Compose - Cantine sur mesure

Réponse du propriétaire :

Bonjour Julie ! En effet, aussi frais que "incr" (je parle de nos salades 😉) ! Merci pour cette jolie note et à bientôt !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Lorette ! Merci pour votre note et votre commentaire ! Le compliment sera transmis à Sacha 😊 A très vite ! 🥗

Réponse du propriétaire :

Bonjour ! Merci beaucoup d'avoir essayer COMPOSE et d'avoir laisser ce super avis ! On adore vous accueillir alors n'hésitez pas à revenir pour explorer notre carte ! A bientôt ! 😊

Réponse du propriétaire :

Bonjour ! L'équipe COMPOSE vous remercie pour cette super note et ce commentaire qui réchauffe nos petits cœurs !🥰 Nous sommes ravis que l'expérience ait été à la hauteur de vos attentes ! Et, toujours avec le sourire, nous vous souhaitons une bonne journée ! A très vite ! 😊🥗

Réponse du propriétaire :

Bonjour Clarisse ! Nous mettons un point d'honneur à travailler avec des ingrédients frais et de qualité alors merci pour votre commentaire et cette super note ! Au plaisir de vous revoir ! 😊

Réponse du propriétaire :

Bonjour Clarisse ! Merci pour cette superbe note ! Nous sommes ravis que l'ambiance du restaurant vous ait plu ! Dans la joie et la bonne humeur, comme toujours chez COMPOSE 😉 A bientôt !

Réponse du propriétaire :

Bonjour ! Merci pour vos cinq étoiles ! Et Sacha vous remercie pour votre commentaire ! A très vite dans votre restaurant COMPOSE ! 😊

Réponse du propriétaire :

Bonjour José ! Un grand merci pour votre note et votre joli commentaire ! Notre chef est incroyable, nous somme d'accord ! Il mérite une étoile pour ne pas dire toutes !⭐ Un restaurant sans son Chef cuisinier c'est comme un bateau sans son Capitaine ! En vous souhaitant de bonnes fêtes et au plaisir de vous revoir dans votre restaurant COMPOSE ! 🥗

Réponse du propriétaire :

Bonjour Corinne ! Votre commentaire et votre note réchauffe les cœurs de l'équipe COMPOSE (et merci de la part de Sacha) ❤ Effectivement, nous mettons un point d'honneur à travailler avec des ingrédients de qualité pour vous proposer de la restauration RAPIDE mais SAINE ! 🥗 Passez de bonnes fêtes et au plaisir de vous revoir !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Maxime ! Merci beaucoup pour votre commentaire et votre note ! Sacha (alias la mascotte de COMPOSE) vous remercie ! Passez de bonnes fêtes et à très vite !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Sophie ! Merci beaucoup pour votre note ! Et un grand merci de la part de Sacha ! En vous souhaitant de bonnes fêtes et à très vite dans votre restaurant COMPOSE ! 🥗

Réponse du propriétaire :

Bonjour Pauline ! Sacha vous remercie ainsi que toute l'équipe COMPOSE ! A très vite et bonnes fêtes à vous ! 🎄⭐

Réponse du propriétaire :

Bonjour Stéphanie ! Nous sommes d'accord, ils le méritent ! Ils font la paire ! 😉 L'équipe COMPOSE vous remercie pour votre note à 5 étoiles ! ⭐ En vous souhaitant de bonnes fêtes et à bientôt !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Alena ! Merci beaucoup pour ce joli commentaire ! La mention spéciale sera transmise à Sacha 😉 En vous souhaitant de bonnes fêtes 🎄 et au plaisir de vous revoir chez COMPOSE ! 🥗

Réponse du propriétaire :

Bonjour Chiara ! L'équipe COMPOSE vous remercie pour cette superbe note ! A très vite !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mélanie et merci pour votre commentaire 5 étoiles !

Réponse du propriétaire :

Merci Karine pour votre visite et vos compliments, à très bientôt !

Réponse du propriétaire :

Merci Jérémie pour ce gentil commentaire, à très bientôt chez COMPOSE !

Réponse du propriétaire :

Merci Alia pour votre visite et vos compliments ! Belle journée à vous et à très vite ;)

Réponse du propriétaire :

Bonjour Alix ! Un immense merci pour ces mots qui nous touchent droit au cœur ! 🌟 Nous sommes ravis de savoir que Compose est devenue votre cantine préférée, et nous sommes enchantés de vous compter parmi nos habitués depuis quelques mois déjà. 🍽️ Nous mettons un point d'honneur à sélectionner des ingrédients de qualité afin de vous offrir une expérience au top, le tout à un prix des plus raisonnables. C'est un plaisir de constater que notre engagement pour la qualité se traduit dans votre satisfaction. Nous transmettons votre mention spéciale à toute l'équipe, dont Sacha, qui est en effet "bcp trop cool" ! ☀️ Nous sommes fiers d'avoir une équipe aussi sympathique et souriante pour vous accueillir. Au plaisir de vous retrouver prochainement chez Compose pour vous régaler à nouveau. Merci de faire partie de notre belle aventure ! Hugo Delarche - Gérant

Réponse du propriétaire :

Merci Imane pour ce commentaire, à très vite chez COMPOSE !

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre confiance, nous sommes heureux de vous avoir régalé ! A très vite et merci de la part de toute l'équipe COMPOSE ;)

Réponse du propriétaire :

Merci Lilou !

Réponse du propriétaire :

Merci Sarah pour vos compliments et vos 5 étoiles ! Sacha ainsi que toute l'équipe vous souhaite une belle journée, à très bientôt !

Réponse du propriétaire :

Hello Garance, Merci pour vos 5 étoiles et pour vos compliments concernant notre manager Sacha, à très vite pour de nouvelles compositions !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Clémence, merci pour ce super retour de votre part ! A très vite, mille mercis de la part de Sacha et de l'équipe COMPOSE ;)

Réponse du propriétaire :

Merci Margot pour vos 5 étoiles ! A très vite chez COMPOSE pour (re)gouter le cookie 3 choco et déguster de nouvelles compositions ;)

Réponse du propriétaire :

Bonjour et merci Salome au nom de toute l'équipe COMPOSE, à très bientôt pour de nouvelles compositions à base de produits frais et de saisons !

Réponse du propriétaire :

Merci Mikaël, nous avons hâte de vous accueillir à nouveau chez COMPOSE pour un déjeuner réussi, sur place ou à emporter ;)

Réponse du propriétaire :

Nous sommes ravis de lire votre retour positif Clarisse ! Chez nous, la satisfaction de nos clients est notre priorité, et nous sommes heureux de savoir que vous appréciez nos compositions. Sacha est en effet un membre précieux de notre équipe, toujours prêt à offrir un excellent accueil et aux petits soins avec chacun. Nous attendons avec impatience de vous accueillir à nouveau, merci pour votre recommandation chaleureuse :D

Réponse du propriétaire :

Merci Anaïs pour votre commentaire constructif, l'accueil client et la fraicheur de produits sont au cœur de notre ADN, à très vite ! Un grand MERCI de la part de la Team COMPOSE

Réponse du propriétaire :

Mille mercis Jessy, à très vite pour de nouvelles compositions :D

Réponse du propriétaire :

Hello Alex, Nous vous remercions chaleureusement d'avoir pris le temps de laisser votre avis sur notre restaurant. Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié votre expérience chez nous et que vous avez presque attribué une note parfaite ! Nous comprenons votre remarque concernant les prix, et nous sommes heureux que vous ayez trouvé que nos produits frais et notre large choix de plats valent la qualité. Nous nous efforçons toujours de maintenir un équilibre entre la qualité de nos ingrédients et le coût pour nos clients, et nous prenons en compte votre feedback pour continuer à améliorer notre offre. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau bientôt dans notre restaurant, où nous continuerons à vous proposer une expérience agréable. Merci encore pour votre avis positif et vos commentaires constructifs ;)

Réponse du propriétaire :

Bonjour, nous sommes ravis de recevoir votre avis positif et enthousiaste. Vos commentaires chaleureux ont été un véritable plaisir à lire, et nous tenons à vous remercier sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes ravis de constater que notre engagement envers la qualité et la fraîcheur des produits a été remarqué lors de vos visites. La satisfaction de nos clients est une priorité absolue, que ce soit lors de vos commandes via UberEats ou lors d'une visite chez nous. C'est gratifiant de savoir que nos efforts pour maintenir des ingrédients frais, des portions généreuses et un large choix ont été appréciés. Merci pour votre soutien continu de la part de toute l'équipe et à très vite chez COMPOSE :D

Réponse du propriétaire :

Merci Amandine pour votre visite ! Excellente soirée à vous à très bientôt chez COMPOSE ;)

Réponse du propriétaire :

Merci Nisrine ! La team compose vous souhaite un bel été, pour rappel nous sommes ouverts 7/7 durant le mois d’août ! À bientôt

Réponse du propriétaire :

Merci Roxane ! Le service client et la qualité des produits sont au cœur de notre ADN, à très vite pour de nouvelles compositions 😄

Réponse du propriétaire :

Salut Lionel, merci pour votre commande ! Désolé que l'expérience n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. On va bosser dur pour corriger le tir et vous proposer une expérience encore plus délicieuse la prochaine fois ! N'hésitez pas à revenir, nos salades sont là pour vous séduire ! 🥗

Réponse du propriétaire :

Merci Lisa pour vos 5 étoiles, la mousse au chocolat vegan est maison, nous utilisons de l'eau de cuisson de pois chiche, aussi appelé "Aquafaba" pour la réalisée ! Cela confère une légèreté sans renier sur le coté gourmand de ce dessert mythique ;) Excellente journée et à très vite chez COMPOSE pour gouter nos autres desserts maison ;) !

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup Caroline pour vos 5 étoiles et vos agréables recommandations ! A très bientôt chez COMPOSE, nous sommes ouverts durant tout le mois d'aout ;)

Réponse du propriétaire :

Merci Benoit pour votre visite ! Nous sommes que votre visite chez COMPOSE vous ai donnée pleine satisfaction. À très bientôt ;)

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup ! Toute l’équipe COMPOSE vous souhaite une belle journée et vous dit à très vite pour de nouvelles compositions :)

Réponse du propriétaire :

Mille mercis Chloé pour vos compliments !! Toute l’équipe COMPOSE vous souhaite une belle journée ;) !

Réponse du propriétaire :

Merci Cécile de la part de toute l'équipe COMPOSE pour votre agréable commentaire ! A très vite pour profiter d'un déjeuner en terrasse ou à emporter ;)

Réponse du propriétaire :

Bonjour Orane, Merci de la part de toute l'équipe pour votre retour très positif, effectivement le conseil client est au cœur de notre ADN et nous nous efforçons chaque jour de donner le meilleur ;) ! Excellente journée à vous et à très vite chez COMPOSE !

Réponse du propriétaire :

Merci Gabin pour cet élogieux commentaire ! Toute l'équipe vous remercie et vous souhaite une belle journée, à très vite chez COMPOSE !

Réponse du propriétaire :

Merci Carla ! On donne le max au quotidien pour vous satisfaire et vous régaler, à très vite chez COMPOSE 🤗

Réponse du propriétaire :

Merci Patrice pour votre commentaires et vos encouragements, l'accueil de nos clients est au cœur de notre ADN chez COMPOSE. A très vite excellente journée, bien à vous !

Réponse du propriétaire :

Merci infiniment pour vos aimables commentaires sur notre restaurant ! Votre soutien et vos compliments sont très appréciés. Nous sommes ravis d'avoir pu vous offrir une expérience de qualité chez COMPOSE. Au plaisir de vous accueillir à nouveau bientôt !

Réponse du propriétaire :

Chloé, vos félicitations sont une source de fierté pour nous tous. Chaque membre de notre équipe s'efforce constamment de fournir un service de qualité et une expérience culinaire de saison, vos mots encourageants sont une confirmation que nos efforts portent leurs fruits. Belle journée et à très vite !

Réponse du propriétaire :

Merci Baptiste ! À très vite chez COMPOSE pour manger en terrasse ou à emporter ;)

Réponse du propriétaire :

Merci Jocelyn pour vos 5 étoiles et vos chaleureuses recommandations. À très vite chez COMPOSE - Cantine sur mesure pour un déjeuner ou un dîner sur place ou à emporter ;) Belle journée à vous, Hugo DELARCHE - Gérant

Réponse du propriétaire :

Bonjour Fadi ! Un grand merci pour votre première commande chez Compose ! À bientôt pour de nouvelles compositions sur place ou à emporter, merci de la part de toute l'équipe✨

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame, nous sommes ravis de vous avoir fait passer un bon moment 😊 L'équipe vous remercie pour vos 5 étoiles et pour votre fidélité. À très vite 💚

Réponse du propriétaire :

Bonjour Alexandre et merci pour vos 5 étoiles ! À très vite chez COMPOSE pour des compositions généreuses et de saison ;)

Réponse du propriétaire :

Bonjour Yiwen, nous vous remercions pour votre retour. Nous sommes vraiment navrés que votre première commande chez Compose n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Ce type d'évènement est inhabituel et ne représente en rien la qualité du service que nous proposons à nos clients. Nous avons fait part de cet incident à nos équipes afin que cela ne se reproduise plus. À bientôt L'équipe COMPOSE Lyon vous souhaite un bon séjour à Lyon

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup Marie !

Réponse du propriétaire :

Merci Edouard pour ces mots ! A très vite pour encore plus de surprises !

Réponse du propriétaire :

Bonsoir Déborah, Je suis sincèrement désolé que votre expérience chez nous ne vous ai pas donnée pleine satisfaction. Nous travaillons avec un laboratoire d’hygiène indépendant afin de garantir un niveau d’exigence au dessus des obligations légales. Je vous invite à élargir votre champ de réflexion car nous servons près de 100 repas par jour et nous nous faisons livrer chaque matin. Néanmoins je vous suggère de revenir afin de ne pas rester sur cette mauvaise expérience. Belle journée à vous, Hugo DELARCHE - Gérant

Réponse du propriétaire :

Bonjour Alex, Merci pour vos 5 étoiles, nous sommes ravis de vous proposer une cuisine fraiche et saine ! Nous serons vigilant concernant les cœurs et les messages d'amour sur les sacs à l'avenir haha Hugo Delarche - Gérant COMPOSE Saxe

Réponse du propriétaire :

Bonjour Candy, Mille mercis pour vos 5 étoiles et vos compliments, c'est un moteur au quotidien pour nous de vous faire plaisir ! Love de la part de toute l'équipe COMPOSE

Réponse du propriétaire :

Bonjour Matt ! Merci pour vos 5 étoiles et à très vite chez COMPOSE ;)

Réponse du propriétaire :

Merci Cécile pour ce beau commentaire et ces 5 étoiles ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour du froid ou du chaud, sur place ou à emporter ;) Un grand merci de la part de l'équipe !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Audrey, Merci pour vos 5 étoiles et pour votre commentaire, l’équipe Compose vous remercie et vous souhaite une excellente journée, à bientôt pour une nouvelle Cesar ou un plat chaud ;) !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mathis, Merci pour vos encouragements qui nous poussent au quotidien à donner le meilleur de nous même de l’accueil à l’assiette ;) À très bientôt pour une salade, un plat chaud ou simplement un verre en terrasse !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Jocelyn, Merci pour ce retour qui nous va droit au cœur, effectivement nous travaillons avec un primeur qui nous livre tous les matins des produits frais et de qualité que le chef prépare avec amour quotidiennement. À très vite pour une nouvelle salade sur mesure, une bière en terrasse ou un plat chaud de saison ! L’équipe COMPOSE sera là pour vous accueillir dans la joie et la bonne humeur !

Réponse du propriétaire :

Merci Rodrigue pour ces compliments ! L’accueil et l’ambiance chaleureuse font partie intégrante de notre ADN ;) À très vite sur place, à emporter ou en livraison sur UberEats ! Merci de la part de toute l’équipe Hugo DELARCHE - Gérant

Réponse du propriétaire :

Bonjour Olive oil, Nous vous remercions pour votre retour. Nous sommes vraiment navrés que votre première commande n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Ce type d'évènement est inhabituel et ne représente en rien la qualité du service que nous proposons à nos clients. N'hésitez pas à partager directement avec le responsable et/ou le chef à l'avenir de sorte à ce que l'échange soit constructif et permette d'engager le dialogue. Hugo DELARCHE - Gérant

Réponse du propriétaire :

Bonjour Violaine, merci d'avoir laissé votre avis en commentaire. Nous mettons un point d'honneur à rendre agréable chaque expérience client et nous sommes sincèrement désolés de ne pas avoir pu répondre à vos attentes. Nous prenons en compte votre retour, nous espérons vous revoir très vite 🥗

Réponse du propriétaire :

Merci Maeva pour vos chaleureux encouragements, à très bientôt pour de nouvelles compositions !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Emmanuelle, Merci pour retour et pour vos 5 étoiles ! C'est un plaisir pour de nous que de vous permettre de passer une pause déjeuner agréable ;) A très bientôt pour de nouvelles compositions ! Hugo DELARCHE - Gérant

Réponse du propriétaire :

Merci Olivier ! Vos compliments nous vont droit au cœur et nous nourrissent au quotidien pour nous dépasser et faire de vos pauses déjeuner des moments conviviaux, agréables et sains ! À très vite, merci de la part de toute l’équipe COMPOSE - Cantine sur mesure Hugo DELARCHE - Gérant

Réponse du propriétaire :

Merci Marie pour ces 5 étoiles et pour vos compliments ! A très bientôt pour de nouvelles compositions aussi fraiche que vous ! Du love de la part de toute la team COMPOSE

Réponse du propriétaire :

Bonjour Valérie, Mille mercis pour votre gentil commentaire sur notre établissement, effectivement il y est possible de composer son plat chaud ou froid sur mesure. Au delà d'un bar à salade nous sommes une véritable cantine ou l'on peut venir déjeuner tous les jours sans se lasser et déguster des produits frais et de saison. Nous sommes aussi disponible sur UberEats pour ceux qui ne peuvent pas venir jusqu'à nous. A très vite pour de nouvelles compositions, l'équipe COMPOSE vous embrasse ! Hugo DELARCHE - Gérant

Réponse du propriétaire :

Bonjour Billy, Merci pour votre visite et vos compliments qui vont droit au cœur de toute l'équipe, à très vite pour de nouvelles compositions ;)

Réponse du propriétaire :

Bonjour Marie AB, Merci pour votre agréable commentaire et vos 5 étoiles, effectivement l'accueil client ainsi que la fraicheur des produits correspondent à des valeurs que tous les membres de l'équipe portent. Excellente fin de journée de la part de toute l'équipe COMPOSE, à très bientôt pour de nouvelles compositions chaudes ou froides, sur place ou à emporter ;)

Réponse du propriétaire :

Merci Wilfrid pour vos 5 superbes étoiles et votre avis qui nous fait extrêmement plaisir !! 😍🍃🌾

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre visite et vos 5 étoiles ! A très bientôt pour une salade, un plat chaud ou bien simplement un dessert maison ;)

Réponse du propriétaire :

Bonjour Amélie, Merci pour votre visite et vos compliments, nous travaillons avec un maraicher local qui nous livre tous les matins des produits frais et de saison. L'accueil client est au cœur de nos préoccupations et votre bien être est notre priorité. A très bientôt pour de nouvelles compositions, aussi bien faites de salades que d'ingrédients chauds comme la courge butternut rôtie qui fait son arrivée la semaine prochaine ;)

Réponse du propriétaire :

Merci Adine nous sommes ravis de vous avoir régalé ! La gourmandise n'attend pas, nous aurons plaisir à vous régaler de nouveau ;)

Réponse du propriétaire :

Merci Dominique ! Votre avis nous donne encore plus de cœur à l'ouvrage 👨🏻‍🍳. Effectivement l'accueil et la bienveillance sont au cœur de notre ADN, que cela soit pour une composition chaude sur place comme une salade à emporter ou en livraison ;) A très vite et merci de la part de toute l'équipe COMPOSE Hugo DELARCHE - Gérant Compose Lyon

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre message ! Nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre expérience chez Compose. Comme vous l’avez constaté, nous proposons en effet des produits frais et variés, préparés sur place chaque matin et servis de façon généreuse ;-) En espérant avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau pour de nouvelles compositions. Hugo - Gérant Compose Lyon

Réponse du propriétaire :

Bonjour Marine, Merci pour votre retour très positif et encourageant, nous avons à cœur de travailler des produits frais, aussi bien des salades que des éléments chauds qui varient avec les saisons. Au plaisir de vous servir à nouveau en terrasse en période estivale ou à l'intérieur. Nous sommes également disponible en Click&Collect via notre site ainsi que sur UberEats. Excellente journée, un grand merci de la part de toute l'équipe COMPOSE !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Marie Brigitte, Effectivement j'en suis désolé nous n'avons pas pu vous servir 3 cafés à table à 12h30, heure de pic d'activité pour nous. Notre business model repose sur un service rapide au comptoir durant l'horaire du déjeuner et nous devons prioriser le service des clients du restaurant faisant la queue à l'intérieur. Je n'ai pas de personnel dédié qui fait de la prise de commande à table, bien que nous soyons toujours au plus proche de nos clients afin de les servir et de les débarrasser lorsque cela est possible. Ce système de fonctionnement nous permet de faire bénéficier à notre clientèle de produits frais, de saisons, cuisinés et servis généreusement et rapidement à des prix compétitifs par rapport aux acteurs du secteur. Je vous invite donc à revenir chez nous afin de ne pas rester sur cette mauvaise expérience, et les cafés seront pour moi ;) Merci de votre compréhension, au plaisir de vous accueillir prochainement pour une salade, un plat chaud, sur place ou à emporter. Bien à vous, Hugo DELARCHE - Gérant COMPOSE

Réponse du propriétaire :

Merci Emma ! Effectivement chez COMPOSE nous croyons au "pouvoir de l'intention" et tous nos ingrédients et desserts sont cuisinés maison et faits avec amour ! A très bientôt pour de nouvelles compositions sur place, à emporter, en terrasse ou à l'intérieur ;)

Réponse du propriétaire :

Bonjour Paolo, Merci pour votre visite et à très bientôt, notre équipe est effectivement toujours au petit soin et prend plaisir à échanger avec les clients. Excellente journée, à bientôt pour COMPOSER !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Naomi, Merci beaucoup pour votre visite et vous encouragements, nous faisons le maximum au quotidien pour vous satisfaire en terrasse sur place ou à emporter ! Votre plaisir est notre récompense au quotidien :) A très bientôt, un grand merci de la part de toute l'équipe COMPOSE !

Réponse du propriétaire :

Merci Charles pour votre visite ! A très bientôt sur place ou à emporter pour composer des plats frais et de qualité ;)

Réponse du propriétaire :

Bonjour Lena, Merci pour ce commentaire constructif qui nous va droit au cœur ! Hâte de vous retrouver à partir du lundi 22 août pour profiter de notre terrasse et des nouveautés qui vont accompagner la rentrée ;) Excellente journée à vous ! Hugo DELARCHE - Gérant Compose

Réponse du propriétaire :

Bonjour Simon, Au vu de notre échange ensemble ce matin je m'interroge sur vos réelles intentions, vos propos sont complétement diffamatoires. Nous travaillons avec le laboratoire HySeQua spécialisée dans la formation, le conseil, l’audit des professionnels de l’alimentaire. Cette société nous accompagne dans le suivi régulier de l’hygiène et de la sécurité alimentaire, nous mettons en place des formations adaptées et personnalisées. Je suis moi même titulaire de la certification HACCP relative à l'hygiène et à la sécurité alimentaire. Nous effectuons des relevés de température plusieurs fois par jour et notre plan de maitrise sanitaire est consultable sur demande. Vous aviez visiblement du temps à perdre ce matin, envisagez une reconversion si vous aimez vous glisser dans la peau d'un contrôleur d'hygiène, au quel cas il vous faudra vous former pour gagner en pertinence. Je vous souhaite une bonne continuation. Hugo DELARCHE - Gérant COMPOSE

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre bel avis ! Bien plus qu'un bar à salade, nous proposons également des plats chauds pour les plus frileux ! Il est vrai que c'est un plaisir de pouvoir déjeuner sur notre terrasse, au coeur du 6ème arrondissement de Lyon. Excellente journée.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Cecilia, Nous avons fait le parti pris de choisir des ingrédients de qualité, frais, locaux dans la mesure du possible et nous sommes livrés quotidiennement par un maraîcher. Excellente journée.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Ertoset, Merci beaucoup pour votre beau message ! Chez Compose nous avons a coeur de travailler avec un maraîcher qui nous livre quotidiennement de bons produits frais. Et tous les matins, notre chef est en cuisine dès 6h pour préparer nos délicieux ingrédients. À très bientôt pour composer !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Raphael, Merci beaucoup pour votre avis cinq étoiles ! Nous mettons un point d'honneur à la qualité de l'accueil et du service pour rendre votre expérience chez COMPOSE que meilleure ! À très bientôt !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Martine, Merci beaucoup pour votre avis ! Nous sommes ravis que ça vous ait plu. Toute l'équipe COMPOSE vous remercie.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Bruno, Merci pour ces compliments ! Nous sommes heureux que votre expérience chez COMPOSE se soit bien passée ! A très bientôt pour de nouvelles compositions

Réponse du propriétaire :

Bonjour I M, Merci pour votre avis ! Nous sommes heureux que votre passage chez COMPOSE soit une réussite ! On attend de vous revoir pour composer !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Emmanuelle, Votre avis nous va droit au coeur ! Chez COMPOSE on souhaite satisfaire au maximum nos clients : cela passe de l'accueil clients, à la décoration choisie avec soin ! On se revoit chez COMPOSE pour de nouvelles compositions

Réponse du propriétaire :

Bonjour Alycia, Nous sommes navrés d'apprendre que votre expérience chez nous n'a pas été une pleine réussite. N'hésitez pas à venir nous voir au restaurant pour être guidé dans la composition de votre repas ! Pour ce qui concerne votre expérience via UberEats, je viens de vous faire parvenir un bon d'achat de 10€ valable sur votre prochaine commande. Excellente journée de la part de l'équipe COMPOSE

Réponse du propriétaire :

Bonjour Sylvie, Merci pour votre beau commentaire ! Chez COMPOSE nous souhaitons justement réinventer la pause déj en un moment de plaisir ! Plus de 40 ingrédients au choix, qui évoluent au gré des saisons ! Belle journée et à bientôt chez COMPOSE

Réponse du propriétaire :

Bonjour Don Fe, Merci beaucoup pour votre avis cinq étoiles ! Chez compose l'accueil et la qualité du service est primordial ! Belle journée

Réponse du propriétaire :

Bonjour Patricia, Nous sommes ravis que votre première expérience chez COMPOSE se soit bien passé ! Nous espérons vous revoir bientôt pour composer à nouveau !

Réponse du propriétaire :

Merci Seana ! On chouchoute chaque commande en anticipant votre plaisir à la dégustation. Votre sourire à la livraison et votre fidélité sont notre récompense quotidienne !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Chloé, merci pour votre avis 5 étoiles ! L'avantage de COMPOSE c'est effectivement qu'on peut s'y régaler en mangeant sain au quotidienen optant pour le sur place, la vente à emporter ou la livraison😉. A très vite !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Christine :D, Merci pour votre commande, vos compliments et vos 5 étoiles, toute l'équipe Compose vous remercie chaleureusement ! A très bientôt pour de nouvelles compositions ;) !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Marie-Andrée, Effectivement nous travaillons plusieurs gammes de café en grain moulu : nous travaillons du café colombien, d'Honduras, du Pérou ou encore du Burundi, bio et issu du commerce équitable pour vous offrir la meilleure expérience tout en respectant les producteurs. Excellente journée et à bientôt. Hugo DELARCHE - Gérant Compose

Réponse du propriétaire :

Bonjour Selena, Chez Compose l’art de l’accueil est primordial, tout comme la qualité de service que nous proposons ! Belle journée, Hugo DELARCHE - Gérant

Réponse du propriétaire :

Hello Claire, Merci chaleureusement pour ce super témoignage : c'est aussi ce qui nous donne de l'énergie pour continuer à donner le meilleur de nous même chaque jour ;) A très vite pour de nouvelles compositions !

Réponse du propriétaire :

Merci Jean-Yves, Chez Compose nous avons le sens du détail de l'accueil client à ce qui se passe dans l'assiette ;) A très vite, merci ! Hugo DELARCHE - Gérant

Réponse du propriétaire :

Bonjour Achor Andy, Merci pour votre beau message ! Nous sommes ravis que votre passage chez COMPOSE ait été une réussite. L'art de l'accueil est primordiale pour maximiser votre expérience. Belle journée !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Ma Ma, Merci pour vos compliments ! Nous sommes ravis de vous avoir régalée ! Vous avez dégusté un florilège de nos "best sellers", n'hésitez pas à craquer de nouveau, notre carte évolue chaque semaine ;) Un grand merci de la part de toute la team COMPOSE, à très bientôt pour de nouvelles compositions !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Alexandre, Nous faisons le maximum pour vous proposer des salades et des produits frais, à manger sur place ou à emporter, nous sommes également disponible en livraison sur UberEats et via notre solution de Click and Collect. A très vite ! Hugo DELARCHE - Gérant COMPOSE

Réponse du propriétaire :

Merci Marie pour votre commentaire et vos compliments concernant la déco et notre équipe ;) A très bientôt pour composer ! A très bientôt pour de nouvelles compositions aussi bien de salades comme de pates, de gnocchis ou de lentilles par exemple. Hugo DELARCHE - Gérant COMPOSE

Réponse du propriétaire :

Merci Caro pour ces 5 étoiles !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Victor, Merci pour vos commandes et votre fidélité ! Nous sommes ravis de vous régaler, à très bientôt ;)

Réponse du propriétaire :

Bonjour Laura, Merci pour votre visite et vos encouragements, nous venons d'ouvrir et c'est le genre de message qui nous va droit au cœur ! Comptez sur nous pour continuer de proposer la même qualité de service, toujours avec des produits frais et de saison, à très vite pour de nouvelles compositions ;) Hugo DELARCHE - Gérant Compose

Réponse du propriétaire :

Bonjour Céline, Merci pour votre visite et votre soutien, nous nous efforçons chaque jour de proposer un grand nombre de produits frais et de saison ! A très vite ;)

Réponse du propriétaire :

Merci San Marco pour ce retour qui nous encourage à donner le meilleur de nous même chaque jour. Nous redoublons d'efforts au quotidien pour vous offrir la meilleure expérience possible, que ce soit sur place, à emporter ou en livraison. Au plaisir de vous revoir chez nous, Hugo DELARCHE - Gérant Compose

Réponse du propriétaire :

Merci Thomas de saluer le travail de notre équipe, notre récompense au quotidien c'est le sourire nos clients et ils nous le rendent bien ;) !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Nani, Nous sommes désolé de vous lire, nous travaillons pourtant avec un maraicher qui nous fournit quotidiennement en produits frais et de saison. Nous sommes victime d'une campagne de diffamation. Bien à vous, Hugo DELARCHE - Gérant Compose

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Désolé de vous lire, mais laissez moi douter de la véracité de cet avis. Nos produits sont frais, nous recevons des ingrédients frais chaque matin qui viennent pour la plupart directement de producteurs de la région Rhône-alpine. Nous sommes victime d'une campagne de diffamation. Bien à vous, Hugo DELARCHE - Gérant Compose

Réponse du propriétaire :

Bonjour, L'hygiène est au cœur de nos préoccupations, nous faisons appel au cabinet HySeQua pour faire des audits de nos procédures de sécurité et d'hygiène. Nous sommes victime d'une campagne de diffamation. Bien à vous, Hugo DELARCHE - Gérant Compose

Réponse du propriétaire :

Merci Vincent pour votre visite, heureux de savoir que notre concept de plats à composer chauds ou froids vous séduise. A très vite pour de nouvelles compositions ;)

Réponse du propriétaire :

Merci Philippe, à très vite !

Réponse du propriétaire :

Merci Jean-Yves pour votre visite et pour votre retour ! A très bientôt, Hugo DELARCHE - Gérant Compose

Réponse du propriétaire :

Merci Martin, Les équipes de COMPOSE sont heureuses de vous savoir satisfait, nous souhaitons offrir à nos clients des plats généreux. Merci de votre visite et à très bientôt !

Réponse du propriétaire :

Merci Antoine pour votre visite ! Content que votre expérience chez nous ai été réussie :)

Réponse du propriétaire :

Bonjour Magali, Merci pour ce commentaire qui nous encourage à continuer sur cette lancée, nous sommes ravi d'avoir pu contribuer à vous faire passer une pause dejeuner agréable. A très bientot pour de nouvelles compositions !

Réponse du propriétaire :

Merci Amaury pour votre visite aujourd'hui chez Compose, c'est un plaisir de vous accueillir, à très bientôt !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Valentin, Merci pour vos encouragements ! A très bientôt

Réponse du propriétaire :

Hello Tom, Merci pour ce retour qui nous va droit au cœur, on va continuer de faire le maximum pour vous satisfaire au quotidien ! Excellente journée

Réponse du propriétaire :

Bonjour Aurore, Merci pour ce gentil partage, ayant ouvert mardi dernier c'est le genre d'avis qui nous boost ! Au plaisir de vous servir et de vous régaler à nouveau prochainement. Excellente journée

Réponse du propriétaire :

Merci Sarah, plaisir partagé nous avons hâte de vous de vous revoir et de vous régaler à nouveau !