A propos de : Restaurant Deux Degrés Ouest à Saint-Malo
Ce restaurant au cadre contemporain zen et chic propose des saveur recherchées à base de produits du marché.
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Deux Degrés Ouest qui se trouve à au 3 Rue de la Pie Qui Boit, Saint-Malo. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Saint-Malo en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Vente à emporter
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✔️Excellents cocktails
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❌Boucle magnétique
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❌Entrée accessible en fauteuil roulant
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❌Parking accessible en fauteuil roulant
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❌Places assises accessibles en fauteuil roulant
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❌Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Plats bio
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Toilettes
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✔️Toilettes non genrées
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Romantique
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✔️LGBTQ+ friendly
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✔️Safe place pour les transgenres
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Convient aux enfants
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✔️Chiens admis
Tags :
Les avis
Les dernier avis sur Deux Degrés Ouest à Saint-Malo
Marion.t
Le 15/01/2024 à 10:06
Excellent moment passé chez Deux Degrés Ouest. Un chef passionné et passionnant pour une cuisine surprenante et délicieuse, dans un cadre à la fois intimiste et chaleureux. Mention spéciale pour le dessert orange et olive, et pour les cuissons parfaitement maîtrisées.
Alain.o
Le 06/01/2024 à 10:12
Cuisinier raffiné et passionné, repas délcieux
Michele.o
Le 30/12/2023 à 10:45
Une vraie surprise Cadre sobre et simple, carte très réduite et produits très frais, j'ai rarement été aussi bluffé par le travail et la recherche engagé dans des desserts Les plats étaient maîtrisés et très équilibrés Petit bémol sur les entrées qui à notre avis aurait mérité un peu plus de peps pour être à niveau avec le reste Rapport qualité prix excellent Allez y sans hésiter
Isabelle.o
Le 27/12/2023 à 22:55
Des produits bien cuisinés avec des saveurs originales, une carte courte et simple, des vins abordables. 28 couverts en salle, ambiance calme et intimiste, parfaite.
Frederic.
Le 23/12/2023 à 11:34
Excellente cuisine et autant pour les echanges
Dominique.
Le 19/11/2023 à 15:24
Le chef maîrise avec brio et inventivité les cuissons. Une cuisine rafinnée. Un mêt qui fond dans la bouche, le chef a parfaitement compris ce que cela voulait dire, c'est rare. Le service est parfait.
Matthieu.o
Le 04/11/2023 à 22:21
Cuisine inventive et originale. Nous avons passé un très bon moment et déguster des plats préparés avec passion et originalité. Je recommande vivement
Iaetitia.e
Le 02/11/2023 à 23:51
Quelle expérience !!! Génialement déroutant, un moment à part. Impossible de se lasser. Une équipe passionnée et passionnante. À refaire très vite.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre visite ! Au plaisir de vous revoir ! Guillaume & Sandrine
cyril.o
Le 17/10/2023 à 20:54
Un lieu magique avec une cuisine inventive et extraordinaire !!
Aurore.e
Le 14/10/2023 à 23:31
Un chef passionnant et passionné ! Une très belle découverte. Nous avons passé un excellent moment. Merci à Sandrine pour son accueil et son sourire.
Hélène.l
Le 14/10/2023 à 23:29
Ravie de cette découverte culinaire. Le chef est passionné et partage son savoir. Sandrine, au service, est très agréable et souriante.
Martin.e
Le 14/10/2023 à 20:52
Bon restaurant, bon service et bon cadre seulement voilà : dans cette gamme de prix on ne peut pas s'attendre à seulement trouver un bon restaurant . C'est dommage, la carte est pourtant bonne mais les plats manquent d'équilibre et de raffinement.
Thierry.T
Le 07/10/2023 à 21:50
Nous avons passé un excellent moment dans votre restaurant. Une carte originale et créative, des saveurs fines, subtiles et harmonieuses, des produits de grande fraîcheur et de grande qualité, une maitrise parfaite des cuissons et un service efficace et agréable, bravo ! Un seul regret, nous habitons trop loin (Belgique) pour revenir régulièrement.,
Clémentine.r
Le 07/10/2023 à 20:59
Bon, mais pas extraordinaire. Les produits sont de qualité et traités de façon brute. Les desserts étaient délicieux, mention spéciale pour l'imparfait de chocolat au lait. J'aurais cependant aimé que la figue (ou plutôt le bout de figue) annoncée sur le menu pour le plat eût été cuisinée, elle était juste posée crue. Les portions sont par ailleurs minuscules, surtout pour les prix très, très élevés. La qualité des ingrédients ne justifie pas ce rapport quantité-prix.
Ambre.
Le 26/09/2023 à 11:32
J'ai fêté mes 30 ans avec mes parents dans cet excellent restaurant : une carte préparée avec goût et un chef très accessible. L'équipe, au delà du cadre apaisant, était sympathique comme tout. Je conseille
Marine.o
Le 24/09/2023 à 21:14
Très bonne découverte et expérience dans ce lieu. Merci pour toutes ses explications sur les plats . Également merci pour l’accueil. Les bayeusains
Fabienne.o
Le 24/09/2023 à 09:45
Bien qu’étant de St Malo nous ne connaissions pas ce restaurant. Excellent accueil, service, les vins étaient parfaits et la cuisine très savoureuse. Mais pourriez vous rajouter quelques légumes d’accompagnement avec le poisson ? Ce serait parfait !! Merci pour ce bon moment
Eléonore.E
Le 21/09/2023 à 23:21
Comme toujours, c'est avec un mélange de plaisir et d'étonnement que nous avons découvert les nouvelles propositions de la carte. Parfait et délicieux en tout point, y compris au niveau de l'accueil, du service et bien sûr des commentaires et explications du Chef. A très bientôt !
Philippe.r
Le 14/09/2023 à 23:27
Quelle belle surprise de passage à Saint-Malo, un régal, c'est fin, les poissons sont cuit à la perfection, les goûts sont francs, les assaisonnements justes! L'audace est au rdv, le plaisir aussi. Merci merci merci, Sophie et Philippe
Pierre.r
Le 10/09/2023 à 13:05
Mérite une étoile, sans exagération. Chaque plat est ultra travaillé, d’une originalité rare. La carte des vins est à la hauteur. Un chef passionné et créatif. N’hésitez pas à lui poser des questions. Il vous racontera ses plats avec passion. Ne passez pas à côté !
chesnot.u
Le 08/09/2023 à 21:04
Des saveurs subtilles poisson cuit juste bien le dessert Baba au rhum un délice
Aurore.a
Le 31/08/2023 à 22:40
Si vous cherchez un restaurant convivial, et avec une cuisine raffinée, originale et créative, cet établissement est fait pour vous. Les plats sont des explosions de saveurs qui vont ravir les palais les plus délicats. En un mot, parfait !
David.z
Le 25/08/2023 à 05:53
Belle expérience culinaire dans ce petit restaurant de saint Malo intra muros. Cher impliqué. Service parfait. Merci !
Laurentine.I
Le 23/08/2023 à 13:38
déjeuner très agréable ! un menu du midi avec accessible et délicieux !
Christophe.e
Le 22/08/2023 à 20:18
petite adresse à découvrir dans les petites rues de St Malo cuisine soignée avec produits de saison cadre sympa accueil fort sympathique
Pascal.e
Le 22/08/2023 à 08:21
Très bonne découverte d'une cuisine originale
Jean-christophe.e
Le 18/08/2023 à 20:51
Très belle expérience et des associations de saveurs très originales. A recommander si vous souhaitez sortir un peu des sentiers battus et des restaurants touristiques.
Audrey.a
Le 17/08/2023 à 09:59
Une cuisine réfléchie et originale. Des goûts et saveurs excellents et très bien maîtrisés. Une cuisine faite avec des produits de qualités et légumes de saison ! Un service aux petits soins et une déco soft élégante. Petit bonus appréciable : le chef passé en salle.
CHARBIT.h
Le 16/08/2023 à 12:21
Tout simplement délicieux ! Le Chef est passionné et cela se ressent dans l'assiette.
Amélie.L
Le 14/08/2023 à 15:59
Excellent restaurant de cuisine raffinée, locale et de saison. Excellente présentation
Réponse du propriétaire :
Merci de votre visite de ce jour. Nous sommes heureux de vous avoir fait passé un bon moment en famille. Guillaume & Sandrine.
Julien.d
Le 14/08/2023 à 11:55
La déco: A la fois minimaliste et répétitive sur les murs, étrange....Pour le mobilier on sent une hésitation. Selon votre place vous serez soit sur une chaise molletonnée recouverte de velours fin, soit sur une chaise en plastique dur, jugée inconfortable même par mon fils, pourtant habitué aux chaises de salle de classe (bois et métal). Le tout n'étant absolument pas accordé avec des tables style pseudo industriel, dalle de bois sur pieds en métal. Les toilettes sont propres, mais les serviettes en papier pour s'essuyer les mains baignent l'eau, que l'on répand automatiquement lorsque l'on veut s'en saisir. Mieux vaut ne pas passer en dernier.... Le service: l'équipe est agréable, et va s'enquérir auprès du chef si l'on a une question dont ils n'ont pas la réponse. La carafe d'eau et le pain sont à demander. Le pain est servi dans un sac en papier craft ce qui empêche l'équipe de voir si il faut le renouveler. L'originalité ne devrait pas s'imposer au détriment de la fonctionnalité. A noté qu'au fur et à mesure que l'on redemande du pain, il y en a de moins en moins. La cuisine: Faut-il en rire? Les amuses bouches présentés comme des huitres végétales ne sont que des tranches de concombres pliées sur un cure-dent posées dans une coquille d'huitre, salées et iodées....(une tranche par personne...) Sur 4 personnes, nous avons pris 2 oignons (2 demi en réalité), un tourteau et une soupe Thaï. Tout à été appréciable, sans être exceptionnel pour autant. Pour les quantités, évitez la soupe, la cuillère ne rentre même pas dedans en entier. Pour les plats nous avons pris deux Merlus, un Eglefin et une Aubergine. Les poissons sont bons mais toujours pas foufou. L'aubergine, c'est une autre histoire. Il semble qu'il s'agisse d'une demi-aubergine naine, sur laquelle est saupoudré de la fleur de sel, que vous aurez le plaisir de littéralement croquer à chaque bouchée (demander la carafe d'eau avant ;) ) Attention, si le chef vient vous demander ce que vous en pensez, ne lui faites pas remarquer, au risque de vous voir répondre d'un air revêche que c'est normal car c'est le seul assaisonnement du plat...( en plus d'être trop salé, pas de recherche dans l'assaisonnement, je me serais bien passé de cette réponse) Bref, une expérience plutôt décevante pour un repas de quatre personnes (dont deux enfants), avec apéritif, entrée + plats + 1bouteille de vin + 2 desserts (pas de cafés) pour plus de 230€ P.S si les amis du chef sont venus dîner, ne soyez pas trop pressés au momenet de régler.
Réponse du propriétaire :
d'accord.
Alban.e
Le 10/08/2023 à 19:04
Une très belle expérience culinaire. Un restaurant gastronomique mêlant des produits frais.
Serge.E
Le 10/08/2023 à 10:43
Excellent poisson à la cuisson parfaite. Mais dans l'ensemble la cuisine manque un peu d'originalité et d'imagination par rapport à d'autres restaurants malouins
Bruno.s
Le 06/08/2023 à 16:29
Expérience, hors temps, hors lieu, hors sol ! Une cuisine passionnée et passionnante aux mains d'un chef exceptionnel, vous déroulant à toute allure mille infos sur les produits et techniques utilisés comme un savant génial vous livrerait sa façon inimitable de transformer le plomb des aliments bruts en or à déguster ! Des saveurs inconnues et totalement inattendues ! Rien à voir avec les crêperies ou autres restaurants plus classiques du site. A découvrir absolument !
H.
Le 01/08/2023 à 22:38
La cuisine est l alchimie des saveurs .. et cette adresse est l antre de cet alchimiste qui vous surprend à chaque bouchée.. un excellent moment combiné à un service fait avec tact discrétion et sens du conseil. L adresse des gourmets par excellence. Merci..
Réponse du propriétaire :
Merci de votre visite ! Nous nous réjouissons de vous revoir bientôt ! Sandrine & Guillaume
Anne-Sophie.o
Le 21/07/2023 à 23:13
Une très belle adresse à Intra Muros, nos papilles ont été comblées! Merci pour l’accueil et ce super moment.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre visite ! Au plaisir de vous revoir bientôt !
Yvan.e
Le 06/07/2023 à 23:51
Une expérience incroyable. Une cuisine inventive et délicieuse! Je suis sous le charme. Merci Sandrine, merci Guillaume
Réponse du propriétaire :
Merci de votre visite ! Nous sommes heureux de constater que notre cuisine à suscité en vous des émotions ! Cela nous touche vraiement ! Au plaisir, Guillaume & Sandrine
Roxane.R
Le 22/06/2023 à 22:51
Une très belle expérience culinaire!!! Une carte originale, courte avec uniquement des produits frais et tout est fait maison!! C’était juste excellent, Le chef est un passionné et cela se voit dans l’assiette.
Patricia.i
Le 21/06/2023 à 11:12
Très belle expérience de saveurs Personnes Sympathiques et professionnels
Ludovic.U
Le 05/06/2023 à 21:49
Excellent lieu,acceuil très chaleureux,je vous conseil.
Sylvain.u
Le 05/06/2023 à 16:29
Exceptionnel à plus d'un titre! Un régal des sens à un rapport qualité-prix invraisemblable! Il nous a été donné de déguster une cuisine locale aux parfaits équilibres et aux mélanges de saveurs à la fois divins et très recherchés. Le lieu se veut à la fois convivial, accueillant, authentique et chaleureux, avec une mention spéciale pour la vaisselle et la décoration sobre mais très apaisante. L’accueil est remarquable du début à la fin, le restaurant est idéalement placé dans une petite rue calme intramuros. A la fin du repas, nous avons eu le plaisir de rencontrer Guillaume, le chef cuisinier, un homme passionné et passionnant qui nous a raconté sa passion pour la cuisine avec beaucoup d'émotions et d'enthousiasme. On y a appris qu'ici, les produits sont tous de très grande qualité, choisis avec beaucoup de soin et d'engagement, les plats et le mélange des saveurs sont très recherchés et préparés toute la journée, parfois jusqu'à plusieurs jours à l'avance, et que ce qui ne peut pas être local, comme le poivre ou les gousses de vanille, est acheté à des petits producteurs et acheminé en voilier pour limiter l'empreinte écologique. Mention spéciale pour le beurre baratté au poivre sur place et à la main, un délice à manger sur un pain qui lui aussi est de grande qualité. Une aventure de tous les sens, impossible pour nous désormais de passer par Saint-Malo sans passer par cet endroit dans lequel nous avons vécu une expérience gastronomique, sensorielle et sociale hors norme. Le tout pour un rapport qualité-prix presque invraisemblable. Bravo!
Cecile.a
Le 24/05/2023 à 17:06
Un chef passionné qui nous fait découvrir de nouvelles saveurs Restaurant convivial ; on y est bien Très belle découverte
Jessica.z
Le 14/05/2023 à 13:20
Cuisine savoureuse et raffinée ! Je recommande vivement !
Pascal.a
Le 01/05/2023 à 14:09
Exceptionnel et exigeant, accueil chaleureux et repas digne d'un étoilé ! Des plats savoureux et juste épicés comme il faut, issus de produits frais, locaux et respectant les saisons. Un régal pour les papilles que cet œuf juste coulant accompagné d'asperges et d'une sauce bien relevée, cet églefin sorti de la criée toute proche et juste cuit, accompagné d'un chou vert compoté, de petits morceaux de kiwi du Finistère ou ce sorbet de pamplemousse du Sud de la France fruité et doux...Un excellent moment que nous souhaitons renouveler dès que possible !
mayckeul.
Le 15/04/2023 à 20:03
Plats très surprenants, choix restreint pour une meilleure qualité. Découverte de nouvelles saveurs, bon restaurant avec du personnel très agréable. Je recommande fortement.
P.i
Le 10/04/2023 à 17:07
Restaurant très sympathique à Saint-Malo. La démarche est poussée, la réflexion du Chef très intéressante !
Vincent.o
Le 08/04/2023 à 20:01
Très joli restaurant. Une cuisine unique, incroyable et délicieuse. Tout était parfait.
Loyer.o
Le 19/03/2023 à 15:02
Restaurant étonnant :cuisine raffinée et creative et équipe éminemment sympathique. Un vrai moment de bonheur !
Caroline..
Le 18/03/2023 à 22:10
Je ne vais pas mentir, le repas fut très bon dans son ensemble. Cependant, amis végétariens, soyez vigilants ! Ayant précisé la veille mon régime alimentaire, la réponse fut satisfaisante: « pas de soucis, nous prendrons les accompagnements d’un autre plat », très bien ! Une adaptation plutôt simple comparé à d’autres restaurants de même envergure, mais cela me convient très bien. Qu’elle ne fut pas ma surprise de constater lors de l’addition que mon repas a couté le prix du plat de poisson (du maigre), alors qu’il n’était composé « que » d’un risotto d’épeautre, d’une très petite émulsion et d’un demi panais. 26€ le plat avec de l’épeautre et du panais vous m’excuserez mais ça fait cher. Réponse de la serveuse: « en utilisant les accompagnements d’un plat pour le votre en végétarien, cela nous a coûté un poisson que nous n’allons pas pouvoir proposer à quelqu’un d’autre ». Je trouve ça gros, surtout quand nous prévenons la veille… le poisson n’est-il pas frais et du marché ? A ce compte là on s’adapte. Très déçue par le gros manque de geste commercial, lorsque l’on consomme entrée+plat+dessert+vin.
Réponse du propriétaire :
Nous travaillons justement en frais. Nous recevons les poissons chaque jour et avons à cœur de produire les accompagnements dans les quantités correspondantes. Oui, lorsque vous consommez les accompagnements d'un plat sans en consommer les protéines, vous nous empêchez de vendre ces dites protéines. C'est un simple fait. Lors de la réservation nous vous avions indiqué que nous pouvions vous proposer de prendre l'assiette sans les protéines. Nous vous avons donc servit ce pourquoi vous aviez réservé et vous avons facturé ce que vous avez commandé. Ni plus ni moins. Nous nous sommes adaptés à votre demande ; n’ayant ce jour pas de plat végétarien à la carte. Il s’agit donc d’un travail spécifique pour vous qui ne saurait dès lors être moins cher qu’un plat standard à la carte ! A aucun moment, vous n’avez évoqué une tarification lors de votre demande de réservation. La réponse aurait été évidemment aussi claire que celles que nous vous avons fournies sur vos autres questions. Mais il est question ici de sacrifice : celui du maigre tout d’abord qui en ce samedi de fermeture n’a pas été consommé et a donc un coût financier ; mais aussi humains de par le travail que nous fournissons dans les assiettes et l’accompagnement en salle. Mais c’est bien la première fois qu’on rencontre une végétarienne en carton-pâte moins intéressée par l’humain et le devenir des espèces animales que par son porte-monnaie ! Attention amis restaurateur, il y a des végétariens qui n’ont de soucis qu’à protéger les oursins … dans leurs poches ! A bon entendeur !
Eric.r
Le 15/03/2023 à 22:44
Une très agréable découverte. Mélanges insolites mais très réussis de saveurs. Un chef passionné qui prend le temps de discuter avec tous ses convives. Nous recommandons vivement cette adresse.
catherine.u
Le 26/02/2023 à 17:21
cuisine excellente, et inventive avec des produits très frais ; décoration sobre et originale service efficace et sympathique
Gag.e
Le 20/02/2023 à 09:40
Restaurant conseillé par nos hôtes, nous avons été très agréablement surpris... Ce repas restera sans nul doute dans nos préférés ! Des saveurs explosives, une très belle surprise. Nous nous sommes régalés dans une ambiance douce. A notre prochaine venue, nous viendrons avec plaisir redécouvrir les plats proposés ici. Merci!
Valerie.
Le 07/02/2023 à 16:57
Cuisine moderne et créative. Carte changeant avec les saisons et c'est très bien. Si vous souhaitez découvrir de nouveaux accords allez y les yeux fermés
Nakoria.r
Le 24/01/2023 à 08:51
Belle découverte à st Malo ! Les plats étaient tous simplement délicieux et innovants. On s’est régalé
Enora.e
Le 17/01/2023 à 20:35
Un vrai petit bijoux culinaire. Saveurs incroyables. Personnes très agréables. De loin un des meilleurs restaurants où nous avons mangé. Merci et bravo. À très vite.
Marine.a
Le 15/01/2023 à 10:50
Très bon restaurant. Bon rapport qualité prix. Produits frais et travaillé Ambiance chaleureuse. Patron et personnel accueillant.
Houleye.o
Le 07/01/2023 à 11:19
Un régal, le chef maitrise parfaitement sa cuisine, tout est fait maison on se sent comme dans un grand restaurant, l’accueil est au top, la déco cosy et charmante. Vraiment une très belle découverte pour notre premiere soirée à Saint Malo. Merci encore !
Vincent.
Le 01/01/2023 à 09:00
Repas du réveillon bon mais mal rythmé sur 10 plats (3h30). Salle correct, Ambiance neutre. Propreté moyen, table qui colle tout comme la porte des toilettes. Service agréable mais très neutre. Avis moyen.
M..E
Le 28/12/2022 à 17:49
Dans un cadre simple et cosy, des plats originaux, pour une explosion de saveurs en bouche. Les poissons, en particulier, sont cuisinés à merveille. On pourrait peut-être avoir davantage d'équilibre entre les textures sur certains plats (un peu plus de mâche avec l'oeuf cuit par exemple). L'ensemble du repas est une belle expérience gustative.
Jean-Daniel.o
Le 18/11/2022 à 20:28
Il est de lieux d’où l’ont ressort déçu. Il est de lieux d’où l’on ressort surpris de joie soudaine. Chez Guillaume, à deux degrés ouest, c’est ni l’un ni l’autre. Il est des lieux d’où l’on ne ressort pas. On y reste. On y est initié donc on y reste. Le reste s’y référera. Un étalon fut donné. Si, de long en large, on parcourt les possibles, si s’y hasarde, on en reviendra à cet instant de suprême justesse où nous fût offert un équilibre qui danse. BREF. La vraie magie on y repense deux semaines après. C’est comme le thé. Ça infuse.
CELINE.E
Le 02/11/2022 à 22:09
Une cuisine et un accueil fait par des passionnés. Nous reviendrons.
ARON.E
Le 01/11/2022 à 11:54
Très déçue par des plats assez ordinaires et surtout des prix trop élevés. Le service est moyen. Je ne recommande pas!
Réponse du propriétaire :
Nous avons dû faire intervenir la Police Nationale pour d’une part protéger les clients et le personnel invectivés par votre conjointe mais également pour vous contraindre à payer ce que vous aviez commandé. La grivèlerie que vous vous apprêtiez à faire, est au sens pénal une filouterie. La filouterie est punie par une peine de six mois d'emprisonnement et de 7 500 € d'amende et éventuellement par une peine complémentaire (par exemple : interdiction d'émettre des chèques, l’interdiction d’exercer une fonction publique y compris par radiation ou l’interdiction d’exercer les droits civiques sont prévues) ou de substitution (par exemple : travail d'intérêt général). Au moment – d’enfin – régler l’addition, vous nous aviez en présence d’un Officier de Police Judiciaire rappelé « qu’il y avait plus grave dans la vie, comme notre réputation » et que « en feriez la publicité ». Cette phrase vous a valu de cette OPJ un rappelle à la loi. Le chantage à la réputation numérique est assimilé au chantage tel que défini au Code Pénal. La peine encourue pour délit de chantage est prévue à l'article 312-10 du Code pénal. Elle est de cinq ans d'emprisonnement et de 75 000 euros d'amende. L'article 312-11 du Code pénal prévoit que le fait pour l'auteur de l'infraction de mettre sa menace à exécution est une circonstance aggravante. Le chantage en bande organisée est également une circonstance aggravante. En effet, pour avoir fait valoir nos droits à être payé du travail fourni, nous subissons de votre part et de celles de vos amis un flot de commentaires négatifs sans fondement puisqu’eux même ne sont pas client de l’établissement. La simple exploitation de vos données publiques sur vos réseaux sociaux nous permet de relier vos connaissances à cette vague d’avis négatifs. Sur ces points nous avons saisi Google afin de protéger notre e-réputation. Sur les conseils de notre avocate, nous entendons - sur le point du chantage à la réputation – porter l’affaire en justice. Ayant réservé via le système de réservation en ligne, nous possédons vos coordonnées numérique et bancaire ainsi que l’adresse IP reliée à un point physique ayant permis la réservation. Ces informations ont été transmises à la Police Nationale lors de notre dépôt de plainte vous concernant.
Vincent.E
Le 24/10/2022 à 10:48
Une explosion de saveurs originales et une belle créativité pour ce chef qui n'hésite pas à venir partager sa passion avec ses clients : à découvrir absolument.
Clara.f
Le 15/10/2022 à 11:28
Une expérience enrichissante autant d’un point de vue gustatif qu’intellectuel. Une carte pensée et repensée, tout est juste, les assaisonnements sont parfaits, des vins uniques, une minutie dans le traitement des ingrédients, la science au service de la gourmandise.
Magali.f
Le 04/10/2022 à 21:36
Une cuisine sublime, un voyage garanti dans chaque assiette, un cadre épuré un accueil chaleureux, un service irréprochable bref une adresse à faire impérativement à saint Malo !!! L’accord met et vin parfait ! Un chef qui maitrise exceptionnellement son univers ! Un grand merci pour cette magnifique soirée culinaire ! Le couple lecoeur
Serge.s
Le 01/10/2022 à 22:50
Cuisine raffinée, accueil en salle et chef très sympathiques. Très bonne table.
Pierre.o
Le 23/09/2022 à 20:55
Un voyage pour les papilles,ça mérite le déplacement
Arnaud.e
Le 11/09/2022 à 18:27
Trouvé par hasard au detour d'une ruelle, nous avons adoré cet endroit, sa cuisine délicieuse et originale, l'accueil chaleureux et l'atmosphère du lieu. A decouvrir.
bastien.o
Le 27/08/2022 à 21:57
Une expérience culinaire à faire et refaire pour goûter à tous les savoureux et surprenants mets préparés avec soin.
Sand.a
Le 22/08/2022 à 22:06
Magnifique découvertes gustatives . Plats savamment pensés,originaux. Ce que l'on attend d'un restaurant,manger autrement!
Gilles.o
Le 22/08/2022 à 10:07
Cuisine audacieuse limite risquée, mais il faut reconnaitre que ça passe et ça passe formidablement bien, félicitations au chef, qui de surcroit reste accessible et très simple.
Aurel.
Le 18/08/2022 à 13:24
Excellente cuisine et chef très sympa. Dommage que l acceuil soir déplorable lorsque vous venez en famille... Quand la serveuse vous fait comprendre après la commande qu'il aimerait ne plus recevoir d'enfant car c'est chiant, cela gâche le repas. Il serait temps d'évoluer et par la même de changer de serveuse..
murielle.a
Le 05/08/2022 à 22:51
Très bon restaurant à découvrir Mention spéciale pour le pigeon Merci à vous deux
Jerome.o
Le 16/07/2022 à 20:26
Accueil, service, découverte et originalité des plats sont au rendez vous du ......deux degrés ouest. Un grand merci au Chef pour la folie de ses plats ... instant gustatif gravé Delphine et Jérôme B........soirée du 15 juillet
Orianne.e
Le 06/06/2022 à 22:16
Un repas incroyable. Merci encore pour ce moment.
Yann.I
Le 06/06/2022 à 16:27
C’est toujours un plaisir de venir à cette adresse. Au delà du plaisir gustatif, c’est un ensemble de choses, un cadre, un accueil, des personnes. Ce n’est pas la première fois que je viens et je n’éprouve pas le besoin de donner mon avis mais à la vue des deux derniers avis, je ne peux laisser dire ce qui a été écrit. Le service par rapport à la situation de la serveuse ( bras cassé) peut être perturbant il est vrai mais il reste toujours d’aussi bonne qualité. Venir dans ce restaurant, c’est accepter l’expérience dans sa globalité et en ce moment l’expérience est aussi celle-ci, de quelqu’un qui fait le maximum et qui est très courageuse… Ils ont tous les deux, la serveuse et le chef , beaucoup de mérite de faire ce qu’ils font avec la même passion et énergie. C’est toujours un plaisir de venir dans ce restaurant, excellente adresse et personnels très agréables et souriants.
James.a
Le 06/06/2022 à 10:57
Un délicieux moment de plaisir ! Le cadre du restaurant est très agréable, calme, chaleureux et convivial. Concernant le service, il s’agit là d’une véritable prouesse. La serveuse, aussi aimable que souriante, apporte et débarrasse les plats d’une seule main car blessée au bras. Enfin, la cuisine est tout simplement délicieuse. Des produits de qualité cuisinés par un chef passionné. Je recommande vivement !
Clémentine.m
Le 06/06/2022 à 10:45
Des produits frais et de qualité, locaux, qui composent des plats aux saveurs surprenantes et agréables. Mention spéciale pour le service, rapide et plein d'attentions. Nous avons passé une très bonne soirée, et recommandons l'expérience Deux degrés ouest !
Maggie.h
Le 06/06/2022 à 10:42
Excellent moment dans ce restaurant découvert par hasard durant notre séjour à St Malo. Digne d’une étoile Michelin, produits frais, de saison très bien cuisiné. Franchement une magnifique découverte. On reviendra très vite
Raphaëlle.e
Le 05/06/2022 à 23:58
Un chef investi et indéniablement passionné par son métier. Mais un service clairement pas à la hauteur de nos attentes, et un rapport qualité-prix qui laisse a désirer. Végétariens s’abstenir, car la maison ne propose aucun alternative. Qualité des plats extrêmement décevante, un bon nombre d’erreurs culinaires…
Laure.E
Le 05/06/2022 à 23:57
Chef passionné qui a à cœur de partager sa cuisine. Toutefois, très dommage d’être si méprisés par une serveuse désagréable et qui fait preuve d’aucune flexibilité. Expérience pas à la hauteur des prix.
Philippe.i
Le 04/06/2022 à 21:58
Dommage de ne pas avoir une assiette copieuse car les saveurs sont parfaites !
Jean-claude.u
Le 04/06/2022 à 21:52
Pour le cuisinier 5 etoiles. Pour la quantité 3 étoiles. Ne pas hésiter à réclamer du pain en fin de repas ! Pour le service 2. Et pour le système de réservation ridiculement rigide et limite raciste : zéro.
ATHINA.I
Le 14/05/2022 à 08:44
Repas recherchés et raffinés ! Accueil chaleureux !
Marianne.h
Le 12/05/2022 à 19:27
Excellent restaurant semi gastronomique, repas succulent dont je me souviendrai. Accueillants, le chef transmet sa passion et ses connaissances culinaires avec enthousiasme !
Aude.
Le 09/04/2022 à 19:48
Il est indispensable de savourer le foie gras ! Un pur bonheur
Benjamin.
Le 01/04/2022 à 21:43
Meilleur restaurant de Saint-Malo intra muros ! Cuisine raffinée et excellente, préparée par un chef de talent. Cuissons parfaitement maîtrisées et assiettes genereuses. Ce sont les produits disponibles qui définissent la carte et non l'inverse. Cave et soft de qualité (allain milliat). Un petit plus pour les desserts dont les gouts arrivent les uns à la suite des autres tout en formant une unité. Très intéressant !
Cecilia.o
Le 08/03/2022 à 21:24
Accueil chaleureux, repas aux saveurs délicieuses et d’une grande fraîcheur, de l’entrée jusqu’au dessert. Service attentif. Une excellente adresse!
Laurent.c
Le 03/03/2022 à 22:40
Un régal ! Le chef est génial, je ne vois pas d'autre explication. Produits frais, de saison. Divinement préparés. Belle carte des vins. Bravo..
Slinj.
Le 16/02/2022 à 08:50
Restaurant découvert par hasard , à notre grande surprise. Nous avons extrêmement bien manger avec un service des plus agréables
Réponse du propriétaire :
Merci de votre visite ! A très bientôt !!
maite.b
Le 14/01/2022 à 23:16
Une bonne adresse à Saint-Malo Intra Muros. De jolies saveurs, de bons vins. Agréable expérience culinaire. Merci
Olivier.
Le 31/12/2021 à 11:51
Nous avions réservé avec l'appli The Fork (Ex La Fourchette) et les menus proposés n'étaient pas repris sur place : ça n'avait rien à voir avec encore moins de choix... Nous sommes partis.
Réponse du propriétaire :
Vous êtes partis, et vous avez bien fait ! Comme l'indique notre restaurant partout (site web, avis, panneau sur la devanture ...) nous réalisons une cuisine de MARCHE ... ce qui veut dire que nous réalisons les menus avec les produits DISPONIBLES ! Notre carte est amenée à changer parfois TOUS LES JOURS. Vous avez réservé le 16 décembre à 17:51 pour une table le 30 décembre à 19h30 ... Il est impossible pour un restaurant comme le notre de garantir que la carte est identique avec autant de délai ! Par ailleurs - et conformément à la politique entre The Fork et les restaurant partenaires - il n'y a aucune obligation que la carte au jour de votre réservation soit celle disponible lors de votre venue. Cela est précisé dans les conditions générales que vous avez acceptées. Votre départ occasionne un no-show qui impacte la fiabilité de votre compte The Fork.
jean-claude.a
Le 09/12/2021 à 19:53
Beaucoup de soucis pour avoir la confirmation de la réservation . Mail jamais arrivé même dans les spams malgré l’avis péremptoire de la personne du restaurant. Qui nous demande expressément de plus d’arriver à 19h30 et pas avant alors que lors de notre arrivée il n’y avait qu’une table d’occupée . Repas cependant heureusement agréable mais peu chaleureux pour ne pas dire glacial m. Exemple: le restaurant était quasi vide et nous étions sur le point de partir quand un couple est arrivé et s’est vu éconduire par la serveuse qui lui a dit de ne pas revenir avant une demi heure !!! Incompréhensible En bref ambiance à revoir !!
Réponse du propriétaire :
Je suis désolé que vous ayez renconté des soucis de réservations, mais sincèrement je m'en étonne. Le système de réservation que nous utilisons est déployé par le spécialiste mondial de la réservation web. Notre site web est équipé de balises qui nous permettent de savoir quel onglets vous avez visité (carte, présentation, actualités, menu, réservation) et à quelles minutes et secondes. De même pour la réservation. Vous renseignez vous mêmes les coordonnées et le système sais si : vous avez recu le mail, à quelle heure, sur quelle adresse (que vous avez renseignée) et si vous l'avez ouvert, lu (défilement des balises), cliqué sur les liens ... Ces informations horodatées sont liées à votre réservation. Ainsi, peut être avez vous fait un erreur dans l'adresse mail renseignée? Néanmoins ces derniers (prise en compte de la demande de réservations et validations de la réservation) ont étés reçus et OUVERTS. Je travaille seul dans une cuisine de 5m2 et oui, nous limitons les places disponibles par créneaux. Elles sont de l'ordre de 6 couverts (2x3, 3x2 ou 1x6). Vous vouliez réserver à 19h, ce créneaux était occupé par une table de 6 couverts qui avait réservé avant vous. Malgré notre demande en effet de bien respecter votre horaire de réservation de 19h30, nous constatons que votre table à bien été ouverte à 19h07 lors de votre arrivée ! Pour qu'une soirée se passe au mieux, vous en conviendrez, il faut aussi y mettre du sien ! Vous avez - comme nous il faut le préciser, c'est important - subi les affres de cette table de 6 couvert entrée à 19h mais complète après l'arrivée de la dernière convive à quasiment 20h ! A un moment, je ne suis pas Eric Antoine. Je ne suis ni grand, ni magicien. Nous avions atteinds déja un maximum de client sur le créneaux horaire nous conduisant à en effet devoir refuser les clients se présentant ensuite car il nous était matériellement IMPOSSIBLE de les absorber. Ils n'auraient en tout état de cause, pas mangé avant 21h. C'est d'ordre mathématique. Tout cela parce que, en oppostion avec ce que vous avez ressentit, nous nous sommes montrés conciliant un soir de grand vent et de grêle et avons - au contraire de nos habitudes - accepté nos tables quelques soient l'heure à laquelle elles se sont présentées (dans ce cas, pourquoi même réservé ?). Soyez en sûr on ne nous y reprendra pas.
Christel.h
Le 09/12/2021 à 12:43
Repas absolument succulent, délicieux, surprenant, de très bonne qualité et copieux. Cadre chic et chaleureux contrairement à l’accueil…. Petits efforts à faire côté accueil des clients ! Adresse à garder néanmoins !
Réponse du propriétaire :
Merci pour ces quelques mots chaleureux sur notre cuisine et pour lesquels nous vous remercions. En revanche, il nous apparait necessaire de pondérer votre propos. Vous aviez réservé pour 6 personnes à19h et vous êtes présenté à 5. Nous avons attendu la 6ième personne pendant plus de 50 minutes ! Sans même un mot d'excuse, sans nous avoir prévenu. Notre cuisine limitée en taille (env 5m carré) nous conduit à limiter le nombre de clients que nous pouvons servir en même temps. Vous avez à vous seule bousculée toute notre soirée et conduit au refus - dans le contexte économique actuel - d'autres couverts. Car nous ne savions pas comment nous organisé. Car vous ne vous êtes pas préocuppée de savoir si 1h de retard pour prendre commande allait nous déranger en quoi que ce soit. Pour preuvre, aucune d'entre vous mesdames, pas même la dernière convive arrivée, n'a pris la peine de s'excuser. Nous sommes - avec Sandrine - d'une humeur égale avec nos clients. Néanmoins oui, nous renvoyons le respect auquel nous sommes confronté. Posez-vous les bonnes questions.
FRANCINE.I
Le 16/11/2021 à 17:25
Bonne cuisine, Bons ingrédients, Mélange sucré salé pas tjs évident pour le dessert
PASCAL.O
Le 10/11/2021 à 09:10
Cuisine élaboré avec des produits simple mais très gouteux.Exelent avec un st chinian blanc.
Pizza.
Le 06/11/2021 à 13:03
Epaté. Un des, si ce n'est LE meilleur restaurant de Saint-Malo. Moi et ma partenaire sommes amateurs de cuisine gastronomique et rarement conquis au point d'attribuer une note parfaite, et sommes choqué que 2 Degrés Ouest ne soit pas étoilé. La cuisine y est variée, extrêmement recherchée, et redéfini même les standards de qualités que l'on a de certains aliments. 2 degrés ouest est une énorme claque où chaque première bouchée de vos plats vous laissera bouche-bée face aux nouvelles saveurs parfaitement maîtrisée que le chef vous a préparées. Le service y est de qualité, la politesse et le professionnalisme y est exemplaire et le prix plus que donné pour la qualité du moment. Nous avons eu la chance de discuter avec le chef qui nous a expliqué l'attention extraordinaire qu'il porte à l'élaboration de ses menus : Une 10ene d'étapes rien qu'à la préparation de la sauce du dessert au champignon, ou encore 180 filets de pigeon ont été nécessaires à l'élaboration du plat avant sa validation pour son menu d'été. A noter qu'il est seul en cuisine et que certains plat nécessitent 3 jours de préparation. Il est clair que le chef est passionné par son art et que sa partenaire l'est tout autant quant à l'attention qu'elle porte à la qualité de votre dîner. Le cadre est romantique, cosy, tamisé et calme, parfait pour un tête à tête en amoureux. La dégustation est parsemée de petites surprises gourmandes comme une mise en bouche avant l'entrée, un excellent beurre et son pain durant le repas ainsi qu'un exaltant macaron coco après le dessert pour terminer sur une note fraîche. Nous n'avons pas arrêté de parler du moment que nous y avons passé les jours suivants, d'à quel point il était parfait et succulent, et nous en parlons encore. Nous avons même prévu de revenir en hiver pour déguster leur nouveau menu de saison, un nouveau séjour à St-Malo uniquement motivé par l'excellence du restaurant qu'aucun autre restaurant, pas même étoilé, n'a su engendrer. Nous recommandons de toute urgence, le doute quant au choix de votre restaurant n'a pas lieu d'être. Ce n'est pas qu'un repas, c'est une expérience.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Wahou ! Merci de ce formidable retour. Nous sommes heureux de recevoir des clients qui comprennent à la fois notre soucis d'exigence et notre soucis de vouloir bien faire. Merci pour ces mots touchant qui galvanisent et redonnent espoir en cette période difficile. Nous serons ravis de vous recevoir de nouveau. Guillaume & Sandrine.
Anne.E
Le 05/11/2021 à 22:15
Cuisine aux saveurs originales et diversifiées. Accueil et service au top. Que cela fait plaisir des professionnels comme ça !
Florence.a
Le 04/11/2021 à 22:15
Très belle découverte! Nous avons pris un menu entrée-plat-dessert, les associations sont innovantes et on sent la volonté de mettre en valeur des produits de qualité. L’accueil est sympathique et le cadre agréable.
patrick.e
Le 26/10/2021 à 22:41
Inventif, gourmet, excellent. Allez y tous, vous ne le regretterez pas
Anne-sophie.i
Le 24/10/2021 à 14:39
Un super restaurant, très surprenant ! À faire et à refaire!
Adolfo.i
Le 15/10/2021 à 23:33
Je n'ai jamais vraiment cru à la véracité des avis sur TripAdvisor et Google, probablement parceque les gens ne veulent pas passer pour des râleurs, du coup il y a une grand majorité d'avis positifs..... ce qui ne signifie pas qu'ils soient significatifs. Bon vous aurez compris ce soir on a ete vraiment déçu par l'accueil, pas vraiment aimable et un rapport qualité prix décevant. Je vous epargne les details mais je ne suis pas pret d'y remettre les pieds et quand je vois les reponses du patron aux mauvais commentaires ca me donne encore plus envie de m'en tenir éloigné . ..
Marion.F
Le 14/10/2021 à 18:23
Excellent repas. Accueil chaleureux, cadre agréable, et cuisine au top. Très fin, équilibré dans les goûts et qui sort de l'ordinaire, moderne et avec de bons produits frais. Nous avons été très satisfaits de notre soirée.
Jacqueline.a
Le 11/10/2021 à 21:18
Mon aubergiste m'avait recommandé cette adresse incontournable de Saint-Malo. On m'avait dit que c'était original, bon, de saison, avec des produits frais. J'y suis allé sans trop me questionner. Quelle découverte !! Non seulement c'est bon, cuisiné à merveille avec les produits locaux, frais, de saison, mais j'ai découvert des associations de goûts. Quelle merveille ! Bravo au chef pour cette cuisine ! Elle sort vraiment de tout ce que l'on peut trouver à Saint-Malo. Bravo au service, efficace, aimable, attentionné ! Tout simplement bravo. Voilà un restaurant dans lequel je reviendrai lorsque je passerai à nouveau un séjour à Saint-Malo
Marilo.
Le 19/09/2021 à 08:59
Ceux qui ont eu un souci de réservation devraient bien retenter leur chance (comment oser mettre une note sans y être allé... ) Une vraie surprise tant dans l'assiette que pour les papilles. Un cuisinier passionné qui ose les associations avec une réussite à chaque plat. Un bonheur. Une adresse à ne pas manquer.
Pierre.c
Le 18/09/2021 à 17:59
Refus de réservation par téléphone alors que leur logiciel de réservation, une usine à gaz d'une rare inefficacité, nous a laissé en rade durant deux jours. Loin de la perfection.
Anne.u
Le 18/09/2021 à 17:58
Système de réservation internet tout à fait inefficace. Et refus de réservation par téléphone!
Geraldine.a
Le 11/09/2021 à 13:22
Voyage sensoriel assuré ! Rien n'est laissé au hasard, minute et degré près de cuisson, qualité des produits... Tout est orchestré avec une précision fine, le chef n'accepte aucune fausse note! En salle, laissez-vous, vous guider, les accord mets et vins sauront ravir vos papilles! Nous avons passé une super soirée avec ambiance détendue…. C'est l’un des meilleurs repas de notre vie! Valentin et Géraldine
Ju'.a
Le 25/08/2021 à 21:42
Excellente découverte ! Une association de saveurs qui changent de d'habitude, un très grand merci pour votre bel accueil et pour vos excellents plats ! Nous avons adorés 😊
Les.l
Le 10/08/2021 à 16:48
Service au top ! Que de bons conseils de la chef de rang ! Service impeccable et la nourriture juste magnifique pour les papilles ! Milles merci à vous deux pour ce bon moment .a bientôt
catherine.r
Le 27/07/2021 à 21:11
Superbe découverte. Cuisine audacieuse et innovante qui surprend. Le choix est difficile! On a envie de tout goûter! Tout ceci dans une ambiance fort sympathique A bientôt
Manon.
Le 22/06/2021 à 22:46
Excellent restaurant, cuisine atypique et raffinée. Cadre sympathique et l'équipe est très chaleureuse. Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre visite, et de votre retour ! A bientôt! Sandrine & Guillaume
RANOUIL.i
Le 20/06/2021 à 09:01
Nous n'avons pas aimé cette cuisine sûrement trop particulière pour nous. Mais cadre très agréable et serveuse très gentil.
Yannick.R
Le 19/06/2021 à 23:44
Cuisine très surprenante mais délicieuse. Le mélange des saveurs est très agréable et subtil.
Josée.a
Le 17/06/2021 à 09:47
Pour les gastronomes en quête de découvertes cet établissement est une étape incontournable dans la cité corsaire
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci pour ce formidable retour sur votre expérience chez nous. Nous vous remercions de votre visite et vous disons à très bientôt. Sandrine & Guillaume
Joanna.a
Le 24/09/2020 à 09:40
Un plaisir gustatif. Un service chaleureux, des vins délicieux. Un chef passionné et passionnant ! Que demander de plus ? Au plaisir les amis :)
Marie.o
Le 23/09/2020 à 17:33
Les saveurs sont présentes et présentation recherchée mais le prix est excessif par rapport à la quantité dans les assiettes. Il faudrait davantage d'accompagnement avec la viande ou le poisson.
Marie.o
Le 12/09/2020 à 22:08
Chaleureux,convivial,cuisinier passionné qui nous fait voyager à travers sa cuisine,les trois auvergnats merci pour ces deux magnifiques soirée
Marie.
Le 09/09/2020 à 22:23
Bonne cuisine, délicate et raffinée mais service un peu trop long... 1h d'attente entre la commande et le premier plat... Dommage pour un restaurant à l'inspiration semi-gastronomique.
Réponse du propriétaire :
Tout d'abord merci pour votre visite. Nous nous réjouissons à ce jour d'être l'établissement le mieux noté de vos avis. Nous retiendrons la cuisiné déclicate et raffinée. Néanmoins ne rejouons pas la sardine qui bouche le port de ... Nantes ! Nul n'attends 1h entre la commande et les plats simplement parce que vous empiètreriez sur les créneaux de réservation suivants et cela déséquilibrerait toute l'organisation du restaurant. De nos jours l'évolution de la restauration s'accompagne d'une révolution numérique qui nous permet de tracer intégralement votre soirée. Vous vous êtes présentés à 20h32 pour une réservation de 20h30. Nous avons enregistré votre commande à 20h48 soit 16min après votre arrivée. Nous cusinons à la commande partir de produits frais. Notre cuisine, à juste température, s'articule autour du contrôle continue de la température des produits tout au long du cycle de cuisson. De ces sondes embarquées il ressort ainsi que votre plet à été mis en cuisson à 20h50 et à fini de cuire à 21h01. Le dressage de cette assiette - le plus long aujourd'hui - est de 3 min. N'ayant pas de système de maintient au chaud, les assiettes sont servies dès leur réalisation. Vous avez donc été servis à 21h04 soit 32 min après votre arrivée et 16 min après votre commande ! Votre dessert à été commandé à 21h38 et servit à 21h41. L'addition a été éditée à 22h06 et la table cloturée automatiquement par l'enregistrment du paiement à 22h07 min (et 1s, pour la précision ! ). Il ressort donc : 1 Arrivée + installation en salle + présentation de la carte + temps pour faire votre choix du repas et des boissons + commande = 16 min 2 Abboiement des bons en cuisine + préparation des éléments de vos repas = 2 min 3 Mise en place des couverts + pain + boissons + dégustation de vos plats + desserte + présentation de la carte des desserts + temps de faire votre choix + commande = 48 min 4 Préparation des desserts = 3 min 5 Mis en place des couverts à dessert + dégustation des desserts + desserte de la table + préparation de l'addition = 25 min 6 Encaissement et départ du restaurant = 1 min Total 1h35 min de présence dont 1h17min de repas. Vous qualifiez notre restaurant de semi-gastronomique et vous en remercions. Nous accueillons une clientèle variée, curieuse de déguster des produits frais et de saisons que nous cuisinons avec passion et technicitié. Mais cette cuisine - et je vous cite - "délicate et raffinée" ne saurait se réaliser en moins de temps !
Guillaume.a
Le 09/09/2020 à 12:09
Excellent ! Des cuissons exceptionnelles sur des produits frais !! Une très belle maîtrise. Merci
Réponse du propriétaire :
Merci de vos 2 visite successives ! Nous avons pris plaisir à discuter avec vous ! A bientôt lors de votre prochain passage à St Malo
franck.u
Le 03/09/2020 à 10:53
Tout simplement sublime pour son décor son accueil très chaleureux et surtout pour sa carte dont les mets son excellent encore mille merci de m'avoir fait voyager dans mille saveurs à la fois
Bruno.i
Le 28/08/2020 à 23:11
Un voyage de saveurs à travers l'océan indien jusqu'à l'Asie. Déjà client il y a deux ans, sa cuisine est un vrai bonheur. Il faut y aller !
Nadège.a
Le 20/08/2020 à 18:34
Certainement très bien en couple, mais évitez d'y venir avec vos enfants si comme les nôtres, ils sont difficiles. Ou alors consultez impérativement la carte car il n'y a pas de menu enfant. Les enfants mangent comme les parents mais les portions sont les même que celles des adultes et donc le tarif identique. Nos enfants n'ont pas trop su quoi commander, nous n'aurions pas dû y aller avec eux. La serveuse n'était pas franchement sympathique. Les plats sont excellents, originaux. Expérience mitigée donc.
Laurent.o
Le 16/08/2020 à 17:31
Refusés pour dîner, soit-disant message de réservation non reçu.. Alors que le mail est parti 6h avant le repas. Peu aimable en plus ! restos aux alentours sympa donc sans regret (ni pour le porte monnaie..)
Réponse du propriétaire :
Vous aviez effecuté une réservation que nous avons refusé car nous étions complets. Avec le recul, nous sommes heureux de vous avoir refusé. Rien ne sers de rester sur votre mauvaise foi : vous aviez réservé sur notre site web en toute connaissance de cause de la carte & des tarifs. Envoyer un email pour demander une table ne préjuge aucunement de la disponibilité de cette dernière. Nous avons de notre côté passé une excellente soirée sans votre compagnie.
Mégane.r
Le 14/08/2020 à 18:14
Des plats d'exception, un service idéal, un cadre moderne et raffiné. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Nous avons passé une excellente soirée. A très bientôt !
J.
Le 13/08/2020 à 13:25
Diner pour 2 personnes entrée plat dessert et re dessert car on voulait tout goûter !!! Une superbe découverte c'est très original et maîtrisé au niveau du mariage des saveurs ! Ça chatouille les papilles et pique la curiosité. Les cuissons et les textures sont géniales et quand le chef vient en salle on comprend pourquoi ; tout simplement un passionné qui attache une importance millimétrée aux justes cuissons et températures ! Produits frais et carte qui tourne 3 entrées 3 plats 3 desserts. Bon choix de vin pour un prix plus que raisonnable !! On recommande vivement allez-y les yeux fermés !
Coralie.o
Le 10/08/2020 à 23:06
Superbe expérience culinaire, les plats sont vraiment bien travaillés. Le service et le cadre sont très agréables, nous avons passé un excellent moment. Merci !
Sylvain.u
Le 10/08/2020 à 22:52
Très belle décoration, un service très agréables et des plats délicieux avec des goûts recherchés et inédits ! Nous vous le conseillons très fortement !
Romain.a
Le 10/08/2020 à 22:12
Très raffiné et moderne ! Une explpsion de saveurs. 3 entrée 3 plats 3 desserts mais superbe ! Je reviens avec plaisir !
Martine.
Le 05/08/2020 à 21:50
Très jolie cadre et de belles idées Le seul bemol...les assaisonnement En entrée : un homard plutôt fade, un plat manquant sans saveur ; Le dessert : un manque manifeste de sucre. Assaisonnez ! La perte du goût est d actualité... qui sait 😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci pour votre visite. C'est votre expérience et cette dernière vous appartient. Je vous rejoindrai uniquement sur les desserts : nous mettons un point d'honneur à travailler nos desserts en l'absence de sucres ajoutés. Nous nous efforçons justement de travailler autour de la force brute de nos fruits, de nos chocolats, ... et laissons le soins aux sorbets plein fruits, aux glaces, aux biscuits, ... d'apporter la sucrosité nécessaire à l'assiette. Pour plus d'information sur nos démarches: www.2degresouest.com
Sandrine.a
Le 03/08/2020 à 20:36
Attention, 21 minutes de retard et hop plus de table, tout cela dit avec très peu d’amabilité.
Réponse du propriétaire :
En effet, vous aviez trouvé nos coordonnées et réserver par email, vous auriez pu les retrouver pour prévenir. Cela fait aussi partie de l'amabilité ! On reçois celle que l'on mérite. Merci néanmoins pour ce moment de fou rire partagé avec d'autres amis restaurateur quand vous avez reproché à notre cheffe de rang de ne pas vous avoir rappelé pour vous dire que vous étiez en retard ! Du grand art ! Vous entrez dans notre top 10 de l'année 2020 ! Bravo !
Julie.u
Le 03/08/2020 à 17:18
Mention spéciale pour la quenelle de chocolat et tapenade d'olive
Réponse du propriétaire :
Merci de votre visite ! A bientôt !
Céline.o
Le 02/08/2020 à 21:16
Un moment d'exception ! Les plats sont dignes d'une œuvre d'art et chaque bouchée était une explosion de saveurs. Bravo au chef pour oser aller au bout de sa créativité et de nous faire vivre une expérience culinaire qui sort de l'ordinaire !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et vos encouragements ! Nous nous accrochons à notre philosophie et sommes heureux que cela vous plaise ! A bientôt !
Sebastien.a
Le 24/07/2020 à 23:59
EXCELLENT ! Je découvre ... Je suis venu par hasard. Je ne suis pas déçu ! Quel repas !! Carte courte, gage de fraicheur et de qualité. Un poisson cuit divinement ! J'ai rarement mangé un poisson aussi bien cuit et aussi bien cuisiné. Cuisine aux multiples saveurs. Bravo au chef ! Mention spéciale au service très chaleureux et bienveillant. MERCI ! Ca fait du bien un restaurant comme le vôtre. RESERVEZ !
Réponse du propriétaire :
Merci de votre visite. A très bientôt
Charlotte.d
Le 11/06/2020 à 09:21
Belle découverte, produits frais, très raffinés, service irréprochable, cadre cosy. Nous y retournerons avec joie !
Réponse du propriétaire :
Merci de votre visite.
Michel.a
Le 14/03/2020 à 21:37
Très belle adresse. Ambiance cosy et feutrée. Plats raffinés.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre visite, à très bientôt !
Nathalie.u
Le 13/03/2020 à 10:31
Un des meilleurs restaurants que j'ai pu faire ! des cuissons parfaites, au millimètre, un amour des produits, de la technique...le tout par un chef passionné et passionnant !
Noelle.e
Le 03/01/2020 à 16:51
Très bon repas, tout fait maison, à retenir, et très bonne gentillesse de la part de la femme qui nous a servi
Guillaume.r
Le 01/01/2020 à 23:01
Présents pour le repas du nouvel an, ce fut un vrai délice! Un menu original, parfaitement cuisiné avec des aliments excellents. Un service riche en conseils digne de ce que nous avions dans nos assiettes, une carte des vins très sympa, avec un bon choix et sans les tarifs exorbitants parfois observés. Ce fut une très belle surprise que ce repas, je recommande sans hésiter ce restaurant, et la cerise sur le gâteau, un chef super accessible avec qui nous avons arrosés la nouvelle année avec son equipe pour conclure notre visite. Que du bon!!!
Philippe.A
Le 27/10/2019 à 21:42
Cuisine raffinée, produits frais. Pensez à réserver, c'est vraiment un excellent restaurant !
Sabine.a
Le 09/10/2019 à 06:58
Une cuisine excellente avec de beaux produits frais, un service au top, bienveillant et très professionnel, sachant allier cuisine et vin, je recommande
Vincent.O
Le 19/09/2019 à 17:35
Excellent restaurant découvert par hasard. Une très bonne soirée
P.e
Le 28/08/2019 à 18:08
Très joli cadre et cuissons remarquablement précises. Un délice.
Anne-Laure.P
Le 04/08/2019 à 16:00
Une superbe soirée entre amis dans un cadre chaleureux, une décoration choisie avec goût et surtout des plats excellents ! Je recommande vivement !
antoine.e
Le 04/08/2019 à 15:50
Un agréable moment passé dans ce très beau restaurant ! La cuisine est succulente, la carte simple mais pour tous les goûts. Une adresse à ne pas manquer !
Marie.t
Le 24/07/2019 à 23:00
Très bon. Service rapide. Chef aux petits soins. Bon vin à petit prix
Réponse du propriétaire :
Merci de votre visite ! A très bientôt !
Ducloué.a
Le 06/06/2019 à 17:28
Cuisson parfaite ! Une belle adresse, les cuissons sont vraiment très bien maîtrisées, on sent toute la passion du Chef dans l'assiette enfin de compte de la vraie cuisine pour un vrai cuisinier. Mention spéciale pour L'oeuf en entrée et pour la cuisson des poissons. La carte des vins est bien travaillée avec des propositions qui sortent de l'ordinaire. Merci pour ce bon moment.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre visite ! A très bientôt !
Sébastien.L
Le 03/06/2019 à 14:18
Des vraies fautes de cuisine sur l'assaisonnement sur tous les plats. Comment peut on servir des pièces de poisson aussi brutes? J'ai dû demander du sel et du poivre pour rectifier mais franchement cela manquait de tout. Alors c'est bien de vanter la cuisson parfaite mais il y a des fondamentaux à maitriser avant. Service et sourire impeccable. Salle propre et cadre accueillant. Et j'ai malgré tout passé un bon moment ;-)
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Quel dommage de ne pas nous en avoir fait part lorsque je suis passé à votre table. Notre cuisine, bien que travaillée, s'articule autour d'un retour au "brut". En effet, si même cela vous ne l'aviez pas compris, je ne m'étonne en rien de votre commentaire. Néanmoins le plat pour lequel vous aviez opté est servi avec de la fleur de sel naturellement fumée des iles d'Anglesy ainsi qu'une émulsion au poivre sauvage. De la a dire qu'il n'y a aucun assaisonnement ... Nous espérons néanmoins que votre soirée fut des plus agréable. Cordialement.
mathieu.a
Le 28/05/2019 à 11:04
Excellent moment , je recommande !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, merci de votre visite ! Nous espérons vous revoir bientôt !
Gwenaelle.o
Le 24/05/2019 à 13:32
Un chef passionné et passionnant! Du bonheur en bouche avec une décoration réussie!
Réponse du propriétaire :
Merci de votre visite ! A très bientôt !
Jacky.a
Le 20/05/2019 à 21:39
La réservation est assurée en limitant le nombre de convives en fonction du nombre de clients qui peuvent être servis dans de bonnes conditions. La carte est complète, avec des mets variés et des produits frais. Elle change tous les deux jours. Le point fort du chef est la maîtrise des cuissons pour des plats avec beaucoup de goût, de saveur et de tendresse. Si vous passez par St Malo, ce restaurant est à fréquenter absolument, n'oubliez pas de réserver. Et bon appétit.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre visite ! A très bientôt !
quentin.i
Le 16/05/2019 à 13:21
Excellent restaurant, que ce soit le service, l'ambiance ou les plats. Ravi d'avoir fait cette découverte, j'y retournerai !!
Réponse du propriétaire :
Merci de votre visite ! A très bientôt !
Karim.h
Le 15/05/2019 à 20:30
Pas eu la chance de manger car pas les bienvenue avec notre pousette
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, Comme nous vous l'avons expliqué lors de votre venue, il n'était pas possible pour nous de vous accueillir, faisant face ce soir à un service complet. Nous ne pouvons, poussette ou non, que vous conseiller de réserver pour votre venue prochaine. Nous estimons cependant votre avis inique et injustifié, et l'avons reporté tel quel auprès de Google France
Carolina.
Le 09/05/2019 à 21:53
Magnifique surprise de l'entrée au dessert. J'en ai oublié de faire les photos des plats. Ce type de restaurant me plait car on y mange bien et on sent la passion du goût. Petite attention du chef qui vient nous voir savoir si on a aimé et la serveuse est attentionnée aussi et nous demande régulièrement si tout va bien. Bel endroit sur un lieu touristique qui est risqué niveau cuisine.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre visite !
Luce.e
Le 09/05/2019 à 12:17
Très bon restaurant avec une déco indus très chic, des bons petits plats préparés par Guillaume et un accueil convivial. On sent un vrai travail en cuisine avec une cuisson spécifique, des épices et des associations qu'on découvre avec grand plaisir, c'est plein de saveurs. J'y retourne bientôt !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Luce, merci pour votre avis ! Nous vous accueillerons avec plaisir lors de votre nouvelle visite à St Malo !
pauline.a
Le 07/05/2019 à 16:59
Tombé par hasard sur ce restaurant en se promenant dans les rues, quelle surprise! C était fin et original. La qualité des produits dont poissons et légumes était divines! Le cadre est sympa et l accueil est au rendez-vous !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci de votre avis. Nous sommes heureux d'avoir pu vous satisfaire. A bientôt !
Eva.l
Le 03/05/2019 à 13:14
Le concept et la qualité des plats est excellente si vous etes amateur de cuisine gastronomique. L'accueil laisse à désirer à partir du moment où vous ne correspondez pas parfaitement à leur cuisine. Je m'explique : restaurant réservé par une amie qui précise qu'il y aura une personne végétarienne dans le groupe. On lui dit qu'il y aura toujours un plat ok pour cette personne. Arrivés sur place, grande surprise : aucune plat végétarien. On demande s'il est possible d'arranger un plat... Refus catégorique et réponse sèche. (Pourtant déjà vu dans un restaurant gastronomique, c'est pris avec amusement et épreuve). La personne se résigne donc à commander deux entrées. Et demande s'il est possible d'en servir une en entrée et l'autre quand les autres personnes on leur plat principal de servi. Refus catégorique encore pour une histoire d'organisation... (Pourtant des entrées pour d'autres tables sont servies en même temps que notre plat à nous .... Euhh ??). Manger deux entrées en même temps puis regarder les autres manger leur plat principal ... Vraiment pas agréable. Revoyez votre définition du végétarisme (pas de chaire animale, donc pas de poisson non plus ..), ou faites préciser exactement ce que mange la personne, ça vous évitera de faire face aux attentes de certains clients auxquelles vous n'êtes visiblement pas du tout préparés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes tout d'abord désolé de n'avoir pu répondre favorablement à vos demandes. Tout d'abord, nous ne sommes pas un restaurant gastronomique et n'avons jamais eu la prétention de l'être. Rien dans la conception du restaurant ni les prix pratiqués ne correspond aux standards d'un restaurant gastronomique traditionnel. Nous servons une cuisine simple réalisée uniquement à partir de produits frais, locaux & de saison. Concernant les solutions végétariennes : nous ne garantissons jamais la présence à notre carte d'un plat végétarien. Nous sommes actuellement à notre 302ième carte depuis l'ouverture en juillet 2017, et réalisons cette dernière en fonction du marché. Elle est par ailleurs disponible tant sur nos réseaux sociaux que notre site web, il vous est donc tout à fait possible de savoir ce que nous servons ce jour, et à quel tarif. Nous n'avons d'ailleurs jamais réalisé de plats végétarien, c'est à dire exempts de protéines animales dans leur intégrale conception. Nombre de végétariens mangent du poisson, certains consomment crèmes et beurres, d'autres non. Il aurai été souhaitable de le préciser au moment de la réservation. Enfin, concernant le refus de servir les entrées en même temps que le plat pour des questions d'organisation : je suis seul en cuisine pour m'occuper des entrées, plat & dessert d'un restaurant de 30 couverts. Les entrées, plat & desserts ne sont pas réalisé au même endroits, notre "cuisine" s'étalant sur 3 zones différentes & n'ayant pas encore le dont d'ubiquité, il m'est pour le moment impossible de me téléporter d'un endroit à un autre du restaurant pour que les entrées - au demeurant chaude - soit servies en même temps que les plats, chauds eux aussi ... Enfin, en dernier lieu je m'étonne tout de même de votre comportement ce soir la, ainsi que de cet avis : les deux entrées commandées à votre table comportaient des protéines animales (chaire de crustacés, chaire de poissons et coquillage) ainsi que des dérivés (beurre, oeuf, bouillon de volaille). Est-on bien sûr qu'il s'agisse ici d'un problème de végétarisme ? Cordialement.
James.a
Le 02/05/2019 à 23:07
Excellent restaurant, cuisine raffinée, bonne humeur et très bon service. Nous avons passé un excellent moment 👌👌 Evelyne et Jean-Marie Belgique
Réponse du propriétaire :
Merci de votre visite ! Nous espérons que vous avez fait un bon retour en Belgique ! A bientôt, toute l'équipe.
Améline.r
Le 18/04/2019 à 11:53
Un excellent restaurant, une cuisine savoureuse et raffinée, un personnel aux petits soins et un chef cuisinier exceptionnel ! Une expérience culinaire à ne pas louper !
Réponse du propriétaire :
Merci de votre visite ! A très bientôt !
Jérémie.a
Le 03/04/2019 à 22:20
Coup de cœur de notre séjour a Saint-Malo ! Une cuisine d'une rare précision. Le chef est un esthète de la cuisson au degré près et l'apparente simplicité de sa cuisine cache une complexité gustative rare. Du beurre maison savamment agrémenté d'un mélange de poivre, jusqu'aux desserts parfaitement équilibrés en passant par des plats délicieusement assaisonnés aucune fausse note ! Le service assuré par sa comparse, tout en douceur, est très agréable et jamais envahissant. Bref une adresse de haute volée qui mériterait d'être mis en valeur dans de nombreux guides gastronomiques. Mention spéciale a l'entrée qui sublime la carotte. S'il est toujours difficile de réussir la cuisson d'une viande ou d'un poisson, celle d'une carotte, qui semble si simple est en vérité complexe ! Le chef parvient à associer fondant et croquant au sein du même petit cilindre orange et vient titiller vos papilles grâce à un mélange d'épices, une purée et une émulsion ! Chapeau a l'équipe, nous reviendrons et nous en parlerons !
Ophelie.
Le 02/04/2019 à 11:05
Superbe ! Les plats proposés sont excellents. Une cuisine gastronomique, parfois surprenante, qui vous fait découvrir de nouvelles saveurs. Le chef prend le temps de vous expliquer les techniques et ingrédients utilisés pour l'élaboration de ses plats. Les desserts sont également délicieux. Ce restaurant fût une belle découverte, qui sera un passage obligé pour le prochain séjour à st Malo !
Catherine.e
Le 16/03/2019 à 21:05
J en connais des restaurants ,mais de ce niveau rarement une carte simple mais des mets d une extraordinaire délicatesse et découverte saveurs incroyables qui explosent en bouche Le chef est passé à tt les tables pour connaître notre ressenti , c est un artiste il jongle avec les cuissons et les goûts comme un peintre jongle avec ses couleurs Merci et bravo maestro Sa serveuse nouvelle est au top aussi Cathye et Michel de Nantes 16 mars 2019 st Malo
Cocherel.
Le 13/02/2019 à 19:53
Quelle belle soirée ! Nous nous sommes régalés et que de découvertes. les plats sont plein de saveur et les cuissons parfaites. quelle chance d'avoir rencontré le chef si passionné. Il nous a longuement parlé de sa cuisson basse température. Dommage que le restaurant passe inaperçu de l'extérieur car il faut vraiment pousser la porte pour y passer une bonne soirée. C'est un vrai BONHEUR. Encore merci et certainement à bientôt.
Buffard.e
Le 02/02/2019 à 11:12
Excellente table,des saveurs vraiment exceptionnelles et une maîtrise des epices digne d'un très grand cuisinier....
Edouard.o
Le 30/09/2018 à 14:43
Bistronomique, excellent rapport qualité/prix, belle salle (chacun ses goûts ;)), carte parfaite, au top par rapport aux autres restaurants de Saint Malo pour le diner, de mon point de vue, à tester vous ne serez pas déçus...
Pierre.v
Le 30/09/2018 à 14:17
Pour un samedi soir entre copains, après une belle journée de balades et de visites dans la ville, nous nous sommes retrouvés dans ce restaurant discret mais très attirant. Une ambiance reposante, calme et très accueillante. Petit clin d’œil à un univers scandinave, couleur vert foncé, bois apparents, façon authentique. Pour ce qui est du menu, ça vaut largement son prix ! Une cuisine recherchée et délicate avec des produits de saison. On voit le chef (avec sa veste toute colorée !) travailler derrière sa verrière. Le service est tranquille et quasi amical. Mention spécial à l’œuf en entrée à 62 degré pile ! Une merveille. Sans oublier la tarte au citron et Yuzu. COUREZ-Y !
Olivier..
Le 09/09/2018 à 10:35
À l'abris des regards, ce restaurant vaut vraiment le détour. Une cuisine tout simplement excellente, un service sympa, les plats sont un régal pour les yeux et les papilles. A ne pas manquer si vous êtes à Saint-Malo !
Isabelle.i
Le 24/08/2018 à 20:45
2 degres ouest c est tout simplement une invitation aux voyages, un festival gustatif et un jeune chef passionné attentif à ses clients et prolixe pour expliquer ses recettes; oser du beurre au poivre - incroyable mais divin! De la subtilité, des cuissons justes, de l aventure culinaire... sublime, du bonheur en barre. Ne réfléchissez pas, ne cherchez pas, allez y direct.
Athéna.g
Le 20/08/2018 à 15:46
Un excellent moment ! Repas inoubliable, cuisson du poisson parfaite ! Une mention à la serveuse pétillante ! Nous reviendrons
Franck.s
Le 19/08/2018 à 07:13
Super restaurant avec un décor atypique et moderne. Très bon rapport qualité prix. Le poisson est cuit à la perfection. Je me suis régalé. Compté 35 euros en moyenne par personne pour plat dessert et boisson). La note de 4.9 de moyenne est pour moi justifié !
jean-marc.l
Le 16/08/2018 à 21:43
Un vrai bonheur de déguster les plats de ce chef passionné avec des cuissons de poisson au degré prêt ...la choucroute de la mer est excellente non mieux que cela mais je ne serai pas comment la décrire alors allez la découvrir et vos palais seront comblés...
Hervé.o
Le 09/08/2018 à 00:00
Excellent restaurant: une carte de chef, des plats travaillés et de la quantité à un prix très raisonnable. Le plus également la qualité du service.
Claire.U
Le 08/08/2018 à 21:07
Entrée et plat parfaits, cuisson maîtrisée à la perfection. Les produits frais et locaux sont à l'honneur ! Le poisson et la viande etaient tout deux parfaits! C'est délicieux. A faire absolument sur saint Malo! Le vin était aussi très bon et le choix était agréable. Le service était rapide, efficace!
Caroline.h
Le 03/08/2018 à 22:16
Ne passez sous aucun pretexte a côté de ce restaurant !!! Chaque plat est préparé avec minutie, a partir d'ingredients ultra frais, avec des cuissons exceptionnelles et des gouts magnifique. Genre cuisine inventive mais pas dans le n'importe quoi. Le chef passe en salle et prend le temps d'expliquer les modes de préparation des plats si on lui pose la question. Le rapport qualité prix est aussi au rendez-vous (20-25€ pour nos plats de poisson exceptionnel, 8-10€ pour nos entrées et desserts). Vous ne serez pas déçus.
Duquesne.a
Le 02/08/2018 à 23:23
Très belle cuisine, un régal et une expérience qui vaut le détour !
Baudoin.e
Le 01/08/2018 à 11:48
Repas en famille (à 4) dans une très bonne ambiance. Des plats de très bonne qualité avec des saveurs efficaces. A recommander
HandStand.r
Le 15/07/2018 à 00:45
Super expérience ! Accueil chaleureux et toujours dans la bonne humeur. Une cuisine au top avec des plats et des alliances subtiles et très bien maîtrisées. Bref, nous avons passé un très agréable moment. Merci 😊
Romain.o
Le 23/06/2018 à 21:22
Une ambiance chaleureuse au coeur d'Intra Murros. Du bon vin, des plats délicieux et une bonne qualité de service. Je recommande
Patrice.a
Le 04/05/2018 à 06:51
Très joli restaurant type gastro bistrot. Décor moderne et belle déco. Excellent accueil, très souriant et très sympa. . Excellente cuisine, les ravioles au bouillon thai sont vraiment excellentes avec un bouillon très parfumé. Très bonne cuisson du poisson. Dessert parfait pour finir blanc manger. Une super adresse.
Jonathan.e
Le 31/03/2018 à 22:13
Super restaurant ! Des plats de grandes qualités, un accueil chaleureux et un super rapport qualité prix. Que dire de plus si ce n'est allez-y les yeux fermés !
Quentin.j
Le 23/03/2018 à 21:57
Une petite pépite ! Le chef est un passionné. Sa maitrise de la cuisson basse température donne des plats succulent, et les desserts sont divins ! Reza obligatoire je crois. N'hésitez pas !
Claire.e
Le 23/12/2017 à 10:08
Un décor simple et élégant une cuisine raffinée aux saveurs subtiles, un accueil chaleureux et de bon conseil, il ne faut pas manquer ce restaurant à saint Malo qui innove et nous change des crêperies !
Baptiste.r
Le 21/12/2017 à 23:02
Découvert lors de notre passage sur Saint Malo, des assiettes copieuses et des saveurs agréables. Nous avons passé une bonne soirée. L'équipe est au petit soin avec sa clientèle. Seul défaut, les tables sont petites.
Laurent.O
Le 10/12/2017 à 01:54
Excellente impression. Cuisine excellente (pour les goûts - cuisine fraiche, de saison et du marché) et extraordinaire qui fait voyager, ambiance dans le style industriel avec fond musical, service impeccable temps d'attente court, addition correct vu le rapport qualité / prix. C'est sûr, je reviendrai dans ce restaurant, un peu à l'écart des rues touristiques. Restaurant qui mérite le détour dans l'intra muros de Saint-Malo.
Jacqueline.e
Le 02/12/2017 à 23:31
Cuisine. les saint jacques tres bonne le poisson super .le pain .chef au top .service agréable a refaire
Stungg.S
Le 19/11/2017 à 00:06
Un accueil chaleureux, une ambiance parfaite et un repas plus qu'excellent à base de produits frais... rien à redire ! Si vous avez l'occasion d'aller y faire un tour, foncez sans hésiter. Sans aucun doute l'un des meilleurs restaurant où j'ai eu l'occasion de manger
Justin.S
Le 04/11/2017 à 22:30
On a réservé au feeling. On a pas été déçus. Le chef vous donne des explications sur tout les plats qu il a préparé le jour même avec les produits du marché. Une adresse incontournable à st Malo voir même de la région
Olivier.z
Le 04/11/2017 à 20:42
Ouvert récemment, probablement le meilleur restaurant de Saint Malo. Tenu par un passionné qui change sa carte plusieurs fois par semaine, au fil des envies. Que de bonnes surprises. Accueil amical et charmant. Tout est bon, de l'entrée au dessert, le pain, le vin, le café. Chapeau l'artiste !!!
Aline.r
Le 04/10/2017 à 19:01
Superbe petit restaurant dans la vielle ville. plats raffinés, service courtois et attentif
Florence.a
Le 16/09/2017 à 23:33
Une bien belle découverte que ce restaurant, la cuisine est raffinée, goûteuse et ce grace aux différentes épices, assaisonnement des plats, le tout très joliment présenté. On y ressent de la passion à travers la création des plats. Accueil très chaleureux dans un cadre très agréable. Je recommande vivement !
cyril.h
Le 15/08/2017 à 13:05
Petite table sur Saint-Malo très sympathique, cuisine raffinée, gouttue et pleines d'idées, présentation des plats par le chef . Nous avons été très bien accueillis. Prix très corrects avec une bonne carte des vins. Restos qui mérite à être connu pour la qualité du service et sa cuisine. Nous avons passé un excellent moment !
Horaire d'ouverture :
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Ou manger près de Saint-Malo ?
Voici les restaurants à proximité :
- Crêperie des Bés à Saint-Malo
↪ 20 mètres - La fourchette à droite à Saint-Malo
↪ 10 mètres - Moulerie des Bés à Saint-Malo
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↪ 30 mètres - Les Flibustiers - Comptoir du terroir à Saint-Malo
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↪ 60 mètres
