A propos de : Restaurant Bouillon des Halles à Dole
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Bouillon des Halles qui se trouve à au 10 Rue Antoine Brun, Dole. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Dole en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Terrasse
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Vente à emporter
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✔️Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Toilettes
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Groupes
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Paiements mobiles NFC
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✔️Menu enfant
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✔️Chiens admis
Les avis
Les dernier avis sur Bouillon des Halles à Dole
Sophie.h
Le 30/01/2024 à 21:29
Un restaurant avec un chef et une serveuse au top super accueillant, tu te sens comme chez toi et une cuisine succulente.. avec des prix des raisonnables et des desserts , un régal. Nous allons vite revenir...
Sb.
Le 27/01/2024 à 13:39
Juste parfait ! Cuisine, ambiance , service. Un vrai sans faute
jean.r
Le 27/01/2024 à 08:42
Dole vaut le détour, le Bouillon également, particulièrement bien situé dans le centre historique.
Jean-François.o
Le 25/01/2024 à 18:26
Simplicité, gentillesse, cuisine généreuse. On a affaire à un passionné qui se met en quatre pour que ses hôtes se régalent. Le service est à la hauteur, l'ambiance chaleureuse.
candice.a
Le 22/01/2024 à 12:44
Petit restaurant chaleureux, ambiance familiale, bon vin et fondue tout simplement excellente, vous ne trouverez pas mieux ailleurs ! Merci pour ce bon moment
Jéjé.�
Le 21/01/2024 à 18:31
A fuir.....nous avions réserver un samedi soir pour 2 personne à 19 h 00 Quant nous somme arriver à 19 h 00 A peine installé la serveuse nous a Dit mot pour mot , A 20 h 30 nous avons d'autres personnes et pourriez vous avoir finit Pour cette heure ci si possible et niveau Nourriture ,Rien à dire par contre les quantité sont minime, Une honte un tel comportement.!!!! A Voir les avis ,mort de rire Encore un commerçant qui doit acheter Ces avis à Google pour attiré les client.!
RETROGLOM.
Le 30/12/2023 à 21:09
Au top ! Bonne soirée, bien bu , bien mangé
Caleb.r
Le 29/12/2023 à 13:19
Nous sommes venus de Dijon pour venir découvrir ce restaurant qui nous avait tapé dans l’œil en cherchant sur le net, et le moins que l’on puisse dire, c’est que l’on ne l’a pas regretté! Tout d’abord , vous entrez , enivrés par l’odeur de fromage qui vous accueille chaleureusement et là vous découvrez un restaurant au charme fou! On s’y sent de suite très bien! La fondue au vin jaune et morilles est à tomber, la planche de charcuterie est généreuse et de très bonne qualité, le vin, très bien choisi. Et le dessert! Nous avons pris le banoffee qui est fait maison et délicieux! Et l’accueil! Un accueil de ceux qu’on n’oublie pas, si généreux et sincère. Nous reviendrons, ça c’est sûr! Merci! Merci ! Merci! Et à bientôt!
Nathalie.a
Le 28/12/2023 à 21:45
Une fondue délicieuse et surtout un personnel très attentionné !! Une super soirée !! Des personnes comme on les aime
bth.i
Le 09/12/2023 à 15:53
Un grand merci pour votre accueil lors de mon anniversaire.. une gentillesse unique et des plats savoureux la fondue excellente la meilleure de la région allez-y les yeux fermés ENCORE UN GRAND MERCI ! La famille de Haute-Saône
Catherine.O
Le 05/12/2023 à 11:24
Tout petit restaurant. Ambiance chaleureuse dans un style chalet de montagne avec des boiseries (bien décorées au moment de Noël). Surtout pensez à réserver sinon.... Fondues extra. Service efficace et sympa. Prévoir de 45 à 50 €/personne. Je recommande !
Severine.o
Le 27/11/2023 à 19:02
Super accueil ,petite carte avec de super produits et de bons vins😉(les Normands )
Mike.o
Le 20/11/2023 à 14:43
Accueil très chaleureux et cuisine excellente ! La meilleure fondue que j'ai manger.
Céline.a
Le 19/11/2023 à 23:26
Une très belle découverte ! Le chef veille à sa clientèle. On se sent un peu comme à la maison.Une ambiance cocon faite de bois et petite lumière tamisée idem un chalet à la montagne. La clientèle à poussée la chansonnette à mon arrivée à la demande du chef je suppose . Inattendu !! Un petit clin d'œil fort sympathique qui reflète d'emblée l'esprit convivial qu'il peut régner dans ce restaurant. Nous avons goûté une fondue à la bière.Tout le monde s'est régalé. La Charcuterie en accompagnement faite de produits de qualité. Une salade verte très fraîche assaisonnée d'une vinaigrette maison! Des desserts également tous fait maison et généreux comme le chef. Mais qui passent très bien même après une fondue! Nous reviendrons c'est certain! Merci à notre serveuse pour son sourire et son efficacité dans ses tâches.
Eva.e
Le 19/11/2023 à 22:13
Restaurant convivial avec un personnel dynamique et très sympathique. La carte est assez petite mais vous êtes sûr d’avoir des produits frais et de qualité !! Les desserts sont tous fait maison par le chef, et la fondue à la bière… un régale. Bravo au chef et son équipe ! On reviendra très vite
Nadine.e
Le 19/11/2023 à 16:37
Une petite pépite cosy et chaleureuse Une carte simple et de qualité Un service à l écoute et proche des clients Merci ... Ne changez rien.
Marie.
Le 16/11/2023 à 22:38
Fondue parfaite ! Accueillis avec le sourire , je recommande vivement !
Philippe.i
Le 16/11/2023 à 08:39
Tout simplement parfait ! La fondu donne légère fête par un professionnel de la gastronomie qui a quand même développer son savoir-faire plus de 30 ans dans le Valais ou dans le canton de Vaud (Suisse) bref je sais plus ce qui nous a dit en attendant bonne légère elle ne reste pas sur l'estomac et les desserts d'exceptions tout fait maison c'est du bonheur et super ambiance
Claudine.u
Le 14/11/2023 à 20:20
Super restaurant avec des produits frais et fait maison. Avons dégusté apéritif du Jura et vin blanc également ainsi qu'une délicieuse assiette francomtoise. Et que dire du chef ? très sympathique avec qui nous avons refait le monde. Nostalgique des années 1970/1980, d'ailleurs la musique en fond en est la preuve. C'est sûr, nous reviendrons, prochain passage déjà acté en janvier pour déguster la fondue. Claudine et Daniel
fred.o
Le 05/11/2023 à 20:11
Jolie petit restaurant ont ce sent dorloter avec une vrai cuisine
gilles.u
Le 05/11/2023 à 12:20
Très chaleureux et bon je recommande 👍 ,le patron est très sympathique, réservé c'est mieux
Philippe.o
Le 04/11/2023 à 19:59
Belle decouverte et très bon repas belle ambiance . Personnel au top
39.i
Le 31/10/2023 à 12:49
Trop bon. Très convivial. Rapport qualité prix au top ! Les produits sont faits maison. Je recommande fortement.
Pascal.O
Le 31/10/2023 à 10:12
De passage à Dole, nous avons beaucoup apprécié cette halte gastronomique tant par la qualité des plats que par l'accueil et le professionnalisme du personnel - Victime de leur réputation, réservez à l'avance.
Marie.e
Le 29/10/2023 à 21:01
Très bon accueil et bonne ambiance. Les spécialités du chefs sont succulentes. Je le conseille vivement.
jean-Luc.e
Le 28/10/2023 à 23:04
Un véritable coup de cœur pour ce restaurant qui nous transporte directement au cœur des montagnes suisses. Le cadre, évoquant un chalet typique, est tout simplement charmant et très chaleureux. Quant au personnel, non seulement ils sont agréables, mais ils savent également conseiller avec pertinence. Et que dire de la fondue, sinon qu'elle est divinement délicieuse ! Une expérience à renouveler sans hésitation. Bref, tout était nickel !
Lash.o
Le 28/10/2023 à 14:10
INCROYABLE ! pas d’autres mots Nous sommes jurassiens et pour avoir goûter des fondues de toutes les couleurs, celle-ci est de loin la meilleure que nous ayons manger, savoureuse, légère, bien dosée en vin jaune, une belle planche de charcuterie + un menu sur mesure car je ne mange pas de viande, je me suis régalée. Nous avons été reçus dans un décor en bois et des nappes à carreaux rouges et blancs, en bref ne réfléchissez pas, foncez ! Merci aux gérants pour leurs gentillesse et leurs accueil. Nous reviendrons !
Laboratoire.U
Le 22/10/2023 à 13:12
Restaurant très chaleureux, bonne carte et patron très sympathique je recommande 👍👍👍
Lise.u
Le 15/10/2023 à 00:39
Super restaurant, ils étaient complet mais ont réussit a sauver notre soirée en nous acceptant dès l'ouverture pour qu'on puisse dîner malgré tout ! La fondue au vin jaune et morilles était exquise, ainsi que le tiramisu fait maison... Puis le patron ainsi que son équipe, sont d'une gentillesse absolue. Encore merci à vous, on reviendra avec plaisir !
Christine.X
Le 14/10/2023 à 21:30
Excellente adresse pour déguster une fondue, dans 1 ambiance convivial et une super équipe
Patricia.a
Le 13/10/2023 à 20:17
Excellente fondue, patron et personnel au top. Nous y reviendrons avec grand plaisir.
bertrand.a
Le 12/10/2023 à 15:13
Super accueil, excellente fondue et dessert succulent.
Audrey.R
Le 07/10/2023 à 21:04
Très belle soirée passée dans ce restaurant. Le personnel est très accueillant et le service rapide. Fondue excellente et légère. Merci pour ce moment, nous reviendrons avec plaisir !
Jenna.a
Le 01/10/2023 à 19:48
Tip top on fini le week-end du chat perché par ce petit restau dans une super ambiance. La fondue à l'échalote 🤤 Le banoffee est d'une légèreté... un vrai délice !
yamzouz.
Le 01/10/2023 à 19:37
Petite fondue en terrasse, accueil et convivialité sans chichis ! On aime 💕
julie.e
Le 24/09/2023 à 21:26
Je n’ai rien d’autre à dire que ne cherchez pas plus loin, c’est EXCELLENT ! Si vous venez à Dole je vous le conseil c’était juste parfait 😀
John.O
Le 18/09/2023 à 21:11
Un moment exceptionnel, cuisine fraîche au top et des gérants avec qui on communique et qui prennent du temps avec chaque client
Cécile.l
Le 17/09/2023 à 19:15
Un excellent accueil avec une ambiance familiale. La fondue au vin jaune est extraordinaire ! Le chef sait accueillir ses convives avec un petit digestif offert en fin de repas. Le restaurant est petit, alors pensez à réserver
Sabrina.i
Le 17/09/2023 à 14:24
Bonne fondue au vin jaune. Bonne ambiance et serveuse très sympathique.
Anthony.A
Le 10/09/2023 à 20:35
Restaurant excellent Service extra et le patron est top du top Je recommande a 200%
Aude.i
Le 10/09/2023 à 20:31
Je recommande vivement ce restaurant, cuisine maison, produit de qualité. Accueil sympathique et service au top Desserts à tomber par terre !!!!
Frédérique.h
Le 08/09/2023 à 22:51
C'était très bon dommage que la note finale ne correspondait pas réellement à la note de la carte. 10 euros d'écart...
Réponse du propriétaire :
Bonjour monsieur Thomas, j'ai bien compris que le repas était très bon, tout le reste ne compte pas, le service, l'ambiance, la note ce ne sont que des futilités, cependant il ne faut pas faire l'intéressent devant tout le monde en laissant 10 euros de pourboire et les regrette ensuite, ce n'est pas bien cela monsieur Thomas et pour la serveuse aussi qui a huit enfants et demis ha et puis aussi monsieur Thomas quand on réclame, c'est tout de suite pas 52 jours après et n'oubliez pas monsieur Thomas que sans amour la vie ne vaut pas la peine d'être vécue au revoir monsieur
Nathalie.b
Le 03/09/2023 à 10:47
Une belle découverte! Nous nous sommes laissés portés par cette odeur de fondue au fromage et par chance, nous avons obtenu une table à l'intérieur, la terrasse étant complète. Le chef nous place et nous voilà plongés dans une ambiance montagnarde, chaleureuse et réconfortante. Le chef et son équipe sont forts sympathiques et pleins d'humour, qui font que nous avons passé une excellente soirée. Nous n'avons pas résisté à la fondue aux Échalotes, tout juste incroyable et nos enfants se sont régalés avec l'assiette franc comtoise. Les desserts faits maison (choix pour la crème brûlée, tarte au citron et gateau à la banane) passent formidablement bien après une bonne fondue. Ce restaurant dolois est une pépite et nous conseillons de réserver.
Marine..
Le 03/09/2023 à 10:36
Nous sommes venus manger un vendredi soir. C'était très très bon cependant je suis dubitative quant aux 500g de fromage pour la fondue. Le caquelon était très petit comparé aux autres restaurants à fondue, du coup c'est relativement cher pour si peu. Pareil, la planche de charcuterie à 15€ avec si peu de quantité ? Ce n'est pas normal. Elle ne vaut pas plus de 8€. Par rapport au service nous avons attendu 25min en fin de repas, ignorés par la serveuse malgré nos nombreux appels à chaque passage. Nous irons probablement manger une fondue ailleurs c'est dommage car c'était bon.
Réponse du propriétaire :
Bonjour madame, pour vous répondre sur la quantité de la fondue ce n'est pas 500g mais 600g que je sers à mes clients ailleurs, ils peuvent servir même 200g, cela, ce serait toujours 180g de trop, car vous manger 3 de morceaux de pain et le gras remonte, vous êtes bloqué et vous avait fini de manger, il est sûr que quand c'est très bon, il n'y en a jamais assez pour la charcuterie, je ne sers que des bons produits exemple la viande séchée des grisons 80 euros le kilo le jambon du haut Doubs 30 euros le kilo et j'en passe donc même si je mets que 100g déjà cela me revient à 11 euros je vous propose donc d'aller faire un cours de coefficient, car moi, je ne fais mes courses à LIDL comme vous a présent au sujet du service comment voulez-vous que sur une terrasse de 7 m² on ne puisse pas vous voir, je pense sincèrement que vous faites du cinéma comme beaucoup de femme, il y en a même qui se font payer pour cela naturellement ce ne sera jamais votre cas vous n'etes pas assez instruite termine merci au revoir
florian.a
Le 28/08/2023 à 08:48
La fondue aux morilles !!!!! .... Euhhh comment dire 🤔 Juste une tuerie... Delicieuse et légère.... Aucun problème de digestion ca passe tout seul 😋😋👍👍 Petite mention spéciale pour le lieu qui est aussi petit, étroit, insolite que convivial ou si sent bien.... l equipe et le patron super sympa 😁😁 Bref adresse a retenir et a refaire avec plaisir et envie 😋
Marie.e
Le 27/08/2023 à 14:42
Excellente cuisine, lieu typique et accueil authentique. Nous avons très bien mangé et passe un très agréable moment. Merci beaucoup.
Emmanuelle.o
Le 25/08/2023 à 15:52
Arrêt sur le retour des vacances du temps du midi. Nous avons partagé un délicieux repas avec nos 3 enfants (dont 1 bébé). Acceuil chaleureux et authentique, cuisine régionale et fait maison (avec une fondue parfaite). Nos enfants ont été aussi ravis que nous et nous ne manquerons pas d'y revenir si l'occasion se présente ! Nous recommandons +++ cette adresse !
Alexandre.
Le 24/08/2023 à 22:45
Superbes fondues, les desserts sont excellents ! Je recommande ce endroit fort sympathique avec un accueil très chaleureux !
Dominique.o
Le 24/08/2023 à 16:15
Repas excellent, service au top et le patron est très généreux. Nous avons passés une soirée extra. C'est une belle découverte que je recommande
alexandre.a
Le 23/08/2023 à 02:11
Accueil formidable Patron accueillant, serveuse hyper sympa,fondue traditionnelle exquise. Et les desserts sont de véritables damnations
Aurelia.o
Le 19/08/2023 à 19:45
Incontournable !!! Une fondue au vin jaune exceptionnelle !!! Un patron super gentil et une serveuse souriante. Ne pas hésiter, c est le restau de Dole qu il faut faire. Attention réserver. Nous, nous reviendrons,c est sûr, pour goûter la fondue a la bière.
Nathalie.A
Le 18/08/2023 à 15:08
Le Banofee que nous avons découvert lundi soir grâce à Fabienne et Séb était délicieux, a fait l'unanimité lors du repas et très apprécié par nos enfants encore le lendemain. Ce gâteau est d'une légèreté inouïe. Bravo au Chef et un grand merci.
Guillaume.
Le 14/08/2023 à 09:50
Patron et serveur très sympa L’entrecôte était excellente ! L’endroit est calme et chaleureux Restaurant qui mérite d’être davantage connu !
Marion.i
Le 10/08/2023 à 22:09
Viande excellente, cuisson parfaite. La crème brûlée du chef est très bonne. Le patron et le serveur sont super sympas. Très bon accueil. Parfait !
monique.e
Le 10/08/2023 à 21:14
Endroit exceptionnel ! Fondue delicieuse. Un restaurant à ne pas manquer à Dole. Service ++ et emplacement top. Rue Antoine Brun, juste à côté halles En plus, Dole est une très belle ville.
Céline.r
Le 08/08/2023 à 07:59
Un pur moment de bonheur dans cette ambiance chalet de montagne, vous dégusterez une fondue qui vous réchauffera le coeur en toutes saisons. Et vous aurez la chance de rencontrer un homme de coeur et de qualité, celui qui vous accueille, qui cuisine, qui vous sert parfois mais surtout qui viendra échanger quelques mots avec vous pour que votre soirée soit en tous points réussie 😊 Allez-y !
Raphaëlle.a
Le 05/08/2023 à 22:38
Une soirée improvisée, arrivées au Bouillon des halles, et nous y reviendrons très vite!!! Un patron authentique, qui nous offre ses valeurs et sa carte de mets excellents ( fondues comme on en mange rarement des aussi bonnes dans la région!et des desserts gourmands et maison!) Merci à Timéo serveur de passage pour le mois de Juillet pour son professionnalisme et sa gentillesse et à bientôt au parton Didier ! Les filles dont la toulousaine!
Milena.e
Le 05/08/2023 à 19:05
Super accueil, le patron s’est montré très arrangeant en nous trouvant une table alors qu’il était complet. Nous avons choisi une fondue au vin jaune et une autre aux morilles, tout était absolument parfait, jusqu’aux desserts exquis, banoffee et crème brûlée maison. Nous reviendrons sans hésiter si nous passons dans la région!
Tatiana.a
Le 04/08/2023 à 21:32
Excellent restaurant. La fondue est très bonne. De même que les desserts ! Une très bonne découverte. L’accueil est très sympa et le service très efficace. A découvrir ! Nous reviendrons 😃 dès que nous passerons dans le coin ! Merci.
jules.r
Le 04/08/2023 à 12:31
De la générosité, une ambiance chaleureuse et de la nourriture qui fait honneur au Jura ! Hésitez surtout pas à y aller, et c'est parfait pour rencontrer des locaux !
Au.a
Le 30/07/2023 à 21:52
Restaurant atypique au juste à côté de de la collégiale, le service est top et les plats délicieux ! Au plaisir d’y aller et d’y retourner pour une fondue en été comme en hiver !
Marie-Laure.O
Le 30/07/2023 à 21:52
Superbe adresse à Dole ! Une fondue qui concurrence celles que l’on peut déguster dans le haut jura , un banofee délicieux et un service de qualité ! Un grand merci à notre serveur d’une bienveillance et d’une patience hors paire !
Julie.u
Le 25/07/2023 à 21:48
Un cadre chaleureux, typique, un accueil très agréable, un lieu authentique, un patron et une serveuse très agréable. Nous ne manquerons pas de revenir !
Nicolas.e
Le 24/07/2023 à 14:04
Une adresse a visiter sans hésitation :-) le cadre est chaleureux, le chef comme le serveur sont gentils et souriant. Évidemment, les plats sont excellents et la cuisson de la viande bien maîtrisée. Mention spéciale aux desserts fait maison, et au délicieux Banoffee que le chef m'a fait découvrir :-)
Jérôme.e
Le 18/07/2023 à 13:59
Mon premier avis n'a pas dû apparaître ! Désolé ! Je vais essayer d'en remettre un! Alors un accueil plus que léger( tenue de la dame qui nous a accueilli )! Un dressage sur table sale du précédent service( miettes et ronds de verres )Un seul vin à la carte et même pas un Jura ou un Savoie (dommage pour une fondue) avec une pauvre excuse de livraison. On a dû prendre le seul vin au verre pour goûter, que l'on a payé biensur ... je me permets ce commentaire car je pense que 150€ pour trois personnes (1 apéritif et 1 plat) demande un peu plus de considération. Je ne conseil pas cet endroit. Merci
Réponse du propriétaire :
Bonsoir monsieur Jérôme, pour mettre trois étoiles sans commentaire autant ne rien mettre, car votre avis n'est pas constructif du tout et on ne sait pas ce qui a été mal fait, service ou cuisine. Je pense que vous devriez vous recycler parce que vous êtes un mauvais, j'espère pour vous que ce n'est pas dans tout ce que vous faites
Aurore.i
Le 17/07/2023 à 20:07
Petit restaurant au détour d une rue que on nous avais conseiller et pas déçu Très bonne adresse Nous avons très bien manger, servis par un petit jeune sympathique et patron agréable aussi Merci
Vincent.i
Le 08/07/2023 à 20:35
Je recommande vivement ! On y mange très bien : qualité des produits ! Que du fait maison ! La fondue jurassienne un vrais régal mais pas que ... aussi de très bonnes salades pour l'été !!!
Jean-Marc.E
Le 02/07/2023 à 09:57
Très très bonne adresse conviviale que nous recommandons vivement. Les plats sont excellent cuisinés avec des bons produits frais. Le patron et la serveuse sont très avenants et prennent bien soin de vous. On reviendra, merci pour cette bonne soirée.
Aurore.o
Le 26/06/2023 à 09:42
Accueil chaleureux, cuisine succulente, que du fait maison et moment fort sympathique... nous vous recommandons ce restaurant atypique, qui mérite d'être connue. Nous avons passé une soirée fortement agréable ++++
Pierrick.e
Le 24/06/2023 à 21:07
Je vous recommande cette excellente adresse , jolie cadre et un repas de qualité ! Des desserts maison , généreux gourmand ! Nous reviendrons avec grand plaisir , merci à la serveuse pour sa bonne humeur et d’être aussi souriante.
LAURINE.A
Le 21/06/2023 à 22:11
Encore une super soirée au restaurant. Un patron au top, agréable, souriant, accueillant... Vous souhaitez un super restaurant avec des personnes professionnelles ? Allez à ce restaurant vous ne serez pas déçu
Mari.
Le 19/06/2023 à 22:37
Accueil très chaleureux par la serveuse que par le chef! Fondue au top ! Terrasse agréable dans un petite rue très calme ! A refaire sans hésitation ! Merci à vous !
Stephane.a
Le 18/06/2023 à 20:21
Un lieu rustique proche de la collégiale Notre-Dame. Didier le patron est super cool , un franc nounours aux fondues ( fondue a la bière une tuerie) aussi douces et bonnes jusqu'aux desserts ultra délicieux comme le Banoffee MAISON 🤤 Passez par cette adresse , ça vaut le coup.
Robz.o
Le 16/06/2023 à 21:46
Belle découverte, petit resto fort sympathique !! Très bonne fondue Personnel chaleureux .
Fabien.r
Le 02/06/2023 à 18:07
Didier le maître des lieux est au petit soin avec les clients et il a une bonne bouille qui fait chaud au cœur. La serveuse est agréable, souriante et avec un regard très intense. Très belle découverte. Je reviendrai avec plaisir pour tester les fondues qui d'après une amie sont topissimes.
Romain.a
Le 02/06/2023 à 04:56
Le repas en lui même est délicieux, manque juste un peu plus en quantité. Le service était très sympathique. J'ai été plutôt déçu de la réaction du patron quand on lui a dit que l'on payais par couple (nous étions 6). Je peux comprendre que ça prenne du temps alors qu'il est en pleine préparation mais dans ce cas là ne pas hésiter à délégué pour l'encaissement.
Giovanni.a
Le 28/05/2023 à 17:40
J'ai passé une soirée extraordinaire, si vous propriétaire lisez ce message.... vous allez me reconnaître, merci pour ces moments inoubliables ! Et serveuse adorable ! Propriétaire également 🙏
Nathalie.o
Le 28/05/2023 à 11:10
Super moment partagé avec mes amis devant un très bon repas . Le patron est une personne extraordinaire, très gentille . Vous y retrouvez des spécialités comme les fondu au fromage mais également de très bonne viande . Et la surprise et total quand arrive le moment du dessert !!! Il sont succulent et préparé avec amour par le patron . A très bientôt
Caroline.A
Le 28/05/2023 à 09:26
Excellente adresse, nous nous sommes régalés ! L’accueil est chaleureux, le service est rapide et les plats exquis. Hâte de revenir pour déguster une fondue 🫕
Lydie.A
Le 28/05/2023 à 00:57
Déguster une délicieuse fondue au vin jaune arrosée d’un verre de Savagnin, se régaler d’une tarte aux fraises maison, partager un moment convivial avec le chef, le tout dans cette magnifique ville de Dole, c’ est ce que nous offre Le Bouillon des Halles ! Un petit restaurant à découvrir sans hésiter !
Alexia..
Le 27/05/2023 à 23:06
Nous sortons tout juste du Bouillon des halles et nous nous sommes régalés !!! 😱😍 Une fondue qui ne pèse pas et vraiment bonne (mention ++ pour celle à l'ail !), un ratio pain/fromage parfait, une ambiance chaleureuse, des desserts excellents et généreux, une petite terrasse, bref de quoi passer un super moment ! Merci beaucoup au chef et à Mme au service, nous avons adoré et reviendrons avec plaisir 🤤
Lucille.a
Le 22/05/2023 à 21:24
Fondue aux morilles incroyable et le dessert vient couronner le tout !! Je recommande la fondue aux morilles et le banofee pie, accompagnés d'une conversation de comptoir avec Didier ! Le meilleur de dole au bout de la fourchette !!
noemie.l
Le 21/05/2023 à 12:51
Cuisine très bonne, fondue de qualité ! L’équipe est super accueillante ! Nous recommandons !
anne.i
Le 13/05/2023 à 21:17
Réservation au dernier moment. Le patron a accepté de nous recevoir au deuxième service , accueil au top , patron proche de ses clients , la serveuse est extra .... Nous avons passé une superbe soirée. La fondue au vin jaune était délicieuse, et le tiramisu.... Je peux dire honnêtement le meilleur de ma vie. Léger , onctueux, pas écoeurant du tout .... Bref , nous reviendrons sans hésiter !!
Emeline.i
Le 03/05/2023 à 10:26
Excellente cuisine du propriétaire, cadre appréciable.. une vraie bonne adresse avec des produits frais et très bien cuisinés. Petit plus pour le dessert familial excellent 🙏 Merci pour les gentilles attentions lors de ma dernière visite.
Emilia.r
Le 01/05/2023 à 17:01
Excellent restaurant ! Les propriétaires sont des passionnés qui mettent de l'amour dans leurs plats et leurs desserts ( qui sont à tomber par terre tant ils sont bons). On a pris des fondues : succulentes!
Gaelle.e
Le 30/04/2023 à 11:17
Dommage qu'on ne puisse pas mettre plus que 5 étoiles 🌟 Un restaurant qui marque les esprits ! Tout y est exceptionnel ; cuisine délicieuse ( fondue franc-contoise, et meilleure crème brulée que l'on avait jamais mangé) et accueil très convivial. Et encore un grand merci pour l'anniversaire de ma fille !!! Surtout continuer ainsi et nous reviendrons forcément si nous revenons dans votre région. Des touristes sarthois
Enzo.r
Le 28/04/2023 à 09:06
Venu un peu par hasard, ce fut une superbe découverte ! Un cadre chaleureux et un personnel très accueillant ! La cuisson de la viande était parfaite et la tarte au citron meringuée vraiment très bonne ! A bientôt :)
Léa.R
Le 27/04/2023 à 21:39
Didier t’es au top ! Je recommande a 1000 % ce restaurant! Très accueillant ! Merci pour tout
François.A
Le 21/04/2023 à 00:04
Une soirée de rêve Un cadre atypique Un patron hors normes d’une gentillesse absolue Une fondue aux morilles onctueuse à souhait Des desserts à fondre de gourmandise Une serveuse discrète mais efficace. Une table de plus à Dole qu’il faut impérativement découvrir. Merci Didier !!!
Marie.l
Le 20/04/2023 à 23:53
Avec nos amis, découverte de ce super bouillon!!!! Convivialité, rapport qualité prix super. Tout est fait maison. Nous avons opté pour la fondue aux morilles, une vraie tuerie!!!!!!!!!!!! Un patron génial, hors norme qui correspond au cadre atypique de ce lieu, une serveuse discrète mais efficace. Une très très bonne adresse sur dole!! Merci encore pour cette soirée !!!
Ma.e
Le 16/04/2023 à 21:16
Super restaurant avec une fondue délicieuse et des desserts à tomber par terre. Merci pour le petit cadeau . On reviendra sans problème.
Cloe.e
Le 16/04/2023 à 13:59
Round 2 et comme on dit jamais 2 sans 3! Petite structure avec tellement de gentillesse et de saveurs. Découvert en janvier 2023 j'attendais qu'une chose REVENIR ! C'est le meilleure endroit pour un bon moment et la fondue est si bonne merci !!! N'oubliez pas de déguster le dessert également ! À bientôt
Soso.a
Le 13/04/2023 à 23:08
Je recommande vivement. Le patron est super , ainsi que son personnel. La fondue au vin jaune, une merveille , légère et pas trop salée. Parfaite quoi Et la crème brûler et la tiramisu de même. Nous reviendrons goûter les pommes grenailles :) Et merci pour le cadeau de fin vous êtes génial. Ne changer rien
delly.9
Le 11/04/2023 à 13:30
Très bonne adresse. Une fondue à l'ail excellente, la tarte au citron généreuse et succulente. Dommage qu'il n'y avait plus de banoffee, on sera obligés de revenir 😁. Accueil et cadre chaleureux. Bref, au top. Je recommande ++++
thierry.a
Le 11/04/2023 à 09:56
Fondue et desserts au top. Patron très sympa. Vraiment une très bonne adresse, on c'est régalé.
I.o
Le 10/04/2023 à 20:08
Super ! très bon, patron très sympathique. Dessert au Top
Astier.�
Le 09/04/2023 à 16:35
Excellent restaurant, nous avons été très bien accueillies par le chef ainsi que la serveuse. La fondue aux morilles était délicieuse, il en est de même pour les desserts. La décoration et l’ambiance sont très agréables. Je recommande vivement.
AMPRINO.a
Le 09/04/2023 à 07:58
Restaurant convivial, décor de montagne, tout est fait maison, un régal. Le patron et la serveuse sont d'une extrême gentillesse. Avec mes filles nous avons passé une excellente soirée. J'espère y retourner.
Alain.
Le 08/04/2023 à 15:11
Très bon petit restaurant mais surtout ne pas y aller si vous êtes seul car le restaurant étant petit il semblerait que le patron préfère remplir ses tables. Je suis allé 2 fois seul et malgré des places disponibles je n'ai put manger et lorsque que je suis repassé à peine une heure plus tard à chaque fois les tables étaient toujours vide
JeanFrancois.e
Le 25/03/2023 à 12:27
C'est bon... mais attention à l'addition, elle grimpe vite..les quantités sont très petites !.. 50€ pour un mini caquelon de fondue au vin jaune pour 2 personnes ! 18€ pour 12 mini grenouilles.....
Géraldine.a
Le 10/03/2023 à 21:15
Très bon accueil.. Très bonne fondue. Et les desserts à tomber Je recommande.. Il faut réserver
Mathilde.e
Le 06/03/2023 à 12:33
Restaurant très sympathique, la fondue est incroyable, l’une des meilleures que j’ai jamais mangé. Ambiance chaleureuse et accueillante, service attentionné et efficace ! Les desserts sont tous faits maison et sont excellents ! Allez-y les yeux fermés !
agnes.u
Le 05/03/2023 à 16:23
Restaurant très familiale, fondue super excellente, bref tout était plus que parfait. Et monsieur vous êtes un homme épatant à tout point de vue, tous le monde très serviable. Bref super. Merci 👍💕💕💕💕
kevin.u
Le 05/03/2023 à 13:00
J’ai appeler pour réserver la veille On me confirme que c’est bon. Je me présente , le patron nous dit non il n’a aucune réservation et nous prend de haut !! Je lui prouve que j’ai bien appeler etc Aucune excuse comportement lamentable et irrespectueux A fuir!!!!
Cissé.a
Le 04/03/2023 à 19:41
Un des meilleurs restaurant de Dole, le chef Didier est très sympathique et accueillant ! La qualité du repas incroyable, dessert fait maison !Vin de qualité ! Je recommande les yeux fermés. Réservation conseillée
Charlotte.h
Le 26/02/2023 à 18:39
Rien a dire ! Nous nous sommes rendus dans ce restaurant en groupe (12 personnes) et tout y est: une ambiance chaleureuse, une cuisine délicieuse et des gérants plus que sympathique. Je recommande ++++
edwige.i
Le 25/02/2023 à 18:15
Quelle belle surprise ce petit trésor de restaurant très cocooning , accueil très chaleureux , service au top avec le sourire merci à elle ,elle est extrêmement gentille. Patron au top présent sans trop de chichis. Et pour finir en beautée fondue vin jaune et aux morilles un régal et le top du top les desserts maison : un pur délice celui à la banane , bref nous sommes du Loiret mais vous pouvez être sûr de nous revoir , J’ai vraiment adoré votre restaurant . À très vite, S /E / et maman
Déborah.a
Le 13/02/2023 à 11:09
Le Bouillon des Halles est une très belle découverte sur Dole. Tant pour le décor, le repas ainsi que le personnel. Tout était parfait, nous reviendrons c’est sûr.
ann.c
Le 12/02/2023 à 21:28
Quel régal ! Et quelle bonne surprise, dans un cadre chaleureux. Que ce soit la fondue au vin jaune charcuterie ou le cochon de lait, ainsi que les merveilleux et succulents desserts, tout est délicieux. Le patron est très sympa, avenant, et généreux ! Pensez à reserver, le restau n'est pas bien grand. Nous y retournerons, c'est sûr.
sarah.r
Le 12/02/2023 à 15:00
une fondue au vin jaune excellente très copieuse qui n'a rien à envier aux fondues suisses avec une charcuterie au top! un accueil et une gentillesse du patron à recommander mais il faut penser à réserver car ce n'est pas très grand. nous reviendrons avec plaisir 😊
charlie.u
Le 28/01/2023 à 22:32
Un vrai coup de cœur pour ce p'tit resto..... Une excellente fondue, un petit banofee a la banane pour digérer. ..... Le patron et l'équipe super agréable..... C'est simple le commerce finalement 😀 Kenavo ar vech'all
Charline.a
Le 27/01/2023 à 20:19
Superbe petit restaurant traditionnel, décoré dans un style montagnard, avec une ambiance conviviale et un accueil chaleureux du patron. Idéal pour découvrir les spécialités de la région. La fondue était excellente! Pensez à réserver.
Fanny.e
Le 12/01/2023 à 20:53
Fondue délicieuse ambiance chaleureuse et convivial Patron personne hyper symphatique . Le tout donne vraiment envie de revenir . Longue vie à ce restaurant
frederic.u
Le 06/01/2023 à 21:39
Accueil et dîner parfait, tant bien la chaleur du chef que ses plats divins, nous sommes conquis et nous reviendrons a plusieurs ! Le bouquet, c'est l'addition marquée directement sur la nappe ! Lol .
Benedicte.r
Le 19/12/2022 à 17:29
Accueil très agréable pour un dîner délicieux ! De la fondue à l’entrecôte tout est parfait. Et lorsque vous repartez avec un cadeau de la part de Didier (1ere rencontre) parce qu’il a appris que c’est votre anniversaire et bien vous êtes comblé par cette soirée ! Merci encore …
Agathe.l
Le 18/12/2022 à 19:51
Je suis allée au bouillons des halles pour mon anniversaire, ambiance familiale, nourriture + + + (surtout la fondue au vin jaune) et le patron est top!
inès.e
Le 17/12/2022 à 21:44
Excellente adresse pour un repas convivial, situé dans un petit restaurant rustique en bois. N’hésitez pas à y aller Carte réduite pour de meilleurs produits frais Je conseille cette adresse sans hésitation Vous y serez très bien accueilli par le patron.
Nathalie.e
Le 14/12/2022 à 08:55
Un très bon accueil. Une cuisine régionale au top. Nous avons pris une fondue au vin jaune 👍 Cadre très sympathique, très bonne ambiance. Félicitations au chef Didier.
Valérie.u
Le 11/12/2022 à 16:16
Appeler pour réserver 15 jours avant ,avoir personnellement le patron au téléphone qui vous confirme la réservation et arriver le jour J et nous dit que non il n a pas de réservation. Alors là je dis que c est un manque de professionnalisme. Et me dit peut être un autre jour non mais là c est se moquer du monde . Pas professionnel.
Stéphane.H
Le 11/12/2022 à 13:06
Accueil très chaleureux du patron, l'entrecôte simmental est un délice ainsi que le dessert la banofee. Une belle carte des vins. Je recommande vivement. Merci à bientôt.
Celine.r
Le 04/12/2022 à 00:11
Très bien mangé le filet de perches excellent dommage que l'assiette fut froide rapidement. Sinon accueil chaleureux. Tout est fait maison. Le service un peu trop rapide (1h) pour un samedi soir.
Eric.h
Le 02/12/2022 à 23:22
Accueillis par un patron fort sympathique, on déguste une cuisine traditionnelle régionale de qualité dans un resto petit format très convivial: Ambiance montagnarde. Excellente fondue au vin jaune(2 pers) accompagné d'un vin blanc Arbois Savagnin et le Bonafee *** en dessert. Que du bonheur 😋😋😋... Réservation + que conseillée. Je recommande+++
Alexanne.n
Le 20/11/2022 à 16:53
Endroits convivial et chaleur. On y mange très bien, tout est fait maison et ça on adore. Le patron et le personnel sont très agréables et bienvaillant. Merci pour cet agréable repas. Je recommande.
Louison.e
Le 18/11/2022 à 23:01
Excellent repas ! Le chef est très avenant ! Le service chaleureux ! C'est un sans faute ! Parfait ! 👌🏻
Thomas.
Le 14/11/2022 à 23:03
Il y a longtemps que je n’avais pas mangé une telle fondue ! Légère, goûteuse, agréable, merci Didier ! 🙌🏻🥂
Kathy.a
Le 14/11/2022 à 09:23
Très bon petit resto sur dole,(il faut réserver peu de places)repas excellent,dessert succulent,très bon vin,ambiance chalet,simple comme à la maison,nous reviendrons tester les fondues!!service impeccable
Est-elle.c
Le 12/11/2022 à 23:23
Super restaurant, accueil chaleureux, plats délicieux, desserts maison à tomber. Didier est aux petits soins pour ses clients, une magnifique adresse à Dole. Penser à réserver.
Audrey.e
Le 11/11/2022 à 19:44
Très bon moment dans ce restaurant intimiste. Nous avons craqué pour la fondue à la bière, et le banofee et la crème brûlée en dessert. Tout était excellent. Très bien accueilli par le propriétaire et sa serveuse.
MATIGHOFEN.
Le 09/11/2022 à 21:02
Excellence culinaire et sublimes saveurs de la carte faite maison par le chef Didier. Qualité du service et attention envers la clientèle. Convivialité, sublimes senteurs et saveurs aux papilles, cadre et décorum très atypiques..un sublime endroit..Marie et moi avons été enchanté..on reviendra avec grand plaisir. Bravo au chef et à Madame. Marie et Pascal
Alexandre.r
Le 06/11/2022 à 10:00
C’est de saison et c’est très bon 🙂 Une belle surprise ce soir au Bouillon des Halles , il a ouvert courant juillet et franchement la fondue à l’échalote et nature : Une Turie 😋😋😋😋 La charcuterie qui l’accompagne délicieuse, mais je ne parle même pas des desserts maisons ♥️ ( le Banoffee ) a goûter d’urgence si vous ne connaissez pas 🙂
Sandrine.e
Le 06/11/2022 à 01:17
Super accueil dans un cadre chaleureux en plus d'une excellente cuisine, tout est fait maison et Merci au chef Didier pour ses petits plus en fin de repas et sa sympathie... En bref un restaurant que je recommande vivement.
Caroline.e
Le 05/11/2022 à 13:03
Fabuleux !!!! La fondu à l’échalote est extraordinaire, la pièce de bœuf parfaite, le patron adorable, et la déco, super !
M.e
Le 04/11/2022 à 17:52
Bonne adresse, propriétaire et cuistot très sympathiques, n'hésitent pas à venir discuter avec les clients . Plat consequent et bien cuisiné. Dessert gourmand et fait maison. Merci encore pour cet accueil
Camille.a
Le 04/11/2022 à 14:05
Mille mercis pour cette belle soirée, tout était parfait. Nous allons réserver pour une fondue par semaine !!!
Sophie.a
Le 30/10/2022 à 09:46
Venant de Strasbourg pour un court séjour à proximité de Dole, et de bouche à oreille nous avons entendu parler de ce restaurant. Et bien voilà, nous sommes arrivés dans ce fameux restaurant caché au fond d'une petite ruelle. En arrivant sur place le maitre des lieux nous met toute suite à l'aise comme si nous étions de la famille et les clients déjà attablés nous ont tous salués chaleureusement. Nous avons à faire à un passionné du fromage et de son metier qui vous guide dans vos choix pour que l'on passe une agréable soirée . Nous avons choisi une fondu à la bière sur ses conseils, accompagné d'un plat de charcuterie et d'une petite salade verte En vin, le maitre des lieux nous a suggeré un petit chardonnay qui etait excellent. Desserts, peu de choix mais quels choix :-).tout est fait maison et tout donne envie. Nous avons opté pour un banoffee (extrêmement rare d'en trouver dans les restaurants de Strasbourg) ainsi qu'une crème brûlée. L'ensemble du repas était excellent. N'oublions pas la maîtresse des lieux, discrète et très sympathique et aux petits soins ainsi que la décoration du lieux qui vous fait penser à un chalet de montagne. Bref un endroit incontournable N'hesitez surtout pas à vous y arrêter vous ne serez pas déçus.
Kevin.e
Le 30/10/2022 à 01:48
Un super accueil, un cadre intimiste, une carte a tomber, des prix raisonnable, je recommande. En plus tout est fait maison. Et la banofee est une véritable tuerie, a tester sans hésiter
Nicolas.e
Le 27/10/2022 à 15:30
Très bon accueil, restaurant chaleureux et ambiance conviviale...Patron très gentil, une serveuse très souriante et agréable...Nourriture excellente, des desserts exquis...un super moment, je recommande +++ et je reviendrai.
Lupolines.u
Le 25/10/2022 à 00:28
On ne vient pas manger, mais vivre un agréable moment. Chaleureux et professionnel, le boss de ces lieux nous emmene dans son univers. Excellente nourriture, bonifiée par sa présence qui en fait un lieu différent. Amateur de resto fade et sans saveur, passé votre chemin. Ici on vit l instant et on profite. A très bientôt Monsieur et que vive longtemps ce lieu, complet un lundi.... Si ce n est pas un signe....
Grey.o
Le 16/10/2022 à 19:14
Quelle merveilleuse soirée dans la belle ville de Dole ! Arrivés au Bouillon par hasard, nous avons été enchantés :) La salle d'abord, ambiance chalet avec du vrai bois, on s'y sent tout de suite bien. La fondue, excellentissime, dont la recette à été amoureusement perfectionnée par le patron au fil des années (celle à la bière a été vraiment succulente !). Les desserts, fabuleux, en particulier le banoffee, vous ferons voyager dans un monde de douceur... Et enfin, enfin, le patron et son accueil tellement adorable qu'on a envie de le serrer nos bras en partant ! Quel grand cœur... Vraiment, merci... et surtout continuez comme ça ! <3 Bises des Hauts Alpins !
zampa.a
Le 16/10/2022 à 13:03
Hier soir ma femme et moi nous avons mangés au bouillon nous avons découvert un lieux unique pour son ambiance. Le patron un mec super et attentif à ses client, une cuisine au top pour nous c'était fondue à l'échalote et deux énorme part de gâteau mais super léger. Merci pour cette belle soirée. À très bientôt
Matt'.
Le 14/10/2022 à 21:41
Amateurs de fondue, ce restaurant est fait pour vous. Personnel très sympathique et accueillant. Je recommence vivement
Alexandre.e
Le 11/10/2022 à 11:15
Nous avons très bien mangé, les entrecôtes excellentes, les fondues très bonnes, les desserts bien garnis et très bons. Accueil et service très chaleureux. Seul bémol concernant les fondues, il serait agréable d'avoir un petit accompagnement de base servi avec la fondue (1 ou 2 tranches de jambon, un peu de salade) car si on prend la fondue + l'assiette de grison ça revient entre 33€ et 37€ donc là ça fait cher. Mais je reviendrai :)
Florent.A
Le 08/10/2022 à 22:10
Cela fait plusieurs fois que nous venons dans ce restaurant et c’est franchement un délice à chacun de nos passage. Le chef Didier est très agréable, à l’écoute et met tout le monde à l’aise. Le service est extra et nous recommandons cet établissement les yeux fermés.
Capucine.o
Le 08/10/2022 à 22:04
Découverte de ce restaurant très cosy, avec une ambiance chaleureuse. Carte avec uniquement des produits frais. Délicieux. J’ai goûté la meringue double crème, conseillé par le chef Didier, un RÉGAL ! Je recommande et viendrais avec mes amis pour leur faire découvrir.
Christian.
Le 01/10/2022 à 19:59
Un accueil chaleureux de la part d'un patron très sympathique. La fondue au vin jaune, la fondue aux échalotes, le cochon de lait, le dessert crumble banane Chantilly maison etc, nous ont régalé le tout arrosé d'un vin du Jura. Tout ces délices servis par une charmante jeune femme avec qui nous avons beaucoup rigolé ! Nous recommandons et nous reviendrons.
Marie-pierre.a
Le 24/09/2022 à 21:37
Que dire???? Tout est parfait. Ambiance chaleureuse et familiale. Le chef a toutes les casquettes : cuisinier, serveur, patron, ami de tous... Excellente cuisine. Tout fait maison, avec des produits frais. Le vin excellent. Restaurant unique, cocooning, familiale. Patron extra, qui fait l addition de tête à même la nappe. C'est tout simplement génial. Une bonne leçon de vie pour nous tous qui venons passer un bon moment en sa compagnie. Merci. Bon courage et bonne continuation. PS: vous qui voulez passer un bon moment, penser à réserver
Amandine.u
Le 24/09/2022 à 08:41
Excellente soirée dans ce restaurant fraîchement ouvert, mais qui réchauffe avec ces délicieuses fondues ! Outre la qualité de la nourriture proposée et l’ambiance chaleureuse, le propriétaire Didier est un homme d’une gentillesse et bienveillance incroyable, le coeur sur la main, regorgeant d’anecdotes qui accompagneront son service très convivial. Une expérience dont on se rappelle très longtemps, et qui mérite d’être vécue si vous avez l’opportunité de vous rendre à Dole !
Quentin.a
Le 23/09/2022 à 22:36
Magnifique restaurant et un patron extraordinaire ! La cuisine est exquise ! Je recommande fortement se très bon restaurant.
Maëva.e
Le 18/09/2022 à 17:32
Restaurant très chaleureux, le gérant est très professionnel et accueillant! Un arrêt à faire obligatoirement quand on est de visite à dole. L’ambiance est convivial, tout y est, je vous recommande l’endroit
Clara.h
Le 18/09/2022 à 11:09
Très conviviale, le patron accueillant discute avec tous ses clients. Le repas est de bonne qualité pour un prix respectable.
Marlene.a
Le 16/09/2022 à 21:05
Super fondue que je vous recommandé très bien accueilli par Didier le restaurateur ainsi que d excellents filets de perche
Louane.a
Le 16/09/2022 à 13:17
Un restaurant atypique, un gérant agréable, une cuisine fais maison un delice!! Les fondu toutes confondues sont un régale pour finir sur une touche de sauveur je conseil le banofee!!😉
Jrcap60.M
Le 13/09/2022 à 22:49
De passage à Dole, nous en profitons pour recommander chaudement un petit restaurant en contrebas du marché couvert, que nous avons découvert cette fois, LE BOUILLON DES HALLES, ouvert depuis peu, et spécialisé dans les fondues (celle à la bière est succulente et très légère). Accompagnée si vous le souhaitez d'une belle planche de charcuterie toute aussi fine et gouteuse. (juste un conseil à Didier, proposez un peu plus de bières pour accompagner, car la Grim n'est pas la plus subtile lors d'un repas)
Thierry.o
Le 13/09/2022 à 07:14
Très belle découverte de ce petit resto spécialiste des fondue, dans un cadre chalet de montagne,nous avons pris une fondue au vin jaune excellente, et un super dessert maison , hâte d'y retourner 😊
Laurence.e
Le 04/09/2022 à 17:01
Très bon accueil. Fondue excellente. Pour le dessert laissez-vous tenter par la spécialité de Didier, le dessert à la banane, une tuerie. Bien penser à réserver car la salle sera vite complète
christophe.a
Le 01/09/2022 à 21:50
Tout est parfait dans ce petit restaurant au pied des halles de Dole. La fondue à la bière ainsi que le cochon de lait sont un délice . Les desserts sont tous aussi top les uns que les autres. Sans compter que tout est extrêmement copieux. Ajouter à cela la gentillesse et la bienveillance du patron : vous etes au bon endroit.
Quentin.a
Le 01/09/2022 à 21:22
Nous avons passé une super soirée dans ce restaurant. Vous serez reçu comme à la maison, et vous ne manquerez de rien. Amoureux et amoureuses du « fait maison », arrêtez vous à cette adresse !!! (Les fondues sont succulentes)
Malo.e
Le 28/08/2022 à 21:42
Un petit restaurant formidable dirigé par un chef passionné, de loin la meilleure adresse de la ville pour manger une bonne fondue ! On y retournera avec plaisir !
Constance.l
Le 28/08/2022 à 21:41
Délicieuse fondue partagée entre amis ce soir ! Je recommande vivement cette adresse, il faut y passer.
Fanny.c
Le 17/08/2022 à 08:04
Nous étions à la recherche d’un endroit pour déjeuner et nous avons appelé Didier qui nous a tout de suite accueilli malgré l’heure tardive. Un très bon moment dans un cadre agréable et une fondue à tomber… mes amis ont pris l’entrecôte à tomber… rapport qualité prix excellent 👌
FABIENNE.O
Le 16/08/2022 à 21:12
Un super moment passé dans ce petit restaurant où nous avons pu déguster une excellente incroyable fondue à l’échalote onctueuse légère, le chef Didier est le pro de la fondue. Il propose d’autres plats à sa carte une cuisine Tout fait maison dans un cadre alpin. Un accueil au top, dolois ou touristes C’est chez Didier qu’il faut vous arrêter🤩👍🤩
Anne.o
Le 15/08/2022 à 21:50
Fondue excellentissime et dessert très original et très très bon. Accueil et service au top. Très convivial. Je recommande vivement.
D.
Le 15/08/2022 à 17:39
Excellente découverte ! Cuisine délicieuse et accueil particulièrement chaleureux. Cuisine maison et généreusement servie. À ne surtout pas louper !
Mél.n
Le 15/08/2022 à 14:04
Des hôtes chaleureux, un superbe accueil, souriant. Un délicieux repas, une bonne fondue, un petit cadre en bois, ambiance qui réchauffe les cœurs.
Philippe.a
Le 14/08/2022 à 21:05
Une belle découverte. Un petit restaurant decore avec soin dans le style chalet d alpage. Les fondues sont excellentes , les desserts faits maison bref c est une excellente adresse.il est préférable de réserver la salle n est pas très grande. Le patron est très sympathique et chaleureux.une nouvelle adresse doloise qui mérite le détour.
Géraldine.e
Le 08/08/2022 à 09:09
Accueil chaleureux et sincère. On a pris une fondue aux échalotes et un cochon de lait, une crème brûlée et un banoffee fait maison ( pour de vrai) Un vrai régal ! Petite merveille de restaurant discret mais diablement efficace !
Maxime.a
Le 07/08/2022 à 22:39
Une cuisine qui respire l’honnêteté et l’authenticité. Le patron aussi touchant que ses plats vous accueille dans une ambiance décontracté et conviviale. Pas de prise de tête dans le menu, des mets succulents et d’une conception efficace. Les produits sont frais et vous vous laisserez porter sans soucis jusqu’au dessert en toute légèreté avec la spécialité de Didier, le Banoffee ! Demandez lui, c’est une tuerie. Merci pour ce beau moment !
Peculiar.r
Le 07/08/2022 à 22:38
Cherchant quoi manger ce soir, nous sommes tombés sur un nouveau restaurant sur Dole. Après appel pour réserver, nous nous sommes rendus dans ce petit restaurant très charmant. Le service était très rapide, et les plats très bons, pour un prix très correct. Le patron est également très accueillant, c’est à la bonne franquette, tout ça fait qu’il y’a une très bonne ambiance durant le repas. Le menu est jurassien, donc pour les Dolois qui veulent redécouvrir leur région, ou pour les personnes qui souhaitent s’éveiller à cette culture, foncez !
Patrick.e
Le 07/08/2022 à 13:57
Accueil tres sympa par le patron ....très bon menu notamment les filets de perches. En fait une très bonne adresse...et en plus on a des cadeaux !
Helene.e
Le 07/08/2022 à 00:08
Excellent moment gustatif et humain. Le chef était adorable tout le long de la soirée, les autres personnes présentes dans le restaurant étaient tous ultra satisfaits et nous également. Nous avons opté pour la fondue à la bière, super bonne et légère et un banofee maison nen dessart, excellent lui aussi ! Il ne fait pas plus chaud à l'intérieur qu'à l'extérieur du restaurant, donc ne soyez pas retissant d'être en intérieur😊 je vous le conseille vivement !
sebastien.a
Le 05/08/2022 à 14:58
Fondue à l'échalote et fondue nature crémeuses et super légères ! Accompagnées d'une planche de viande séchée, au top ! Pour finir une délicieuse crème brûlée dans un cadre typique d'un chalet des Alpes. Merci à Didier pour son accueil et sa gentillesse avec les enfants! Je recommande fortement, vous ne serez pas déçus👍
Michel.i
Le 31/07/2022 à 19:32
Félicitations au nouveau propriétaire du Bouillon des Halles de Dole. Un lieu secret - dans la jolie ville de Dole, que l'on trouvera dans une petite rue à proximité de la Collégiale et des magnifiques Halles . Une cuisine régionale simple et savoureuse. En fin de soirée, après le service, le propriétaire et cuisinier offre une aimable compagnie agrémentée d'un petit alcool à sa façon. L'ambiance sonore est faite de chansons françaises qui raviront le touriste de passage comme le dolois.
Martine.s
Le 16/07/2022 à 21:04
Aie aie aie qu'est ce que c'était bon! Très bon accueil, les plats sont super délicieux et surtout j'aime le côté fait maison jusqu'au dessert. Merci chef!
Naëlle.o
Le 12/07/2022 à 12:49
Nous avons été très bien accueillis par le chef Didier dans un cadre très chaleureux. Nous avons opté pour la fondue aux morilles que je recommande vivement. N'hésitez pas à demander le moitié moitié en digestif ;)
Christine.
Le 09/07/2022 à 20:51
Nouveau Restaurant sur Dole, cadre authentique régional comtois, 1er dîner pour nous, très contents. Produits frais de qualité, et cuisine fait maison par Didier chef et propriétaire. C est sûr, nous reviendrons. Merci
HERVE.I
Le 05/07/2022 à 11:34
HASARD !!! N’est pas le prénom du propriétaire mais bien DIDIER !… HASARD ! c’est le phénomène qui a amené mon neveu à pousser la porte et découvrir le BOUILLON DES HALLES de DOLE. HASARD ! n’est pas ce qui nous y a ramené tous deux le lendemain, mais bien L’ENVIE !!! DIDIER, propose une entrecôte SIMMENTAL* à tomber par terre (origine de la race bovine *!) parmi ses autres spécialités.
christelle.u
Le 30/06/2022 à 23:37
Le cadre de se restaurant ou l on se croît dans un chalet donne un accueil tres chaleureux , le patron et la serveuse viennent compléter cette ambiance. La fondue à la bière est à découvrir , délicieuse ainsi que les desserts ...
beatrice.a
Le 30/06/2022 à 23:07
Belle 1ère découverte du BOUILLON des HALLES ce soir ! N’hésitez pas !!! Tout était parfait !
Juliette.u
Le 30/06/2022 à 22:29
Des fondues délicieuses, une carte alléchante et un chef très accueillant et à l'écoute Surtout une fondue à la bière originale, légère et à déguster sans modération Le tout à un prix tout à fait correct Je recommande vivement !
Simon.u
Le 30/06/2022 à 22:28
Établissement au top ! Personnel très accueillant, la fondue à la bière est délicieuse ainsi que les filets de perche ! Je recommande
Horaire d'ouverture :
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