Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Blum Brasserie Pizzeria qui se trouve à au 125 La Canebière, Marseille 1er. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Marseille en bas de page.
Cet établissement se trouve à proximité des quartiers : Chapitre (230 m), La Plaine (520 m), Noailles (520 m).
C'est votre fiche ? Modifier la fiche. / Supprimer la fiche.
Les avis
Le 29/03/2024 à 13:04
J’ai été reçu après deux commandes deux serveurs pas de suite si je n’étais pas parti j’attendrai encore
Le 12/03/2024 à 14:11
Un lieu authentique, Des pizzas a couper le souffle, une équipe de serveurs agréables et accueillants , et fleetwood mac en playlist ,là je tire mon chapeau et vous dit merci et un grand bravo!
Le 12/03/2024 à 10:35
Accueil très sympa, les pizzas sont absolument délicieuses ! je reviendrai pour explorer le reste da la carte. Un lieu ou on se sent bien.
Le 02/03/2024 à 15:10
Très mauvaise expérience, je me sens trompé. Payer 28€ pour un prosecco qui n'était pas du prosecco mais un mousseux gazéifié, un filet coupé en petits morceaux qui pourrait être un mélange de différentes viandes au lieu d'une pièce entière de viande comme ce serait normal. Bruschetta marseillaise au lieu d’une vrai brusquetta italienne. Je ne reviendrai pas et je ne recommande pas. Je me sens arnaqué.
Le 26/02/2024 à 22:46
Super dîner, ambiance et service. Je recommande à 200%!
Le 26/02/2024 à 14:46
Lieu sympa et pratique, service excellent mais cuisine épouvantable. C'est bien dommage.
Le 11/02/2024 à 08:54
Très bien situé effectivement. En terrasse malheureusement de nombreux SDF vous reclament de l'argent pour manger. Tres culpabilisant et désagréable ! À la carte que des pizzas. Plat du jour à 22 euros pour une assiette de raviolis....
Le 06/02/2024 à 20:09
Parfait ! J’y suis allé samedi dernier avec des amis pour fêter mon anniv , les pizzas sont délicieuses surtout la Blum qui est une tuerie . Une équipe incroyable vous avez été au top un grand merci ! Je vais revenir très très souvent !! Je recommande 1000 fois
Le 31/01/2024 à 13:55
Super Blum ❤️ Super accueil avec Denis. Le cadre est très chaleureux. Les pizzas super bonnes avec ambiance piano bar très sympa :-)
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Scarselli, C'est formidable d'entendre que vous avez passé un excellent moment dans notre établissement!! Il semble que l'accueil de Denis ait contribué à rendre votre expérience encore plus agréable. De plus, le cadre chaleureux et l'ambiance du piano bar ont certainement ajouté une touche spéciale à votre visite. Il est également génial de savoir que vous avez apprécié les pizzas, ce qui est toujours un point positif pour nous . Merci d'avoir partagé votre avis et ces 5 étoiles🥰 Bien à vous, L'équipe de la brasserie Blum!
Le 27/01/2024 à 16:26
Le Blum est un restaurant convivial, qui se prête parfaitement aux soirées entre amis ou en famille (il est possible de réserver de grandes tables). Les plats sont copieux et très bons, le service très sympa et le lieu vraiment agréable.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Pauline, Toute l'équipe de la Brasserie Blum se joint à moi pour vous remercier de cet excellent retour ! Bien à vous, L'équipe de la Brasserie Blum!
Le 27/01/2024 à 16:03
L’endroit idéal pour passer un bonne soirée ! Le rapport qualité prix est top, beaucoup de concerts de qualité, un endroit convivial pour passer une bonne soirée et pour toutes les générations !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Bon, Nous sommes ravis de lire votre avis positif ! Il semble que vous ayez découvert un véritable joyau pour passer des soirées agréables. La combinaison d'un excellent rapport qualité-prix, de concerts de qualité et d'une ambiance conviviale en fait effectivement un lieu idéal pour toutes les générations. Nous espérons que ces expériences positives se poursuivront et que vous continuerez à profiter de soirées mémorables à cet endroit. N'hésitez pas à partager vos découvertes avec vos amis et à revenir souvent pour découvrir de nouveaux concerts et vivre d'autres moments inoubliables ! Bien à vous, L'équipe de la Brasserie Blum!
Le 26/01/2024 à 17:41
Très bonnes pizzas !! Joli lieu, chaleureux, un bon moment !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Jamie, Un grand merci pour ces mots si élogieux concernant notre Brasserie Blum et ces 5 étoiles!! A très vite pour des moments conviviaux et chaleureux🥰 Bien à vous, L'équipe de la brasserie Blum!!
Le 25/01/2024 à 14:55
Restaurant sur la Canebière. Accueil sympathique et souriant. Les serveurs sont au top. Les pizzas 🍕 sont délicieuses ainsi que les desserts. Seul bémol… trop de bruit, on ne s’entend pas parler.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Rio, Un grand merci pour ce retour positif et ces étoiles, nous regrettons toutefois que le niveau sonore a été un inconvénient pour votre expérience, et prenons en compte votre commentaire. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement pour une expérience encore plus satisfaisante. Merci pour votre compréhension et votre précieux retour! Bien à vous, L'équipe de la Brasserie Blum!
Le 21/01/2024 à 23:25
Comparé à l’année dernière où je suis venue plusieurs fois, j’ai trouvé que ma pizza était moins garnie en crème de pistache (la Blum). Les serveurs son tjs aussi sympas et le cadre agréable. Attention à mettre un peu moins de glaçons dans vos cocktails car une fois enlevés il reste 1/3 de cocktail…à 10€ le cocktail ça fait cher. Je reviendrais quand même avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Gressier, Nous vous remercions chaleureusement pour votre retour constructif ! Et sommes ravis que vous appréciez le service et le cadre. Nous prenons note de vos commentaires sur la quantité de crème de pistache dans la pizza Blum, et la quantité de glaçons dans les cocktails. Nous ferons de notre mieux pour ajuster ces détails afin de vous offrir une expérience encore plus satisfaisante. Au plaisir de vous accueillir à nouveau bientôt ! Bien à vous, L'équipe de la Brasserie Blum!
Le 18/01/2024 à 21:55
Bof, bof...même si les serveurs essaient d'être affables il n'y a pas d'ambiance. Les Bières sont bonnes les frites maison. Je n'y retournerai pas.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Roche, Quel dommage que notre ambiance ne soit pas à la hauteur de vos attentes de bof à bof ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos bières et nos frites maison, mais nous comprenons que cela ne suffise pas à garantir un retour. Peut-être que nos serveurs sympathiques auront quelques blagues de plus la prochaine fois, pour élever le niveau de bof à super ! 😉 Nous espérons tout de même vous revoir un jour😋 Bien à vous, L'équipe de la Brasserie Blum!
Le 18/01/2024 à 12:30
Restaurant branché avec une super ambiance , qui propose de très bonnes pizza. Le personnel est très sympathique.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Mogiliansky, Nous sommes ravis de lire votre commentaire si élogieux concernant notre établissement. Merci pour vos compliments sur notre super ambiance, nos délicieuses pizzas, et notre personnel sympathique. Nous tenons à préciser que nos pizzas sont faites maison, et cuites au feu de bois, offrant ainsi une expérience gustative digne des meilleures pizzas napolitaines. Nous sommes fiers de partager cette authentique tradition culinaire avec nos clients. Et nous espérons vous accueillir à nouveau pour une expérience tout aussi agréable. Encore merci pour votre soutien et vos encouragements ! Bien à vous, L'équipe de la brasserie Blum!
Le 07/01/2024 à 09:57
Le vendredi en ce moment, c'est Piano Bar ! Cela rajoute clairement à la qualité de la cuisine maison et du service, très à l'écoute et familiale.... je recommande très vivement !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Tribot, Merci beaucoup d'avoir partagé votre expérience, et ces 5 étoiles! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine, notre service attentionné, ainsi que l'ambiance du Piano Bar. Nous espérons vous revoir bientôt pour une autre expérience agréable !! Bien à vous, L'équipe de la Brasserie Blum!
Le 29/12/2023 à 15:16
Pizza excellente et bière, service rapide et agréable. Un agréable moment en Italie . Je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Bassas, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à la Brasserie Blum ! Notre équipe met tout en œuvre pour offrir des pizzas napolitaines authentiques cuites au feu de bois, et une sélection de bières de qualité pour compléter le voyage gustatif. Nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment et que vous ayez eu l'impression d'être transportée en Italie. Votre recommandation nous touche énormément, et encore merci d'avoir pris le temps de rédiger votre avis et ces 5 étoiles. Nous espérons vous revoir bientôt pour partager de nouveaux moments savoureux à la Brasserie Blum ! Bien cordialement, L'équipe de la Brasserie Blum!
Le 26/12/2023 à 16:27
J’ai adoré l’ambiance conviviale ! L’endroit est beau l’équipe de serveurs(ses) est super! Salle pleine un jeudi soir ! Le repas est bon est les prix sont vraiment corrects À refaire !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Jude, Nous vous remercions infiniment pour votre retour positif et ces 5 étoiles! Et sommes ravis que vous ayez apprécié l'ambiance conviviale de notre brasserie ainsi que notre équipe chaleureuse. Nous nous efforçons de créer une atmosphère accueillante pour tous nos clients, et il est gratifiant de savoir que vous avez passé un agréable moment parmi nous. Nous mettons un point d'honneur à offrir une cuisine de qualité à des prix justes, et sommes enchantés que vous ayez apprécié votre repas. Votre présence un jeudi soir a ajouté de la vie à notre salle, et avons hâte de vous revoir prochainement pour une autre expérience tout aussi plaisante ! Merci encore pour votre soutien et votre visite🤩 Bien à vous, L'équipe de la brasserie Blum!
Le 26/12/2023 à 16:21
Déjeuner entre amis ... Arrivée après les autres que je rejoignais, je suis passée totalement inaperçue . Pas un mot, pas un signe, rien. Difficile de comprendre qu' il n'y a pas de pizzas car nous étions fermés hier ! Surtout pour une pizzeria ! Qu 'il manque la moitié de la carte à 12h30. Pâtes au figatelli sans goût (il faut le vouloir car le figatelli est plutôt corsé) . Idem pour le moelleux à la châtaigne sans aucune saveur. Impossible également de manger en terrasse malgré un beau soleil car : nous ne sommes pas organisés pour cela aujourd hui . Ne pas oublier une salle pas vraiment propre, des abords sales , des WC et lavabos très sales . Les vitres, surtout celles de la porte d'entrée n'ont pas du être nettoyées depuis l'ouverture. Et juste pour le fun, vous ne manquerez pas la particularité architecturale qui consiste à installer des toilettes en vitrine et des lavabos face a la salle. Au top pour l'intimité ! 🤣
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Rey, Nous vous remercions sincèrement pour votre visite et prenons note de vos retours concernant votre expérience dans notre établissement. Nous tenons à vous présenter nos excuses pour les aléas rencontrés lors de votre venue. En effet, cette journée a été ponctuée d'imprévus qui auraient pu nous contraindre à fermer exceptionnellement. Cependant, afin de ne pas décevoir nos clients et répondre à nos réservations, nous avons fait le choix d'ouvrir, tout en reconnaissant les difficultés auxquelles nous avons été confrontés. Nous aurions aimé que notre journée se déroule sans accroc, mais parfois même nos pizzas décident de prendre un jour de congé ! Plus sérieusement nous regrettons profondément que votre accueil n'ait pas été à la hauteur de vos attentes et que certains plats aient manqué de saveur, et nous vous demandons un peu d’indulgence😇. Votre retour est précieux, et nous prenons en compte vos remarques pour améliorer la qualité de nos plats et veiller à une expérience plus satisfaisante pour nos clients. Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau et de regagner votre confiance afin de vous offrir une expérience plus conforme à nos standards habituels, la preuve en est tous nos retours positifs😜. Bien à vous, L'équipe de la brasserie Blum!
Le 22/12/2023 à 23:13
Une très bonne découverte, un service impeccable l’équipe est très accueillante, souriante et réactive. merci !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Elise, C'est nous qui vous remercions pour ce commentaire si positif et ces 5 étoiles !! Bien à vous, L'équipe de la brasserie Blum!
Le 22/12/2023 à 23:09
Nous sommes arrivés relativement tard (21:45) et nous avons eu un service juste incroyable ! Des serveurs souriants, accueillants et très attentifs ! La coordination entre les serveurs et les pizzaioles était d’une fluidité.. un grand professionnalisme, dès que nous n’avions plus d’eau et sans demander la carafe était remplacée. La pizza Tricolore est juste divine et parole d’italienne. Lors de nos soirées au théâtre de l’Odéon nous ne manquerons pas d’y passer !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Rodriguez, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience dans notre établissement. Et nous vous remercions chaleureusement d'avoir pris le temps de rédiger votre avis et ces 5 étoiles.Votre retour positif sur notre service chaleureux et attentif nous comble de joie. Quant à notre pizza Tricolore, préparée avec passion dans la tradition napolitaine et cuite au feu de bois, c'est une véritable fierté pour nous. Nous sommes enchantés que même une connaisseuse italienne l'ait trouvée divine ! Vous êtes toujours la bienvenue pour déguster nos pizzas artisanales et profiter de notre hospitalité. Vous êtes chez vous à la brasserie Blum et avons hâte de vous accueillir prochainement !! Bien à vous, L'équipe de la Brasserie Blum!
Le 19/12/2023 à 21:01
Nous allons venir toute la semaine et nous ne sommes jamais déçus, la carte des pizzas et des desserts est absolument délicieuse et original, le service très agréable, bravo
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Chauvat, Un immense merci pour ces mots chaleureux et encourageants ! Nous sommes ravis que vous appréciez notre sélection de pizzas et de desserts originaux. Votre fidélité signifie énormément pour nous, et savoir que vous avez toujours une expérience agréable parmi nous est formidable à entendre. Notre équipe s'efforce continuellement de fournir un service attentionné et de maintenir la qualité de nos plats, c'est donc incroyable de voir que cela se reflète dans votre expérience. Nous sommes impatients de vous accueillir de nouveau cette semaine et de vous offrir une expérience tout aussi délicieuse. Encore merci pour votre soutien et votre retour positif!! L'équipe de la Brasserie Blum!
Le 19/12/2023 à 18:23
L'événement que nous y avons organisé s'est parfaitement déroulé ! De sa conception avec l'équipe en charge à sa réalisation - tout était impec.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Landry, Nous sommes ravis que votre événement se soit déroulé parfaitement ! C'est un réel plaisir de savoir que notre équipe a pu répondre à vos attentes, de la conception à la réalisation. Nous vous remercions pour vos aimables mots et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour de futurs événements ! Bien à vous, L'équipe de la Brasserie Blum!
Le 16/12/2023 à 17:31
Très déçu, j'y ai mangé des pâtes fraîches aux fruits de mer lundi 11/12/23, pour le déjeuner. J'ai été malade dans l'après-midi. Fruits de mer pas frais. Je précise que je n'ai aucune allergie alimentaire. J'ai envoyé un message en privé au resto. Zéro réponse même pas un nous sommes navrés. Le seul point positif : le nouveau serveur qui est agréable. Vraiment très déçu. Je n'y remettrai plus jamais les pieds, ni mes collègues.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Coco, Je suis profondément navrée d'apprendre votre déception à la suite de votre récente visite dans notre établissement. Votre fidélité en tant qu'habituée est précieuse pour nous, et je regrette sincèrement que notre changement de carte n'ait pas répondu à vos attentes, comme on a pu m’en informer. Dans notre établissement je peux vous l'assurer, nous nous efforçons continuellement de proposer des plats qui ravissent nos clients, et nous sommes attristés d'apprendre que ce ne fut pas le cas cette fois ! Je suis toutefois désolée, que cela ait rendu votre expérience gâchée par le fait que vous soyez tombée malade. Sachez toutefois que dans notre établissement, nous accordons une importance capitale à la fraîcheur et à la qualité de nos produits. Nous prenons très au sérieux les retours de nos clients et nous vous assurons que tous nos produits, y compris les fruits de mer, sont constamment vérifiés pour leur fraîcheur. En revanche je suis surprise par votre témoignage, car il est important de noter qu'aucun autre incident similaire n'a été signalé par nos clients, que ce soit dans notre brasserie Blum y compris au « Roof Top Les Reformes » ou nous travaillons avec le même fournisseur. Et surtout, sur toutes nos cartes nous interpellons les clients, s’ils ont des allergies à certains produits. Et malheureusement Il est possible qu'une réaction allergique sous-jacente ait pu intervenir. Car encore moins connu, on vient d'identifier des allergies alimentaires qui peuvent se manifester à tout moment et pour diverses raisons, telles que le stress ou même des facteurs extérieurs… Je vous invite donc à consulter un médecin qui pourra très certainement vous éclairer à ce sujet afin d’éviter d’autres désagréments surtout en cette périodes de fêtes. Quant à votre message privé, nous vous présentons toutes nos excuses pour le manque de réponse, en revanche nous n’avons jamais reçu votre message, auquel cas nous aurons bien évidement répondu avec toutes notre bienveillance. Je serai toutefois ravi d’échanger avec vous directement et suis disponible à votre convenance au 06 33 07 95 07. Dans l'attente de votre retour, je vous souhaite une belle soirée . Bien à vous, La Direction .
Le 15/12/2023 à 23:29
une salle, deux ambiances.. une aprem studieuse suivi d’une soirée gourmande en pizza, tiramisu et bonne ambiance ! Personnels très agréables!
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Furstos, Nous sommes ravis que vous ayez pu profiter de deux ambiances distinctes lors de votre visite à la "Brasserie Blum" de l'après-midi studieuse à la soirée gourmande, nous sommes heureux d'avoir pu répondre à vos attentes. Et nous vous remercions pour vos aimables mots à l'égard de notre personnel et de ces 5 étoiles!! Nous espérons vous accueillir à nouveau pour de nouvelles expériences savoureuses et conviviales 😋 Bien à vous, L'équipe de la Brasserie Blum!
Le 10/12/2023 à 21:46
Lieu très agréable, pizzas délicieuses
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Meije, Nous vous remercions chaleureusement pour ce retour positif! Bien à vous, L'équipe de la Brasserie Blum!
Le 08/12/2023 à 10:25
Nous avons eu la chance de privatiser la Pizzeria Blum à Marseille pour une soirée d'équipe, et cela a été une expérience absolument fantastique ! Dès notre arrivée, l'équipe chaleureuse et accueillante de la Pizzeria nous a réservé un accueil des plus conviviaux, créant une atmosphère détendue et agréable pour notre groupe. Le choix varié de pizzas cuites sur le moment au feu de bois a su satisfaire tous les palais de notre groupe et les portions généreuses ont comblé même les plus gourmands d'entre nous ! L'ambiance ainsi que la playlist du DJ étaient aussi top ce qui nous a permis de danser tous ensemble une bonne partie de la soirée. Encore merci !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, Nous sommes absolument ravis de lire votre retour si positif et enthousiaste ! Privatiser la Pizzeria Blum pour votre soirée d'équipe fut un plaisir pour nous aussi. Et sommes enchantés de savoir que notre équipe a pu vous offrir un accueil chaleureux, convivial dès votre arrivée, créant ainsi une atmosphère détendue et agréable pour votre groupe. Satisfaire tous les palais de votre équipe avec notre choix varié de pizzas cuites au feu de bois ainsi que nos portions généreuses est une de nos priorités. Votre plaisir gustatif est pour nous une grande satisfaction. Nous sommes également ravis que l'ambiance et la playlist du DJ aient contribué à rendre votre soirée inoubliable, avec une bonne dose de danse et de plaisir partagé. Encore un immense merci de la part de toute l'équipe de la Brasserie Blum pour avoir choisi de passer cette soirée spéciale chez nous. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt ! Bien à vous, L'équipe de la brasserie Blum!
Le 07/12/2023 à 06:50
Nous venons régulièrement en famille et nous sommes venus dîner hier soir à 4 dont une petite fille, et le repas nous a tous ravis, le service est impeccable, serveurs attentionnés, l'ambiance est décontractée, on s'y sent comme à la maison! Les plats sont d'un bon rapport qualité/prix car les assiettes et les pizzas sont généreuses. Nous avons partagé une pizza et 6 tapas à 4 et c'était largement suffisant. Les panisses sont délicieuses ainsi que la petite friture! (avec laquelle il faudrait servir un demi-citron, heureusement que j'en ai toujours un dans mon sac!). On re-re-re-viendra!
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Philippine, Nous vous remercions chaleureusement d'avoir pris le temps de partager votre expérience parmi nous et de ces étoiles. C'est une véritable récompense pour toute notre équipe de savoir que vous avez apprécié votre dîner en famille chez nous. Nous nous efforçons de créer une atmosphère accueillante où chaque client se sent comme à la maison, et nous sommes ravis de constater que vous avez ressenti cet esprit au sein de notre établissement. Votre retour positif concernant la qualité et la générosité de nos plats ainsi que sur l'attention apportée par nos serveurs nous encourage à maintenir notre engagement envers une expérience culinaire de qualité à un prix juste. Nous prenons en compte votre suggestion pour le service de la petite friture et nous nous assurerons d'améliorer cette facette de notre service pour un confort optimal. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau lors de votre prochaine visite. Merci de votre fidélité et de votre confiance. Bien à vous, L'équipe de la Brasserie Blum!
Le 27/11/2023 à 11:17
Si vous aimez l’ambiance des bistrots animés à la française, ce lieu est idéal. Très lumineux en journée grâce aux immenses baies vitrées et décor tamisé le soir, génial ! Les pizzas au feu de bois sont délicieuses, avec une belle sélection de vins bio, nature… et le service au top. Très bon rapport qualité/prix.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Elina, C'est fantastique d'entendre de si bons retours sur notre Brasserie Blum ! Votre appréciation de l'ambiance animée rappelant les bistrots français est vraiment encourageante. Nos pizzas, préparées maison et cuites au feu de bois, sont effectivement l'une de nos spécialités dont nous sommes fiers. La combinaison des saveurs et de la qualité des ingrédients fait la différence. De plus, notre sélection de vins bio et nature complète parfaitement nos plats. Nous sommes ravis de savoir que vous avez également apprécié notre service. Nous sommes sans cesse à la recherche de nous améliorer, et offrir une expérience exceptionnelle à nos clients est notre priorité ! et sommes ravis que vous ayez trouvé le rapport qualité-prix à la hauteur de vos attentes. Merci beaucoup pour votre retour positif et nous espérons vous revoir bientôt dans notre établissement pour déguster d'autres délices culinaires😋 Bien à vous, L'équipe de la brasserie Blum!
Le 26/11/2023 à 13:41
Bons plats mais service déplorable, inorganisé.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Gambier, Je tiens tout d'abord à vous remercier d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous, et suis très sensible à la lecture de votre commentaire. Je suis sincèrement désolée d'apprendre que notre service n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Cela ne reflète pas nos standards habituels, et nous sommes déçus que vous ayez eu cette impression. Nous attachons une grande importance à la satisfaction de nos clients, et encore une fois nous vous présentons nos excuses pour tout désagrément que cela aurait pu causer. Nous avons l'habitude de recevoir des retours positif, et sommes navrés que le service n'ait pas été à la hauteur cette fois-ci. Nous prendrons des mesures immédiates pour comprendre ce qui s'est passé lors de votre visite et améliorer nos services. Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau afin de rectifier cette expérience et de vous offrir le service exceptionnel que nous visons toujours à fournir. Bien à vous, L'équipe de la Brasserie Blum!!
Le 26/11/2023 à 13:14
Bonne cuisine de brasserie, à prix raisonnable, et la propreté est là ; mais expérience gâchée par un service désordonné. Les jeunes sont dynamiques et présentent bien mais manquent de métier. Pour certains il y a même une difficulté à utiliser la tablette. Problèmes résolvables par un effort sérieux de formation de la part de la direction..
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Kantin, Merci beaucoup pour votre retour précieux. Nous sommes désolés pour le désagrément rencontré. Et prenons sérieusement en compte votre feedback pour améliorer la qualité de notre service grâce à une formation renforcée pour notre équipe. Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau afin de vous offrir une expérience pleinement satisfaisante et à la hauteur de vos attentes. Bien à vous, L'équipe de la brasserie Blum!
Le 21/11/2023 à 15:12
Toujours aussi bon après plusieurs passages. Serveurs sympa, bière artisanal très bonne, et plats très bon. L attente est parfois un peu longue quand il y a du monde mais c'est normal et c'est pas grave. Ceux qui veulent être servi rapidement il faut allez chez des fast-food... ici prenez le temp de profiter du moment et de l endroit. J'aime ce lieu bien placé.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Bollywood, Nous vous exprimons notre gratitude pour votre fidélité et vos retours positifs!! C'est un plaisir de vous accueillir à plusieurs reprises et de savoir que notre cuisine, nos bières artisanales, et notre équipe ont su vous satisfaire. Nous apprécions votre compréhension à l'égard des éventuelles attentes, particulièrement lors des périodes de forte affluence. Et sommes ravis que vous perceviez cette attente comme une occasion de prendre le temps de savourer l'instant et l'ambiance de notre établissement. Votre conseil d'encourager ceux qui recherchent une rapidité extrême à se tourner vers les fast-foods est pertinent😉 À la Brasserie Blum, nous privilégions en effet la qualité du service et le plaisir de l'expérience. C'est un honneur de vous compter parmi nos clients réguliers, et nous espérons vous accueillir de nombreuses fois encore pour partager de délicieux moments😋 Cordialement, L'équipe de la Brasserie Blum!
Le 13/11/2023 à 18:17
Bonne cuisine...belles parts servis...service un peu lent...s'armer de patience ou venir tôt
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Young, Nous vous remercions sincèrement pour vos compliments au sujet de notre cuisine et la générosité de nos portions. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié ces aspects de votre expérience chez nous. Cependant, nous sommes navrés d'apprendre que le service a été un peu lent lors de votre visite. Nous prenons note de votre observation et nous nous excusons pour tout inconvénient que cela aurait pu causer. Votre feedback est précieux, car il nous aide à nous améliorer. Nous comprenons l'importance du temps pour nos clients, et nous sommes déterminés à travailler sur l'efficacité de notre service. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau et de vous offrir une expérience culinaire qui dépasse vos attentes, tant sur le plan de la qualité que de la rapidité du service. Merci encore de partager votre avis avec nous. Bien à vous, L'équipe de la brasserie Blum!!
Le 13/11/2023 à 14:14
Pas de concordance dans les prix de la carte, 40min pour une pizza (restaurant à moitié vide), commande oublié du serveur et bien sûr des pasta al vongole arrivée une première fois d’un seul bloc compact parceque sûrement réchauffée au micro-onde puis revenue chaude mais insipide… Très très très décevant.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Vladagnese, Nous sommes sincèrement désolés que votre expérience à la Brasserie Blum n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous nous excusons pour les inconvénients que vous avez rencontrés, tant par le service que la qualité des plats que vous avez mentionnés. En revanche sachez que votre avis est précieux, et nous le prenons en compte afin de travailler activement à améliorer nos services. Nous espérons avoir l'occasion de regagner votre confiance lors d'une future visite. Bien à vous, L'équipe de la brasserie Blum!
Le 10/11/2023 à 10:52
Super soirée passée au Blum ! Le repas était succulent et de saison. Les gnocchis à la courge était excellente, ainsi que la pizza 4 fromages avec sa pâte à la napolitaine. L'ambiance est également au rendez-vous. Un chouette concert de piano nous a accompagné tout au long de la soirée. Merci à toute l'équipe et à bientôt.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mes Brown! Un grand merci pour ce retour si positif, nous sommes enchantés que vous ayez apprécié tant notre cuisine, nos pizzas ainsi que notre soirée musicale!! A très vite j'espère pour de nouvelles saveurs tout en musique!! L'équipe de la brasserie Blum
Le 01/11/2023 à 19:21
Très bon rapport qualité prix avec le plat du jour. Couscous poulet très bien présenté avec jolie vaisselle moderne, bouillon, et harissa à part. Le serveur est particulièrement efficace, chaleureux et attentionné. La terrasse est bien située, vue sur le kiosque à musique et la girafe bleue monumentale. Idéal avant une séance ciné dans les magnifiques salles de l Artplex.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Ouvray, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de rédiger un avis aussi positif et enthousiaste ! Nous sommes fiers de proposer un excellent rapport qualité-prix et de présenter nos plats du jour avec soin. Il est encourageant de savoir que vous avez trouvé notre serveur efficace, chaleureux et attentionné. Nous nous efforçons toujours de fournir un service de qualité à nos clients. Et espérons vous revoir bientôt avant ou après une séance cinéma dans les magnifiques salles de l'Artplex. Encore une fois merci de nous avoir fait part de votre expérience, et n'hésitez pas à revenir nous rendre visite. Votre satisfaction est notre priorité. Bien à vous, L'équipe de la brasserie Blum!
Le 28/10/2023 à 21:06
Pizzas excellentes, hélas le service est exécrable, deux fois de suite en un mois… bad expérience. Puis pourquoi serrer les tables à l’intérieur ?
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Lucystarway, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de rédiger votre commentaire et je comprends votre déception concernant le service. En revanche je suis ravie d'apprendre que vous avez trouvé nos pizzas excellentes! En ce qui concerne l'espace entre les tables, il est important de noter que nous suivons une ambiance d'esprit brasserie, ce qui peut inclure un agencement de tables plus proche pour créer une atmosphère animée et conviviale. Nous nous efforçons de maintenir un bon équilibre entre l'espace et l'ambiance. Cependant, nous apprécions votre feedback et nous continuerons à travailler pour améliorer notre service. Nous espérons que vous donnerez à notre restaurant une autre chance à l'avenir. Votre expérience et vos commentaires sont précieux pour nous. Bien à vous, L'équipe de la brasserie Blum!
Le 28/10/2023 à 15:40
C'est très bon. Prix correct. Rien à dire de plus. Je reviendrais.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Tayabaly, Nous vous remercions sincèrement pour votre aimable commentaire ! Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié votre expérience chez nous et que vous avez trouvé nos prix appropriés. Votre satisfaction est notre priorité, et nous sommes ravis de savoir que nous avons réussi à répondre à vos attentes. Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau lors de votre prochaine visite. Votre feedback est précieux pour nous. Merci encore pour votre confiance, et à bientôt ! Bien à vous, L'équipe de la brasserie Blum!
Le 25/10/2023 à 15:24
Long, trop long pour être servi! Les serveurs étaient pourtant nombreux ce 25 octobre 13h50 à 14h20, l'air stressés et tristes, tous des jeunes gars, pas un sourire, pas une blague entre eux... suis entrée en demandant au comptoirs si ok pour juste un café, à cette heure-là où quelques tables déjeunaient encore, on m'a aimablement répondu ok. J'ai donc commandé au bar un allongé et me suis assise à une table toute proche. La surface de la table était horriblement collante sous les doigts, très désagréable ! Et 25 minutes plus tard, je suis partie ma pause étant finie, sans avoir eu mon café, après x tentative d'attirer l'attention d'un de ces serveurs.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Boisson, Je suis navrée de lire que votre expérience ait été décevante. Votre description de l'attente prolongée, du manque de service et de l'état de la table est préoccupante. Nous nous excusons sincèrement pour cette situation. Quant au manque de sourire et d'interaction agréable de la part de notre personnel, je peux vous assurer que cela n’est pas représentatif de notre norme de service, et nous nous engageons à faire mieux. Nous vous invitons à revenir, et ferons tout notre possible pour rectifier cette situation et vous garantir un service de qualité. Bien à vous, L'équipe de la Brasserie Blum!
Le 24/10/2023 à 12:37
Je suis venu ce midi manger une pizza, mais j avais des valises et sac à dos avec moi. Je me suis mis sur une banquette pour pas trop gêner. J ai attendu le serveur, deux d entre eux sont passés à côté de moi, pas de bonjour, rien, j ai pourtant fait un contact avec les yeux avec l’un d’entre eux. Après moi deux groupes de personnes sont venus et ont été accueillis dans la foulée avec une carafe d’eau. Le restaurant était vide, ils ne croulaient pas sous la foule… Je pense que comme m’a table n était pas dressée ils ont cru bon ne pas me demander si je venait ou pas pour manger. Je ne comprends pas ce service pitoyable. Un simple bonjour et des instructions auraient été nécessaire pour que je puisse manger une pizza chez eux. J’y été déjà allé je n’y retournerai plus.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Preto Lopez, Nous sommes désolés d'apprendre que votre expérience dans notre brasserie n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Il semble que nos serveurs aient joué à cache-cache sans vous ! Nous sommes vraiment désolés pour cette situation étrange. En revanche soyez rassuré nous prenons votre commentaire très au sérieux et allons immédiatement sensibiliser notre équipe au fait que chaque client doit être accueilli de manière égale, et allons leur rappeler que leur métier principal est de vous accueillir chaleureusement. Nous espérons sincèrement que vous nous donnerez une autre chance, et ferons en sorte que nos serveurs soient visibles et prêts à vous servir.🤩 Bien à vous, L'équipe de la Brasserie Blum!
Le 22/10/2023 à 14:06
Service nul ,repas quelconque, trop long, je m'attendais à mieux suite aux avis!!! Très déçu !
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Michelon, Nous sommes déçus d'apprendre que le service ne correspondait pas à nos normes habituelles et que votre repas ne vous a pas pleinement satisfait. Votre avis est très important pour nous, et allons examiner de près les points que vous avez soulevés, afin d'améliorer nos services. Nous espérons que vous nous donnerez une autre chance de vous offrir une expérience plus agréable. Si vous décidez de revenir, veuillez nous contacter à l'avance, et nous ferons de notre mieux pour vous offrir une expérience exceptionnelle. Bien à vous, L'équipe de la Brasserie Blum
Le 15/10/2023 à 18:50
Un grand nombre de serveur et pourtant, prise de la commande au bar, à deux reprises, jamais servi..,? Tant pis , on part…,
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Guillo, Nous vous remercions d'avoir choisi notre établissement et nous nous excusons pour l'expérience décevante que vous avez vécue. Nous prenons note de votre commentaire concernant la prise de commande au bar. En revanche c'est notre procédure habituelle l'après-midi. Cependant, nous prenons en considération votre feedback pour améliorer notre service. Nous espérons que vous nous donnerez une autre opportunité de vous offrir une expérience plus satisfaisante à l'avenir. Cordialement, L'équipe de la Brasserie Blum!
Le 10/10/2023 à 15:41
Service très sympa, agréable et des pizzas .. terribles !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Portal, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos pizzas napolitaines, préparées avec amour ! Votre gentil commentaire sur notre service et nos délicieuses pizzas nous encourage énormément. C'est un plaisir de vous satisfaire, et nous espérons vous accueillir à nouveau. Merci pour votre soutien ! Bien à vous, L'équipe de la brasserie Blum
Le 06/10/2023 à 23:50
Naim les big boss, avec houssem et sebastiano il sont au top ❤️🔥😏😁🇮🇹
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yuri, Nous vous remercions infiniment pour ces 5 étoiles et d'avoir pris le temps de rédiger votre commentaire qui a apporté beaucoup de joie à toute l'équipe!! Cela fait toujours plaisir de lire des évaluations aussi sympathiques et positives que la vôtre🥰😊 Une très belle journée à vous, L' équipe de Blum!
Le 30/09/2023 à 11:58
Très cher pour la qualité des plats servis sinon le lieu est sympa
Réponse du propriétaire :
Bonjour Michael, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de rédiger votre commentaire, et que vous ayez apprécié notre établissement. Cependant en ce qui concerne nos tarifs sachez que nous ne travaillons qu'avec des produits frais locaux et que cela à effectivement un coût. En espérant vous accueillir prochainement pour vous faire saliver vos papilles😋 Bien à vous, L' équipe de Blum!
Le 25/09/2023 à 21:18
La pizza était excellente et les serveurs adorables ! Au top merci beaucoup !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Meh, Un très grand merci à vous pour cet excellent retour!! A très vite j'espère !! Bien à vous, L'équipe de Blum!
Le 23/09/2023 à 20:46
J’ai pu demander un thé à la menthe que j’ai eu personnalisé, j’ai opté pour du miel à la lavande que j’ai pu avoir est concocté spécialement par Denis avec amour. Merci à lui et à toute l’équipe.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Lielé, Toute l'équipe de la Brasserie Blum vous remercie infiniment pour ce retour si positif !! Et nous espérons vous retrouver prochainement . Bien à vous, L'équipe de Blum!
Le 22/09/2023 à 22:31
Très bon et les assiettes sont soignées ! Denis est souriant et est vraiment gentil ! Les profiteroles copieuses et le soleil au rdv et peuchère on est bien à Marseille.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nat, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de rédiger votre commentaire et votre avis nous touche énormément. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment dans notre établissement. Alors à très vite j'espère !! L'équipe de Blum!
Le 20/09/2023 à 21:17
Excellent restaurant, cuisine et service au top de Doni !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Sala, Un grand merci pour cette enthousiasme et ces 5 étoiles. Bien à vous, L'équipe de Blum!
Le 20/09/2023 à 21:16
Très bon, le service de Doni est incroyable, il mérite une augmentation !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Russkof, Un grand merci pour ces 5 étoiles et pour votre retour d'expérience. Bien à vous, L'équipe de Blum!
Le 16/09/2023 à 23:00
Comme d'habitude, service déplorable. Nous avons attendu 20 min avant qu'un serveur daigne nous apporter la carte, et reparte...sans revenir... Cette fois-ci, nous sommes partis avant de commander. Blum était une adresse que nous appréciions mais, on ne nous y reprendra pas...!
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Giaoui, Je suis très sensible à la lecture de votre commentaire, et profondément navrée que vous n’ayez pas pu profiter et passer votre soirée dans notre établissement. En revanche je vous l’accorde, actuellement avec nos soirées et les retransmissions de match de Rugby nous avons dû faire face à une forte affluence auquel nous ne nous attendions pas. Je peux vous assurer que nous prenons en compte votre retour pour éviter que cela ne se reproduise durant les soirées de la coupe de monde de Rugby. En espérant sincèrement vous accueillir dans de meilleures conditions. En vous remerciant de votre compréhension . Bien à vous, L'équipe de Blum!
Le 16/09/2023 à 21:32
Les pizzas sont excellentes, je recommande ! Les service et de qualité, mention spéciale à Tony !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Carpentier, Toute l'équipe de la Brasserie Blum, vous remercie chaleureusement pour votre retour d'expérience, et nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié nos pizzas et notre service. Nous faisons le maximum pour satisfaire nos clients et rendre chaque moment unique. Bien à vous, L'équipe de Blum!
Le 16/09/2023 à 21:32
Les pizza sont incroyable Merci à Tony pour le service de qualité
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Carpentier, Nous vous remercions chaleureusement pour votre retour d'expérience et ces 5 étoiles!!! Bien à vous, L'équipe de Blum!
Le 11/09/2023 à 21:34
super lieu pour y manger le midi les plats sont top et variés je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Murcia, Un grand merci à vous, Bien cordialement, La Direction.
Le 09/09/2023 à 23:50
Merci le Blum est sont équipe. Je viens de dîner avec un ami ce soir, la cuisine était bonne et le personnel accueillant. Petit clin d'œil à Denis qui est vraiment sympathique. Thanks D. Redha
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Blaribi, C'est nous qui vous remercions infiniment de votre retour:) Bien à vous, La Direction.
Le 08/09/2023 à 12:44
À éviter absolument cette brasserie bar restaurant qui est mal fréquenté pas du tout accueillante personnels désagréable ⛔️ et suite au retour du directeur Hier je tiens à rappeler que je suis venu Dans cette brasserie y a exactement un mois et non l’année dernière ou l’année d’avant que c’est changé de gestionnaire et que c’est pas changé de gestionnaire, ça ne change absolument rien. Au faite que je sois venu et que l’accueil était minable désagréable. ⛔️
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ben, Je suis sincèrement navrée de votre retour, et comme je vous l'ai signalé précédemment , nous sommes bien évidement désolés que votre expérience n'ait pas été parfaite, et que notre service n'ait pas été à la hauteur. Sachez que nous prenons en compte votre retour et ferons tout pour que cela ne se reproduise pas. En revanche je ne peux vous laisser dire que notre Brasserie est mal fréquentée ,et je regrette votre véhémence. Bien à vous, La Direction
Le 05/09/2023 à 21:26
Je commente rarement pour laisser mon avis mais là je dois dire que c’est vraiment excellent la cuisine est délicieuse et les serveurs très aimables c’est rare de nos jours je recommande !! 🔥🔥
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Clovin, Toute l'équipe de Blum vous remercie pour le commentaire chaleureux que vous avez pris soin de partager. Nous sommes heureux de lire que notre professionnalisme, l'amabilité de nos serveurs, ainsi que la qualité de nos plats vous ont plus. Nous essayons d'offrir à nos clients de nombreux produits frais, de qualité dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Et attendons avec impatience votre prochaine visite . Bien à vous, La Direction.
Le 28/08/2023 à 17:00
Nous avons pris des portions à partager et tout était excellent. Mention spéciale pour les crevettes tempura 🍤 ainsi que pour le serveur qui a eu la gentillesse de me resservir la bière que j’avais renversé 🫶🏼 Rien à redire, le cadre est super agréable !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Boullais, Nous vous remercions infiniment pour ces 5 étoiles. Bien à vous, La Direction.
Le 23/08/2023 à 22:57
Très belle expérience, on a reçu un service impecable par Naim! On va sûrement revenir!
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Trovato, Je suis ravie d'apprendre que votre expérience dans notre établissement a été positive, nous avons hâte de vous accueillir prochainement. Bien à vous, La Direction.
Le 23/08/2023 à 22:55
On a mangé très bien avec le serveur aux petits soins. Merci beaucoup Naim
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Luzzi, C'est nous qui vous remercions pour ce commentaire et ces 5 étoiles. Bien à vous, La Direction.
Le 08/08/2023 à 16:58
Après deux passages cette dernière semaine, ravis ! Le service agréable, drôle et compétent, bravo Denis ! une cuisine très abordable et excellente, rien à redire. Hate d'y retourner :)
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Joffrineau, Hâte de vous retrouver 😘 Bien à vous, La Direction.
Le 03/08/2023 à 23:53
Belle petite découverte au hasard, bond petits plats à prix abordables, carte courte, proposition de vins plutôt sympa. Service au top grâce à Denis. A refaire.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Delou, Nous vous remercions pour ce délicat commentaire. Bien à vous, La Direction.
Le 03/08/2023 à 22:05
Restaurant très agréable, pour un verre, un café et/ou manger. On a été servi à deux occasions par Denis, aux petits soins avec nous ! Les pizzas sont excellentes et copieuses.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Guarneri, Nous vous remercions chaleureusement d'avoir pris le temps de rédiger votre avis. Je vous l'accorde nous n'avons que d'excellents retour concernant Denis et il sera enchanté de lire votre commentaire. Bien à vous, La Direction.
Le 02/08/2023 à 12:57
Fish, surgelé pas fait maison, pourquoi une telle erreur ? Le reste presque parfait, on mange auprès de mecs de la sécurité tellement l endroit craint (vol, agressions, menaces,... On est où ?) Merci à l équipe très compétente un halo de paix au milieu d un monde dangereux,... On ressent comme une oppression permanente dans ce quartier, quel dommage !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Lenormand, Nous vous remercions de votre retour et de ces 5 étoiles. En revanche je tiens à vous préciser que nous ne travaillons qu'avec des produits frais locaux et de circuits courts. Par ailleurs étant au RDC nous avons effectivement une personne qui est en charge de la sécurité dans le seul et unique but de veiller à la tranquillité de chacun. Je regrette que vous ayez trouvé cela oppressant, alors que nous sommes fiers de nous retrouver en haut de la Canebière afin de participer à redorer son blason et son prestige d'entant. Je suis toutefois ravie que vous ayez trouvé un havre de paix dans notre établissement . En espérant vous recevoir très prochainement:) Bien à vous, La Direction.
Le 01/08/2023 à 23:09
Cuisine très bonne mais service catastrophique dommage … Des erreurs à répétition dans la prise de commande et au moment de l’addition
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Thauront, Nous vous remercions d’avoir pris la peine de nous faire part de votre insatisfaction au sujet de votre expérience et nous comprenons votre déception. Cependant je vous l'accorde en reprenant la gestion de la Brasserie Blum dont avons dû faire face à une réorganisation et la transition a été longue. Je peux vous assurer que nous avons tout mis en œuvre pour remédier à ces désagréments notamment avec un recrutement extrêmement consciencieux et rigoureux. Je tiens toutefois à vous remercier pour ce retour positif concernant notre cuisine! En espérant vous accueillir pour une bien meilleure expérience. Bien cordialement, La Direction .
Le 30/07/2023 à 22:32
Nous avons très bien mangé, c'est excellent (pizzas délicieuses et une tartelette pêches abricots à tomber)! Notre serveur, Denis, était très sympathique et de bon conseil 🙂
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Murielle, Nous vous remercions infiniment pour ce retour positif . Bien à vous, la Direction.
Le 22/07/2023 à 23:11
On a mangé comme des rois, les pizzas étaient très bonne! Mais surtout grosse dédicace au serveur Anthony qui à était un chef du début à la fin!
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Lesage, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de rédiger votre avis et de ces étoiles! Je ne sais pas si vous êtes" un roi☺️," mais vous êtes un excellent ambassadeur et considérez que vous êtes chez vous dans. votre Brasserie Blum! Bien à vous, La Direction.
Le 18/07/2023 à 23:12
Carte originale et maîtrisé ! Plutôt copieux et accessible niveau prix. Service sympathique.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Eisinger Nous sommes heureux que votre passage chez nous ait été agréable et nous espérons vous revoir bientôt! Toute l'équipe de la brasserie Blum vous remercie chaleureusement. Bien à vous, La Direction.
Le 09/07/2023 à 22:18
Un lieu unique, ambiance super cool, plats originaux et délicieux, carte qui change régulièrement, prix très corrects. Et le service ! Aux petits oignons 👌 Mention spéciale à Denis pour son service attentionné et Élise pour ses Bloody Mary délicieux!!
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Erik, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience chez nous et sommes honorés que vous nous ayez fait confiance. Nous vous en remercions sincèrement. A très vite j'espère pour de nouvelles découvertes culinaires!! Bien à vous, La Direction.
Le 04/07/2023 à 15:12
Très bon moment passé au Blum. Pizza délicieuse, serveurs sympathiques (mention spéciale à Denis, merci !)
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Lesage, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de rédiger votre commentaire et de ces 5 étoiles. Nous sommes enchantés que votre expérience chez nous ait été positive, et espérons vous retrouver prochainement. Bien à vous, La Direction .
Le 29/06/2023 à 13:38
Très bien le serveur Dennis était très serviable et très gentil On y retournera avec plaisir. Prix extrêmement raisonnable Pour deux personnes nous avons payer 20€
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Crouigneau, A tres vite alors!! Et un grand merci pour ces étoiles🤩 Bien à vous, La Direction.
Le 26/06/2023 à 07:34
Excellent accueil et cuisine excellente! Nous avons passé un très bon moment et remercions toute l'équipe de s'être adaptée à notre contrainte de temps.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Le Corre, C'est nous qui vous remercions. Hâte de vous accueillir ! Bien à vous, La Direction .
Le 25/06/2023 à 20:15
Excellent moment chez Blum, grâce au serveur Denis (entre autre) qui s’est rendu très disponible et avec qui on a bien rigolé. Repas délicieux, pizzas excellentes et agréable terrasse où les enfants ont un bel espace pour jouer. Top!
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Jalan, Nous vous remercions infiniment d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions. C'est un plaisir de savoir nos clients satisfaits. N'hésitez pas à revenir nous voir🤩 Bien à vous, La Direction.
Le 19/06/2023 à 22:02
Je recommande fortement ! Bonne cuisine, service rapide, personnel très accueillant (Denis au tooop), ça fait plaisir !!
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Maylis, Lire des commentaires comme le votre nous réchauffe le coeur🥰 Je vous remercie d'avoir pris la peine de partager votre satisfaction, et espérons vous revoir très vite. Bien à vous, La Direction.
Le 18/06/2023 à 19:59
Bonne pizza, bel emplacement et service fort sympathique. Merci Denis ! Tu n'as pas volé ces étoiles 😉
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mel, Un grand merci à vous!! Bien à vous, La Direction
Le 14/06/2023 à 14:12
accueil au top et produits de qualité en cuisine. un moment simple et convivial n' hésitez pas
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Arnoult, Un grand merci pour cet excellent retour que vous avez pris soin de partager. Nous sommes ravis de lire que vous avez tout particulièrement apprécié le professionnalisme et la gentillesse de nos équipes ainsi que la qualité de notre cuisine . Au nom de toute l'équipe de la brasserie Blum je vous remercie chaleureusement ! Bien à vous, La Direction.
Le 06/06/2023 à 17:07
Devons nous l’appeler Blum brasserie ou Blum discothèque ? La fête OUI mais avec respect AUSSI. La musique jusqu’à pas d’heure c’est pas très agréable pour le voisinage…
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Lacoudray, En lisant les détails de votre expérience, il semblerait que vous n'ayez pas visité notre établissement ? Le respect de voisinage ce n'est pas d'utiliser ce site qui est dédié à nos clients qui souhaitent partager de vraies expériences. En ce qui concerne notre brasserie, nous sommes il est vrai un lieu festif avec des soirées musicales certains soirs. En revanche afin de respecter notre voisinage nous fermons les portes à 22h00 , et sommes soumis à des seuils d’émissions sonores que nous respectons. Je vous souhaite une belle soirée. Bien cordialement, La Direction
Le 03/06/2023 à 21:22
Tout était parfait ! Denis nous a parfaitement accueilli et c’était super bon ! 😋
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Alexis, Un grand merci🥰 Bien à vous, La Direction
Le 31/05/2023 à 23:04
Tout est top de l’ambiance, à la déco, la cuisine et le rapport qualité/prix. Et particulier merci à Dénis ;)
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Khechine, Je vous remercie pour ce retour et je suis sincèrement heureuse d'apprendre que notre travail et nos efforts pour vous satisfaire ont été appréciés! Bien à vous, La Direction.
Le 31/05/2023 à 18:28
Super restaurant, nourriture très bonne. ambiance très sympa ! Mention spéciale pour le serveur Denis qui est très efficace !!
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Loris, Un grand merci pour votre retour d'avis, nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié chaque moment dans notre établissement, de la cuisine à l'ambiance. Nous nous efforçons de rendre chaque expérience client agréable et sommes enchantés que vous ayez apprécié le fruit de nos efforts. Merci encore pour es aimables paroles et avons hâte de vous retrouver!! Bien à vous, LaDirection.
Le 30/05/2023 à 15:04
Le personnel au bar est accueillant même quand il est occupé. On a eu une petite attente pour le service à table, mais nous avons quand même bien mangé. Le restaurant a une bonne situation géographique, en haut de la Canebière et près du cinéma ! Très pratique !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Ella, Je vous remercie d'avoir pris le temps de rédiger votre avis positif concernant notre établissement et de ces 4 étoiles.Je regrette que le service ai été un peu long, sachez que nous prenons bonne notre de votre retour afin de nous améliorer, et éviter que cela se reproduise . Bien à vous, La Direction.
Le 28/05/2023 à 23:14
Merci pour tout: repas parfait, trop bonnes pizzas, super bel endroit et service très agréable ! On adore ♥
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Gonzales, C'est nous qui vous remercions !! Bien à vous, La Direction.
Le 28/05/2023 à 23:00
Délicieux... les plats Sympathique ... l'équipe Alors qu'ils étaient sous-staffé La classe Denis 😉
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Dufour, Toute l'équipe de Blum et particulièrement Denis, vous remercie chaleureusement pour ce retour positif😘 Bien à vous, La Direction.
Le 28/05/2023 à 19:35
je recommande, super endroit. bonne pizza et dessert avec des produits frais...👏
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Bonnet, Un grand merci pour ce commentaire enthousiaste🤩 A très vite j'espère. Bien à vous, La Direction.
Le 21/05/2023 à 23:07
Restaurant décontracté. La cuisine est bonne mais le bémol de cet endroit c'est le service. On a l'impression que les serveurs ou serveuses ne sont pas du métier à part le chef de salle. Parfois beaucoup d'attente on nous installe puis devons attendre 25 minutes avant qu'on nous prenne la moindre commande. Dommage car on y mange bien les pizzas sont delicieuses et l'ambiance reste malgré tout sympa avec un personnel quoi qu'il en soit gentil et souriant. Cela manquait un endroit comme ça dans le quartier près du cinéma il ne reste plus qu'à s'améliorer au niveau du service.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Igloo Cat, Nous vous remercions infiniment d’avoir pris le temps de rédiger votre avis, et ravis de lire que vous avez apprécié notre cuisine et notre équipe !! soyez rassuré nous prenons en compte votre avis et allons tout mettre en œuvre pour pallier à ce manque de personnel. Hâte de vous accueillir prochainement afin de vous faire découvrir notre nouvelle carte et notre nouvelle équipe!! Bien à vous, La Direction.
Le 20/05/2023 à 17:30
Nouvelle adresse depuis quelques années et l’ouverture du Cinéma Artplexe fin 2021. Maintenant Le Blum est géré par la même équipe que le Rooftop Les Réformés au dernier étage du bâtiment.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir LeGlneur.info, Je vous remercie pour ces 4 étoiles et ses explications 😜 En espérant vous accueillir lors de votre prochaine visite. Bien à vous, La Direction.
Le 12/05/2023 à 10:31
Belle brasserie qui organise régulièrement des concerts en live de qualité. L'intérieur est spacieux et chaleureux avec une jolie déco, une petite scène pour les artistes, le personnel est serviable et souriant, et en plus on y mange bien pour pas cher ... quoi de plus pour passer une belle soirée entre amis !!!
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Papgo, Nous vous remercions infiniment, pour ce retour positif et ces explications détaillés concernant notre établissent ! Bien à vous, La Direction.
Le 11/05/2023 à 18:47
Nous avons passé un super déjeuné en terrasse au soleil. Les plats sont top, on s'est régalés (beignets d'asperge et panis super bons). Le service a été nickel ! Réactif et super agréable. L'ambiance est super chill. Je ne peux que recommander !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Chloé, merci pour ce commentaire réjouissant , nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience et nous sommes impatients de vous revoir lors de votre prochaine visite. Bien à vous, La Direction .
Le 07/05/2023 à 18:36
Cadre agréable avec cuisine ouverte, serveurs souriants et à l’écoute. Très bons cocktails mais tapas peu diversifiés.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Robin, Je vous remercie infiniment pour cet avis positif, c'est un plaisir de vous lire et cela est très encourageant, et nous prouve que nous sommes sur la bonne voie! N'hésitez pas à revenir nous voir et découvrir notre nouvelle carte que nous avons étoffé. Bien à vous, La Direction.
Le 07/05/2023 à 15:03
Vins au verre originaux, pizzas excellentes, service affable, marrant, convivial. Gary, Arnaud , et leur boss, sont excellents. Soirée cartomancie tous les mardis avec le chef de salle ( cartes, lignes de la main). Prodigieux.
Réponse du propriétaire :
Merci!! Je vous l'accorde nous essayons d'animer des soirées à thème et je suis ravie que vous ayez apprécié notre soirée . A très vite pour de nouvelle expérience et encore une fois un grand merci pour ces 5 étoiles🥰 Bien à vous, La Direction.
Le 01/05/2023 à 11:55
Service au bar c'est une chose, mais attendre un quart d'heure vingt minutes pour être servi et payer 8€ pour un dé à coudre de café et un café frappé ça fait beaucoup..
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Frattini, Je vous remercie d’avoir pris le temps de laisser votre avis, toutefois je suis surprise car notre café est à 1€80 et le café frappé à 4€50. En revanche je suis désolée que cette attente interminable ait pu nuire à votre expérience, je suis consciente que ce n'est pas convenable, nous étions malheureusement confrontés à un manque d’effectif et je peux vous assurer que nous avons tout mis en œuvre pour éviter que cela se reproduise. Bien à vous, La Direction
Le 30/04/2023 à 21:52
Très mal accueilli par cet établissement avec un serveur particulièrement désagréable, limite impoli, je lui conseille d’ailleurs de changer de métier qu’en au patron inexistant face à la situation… nous avons quitté les lieux sans consommer et trouver un bar fort sympathique : l’electique avec un accueil digne de ce nom. Merci
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Sandrine, Je vous remercie d'avoir pris le temps de rédiger votre avis et je suis navrée de l'accueil qui vous a été réservé. En revanche nous avons depuis quelque mois réorganisé notre équipe, dans le seul but de satisfaire et d'apporter une expérience exceptionnelle à nos clients. N’hésitez pas à revenir nous voir, pour une bien meilleure expérience. Bien cordialement, La direction,
Le 29/04/2023 à 18:02
Un régal, les pizzas et les plats sont très bons L’ambiance est sympa et le serveur qui s’est occupé de nous, Denis est très sympathique
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Picano, Nous vous remercions infiniment d'avoir pris le temps de rédiger votre avis et des ces 5 étoiles. Bien à vous, Maud
Le 29/04/2023 à 16:46
Nous avons très bien mangé au Blum. Le personnel est très agréable et le service rapide. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Soler, L'équipe de la brasserie Blum vous remercie pour ce retour positif que vous avez pris le temps d'écrire. Nous sommes heureux d'apprendre que notre professionnalisme et notre gentillesse ainsi que la qualité de notre cuisine vous ont plu. Nous essayons d'offrir à nos clients un service et des produits de qualité! A très vite j'espère. Bien à vous, La Direction
Le 29/04/2023 à 16:18
Les pizzas sont très bonnes et le serveur, Denis, est hyper sympa et à nos petits soins ! Merci pour ce bon moment
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Lea, C'est noue qui vous remercions pour ce délicat commentaire. Bien à vous, La Diection
Le 22/04/2023 à 14:44
Denis est exceptionnel Très Bel accueil Repas savoureux Ambiance spontanée et conviviale Musique jazzy au Top
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Barbara, Un grand merci pour ces adjectifs si positif !!! Au nom de toute l'équipe de la Brasserie Blum, nous vous remercions chaleureusement . Bien à vous, La Direction.
Le 18/04/2023 à 08:51
Agreable resto avec grande terrasse à l abris de la circulation. Le plat pêche du jour etait bon mais un peu juste en quantité. Service Ok
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Morzel Nous vous remercions pour ce retour positif ! je regrette que vous ayez trouvé la qualité du plat insuffisant, nous avons pourtant eu d'excellents retour quant à notre pêche du jour, n'hésitez pas la prochaine fois à solliciter notre serveur afin qu'il vous dirige vers un plat plus conséquent. Bien à vous, La Direction.
Le 10/04/2023 à 14:41
Un lieu plein de promesses qui finalement n’auront pas été tenues: une attente interminable pour que l’on prenne notre commande. nous n avions pas commandé le supplément “pizza cramée” et pourtant il nous a été servi généreusement. Sans oublier l ambiance salon canin en intérieur avec des aboiements incessants sans que cela ne dérange le personnel. Un lieu désormais banni de mon répertoire. Une première visite soldée par un cuisant échec, autant que la pizza.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Mangin, Avant toute chose pardonnez-moi pour ma réponse tardive. Je tiens à vous remercier d’avoir laissé votre commentaire, et je suis désolée d’apprendre que votre expérience a été frustrante. Sachez que nous tenons compte de tous les avis émis afin de nous améliorer et j’apprécie que vous ayez porté ces problèmes à notre attention. Je peux toutefois vous rassurer, nous avons depuis une nouvelle équipe qui est extrêmement appréciée, vous pourrez le constater via les derniers commentaires positifs que nous avons reçus depuis. En ce qui concerne « l’ambiance canine » nous avons fait le choix d’accepter nos amis les animaux et je regrette que cela ait pu vous importuner. En espérant vous retrouver prochainement et vous faire découvrir notre nouvelle équipe en salle ainsi qu'en cuisine, qui j'en suis sure vous satisfera pleinement. Bien cordialement, La Direction
Le 09/04/2023 à 10:18
Une vaste salle très agréable. On peut y travailler tranquillement et on y mange très bien. Merci d'avoir ouvert cet endroit !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Fourcade, Je vous remercie d'avoir pris le temps de rédiger votre avis et ces 5 étoiles. Et nous sommes très reconnaissant de votre retour !!! Bien à vous, La Direction
Le 19/03/2023 à 22:30
La nourriture était très bonne mais le service très mauvais cela fait deux fois que les serveurs tardent a apporter notre commande, font mine de ne pas nous voir et au final on est découragés de commander quoique ce soit de plus. La dernière fois a cause d'un bug nous avons attendu 1 h pour au final nous entendre dire qu'il n'y avait plus de plat du jour... embauchez plus ou faites en sorte que vos serveurs et serveuses soient plus concentrés.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Merhoum, Tout d'abord pardonnez-moi pour ma réponse tardive. Je vous remercie d’avoir laissé votre commentaire, sachez que nous nous efforçons chaque jour de nous améliorer, afin de rendre chaque expérience client agréable, et prenons en compte votre retour! Par ailleurs en reprenant la gestion de la brasserie Blum nous avons été amené à tout restructurer, et je vous l'avoue la transition est longue. Cependant je peux vous assurer que garder nos clients satisfaits est notre priorité et je voudrais vous demander une autre chance de conserver notre coutume . Bien cordialement, La Direction,
Le 28/02/2023 à 07:37
Un endroit vraiment sympa avec du bon vin et de la bonne bouffe. Je reviendrais tester une soirée 🎶
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame James , A très vite alors🥰😋 Bien à vous, La Direction.
Le 25/02/2023 à 19:23
Nous sommes venu en touriste passant par hasard devant ce bar au look branché et modern. Un stand UP nous fais découvrir une ambiance singulière, les barmans sont super ! Dommage pour le fait de ne pouvoir avoir de cocktail avant 19h tout de même. Mais l endroit est vraiment agréable et paisible
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Damien, Nous vous remercions infiniment pour votre commentaire. Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez été satisfait de notre établissement . Bien à vous, La Direction
Le 20/02/2023 à 21:23
Serveur sympathique Peu de choix en boisson Petite terrasse
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Goutte- Fouquet, Nous vous remercions chaleureusement pour ces étoiles, et je tenais à vous informer que depuis votre venue dans notre établissement, nous avons travaillé sur une carte enrichie de cocktail, avec une sélection de vins bios et locaux. Quant à notre terrasse nous avons voulu créer un espace chaleureux et conviviale et je regrette qu'elle vous ait semblé trop petite. Bien à vous, La Diection.
Le 15/02/2023 à 17:34
Très bel accueil, la jeune hôtesse était très gentille, on a pris buratta en entrée ( vraiment succulente) pizza 4 fromages excellente, tout était parfait
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Maria, Nous vous remercions pour votre retour d'expérience , il nous conforte dans les efforts que nous faisons pour offrir un service et des produits de qualité à nos clients. Nous espérons vous retrouver prochainement et vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Bien à vous, La Direction.
Le 15/02/2023 à 17:31
Une des meilleures pizzas que j'ai eu l'occasion de manger ! (La saporita , 17€) Le tout devant un concert de jazz et un service à l'écoute qui n'a pas hésité à changer un verre de vin qui ne nous plaisait pas. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Anthony, Merci beaucoup pour ce gentil commentaire, nous travaillons dur pour répondre à vos attentes et sommes heureux d'apprendre quand nous avons atteint notre objectif🤩. Bien à vous, La Direction.
Le 11/02/2023 à 18:06
Très sympa Chocolat chaud excellent ( Très bien équilibré). Bravo au serveur Je recommande ce lieux
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Serge, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de rédiger votre avis et de ces 5 étoiles. En espérant vous accueillir prochainement!! Bien à vous, La Direction.
Le 02/02/2023 à 21:56
J'ai enfin réussi à venir manger un midi et goûter leur plat du jour un délice de saveurs et d'originalité tous cela dans un lieu convivial et attrayant Vous pouvez aussi venir le voir boire un verre et déguster leur tapas succulent
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Salvant. Je vous remercie d'avoir pris le temps de rédiger votre avis et pour cette excellent retour. Je suis sincèrement heureuse de lire que notre travail et nos efforts pour vous satisfaire ont été appréciés. Bien à vous, La Direction.
Le 01/02/2023 à 23:38
Super accueil ! Toute l'équipe est au top, à l'écoute des clients. Les pizzas sont délicieuses et les cocktails valent le détour ! Merci pour ce super moment :)
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Dias, Toute l'équipe de la Brasserie Blum, vous remercie chaleureusement pour ce retour si positif concernant notre établissement . Bien à vous, La Direction.
Le 26/01/2023 à 12:33
Merci à l' équipe du Blum qui a mis de côté pour moi le portefeuille que j' y avais oublié après un dîner très agréable. Les planches à partager sont délicieuses et les thés sont à découvrir. Une belle adresse
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Blanc-Le Bagousse Un gros merci de la part de toute l'équipe! Votre satisfaction est notre priorité et cela nous fait chaud au coeur de lire votre témoignage . Ce sont nos clients qui nous permettent de nous améliorer constamment . A très vite j'espère pour de nouvelles découvertes. Bien à vous, La Direction
Le 22/01/2023 à 03:11
Très bonne pizza moderne sa change du classic et on mange bien au restaurant 20 sur 20 voilà un très bon restaurant que je consiels d'allé vous serez pas déçu 👌🙏😜
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Scharff, Que dire de plus😜 Un grand merci à vous pour ce retour positif!! Bien à vous, La Direction.
Le 22/01/2023 à 01:06
Nous avons passé une SUPER soirée au Blum! La nourriture est Exceptionnelle, ainsi que l'ambiance et le service ! Big up à Collin et aux arrancinis ainsi qu'à toute l'équipe ! Merci 🙏🙏🙏
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Labrosse, Je vous remercie d'avoir pris le temps de rédiger votre commentaire et de ces 5 étoiles. Votre retour est important et nous confirme que notre établissement propose des prestations de qualités. Nous vous adressons encore une fois, tous nos remerciements et attendons avec impatience votre prochaine visite. Bien à vous, La Direction.
Le 22/01/2023 à 00:40
Super moment au Blum, c'est pas que le bar du ciné arrêtez vous ça vaut le coup ! Bonne ambiance, cuisine au top et tarifs contenu. Merci à Colin et toute l'équipe on reviendra avec plaisir ;)
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Lucas, Votre commentaire nous fait chaud au coeur et nous vous en remercions. Bien à vous, La Direction.
Le 17/01/2023 à 19:43
Accueil agréable, déco mêlant vintage et style industriel équilibré. La salle est à la fois lumineuse et intimiste, on s'y sent bien, détendu. Lieux propice pour boire un verre entre amis ou déjeuner les plats préparés sur place avec les produits de qualité. L'ambiance est au rendez-vous lorsque la petite scène accueille des musiciens ou bien le Blum se transforme en piano bar. Vraiment une bonne surprise !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Vernette, Je suis ravie de lire que votre expérience dans notre établissement à été des plus agréables, et suis enchantée à la lecture de votre avis! Cher monsieur Vernette vous êtes chez vous dans "notre Brasserie Blum". En espérant vous retrouver prochainement🥰 Bien à vous, La Direction.
Le 12/01/2023 à 18:42
Pizza excellente les ingrédients sont frais et italiens, thé glacé maison sympas aussi je reviendrai si je peux Pensez à réserver le midi
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Lebon, Un grand merci pour votre retour et ces 5 étoiles. Bien à vous, La Direction .
Le 11/01/2023 à 15:46
1er passage dans ce restaurant pour un dîner d'anniversaire dans ce restaurant. Les +: Le cadre est sympa, présence d'un parking sous terrain juste en face. La serveuse que nous avons eu a été très sympa (Clarisse ;)) Les - : J'ai été plutôt déçue par pas mal de choses. Les frites en entrée sont servies sans sauce, le plat principal: une tentacule d'encornet, certes très bonne en goût, mais caoutchouteuse..... Indiquant donc une mauvaise cuisson. Le plat était tout de même bon. Et le gros point négatif: les cocktails J'ai commandé 2 Spritz, les 2 étaient noyés dans les glaçons & l'eau, donc sans intérêt.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Woog, Tout d'abord pardonnez-moi pour ma réponse tardive, mais cela est dû au fait que nous avons repris la gestion de la brasserie Blum et avons été amené à tout restructurer. Et je vous l'avoue la transition a été longue ! Cependant je peux vous assurer que garder nos clients satisfaits est notre priorité ,et je voudrais vous demander une autre chance de conserver notre coutume. Nous prenons en compte très sérieusement votre retour dans le seul but de nous améliorer afin de rendre chaque expérience client agréable. En espérant vous accueillir très prochainement et vous faire découvrir une nouvelle expérience qui je j'espère vous satisfera pleinement!! Bien cordialement, La Direction,
Le 16/12/2022 à 15:11
Mdr , repas de Noël entreprise ... nous étions 15, avions reservé à l'avance en choisissant scrupuleusement pour chacun le hors d' oeuvre et le plat principal . Lorsque nous somme arrivés 7 ont été servis de leur hors d'oeuvre les autres ont attendu 30 minutes pour l' avoir car selon les dires de la serveuse ya eu un bug !! ... soites , et pour le plat principal à savoir du canard confit ( il etait pas cuit et encore moins confit car rouge a l' interieur ..) la purée qui devait accompagner etait quant à elle inexistante .. un trait de purée dirons.nous . Moralité faut pas y aller a midi ... les serveuses sont débordées sur les nerfs et oublient instantanément ce qu'on.leur a dit .sinon le cadre est joli .😆
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Nous sommes extrêmement embêtés de votre expérience. Nous avons contacté l'organisateur afin d'avoir plus d'informations sur ce qui s’est passé afin de s’assurer que cela ne se reproduise plus. Après avoir remonté vos différents retours sur votre expérience à nos équipes en salle et cuisine nous avons appris qu’effectivement il y a eu un problème d’organisation. Veuillez nous en excuser. Nous tâcherons de bien prendre en compte votre retour afin de nous améliorer, en espérant que nous puissions vous accueillir à nouveau dans de meilleures circonstances.
Le 12/11/2022 à 19:18
Meilleures pizzas de Marseille et service toujours au top. Mention spéciale aux toilettes musicales et à la terrasse ensoleillée !
Le 10/11/2022 à 15:54
Déjeuner à plusieurs, entre décontraction et travail. L'espace et l'ambiance sont très sympas. La carte propose des plats sympas, assez copieux, faits maison et de saison. On s'est tous régalés en testant toute la carte et les pizzas sentaient divinement bon (à tester une prochaine fois 😋). Mention spéciale pour les desserts et le canole excellentissimo! En plus, courant d'après midi plein de petites sucreries pour tenir le rythme du boulot. Je recommande vivement !
Le 31/10/2022 à 11:18
Nous avons passé un moment très agréable et convivial, les pizzas sont excellentes et les panisses également ! Je recommande sans hésitation
Le 31/10/2022 à 10:17
Super restaurant, j’y ai dîné avec des amis samedi soir, les tapas & pizzas sont de grande qualité et les cocktails… excellents ! Je recommande fortement :) (Service super aussi à noter !)
Le 31/10/2022 à 00:42
Plats délicieux, ambiance détendue, belle surprise avant le cinéma ! 👨🏻🍳 Le miam-miam: C’était suuuuper bon ! 5/5 pour les cocktails, 5/5 pour les plats: quel régal 🤩 J’ai pris une pizza au feu de bois, la pâte est impeccablement moelleuse, cuits juste ce qu’il faut et bien garnie. Bravo aux cuisiniers ! Quant au cocktail, le mixologue nous a servi 2 fois le cocktail car il était déçu de son premier jet 👌 (les 2 étaient excellents honnêtement). Point bonus pour le pain délicieux. 🪩 Ambiance: Ambiance travaillée pour un style moderne-hipster avec un beau bar. Un défaut a absolument corriger est le vernis des tables… On a l’impression qu’elles ne sont pas lavées car collantes, pas top quand on arrive: j’ai cru ne pas pouvoir décrocher ma main. Heureusement la nourriture a bien rattrapé ce faux départ. Mention spéciale aux toilettes handicapées et la belle surprise en entrant… (Du génie) 🤵🏻♂️ Service: Service efficace et détendu. 💸 Qualité/Prix: Vous en aurez pour votre argent !
Réponse du propriétaire :
😋 Merci Sébastien! Soyez rassuré nous allons pallier à ce petit désagrément concernant nos tables. Bien à vous, La Direction
Le 06/10/2022 à 18:24
J'ai était choqué par l'attitude du serveur, ya pas à être autant agressif enfaite, seulement après 3 mois d'ouverture même pas, vous donnez franchement une mauvaise image, et agressif envers ses collègues en publiques ya rien de plus destable. Je signale au serveur que le plat de gnocchi était trop huileux et immangeable, il me dit que j'aurai du demander plus tôt pour avoir un autre plat. Je voulais juste signaler que le plat était mauvais c'est tout, pour que les cuisiniers puissent s'améliorer. Vraiment je suis choqué j'ai était traité comme un chien, ce travail n'est pas fait pour tout le monde, et mon plat infecte pour 16 euro c'est une honte.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Julie, Si je me permets de vous répondre aussi tardivement c'est pour vous informer que nous avons repris la gestion de la brasserie Blum et que nous espérons vous accueillir prochainement pour de nouvelles découvertes culinaires!! Une cuisine fraiche pleines de saveurs méditerranéennes et des pizzas faites maison🤩, et une équipe dévouée et passionnée. Bien à vous, La Direction
Le 25/09/2022 à 17:04
Très bonne pizza au feu de bois typique de Marseille dessert classique mais délicieux et décor qui fait penser au années 70 et 80 et serveur tellement gentil qui voulait m offrir un verre quand il on a prit que je me suis voler le tel pour me remonter Le moral
Le 18/09/2022 à 12:50
L’ambiance est chaleureuse mais la nourriture… immangeable. J’ai pris une salade et l’huile datait de 2015. Dommage parce que le personnel était très gentils.
Réponse du propriétaire :
Bonjour R, Tout d'abord pardonnez-moi pour ma réponse tardive. Je vous remercie d’avoir laissé votre commentaire, sachez que nous nous efforçons chaque jour de nous améliorer, afin de rendre chaque expérience client agréable, et prenons en compte votre retour ! Par ailleurs en reprenant la gestion de la brasserie Blum nous avons été amené à tout restructurer, et je vous l'avoue la transition est longue, cependant je peux vous assurer que garder nos clients satisfaits est notre priorité et je voudrais vous demander une autre chance de conserver notre coutume. Bien cordialement, La Direction
Le 12/09/2022 à 15:05
Brasserie sympa, les goûts sont très bons, deux plats et une entrée à partager suffisent largement Le prix du ceviche est un peu trop haut par rapport à la quantité dans l'assiette
Le 11/09/2022 à 10:02
On a commandé et 1/2 heure après, on était pas servi. Les serveurs discutaient devant l'établissement et malgré les avoir relancé, ils ne voulaient pas nous servir en somme ! Ils ne nous ont pas respectés peut-être parce qu'on était légèrement typé. On est parti. Nous concernant, nous pensons que cette brasserie est à gérber.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hamiche, Tout d'abord désolé pour cette mauvaise expérience. En revanche cela n'a rien à voir avec ce que vous laissez entendre. 2 des 3 fondateurs du Blum sont issus de l'immigration, et notre équipe de 25 personnes est composée de 10 nationalités différentes. Revenez nous voir et nous saurons nous faire pardonner pour cette expérience. A bientôt.
Le 01/09/2022 à 19:54
Dommage c était super bien à l ouverture mais visiblement l équipe à changé nécessité de réclamer 3 fois de suite le plat commandé y compris au présumé responsable pour s entendre dire désolé on n avais pas vu qu' il était prêt , du coup une heure d attente pour être servi et rebelotte pour le café visiblement l équipe à changer et il confonde décontraction, discussion et familiarité avec les habitués et le service minimum pour satisfaire les clients J y allais à chacun de mes passage sur Marseille depuis l ouverture, je n y retournerais plus
Réponse du propriétaire :
Chère anne, Tout d'abord navré pour le désagrément. Nous avons tout juste relancé après ouverture et il y a une période de rodage. L'équipe est désormais calée, et organisée. Revenez nous voir, et faites nous signe ainsi qu'au manager pour qu'on ait la chance de regagner votre confiance d'habituée.
Le 28/08/2022 à 23:46
Plus d'une heure et demi pour 6 pizzas, je ne pensais pas subir cela un jour à Marseille mais la bande de sous doués du Blum y est arrivée. La bonne nouvelle c'est qu'avec l'offre alentours (Chez Noël, Chez Picone ...) ces incompétents ne devraient pas sévir trop longtemps.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous avons demandé au staff ce qu'il s'est passé, et ils ne retrouvent pas votre table, ni cette commande. Pouvez vous nous contacter pour en parler directement et comprendre ce que vous exposez. Merci
Le 14/08/2022 à 19:35
Nouvelle brasserie a la déco un peu décalé ambiance musicale reposante personnel charmant possibilité aussi de se restaurer sur place je recommande !!!!! Plus je m y rend avec mon toutou OLAF plus le lieu m attire grâce à toute son équipe très très sympathique n hésitez pas en famille avec des amis ou bien seul comme moi accompagné de mon fidèle compagnon allez au Blum qui en plus possède une belle terrasse sur la place Léon Blum face au jolie Kiosque.
Le 01/08/2022 à 17:11
Bel endroit, serveurs aimables,venus pour un brunch à 6 nous avons été agréablement surpris par les portions. Plats avec beaucoup de saveurs,top
Le 25/07/2022 à 19:21
Nul Salade Buffala sans citron confits ni tomates séchées. 2 éléments manquants dans un plat qui en contient 4 au total ... ça fait 16 euros la mozzarella sur lit de salade non assaisonnée. + café brûlé Passez votre route ! En réponse à la réponse qui m’a été faite : 1- il s’agit bien du bon restaurant 2- il s’agit bien du bon plat et des bons ingrédients (votre carte changeant régulièrement). Nous étions d’ailleurs 3 à avoir choisi ce plat. 3- votre réponse est désolante 4- signalez moi Belle journée,
Réponse du propriétaire :
Bonjour julie Etes vous sures d’être venue a notre restaurant? Au rdc de l’artplexe. Car le plat que vous commentez n’existe pas. Nous n’avons ni citron confit ni tomates séchées à la carte. La question c'est que vous auriez aimé qu'il y en ait ? Si jamais vous avez le temps de nous appeler pour qu'on comprenne ce serait super gentil. Merci beaucoup.
Le 22/07/2022 à 14:29
Ambiance super sympa. Très bons plats et dessert. Personnel très accueillant, souriant et agréable. Je reviendrai !
Réponse du propriétaire :
Merci marion!
Le 11/07/2022 à 12:54
Vraiment désolée mais même si le lieu et l'accueil sont sympas (sourires affichés sur tous les visages), le meilleur rapport qualité prix que vous prônez, est loin d'être au rdv et ressemble plus à un enfumage de haut vol. Surprise de voir arriver sur la table, le Tataki de boeuf (j'en salive déjà et suis en partance pour une expérience dé gustative !) sous forme de 2 assiettes de poupées ... 14 € pour 4 brins de salade et 4 petites bouchées de viande sans saveur recouvertes d'une sauce préparée par nos industriels de l'alimentaire ... vous m'avez coupé l'appétit et l'envie de partager votre adresse.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Sam, Ma réponse tardive est du au fait que depuis votre visite La Brasserie Blum à connu des changements. Une nouvelle direction à vote écoute, une carte diverse et varié à faire saliver vos papilles. Et j'espère sincèrement vous accueillir prochainement ! La Direction
Le 09/07/2022 à 20:01
j'ai une question mais pourquoi avoir changé votre formule notamment le samedi midi en mettant juste un brunch !!! Je viens souvent le samedi midi et aujourd'hui qu'elle déception !!!! La cuisine est très bonne les pizzas sont au feu de bois et très bonne aussi le personnel est souriant et très sympathique. Je suis vraiment déçue et je ne dois pas être la seule.
Le 30/06/2022 à 06:44
Après avoir demandé un renseignement sur la provenance d un vin, le serveur nous a répondu très sèchement que s il apprenait d où venait les vins, il avait pas fini. Suite à quoi il a soufflé car nous avons du coup mis 30 seconde à choisir la bouteille Nous avons commandé 2 pizzas qui n étaient pas servies 3/4 d heure après alors qu il n y avait que 3 tables dans le restaurant. Une serveuse vient s excuser car c est à cause du pizzaiolo qui parle pas français et nous laisse le choix de partir sans manger.... Nous mangeons enfin nos pizzas qui étaient sans intérêt et au moment de régler, nous entendons depuis le bar en riant ils les ont eu leur pizzas, elles étaient chaude au moins? Au final les pizzas ne nous ont pas été facturées mais ce geste n efface pas l attitude déplorable de tout le personnel de ce restaurant ou je ne remettrais jamais les pieds
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Leproust, Si je me permets de vous répondre aussi tardivement c'est pour vous informer que nous avons repris la gestion de la brasserie Blum, et que nous espérons vous accueillir prochainement pour de nouvelles découvertes culinaires!! Une cuisine fraiche pleine de saveurs méditerranéennes, des pizzas faites maison et une équipe à votre écoute. Bien à vous, La Direction
Le 22/06/2022 à 09:10
Quelle heureuse surprise ! Cherchant un restaurant ouvert le dimanche à midi, nous pensions tomber sur un snack proposant un en-cas avant ou après un film, la décoration n'étant pas très chic mais tendance. Nous avons été accueillis par Lucio, professionnel, décrivant toute la carte de manière très éclairée, attentif car j'ai des goûts spécifiques (pas de fromage ni coriandre...). Les plats qui ont suivi étaient délicieux, une cuisine inventive et des saveurs bien révélées, et des pâtisseries vous laissant un excellent souvenir ! Un endroit à connaître. Joëlle
Le 20/06/2022 à 10:12
Nous avons diner au BLUM la semaine dernière dans le cadre d'une rencontre professionnelle avec 30 partenaires et artistes du pourtour méditerranéen et tout s'est très bien passé. Les plats étaient délicieux, le service très agréable et nous avons même été à l'heure pour le spectacle que nous avions réservé à la suite du diner. Je recommande vivement!
Le 17/06/2022 à 12:13
Super accueil et personnel au top! Des bonnes bières, des bons cocktails, des bonnes pizzas : tout ce qu’il faut pour passer une bonne soirée !
Le 16/06/2022 à 19:08
J'ai fêté mon anniversaire au Blum avec une 40aine d'invités le 4 juin. Tous les retours que j’ai eus des invités à ma soirée d’anniversaire ont été super positifs, à la fois sur le lieu, la nourriture et l’équipe.Ils ont fait un super boulot, vraiment on a passé une soirée géniale. Merci encore à l'éauipe et longue vie au Blum !
Le 13/06/2022 à 14:46
L'ambiance est sympathique, la cuisine est bonne et joliment présentée. Les serveurs sont très aimables! Nous recommandons vivement et sommes satisfaits
Le 31/05/2022 à 10:11
Moi j'adore, c'est de la brasserie mais y a de la pizza, y a nous mais aussi des touristes, y a du vin tradi mais aussi du nature, c'est moderne mais vintage, on peut manger au calme mais après ça se transforme et c'est la fête, même ça danse, c'est dire ! C'est toujours ouvert, franchement la cuisine déboîte, en rapport qualité-prix je trouve que ça le fait grave. Y a une méga terrasse, un comptoir au coude à coude à la parisienne. On paye qu'en CB donc il la prenne même pour un café (torréfié à quelques mètres de là), ils traitent leurs déchets et font des circuits courts... Et quand tu es une meuf et que tu viens seule te la coller bah le soir, sécu (parfois y a un Hugo genre trooooop beau), t'es pas emmerdé. Et puis l'emplacement, l'emplacement, l'emplacement ! Que demande le peuple. Bref, je kiffe <3
Le 27/05/2022 à 22:27
Nous sommes allés à la brasserie Blum 1h avant notre séance de cinéma. Nous avions précisé à la réservation notre timing serré et le service a été à la fois rapide et très sympathique. Nous nous sommes régalés avec les pizzas cuites au feu de bois. La blum avec le pesto de pistaches est originale et délicieuse! La Canebière avec le jambon et la straciatella également! Nous étions en terrasse pour profiter du beau temps mais la déco intérieure est magnifique! Nous reviendrons avec plaisir avant ou après une séance ciné à l'Artplexe.
Le 03/05/2022 à 08:59
Lieu cosy, déco très sympa, cuisine vraiment bonne..Leurs pizza cuites au four sont excellentes. Service chaleureux.
Le 20/04/2022 à 11:21
Sympathique et cosy. 😌 Mais un peu trop bruyant avec les voix des conversations qui résonnent beaucoup, surtout pendent un concert de musique. 🙉 Faudra-t-il repenser les matériaux de décoration pour moins d'écho ? La prochaine fois je mettrai des protections auditifs et j'hésiterai 2 fois pour venir pour écouter la musique.
Le 06/04/2022 à 08:06
Plats succulents (la carte est régulièrement révisée, belle sélection de bières), personnel pro et sympathique, cadre élégant. J'adore cet endroit
Le 03/04/2022 à 23:48
Quelle belle surprise! 😁 Un accueil simple et chaleureux, des plats divers, copieux et abordables... sans parler des vins et des cocktails... Laissez vous porter en couple ou en ami et franchissez cette enseigne rouge pleine de promesse! Merci à toute l'équipe et à Marie qui m'accompagnait 😉
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour ce chaleureux commentaire. Cela touche beaucoup les équipes qui se donnent du mal.
Le 22/03/2022 à 18:41
Je suis allée manger ce midi avec ma mère et ma marraine . Le personnel était disponible et agréable. J'ai pris une pizza que j'ai trouvé très bonne et originale . Les autres ont pris un fish and chips mais c'était trop copieux pour leurs petits estomacs . J'ai fini par un dessert au citron histoire d'éponger le gras et c'était très bon aussi .
Réponse du propriétaire :
Merci Angelique et on espère à bientôt
Le 08/03/2022 à 16:46
Découverte de ce lieu par hasard, une équipe au top, service de qualité et les plats étaient élégants et bon, mention spéciale pour les pâtisseries ! Rien à redire, pressé d'y retourner !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup
Le 05/03/2022 à 11:09
De l’accueil sympa au service irréprochable, en passant par la déco chaleureuse et l’ambiance ultra conviviale (choix du son en play list et choix des sets en live top top top, à souligner à Marseille !) tout y est pour passer un super bon moment, et pour ce qu’il y a dans l’assiette : belle amélioration ces derniers mois, c’est mieux travaillé moins simpliste, plus relevé, d ailleurs mention plus au kebab vegan, très surprenant et délicieux (et c’est une puriste de döner qui l’écrit). Carte des vins et des cocktails avec sélection sympa et service ultra attentionné, bref on y passe toujours une bonne soirée 🙂
Le 02/03/2022 à 14:24
Assez surpris que le paiement en espèces est refusé alors que cette pratique est punie par la loi (article R.642-3 du code pénal). Comment font les clients n’ayant que ce moyen de paiement ? Dommage pour un établissement situé en plein cœur de la deuxième ville de France.
Réponse du propriétaire :
Cher Vincent, En principe, le fait de refuser le paiement en espèces est interdit en France Toutefois, à l’occasion d’une récente réponse ministérielle publiée au Journal Officiel le 25 août 2020 à propos du refus de paiements en espèces par certains commerçants, le Ministère de l’économie et des finances précise que « la jurisprudence, pour sa part, a admis que ce mode de paiement (le paiement en espèce) peut être refusé dans des conditions strictes, notamment pour des motifs de sécurité ». Le site « service public » reprend également cette exception. A la Brasserie BLUM, la sécurité de nos employés est la priorité, nous avons décidé de refuser les espèces afin de supprimer tout risque inhérent du fait de son emplacement, de l'amplitude horaire, et du personnel isolé sur des horaires tardifs.
Le 01/03/2022 à 22:56
The place is beautiful and very clean..the workers are nice and the services are excellent..the music in the place is quiet, suitable for work and study..the prices are cheap. L'endroit est magnifique et très propre... les travailleurs sont gentils et les services sont excellents... la musique dans l'endroit est calme, adaptée au travail et aux études... les prix sont bon marché. المكان جميل ونظيف جدا .. العمال لطفاء والخدمات ممتازة .. الموسيقى في المكان مناسبة للعمل والدراسة .. الأسعار رخيصة.
Réponse du propriétaire :
Merci !
Le 01/03/2022 à 17:37
La pizza margarita est bonne ainsi que la salade cesar, mais le service laisse vraiment à désiré!!! Dommage parce que le lieu est beau et la terrasse ensoleillée est plutôt calme..
Réponse du propriétaire :
Merci Denise, on a pris en compte votre commentaire.
Le 23/02/2022 à 21:42
Un lieu chaleureux, un accueil/service vraiment sympa. Pizza super bonne. Dommage de n'y être que de passage
Le 23/02/2022 à 16:11
L'endroit est super sympas et accueil au top ! Les pizzas sont délicieuses (surtout le pâte). Nous avons testé la salade César que nous avons trouvé un peu chère pour ce qu'il était proposé. Mais nous reviendrons avec grand plaisir tester les autres pizzas !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Claire ! On fait vraiment tout pour être au meilleur rapport qualité prix. Au plaisir de vous revoir rapidement.
Le 21/02/2022 à 23:09
Super endroit, nous avons eu droit a un concert de jazz en même temps que nous mangions une très bonne pizza. Le prix est très correct, j'y retournerai
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Aurélie
Le 20/02/2022 à 07:51
Lieu convivial, chaleureux et festif. Les plats à partager sont très chers par à rapport à la quantité notamment le tataki de canard et niveau saveurs originalité et associations des mets, je trouve ce là correct. Par contre les pizzas très bonne et bon rapport qualité prix, par à rapport aux autres restaurants de la ville. Personnel très sympathique et rapide. En plus de ce là dans ce restaurant qui est immense (qui peut accueillir à vu d'œil 200 personnes), il y avait un groupe qui jouait du jazz.
Le 16/02/2022 à 16:56
Incroyable espace ! Merci pour ce moment précieux, qui m'a permis de me ressourcer. Les pizzas sont incroyables, les desserts sont fabuleux. Café parfait.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Leclerq, Un grand merci d'avoir pris le temps de rédiger votre avis et ces 5 étoiles...Nous sommes ravis de lire que vous ayez passé un moment précieux parmi nous ! Votre ressourcement est notre priorité, et savoir que notre espace a contribué à cela nous remplit de joie. Nous mettons un point d'honneur à offrir des pizzas incroyables, des desserts fabuleux et un café parfait pour compléter votre expérience. Nous espérons vous revoir bientôt pour partager à nouveau ces moments agréables. Bien à vous, L'équipe de la Brasserie Blum!
Le 15/02/2022 à 18:28
Un lieu chaleureux, une décoration de brasserie peu habituel à Marseille qui permet d’offrir un endroit de qualité sur la Canebiere. Et surtout un vrai chef (une jeune femme) en cuisine qui sert une cuisine inventive et parfaitement réalisée. Bon choix de vins au verre, desserts de qualité (il y a aussi un chef pâtissier sur place, bref une belle découverte !
Le 13/02/2022 à 11:13
Bonne ambiance genre bar musical mais manger avant, car la quantité mini portion et la qualité frites et autres produits surgelés laisse à désirer. De plus les plats sont servis dans des bols.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Perle, On est ravis que vous ayez aimé l'ambiance, on se donne du mal pour ces concerts gratuits. Désolé si certains plats n'ont pas été à votre goûts, mais les petites assiettes ont des tarifs plus bas, permettant de partager. Tout est fait 100% maison, 100% frais, il n'y a donc aucun surgelés au Blum... Jamais. Avez vous fait remonter votre déception à l'équipe. Dans tous les cas on essaie de vous mettre bien. Et on vous aurais trouvé un petit quelque chose pour combler votre ventre. A bientôt on l'espère.
Le 07/02/2022 à 21:04
Nous avons adoré notre déjeuner en famille à Blum: carte pour tous les goûts, cuisine fraiche avec de bons produits, ambiance top, service parfait. Le four à pizza est une merveille à regarder, et le bar aussi. Idéalement placé et avec des prix aux plus justes, je recommande vivement ce lieu!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Charlotte !
Le 05/02/2022 à 18:16
Il faut refaire l'equipe, les serveurs sont extrêmement désagréables. Dommage car l'endroit est très beau.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Lucchini, Nous vous remercions pour ces étoiles ! Votre retour est important afin que nous pussions nous corriger, et ferons le maximum pour nous améliorer. J’espère vous retrouver prochainement pour vous prouver tous nos points d'améliorations ces dernières semaines. Bien à vous, La Direction.
Le 04/02/2022 à 18:05
Découverte super agréable de ce nouveau lieu que je n’avais pas encore eu le plaisir d’essayer. Je recommande vivement. Équipe accueillante et la cuisine est tout simplement délicieuse. Une chouette expérience que je vais renouveler au plus vite ! Allez-y sans tarder.
Réponse du propriétaire :
Merci Fany !! Au plaisir
Le 04/02/2022 à 14:40
Une équipe sympa, pro, qui n’en fait pas des tonnes, une assiette bien proportionnée et de qualité, une carte qui change. Que demander de plus ? On est plus que ravis que Blum ait ouvert sur la Canebière !!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Le 04/02/2022 à 14:20
Une merveille ! Une carte fantastique (y compris pour les végétariens), un lieu élégant, chaleureux, des pizzas délicieuses, une ambiance cosy. On aime passer du temps chez Blum pour travailler, déjeuner en famille, boire des verres (mention spéciale pour la carte des vins) ou dîner avec des amis. Les tables sont éloignées les unes des autres, on peut manger sans entendre la conversation de nos voisins. Les enfants sont bienvenus. Bref un endroit comme on les aime à Marseille.
Réponse du propriétaire :
Merci !
Le 31/01/2022 à 20:27
plein d énergie et de bonnes volontés. Un service un peu débordé mais il y a du monde et finalement ça tourne ! les pizzas sont bonnes pour le plat tataki de canard la par contre vous devriez rectifier. 14 euros c est trop cher par rapport à la quantité. Vin en pichet très bon.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Regis et merci pour votre témoignage! On a bien pris en compte vos remarques et nous allons discuter de tout cela au Blum. Au plaisir de vous revoir, votre bienveillance fait chaud au coeur. On fait le maximum, vraiment.
Le 31/01/2022 à 07:29
Lieu très sympa, service léger ,amateurisme. Le plat :kefta baignant dans une sauce brunâtre, insipide. Chou rouge idem. J'ai failli retourner le plat,mais je crois qu'ils n'auraient pas compris. Je ne crois pas retourner de sitôt dans cet endroit. J'oubliais,le pass n'a pas été demandé.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maité, Comme vous le savez, pour les restaurants, la période est très difficile. Entre le Covid, les difficultés de recrutement, nous tâchons quand même au Blum de fournir des plats tous 100% frais et Maison, avec des fournisseurs de qualité, et locaux. Le vendredi et le samedi, lors des concerts, nous sommes parfois débordés du fait des absences liés aux infections. Nous avons un staff en cuisine qui sont de vrais cuisiniers, une cheffe pâtissière, des Pizzaiolos parmi les meilleurs de la région. Et nos équipes en salle se donnent à leur maximum au vu des circonstances. De plus, nous fournissons des concerts gratuits pour redonner un peu de baume au coeur dans ce quartier qui est le notre. La Kefta nous n'avons que de bons retours, mais nous avons pris note. Sachez simplement que ces retours vous pouvez le faire en live. Que nous aurions trouvé une solution. Une note de 1 etoile eh bien cela peut faire perdre en emploi, cela peut mettre en péril un établissement. C'est dévastateur. L'équilibre économique d'un restaurant est tellement fin. Et pour le coup, c'est injuste car nous ne pouvons même pas nous rattraper sur le champs. Je vous invite à lire cet article que nos amis des réformés ont posté aussi sur un avis https://food.konbini.com/story/avant-de-laisser-un-avis-negatif-sur-un-restaurant-lisez-ceci/
Le 30/01/2022 à 18:38
Vraiment au top !! Les pizzas sont juste folles, le staff est cool et l'ambiance canon. La programmation des DJ sets est à jour sur leur site, ça fait plaisir. Vivement l'été pour profiter de la terrasse 😍
Le 30/01/2022 à 14:37
Incroyable ! Lieu chaleureux, accueillant et très convivial, les matériaux et la décoration ont été choisi avec beaucoup de soin, coup de coeur pour ce four à pizza napolitain !! Tout le personnel est aux petits soins, j'ai été séduite par la qualité de la cuisine (ce sont des napolitains qui font les pizzas!!!) et les cocktails sont à tomber. Excellent rapport qualité/prix, la carte change très souvent... ma nouvelle cantine !! Je recommande à 100%
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Pauline, cela nous touche
Le 30/01/2022 à 11:00
Très mauvaise organisation pour la soirée jazz. Arrivés à 20h, nous avons attendu 1h30 pour qu'une personne sur les 2 soient servis (beignets de poissons froids) et pour la deuxième personne la pizza n'est jamais arrivée. A 22h nous avons décidés de partir. Rien n'a été proposé pour l'attente. Il n'y a eu aucun geste commercial alors que nous sommes des clients réguliers. Vraiment déçue. On peut avoir des soucis de personnel mais il ne faut pas oublier que le client paie le même prix et veut avant tout passer un bon moment.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sarah, Nous sommes désolés que vous ayez vécu cette expérience. Le concert, gratuit, a été victime de son succès mais votre témoignage nous étonne beaucoup, les équipes ne voient pas quelle table n'a pas eu de pizza et encore moins 1H30 d'attente, nous sommes donc perplexes et choqués par ce commentaire, et désolé d'autant plus (s'il est réel). Pourriez-vous nous rappeler au numéro du Blum, et demander Mathieu. Nous aimerions comprendre et de tâcher de trouver un moyen de nous faire pardonner.
Le 29/01/2022 à 23:39
Très jolie brasserie implantée au rez de chaussée du Artplex, près des réformes, au bout de la canebiere. l’ambiance décontractée est agréable. On se régale de la carte, originale. Seul bémol, l accueil des serveurs qui manquent d’implication.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Franck ! On fait tout pour allez encore plus loin c'est promis.
Le 26/01/2022 à 09:37
Un esprit atelier très bien reconstitué, une ambiance chaleureuse et de la musique live qui rend le tout encore plus agréable. Tous les plats que nous avons commandés étaient très bons et nous avons encore plus apprécié les desserts qui étaient délicieux ! Une très bonne adresse à retenir !
Le 23/01/2022 à 23:34
Une étoile parce que moins, il n'y a pas ! Clairement pas un lieu pour les quinquas: 20 minutes pour prendre notre commande et encore quinze pour être servis (2 cafés !) :( On aurait pu partir sans payer, on n'intéressait clairement PERSONNE dans le personnel, pourtant nombreux. La prochaine fois, nous irons au bar d'en face pour attendre !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gabriel, Il n'y a pas de bar en face du blum. Donc etes vous surs d'avoir laissé l'avis au bon endroit? Pouvez vous nous dire quand vous êtes venus, ou si vous étiez en terrasse ( ou le service est pour l'instant au bar). Merci!
Le 23/01/2022 à 18:47
Une brasserie chic qui se la joue parisienne avec peu de choix à la carte de mets raffinés (mont d’or à la truffe)... L’ambiance est sympa surtout lors de leurs soirées organisées. La sélection de vin est top ! Des choses classiques comme originales. Seul bémol c’est un peu onéreux tout de même, on est pas mal serrés selon les tables, et puis dès que l’on en sort c’est la canebière… (on se demande ce que Blum fait ici).
Le 23/01/2022 à 15:18
- Super ambiance (il y avait un groupe de musique top) - Cordon bleu à tomber - une carte des vins sympa Un endroit comme ça manquait sur la cannebière !
Le 22/01/2022 à 10:33
Lieu convivial, super accueil et excellent rapport qualité-prix !!
Le 20/01/2022 à 11:29
On adore ce nouvel endroit convivial à Marseille qui a, visiblement, rencontré ses clients de tous âges. L ambiance est chaleureuse, la salle bien aménagée avec vue sur la grande cuisine et son magnifique four à pizza. Petites assiettes cuisinées avec soin.
Le 17/01/2022 à 21:06
lieu très agréable visité deux fois ce mois-ci, on s'y sent bien et on y voit pas le temps passer. La cuisine est ultra prometteuse et super inventive, j'y vais les yeux fermés.
Le 15/01/2022 à 18:13
Un peu déçue. La pâte à pizza est vraiment bonne mais les autres plats sans plus malgré une présentation sympa. L’accueil n’est pas très chaleureux mais efficace. Par contre l’intérieur est infesté de moucherons (alors qu’il n’y a pas de plantes), on est partis dès la fin du repas car impossible de profiter. Incompréhensible. Il faut trouver une solution. À aucun moment ils nous ont demandé de montrer le pass sanitaire alors que nous sommes en pleine recrudescence de la pandémie. C’est pourquoi, pour la part, je n’y retournerai plus.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Arnetta, Je suis confuse pour ces désagréments et je peux comprendre votre déception. Toutefois si je reviens vers vous aussi tardivement c'est pour vous informer que nous avons repris la gestion de la brasserie Blum depuis peu et avons tout ré organisé. En espérant que vous nous accorderez une seconde chance! Nous aurons plaisir à vous accueillir afin de vous prouver que notre priorité est la satisfaction de nos clients. Bien à vous, La Direction,
Le 12/01/2022 à 19:39
Staff très sympa, espace aéré, cuisine vraiment delicieuse (la panisse, les pizzas, le fish & chips) et une très belle sélection de vins et de bières pression: ça sent le nouveau QG.
Le 12/01/2022 à 19:38
Les pizzas sont copieuses et innovantes. Prix corrects et service compris. Pas de paiement en espèces. Salle claire et sympa. Sommes du voisinage et pensons revenir prochainement pour essayer la carte proposée.
Le 06/01/2022 à 12:01
Ambiance arty, carte deli, et bande son gentiment hype ! Rien à envier à mes bonnes adresses parisiennes ! A refaire, en particulier pour la terrasse aux beaux jours.
Le 27/12/2021 à 13:11
Au top ! Enfin une excellente adresse sur la Canebière ! Les boissons et les plats sont excellents. Le fait qu'il y ai souvent des animation (danse, dj...) est vraiment cool. Le gérant prend le temps de venir voir les clients pour avoir leur ressenti. Seul point négatif (que je peux comprendre vu l'ouverture récente), dès qu'il y a du monde, les serveuse.eur.s sont dépassés, et lorsqu'il faut faire la queue pour commander ou pour payer, l'expérience en prend un coup (pour ce dernier point, je l'ai vécu il y a peut être deux mois, donc ça a sans doute changé).
Le 24/12/2021 à 15:29
Une jolie surface, aménagée en coins, brasserie, bar. Très beau four à pizzas, mais ce n'est pas tout, elles sont délicieuses. Ça vaut le coup de te tenter.
Le 23/12/2021 à 21:10
Un endroit chaleureux qui participe à donner un nouveau visage à la Canebière! Le concept de brasserie méridionale tient toutes ses promesses. Que ce soient les Pizzas ou la diversité des plats, on y trouve son bonheur selon son humeur. Un bon vin et un bon café et le tour et joué! Petit coup de cœur pour la crème brûlée au café!
Le 22/12/2021 à 18:44
Le Blum nous a ravi tant par son très joli cadre que par sa carte ! Les produits sont frais, c'est quali, ce qu'on attend d'une bonne brasserie. Cerise sur le gâteau, un groupe live jouait pendant le dîner. Super adresse dans le quartier !
Le 22/12/2021 à 15:54
Nouvelle brasserie sur Marseille, très jolie déco, personnel accueillant, bonnes pizzas, le reste des plats très bons aussi! Je recommande a tous ceux qui veulent passer un bon moment ! À bientôt le Blum
Le 22/12/2021 à 13:49
Curieuse de découvrir ce lieu. Et... Marre des brasseries qui jouent le cote bistronomique sans que la cuisine soit de qualite. Les produits utilises sont certainement de qualité. Mais la soupe de favouilles est trop salee. Le sel est un ingredient nefaste a la sante. Nous devrio.s le reduire Il vaut mieux en rajouter dans l'assiette. Le dos de cabillaud est trop cuit. Du coup avis tres mitigé
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Dbaspe, Avant toute chose pardonnez-moi pour ma réponse tardive, mais cela est dû au fait que nous avons repris la gestion de la brasserie Blum et avons été amené à tout restructurer. Sachez que depuis nous tenons compte de tous les avis émis, afin de nous améliorer et j’apprécie que vous ayez porté ces problèmes à notre attention. Je peux toutefois vous rassurer, nous avons tout mis en oeuvre pour satisfaire au maximum nos clients, et avons retravaillé en collaboration avec un nouveau chef. En espérant que votre prochaine visite soit à la hauteur de vos espérances. Bien à vous, La Direction.
Le 19/12/2021 à 11:56
Un lieu qu comble un quasi vide dans ce quartier, une très joli adresse qui vient d'ouvrir adossée au ciné Artplex sur la Canebiere. Le cadre est sympa et l'équipe très réactive (même si la déco mériterait d'être encore un peu plus abouti...). Ça peut être un peu bruyant qd c'est complet. Ça reste néanmoins une très belle adresse sur le haut de la Canebiere. Bravo.
Le 16/12/2021 à 08:45
Un très bon accueil souriant et sympathique, dommage que la cuisine ne soit pas au niveau de cet accueil. Mais si vous cherchez une cantine, c'est un endroit plutôt sympa pour se restaurer le midi.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurent, Nous sommes en test de la nouvelle carte, nous serions ravis de connaitre les plats qui ne vous ont pas trop plu, appelez nous ou vous pouvez nous joindre par mail à [email protected]
Le 13/12/2021 à 01:10
Et voici un nouveau restaurant brasserie pizzeria en haut de la Canebière face à l'église des Réformés et à côté du nouveau cinéma Artplexe, the Blum. Un cadre original, une musique de fond agréable, et un accueil fort sympathique avec de bonnes bières pressions brassées par des artisans locaux. Ça commence bien ! Une carte des pizzas au feu de bois très originale et en plus elles sont super bonnes, on se croirait en Italie plus exactement à Naples ! Cerise sur le gâteau, le café est super bon, encore une note italienne. Les WC sont propres, avec une chasse d’eau à l’ancienne et un cadre animés comme vous pouvez voir sur les photos. très original. Cool… Je vous invite à venir goûter une pizza, si vous aimez ça, vous ne serez pas déçus. Je vais revenir, c’est sur !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Georges pour ce super commentaire et mini reportage Photo! Bienvenu au Blum, et n'hésitez pas à passer tester notre nouvelle carte
Le 08/12/2021 à 14:31
Premier repas chez Blum. Cadre sympathique dont la déco respire l'ecoresponsabilité. Murs bruts, pas de faux plafond, tables de récupération etc. Un bon point ! Bonne acoustique, pas de brouhaha et une vue panoramique sur la rue. Côté repas, une carte intéressante et pas trop chargée pour limiter les congelo, les frigos et le gaspillage de denrées 👍🏻. Ce qui a pêché : les assiettes aux légumes un peu froids et une joue de bœuf qui avait un petit goût de brûlé... dommage. Mais je reviendrai, j'espère pour mettre une étoile de plus à mon avis ! Encouragements à l'équipe, et aux clients pour tester cette nouveauté.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de rédiger votre commentaire et pardonnez moi ma réponse tardive. Toutefois si je me permets de revenir vers vous, c'est pour vous informer que nous avons repris la gestion de la brasserie Blum depuis peu, et que nous avons tout mis en oeuvre pour satisfaire nos clients avec une carte de produits frais issus de productions locaux et de la bonne pizza faite maison. Une cuisine fraiche et sincère issus de circuits courts . En espérant vous retrouver prochainement !! Bien à vous, La Direction.
Le 07/12/2021 à 10:37
Nouvelle brasserie à Marseille, je recommande ! (Les pizzas sont très bonnes et surtout ils changent la carte c’est pour ça qu’il n’y a pas de cartes sur leur site)
Réponse du propriétaire :
un grand merci pour ce commentaire qui nous va droit au coeur
Le 05/12/2021 à 19:52
Bof. Très déçue par la pizza qui n à rien d exceptionnel mais coûte quand même 16 à 19 euroS. Accueil plus que nonchalant et dilettante sur tout notamment le suivi des gestes barrière et port du masque lors du service. En pleine 5ème vague moyen...leur en ai fait part , mon avis client cela ne les a pas intéressé
Réponse du propriétaire :
Maryline, un grand merci pour ce commentaire, nous avons opéré à tous les ajustements nécessaires et vous avez raison! En ce qui concerne la Pizza, il y une gamme de prix large ( de 12 euros à 20 euros) uniquement liés au prix des matières premières ( en l'occurence des pleurotes, girolles, dans la pizza fleur d'automne). Nous travaillons sur une gamme plus large permettant de réduire encore la gamme de prix. Pour la qualité, nous sommes reconnus pour la pizza, mais pas que. Venez gouter notre toute nouvelle carte fraichement débarquée cette semaine !
Le 05/12/2021 à 18:51
Pizza très moyenne, prix parisien, pas de port du masque des serveurs qui sont attroupés au bar à discuter entre eux... bref pas pro... Je ne recommande pas du tout !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Chris, nous avons bien pris en compte ce commentaire et avons fait beaucoup d'ajustements depuis cette période de rodage qui n'était pas exempt d'imperfections. N"hésitez pas à repasser et redonner un avis en fonction de l'évolution ! Concernant les prix, nous avons fait le choix des produits frais, sourcés localement, et de produits de qualités, tout en permettant d'avoir un bon rapport qualité prix. Venez tester notre nouvelle carte. Appelez nous directement au numero 06 75 46 84 36 si besoin !
Le 05/12/2021 à 18:34
Un lieu agréable, un joli four à pizza. Une très bonne pâte à pizza mais un dosage de zeste d'agrumes un peu déséquilibré pour moi Dommage, quelques réglages sont encore à faire mais c'est encourageant pour la suite.
Réponse du propriétaire :
Merci Stéphane, nous avons passé le message. N'hésitez pas à revenir la carte a beaucoup évolué depuis votre visite.
Le 26/11/2021 à 10:48
Un resto top avec des très bons cocktails et pizzas 🍸soirée jazz très sympa
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Sofi
Le 17/11/2021 à 22:45
Voilà l’endroit qu’il manquait à Marseille! Une brasserie ouverte 365 j/an aux tarifs accessibles ! Super accueil , déco stylée avec meubles de récupération … J’ai goûté trois plats, tous fabuleux. Et que dire des desserts, notamment la tarte tatin, une tuerie. hâte de découvrir les soirées concert et les pizzas !
Le 17/11/2021 à 09:33
Enfin une brasserie qui ne ressemble pas aux autres ! pizzas délicieuses, cadre chaleureux et franchement joli, belle sélection de vins, super playlist ! Le service est souriant et sympathique. Recommande chaudement !
Le 08/11/2021 à 21:35
Découverte de ce lieu très chaleureux. Rapport QUALITÉ / prix irréprochable.. Pizza incroyablement bonnes.. Hâte de revenir tester les plats. Bravo !!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire! L'équipe Blum se donne du mal et cela nous motive à fond ce type de commentaire pour s'en donner encore plus !
Horaire d'ouverture :
Comment contacter l'établisement ?
Ou manger près de Marseille ?