A propos de : Restaurant Braise, Cave & Table à Montpellier
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Braise, Cave & Table qui se trouve à au 42 Av. Saint-Lazare, Montpellier. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Montpellier en bas de page.
Cet établissement se trouve à proximité du quartier Les Aubes (370 m).
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Terrasse
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✔️Vente à emporter
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✔️Repas sur place
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Petites portions à partager
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Toilettes
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✔️Toilettes non genrées
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✔️Wi-Fi
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️LGBTQ+ friendly
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✔️Safe place pour les transgenres
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Pluxee
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✔️Titres restaurant
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✔️Chiens admis
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✔️Petit déjeuner
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✔️Parking gratuit dans la rue
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✔️Parking payant dans la rue
Tags :
Les avis
Les dernier avis sur Braise, Cave & Table à Montpellier
Damien.u
Le 02/04/2024 à 11:00
Bonne adresse- très bon service j'ai passé un très bon moment Demandez le digestif à l'abricot et vous repartirez avec la bouteille Mais sinon viande délicieuse et très bonne cave
Christophe.l
Le 31/03/2024 à 10:26
Vraiment bien et original. Le service est attentionné et compétent (excellente proposition de vin parfaitement adapté aux plats), plats délicieux et originaux (mention spéciale pour l’artichaut), les viandes (porc et bœuf) parfaitement grillés au barbecue. Merci à toutes l’équipe pour avoir sublimé ce moment en famille
Carla.e
Le 28/03/2024 à 07:55
J'ai passé un excellent repas de l'entrée au dessert On nous a apporté un petit amuse bouche pour commencer, une boule croustillante fourrée d'une crème de fromage, une jolie entrée en matière. L'entrée d'artichaut est juste exceptionnelle, avec ma soeur nous nous sommes partagé les plats poulet cacahuètes et chou-fleur, et la pluma et betteraves fumées. Le poulet était hyper moelleux avec une sauce délicieuse et j'ai jamais autant aimé les betteraves que dans le plat de pluma. On a fini avec le fondant chocolat et glace sésame et le mille feuille chocolat Bailey. Une fin très gourmande. Je recommande !
Florent.�
Le 27/03/2024 à 10:32
Chouette découverte de ce début d'année avec les dégustations de vin à thème du mardi soir ! Alex est aussi sympa que passionné ; pépites dans le verre garanties! Maintenant y a plus qu'à venir tester la partie restaurant qui n'a pas l'air d'être en reste ! A très vite
Julien.e
Le 03/03/2024 à 09:59
Très bonne adresse , produits de très bonne qualité, peu d’attente et une large palette de vins pour ravir tout les palets.
Nadine.e
Le 03/03/2024 à 09:32
Nous étions venus en couple il y a 3 semaines environ, nous sommes revenus en famille pour l'anniversaire de notre petit fils, qui a apprécié.. Sympa d'avoir un amuse bouche original pour ll'apero.. Même si on apprécié le vin une courte carte de cocktails serait un plus (basique mojito spritz et pina colza ferait l'affaire ! ) A bientôt Nadine Hernandez
Mickael.i
Le 02/03/2024 à 14:25
Une expérience gustative à vivre !!!! Un seul mot délicieux 😋 MERCIIIIII❤️
Alexandre.U
Le 28/02/2024 à 23:11
Nous sommes venus pour la première fois dans ce restaurant pour y dîner avec 5 amis. Nous avons passé un excellent moment, tant par la qualite de l'accueil et du service que par celle de la viande, des accompagnements et des vins qui nous ont été servis. Allez-y les yeux fermés !
Marie-Lise.a
Le 24/02/2024 à 11:23
Délicieux et raffiné . Des vins associés parfaits . Un acceuil formidable .
Jenny.o
Le 20/02/2024 à 22:41
Première fois que nous venions et nous sommes pas déçus ! Un diner de qualité tout comme le service, nous avons pris la côte de bœuf qui était délicieuse avec une cuisson parfaite, servies avec frites et sucrines, une sauce mayonnaise fumée addictive, mais nous avions besoin de finir sur une touche sucrée et quelle surprise! Le mille feuille était vraiment très bon, je vous le conseille ! La note était un peu élevée mais on s’est fait plaisir !
Hélène.u
Le 20/02/2024 à 13:03
Plats très soignés, juste l’un des desserts moins à mon goût et la pluma délicieuse quoique, personnellement j’aurais aimé un peu plus de garniture ou une garniture plus variée et la viande un chouïa plus relevée. Ce sont de petits détails, l’ensemble était vraiment très bon, la viande et la cuisson parfaites et les entrées excellentes, originales et fraîches. L salle est simple, pas douillette mais ambiance détendue et accueil chaleureux, bon conseil sur plats et vins et pas de pression à consommer.
jean-luc.0
Le 19/02/2024 à 14:14
Toujours un plaisir de revenir et de faire de nouvelles découvertes !
manon.l
Le 17/02/2024 à 22:14
Super accueil de la salle à la cuisine nous avons passer un super moment ..
Jean.i
Le 17/02/2024 à 22:12
Excellent restaurant bien convivial, serveurs et cuisto au toooop et bien professionnel et cave à vin formidable !!!!
Hélène.u
Le 17/02/2024 à 08:36
Accueil sympathique et expert On ne force pas à la consommation, attitude relax Salle type bistrot Viande excellente, entrées parfaites Petit bémol pour l’un des desserts pas assez parfumé à mon goût mais très soigné par ailleurs.
Chris.
Le 09/02/2024 à 18:16
Aller chez Braise c’est une découverte à la fois de plats bien cuisinés et une magnifique carte des vins. Prix dans la moyenne haute. Très bon service et personnel très sympathique et compétent.
stephane.o
Le 02/02/2024 à 17:23
Personnel au top, ambiance très sympa, plats succulents, carte des vins abondante avec une super sélection...et en plus très commerçant. Nous avons passé une super soirée Un nouveau QG pour nos soirées montpellieraines..
Marie.e
Le 19/01/2024 à 08:45
Toujours délicieux. Je n'ai mis que 4 étoiles pour l'ambiance car le problème, c'est pas le resto... c'est les gens avec qui on mange 😂
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie, Il faut revoir votre liste d'amis ;)
Marina.a
Le 18/01/2024 à 22:42
Une cuisine qui se mange d'abord avec les yeux, directement suivie pas une explosion de saveurs et ce sur chaque assiette. Bœuf de malade cuisson parfaite. Jolie cave. On reviendra
Réponse du propriétaire :
Merci Marie, ce fut un plaisir et cela fait sourire à lire.
Arnold.u
Le 18/01/2024 à 12:32
Un endroit sympa pour manger ou prendre un verre. Le personnel est bon et très compétent concernant leurs plats et leurs vins. Cela vaut la peine de quitter le centre-ville et de visiter cet endroit en tramway !
Réponse du propriétaire :
Bonne journée Arnold Merci pour ces gentils mots, c'est un plaisir de lire.
Thomas.a
Le 16/01/2024 à 17:41
Très bonne sélection de vins, une cuisine maitrisée et un personnel sympa et attentionné.
Réponse du propriétaire :
Merci Thomas Excellente journée
Juliette.u
Le 11/01/2024 à 22:19
Très très bon restaurant !!!
Réponse du propriétaire :
Merci;)
Philippe.a
Le 11/01/2024 à 15:04
Très bonne viande tendre et cuite au feu de bois mais service très très long.
Réponse du propriétaire :
Bonjour M Massone, je suis désolé que vous ayez attendu trop longtemps, normalement, notre service est justement très rapide et réactif. Bonne journée
stephane.r
Le 06/01/2024 à 17:07
Cuisine au barbecue original... très bonne cuisson respectées. Petite carte mais efficace. Belle cave avec de belles bouteilles et de bon conseils. Proposition pour notre enfant. Eau filtré et eau gazeuse sans supplément.
Réponse du propriétaire :
Bonjour M Fritsch, Merci de votre retour, ce fut un plaisir de vous recevoir.
Catherine.a
Le 06/01/2024 à 15:56
Endroit chaleureux, les plats délicieux les vins excellents et un service efficace discret et très sympathique
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Rachel, merci pour ces bons mots, au plaisir de vous accueillir à nouveau. Bonne journée
Julien.o
Le 01/01/2024 à 08:22
Nous nous sommes régalés avec ce menu spécial pour le 31 décembre. De belles découvertes avec l'accord mets et vin qui révélait les saveurs dans l'assiette.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce joli hommage à notre soirée du 31 et au plaisir de vous revoir bientot
Pierre.O
Le 30/12/2023 à 13:54
Et bien que dire si ce n'est une expérience géniale ? Des cuissons ultra maîtrisée, une cuisine inventive sans tomber dans le pathos, et une réelle recherche dans l'assiette. Côté vin, on est plus que servis par un patron/sommelier fin connaisseur ! Parfait :)
Réponse du propriétaire :
Merci Pierre, un plaisir de vous avoir reçu dans notre restaurant et à bientot.
Jacques.a
Le 21/12/2023 à 16:14
Expérience positive pour un déjeuner professionnel. Plats bien cuisinés et vins bien accordés. Service bien rythmé. Petites suggestions constructives : veiller à pouvoir proposer un minimum d'accompagnement au verre de vin pris en apéritif ( olive, tapenade ou autre). Un petit accompagnement chocolaté avec le café serait parfait.
Réponse du propriétaire :
Bonjour M Balossier, Merci pour ce retour, il est vrai que nous n'offrons pas d'olives ou de chips avec une commande de verre de vin. Par contre les eaux plates et gazeuses sont offertes, tout est frais et fait maison à des tarifs que nous avons baissé en 2023 suite à la crise alors que le prix des matières a augmenté de plus de 25%. Voila, nous avons choisi de rester accessible à tous, contre la tendance où tout le monde a augmenté ses prix, nous devons faire des choix. En vous remerciant et espérant vous revoir bientôt.
Céline.n
Le 21/12/2023 à 15:38
Plats soignés et bien présentés, produits de qualité
Réponse du propriétaire :
Merci Céline, au plaisir de vous revoir sous peu.
Mellinger.a
Le 08/12/2023 à 23:01
Rarement, nous laissons un commentaire. Mais là, L'accueil dans cet endroit nous refroidis dès notre arrivée : un serveur barman qui a confondu son travail avec celui d'un gardien de prison - surtout, surtout ne pas sourire, surtout ne pas perdre son ton bourru pour s'adresser au client ( et au cours de la soirée), cela pourrait donner envie de revenir... De fait, son objectif est atteint : pas envie de revenir. UN repas, c 'est un ensemble de compétences. Pourtant, la cuisine est bonne, on sent que les cuisiniers, eux, aiment leur métier. Mais le service n 'est pas à la hauteur de cette 'ambition culinaire. Or, on le répète, un bon repas c 'est un ensemble (accueil, cadre, échanges, gastronomie,...) Côté vins, malgré une serveuse qui semble apprécier les vins, (peu souriante aussi à l'accueil mais un peu plus après), l'approche est trop complexe ( trop de propositions de vins qui ne prennent pas en compte l'attente du client ; bien sans doute pour la découverte, mais peu de prise en compte de la demande). Difficile d'avoir un bon vin essentiel, basique, (même couteux, ce n'est pas une question de prix). Bref, nous avions fait près de 30 mn de route pour découvrir ce lieu, peu chaleureux. Aimer la cuisine, c 'est aimer les gens. C 'est aussi cela qu'on paie dans une addition (ici de près de 60 euros par personne).
Réponse du propriétaire :
Bonjour M Mellinger, Je suis vraiment navré que vous aillez été accueilli de la sorte, cela est inacceptable peu importe l'établissement mais surtout au restaurant où comme vous le dites, l'expérience est un tout et non juste un repas. Aucune excuse. Juste une demande de revenir nous voir, je vous offre l'apéro et je vous démontre personnellement que cela n'est pas notre standard. Bon weekend malgré tout
Gemma.l
Le 07/12/2023 à 15:58
Même s'il n'y pas des plats végétariens sur la carte, le chef propose toujours de super assiettes végétariennes à chaque fois. Le cadre, le personnel, les assiettes...tout est parfait!
Réponse du propriétaire :
Merci pour tout et à bientot
Magali.h
Le 28/11/2023 à 11:16
Deuxième soirée dans ce restaurant chaleureux, c'était parfait ! Une cuisine délicieuse et de belles bouteilles pour accompagner notre repas. Encore une fois, tout le monde s'est régalé ! Nous reviendrons avec grand plaisir.
Réponse du propriétaire :
Merci Magali C'est quand vous voulez pour le retour Bon weekend
Benoit.h
Le 26/11/2023 à 11:44
Très bon service. Bonne nourriture, super délicieuse. Super ambiance. Je le recommande vivement… et j'ai hâte d'y retourner
Réponse du propriétaire :
Merci Benoît, ce fut un plaisir de vous accueillir, nous serons heureux de vous recevoir à nouveau ;)
SIMEON.o
Le 24/11/2023 à 19:26
Génial! Belle adresse!
Réponse du propriétaire :
Merci
Maxence.o
Le 11/11/2023 à 14:53
Nous avons passé un très beau et bon moment.
Réponse du propriétaire :
Merci Maxence et au plaisir.
Zanhgdar.u
Le 09/11/2023 à 08:33
Arrivés pour déjeuner un peu tardivement avec les amis, très bien conseillés et servi, très bonne cuisine
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Ravi de voir que vous avez passé un bon moment, vous êtes le bienvenu quand vous voulez
Johannes.o
Le 05/11/2023 à 14:51
Super restaurant - Innovant, convivial et un service impeccable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Johannes, Merci de ce retour, c'est tout à fait ce que nous aimons entendre. Bonne journée
freddy.o
Le 04/11/2023 à 18:33
Super accueil, cave incroyable pour tout passionné de vin nature et une cuisine top niveau . sans hésitation un des meilleurs bistrot de Montpellier.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Freddy, Toujours un plaisir d'accueillir des sommeliers passionnés. Au plaisir de vous revoir bientot
Aurelien.o
Le 29/10/2023 à 11:05
Je suis venu manger avec mon père et nous avons pris un tbone Une viande excellente un service parfait Je recommande fortement de venir manger dans cette pépite Montpelliéraine 💪🏼💪🏼🤌🏼
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aurélien Merci pour ce joli retour, toute l'équipe est enchantée de vous avoir accueilli. A la prochaine Alex
philippe.e
Le 15/10/2023 à 14:03
Très bonne surprise pour une première fois chez Braise, Cave & Table. Cuisine originale et saveurs équilibrées, présentation artistique, très bon conseil pour le choix du vin. Service efficace et discret, cuisine ouverte permettant de voir (voire questionner le Chef). Mais prix en rapport..
Réponse du propriétaire :
Bonjour M Perrin, ravi que votre expérience vous ait plus, ce fut un plaisir partagé. Au plaisir
Jojo.i
Le 15/10/2023 à 11:55
Côté cuisine, de bons produits, frais, un concept original autour de la braise, un service extrêmement soigné, un rapport qualité prix maîtrisé. Pour le vin, droit de bouchon à 10€ qui permet de boire d'excellentes bouteilles sur place à un prix extrêmement compétitif par rapport à ailleurs. Vous y passerez sans aucun doute un très bon moment, n'hésitez pas.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jojo, merci pour ce commentaire élogieux qui fait chaud au coeur et qui montre que nos efforts sont appréciés. Au plaisir de vous accueillir à nouveau bientot. Alex
Benjamin.C
Le 14/10/2023 à 23:40
Tout vaut le détour, la table, la cave , l’équipe.
Réponse du propriétaire :
Merci Benjamin et bonne journée
De.'
Le 14/10/2023 à 22:31
Tellement déçu par les plats sans viande : plat peu travaillé, le bowl annoncé se transforme en fait en double tranche de tomate et un morceau de courge grillé. C’est dommage car les plats avec viande ont des accompagnements bien travaillés. Quantités peu copieuses, surtout pour la version sans viande, et pour le prix qui ne vaut pas les quantités. Heureusement le cadre est sympa et la cave à vin super avec de bons conseils.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Je suis désolé d'entendre cela, il est vrai que notre assiette végé change selon les arrivages quotidiens de légumes, ce n'est pas une recette répétée, normalement les clients sont ravi et les quantités suffisantes. Je serais ravi de vous offrir un verre à votre prochain passage et vous montrer qu'on fait normalement mieux que cela même en formule végétarienne, encore désolé
Julie.r
Le 30/09/2023 à 22:44
Le lieu ne paye pas de mine mais les plats sont servis à la perfection, le goût et les saveurs sont là ! Le service est top, la carte des vins est incroyable ! Le patron, ancien sommelier, est une pointure!! Nous avons passé une très belle soirée ! À ne pas rater !
Réponse du propriétaire :
Merci Julie, Cela fait plaisir de vous avoir permis de passer une bonne soirée. Au plaisir de vous accueillir bientot. PS je suis toujours sommelier ;)
BONNIN.a
Le 22/09/2023 à 16:23
Toujours aussi bon et raffiné
Réponse du propriétaire :
Merci c'est gentil, Bon weekend
Valentine.u
Le 22/09/2023 à 13:08
Endroit très chaleureux. Cuisine travaillée et pleine de saveurs. Service au top
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce sympathique retour sur votre soirée, nous nous efforcons de donner le meilleur service possible à nos clients et aller au delà de vos attentes, content de voir que nous avons été à la hauteur.
Carine.i
Le 16/09/2023 à 10:17
Jolie découverte de ce restaurant hier soir, nous cherchions un endroit où manger avec notre fils qui est dans la résidence étudiante dans la même rue, la viande était excellente, les desserts également, et un grand choix de vins. Merci à toute l équipe pour votre accueil, nous reviendrons avec grand plaisir.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous, vous êtes les bienvenus quand vous voulez.
damien.r
Le 12/09/2023 à 19:50
Accueil top, ne parlons pas de la cave qui est juste magique, des découvertes du monde entier. Merci pour ce moment
Réponse du propriétaire :
Merci Damien, c'est quand vous voulez pour le match retour.
Anthony.o
Le 11/09/2023 à 11:37
Plats savoureux et modernes, service remarquable. Très bon restaurant à recommander sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
Merci, cela fait chaud au coeur Bonne soirée
Florane.i
Le 09/09/2023 à 18:05
Une salle et une équipe conviviale, sans chichi avec une cuisine exceptionnelle ! Du 100% fait maison par un chef plein d'originalité et de bonnes idées. Nous nous sommes régalés comme jamais, tant dans nos assiettes et que dans le moment que nous avons passer dans ce restaurant ! À recommander sans hésitation ☺️
Réponse du propriétaire :
Bonjour Floriane, Merci pour ce bel hommage et au plaisir de vous revoir.
Jonathan.H
Le 26/08/2023 à 21:16
Super sélection de vin et personnel super!
Réponse du propriétaire :
Merci Jonathan et à bientôt.
Tiffany.h
Le 01/08/2023 à 13:32
Amis passionnés de gastronomie, Je recommande vivement Braise comme restaurant incontournable à tous ceux qui visitent Montpellier. Mon mari (français) et moi (États-Unis-Texas), vivant actuellement à Shanghai, en Chine, avons goûté notre part de viande fumée alléchante, et Braise rivalise avec les meilleurs. Des entrées alléchantes aux légumes bio fraîchement cueillis dans le jardin en face du restaurant, en passant par la large sélection de vins, la cuisine de Braise est vraiment exceptionnelle. De plus, c'est un espace accueillant et pittoresque, bien aménagé avec un personnel amical et compétent. Situé à 20 minutes à pied de la zone touristique, Braise vous permet de profiter de Montpellier comme un local. Nous avons eu une merveilleuse expérience culinaire et nous reviendrons certainement lors de notre prochaine visite en ville. Si vous êtes un fin gourmet à la recherche d'une expérience culinaire mémorable à Montpellier, je vous recommande vivement Braise. Bon appétit!
Réponse du propriétaire :
Merci Atiffany, ce fut un plaisir de vous recevoir.
Syl.o
Le 31/07/2023 à 17:53
Une belle surprise. Repas excellent et selection de vins et de whiskies très intéressants ! Le service très sympathique. Bref, je recommande chaleureusement.
Réponse du propriétaire :
Merci;)
Sophie.A
Le 10/07/2023 à 16:05
Un lieu où la braise va vous révéler tous ses secrets... La cave va vous éblouir également par sa variété et ses choix 😊 Bonne découverte 😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sophie, Merci pour votre retour aussi élogieux, toujours un plaisir de lire cela. Bien hâte de vous accueillir à nouveau
Mégane.i
Le 06/07/2023 à 23:53
Bien que le lieu soit très agréable, et que la qualité des aliments en soi est excellente les plats sont très fade et sans aucune originalité Moi qui me presser de venir dans ce resto, dont on me vanter les mérites, je suis un petit peu déçu :/
Réponse du propriétaire :
Bonjour, désolé d'entendre cela d'autant que l'on a rarement ce type de retour, nous sommes peut-être passé à côté cette fois et nous nous en excusons. Dans l'espoir de vous revoir pour corriger le tir
Francois.i
Le 06/07/2023 à 23:33
Une très belle découverte ! L' entrée betteraves au foin est étonnante. J'ai pris aussi le bol végé pour la fraîcheur mais je reviendrai définitivement pour goûter la viande ou le poisson et faire honneur au nom du restaurant .Tiramisu fève de tonka efficace pour le gourmand que je suis....Service aux petits soins, ambiance décontractée et on se régale. Bravo au chef ! Cave impressionnante ! Excellente idée de pouvoir repartir avec un vin qu'on a apprécié à un tarif caviste et donc raisonnable. Bref, ce restaurant est une pépite . N hésitez pas !
Réponse du propriétaire :
Merci François pour cet avis si élogieux, nous sommes heureux de mettre tout cela en place notamment pour les clients comme vous qui adhèrent à tout ce que l'on fait. Cela fait plaisir à entendre que tous ces efforts sont appréciés. Au plaisir de boire une verre avec vous à votre prochaine visite
Gilbert.a
Le 30/06/2023 à 10:41
Braise, Cabe & Table ont dépassé mes attentes ! La carte propose des plats délicieux et joliment présentés. Ce qui a rendu l’expérience encore plus spéciale, c’est l’accord mets et vins impeccable. Les recommandations du personnel complétaient parfaitement chaque cours. Avec une excellente cuisine, un service exceptionnel et des accords mets-vins fantastiques, ce restaurant est une visite incontournable à Montpellier.
Réponse du propriétaire :
Merci pour tout Gilbert, c'est toujours un plaisir d'accueillir quelqu'un qui apprécie les détails de tout ce que nous faisons. En espérant pouvoir vous accueillir à nouveau prochainement.
lepepe16.
Le 13/06/2023 à 11:43
Cuisine, original et fine, un réel plaisir à chaque repas, cave de qualité…
Réponse du propriétaire :
Merci Lepepe, la carte change régulièrement donc au plaisir de vous accueillir pour découvrir la prochaine carte semaine prochaine.
Luc.a
Le 03/06/2023 à 17:32
Nous nous sommes régalés. Le service est souriant et efficace, la terrasse bien agréable. Nous reviendrons certainement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Luc, merci pour les gentils mots, ce sera avec plaisir.
Evgenia.o
Le 25/05/2023 à 12:14
Un restaurant sympa mais un peu cher pour le rapport qualité-prix. J'ai beaucoup aimé l'eau pétillante gratuite. Le vin était bon mais la viande est moyenne et les frites trop molles.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Evgenia, merci pour votre commentaire constructif et ravi que l'eau vous ait autant épatée.
Steven.L
Le 11/05/2023 à 22:32
Quand je vois les commentaires précédents je me demande bien ce que ces personnes mange au quotidien chez eux, c’est très angoissant et dramatique. Le repas à été tout simplement scandaleux… je ne préfère pas entrer dans les détails du repas ça risquerais de vous faire mettre la clé sous la porte plus tôt que prévue. Pensez à une reconversion en attentant la fermeture définitive, c’est urgent. En tout cas ne pas savoir ce qu’est une cuisson bleu en cuisine me force à croire que vous avez un CAP coiffure et non un CAP cuisine. C’est malheureux de nos jours de tomber sur ce genre d’établissements le gérant devrait vite prendre une décision avant qu’il y est une intoxication alimentaire avec le foie gras de avril 2007 servie sur la carte. Bref bon courage en espérant une remise en questions ou tout simplement un diplôme dans dans la restauration. Pour ma part un passage à cauchemar en cuisine est la dernière chance pour sauver ce restaurant de la disparition.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nous sommes vraiment navré que votre expérience ait été aussi désastreuse, c'est vraiment désolant. Je ne comprends cependant pas pourquoi votre assiette de foie gras vieux de 15 ans soit revenue vide que vous ayez tout mangé malgré qu'il soit périmé. Je suis aussi curieux de savoir pourquoi vos bavette trop cuites n'ont pas été signalées avant la fin du repas, encore des assiettes revenues vides en cuisine. Je peux comprendre qu'un client puisse être insatisfait ou que nous fassions une erreur en cuisine mais quand le signale une fois l'assiette vide, la credibilité du commentaire est complètement dévaluée. Vu les commentaires que vous laissez aux autres commerçants vous devriez considérer vous reconvertir en critique, vous pourriez faire fermer nombre de commerces à votre grande jubilation.
David.e
Le 02/05/2023 à 08:55
Super restaurant et cave à vin ! Très bon et service au top
Réponse du propriétaire :
Merci David, un plaisir de lire ceci en début de semaine, je partagerai avec l'équipe. A bientôt
Yann.o
Le 28/04/2023 à 11:39
Super expérience. Un vrai régal et une super ambiance. Seul bémol, c'est un peu cher.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Merci de ce retour honnête et ravi que vous ayez passé un bon moment avec nous, nous sommes en effet à refaire la carte pour être plus accessibles pour tous. Vous devriez donc y retrouver votre compte à votre prochaine visite. Bonne journée
Tony.e
Le 28/04/2023 à 10:04
Une belle découverte à ne surtout pas manquer lorsque vous passez sur Montpellier. Un cadre chaleureux avec des personnes accueillantes! Une cuisson des viandes à tomber, nous nous en souviendrons mon collègue et moi... Un voyage également rendu possible au travers de tous les vignobles français :) Bref, une pépite, une perle à découvrir! Merci pour ce beau moment!
Réponse du propriétaire :
Bonjour M César Merci pour les éloges, et d'apprécier les efforts que nous faisons.
Mortissia.a
Le 27/04/2023 à 21:18
Excellent petit restaurant. A faire
Réponse du propriétaire :
Merci bien et au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Brahim.o
Le 23/04/2023 à 23:51
La cuisine est très excellente je recommande fortement pour un dîner parfait
Réponse du propriétaire :
Merci de votre commentaire et au plaisir de vous recevoir à nouveau
dominique.h
Le 19/04/2023 à 11:50
A tester absolument : les cours de dégustation du mardi soir Toujours de belle découvertes guidées par un professeur toujours au top !
Réponse du propriétaire :
Merci de votre retour, c'est toujours un plaisir de vous accueillir, vos bons mots nous encouragent à continuer dans cette voie. Bonne journée et à bientôt
Léa.e
Le 16/04/2023 à 11:26
Très bon , fait maison , frais et goûteux ! Tarif élevé … 150€ à deux mais bon produit …!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Merci de votre retour, ce fut un plaisir de vous accueillir, en effet notre Côte de Boeuf Blanc Angus que vous avez pris en plat est notre assiette la plus honéreuse... Au plaisir de vous recevoir à nouveau pour tester le reste de la carte. Bonne journée
Josiane.o
Le 05/04/2023 à 17:34
Très belle expérience, grand professionnalisme de l'oenologiste et repas délicieux. Je recommande fortement
Réponse du propriétaire :
Merci encore Mme Goumont pour ces gentils mots, ce fut un plaisir de vous animer ce cours d'oenologie accompagné du repas pour votre groupe. Au plaisir de voir revoir Alexandre
Ludivine.A
Le 31/03/2023 à 21:29
Belle expérience, très beaux plats pour les papilles et pour les yeux 🤩, accompagné de bons conseils et d’une belle carte des vins. Personnel accueillant et courtois. Merci
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce retour, au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Sonia.r
Le 11/03/2023 à 10:02
Super restaurant autant pour les plats qu'ils sont délicieux, autant pour l'accueil du patron et serveurs. Un de mes restaurants préférés sur Montpellier.
Réponse du propriétaire :
Merci ;) 🔥🔥🔥
Emilie..
Le 05/03/2023 à 23:47
Décevant ! nous sommes venus pour découvrir cette belle devanture et les vins proposés. Beaucoup trop cher pour un vin blanc bon mais pas non plus exceptionnel (28€ pour 4 verres), sans annoncer au préalable le prix au verre (pas de carte, ni de prix affiché), manque de transparence. Pas de note au moment du paiement, nous avons ete surpris du prix, sans justificatif.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Émilie Tel que discuté longuement avec votre collègue la semaine dernière, nous sommes désolés que vous ayez eu cette impression. Il est vrai que nous avons plusieurs vins au verre dans une fourchette de prix entre 5€ et 8€. Mon collègue vous aurait donné les prix ainsi que la note avec plaisir. D'ailleurs votre ami est revenu chercher la note semaine dernière que nous lui avons remis avec plaisir. Bonne journée
sophie.u
Le 02/03/2023 à 21:20
Bonsoir, malgré la gentillesse de l’équipe, nous sommes désolés de mettre cette note. Nous avions très envie de tester cette table recommandée par le Fooding, les notes sont incroyables, alors nous étions certains de passer un dîner à la hauteur de notre faim. Premier bémol, l’entrée, un carpaccio de thon très bon, mais tellement peu généreux que les tranches si fines étaient transparentes, si on rejoignait toutes les tranches sur notre fourchette ça ne faisait qu’une seule bouchée à 18 euros… très cher pour Montpellier. Second bémol, nous avons commandé deux porcs confits, ils étaient plutôt ok mais pas de sauce donc assez secs et à notre grande déception des frites surgelées. Et pour un restaurant qui s’appelle « Braise » on s’attendait à voir plus de choix de viande grillée et généreuses, des choses plus en lien avec le nom du restaurant. Les vins étaient bons, mais au même prix que ceux que nous avons au Domaine du Verchant qui est un Relais&chateaux. Nous faisons beaucoup de tables à Lyon, Paris, Marseille, Toulouse, et nous espérions qu’un restaurant noté 4,7 sur Google et recommandé par le fooding allait nous combler comme la plupart des restaurants que nous faisons. Nous ne recommandons donc pas cette table qui selon nous est surcotée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Déjà merci de souligner le travail de notre équipe. Vous faites bien de nous faire un retour sur notre nouvel entrée, en effet nous avons revu ce matin les quantités de thon sur le carpaccio pour être plus généreux. Pour le porc confit, je ne peux rien diure, il y a normalement un jus de viande mais je ne vous ai pas servi personnellement, je n'ai donc pas pu constater la chose. Un seul point auquel je dois mettre un bémol, nos frites sont faites maison, nous recevons les pommes de terres fraiches 2-3 fois par semaine et toute la cuisson est faite maison, désolé si elles n'étaient pas à la hauteur hier soir. Malheureusement puisque nous sommes un petit restaurant ou nous faisons tout maison, le choix est en effet limité mais tout est bien cuit au feu de bois.... Désolé que vous ayez eu une expérience décevante et je serais ravi de démontrer que nous pouvons faire mieux. Sur ce je vous souhaite une excellente journée Alex
Christophe.o
Le 21/02/2023 à 11:15
Assez convivial et très bon,la carte des vins et la cave ont de très bonnes bouteilles. 0ar contre petit hic ,carte pas assez de choix au niveau des plats. Je vous recommande d'ailleurs les ribs avec ce goût de fumé miam 😋😊
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Lombo, merci encore d'être venu nous voir. nous apprécions les commentaires positifs et constructifs, il est vrai que notre carte est courte puisque tout est frais et fait maison. Sans vouloir chercher d'excuse, un de nos cuisinier était absent cette semaine pour maladie, la carte a donc été réduite... Bon weekend
Pryscilla.e
Le 11/02/2023 à 23:08
Restaurant sympathique l'accueil est super on y mange très bien produit frais et de qualité. C'est pas chère rapide efficace belle trouvailles ! Et le ++++ on peut prendre à emporter !donc foncer n'hésiter pas
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce commentaire élogieux, vous revenez quand vous voulez. Bonne semaine
marie.n
Le 11/02/2023 à 10:32
Un endroit où l’on se sent bien , très sympa ! Mes papilles ont adoré le carpaccio de st Jacques ! Je conseille !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup et à bientot
Sif.a
Le 31/01/2023 à 21:17
Accueil sympathique et décontracté. Personnels et responsable très disponibles et à l'écoute. Très bon restaurant qui propose différentes variétés de viandes et d’accompagnements avec des plats goûteux et délicieux. Super rapport qualité prix. Nous vous recommandons sans hésitation ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci de votre retour et pour les commentaires élogieux, cela nous va droit au coeur. Bonne soirée Alex
evbgu.e
Le 10/01/2023 à 20:53
Nous dérangions visiblement le serveur. On nous a d'ailleurs oublié un plat sur les 10 commandés. Bien que la cuisine était bonne, la facture était bien salée pour les quantités présentées
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Je suis désolé que votre expérience dans notre restaurant ait été aussi désagréable. Il y a en effet eu confusion sur vos plats quand, en cours de repas, un de vos convive a changé de commande. Nous acceptons pleine responsabilité et je suis désolé que votre collègue ait dû attendre un peu plus longtemps son plat. Pour ce qui est de l'addition, je dois vous admettre être confus, tout le monde à table a pris entrée/plat ou plat/dessert plus des bières et quelques pichets de vin, le tout pour 28e par personne, ce qui me semble juste pour un restaurant où tout est frais et fait maison. Dans tous les cas, je m'excuse de cette déconvenue et j'espère pouvoir me rattraper lors de votre prochaine visite. Bonne journée
Alex.
Le 23/11/2022 à 16:13
Très bonne expérience. Tout d'abord l'accueil et le service, décontractés et professionnels. Le concept de cuisson est visible dès l'entrée : plaisant. On s'y retrouve une fois servie ! Enfin la sélection de boissons est elle aussi très bien réalisée : on peut se laisser guider.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce retour qui nous fait chaud au coeur. Ravi de vous avoir accueilli
Bourinou.
Le 20/11/2022 à 19:33
Personnel sympathique, nourriture très bonne. Ont laissé un amis charger son téléphone un jour alors même qu'on n'y mangeait pas cette fois là, je recommande!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Bourinou, merci de cet avis qui nous fait grand plaisir à lire, vous êtes le bienvenu quand vous voulez pour manger ou charger votre téléphone ;)
pascale.o
Le 13/11/2022 à 16:15
Cuisine très raffinée
Réponse du propriétaire :
Merci, cest fort apprécié, notre chef sera content de l'entendre. Bonne journée
Seb.i
Le 12/11/2022 à 20:30
Incroyable.
Réponse du propriétaire :
Merci M Tilliet, ravi d'avoir pu vous régaler ainsi. Bonne journée
Mo.h
Le 12/11/2022 à 20:25
La bavette incroyable !
Réponse du propriétaire :
Merci
Apolline.
Le 30/10/2022 à 09:43
Cuisine qualitative à la braise avec beaux choix de vin directement à la cave. Serveurs sympathiques. Cependant nous avons trouvé cela cher, 100 euros pour 2 plats 2 desserts avec une bouteille de vin. Et encore nous avons pris les plats les moins cher, pareil pour le vin. Pourtant nous sommes habitués à manger dans des gastronomiques ou bistronomiques sur Montpellier. A payer 100 euros à 2 je préfère aller vers une cuisine un peu plus élaborée. Hormis les desserts qui sont assez originaux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Bord, J'apprécie votre honnêteté et vos bons commentaires malgré votre déception sur le prix. Il est vrai que de travailler avec des artisans vignerons et des produits frais implique un certain prix pour nos plats et nos vins. C'est le prix à payer pour la qualité malgré que pour vin ou produit égal, nous soyons moins cher que beaucoup. Bonne journée
Rosine.r
Le 29/10/2022 à 19:16
Nous avons adoré le choix si les vins locaux, le bœuf était fantastique, les rives aussi, les serveurs sont si gentils que nous avons adoré l'ambiance, les prix des tables en bois sont raisonnables également
Réponse du propriétaire :
Bonne journée Rosine Ce fut un plaisir de vous recevoir, c'est toujours agréable de lire une telle critique, cela nous motive pour le service de ce soir.
david.e
Le 27/10/2022 à 08:30
Très bon service par des passionnés
Réponse du propriétaire :
Merci
Manuel.i
Le 22/10/2022 à 10:17
Dans l'assiette c'est toujours bien. Niveau service, autant l'ancien serveur était probablement sur qualifié tant il était impeccable autant il reste du travail aux nouveaux. En vous souhaitant du courage...
Réponse du propriétaire :
Merci de votre retour, toujours agréable d'avoir des commentaires constructifs. En effet nous avons fait quelques changements au niveau du personnel qui se mettent en place, en espérant vous régaler à votre prochain passage.
Auriana.
Le 03/10/2022 à 20:47
Excellente cuisine, très bons vins,très convivial
Jezza.
Le 23/09/2022 à 07:41
Ce restaurant est une merveille. Le personnel est aux petits soins, avec des conseils avisés, des vrais professionnels passionnés par leur métier. C'est la première fois que je vois un restaurant ou le service prends son temps pour expliquer et partager son savoir. Le cadre intimiste est vraiment très agréable. Pour ce qui est des plats : c'est divin. La cuisson au feu de bois et tout simplement une merveille. On reviendra
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jezza, des commentaires comme celui-ci sont le facteur qui nous motive à toujours tenter de donner plus à nos clients. Nous sommes ravi de vous lire et zeront heureux de vous recevoir à nouveau quand vous le voulez. Bonne journée
Mehdi.o
Le 22/09/2022 à 21:18
Très belle découverte !
Réponse du propriétaire :
Merci, au plaisir
virginie.i
Le 11/09/2022 à 14:14
Très bon produits cuisinés,vin excellent service à l'écoute
Réponse du propriétaire :
Merci Virginie et ravi d'avoir pu vous servir et vous régaler
Laetitia.U
Le 29/08/2022 à 21:01
Une belle découverte culinaire 🙂 Très bon restaurant, une carte originale cuisinée avec des produits frais et fait maison. Personnel souriant et sympathique. Merci à Antoine (j'espère ne pas me tromper de nom sinon veuillez m'excuser) pour ses conseils et son choix pour notre vin. Je vous recommande très vivement ce restaurant !
Réponse du propriétaire :
Merci pour tout Laetitia Un plaisir de vous recevoir
Louise.u
Le 27/08/2022 à 16:39
Deuxième passage dans ce restaurant proche de chez nous ! On est ravis de l'avoir découvert, service agréable, bonnes recommandations et on y mange très bien ! Petit coup de cœur pour le dessert mousse vanille/praliné sablé cacahuètes, on y vient pas que pour la bonne viande et le vin !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Ducreux, la dessert vanille/praliné est également notre chouchou, on vous comprend. Bonne semaine
patrice.o
Le 11/08/2022 à 01:09
Superbe cuisine et très bon vin.... avec ceci un très bon service que demander de plus.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Patrice, merci pour ces éloges, toujours un plaisir lorsque les clients l'apprécient.
PHILIPPE.U
Le 10/08/2022 à 08:10
Tres bon restaurant Cote de bœuf tomahawk tip top !! On peut la prendre pour 3 sans pb 1.3 kg Cuisson feu de bois
Réponse du propriétaire :
Merci Philippe, cela fait plaisir à lire. Bon été à vous.
Plombier.o
Le 27/05/2022 à 20:44
Très bon accueil, la cadre est top mais le meilleur est dans l'assiette ! Je recommande fortement.
Réponse du propriétaire :
Merci Plombier, A bientot
Antoine.
Le 18/05/2022 à 17:09
Super restaurant, à la carte originale et de très bonne qualité. Une équipe souriante et passionné. Un coup de cœur ! Je vous recommande très vivement ce restaurant !
Réponse du propriétaire :
Merci Antoine pour ce commentaire élogieux, au plaisir de vous revoir
Eva.o
Le 22/04/2022 à 09:30
Un coup de cœur pour ce restaurant devant lequel nous passons régulièrement. Le personnel est génial, avec quelques mots il trouve la bouteille de vin qu'il vous faut. La terrine de foie gras, spéculos et poire… A gouter absolument ! Hâte de revenir pour essayer les cours d'œnologie. Merci encore
Réponse du propriétaire :
Merci pour tout Eva, un plaisir de vous accueillir.
Zurima.o
Le 18/04/2022 à 10:57
EXCELLENT. Vraiment divin, le meilleur agneau que j'ai jamais mangé, le rapport qualité prix est cohérent, ils ont une grande variété de vins et le service était super. Il est facile de trouver une place de parking à proximité.
Réponse du propriétaire :
Merci pour tout.
Ancelin.r
Le 15/04/2022 à 09:33
Un super moment passe chez braise pour un groupe de 10 ! Très Bien cuisiné, de très bons vins et service impeccable sans prise de tête!!
Réponse du propriétaire :
Merci bien, cela fait plaisir à entendre, au plaisir de vous revoir sous peu
Philippe.E
Le 07/04/2022 à 15:32
Accueil souriant, service détendu, pro et souriant, plats et vins excellents. A ne pas rater ! Merci à toute l'équipe.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, c'est fort apprécié
Jérémy.u
Le 31/03/2022 à 23:30
Super moment passé en ce lieu. Accueil au top, cuisine de qualité et raffinée. Rapport qualité / prix au top. Grand choix et très bonnes connaissances des vins et bières. Je recommande vivement ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre retour, cela nous encourage à continuer dans cette direction, au plaisir de vous accueillir à nouveau bientot. Alex
Alexandre.u
Le 25/02/2022 à 22:31
Vraiment très très *très* bien !!! Très bonnes recommandations de vins. Et cette côte de bœuf! Miam…
Réponse du propriétaire :
Un plaisir de lire votre retour sur votre visite, on vous accueille quand vous voulez!
simon.a
Le 20/02/2022 à 00:25
Restaurant au top le service la cuisine et l’accueil était parfait merci beaucoup Antoine 😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour Simon, merci de votre retour, je passe le message à Antoine qui sera ravi de votre appréciation. Bonne journée
Jacqueline.c
Le 17/02/2022 à 21:35
Meilleur restaurant de Montpellier ! Nourriture et vin incroyables. Le personnel est super sympa et l'ambiance est géniale. Je recommanderais ce restaurant à tous ceux qui recherchent une soirée fantastique avec une cuisine délicieuse et une grande sélection de vins !
Réponse du propriétaire :
Merci Jacqueline, ce fut un plaisir de vous recevoir, vous êtes la bienvenue à tout moment.
Matthieu.o
Le 09/02/2022 à 14:59
Au top. L'équipe comme la cuisine
Réponse du propriétaire :
Merci Matthieu, au plaisir de vous revoir
Noémi.a
Le 03/02/2022 à 23:20
De l'arrivée jusqu'au départ, tout à été parfait! Accueil et service très très aimable et agréable, on a pris le temps de répondre à nos questions et de nous conseiller au mieux pour nos choix de vins et de plats. Et la cuisine est à la hauteur de l'accueil, délicieuse! Les quantités sont parfaites aussi. Bref, nous avons passé un excellent moment et nous reviendrons avec grand plaisir !!!
Réponse du propriétaire :
Ravi Néomie, à très bientôt alors ;)
Franck.E
Le 22/01/2022 à 16:15
- Le compliment : Personnel très sympathique et serviable, plats de bon aloi - La sanction : Tout pique dans ce restaurant : L'addition très salée au vu de ce qu'on a mangé, bon au demeurant rien à dire la dessus. Le vin, on nous sert un vin que avons laissé au libre choix du serveur le laissant nous conseiller. Lors du débouchage, nous signalons tous que le vin pique et pétille. On ne nous le change pas, et la seule solution proposée et de secouer ce vin dans une carafe pendant le repas pour transformer le coca-cola en un délicieux nectar. Je rappelle que ce restaurant est aussi une cave à vin. On nous explique que c'était la pleine lune 3 jours auparavant et aussi comme c'est un vin naturel/bio/vegan soit disant sans SO2 le viticulteur laisse du gaz carbonique pour la conservation (sic, ma naïveté a d'ailleurs été insultée à ce moment). Je m'attendais à ce que l'addition prenne en compte notre mésaventure mais non. Donc seulement 2 étoiles et ni je ne retournerai ni ne conseillerai ce restaurant car on trouve aussi bien avec du bon vin ailleurs pour moins cher sans passer son repas à secouer une carafe pendant le repas.
Réponse du propriétaire :
Bonjour M Mesnier, je suis navré que votre expérience ait été aussi déplaisante, ce n'est pas ce que j'ai ressenti ce soir là. En effet je vous ai proposé à plusieurs reprises d'échanger la bouteille de vin qui vous laissait perplexe. Pour ce qui est de l'addition si vous connaissiez les prix ayant vu la carte et que vous avez aimé ce que vous avez mangé, vous ne pouvez dire que l'addition était salée puisque vous étiez en connaissance de cause. Cela se résume donc au fait que vous auriez voulu qu'on vous offre la bouteille de vin que vous n'avez pas voulu qu'on vous change. Je suis désolé mais je ne peux rien pour vous qui médisez sur nous alors que vous êtes repartis avec le sourire.
mathieu.
Le 31/12/2021 à 09:51
Viande et vin délicieux . Service aux petits soins . Très bonne surprise
Réponse du propriétaire :
Merci Mathieu A bientôt
Luc.a
Le 19/12/2021 à 00:36
Service excellent, cuisine savoureuse, adaptée aux végétariens à la demande 👍
Réponse du propriétaire :
Merci de votre retour, content de voir que l'on peut également contenter les végétariens!
Thomas.s
Le 11/12/2021 à 20:00
Tout est excellent à cette adresse : viande braisée, legumes, charcuterie, vins, dessert... le patron est de très bon conseil sur les accords mets/vins et est très disponible. À essayer sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre retour aussi positif, ravis d'avoir fait votre bonheur
Cendrine.o
Le 07/12/2021 à 21:50
Très joli resto. Repas très bon et le personnel est très gentil et a l écoute du client.
Réponse du propriétaire :
au plaisir de vous recevoir a nouveau
Rémy.o
Le 21/11/2021 à 19:22
MERCI au restaurant Braise pour son accueil. Amoureux de vin et de Gastronomie ne ratez pas cette adresse. Produits de très bonne qualité et surtout une cave de Maladeeeee!!!!laissez vous guider par Alex le sommelier et vous passerez un très bon moment.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Rémi, merci de ce superbe retour, au plaisir de vous voir souvent vu votre enthousiasme.
Antoine.e
Le 17/11/2021 à 00:02
Soirée spéciale Mexique/Argentine, un menu unique qui m'a fait sortir de ma zone de confort et j'ai adoré. Des vins natures merveilleux, du mezcal délicieux et une équipe efficace au top, que demander de mieux ? Super soirée.
Réponse du propriétaire :
Merci, nous avons tente de reproduire l'effervescence et la complicité des eux chefs qui n'avaient jamais cuisinés ensemble, c'était un pari, je crois bien réussi.
Raphael.o
Le 15/11/2021 à 20:06
Véritable coup de cœur pour cette cave à vin/bière/restaurant. Tout y est parfait, des cuisines au service. Produits de qualité, préparés avec savoir-faire, délivrés avec sourires et bienveillance. L'équipe prendra soin de vous. Cela faisait longtemps que je n'avais pas eu un coup de cœur comme ça. Cinq étoiles méritées
Réponse du propriétaire :
Merci pour tous ces compliments, l'équipe sera ravi d'entendre votre retour, cela fait chaud au coeur et nous donne la motivation de continuer dans ce sens. Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Maximilien.o
Le 13/11/2021 à 23:47
Très bon! Je rentre chez moi en roulant de plaisir Merci beaucoup
Réponse du propriétaire :
On ne peut demander plus ;) A très vite
Lauriane.u
Le 07/11/2021 à 17:59
Table de 12 entre amis hier soir, nous avons été très bien accueillis et chouchoutés par toute l'équipe, en particulier par Antoine. Un moment convivial, de rigolade, à boire de bons vin, à manger des plats tous meilleurs les uns que les autres. Personnellement j'ai été conquise par votre saumon en entrée, la polenta et votre banana cake, mais quel régal! On vous l'a dit souvent hier soir mais je tiens à nouveau à vous dire merci. Vous allez nous revoir, c'est certain!
Réponse du propriétaire :
Merci de ce merveilleux retour, ce fut un plaisir de vous accueillir, a très bientot
Stéphane.i
Le 31/10/2021 à 02:41
Un excellent moment passé au restaurant, de bons produits bien travaillés en cuisine et surtout de très belles références en cave à des prix plus que raisonnables. On rajoute à celà une équipe aux petits soins et de bon conseil sur les accords. Ne changez rien, on reviendra avec plaisir
Réponse du propriétaire :
C'est quand vous voulez, toujours un plaisir de recevoir des amateurs.
Anissa.E
Le 26/10/2021 à 20:40
Erreur d'établissement, excusez moi
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci de nous notifier de cela, en revanche nous sommes fermés les dimanche et lundi donc pas possible pour hier soir. Si c'était samedi dans notre restaurant j'en suis désolé mais sinon si vous pouvez supprimer ce commentaire si c'était dans un autre restaurant. Bonne soirée Merci
Berger.o
Le 23/10/2021 à 14:18
Bon restaurant, les viandes sont bonnes, le service agréable avec de bons conseils sur les vins. Desserts très appréciés aussi
Réponse du propriétaire :
Merci pour le retour, le plaisir fut partagé, nous ferons encore mieux la prochaine fois pour décrocher la 5eme étoile ;)
Guillaume.e
Le 07/10/2021 à 13:50
Très belle table à Montpellier, des plats de qualité irréprochable et un service aux petits soins. Tous le personnel est vraiment agréable.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre retour, au plaisir de vous revoir sous peu.
Camille.i
Le 03/10/2021 à 15:18
Super restaurant ! Le cadre est agréable, le personnel est très aimable et aux petits soins. La cuisine est délicieuse, les viandes sont de qualité, très savoureuses. Les assiettes sont originales et surtout copieuses. En bref, super expérience et très bon rapport qualité/prix : je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci Camille pour toutes ces éloges, au plaisir de vous accueillir bientôt lors de nos soirées spéciales ou cours de dégustation!
Tom.a
Le 25/09/2021 à 22:06
De l’accueil jusqu’au dessert aucun défaut n’est à noté. Le service était agréable et professionnel et la cuisine n’a pas besoin de commentaire (+1 pour la playlist du chef). Pour finir côté vin, les conseils de notre excellent patron nous ont amenés vers un côte catalane clos du rouge gorge, qui je dois dire était un des meilleurs que mon père et moi ayons pu goûter. Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Tom, merci de votre retour et de vos éloges, toujours un plaisir d'accueillir des gens qui apprécient les efforts que nous mettons dans notre travail.
Muriele.u
Le 23/09/2021 à 22:49
Super accueil, très bonnes table et cave
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, au plaisir de vous revoir bientot, Bon Weekend!
Sarah.o
Le 19/09/2021 à 23:18
Super moment passé chez Braise un samedi midi. Accueil attentionné et sympathique, tout était parfait de la planche à partager jusqu'aux desserts, tout ça accompagné d'un bon vin sous les conseils du propriétaire! Les enfants aussi ont apprécié et ont pu se dégourdir les jambes sur le terrain de boules juste à côté de la terrasse 🙂👍
Réponse du propriétaire :
Merci de votre super retour, un plaisir de vous accueillir à nouveau.
Belmonte.i
Le 10/09/2021 à 00:39
Quelle superbe découverte ! Vraiment une adresse à part sur Montpellier. La cuisine est simplement succulente, les produits de grande qualité et parfaitement cuisinés (mention spéciale pour l'entrecôte fumée à partager...la meilleure viande que j'ai goûté). Le service est également à la hauteur des plats, avec des conseils très avisés sur le choix des vins ainsi que tous les détails concernant le contenu de l'assiette. Allez-y les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Merci pour toutes ces éloges, ce sera un plaisir de vous accueillir à nouveau quand vous le voulez. Passez une excellente journée, je partage avec l'équipe qui sera ravie de lire votre commentaire.
LO.H
Le 28/07/2021 à 08:51
De très bons produits , j’adore la tielle (de Damien), la brandade de morue aux olives fumées Le service est toujours au top Et la cave il y en a pour tous les goûts et les bourses En plus le gérant est toujours de bons conseils pour les vins
Réponse du propriétaire :
Merci de votre retour, cela fait toujours plaisir, dans l'attente de vous accueillir à nouveau, je vous souhaite une excellente journée
Marie.s
Le 21/07/2021 à 22:22
Super bon restaurant
Réponse du propriétaire :
Merci 😉🔥🔥
Camille.o
Le 17/07/2021 à 21:05
Repas commandé sur Ubereats reçu glacé emballé dans une poche en plastique hermétique. Il n'est notifié nulle part que le repas doit être chauffé à sa réception ni comment il doit être chauffé. Portion très peu copieuse : 10 potatoes et 3 tranches de travers de porc pour 18€...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Camille, je suis désolé vous auriez dû recevoir des instructions pour réchauffer votre plat. En effet Uber devrait vous indiquer que ce sont des plats à réchauffer, nous cessons d'ailleurs de travailler avec eux suite à votre commentaire j'en suis désolé. Si vous passez par le restaurant, arrêtez-vous que je vous offre un verre de vin pour le désagrément, nous avons en effet des retours mitigés sur Uber, alors que nos clients sur place sont ravis des plats proposés. Je vous souhaite une très bonne soirée et à bientôt sur place.
Patrice.r
Le 01/07/2021 à 20:32
Personnels au top Plats au top Vraiment un très agréable moment
Réponse du propriétaire :
Merci Patrice, nous faisons notre possible
Marie-Anne.i
Le 12/06/2021 à 23:08
Excellent dans l'assiette (merci Damien), excellent dans le verre, excellent au service, excellent rapport qualité/prix Bref, à très vite 😊
Réponse du propriétaire :
Tout ce qu'on essaie de faire donc merci du commentaire et a très vite
Lamia.l
Le 13/05/2021 à 20:03
Plats très savoureux et accueil super !
Réponse du propriétaire :
Merci bien
Kimberley.a
Le 19/02/2021 à 18:23
Pour ceux qui souhaiterais commander les Ribs avec les potatoes via Uber Eats, passez votre chemin. 3 morceaux de Ribs et 8 potatoes pour DIX-HUIT EUROS !!!
Réponse du propriétaire :
Désolé d'apprendre que vous n'avez pas apprécié les Ribs. C'est notre première expérience Uber Eats et je serais intéressé d'en savoir plus si vous avez 2 minutes question de corriger la situation, voici mon email [email protected] pour que l'on résolve la situation.
Gareth.e
Le 04/01/2021 à 08:13
Une des meilleures cartes des vins de Montpellier, tellement diversifiée et les vins peuvent être achetés à emporter à la maison. La nourriture est superbe et joliment emballée pour les commandes à emporter. J'ai hâte de dîner quand le gouvernement le permettra
Réponse du propriétaire :
Merci Gareth, tu es le bienvenu à tout moment
Lisa.h
Le 02/11/2020 à 20:48
Restaurant à l’accueil très sympathique qui saura satisfaire vos papilles !
Réponse du propriétaire :
Un plaisir de lire votre critique Lisa, merci
Treetop.l
Le 29/09/2020 à 07:52
Très bon resto avec une cave bien fournie, accueil sympathique.
Josee.a
Le 12/09/2020 à 14:21
Lors de notre visite à Montpellier, nous avons découvert un nouveau resto situé dans le quartier des Beaux-Arts. Super bouffe, braisée et fumée. En entrée, brandade de morue, houmous au zaatar, en plat, côte de cochon, thon, absolument exceptionnels. Que dire de la cave remarquable à prix abordable. Alex et Max sont des passionnés du vin, ils nous communiquent généreusement leurs connaissances. À ne pas manquer, accueil chaleureux, bouffe et cave sans pareil, décor sympa.
Maxime.o
Le 29/08/2020 à 10:44
La cuisine est excellente, l'une des meilleures pièces de bœuf que je n'ai jamais mangé, le personnel y très chaleureux et serviable ! Le tout a un prix tout à fait correct, n'hésitez plus !
Wine.a
Le 14/08/2020 à 15:09
Super expérience de viandes braisées et fumées avec des goûts sublimés.. La technique de cuisson unique apporte à la fois une puissance et un fondant incomparables.. Poitrine de cochon succulente, bœuf braisé fumé très original et tataki de thon exceptionnel.. À côté de cette cuisine généreuse et gourmande, une cave exceptionnelle avec quelques pépites et des conseils pointus mais hyper accessibles d’un professionnel du vin passionné.. À NOTER : des prix cavistes avec un droit de bouchon à 10€ lorsque l’on consomme sur place.. Une occasion unique de se faire plaisir avec de belles bouteilles au restaurant.. et le choix est là!.. Enfin un accueil sincère, simple et très sympa.. Un nouveau restaurant à Montpellier à découvrir absolument pour les amateurs de vin, les amateurs de viande ou tout simplement les bons vivants qui veulent passer un moment convivial..
Réponse du propriétaire :
Merci du commentaire et au plaisir de vous accueillir lors de votre prochain passage ;)
Lionel.e
Le 01/08/2020 à 23:21
Ce qu on cherche, que dire de plus
Réponse du propriétaire :
Merci, à bientot
No.a
Le 21/07/2020 à 11:36
l'un des meilleurs restaurants de Montpellier, un accueil agréable, un service parfait les mets sont excellents, très bonne carte des vins , la viande est excellente ( mature) , le poisson est très frais, le tout, joliment préparé. En arrière cuisine , vous trouverez une cave à vin ( nature , biodynamie ) . Prix correct
Xavier.y
Le 05/07/2020 à 19:18
Super moment et excellent repas, l'équipe est très à l'écoute et partage avec plaisir leur passion. A FAIRE ABSOLUMENT
Pierre-olivier.u
Le 03/07/2020 à 13:27
Une soirée réussite et très agréable dans ce nouveau restaurant qui mérite de si arrêter. L’accueil est très chaleureux et la cuisine superbe. Je recommande à toutes personne désirant passer un bon moment !
Pierre.e
Le 27/06/2020 à 20:06
Super adresse à découvrir dès que possible. Les ribs sont à tomber et la carte des vins vaut le détour à elle seule. Merci pour la soirée et à bientôt !
Guillaume.o
Le 06/12/2019 à 16:38
Excellent, nous achetons régulièrement du vin ici, le caviste parle de façon agreable des vins qu'il propose tout en sachant trouver celui que vous voulez!
laurent.a
Le 27/11/2019 à 10:17
Endroit très chaleureux. La sélection des vins est toujours aussi importante à tous les prix. Je recommande vivement lieux.
Emmanuelle.o
Le 21/11/2019 à 22:26
Viande ou poisson, tout était délicieux. Et le choix en vins est extra. L'accueil et le service sont top. On reviendra !
Coco.7
Le 23/09/2019 à 00:56
Seulement 2 choix au menu mais il change toutes les semaines! De quoi donner envie de venir régulièrement. Le patron est de bon conseil pour les vins. Et puis il y a la boutique si on veut ramener un petit plaisir à la maison.
malgaud.u
Le 29/04/2019 à 13:45
Une excellente adresse pour manger ou trouver de bons produits
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Franck.e
Le 29/03/2019 à 12:12
Très bon conseil connais son métier à recommander
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Yannick.
Le 16/03/2019 à 18:39
Parfait du debut a la fin merci au boss et sa partner et toites l'equipes. A tres bientôt
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup
A.j..l
Le 03/11/2018 à 12:29
Bien ! Très correct . Bon quartier. Produits fins de haute qualité. Conseillé
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Florian.i
Le 26/09/2018 à 03:05
Du frais du vrai pas de chichi des Vins a 30e la bouteille au lieu de 95€ dans un restaurant classique....pour déguster des vins d'exceptions accompagnés de terrines maison.... de fromage très varié...même le pain est authentique. A faire Absolument.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis. Nous attachons une grande importance à la qualité de nos produits, afin de pouvoir satisfaire vos papilles. Nous sommes ravis de vous procurer ces petits plaisirs.
Marlène.i
Le 04/05/2018 à 12:31
21h
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
smain.a
Le 04/01/2018 à 09:56
super endroit
Réponse du propriétaire :
Merci !
Ju.y
Le 22/12/2017 à 11:05
J'adore y aller! Marie et Fabien sont adorables et nous accueillent toujours très bien. Leur magasin est à la fois une cave à vins et une table d'hôte. Coté cave, ils ont retenu mes préférences, donc à chaque fois que je souhaite découvrir quelque chose de nouveau, ils savent m'orienter vers des vins qui me plairont à coup sûr. Coté table, les plats sont simples, faits avec des produits de qualité. Leur plateau de fromage est un pur régal. Ils m'ont fait découvrir les glaces de la Maison Octave, une tuerie! Gros plus: il n'y a pas de droit de bouchon sur le vin. Le prix payé pour une bouteille de vin à table est le même que celui pratiqué en cave (très correct).
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! Marie et Fabien
Romain.r
Le 06/09/2017 à 11:03
Excellent, très bons produits, patron agréable
Réponse du propriétaire :
Merci !
Pierrick.
Le 04/08/2017 à 09:06
Bon conseils et large choix
Réponse du propriétaire :
Merci
Guillaume.o
Le 06/09/2016 à 11:46
Je vous conseil vivement cette adresse ! Cuisine délicieuse avec des produits frais et une carte des vins exceptionnelle à prix cavistes... le top merci Marie, Fabien, yanick et Clémence vous êtes des chefs.
Réponse du propriétaire :
Merci !
Chanoine.h
Le 01/07/2016 à 10:51
J'y vais régulièrement et le service comme la cuisine sont toujours parfait. C'est un lieu agréable et chaleureux. Je recommande.👍😏
Réponse du propriétaire :
Merci !
Martin.R
Le 10/06/2016 à 12:46
Je recommande! Très bon accueil de la part de la jeune gérante qui a tout d'une grande et de son équipe. On peut manger en terrasse et intérieur. Tout est autour du vin. Très jolie cave et produits du terroir. Carte très sympa avec des produits frais et les plats sont servis généreusement. Service très rapide à la demande. Merci!
Réponse du propriétaire :
Merci !
Secrétariat.E
Le 08/10/2015 à 12:05
Un endroit à recommander avec une carte qui met l'accent sur des produits de qualité, des prix très abordables et un accueil convivial.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup
Keewi.a
Le 09/11/2013 à 15:26
Excellent endroit pour le vin et le déjeuner. Un couple très sympa sert un très bon vin au prix du magasin avec un repas confortable à la maison. Nous avons tous les deux pris des entrées, des plats principaux, du fromage et un dessert avec une bouteille de vin ET acheté 3 bouteilles de vin. Cela coûte 90 euros ! Quel bon rapport qualité/prix ! Nous y irons régulièrement pour un déjeuner et un bon vin. Ils parlent tous les deux bien anglais, donc vous ne vous sentez pas intimidé. C'est à quelques pas du Jardin de sens. C'est un peu en dehors de la zone touristique, à 2 pâtés de maisons du cimetière, ce que j'ai trouvé encore mieux !
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