A propos de : Restaurant Elsass à Paris
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Elsass qui se trouve à au 153 Ave Parmentier, Paris 10eme. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Paris en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Terrasse
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✔️Repas sur place
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Convient aux végétariens
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✔️Salle à manger privée
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Service au comptoir
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Bar disponible sur place
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✔️Toilettes
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✔️Wi-Fi
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Adapté aux familles
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✔️Groupes
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Paiements mobiles NFC
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✔️Chaises hautes
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✔️Convient aux enfants
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✔️Menu enfant
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✔️Chiens admis
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✔️Chiens autorisés à l'extérieur
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✔️Chiens autorisés à l'intérieur
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✔️Produits sains
Les avis
Les dernier avis sur Elsass à Paris
Emerson.a
Le 30/01/2024 à 22:23
Tout est excellent. Le restaurant faisait partie de notre circuit pour célébrer un autre anniversaire de mariage. Ils étaient très sympathiques et accueillants, avec comme clients un couple et un enfant de 3 ans. Merci beaucoup !!!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emerson, nous sommes très reconnaissants d'avoir choisi notre restaurant pour célébrer ce moment spécial. Nous sommes très heureux de savoir que vous avez été chaleureusement accueilli et satisfait de nos services. Nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau prochainement. Merci pour les commentaires! Guillaume do Elsass.
Aude.l
Le 14/01/2024 à 16:01
Une équipe attentionnée, des assiettes gourmandes, une interprétation revisitée de l’Alsace très maîtrisée et une carte des vins au top : ce fut un très belle soirée ! Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aude, Nous sommes ravis que votre soirée ait été une réussite grâce à notre équipe attentionnée, nos plats gourmands et notre carte des vins au top. Nous sommes fiers de proposer une interprétation revisitée de l'Alsace, maîtrisée par nos chefs talentueux. C'est avec plaisir que nous vous accueillerons à nouveau pour une autre expérience culinaire. Cordialement, Elsass
christophe.e
Le 14/01/2024 à 09:10
Fa Bu Leux 😋. Bientôt étoilé ? La rigueur et l’excellence alsacienne sont à l’honneur grâce à la vision de Guillaume et au talent du Chef Stéphane. Carte courte, décor épurée, vins parfaits, laissez-vous surprendre et profitez pas seulement des mets mais aussi de l’accueil souriant du staff qui connaît son affaire. Trop rare de nos jours. La cerise sur la gâteau au kirsch ?). Ce restaurant me fait penser aux meilleurs albums des groupes de musique qui durent, souvent les premiers ! Alors faites mousser vos papilles pendant l’hiver. Pour ma part je réserve le 29 février pour une choucroute qui s’annonce exceptionnelle. Merci à l’équipe pour le plaisir partagé
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christophe, Nous sommes ravis de lire votre commentaire enthousiaste ! Nous sommes heureux que vous ayez apprécié notre carte courte, notre décor épuré et notre sélection de vins. Votre satisfaction est notre plus grande récompense et nous ferons tout notre possible pour continuer à nous améliorer. Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau pour déguster notre choucroute exceptionnelle. N'hésitez pas à réserver à l'avance, car cela promet d'être un événement populaire. Merci encore d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous. Cordialement, L'équipe de Elsass
Elena.o
Le 06/01/2024 à 22:55
Soirée menu mets et vins: superbe découverte, je recommande!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Elena, merci pour votre excellente évaluation de notre soirée Vigneron. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment en notre compagnie. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau pour une expérience tout aussi exceptionnelle. Cordialement, Guillaume, Elsass.
mickael.n
Le 03/01/2024 à 12:07
L'alsace à Paris, on adore, la food est au top et la carte des vins alsaciens est impressionnante A découvrir rapidement service à la cool comme on aime
Réponse du propriétaire :
Bonjour mickael, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine alsacienne ainsi que notre carte des vins. Nous sommes heureux de savoir que vous avez passé un bon moment dans notre établissement. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt. Cordialement, Guillaume - Elsass
Sixtine.P
Le 21/12/2023 à 23:02
Plaisir des yeux, bonheur en bouche, service très attentionné > superbe adresse !!! Hâte d’y retourner..
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sixtine, nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre visite chez nous. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau très bientôt. Merci pour votre gentil commentaire ! Cordialement. Guillaume, Elsass
Mon.e
Le 10/12/2023 à 11:56
Ce restaurant offre un espace épuré et minimaliste où chaque détail compte. L'ambiance mêle une décoration industrielle new-yorkaise à des touches typiquement alsaciennes, dès l'entrée. Mercredi a eu lieu un dîner accords vins/mets autour des vins du domaine Valentin Zusslin, avec principalement du Riesling, un vin sec, équilibré et gracieux. 🍽️ Mon coup de cœur de ce dîner est la Bouchée à la reine aux écrevisses et quenelles de brochet, bisque. Ce que je retiens de ce plat, c’est le mot instant, ce fameux moment où l'on plonge notre fourchette encore et encore sans même s'en rendre compte car chaque bouchée nous surprend. Entre le croquant des écrevisses parfaitement assaisonnées et le croustillant de la pâte feuilletée, le tout lié par la bisque, en combo parfait avec le Riesling Grand Cru Pfingstberg 2018, Ce plat est clairement le ticket d’or capable de conquérir le cœur de tous les fadas de la bonne bouffe ! 🍽️ Le coup de grâce a été donné par le dessert ! Kougelhof perdu, poire pochée, sorbet poire et coulis riesling façon vin chaud Dès la première bouchée, j’ai été transportée dans mes souvenirs d’enfance, on aurait dit un dessert fait avec amour par une grand-mère, vous savez, ce dessert fait avec trois fois rien mais qui est pourtant si bon. Une expérience purement humaine, sur le socle de la bienveillance, assurée par un service d’experts, présents, attentifs et professionnels. Mention spéciale pour Elsa et Afjal. Guillaume Keusch est le maître de cérémonie sans qui ce lieu n’aurait pas vu le jour. Ce dernier n'hésite pas à faire le tour des tables pour s’assurer que tout le monde passe un bon moment. ✅ Sans trop de suspense, je recommande ce restaurant à 1000%.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous sommes ravis de voir que vous avez apprécié notre restaurant et notre dîner accord vins/mets avec les vins du domaine Valentin Zusslin. Nous sommes heureux de savoir que vous avez été séduite par notre bouchée à la reine aux écrevisses ainsi que par notre Kougelhof perdu. Nous sommes également touchés par vos mots sur notre service, en particulier Elsa et Afjal. Nous espérons vous revoir très bientôt au restaurant. Merci pour votre confiance et votre recommandation. Bien cordialement, Guillaume, de la part de toute l'équipe Elsass.
Charlotte.e
Le 09/12/2023 à 23:07
Plats délicieux et service impeccable
Réponse du propriétaire :
Cher Charlotte Benoit, Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié nos plats et que notre service était à la hauteur de vos attentes. C'est toujours un plaisir de lire de tels commentaires et nous sommes heureux que vous ayez passé un moment délicieux chez nous. Nous espérons vous revoir bientôt ! Cordialement, Guillaume, Elsass
Delphine.u
Le 01/12/2023 à 22:12
Une expérience culinaire incroyable !!! Mon mari et moi tenons tout d’abord à saluer l’accueil chaleureux, dans un concept à la fois chic et décontracté, ce qui est un excellent compromis pour des clients qui fréquentent peu les restaurants gastronomiques ! Les plats raffinés, nous éloignant des clichés traditionnels et qui font voyager nos papilles sont préparés devant nous, garantissant ainsi leur qualité ! Nous recommandons vivement cet établissement !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Delphine Guihard, Merci pour votre soutien et votre éloge. Nous sommes heureux de vous avoir fourni une expérience culinaire unique et des plats raffinés. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre concept et espérons vous revoir bientôt dans notre établissement. Cordialement, Elsass
Nelly.A
Le 25/11/2023 à 13:02
Nous avons passé une très bonne soirée. Le service est accueillant, attentif et soucieux de bien faire. La cuisine est délicieuse : de l'entrée au dessert. L'ambiance est agréable et le cadre beau. Je recommande vivement ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nelly, Nous sommes ravis de lire que vous avez passé une excellente soirée dans notre restaurant. Nous sommes également ravis que vous ayez apprécié la qualité de notre cuisine de l'entrée au dessert ainsi que notre bel cadre et notre ambiance agréable. Merci infiniment d'avoir partagé votre expérience avec nous et de nous recommander vivement. Nous espérons vous accueillir à nouveau très bientôt. Cordialement. Elsass
Søren.�
Le 24/11/2023 à 23:25
Commençons par le positif : service très agréable, serveur sensiblement d'origine étrangère très impliqué, volonté de bien faire, irréprochable ! A lui seul il capitalise une vraie vitrine pour votre établissement. Geste commercial unanime et très professionnel de la part du restaurant ce qui souligne une transparence et un respect de la clientèle, très appréciable. Je me permets donc de vous soumettre les cafouillages rencontrés ce soir : ma compagne et moi même n'avons pas eu les bons plats a deux reprises. Je pense que la cuisine ce soir ne suivait pas. Beaucoup d'attente de ce fait entre les plats. La gougère en entrée si non dégustée en une fois coule et se déverse. Assaisonnement méritant plus de densité, d'ordre général. De bonnes idées quant aux sauces mais pareil nécessite plus d'assaisonnement. Cuisson de canard servie a point alors qu'il faut que cela soit rosé. A la gamme du prix réel la concurrence est rude en termes de goût. Nous vous souhaitons une belle amélioration notamment en cuisine.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Søren Søvereign, Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience chez nous. Nous sommes heureux de savoir que vous avez apprécié notre service. Cependant, nous sommes navrés que cette soirée n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous prenons note de vos commentaires sur la cuisine et les assaisonnements. La satisfaction de nos clients est notre priorité absolue. Nous espérons avoir une nouvelle chance de vous accueillir à nouveau et de vous fournir une expérience agréable. Si vous avez d'autres commentaires ou préoccupations, n'hésitez pas à nous contacter au 0955667768. Cordialement, Guillaume, Elsass
Pascal.o
Le 16/11/2023 à 21:08
Cet établissement récent coche toutes les cases : Le chef vous mitonne une cuisine d’inspiration alsacienne avec d’excellent produits d’ici. Ou trouve-t-on du sandre rôti, une purée de topinambours, un céleri rave glacé ou des condiments ailleurs qu’en Alsace ? Précisément ici. Mention spéciale pour les ris de veau, cuits à la perfection. La salle vaste haute et contemporaine peut dérouter de prime abord. A l’usage elle se révèle spacieuse confortable et reposante, malgré le nombre de convives, important pour un mardi soir de novembre l’expérience est intimiste. Le service est aux petits oignons: Attentif et gentil. À recommander chaleureusement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pascal, merci beaucoup pour votre critique positive. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine alsacienne et 100% maison. Nous avons transmis vos compliments au chef et à l'équipe de service. Nous espérons pouvoir vous accueillir à nouveau très bientôt. Merci encore! Cordialement, Guillaume de Elsass.
Severine.a
Le 10/11/2023 à 21:03
Tout a été parfait de l accueil dès notre arrivée jusqu a notre départ. Les serveurs sont très aimables et aux petits soins. Les plats sont vraiment succulents et raffinés. Un pur délice ! Moi qui cherchais un restaurant bistronomique dans le quartier j ai trouvé mon petit coin de paradis. Je reviendrai très vite et le conseillerai autour de moi !
Réponse du propriétaire :
Cher Severine Cat, nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience dans notre restaurant bistronomique. Votre satisfaction est notre priorité, c'est pourquoi nous sommes heureux que vous ayez aimé notre accueil, notre cuisine et le service de notre personnel. Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau bientôt. Merci pour vos commentaires positifs et pour votre recommandation. Guillaume - Elsass.
Armand.E
Le 09/11/2023 à 23:48
Excellent restaurant. Meilleure expérience culinaire depuis belle lurette. Des vins merveilleusement bien suggérés et une cuisine sensible et juste. Un service impeccable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Armand BEAUDOR, Je vous remercie pour votre retour positif sur notre restaurant. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié nos vins et la qualité de notre cuisine. Votre satisfaction est notre priorité. N'hésitez pas à revenir bientôt pour une nouvelle expérience culinaire inoubliable. Cordialement, Guillaume de Elsass
Catherine.g
Le 08/11/2023 à 08:33
Nous avons passé une excellente soirée avec une cuisine savoureuse, un service attentionné et une très bonne ambiance. Ce restaurant est une très belle découverte qui a séduit tout le groupe.
Réponse du propriétaire :
Cher Catherine , Nous sommes ravis que vous ayez passé une soirée agréable en notre compagnie. Nous sommes heureux de savoir que vous avez apprécié notre cuisine savoureuse, notre service attentionné et l'ambiance générale de notre restaurant. Cela signifie beaucoup pour nous de savoir que nous avons réussi à séduire l'ensemble du groupe. Merci pour votre aimable commentaire. Au plaisir de vous revoir bientôt ! Cordialement, Guillaume, Elsass.
Mathieu.h
Le 30/10/2023 à 04:29
La nourriture et le service étaient excellents ! L'ambiance et le lieu sont également très sympas. La carte des vins est 100% alsacienne ce qui rend ce lieu unique à Paris. J'y suis déjà allé deux fois. Je recommande fortement si vous êtes amateur de vin et que vous souhaitez déguster une cuisine savoureuse.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mathieu Chardon, merci pour votre retour positif sur notre cuisine, notre service et l'atmosphère de notre lieu. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre sélection de vins exclusivement alsaciens. Nous espérons vous revoir bientôt pour vous offrir une expérience unique à nouveau. Bonne journée! Guillaume, Elsass.
Lara.l
Le 29/10/2023 à 00:19
Un adresse à découvrir sans hésiter!!! Des plats délicieux et un service incroyable, tout ce qu’il faut pour un moment d’exception. Merci encore pour la petite attention qui a rendu notre soirée d’anniversaire encore plus belle, et à très bientôt!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lara, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre soirée d'anniversaire chez nous. Cela nous fait chaud au cœur de savoir que nos plats vous ont plu, et que notre service a été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous accueillir de nouveau pour un autre moment d'exception. À bientôt ! Cordialement, Elsass
Camille.o
Le 29/10/2023 à 00:15
Soirée parfaite 10/10 !! Le service est vraiment superbe, au delà de leur professionnalisme, les serveurs et serveuses sont réellement adorables ! La soirée n'en est que plus agréable. La nourriture est raffinée et délicieuse. Le tout pour un prix très accessible. Bravo et merci, nous avons vraiment passé une super soirée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Camille, Nous sommes ravis de lire que vous avez passé une excellente soirée dans notre établissement. C'est un plaisir de savoir que notre professionnalisme et nos efforts pour rendre votre soirée agréable ont été remarqués. Nous sommes heureux que notre nourriture raffinée ait répondu à vos attentes . Merci pour vos bons mots; nous espérons vous revoir bientôt chez nous. Cordialement, Elsass
Jimmy.h
Le 19/10/2023 à 18:26
Excellente table. Personnel aussi agréable que professionnel : attentif, souriant, réceptif... Que du bonheur ! Quant à la cuisine, elle est tout simplement divine. Les saveurs matchent à chaque fois. J'ai particulièrement aimé la terrine à l'eau de vie et les escargots. Allez-y vite ! Mes amitiés à Morgane, au chef, et leur amie à quatre pattes.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jimmy Chougny, Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un moment agréable chez nous. Nous sommes ravis que vous ayez aimé la terrine à l'eau de vie et les escargots. Nous espérons vous revoir chez nous bientôt. Cordialement, Guillaume, Elsass
Sarah.t
Le 19/10/2023 à 12:34
Nous avons passé une excellente soirée au restaurant Elsass et nous reviendrons sans hésiter ! Le lieu est très agréable et le personnel est particulièrement sympathique et professionnel. Dans l'assiette, les produits alsaciens sont mis en valeur avec une cuisine savoureuse, moderne et originale. La carte des vins est très complète et variée et met également à l'honneur le patrimoine alsacien, permettant ainsi de très belles découvertes. Petits plus : les grandes tables permettant d'accueillir des groupes, les options végétariennes
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sarah, Un grand merci pour votre retour positif ! Nous sommes ravis que vous ayez passé une excellente soirée dans notre restaurant Elsass. Nous travaillons dur pour offrir une expérience culinaire unique en mettant en avant les produits alsaciens avec une cuisine savoureuse et originale. Nous sommes également ravis que vous ayez apprécié notre carte des vins mettant en valeur le patrimoine alsacien. Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau et de vous faire découvrir de nouvelles merveilles culinaires. Bien cordialement, Guillaume, Elsass
Etienne.e
Le 19/10/2023 à 08:44
Très belle expérience autour des vins d'Alsace. La carte est parfaitement adaptée à la dégustation d'une sélection de grands crus alsaciens de qualité. Cuisine fine, de saison, avec des clins d'œil au terroir. Les espaces sont travaillés avec goût. Très belle ambassade de l'Alsace. On reviendra !
Réponse du propriétaire :
Cher Etienne, Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre expérience autour de notre sélection de grands crus alsaciens et que notre cuisine de saison vous a plu. Nous travaillons dur pour offrir un voyage culinaire unique avec des clins d'œil au terroir. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau pour une autre aventure gustative alsacienne. Cordialement, Guillaume, Elsass
Pierre.
Le 18/10/2023 à 10:03
J'y ai mangé lors d'une soirée spéciale accord mets et vins (uniquement des vins de la maison Trimbach) Le dîner était délicieux, et s'articulait parfaitement autour des vins sélectionnés. Les plats proposés d'habitude à la carte étaient délicieux et j'ai particulièrement aimé la bouchée à la reine qui était proposée spécialement pour ce dîner je crois. Je le conseillerai sans hésiter !
Réponse du propriétaire :
Cher Pierre, Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié notre soirée spéciale au tour des vins de la Maison Trimbach et que vous avez trouvé votre dîner délicieux. Nous avons à cœur de proposer des plats de qualité et de les associer avec des vins sélectionnés pour une expérience culinaire unique. La bouchée à la reine spécialement proposée ce soir-là est effectivement un de nos plats phares et nous sommes heureux qu'elle vous ait plu. Merci d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience, et n'hésitez pas à revenir pour découvrir nos autres plats à la carte. Cordialement, Guillaume - Elsass
Marc-Antoine.O
Le 14/10/2023 à 23:10
J’ai passé un très bon moment, la cuisine est très fine et les vins sélectionnés à merveille. N’hésitez pas à demander un conseil sur vos vins au patron, c’est un passionné qui aura à cœur de vous conseiller. Si vous souhaitez voyager en Alsace depuis votre siège avenue Parmentier, this is the place to be. Je reviendrai Merci Elsass
Réponse du propriétaire :
Cher Marc-Antoine, Nous sommes ravis que vous avez passé un excellent moment dans notre restaurant. C'est un plaisir de savoir que vous avez apprécié notre cuisine et notre sélection de vins. Nous sommes fiers de notre passion pour le vin et sommes ravis de pouvoir la partager avec nos clients. Nous espérons vous revoir bientôt pour une nouvelle expérience gustative. Merci de votre confiance. Cordialement, Elsass
Marie-Caroline.A
Le 14/10/2023 à 23:08
Un lieu qui met avec talent et justesse l’Alsace à l’honneur. Service efficace et attentionné Cadre chaleureux
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie-Caroline, Merci pour votre avis positif sur notre établissement. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre façon de mettre en valeur la région alsacienne avec justesse. Nous sommes également heureux de savoir que notre service était efficace et attentionné et que vous avez trouvé notre cadre chaleureux. Nous espérons vous revoir bientôt et vous remercions encore pour votre recommandation. Cordialement, Elsass
Gui.
Le 13/10/2023 à 14:28
Une bien belle adresse tenue pas des passionnés aussi bien en salle qu’en cuisine. Les détails et touches alsaciennes se découvrent partout dans les plats et dans la salle pour les plus attentifs d’entre nous! La carte des vins alsaciens est assumée, splendide et pleine de pépite comme de grandes maisons. Bravo je reviendrai avec plaisir!
Réponse du propriétaire :
Cher Gui, nous vous remercions sincèrement pour votre avis élogieux. C'est un plaisir de recevoir des retours positifs de nos clients. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine qui met en avant les détails et touches alsaciennes ainsi que notre sélection de vins locaux. Nous vous accueillerons à nouveau avec grand plaisir pour une expérience gustative encore plus agréable. Bien cordialement, Guillaume from Elsass
Alexandre.o
Le 12/10/2023 à 19:23
Nous avons passé un excellent moment! Très belle ambiance, une salle ouverte où l’on peut voir la cuisine à l’œuvre mais proposant aussi des espaces intimistes. La cuisine est excellente et précise, mettant bien en valeur les plats et produits typiques alsaciens. Mention particulière pour la carte des vins également, nous sommes chez des passionnés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexandre, Nous sommes ravis que notre restaurant ait su répondre à vos attentes ! Nous avons pour objectif de faire voyager nos clients dans les traditions culinaires alsaciennes tout en proposant une ambiance chaleureuse et conviviale. Nous sommes enchantés de savoir que vous avez apprécié nos plats et notre carte des vins. Cela nous touche beaucoup. Nous espérons vous revoir bientôt et vous faire passer à nouveau un excellent moment chez nous. Bien à vous, Elsass
Theo.r
Le 12/10/2023 à 14:13
L'expérience a été exceptionnelle du début à la fin. Le service était impeccable, et le personnel était attentif à nos besoins. La véritable star de la soirée était la cuisine. Les plats avec une touche alsacienne étaient préparés avec une grande finesse. Les saveurs étaient délicieuses et le choix de vins était impressionnant. Je recommande vivement le restaurant Elsass à tous ceux qui recherchent une expérience gastronomique authentique. C'est l'endroit idéal pour savourer de délicieux plats dans une ambiance conviviale.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Theo, Merci beaucoup pour votre merveilleux commentaire! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience culinaire chez Elsass. La satisfaction de nos clients est notre priorité absolue et nous sommes ravis que vous ayez aimé le service impeccable de notre personnel et notre cuisine alsacienne raffinée. Nous espérons vous revoir bientôt pour une autre expérience gastronomique authentique. Cordialement, Elsass
Hugo.r
Le 12/10/2023 à 12:20
Une superbe découverte ! Les plats sont tout simplement délicieux et surtout extrêmement bien accompagnés de vin Alsaciens ! Un très bon restaurant qui vient tout juste d'ouvrir et qui vaut vraiment le coup !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hugo Krall, Nous sommes ravis de lire que votre expérience a été un succès grâce à nos plats délicieux et notre choix de vins alsaciens. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié notre restaurant nouvellement ouvert. Merci beaucoup pour votre visite et nous espérons vous revoir très bientôt. Cordialement, Elsass
Sébastien.u
Le 10/10/2023 à 06:11
Une belle mise en valeur de la cuisine alsacienne moderne
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sébastien Dubois-Didcock, nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine alsacienne moderne. Nous mettons un point d'honneur à allier tradition et modernité dans nos plats pour satisfaire les papilles de nos clients. Merci pour votre retour positif et nous espérons vous revoir très bientôt chez nous. Cordialement, Guillaume - Elsass.
Auriane.i
Le 09/10/2023 à 11:11
Le lieu, la carte des vins et les plats raffinés ont convaincu l'ensemble de notre tablée de 7 personnes. Nous recommandons chaudement cette nouvelle adresse et ne manquerons pas d'y retourner !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Auriane, Nous sommes ravis que votre expérience chez nous ait été à la hauteur de vos attentes. Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec notre équipe. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir de nouveaux plats raffinés et une carte de vin encore plus riche. Cordialement, Elsass
Remi.h
Le 02/10/2023 à 09:19
Très belle découverte pour un restaurant fraîchement ouvert ! Accueil parfait, l'ambiance chic jardin d'hiver moderne incite à s'installer confortablement aidant à créer une atmosphère chaleureuse et élégante. Belle carte des vins (100% Elsass), carte complète qui permet de découvrir une gastronomie Alsacienne revisitée. Le personnel accueillant et souriant, prêt à répondre à toutes nos questions et à nous conseiller sur le choix des plats et des vins. Leur passion pour la cuisine et le service était palpable, et cela a vraiment ajouté à notre plaisir. Une vrai belle adresse bistronomique à découvrir. Un plus = une immense table pour des groupes d'amis gastronomes ce qui est rare dans Paris.
Réponse du propriétaire :
Cher Remi, Merci beaucoup pour votre avis chaleureux ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre ambiance élégante et notre carte de vins 100% Alsace ainsi que notre vision de la gastronomie alsacienne. Notre personnel est passionné par le service et la cuisine, et nous sommes ravis que leur accueil vous ait plu. Nous sommes impatients de vous revoir bientôt chez nous. Cordialement, Guillaume, Elsass
Cédric..
Le 02/10/2023 à 00:38
Excellent ! Efficace ! Merci au chef ! Merci à toute l'équipe de la salle pour nous avoir aussi bien accompagné durant cette soirée ! coup de cœur pour notre serveuse ! Cocktail délicieux ! Amuse bouche au gout de flammekueche ! Truite fumé & raifort, ris de veau, soupe de potimarron au munster et poitrine de lard ! le tout avec de fortes tendances alsaciennes. C'était réellement délicieux. un chouïa d'accompagnement en plus dans nos assiettes et ca sera parfait ! (On aime quand c'est bon) J'espère avoir le plaisir de revenir déguster votre carte à la saison nouvelle ! Dites-moi où je signe pour la carte de fidélité !
Réponse du propriétaire :
Cher Cédric, Nous sommes ravis que vous avez apprécié votre soirée chez nous et merci de nous avoir donné votre avis. Vos commentaires nous encouragent à continuer à travailler dur pour offrir la meilleure expérience culinaire possible à nos clients. Nous sommes fiers de savoir que notre équipe de la salle a rendu votre soirée spéciale et que vous avez aimé la cuisine. De nouveaux plats arrivent dès la semaine prochaine (6 novembre 2023) Cordialement, Guillaume Elsass
François.A
Le 01/10/2023 à 19:35
Il faut y aller pour la cuisine et le lieu. Une carte des vins inédite. L’équipe est d’excellent conseil, hâte de découvrir la carte d’hiver !
Réponse du propriétaire :
Bonjour François, merci infiniment pour votre avis positif. Nous sommes ravis que la cuisine et le lieu aient répondu à vos attentes et que notre carte des vins ait été à la hauteur de vos espérances. Nous sommes heureux que notre équipe ait été d'excellent conseil. Au plaisir de vous accueillir pour découvrir notre nouvelle carte d'hiver !
S..a
Le 01/10/2023 à 19:34
Parfait !
Réponse du propriétaire :
Bonjour S. Hauth, Merci beaucoup pour votre commentaire positif. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience chez nous. Nous espérons vous revoir bientôt ! Cordialement, Guillaume Elsass
JC.
Le 01/10/2023 à 12:43
Nous avons passé une excellente soirée. L'ambiance y est très agréable avec différents espaces plus intimistes ou conviviaux, et la cuisine est également au rendez-vous en mettant en valeur les produits typiques d'Alsace
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup d'avoir partagé votre expérience avec nous. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'ambiance et la cuisine de notre restaurant, qui met en valeur les produits typiques d'Alsace. Nous espérons vous accueillir de nouveau bientôt. Cordialement, Guillaume - Elsass.
Clement.o
Le 30/09/2023 à 21:36
Cuisine excellente, je recommande vivement cette nouvelle adresse !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Clement Boireau, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine ! Votre recommandation signifie beaucoup pour nous et nous espérons vous revoir bientôt. Cordialement, Elsass
Moni.u
Le 30/09/2023 à 20:41
Endroit sympa, cuisine excellente, la façon de présenter la cuisine alsacienne est très originale et délicieuse. Nous y sommes allés avec un enfant en bas âge et le service était exceptionnel
Réponse du propriétaire :
Bonjour Moni, nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine alsacienne originale et délicieuse. Nous sommes toujours heureux d'accueillir les familles. Nous espérons vous revoir bientôt! Cordialement, Guillaume Elsass.
marina.a
Le 29/09/2023 à 22:55
Très beau très bon A refaire
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marina, Nous sommes ravis de savoir que vous avez aimé notre service ! Nous serons enchantés de vous accueillir à nouveau dans notre établissement. Merci d'avoir pris le temps de laisser votre avis. Cordialement, Elsass
Francois.A
Le 26/09/2023 à 12:07
Très belles saveurs en bouches. Sauces délicieuses. Plats originaux et parfaite maîtrise des cuissons. A découvrir !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Francois , Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos plats et nos sauces ! Nous travaillons dur pour offrir à nos clients des saveurs uniques et des plats originaux bien cuisinés. Merci d'avoir pris le temps de partager votre opinion. Cordialement, Elsass
Nicolas.i
Le 20/09/2023 à 16:00
Restaurant visité pour la pré-ouverture le 16 septembre 2023 La carte des vins regorge de pépites sélectionnées par Guillaume (le patron), qui connait l'alsace et ses viticulteurs par cœur. Les plats typiques revisités sont un régal. Personnel jeune et très sympathique. Surement une de mes nouvelles adresses favorites à Paris :)
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