A propos de : Restaurant de viande Butcher est 2011 à Lyon
Restaurant contemporain avec arches en pierre qui sert des cocktails et des pièces de Black Angus et de Wagyu.
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant de viande Butcher est 2011 qui se trouve à Lyon 1er. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant de viande à Lyon en bas de page.
Cet établissement se trouve à proximité des quartiers : Place des Terreaux (250 m), Nouyeah Restaurant Chinois (290 m), Les Pentes de la Croix Rousse (390 m), Rue Tupin (340 m), Bastion des Pentes Presqu'île (400 m), Les Cordeliers (370 m), Saint-Paul (420 m), Vieux Lyon (410 m).
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Entrée accessible en fauteuil roulant
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❌Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Brunch
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Bar disponible sur place
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✔️Toilettes
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Groupes
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Paiements mobiles NFC
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✔️Pluxee
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✔️Titres restaurant
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✔️Chaises hautes
Les avis
Les dernier avis sur Butcher est 2011 à Lyon
Anne.E
Le 21/01/2024 à 17:41
La sélection de la viande est vraiment top. Le service idem sans oublier les conseils et explications du serveur sur l'origine et la qualité. Un vrai bijoux ce restaurant mais attention à l'addition c'est pas donné la bonne qualité
A.a
Le 20/01/2024 à 23:29
Toujours un plaisir de passer voir cette équipe! Une ambiance conviviale, des plats de qualités et exclusifs et une sélection de spiritueux varié. Je ne m’en lasse pas.
Androu.
Le 20/01/2024 à 23:29
Endroit avec une magnifique carte, cadre génial et l’équipe juste au top!!
lydie.r
Le 03/12/2023 à 14:41
Viandes exceptionnelles, burgers exceptionnels, cheesecake à tomber et un moelleux au chocolat renversant ! Personnel très sympa , Merci à toute l'équipe 👍
Réponse du propriétaire :
Merci de votre retour . Nous vous souhaitons de bonnes fêtes de fin d’année . Cordialement Le BUTCHER
Matthieu.a
Le 03/12/2023 à 08:31
Après 45min d'attente nous avons pu enfin passer notre commande. N'y allez pas en hiver, la salle n'est pas bien isolée, surtout si vous êtes installés à la table à côté de l'entrée. Nous avons tous trouvé que les prix étaient très élevés, par rapport à la quantité, qualité et service. La cuisson des viandes n'était pas forcément bien maîtrisé. Dsl mais nous n'avons pas passé un bon moment.
69.a
Le 27/11/2023 à 20:31
Hors de prix, ‘nous ne nous y attendions pas: il faut prévoir une moyenne de 40€ par plat. Décoration basique sans intérêt et pas de chauffage ou presque. Très surpris des autres commentaires. Sont ils sincères ?
Quentin.o
Le 26/11/2023 à 18:15
Il ne faut pas se cacher notre expérience a été un peu gâcher. La viande est excellente, nous avons pris le menu dégustation, il est annoncé 320g de viande par personne nous étions 8 (soit 2,4kg de viande) nous avons eu deux planches de viande… Apéro, vin , plat… 100€! Merci mais je passerais ma route la prochaine fois.
Christiane.n
Le 19/11/2023 à 12:01
Lieu convivial. La viande est excellente tendre et très bien cuisinée. Desserts maison délicieux. Bon Accueil des serveurs très sympas et professionnels.
Guillaume.o
Le 12/11/2023 à 12:01
Chez 'Butcher', on pénètre dans un sanctuaire dédié à la viande maturée, où chaque bouchée est une ode à la tradition bouchère. Ici, la viande est plus qu'un simple plat, c'est une célébration de l'art culinaire. Leur spécialité, une côte de bœuf maturée à la perfection, est un chef-d'œuvre de saveurs et de textures. Sous une croûte délicatement grillée, la chair révèle des nuances gustatives complexes, fruit de semaines de maturation maîtrisée.Chaque morceau est une promesse tenue, une harmonie entre tendreté et richesse des arômes. Le service, discret mais précis, sublime l'expérience. Dans ce temple de la gastronomie carnivore, 'Butcher' ne se contente pas de servir de la viande ; il rend hommage à un artisanat ancestral, le magnifie. C'est un incontournable pour les amateurs de viande. Un établissement où la passion pour la qualité se ressent à chaque détail, du choix des pièces à la cuisson maîtrisée. 'Butcher' ne se visite pas, il se vit, dans un voyage gustatif où chaque bouchée est un rappel que, dans l'univers de la gastronomie, la simplicité alliée à l'excellence est souvent le chemin le plus sûr vers l'exquis.
Namas.
Le 30/10/2023 à 07:13
De loin la meilleure viande que j'ai mangé (faux-filet de wagyu). Accompagné de frites et sauces maison. Super bon. Service impeccable,
D..
Le 08/10/2023 à 18:11
Ce restaurant a été une bonne découverte. Une bonne viande, un cadre agréable et une équipe souriante et disponible ! Très satisfait et j'y retournerai avec grand plaisir !
Leo.i
Le 06/10/2023 à 21:00
Très bon restaurant. J’y viens au moins une fois par an pour déguster du Wagyu. Les serveurs sont à l’écoute et font des bonnes recommandations pour accorder les plats. Le wagyu est vraiment à tester pour les mangeurs de viande !
Réponse du propriétaire :
Merci Leo , nous sommes ravis que votre passage annuel se soit bien passé . Au plaisir Butcher team
Pierrick.o
Le 21/09/2023 à 21:32
Viandes et desserts incroyables. Butcher est un des meilleurs restaurants dans lequel j'ai mangé et sans doute une des meilleures viandes que j'ai eu la chance de goûter.
Leo.E
Le 16/09/2023 à 22:24
Excellent moment, une viande de qualité, des découvertes. Une très belle carte des vins. Service souriant et attentionné. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire , nous sommes ravi que vous ayez passé un agréable moment , au plaisir de vous revoir . Très cordialement Le Butcher
Axel.o
Le 26/08/2023 à 20:22
On a manger du wagyu pour la première fois chez eux c'était juste dingue comme morceau de viande et bien cuisiné avec des bon conseil du serveur et l'équipe était super cool on a discuté avec eux en fin de service. Allez y les yeux fermé !
HU.
Le 22/08/2023 à 08:16
Pas d’autre mots… EXCELLENT !!!! Service impeccable !!! BRAVO! Arrivés à Lyon pour la nuit avons recherché sur internet un endroit pour manger de la bonne viande!! Une tuerie cette viande, pas besoin de couteau! Tataki de bœuf sublime, tartare Thaï succulent (un peu épicé certes). Les desserts aussi bons que le reste! Merci
Rebecca.a
Le 18/08/2023 à 15:39
La pièce de viande était impeccable mais énorme déception avec l'accompagnement. Les frites étaient beaucoup trop cuites, au lieu d'être dorées, elles étaient marron et les 4 morceaux de carottes posés dans l'assiette étaient insipides. En guise de sauce, un peu de ketchup et une sorte de mayonnaise gélatineuse... Le dessert était très bon. À l'intérieur du restaurant, une chaleur étouffante, pas de climatisation, seulement un ventilateur ! Pour conclure, expérience plutôt décevante au regard de la note !
Lou.
Le 11/08/2023 à 10:03
Super restaurant ! Ambiance sympa et calme, serveurs très sympas qui expliquent bien, les plats délicieux… rien à dire on reviendra !!
Sarah.e
Le 09/08/2023 à 20:56
Un séjour à Lyon qui se termine sur un excellent repas ici. La viande est somptueuse, on reviendra à coup sûr.
rebecca.i
Le 02/08/2023 à 20:25
Expérience incroyable ! Rien à dire sur le service, et la cuisine est excellente. Les portions sont correctes pour des bon mangeurs, on en a eu pour notre argent :)
Keren.a
Le 28/07/2023 à 22:49
Cadre très sympathique, personnel hyper agréable et la nourriture était délicieuse ! Nous avons pris en entrée un tataki de bœuf et du jambon Serrano, en plat la côte de bœuf (Pologne, nourrie à la betterave), et des crèmes brûlées/gaufres (moitié de la gaufre sur la photo, je l’ai partagée)/cheesecake en dessert. Un sans faute, rien à redire, foncez vers cette adresse !
Sylvain.
Le 19/07/2023 à 23:00
Des viandes d'exception sélectionnées par le chef et proposées dans un menu dégustation ! Un régal
Turgo.
Le 11/07/2023 à 22:23
Le service est a la hauteur des produits proposés : excellent ! 😊
Céline.o
Le 08/07/2023 à 18:47
Une excellente adresse pour déguster de la viande d'exception, et goûter des spiritueux divers et très appréciables. Une bonne équipe sympathique et un cadre à la fois cosy et conviviale
Lady..
Le 04/07/2023 à 11:56
Désireuse de vouloir goûter le bœuf wagyu depuis longtemps j'ai tenté l'expérience dégustation 100% wagyu avec 2 autre amis (possibilité d'être 2 mais recommandé pour 3). La viande nous a été présentée avant cuisson sous la forme de 4 belles pièces : wagyu australien, wagyu japonais, wagyu hybride et wagyu maturé. Elle a ensuite été servie en 2 plateaux de 2 viandes et le chef a géré la cuisson au top du top (c'était d'ailleurs tout l'intérêt). La meilleure viande de bœuf que j'ai pu mangé de toute ma vie. Elle était accompagnée de frites maison et de sauces maison (à manger avec les frites mais pas avec la viande qui se suffit à elle-même). Je ne regrette pas de m'être laissée tentée et je remercie mes amis d'avoir tenté avec moi :-)
Farrokh.h
Le 24/06/2023 à 22:39
Un super bon restaurant pour les amateurs des viandes. J’ai bien aimé leur viandes. A la fois Wagyu japonaise et australienne. Et même bavette des états-unienne.
Sindy.
Le 22/06/2023 à 23:39
Des produits qualitatifs et une cuisine qui les sublime. Le serveur était attentionné.
Allan.u
Le 17/06/2023 à 13:17
Cuisson de la viande parfaite , je n’ai jamais manger un bout de viande aussi bon et tendre . Je conseil fortement
Frederic.o
Le 14/06/2023 à 11:56
Tres sympa Simple et efficace Bonne viande maturée bien grillée
Anthony.a
Le 09/06/2023 à 22:38
Restaurant de viande sans chichi très bonne qualité le waygu incroyablement bon et bien préparé
Olivier..
Le 28/05/2023 à 07:31
Viande topissime (wagyu Australie), frites et sauces maison, service correct…côté carte, c’est excellent…. Mais les tables pour deux sont bcp trop petites!( dans la salle à droite contre le mur..)la carafe sur le radiateur , la bouteille de vin idem, chaise inconfortable et â l’étroit… et bcp trop chaud: une clim serait bienvenue….( et on est pas encore en été…) C’est dommage car ça gâche la dégustation et vu le prix , le souvenir est mitigé…..
sam.U
Le 13/05/2023 à 10:51
Que dire de plus a part que c'est le meilleur restaurant de viande que j'ai fait de ma vie ! Le lieu est super sympa et les serveurs très agréable, au moment de commander ils vont vraiment vous expliquer la différence entre leur produit et vont vous conseiller. Je recommande ce restaurant a 100% pour les amoureux de viande !
Clement.h
Le 07/05/2023 à 13:02
excellent, les serveurs sont de bons conseils, et les produits sont vraiment de très bonnes qualités, les prix sont très largement justifiés par la qualité.
Mehdi.E
Le 04/05/2023 à 07:38
Le service est très bien, la viande aussi, on a passé un super moment, les frites , tout était très bien. Une seule remarque : servir, à Lyon, un verre de Crozes à 7,5 euros de qualité moyenne, et une quantité aussi faible dans le verre : c'est un scandale.
Jérôme.L
Le 02/05/2023 à 21:45
Restaurant spécialisé dans la viande de qualité (Wagyu, black Angus, entrecôtes, faux filets, etc ...) ce restaurant offre un excellent service dans un décor sobre et typique. Les tarifs sont un peu élevés mais justifiés par les exceptionnelles viandes (entre 200 et 350grs selon) servies avec des garnitures complètes (frites maison). La carte des desserts simple (5 offres) contraste avec celle des vins et spiritueux large. À conseiller pour les viandars .
Bénédicte.e
Le 28/04/2023 à 14:21
Si vous aimez la viande, c'est tout bon ;)
Lia.u
Le 25/04/2023 à 20:20
Je ne laisse jamais d’avis car je ne me retrouve pas dans cette façons de faire. Mais je dois avouer que j’adore ce restaurant. Bravo Ps = j’adore l’humour de l’équipe.
Ton.i
Le 23/04/2023 à 09:34
Garder le même accueil pour tout le monde, je suis pas habillé classe car j’ai un travail physique, Merci à cette dame d’accueillir les français modeste sans insister sur leur tenue vestimentaire ! ( visage fermé, regard de + de 2 secondes sur ma tenue et un ton glaciale pour m’accueillir ! ) Je suis propre et je sais me tenir sur un siège ne vous inquiétez pas Réponse à la réponse du propriétaire : Au lieu de nier le comportement de votre collaborateur assurer vous de respecter les français qui gagne peut-être moins de 1600 euro par mois ! On a le droit de ce fair plaisir de temps à autre tout en gardant une tenue de travailleur non super soignée !!! Vous êtes situé au 30 rue lanternes, et en rentrant à droite il y a la viande maturée en vitrine exposée et le comptoir est en face de l’entrée. Mes compatriotes de la France modeste fuyez
Réponse du propriétaire :
Monsieur . Le Butcher est bien situé au 30 RUE LANTERNE, mais le restaurant que vous décrivez ( frigos viandes apparentes ) n’est pas le Butcher mais nos voisins les bons vivants restaurant de l’angle . Je vous invite à regarder les photos de notre restaurant . Cordialement Le Butcher
Benjamin.e
Le 19/04/2023 à 22:11
Franchement... ça faisait longtemps que je n avais pas eu de la si belle viande.
Jerome.i
Le 11/04/2023 à 14:24
Une très belle découverte de la se restaurant je vous le recommande vivement pour y découvrir leur pièce bovine d'argentine vraiment tendre et délicieuse. Na pas avoir peur d'y mette le budget.
Lexas.o
Le 08/04/2023 à 21:22
Très bonne expérience, tout parfait du début a la fin. On a pris une bavette wagyu tendre a souhait et un faux filet top sélection explosant de saveurs , je recommande fortement !
Anthony.e
Le 28/03/2023 à 23:45
Citation française de Robert Sabatier « le client est roi », s’applique partout sauf en France. - « Excusez moi, la cuisson du steak n’est pas saignante comme demandé, mais bleue. Pouvez-vous le refaire cuir ? » - « Désolé mais la cuisine est fermée, ils nettoient. » - « Très bien je vous le rends alors car je n’aime pas du tout, la viande n’est pas cuite et le burger n’a aucun goût, je suis désolé. » - « Je comprends c’est nous qui sommes désolé ». (Un de mes collègues ne l’a pas mangé non plus). *au moment de payer la note* - « Pouvez-vous me retirer le burger que je n’ai pas mangé de la note s’il vous plaît. » - « Pourquoi? » - « Je ne paie pas quelque chose que je n’ai pas mangé. » - « Non mais si on fait ça avec tout le monde on coule ». - « Si tout le monde vous rends le burger c’est le burger qu’il faut changer le burger pas le client. - « Oui mais le burger on l’a produit en fait. » *La moutarde monte un peu* - « Je savais que j’allais devoir avoir cette discussion. Le burger n’avait aucun goût, pas la cuisson demandé sans re-cuisson possible et je vous l’ai rendu sans l’avoir mangé. » * le serveur s’exécute sans un mot, retire le burger de la note en me tendant le TPE pour payer, et me rétorque d’un ton sarcastique: * - « Et où est-ce que l’on peut manger comme ça et rendre ce qu’on aime pas ? J’aimerai savoir quand même » * la moutarde monte davantage * - « Partout ailleurs sauf en France » - « Ah c’est bizarre car j’ai travaillé à l’étranger pourtant » * ça commence à me gaver sévère* - « Écoutez je m’en fiche et ça commence à me gonfler, le burger était dégueulasse et pas à la cuisson demandé, je vous l’ai rendu, je vais pas me prendre la tête avec vous. » - « ah je vois que vous utilisez le mot dégueulasse vous n’êtes pas poli » - « Les entrées étaient très bonnes si ça peut vous consoler, merci et bonne soirée ». Voilà mon expérience. A rajouter aussi qu’ils ne savent pas ce qu’est une Picañha, mais qu’ils persistent malgré tout devant un brésilien à croire qu’ils savent.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Regnier, Pour commencer, nous sommes sincèrement désolé que votre expérience dans notre restaurant ce soit mal passé. C’est regrettable que la cuisson de votre steak ai été mal réalisée. J’espère que vous ne demandez pas un remboursement ou non paiement à chaque fois que quelque chose ne vous plaît pas. Pour un commerçant, c’est une situation très compliquée car on ne peut plaire à tout le monde. Au vu des commentaires précédents, vous comprendrez que votre goût pour notre burger est un cas plutôt isolé. Pour finir, même un Brésilien peut ne pas savoir ce qu’est une Picanha, je vous laisse vous renseigner. Bien à vous, Team Butcher
Val.
Le 16/03/2023 à 23:33
Si t'es un viandar, que tu aimes le street art, fonces c'est endroit est fait pour toi!!!
Le.r
Le 27/02/2023 à 00:17
Expérience incroyable ! Les formules dégustations permettent de goûter aux produits d'exception sans trop chauffer sa carte. Un délice...
Mel.a
Le 23/02/2023 à 20:43
La viande est succulente ! Qualité et cuisson au top, je recommande les yeux fermés. Serveur très agréable et très chaleureux, ça nous a vraiment fait plaisir, merci à Coco de nous avoir servis ! Je mets 4 étoiles pour l'erreur de caisse à la fin, mais rien à dire sur la nourriture et les serveurs ;)
Sarah.i
Le 10/02/2023 à 23:00
Viande excellente, personnel très agréable je recommande vivement 😉
Mazarine.o
Le 28/01/2023 à 19:43
Vraiment top! Service chaleureux et viande absolument incroyable, mention spéciale au chuck flap de wagyu qui fond dans la bouche
Mathilde.e
Le 27/01/2023 à 20:04
Le respect de la bonne bouffe dans une ambiance chaleureuse. Ma meilleure découverte du moment. On veut plus de restaurateurs comme ça !
Corentin.r
Le 19/01/2023 à 00:07
Un lieu incontournable de Lyon. Idéal pour manger de la viande de Wagyu, mais aussi d'autre très belles pièces de viandes. Merci au personnels et au cuisto pour leurs gentillesses ! N'hésitez pas à leurs poser des questions si vous avec des interrogations concernant le Wagyu, ils y répondront pleinement. Je recommande vivement de tenter l'expérience ! 🥩
Lorenzo.
Le 27/12/2022 à 12:28
Très bonne viande (entrecôte argentine) Portion copieuse. Dessert qualitatif pour les plus gourmands :)
Zied.E
Le 17/12/2022 à 23:23
Viande succulente! Personnel extrêmement agréable. Cerise sur le gâteau, ils ont pu innover pour un plat végétarien concocté a une accompagnatrice non carnivore…
Léo.h
Le 09/12/2022 à 03:00
L’un des meilleurs restaurant de viande du secteur. Malgré le prix exorbitant, celui la est justifié par la qualité des produits, des employés mais surtout du cuisinier qui vous fera voyager par des goûts inédits.
Léa.s
Le 06/12/2022 à 22:32
Repas excellent ! Viande de qualité et service très chaleureux ! Je recommande vivement 😇
Chloé.
Le 29/11/2022 à 11:57
Un restaurant que je recommande à 100% ! La viande est délicieuse, de qualité et vraiment très bien cuisinée ! Pour ceux qui ont encore un peu de place je vous recommande de tester l'un des desserts à la carte, vous ne serez pas déçu. L'équipe est très agréable, de bon conseils et propose un service de qualité tout au long de la soirée. Un endroit à ne surtout pas manquer.
LE.U
Le 27/11/2022 à 09:51
Merci pour ce super moment 10ans après notre dernière venue. Toujours aussi bon et toujours aussi agréable. Au plaisir de revenir
Pierre.e
Le 17/11/2022 à 18:06
Pour les amoureux de la bonne bidoche et du bon vins. Végétarien s'abstenir ! Service très pro, passionné et chaleureux.
Christiane.n
Le 12/11/2022 à 16:42
Accueil excellent, viandes d'excellentes qualité, et cuites à la perfection. Desserts top. Nous recommandons cette belle adresse.
adventures.o
Le 10/11/2022 à 22:52
Excellent restaurant de viande, Un choix difficile à faire tellement tout donne envie la bavette wagyu un sommet!! Service au petit oignons et côtes rôties fabuleux!! ***** étoiles
Charles.a
Le 09/11/2022 à 22:25
De la viande de très haute qualité et cuisinée à la perfection. Les serveurs connaissent leur sujet en présentant les viandes, ainsi on choisi ses plats en toute confiance ! Nous avons été servi rapidement, et les plats étaient tous divins ! Prix plus élevé que la moyenne certes, mais le jeu en vaut largement la chandelle ! Bravo, nous reviendrons !
Yveline.u
Le 29/10/2022 à 22:18
Tout était sublime, la viande exquise et les desserts maisons un pure régale ! Merci à toute l’équipe pour leur gentillesse et d’avoir été aux petits soins avec nous, nous n’hésiterons pas à revenir vous voir !
tom.a
Le 25/10/2022 à 22:30
Très bonne accueil, serveur tés renseigner est super sympa , petit bonjour du chef ma foie bien sympathique aussi et pour finir une très bonne viandes !
Marie.h
Le 24/10/2022 à 11:33
Super resto de viande ! Très bon service, je recommande
Davor.j
Le 08/10/2022 à 13:32
Viande excellente, service au top, ambiance super sympa!! Je recommande vivement pour un bon moment et surtout aux amateurs de viande!
Mariette.a
Le 01/10/2022 à 13:45
Vraiment excellent, très très bonnes viandes maturées, bon choix d'entrées et excellent service. Petit commentaire par contre, vu le prix des viandes, nous avons trouvé dommage qu'elles ne soient pas accompagnées de sides un peu plus recherchés et travaillés que des frites et salades.
Lester.u
Le 30/09/2022 à 10:54
Dès notre arrivée, le serveur a tout de suite su nous accueillir avec professionnalisme, humour et bienveillance. Sa présentation et ses conseils nous ont étés d'une grande aide quant à notre choix de la viande que nous désirions manger. Très satisfaisait par la qualité de celle-ci, accompagnée de frites et de carottes, nous aurions préféré un accompagnement un peu plus recherché. Cette expérience ayant été très satisfaisante , nous n'hésiterons pas à revenir. Avis à tout les viandards : c'est une adresse que nous recommandons.
Leohunt.
Le 24/09/2022 à 18:32
Employés vite dépassés pour même pas 10 tables à peine pleines, Nous étions 7,commande dépassant les 480€, deux bols (pour une personne) de frites un autre de carottes à partager ?? Ça va qu'ils en ont remis..heureusement que les viandes sont de très bonne qualité, en même temps,vu leurs prix il en aurait été autrement, ça aurait été carrément du vol, puis alors l'arrière goût de grillade a totalement dénaturé le produit.. dommage. Soit, arrivés le moment de payer le gérant,du moins celui qui se trouvait à l'encaissement, très sympathique, offre généreusement un shot à ceux qui ont dégainés en premier leur CB. Attention, je paie ce que je consomme et n'attend pas autre chose des personnes que du bon sens qui de toute évidence cet personne manque, car son geste a tellement été mal perçu qu'il n'a eu aucun pourboires et ne reviendrons plus. Inutile de répondre qu'il fallait ou pas dire ou pas, On l'a ou pas tout simplement.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir , Nous sommes désolé que votre expérience chez nous se soit mal passée. Les garnitures; frites, salades et carottes sont à la demande si vous n’en avez pas suffisamment afin d’éviter le gaspillage …. Nos serveurs donnent toujours le meilleur d’eux-même pour que vous passiez un agréable moment. Mon manager (qui vous a encaissé) n’était pas obligé de vous offrir un shooter soit dit en passant. Nous ne sommes malheureusement pas à votre goût et à votre niveau d’exigence au vu de vos commentaires (comme beaucoup d’autres établissements apparemment …). Par ailleurs je vous remercie pour le compliment envers mon Manager. Bien à vous, Team Butcher
Matt.o
Le 17/09/2022 à 09:25
Les plats sont de grande qualité La viande d’exception Le service absolument parfait Nous reviendrons rapidement .
Maxime.i
Le 11/08/2022 à 15:32
Incroyable!! Une explosion de saveurs, la qualité des plats est exceptionnelle et le service est impeccable. Allez-y sans hésiter!!
Louis.
Le 10/08/2022 à 21:22
Excellente viande de wagyu, un goût exceptionnel du burger(pour avoir goûté de nombreux burger celui là est divinement bon) très bon service au top, je conseil vivement pour découvrir de nouvelles saveurs.
Beyguette.
Le 10/08/2022 à 20:12
J'ai testé le Butcher en burger la viande était très bonne mais peut être un peux chère, l'ambiance et cool les serveur super sympathique
Remi.i
Le 28/07/2022 à 22:17
Restaurant super agréable, personnel très accueillant, le cadre est vraiment sympa, viande cuite a la perfection, adresse a retenir👍🏼
armand.e
Le 28/07/2022 à 22:09
très beau cadre, viande excellente rien a dire je recommande!!
Nachos.
Le 16/07/2022 à 20:05
Burgers sublimes, servis avec des frites et de la salade. Les viandes sont de grandes qualités et la déco est très sympa. Allez y sans hésiter si vous avez le budget (30€pp)
Audrey.v
Le 09/07/2022 à 15:12
Je met rarement des avis Google, mais ce restaurant le vaut bien. Je n'aurais qu'un mot à dire : Waouh ! En week-end à Lyon avec des amis, on se retrouve un peu par hasard dans ce resto. N'étant pas forcément viande rouge en temps normal, je me laisse porter. Tataki de bœuf pour l'apéro, juste cuit, je suis perplexe mais je goûte : Mamamiaaaa ! La viande fond en bouche. Pour le repas, je me laisse tenter par le burger. Tellement bon que je ne suis pas prête de remanger un burger de ci-tôt de peur d'être déçue. Au dessert, la pâte feuilletée gaufrée avec son caramel beurre salé vient parfaire ce repas. Je tiens également à souligner l'accueil +++ de la part des 2 serveurs présents. Juste parfait !!!
Martin.o
Le 22/06/2022 à 21:42
Quelle belle expérience avec Manu et son équipe. Le goût du bœuf à son expression la plus intense !! Wow … Waggu et Black Pearl était sur le menu !!
Ulryck..
Le 16/06/2022 à 13:50
Découvert au hasard d'une petite ballade à Lyon. Super service fourni avec une présentation des races de provenance de chaque viande (merci Édouard!). Cocktails bien distillés par le barman. Déco Stormtrooper au top. Nous avons pris le Holstein, c'était délicieux 🤤 (prévoir 20mn d'attente pour la cuisson) Service rapide et très conviviale. Il est conseillé de réserver surtout en week end. Nous reviendrons sûrement déguster les autres viandes et cocktails 😁
Thomas.i
Le 04/06/2022 à 01:12
Accueil très sympathique. Les viandes sont vraiment exceptionnelles. Tendres et savoureuses... Parfait de A à Z.
Vive.e
Le 02/06/2022 à 09:53
C'était un très bon moment autour de très bons plats ! Serveurs très sympas, ambiance douce, pas de musique trop forte ou de gens trop bruillants, le resto tiens toutes ses promesses et fait même un peu mieux ! 7/5 would go again
Adeline.g
Le 21/05/2022 à 07:31
Parfait ! Les conseils du serveur, la gentillesse de l'équipe, le wagyu, les desserts, la déco et les cocktails... tout est au top
Kevin.o
Le 25/04/2022 à 19:14
Le tartare thaî un vrai delice !!! Tres bonne accueil , viande de qualitée. Pour les amateurs de viande c'est le top.
Laëtitia.
Le 24/04/2022 à 11:53
Viande savoureuse et de qualité. Cocktails a se damner. Et en prime personnel super sympa. Nous avons passer un super moment. Pour sûr je reviendrai!
DrawYourSwords100.
Le 23/04/2022 à 23:10
Tout était parfait je recommande vivement ce restaurant. Déjà le service est agréable et le cadre chaleureux. Les plats sont de qualité : fromage de brebis/confiture de cerise en entrée, boeuf Angus en plat et fondant au chocolat/glace stracciatella en dessert. La cuisson de la viande est maîtrisée, les frites et les sauces sont maison, les desserts sont maison. Niveau budget: 125 euros pour 2 personnes. Bref merci beaucoup pour cette belle soirée !
Lyon.a
Le 18/04/2022 à 18:49
Très bonne qualité, la viande est merveilleuse et le fait maison est un régal.
Jmd.n
Le 05/04/2022 à 21:33
La viande de wagyu est un délice, elle fond dans la bouche, réservée aux amoureux et amateurs de viande. Service de qualité, personnel compétent et sait vous orienter. Une adresse à ne pas manquer si vous êtes sur Lyon
florent.a
Le 02/04/2022 à 23:06
Très bonne adresse, viandes de bonne qualité et en quantité 😌 je recommande !
Pascal.
Le 02/04/2022 à 22:54
Lieu exceptionnel,le service ,la viande et sans parler du dessert .N hésiter pas restau a découvrir
Sokob.'
Le 02/04/2022 à 00:40
J’étais venu une première fois déguster un plateau de viande au top. Je suis revenu et cette fois ci unpeu déçu . La viande est au top , succulente mais les quantités n’étaient pas là pour 6 , et l’attente était beaucoup trop longue.
Sophie.
Le 21/03/2022 à 20:20
Trop de compliments à faire, par où commencer ?! Le plus important -> la qualité de la viande : incroyable ! Une Black Pearl bien maturée qui fondait en bouche avec un goût indescriptible et une cuisson parfaite... Les frites divines avec le petit jus de viande... Les cocktails très généreux, et les desserts simples mais savoureux (la gaufre feuilletée était à pleurer). Un super accueil et un service irréprochable, que demander de plus... Merci d'être là pour nous offrir un repas aussi qualitatif !
Teddy.C
Le 27/02/2022 à 21:03
Tres bon restaurant pour les amateurs de viande ! Un service très rapide, nous avons eu la chance de goûter le Wagyu, un délice.
Virginie.i
Le 19/02/2022 à 22:44
Nous venons de passer une super soirée, une découverte de viandes exceptionnelles, explications par le serveur très appréciée, la petite liqueur de départ qui nous donne envie de revenir ! Donc nous reviendrons !
Coraline.e
Le 19/02/2022 à 22:40
Superbe expérience, nous avons opté pour la formule dégustation qui était excellente et nous a donné l’occasion de découvrir différentes viandes; le staff était adorable et nous a très bien conseillés et renseignés sur les viandes que nous allons manger ainsi que la façon dont nous allons la manger (viande la moins « forte » en premier puis la plus maturée en dernier) Je recommande à 100%, nous avons passé une super soirée ! Merci beaucoup !
Jérémie.a
Le 16/02/2022 à 23:17
Fantastique, délicieux et simple !!!!! Un choix de viandes tout à fait exceptionnel, un conseil et un service remarquable et hyper sympathique, un bar fabuleux et un cadre chaleureux, on se sent comme à la maison !!!!!! Certainement un des meilleurs restos de viandes maturées lyonnais, et assurément le meilleur service, nous sommes absolument conquis et fans !!!!!!! À essayer les yeux fermés !!!!!
stephane.i
Le 13/02/2022 à 12:50
Très bon plat. La viande était très très bonne. Le serveur donne de très bon conseil et il est a l'écoute du client. Je recommande ce resto +++
Frédéric.O
Le 05/02/2022 à 13:24
Un restaurant idéal pour les amateurs de viande ! Assiette dégustation est un très bon choix pour en goûter plusieurs !
Laura.
Le 29/01/2022 à 23:17
Au top! Nous avons passez une excellent moment, un accueil au top, Service agréable et repas excellent ! Et merci à Edward et Lola qui se sont très bien occuper de nous ☺️☺️ A bientôt !
Romain.e
Le 29/01/2022 à 18:19
Les viandes sont ici succulentes pour tout amateur de viandes ! Le Butcher Colonel en dessert permettra de digérer tout ça
clara.o
Le 27/01/2022 à 23:12
Les prix sont un peu élevés mais ça en vaut clairement la chandelle. Le service est au top les serveurs sont vraiment super sympas.
David.o
Le 26/01/2022 à 22:39
La viande est très bonne, endroit sympa ! Mais le café est froid. Merci encore
Veronique.e
Le 26/11/2021 à 21:06
Cadre agréable accueil parfait 👍 Service au top 👍 Excellente dégustation 😋un régal 👍👏👏 Je recommande vivement cet établissement 💓
Maryne.a
Le 09/11/2021 à 23:01
Nous venons de passer un excellent moment, avec une équipe très chaleureuse, et un délicieux repas ! La sauce truffée est juste une merveille !!
Soria.u
Le 25/10/2021 à 10:09
Mon mari a aimé sa viande. J'ai pris un burger et c'est vraiment dommage que le bun soit industriel. On aurait dit que j'avais un burger de fast-food devant moi. L'apéritif que nous a recommandé la serveuse délicieux !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour , nous sommes désolé que le bun du burger ne vous est pas plus , mais cela est un choix de notre part , nous faisons importer les potato buns afin que le pain que prenne pas de dessus en terme de goût et de quantité Sur le reste du burger . Désolé que votre expérience chez nous n’est été que partiellement bonne . En espérant vous revoir Cordialement La gérance
betty.r
Le 23/10/2021 à 07:26
Établissement parfait , les plats étaient juste délicieux idem pour les cocktel le personnel très gentil à l'écoute et de très bon conseils 👍🏻 Merci beaucoup a vous
Agence.N
Le 03/10/2021 à 12:51
Le temple de la bonne viande avec de super conseils d’accompagnements en vins. Cadre super agréable, lumière tamisée, parfait pour un ptit dîner en amoureux.
Fraux.a
Le 25/09/2021 à 14:10
A faire. des entrées sublimes cuissons parfaites. La viande est fondante cuite parfaitement . Les légumes croquants et très bien assaisonnés. Je vous conseille le cheesecake en dessert une tuerie !!!!
Claire.o
Le 14/08/2021 à 19:14
Excellent restaurant pour les amateurs de viande. Grand choix de bourbons! Serveurs au top
nicolas.e
Le 24/07/2021 à 15:01
Le lieu est sympatique et le service est très bien. La viande tient ses promesses et est absolument délicieuse. J'y suis allé pour le wagyu mais le black angus est excellent aussi. Avec mon amie, nous avons pris un de chaque et avons partagé.
Fabien.A
Le 23/07/2021 à 18:47
Juste exceptionnel ! Un peu cher mais une viande, une cuisson et des conseils qui valent le coup.
Quentin.a
Le 28/10/2020 à 17:03
Très bonne adresse pour les amoureux de viande ! L'ambiance est top ! petit bémol pour les accompagnements (frites et salade) pas forcément de qualité.
E.V
Le 29/09/2020 à 22:45
De la viande si bonne qu'on pourrai la manger sur la tête d'un pouilleux , le vin rien a dire c'est bien le sang du Christ , bref bonne bouffe , bon vin avec de bon copains , une equipe tres sympa , que demande le peuple hein ?HEIN ??
Frédéric.u
Le 20/09/2020 à 22:25
Bonne petite adresse. Les serveurs savent de quoi ils parlent. Je les ai trouvé en tapant dans la barre de recherche meilleurs burgers de Lyon Je sais pas si c'est les meilleurs de Lyon, en tout cas, j'ai passé une très bonne soirée. De l'entrée au dessert, tout est bon
Alexandre.o
Le 06/09/2020 à 06:18
Viande vraiment excellente, cocktail délicieux. Petit bémol pour le pain du burger qui reste banal (la qualité de la viande rattrape largement ce défaut) et les frites qui sont ne sont pas mauvaises mais pas exceptionnelles
Laurent.a
Le 27/08/2020 à 10:46
Tout est délicieux, les entrées, la viande, les desserts et le personnel est très sympa. On a même eu droit à un cours sur le bourbon ! Merci beaucoup !
Ségo.c
Le 15/08/2020 à 11:17
Super ! Viande, cocktails, entrée et dessert ! tout était délicieux ! En revanche, les frites et les légumes ne sont pas dignes du prix du plat. Certes on ne vient pas pour ça, mais un effort sur la cuisson des frites et sur l’appétence des légumes serait appréciable ! On reviendra avec plaisir pour tout le reste ! A recommander ! Service et conseils parfaits !
Lorcotor.
Le 09/08/2020 à 19:25
Tout était excellent. Un peu cher à première vue mais la qualité est exceptionnelle. Peut-être juste les tables pour 2 personnes qui manquent un peu de largeur. 10 cm de plus ne seraient pas de trop. Bémol aussi quant au sel et sauces supplémentaires proposées dans des petits sachets individuels qui ne font pas honneur à la qualité des plats, mais ça ne mérite pas que j'enlève une étoile tant la viande est bonne
Alexis.
Le 22/06/2020 à 19:38
Restaurant exceptionnel, les serveurs connaissent parfaitement leur travail et sont véritablement irréprochable et agréable. Concernant la cuisine, un très grand choix de viande qui sont de véritable délices, tant pour les gourmets que les amateurs de viande. Le tout, en plus de la superbe qualitée de la viande, la cuisson irréprochable et l'assaisonnement impeccable en font un restaurant que je vous recommande sans aucune retenu si vous n'avez jamais essayé. Les cocktails aussi sont une tuerie. N'ayant pas pris de vins, je laisse la place à d'autres pour en parler :)
Anes..
Le 22/06/2020 à 11:25
Un des meilleurs burgers de la ville. Seul problème: Aucun ingrédient n'est salé.
Constance.u
Le 21/02/2020 à 11:19
Testé pour un brunch typique brittish, une bonne assiette, un personnel sympathique et à l'écoute.
Alex.o
Le 16/02/2020 à 19:27
Super accueil, la viande est irréprochable. Le cadre est vraiment sympa, les serveurs sont agréables, foncez les yeux fermé
Laurence.o
Le 08/02/2020 à 22:40
Les hamburgers étaient très bons, planche de charcuterie pour l'apéro très bien également, j'ai été un peu déçue par le cocktail. Mention spéciale pour le dessert : Butcher colonel ! Les autres desserts maison étaient également très bons. Prix raisonnables correspondant à la qualité.
Benjamin.h
Le 02/02/2020 à 16:10
Un vrai délice pour les papilles ! En demandant une présentation des plats on salive déjà et une fois dans l'assiette c'est un vrai bonheur. Certes, l'addition peut être parfois salée, mais cela vaut vraiment le coup
julien.P
Le 14/01/2020 à 03:08
Tout simplement Extra-ordinaire, le wagyu est fantastique, l'os à moelle, tt ce qu'on aime dans la viandes, très mon digestif, large choix et super accueil, merci bcp à l'équipe.
Sarah.o
Le 13/01/2020 à 17:45
Une petite bouteille de vin rouge, un excellent tataki en entrée, un succulent morceau de wagyu dans l'assiette, une crème brûlée à tomber en dessert accompagnée de bons amis et vous obtenez une soirée parfaite. Un accueil et un service toujours au top, les serveurs sont de bons conseils.
Marie.
Le 21/12/2019 à 12:50
Si on vient pour manger de la bonne viande, c’est la bonne adresse ! A la carte plusieurs burgers mais surtout des viandes avec plusieurs cuissons et assaisonnements. Mention spéciale pour le tataki de boeuf et son assaisonnement asiatique ! Les burgers sont autour de 15€ et les viandes à la carte 30€.
Alice.I
Le 10/12/2019 à 12:01
L'un des restaurants incontournables pour déguster une viande exceptionnelle. Si vous voulez sentir votre angus fondre en bouche, allez-y vite !
Im.u
Le 01/12/2019 à 13:16
Pour ceux qui aiment la viande ! Délicieux, on decouvre des morceaux ou des races de viandes qu'on trouverait nul part ailleurs. L'équipe est attentionné. Tout le cocktail pour passer un bon moment. La qualité a un prix donc il faut s'attendre à 30-35€ avec un apero, un plat un dessert et une bouteille de vin partagé.
Olivier.u
Le 11/11/2019 à 11:59
Excellent burgers, staff aimable et ambiance agréable. J’ai pris le butcher fat et la viande était délicieuse! Le bacon parfait, les frites au top!
Mierine.r
Le 07/11/2019 à 00:49
Excellent ! Très bonnes viandes ! L'accueil est génial, et le personnel très informé sur les différentes viandes ainsi que les digestifs.
Elodie.o
Le 13/10/2019 à 20:42
Une viande de qualité et extrêmement bonne! Je recommande cette adresse sans hésiter. Les serveurs sont de très bons conseils dans le choix de votre plat. Un petit faible pour le Chuck flap Black Angus!!
Cheeky.o
Le 21/09/2019 à 12:25
Excellent ! De la viande de qualité, cuite à la perfection. Une équipe qui sait de quoi elle parle, souriante et agréable. Je recommande !
Fabrice.
Le 15/09/2019 à 17:52
Petite portion de viande, vite disparue...Très bonne il est vrai, mais à quel prix ! C'est sans doute le coût de la vie Lyonnais que l'on paye. J'imagine que je mettrai 4 étoiles si je faisais partie de ceux qui ne voient aucune différence entre une addition à 25 euros et une addition à 35, mais tout le monde n'a pas cette chance.
Olivier.o
Le 25/08/2019 à 09:19
Super bon, à faire une fois pour savoir ce que c'est que de la bonne viande. Un peu chère mais ça vaut le coût
Julien.E
Le 20/08/2019 à 09:38
J y suis allez avec ma compagne un samedi soir, accueil et service nickel,qualité de la nourriture bonne, juste de l attente entre la plancha et le repas, je pense qu on avait zappé la commande, je recommande quand même.
Jeremy.o
Le 07/08/2019 à 23:05
De la viande, originale et bien préparée, un accueil bienveillant et des conseils avisés. Une excellente expérience !
Cedric..
Le 02/08/2019 à 08:40
Excellent accueil, explications parfaites des mets proposés, serveuses/serveurs disponibles, expérience parfaite !! A renouveler sans aucune hésitation. Au top l'équipe du Butcher !! 😉
Gaël.e
Le 16/07/2019 à 11:53
Un restaurant qui avait du cachet et du goût mais qui au fil du temps s'est reposé sur ses lauriers. Les viandes sont devenues chères et fades. Leur spécialité, la viande mâturée, n'a même plus de goût. De plus, les serveurs changent beaucoup ce qui ne donne pas un service de qualité : plus d'une fois, nous connaissions mieux la carte. L'ultime pas vers la décadence est la coupe Butcher qui n'a presque plus de bourbon et donc de difference avec une boule glacée chez Häagen Dazs pour un prix trop élevé...
azd.z
Le 27/06/2019 à 09:57
Pour moi le meilleur restaurant de viande et hamburgers de cette arrondissement. Viande de super bonne qualité, super cuisine personnelle très sympathique.
Jimmy.i
Le 18/06/2019 à 13:35
J'étais venu pour un vrai bon restaurant à viande et j'ai été très déçu. Avec ma viande je voulais une bonne sauce et on m'a proposé des petits sachets heinz... C'est vite fait un steckhouse, mais pas un restaurant à viande...
Stéphanie.M
Le 25/04/2019 à 09:36
Je raffole de cet endroit. La viande est succulente, le service rapide et professionnel. On peut y boire juste un cocktail 🍹 si on veut. Je recommande ce lieu !!!
Yoan.a
Le 15/04/2019 à 22:03
Toujours aussi bon, toujours de la qualité, plus qu avant meme. Mais ou est passé le choix dans les viandes??? Tout le monde n'est pas pret a mettre 100e pour une cote de boeuf... Dommage.
Poncet.l
Le 31/03/2019 à 23:48
Un cadre sympathique, une gamme de viandes complète et savoureuse, un service très professionnel et agréable, petit plus pour la serveuse (dont j'ignore le prénom) qui a pris le temps de discuter avec moi à la fin du service pour parler du métier, qui a été adorable tout le long du service. Nous reviendrons avec plaisir ! A bientôt donc ! Et merci !
claire.o
Le 14/03/2019 à 13:43
Service jusqu'à 14h15 c'est agréable Très bonne viande, plume de porc comme burger, mention spéciale pour celui a la truffe Desserts maison
Benjamin.a
Le 10/02/2019 à 17:13
Très bon, personnel sympa qui nous a arrangé une table avec notre fille de deux ans. Plats excellents et tarifs très compétitifs, on y retournera certainement !
Kamel.
Le 03/02/2019 à 10:28
Assez déçu de la qualite vu les prix assez élevés. Passez votre chemin, il y a des restaurant de burgers et de viande bien meilleurs sur Lyon.
Julien.
Le 26/01/2019 à 21:35
Bonne Ambiance Service agréable Plats corrects Vraiment dommage que la majorité des pieces de viande ne soit pas d'origine française... pas très local tout ça... Le burger de la semaine avec de l'aubergine au mois de janvier...bof bof
Charles.e
Le 20/01/2019 à 12:51
On cherchait un brunch copieux et pas cher, on a trouvé. Très bonne adresse que je recommande vivement (1er amateur de brunch de la région centre). Assiettes garnies, aliment de qualité et une ambiance très cosy. Seul bémol ... les tables sont trop larges :/ Assiettes North Face? Trop original j’aimerais bien avoir les mêmes ehe.
Maigrot.a
Le 20/01/2019 à 04:11
Très bon accueil Cocktails délicieux Nous avions pris une entrecôte d'argentine servie avec frites et ratatouille : un délice, nous avons très bien mangé La mousse au chocolat n'était cependant pas à la hauteur du reste Nous reviendrons, je recommande !
Catherine.A
Le 18/01/2019 à 21:18
pour les amateurs de viande de boeuf... foncez! aucune sauce alterant le vrai goût de la viande, une serveuse qui sait conseiller.. bref les prix peuvent sembler chers ... mais parfaitement justifiés!
Pick.e
Le 02/01/2019 à 09:12
Le personnel est super gentil et l'accueil génial mais pour un resto de viande je m'attendais à un peu mieux: une viande bleu devrait être au minimun tiède à l'interieur et pas glacée et un tartare ne se fait pas au hachoir sinon on appelle ça de la purée de viande.... Bref sympa mais bizarrement pas pour la viande !
Mr.o
Le 31/12/2018 à 20:03
Pour un amateur de viande il n'y a pas mieux, excellents morceaux, j'en prendrai bien plusieurs assiettes. Je re-commande !!
Camille.u
Le 28/12/2018 à 00:01
Vraiment un excellent restaurant ! Le service au top, prodiguant d'excellents conseils ! Et la viande à tomber ! Il ne manque plus que la tarte tatin sur votre carte ;-)
leval.o
Le 17/12/2018 à 08:51
Viandes excellentes et les meilleurs hamburger que j ai mangé jusque là ! On passe tjrs un bon moment :) Merci à toute l équipe ! Je recommande cette adresse .
Monsieur.e
Le 11/12/2018 à 14:19
Superbe concept. L’accueil de l’équipe est parfait et la qualité des plats sortis de la cuisine sont délicieux. Les cocktails sont à demander et à consommer.
Jules.a
Le 08/12/2018 à 17:00
Excellent restaurant à viande, sélection de pièces de viande suivant les arrivages vous assurant une grande fraîcheur et une maîtrise de la carte par la cuisine. Une service de qualité et renseigné capable de répondre à vos questions pour vous assurer un heureux moment carnivore. A ne pas confondre avec le Butcher Boys, autre enseigne, rien à voir !
Clémence.I
Le 09/11/2018 à 22:30
Un vrai restaurant de viande. La carte est très bonne. Des burgers aux pièces de viande. Attention il faut y aller top sous peine de ne pas avoir de place.
Hortense.
Le 05/11/2018 à 12:18
Ça aurait pu être parfait car la nourriture y est vraiment bonne, viande excellente, tendre et parfaitement assaisonnée, et le service est rapide et le personnel agréable. Mais voilà, les tables sont ridiculement trop petites, ainsi que les chaises. Deux clients ont frotté leur manteau dans nos assiettes et dans le pain parce que notre table était beaucoup trop proche de la leur. Et la quantité de frites est trop petite, mon assiette est arrivée à moitié vide, ça ne fait pas bonne impression, on dirait surtout qu’il pousse le client à prendre un supplément frites (ce qu’on a fait parce qu’on avait encore faim...). Ou alors il faut qu’ils achètent des assiettes plus petites (ça ira bien avec leur tables trop petites) pour que l’assiette fasse moins “vide”. Au delà de ça, c’est un steakhouse qui porte bien son nom, on regrette juste qu’il n’y ai pas de viande charolaise dans leur menu.
Marion.h
Le 01/11/2018 à 15:25
J'ai pris le Burger Butcher (14,50€), je n'ai absolument pas été déçue la viande était excellente! Les frites faites maison parfaitement bien assaisonnées avec un peu de laitue sauce moutarde. Le tout bien proportionné. L'ambiance du lieu est très chaleureuse les serveurs vraiment sympathiques et la décoration branchée et amusante. Je conseil vivement !
F..e
Le 28/10/2018 à 12:15
Un nième restaurant qui vend des burgers de 2ieme main (qualité de la viande plus que médiocre mais bon...80%de marge avec un burger a 14balles..), le lieu est beau mais ce qu'il y a sur la table est à revoir. Vin imbuvable ! Des verres sur la table avec des doses de mayo et de ketchup dans des petits paquets en plastique... aujourd'hui avoir un tel comportement non écologique devrait être interdit...et puis ils devraient proposer un mayo maison plutot, enfin s'ils savent faire en cuisine ? serveurs sympa. 6personnes ont eu mal au ventre après avoir mangé leur dessert a la crème..attention.
Alex.e
Le 16/10/2018 à 13:02
la bavette est un délice, mais petite (grosse) déception sur le burger, au niveau du pain et de la viande, pas mauvais mais sans intérêt, et donc trop cher pour ce que c'est. mais l'accueil est agréable, le cadre aussi.
Bliss.i
Le 16/09/2018 à 16:42
Au hasard d’une recherche de resto sans but précis voilà une belle surprise. Dans une ambiance sonore rock’n Rom et une déco un peu cantine vintage nous avons super bien mangé! Note spéciale pour les chaises en Formica et les verres sur Alex 😁 De la bonne bière locale (la Canute Lyonnaise) de la bonne viande! Le top
Claire.o
Le 29/08/2018 à 11:41
Sans réservation, on nous a proposé de manger au bar et c'était très bien. Service au top, plats très bons, et cocktails délicieux. On reviendra pour tester le brunch un weekend...
Ioannis.a
Le 14/06/2018 à 21:19
Nous avons fait le repas de notre mariage et il y a rien à dire ! Service au top, qualité super et plats copieux ! Un grand merci à l’équipe!
Olivier.b
Le 28/04/2018 à 08:03
Au-delà que ce soit un excellent restaurant où l'on mange des viandes succulentes, c'est surtout le service de qualité que nous avons apprécié. Le serveur était à notre écoute avec de bons conseils, patients, professionnel digne de certains établissement plus cotés. A faire sans aucune hésitation.
Marie-Noëlle.I
Le 16/04/2018 à 14:18
Nous ne connaissions pas et nous n'avons pas été déçus! Mention spéciale au chef pour le moelleux au chocolat. C'est vraiment une tuerie, parole de pâtissière !
Régis.N
Le 11/04/2018 à 19:57
Le tataki est une tuerie en entrée. Très bon choix de viandes excellentes. Accueil chaleureux et bon service. Je recommande !
Aline.a
Le 21/03/2018 à 21:13
Tenu par une équipe sympathique Notre brunch du dimanche à pris la forme d'une assiette copieuse sucrée salée : saucisses, haricots blancs, un pain recouvert de jaune d'œufs, un œuf mollet, une tranche de poitrine fumé, 3 pancakes, une verrine de sirop d'érable. Humm Le tout accompagné d'un jus dorange fraîchement pressé. Rien de tel pour amorcer en douceur sa journée 😉. Le Butcher, une adresse à retenir !
Loïc.l
Le 17/03/2018 à 09:44
The Butcher c'est une adresse pour les amoureux de la viande. La réservation est possible par téléphone. Lorsqu'on arrive au restaurant, nous sommes accueillis par une équipe super sympa. Starter & bouteille de vin accessible pour démarrer par l'apéro et nous enchaînons par des burgers et des viandes vraiment cuites à la perfection accompagnés de leur frites maison (14€ pour les burgers et un peu plus de 20€ pour les viandes). On peut terminer le repas par une mousse Nutella, une crème brûlée ou encore les autres desserts de la carte (mais ces deux là sont une tuerie). Le petit plus: La collection de Whisky américain sur lesquels ils prennent le temps de vous dirigez.
Thaïs.-
Le 11/03/2018 à 23:06
Viande délicieuse et au-delà de ça, j'ai adoré l'accueil et le confort offert par les serveurs. Super sympathique, professionnels, pas pressants et qui se sont adaptés à nous. Je trouve ça plutôt rare de trouver un tel accueil et je tiens à le souligner. Les personnes qui m'accompagnaient auraient souhaité des assiettes un peu plus copieuses, mais pour moi tout était génial. On reviendra !
Marc.a
Le 28/02/2018 à 22:55
Accueil sympa, bonne ambiance et déco chaleureuse. Viande vraiment bonne (l'essentiel, j'étais venu pour ça). Bonne crème brûlée et bon café (ce qui est rare).
Steve.o
Le 16/12/2017 à 11:04
Mais comment est-il possible de manger aussi bien de la viande exceptionnelle dans un lieu magnifique un service parfait du personnel extraordinaire des tarifs raisonnables en rapport à la qualité des produits et surtout des viandes d'une qualité impressionnante, on sent que c'est teint restaurant de passionnés de viande qui aime faire plaisir à leurs clients on a envie d'y manger tous les jours pour découvrir toute la carte. Merci d'exister
Emmanuelle.a
Le 04/12/2017 à 08:19
Cela fait 3 fois que nous mangeons au Butcher entre amis. La viande est excellentissime à chaque fois (quelque soit le choix) et le rapport qualité prix est correct. Les starters sont super (mention spéciale pour l'os à moelle <3). Petit bémol sur le service, il faut parfois réclamer plusieurs fois, mais on a prit le pli, et les conseils avisés nous font oublier les étourderies. On salive toujours d'avance à l'idée de se rendre au Butcher !
Laura.e
Le 19/11/2017 à 00:38
Sympa et bon malgré une ambiance un peu bruyante. Le service était sympa mais a insisté un peu trop pour manger la viande très crue...
Céline.r
Le 20/10/2017 à 23:50
Une adresse à retenir pour goûter des viandes de qualité. La accompagnements sont à la hauteur aussi. Le choix de viandes (profond, pièces,...) est souvent renouvelé.
Jean.i
Le 20/09/2017 à 14:39
Cet établissement revendique une qualité de viande extraordinaire avec des prix excessivement cher également ! si vous en avez les moyens allez-y autrement passé votre chemin.
Jb.a
Le 09/09/2017 à 14:32
Viande excellente et cadre très sympas ! Foncez !
Jordan.o
Le 04/08/2017 à 18:45
De bons burgers, un bon rapport qualité prix et un service chaleureux et rapide. Mention spéciale pour le cheese cake en dessert...
Benjamin.e
Le 13/07/2017 à 01:46
Si vous aimez la viande c'est vraiment une bonne adresse. J'ai commandé un onglet d'Angus c'était vraiment bon, la viande bien tendre et pas grasse. Ils ont un joli panel de cocktail/whisky/rhum pour ceux qui veulent boire un petit coups en plus. Enfin les desserts sont très bon aussi. Il y a pas mal de place et c'est pas trop blindé donc c'est relativement calme comme restaurant
BUTIN.u
Le 09/07/2017 à 09:38
Serveur très sympa, des bons cocktails à base de rhum en apero, et une viande à tomber par terre ! J'ai été moins fan des frites, fines mais un peu cuites à mon goût. Sinon c'est très bon, on y retournera sûrement.
Simon.u
Le 11/06/2017 à 15:12
Nous nous sommes régalés avec les amis, en dégustant des viandes rares. Bien conseillés par le maître des lieux et les serveurs. Inutile de demander une sauce avec ces viandes goûteuses et cuites parfaitement
Florent.e
Le 28/01/2017 à 19:46
Super ambiance avec de très bon serveur . Burger excellent , bonne bière locale , je recommande vivement . Un breton .
M..y
Le 22/01/2017 à 18:29
Les burgers sont toujours aussi bon ici. Même si les accompagnements sot parfois un poil léger en quantité, la qualité des frites est là.
Thomas.i
Le 07/01/2017 à 13:42
Un bon restaurant de viandes : les steaks sont très bons, et les burgers sont excellents. Service sympa et de qualité. Réservation nécessaire.
Roxanne.l
Le 02/10/2016 à 16:19
Depuis le temps que le Butcher faisait parti de ma checklist de restau lyonnais à tester.. A force de voir les photos sur Instagram et Yelp, je me suis aussi rendue rue Lanterne afin de tester les fameux burgers.. Et bien je n'ai absolument pas été déçue, bien au contraire ! Le burger que j'ai pris été le burger de la semaine : 180gr de boeuf, champignons sautés, une délicieuse crème de jambon sans oublier le délicieux fromage de qualité. Le tout servi dans un pain brioché toasté à souhait accompagné de pommes de terres sautées et d'une salade. Une merveille !! J'ai littéralement été conquise par la qualité de la nourriture. Mais c'est sans compter un service de qualité également et avec le sourire. Je reviendrai sans aucun doute au Butcher que je conseille vivement, le burger faisant parti de mon top 3 lyonnais.
Jérôme.O
Le 28/08/2016 à 16:25
Amoureux de la bonne viande, vous avez trouvé un lieu où en déguster, le Butcher propose des morceaux de choix que vous ne trouverez pas tout les quatre matins, à condition d'avoir un banquier sympa. Les cocktails sont bons. Attention il y a deux butcher l'un à coté de l'autre et la carte n'est pas pareil, celui dont je parle est celui de droite, quand on se trouve face aux deux.
Adrien.e
Le 21/07/2016 à 22:35
Très très bon resto à viandes! Serveuse hyper compétente(cuisson, choix des vins), sympa et rapide! Petite roquette et sublimes frites maison (légères et pas grasses) en accompagnement d'un terriblement délicieux burger! Je recommande. (Musique en salle un peu présente)
Alexandre.l
Le 12/07/2016 à 23:53
Dîner très agréable Le bartender est vraiment de bon conseil et le choix de whiskey est conséquent. Le hamburger bien fait, viande cuite comme il le fallait. Frites croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur ! Dommage que le service se soit laisser déborder au moment des desserts
Thomas.N
Le 02/06/2016 à 12:15
Très bon restaurant. Bonne ambiance. Bon serveurs. Et surtout bon repas. J'ai pris une entrecôte maturé 40 jours, une tuerie !!! Les frites excelentes. Tout ça avec un bon Croze et c'est niquel. Bref, ravi de cette soirée. Je reviendrais 👍
Isabelle.a
Le 15/02/2016 à 18:19
Les viandes sont superbes, les burgers aussi. Les arrivages permettent de goûter des viandes du monde vraiment sympa. Équipe au top !
Loris.R
Le 26/01/2016 à 21:14
Un endroit agréable pour manger. Les burgers sont vraiment bon en plus ils demandent la cuisson du steak. Le seul point négatif ce sont les frites qui ne semblent pas faites maison, elles n'étaient pas exceptionnelles. Mais le service est impeccable.
Etienne.a
Le 30/11/2014 à 02:17
Très bon resto, mais obligé de réserver à l'avance pour le soir. La viande est excellente et les burgers très bons. Les serveurs sont très occupés mais sympas. A tester.
Yoan..
Le 19/11/2013 à 00:16
Brunch au top ! Très copieux pour 15€, tout était très bon. Vrai jus d'orange pressé. Cadre sympa, bon accueil. Un excellent rapport qualité-prix ! Nous avons passé un très bon moment !
Davy.a
Le 17/08/2013 à 22:14
J'ai testé le Butcher Brother, spécialisé en Burgers, juste à coté. J'ai pris un BOB burger. Correct pour le prix payé mais : - un oeuf ça fait beaucoup (pas de recette 'classique') - j'aurais préféré des frites aux pommes de terre sautées même si elles étaient bonnes - la salade était noyée dans la sauce au vinaigre balsamique Je recommande d'essayer le cocktail du jour et de tailler la bavette avec le serveur qui est sympa.
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