A propos de : Restaurant français Bouillon Chartier Gare de l'Est à Paris
Restaurant-bar raffiné proposant des plats traditionnels à base de viande, poisson et fruits de mer dans un espace rétro.
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant français Bouillon Chartier Gare de l'Est qui se trouve à Paris 10eme. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant français à Paris en bas de page.
Cet établissement se trouve à proximité des quartiers : St Vincent de Paul (480 m), Porte Saint-Denis (580 m).
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Produits sains
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✔️Service de restauration ouvert tard en soirée
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Petit déjeuner
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Toilettes
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✔️Wi-Fi
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Adapté aux familles
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✔️Groupes
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❌Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Chèques
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✔️Paiements mobiles NFC
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✔️Convient aux enfants
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✔️Parking payant
Les avis
Les dernier avis sur Bouillon Chartier Gare de l'Est à Paris
Jessica.
Le 29/01/2024 à 16:38
J'ai adoré !! Pour ceux qui recherche de la cuisine française bonne et sans prétention, à petit prix. Entrée, plat, dessert et vin pour 25 euros, c'est vraiment pas cher sur Paris.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jessica F 🙂 Merci pour cet agréable retour, c'est top !
Elise.
Le 28/01/2024 à 23:56
Quel bon moment passé au Bouillon Chartier 🤩 service im-pe-ccable, ambiance des plus parisiennes, et des prix…. étonnamment corrects ! Une cuisine des plus traditionnelles mais quelle finesse, c’était un régal, de l’entrée au dessert ! Nous reviendrons c’est certain !! Une seule déception : ne pas être venus avant 🥰
Réponse du propriétaire :
Bonjour Elise Bègue 🙂😊 Merci mille fois pour votre commentaire !
laurence.p
Le 28/01/2024 à 23:07
Après avoir deambulé dans Paris toute la journée, c est avec joie que nous avons découvert le bouillon Chartier gare de l'Est. L accueil fut très agréable, notre serveur Travis a su nous communiquer sa gaieté pendant tout le repas. Bons petits plats pour petits prix. C est une très bonne adresse.
Réponse du propriétaire :
La team vous remercie pour cet avis fabuleux ! L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est
Diana.r
Le 28/01/2024 à 20:42
Première expérience dans les bouillons parisiens, et elle était plus que réussie. À la hauteur de la réputation qui précède les bouillons Chartier ! Nous avons super bien mangé, service efficace et rapide, et évidemment abordable. Un merci particulier à notre serveur Djelo qui s'est bien très occupé de nous.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Diana Arsene ! C'est super de lire votre retour ! L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est 😊🤗
Thierry..
Le 28/01/2024 à 19:42
Pas d'attente, repas simple, bon, rapide et efficace pour un prix plus que raisonnable. En prime, un serveur (Jevish) très sympathique. Bref, nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thierry B. 🤗 Notre équipe vous dit un grand merci !
Lara.o
Le 27/01/2024 à 18:33
Je n'ai pas lhabitude d'écrire des commentaires négatifs mais j'ai été très decue par la qualité. Principe du Bouillon respecté avec des prix raisonnables. Mais aucun charme du lieu, aucun effort de présentation des plats, aucun plat n'avait pas de goûts, pas appétissant. Je ne recommande pas ce bouillon.
Réponse du propriétaire :
Cher Lara Bonan, Merci pour votre commentaire. Le Bouillon Chartier est l'une des plus anciennes cantines de Paris, nous proposons des plats simples, bons marchés mais de bonnes qualités, préparés majoritairement avec des produits frais. Nous sommes vraiment désolés si votre expérience chez nous n'a pas été satisfaisante. Dans un cas comme celui-là, il ne faut surtout pas hésiter à demander le changement du plat directement sur place. Afin d'améliorer nos prestations, vos remarques ont été transmises au 1er maitre d'hôtel et au chef des cuisines. Nous espérons avoir l'occasion de regagner votre confiance. Cordialement Bouillon Chartier
Julie.o
Le 27/01/2024 à 15:02
Super restaurant, très chaleureux et convivial. Le service est super rapide, les plats sont très bons. Mention spéciale au serveur Greg qui a été très accueillant et très gentil avec nous !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julie Colotte ! Merci beaucoup pour vos gentils mots 😊
Margot.e
Le 24/01/2024 à 22:44
Super moment, Greg, le serveur, est à l'écoute et exécuté parfaitement le service ! Quel plaisir d'être aussi bien accompagnés et servis lors d'un dîner. Je reviendrais sans aucun doute ! La meilleure cantine du quartier !
Réponse du propriétaire :
Notre équipe et moi sommes honorés par votre avis! L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est 😊🙂
Adrien.
Le 24/01/2024 à 14:58
Super expérience de bouillon, notamment grâce au service convivial et chaleureux de Stéphane! Pas trop bruyant contrairement aux gros établissements, cuisine copieuse et impeccable (je recommande le pied de porc), bref tout ce qu'on cherche dans un bouillon !
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce retour positif et bienveillant ! L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est
B.a
Le 21/01/2024 à 15:26
Une restauration simple, mais efficace. Des produit de bonne qualité et pour un prix vraiment remarquable! Difficile de trouver moins cher à Paris pour des plats traditionnels typiquement français.
Réponse du propriétaire :
Merci, merci et merci de la part de toute l'équipe! L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est
Michel.r
Le 19/01/2024 à 12:35
cuisine simple et bonne, rien de très raffiné mais ce n'est pas non plus le lieu pour. service rapide et efficace. Un excellent plan si vous souhaitez manger entre 2 trains. Prix défiant toute concurrence !
Joaquim.i
Le 19/01/2024 à 10:12
Bof! Bof! Bof! C'est un Bouillon Chartier, certes mais hormis l'appartenance au groupe, n'en a ni le prix ni la vélocité. C'est cher et sans justification (proximité de la gare de l'Est?); la cuisine est commune (mon plat était clairement trop gras et trop salé...) Le service est poli mais froid et pas très rapide. Le décor est soigné mais sans âme ni rien de renversant. Bref, un des bouillons les moins intéressants de la place de Paris.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Joaquim V., Nous vous remercions d'avoir partagé votre avis avec nous. Nous sommes désolés d'apprendre que votre expérience au Bouillon Chartier Gare de l'Est n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Nous tâcherons de faire remonter votre remarque à nos cuisines, mais si votre plat ne convient, n'hésitez pas à demander à le changer directement sur place. Nous tenons également à nous excuser si le service n'était pas aussi rapide que vous l'auriez souhaité. Nous sommes cependant étonnés de votre retour sur les prix, qui sont identiques à notre 3 adresses de bouillons Chartier. Nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau pour vous offrir une expérience plus satisfaisante. Cordialement, Bouillon Chartier Gare de l'Est
Lucy.i
Le 18/01/2024 à 10:30
Nous sommes allés un soir de décembre, par hasard, au Bouillon Chartie de la Gare de l'Est. L'accueil a été exceptionnel, le cadre du restaurant est typique parisien, le service est rapide et irréprochable. Une mention particulière à notre serveur, dont je ne me souviens plus le nom, qui a été aimable, bienveillant et à l'écoute bien que nous ayons fait l'attraction avec nos avions en papier réalisés avec le menu, imprimé à la date du jour (ce point est important à souligner), peut-être que le serveur se reconnaîtra. Merci.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour cet avis très agréable à lire. L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est
Ju'.o
Le 17/01/2024 à 12:39
Un brasserie typique comme on les aime. A deux pas de la Gare de l'Est, cette belle brasserie grouille d'animation comme toute bonne brasserie. On trouve facilement de la place, les tables se libérant rapidement. La carte est traditionnelle. Je me suis régalée d'un hareng pommes à l'huile et d'un boudin au pomme.Sans oublier les traditionnels profiteroles. Le service est efface et les serveurs très gentils, efficaces et à l'écoute. Mention spéciale pour Djelo. Je recommande sans hésiter.
chriscyco57.
Le 16/01/2024 à 21:47
Très bonne cuisine au très bon rapport qualité prix. Un plaisir à la parisienne. Très bon service de la part d'Olivier. Un sans faute pour 19 personnes tout au long des commandes et des services.
Réponse du propriétaire :
Vous savoir satisfait nous rend très heureux ! L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est
Bob.n
Le 16/01/2024 à 17:46
Cuisine de bonne qualité avec Stéphane en service en plus nous avons passé un très bon moment le service est souriant agréable rapide efficace et l'addition est douce je vous conseille vivement
Réponse du propriétaire :
Bonjour Bob And co 😊 C'est génial de lire votre avis positif !
Cardiga.h
Le 16/01/2024 à 16:56
On adore ! le service fait par Stephane est au top on revient pour lui sur ce Bouillon Chartier !! 3e service avec Stephane jamais déçue de bon conseil sur les choix des plats et des vins.
Pbc19.6
Le 14/01/2024 à 23:23
Personnel agréable et professionnel. Service très rapide. Très bonne cuisine de l'entrée au dessert dont notamment le boeuf bourguignon qui était excellent
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pbc19 563 ! C'est super de lire un tel avis ! L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est 😊🤗
Agathe.e
Le 14/01/2024 à 21:17
Excellente adresse et mention spéciale au serveur Olivier, extrêmement gentil et attentionné, service impeccable (c'est rare les serveurs qui ont l'oeil et qui viennent vous remplir vos verres de vin plusieurs fois lors du dîner et ce, même lorsqu'il y a énormément de monde). Très grand professionnalisme à tous les niveaux ! La cuisine comme le service au top, bravo !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Agathe Beaupere ! Merci beaucoup pour ce super retour. L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est 🙂🤗
Véronique.a
Le 14/01/2024 à 21:03
Endroit parfait pour un petit repas avant de reprendre notre train ! Concernant le rapport qualité-prix, il n'y a pas photo !!! Rapide, efficace et très sympathique, Travis s'est fort bien occupé de nous ! À très bientôt !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Véronique nanan ! Merci pour votre super appréciation. L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est 😊
Ken.o
Le 14/01/2024 à 18:44
C'était moyen. Je préfère les autres bouillon Les décors sont pas fou et la nourriture est passable. Évidemment si vous cherchez à manger pour un prix raisonnable à Gare de l'est, c'est le bon endroit.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ken, Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience avec nous. Nous sommes désolés d'apprendre que les décors et nos plats ne vous ont pas totalement convaincu. Nous prenons votre commentaire en compte afin d'améliorer ces aspects. Merci encore et nous espérons vous accueillir à nouveau pour vous offrir une expérience encore meilleure. Cordialement, Bouillon Chartier Gare de l'Est
Jean-Michel.a
Le 13/01/2024 à 13:56
Ma cantine, toujours ouvert, toujours de la place, accueil agréable, même si on est seul.... Il faut apprécier la cuisine classique, pas revisitée, mais bonne. Peu de surprise sur la carte immuable.
Dominique.r
Le 11/01/2024 à 17:22
Je ne peux que confirmer beaucoup d’avis …. Rapport qualité prix imbattable, service adorable et rapide, et cuisine traditionnelle française réconfortante, dés portions normales (et pas gigantesques) qui permettent de profiter avec joie d’une entrée et/ou dessert! Bref, une halte déjeuner superbe en descendant du train à la Gare de l’Est!
Réponse du propriétaire :
Je vous remercie mille fois pour votre commentaire. L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est 🤗
Arnaud.c
Le 11/01/2024 à 13:57
Excellente adresse, rapide, bon, et pas cher. Exemple, oeufs Mayo à 2€. Soupe de légumes à 1€. Réputation non usurpée. Ah oui, j'oubliais, très convivial. Merci.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Arnaud Schott 🙂 Au plaisir de vous recevoir à nouveau !
Bouvart.
Le 10/01/2024 à 22:44
Travis autant subtile que Bernard Maris. Un si joli service que j’aurais pu voir à Nice. Merci pour ces malices ce fut un délice! Bisous
Réponse du propriétaire :
Bonjour Bouvart Bérénice ! A très vite dans notre restaurant ! L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est 🙂
Clémence.
Le 09/01/2024 à 21:25
Bonne adresse où on se régale à moindre prix ! Notre serveur Djelo était très gentil et aux petits soins 😊 Les entrées et desserts très bons ! La pièce du boucher était en revanche très décevante : trop cuite et la sauce au poivre vraiment pas bonne… dommage
Rebecca.i
Le 09/01/2024 à 17:29
J avais toujours entendu parler de ce restaurant réputé et populaire sur Paris. Nous avons été servis par Christophe. Serveur super sympathique, accueillant et chaleureux.. Je le recommande. Les prix sont vraiment abordables et grand choix à la carte
Réponse du propriétaire :
Bonjour Rebecca Violino 🙂 C'est génial de lire votre avis positif !
charley.o
Le 09/01/2024 à 14:51
Un établissement où l’on peut se régaler pour un prix dérisoire ! Pascal, le maître des lieux, est très attentionné et veille au bon déroulé de chaque service. Jewish, adorable serveur, nous a régalé tout du long!
Réponse du propriétaire :
Bonjour charley bourguignon ! Votre avis nous fait très plaisir ! 😊
Anne.e
Le 08/01/2024 à 19:03
C'était la 1ère fois que nous déjeunions dans un bouillon, celui-ci m'avait été recommandé par une collègue, et également par un article dans un magazine. Je comprends pourquoi.TOUT ETAIT EXCEPTIONNEL : la qualité des bons plats maison français, les prix incroyables,le cadre authentique, et le service.Alexia est extrêmement professionnelle, sympathique et aux petits soins.A RECOMMANDER ABSOLUMENT. Nous reviendrons.Merci.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anne De Surmont 🤗🙂 Votre avis nous flate : un grand merci !
Michèle.o
Le 08/01/2024 à 17:42
Très bien. Je recommande. Très bon dans l'assiette et très bon rapport qualité/prix. Ambiance et décor agréables. En prime: Djelo; un serveur efficace, sympathique et à l'écoute.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Michèle Toucas 🤗😊 C'est génial de lire votre avis positif !
Alain.o
Le 07/01/2024 à 20:45
Bon rapport qualité prix pour dîner à Paris, en attendant son train gare de l'est. Le confit de canard était bon, ainsi que la choucroute qui aurait supporté une deuxième pomme de terre. Le moelleux chocolat n'en avait que le nom, dommage, pas de goût et fade. Le sourire, le dynamisme et le professionnalisme du serveur Djelo nous a fait oublier le dessert.
Damien.o
Le 07/01/2024 à 16:59
Toujours un plaisir de venir manger dans cette institution, un repas digne des meilleurs restaurants parisiens et pourtant des prix bas, un grand merci à notre serveur Mario pour ce bon moment, nous n’avions que 40 minutes pour manger et grâce à son efficacité nous avons pu faire entrer plat et dessert sans soucis et dans la bonne humeur, alors n’hésitez pas une seule seconde si vous cherchez un endroit où déjeuner avant votre train à Gare de l’Est foncez au bouillon Chartier !
Réponse du propriétaire :
On est plus que ravis que les plats vous aient plu. L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est 🙂😊
lhiya.u
Le 07/01/2024 à 00:01
Nous avons passé un merveilleux dîner dans une ambiance très chaleureuse Je remercie Greg d’avoir bercé notre table et de s’être occupé de nous comme les petits enfants que nous ne serons jamais plus Générosité, don de soi, une véritable parade de gentillesse Ce mec aime son métier
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour cet avis et pour votre visite. L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est 🤗
Violette.i
Le 06/01/2024 à 23:46
serveur excellent, très drôle, repas pris dans une très bonne ambiance Malgré mon petit appétit, la salade était très bonne ainsi que le dessert Je vous recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Bonjour Violette Signoles 🤗 Toute la team vous remercie de votre retour.
LUSAX.
Le 06/01/2024 à 18:20
Franchement, super endroit, la nourriture est bonne sans être incroyable mais pour le prix c'est un truc de ouf, les gens sont gentils serviable. Avec mon père j'ai payé 24€ à peu près avec plat+dessert+boisson. L'endroit est magnifique. Attention parfois y'a un peu de queue.
Jérôme.e
Le 06/01/2024 à 12:37
Vraiment surpris du rapport qualité prix, de très bon plat, un serveur(Stéphane) au top. Je ne peux que recommander. La mousse au chocolat est un délices. Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jérôme meroje 🤗 Merci pour cet agréable retour, c'est top !
Stéphanie.l
Le 04/01/2024 à 23:44
Excellent restaurant aux prix imbattables! Nous avons découvert l'enseigne et le concept à la tv dans notre petite Alsace et avons sauté sur l'occasion lors de notre voyage express à Paris et ne sommes vraiment pas déçus!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis, c'est précieux pour nous ! L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est 🙂
Pierre.e
Le 04/01/2024 à 20:57
C’est bon et (très) bon marché mais le service est particulier : notre serveur avait un humour bien à lui et « surjouait » son personnage. Salle un peu sombre mais c’est dans l’esprit de l’endroit.
Jules.
Le 03/01/2024 à 20:22
Excellent restaurant Chartier ! Nous avons l'habitude d'y aller et c'est toujours très bien, rapide et bon ! Très bon service par Djelo 👌🏻
Réponse du propriétaire :
RDV même jour, même heure semaine prochaine ? L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est
lucas.
Le 03/01/2024 à 16:15
Tout est parfait, service chaleureux, repas bon et pas chère et tout cela dans une ambiance parisienne vintage très agréable, attention au monde par contre il est plutôt préférable de réserver !
Réponse du propriétaire :
Toute la team vous remercie pour votre retour. L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est
Laroche.y
Le 03/01/2024 à 13:40
Un grand Merci à Stéphane pour cet accueil et ce service chaleureux. Une cuisine de qualité. Nous reviendrons !!
Réponse du propriétaire :
On sera ravis de vous accueillir à nouveau ! L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est
Christelle.s
Le 02/01/2024 à 22:15
Cuisine bonne et pas chère. Petit bémol sur les escargots très salés. En revanche le service n'est pas top. Déjà couteau sale à l'arrivée. J'ai du demander à ce qu'on me le change. Ensuite, 2 mn après qu'on nous donne la carte, on nous demande la commande. Nous avions à peine choisi la boisson ! Et la salle était loin d'être remplie, donc il n'y a pas l'excuse de devoir doubler le service !
LeClair.o
Le 28/12/2023 à 21:52
Nous avons passés un très bon repas reçu par Jordan qui nous a conseillé un vin en parfaite harmonie avec nos plats. Ce fut rapide et délicieux et à un prix des plus accessible; nous recommandons le Bouillon et son personnel des plus souriant et sympathique. Bon appétit
Réponse du propriétaire :
Bonjour LeClair Voyant ! Nous sommes comblés, un grand merci ! 😊🤗
Dan.a
Le 28/12/2023 à 21:49
Super moment entre amis, repas pas cher, servis bien chaud et bien assaisonné. Rien a dire pour le prix (10€ le plat) le serveur Jordan très simpas, de bons conseils, service rapide avec le sourire… que demander de mieux en centre ville de Paris??? ✊❤️
Réponse du propriétaire :
Merci de nous avoir partagé votre impression ! L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est
Somxay.I
Le 28/12/2023 à 06:33
C'est correct, sans plus. Bien entendu les prix sont tirés vers le bas, mais une demie cuillère à café de mayonnaise avec un œuf dur, vraiment trop peu. Tête de veau correcte, mais fausse sauce gribiche, simple mayonnaise avec des cornichons. Je ne pense pas y retourner
Réponse du propriétaire :
Bonjour Somxay VIENTIANE, Nous sommes désolés d'apprendre que vous avez trouvé les portions de mayonnaise et la sauce gribiche pas assez généreuses. Nous comprenons à quel point cela peut être décevant. Nous avons pris note de vos commentaires et nous les transemttons à notre chef de cuisine. Nous espérons sincèrement que vous nous donnerez une autre chance dans le futur. Cordialement, Bouillon Chartier Gare de l'Est
bon.a
Le 28/12/2023 à 00:07
Nous avons passé une très bonne soirée entre amis, la cuisine est très simple mais efficace et très abordable. Merci à Mario pour ce super service et son professionnalisme
Réponse du propriétaire :
Bonjour bon bail ! Merci pour votre super appréciation. L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est 🙂
Jean-Charles.a
Le 27/12/2023 à 12:29
On nous fait attendre dans le froid le temps que la dernière personne arrive. Quand on demande à attendre à table, on nous envoi balader. Je trouve très déplacé comme attitude et quand on nous sert et que l’on demande quelque chose, on nous dit qu’il y a pleins de clients et que l’on peut pas être partout a la fois ! Habitant le quartier Y a plein de restaurant dans le quartier avec un meilleur accueil et surtout un marché couvert à proximité pour très bien manger
Réponse du propriétaire :
Cher Jean-Charles Gautier, Nous sommes désolés si la qualité de l'accueil n'a pas été à la hauteur de vos espérances. Nous connaissons actuellement un grand flux client, il est parfois difficile d'accepter un groupe non complet et permettre une rotation optimale, et ainsi proposer les meilleurs prix prossibles. Cependant, permettez-nous de vous assurer que le comportement que vous avez décrit est en contradiction totale avec les valeurs de notre établissement. Afin d'améliorer nos prestations, nous souhaiterions avoir des informations complémentaires pour pouvoir prendre les mesures adéquates. Pouvez-vous s'il vous plait nous contacter à l'adresse : client3@bouillon-chartier.com avec la référence DKCjuG afin que nous puissions échanger sur votre expérience. Nous espérons avoir l'occasion de regagner votre confiance. Cordialement Bouillon Chartier Gare de l'Est
Luis.r
Le 26/12/2023 à 00:09
Une heure de queue. On était deux personnes et on a mangé avec deux autres personnes sur la même table. Il y a beaucoup de bruit. Le serveur s'est énervé parce que j'ai payé 20 euros avec un billet de 50 (??). À part ça c'est très bon marché et la nourriture n'est pas mal
Cécé.t
Le 17/12/2023 à 21:10
Quelle adresse ! On se demande encore pourquoi nous avons découvert ce restaurant si tard...situé juste en face de la gare de l'est. Service très sympathique (par Djilo), salle de brasserie parisienne, plats copieux et très bons. Addition très raisonnable : 68€, 3 entrées, 3 plats, 2 desserts et la bouteille du mois. Nous reviendrons lors de notre prochain voyage. Je recommande ++++
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cécé Steph ! Merci de votre retour super positif 🤗
Sandrine.a
Le 17/12/2023 à 12:47
Très déçue de ce bouillon chartier gare de l'est . Je vais d'habitude a celui des grands boulevards et voulait faire découvrir celui ci a mon conjoint . Rien à reprocher à la cuisine ni à la serveuse qui s'est occupé de nous. La soirée étant calme on a trouvé les autres serveurs à discuter entre eux , être bruyants , au téléphone, boire en se baladant dans les salles , un autre était toutes les 5 mn sur son téléphone... Le maître d'hôtel a ramassé du pain pour le remettre dans une corbeille Un autre tenait ses plats en les justaposant mais du coup ses doigts trempaient dans l'assiette... Le maître d'hôtel assis nonchalamment à une table a tutoyé mon conjoint à la fin .... Très déçu par le manque de professionnalisme de cette équipe Mais merci aux équipes de cuisine et à la serveuse qui s'est occupé de nous , elle était rapide pro et efficace
Réponse du propriétaire :
Cher Sandrine Vannier, Merci pour votre commentaire Nous sommes désolés si la qualité du service n'a pas été à la hauteur de vos espérances. Permettez-nous de vous assurer que nous accordons une grande importance au confort et à la satisfaction de nos clients, et que le comportement que vous avez décrit est en contradiction totale avec les valeurs de notre établissement. Afin d'améliorer nos prestations, nous souhaiterions avoir des informations complémentaires pour pouvoir prendre les mesures adéquates. Pouvez-vous s'il vous plait nous contacter à l'adresse : client3@bouillon-chartier.com avec la référence H4Nqs1 afin que nous puissions échanger sur votre expérience. Nous espérons avoir l'occasion de regagner votre confiance. Cordialement Bouillon Chartier Gare de l'Est
Laurence.
Le 15/12/2023 à 19:11
Très mauvaise expérience dans ce bistrot... Arrivées pour boire un thé..Nous attendons pour être placées...accueil moyen, tables sales, couverts sales également. Un couteau traîne au sol. Le personnel n'est pas souriant, malaimable alors que la salle est peu remplie. Nous commandons 2 thés servis dans des tasses à café...avec une petite théière d'eau chaude pour 2 ... Nos tasses sont donc vite remplies et lorsque nous demandons une seconde théière d'eau chaude les serveurs nous ignorent carrément ! Il a fallu s'y reprendre à 3 fois en se déplaçant et en les dérangeant en pleine discussion...Bref, pas du tout professionnels.. Les gâteaux ne semblaient pas faits maison, moelleux chocolat moyen... Je ne recommande pas, je n'y retournerai pas.
Réponse du propriétaire :
Cher Laurence N, Merci pour votre commentaire. Le Bouillon Chartier, qui existe depuis 1896, est l'une des plus anciennes cantines de Paris, nous proposons des plats simples, bons marchés mais de bonnes qualités, préparés majoritairement avec des produits frais dont notre moelleux au chocolat. Il s'agit d'onc d'un bouillon et non d'un bistrot. Nous sommes vraiment désolés si votre expérience chez nous n'a pas été à la hauteur de vos espérances. Dans un cas comme celui-là, il ne faut surtout pas hésiter à demander le changement du plat directement sur place. Afin d'améliorer nos prestations, vos remarques ont été transmises au directeur de l'établissement. Nous espérons avoir l'occasion de regagner votre confiance. Cordialement Bouillon Chartier
Olivier.u
Le 11/12/2023 à 17:12
Juste en face de la gare de l'est. Jolie salle typée ancienne brasserie ou bistrot. 2 entrées, 2 plats (bonne andouillette et excellent pied de porc), 1 dessert et un café plus du vin. Le tout, pour moins de 50€ et surtout service par un Stéphane rapide, efficace et TRÈS sympathique, a certainement donné aux nombreux touristes présents une belle image de la gastronomie Française.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Olivier Bui Dong 🤗🙂 On a hâte de vous satisfaire à nouveau.
Lou.
Le 11/12/2023 à 00:48
Superbe soirée comme d'habitude. Simple, delicieux. Mention spéciale à notre serveur Djilo qui nous a même offert une bougie pour l'anniversaire que l'on fêtait. Merci encore !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lou ! A très vite dans notre restaurant ! L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est 😊🤗
Catherine.u
Le 10/12/2023 à 10:24
Cuisine Française simple et efficace et très bonne. Rapport qualité prix nickel !! Mais où sont les décorations de Noël !!! Nous sommes en décembre et dans un restaurant Français !!! C'est mauvais pour la planète !!?
Réponse du propriétaire :
Je vous remercie grandement pour votre retour ! L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est
Christelle.m
Le 09/12/2023 à 16:10
Avec son chouette décor rétro, cet établissement est devenu LE rendez-vous incontournable pour un bon déjeuner entre amies! L'accueil, le service et les plats servis sont toujours irréprochables. Une mention spéciale à Mario pour son service et sa posture.
Véronique.O
Le 07/12/2023 à 19:31
Ambiance bistrot chic où l'on mange de grands classiques tels que blanquette de veau, saucisse purée, choucroute, petit salé lentilles ... la carte varie très régulièrement. C'est bon mais pas de fioritures dans la présentation. Il y a un monde fou et donc énormément de bruits aux heures de pointe repas et il est difficile de discuter. Resto bien situé en face de la gare de l'est. Beaucoup de voyageurs viennent y déjeuner. Service efficace. Les pauvres serveurs ne chôment pas car le rythme est soutenu. Bon rapport qualité prix.
Alice.l
Le 06/12/2023 à 14:09
Idéalement localisé en face de la gare de l'est, accueil chaleureux cuisine traditionnelle, simple et généreuse. Un excellent rapport qualité-prix avec Formule Entrée-Plat-Dessert à 15.90 euros. Cadre vintage comme on les aime. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois ! L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est
julien.a
Le 04/12/2023 à 23:36
Très bonne soirée au calme avec un serveur Djelo qui était au top professionnellement. Je suis moi même issue de la restauration et cela devient de plus en plus rare de voir un serveur attentionné et souriant, qui aime son métier. Courage à lui et au reste de l'équipe aussi! Un petit clin d'œil aussi à la cuisine ! Je recommande
Réponse du propriétaire :
Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois. L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est 🙂🤗
Fabrice.I
Le 04/12/2023 à 22:28
Très bon rapport qualité/prix dans ce charmant Bouillon. Très bel endroit, carte avec les classiques de la gastronomie Française. Merci à Antonio pour son professionnalisme et sa gentillesse. J ai passé une excellente soirée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Fabrice DIDIER 🙂 Un grand merci pour votre retour positif.
Elias.u
Le 04/12/2023 à 11:35
Je me suis rendu au Bouillon Chartier situé face à la Gare de l'Est dimanche, et je n'y retournerai plus jamais. Sous prétexte que les prix soient abordables, les clients doivent s'infliger une cuisine de cette qualité ? Après une entrée timide composée d'un oeuf mayo, j'ai opté pour la pièce de boucher et sa sauce au poivre, accompagnée de frites. Une horreur. Tant au niveau du goût que de la texture. Malgré un service honorable réalisé par monsieur Greg, je ne mettrai plus un pied dans ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Cher Elias Oulmouddane, Merci pour votre commentaire. Nous sommes désolés si votre expérience au sein de notre restaurant n'a pas été totalement à la hauteur de vos espérances. Dans cette situation, il ne faut pas hésiter à demander le changement du plat si celui ci ne vous convient pas. Afin que cette situation ne se reproduise plus, vos remarques ont été transmises à notre chef de cuisine. Nous espérons avoir l'occasion de regagner votre confiance. Cordialement Bouillon Chartier Gare de l'Est
Lucynaw.i
Le 30/11/2023 à 09:14
les prix de la carte sont incroyables pour des plats fait maison ! Soupe de légumes à 1€, entrée à 2-3€, dessert à 2-3€ , plat 9€ 😮. Et le en plus l’accueil y est très sympathique et avenant. Mention spéciale à notre serveur Stephane. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Je suis ravie que vous ayez apprécié votre venue ! L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est 😊
Leo.u
Le 29/11/2023 à 13:53
Très bon restaurant aux plats variés et copieux dans l'ensemble. De très bons plans en sauce et à la viande. Personnel un peu froid et pressant mais rapide. Atmosphère et ambiance au top, assez chic.
Astrid.o
Le 27/11/2023 à 22:12
Nous sommes très contents d'avoir fêté l'anniversaire, avec un équipe si chaleureux, avec une cuisine généreuse et savoureux. Merci Stéphane de votre accueil, bonne humeur et approche avec vos clients. Tout personne que souhaite mangé et se sentir chez soi il faut aller au bouillon chartier de Gare de l'est. Merci a l'équipe
Réponse du propriétaire :
À très vite pour un prochain dîner ou déjeuner. L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est 😊
Yann.
Le 25/11/2023 à 20:20
La honte absolue - j’appelle 20 mins avant d’y aller pour savoir si ils ont une table pour 2 + 1 enfant et demande si je pourrais manger rapidement car j’ai un train - non seulement on me dit que oui mais on me sort qu’en 30mins on me fera manger 4 fois (ha ha). Je me déplace donc et en arrivant je découvre une queue d’une vingtaine de personnes. L’homme à l’entrée me sort « on vous a dit que vous pourriez manger mais pas qu’une table serait disponible, faut attendre dehors comme tout le monde ». Me voilà donc à attendre dehors avec un petit de 2 ans et une femme enceinte. La honte, a fuir, ce sont des machines à sous.
Réponse du propriétaire :
Cher Yann G, Merci pour votre commentaire. Nous sommes désolés si votre expérience au sein de notre restaurant n'a pas été totalement à la hauteur de vos espérances. Il est vrai que le service est rapide et nous sommes réputés pour manger rapidement et pour pas cher, cependant, les bouillons Chartier connaissent un grand flux de client, et cela tous les jours; Aucune réservation n'est possible et pour éviter toute attente à l'extérieur, nous vous conseillons de vous y rendre hors des services du déjeuner et dîner. Par respect pour tous nos clients, l'attente doit être la même pour tous lors des périodes d'affluence. Cependant, avez-vous informé à notre hôte d'accueil que votre femme était enceinte ? Nous l'auront bien évidemment fait passée en priorité dans la file d'attente. Afin que cette situation ne se reproduise plus, vos remarques ont été transmises au directeur de l'établissement. Cordialement, Bouillon Chartier Gare de l'Est
Laurent.
Le 25/11/2023 à 11:53
Situé juste en face de la gare de l'est, c'est un lieu incontournable de Paris, ouvert tous les jours de 11h30 à 00h00, les plats servis sont simples, mais font la part belle aux plats de nos grands mères, les tarifs pour Paris sont très bien placés, par exemple une pièce de boeuf grillée à 13,50 ou encore des oeufs mayonnaises à 3 euros. Le service est très professionnels, sympathique et très rapide. Une adresse donc à partager
cedric.e
Le 23/11/2023 à 01:32
Que dire …. à part, comme à écrit un certain président ! «Merci pour ce moment !! » convivial ! Agréable ! Bon ! Jordan notre chef de rang qui est au top ! Mise à part recommander cet établissement, je ne sais que dire !! Ne pas oublier Sliman pour son accueil chaleureux. A très bientôt !
Réponse du propriétaire :
Ravis d'apprendre que le concept vous plaît ! L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est
Ippokratis.t
Le 23/11/2023 à 00:29
Je ne sais pas si on est tombé sur la mauvaise soirée du restaurant aujourd'hui. Attirés par les notes du publique (4,5 sur 5), on a choisi ce resto pour notre dîner. Le restaurant est bien sûr un choix très value for money. Par contre, le serveur a été tout le temps trop pressant, dès le début et jusqu'à la fin, nous disant même un mensonge qu'il avait une réservation qui attendait la table (table pour 2). On n'avait même pas fini nos boissons, et pour rappel, c'est clairement précisé dans le site internet que les réservations ne sont pas possibles! Ensuite, la pièce boucher à la sauce poivre. Je n'ai jamais eu de la viande si dure, étant difficile à mâcher et même la couper. 3 étoiles sont plus que suffisantes.
Réponse du propriétaire :
Cher Ippokratis Stampouloglou, Merci pour votre commentaire. Nous sommes désolés si votre expérience au sein de notre restaurant n'a pas été totalement à la hauteur de vos espérances. Dans cette situation, il ne faut pas hésiter à demander le changement du plat si celui ci ne vous convient pas. Nous souhaiterions avoir des informations complémentaires sur votre repas afin de pouvoir prendre les mesures nécessaires pour que cela ne se reproduise plus. Pouvez-vous s'il vous plait nous contacter à l'adresse : client3@bouillon-chartier.com avec la référence tmdXnn afin que nous puissions échanger sur votre expérience. Nous espérons avoir l'occasion de regagner votre confiance. Cordialement Bouillon Chartier Gare de l'Est
Morgane.R
Le 22/11/2023 à 23:39
Nous avons passé une bonne soirée. Une mention spéciale à Jordan pour sa grande qualité de service, son professionnalisme et sa bienveillance. Merci aussi à Slimane pour son accueil. Un très bon rapport qualité prix je recommande!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Morgane PRIGENT CAEROU 🤗 Repassez nous voir quand vous le souhaitez !
GALLIER.E
Le 22/11/2023 à 08:28
Nous avons bcp aimé l esprit et le décor Brasserie . Service très pro. Nous avons eu affaire à un serveur très gentil et efficace malgré le grand nombre de convives présents ce jour. Excellent rapport qualité prix. A découvrir absolument.
Réponse du propriétaire :
Bonjour GALLIER BERNARD 🙂 Tous nos remerciements pour ce super avis !
Solymar.E
Le 22/11/2023 à 00:09
Nous avons fêté l’anniversaire de ma nièce et tout était magnifique!!! Le repas, l’ambiance et surtout le personnel, un grand merci à Sthépane Serveur Numéro 10: il a pris soin de nous et nous a fait passer un grand moment en famille. L’animation pour l’anniversaire a était formidable!!! 100% recommandé .
Réponse du propriétaire :
Bonjour Solymar LEBEAU FUENTES 😊 On est plus que ravis que cela vous plaise !
Régis.o
Le 21/11/2023 à 23:42
Mon avis est assez mitigé... Oui c'est un bon compromis qualité / prix... Ce n'est vraiment pas cher... Mais au final c'était sans plus. L'entrée, oui ce n'est pas cher, du hareng aux pommes à l'huile. C'était bon mais manquait d'assaisonnement. Le plat, oui ce n'est pas cher, un bœuf bourguignon. C'était banal et n'avait rien d'exceptionnel, le même qu'à la maison... Avec des coquillettes de supermarché. Dessert, oui ce n'est pas cher, mais franchement le chou à la crème donnait vraiment l'impression d'être de l'industriel... Je ne sais pas si c'est le cas, mais niveau goût j'étais vraiment déçu. Autres remarques concernant les plats, aucune présentation, même pour l'entrée on n'a même pas la feuille de salade de base. Il faudrait un minimum d'effort de présentation, même juste un ligne toute simple de sauce... Concernant le service, un peu lent mais j'ai connu bien pire. Le serveur, un certain Djelo, était professionnel, aimable et serviable... Rien à dire. Comment conclure ? Ce n'est pas un mauvais restaurant en soit. Comme dis au début, niveau qualité/prix c'est parfait... On paye peu et... on en a pour notre argent... Ça plaira aux personnes qui ne veulent pas dépenser beaucoup. Mais j'ai aussi mangé dans des brasseries dans laquelle on avait un minimum de présentation (basique, pas du 4 étoiles, mais juste la petite touche qui te fait aimer voir ton assiette). Et surtout, ajoutez un petit quelque chose dans vos plats, la petite surprise pour le palais... Bref, je n'ai pas détesté, mais je suis resté sur ma faim.
Réponse du propriétaire :
Cher Régis Mondum, Merci pour votre commentaire. Le Bouillon Chartier, qui existe depuis 1896, est l'une des plus anciennes cantines de Paris, nous proposons des plats simples, bons marchés mais de bonnes qualités, préparés majoritairement avec des produits frais. Nous ne sommes pas une traditionnelle brasserie ou un restaurant, Chartier est l'authentique bouillon parisien, un concept atypique d'antan. On y retrouve toute classe sociale et tout âge, pour partager un rapide repas, avec des plats traditionnels de la gastronomie française à des prix très attractifs, sans chichi. Nous sommes vraiment désolés si votre expérience chez nous n'a pas été à la hauteur de vos espérances. Dans un cas comme celui-là, il ne faut surtout pas hésiter à demander le changement du plat directement sur place. Afin d'améliorer nos prestations, vos remarques ont été transmises au 1er maitre d'hôtel et au chef des cuisines. Nous espérons avoir l'occasion de regagner votre confiance. Cordialement Bouillon Chartier
Yann.E
Le 21/11/2023 à 21:40
Une carte simple mais efficace comportant les classiques de la gastronomie française et de la cuisine bistro. Le petit + le serveur de notre table : Djilo très sympathique et professionnel. Je recommande !
Apolline.a
Le 21/11/2023 à 11:26
On a passé un super moment en famille dans ce bouillon à Gare de l'Est : en arrivant un samedi à 20h45, l'attente n'était même pas trop longue (3 personnes). Il y avait une bonne ambiance et le service était rapide (toujours dans la bonne humeur !)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour cet avis et pour votre visite. L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est 😊
Alexandra.
Le 20/11/2023 à 11:48
Service rapide et impeccable. Le serveur numéro 50 ( vieux monsieur) était au top. Bonne ambiance et conviviale. Attention très bruyant aux heures du déjeuner et dîner. À deux on en a eu pour 55,60e. 2 entrées, 2 plats, 1 dessert, 1 bouteille de vin et 3 cafés. Le vin de Bourgogne était chaud et j ai été déçue par la choucroute, trop fade. Voici les photos de la carte, les autres photos sur le site ne sont pas à jour.
Pierre.a
Le 19/11/2023 à 17:04
On ne peux pas réserver et il faut être au complet si on est plusieurs pour prendre la table. C'était pour déjeuner dimanche. Il y avait beaucoup de monde et la salle était bruyante. Sinon on y mange bien ! Le serveur métis était sympa (Jevish).
théa.
Le 18/11/2023 à 16:37
Nous avons passé un très bon moment dans un cadre authentique et original. La cuisine est abordable et bonne (prenez le potage il est délicieux), quant au service, il a été excellent. Mention spéciale à Greg qui a été particulièrement agréable, serviable et de très bon conseil.
Réponse du propriétaire :
À très vite pour un prochain dîner ou déjeuner. L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est 🙂
Sandrine.e
Le 09/11/2023 à 18:27
Première fois dans un bouillon, entre copines,pas déçue, déco d'époque, service et cuisine vraiment excellents. Que dire de l'ambiance, jour de match de coupe du monde de rugby. Échange sympathique et festif avec de gentils supporters grenoblois !!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sandrine Heklinger ! Merci pour ce super retour d'expérience 🤗😊
Eva.c
Le 08/11/2023 à 22:52
Je recommande vivement cette belle institution qui nous a vraiment conquis ! Repas traditionnel au top 😋 Rapport qualité / prix excellent, Et service impeccable !!! Merciiii particulièrement à Stéphane , avec un sens du service incroyable 😍 A refaire !!!!
Réponse du propriétaire :
Je vous remercie grandement pour votre retour ! L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est
Awae.e
Le 07/11/2023 à 22:10
Convivial, service rapide, serveurs sympathiques et surtout un très bon rapport qualité prix ! A se demander pourquoi tous les autres disent ne pas s'en sortir, avec des prix multipliés par 2 ou 3... Si vous voulez bien manger, dans une ambiance sympathique et pour pas cher, c'est chez Bouillon Chartier ! Un grand merci à eux et surtout au patron de l'établissement !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Awae Centvrnr 🙂 On a hâte que vous reveniez parmi nous !
Carole.u
Le 05/11/2023 à 08:21
Ce restaurant est une institution ! Bonne cuisine française traditionnelle, simple mais délicieuse. Service à l'ancienne en tenue et très sympathique. Prix super abordables. Décors typique des brasserie d'antan avec les cabines pour téléphones à cadran en allant aux toilettes. Un charme fou. J'ai passé un excellent moment. Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
C'est toujours un plaisir de vous rendre heureux ! L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est 😊
Laure.e
Le 04/11/2023 à 13:13
Toujours très bien reçus dans ce bouillon. Service rapide et sympathique. Prix defiants toute concurrence et goût au rendez vous. Vous y trouverez les classiques de la cuisine française. A faire et refaire. Merci à Antoine pour aujourd'hui !
Réponse du propriétaire :
Merci, on est ravis que notre cuisine vous ait plu. L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est 🤗
pauline.
Le 30/10/2023 à 17:52
Cadran authentique. Adresse incontournable pour manger sain et pas cher. Il faut absolument goûter les oeufs mayonnaise. La carte change régulièrement mais il y a des incontournables qui restent au menu comme les profiteroles ou la purée saucisse. Il n'y a jamais d'attente pour être servi malgré le fait que le restaurant soit toujours plein.
Réponse du propriétaire :
L'équipe est ravie de voir cette super note pauline ! Laissez-nous un petit commentaire pour nous dire ce que vous avez préféré lors de votre venue 🙂. Nous espérons vous revoir très vite ! La Team Bouillon Chartier Gare de l'Est
Aude.A
Le 27/10/2023 à 18:39
Je ne comprends pas les avis positifs donnés à ce restaurant. De la nourriture médiocre, fade, insipide, du pain sec. Nous avons eu froid (courants d'air venus de l'extérieur: ouverture côté toilettes où d'ailleurs il n'y avait pas de savon...). Nous avions pris crevettes, escargots ça c'était OK, andouillette et poulet bof bof, frites non maison et pièce de bœuf immangeable. Nous n'avons de ce fait pas pris de dessert. Accueil et service bizarre sans considération du client et même une personnes qui parlait mal aux gens. Nous avons été très déçus et n'avons pas pu observer le lieu (peinture fresques) de là où nous étions.
Marcus.e
Le 27/10/2023 à 00:27
Genial, nous y sommes allés avec des amis hier et nous avons passé une superbe soirée ! Bonne ambiance, très bon et raisonnable. Notre serveur, Stephane, était accueillant et super sympa, je recommande !
Réponse du propriétaire :
L'équipe est super contente de lire votre avis! L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est
Martin.i
Le 26/10/2023 à 15:26
Ambiance générale plutôt agréable, prix très accessible et le rapport qualité est juste top ! Merci à toute l’équipe, mention spéciale à notre serveur GREG qui s’est très bien occupé de nous tout au long de notre repas. Nous recommandons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Martin Fichot ! Mille mercis pour votre retour ! L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est 🙂🤗
Kristal.
Le 26/10/2023 à 08:55
Une cuisine traditionnelle, simple et goûteuse. Un ballet de serveurs orchestré d une main de maître, une attention permanente et une considération du client de qualité qui est orchestrée dès l'entree. Une vision 360° de ce qui se passe dans cette grande salle.Merci pour cette belle expérience
Réponse du propriétaire :
Bonjour Kristal 😊 Merci beaucoup pour ces super remarques
Marion.
Le 24/10/2023 à 10:04
Bon établissement ! Le rapport qualité prix est top. La carte est variée avec entrées, plats et desserts typiquement francais. Nous nous sommes régalés. Le service est top. PS : de l’attente aux heures de pointes mais passe rapidement. Si vous êtes nombreux, il vaut mieux venir en avance.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marion ! Merci beaucoup pour vos gentils mots 😊🤗
Titeux.e
Le 23/10/2023 à 18:33
Première expérience de bouillon en famille, tout a été parfait, repas classique mais de bonne qualité, un service au top et rapide, que demander de plus. Rajouter des tarifs attractifs et tout est parfait. En photo, le baba au rhum qui tient toutes ses promesses!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Titeux Benoît 🙂🤗 Vos commentaires nous font rougir : merci !
Chantal.
Le 23/10/2023 à 15:05
Très bon déjeuner avec qualité / prix excellent. Merci à Jevish pour sa patience et son grand professionnalisme. ❤️👏 Service impeccable à un groupe de 23 personnes !! Je reviendrai dîner dans votre bouillon Chartier.
Réponse du propriétaire :
Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois ! L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est
Hulky.u
Le 20/10/2023 à 23:56
Des plats traditionnels d'antan. Du boudin purée à la tête de veau. On passe en revue la plupart des plats Français, un régal. Des prix imbattables. Seul hic l'ambiance bruyante d'une cantine. Toujours beaucoup de monde mais ça vaut le coup d'attendre !
Réponse du propriétaire :
Merci, on est ravis que notre cuisine vous ait plu. L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est 😊🙂
anastasia.e
Le 17/10/2023 à 14:26
Très bon repas et difficile de battre ce rapport qualité prix surtout à Paris. Nous avons été acceuilli et servi par Paul le serveur n°15, on peux souligner un acceuil très chaleureux et un service impeccable. Tout le monde est souriant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour anastasia terkowsky ! Merci beaucoup pour ce super retour. L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est 😊
Jeanne-Flore.c
Le 17/10/2023 à 12:16
40 min juste pour attendre l’entrée. On se dit que ce n’ pas grave car il y a du monde. Au moment des plats, les assiettes sont peu garnies. Mon copain a pris le canard confit et dans son assiette en accompagnement il a eu 4 petites pommes de terre sèches. Je demande du beurre, on me dit que ce n’est pas possible. De plus le serveur était froid, sans un sourire. On avait l’impression de le déranger. J’ai fait d’autres bouillons dans Paris, mais lui c’est vraiment le pire !
Réponse du propriétaire :
Cher Jeanne-Flore Screpel, Merci pour votre commentaire. Nous sommes désolés si votre expérience au sein de notre restaurant n'a pas été totalement à la hauteur de vos espérances. Dans cette situation, il ne faut pas hésiter à demander le changement du plat si celui ci ne vous convient pas. Nous souhaiterions avoir des informations complémentaires sur votre repas afin de pouvoir prendre les mesures nécessaires pour que cela ne se reproduise plus. Pouvez-vous s'il vous plait nous contacter à l'adresse : client3@bouillon-chartier.com avec la référence PGzVoo afin que nous puissions échanger sur votre expérience. Nous espérons avoir l'occasion de regagner votre confiance. Cordialement Bouillon Chartier Gare de l'Est
Alizée.o
Le 16/10/2023 à 18:19
Nous sommes venus vers 17h30 pour prendre le goûter. Nous avons été installés et après avoir patienté un bon moment et vu les clients arrivés après nous être déjà servis, le serveur est finalement venu prendre la commande. Une fois passée, il nous annonce que nous devons changer de place et aller dans un coin, sans nappe ni couvert car les tables sont réservées aux personnes venues manger. Manger sucré hors heures de repas dans un restaurant ouvert de 11h jusqu'au soir n'est-il pas manger ? Le restaurant étant presque vide ce jour-là. Pas très respectueux
Réponse du propriétaire :
Cher Alizée, Merci pour votre commentaire Nous sommes désolés si la qualité du service n'a pas été à la hauteur de vos espérances. Permettez-nous de vous assurer que nous accordons une grande importance au confort et à la satisfaction de nos clients, et que le comportement que vous avez décrit est en contradiction totale avec les valeurs de notre établissement. Afin d'améliorer nos prestations, nous souhaiterions avoir des informations complémentaires pour pouvoir prendre les mesures adéquates. Pouvez-vous s'il vous plait nous contacter à l'adresse : client3@bouillon-chartier.com avec la référence 8V1kGH afin que nous puissions échanger sur votre expérience. Nous espérons avoir l'occasion de regagner votre confiance. Cordialement Bouillon Chartier Gare de l'Est
Nicolas.
Le 11/10/2023 à 12:13
Un restaurant Chartier assez habituel, le service et correct, la qualité de la nourriture et proportionelle à son prix. Des prix d'ailleurs plus que raisonable pour certains plats, pour deux personnes entrée, plat, dessert, et boissons nous avons payé seulement 45euros ! Je recommande pour ceux qui veulent bien mangé sans avoir à ce ruiner.
Marine.O
Le 10/10/2023 à 23:22
Super restaurant en face Gare de l’Est. On y mange très bien pour un prix attractif ! Tous les plats sont fait maison et de qualité. Mention spéciale pour notre serveur Jewish de Parish qui a été au top !
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce super commentaire et votre visite ! L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est 🙂😊
Thomas.e
Le 09/10/2023 à 12:20
Déçu par ce restaurant, qui ne correspond pas à l'idée que je m'en faisais. C'est loin d'être mauvais mais je m'attendais à une cuisine plus sophistiquée. A part ça, le cadre est sympa et le personnel performant et agréable. Le service est très rapide, signe que les plats sont prêts à l'avance.
Réponse du propriétaire :
Cher Client, Merci pour votre commentaire. Le Bouillon Chartier, qui existe depuis 1896, est l'une des plus anciennes cantines de Paris, nous proposons des plats simples, bons marchés mais de bonnes qualités, préparés majoritairement avec des produits frais. Nous sommes vraiment désolés si votre repas chez nous n'a pas été à la hauteur de vos espérances. Pouvez-vous s'il vous plait nous envoyer vos coordonnées à l'adresse : client3@bouillon-chartier.com avec la référence kqLZue afin que nous puissions échanger sur votre expérience. Nous espérons avoir l'occasion de regagner votre confiance. Cordialement Bouillon Chartier
Dimitri.e
Le 06/10/2023 à 21:09
Le rapport qualité prix n'est plus à présenter : le bouillon Chartier est imbattable. La salle est belle, haute de plafond, très agréable et lumineuse, et les plats délicieux. Mention spéciale au service d'Antonio, qui a été parfait et nous a servi avec efficacité, bonne humeur et gentillesse!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dimitri Lecerf 🙂😊 Youhou, un grand merci pour votre retour !
Anne.D
Le 06/10/2023 à 07:44
Extraordinaire ! Les carottes râpées à 1€ fraîches et goûteuses qui peut y croire ? Ça existe et c'est en face de la gare de l'est. Service sympathique et rapide, plats traditionnels que l'on connaît tous et que l'on aime depuis toujours il y a l'embarras du choix à des prix jamais vus. Si je n'avais pas peur d'y faire la queue lors de ma prochaine visite, je le recommanderais chaudement à tout passager utilisateur de la gare. Bon et pas cher c'est le duo gagnant!
Réponse du propriétaire :
Je suis ravie que vous ayez apprécié votre venue ! L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est 😊
David.a
Le 05/10/2023 à 22:17
Un très bon repas ce jeudi soir, pour une première dans un bouillon. De la place, pas d'attente pour s'assoir. Le grand serveur très gentil à été rapide . Le repas était très bon , même si un peu trop tiède selon mon goût personnel, les amis étaient ravis de leur plats également. Simple et maison c'est ce qu'on demande. Le prix est juste et bas, ce qu'on aime aussi. Il manque juste un vrai verre pour boire une bière (on a pas osé demander au serveur si vous en aviez au bar, mais comme autour les bières étaient bu directement à la bouteille on a pas cherché) J'y reviendrai prochainement pour déguster d'autres plats de la carte 😉 Merci encore
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous déposer cette note David Haynau ! Pouvez-vous nous en dire plus sur ce que vous avez préféré chez Bouillon Chartier Gare de l'Est 🤗🙂. A très vite ! L'équipe Bouillon Chartier Gare de l'Est
Ariane.l
Le 05/10/2023 à 02:25
Très bon rapport qualité prix première fois que je viens dîner au bouillon et c’était une très bonne expérience je recommande. Le poulet était très bon avec une sauce faite maison j’ai adoré ! La qualité de service est rarement aussi apprécié, le serveur Samy était à l’écoute serviable et souriant. Merci à lui et a l’équipe !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ariane Bloch-Torres 🙂😊 Vos mots nous touchent, merci mille fois
Sébastien.e
Le 27/09/2023 à 15:38
Difficile de battre le rapport qualité prix ! Terrine maison, poulet frite et eau gazeuse pour un peu plus de 17€ ! Rien à redire ! C´était bon et le service est rapide. L´ambiance est très parisienne, on comprend que les tables soient presque toutes prises !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sébastien Lebel 🤗 Toute l'équipe est heureuse de vous lire
François.A
Le 24/09/2023 à 14:33
Étant un habitué de cet établissement en raison de sa proximité avec notre domicile, je tiens à souligner que l'expérience peut varier en fonction du serveur. Parfois, certains serveurs arrondissent les prix des plats au gré du client. Je vous recommande donc de vérifier votre note avant de payer, car vous pourriez avoir quelques surprises.
Réponse du propriétaire :
Cher François GASTON, Merci pour votre commentaire Nous sommes désolés si la qualité du service n'a pas été à la hauteur de vos espérances. Permettez-nous de vous assurer que nous accordons une grande importance au confort et à la satisfaction de nos clients, et que le comportement que vous avez décrit est en contradiction totale avec les valeurs de notre établissement. Afin d'améliorer nos prestations, nous souhaiterions avoir des informations complémentaires pour pouvoir prendre les mesures adéquates. Pouvez-vous s'il vous plait nous contacter à l'adresse : client3@bouillon-chartier.com avec la référence HcII79 afin que nous puissions échanger de vive voix sur votre expérience. Nous espérons avoir l'occasion de regagner votre confiance. Cordialement Bouillon Chartier Gare de l'Est
OLIVIER.A
Le 19/09/2023 à 21:16
Un accueil chaleureux et des bons plats ! Un dîner au top avant de prendre notre train. Grâce à Stéphane, avec son service efficace (et sa gentillesse), nous avons même eu le temps de prendre un dessert malgré le temps restreint. Vivement la prochaine fois !
Réponse du propriétaire :
Bonjour OLIVIER CANDELLIER 🙂😊 On a hâte que vous reveniez parmi nous !
salomé.a
Le 08/09/2023 à 16:22
Une régalade ! Nous avons décidé d’y dîner avec ma mère et nous étions entièrement satisfaites, du début jusqu’à la fin, de la gastronomie française ainsi que du service d’Antonio tout au long de cette première expérience : + Le personnel est aux petits soins, + L’offre est de qualité (choix, prix, présentation), + Les prix (oui, encore …) sont imbattables ! + La salle est spacieuse, chic. En bref, vous ne trouverez pas mieux au cœur de la capitale.
Réponse du propriétaire :
Bonjour salomé pamela burek 🤗😊🙂 Quel retour agréable ! Merci beaucoup !
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