A propos de : Restaurant italien DI MICHELI RISTORANTE ||| Pizza Napoletana × Pasta × Antipasti × Aperitivo × Cocktails & Amore à Aix-en-Provence
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant italien DI MICHELI RISTORANTE ||| Pizza Napoletana × Pasta × Antipasti × Aperitivo × Cocktails & Amore qui se trouve à au 13 Pl. Forum des Cardeurs, Aix-en-Provence. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant italien à Aix-en-Provence en bas de page.
Cet établissement se trouve à proximité des quartiers : Vieille Ville (190 m), Centre Ville (360 m), Bellegarde (370 m).
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Terrasse
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✔️Livraison sans contact
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✔️Livraison
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✔️Vente à emporter
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✔️Repas sur place
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✔️Alcools
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✔️Bar à salade
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Produits sains
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✔️Service de restauration halal
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Bar disponible sur place
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✔️Toilettes
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✔️Wi-Fi
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Adapté aux familles
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✔️Groupes
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Paiements mobiles NFC
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✔️Pluxee
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✔️Chaises hautes
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✔️Convient aux enfants
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✔️Parking couvert payant
Tags :
Les avis
Les dernier avis sur DI MICHELI RISTORANTE ||| Pizza Napoletana × Pasta × Antipasti × Aperitivo × Cocktails & Amore à Aix-en-Provence
Aldo.E
Le 28/01/2024 à 14:01
Nous avons ce jour commandé via UBER EAT 2 parts de lasagne dans ce restaurant. Les 2 parts ont été empilées les une sur les autres. Les lasagnes étaient carbonisés sur les bords donnant un goût de charbon à la nourriture. La sauce des lasagnes était sucrée. De même, sur la qualité d’hygiène les 4 rondelles de pain étaient lâchées en vrac dans la sac de transport en papier sans aucune fermeture. Nous ne commanderons plus chez eux et nous vous déconseillons fortement ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Ciao, nous avons mis un seul emballage pour la lasagne car nous etions a court d'emballage... je ne pense pas que ca soit tres grave. Concernant la sauce, notre tomate est sucré car elle est de qualité et viens du sud de l'italie ( vous avez sans doute l'habitude du concentré de tomate). Concernant le pain, je ne vois vraiment pas le probleme d'hygiene, je vous invite donc fortement a passer votre Haccp etc et a venir me voir par la suite pour nous donner des soit disant conseils.... vous semblez etre doté d'un tres faible QI. Comment faites vous chez le boulanger avec votre baguette ? Vous etes le genre de personne frustré qui souhaite mangé gratuitement et pres a denigré gratuitement ... c'est vraiment une triste vie.
abdelkader.a
Le 22/01/2024 à 13:19
Très bon accueil, pizza typiquement napolitaine. Un plaisir … nous reviendrons
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci infiniment pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir. Squadra Di Micheli 🇮🇹🍋
Hanane.a
Le 22/01/2024 à 13:14
Personnel au top ! Très bien accueilli, merci au responsable Kenzo. Lasagne incroyable à l’italienne que je recommande. Je reviendrai très vite. À bientôt 😉
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci infiniment pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir. Squadra Di Micheli 🇮🇹🍋
Philippe.e
Le 22/01/2024 à 09:15
De passage rapide dans Aix, un restaurant sympa, une bonne cuisine Italienne. J'apprécie les pizza ou la pâte est croustillante, très bon endroit.
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci infiniment pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir. Squadra Di Micheli 🇮🇹🍋
Katia.h
Le 21/01/2024 à 19:07
Très bon restaurant italien. Pizza qui donne l’eau à la bouche. Super accueil avec le sourire et l’envie de partager, intérieur très chaleureux et cosy. Je recommande avec 5 étoiles ⭐️
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci infiniment pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir. Squadra Di Micheli 🇮🇹🍋
Henri.
Le 21/01/2024 à 18:30
Excellent accueil. Très bonnes pizzas
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci infiniment pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir. Squadra Di Micheli 🇮🇹🍋
Sonia.a
Le 21/01/2024 à 18:12
Excellent moment passé dans ce restaurant. Tout été parfait. L’accueil est chaleureux, le personnel au petit soins et la nourriture digne d’un 5 étoiles je me serais cru en Italie. Je recommandes à 1000%.
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci infiniment pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir. Squadra Di Micheli 🇮🇹🍋
aAa.a
Le 21/01/2024 à 16:16
Gérant qui aime traiter les gens de mythomane au lieu de se remettre en question, je déconseille. Les cartes affichent des prix en dessous du prix de facturation, pratique qui est illégale. Un niveau de médiocrité professionnel qui frôle le niveau olympique. Les pizzas de la mama son bien meilleurs
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci pour votre avis mensongé. C'est votre manque d'intelligence qui depasse le niveau olympique... mais je ne vous en veut pas car je sais bien qu'il faut de tout niveau QI. En effet nous avons augmenté nos tarifs sur certains plats de 1 euros et attendons notre nouvelle carte. Concernant les toilettes, nous sommes propriétaire et faisons actuellement des travaux pour agrandir la salle donc nous n'avons aucun compte a vous rendre malheureusement concernant nos travaux actuel. Si les pizzas ne sont "pas bonnes et chères", alors je vous invite a retourner manger de la nourriture industrielle ce qui je pense correspondra un peu plus a vos critères de sélections. Nous travaillons la pizza napolitaine avec des produits 100% italiens et frais, notre succès repose sur ce savoir faire. Votre tentative de désinformation ne servira a strictement rien étant donné que nous sommes sur le terrain 7j/7 pour satisfaire notre clientele. En esperant de tour coeur que vous puissiez trouver un jour la paix interieur meme si a priori c'est pas gagné d'avance.
Robin..
Le 21/01/2024 à 15:07
Pâte à pizza au top et ingrédients de plutôt bonne qualité. Parfois quelques secondes de trop dans le four 🔥😁
Réponse du propriétaire :
Ciao Robin, merci pour ce jolie feedback. Des fois en plein service une seconde d'inattention et notre four napolitain nous le fait payer chere. Il ne faut pas hésiter si besoin a nous demander une pizza moins cuite lors de la prise de commande. Au plaisir
Hiss.o
Le 21/01/2024 à 00:25
La pizza apparaît délicieuse sur les photos, néanmoins comme les nombreux commentaires le précisent elle est brûlée sur le dessous, ce qui rend la pizza très désagréable à déguster. De plus les toilettes n’étaient pas accessibles, ce qui est contraire à la législation en vigueur et pour couronner le tout les prix affichés sur la carte ne sont pas les prix pratiqués, ce qui est encore une fois contraire à la législation. Les prix ont été gonflés de 1 à 2€ par plat et lorsqu’on a fait la remarque on nous a dit « que les produits ont changé ». Néanmoins personne ne nous a prévenu de ce changement de prix ce qui représente une arnaque du consommateur. Pour finir, pizzeria à éviter elles ne sont vraiment pas bonnes et très chères
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci pour votre avis mensongé. En effet nous avons augmenté nos tarifs sur certains plats de 1 euros et attendons notre nouvelle carte. Concernant les toilettes, nous sommes propriétaire et faisons actuellement des travaux pour agrandir la salle donc nous n'avons aucun compte a vous rendre malheureusement concernant nos travaux actuel. Si les pizzas ne sont "pas bonnes et chères", alors je vous invite a retourner manger de la nourriture industrielle ce qui je pense correspondra un peu plus a vos critères de sélections. Nous travaillons la pizza napolitaine avec des produits 100% italiens et frais, notre succès repose sur ce savoir faire. Votre tentative de desinformation ne servira a strictement rien étant donné que nous sommes sur le terrain 7j/7 pour satisfaire notre clientèle qui nous le rends bien.
selena.i
Le 20/01/2024 à 22:49
Resto avec une ambiance sympathique mais les pizzas on un goût de cramé, les Gnocci au gorgonzola n’ont pas le goût du gorgonzola… de plus les toilettes sont indisponibles et les prix affichés sur la carte ne correspondent au prix facturé… même en l’ayant fait remarquer à la serveuse aucune compensation n’a été proposé !
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci pour votre avis mensongé. En effet nous avons augmenté nos tarifs sur certains plats de 1 euros et attendons notre nouvelle carte. Concernant les toilettes, nous sommes propriétaire et faisons actuellement des travaux pour agrandir la salle donc nous n'avons aucun compte a vous rendre malheureusement concernant nos travaux actuel. Si les pizzas ne sont "pas bonnes et chères", alors je vous invite a retourner manger de la nourriture industrielle ce qui je pense correspondra un peu plus a vos critères de sélections. Nous travaillons la pizza napolitaine avec des produits 100% italiens et frais, notre succès repose sur ce savoir faire. Votre tentative de desinformation ne servira a strictement rien étant donné que nous sommes sur le terrain 7j/7 pour satisfaire notre clientèle qui nous le rends bien.
Maxime.a
Le 20/01/2024 à 16:53
Une vraie pizzeria, très bonne, l'accueil parfait, rien à dire les prix sont très correctes 😁
Réponse du propriétaire :
Ciao maxime, merci infiniment pour ce super feedback. Au plaisir de vous revoir prochainement
Omar.a
Le 20/01/2024 à 08:45
C'était notre première fois en famille (6prs)et c'est sur la dernière fois. La seul note positive est la serveuse: souriante,agréable et serviable. Et au vu des commentaires, je vous demande de vous remettre en question si vraiment vous êtes un professionnel.
Réponse du propriétaire :
Ciao Omar, je suis tres étonné par votre avis alors que vous avez été tres bien reçu. A priori nous avons a faire a un pro des avis google (surtout lorsque je vois le type d'établissements auquel vous avez mis une note).... c'est bien attristant tout ca. En esperant de tout coeur que vous puissiez trouver la paix intérieur et que vous puissiez trouver un établissement qui correspond a vos critères dans le futur.
Ines.l
Le 07/01/2024 à 21:32
!!! FUYEZ !!! Bonsoir, merci pour cette découverte de pâtes au boulettes surgelées mais surtout sucrées, les pâtes était cassé sacrilège pour des napolitains. Un Spritz qui avait un fort goût d’eau et une pizza brûlée, un grand merci pour cette burrata accompagnée de tomates cerises sans tomates cerises. Sans blague, restaurant à éviter ne gaspillé pas votre argent ici. Dommage qu’on ne puisse pas mettre 0 étoiles. Prenez en compte les avis négatifs pour progresser au lieu d’agresser les gens. Bon courage.
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci pour cet avis mensongé qui n'a aucun sens et qui prouve bien votre manque de clarté et de sincérité. Nos boulettes sont faites maison au cas ou et non sucrées (il ne s'agit pas d'un dessert au cas ou ...). Le spritz est fait dans les règles de l'art, si vous attendez 1h avant de le boire forcement les glaçons fondent et ca nous n'en sommes pas responsable. Une pizza soit disant brulée alors que les assiettes reviennent vides je trouve ca un peu gros, surtout que nous vous l'aurions refaite si vous nous aviez avertis ... ca me laisse clairement perplexe. Pour ce qui est de la burrata, c'est la seule chose qui est vraie dans vos propos, nous étions en rupture de tomate cerise hier. J'espere de tout coeur que vous trouverez votre bonheur ailleurs.
Adam.s
Le 02/01/2024 à 14:25
Restaurant très agréable avec un bon service, les pizzas y compris la pâte est faite à la main Manquais juste un peu de place car le restaurant étais bondé et qu'il y a environ 10 tables
Réponse du propriétaire :
Ciao Adam, merci pour votre commentaire concernant les pizzas ainsi que le service. Un peu decu de la note étant donné que nous ne pouvons pousser les murs et agrandir notre salle intérieur, nous allons bientôt bâcher notre terrasse extérieur qui servira de seconde salle. Cordialement
Jennifer.o
Le 31/12/2023 à 21:56
Très bonne soirée , nous nous sommes régalés avec de bon plat Italien . 👌
Réponse du propriétaire :
Ciao Jennifer, merci beaucoup pour ce feedback.
Louis.a
Le 31/12/2023 à 19:43
Après avoir patienté 5 min pour laver une table pour le coup pas laver, une attente de 10 min de plus pour avoir la carte, nos lasagnes sont après arrivés tièdes. Un service qui laisse à désirer de la part des deux serveurs présent ce soir là qui plus ai beaucoup plus efficace pour débarrasser afin de finir leur service rapidement. Et pour le comble l’un de mes amis qui a pris un plat de pâtes à eu une intoxication alimentaire. Très surpris par cette mauvaise prestation au vu des avis que j’avais pu lire je suppose donc une baisse du standing. En partant nous avons pu apprécier le bon entretien des locaux que je vous laisse apprécier en photo.
Réponse du propriétaire :
Ciao, vous êtes d'une médiocrité intellectuel ... heureusement que plus rien ne me choque de nos jours. Premièrement je ne suis pas serveur mais le responsable et le deuxième serveur est le cuisinier, nous avions une personne en moins dans l'équipe d'ou le fait que nous étions obligé d'être speed durant le service. Vos propos sont totalement mensongé concernant l'état de propreté du restaurant, vous êtes les 3 seuls clowns a dire sur 525 avis google que le restaurant est sale. La tache sur le sol est du au fait que nous lavons deux fois par jours le sol et que malheureusement les gouttes d'eau restante forment des traces de rouille avec le pied des tables en fer. Vous ne pouvez sans pas le savoir étant donné votre faible QI et votre faiblesse d'esprit. Concernant la soit disant intoxication de votre collègue, la encore vos propos sont mensongé étant donné que vous citez sur un autre avis que cela vient du plat "l'escalope milanaise et de ses champignons pas frais".... alors qu'une escalope milanaise est sans champignon. J'ai vraiment de la peine pour vous.
clement.a
Le 31/12/2023 à 19:42
Après avoir nettoyer notre table, sans grande conviction, nous avons patienté 10 min avant de recevoir la carte, nos plats sont arrivés tièdes, le serveur nous regarder avec insistance tout au long du repas pour débarrasser notre table.
Réponse du propriétaire :
Ciao, vous êtes d'une médiocrité intellectuel ... heureusement que plus rien ne me choque de nos jours. Premièrement je ne suis pas serveur mais le responsable et le deuxième serveur est le cuisinier, nous avions une personne en moins dans l'équipe d'ou le fait que nous étions obligé d'être speed durant le service. Vos propos sont totalement mensongé concernant l'état de propreté du restaurant, vous êtes les 3 seuls clowns a dire sur 525 avis google que le restaurant est sale. La tache sur le sol est du au fait que nous lavons deux fois par jours le sol et que malheureusement les gouttes d'eau restante forment des traces de rouille avec le pied des tables en fer. Vous ne pouvez sans pas le savoir étant donné votre faible QI et votre faiblesse d'esprit. Concernant la soit disant intoxication de votre collègue, la encore vos propos sont mensongé étant donné que vous citez sur un autre avis que cela vient du plat "l'escalope milanaise et de ses champignons pas frais".... alors qu'une escalope milanaise est sans champignon. J'ai vraiment de la peine pour vous.
boiteux.u
Le 31/12/2023 à 15:04
Très bon restaurant que l'on m'a conseillee plusieurs fois . Bonne ambiance et tous le monde été ravis de ses plats/pizzas .
Réponse du propriétaire :
Ciao Lucile, merci infiniment pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir prochainement.
Aly.a
Le 30/12/2023 à 19:39
Les pizzas sont super bonnes, nous nous sommes régalés ! Je recommande
Réponse du propriétaire :
Ciao Aly, merci beaucoup pour ce jolie feedback qui nous va droit au coeur.
Marc.n
Le 28/12/2023 à 16:35
Petit resto intimiste très bonne cuisine les pizzas sont à tomber je recommande pensé à réserver
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci infiniment pour ce jolie feedback.
Florence.o
Le 22/12/2023 à 19:53
Vrai pizza napolitaine comme on les aiment . Je recommande fortement .
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci infiniment pour cette jolie note et ce super feedback. Au plaisir de vous revoir prochainement
william.e
Le 08/12/2023 à 09:23
Malade en suivant Pour vous répondre et surtout pour être plus clair, désolé. Nous étions 3, nous avons eu tous les trois une indigestion en suivant le repas. Certainement un mauvais jour, cependant je ne recommande pas votre établissement.
Réponse du propriétaire :
Ciao, 513 avis google et vous etes la 1ere personne a etre malade ... Etes vous sure que nous sommes fautif, il est facile d'accusé un restaurant alors que vous n'avez aucune preuve de negligence de notre part. Nous apportons le plus grand soin a travailler dans le plus grand respect des normes sanitaires. En esperant que vous vous retablissiez, je vous invite cependant a revoir vos methodes douteuses concernant vos critiques.
Manuella.a
Le 07/11/2023 à 09:09
Restaurant au top, patron très convivial. J’ai très bien mangé . Je vais revenir
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci infiniment pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir prochainement Squadra Di Micheli
Steve.A
Le 06/11/2023 à 20:19
Très bon restaurant italien. Le service est irréprochable, souriant et attentionné. Tous les plats étaient très bons. De la pizza au pâte, c'était un régal. Nous y avons mangé de nuit et la décoration avec les guirlandes donnait un effet cosy.
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci infiniment pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir prochainement Squadra Di Micheli
Nina.G
Le 04/11/2023 à 16:43
De bonnes pizza, un agréable service. Un patron au top je vais revenir
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci infiniment pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir prochainement Squadra Di Micheli
Sophie.l
Le 04/11/2023 à 15:50
Super restaurant vraiment tres bon je me suis régalé un des meilleurs restaurant aixois et qu'elle acceuil tres professional
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci infiniment pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir prochainement Squadra Di Micheli
Ilona.o
Le 04/11/2023 à 15:19
Lieu très sympa, superbe ambiance et très bonne cuisine. Le service est au top je recommande patron très sympa
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci infiniment pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir prochainement Squadra Di Micheli
Emma.r
Le 04/11/2023 à 15:15
Super bon restaurant !! Service et accueil très sympa , patron très agréable , je vous le conseil !!
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci infiniment pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir prochainement Squadra Di Micheli
Fabienne.a
Le 04/11/2023 à 09:03
Un jolie établissement, qui propose de très bonnes pizzas napolitaine ils a beaucoup de choses. Avec une serveuse formidable, félicitations au patron qui est très agréable.
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci infiniment pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir prochainement Squadra Di Micheli
Bleuenn.o
Le 04/11/2023 à 06:23
De très bonnes pizza, un accueil chaleureux. Un patron qui a été adorable avec nous vraiment des pizzas de qualité
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci infiniment pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir prochainement Squadra Di Micheli
rien.h
Le 03/11/2023 à 21:15
Merci pour ce très bon service et ces très bonnes pizzas je recommande ce restaurant j’y retournerai 👌🏽
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci infiniment pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir prochainement Squadra Di Micheli
Tarek.a
Le 02/11/2023 à 20:37
Restaurant super convivial, très chaleureux. Vraiment a tester. Je recommande, très très délicieux.
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci infiniment pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir prochainement Squadra Di Micheli
Luca.m
Le 02/11/2023 à 18:02
Pizza excellente, vraiment l’une des meilleures que je n’ai jamais mangée. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci infiniment pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir prochainement Squadra Di Micheli
Christou.a
Le 02/11/2023 à 15:00
Tres bon restaurant on y mange bien le service est correct et très bien situer aussi.a connaitre et tester absolument.
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci infiniment pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir prochainement Squadra Di Micheli
pierre.o
Le 02/11/2023 à 09:09
De très bonnes pizzas, un patron sympathique avec un personnel au top
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci infiniment pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir prochainement Squadra Di Micheli
Laure-Anne.o
Le 01/11/2023 à 21:55
Quelles délicieuses pizzas, faites avec passion !!! On se croirait en Italie. Nous nous sommes même laissés tanter par les angioletti, c'est très bons aussi.
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci infiniment pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir prochainement Squadra Di Micheli
ahhtrix.
Le 01/11/2023 à 07:05
Pizza très bonne, je me suis régalé ! Et serveuse au top ! Je recommande ce restaurant !
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci infiniment pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir prochainement Squadra Di Micheli
Lily.
Le 31/10/2023 à 20:04
1 étoile pour les pizzas brûlées que vous avez mis 1h à préparer. 1 étoile pour le service médiocre, vous penserez à embaucher plus de personnel ou à mieux entraîner vos serveurs. 3 étoiles pour l'ambiance, heureusement que vous êtes ouverts place des Cardeurs et que l'ambiance est sympa c'est le seul point positif de mon expérience. J'ai également lu vos réponses sur les avis et les critiques constructives que vous avez reçues. Un conseil : au lieu de rager en commentaire, tâchez d'améliorer l'expérience du client et évitez de brûler vos pizzas!!!!!!
ahhtrix.
Le 30/10/2023 à 20:16
Pizza très bonne, accueil chaleureux, je me suis régalé ! Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci infiniment pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir prochainement Squadra Di Micheli
Valentin.e
Le 30/10/2023 à 11:30
Tres Bonne accueil. Les pizza sont délicieuses. Je vous recommande sans hésiter ce restaurant
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci infiniment pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir prochainement Squadra Di Micheli
Fouad.a
Le 30/10/2023 à 09:09
Expérience formidable avec ma famille nous avons aimez les pizzas, service parfait, la serveuse est très agréable
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci infiniment pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir prochainement Squadra Di Micheli
Michael.a
Le 29/10/2023 à 19:21
Très bonne pizzas. Je vous les conseilles. Une très bel accueille et les personnes sont serviable
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci infiniment pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir prochainement Squadra Di Micheli
Angeline.l
Le 29/10/2023 à 19:11
Bon accueille , personne très serviable , bonne pizzas rien a dire. Je vous le conseille fortement
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci infiniment pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir prochainement Squadra Di Micheli
Monera.o
Le 29/10/2023 à 17:04
Je vous conseille ce restaurant leur pizza sont très bonne rien à dire je me suis régaler 😁
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci infiniment pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir prochainement Squadra Di Micheli
Laila.o
Le 29/10/2023 à 16:16
Un restaurant qui propose des pizzas de qualité, avec un service au top si vous voulez manger des bonnes pizzas sur Aix je vous invite à y aller
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci infiniment pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir prochainement Squadra Di Micheli
Coline.e
Le 29/10/2023 à 09:49
Un super restaurant sur Aix, situé sur une place assez festive et fréquentée (idéal pour ceux qui souhaiteraient aller faire la fête juste après manger). Nous avons très bien mangé, le service était rapide et efficace, il est très appréciable de voir le pizzaïolo faire les pizzas! Nous reviendrons!
Réponse du propriétaire :
Ciao Coline, merci infiniment pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir prochainement.
Pierre.
Le 29/10/2023 à 08:24
1h d’attente pour une pizza, heureusement qu’elle était… brûlée ! Édit: si vous lisez ça le restaurateur est excellent à rager sous les commentaires au moins il me régale d’une autre façon
Réponse du propriétaire :
Ciao Pierre, merci pour cet avis fake. En esperant de tout coeur que vous puissiez trouver la paix interieur !
Géraldine.i
Le 28/10/2023 à 17:16
Déjeuner en terrasse, on nous annonce quand on nous donne la carte que les plats au four ne sont pas.dommage. je commande des pâtes aux fromages, à la commande la serveuse me dit qu'il n'y en a pas.on a pris des pâtes en sauce.correct, mais mon plat n'était pas suffisamment chaud. Rapport qualité prix trop élevé.Service correct. Toilettes moyennement propres. Nous n'y retournerons pas.
Réponse du propriétaire :
Ciao Geraldine, nous avons ete victime de notre succes ces derniers jours d'ou les ruptures, de plus nous sommes actuellement en sous effectif. Le rapport qualité prix est en totale adequation avec les produits que nous utilisons, nous pourrions meme augmenté nos tarifs au vu de nos produits 100% en provenance d'italie du sud. Pour ce qui est des toilettes, merci de faire preuve d'intelligence... si des personnes ne respectent pas les lieux et que cela se produit avant notre passage pour verification, le manque de proprete n'est malheureusement pas de notre faute. Merci de nous le faire remonter et nous reglerons le probleme immediatement. Bonne continuation
Chloe.i
Le 21/10/2023 à 22:42
Nous avions réservé pour 20h et le temps de service était incroyablement long. Les plats ( et heureusement nous n’avons pas pris d’entrées) sont arrivés à 22h. Mais en plus ils étaient froid/cramés/incomplets. Évidement a cours de pain ( pour un pizzaria le comble). Arrive le moment de payer et nous avions réservés via the fork et nous aurions dû avoir 20%. Nous avons du les négocier ! Et le patron n’est pas commerçant car il n’as pas souhaité faire un geste au prix de notre soirée. Bref a évité
Réponse du propriétaire :
Bonjour, l'attente est du au fait que nous etions complet ce soir mais vous arrivez quand meme a faire preuve de mauvaise fois mais j'ai l'habitude avec les clients de votre genre ...! J'espere que vous trouverez votre bonheur ailleurs. Cordialement
Bethany.p
Le 21/10/2023 à 21:46
Malheureusement très déçu… J’espérais vraiment trouver un bon italien sur Aix mais non… Une partie de la pizza avec que de la sauce tomate et 1-2 feuilles de basilic et la deuxième moitié que de la pâte… Après plus d’une heure d’attente c’est plutôt dommage…
Réponse du propriétaire :
Bonjour, il s'agit de pizza napolitaine. Vous avez sans doute l'habitude de mangé d'autres pizzas sans aucun travail niveau empatement et avec une tonne de garniture low cost. Malheureusement (ou heureusement) cela ne rentre pas dans nos plans, ce qui fait notre succes c'est de travailler la pizza napolitaine avec des produits premiums. Cordialement
Adil.a
Le 21/10/2023 à 21:35
1h d'attente (au lieu de 15-20min annoncé) pour une pizza dont la moitié est juste de la croûte, l'autre moitié étant garnis de 3 feuilles de basilic et plein de sauce tomate. Rapport qualité prix mouef.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, vous etes venu prendre une pizza a emporté alors que nous etions complet au restaurant. Si la patience n'est pas votre point fort, allez chez Dominos Pizza et ils sauront vous satisfaire mieux que nous d'un point de vue rapidité, sur la qualité la par contre j'ai un doute. Ce que vous avez mangé c'est une pizza napolitaine faite dans les regles de l'art, vous avez commandé une pizza avec de la tomate en puree, de l'ail ainsi que des tomates cerises.... c'est votre choix donc votre raisonnement est peu comprehensible.
Beckham.t
Le 21/10/2023 à 21:08
Nous connaissons très bien les pizza mes la c’est la Ferrari des pizza en plus tout et fait maison même si je roule en twingo lol très bonne adresse à venir goûter sur Aix.
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci infiniment pour ce jolie feedback. Ca fait chaud au coeur. Au plaisir de vous revoir prochainement.
Frederic.e
Le 14/10/2023 à 13:20
Alors déjà malheureusement ce jour là … pas de gnocchis au four ni de cocktail 🍹 j’ai adoré la pâte pizza 🍕 les produits sont frais mais j’ai trouvé la sauce tomate 🥫 très fade dommage et ma femme a pris des pâtes 🍝 a la truffe… pareil très fade, assaisonnement inexistant.
Réponse du propriétaire :
Ciao Frederic, nous sommes actuellement en sous effectif d'ou la carte restreinte. Il est inhabitudel de recevoir des feedbacks negatifs sur notre tomate italienne et sur notre truffe, vous auriez du nous le dire directement pour que l'on puisse vérifier si tout etait en ordre. Cordialement
Lyes.e
Le 09/10/2023 à 22:12
Pizza très acide, la sauce tomate a le goût du double concentré industriel de chez Metro. C'est une honte pour une pizzeria qui se revendique des spécialités napolitaines... En prime le pizzaiolo est très susceptible et devient agressif lorsqu'on critique ses pizza. Bref à éviter. Édit : Réponse du propriétaire qui démontre sa mauvaise fois et son agressivité. Il devrait songer à changer de métier.
Réponse du propriétaire :
Ciao Ilies, vous etes de mauvaise fois et vous avez tenté avec votre ami de quitté le restaurant sans payé et ca vous a mis la haine que votre tentative tombe a l'eau. Votre comportement est une honte surtout lorsque les assiettes reviennent entierement vide, ca doit etre votre fond de commerce pour tenté de manger gratuitement et c'est fort deplorable. La jalousie est un vilain defaut, notre tomate est produit par "La Fiammante" chose que vous ne devez pas connaitre car habitué a mangé du bas de gamme. De plus le concentré de tomate bas de gamme est violet et non rouge fluo. Vous etes clairement quelqu'un d'inculte et de non respectueux.
Krys..a
Le 09/10/2023 à 12:40
Malheureusement pas eu l'opportunité d'avoir une quelconque expérience Nous avions réservé pour 21h30 et à 19 h 30, en pleine séance ciné, un sms nous a annoncé que le resto était fermé par manque de personnel... un peu tard pour trouver un autre restaurant... un peu cavalier de la part du restaurateur d'envoyer une annulation de cette façon... on ne tentera pas l'expérience...
Réponse du propriétaire :
Ciao ! malheureusement ou heureusement, nous ne souhaitons pas nous aussi tenté l'experienxe avec vous et ca tombe bien au vu de votre faible comprehension et de votre etat d'esprit negatif. Si nous aurions ouvert le restaurant sans effectif, vous auriez mis une etoile pour critiqué de la meme maniere (voir pire) que vous le faite actuellement. Quelle tristesse, en cette periode de conflit dans le monde ... j'ai de la peine pour vous si une reservation au restaurant vous mets dans cet etat de mechanceté gratuite (j'ose pas imaginé si quelque chose de pire arrivait). Je vous laisse continuer a jouer sur google, perso nous n'avons pas le temps pour ces gamineries et devon nous concentré sur nos super clients que nous devons satisfaire.
justine.e
Le 29/09/2023 à 09:17
Excellentes pizzas !! La pâte est parfaite, sauce tomate savoureuse et de la garniture fraîche. Le pain est fait avec la pâte à pizza, ce qui accompagne à merveille la burrata et la charcut. Restaurant convivial, des personnes très sympathiques. Nous reviendrons très rapidement pour découvrir d’autres pizzas !
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci infiniment pour ce feedback qui nous va droit au coeur. Au plaisir de vous revoir prochainement.
Geoffray.A
Le 29/09/2023 à 08:21
Malgré un service un peu lent (dû à un manque de personnel ce soir là) tout a été pardonné à l’arrivée des plats. De vrais pizzas napolitaine, un pain maison (pâte à pizza) cuit au feu de bois, des produits de qualités, je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci infiniment pour ce feedback qui nous va droit au coeur. Au plaisir de vous revoir prochainement.
Surinam.
Le 20/09/2023 à 00:21
Les pizzas sont bonnes mais le service n'est pas acceptable: Seules les pizzas étaient disponibles parmi la carte, 1h45 d'attente avant de recevoir son plat, le serveur ne sait pas ce qu'il fait et demande des cigarettes au client.
Réponse du propriétaire :
Bonjour surinam, desolé mais nous avions le commis absent d'ou la carte restreinte et l'attente surtout lorsque vous etes un groupe nombreux (il me semble avoir fait un geste commercial sur votre note). Concernant le comportement du serveur, ce dernier a été licencié immediatement hier soir a minuit lorsque j'ai appris les faits concernant la cigarette. A savoir que je n'autorise aucun salarié a fumé devant le restaurant et encore moins a demander des cigarettes a des clients. Le comportement inadmissble de ce dernier ne reflete en aucun cas l'etat d'esprit du restaurant, je ne peux que m'excuser devant un tel comportement. J'aurais juste preferé que vous veniez me le dire directement au restaurant pour que je puisse rectifier le tir immediatement. J'espere que vous comprendrez que la periode actuelle n'est pas propice au recrutement des meilleurs elements dans le secteur de la restauration hotellerie, malheureusement le professionnalisme chez les candidats devient de plus en plus rare et nous sommes dorenevant obligé de recruter des personnes novices dans le metier que nous devons former de A a Z (pour certains l'aventure s'arrete tres rapidement car ils n'ont pas la fibre service client).
leonardo.e
Le 31/08/2023 à 22:07
Casser vous on commande pizza elle pas été pris en comande on nous envoie les plats congelés pas il y a plus de pain pour la compagnie entre nous c'est nul a côté de nous ils commande l'apéro attente 30 minute de ma folie ...
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci pour cet avis totalement haineux et imaginaire. Des plats congeles chez nous ... la blague du siecle. Votre tentative de discreditation de l'etablissement restera sans succes, concurrent ou simple haineux vous avez perdu 2mn de votre triste vie. Je prie pour que vous puissiez trouver la paix interieur. Cordialement
Thierry.e
Le 31/08/2023 à 22:02
Super long on n'a pas eux l'entre il nous on donner directement le plat. tout et congelé il n'avait pas de pains et plusieurs personnes son partie il ne save pas géré un restaurant
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci pour cet avis totalement haineux et imaginaire. Des plats congeles chez nous ... la blague du siecle. Votre tentative de discreditation de l'etablissement restera sans succes, concurrent ou simple haineux vous avez perdu 2mn de votre triste vie. Je prie pour que vous puissiez trouver la paix interieur. Cordialement
L.
Le 29/08/2023 à 10:33
Les pizzas sont excellentes, des vraies pizzas à l'italienne, avec une bonne pâte et de bons produits. Le tiramisu, en plus d'être bon, était généreux. Testez, vous regretterez pas.
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci infiniment pour ce retour. Au plaisir de vous revoir prochainement.
Noe.e
Le 25/08/2023 à 14:10
Gérant agressif qui trouvera toutes les justifications possibles et inimaginables à vos mécontentements sur le temps d’attente des pizzas et sur le service client déplorable. Oui Monsieur en 2023, lorsque les clients ne sont pas d’accord avec votre façon de faire et votre agressivité, ils se plaignent sur Google. Et oui Monsieur, travailler dans la restauration n’est pas facile mais il y a quand même un minimum syndical à assurer : LA POLITESSE ET LA SYMPATHIE. Les clients ne sont pas responsables de vos histoires de coupures de courant, chasse d’eau qui ne fonctionne pas ou que sais-je. Même dans votre façon de répondre aux avis négatifs il y a un souci 🤦🏻♀️ Suite à votre réponse : vous devez vous tromper de personne car je suis venue dîner seule….
Réponse du propriétaire :
Ciao Noe, votre attitude au restaurant au moment de payé l'addition a ete honteuse lorsque vous avez sous entendu que nous allions vous volé car nous avions une panne d'internet lorsque vous avez utilisé votre carte bancaire. De plus vous n'etiez pas au courant de la loi AntiGaspillage qui depuis le 1er aput 2023 nous oblige a ne pas imprimer automatiquement les tickets de caisse et ticket cb (uniquement sur demande). Meme votre ami semblait stupefait lorsque vous nous avez agressé quand je vous ai expliqué la loi. Je vous remercie tout de meme de m'avoir dit "la pizza etait tres bonne" a la fin de votre repas, en plus vous n'avez eu aucune grosse attente sur le service d'hier soir donc encore une fois vous etes totalement perdu dans votre mechanceté gratuite combiné a une faible intelligence. Critiqué le service alors que tout le monde a ete content hier soir.... sincerement votre tentavive de discreditation restera nul et sans consequence. Je vais prié pour que vous puissiez trouvé la paix interieur sincerement. Ps : le staff et moi meme preferont nous concentré sur les clients qui ont du respect pour le personnel & co (le respect c'est reciproque)
jonathan.a
Le 24/08/2023 à 02:12
Très bon accueille service souriant et rapide, Côté restauration mon choix c’est pencher sur la pizza blanche premium truffe jambon produit de grande qualité la pate a un gout unique c’est excellent bravo!
Réponse du propriétaire :
Ciao Jonathan, merci infiniment pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir prochainement.
marc-aurèle.a
Le 23/08/2023 à 22:43
Accueil au top Service jeune mais au top La pâte à pizza est incroyable est les aliments sont frais ont le sang C’est une réussite et une adresse incontournable pour des pizzas sur Aix ! Kenzo a l’envie et ça fait plaisirs !
Réponse du propriétaire :
Ciao, Merci beaucoup pour ce super feedback. Nous avons pris un immense plaisir a vous satisfaire et esperons vous revoir prochainement. Cordialement
Juliette.�
Le 23/08/2023 à 18:30
Très dommage pour ce restaurant qui semblait faire de supers bonnes pizzas nous nous sommes installés, voulant commander des cocktails mais on nous prévient que la personne qui les fait n’est pas là donc qu’il n’est pas possible de boire un cocktail. Apres 1h d’attente avant que la commande soit prise (le serveur est complètement perdu, il était même complètement défoncé d’ailleurs) nous déconseille ensuite de prendre les pizzas en nous disant qu’il y a 40 min d’attente. Nous choisissons des pâtes, avec une entrée, on revient nous dire qu’ils n’ont plus l’entrée que nous avons choisi… bref beaucoup d’attente et nos pâtes n’étaient pas exceptionnels déçus car nous aurions voulu goûter les pizzas surtout que l’attente pour les pâtes était au final aussi conséquente. nous attendons toujours le parmesan et la carafe d’eau commandés en même temps que les pâtes. Zéro excuse tout semblait normal, c’est bien dommage Je pense que ce restaurant est tout simplement débordé cet été peut être que c’est mieux le reste de l’année, en tout cas j’espère que le patron arrivera à se sortir de là bon courage
Réponse du propriétaire :
Bonjour Juliette, je prends note de votre mauvaise experience et je m'en excuse. Nous sommes malheureusement victime de notre succes concernant la pizza, d'ou l'attente. En cuisine le ratio est de 85% pizza et 15% cuisine (et malheureusement nous n'avions pas prevu ca). Nous avons fermé le restaurant durant 2 mois pour un demenagement a la nouvelle adresse et malheureusement nous avons un soucis de personnel qualifié comme tout les autres restaurant. Par contre ce que je n'accepte pas c'est vos propos concernant le serveur, il s'agit je pense du jeune serveur d'origine etrangere et il n'est en aucun cas "defoncé" comme vous le dites. Je trouve vos propos affligeant et denigrant et je pourrais si je le souhaitais deposer une plainte pour diffamation (mais je n'ai pas que ca a faire et je suppose que vous etes une personne intelligente au vu de la fin de votre avis). Je vous remercie tout de meme pour votre compassion a la fin de votre avis qui me va droit au coeur, nous sommes en france et la situation est critique. Actuellement le secteur de la restauration est uniquement composé de personne volontaire mais avec tres peu d'experience.
Andrea.o
Le 22/08/2023 à 15:04
1h15 d'attente pour 2 pizzas... Finalement brûlées.. serveurs inexistant, clients qui partent sans payer, d'autre qui se servent des verres pour l'eau sur les autres tables,( carafe d'eau emmenée sur table mais pas les verres..)dommage car la pâte à pizza semble pas mal, mais au moins après tant d'attente il faudrait faire en sorte qu'elle soit comestible. Adddios
Réponse du propriétaire :
Ciao Andrea, deja premiere chose mettre un avis c'est sympa encore faut il qu'il soit constructif et non imaginaire. Si vous n'avez pas réservé et que nous sommes complet, l'attente est normal. Si vous voulez des pizzas en 5mn allez donc chez Dominos Pizza. Pour ce qui est des clients, tout le monde paie l'addition donc merci de bien vouloir prendre un medicament pour stoppé votre imagination débordante. Concernant les verres, je l'admets nous avons eu un soucis en cuisine et des dizaines de verres se sont cassé ce qui fait que nous nous sommes retrouvé a court de verre propre durant le service. Bonne continuation a vous
Michael.o
Le 18/08/2023 à 09:41
Pizza du chef excellente, nous étions 5 et le service était au rendez vous, l’attente était correct, et les produits juste Waouh. À bientôt 🤩
Réponse du propriétaire :
Ciao Michael, merci pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir prochainement
vanessa.o
Le 12/08/2023 à 22:22
Quand j'ai signalé à la serveuse, hautaine, puis au patron, agressif, que 50 minutes pour avoir 2 pizzas en étant arrivés parmi les premiers clients à 19h30, c'était trop long, je n'ai reçu aucun mot de compréhension ou d'excuse. Des arguments divergents : le four n'était pas chaud, il y avait beaucoup de monde (1 table de 4 et une table de 2...), il fallait avoir du respect pour le travail, et finalement qu'il y avait un problème électronique de prise de commande. Je suis partie en l'entendant crier derrière moi que je devrais avoir honte (d'avoir osé lui faire part de mon mécontentement en face à face ?) Seul un serveur semblait désolé.... Une agressivité incroyable et les réponses qu'il fait aux commentaires ici n'en sont que le prolongement... Suite à la réponse du propriétaire : je confirme, nous sommes arrivés à 19h30 et avons reçu nos 2 pizzas à 20h20. Je m'en suis enquis auprès de la serveuse qui m'a dit, sans le moindre mot d'excuse, que c'était normal, que le four n'était pas chaud, et puis qu'il y avait du monde. Quand nous avons été servis, elle est repassée, narquoise, en lançant un bon appétit . Un autre serveur a été par contre compréhensif et agréable. Après avoir réglé, je suis venue vous voir (musique à fond, ambiance boite de nuit devant le four à pizza) pour vous faire part de mon mécontentement (j'avais pris la peine de réserver tôt car nous étions pressés): sans un mot d'excuse, et sur un ton d'emblée agressif, vous m'avez interrompue et vous êtes justifié en parlant de problème de commande, de respect du travail et puis de panne électronique (bref, les mêmes réponses que celles que vous faites aux autres clients qui se plaignent). Alors un petit conseil, si vous avez de façon répétée des problèmes de panne pour la commande, revenez aux bons vieux papiers punaisés sur une ardoise. Et puis allumez votre four, la base de votre travail, un peu plus tôt.... Vous répondez systématiquement aux avis négatifs par la violence et les insultes, accusant les gens d'être fous, aigris, méchants...vous devriez au contraire y réfléchir un peu et en prendre compte. Enfin puisque vous insistez, je vais vous donnez mon avis sur les pizzas : la pâte est bonne mais la garniture pourrait être plus qualitative .
Réponse du propriétaire :
Bonjour, il n'y na jamais eu 50 minutes d'attente sur votre table mais 30mn (et cela s'explique par une panne d'internet avec nos pads de prise de commande également). Votre comportement est loin d'être respectable, je vous ai annoncé la situation en fin de repas et vous avez remis en doute ma parole. Je vous laisse dans votre méchanceté gratuite, heureusement qu'il y'a google dans votre vie pour cracher votre négativité. La garniture plus qualitative ? je vous invite a venir voir nos frigos, tout nos produits sont en provenance d'italie, en majeur partie de Naples. Donc votre avis concernant la qualité me fait bien rire, il est a la fois attristant et désolant ... ! Ps : Nous avons bien une panne avec internet, si vous ne pouvez pas le comprendre je ne peux rien faire de plus. Si la serveuse vous a dit que le four n'était pas chaud ca par contre elle a eu tort. Sur ce j'ai des clients a satisfaire, j'espère de tout mon coeur que vous trouverez votre bonheur. Je n'ai aucune rancune la vie continue madame, le metier est deja assez difficile comme ca. Par contre svp n'insinuez jamais de la nonchalance ou autre de la part de mon personnel.
Samia.l
Le 12/08/2023 à 14:43
A mon tour de partager ma mauvaise expérience dans ce restaurant, même si je sais que le gérant, qui prend très mal les critiques d’après ses réponses aux autres avis et qui n’a apparemment aucune remise en question, va me traiter de « malade psychiatrique » parce que j’ai osé critiquer son restaurant. Comme d’autres clients ayant laissé des avis (il semblerait que ce soit un problème récurent) nous avons attendu plus d’une heure et demi pour deux pizza, nous avons relancé plusieurs fois les serveurs, qui se sont excusé plusieurs fois et la serveuse nous a quand même offert deux boissons pour l’attente. Seul point positif de la soirée. Merci de ne pas jouer la carte « vous n’aviez pas réservé donc c’est normal d’attendre 1 h et demi pour deux pizzas » car non ce n’est pas normal, et c’est la première fois que ça nous arrive, et à aucun moment ça a été un problème pour le staff qu’on ait pas de réservation et on n’a pas été prévenus non plus des délais d'attente. Quand nous avons enfin reçu nos pizza nous nous étions malheureusement très déçu du goût. Nous nous attendions à beaucoup mieux au niveau de la qualité des ingrédients sauf de la pâte qui était convenable. Première soirée sur Aix ratée à cause de cette expérience. Je mets deux étoiles au lieu d’une pour la gentillesse de la serveuse qui avait l’air gênée de la situation. Je ne répondrai pas à aucune attaque du gérant en commentaire de cet avis. Bonne journée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, lorsque que quelque chose ne vous plait pas venez nous le faire savoir en direct. En effet si nous sommes full et que vous n'avez pas de reservation il y'aura de l'attente, désolé de travailler des produits entièrement fait maison et de a la main. Si vous avez l'habitude d'être servi en 10mn, malheureusement ca ne sera pas le cas chez nous au vu du travail artisanal fourni.
marion.o
Le 12/08/2023 à 10:04
Les plats étaient très bons, réalisés avec des produits frais et de qualité. Malheureusement l'attente de plus de 1h30 pour être servis a bien failli gâcher notre plaisir. Les serveurs, sans un regard sur la salle et les clients, semblaient perdus et débordés par la situation. Une amélioration du service et le succès sera au rendez-vous 😉
Réponse du propriétaire :
Ciao Marion, je suis vraiment désolé pour l'attente et la manque de professionnalisme concernant les serveurs. Ils ne sont pas pros et sont etudiants, et malheureusement nous avons réouvert le restaurant après déménagement debut aout ce qui fait qu'il restait peu de candidats au poste. Nous essayons avec acharnement de vite améliorer l'experience clients et merci pour ce feedback en tout cas.
Sophie.a
Le 10/08/2023 à 18:40
Quel dommage car ce restaurant semble proposer de bon produits à consommer. Mais le service est déplorable, très lent et sans souci de satisfaire le client (erreur dans la prise de commande, il manque une pizza au moment de servir et on a fini par en partager une à deux car pas de réponse apportée par le serveur, une demi-heure pour servir une grenadine, pas de parmesan ni de pain proposé). A notre avis, il n’y a pas que le service qui pêche, il y a un vrai problème de débit en cuisine (il n’y avait que 4 tables à servir, et on a attendu notre commande incomplète plus d’une heure). Enfin bref, ça a failli nous gâcher notre journée à Aix.
Réponse du propriétaire :
Ciao Sophie, il y'a eu une erreur sur votre commande par le serveur mais a aucun moment il n' y a eu un soucis en cuisine donc merci de bien vouloir faire la part des choses et de jugé uniquement ce qui ne va pas. Je me suis excusé deux fois vous concernant et vous ai meme invité au restaurant pour réparer l'erreur du personnel, je ne peux rien faire de plus malheureusement. Le personnel est debutant car nous avons réouvert le restaurant debut aout, période a laquelle tout les candidats sont deja en poste... et dans une branche ou le metier est sous tension donc merci de votre comprehension. Les avis google de ce genre ne vont pas aidé les serveurs a s'amélioré mais pas grave, j'ai l'habitude des fans de google.
Lola.i
Le 10/08/2023 à 14:35
A FUIR complètement ! Nous avons attendu 2 heures avant d’être servi et 1 heure avant de commander et de pouvoir boire quelque chose (plusieurs tables sont parti à cause de l’attente qui était vraiment très longue). Nous avions le temps, mais en plus je n’ai pas eu la pizza que j’ai commandé c’est à dire avec de la burrata et non de la mozzarella. J’ai demandé au serveur, il me dit qu’il n’y avait plus de burrata, si je l’avais su je n’aurais pas pris cette pizza mais le serveur me dit de voir au moment du paiement avec le directeur pour avoir un geste commercial donc je trouve ça gentil et normal. Viens le moment du paiement ou le directeur devient agressif en me disant « eh ben ?? la mozzarella je la paye plus cher » « aller fait lui un geste commercial de toute façon c’est la journée du geste commercial » pas un merci, pas un au revoir, alors que l’on a attendu 2 heures pour ne même pas avoir ce que l’on a commandé, je pense que le geste commercial était le minimum ! Malgré cela les pizza étaient assez bonnes (1 cramé en dessous) et les 3 serveurs très gentils (un peu perdu, 2 débutent, je les plains au vu de leur patron…) Peut être que si nous étions venu un autre soir, nous n’aurions pas attendu autant et nous aurions eu ce que nous voulions, mais avec le comportement du directeur c’est difficile de passer au dessus. Pas besoin de répondre par un commentaire méchant, au vu des dernières notes c’est à vous de vous remettre en question. Si vous n’êtes pas commercial et que vous n’aimez pas ce que vous faites changer de métier. Ciao
Réponse du propriétaire :
Ciao, vous vraiment le type de client de mauvaise fois que ne souhaite pas avoir dans mon établissement, mais bon je suis habitué par les personnes a la recherche de bons plans financiers pour mangé gratuitement. Lors de mon intervention sur le fait que c'était "la journée du geste commercial", ca ne vous était pas destiné c'était pour le serveur donc merci de bien vouloir réfléchir avant d'écrire quelque chose. Vous avez un niveau d'exigence assez élevé, ca tombe bien moi aussi. Vous croyez que quand des erreurs sont faites durant le service je vais prendre le personnel et l'invité au parc aqualand avec une boule de glace offerte pour discuté de ce qui n'a pas été bon durant le service ? Sérieusement ... un peu de bon sens ..vous vous contredisez vous meme.
Maguelonne.a
Le 10/08/2023 à 11:39
C’est bien dommage que nous ayons attendu plus d’1h30 ce soir là pour être servi alors que le restaurant n’était même pas rempli à moitié..car la nourriture était vraiment très bonne et on voit que ce sont des produits de qualité. Malgré une équipe sympathique les serveurs avaient l’air complètement perdu et cela entache malgré tout l’expérience dans ce restaurant qui est bien situé.
Réponse du propriétaire :
Ciao, vous n'avez jamais attendu 1h30 ce midi mais pas grave je vais vous laisser exagéré la chose (c'est fou comment en été le temps passe tres vite aux yeux des clients...). Je me suis excusé et c'est normal une erreur a été faite sur votre commande, le personnel est nouveau et nous avons réouvert le restaurant il y'a uniquement 10 jours. Votre avis ne va pas booster les employés a se remettre en question et c'est meme le contraire donc merci.Deja que le metier est sous tension en France, merci de votre aide.
Sandrine.
Le 05/08/2023 à 16:54
J’ai retrouvé le goût des pizzas de l’Italie. Des produits frais et de la qualité. Un pâte à pizza à la fois croquante et savoureuse. Le Chef est de toute évidence sans concession sur la qualité de ses produits et ça fait du bien. Les profils pressés, stressés passez votre chemin. Ici on prend le temps de faire des bonnes pizza ET de les déguster. Mention spéciale pour la pizza tartufo dont le goût me resteront en mémoire un long moment. Pas eu le temps de prendre une photo, c’est dire !
Réponse du propriétaire :
Ciao ! merci beaucoup pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir prochainement.
Apau.a
Le 05/08/2023 à 12:26
Excellent restaurant Meilleur pizza de Aix Un chef qui donne tout dans ses plats pour notre plus grand plaisir
Réponse du propriétaire :
Ciao, Merci infiniment pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir prochainement.
marine.a
Le 28/07/2023 à 21:12
Restaurant très mignon mais les pâtes manquaient de sel et elle étaient froide. Le plat a été servi en dernier sur une table de 6 donc on a mangé sans l’attendre… Mais l’équipe super sympa surtout la fille blonde :)
Réponse du propriétaire :
Ciao, désolé de vous avoir déçu mais c'était la soirée de réouverture avec un nouveau staff et forcement ce qui devait arrivé arriva ... aucun automatisme et cela est entièrement ma faute. Je vous invite a revenir au restaurant et je vous offre le plat que vous souhaitez. Au plaisir
Phoenix.
Le 06/05/2023 à 19:46
La meilleure pizzeria d'Aix et probablement de la région ! Une recette originale, les enfants adorent aussi ! Service 5 étoiles, d'une gentillesse remarquable. Merci pour tout
Réponse du propriétaire :
Ciao, merci pour ce jolie feedback. Au plaisir de vous revoir prochainement
nina.
Le 24/04/2023 à 16:09
Super resto 👍 je valide et conseille fortement cet endroit 😍🙏
Réponse du propriétaire :
Ciao Nina, merci pour ce magnifique retour. Au plaisir de vous revoir prochainement.
Nicolas.u
Le 22/04/2023 à 16:49
Quel bonheur ces délicieuses pizzas avec leur pâte napolitaine et leurs produits frais ! Un grand regal gustatif et à vivement recommander !
Réponse du propriétaire :
Ciao Nicolas, Vraiment merci beaucoup pour ce magnifique retour qui fait chaud au coeur. Au plaisir de vous revoir prochainement.
Lucas.t
Le 20/04/2023 à 10:38
Les meilleures pizzas de Aix. Une pâte légère, des pizzas bien garnies et des prix raisonnables. On revient la semaine prochaine !
Réponse du propriétaire :
Ciao Laura, merci infiniment pour ce jolie feedback, ca fait chaud au coeur. Au plaisir de vous revoir prochainement
rcttroix.
Le 18/04/2023 à 20:13
Endroit adorable perdu dans une petite rue d'Aix qui vaut le coup d'être découvert. La déco est sympa, le staff adorable et font parti d'une grande minorité à être ouvert aussi tard et à accepter de grosses commandes tard dans la soirée ! Les pizzas sont originales avec leurs propres style, c'est rigolo de se retrouver avec une pizza à pâte extra fine au centre et extra épaisse sur les bords. Les ingrédients sont frais, de bonnes qualités, avec du goût, une petite carte qui marque bien. Super découverte :)
Réponse du propriétaire :
Ciao, Merci infiniment pour ce super avis. Ca nous donne encore plus de pep's pour essayer de nous dépasser a vous satisfaire. Au plaisir de vous revoir prochainement.
Matipa.i
Le 17/04/2023 à 12:32
Economisez votre argent et fuyez ce restaurant !!!!! Gérant/Propriétaire extrêmement irrespectueux !!!!! Je suis profondément choqué par le manque de respect que j'ai subi dans ce restaurant ! Premièrement, le propriétaire refuse deux fois ma réservation à une heure (18h) où le restaurant était ouvert en exigeant d'un air extrêmement condescendant de repasser une heure plus tard (19h). En revenant au restaurant une heure plus tard, je me suis rendu compte que près d'une dizaine de clients étaient déjà installés dans le restaurant ! Ce qui est en totale contradiction avec les dires du gérant ! Une fois arrivé, en plus de bénéficier d'un service plus que médiocre, le gérant n'a présenté aucune excuse pour cette asymétrie d'information et était toujours aussi désagréable en parlant de manière extrêmement condescendante. Pour couronner le tout, le lendemain de cette soirée, le gérant a eu le geste extrêmement déplacé de me contacter sur mon numéro de téléphone portable (voir photo), en stipulant que mon attitude (aussi indifférente fut-elle) fut ridicule et que je n'avais certainement pas les moyens de m'offrir ses services ! Lorsque l'on exerce dans les métiers des services, en particulier de la restauration, il est plus que nécessaire de maîtriser le b.a.-ba des techniques de relation-client et de traiter vos clients avec le minimum respect (ce qui n'est pas votre cas), et surtout ne pas les harceler en cherchant leurs numéros de téléphone pour tenter une quelconque intimidation. Votre comportement est très déplorable, c'est dommage ! Bonne continuation.
Réponse du propriétaire :
Vous persistez dans votre paranoia. Si le restaurant ouvre exceptionnellement a 19h au lieu de 17h30 c'est mon choix, vous n'avez aucun ordre a nous donner. Si des clients arrivent a 18h45 ... vous n'avez aucun ordre a nous donné egalement. Si vous voulez privatisé le restaurant pour vous uniquement, merci de bien vouloir nous contacter en privé ... qui etes vous pour vouloir le restaurant a vous tout seul ? Vous n'avez aucun savoir vivre, aucun respect ... vous n'avez pas apprecié que le supplément parmigiano soit payant et vous pensez vous vengez avec votre simple avis google ? J'ai une immense et profonde peine pour vous, mais je préfère me concentré sur mes clients fildeles et respectueux.
Naïse.A
Le 07/04/2023 à 19:43
Les pizzas ont l'air très bonnes, malheureusement nous n'avons pas pu y goûter car dès 19h ils n'avaient pas les ingrédients de l'unique pizza sans viande ainsi que bien d'autres... Cela accompagné de mauvaise foi et d'une manière de parler très déplacée. Je vous recommande le restaurant juste à côté: Le four sous la Platane où nous avons pû continuer notre soirée tranquillement.
Réponse du propriétaire :
Ciao, Votre comportement est de pire en pire, sincèrement nous sommes a 4.6 en note google ... est ce que vous pensez que quelqu'un va se préoccupé de votre fake avis d'haineuse mal dans sa peau ? Madame est végétarienne donc la carte du restaurant doit tourné autour d'elle ? Qui êtes vous ? Maria Carey ? De plus faire la pub d'un établissement voisin qui est noté 3,8 sur google, ca me fait doucement rire et ca démontre bien qu'en plus de ne pas avoir un comportement approprié dans mon établissement, vous avez également un soucis au niveau du palais (en plus de celui a la tête). Franchement vous me faite de la peine, la prochaine fois svp réserver au restaurant Montperrin sur Aix en Provence, ils se feront une joie immense de vous fournir une table (ainsi qu'une chambre) à la hauteur de. ce que vous méritez. Bisous
S.
Le 02/04/2023 à 07:48
Bonne pizza..une pate excellente!!! Desert très bon et copieux!!! Mais à ce tarif, il y a vraiment beaucoup de pâte(très gros bord) pour très Peu de garniture (garniture excellente) vraiment dommage.
Réponse du propriétaire :
Ciao, nous faisons de la pizza napolitaine et c'est inscris sur la devanture donc je pense que vous vous etes trompé d'adresse. Au vu de la qualité de nos produits en provenance de naples, le prix est en totale adequation avec le savoir faire manuel et des produits premium que nous utilisons. Si vous privilégié la quantité a la qualité ... libre a vous mais ce n'est clairement pas dans l'ADN du restaurant.
Agathe.u
Le 31/03/2023 à 15:35
J'étais de passage à Aix pour le travail avec 2 collègues, comme nous adorons manger italien nous nous sommes arrêtées dans ce petit restaurant et nous n'avons pas été déçues ! Nous avons pris pizzas et salade, les 2 étaient au top, belles quantités, ingrédients de qualité, chef hyper accueillant et service rapide ! Je recommande sans hésiter :-)
Réponse du propriétaire :
Ciao Agathe, merci beaucoup pour ce jolie retour. ;)
NICOLAS.O
Le 18/03/2023 à 10:10
De très très loin, la meilleure pizza que j'ai mangée sur Aix-en-Provence depuis des années !! La pâte est incroyable. Très légère, c'est un délice 😍 Je recommande fortement cette pizzeria Il faut aller tester pour vous rendre compte 👌
Réponse du propriétaire :
Ciao Nicolas, merci infiniment pour ce super et magnifique feedback. En espérant vous revoir tres bientôt.
Maxime.e
Le 16/03/2023 à 10:08
Les meilleurs pizza de nos vies ! Le chef est extrêmement accueillant et gentil, mais que dire de ses pizza... De la bombe ! La pâte est divinement bonne et les recettes sont exceptionnels. Pas de soucis pour les gros mangeurs, le chef ne lésine pas sur la taille et la garniture de ses œuvres d'art. 😍 Excellent rapport qualité, quantité, prix. Je recommande sans hésiter 👍 PS : dédicace au golden bread qui est exceptionnelle
Réponse du propriétaire :
Ciao Maxime, merci beaucoup pour ce magnifique avis. Au plaisir de vous revoir prochainement
Carole.
Le 10/03/2023 à 23:24
Pizza excellente Les lasagnes fondantes, bref trop bonnes Chianti top Tout est bon, seul bémol y a pas de boissons apéritives. Est-ce un problème de licence ?? On s est régalé
Réponse du propriétaire :
Ciao Caro, merci pour ce feedback. Alors concernant les apéritifs, c'était un choix stratégique étant donnée que j'avais du mal a recruté du personnel competent. La carte va évolué dans quelques semaines car nous allons déménagé et les apéritifs seront bien de retour.
Victor.a
Le 04/03/2023 à 11:48
Pizza excellente, la pâte était exceptionnelle (même si le chef la considérait moins réussie que d'habitude). Très très bonne adresse a recommander
Réponse du propriétaire :
Ciao Victor, merci infiniment pour ce magnifique avis. Au plaisir de vous revoir prochainement
Éric.�
Le 25/02/2023 à 20:25
Une pizza napolitaine de haute compétition, et c'est peu dire ! Pâte extraordinaire, sourcing des produits, richesse des garnitures : tout y est ! Ajoutez à cela des prix sages et la convivialité du propriétaire, nous avons passé un excellent moment en couple. Une expérience à tenter absolument !
Réponse du propriétaire :
Ciao Eric, merci infiniment pour ce magnifique feedback, nous avons pris un immense plaisir a vous accueillir et à échangé avec vous durant votre repas. Au plaisir de vous revoir si vous repasser de nouveau dans le coin ;)
Fabrice13.
Le 19/02/2023 à 16:53
Pas loin de la perfection en fait. Ce gars sait de quoi il parle et sait se servir de ses mains. Quelles belles réussites ces pizzas, basiques mais très bien maîtrisées, fait clairement aller loin en Italie pour en trouver de comparables, avec cet esprit napolitain. Vins biens choisis, prix corrects. Juste dommage le manque de monde ou de service, en étant seul pour tout, on attend pour un peu tout, et la musique perso du cuisinier assez insupportable imposée à toute la salle c'est dommage. Bref, quelques petits ajustements et ça pourrait devenir une adresse parfaite. Je reviendrai c'est sûr.
Réponse du propriétaire :
Ciao Fabrice, merci pour ce retour. Je ne connais pas votre jour de venu mais si le service était lent peut être y'avait t'il le serveur absent ce jour la ... En tout cas merci et au plaisir de vous revoir
Sabrina.a
Le 08/02/2023 à 13:00
Une super expérience dans ce petit restaurant fort convivial et vraiment excellent. Les pizzas sont fabuleuses et le serveur et cuisinier, qui les fait devant vous , passionné de cuisine napolitaine, est très sympathique.
Réponse du propriétaire :
Ciao Sabrina, merci beaucoup pour ce jolie avis. Au plaisir de vous revoir prochainement.
Christine.U
Le 07/02/2023 à 07:00
Les pizzas de cette trattoria sont vraiment excellentes. La pâte est un vrai régal! Les lasagnes sont aussi très bonnes. On sent vraiment l’amour du chef pour le travail bien fait et les produits de qualité…le tout avec un excellent rapport qualité-prix.Bravo!
Réponse du propriétaire :
Ciao Christine, Nous avons pris un immense plaisir a vous recevoir ainsi qu'a échangé avec vous durant le repas. Au plaisir de vous revoir et d'échangé a nouveau.
Camille.
Le 03/02/2023 à 16:53
Excellente pizza! Le service n’est pas très chaleureux mais il reste tout de même rapide et cordial. La pâte à pizza est excellente et les garnitures également. Les prix sont dans la norme du secteur et la décoration à l’intérieur est sympathique.
Réponse du propriétaire :
Ciao Camille, nous travaillons 365j/365 donc parfois nous avons moins le sourire aux lèvres (nous avons toute notre vie privée...) mais nous sommes toujours concentrés pour fabriquer les meilleurs produits pour nos clients. Merci pour votre avis sur la qualité de nos produits. Passe une bonne journée ;)
Jorick.o
Le 27/01/2023 à 13:16
Très belle découverte sur Aix ! Probablement une des meilleures pizzas que j'ai mangé. Le savoir faire est là, le gérant connait son métier, explique avec passion sa manière de travailler et n'hésite pas à créer du lien avec ses clients. Les produits sont de qualités, et les prix très abordables, à essayer sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
Ciao Jorick, merci beaucoup pour ce super avis. Au plaisir de vous revoir prochainement.
Loick.o
Le 20/01/2023 à 10:24
Excellent ! Un lieu sympathique et un patron, pizzaiolo, serveur super sympa. Les pizzas sont très bonnes, merci à toi pour ta bonne humeur et ton savoir-faire ! 5 étoiles !
Réponse du propriétaire :
Ciao Loick, Merci infiniment pour ce super retour qui me touche vraiment. Je prends un immense plaisir a donner le maximum pour les clients comme vous qui me le rende bien. Au plaisir de vous revoir prochainement.
Ivana.A
Le 30/11/2022 à 14:34
Ambiance calme et reposante, acceuil chaleureux et gérant tout aussi serviable que adorable, nous sommes venues avec une amie et nous ne sommes pas déçus, les pizzas étaient délicieuses, c'était une excellente expérience à reproduire de bon coeur à l'occasion !
Réponse du propriétaire :
Ciao ivana, merci pour ce super avis. Au plaisir de vous revoir prochainement.
Sebastien.
Le 20/11/2022 à 19:07
Bonsoir, nous avons commandé en livraison ce soir. Je dois dire que je suis assez surpris de la qualité des pizza. Je peut dire que ce sont les meilleurs pizza que j'ai mangé de ma vie. Je shouaite vous féliciter car c'était incroyable. A très très bientôt. Cordialement Sébastien
Réponse du propriétaire :
Ciao Sebastien, merci pour ce super avis. Au plaisir de vous revoir prochainement.
M.
Le 13/11/2022 à 10:58
La meilleure pizza que j’ai pu manger! Une pâte savamment préparée au volume, texture, goût et parfum extraordinaire, des ingrédients de premier choix, un four magnifique… et au fourneau la passion de la pizza ! A l’entrée d’une ruelle, à peine en retrait d’une place animée de la ville, il faut venir s’installer dans ce petit restaurant caché. Une adresse discrète qui mérite le détour et la renommée. Nous nous sommes régalés! Merci à notre hôte pour toutes ces saveurs et pour sa gentillesse 😊
Réponse du propriétaire :
Ciao MM, Merci infiniment pour cet avis qui me touche vraiment, au plaisir de vous revoir prochainement pour vous régaler toujours autant. Squadra Di Micheli
Karine.a
Le 07/11/2022 à 18:05
Très bonne adresse, les pizzas sont excellentes, pâte fine et aérée, un sans faute tout comme la garniture.Les lasagnes étaient tout aussi bonne et mention spéciale pour le tiramisu!! Accueil parfait et cadre chaleureux. Une valeur sûre. Merci pour cette agréable soirée.
Réponse du propriétaire :
Ciao Karine, merci beaucoup pour ce super avis qui me va droit au coeur. Au plaisir de vous revoir prochainement. Squadra Di Micheli
Chloé.o
Le 06/11/2022 à 23:35
Les meilleures pizzas d’Aix sans hésiter ! 🍕 Après 4 ans de recherches, j’ai enfin trouvé de bonnes pizzas dans cette ville avec une pâte excellente, des ingrédients très frais et délicieux. Le chef est très gentil et généreux, l’accueil est top. Je reviendrai souvent !
Réponse du propriétaire :
Ciao chloe, merci infiniment pour ce jolie avis. Au plaisir de vous revoir prochainement. Squadra Di Micheli
Anne-Sophie.i
Le 05/11/2022 à 13:13
J'ai mis une étoile car les pizzas sont bonnes. Par contre le service est extrêmement lent. Mauvaise organisation, il faut se lever pour aller commander, la serveuse ne vient pas aux tables pour nous débarrasser, difficile de retenir de tête pour prendre une commande de 3 pizzas. Le débit de pizza est extrêmement long. Gros problème dans les réservations aussi, le responsable rejette la faute sur les clients.
Réponse du propriétaire :
Ciao anne, merci pour votre manque de compassion concernant la première journée de travail de la nouvelle serveuse en sachant que la salle était full et qu'elle s'est rempli en 10mn (d'ailleurs cette dernière n'a pas été gardé dans notre équipe). Nous ne sommes pas une chaine de fast-food pour sortir 400 plats à l'heure (vous vous êtes trompé d'établissement je crois). Tout est fait maison et fait manuellement, c'est ce qui fait notre réussite. Votre manque d'empathie est juste hallucinant, le chef a commis une erreur sur une reservation ce qui est humain mais bon vous êtes une de ces personnes "parfaites" grande fan des avis google ...Triste époque et triste vie. En tout cas avec des clients comme vous nous ne risquons pas de garder longtemps notre personnel. Je vous remercie tout de meme pour la remarque concernant la pizza, je ne retiens que le positif étant donné que je ne suis plus surpris par la méchanceté humaine.
Laura.R
Le 02/11/2022 à 20:05
Des pizzas plus que délicieuses dans un décor très sympa. Nous sommes arrives assez tard mais le chef a tout de même accepté de nous servir. Nous avons passé un super moment et on y reviendra lorsque nous reviendrons dans la région.
Réponse du propriétaire :
Ciao Laura, merci infiniment pour cet avis qui fait chaud au coeur. Au plaisir de vous revoir prochainement. Squadra Di Micheli
Karine.
Le 26/10/2022 à 00:21
Quand vous réservez et que votre table n’est pas réservée 😡. Aucun regret nous avons trouvé mieux à côté.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, vous n'avez jamais réservé dans notre restaurant. Nous vous aurions accepté avec bonheur, mais nous voulions juste que vous trouviez le restaurant chez qui vous aviez réservé (chose que nous allons arrêter de faire car ca se retourne contre nous a cause de client comme vous). Vous avez deja vu un restaurant refusé des clients et donc refusé du chiffre d'affaire ? Vous avez vraiment une triste mentalité ...
Lathiere.a
Le 25/10/2022 à 09:48
Une pâte à pizza juste incroyable !!!!! Légère, aérée, alvéolée à souhait : C’ÉTAIT FOU ! Si j’avais juste un tout petit truc à dire ce serait le côté semoule sur la pâte un peu trop présent… mais sinon tout était parfait, rien à dire, on s’est régalé, nous reviendrons sans soucis! 🙃🥰
Réponse du propriétaire :
Ciao Pauline, merci infiniment pour cet avis. Au plaisir de vous revoir prochainement (nous essaierons de vous faire l'étalage de la pizza sans semoule si besoin). Di Micheli Trattoria
Chloé.e
Le 17/10/2022 à 09:51
Je recommande vivement cette pizzeria, les pizzas sont délicieuses, légères et bien garnies. Nous avons passé un très bon moment!
Réponse du propriétaire :
Ciao Chloé, Merci infiniment pour ce jolie retour, au plaisir de vous revoir prochainement. Squadra Di Micheli Trattoria
Thibaud.a
Le 17/10/2022 à 09:41
Excellente pizza napolitaine, le tiramisu est fait maison. Il est ultra gourmand et généreux, une très bonne adresse sur Aix-en-Provence, nous reviendrons !!!
Réponse du propriétaire :
Ciao Thibaud, Merci infiniment pour ce jolie retour, au plaisir de vous revoir prochainement. Squadra Di Micheli Trattoria
Elodie.n
Le 08/10/2022 à 23:05
Nous y avons mangé ce soir pour la énièmes fois avec mon conjoint, malgré les commentaires haineux et inutiles des cafards qu’il faut absolument ignorer, car le chef pizzaiole et sa serveuse font tout ce qu’ils peuvent pour satisfaire tout les clients, cela parfois ne suffisant pas à cause des pressés de service, reste une cuisine et ces pizza napolitaines absolument divines. Cela fait quelques fois que nous y mangeons et ne somment jamais déçus, le patron est adorable et la serveuse également le lieu est tellement agréable, nous recommandons les yeux fermés 🙏🏻
Réponse du propriétaire :
Ciao Elodie, merci infiniment pour ce retour .. ca me touche vraiment. Ne nous focalisons pas sur les gangsters virtuels, je préfère me concentré à 300% à satisfaire des clients qui le méritent comme vous. Au plaisir de vous revoir prochainement. Squadra Di Micheli
Eyrthon.o
Le 08/10/2022 à 20:30
Un incident technique à contraint ce restaurant a annuler ma réservation. Quand j'interroge le personnel une dame m'affirme qu'il s'agit d'un incident technique, le cuisinier m'affirme qu'il s'agit d'un incident personnel. Mais aucun des deux n'apporte de précision et le souci est là, quand j'en demande davantage le cuisinier se cantonne à l'incident personnel et réponds sèchement. Le tout pendant que quatres personnes sont gentiment attablés. Incompréhension total, un minimum d'explication aurait été le bienvenu surtout quand d'autres personnes mangent sous nôtre nez. La cuisine doit être bonne au vu des avis, je pense être tombé dans un mauvais soir, mais le manque d'explication est clairement dommageable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, un incident technique ainsi qu'un soucis personnel nous ont obligé a fermé le restaurant au bout de 30mn de service. Un soucis personnel c'est un soucis privé, merci de bien vouloir respecter la vie privée des gens (bon a priori c'est trop demandé au vu de votre comportement). D'ailleurs les clients qui sont arrivé a l'ouverture du restaurant et que vous avez vu ont été stupéfait de votre comportement (partir du restaurant suite a notre information pour ensuite de nouveau revenir et insister devant les clients sur place pour connaitre le soucis). Bref bonne continuation ... perte de temps.
Abdel.e
Le 07/10/2022 à 23:55
Les pizzas sont juste incroyable, les vraies pizzas napolitaines. Nous n’avons pas réservé donc 20mn d’attente mais c’est normal, quand je vois les avis sur l’attente dans ce restaurant je me dis que les gens ne comprennent pas que tout est fait manuellement pas comme les autres pizzéria. Je reviendrais avec ma femme
Réponse du propriétaire :
Ciao Abdel, Merci infiniment pour cette note, je vous remercie de votre compréhension et pour le respect que vous portez sur notre travail artisanal. Au plaisir de vous revoir prochainement. Squadra Di Micheli
Jérôme.A
Le 06/10/2022 à 19:43
Après avoir jeté un œil dans vos avis google maps je me doute que vous allez contrer l’avis négatif que je laisse ici en rétorquant que vous avez 4,7 étoiles et donc forcément vous faites parfaitement bien votre métier… Alors je vais rétablir la vérité car on ne peut pas dire que ma soirée dans cette pizzeria fut agréable, bien au contraire. Pas besoin non plus d’agresser les clients dans les commentaires sur Google… Nous avons testé et nous n’approuvons pas. Tout le monde a le droit de faire des erreurs, cependant manquer de respect à ce point à ses clients en invoquant leurs problèmes psychologiques est hors-sujet et inexcusable. Ce manque total de remise en question quand un client n'a pas apprécié le moment passé chez vous n’est pas digne d’un professionnel qui devrait prendre en compte les avis pour s’améliorer. S’il est nécessaire de réserver pour manger dans la pizzeria et être servi à un horaire convenable (et non pas après 2h d’attente), il est préférable de le dire dès le début et on s’épargne tous une mauvaise soirée. Comment justifiez-vous que le cuisinier insulte une table de clients (qui ont tout de même attendu 2h pour qu'à la fin vous refusiez de les servir) tout en oubliant de se préoccuper des autres clients ? Peut-être que rester dans sa cuisine serait plus efficace… Et oui, pas besoin de mentir vous avez dit au serveur que vous aviez perdu notre ticket sur lequel il y avait notre commande… Et enfin, autant d’attente pour avoir une pizza de si basse qualité est assez inadmissible… Preuve en image avec la pizza cramée. Vous reconnaîtrez qu’on a connu mieux !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, triste époque de devoir travestir la réalité. Je vous invite deja a lire la carte dans un premier temps avant de passer commande, ca vous évitera de nous demander inutilement une fois votre pizza verde servi "mais nous n'avions pas commandé de supplément"... ! Le temps d'attente est totalement imaginaire et pour la pizza cramé, désolé mais au vu du nombre de clients dans le restaurant ce soir la ca arrive que la pate en bas soit un peu plus cuite étant donné que la pizza cuit rapidement dans notre four napolitain. Pour ce qui est de la table qui a attendu non pas 2h mais beaucoup moins, une erreur par le serveur à été faite mais cela ne devait pas entrainé un tel comportement de la part de cette table surtout après proposition d'un geste commercial. Bref ... nous préférons nous concentrer sur nos heureux clients.
Magali.
Le 06/10/2022 à 13:05
Une honte! A fuir!! Sommes allés manger à 5, en mode week end pas de stress. Pour résumer: Réservation faite, pourtant quand on arrive pas de table pour 5 alors on nous tasse sur des banquettes, au bout de 30 mins le serveur daigne prendre notre commande, revient plusieurs fois car ne comprends pas ce que l'on veut (vin, salade,...), il nous annonce au passage qu'une pizza choisie n'est pas disponible. On attend encore quasi 20 mins pour avoir la bouteille de vin. Ensuite c'est un festival, après 1h30 d'attente, le serveur revient avec une micro salade, il s'avère qu'il s'est trompé dans la commande il n'avait pas compris (après nous avoir demandé 3 fois!!!)...et du même coup il nous annonce aussi que la pizza choisie par défaut, n'est plus possible non plus !!! On commence à protester pour tout cela et là le chef s'énerve et fini par nous dire que puisque c'est comme ça, il ne fera pas nos pizzas! Nous avons donc attendu quasiment 2h et sommes partis sans avoir été servis! Une honte et un accueil déplorable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Magali, merci pour cet avis mensongé. Vous n'avez pas fais preuve de compréhension vis a vis du serveur suite a son erreur, nous avons essayer de réparer l'erreur en vous proposant un geste commercial mais votre comportement ne nous laissait pas le choix que d'abandonner rapidement avec vous. Mentir sur le temps d'attente c'est assez puéril, et surtout vous avez oubliez de nous remercier pour la bouteille de vin offerte que vous avez consommé sans payer ... Bref bonne continuation a vous tout de meme
Margaux.l
Le 04/10/2022 à 17:01
Manque d’organisation et d’accueil des clients au sein de la pizzeria… Nous sommes arrivés à 19h45 et avons reçu notre pizza à table à 21h30… Durant tout ce temps-là le serveur nous regardait les bras ballants en nous disant « vous êtes les prochains », ce qui n’était finalement jamais le cas. Les personnes des autres tables bien qu’arrivées après et ayant commandé après, ont été servies avant nous… mais quand même après 1h30 d’attente! Les clients autour de nous se sont tous impatientés, nous avons même assisté à un échange houleux entre le pizzaiolo et une famille qui attendait depuis aussi longtemps que nous. N’allez surtout pas à cette pizzeria pour la sympathie des restaurateurs, qui agressent facilement les clients. Bien évidemment, pas d’excuses pour l’attente de la pizza, ce qui aurait pourtant été le minimum. Méfiez-vous également de ce qui est écrit sur la carte. Pour ma pizza « Parma » il était écrit qu’il y avait un duo de tomates cerises, qui n’étaient pas sur ma pizza. En réclamant, on m’a répondu que normalement il n’y a pas de tomates cerises. Le point positif : les pizzas sont vraiment bonnes, et le prix est assez « correct » pour le centre-ville d’Aix-en-Provence.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci infiniment pour avis totalement diffamatoire. Vous n'aviez pas de reservation, le serveur était nouveau et je vois que la compassion n'est pas la première de votre qualité. Vous avez été servis au bout de 35mn donc merci de bien vouloir consulter un psychologue a l'avenir. A aucun moment des clients arrivé après vous ont été servis avant vous, a moins qu'ils ont passé commande avant vous ce qui semble logique (la logique n'étant sans doute pas votre qualité principale). Je tiens a vous rappeler que vous n'avez meme pas lu la carte car vous avez osez dire au serveur en voyant la pizza verde commandé "nous n'avons pas commandé de supplément" en voyant la burrata hors elle est bien présente de base sur cette dernière...!! Un oubli de tomate cerise réparé illico presto et vous croyez que nous avons essayer de vous voler ? Nous étions complet midi soir samedi donc bon ... si le restaurant est plein et qu'il est noté 4.7 sur Google je crois que nous sommes plutôt bon dans notre métier. Vous n'êtes clairement pas le type de client que nous souhaitons avoir et fidéliser au vu de votre profil psychologique.
Jérémy.a
Le 30/09/2022 à 20:13
Très bonnes pizzas napolitaines et très bon tiramisu ! C’est rare de trouver ce niveau de qualité et de passion. Bonne continuation !
Réponse du propriétaire :
Ciao Jeremy, Merci infiniment pour ce jolie avis, nous avons pris un immense plaisir a vous servir. Au plaisir de vous revoir prochainement. Squadra Di Micheli Trattoria
Margot.U
Le 30/09/2022 à 13:27
Une des meilleures pizzas que j'ai mangé ! En tout cas, à Aix ! Le restaurant est caché dans une rue discrète, et j'ai dévoré ma pizza pistache et mortadelle. Le tiramisu était aussi une merveille. Prix plus que corrects. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Ciao Margot, Merci infiniment pour ce jolie avis, nous avons pris un immense plaisir a vous servir. Au plaisir de vous revoir prochainement. Squadra Di Micheli Trattoria
Maxime.l
Le 29/09/2022 à 22:06
Meilleure adresse pizza d'Aix-En-Provence! La pâte est exceptionnelle, les garnitures excellentes et le service très bon. Les prix quant à eux sont tout à fait acceptables!
Réponse du propriétaire :
Ciao Maxime, Merci infiniment pour ce jolie avis, nous avons pris un immense plaisir a vous servir. Au plaisir de vous revoir prochainement. Squadra Di Micheli Trattoria
Antonin.o
Le 26/09/2022 à 11:54
Des pizzas excellentes (il n'y a pas d'autres mots pour les décrire). Une ambiance à l'italienne. Des produits de qualité. Bref un sans faute qui a été déjà longuement décrit dans les précédents commentaires. On reviendra ! Visite samedi soir à 3.
Réponse du propriétaire :
Ciao Antonin, waouh merci infiniment pour ce super avis. Nous essayons jour après jour de donner le maximum de nous memes pour que les pizzas soit les meilleurs du monde en sortie de four. Lors de votre prochaine visite il y'aura notre nouvelle recrue donc il y'aura moins d'attente. Au plaisir de vous revoir prochainement. Squadra Di Micheli Trattoria
Méganne.o
Le 29/08/2022 à 17:28
A la recherche d'un restaurant italien, nous sommes tombés par hasard sur cette pizzeria, dans une petite rue calme à côté d'une jolie place. Et bien aucun regret, puisque j'y ai goûté la meilleure pizza chèvre-miel de ma vie! Ce sont de vraies pizzas napolitaines. Ce soir-là, le chef nous a prévenus qu'il y avait eu un petit incident de frigo et que la pâte n'était pas exactement comme d'habitude. Je ne sais pas ce qui aurait été différent mais ce que je sais, c'est que je me suis régalée! J'ai immédiatement noté cette adresse et j'y reviendrai si je suis de nouveau de passage sur Aix-en-Provence.
Réponse du propriétaire :
Ciao Meganne, merci beaucoup pour cet avis. La prochaine fois les pizzas seront encore meilleurs sans notre soucis technique de ce soir la. Au plaisir de vous revoir prochainement. Squadra Di Micheli Trattoria
Zaizai.
Le 29/08/2022 à 09:52
Absolument délicieux, les pizzas sont magnifiques et la pâte est somptueuse !
Réponse du propriétaire :
Ciao Zaizai, merci beaucoup pour cet avis. Au plaisir de vous revoir prochainement. Squadra Di Micheli Trattoria
Xavier.o
Le 28/08/2022 à 10:50
De bons produits sur la pizza, un service souriant et accueillant, par contre, petite déception concernant le goût de la pâte. Une farine de semoule (pour aplatir les pâtons) trop épaisse qui prend le dessus en bouche. La farine utilisée pour la pâte (Caputo) est appréciable pour ses qualités chimiques mais manque de goût… je ne sais pas si elle mélangée à une farine de meilleure qualité ou si la pâte mature suffisamment longtemps mais le résultat est un peu décevant.
Réponse du propriétaire :
Ciao Xavier, l'avis est interessant mais je ne vais pas vous mentir ... je le trouve également farfelu dans le bon sens du terme. Une farine avec du gout ca n'existe pas, ce qui apporte du gout c'est la maturation et encore ca dépend. Il faut savoir que nous utilisons une méthode spéciale d'empatement en phase indirect qui s'étend sur 27h avant d'être boulé. La maturation de la pate n'a rien a voir la dedans, c'est un argument que beaucoup utilisent en france mais qui est une grossière erreur d'amateur. D'ailleurs a naples aucune pizzeria travaille sur une longue maturation de la pate étant donné que le taux d'hydratation de la pizza napolitaine est ultra élevé comparé aux autre pizzas. Je vous remercie tout de meme pour la note.
Romane.r
Le 24/08/2022 à 20:12
Très bonne pizza, une cuisson parfaite et merci au gérant pour son sourire et son accueil chaleureux.
Réponse du propriétaire :
Ciao Romane, merci infiniment pour cette jolie note. Au plaisir de vous revoir prochainement. Squadra Di Micheli trattoria
Fabienne.C
Le 21/08/2022 à 14:46
Nous nous sommes rendus dans ce restaurant sur recommandation et ce fut une très belle découverte ! Le savoir-faire du chef est une évidence, on sent clairement la différence avec les restaurants classiques, ce plus qui apporte une vrai plaisir gustatif. Un véritable effort sur la qualité des produits. Je vous remercie encore pour l’accueil, votre disponibilité et vos explications. Classé immédiatement dans mon top favoris, pour moi la meilleure pizzeria. J’y retournerai !
Réponse du propriétaire :
Ciao Fabienne, merci infiniment pour ce magnifique avis. Au plaisir de vous revoir prochainement. Squadra Di Micheli trattoria
KARIMA.
Le 21/08/2022 à 14:24
Accueil chaleureux et professionnel, nous avons dégusté la meilleure pizza de notre vie. Mon fils pourtant difficile n'en a pas laissé une miette. Nous y retourneront avec plaisir !!! Un grand bravo au chef
Réponse du propriétaire :
Ciao Karima, merci infiniment pour ce magnifique avis. Au plaisir de vous revoir prochainement. Squadra Di Micheli trattoria
luisa.o
Le 21/08/2022 à 10:33
Nous avions réservé une table pour 21h. Nous avons du attendre un petit quart d heure en face du resto afin que notre table se libere. Rien de grave... Les clients précédents avaient un chien qui faisait la sieste sur la table... Franchement pas hygiénique et inapproprié dans un resto. Bref nous nous installons, on nous prévient qu il y aura un peu de retard. OK ON PATIENTE Le un peu de retard s est transformé en 1h d attente rien que pour prendre nos commandes. Là on nous prévient que la moitié des pizzas n étaient plus disponibles ainsi que les 2 seules sortes de pâtes. OK nous choisisssons 2 autres pizzas et une salade. On nous ramène enfin nos boissons,pour moi une san pellegrino car plus de coca zero, une petite bouteille en plastique tiède servie dans un verre style cantine sans glaçons ... Et là on me prévient que finalement ma pizza non plus n était plus dispo. La blague... Si ça ne tenait qu a moi je serai immédiatement partie. Encore plus de 45 min d attente pour être servie. La salade rien de spéciale servie sans pain.... Les pizzas oui elles sont bonnes la pâte est bonne et bien cuite. Franchement pas envie de prendre un dessert. Ce restaurant manque évidemment de personnel et de professionnalisme. DOMMAGE
Réponse du propriétaire :
Bonjour, vraiment merci pour votre avis diffamatoire. Il y'a eu de l'attente oui mais car vous souhaitiez la table a l'extérieur et non celle a l''intérieur donc merci pour votre "non honneteté". De plus nous avons été victime de notre succes d'ou la rupture de stock et ca je ne peux que le concevoir, j'aurais aimée que vous soyez servi plus rapidement mais malheureusement nous sommes en sous effectif. Nous travaillons avec une production limité journalière et des produits en provenance d'Italie tout les jours. Je tiens a rappeler que nous sommes une trattoria donc critiqué un type de verre ca me fait bien rire et ca en dit long sur votre mauvais état d'esprit. Le restaurant manque uniquement de personnel, ne vous inquiéter pas pour notre professionnalisme car nous sommes complet tout les soirs grâce a la qualité des produits que nous vendons. Par contre je pense que vous devriez faire preuve d'un peu compréhension et d'un peu de savoir vivre (ce qui n'est clairement pas votre point fort a priori), la prochaine fois si vous cherchez un restaurant avec des verres composé de strass et paillettes, merci de bien vouloir choisir un établissement huppé comme sur les champs Élysées. (le soucis c'est que les prix ne seront pas les memes et ca risque de vous poser problème...).
raphael.h
Le 19/08/2022 à 22:53
Nous avons reserver une table pour 21h et avons ete installés a 21h20. Apres 40 min d'attente,notre commande a ete prise, et 25 min plus tard la pizza est enfin arrivée. Garniture de qualité mais la moitie de la pizza était composé de pâte trop cuite, presque brûlé. Playlist tah ibiza not really optimal for pizzeria. J'ai encore faim.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, malheureusement la rotation des tables a été compliqué ce soir. La pate était cuite tout simplement, nous ne sommes pas une chaine de fast food avec un four convoyeur donc forcement la pizza est léopardé en terme de couleur. Si vous avez encore faim, je tiens a préciser que nous sommes spécialisé en pizza napolitaine donc haut taux d'hydratation pour une meilleur digestion, c'est un savoir faire que peu de personnes ont. Si vous aimer ce qui est bourratif, je vous invite a aller dans un autre restaurant la prochaine fois mais malheureusement je tiens a vous signaler qu'une pizza "bourrative" est une pizza de basse qualité. Pour ce qui est de la playlist, elle est ce qu'elle est et si vous n'êtes pas content je peux deja vous assuré qu'elle sera des demain de nouveau en service. Cordialement
Aviva.o
Le 15/08/2022 à 10:29
Pizza incroyablement bonne. La pâte est extra, avec de bons produits. C'était parfait. Oui, nous avons un peu attendu pour être servis, je ne saurais dire combien de temps (moins de 30min c'est sûr) mais ça ne nous a pas empêché de passer un très bon moment. Le cadre est agréable, le service super sympa avec vue sur la cuisine qui était vraiment propre. Le petit bémol : certaines choses de la carte n'étaient pas dispo.... Ça arrive... Bilan de la soirée : un bon moment et nous nous sommes régalés alors merci !
Réponse du propriétaire :
Ciao Aviva, merci infiniment pour cet avis. Nous avons pris un immense plaisir a vous servir de merveilleuses pizzas napolitaines. Malheureusement je suis le premier déçu lorsque la carte est limité du aux produits en rupture ou aux plats mis en stand by au restaurant (pasta). Nous sommes actuellement confronté a une pénurie de main d'oeuvre et la personne qui cuisine c'est elle qui s'occupe seule du restaurant (cuisine, compta, marketing, courses etc ...). En tout cas je vous remercie enormenent de votre compréhension, chose très très rare de nos jours. Au plaisir de vous revoir prochainement. Squadra Di Micheli Trattoria
Nathan.
Le 14/08/2022 à 01:22
Tres bonnes pizzas si vous êtes sur Aix, Une belle pâte à la napolitaine, aérienne comme on peut l’appeler Nous avons pris celle à la Pistache/Mortadelle et la Tartufo premium, elles étaient vraiment très bonnes Seulement pas de 5 étoiles ici pour plusieurs raisons : - la musique trop forte malheureusement - l’attente pour être servi également longue
Réponse du propriétaire :
Ciao Nathan, merci pour cette note. Concernant l'attente, je ne me souviens pas du moment exact de votre venu et de votre niveau d'attente, mais tout ca pour vous dire que la pizza napolitaine demande un travail manuel ce qui demande du temps. Ce n'est pas pour rien que les pizzas napolitaines se font rare dans les restaurants dit "pizzeria". Il faut savoir que nous sommes l'un des rares restaurant a fonctionné avec une production limité, nous préférons bien faire plutôt que débiter comme pas possible et sortir un résultat mediocre dans l'assiette. Il faut également savoir qu'actuellement le milieu de la restauration n'est pas le plus a la mode, et que nous avons de grosses difficultés a recruter comme l'ensemble des restaurateurs en france. Bonne journée a vous Squadra Di Micheli Trattoria
Virginie.3
Le 11/08/2022 à 09:14
Les meilleures pizzas que j’ai mangé 🍕 la pâte est excellente et les ingrédients frais et de qualité. Rien à voir avec les autres pizzérias, ce n’est même pas comparable. Le patron (pizzaiolo) est très professionnel et soucieux de la satisfaction de ses clients, malheureusement cela se perd.
Réponse du propriétaire :
Ciao Virginie, Merci infiniment pour cet avis, ca me touche vraiment. Au plaisir de vous revoir prochainement. Squadra Di Micheli Trattoria
mathilde.a
Le 10/08/2022 à 20:56
Meilleures pizzas que nous ayons mangé, avec de bons produits frais ! Vous pouvez y aller les yeux fermés
Réponse du propriétaire :
Ciao Mathilde, Merci infiniment pour cet avis, au plaisir de vous revoir prochainement. Squadra Di Micheli Trattoria
Hawa.o
Le 06/08/2022 à 19:42
Nous avons passé un très bon moment. C’était exquis, la pizza Napoli et la calzone au poulet étaient une pure merveille 🥰
Réponse du propriétaire :
Ciao Hawa, merci infiniment pour ce super avis. Au plaisir de vous revoir prochainement si vous êtes du coin. Squadra Di Micheli
Jeanne.r
Le 02/08/2022 à 15:18
Je ne m'attarderai pas vue l'agressivité du patron, mais si vous êtes pressés n'y allez pas (45 min d'attente alors que nous étions 8 dans le restau) , en ce qui concerne les pizzas, beaucoup de pâte (noyé dans la semoule) très peu de garniture. Le Mr pronne la qualité des produits mais nous avons pris une burrata en entrée aucune coulure à l'intérieur. Bref ce monsieur doit sans doute beaucoup travailler je ne remet pas ça en question mais alors franchement étant italienne j'ai mal à mon Italie. Et dernière chose au lieu d'être agressif avec les gens Prennez plutôt en compte les critiques au lieu de vous énerver contre les gens (comme vous l'avez fait quand une dame s'est plainte que c'était trop long.) Update: vous n'êtes pas méchant, vous êtes susceptible et vous n'acceptez pas la critique, il est tout à fait possible de faire vite et bien sans pour autant aller en fast food, attendre 45 min pour une pizza c'est du jamais vue. Alors effectivement nous ne reviendrons pas et nous irons ailleurs, vous n'êtes pas seul à Aix, loin de là. Et merci pour l'allusion à mes origines italienne mais à Naples je n'ai jamais vue des pizzas noyée dans la semoule et brûlée. Bonne continuation
Réponse du propriétaire :
Bonjour, si vous êtes pressé merci de bien vouloir choisir une chaine de fastfood car nous ne sommes clairement pas fait pour vous. Pour la pate ..Il s'agit d'une pizza style napolitain, encore une fois vous vous êtes trompé d'adresse donc je n'y peut rien si vous avez l'habitude de manger des pizzas qui font 60cm de largeur. Pour ce qui est de la burrata, selon les producteurs les burratas sont plus ou moins crémeuses, donc vos origines italiennes a priori ne vous ont pas fourni beaucoup de connaissances sur les produits italiens. A savoir que certains gros restaurateur les sortes du frigo avant le service pour les servir ce qui en cas de contrôle sanitaire aboutira a des petits soucis avec la DGCCRF). Pour la critique concernant l'attente, si vous n'avez pas de reservation merci de bien vouloir faire preuve d'attente et de respect, auquel cas il y'a d'autres restaurants dans la ville qui vous accueilleront a bras ouverts. A savoir que la cliente en question a attendu 18mn avant que son bon soit lancé en fabrication, et cette dernière s'est excusé a la fin du repas ainsi que le lendemain lorsqu'elle est revenu au restaurant (nous sommes tellement méchant que les clients reviennent le lendemain ...). Je vous souhaite une bonne continuation et de meilleurs passes temps dans votre vie au lieu de vouloir dénigré gratuitement.
mathilde.a
Le 28/07/2022 à 08:03
Nous sommes arrivés au restaurant un peu avant de 20h. La personne en charge de notre commande nous a prévenu qu’il y aurait un petit peu d’attente… Nous avons attendu plus de 2 heures et quart. L’explication qui nous a été donnée (a la fin) est qu’une table de 10 était arrivée juste avant nous. Alors d’accord, le cuisinier était seul, le serveur aussi, les pizzas napolitaines sont tout un art et longues à préparer. Une attente de 30 à 40 min pourquoi pas, mais plus de 2 heures ? Pourquoi tout simplement ne pas nous avoir prévenu ou mieux, pourquoi ne pas avoir refusé de nous installer ? Les pizzas étaient bonnes mais pas au point d’attendre 2 heures. On nous a proposé des glaces en guise de dédommagement mais nous n’en mangeons pas. Aucun geste n’a été fait sur le prix des pizzas ou boissons. Je ne recommande donc pas ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mathilde, je suis decu par votre maniere de faire (votre exageration) car il y'a eu au maximum 1h05 d'attente pour l'une des tables d'hier soir et je ne suis pas sure que ca soit la votre... d'ailleurs aviez vous une resa ? En effet hier soir il y'avait du monde au restaurant dont une table de 10 (d'habitude nous ne les acceptons pas), c'est cette derniere qui a ralenti la cadence. Je tiens a preciser que durant le temps d'attente, nous vous avons offert un antipasti. De plus si durant cette attente, et bien sure avant que nous entamions votre bon de production, vous pouvez toujours quitter l'établissement. A aucun moment nous vous menottons aux chaises du restaurant aux derniers nouvelles, vous etes libres. J'espere de tout coeur que le repas vous aura quand meme satisfait'd'un point de vu qualité mais svp ... faite preuve de franchise lorsque vous évoquer le temps d'attente. Cordialement
Mathilde.o
Le 23/07/2022 à 19:58
🍕😍 Meilleures pizzas d’Aix, voire du pays ! J’en ai testé plusieurs à la carte et je ne suis jamais déçue. Mention spéciale pour la pâte (que je ne mange jamais habituellement), elle est excellente ! Épaisse mais légère et digeste. Je reviens à chaque fois que je suis de passage à Aix !
Réponse du propriétaire :
Ciao Mathilde, merci infiniment pour cet avis. Bon il me semble qu'il y'a un peu d'exagération marseillaise dans le "voir du pays" hahaha mais j'aime ca. Au plaisir de vous revoir très prochainement avec la creme de pistache disponible cette fois ci ;) Squadra Di Micheli Trattoria
Charley.
Le 21/07/2022 à 21:51
Pizza excellente un vrai régal personnels très sympathiques. La déco est top également je le recommande.
Réponse du propriétaire :
Ciao Charley, merci infiniment pour cet avis. J'ai pris un immense plaisir a vous servir vos pizzas napolitaines. ps : merci pour la déco ;) Au plaisir de vous revoir très prochainement. Squadra Di Micheli Trattoria
Mathilde.
Le 17/07/2022 à 23:39
J’ai testé ce restaurant ce soir et j’ai été agréablement surprise! Les pizzas y sont vraiment délicieuses, les meilleures que j’ai pu manger sur Aix (et j’en ai testé beaucoup) La pâte est vraiment légère et excellente. On se sent vraiment comme en Italie. Le service est également au top, très bon accueil. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Ciao Mathilde, merci infiniment pour cet avis topissime. J'ai pris un immense plaisir a vous servir ces magnifiques pizzas napolitaines. Au plaisir de vous revoir prochainement. Squadra Di Micheli Trattoria
Massinon.a
Le 16/07/2022 à 23:32
Une première pour moi ce soir !!!! Ces pizzas sont fabuleuses !!! Délicieuses !!! Et cette pâte ! Incroyable Il y a bien longtemps que je n’avais pas mangé une aussi bonne pizza 🍕 vraiment ! Les meilleures d’Aix en Provence ! J’ai enfin trouvé où manger ma pizza … ne changez rien tout est parfait 👍 Bravo et merci pour cette découverte culinaire A très vite
Réponse du propriétaire :
Ciao Pamela, merci infiniment pour cet avis topissime. J'ai pris un immense plaisir a vous servir ces magnifiques pizzas napolitaines. Au plaisir de vous revoir prochainement. Squadra Di Micheli Trattoria
Jonathan.O
Le 13/07/2022 à 17:36
Jour de marché, promenade à Aix en Provence. On m'avait recommandé ce restaurant, et nous n'avons pas été déçus. Déjà l'accueil qui est remarquable, le patron est sympa et d'une amabilité. Puis les pizzas, une napolitaine pour moi , quatre fromages pour la famille. Je vais parler de ma pizza maintenant : la sauce tomate est goûteuse, sublime, le basilic bien frais, les anchois salés juste comme j'aime. Merci pour la petite table posée à l'avant du restaurant alors que nous étions que 3, et que c'était normalement un jour de fermeture à cause de travaux dans la rue. Pourtant vous avez fait le travail, et vous l'avez fait bien ! Continuez ainsi ! Dixit le gars de Paris.
Réponse du propriétaire :
Ciao Jonathan, merci infiniment pour cette super note et cet avis .. ca me touche vraiment. Notre but est de vous offrir des emotions ainsi que l'excellence en terme de pizza napolitaine voila pourquoi nous travaillons dur pour atteindre cela. Au plaisir de vous revoir prochainement. Squadra Di Micheli Trattoria
Richard.R
Le 13/07/2022 à 00:31
Des pizzas de qualité et un personnel très aimable ! Très bel découverte ! J'aurai adoré mettre une photo en plus. Mais j'ai malheureusement pas eu le temps.... C'était trop bon!
Réponse du propriétaire :
Ciao Richard merci pour cette super note .. ca me touche vraiment. Notre but est de vous offrir des emotions ainsi que l'excellence en terme de pizza napolitaine voila pourquoi nous travaillons dur pour atteindre cela. Au plaisir de vous revoir prochainement. Squadra Di Micheli Trattoria
Jules.A
Le 12/07/2022 à 10:16
La vraie Pizza Napolitaine sur Aix ! Des bords biens gonflés (cornicione pour les amateurs), d'excellents produits en guise de garniture et un accueil chaleureux font de cette trattoria la meilleure pizza d'Aix en Provence ! A très bientôt !
Réponse du propriétaire :
Ciao Jules, merci infiniment pour cette super note et cet avis .. ca me touche vraiment. Nous sommes d'accord les "big cornichons" c'est la vie, et c'est la qu'on vois les heures de travail. Au plaisir de vous revoir prochainement. Squadra Di Micheli Trattoria
Theodore.o
Le 11/07/2022 à 15:56
Nous cherchions un restaurant où la pizza est mise à l'honneur, la VRAIE pizza napolitaine. Quelle bonne surprise de tomber sur ce restaurant dont le personnel est très bienveillant et prend le temps avec ses clients. Non seulement la garniture est top mais la pâte, la PATE est incroyable, cuisson homogène, croustillante et moelleuse, c'est à ça qu'on reconnaît une vraie pizza. Sans parler des entrées, la burrata à la truffe est dingue (demandez du pain et vous aurez sûrement un morceau de pain tout droit sorti du four à pizza). Bref, foncez y !
Réponse du propriétaire :
Ciao théo, merci infiniment pour cette super note et cet avis .. ca me touche vraiment. Notre but est de vous offrir des emotions ainsi que l'excellence en terme de pizza napolitaine voila pourquoi nous travaillons dur 7j/7 dans le seul but de vous satisfaire. Au plaisir de vous revoir prochainement. Squadra Di Micheli Trattoria
Marine.t
Le 06/07/2022 à 21:27
C’est excellent. Que ce soit la salade ou la pizza, les produits sont frais et de qualité. je recommande les yeux fermés !!!
Réponse du propriétaire :
Ciao Marine, merci infiniment pour cette super note et cet avis .. ca me touche vraiment. Nous travaillons 7j/7 dans le seul but de vous satisfaire et de vous procurer des emotions. Au plaisir de vous revoir prochainement. Squadra Di Micheli Trattoria
Kilian.
Le 02/07/2022 à 23:33
On est venu grâce aux avis positifs. Les pizzas étaient excellentes mais ce qui nous a vraiment plu c'est la passion de Kenzo, le fait qu'il soit aller à Naples apprendre à faire les meilleures pizzas et qu'il prenne le temps de les faire. Un délice !
Réponse du propriétaire :
Ciao Kilian, merci infiniment pour cet avis. Ca a été un plaisir de vous faire découvrir la pizza napolitaine et d'échanger avec vous. Au plaisir de vous revoir prochainement. La squadra Di Micheli
Drips.r
Le 30/06/2022 à 18:27
De bonnes pizzas napolitaines sur Aix-en-Provence ! Facile à manger et service chaleureux ! Je reviendrais 👍
Réponse du propriétaire :
Ciao Drips, merci infiniment pour ce magnifique avis. Au plaisir de vous revoir prochainement ;) La squadra Di Micheli trattoria
Hugo.i
Le 27/06/2022 à 23:32
Excellent accueil et une très belle pizza bien jouflue ! Les ingrédients sont à la hauteur, avec l'utilisation de semoule pour donner à la pâte ce coté appétissant.
Réponse du propriétaire :
Ciao Hugo, merci infiniment pour ce super avis. Au plaisir de vous revoir prochainement meme si la suisse c'est un peu loin ;) La squadra Di Micheli trattoria
Delphine.
Le 24/06/2022 à 09:28
Oui ces pizzas sont bonnes, la pâte est moelleuse et généreuse et la garniture privilégie la qualité à la quantité. Par contre nous avons attendu 1/2h nos 2 pizzas alors que nous sommes arrivés tard, après le rush (21h30) et qu'il n'y avait plus qu'une petite dizaine de clients dont certains déjà servis. Il a aussi fallu redemander une carafe d’eau, bref on a eu l’impression d’être un peu oubliés. Pour une note finale quand même élevée (une des deux pizzas coûtait 17€). Bilan mitigé donc. NB: Après réponse du restaurateur ci-dessous, il s'avère que le restaurant propose aussi la vente à emporter d'où l'attente. Mon compagnon est à moitié napolitain par sa mère et nous n'avons pas l'habitude d'attendre si longtemps à Naples, pourtant les pizzas sont également délicieuses et oui je suis d'accord c'est tout un Art! Et il est bien maîtrisé ici, la qualité de la pizza n'était pas remise en question, c'est le service qui peut selon nous être amélioré. Il serait bien d'accueillir les avis clients sereinement et d'y réfléchir, Google Maps est fait pour ça :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour, premièrement j'utilise un four électrique napolitain qui coute les yeux de la tete et non a bois (ces derniers ne sont plus a la mode de nos jours). Pour la demie heure d'attente, merci de bien vouloir faire preuve d'un minimum de patience ... je ne crois pas que vous ayez une reservation. Nous ne sommes pas une chaine de fast-food. La pizza napolitaine est un art qu'il faut savouré et respecté (21h de travail par jour et ce 7j7), cette pate est travaillé avec un taux d'hydration très élevé pour que la pate soit légère et digeste, le travail est fait manuellement pour l'étalage de la pate donc oui les pizzas ne se font pas en 1mn comme chez Dominos ou PizzaHut. Pour rappel hier soir nous étions complet en terme de capacité de production et il faut savoir que nous servons également en livraison en plus du surplace. Il se peut que le serveur ai oublié votre carafe et c'est humain donc merci de le lui rappeler. Et pour la note "élevé" selon vous c'est votre opinion mais je vous invite fortement a regarder ce qui se fait ailleurs avant de tenir des propos sans aucun sens et vous trouverez pour le meme prix voir très souvent plus chère des produits low cost sur Aix en Provence. Si vous n'appréciez pas la qualité de nos produits et le travail manuel, il y'aura forcement moins chère et moins bon ailleurs. Mais après calcul du prorata de leurs temps de travail et de la qualité de leurs produits, vous vous rendrez compte que nous sommes meme moins chère. Je trouve votre avis severe mais nous avons l'habitude, mais dieu merci nous nous concentrons uniquement sur nos clients satisfaits. Update : ne vous inquiéter pas, j'accueille les avis sereinement surtout quand 99,99% de ma clientèle ressort du restaurant avec le sourire. Ce qui m'attriste c'est plus votre facon de penser, faire une comparaison avec naples c'est tres flatteur, mais combien y'a t'il d'employé dans les restos la bas ? (De grosses equipes). Vous vous plaignez du prix, si demain je recrute plus de personnel pour vous servir plus rapidement etes vous prête a mettre quelques euros en plus au niveau de l'addition ? (Pour payer les charges supplementaires). Je ne crois pas. Donc merci de bien vouloir comparer ce qui est comparable, les produits a naples sont a la source d'ou les prix beaucoup moins chere qu'en france, le cout de la vie egalement, les salaires et les charges salariales aussi. Mettre des avis google c'est cool et facile, encore faut il etre du metier ou connaitre l'environnement pour mettre un avis crédible et ca c'est une autre histoire. Si besoin je suis joignable sur [email protected]
Marine.o
Le 20/06/2022 à 00:01
Trouvé au hasard, nous voulions manger une bonne pizza ! Nous nous sommes régalés et le goût de la pizza était au-delà de notre attente Merci pour le service et clin d'œil au pizzaiolo 😉
Réponse du propriétaire :
Ciao Marine, merci infiniment pour ce super avis. J'ai pris un immense plaisir a vous servir, au plaisir de vous revoir prochainement. Squadra Di Micheli Trattoria
Maximilien.e
Le 11/06/2022 à 12:36
👌🇮🇹🍕Juste les meilleures pizzas de Aix-en-Provence! Si vous souhaitez une vraie pizza pate napolitaine, belle gonflée et garnie de bons produits... C'est à ne pas manquer! Merci pour l'accueil!
Réponse du propriétaire :
Ciao Maximilien, je n'ai pas de mot ... ! merci infiniment pour cet avis topissime, ca nous booste a encore nous dépasser et a ne pas nous reposer sur nos lauriers. J'ai pris un immense plaisir à vous servir les pizzas canotto et a vous voir repartir avec un immense sourire. Au plaisir de vous revoir prochainement quand vous serez dans le coin. Squadra Di Micheli Trattoria
Nicolas.a
Le 09/06/2022 à 20:26
Au vue des avis et de la note, nous nous sommes rendus dans cette pizzeria avec beaucoup de charme et très cosy en plein centre. Que dire… regarder par vous-même!! Les pizzas sont à tomber!! Vraiment. Tout est au top, l’accueil, le patron, le cadre… À très vite
Réponse du propriétaire :
Ciao Nicolas, merci beaucoup pour cette magnifique note. Au plaisir de vous revoir prochainement. Squadra Di Micheli Trattoria
Martine.l
Le 07/06/2022 à 14:05
Pizza Napolitaine magnifique !!! Restaurant très sympa...je recommande vivement cet endroit.
Réponse du propriétaire :
Ciao Martine, J'ai pris un immense plaisir a vous servir ainsi que d'échanger avec vous durant tout le repas. Au plaisir de vous revoir prochainement. Squadra Di Micheli Trattoria
Anne.
Le 09/05/2022 à 20:32
Une très belle découverte. Je ne connaissais pas ce restaurant et pas déçue. La pâte de la pizza est très croustillante et légère. Les ingrédients sont frais. La déco est sympa et le propriétaire jeune et dynamique. A noter, la trattoria fait aussi à emporter.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anne, merci infiniment pour ce super avis. Au plaisir de vous revoir prochainement. Di Micheli Trattoria
Glwadys.i
Le 26/04/2022 à 16:53
Vous cherchez de l'authenticité et des produits de qualité, voici une super adresse pour déguster de bonnes pizzas ! Adepte des vraies pizzas Italiennes, vous serez ravis de la légèreté de la pâte et des garnitures fraîches et savoureuses.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Glwadys, merci infiniment pour ce super avis. Au plaisir de vous revoir prochainement meme si chamonix ca fait un peu loin ;) Di Micheli Trattoria
Cécile.a
Le 07/04/2022 à 17:46
Vraiment décevant. Nous avons été alléchés par les commentaires Google (4,8 et 177 avis). Nos 4 pizzas étaient brûlées et non assaisonnées. Après avoir demandé du basilic, de l’origan et du poivre pour rectifier le tir, on m’a uniquement proposé du poivre moulu car rupture de stock du reste !!! Juste inadmissible pour un resto italien !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cecile, merci de bien vouloir revoir vos propos car le terme "brulées" est quand meme assez fort au vu de l'état de vos assiettes en fin de repas (il ne restait que la croute et une part de pizza sur 4 pizzas...). En général je l'admet les pizzas ressortent mieux de notre four et pour ca je suis navré pour le désagrément, nous avons connu un soucis technique aujourd'hui avec notre four concernant ses réglages, si vous êtes toujours dans le coin je vous offre le repas pour vous 4. Par contre concernant l'assaisonnement, si il n'est pas a votre gout il l'est pour le reste de ma clientele, si nous sommes en rupture de basilic (d'ailleurs basilic qui est déjà haché dans notre pulpe tomate), nous ne pouvons pas vous le faire apparaitre comme par magie, pour ce qui est de l'origan nous ne travaillons pas avec donc pour nous ce que nous jugeons être inadmissible c'est votre comportement. Au plaisir
Hayley.
Le 01/04/2022 à 23:24
Enfin une bonne pizzeria sur Aix ! Une pâte original qui sort des standards que nous connaissons en France et ça fait du bien. Les ingrédients sont de qualité et soigneusement sélectionnés. Pensez à tester les spécialités en tout genre, de la boisson au plat jusqu'au dessert ! Bref restaurant accueillant, patron très sympathique, allez-y les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hayley, merci infiniment pour cet avis topissime. Ce genre d'avis nous pousse a mettre la barre encore plus haut . Au plaisir de vous revoir prochainement. Di Micheli Trattoria
Prune.a
Le 30/03/2022 à 11:00
Excellente pizzeria ! La qualité des produits est incroyable, sans parler de la pâte qui est absolument délicieuse. Le propriétaire de la pizzeria est très gentil et a préparé les pizzas devant nous: rien à cacher, que des bons produits frais :) Enfin une pizzeria qui est digne de ce nom en plein cœur du centre-ville, ça manquait ! Je ne peux bien évidemment que vous recommander cet établissement si vous aimez le vrai savoir faire italien !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Prune, waouh merci infiniment pour cet avis qui me va droit au coeur, en effet les vrais restaurants pizzeria se font rare sur Aix c'est pour ca que j'ai tout misé sur des produits de qualités et sur un faible débit plutôt qu'un débit élevé et des produits low-cost. Au plaisir de vous revoir prochainement. Di Micheli Trattoria
Coralie.i
Le 23/03/2022 à 15:42
Merveilleuse expérience dans ce restaurant. Le gérant est très gentil et très agréable. Les pizzas sont justes extraordinaires et que dire de la pâte... !! J'en ai encore l'eau à la bouche. Mes 3enfants, mon mari et moi-même vous remercions pour ces pizzas qui méritent le détour ! Bonne continuation et surtout ne changez rien, vous avez la recette parfaite.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Coralie, merci beaucoup pour cet avis qui nous va droit au coeur. Si nous avons réussi a rendre une famille heureuse en sortant de notre restaurant sachez que c'était l'objectif recherché. Au plaisir de vous revoir prochainement. Di Micheli Trattoria
daniel.G
Le 21/03/2022 à 15:57
Très belle découverte de cet établissement niché dans une petite ruelle du centre d'Aix. Le chef prépare les pizzas devant vous, les produits sont frais et de très bonne qualité. Il y en a pour tous les gouts. La carte des vins proposés est bien choisie et il y en a pour toutes les bourses. Le personnel est charmant et saura vous conseiller selon vos préférences. Les prix sont très corrects au vu de la qualité et du service. Je reviendrai avec grand plaisir pour tester les autres plats de la carte.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Daniel, merci infiniment pour cet avis qui nous va droit au coeur, cela nous pousse a mettre la barre encore plus haut au fur et a mesure que le temps passe. Au plaisir de vous revoir prochainement. Di Micheli Trattoria
brugi0667.
Le 09/03/2022 à 08:22
Nous avons passé un agréable moment hier soir. Les pizzas étaient excellentes, la garniture parfaite et la pâte un vrai régala elle toute seule…. Nous avons pu partager avec le chef ses bonnes pratiques pour réussir la pâte comme lui… une très bonne adresse que je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Brugi, Merci pour votre commentaire. Nous sommes heureux de pouvoir vous satisfaire car c'est notre ambition. Au plaisir de vous revoir. Cordialement, Di Micheli Trattoria
Ohma.o
Le 08/03/2022 à 00:00
La Pizza tartuffo premium était un vrai délice, avec un goût prononcé , on sent que les produits sont de qualités et c’est très plaisant ! Ayant été à Naples au mois de décembre j’ai retrouvé les mêmes sensations des pizzas de là-bas ! Un vrai régal . Merci…
Réponse du propriétaire :
Bonjour Théo, merci beaucoup pour cet avis topissime, ça me pousse a mettre la barre encore plus haut. Au plaisir de vous revoir prochainement. Di Micheli Trattoria
Tiphaine..
Le 23/02/2022 à 13:10
Je rêve encore de cette pizza ! Très bonne pâte, garniture généreuse et produits de qualité. Un service rapide, le chef à l'écoute pour discuter et partager. Sans compter l'ouverture 7j/7, alors si vous patientez un peu ou qu'il vous manque quelque chose... Soyez humain et compréhensif pour ce chef qui gère tout !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Tiphaine, merci infiniment pour cet avis. Ca a été un reel plaisir de vous accueillir, au plaisir de vous revoir prochainement (la violetta est déjà prête pour vous). Di Micheli Trattoria
Hocine.E
Le 17/02/2022 à 14:19
Atmosphère napolitaine accueil chaleureux des produits de qualité et certifié bio, Aop… une pizza comme j’en ai jamais mangé la pâte, la sauce tout est excellent la burrata 👍🏻👍🏻 sa vaut vraiment le detour allez y les yeux fermé…!!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hocine, merci infiniment pour ce retour, ca me pousse a mettre la barre encore plus. Au plaisir de vous revoir prochainement en famille Di Micheli Trattoria
Dorian.a
Le 16/02/2022 à 22:49
Excellente pizza artisanale, avec un très bon rapport qualité prix, sympathique propriétaire qui discute facilement. La pâte notemment est excellente, pour le reste les photos parlent d'elles mêmes. :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dorian, merci infiniment pour cet avis. Au plaisir de vous revoir lors de votre prochain séjour sur Aix en Provence. Di Micheli Trattoria
EM.i
Le 06/02/2022 à 17:32
Les pizzas étaient bonnes et les prix très corrects mais le service un peu lent !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour cet avis. Concernant le service, être au four et au moulin c'est un peu compliqué surtout quand on est obligé de faire des réducs pour faire connaitre son resto, c'est le prix a payer quand vous recherchez la réduction. Cordialement
Mona.a
Le 22/01/2022 à 12:30
Très bonne pizza avec une véritable pâte napolitaine. Le chef est perfectionniste et ne mise que sur des produits de qualité. Très à l’écoute et attentionné, nous recommandons son restaurant !
Réponse du propriétaire :
Bonjour mona, merci infiniment pour cet avis, ca a été un reel plaisir pour moi d'échanger avec vous et ce jusqu'a 2h30 du matin ;) Au plaisir de vous revoir prochainement Di Micheli Trattoria
Gherabi.a
Le 04/01/2022 à 19:02
La meilleure pizza de ma vie, c'etait comme a naples chez les grands noms de la pizza. Le pizzaiolo vous montre avec fierté l'emballage de tout ses produits italien et vous le voyez faire les pizzas devant vous. Mes enfants ont adoré
Réponse du propriétaire :
Bonjour Kafia, merci beaucoup pour cet avis. Ca me fait très plaisir que mon travail vous fournisse autant de plaisir a vous ainsi qu'a vos enfants. Au plaisir de vous revoir :) Grazie Di Micheli Trattoria
legendary.c
Le 27/12/2021 à 21:52
Excellente pizza, produits de qualité importés d'Italie. Service au top. Allez y vous ne le regretterez pas!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Que de compliments ! Nous sommes fiers de vous savoir aussi fidèle et toute l'équipe de Di Micheli Trattoria & Napolitan Pizzeria vous remercie pour votre confiance. A très vite Di Micheli Trattoria
sabrina.a
Le 11/12/2021 à 20:33
Les pizzas sont vraiment excellentes, la vraie pizza napolitaine avec les bords bien gonflés, une pâte fine et bien croustillante garnie de produits frais. Récemment nous avions goûté les pizzas Big Mamma à Paris pourtant excellentes, mais celles ci sont encore d un niveau supérieur ! En prime un jeune gérant très sympathique. Bravo nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour sabrina, Vos mots nous touchent beaucoup ! Nous sommes très heureux de vous savoir conquis par votre expérience :) Ca a été un réel plaisir de vous accueillir et de vous faire partager ma passion, au plaisir de vous revoir. Di Micheli Trattoria
BLONDEAU.o
Le 07/12/2021 à 18:06
De passage un midi nous nous sommes vraiment régalé ! La pâte est excellente et l'accueil également. De vrais produits sélectionnés et pizzas faites devant nous. Je recommande sans hésiter
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jonathan, Merci infiniment pour ce retour, au plaisir de vous revoir prochainement avec votre nouveau né ;) Di Micheli Trattoria
Maureen.
Le 04/12/2021 à 19:13
Les pizzas sont tout simplement excellents 🤤 On sent que les ingrédients sont de très bonne qualité et les saveurs que ceux-ci donnent à la pizza sont incroyables. La pâte est légère et aérée, juste parfaite. On voulait du pain avec notre assiette de charcuterie, ce que le patron de l'établissement s'est empressé de faire sous nos yeux : il nous avait promis un pain délicieux, pari réussi 😉 Je recommande fortement si vous souhaitez manger une vraie pizza napolitaine sur Aix-en-Provence 👌
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maureen, Vos mots nous touchent beaucoup ! Nous sommes très heureux de vous savoir conquis par votre expérience :) Toute l'équipe de Di Micheli Trattoria & Napolitan Pizzeria vous souhaite une excellente journée ! À très vite, Di Micheli Trattoria
Matthieu.r
Le 22/11/2021 à 09:16
Dans le cadre intimiste d'un petit restaurant, le chef prépare devant nous ses pizzas, travaillant une pâte légère et aérienne sans qu'elle ne soit trop plate. Alors que nous nous étions régalé, nos sens ont été attirés par la calzone au Nutella qu'il préparait pour un client à emporter. Ni une ni deux, la même était commandée pour notre table. Et là... Explosion de saveurs dans notre bouche, la pâte bien chaude avec son chocolat coulant excite nos papilles gustatives comme un pur souvenir d'enfance... Pour tout cela, merci chef !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Matthieu, Merci infiniment pour cet avis, au vu du commentaire j'ai affaire a un expert en pizza. Ca fait très plaisir que le travail artisanal soit reconnu, et ce genre d'avis me pousse a mettre la barre toujours plus haut. A bientôt Di Micheli Trattoria
Lola.c
Le 13/11/2021 à 19:46
Pizza faites maison devant nous. Produits qualitatifs et bonne humeur du gérant, nous reviendrons ! Service rapide et prix raisonnables au vu de la qualité des produits. Mérite ses 5 étoiles. Grazie!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lola, merci infiniment pour cet avis.Ca me conforte dans l'idée que travailler dur du matin au soir ca sera récompensé par des clients heureux , ce qui est le cas. Ca a été un reel plaisir de vous accueillir, au plaisir de vous revoir. Di Micheli Trattoria
Cynthia.a
Le 13/11/2021 à 11:00
Super moment passé autour d'une excellente pizza, très légère! Le chef nous a même montré ses produits afin de nous aider à faire notre choix lors de la commande. Très bonne découverte avec des boissons italiennes À bientôt Di Micheli !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cynthia, ca a été un réel plaisir de vous accueillir avec votre compagnon et d'échanger avec vous durant le repas. Au plaisir de vous revoir ;) Di Micheli Trattoria
Johanna.e
Le 01/11/2021 à 13:05
De la vraie pizza. Une pâte légère, aérée et croustillante sur ses bords dodus. Un fond de tomate savoureux, pas d'acidité. Des ingrédients de très bonne qualité. Un accueil chaleureux et passionné par ce que le patron de ce lieu fait. A tester absolument.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Johanna, Vos mots nous touchent beaucoup ! Nous sommes très heureux de vous savoir conquis par votre expérience :) Toute l'équipe de Di Micheli Trattoria & Napolitan Pizzeria vous souhaite une excellente journée ! À très vite, Kenzo
Marvin.m
Le 27/10/2021 à 12:21
Excellentes pizza avec de produits frais. Se distingue des pizzas industriels. Points positif pour les desserts fait maison! À savoir que le gérant est tout seul pour tout préparer ainsi que s'occuper de la salle. Je recommande fortement!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marvin, Vos mots nous touchent beaucoup ! Nous sommes très heureux de vous savoir conquis par votre expérience :) Toute l'équipe de Di Micheli Trattoria & Napolitan Pizzeria vous souhaite une excellente journée ! À très vite, Kenzo
Chinatsu.i
Le 24/10/2021 à 12:56
Tous les italiens viennent manger dans cette pizzeria. Une pâte délicieuse, charnue mais légère. Une sauce tomate onctueuse. Choisissez votre composition préférée, vous vous régalerez.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Que de compliments ! Nous sommes fiers de vous savoir aussi fidèle et toute l'équipe de Di Micheli Trattoria & Napolitan Pizzeria vous remercie pour votre confiance. A très vite Kenzo
Rouchda.a
Le 03/10/2021 à 22:22
Très bonne expérience à deux reprises n’étant pas une grande fan de la pizza j’y suis retournée le lendemain… Les produits sont frais et les fromages de qualité, et la pâte, une merveille, ni trop fine ni trop épaisse et d’une légèreté. Je vous les recommande vivement 👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿 PS: Ma préférée pour le moment c’est la Tartufo.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Que de compliments ! Nous sommes fiers de vous savoir aussi fidèle et toute l'équipe de Di Micheli Trattoria & Napolitan Pizzeria vous remercie pour votre confiance. A très vite Kenzo
Julien.o
Le 30/09/2021 à 00:07
Excellentes pizzas avec une pâte croustillante et aérienne pour un prix raisonnable, très bon accueil, service rapide. Produits frais et de très bonnes qualité. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julien, Nous vous remercions pour cette excellente appréciation. Au plaisir de vous revoir prochainement dans notre établissement. Bonne journée !
Sarah.t
Le 27/09/2021 à 21:22
Pour aller à l'essentiel, je me suis régaler, la pâte, la sauce, les fromages, la qualité des produits et leurs préparations etaient vraiment excellentes. Bonus pour la boisson que je n'avais jamais goûter avant et qui est désormais ma boisson préféré. Je recommande et je reviendrai c'est certain !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sarah Merci pour votre commentaire. Nous sommes heureux de pouvoir vous satisfaire car c'est notre ambition. Cordialement, Kenzo
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