A propos de : Restaurant français Colibri à Dinan
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant français Colibri qui se trouve à Dinan. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant français à Dinan en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Terrasse
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Convient aux végétariens
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✔️Plats bio
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✔️Produits sains
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✔️Service de restauration ouvert tard en soirée
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Petit déjeuner
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Bar disponible sur place
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✔️Toilettes
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✔️Wi-Fi
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Haut de gamme
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✔️Romantique
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✔️Adapté aux familles
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✔️Groupes
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✔️Réservation obligatoire
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Chèques
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✔️Paiements mobiles NFC
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✔️Pluxee
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✔️Titres restaurant
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✔️Chaises hautes
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✔️Convient aux enfants
Les avis
Les dernier avis sur Colibri à Dinan
agnes.a
Le 25/01/2024 à 19:14
Très agréable moment, service impeccable, cuisine originale surprenante et savoureuse, décor authentique et cosy ! Je recommande
Mickael.a
Le 09/01/2024 à 16:57
Découverte du jour, on a passé un très agréable moment ! Cuisine moderne et très gourmande, on reviendra !
Régis.o
Le 06/01/2024 à 05:30
A fuir. Cuisine prétentieuse. Afin de cacher le manque de raffinement, les plats sont abondamment salés. Très mauvais rapport qualité/prix.
julie.e
Le 04/01/2024 à 13:40
Excellent restaurant Produits frais Service impeccable Hâte d'y retourner pour tester la formule du midi Rapport qualité prix plus que correct Je recommande plus plus plus
Dominique.e
Le 30/12/2023 à 12:57
Très bon restaurant. Excellent accueil et mets succulents.
Tony.i
Le 29/12/2023 à 14:23
Essayé le midi, très bon et très fin, des plats originaux pour goûter à de nouvelles saveurs.
Benjamin.a
Le 23/12/2023 à 19:42
Très bien mais les tarifs sont trop élevés.
Lydie.u
Le 12/11/2023 à 20:18
Ce fut une expérience magique ! Les saveurs, les textures et la beauté de la présentation nous ont ravis. Des surprises à chaque bouchée, un émerveillement gustatif proposé avec énormément de soin ... Le service était agréable et professionnel. Le cadre est très joli. A peine sortis, nous avons planifié d'y retourner. Sincèrement à recommander mais réservez.
AB.A
Le 12/11/2023 à 06:46
Cuisine excellente !! Au dessert un petit bémol sur le pain au lait qui était sec et n´apportait vraiment rien.... Ai félicité la boss au moment de partir et lui ai juste dit ça : à partir de ce moment, elle n´à plus parlé, vexée peut être... Dommage
Anaïs.E
Le 10/11/2023 à 22:52
Superbe expérience. Les mets étaient délicieux, il y avait une délicate touche japonaise. Bon équilibre des saveurs. Très bons conseils sur le vin. Dommage que les tables soient si proches, cela manque un peu d'intimité. Mais sinon vraiment parfait.
La.e
Le 09/11/2023 à 20:25
Quelle superbe découverte. Allez-y les yeux fermés. Nous reviendrons avec plaisir. Très bonne adresse à Dinan.
naomi.i
Le 03/11/2023 à 21:54
Super restaurant ! La qualité est incroyable et le goût au rendez-vous ! Nous avons également adoré le cocktail que nous avons pris ! Le lieu est chaleureux et très agréable. Je recommande à 100% !
F.m
Le 28/10/2023 à 15:17
Ravi de mon expérience au Colibri. Le plat était excellent un grand nombre de saveurs et de textures qui se marient parfaitement pour un prix raisonnable. Les cuisiniers ont voyagé et sont passionnés et cela se voit ! Le serveur était aussi très sympathique. Allez-y les yeux fermés de plus il semble que la carte se renouvelle très fréquemment ! Seule déception c'est que je n'habite pas à côté pour y aller plus souvent 😁
Berthelot.l
Le 28/10/2023 à 04:56
Très jolie gastronomie, inventive et savoureuse en plein cœur de Dinan. Le service est attentif et souriant. Une belle adresse Dinanaise...
Elise.a
Le 22/10/2023 à 17:08
Très belle expérience chez Colibri lors de notre passage pour un dîner à deux. Le cadre est agréable, l'accueil est chaleureux et la cuisine est vraiment excellente et travaillée, des amuses bouches aux desserts. Nous avons beaucoup aimé les associations de saveurs, originales et bien maîtrisées. Le tout dans un très bon rapport qualité-prix. Bravo et merci !
Christine.r
Le 19/10/2023 à 23:07
Très belle découverte. L'accueil est très agréable, Le lieux tout autant. Les mets sont un délice.
Melissa.o
Le 02/10/2023 à 10:15
Cuisine originale et vraiment délicieuse, une explosion de saveur en bouche de l'entrée au dessert ! Et le personnel très professionnel et au petit soin j'ai adoré ! Je recommande cette pépite les yeux fermés.
louarn22.
Le 30/09/2023 à 21:56
Nous avons passé un très bon moment. Cuisine raffinée avec une pointe d’exotisme (l’un des cuisiniers est originaire de Bali) agrémentée de vins espagnols. L’accueil et le service sont très à la hauteur. Vraiment une très bonne table dans un cadre chaleureux.
Robin.i
Le 21/09/2023 à 20:52
Pas de limonade, pas de coca, pas de bière. Un prix excessif par rapport à la quantité dans les plats, des saveurs mélangé dans l'assiette qui ne permettent pas de vraiment d'apprécier chaques saveur. Une serveuse très gentille mais qui ne connaît pas les plats.
Cilou.e
Le 14/09/2023 à 22:43
💥 Moment gustatif d'exception 💥 Originalité et subtil équilibre entre les différentes saveurs. Conseil œnologique judicieux. Ambiance cosy. Service rapide et efficace. Un très bon moment culinaire 😋
Yann.a
Le 29/08/2023 à 11:09
Excellente table bistronomique, cuisine fusion moderne, associations originales et savoureuses, vins natures à la carte. Produits de saison, la Bretagne à l'honneur, influences japonaises, indiennes, levantines pour voyager. Le menu déjeuner change toutes les semaines et offre un rapport qualité prix impeccable au regard de la proposition et du travail effectué en cuisine. Le pain est fait maison et peut être acheté dans leur boutique/snack installée à 2 pas sous la halle de la cohue. Les desserts ne sont pas en reste et je garderai un souvenir ému de leur pressé de pommes / glace coriandre / crème fumée Le cadre est à l'image des plats entre tradition et modernité. Service dynamique Unique à Dinan. Original et accessible. Visité 2 fois, nous y retournerons avec plaisir à l'occasion !
TheFrankyGTH.
Le 28/08/2023 à 16:57
Bof, menu du midi pas grand choix, un peu cher, très bon mais pas grand chose dans l'assiette et des mélanges de goûts pas toujours très agréables à mon goût et les 4 personnes qui m'accompagnées. On m'en a parlé, j'ai testé.
Valerie.o
Le 24/08/2023 à 18:30
Cuisine très fine et excellente , cela nous met les papilles en éveil, moment de pure bonheur, merci a toutes l équipe
Carlitos.
Le 22/08/2023 à 18:03
Allez y absolument Cuisine inventive fusion et respectueuse des aliments et aussi de la tradition Goûts raffinés et surprenants Menu dégustation homard à 69 € Réservez
Emeline.u
Le 21/08/2023 à 17:43
Belle expérience, joli endroit. Les tables ne sont pas serrées (idéal en plein été). Cuisine recherchée avec peu de choix sur la carte. Je recommande cet endroit.
Stéphanie.o
Le 19/08/2023 à 23:01
Table remarquable, de la recherche dans les plats, du goût dans l'assiette et un régal pour le palais. Merci pour votre cuisine et Bravo.
Pierre-Antoine.o
Le 18/08/2023 à 16:28
Si ce n'est l'une des meilleures tables de la région, certainement le meilleur rapport Px/Plaisir sur un menu midi. Imbattable
Coline.l
Le 18/08/2023 à 09:59
Très belle expérience dans ce restaurant avec le menu dégustation autour du homard. Une magnifique façon de découvrir ce crustacé ! C'était excellent de bout en bout dans le menu mais également au niveau de l'accueil et du service.
Jessica.
Le 17/08/2023 à 18:57
Un lieu chaleureux avec un belle décoration. Une cuisine recherchée avec des mélanges de saveurs intéressants. Au niveau des quantités, ce sont des petites portions, sauf pour la partie « fromage » où les assiettes sont étonnamment plus copieuses que les plats. Cependant, si vous prenez le menu complet (entrée/plat/fromage/désert), vous serez rassasié. En revanche, gros bémol, beaucoup d’attente. Nous avons eu notre entrée au bout d’une heure… Deux heures à tables et nous n’avions eu que l’entrée et le plat. Obligé de rappeler notre présence pour que quelqu’un s’occupe enfin de nous débarrasser et nous proposer la carte pour les déserts. Ce qui est étonnant c’est que des tables à côté de nous étaient servis tres rapidement : pendant que nous n’avions eu que entrée/plat eux avez eu tout leur menu alors qu’ils étaient une table de quatre et nous seulement deux … Merci cependant au jeune homme qui s’est occupé de nous pour la fin du service. Il a été très réactif et à fait un geste pour s’excuser de toute cette attente.
Miguel.E
Le 12/08/2023 à 13:55
Menu entrée/plat a 19€ formule midi. Une créativité à la hauteur du goût. Une cuisine d’un niveau gastronomique !!! Rapport qualité prix exceptionnel !
Rebeca.a
Le 11/08/2023 à 22:42
Estaba todo riquísimo, comida fusión muy original y la ambientación muy buena. Le menu était très bon et très original. La décoration était exceptionnelle et le service sympathique.
Emilie.e
Le 08/08/2023 à 21:42
Excellent restaurant. Plats délicieux et raffinés. Serveur attentionné avec de très bonnes explications sur les plats. Excellent moment.
You.o
Le 07/08/2023 à 19:33
Incroyable!!! Prenez le temps d’y aller. Expérience culinaire inoubliable et personnel remarquable
La.i
Le 25/07/2023 à 19:48
Restaurant de fine gastronomie a un prix très abordable ! Nous avons dégusté une déclinaison sur le homard en 5 services ! Excellent
Anthéa.a
Le 24/07/2023 à 18:34
Excellent rapport qualité-prix ! La créativité est dans l'assiette, les bons produits aussi. Service impeccable, souriant et dynamique.
Fabienne.R
Le 23/07/2023 à 14:15
Coucou Hier matin, j'ai vu votre nouvelle déco de drapés bleu et blanc, c'est magnifique, pensez à le laisser tout l'été, c'est lumineux et très joli et cela met en valeur votre extérieur. J'ai laissé ce message hier matin à l'un de vos personnels en poste sur le pied de guerre près à recevoir la horde de personnes venues profiter de cette belle journée.
Nathalie.u
Le 22/07/2023 à 13:32
On est venu pendant la fête des remparts : menu unique pain pita avec 3 aux choix, simple mais délicieux. À découvrir hors fête. Personnel très professionnel, bien que débordé par la foule nombreuse de ce jour particulier.
Duncan.d
Le 22/07/2023 à 13:26
On s'est arrêté au hasard le jour de la fête des remparts . Carte réduite, une tuerie. Laisse présager que du bon hors festivités
Louis.h
Le 21/07/2023 à 21:42
Un regal! Étonnant, surprenant mais si vous vous laissez tenter, vous serez surpris par des mélanges étonnants mais très savoureux ! L'équipe est aux petits soins et se plie en 4 pour vous proposer une expérience des plus agréables ! Si vous aimez l'aventure vous serez recomposés !
Guillaume.
Le 12/07/2023 à 19:45
Nous avons apprécié la gastronomie savoureuse, accessible et originale. Le service a été parfait avec une très bonne description orale des plats. L'ambiance était apaisante.
Bérenger.I
Le 11/07/2023 à 20:55
Je recommande pour les amoureux de belles saveurs car aussi beau dans l’assiette que bon dans la bouche. Ajouter un service soigné où l’on sent le plaisir de bien faire. Merci.
Alloca.p
Le 08/07/2023 à 23:46
INCROYABLE ! C’est le mot qui me vient à l’esprit pour décrire le colibri. J’ai fait 2 restaurants étoilés, celui là dépasse de loin de dernier que j’ai testé ! Le menu dégustation est époustouflant, foncez, sans hésiter avant que le guide Michelin ne le repère 🤩
Didier.e
Le 07/07/2023 à 22:47
Formidable cuisinne à un prix très abordable. Superbes idées d'association de saveurs avec un équilibre parfait. Une cuisine digne des plus haut restaurant, d'ailleurs certains chef de renommée devraient s'inspirer de ce concepte d'excellence à un prix très raisonnable cela permettrait de faire découvrir à des personnes de faibles moyens ce qu'est l'excellence en matière de cuisine.
Mr.
Le 07/07/2023 à 19:55
Excellent et delicieux du debut a la fin, service tres sympathique, plats a la fois simples dans les ingredients et recherchés dans les techniques et la presentation. Sans faute!
Michel.o
Le 05/07/2023 à 15:54
Excellent établissement, acceuil, service, cuisine atypique et très très bonne cuisine, le mariage des saveurs, la finesse des assiettes, les cuissons parfaites. Tarif abordable. On peut y aller les yeux fermé. Bravo à toute l équipe 👏👍😉. Respect aux cuisiniers vu la taille de la cuisine, très petite ouverte mais une organisation exceptionnelle vu le qualité du résultat, bravo 👏🙏. C est un établissement que je conseille vivement. Si vous passez par Dinan, l arrêt au Colibri est fortement conseillé. Pour ma part, j y retournerai 👍
Philippe.e
Le 02/07/2023 à 14:48
Excellent repas, originalité. Déco tout y est pour passer un agréable moment. Merci à toutes l'équipe .
Jocelyne.O
Le 28/06/2023 à 19:07
Excellente découverte.....un restaurant qui fait encore de la VRAIE cuisine maison. Bravo et merci aux serveurs sérieux, gentils et compétents. Nous recommandons ce très bon restaurant avec bon rapport qualité prix. Jocelyne et cie
Julien.r
Le 27/06/2023 à 07:26
Cuisine de produits locaux. Menu du midi à 19 euros entree plat. J'ai été déçu par mon entrée melon asperge detox. Ensuite j'ai kiffe mon plat un cochon avec une sauce bien agréable. Service rapide. Par contre difficulté de se garer.
francesca.a
Le 21/06/2023 à 06:52
Dommage! C'était mon resto préféré sur Dinan.... Bel ambiance, bon resto avec des plats recherchées, différents, avec goût et couleur. Des saveurs pas banal (du tout!). Pas un resto pour tout les jours mais même pas exagérément chic. Hier j'avais la famille ici, yeux fermées pour ma choix resto. Raté ! Prix beaucoup plus chère depuis la dernière fois (ok, tout augmente mais pas autant) portions vraiment trop petits.
Mini.
Le 20/06/2023 à 10:03
Moment d exception !!! Établissement chaleureux, j adore la cuisine ouverte. Equipe accueillante et bienveillante quand à la cuisine juste parfaite des cuissons Amazing!!!! De l entrée au dessert un mélange de saveurs et de textures dans l assiette juste incroyable. Les vins ne sont pas en reste sur les conseils du personnel tout à fait en accord avec les plats et nos goûts. Faites leurs confiance et laissez vous porter pour un moment magique.
Géraldine.l
Le 14/06/2023 à 15:29
Excellent de l'entrée au dessert au déjeuner. Nous nous sommes régalés. Service efficace et agréable. Très bon rapport qualité prix.
L.b
Le 11/06/2023 à 11:36
Une très belle découverte. Une cuisine originale et délicieuse. Un service irréprochable et très agréable. Nous nous sommes régalés.
Guillaume.R
Le 10/06/2023 à 20:02
N'y aller pas, vous regrettrez alors de devoir manger ailleurs! Des plats raffinés avec des saveurs atypiques et recherchées combleront vos attentes. Et quand vous croyez que ça s arrête la, vous goûterez le pain maison! Pas de panique, il est aussi vendu au little colibri aux halles! Bref que du bonheur. Je recommande.
Tania.e
Le 07/06/2023 à 23:10
Une découverte culinaire avec le menu autour du homard dans ce restaurant que je recommande à 200%. Un délice gustatif et visuel. Des plats plus que raffinés à un tarif très abordable. Le rapport qualité prix es exceptionnel. Un service de qualité et beaucoup de soin apporté à la clientèle . Merci à toute l’équipe pour cette belle expérience 😁🤩
Élodie.U
Le 04/06/2023 à 17:11
Cuisine raffinée et originale dans un très beau cadre. Cela faisait longtemps que je n'avais pas aussi bien mangé. Des associations audacieuses, maîtrisées à la perfection, une réelle expérience culinaire. Et pour finir un service attentionné qui présente parfaitement les assiettes. Bravo à toute l'équipe du Colibri.
Fabien.i
Le 04/06/2023 à 13:40
Un sans faute pour ce dîner menu dégustation autour du homard ! Un voyage culinaire réalisé par de jeunes chefs et une équipe passionnée. On se sent bien et on prend du plaisir... Comme eux a cuisiner et a servir ! Merci a tous et a bientôt dans vos nouveaux projets 😉
Aurélie.A
Le 02/06/2023 à 21:18
Très bon accueil, ambiance chaleureuse et cosy, service à table impeccable, un vrai régale de l’entrée au dessert. Une très belle découverte. A très bientôt !
PIF.L
Le 31/05/2023 à 22:31
Quelle merveilleuse adresse, entre crêperies et restos italiens. ! Une cuisine innovante et goûteuse ! La qualité d’un restaurant étoilé mais avec la simplicité d’un accueil chaleureux et sympathique … et des prix tout à fait corrects ! On a adoré ! Bonne continuation à cette belle équipe !
Alain.e
Le 27/05/2023 à 20:54
Service rapide et agréable. Expérience nouvelle pour une cuisine aux saveurs nouvelles. On aime ou on aime pas. Il faut tester.
Mahine.c
Le 27/05/2023 à 16:42
Très belle découverte! L’intérieur est très beau, le personnel super sympathique et avenant et la nourriture est excellente!! Allez-y les yeux fermés!
Anais.c
Le 27/05/2023 à 14:01
Très surpris à la lecture du menu, finalement très bon !
Christian.u
Le 27/05/2023 à 07:28
À la carte un sans faute. Des vins au verre très abordables. Huîtres, thon et cochon revisités et ne parlons même pas du dessert à la fraise... Un très bon rapport qualité-prix.
jl.
Le 06/05/2023 à 22:46
Une cuisine inventive et DU GOUT !!! Bravo au Chef et a son équipe. Service détendu, un peu hésitant mais le cadre et la carte imaginative tout en restant simple sont les atouts principaux. Je recommande vivement.
I.7
Le 01/05/2023 à 17:54
Nous avions réservé une semaine à l avance, en voyant la carte du jour spontanément je ne m y serais pas arrêtée car je craignais que tout le groupe n aime pas( il y a deux entrées,deux plats et deux desserts au choix). Quelle erreur !!! Des saveurs originales, déconcertantes, équilibrées. Une belle découverte, allez y les yeux fermés pour faire un voyage culinaire. Le midi, le menu est très correct ! 24 eur entrée/plat/dessert. Lorsque vous allez dans une Brasserie/une pizzeria maintenant c'est facilement 16eur pour manger qq chose qui n a rien exceptionnelle. En bref, nous nous sommes régalés, le décor est top et le personnel très agréable et arrangeant même avec les enfants. Merci à toute l équipe.
Mélanie.
Le 30/04/2023 à 22:33
Une expérience culinaire exceptionnelle, curieuses de découvrir de nouvelles saveurs, nous avons juste un mot : MERCI Tout était bon et beau, entrée, plat,dessert, vin nous avons eu les papilles en émois. Rapport qualité prix très raisonnable et un service au top. Nous y reviendront avec grand plaisir.
Valérie.a
Le 26/04/2023 à 19:07
Très belle découverte Une équipe au top, aux petits soins, sourires ... Une cuisine originale avec des saveurs et mélanges inattendus Un voyage dans des contrées lointaines sans bouger de sa chaise Merci à toute l'équipe 😊
Chau.a
Le 26/04/2023 à 14:07
Très belle surprise de passage à Dinan. La carte peut interpeler (huître/bœuf, sorbet melon/jus herbacé…) mais les mélanges audacieux s’équilibrent parfaitement. Nous nous sommes régalés du début à la fin. Le chef est vraiment très talentueux. Une mention pour le service très sympathique. Nous avons apprécié pouvoir avancer l’heure de notre réservation et que le menu dégustation (à faire) ne soit pas imposé à toute la table. Je ne connais pas les autres restaurants sur Dinan mais celui-ci vaut le détour !
Jean.i
Le 26/04/2023 à 01:30
Excellent restaurant, serveurs très sympas et à l’écoute (avec un allergique au poisson nous avons eu un menu adapté). Pour la qualité des produits servis, les prix sont accessibles, notamment sur les boissons. Déco au top. Nous avons adoré ! Nous reviendrons :)
Frederic.e
Le 22/04/2023 à 22:05
Moment excellent partagé avec ma compagne en ce lieu,ou l'accueil et le savoir être du personnel de salle autant qu'en cuisine,n'a rien a envier a la cuisine inventive... merci beaucoup pour l'accueil et a très bientôt....
Aurélie.u
Le 15/04/2023 à 23:02
Excellent moment passé au comptoir ! Nous avons dégusté nos plats en observant le travail des professionnels. C'était beau et bon, de l'entrée au dessert en passant par le vin. Nous reviendrons sûrement pour le menu dégustation. Merci pour cette agréable soirée.
Cindy.o
Le 05/04/2023 à 18:19
Tout était parfait, de la qualité à la quantité, en passant par la présentation dans nos assiettes. Ambiance des plus chaleureuses. Nous avons passé un moment très agréable. Des jouets ont même été prêtés à notre fille, qui les a appréciés pour découper le Mur 🤣 un Grand Merci pour votre accueil et votre gentillesse.
Jacqueline.e
Le 11/03/2023 à 15:15
C'était trop ... trop cher, trop peu, trop étrange. Une cuisine prétentieuse avec des associations qui, dans le but sans doute d'être originales, sont juste bizarres. Difficile d'identifier le contenu de mon assiette, en ce qui concerne la quantité, en rentrant chez moi j'avais faim! Invitée pour mon anniversaire, je n'ai rien dit sur le coup pour ne pas gâcher la soirée ... mais franchement, quelle déception!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Bergua, Effectivement nous n'avons pas l'air de vous convenir comme établissement. Par contre que vous n'arriviez pas à apprécier notre savoir faire n'en fait pas une cuisine ni prétentieuse, ni bizarres. Concernant les quantités, l'ensemble de nos clients on l'air satisfait du format que nous proposons, nous sommes désolé de ne pas avoir pu satisfaire votre appétit. Ce qui serait judicieux la prochaine fois c'est de vous exprimer directement auprès de l'équipe qui reste à votre disposition si toutefois quelque chose ne vous convenait pas. Cela nous permettrais de rectifier si besoin et de ne pas être déçu. Sincèrement Benjamin Bernard Gérant
James.l
Le 11/03/2023 à 14:59
Une présentation élégante et une cuisine recherchée. Toutefois, les prix sont extrêmement exagérés au vu des portions proposées qui sont largement trop petites ! 12€ pour l’entrée minimaliste avec trois petits morceau de ris de veau. 24€ le plat minuscule, avec des portions de poisson très aléatoire. Le dessert à 11 € pour laquelle on a le droit à une demie rondelle (sans doute pour que l’autre moitié puisse être servi à quelqu’un d’autre) Je ne peux pas dire qu’on y mange mais plutôt qu’on y goute en vu des portions proposées, il est également parfois difficile de comprendre les associations étrange avec une réduction de vinaigre balsamique dans le dessert ou meme de la salade (un peu prétentieux à mon goût) , il s’agirait réellement de réévaluer les prix proposés car rien ne les justifie autant. Également, je souhaite souligner que à la fin de notre repas, nous avions la vive impression d’avoir été poussé vers la porte pour qu’il puisse recycler la table pour d’autres personnes qui sont arrivés pour la 2eme service du soir, que normalement, habitué des restaurants haut de gamme, ne se fait pas… surtout au prix total de l’addition.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Lloyd, Tout D'abord merci de votre commentaire. Nous sommes désolé que l'ensemble de notre prestation ne vous à pas totalement convenue. La politique de prix que nous pratiquons est sincèrement basée par rapport aux produits que nous achetons ainsi que des équipes qui élaborent et servent les assiettes. Vous n'êtes pas sans savoir que tout cela à un prix si l'on cherche la qualité de l'ensemble. Toutefois si vous le souhaitez, nous avons un menu déjeuner plus attractif qui pourrait peut être convenir à votre bourse. Si associer des saveurs et produits hors des sentiers battus est prétentieux a votre gout, effectivement notre cuisine ne va pas vous convenir et sincèrement de notre coté nous continuerons à jouer sur ce terrain la. Lors de votre réservation, nous vous avons comme tout les clients qui réservent chez nous prévenu que vous aviez une plage horaire pour votre repas et qu'une autre table viendrait derrière vous. Vous l'avez validé, à ce moment la. Donc pas de surprise. J’espère avoir répondu à tout vos commentaires. Sincèrement Benjamin Bernard Gérant
Karine.e
Le 07/03/2023 à 12:23
Très bon restaurant qui mélange les saveurs d'ailleurs à merveille. Un plaisir gustatif. Il fallait oser et ils l'on fait. Bravo au chefs et merci pour cet accueil chaleureux. A refaire.
Jocelyne.a
Le 02/03/2023 à 13:47
Nous avons déjeuner hier midi dans ce bel espace. Accueil chaleureux et professionnel et nous avons découvert des plats succulents pour nos papilles avec de l'originalité. Nous y reviendrons avec plaisir d'autant que nous avons été aussi satisfaits qualité -prix. A recommander les yeux fermés. Bravo a toute cette jeune équipe
Marie.n
Le 27/02/2023 à 21:26
Wouah ! Une Cuisine superbe et qui change de ce qu’on peut voir , produits frais. Je me croyais dans top chef !! 😍 Service au top, très belle décoration du restaurant, vraiment rien a dire
Guillemaud.e
Le 27/02/2023 à 19:04
Cuisine succulente , un feu d'artifice en bouche . Petit bémol pour le serveur , qui n'était pas à la hauteur des plats qu'il servait . ( plusieurs demandes pour avoir du pain et de l'eau)
Fluc7235.
Le 26/02/2023 à 12:02
Très bonne table avec des saveurs raffinées et asiatiques. La carte du soir est composée de 3 entrées, 3 plats et 3 desserts, pas de tarif menu. Un bémol : les 3 poissons étaient tièdes, ce qui gâche tout le reste. Dommage mais à ce niveau de prix, ce n’est pas acceptable.
Pascale.r
Le 23/02/2023 à 22:58
Très bonne expérience, cuisine soignée mariant les saveurs terre et mer, ambiance chaleureuse et décontractée, équipe sympathique, service rapide, rapport qualité prix très satisfaisant.. Mes papilles vous disent merci !
Laure.l
Le 22/02/2023 à 09:13
Un excellent moment dans ce joli restaurant. Nous n'avions pas réservé et ce fût un tort car le restaurant était plein mais on nous a quand même proposé une table pour un deuxième service vers 13h30. Une cuisine inventive et fine de style fusion avec un menu découverte raisonnable à 24euros le midi.
jean.i
Le 21/02/2023 à 20:22
Chouet resto, C est bon, C est agréable, Par contre…… Comment dire ???? Le tarif est élevé pour ce que vous aurez dans votre assiette. Il y a de la déco, mais pas grand chose à manger, le vin y est moyen mais pas le prix qui lui est élevé. Un conseil, mangez avant d’y aller ou allez ailleurs
SebastienB.
Le 15/02/2023 à 01:01
Un dîner haut en couleurs et en saveurs. Nos papilles ont été comblées par les mets entre terre en mer proposés, parfois osés (St Jacques/agneau) et autres mariages inattendus (chocolat/estragon), mais surtout toujours réussis ! Chaque plat est un délice ! Et toute l’équipe est d’une gentillesse très appréciable. Une belle surprise et surtout une envie d’y revenir dès que possible ! Merci, et bravo !
Romain.e
Le 04/02/2023 à 22:15
Réservation au comptoir en dernière minutes (un peu de chance car le restaurant était complet), nous avons passé un agréable moment. Le repas était délicieux et le personnel impeccable avec même des conseils sur la région alors que le service battait son plein. Bravo à toute l’équipe.
kenan.r
Le 04/02/2023 à 17:38
Service et qualité des assiettes est mauvais. Trop sophistiqué pour un résultat décevant. Rien d'adapter pour les enfants. Même la cuisson du porc pour les enfants était rosé !!!
Ophélie.
Le 23/01/2023 à 13:46
Que de surprises en bouche ! Une expérience culinaire unique . Bravo aux chefs (Palais sensibles et goûts difficiles s’abstenir! 🤣)
Estelle.o
Le 22/01/2023 à 00:46
Nous nous sommes laissé tenter par le menu dégustation et que dire … nous n’avons pas été déçus ! Des saveurs inattendues, originales. Tout était très bon. Le service est discret et agréable. Bravo à l’équipe, nous reviendrons avec plaisir pour goûter d’autres plats.
Floriane.o
Le 17/01/2023 à 08:25
Belle découverte sur Dinan ! Une cuisine fusion qui étonne et fait chavirer vos papilles. J'ai cru comprendre que le menu changeait toutes les semaines en plus. Si je repasse dans le coin, ça sera avec plaisir que de faire découvrir ce restaurant à d'autres personnes !
Ray.o
Le 10/01/2023 à 22:07
Plats raffinés et surprenant, service de qualité,je recommande haut la fourchette
Quentin..
Le 31/12/2022 à 15:43
Excellent restaurant. La cuisine est absolument fabuleuse. La fusion cuisine française et cuisine asiatique est magnifiquement réalisée. On y mange des plats succulents et surprenants. Je recommande vivement. Les seuls point à revoir selon nous, les serveurs qui passent leurs temps à s'excuser (il est tout à fait possible de passer les assiettes sans excuses à chaque plats) et le pain est clairement à revoir (totalement carbonisé lors de notre visite). Ce sont des détails, l'expérience globale mérite largement les 5 étoiles. Une pépite.
Stéphane.E
Le 29/12/2022 à 12:03
Restaurant découvert via Google Map. Semi-gastronomique à bon rapport qualité prix. On y mange très bien. Mention spéciale pour la décoration des toilettes qui sont à voir absolument.
Kévin.e
Le 24/12/2022 à 14:01
Toujours un plaisir de manger dans cet établissement. Le personnel est souriant et agréable. La qualité et le soin apporter aux produits se ressent dans l’assiette. L’exotisme allié au local. Ce « ris de veau » d’hier soir…avec ce sorbet à l’ail noir… Nous aimons manger et aimons les restaurants. Ce qui nous amène à en fréquenter bon nombre. Le Colibri est un EXCELLENT restaurant. Et le tout pour un prix que je qualifierai de très correct au vu du travail fait en cuisine. Bravo à toute l’équipe.
Philippe.e
Le 14/12/2022 à 22:33
Excellente cuisine, bon service et joli lieu. Les plats sont recherchés mais tout à fait réussis (comme j'ai goûté ceux de ma voisine je peux en parler !). On se souvient de sa soirée pour de bonnes raisons 😀
Stéphanie.u
Le 08/12/2022 à 08:29
Colibri comme son nom l'indique est une invitation aux voyages...de nos papilles. La cuisine est pleine de saveurs, délicate et raffinée.On y découvre des associations originales, telles que terre mer, mais aussi du salé dans un dessert... Le cadre est très joli et le service parfait. Si vous avez envie de voyager le temps d'un repas je vous conseille vivement Colibri .
maite.b
Le 24/11/2022 à 21:56
Très bon restaurant avec Kévin L'épine qui est un très bon chef et surtout adorable. L'équipe du restaurant est très professionnelle. Le menu du midi est très abordable pour des mets de qualité. Bravo 👌
veronique.u
Le 21/11/2022 à 11:38
Très bonne cuisine, très bonnne ambiance et service. Un bemol toutefois sur la carte des vins au verre. Les vins proposés sont basiques même s'ils restent corrects. Avec le menu dégustation, il y a un décalage. Les serviettes en papier , la proximité des tables et peut être un rideau sas à la porte d'entrée lors des frimas. Une variante sans viande pourrait être proposée sur la carte. Sinon excellente cuisine, nous n'avons pas regretté notre choix.
enzo.e
Le 19/11/2022 à 23:25
Superbe restaurant, l’accueil est tres chaleureux et agréable. Les serveurs sont à l’écoute et connaissent parfaitement les produits. Le menu découverte composé de 7 plats et d’une élégance et d’un rapport qualité prix excellent. Les saveurs et associations de produits sont parfaitement adaptés. Merci à toutes l’équipe pour cet accueil et ce superbe moment passé dans votre restaurant!
Michel.l
Le 17/11/2022 à 21:31
Un très belle surprise dans ce restaurant. Des plats de très grande qualité, avec des saveurs inattendues, présentés avec soin. L'accueil est parfait et le service attentif. Nous avons passé un superbe moment autour de ce repas. Bravo et merci à toute l'équipe. Nous reviendrons sans hésiter. A ne pas rater lors d'un passage à Dinan.
Chertouh.y
Le 12/11/2022 à 09:06
Un accueil plus que chaleureux, un personnel agréable, souriante et de qualité. La carte des boissons propose de belles bouteilles. En ce qui concerne la cuisine ; Une carte élaborée avec des produits travaillés tant dans les mariages des saveurs que dans leurs textures. Le cadre du restaurant est chaleureux. Le rapport qualité prix est plus que correct et le vaut largement. Je recommanderais a quiconque voudrait découvrir de nouveau produit et profiter d’une carte gourmande et réalisée par des personnes expérimentée.
Palo.o
Le 04/11/2022 à 07:36
Très chouette expérience dans ce restaurant. Les plats sont excellents, très élaborés, et à des prix tout à fait abordable. Le service est irréprochable. Le cadre sympathique. Le seul petit bémol, c’est le volume de la musique que j’ai trouvé trop élevé.
BRUNO.O
Le 29/10/2022 à 16:13
Incroyable découverte par hasard, tout est magnifique des yeux à la bouche Bravo aux chefs et aux serveurs adorables
Alexandra.a
Le 08/10/2022 à 18:27
Cuisine originale qui fait voyager, une équipe très sympa, cadre très agréable 👌
Malaurie.a
Le 30/09/2022 à 13:15
Nous sommes allées pour le déjeuner. Poisson cru mais extérieur pas chaud. Plat froid lorsqu’il devait être chaud. Les saveurs n’allent sont pas du tout ensemble. Un plat trop sale. Bref évitez ce restaurant.
Philippe.R
Le 25/09/2022 à 09:17
Moment de partage gastronomique entre amis. Il manque juste l'étoile Michelin et une petite pointe d'acidité de la sauce tomate avec quelques perles de vinaigre de la vinaigrerie Saint Jacques que je vous fait envoyer. Philippe
Cha.
Le 24/09/2022 à 20:22
Un voyage culinaire formidable ! Le menu découverte a 65€ qui vaut tout les étoilés de France ! Un grand bravo pour ce travail d’équipe et votre gentillesse. Sans nul doute que votre succès ne fait que commencer ..!
Sarah.e
Le 22/09/2022 à 18:18
Nous avons passé un très bon repas, le service était très agréable et le repas était succulent. Les menus proposés changent ça fait du bien !
Maxence.E
Le 21/09/2022 à 14:03
Restaurant agréable avec une belle déco, le pain est frais et bien croustillant. Le restaurant est abordable. Les plats sont ok, un peu trop créatifs a notre goût surtout le dessert.
Aline.
Le 10/09/2022 à 20:57
La carte semble changer régulièrement mais ce que nous avons mangé aujourd’hui était excellent ! Dès associations surprenantes mais savoureuses ! Le prix est par ailleurs plus que correct, la déco très moderne et le staff chaleureux
Thomas.o
Le 10/09/2022 à 14:19
Rapport qualité prix imbattable, même si ce n'est pas pour cela qu'il faut goûter la cuisine du Colibri ! Vous devez aller au Colibri si vous aimez une cuisine surprenante avec des associations surprenantes tout en travaillant avec des produits locaux. Petit exemple : le dessert champignons, sésame et oseille ! De l'audace qui donne un résultat surprenant et excellent. Assiettes colorées, dressées en finesse, et avec du goût du goût du goût ! À ne pas oublier : le service souriant x sympa et avenant, comme on l'aime Merci pour ce chouette moment.
Romy.h
Le 08/09/2022 à 14:37
Découverte exceptionnelle! Beau restaurant avec une cuisine très fine et des nouvelles associations jamais vues.
Camille.y
Le 07/09/2022 à 19:51
Un superbe déjeuner dans ce charmant établissement à la déco sobre mais de très bon goût ainsi qu'un personnel très professionnel et agréable. La cuisine quant à elle est excellente et très recherchée (associations peu communes mais superbes) pour une formule déjeuner à 23 euros imbattable!!!
estelle.o
Le 07/09/2022 à 15:12
Belle découverte !! Vraiment très bon Je recommande fortement !!!
H.
Le 03/09/2022 à 23:23
Des associations sucrées salées très osées et délicieuses. Les papilles s'émerveillent.
Isabelle.e
Le 03/09/2022 à 14:05
Nous avons profitez lors de notre séjour à Dinan d'aller manger au Colibri. Une ambiance chaleureuse nous avons été reçu avec le sourire et beaucoup de gentillesse. Un repas atypique avec un mélange de saveurs dont je ne pourrais dire le nom mais quel délice ! Une bonne adresse, allez y !
lillyy.
Le 29/08/2022 à 21:31
Franchement très bonne expérience. Un service assez rapide pour la préparation requise des plats, déco simple mais agréable, ambiance chaleureuse et accueillante. La nourriture était excellente. C'est parfois un peu juste pour les enfants au niveau des choix mais ça l'a largement fait, la viande était vraiment très bonne. C'est juste dommage car j'ai eu l'impression en mangeant qu'il y avait un peu trop d'épices. Je ne m'y connais pas trop et je sais que c'est cela qui fait le goût, mais un poil moins d'épices m'aurait satisfait davantage.
Sophie.i
Le 17/08/2022 à 14:44
Des plats sont d’une qualité exceptionnelle et d’une grande fraîcheur. L’accueil est très chaleureux et l’équipe très professionnelle. Nous avons eu la chance de pouvoir réserver une table. Vaut vraiment le détour.
Nico.
Le 14/08/2022 à 22:25
Excellent. Un menu entre plat dessert le midi à 23€, une cuisine simple et savoureuse avec une petite touche d'originalité pour surprendre les papilles. Une des meilleures adresses de la ville.
Diane.
Le 13/08/2022 à 21:19
Excellent restaurant avec des associations originales et des prix raisonnables pour la qualité. Très bonne adresse, peut être la meilleure de Dinan.
Erwan.a
Le 13/08/2022 à 20:50
C'était vraiment excellent. De l'entrée au dessert tout était parfait (mama mia le dessert moelleux amandes avec le sorbet framboise/harissa). Des associations de saveurs inhabituelles mais incroyablement réussies. Le cadre est top également. Je recommande à 1000%.
Sam.e
Le 12/08/2022 à 16:31
Excellente decouverte! Un melange de saveurs et de textures dans l'assiette. Les produits sont sublimés par une cuisine audacieuse et originale, et pour ne rien gâcher le service est parfait et le prix plus que correct.
bruno.e
Le 09/08/2022 à 17:25
Très beau restaurant dans la vieille ville de Dinan. Accueil souriant, salle propre et joliment décorée. Cuisine inventive et raffinée, faite de très bons produits. Bravo, j'ai passé un excellent moment chez vous, et je reviendrais avec plaisir !!
Marc.e
Le 09/08/2022 à 14:56
Exceptionnel ! Accueil chaleureux et service impeccable. Les plats sont très bien cuisinés, produits locaux essentiellement, beaucoup de saveurs, fins en bouche, gourmands et servis en bonne quantité. Ce serait dommage de passer à côté, je recommande !
Anastasia.a
Le 09/08/2022 à 14:25
En vacances à Saint-Malo, j’ai fait un petit tour de Dinan. Et quelle belle surprise que ce resteau! Menu « entrée+plat ou plat+dessert » à 20€. La cuisine était celle de « fusion » avec une belle association des saveurs et une bonne variété. Le personnel était très aimable et toujours aux petits soins de ses client(e)s (même les plus « petites »:)). À venir absolument si vous êtes à Dinan.
Amélie.0
Le 07/08/2022 à 19:00
Serveurs aux petits soins, un service rapide et soigné. Les plats sont très goûteux et de qualité, on voit qu'il y a de la recherche & de la créativité, attention toutefois à la faute de goût qui peut vite arriver. Hier soir, mon conjoint à pris le plat de poisson & la crème fût trop citronnée ce qui ne lui a pas permis d'apprécier toutes les saveurs de son plat.
Philippe.i
Le 06/08/2022 à 18:03
Difficile de faire mieux en termes de rapport qualité prix. Nous y avons déjeuné mercredi 3 août, et c'était juste délicieux. De l'entrée au dessert, tout était parfait, présentation, saveurs, goûts... Un moment magique.
GUILLOT.s
Le 05/08/2022 à 14:30
Pas grand chose à manger dans l'assiette pour un menu à 23€00. Plat principal avec petit morceau de rouget, mélange des saveurs toutefois correctes. Pour le dessert, 2 petites mousses coco dans l'assiette mais qui baignaient dans le jus soit de fruits ou d'eau, impossible à savoir, mais aucune saveur aux papilles Toutefois le personnel est aimable, sauf que des remarques désagréables ont été faites devant nous pour des clients qui s'installaient mal en terrasse, il serait plus judicieux de faire cela ailleurs...
Xavier.e
Le 03/08/2022 à 21:46
Une réelle expérience ! Carte réduite mais plats aussi étonnants qu'excellents !! Une explosion de saveurs de textures et de couleurs. Un voyage culinaire a faire et refaire. Allez y les yeux fermés mais les papilles bien ouvertes.
Lucas.u
Le 31/07/2022 à 21:59
Excellente adresse sans nul doute. Une cuisine bonne et élégante vous y attend. Toutefois, les prix sont extrêmement exagérés au vu des portions proposées dans les assiettes qui, sur une table de 6, ont semblé unanimement trop petites. 45€ le plat à partager à deux, avec un morceau de viande de la taille d’un poing et quelques légumes, 23€ le plat minuscule. On y mange bien d’accord, cependant il s’agirait réellement de réévaluer les prix des produits proposés car rien ne les justifie autant. En particulier pour un restaurant sans distinction particulière, ni étoile. Merci pour votre lecture !
Angele.e
Le 21/07/2022 à 18:49
Tout était parfait, un personnel adorable et aux petits soins. Une cuisine maîtrisée, pleine de surprises et de saveurs, un équilibre parfait. Nous avons eu un vrai coup de cœur, nous y sommes allés diner, et avons tellement adoré que nous avons choisi de goûter les trois desserts, et ensuite réservé pour le lendemain midi. De loin le meilleur restaurant que nous ayons pu faire. Bravo à toute l’équipe, Will et Angèle
Marion.u
Le 21/07/2022 à 07:01
Superbe découverte ! L’accueil est très chaleureux, un personnel super pro et de très bon conseil pour le choix des vins. La déco est top et surtout surtout, on nous a fait vibrer nos papilles gustatives!!! Quel délice, un savant mélange de saveurs présenté de façon très esthétique. Merciiiiii!!!
Schmidt.a
Le 20/07/2022 à 23:01
De passage à proximité, on découvre par hasard ce resto un peu perdu au milieu des autres sur la liste fournie par l’hôtel. Super découverte, carte sélective, avec l’envie de faire une cuisine de qualité/ proximité, des plats originaux et savoureux (pas mal orientés viande lors de notre visite), servis dans de bonnes proportions pour un 3 services. On finit avec un super coup de cœur pour le dessert atypique qui sort du lot. Ambiance chill décontractée et musique sympa, on a envie de rester. Malgré un moment de rush, service à l’écoute et attentif qui fait au max pour que tout se déroule bien. Prix adaptés pour la qualité. Une réussite, on recommande !!!
Florian.o
Le 16/07/2022 à 22:05
Une des meilleures adresses de Dinan. Les assiettes sont bonnes, belles et généreuses. Les légumes viennent d'une production locale, les vins à la carte sont abordables, les associations sont audacieuses et pleines de bonnes surprises, surtout au niveau des desserts. Une belle découverte, fortement recommandée !
Irina.n
Le 15/07/2022 à 21:12
De passage à Dinan, je recommande vivement ce lieu. Personnels très aimable, prix abordable. Des plats préparés avec finesse et je ne parle pas du goût que je vous laisse découvrir. Bravo aux cuisiniers. Merci pour l’accueil. Irina de Paris
Pascal.h
Le 09/07/2022 à 15:39
Petite carte mais que des produits frais et goûteux. Mariage de saveurs très originales. Cadre très agréable. Accueil et service sympathique et pro. merci pour ce repas.
Pat.
Le 07/07/2022 à 20:40
Le cadre, le personnel agréables et génials, une carte avec un choix mesuré, produits de qualités avec des associations de saveurs excellentes, de l'originalité. Bref mérite 6 étoiles sur 5 on a adoré.
Laurence.o
Le 07/07/2022 à 14:55
Une excellente découverte ! Des saveurs surprenantes et exquises. Félicitations à toute l'équipe avec une mention particulière pour Sophie, absolument adorable. Nous reviendrons à n'en point douter .
michel.e
Le 06/07/2022 à 12:54
Au Colibri,on ne mange pas, on déguste des mets d exeption. Un régal pour les papilles à un prix très correct. Un restau à découvrir.
Virginie.u
Le 01/06/2022 à 12:08
Une merveilleuse découverte Equipe jeune et dynamique Cuisine topissime
Pierre.h
Le 15/05/2022 à 11:34
Super restaurant! Très belle ambiance. Équipe très sympathique. Tout est très bon.
D.
Le 07/05/2022 à 14:17
Décors classique mais simple pas trop d'objet extravagant, chaleureux, convivial en petits groupes. Tout le repas était bon. L'entrée est succulente et colorés avec différentes textures et de goût, la couleur de la St Jacques est supprenante.😁
mamie.a
Le 05/05/2022 à 06:35
Accueil chaleureux. Les plats aussi bons les uns que les autres. Délicatesse et professionnalisme. Nous avons hâte de venir goûter le reste de la carte pour savourer un moment délicieux. Merci à toute l'équipe.
Jeremy.l
Le 19/04/2022 à 13:53
Repas du midi sans faute, cuisine travaillée avec des saveurs originales pour un juste prix (21€ l'entrée/plat/dessert) A visiter sans aucun doute ! De plus, l'équipe est très sympathique.
Amandine.e
Le 12/03/2022 à 21:58
Nous avons adoré notre soirée au Colibri : tout était délicieux, de très bons produits magnifiquement bien travaillés, de l'apéritif au dessert ! Nous recommandons sans hésitation !
Camille.r
Le 16/02/2022 à 23:10
Super restaurant, des saveurs originales, les plats proposés sont généreux et délicieux. La salle est agreable et le service au top, efficace et chaleureux alors que la salle est pleine. Bravo à toute l équipe, nous avons passé un beau et très bon moment
gwenola.r
Le 29/01/2022 à 10:12
Accueil, service et cadre au top! Les plats à la carte reposent sur des produits originaux (queue de boeuf pressée, poulpe fri, topinambour...) même s' ils mériteraient,à notre goût, un équilibrage plus subtil dans l'assiette pour nuancer certaines saveurs. Cuisson parfaite, présentation harmonieuse et quantités génereuses.
Nicolas.a
Le 23/01/2022 à 09:48
Alors là !!! Attention les papilles, on est dans du sérieux 😁. Extrêmement bon! Pressé de queue de boeuf parfait et mention spéciale pour le Paris Brest Incroyable avec sa pointe de cumbawa !! Une équipe vraiment sympa, bonne ambiance. Si j'avais le budget, j'y retournerai toutes les semaines 😁 Bravo le colibri!!!
Priscilla.o
Le 08/01/2022 à 10:13
Très bonne gastronomie, locaux propres et très jolis. Personnel très agréable qui avait retenu que je faisais une surprise pour l'anniversaire de mon conjoint, et qui a fait une petite attention. C'est aussi ce genre de petites choses qui donnent envie de revenir. Je recommande évidemment !
Gabrielle.u
Le 07/01/2022 à 20:54
Très bon moment passé dans ce beau restaurant ✌️. Repas de qualité et service impeccable ! Le personnel a su s adapter aux exigences de mon ami intolérant au gluten. Et pour cela, un grand merci à vous. Au plaisir. Gaby et Louis
Émile.
Le 19/12/2021 à 08:26
Très bon, des saveurs redecouvertes, des légumes de saison et de qualité, une viande au top, le personnel au petit soin et un vrai sens du commerce (merci pour le digestif). un petit bémol d'où les 4 étoiles les tables sont trop proches les unes des autres donc un manque d'intimité. Je recommande sans problème.
Greg.d
Le 12/12/2021 à 12:14
Très bon repas, plats originaux. J'ai beaucoup aimé ceci, et également l'ambiance + la démarche du restaurant. Tout est servi dans des belles assiettes en terre cuite et peintes ensuite, je pense. Et il n'y a rien de jetable : exit le sucre dans des sachets lors du cafe, bonjour la petite coupelle en terre contenant du sucre de canne, et la petite cuillère pour se servir à sa convenance. Pareil pour le café qui vient de grains moulus, probablement approvisionnés en vrac, bien que je n'en sois pas certain. Vraiment une bonne adresse, autant pour le goût que pour la démarche.
David.e
Le 06/11/2021 à 23:20
Excellente table , un mélange de saveurs et de produits très frais ..un vrai voyage pour les papilles ! un personnel au top , un accueil très chaleureux et professionnel.. aucun point négatif., je recommande Félicitations au chef et a l’équipe !
Lucette.a
Le 06/11/2021 à 22:50
Experience vraiment super. En lisant le menu je me suis dit je n' aime rien, mais à table : que du bonheur. Les papilles en prennent un coup. Mais un bon coup. Vins: très bon conseil. Accueil et service irréprochable pour notre part. Laissez un pourboire... Ils le méritent... Continuez..
Anne.r
Le 17/10/2021 à 13:13
Première fois au Colibri et tout était parfait ! Cadre raffiné, une déco actuelle et chaleureuse, équipe souriante, très sympa et aux petits soins. Enfin, la cuisine est gourmande et surprenante. On découvre de nouvelles saveurs (les assaisonnements sont réalisés à la perfection) à travers des plats traditionnels. Nous avons hâte d’y retourner !
Sebastien.o
Le 09/10/2021 à 23:57
Superbe expérience ce soir! Une bonne découverte! La carte est alléchante et les plats sont divins. L'équipe est très avenante et souriante ce qui rend le repas encore plus agréable le tout dans un cadre très chaleureux. Allez y sans hésiter !
Laetitia.o
Le 08/10/2021 à 14:18
Excellent sur tous les points. Et pourtant nous sommes bien souvent critiques mon mari et moi même. C'était un sans faute. Il y a beaucoup de recherches dans la cuisine et c'est tellement apprécié et appréciable. Alors un grand bravo à l'ensemble de l'équipe. Vous nous y verrez bien souvent dorénavant.
marie.g
Le 03/10/2021 à 12:58
La première sensation arrive par les yeux, le contenu de l'assiette est une oeuvre artistique. La deuxième sensation, bien entendu, passe par la bouche. C'est bon, délicat, des saveurs associees très appréciées de nos papilles. Nous sommes repartis le ventre plein avec la sensation finale d'un bon dîner. Merci à toute l'équipe vous êtes sympa, franchement, bravo !
Maxime.u
Le 02/10/2021 à 20:55
Une excellente découverte, un service et une équipe au top. Du plat au dessert en passant par des vins très bien sélectionnés, tout est très bien travaillé! Malgré une réservation de dernière minute et avec un (gros) chien tout à été des plus agréable du début à la fin.
séverine.e
Le 02/10/2021 à 20:53
Prise de réservation en dernière minute avec un chien, on a été super bien reçu. On a pu nous mettre dans un endroit sans passage. Le repas, le fromage et le dessert étaient vraiment délicieux. Rien à redire. Très très bonne adresse !
Dehais.a
Le 06/09/2021 à 08:04
Nous avons passé un excellent moment et avons dégusté des plats aux saveurs surprenantes. Vous êtes de passage sur Dinan, vous aimez l'association de cuisine française et asiatique vous pouvez y aller les yeux fermés. Par contre, il faut réserver si vous voulez être sur d'avoir de la place.
Damien.a
Le 05/09/2021 à 20:41
Nous sommes venus déjeuner au Colibri un jour de marché à Dinan. Service souriant et plats très convaincants, un plaisir pour les papilles et les yeux ! Rapport qualité-prix incomparable. Nous y reviendrons pour un dîner lors de notre prochain passage dans cette belle région.
Alice.a
Le 24/08/2021 à 20:14
Restaurant avec un menu raffiné et exotique. Je recommande Mise à jour A chaque fois que je viens à Dinan je viens dinner ici au moins une fois. Je suis TOUJOURS TRES BIEN surprise de l'expérience gastronomique. Un grand Merci!
SOGORB.a
Le 24/08/2021 à 18:52
Excellent moment passé au Colibri. Le cadre, les équipes et surtout les plats: tout est au rendez-vous. N'hésitez pas si vous passez par Dinan !
Karine.e
Le 18/08/2021 à 22:59
Excellent moment... pour les papilles et pour les yeux puisqu'il ne restait que de la place sur le comptoir lors de notre réservation, nous avons pu voir le dressage en cuisine... super échange avec l'équipe... en bref foncez mais surtout réservez 😉
Gwenaëlle.U
Le 10/08/2021 à 23:18
Un gros coup de coeur pour ce petit restaurant du centre de Dinan. En plus d'un superbe décor (jusqu'aux toilettes) et d'une équipe au top, la carte est audacieuse, et les plats... Une tuerie, plein de saveurs et d'équilibre! On s'est regalés du début à la fin. Merci!
Jean-Baptiste.u
Le 05/08/2021 à 00:44
Excellent restaurant, les plats sont vraiment délicieux et cuisinés maison avec amour. Le cadre est sympathique et les serveurs sont très professionnels, il y a parfois un peu d’attente mais la qualité des plats est irréprochable. Il y en a pour tous les budgets, le rapport qualité, quantité, prix est excellent. Les notes parlent d’elles même mais quand on a un restaurant à ce niveau on ne le dit jamais assez, bravo. Les plats sont très bons, et petit plus pour les légumes qui sont cuisinés à la perfection, de quoi réconcilier tout le monde avec les légumes.
Laure.a
Le 21/07/2021 à 21:06
Excellent restaurant. Association de saveurs originales, surprenantes, le goût est là. L'assiette est bien remplie. Les serveurs sont extrêmement sympathiques et connaissent la carte sur le bout des doigts. Nous avons rarement aussi bien mangé ! Et reviendrons dans votre restaurant lorsque nous serons de nouveau de passage à Dinan. (signé la première cliente qui a voulu payé avec theforkpay samedi 17 et qui n'a pas réussi. J'ai eu thefork au téléphone et c'est réglé. Merci)
Scoubi.
Le 17/07/2021 à 09:57
Je conseille vivement. Un accueil agréable, des plats extras, des prix corrects. Des petites attentions qui font la différence. On sent l'envie de faire plaisir et ça c'est vraiment important. Merci pour ce bon moment dans votre restaurant.
Sylvain.r
Le 14/07/2021 à 23:14
Dîner au bar sur cuisine ouverte, la place du chef ! Équipe dynamique et sympathique, à l’écoute. Le résultat est dans l’assiette, bravo !
Aurelie.r
Le 16/06/2021 à 14:12
Excellent resto. Petite carte le midi qui garantie des plats frais et excellent. Nous avons goûter la totalité de la carte ( deux choix d’entrée,plat et dessert) L’équipe a su s’adapter à mes intolérances alimentaires avec succès et sur le vif. Très bonne experience culinaire recherchée. Et en plus on a pu être accompagné de notre chien en terrasse. Vraiment parfait
David.e
Le 08/06/2021 à 21:23
Excellent ! Tout bonnement parfait, du début à la fin. Les plats sont très assaisonnés, pour moi à la perfection, avec beaucoup de choix pour le dîner dans notre cas. Mention spéciale, dernier jour du couvre feu à 21H, on nous a gentiment proposé de ramener le dessert à la maison, et il était servi exactement comme il l'aurait été sur place, en plus d'être un délice... Vraiment génial !!
Nadine,.a
Le 26/02/2021 à 18:39
Équipe réactive et sympathique qui propose une très belle carte. Nous avions commandés 2 menus E/P/D, le poisson était excellent. Nous recommandons vivement (Seul bémol : le veau un peu trop cuit et donc difficile à couper) Bonne continuation
Rute.a
Le 13/10/2020 à 20:37
Accueil chaleureux. Agréable surprise de la salle du fond avec la verrière. Le repas est excellent et accessible ! Allez y les yeux fermés!
Arnaud.e
Le 26/09/2020 à 09:58
Plaisir intense, du début à la fin. De la présentation aux saveurs en passant par les textures et la créativité, un sans faute ! Ajoutez à cela un cadre agréable et un service pro tout en douceur, vous obtenez l'endroit idéal à ne pas manquer à Dinan !
Nolwen.r
Le 23/09/2020 à 22:45
Excellent dîner, avec des saveurs et des associations gustatives originales et surprenantes ! L'assiette est aussi belle que bonne 😋 Une explosion de saveurs ! En plus, on ne se sent pas lourds après le repas. Les quantités sont juste parfaites. Bravo aux cuisiniers et aux serveurs qui sont talentueux, sympathiques et souriants 😊
Jonathan.i
Le 05/09/2020 à 13:48
Une super découverte pendant ma visite de Dinan. La carte est pas bien grande et c'est tant mieux ! Les plats sont vraiment bien travaillés et c'est un plaisir visuel et gustatif ! Le personnel est super accueillant, le service était rapide, on était vraiment aux petits soins avec nous ! Mention spéciale : on avait un bébé qui pleurait à côté, sa mère est sortie avec la poussette pour le calmer. Réflexe de la serveuse, son assiette a été gardée au chaud le temps qu'elle revienne ! En vrai, allez y, ça a été un plaisir du début à la fin !
E.u
Le 23/08/2020 à 18:04
Un très bon restaurant dans un cadre bien décoré et décontracté. Les plats étaient pleins de saveurs d'ailleurs, un vrai voyage gustatif ! Le serveur était attentionné, et serviable. Globalement, un endroit reposant et agréable... bravo ! À recommander sans hésitation. Merci pour votre accueil.
Louise_DRZ.
Le 15/08/2020 à 13:58
Délicieux et personnel extrêmement gentil Il faut réserver a l'avance pour être sûr d'avoir une place
Pet.o
Le 11/08/2020 à 20:18
Très jolie décoration. Excellente relation qualité -prix. Des plats très bien présentés avec des mélanges de saveurs originaux. Le service est agréable. Une excellente adresse à recommander.
Racha.A
Le 08/08/2020 à 16:08
Quelle merveille! De passage à Dinan un jour de la semaine, nous sommes arrivés un peu tard à ce restaurant. Accueillis chaleuresement, servis rapidement, nous avons pu s'émerveiller du début jusqu'au café de ce repas. Que dire du repas, un déferlement de jolies émotions, mélanges de goûts avec des inspirations diversifiées qui ne peuvent pas décevoir. On aurait dit qu'on fait 5 voyages en un déjeuner. Ici, on ne peut pas juste manger, c'est tellement exceptionnel qu'on déguste. Même le petit biscuit servi à la fin était merveilleux. Le personnel est souriant, sympathique, attentionné. On vient nous demander si tout se passe bien et on nous a trouvé une place même si on était arrivés à la toute fin du service sans nous faire sentir cela. Les 5 étoiles sont rares mais ce restaurant mérite plus encore. Je dirai des étoiles aux guides. Si vous êtes de passage à Dinan et vous voulez bien manger- mais bien pas juste se remplir l'estomac- c'est l'adresse qu'il vous faut!
Benoit..
Le 31/07/2020 à 21:01
Excellente adresse ! Vous serez gentiment accueillis dans un restaurant décoré avec goût et élégance. Côté assiette, vous découvrirez forcément une nouvelle saveur où un ingrédient inconnu. Originalité, inventivité et raffinement définissent la cuisine. Je recommande !
Julian.u
Le 30/07/2020 à 19:02
Très bonne adresse dans le centre historique de Dinant. Une cuisine méditerranéenne simple mais très bien exécutée. Une carte courte et une décoration pointue. Le personnel est très agréable et souriant, je recommande chaudement !
Katinus.y
Le 29/05/2019 à 10:09
Bel accueil, bon repas...Superbe déco, jusqu'au toilettes...le savon sent très bon😊
Sinsiary.o
Le 19/02/2019 à 12:17
Excellent restaurant le menu proposé était très bon très équilibré en terme de saveurs, la décoration est en harmonie avec le cadre. L'accueil souriant et une équipe en cuisine efficace. Je recommande vivement ce restaurant qui est sans aucun doute une des très bonnes tables de Dinan.
Maxime.e
Le 27/10/2018 à 00:03
Au cœur du Dinan historique. Des plats délicieux, magnifiquement présentés, un régal. Le lieu est agréable, bien décoré. Je conseille les yeux fermés..
Gaetan.M
Le 14/07/2018 à 11:01
Un bonheur gustatif de l'entrée au dessert. Des plats généreux : une entrée suptile et fraîche, un plat avec une viande (veau) qui fond en bouche (je vous recommande ce plat) et un dessert qui allie les saveurs harmonieusement. 👍👏
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