A propos de : Restaurant de cuisine fusion Canaima Restaurant à Lyon
Restaurant chaleureux proposant une cuisine fusion franco-latino-américaine ainsi que des cocktails, du vin et de la bière.
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant de cuisine fusion Canaima Restaurant qui se trouve à Lyon 1er. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant de cuisine fusion à Lyon en bas de page.
Cet établissement se trouve à proximité des quartiers : Bastion des Pentes Presqu'île (150 m), Place des Terreaux (270 m), Les Pentes de la Croix Rousse (230 m), Haut et Coeur des Pentes (330 m).
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Vente à emporter
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❌Entrée accessible en fauteuil roulant
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❌Parking accessible en fauteuil roulant
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❌Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Toilettes
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Romantique
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✔️Réservation obligatoire
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Paiements mobiles NFC
Les avis
Les dernier avis sur Canaima Restaurant à Lyon
Patricia.a
Le 25/01/2024 à 12:27
La cuisine était excellente avec beaucoup de saveurs différentes. Les cocktails sont aussi incroyables.
Fady.
Le 25/01/2024 à 12:25
Après des avis aussi positifs, nous nous attendions à nous régaler mais nous avons été très déçus… l’accueil est sympathique, le service tout à fait correct mais dans l’assiette c’est autre chose. Les saveurs sont difficiles à distinguer (ou à apprécier) et les plats sont lourds, très lourds… l’addition l’est tout autant : 110€ pour 2 menus avec 1 verre sans pouvoir terminer les assiettes. Il faut revoir les plats ou les prix (ou les 2…) parce l’idée est intéressante
Florian.e
Le 24/01/2024 à 21:45
Une explosion de saveurs ! Je pense que c’est mon restaurant préféré sur Lyon actuellement. La cuisine franco-latine est délicieuse et le service était très chaleureux. Les cocktails étaient divins, je vous recommende vivement d’en prendre un. En plus, les prix sont abordables. Bref, cette expérience au Canaima était parfaite, c’est clairement une pépite à Lyon, profitez-en !
alexandra.o
Le 20/01/2024 à 18:43
Trop bien de A à Z . Cuisine incroyable jusqu au dessert ! Trop bon moment ! Je reviendrai c est sur
Jézabel.r
Le 20/01/2024 à 17:14
Toujours aussi bon ! Nous recommandons ce restaurant
Kudusi.Z
Le 20/01/2024 à 16:14
Cuisine moderne et inspirée par l’Amérique latine, servie dans un cadre chaleureux. La carte est courte, appétissante et renouvelée. L’accueil et le service sont attentionnés.
Cassandra.a
Le 20/01/2024 à 14:56
Très belle adresse. Un petit restaurant calme dont le personnel est disponible et a l’écoute. Des plats savoureux, travaillés et joliment présentés. Parfait pour un moment en amoureux ou en famille.
Samuel.a
Le 19/01/2024 à 14:21
Cuisine raffinée et bon accueil. Chouette découverte
jean.a
Le 19/01/2024 à 12:46
très bonne expérience super très bon menu gastro
samuel.a
Le 18/01/2024 à 11:01
Tout Parfait une excellente soirée, accueil cuisine… C’est dommage que l’addition arrive si vite sur la table pour libérer pour le deuxième service mais remarque anecdotique
de.i
Le 18/01/2024 à 10:31
Nous avons passé un moment incroyable, endroit unique,cuisine élaborée, service au petit soin, je recommande vivement !
G.
Le 17/01/2024 à 19:10
Excellente cuisine inventive, cuisson maîtrisée, fraîcheur indéniable, parfait, très bon rapport qualité-prix.
Leo.b
Le 17/01/2024 à 16:05
Nous sommes venus la semaine dernière, en suivant les avis Google et nous n'avons pas été déçu. De l'entrée au dessert tout a été excellent ! Une super découverte, originale qui plus est que je recommande !!!
N...
Le 14/01/2024 à 20:58
Un super moment lors d'un déjeuner le samedi midi. Très bon service et les plats sont très bons. Mention spéciale pour les croquetas de Gambas qui étaient délicieuses ! En revanche nous étions un peu déçus par le dessert à la poire qui manquait d'être un peu plus relevé au vin et aux épices. La prochaine fois on reviendra pour goûter les cocktails qui avaient l'air délicieux.
Kelly.r
Le 13/01/2024 à 16:14
Excellent! Cuisine très raffinée et bonne pour la santé qui fait voyager l'hiver ❤️ service 5 étoiles
Jean-Philippe.a
Le 11/01/2024 à 21:57
Dès la première bouchée, on ne peut retenir le « Mmmh » de plaisir. Tout est parfaitement présenté, avec soin et souci du détail. Les quantités sont généreuses et les ingrédients se mélangent parfaitement. Quel bonheur, à très vite !
aurélien.e
Le 11/01/2024 à 20:46
Une tuerie.... mentions spéciales aux gambas, canards et ce petit gâteau au fromage merveilleux.
Ines.h
Le 11/01/2024 à 10:42
Le repas était délicieux et les conseils pour le vin étaient parfait ! Je recommande ce restaurant surtout entre mardi et jeudi car il y a la formule entre-plat-dessert.
Margot.o
Le 10/01/2024 à 14:49
Tout était excellent du cocktail au dessert , nous avons adoré !
Paula.o
Le 07/01/2024 à 09:14
Un restaurant délicieux avec de belles saveurs. Service détendu et impeccable. Nous y reviendrons.
Garance.h
Le 06/01/2024 à 21:41
Sans aucun doute le meilleur restaurant que j'ai pu faire à Lyon ! Des cocktails au menu, tout était délicieux. Nous avions tous pris des choses diffférentes et avons donc tout goûté : pas un seul raté. La carte d'hiver est là, j'y retourne donc très bientôt...
Henchoz.o
Le 04/01/2024 à 09:24
Accueil chaleureux et souriant par la femme du patron. Nous avons découvert des nouvelles saveurs dans leurs plats préparés avec amour. Un vrai bonheur.
Aurélie.U
Le 23/12/2023 à 08:00
Nous avons passé une très belle soirée. Mention spéciale pour le plat gâteau de mais qui était incroyable ! Merci pour cette belle soirée
Chabrol.u
Le 21/12/2023 à 09:05
Très belle soirée ! Le cadre est très convivial, le service discret et parfait. La carte est de qualité. Je recommande le poulpe particulièrement bon ! Très bonne adresse !
christophe.h
Le 21/12/2023 à 09:03
Excellent dîner, carte originale, des plats avec saveurs inhabituelles.
Alexandre..
Le 17/12/2023 à 19:12
Excellent restaurant revisitant la cuisine d'Amérique du Sud, le tout avec un service et une ambiance au top!
J.a
Le 16/12/2023 à 22:57
Un assemblage de saveurs exceptionnels, une belle décoration et un service irréprochable. Je reviendrai !
Jordane.e
Le 15/12/2023 à 23:43
Nous avons passé un excellent moment dans cet agréable petit restaurant. Les cocktails étaient finement dosés, les entrées (croquetas de gambas et rouget gravlax) étaient un ravissement pour les papilles, suivis des plats (poulpe et canard) qui étaient parfaits. Nous nous sommes régalées. Une bonne adresse à retenir.
Sarah.u
Le 15/12/2023 à 23:18
Petit restaurant cosy,sympa,chaleureux. Les serveurs et serveuses aux petits soins,une cuisine excellente. La margarita et le cocktail rhum ambré commencent le repas divinement.Les croquetas de gambas,le plat poulpe délicieux et une mention spécial pour le rouget gravlax à tomber. A faire et refaire sans modération.
Charlotte.U
Le 10/12/2023 à 18:56
Des plats délicieux, un cadre et un accueil chaleureux ! Nous étions 5 et tout le monde à adoré. En prévenant à l'avance sur une intolérance alimentaire d'un des convives, le chef a même proposé une option adaptée
emilie.i
Le 10/12/2023 à 16:33
Nous sommes venus hier soir, le menu de la fête de la lumières était très goûteux et copieux. Je recommande ce restaurant qui a des nouvelles saveurs qu’on ne voit pas partout et ça fait plaisir😁
ian.a
Le 09/12/2023 à 20:57
Il est rare quand je donne mon avis mais il m’est impossible de ne pas dire à quel point j’ai adoré notre soirée. Le menu simple mais excellent, le service et conseils aussi. Je regrette de ne pas habiter à Lyon pour y manger plus souvent. Un grand merci et promis, à bientôt.
Pierre.a
Le 03/12/2023 à 19:18
Accueil des plus chaleureux, service parfait dans un tempo agréable, le menu 39€ était excellent accompagné d'un Malbec adéquat. À recommander vivement, merci à Mr Sandoval et à sa brigade pour leur attention.
Yannick.R
Le 03/12/2023 à 09:41
Trés bonne cuisine savoureuse Ambiance tres sympathique
Marion.l
Le 02/12/2023 à 09:39
Ambiance cosy, plats exquis, gentillesse du personnel nous avons passé un super moment. On reviendra avec plaisir
Fabien.e
Le 01/12/2023 à 09:25
Très belle découverte. L’équipe est adorable. La cuisine est inventive et surtout délicieuse. Encore merci pour ce superbe moment.
Auré.
Le 25/11/2023 à 15:28
Une cuisine raffinée et un excellent cocktail Margarita de Pina. Les plats sont soigneusement présentés et l'intolérance alimentaire d'une des convives a été prise en compte.
Chloe.o
Le 19/11/2023 à 11:01
Nous avons passé un agréable moment, avec des assiettes très bien présentées et délicieuses !
Clément.I
Le 19/11/2023 à 09:10
Digne d'un semi-gastro ! Nous nous sommes régalés, la présentation est excellente, et le service particulièrement soigné, souriant et agréable ! Que du bien à dire, et je reviendrai !! Le canard et son accompagnement m'ont conquis!! Et le poulpe était parfaitement cuisiné
carolina.i
Le 19/11/2023 à 09:09
Une véritable expérience gastronomique. Des plats très élaborés et originaux.
Vincent.I
Le 18/11/2023 à 19:53
Super, cuisine exceptionnelle, fraiche et original, mérite une étoile au Michelin qui devrait pas tarder à arriver.
Emmanuelle.e
Le 16/11/2023 à 19:10
Nous sommes 4 amis qui testons souvent des restaurants lyonnais et nous sommes unanimes pour dire que le Canaima se place dans la short list de nos préférés ! Nous nous sommes régalés, de l'entrée au dessert. Des saveurs inédites, des sauces qui relèvent vraiment les plats, tout était parfait ! A tester absolument !!
Chloé.O
Le 15/11/2023 à 21:08
Ce fut notre 2e soirée chez Canaima et nous sommes ravis. Tout est toujours parfait, le service au top, les plats sont parfaitement exécutés, les associations de saveurs sont recherchées et la qualité des produits est au rendez vous. Merci beaucoup nous reviendrons c’est certain.
David.i
Le 06/11/2023 à 09:55
Moment culinaire très originale et très agréable : équipe sympathique, ambiance tamisée et calme, plats aux saveurs et textures étonnantes, merci pour ce bon souvenir. Nous reviendrons avec grand plaisir.
nathalie.o
Le 03/11/2023 à 11:23
Tout est succulent, les accords sont parfaits, le service chaleureux! Un peu bruyant pour moi mais c'est vraiment le seul bémol. On reviendra avec grand plaisir!
nathalie.a
Le 03/11/2023 à 10:10
Nous avons passé une excellente soirée! Une cuisine merveilleuse avec un accueil très chaleureux et un service impeccable!! Mille mercis à toute l'équipe du Canaima: Nous reviendrons!!
Toasté.r
Le 02/11/2023 à 23:10
Extraordinaire de A à Z ! Les parfums dans l’assiette , l’accueil, les cocktails…tout est incroyable !
Cyrille.e
Le 02/11/2023 à 12:44
Une cuisine créative et maîtrisée. Les saveurs des plats sont très équilibrées et les cuissons maîtrisées a la perfection. Les garnitures sont originales et pleins de différentes saveurs. J ai mangé d excellents plats je tiens à féliciter le chef cuisinier pour ce beau travail.
BEKER.A
Le 01/11/2023 à 15:29
Délicieux moment dans un espace calme et joliment décoré. Cuisine raffinée, aussi belle à regarder qu à déguster. Service discret, efficace et souriant. Je recommande vivement
Adele.o
Le 27/10/2023 à 10:56
Très déçue! Pour commencer par le service: à peine arrivée, on nous presse de choisir une boisson alors même qu’on ne nous a pas donné la carte des plats. Il est utile de savoir ce qu’on mange pour choisir le vin. Lorsque j’ai demandé au serveur de me conseiller sur les vins: il m’a dit qu’il ne pouvait pas m’en dire plus que ce qui était écrit sur la carte 😔. J’ai commandé un des 2 verres de vin blanc proposé: inbuvable! A 6€ le verre, c’est vraiment rageant!!! Pour les plats: joliment dressés mais rien d’extraordinaire au niveau culinaire. Le dessert (siphon fruit de la passion) était mauvais: un mélange de saveurs qui se mariaient très mal ensemble (fuit de la passion et caramel) avec un Crumble très salé. Le décor n’est pas fantastique. A ce prix là, il y a de bien meilleurs restaurants sur Lyon, sans aller trop loin
Theodore.e
Le 15/10/2023 à 11:00
Nous nous sommes régalés! La qualité des ingrédients et les saveurs proposées nous ont bluffées. Salle un peu bruyante car petite, mais personnel au petit soin est très gentil. Seul petit bémol, le rapport quantité prix, avec des portions un peu trop petites (à 40euros par tête ), te laissant un peu sur ta faim.
Adeline.B
Le 11/10/2023 à 09:59
Très bon moment partager avec nos amis, la cuisine y est délicieuse, l'ambiance cosy et le personnel à l'écoute de vos éventuelles allergies/intolérances !
Vincent.u
Le 07/10/2023 à 12:40
Très très bon restaurant et un accueil au top
Émilie.A
Le 06/10/2023 à 22:40
Juste parfait ! ☺️ Cadre joli, ambiance du lieu très agréable, service très appréciable, plats exquis, saveurs & textures au rendez-vous, vins très bons, tout est au top !! Nous recommandons à 100% 👏🏼👌🏼
Benny.i
Le 05/10/2023 à 11:28
Cuisine originale et délicieuse. Service attentionné. Très bonne adresse
Daphné.o
Le 30/09/2023 à 09:26
Tout est réuni pour passer un tres bon moment : cocktail délicieux, cuisine travaillée et savoureuse, gentillesse et bonne humeur de l’équipe ! Bravo !
Lisa.a
Le 27/09/2023 à 11:08
Venez déguster la merveilleuse cuisine d'Andrès et Veronica ! Merci encore pour votre accueil et ce délicieux moment.
PRINCESSE.9
Le 24/09/2023 à 22:12
2ème fois que nous venons et nous sommes toujours aussi content de découvrir des nouvelles saveurs. Merci au chef et le service est top.
Amaury.a
Le 16/09/2023 à 11:35
Nous avons passé un moment très agréable au restaurant Canaima, les plats sont délicieux avec des saveurs inahabituelles. Je recommande fortement ce restaurant.
Karl.o
Le 14/09/2023 à 22:56
Un moment incroyable ! Des entrées jusqu’aux dessert, un vrai voyage gastronomique. Un service au petit soin pour ses clients. Que dire de plus qu’un moment parfait. Un grand merci aux équipes de chez Canaima.
Esteban.i
Le 10/09/2023 à 07:58
Je suis allé pour dîner avec ma compagne et l’expérience a été très bonne. L’ambiance est calme et le service partait. Les plats ont été très très bons, mais il faut particulièrement ne pas rater viande et le ceviche qui sont prépares de façon unique. Très recommandé pour dîner en couple!
Alexia.e
Le 09/09/2023 à 18:11
Très bon restaurant, la nourriture est excellente, les quantités sont adaptées et suffisantes, il y a du goût et les assiettes sont très bien présentées
Pierre.E
Le 07/09/2023 à 10:10
excellente cuisine raffinée et colorée. service attentionné. bon rapport qualité prix.
Cha.
Le 03/09/2023 à 09:37
Nous sommes venus par rapport aux avis déjà laissés et honnêtement nous n'avons pas été déçus. Repas juste succulent, beaucoup de goût, de saveurs, tout était vraiment excellent ! La serveuse dont je ne connais pas le prénom est vraiment très professionnelle, très bon accueil et elle connait vraiment très bien ses produits. Un lej de bruit lié à la taille du restaurant mais à part ça juste parfait. Je recommande l'arepa et le pluma de porc.
Alfredo.o
Le 02/09/2023 à 18:34
Un endroit unique . Qui est un de mes préfères dans la capitale gastronomique qui est lyon. Merci au chef Andres pour sa cuisine et à veronica pour sa sympathie . J’ai le souvenir d’une merveilleuse soirée, d’une excellente purée à la banane plantain; et des super bons cocktails avec ce goût des tropiques que j’adore . Je reviendrai toutes les fois que je pourrais pour me régaler et soutenir cette fameuse adresse.
olivier.e
Le 02/09/2023 à 09:51
Absolument excellent! Un mélange de saveurs très fin. Des cocktails originaux. Une excellente soirée !!!
Cécile.
Le 30/08/2023 à 22:09
Une déception en regard des avis qui nous ont guidés vers ce restaurant : la présentation est soignée et les plats très élaborés... trop élaborés : trop de saveurs nuisent au plat , d'autant qu'elles ne sont pas forcément en harmonie (surtout quand une galette de fromage grillée et huileuse écrase totalement le tout, vous laissant écœuré et déçu). Les desserts semblant dans la même veine, trop compliqués avec des saveurs a priori antinomiques, nous avons fait l'impasse. Les toilettes sont quasiment dans la salle, une fine cloison les séparant des tables, ce qui peut gâcher le repas des dineurs qui sont installés tout contre... Et la note est finalement plutôt salée, dans la mesure où nous sommes sortis écœurés, bien que n'ayant pas mangé à notre faim.
Soulaymane.i
Le 18/08/2023 à 10:45
Tellement content d'avoir découvert ce petit restaurant. Un endroit parfait pour se retrouver en amoureux et déguster des plats tous aussi délicieux les uns que les autres, les croquetas de gambas sont tout simplement incroyables, une explosion de saveurs que vous n'êtes pas prêt d'oublier.
Anaïs.u
Le 15/08/2023 à 13:27
Très bon service, nourriture excellente et très bons cocktails. Vous pouvez y aller les yeux fermés ! Nous étions une personne supplémentaire que prévue et l'équipe a tout de suite trouvé une solution. Merci encore c'était super. On reviendra
Este.B
Le 13/08/2023 à 20:02
Excellent ! Une cuisine raffinée, délicieuse, coloré qui vous transportera en Amérique Latine. Une cascade de plaisir. Wouaaah une pépite !
Elise.e
Le 06/08/2023 à 11:05
Délicieux cocktails. Les entrées étaient incroyables. Les plats nous ont un peu déçus, au niveau des assaisonnements et des cuissons et de la consistance de la pluma de porc
anthony.e
Le 05/08/2023 à 12:45
Très bon restaurant situé dans les pentes de la Croix Rousse. L'accueil est chaleureux et les plats sont délicieux. Vous pouvez y aller les yeux fermés.
Laurent.a
Le 04/08/2023 à 16:02
Excellent endroit. Cadre très sympathique et chaleureux. Service et personnel super. Plats délicieux, très bien présentés, bien travaillés. Tarifs raisonnables en vue de la qualité de l ensemble. J'y reviendrai avec grand plaisir lors de mon prochain passage sur Lyon. Je recommande sans réserve.
b..o
Le 02/08/2023 à 22:21
Cuisine sympa.. originale...un vin conseillé passable... dommage que sur l'addition la formule menu ne fonctionne pas comme annoncé ! Tout est compté à la carte!
Nicolas.e
Le 30/07/2023 à 10:14
Tout adoré. La qualité des plats et cocktail, l'ambiance, le vin et les goûts. Les plats sont remplis de saveur et sont véritablement exquis.
Emma.
Le 22/07/2023 à 13:09
En plus des assiettes excellentes et bien présentées le personnel est au petit soin avec ses clients je recommande sans hésiter !
Eliza.a
Le 18/07/2023 à 20:13
Nourriture excellente, petit restaurant intimiste, très bel endroit
Barbara.a
Le 28/06/2023 à 00:07
Les plats étaient délicieux de l’entrée au dessert et pour ne rien gâcher les cocktails étaient aussi très bons.
Isabelle.R
Le 21/06/2023 à 21:40
Très belle expérience culinaire 💚 Dépaysement assuré au niveau des visuels et des saveurs, direction le Vénézuela. Merveilleux moment passé du cocktail (incroyable !!!) au dessert.
Julie.
Le 12/05/2023 à 22:43
Superbe découverte. Nous avons savouré et adoré chacun de nos plats. Des saveurs surprenantes et parfaitement maîtrisées. Merci pour ce très beau moment, nous ne manquerons pas de recommander ce restaurant autour de nous.
NANOUTE..
Le 07/05/2023 à 11:24
Bonne expérience gustative, nous avons été particulièrement surpris par l’entrée originale et délicieuse ! Cependant, nous avons trouvé que les plats manquaient d’assaisonnements et le dessert était sans surprise (ce qui a contrasté avec l’entrée). Nous avions également commandé des verres de vin et ils n’étaient clairement pas remplis à 12cl (au prix du verre, ça ne nous a pas enchantés). Nous avons tout de même passé un bon moment dans ce cadre intime à découvrir cette cuisine fusion.
Fernand.a
Le 18/04/2023 à 21:58
Cuisine très fine d inspiration légèrement latino fusion ; très bonne Par contre La Croix rousse dans ce coin est un peu crade et folklo ( le resto n y est pour rien évidemment )
Juliette.u
Le 13/04/2023 à 18:44
Vraiment délicieux ! Je recommande très fortement ce restaurant. Notre coup de cœur, les croquettes de gambas en entrée. Quel délice ! Concernant les quantités, je les trouve parfaite. Un repas sans fausses notes de l’entrée au dessert, en passant par le personnel d’une grande gentillesse.
ROLLIN.i
Le 08/04/2023 à 21:13
Excellent restaurant Les plats proposés sont tous recherchés, mélangeant de nombreuses textures et saveurs, un délice ! Nous reviendrons c’est certain Merci pour ce beau moment
sarah.r
Le 04/04/2023 à 22:15
Merveilleux magnifique envoûtant 🤩 Une cuisine pleine de surprises et de découverte des saveurs qui font voyager merci merci pour ce merveilleux moment
Margaud..
Le 02/04/2023 à 14:21
Absolument délicieux, les entrées nous ont particulièrement régalés. Très bel endroit et très bon accueil également.
Lucas.o
Le 22/03/2023 à 18:50
Très bon restaurant, bon moment passé ! Modeste de taille mais grand de coeur, ça se ressent dans les plats et le service. Les prix sont correctes par rapport à la qualité qui est très bonne.
Bernard.e
Le 10/03/2023 à 13:10
Super!!, très bien reçu, Excellente et originale cuisine. Parfait!!
Mehdi.h
Le 28/02/2023 à 22:54
Une très bonne découverte. Chouette cuisine et ambiance. Option végétarienne qualitative.
Catherine.e
Le 25/02/2023 à 23:01
Une sublime découverte : ce restaurant fusion cuisine vénézuélienne et française est absolument délicieux, nous avons été ravis ! Les plats sont travaillés et savoureux, chaque partie de l'assiette laisse découvrir une nouvelle surprise, de texture ou de saveur. Les ingrédients sont de saison, même pour le dessert (chantilly et sorbet à la courge sur notre pain perdu). Un plat végétarien délicieux (mille feuille de plantain) et le poulpe le plus délicat que nous ayons goûté. Très bons cocktails également, avec certains classiques revisités (Canaima mule au gin maison et à la chartreuse). Tous les cocktails sont d'ailleurs disponibles en version mocktail. Bref ce restaurant est une perle d'inclusion, avec une cuisine absolument délicieuse. Nous recommandons vivement ! Je recommande de réserver, surtout le soir.
Melanie.h
Le 24/02/2023 à 23:33
Juste j’adore ce restau. Tellement que j’ai envie de le faire découvrir a tout mon entourage. Apres une premiere visite avec des amies, j’y ai emmené mon mari 2 semaines après pour lui faire découvrir . Vivement les prochaines fois. Excellent rapport qualité prix. Coktails, entrées, plats succulents !!! (Et c’est dans ce restau que j’ai mangé mon meilleur poulpe) Si j’ai une remarque a faire, c’est concernant la formule qui est applicable uniquement la semaine, et pas le weekend avec les memes plats. Il serait chouette d’avoir une formule weekend «formule découverte » avec plusieurs plats. Mais bon même sans ca, j’y retournerai les yeux fermés en fonction des dispos sans regarder cet aspect la tellement c’est bon !
Elodie.r
Le 22/02/2023 à 10:10
Plats excellents : du peps, original, savoureux, j'ai adoré ! Une très belle surprise !
Audrey.
Le 18/02/2023 à 23:16
Du haut vol pour ce restaurant haut en couleurs! Un gros coup de coeur. Tout le monde est très sympa. La cuisine est délicieuse avec des associations magiques. Le vin est très bien. Merci à vous pour ce moment. Nous reviendrons !
Stéphane.i
Le 18/02/2023 à 17:01
Cuisine très agréable et dépaysante ! Un mix entre tradition française et saveurs épicées (sans doute Vénézuélien, je ne connaissais pas). Les cocktails versions avec ou sans alcool sont très bons également. Foncez, le service et l'ambiance sont également très agréables.
Fabiana.i
Le 14/02/2023 à 13:39
Ce restaurant mérite vraiment 5 🌟. Une vraie expérience gastronomique. Mon nouveau restaurant préféré à Lyon. Encore merci pour cette belle expérience, Canaima.
N.
Le 12/02/2023 à 12:04
Restaurant atypique. Dressé dans les hauteurs de hôtel de ville nous sommes tombé sur une sacré perle. Lieux très charmant Beau visuelle et le goût était à l'honneur de cette cusine latine. Nous avons hésité à prendre le dessert car nous avions déjà bien mangé. Quel surprise cela a été lorsque nous avons goûté le pain perdu. Très legé et vraiment peu sucré.
Clément.l
Le 05/02/2023 à 19:42
Un excellent moment passé dans ce restaurant !! Une cuisine de grande qualité. Des recettes originales. Je recommande fortement :)
Àlex.a
Le 26/01/2023 à 01:16
Incroyable repas!! Superbe accueil et cuisine chaleureuse avec un très bon produit. Je recommande 110%.
Victoria.i
Le 25/01/2023 à 11:23
Tout était juste parfait! Je suis déjà allée chez CANAIMA lors de leur ouverture il y a 3 ans. Très contente que après tout ce temps la qualité du service et des aliments restent irréprochables! Merci beaucoup
Lucie.E
Le 25/01/2023 à 09:18
Excellente découverte. Tout était parfait que ce soit dans l’accueil, le service et le contenu des assiettes. Adeptes des bonnes adresses, c’était une très belle expérience culinaire
Patrick.r
Le 23/01/2023 à 23:16
Une belle cuisine créative mélangeant cuisine française et saveurs latines. Je me suis régalé. Le service est bon et le personnel charmant, la carte des vins pourrait s'étoffer un peu mais je chipote.
Rafael.
Le 21/01/2023 à 16:19
Un très joli restaurant avec un accueil chaleureux. L’établissement propose des menus les midis et un service à la carte le soir. Les plats sont savoureux et joliment présentés. Les prix de plats est cependant un peu élevé pour la quantité. Ceci est le seul point à améliorer d’après les anciennes photos de l’établissement.
Nathalie.o
Le 18/01/2023 à 16:59
Je ne me souviens pas avoir aussi bien mangé un jour. J'ai même aimé des aliments que je n'aime pas habituellement. Plats très beaux, très travaillés, très fins... Et service extrêmement bienveillant et efficace. Le prix est très raisonnable au regard de la qualité. Une très bonne adresse.
Alma.i
Le 18/01/2023 à 06:50
Repas parfait de A a z. Service, cuisine il n'y avait rien a redire ! Présentation soignée Je recommande !
Mikael.a
Le 11/01/2023 à 14:43
Service agréable et professionnel ! Cuisine de qualité,plats maîtrisés Je recommande fortement
pascal.e
Le 21/12/2022 à 09:40
Une trés belle découverte !! Depuis le cocktail jusqu'au dessert, beaucoup de saveur, de subtilité et de beauté pour passer un très beau moment. Et une addition somme toute raisonnable (110€ avec cocktail et verre de vin pour 2) pour la qualité de ce travail.
sébastien.r
Le 04/12/2022 à 00:25
Très bonne soirée, Andrés et Veronica nous ont fait voyager ce soir dans leur pays, tout en saveurs et gentillesse. Merci à vous.
Mathilde.e
Le 02/12/2022 à 14:12
Délicieux! Nous avons adoré ce restaurant tous les deux, bel endroit, super service, chef passionné! Je partage l’adresse et nous reviendrons :)
Sophie.a
Le 30/11/2022 à 15:42
Un restaurant que je recommande grandement. Des plats originaux et de saison avec à chaque fois une option végétarienne 🙂 J’aurais juste apprécié une formule sans dessert avec seulement entrée plat !
Cecile.a
Le 18/11/2022 à 11:24
Nous nous sommes régalés avec toutes ces saveurs. 4 étoiles en l'absence de menus ce qui rend l'addition un peu élevé.
rene.r
Le 18/11/2022 à 08:19
Tout est parfait dans ce restaurant et particulièrement les plats délicieux concoctés par le chef et patron, vénézuélien pur souche aussi sympathique qu'inventif. Je le recommande hautement et y retournerai satisfaire ma gourmandise.
Antoine.u
Le 10/11/2022 à 01:00
Une entrée incroyable, la sauce aux cèpes était divine. À la hâte du plat nous n'avons pas été déçu. La cuisson du boeuf était parfaite sur un accord de vin léger et fruité mais aux notes poivrées et bien recommandé (clava reserva) ... Un délicieux moment. Nous reviendrons et pour sûr. Merci, et beaucoup.
Léonie.A
Le 09/11/2022 à 18:10
Une incroyable découverte ! J’ai fait la surprise à mon copain de l’emmener à Canaïma pour fêter son anniversaire, et vraiment c’était super ! On s’est divinement régalé du début à la fin… Le service était très agréable et attentionné (en plus il me semble que c’était le premier jour de la serveuse ❤️) ! Ce fut une incroyable expérience culinaire, avec des saveurs qui nous ont fait voyager… Merci à l’équipe pour la petite attention du dessert avec la bougie, qui nous a beaucoup touché !
Inès.
Le 05/11/2022 à 19:00
Magnifique lieu avec de belles découvertes gustatives. Vous avez l'honneur d'avoir le salut du Chef en début et fin de repas! Je recommande+++
marce.c
Le 24/10/2022 à 08:39
Meilleur resto de Lyon 😍❤ Jamais deçu. Les plats faites par le chef et son équipe sont toujours excellents et les cocktails incroyables! 🤩🤩
Grégory.E
Le 22/10/2022 à 22:33
Nous avons été très bien accueillis et servis. La cuiisine est dépaysante et très raffinée.
H..
Le 14/10/2022 à 15:10
La fusion entre l’Amérique latine et la France, une expérience culinaire des plus agréable. Merci pour votre service qui donne envie de revenir !
David.a
Le 09/10/2022 à 13:50
Nous avons passé un super moment : cuisine délicieuse, service au top et cadre très sympa
David.u
Le 09/10/2022 à 08:22
Super restaurant, très chaleureux, les plats sont très savoureux et l'accueil impeccable.
Julie.a
Le 27/09/2022 à 22:04
Un délicieux mélange de saveurs plein de découvertes ! Avec en prime un service souriant et agréable.
Marie.e
Le 02/09/2022 à 09:34
Très bon, de l’entrée au dessert en passant par les cocktails et service très agréable !
benjamin.r
Le 14/08/2022 à 20:59
Accueil très sympa,les cocktails sont excellents et les plats aussi vraiment a faire
Thomas.r
Le 04/08/2022 à 11:53
Super expérience, les entrées sont vraiment délicieuses. Le cadre intimiste, et l accueil chaleureux. Je recommande
Mélody.a
Le 03/08/2022 à 22:50
Venue avec beaucoup d’attente vis à vis des avis, j’ai été très déçue face au rapport qualité / prix. Certes les plats sont bons, mais très chers, dans un cadre particulièrement bruyant et petit. Aussi entre les plats, nous avons attendus bien 30 min à chaque fois (un peu long). Et le budget est vraiment très élevé
Adenis.i
Le 02/08/2022 à 11:09
Des plats relevés, des saveurs intéressantes. Ce restaurant est une très belle découverte, de l’entrée au dessert, jusqu’aux cocktails préparés sur place. Vaut amplement son prix (à la carte, ne proposant pas de menus)
Sophie.I
Le 31/07/2022 à 08:50
Tout était délicieux ! Nous avons pris les cromesquis d’agneau et le ceviche en entrée, très bon. Puis la plat de viande, le bœuf fondait presque en bouche! Et enfin les desserts, un régal, pas lourd pas trop sucré, un très bel équilibre de saveurs. Les quantités sont juste parfaites si on veut profiter d’un entrée/plat/dessert sans repartir le ventre lourd. Le vin était très bon aussi, il mériterait juste d’être un peu plus frais. Mais le seau à glaces a fait le job. A un prix raisonnable Accueil très sympathique. Nous reviendrons
Nicolas.i
Le 25/07/2022 à 10:03
Quel plaisir!!!! Un doux mélange d’Amérique latine à la fois dans l’assiette et dans l’ambiance du restaurant. Une carte très régulièrement revisitèrent pour le plus grand plaisir des habitués. Bravo à toute l’équipe vous êtes au top! Toujours aussi chaleureux et agréable de venir passer un moment avec vous!!! Plus gros coup de cœur de la ville de lyon pour nous!
CHARROIN.l
Le 22/07/2022 à 10:36
D'excellentes saveurs, une superbe équipe et des cocktails d'une grande qualité ! Merci pour cette soirée. Je recommande fortement
Marion.c
Le 20/07/2022 à 14:06
Restaurant incroyable, j’ai adorée découvrir leurs plats et le service est impeccable !! Je recommande 1000 fois ce lieux ❤️
Angèle.
Le 03/07/2022 à 07:55
Un vrai dépaysement culinaire et un personnel très sympathique. La carte est restreinte mais il y a quand même du choix (possibilité de plats végétariens), et les produits sont de qualité. À découvrir !
Alexandre.O
Le 29/04/2022 à 16:42
Je recommande cet établissement dans lequel vous passerez un agréable moment avec des plats au gout parfait et subtil le tout dans une ambiance douce et agréable dès votre entrée. Un grand bravo au chef et son équipe et aussi à l'équipe en salle qui sont tous au top!!!! A très vite pour tester les autres plats!!!!
Tara.a
Le 28/04/2022 à 16:12
Un lieu très sympathique, ambiance latino avec des musiques qu'on adore ! le personnel super sympa et agréable. Et pour finir, les plats, juste incroyable, je suis étudiante et avec mon copain nous avons rarement mangés des plats aussi beau que bon comme ceux ci ! Merci beaucoup à très bientôt
Charunyarat.l
Le 26/04/2022 à 21:54
Le repas était délicieux dans un super endroit. Je vous recommande fortement ce restaurant.
florent.h
Le 12/03/2022 à 23:17
Vraiment top ! Je recommande. Il n'y a rien à redire. Le cadre, la beauté des assiettes, les saveurs !
Enrique.o
Le 24/02/2022 à 14:22
Un moment agréable, dans lequel on se laisse aller avec une cuisine d’une extrême finesse et un service chaleureux et efficace. Sont rares les endroits qui peuvent créer des émotions comme ça . Un grand Merci !
Ma.w
Le 16/02/2022 à 23:32
Gros coup de ❤️ culinaire Lieu épuré, calme et accuillant, nous avons eu l'impression d'être ailleurs l'espace d'une soirée et nous avons complètement perdu la notion du temps. Le martini passion est juste divin. Les plats se sont succédés à un rythme idéal et waouh nos papilles s'en souviennent encore. Tout était parfait de l'apéro au dessert: cuisson, assaisonnement et présentation. Nous avons apprécié découvrir des saveurs inconnues mais délicieuses. Si je dois trouver un défaut c'est que j'ai du faire un choix cornélien pour le dessert : glace Unico ou dessert version canaima ;-) Merci @papilleslyon pour la belle découverte.
Pierre.i
Le 02/02/2022 à 08:13
J’ai encore une fois été transporté dans l’univers culinaire du chef Andres Sandoval . Depuis que ce restaurant exister, j’y retourne à chaque fois tous les 4/5 mois et à chaque fois cela passe un cap ! De mieux en mieux, du dressage au cocktail, en passant par la bonhomie du service , ce lieu reste un endroit très attachant et marquant par le goût et par les gens
GalDel.v
Le 29/01/2022 à 12:38
Tout à été parfait, l’ambiance, la serveuse au petit soin, le chef sort de cuisine pour nous rencontrer, on se sent comme à la maison. Nous avons partagé des entrées qui étaient délicieuses, les ingrédients changent de nos standards. Les plats étaient à tomber ! Nous n’avons pas eu assez de place pour le dessert, mais nous reviendrons c’est certain
Carine.a
Le 28/01/2022 à 23:34
J’avais pas mal d’attente sur ce restaurant et peu être que j’ai été déçue en lisant uniquement des avis positifs. Je n’aime pas personnellement être trop critique mais je souhaite simplement partager mon ressentis. En ce qui concerne l’accueil, je l’ai trouvé très bien. En revanche en ce qui concerne la nourriture je suis plus mitigée. J’ai trouvé en effet que mon entrée manquait de saveur ( j’ai pris des croquettes de gambas avec une sauce cresson), deux boulettes de gambas pour 11 euros j’ai trouvé cher pour la quantité. En ce qui concerne le plat principal, niveau quantité j’ai trouvé correct mais je n’ai pas été convaincu par le goût ni la texture du plat vegetarien. Par ailleurs, une partie des légumes étaient servis tièdes, voir froid pour certains. Enfin le dessert est le seul plat que j’ai aimé, avec de la poire, un sorbet poire coriandre, du chocolat valrhona. L’ensemble était équilibré et peu sucré. En conclusion, je m’attendais à une cuisine plus punchi, avec du caractère et j’ai été déçue. Egalement, les quantités qui nous ont été servies ne correspondent pas aux photos que j’avais pu voir des plats, notamment l’année dernière. Je trouve dommage de réduire les plats, sans ajuster les prix.
Benjamin.n
Le 21/01/2022 à 23:52
Excellente expérience culinaire, équipe très sympathique et bien organisée. Merci de penser au contrôle du pass sanitaire de vos clients pour le bien de la collectivité.
Bénédicte.
Le 21/01/2022 à 23:05
Très bon moment passé au restaurant Canaima. Les assiettes sont belles, colorées et les saveurs sont au rendez-vous. Un vrai régal !!
Loic.
Le 19/11/2021 à 02:57
Petit restaurant en bas des pentes qui mérite ses bonnes notes. La carte se renouvelle souvent, il y a une option végétarienne, mention spéciale pour le pabellón, plat typique Vénézuelien qu'on ne s'attend pas à retrouver dans un restaurant chic et dont la présentation n'est pas élégante, mais que le chef a revisité autant visuellement que dans la préparation des ingrédients pour un rendu étonnant et excellent !
Léna.a
Le 04/11/2021 à 23:38
Incroyable, le lieu l'ambiance et les plats sont magiques ! Rarement mangé aussi vont pour ces prix! Je conseille très fortement, j'ai voyagé !!!
David.
Le 30/10/2021 à 03:05
Ce restaurant est délicieux, on s'est laissé entraîner par tous les bons commentaires et on a pas été déçu. Les plats etaient merveilleux on en a eu plein les papilles, dommage qu'on est pas de Lyon sinon on serait revenu plus souvent. Le chef vient se présenter et voir les clients, discutent avec eux, le personnel est top également, souriant malgré le masque et très à l'écoute et veille à ce que le moment se passe pour le mieux, parfait en tt cas, on recommande.
Agathe.e
Le 12/09/2021 à 15:27
Increíble !!! Un encanto!! On y a mangé à 6 ,les cocktails sont vraiment excellents ! On s est toutes régalées avec les plats et les entrées ! Les goûts et les associations étaient parfaites , bravo et merci beaucoup pour l’ambiance et la gentillesse , je recommande vraiment !!!
M.
Le 04/07/2021 à 11:44
Très belles et bonnes decouvertes, un accueil au top, le service impeccable. Et les plats une merveille à regarder et à déguster. Un très bon voyage culinaire au Vénézuela 🇻🇪 du cockail au dessert. Restaurant à decouvrir
Isajo.8
Le 27/06/2021 à 00:12
Bravo au chef ses plats sont sublimes. Excellent accueil. Tout est au top. On recommande vivement .
Xavier.e
Le 20/06/2021 à 12:54
Voyagez en Amérique du sud après cette longue période a la maison 🏠. On a tout pris : le cocktail 🍸, l'entrée, le plat et le dessert : tout était excellent, très fruité. Le chef est venu 2 fois, il nous a choisi les vins d'accompagnement. La note est très raisonnable, et l'atmosphère est extrêmement conviviale.
Maeva.e
Le 16/04/2021 à 22:42
Une expérience simplement incroyable. De l’entrée au dessert tout était parfait. Gros gros plus à l’accueil. Bref j’ai adoré.
José.r
Le 21/02/2021 à 20:34
Tout simplement, excellent ! Andrés, l'artiste derrière chaque plat et Veronica, qui s'assure de livrer un service très soigné à chaque client, font de Canaima une expérience inoubliable. Très recommandé !
Hasan.a
Le 30/09/2020 à 15:39
Chaque passage chez Canaima, c’est un régale garantie! Côté cuisine, les gouts sont la, les assiettes généreuses et pleins des saveurs, le chef Andres nous fait vraiment voyager! Coté cocktails et service, Veronica prépare des cocktails de dengue qui donne envie d’en boire 10 derrière! Et tout ca est fait dans la bonne ambiance et le sourire! Allez les yeux fermés!
Didier.U
Le 19/09/2020 à 21:35
Quelle belle découverte ! Des plats tout en subtilité et en finesse. Un service avenant. Un goût de reviens-y sans aucun doute. Bravo au chef.
Joel.
Le 09/08/2020 à 15:28
Délicieux ! Une vrai découverte gastronomique et un service d'exception. Une carte épurée, de produits frais... Je recommande vivement leur ceviche !
Clément.
Le 30/07/2020 à 12:05
Accueil très chaleureux, cuisine et cocktail au top ! Le chef est très à l'écoute de ses clients. On a passé un très bon moment ... MERCI
Valentina.u
Le 29/07/2020 à 20:48
Comida espectacular!!! Très bon accueil, cocktails top. Ceviche et mini arepas délicieux !! On reviendra pour goûter le reste de la carte
Patty.a
Le 22/07/2020 à 13:48
Cuisine Française avec le piquant latino (vénézuélien) Les plats diverses, et pour tous les goûts composent un menu qui change très régulièrement. Un menu qui fusionnent les parfums et saveurs de deux cultures d’une façon parfaite! Nous sommes allés en famille et l’attention était formidable! Merci Verónica et Andres! Hâte de revenir à Canaima pour continuer à faire scintiller mes papilles!
lola.u
Le 21/07/2020 à 15:32
Très bon moment passé dans ce restaurant, où je me suis déjà rendue 2 fois. L'équipe est très chaleureuse. La cuisine est excellente, les plats sont très raffinés avec une touche d'originalité vénézuélienne très agréable, et sans oublier les cocktails qui sont absolument délicieux! Je recommande vivement ce restaurant. Nous reviendrons avec grand plaisir.
Erika.a
Le 05/07/2020 à 11:08
Restaurant super conseillé! plates délicieux, avec une présentation impeccable, accueil et personnel sympa et chaleureux. Je me suis senti un peu plus proche de de mon paie, merci ❤️
Guillaume.i
Le 26/06/2020 à 10:34
Une cuisine colorée et savoureuse, qui invite au voyage, servie dans un joli cadre par une équipe aux petits soins ! Très chouette. Les cocktails sont par ailleurs excellents.
elyaja.l
Le 14/03/2020 à 08:34
Restaurant réservé pour l'anniversaire de mon chéri et heureuse surprise gustative ! Accueil chaleureux et agreable... Des plats à tomber...un dressage précis et rigoureux...c'est d'une beauté ! Cocktail et mojito de qualité tout en finesse... Nous avons été conquis de cette joie dégagée et de ce plaisir. A refaire absolument
Karine.r
Le 11/03/2020 à 21:21
Waouw on en a pris plein les papilles ! Super adresse !
Amandine.A
Le 07/03/2020 à 22:03
Restaurant délicieux!!! Présentation des plats superbes, des saveurs incroyables... des plats qu’on n’a pas l’habitude de manger... personnel adorable, souriant et d’une extrême gentillesse. Je recommande ++++
Julien.e
Le 05/03/2020 à 20:14
Magnifique expérience culinaire ! Son chef fut un excellent hôte et le service était top. Je recommande à tous d'aller tester ce restaurant unique en son genre. Fusion latino et haute gastronomie française, un must try ! JS de Suisse.
Chris.a
Le 22/02/2020 à 14:26
Décor épurer, chaleur très humaine, plats délicieusement présentés et surtout Gourmands. Une belle adresse ,pour passer un très bon moment de découverte gastronomique. Miam!miam ! A très vite .
TORREALBA.n
Le 20/02/2020 à 10:56
Tout juste excellent! Ne pas seulement la cuisine est exceptionnelle, avec un mariage entre les bases de la cuisine vénézuélienne et le savoir faire français, mais l'équipe est accueillante et très à l'écoute. L'endroit parfait pour des repas en groupe et pour passer une occasion mémorable! N'hésitez pas à les contacter pour vos événements, ils prendront le temps de vous créer une expérience sur mesure! Gracias Verónica y Andrés!
Arthur.e
Le 11/01/2020 à 15:36
Un accueil des plus agréables dans un endroit très chaleureux, une cuisine délicieuse ! Je recommande fortement de pousser la porte et de vous laisser transporter dans cette culture latina.
Gapron.
Le 19/12/2019 à 00:24
Lieu charmant et chaleureux qui sera désormais mon incontournable lors de mes prochains séjours à Lyon. La cuisine est exceptionnelle, nous nous sommes régalés du début à la fin, chaque bouchées étaient un plaisir d’équilibre et de précision, avec aucun bémol à signaler, ce qui ne me ressemble pas du tout. Le tout accompagné de deux gérants accueillants, gentils et généreux, que je remercie encore une fois. Hâtez vous !
AUBRAS.l
Le 11/12/2019 à 22:12
Accueil excellent et ambiance très sympathique. N'hésitez pas à faire le détour, ça en vaut la peine. La cuisine est excellente. À découvrir absolument !!!! Une glace chocolat au piment magnifique !!!!
Patricia.a
Le 06/12/2019 à 11:10
Nous avons trouvé ce restaurant au hausard et nous avons adoré la cadre et l´ambiance. La nourriture a éte trés bonne aussi. Envoirennement chaleureux e familiare. Leur cuisine mérite certainement une visite.
Alfredo.o
Le 22/11/2019 à 21:28
J'ai eu un excellent dîner au restaurant Canaima . La cuisine est de qualité. On reconnait les plats d'un très bon cuisinier. Sans aucun doute LE restaurant vénézuélien et latino-américain de Lyon. Cadre chaleureux et les propriétaires sont hyper sympathiques! je reviendrai sans aucun doute.
FooDyscovery.a
Le 09/11/2019 à 22:34
J’ai eu l’honneur d’être parmi les premiers clients de ce restaurant et je dois dire que c’est une très belle surprise de ce quartier. Une cuisine délicieuse et généreuse dans une décoration très agréable , des prix raisonnables et un accueil 5 étoiles. Un must de la rue Leynaud !
Marianne.a
Le 02/11/2019 à 08:44
Restaurant qui vient tout juste d ouvrir et que nous avons découvert au hasard. Nous n avons pas été déçus, allez y les yeux fermés! Cuisine succulente et raffinée avec des produits de saison. Carte courte 100% maison et propriétaires très sympathiques :-)
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