une cuisine sincère et accessible, débordante de saveurs et d'authenticité. Des vins choisis par le sommelier en accord avec la cuisine du chef. Nous adorons !! Merci Chef !!
Sandra.e
Le 01/04/2022 à 19:22
Très bonne cuisine avec des accords originaux, et personnel au top. Je mettrais juste un bémol pour la décoration intérieure et l’ambiance froide de la salle.
Fanny.a
Le 30/03/2022 à 23:09
Une cuisine originale et très végétale, des papilles titillées. Un service aux petits soins avec la clientèle et un grand professionalisme. Nous avons également apprécié le tour de table du chef après le repas. Nous recommandons ce voyage culinaire sans hésiter, nous reviendrons.
justine.a
Le 29/03/2022 à 17:46
C'est ce qu'on appelle de l'art culinaire ou Comment vous faire aimer ce que vous n'appréciez pas auparavant. Deuxième visite, toujours autant de plaisir et de surprise. Des saveurs et textures mariées parfaitement, une équipe sublime. Merci encore pour ce moment
Cathy.u
Le 17/03/2022 à 16:43
J'étais déjà allée à l' Empreinte à plusieurs reprises. Je me souvenais que c'était très bon mais avec le covid et tout ça, cela faisait bien longtemps que je n'y étais pas retournée. Trop longtemps. Ce n'est pas bon, c'est sublime. Quelle claque culinaire ! C'est surprenant, raffiné, délicieux.
Bertrand.A
Le 28/02/2022 à 11:15
Un magnifique moment de découvertes gustatives dans une atmosphère chaleureuse (bien qu'un petit peu bruyante).
Delacour.a
Le 19/02/2022 à 17:28
Ce restaurant nous promet un voyage. Le menu unique servi nous plonge dans l univers du chef qui possède une véritable signature culinaire. Le voyage fût enchanteur. Hâte d y retourner
CARO.E
Le 19/02/2022 à 12:41
C était la 2eme fois que nous venions. La découverte des plats toujours aussi sympa et originale dans l association des saveurs. Bravo au Chef. L accueil et le service sont parfait. Nous reviendrons d ici quelques mois pour nous laisser à nouveau porter dans la découverte !
Joseph.
Le 11/02/2022 à 19:48
Une expérience totale, un vrai moment agréable dès l'entrée dans le restaurant qui se prolonge par un sourire qui persiste bien toute la journée après le repas. Ça doit être un effet secondaire de la cuisine, ou du service, un truc comme ça.
Lionel.u
Le 30/01/2022 à 02:16
Mérite une première étoile qui est dans l'assiette. Vaut le détour et le retour. Que l'humilité demeure au niveau de l'exigence, et vice versa, et Chef, équipe, restaurant et son jeune mais déjà brillant sommelier continueront de nous emmener plus haut dans l'expérience gustative et un travail d'harmonie entre mets et carte des vins encore à faire progresser. L'étoile méritée ne pourra que les aider et augmenter le plaisir des convives
So.h
Le 21/01/2022 à 16:38
Accueil chaleureux, plats délicieux, un pur moment d'évasion. Un grand merci
Thierry.o
Le 20/01/2022 à 16:33
J'ai pris une claque gustative, du début jusqu'à la fin du repas. Tout est parfait, l'ambiance, la vaisselle, le service, le Sommelier Clément, je garderai à jamais en mémoire un Riesling de chez Pierre Frick, l'épouse du Chef et Clémence en salle, ils sont toujours aux petits soins . Le Chef ose et cela fonctionne, c'est un Génie! La cuisine est inventive mais garde le GOUT des produits. même quand le plat est complexe, on arrive à identifier les saveurs. Quand le met entre en bouche tout est bien rangé! Bravo à toute l'équipe!
Sylvain.h
Le 29/10/2021 à 10:49
Un beau voyage dans un lieu calme et épuré.des associations de saveur maîtrisées et parfois surprenantes le tout accompagné de vins parfaitement choisis par le sommelier des lieux. Une belle équipe souriante et avenante. L'empreinte est définitivement un de mes restaurants préférés, c'est toujours un plaisir d y mettre les pieds. A très bientôt
Laure.a
Le 21/10/2021 à 20:09
Exceptionnel..! Quelle magnifique expérience ! Un cadre très soigné , épuré et agréable. Un service très appréciable et bienveillant avec une connaissance parfaite des vins proposés. Quant aux plats c'est bluffant par les goûts les textures, les associations tout cela parfaitement dressé . Nous avons ADORÉ.
Fabrice.L
Le 10/10/2021 à 09:06
Un voyage culinaire plein de surprises, une sélection de vins remarquable, une équipe accueillante et fort sympathique font de l'Empreinte un lieu exceptionnel et inoubliable. Un véritable coup de cœur. A découvrir absolument.
Benoit.e
Le 19/09/2021 à 07:32
Une belle surprise ! Vous découvrez chaque plat lorsqu’il est servi. A chaque fois une vraie surprise. L’équipe est jeune, dynamique, sympathique. Un très bon moment. PS : n’oubliez pas de lire la liste des 30 éléments qui vont composer vos 7 plats pour indiquer ceux que vous n’aimez pas, le chef en tient compte individuellement (à notre table, la betterave a été écartée par 4 personnes sur 5)
Marc.O
Le 09/08/2021 à 10:16
Le cadre zen minimaliste de la salle de ce restaurant est la toile de fond d'une expérience culinaire unique savamment orchestrée par une équipe jeune, simple, accueillante et passionnée. Dans ce théâtre d'ombres, il vous est donné d'assister et de participer au dévoilement progressif et éclatant des formes picturales, des couleurs du monde et de ses saveurs tout en nuances et en force. Il vous est proposé la découverte d'une contrée nouvelle par des guides expérimentés et bienveillants. Je ne dévoilerai rien d'autre car le mystère fait partie intégrante de la conquête de ces nouveaux horizons. Il faut absolument réserver car peu de tables et toujours complet. A vous de jouer si vous avez l'âme d'un découvreur et d'un conquérant !
Anthony.u
Le 10/07/2021 à 19:11
Ignoré par le guide Michelin, Empreinte est pourtant la figure de proue de la création gastronomique dans la métropole lilloise. On y est toujours surpris, jamais déçu.
Arnaud.R
Le 22/05/2021 à 13:54
Tout simplement excellent !!! Prenez votre temps pour savourer, cela en vaut vraiment la peine. Un accueil chaleureux, des plats de super qualité. Nous avons pris le parcours de découverte avec 7 plats, tous plus surprenants et de qualité. Un excellent moment ! Je recommande les yeux fermés : impossible d'être déçu !
Joff_82.
Le 01/04/2021 à 12:24
Tout simplement ce qui se fait de mieux au niveau restauration dans l'agglomération lilloise. J'ai eu l'occasion de prendre un repas à emporté pour Noël. J'ai était bluffé tellement bluffé que j'ai oublie de prendre en photo le repas c'est pas grave j'ai pris le dessert. Au top
Benjamin.t
Le 06/10/2020 à 23:31
Un service irréprochable , un chef inventif, bravo à toute l’équipe.. quel moment ! On repart avec le sourire, c’est vraiment un endroit incontournable ! Je le recommande à tous, nordistes ou voyageurs .. Cet endroit , son équipe et son chef saurons vous faire découvrir l’inattendu ! :) PS: je ne fais aucunes critiques , bonnes ou mauvaises sur les plats, pour vous laisser le plaisir de la découvrir .. mais chose sûr, l’étoile serait amplement méritée !
sebastien.e
Le 11/08/2020 à 11:16
Une merveilleuse soirée d'anniversaire avec ma compagne pour nos 2 ans. Après une erreur de réservation de la fourchette, l'équipe s'est mis en quatre pour que l'on passe un très bon moment ! Merci encore pour cette belle expérience. Des plats succulents et originaux, un service parfait et de belles attentions.
Jean-Christophe.A
Le 26/01/2020 à 10:11
Une très belle découverte. Un menu en 7 plats créatif et inspiré à partir des produits de saison. Un accueil très agréable et détendu. Un accord mets et vins parfait. Un cadre moderne. À ne rater sous aucun prétexte !
Caroline.e
Le 25/01/2020 à 13:53
Quel bonheur d' aller dîner à l' empreinte un vendredi soir pour bien démarrer le week-end. Une cuisine créative, surprenante et une équipe accueillante et professionnelle.L' originalité des associations du chef nous a encore ravi.C ' était notre deuxième passage à l' empreinte et nous y retournerons c' est sûr. Bravo à vous et merci pour cet excellent moment
Danuta5952.
Le 11/01/2020 à 09:24
Un excellent repas en 5 plats. Une association de saveurs assez exceptionnelle car originale et recherchée. La carte des vins succinte propose néanmoins de bonnes bouteilles. Je n'ai pas mis 5 étoiles car les produits travaillés étaient simples (œuf, lieu de ligne et filet mignon de porc) et les desserts (excellents au demeurant) ont été servis dans des assiettes ébréchée.
Coraline.o
Le 22/11/2019 à 09:48
lieu exceptionnel. habitué aux repas découvertes du midi, c'est à chaque fois une explosion de saveurs en bouches. je recommande particulièrement le cocktail qui change des mojitos surfaits... je n'ai jamais été déçu par les plats proposés: je recommande vivement
petit.r
Le 22/10/2019 à 00:07
Cuisine aux saveurs exceptionnelles, chef passionné qui adore son art. Au regard de certains commentaires, je peux comprendre que certains soient un peu perdus. Mais on ne vient pas là pour manger un steak frites avec frites à volonté. C'était délicieux, et le service sympa et professionnel. Je recommande +++!
Emeline.e
Le 27/07/2019 à 23:31
Très bon restaurant, très beau cadre. Personnel accueillant et plats servis avec un bon rythme. Nous avons découvert de nouvelles saveurs. Nous reviendrons et le recommandons.
Clotilde.r
Le 24/07/2019 à 16:01
Ce n'est pas un restaurant c'est une expérience... Le personnel est adorable, et c'est un vrai voyage gustatif qui s'offre à vous. Laissez vous porter par l'une des 2 formules proposées. L'accord mets/vins est vraiment parfait.
Christophe.o
Le 17/07/2019 à 21:50
Cadre et accueil au top ! Service et repas de grande qualité
Fernando.A
Le 17/07/2019 à 13:25
Cadre extérieur agréable malgré le bruit de la route (midi). Plats extrêmement bons et raffinés, accompagné d'un service extrêmement agréable et bienveillant..
Arnaud.u
Le 07/05/2019 à 19:13
Un très bel endroit pour un repas gatronomique de grande qualité. Beaucoup d'originalité. Le menu 7 plats nous transporte vers une gastronomie haut de gamme avec beaucoup de saveurs et d'originalité. C'est extrêmement travaillé. Franchement un bon moment à passer à deux ou à plusieurs. Très bonne adresse.
isabelle.e
Le 24/04/2019 à 19:19
Accueil bienveillant et chaleureux Il se passe des choses dans les assiettes. Saveurs et sensations très surprenantes Laissez vous aller dans le menu fait à la guise du chef.... occasion de découvrir des mélanges qui swinguent et font parler autour des assiettes ! Rien à dire sur les accords des vins. Ce déjeuner nous laisse une belle empreinte !
Noémie.U
Le 05/04/2019 à 09:06
Une expérience unique pour ce dîner en amoureux. Nous avons choisi l'initiation en 5 temps. Fabuleuse, exceptionnelle, inédite. Le tout remarquablement mené par des équipes très agréables, efficaces et discrètes. Cette soirée nous a fait l'effet d'un ballet. Magique et sensationnel. Le menu étant à l'aveugle on ne s'attend à rien, on se laisse porter et on découvre tout. Chaque saveur, chaque accord a son importance et sa juste place. La meilleure découverte culinaire faite jusqu'alors. Merci pour ces émotions.
Ophélie.c
Le 18/01/2019 à 19:59
Excellent restaurant. L'accueil y est très professionnel ! Mes papilles ont été réveillés l'espace du repas. Carte des vins loin d'être commune. Les ingrédients proviennent du coin. C'était juste délicieux !! Il est recommandé de réserver.
Guy.e
Le 10/10/2018 à 10:16
Parce que la perfection n existe peut être pas,mais on ne en est pas loin....l une des meilleures découvertes gastronomiques que j ai eu le plaisir de tester..tout est surprenant...de la petite brioche a l ouverture des hostilités jusqu'au petit beignet au charbon qui a accompagné mon café en passant par la sympathie du personnel et la sélection surprenante des vins...question: quand est-ce que j y retourne. Très vite...!!!!si vous pensez que la cuisine ne vous surprend pas,courrez là bas,vous ne regretterez pas!!!
Helene.u
Le 20/09/2018 à 15:33
Quelle belle adresse! On commence par un très bel accueil des personnes souriantes et agréables mais aussi une déco très sympas! Ça commence très bien. On a choisit le menu en 5 temps. La vaisselle choisit est très belle. Les assiettes réveillent les papilles et à l'oeil superbe. Tout est très bien équilibré. Les serveuses savent de quoi elles parlent Bref rien à redire! Juste pensez à réserver ! Et le dessert sur charbon a réveillé mon enfance Juste splendide super agréable Je le recommande ! Même jusqu'au toilette la déco est belle et faut le dire que cette endroit est bien entretenu! Ce qui devient rarissime ! Il mérite largement les 5 *****
thomas.a
Le 22/08/2018 à 09:23
Excellent restaurant ! Service au top, le cadre est magnifique, et la cuisine est vraiment très fine. Par contre attention, le style de cuisine est très particulier et risque d'en laisser quelques-uns sur la touche avec des plats (trop) déroutants. Mais malgré ce petit manque d'homogénéité, c'est une très belle adresse à faire.
Mélanie.
Le 08/07/2018 à 13:09
Excellent restaurant avec une cuisine très créative. Le menu est une surprise, chaque plat est différent et étonnant, avec des produits que l'on apprend à découvrir. Pour moi, certains plats étaient un peu trop originaux et manquaient un peu d'humilité, néanmoins rien à redire sur la qualité et le goût. A découvrir pour une expérience !
Léo.u
Le 02/07/2018 à 12:34
Très sympathique accueil. Un menu découverte très très original avec 2 plats très très bons (les autres étaient très bons !): le turbo servi avec plusieurs préparations de rhubarbe et le dessert autour du basilic. Le tout accompagné d’un très bon vin recommandé par la sommelière. Enfin une discussion très agréable avec le jeune chef qui sait faire partager ses goûts et sa passion. Nous reviendrons !
Bruno.a
Le 13/04/2018 à 17:39
Tout est dans le détail, raffiné et nature : la décoration, le mobilier, la vaisselle... Et bien sûr dans l'assiette : des goûts, des textures et des couleurs qui surprennent, dans le bon sens du terme. Personnel très gentil. On y est bien, à l'aise, on y mange bien, à un prix de base raisonnable, équivalent aux autres tables de ce style... On y reviendra !
anne-sophie.r
Le 11/04/2018 à 13:57
Concept innovant, très belle découverte pour nous. Nous avons passé une très bonne soirée, c'est agréable de recevoir les plats sans savoir ce qui nous attend! Je recommande à ceux qui aiment être surpris et qui aiment le changement... encore félicitations au chef qui nous a régale tant gustativelent que visuellement
Patrick.r
Le 04/02/2018 à 08:32
Une cuisine inventive et savoureuse avec un travail extraordinaire sur les légumes. De vrais desserts de haut niveau entre le salsifis à la vanille et le beignet au charbon. Des tueries
Rémi.
Le 20/04/2017 à 20:40
Update Nov 2020 Nous venons de prendre à emporter un repas à emporter dans le cadre du second confinement. C'était délicieux ! Super accueil, bonnes explications sur le réchauffement. La brioche fourrée à l'agneau était copieuse et originale et la salade qui l'accompagnait était tout simplement fabuleuse en terme de saveurs, surtout accompagnée de l'huile fumée que j'ai achetée en plus du repas. Je recommande chaudement ! Il y a longtemps : Très bon moment passé pour ce dîner mais ça a eu parfois un petit goût de trop peu.
Narendra.u
Le 09/01/2017 à 22:08
Courrez-y ! Inventivité, précisions des cuissons, variété, service attentif et souriant, prix doux ... tout pour faire de cette adresse un incontournable de la région Lilloise !
Les autres restaurants
- 🏪 Lavandin (3 Avis)
- 🏪 Anecdote restaurant (391 Avis)
- 🏪 Restaurant Frankenbourg (803 Avis)
- 🏪 La Table des Halles (251 Avis)
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- 🏪 Restaurant Gemellus (125 Avis)
- 🏪 LE 1837 VICTOR HUGO RESTAURANT - Baie de somme (91 Avis)
- 🏪 Arbore & Sens (316 Avis)
- 🏪 Baumanière 1850 (11 Avis)
- 🏪 Cazaudehore (1200 Avis)
💬 La vue bien sûr . Exceptionnelle sur leS 3 Becs. Mais la vue seule ne fait pas un bon restaurant. Donc allons maintenant à l’essentiel : Réservation accordée en priorité aux clients de l’hôtel : il faut être patient et persévérer ! Le menu change régulièrement mais je vous conseil le veau : d’une rare tendresse. Le service est à l’image des lieux : il faut prendre son temps. Mais on est pas dans un fast food. Si vous êtes pressez, regardez le menu sur internet et commandez directement sans attendre que l’on vienne vous présenter la carte.
💬 En balade sur la côte nous avons voulu découvrir la cuisine de M Gauthier. Le cadre est très agréable mais bruyant. Le menu proposé ce jour là nous a plu sans être exceptionnel. Tout était équilibré et bien préparé. Que dire de la tarte tatin ! Une institution ( que nous n'avons pas pu terminer et que nous avons emporté). Une cuisine bistronomoque qui reste classique avec un rapport qualité-prix satisfaisant.
💬 Cela fait maintenant plusieurs fois que nous dînons dans ce restaurant, et nous reviendrons encore ! La cuisine est audacieuse, juste, précise, gourmande et locale. Le service est très professionnel, aimable et attentionné, du début à la fin de l'expérience. Nous avons également apprécié les conseils avisés du sommelier et le plateau de fromages. La carte change régulièrement et permet de goûter à chaque fois des plats parfaitement maîtrisés et savoureux. Le chef ose des associations qui ne laissent pas indifférent ! De plus, le cadre nature / bois confère une atmosphère chaleureuse à l'endroit !
💬 Un endroit charmant, un accueil chaleureux ,un service (Eva)😉discret et efficace et une cuisine surprenante de justesse. Des accords parfaits pour une bonne soirée.
💬 Petit restaurant dans le centre de nogent, serveur super sympa, cuisine délicieuse. Un peu bruyant en fin de soirée et des plats a l'aspect peu moderne mais alors un régal !! Je recommande vraiment. A bientôt 😊
💬 Une adresse qui sort vraiment de l’ordinaire ! J’ai dû y déjeuner plus d’une dizaine de fois et je suis à chaque déjeuner subjuguée. Chaque plat est une combinaison de parfums et de textures très subtile qui nous surprend, nous réconforte et nous fait plaisir. Même si on aime se faire surprendre par les entrées et les plats, on recommande avec plaisir l’incontournable soufflé au chocolat, connu des habitués. On aime aussi le service toujours parfait et très agréable. A la hauteur d’un étoilé !
💬 Nous avons passé un moment exceptionnel dans ce restaurant. Les plats sont raffinés et d'une grande qualité. Les serveurs sont incroyablement aimables et c'est un plaisir de discuter avec eux. Nous avons hâte de revenir lors d'un séjour en baie de Somme.
💬 L'endroit est en parfaite adéquation avec le nom du restaurant : Arbore & Sens. Nous sommes tout de suite en connexion avec la nature à travers la décoration assez incroyable (un arbre se trouve en plein milieu de la salle) et les quelques chants d'oiseaux que nous percevons. Concernant le service, il n'y a absolument rien à redire : souriant, professionnel et avec le souci du détail. En effet, en début de repas, nous avons eu l'opportunité de choisir le couteau que nous souhaitions utiliser pour notre expérience culinaire. Et quelle expérience... L'esthétique est bien évidemment au rendez-vous : tout est présenté avec une grande minutie. L'alliance des saveurs et des textures est savamment orchestrée dans l'assiette. Il y a du goût, de l'originalité et de l'audace. Compte tenu de la haute qualité de la prestation, les prix pratiqués sont largement raisonnables et amplement mérités. Au plaisir de revenir...
💬 Avec un service très agréable et attentionné, nous avons eu le plaisir de goûter une cuisine moderne, généreuse et originale d'un chef qui a à coeur de marquer des goûts locaux et méditerranéens. Un vrai bon moment, dans une atmosphère chaleureuse ! Un grand merci !
💬 Nous avons fêté notre anniversaire de couple chez Cazaudehore. C'était un moment magique. Le service était dans la confidence et nous nous sommes vraiment sentis privilégiés. Tout le monde était au petit soin. Nous étions aux abords du magnifique jardin. L'accord des mets et vins était parfait. Je recommande les yeux fermés.