Brasserie la source

Réponse du propriétaire :

Bonjour, c'est exacte le café est automatique c'est la cafetière qui fait tout. Sur tous les cafés que nous vendons c'est la 1ere fois que nous avons cette réflexion en plus de 5ans au contraire nous avons énormément de compliments sur la qualité du café certains viennent meme jusqu'à pont du loup pour notre café. Vous parlez de marge mais vous navez aucune idee de combien nous payons le sac de grains de café ni la location de la machine ni tout le reste donc vous parlez sans savoir. Je souligne que les 2 cafés étaient fini. Je suis désolé mais s'il y a un problème que ça ne vous convient pas c'est à ce moment là au debut qu'il faut le dire et non pas une fois fini. Enfin bref si vous avez le temps de laisser un avis de 1 étoile à cause de sois disant 2 cafés c'est que votre vie est bien pauvre. Ha oui et merci pour le pourboire.... car finalement si vous laissez un pourboire c'est que ça vous a plu... donc venir ici perdre son temps pour faire de mal sans raison c'est que vous devez bien être mal dans vos baskets. Pour le coup nous sommes donc ravis de ne jamais vous revoir chez nous.....

Réponse du propriétaire :

Grossière ? Je ne pense pas que la serveuse vous ai dit des grossièretés. Apres qu'elle soit franche et direct n'est pas un défaut. Et vous comment avez vous été avec elle? Souvent on reçoit ce qu'on donne. C'est pas par ce que vous êtes client que tout vous est permis ou du...Le respect c'est donnant donnant surtout chez nous

Réponse du propriétaire :

Merci encore pour ce jolie message c'est quand même affolant la différence qu'il peut avoir entre un avis et un autre. Certains sont ravis et souligne la convivialité, la sympathie et la bonne cuisine alors que d'autres tout le contraire desfois j'ai l'impression que les avis sont pour 2 établissements complètement différents. Au plaisir de vous revoir.

Réponse du propriétaire :

Merci pour ce message ! Ravis que tout ce soit bien passé

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Je peux comprendre que vous soyez tombé à un moment ou les toilettes étaient sale(il suffit de passer en plein milieu d'un service ou même après quelqu'un de pas très correct) mais ils sont nettoyer 2 fois par jour, on ne peut pas passer après chaque personnes surtout en pleine saison et nous nous excusons de la gêne occasionné. Pour les desserts c'est soit le cuisinier qui les confectionne sur place ou alors c'est notre artisan pâtissier désolé que pour vous ça a été trop sucré. Mais ce basé sur un dessert sucré ou des WC sale pour juger un restaurant c'est pas de super niveau

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre message de souligner la qualité des produits et du bon service. Au plaisir de vous revoir

Réponse du propriétaire :

Ho merci beaucoup pour cet avis....et de ces compliments

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre avis sur les Glaces comme quoi chacun a ces propres goût culinaires ravies que ça vous plaise

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre message desfois nous avons l'impressionque les avis sont pour 2 établissements différents. Heureux que tout vous ait plu et satisfait au plaisir de vous revoir

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre avis au plaisir

Réponse du propriétaire :

Ha merci pour ce jolie avis ça fait très plaisir

Réponse du propriétaire :

Bonjour merci pour les Glaces mais avez vous goûter le reste? Sur quoi vous basez vous ?

Réponse du propriétaire :

Bonjour, on va quand même prendre le temps de vous répondre...êtes-vous critique professionnel ? Ou juste vous exprimez vos goûts? Est ce que vous savez ce que c'est la différence entre artisanale, et fait maison? Êtes vous avec nous lors des préparations des plats/desserts ou autres pour insinuer que c'est de l'arnaque ? Les commentaires dans votre genre nous horripile! Sachez que nous n'avons pas le droit d'afficher maison ou artisanale si ce n'est pas le cas donc si c'est marqué c'est que ça l'est ! La plus part de nos produits sont pris chez des producteurs locaux ou maraîchers donc finalement vous êtes loin d'être un bon critique culinaire ! Ha oui et dernièrement le "n'a pas été particulièrement sympathique " nous sommes pas sensé vous faire des courbettes et devenirs copains...Le particulièrement est pas mal ça veut dire ça à été mais on aurait pu faire mieux? C'est vraiment dommage qu'un établissement ne puisse pas laisser des avis sur ces clients de passage à égale comme certains clients le font... Bonne continuation

Réponse du propriétaire :

Bonsoir Ho je pense que votre femme vient de laisser le même commentaire vue que vous avez le même commentaire et le même nom...je vous conseille donc de lire ma réponse ça sera la même pour vous...et au passage produits congelé certe les Glaces sont congelé et les Gaufres aussi mais on ne s'en ai jamais caché en revanche nous travaillons avec les producteurs locaux donc votre commentaire est bien petit et médisant sans vous êtes renseigné tout ça car vous avez mangé 3 coupe de glace artisanales dont un supplément chantilly , une gaufre au Nutella , un dessert du jour tout ça pour 19.5€ c'est vrai que c'est tellement chère 2.5€ pour une boule de glace 😱🙊 arrêter de sortir si vous n'avez pas d'argent 👍🏻 et mettez des lunettes tous les prix sont affichés (en tout 4 fois dans le restaurant plus 2 fois sur 2 cartes différentes que vous avez sur les tables ) ... Voilà finalement comme nous disions à votre femme bonne continuation car les personnes de votre genre on n' en veut pas chez nous 🙌🏻

Réponse du propriétaire :

Bonsoir, Je reviens sur votre commentaire certe, nous ne servons pas de verre d'eau automatiquement avec les Glaces (certaines personnes prennent d'autres consommations) en revanche si vous en vouliez il suffisait de demander. 🤷🏼‍♀️ En ces temps de canicule nous ne donnons pas de verre d'eau mais des carafes d'eau ultra fraîche nous remplissons aussi toutes les bouteilles ou gourdes de personnes qui le demandent. (Clients ou non) Par rapport au prix ,tous les prix absoluments tous les prix sont affichés!, sur la cartes à l'entrée sur panneau ,sur la carte de la porte d'entrée ,sur les cartes que vous avez à table et lorsque que vous venez payer au comptoir vous avez l'addition avec tout le détail il n'y a aucune surprise! Si vous ne savez pas lire ni compter lorsque vous commandez on y est pour rien Et nous sommes désolé si une boule de glace Artisanale à 2.5€ est trop chère pour vous, si une Gaufre au sucre a 4€ est trop chère pour vous (on ne vous a jamais dit que celle ci n'était pas congelé s'il manquait de cuisson il suffisait une nouvelle fois de prévenir en face au lieu de ce cacher dernier un écran de téléphone pour laisser un commentaire negatif). Les prix sont bien en-dessous des prix touristiques que vous trouvez dans la région si ceux-ci sont trop chère pour vous ne sortez pas au restaurant car en passant commande vous saviez les tarifs et surtout ne descendez pas plus bas sur la cotes, vous risquez d'être encore plus déçu en vue des tarifs . Concernant la serveuse rien nous a été remontée bien au contraire s'il on voit le nombre de pourboires que les serveurs et serveuses font...encore une fois à ce moment là il aurait fallut le dire cela aurait été bien plus digne d'une personne respectable au lieu de venir après coup vider son sac. Et comme on le dit souvent le serveur est le reflet de la personne qu'il serre. Peut être que vous n'étiez pas emable non plus 🤔 Et pour finir nous sommes loin d'être un piège à touristes car nous ne travaillons pas avec le tourisme...nous travaillons avec nos locaux..bien évidemment le tourisme est bien présent juillet août mais tout le reste de l'année c'est nos locaux qui nous font vivre donc nos produits et nos prix correspondent aux locaux bien loin de l'attrape touriste. Sur ce vu que l'expérience vous a déçu nous vous reverrons plus chez nous et cela est très bien car les personnes de votre genre qui critique par derrière ne sont pas les bienvenus . On vous souhaite une belle continuation

Réponse du propriétaire :

Ho merci beaucoup pour ce joli commentaire. Ravis de vous avoir reçu chez nous au plaisir de vous revoir un jour. Belle continuation à vous.

Réponse du propriétaire :

Bonjour merci beaucoup pour cet avis

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup d'avoir souligné l'accueil chaleureux...comme quoi d'un client à l'autre on a l'impression d'avoir un établissement différent. Au plaisir de vous revoir...

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup

Réponse du propriétaire :

Merci pour cet avis

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour ce joli avis Au plaisir de vous revoir

Réponse du propriétaire :

Ha merci beaucoup

Réponse du propriétaire :

Bonjour , alors désolé mais nous n'avons pas de carte de dessert 🤷‍♀️ nous avons un plateau avec les desserts du moment qui changent très régulièrement d'où le problème de ne pas avoir une carte vu que nous n'avons jamais les même desserts...Apres vouloir mettre 0 étoile car vous n'avez pas eu de carte de dessert 👍👏. Et donc d'après ce que nous lisons vous avez l'air de bien nous connaître " Julien mon mari"?" Tel mère tel fille"?Au dernière nouvelle "julien" (comme vous avez l'air de connaître son nom ) n'est pas marié...Je ne pense pas non plus que vous aillez eu l'honneur d'être servi par mes filles (10 et 6ans) et ma mère en situation d'handicap dans une autre région ,je ne pense pas non plus que vous l'ayez déjà rencontré aussi... On vous remercie de votre commentaire pour le coup perspicace. Sur ce , à la différence de vous qui sommes bien et heureux dans notre vie on vous souhaite quand même une bonne continuation et ne vous souhaitons pas de mal 🤷‍♀️🤦‍♀️. Au plaisir de ne jamais vous revoir chez nous!

Réponse du propriétaire :

Bonjour on se rappelle très bien de vous on vous a expliqué 3 fois que nous ne faisions pas de cocktail à par mojitos et nos smoothies maison avec de l'alcool (rhum ou vodka) comme ce qu'il y a marqué sur la carte...3 fois vous nous avez redemandé d'autres cocktail à un moment donné si vous ne comprenez pas le français ce n'est pas de notre faute. Ça fait 4ans maintenant que nous faisons ces cocktails à base de fruits frais (donc nos smoothies ) et ça marche très bien et surtout ça existe dans beaucoup d'établissements. Si vous voulez les sex and the beach, des pinacolada ....ce n'est pas a pont du loup que vous allez en trouver ! Nous ne sommes pas en bord de mer! Le comportement des serveurs reflètent souvent le comportement que les clients peuvent avoir à leur égard...vous êtes désagréable avec eux, eux aussi!!chez nous vous etes pas Rois, vous devez le respect aussi! Sur ce , c'est avec plaisir que nous vous verrons plus car chez nous la bonne humeur et le respect son de prime ce que vous ne connaissez pas! Bonne continuation ! Bonjour a votre mari qui lui était bien plus aimable que vous 😁 Réponse à la fin de votre commentaire...les soit disant commentaires concernant l'amabilité du personnel date de plus de 2ans...et ouf nous sommes les nouveaux propriétaires du coup cela concernait les anciens 🤷‍♀️ . A l'inverse depuis il y a beaucoup de commentaires disant le contraire...sur ce on vous souhaite quand même une belle continuation 😁

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour ces compliments au plaisir de vous revoir belle journée 😊

Réponse du propriétaire :

Merci Olivier, merci d'avoir répondu présent toutes ces années et même aujourd'hui avec cette réouverture apres cette année compliquée. Au plaisir de se retrouver chaque jeudi .

Réponse du propriétaire :

Merci pour ce joli commentaire

Réponse du propriétaire :

Merciiiii🙏👍😊

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour ce commentaire ! Heureux que ça vous ait plu! Au plaisir de peut-être vous revoir...belle journée

Réponse du propriétaire :

Merci encore pour votre gentillesse et votre commentaire très agréable à lire. Nou sommes heureux que ça vous ai plus, toujours un plaisir de vous recevoir. A bientôt belle journée

Réponse du propriétaire :

Ce que vous écrivez est faux je me rappelle très bien de vous , vous êtes venue ce matin en demandant un petit-déjeuner avec croissant je vous ai expliqué que nous les faisions quand période estivale (de juin à septembre) après vous m'avez demandé un jus d'orange pressé hors nous n'en avons jamais fait car nous n'avons pas la demande. Apres vous m'avez demandé une gaufre sans gluten, hors nous ne pratiquons pas le sans gluten. Nous sommes un bar brasserie de petit village et nous avons pas ce genre de clientèle. En revanche de la a dire que tout est industriel c'est très mal nous connaitre et juger sans savoir donc votre profile de guide est faux et vous mentez sur vos avis! Nous prenons tous nos fruits et légumes chez le maraîcher du village, vous avez que des desserts maison et fabriqué chaque jours. Nos produits sont frais et retravaillés dans nos locaux. Concernant les jus de fruits nous faisons des smoothies frais et maison . Alors certe ni de jus d'orange pressé, ni de croissant en hiver, ni de gaufre sans gluten mais tout est frais et maison. Vous laissez des commentaire sans savoir et c'est à cause de personne comme vous que certains établissements on des mauvaises notes. Nous sommes heureux de pas avoir de clients comme vous au quotidien car vous ne savez pas apprécier les bonnes choses et êtes mauvais,a écrire des choses non prouvé. Sur ce je vous souhaite bonne continuation et espèrent que vous réfléchirez la prochaine fois avant de laisser des mauvais commentaire aux établissements. What you write is wrong I remember you very well, you came this morning asking for a croissant breakfast I explained to you that we were doing it when summer (from June to September) after you asked me an orange juice squeezed out we have never done because we do not have the request. After you asked me for a gluten free waffle, off we do not practice gluten free. We are a small village brewery bar and we do not have that kind of clientele. On the other hand to say that everything is industrial is very bad to know us and judge without knowing so your profile guide is wrong and you lie on your opinion! We all take our fruits and vegetables at the village market gardener, you only have homemade desserts and made every day. Our products are fresh and reworked in our premises. Regarding fruit juices we make fresh and homemade smoothies. So certe neither squeezed orange juice, nor croissant in winter, nor waffle without gluten but everything is fresh and homemade. You leave comments without knowing and it's because of someone like you that some institutions have bad grades. We are happy not to have customers like you everyday because you do not appreciate the good things and are bad, to write things not proven. On this I wish you good luck and hope that you will think the next time before leaving bad comments to the institutions. (Désolé pour l'anglais qui doit pas être parfait)

Réponse du propriétaire :

Merci pour le commentaire, au plaisir de vous revoir...bonne journée

Réponse du propriétaire :

Merci pour le commentaire, je pourrais répondre que les produits sont frais ! nos habitués le savent ,on se fait livrer nos fruits et nos légumes que vous retrouvez dans vos plats par le maraîcher du coin (le lundi à prés du lac/ le jeudi à tourrettes) , les desserts sont fait tous les matins et changent donc tous les jours, les glaces sont artisanales et nos viandes de qualité Supérieure.... Pour un plat du jour à 11.9€ avec des calamars nous ne pouvons pas charger ee double les portions aussi non le tarifs n'est plus le même. En général c'est plus la remarque qu'il y en a de trop que pas assez qui reviens ...mais nous comprenons que ça peut ne pas suffire a certains. Au plaisir de peut-être vous revoir un jour...bonne vacances

Réponse du propriétaire :

Merci pour les compliments au plaisir de vous revoir

Réponse du propriétaire :

Bonjour, l'affaire a été reprise par le fils, le concept, la deco (dont la cuisine et toilettes),tout a changé.... Nos Fruits et légumes sont frais et viennent du maraîcher de chateauneuf (lundi)et de tourrettes sur loup(jeudi). La carte a changé aussi...une carte été/une carte hiver...(glaces artisanales/smoothie 100%fruit...) Nous sommes désolé de voir ces commentaires qui datent..conscient de ces erreurs nous avons essayer d'y remédier! nous vous invitons à repasser dans le coins pour juger par vous-même. Belle journée