Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Bivouac Serre Chevalier qui se trouve à La Salle-les-Alpes. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à La Salle-les-Alpes en bas de page.
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Les avis
Le 01/02/2024 à 12:35
super accueil, super bien mangé et supers moments passé à 14 et à 8, on reviendra c'est sur !
Le 30/01/2024 à 23:01
Service lent avec longue file d'attente. Le rayon « snack » ne sert pas de boissons chaudes, ce qui porte à confusion et me fait perdre du temps. Mais un bon chocolat chaud et un délicieux gâteau !
Le 27/01/2024 à 21:02
Très bonne ambiance, prix convenable, service au top. J’ai pris un burger, cuisson parfaite et la petite sauce en cascade génial 🤩
Le 27/01/2024 à 20:58
La nourriture est excellente ! Je recommande grandement les ravioles aux cèpes. Service au top, pas d’attente et personnel super sympa ! La vue est au rendez vous !
Le 27/01/2024 à 20:55
Vraiment très bien depuis le changement de propriétaire. Nourriture top et personnel de service trés sympa. Je recommande ++
Le 27/01/2024 à 13:59
Changement de proprietaire Cuisine excellente Service impecable Bravo
Le 15/01/2024 à 22:53
Peu de plats mais de qualité Tres bon dessert aussi. Service très bien.
Le 11/01/2024 à 18:28
On a juste pris un café ☕️ crème. Super ambiance et la musique 🎶 au top 👍🙋♀️
Le 07/01/2024 à 17:17
On a pris un déjeuner dans ce restaurant Pas mal Surtout bien placé
Le 06/01/2024 à 16:59
Beau et bon moment passé au Bivouac, Accompagnée de Magalie et Chloé
Le 04/01/2024 à 20:49
Nous avons déjeuner au restaurant, service rapide, burger très sympa, dans un super cadre.
Le 03/01/2024 à 14:27
Catastrophe… plus de 40 minutes d'attente dans la file d'attente pour se faire dire qu'il n'y avait plus de paninis, puis il a fallu encore 30 minutes pour obtenir deux sacs de chips. Plus d'une heure de notre journée spéciale perdue et pas de déjeuner pour nous à la fin.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous en sommes vraiment désolés. Il y a eu une affluence exceptionnelle ce jour la et nous avons eu une trop longue attente sur la partie snack. Nous avons modifié la carte et pris nos dispositions pour que cela n'arrive plus. Nous sommes des nouveaux propriétaires depuis le début de l'hiver. Milles excuses pour ce désagrément. Le Bivouac
Le 01/01/2024 à 19:52
Très bon restaurant, nous avons eu la bonne idée de réserver la partie qui n'était pas en self. La nourriture était bonne, la bavette avait une quantité très généreuse. Personnel sympa et très à l'écoute. Je recommande.
Le 27/12/2023 à 16:06
Usine à touristes, rapport qualité prix lamentable, attente interminable...
Le 27/12/2023 à 02:20
Le burger avec sauce cascades... Rien a dire sî-ce n'est Merci .. la musique cool, Le service au top, et Pour ce qui est de la vue, vous ne me croiriez pas si je le racontais.. en plein milieu des pistes, juste dingue..
Le 25/12/2023 à 17:11
Excellent restaurant et restaurant self-service et snack-bar. Le soleil reste très longtemps sur la terrasse, ce qui signifie que vous restez assis beaucoup trop longtemps.🤣
Le 25/12/2023 à 00:04
Bon restaurant en hauteur sur les pistes de ski. Le self-service est bien approvisionné et le personnel est sympathique. Le service était un peu lent. Nourriture globalement chère mais moyenne pour l'endroit. Beaucoup d'espace pour s'asseoir, tant à l'extérieur qu'à l'intérieur. Salles de bains propres en bas. Difficile d'accès si l'on n'a pas de skis. Vous pouvez vous asseoir dehors et bronzer confortablement
Le 17/12/2023 à 18:54
Un cadre exceptionnel, un accueil au top, nourriture soignée. Bref un endroit a ne pas manquer lors de votre passage au ski à Serre Chevalier.
Le 17/12/2023 à 18:35
Idéal situé…au cœur de la station, accueille et service irréprochable… Nous avons mangé du côté Restaurant de délicieux plats très copieux ….Je recommande vivement !!!😊
Le 17/12/2023 à 11:11
Très agréablement surpris par les nouveaux propriétaires. Excelente ambiance, cuisine au top, et au soleil. Bonne saison
Le 12/12/2023 à 07:17
Bel environnement mais prix et service pas au niveau. C'est vrai que c'est un restaurant sur les pistes, c'est vrai qu'il y a du monde aux heures de pointe mais 30 minutes de voiture pour se servir un sandwich et une bière c'est trop selon moi
Le 09/04/2023 à 17:10
Nourriture de grande qualité et personnel sympa, mais le propriétaire a un ego plus grand que nature. Aujourd'hui, un Anglais avait besoin d'indications pour récupérer son fils blessé... mais les instructions se sont perdues dans la traduction. Cela arrive quand les Anglais ne parlent pas bien français et vice-versa – ce n’est pas grave. Après quelques allers-retours, le propriétaire a ressenti le besoin d'intervenir et de déclarer (je cite) Je suis instructeur, guide de montagne et propriétaire de cet endroit et il semble que vous ne vouliez pas de notre aide. Bravo Monsieur... le gars était sur le point de quitter votre restaurant en ne sachant pas où aller (descendre via Marteau jusqu'à Aravet au lieu de Casse de Boeuf juste derrière votre restaurant). Aidez-le. Et ne le prenez pas si personnellement lorsqu'il faut du temps pour indiquer où aller. Ce sont vos invités après tout. L'hospitalité était excellente jusqu'à cet incident, dommage que l'attitude la gâche en un clin d'œil.
Le 16/03/2023 à 17:39
Par beau temps, vous pourrez très bien passer du temps sur la terrasse. Il y a aussi beaucoup d'espace à l'intérieur et une ambiance agréable. L'avantage est la possibilité de regarder les retransmissions de compétitions sportives sur un grand téléviseur - Eurosport. Le seul inconvénient est les prix élevés, inacceptables pour beaucoup.
Le 10/03/2023 à 14:25
Bon endroit pour faire une pause entre 2 descentes. Idéalement situé entre plusieurs pistes. Services très bon, le personnel est souriant et aimable, n'hésites pas à renseigner dès que l'occasion se présente. Le seul petit bémol sont les prix plutôt assez conséquents.
Le 07/03/2023 à 11:12
Vraiment un bon endroit pour faire une pause pour les petits des pistes... du soleil, de la neige et un accueil chaleureux, que demander de plus pour une journée de ski dans ce coin de paradis !
Le 03/03/2023 à 12:44
Quel bonheur de pouvoir manger et boire un coup dans ce magnifique paysage
Le 26/02/2023 à 17:41
Pas terrible 👎 19€ le Panini... Je sais bien que le restaurant est sur les pistes mais faut pas abuser non plus. J'ai préféré descendre en bas des pistes pour manger un Panini à un prix abordable.
Le 25/02/2023 à 13:42
50€ j’ai manger 8 frite vous m’avez bien niker
Le 24/02/2023 à 16:27
Service exécrable, on boit un verre et il nous demande de partir lorsqu’on veut en prendre un second
Le 21/02/2023 à 15:00
1er café allongé 3 euros.... 2ème 2 euros, cherchez l'erreur ! Pas très honnête tout ça. Nous éviterons pour le déjeuner.....
Le 21/02/2023 à 13:50
Prix et nourriture de montagne, mais la terrasse est grande et il y a toujours de la place.
Le 19/02/2023 à 16:55
Très déçu de leur espace snack. Après avoir trouver un poil dans mon croc mr et l’avoir amené à la jeune femme qui prenait les commandes elle me rigole au nez et coupe un gros morceau du croc. Elle me le remet dans une pochette et me le rend. Sans même présenter d’excuses résultats pas de nouveaux croc un gros bout de croc en moins. Je me demande si cela serais arriver avec une personne plus âgée. Franchement c’est honteux.
Le 18/02/2023 à 19:11
Une excellente adresse que nous recommandons. Le chef propose un plat du jour en self et autres recettes . Les salades sont énormes et les portions de plats chauds sont généreuses. Les desserts sont delicieux et faits maison. L'équipe est dynamique et souriante. Le patron attentif sait offrir un café et/ou un génépi. Un geste à souligner car ce n'est pas systématique même pour les groupes de plus de 10 personnes comme nous. Nous avons aussi testé le snack. Rien à dire. Tout était bon et chaud. Merci à toute l'équipe pour cette semaine. Nous reviendrons sans hésiter.
Le 18/02/2023 à 14:54
Très belle terrasse ensoleillée Equipe sympa Très bons momens passés pour les pauses déjeuners.
Le 17/02/2023 à 20:28
Vous ne serez pas déçu par la nourriture ou le lieu, par contre les tarifs ont explosé par rapport aux autres et par rapport à l'année dernière !
Le 15/02/2023 à 18:20
Bien placé et grand coin salon extérieur (et intérieur) - avec vue sur les montagnes tout autour.
Le 12/02/2023 à 13:21
Nous sommes des habitués mais alors là... Les prix ont flambé en un an. 19€ pour une formule panini, 21 pour la formule burger. Le plat du jour 19€. Le coca 4,50... Adieu le bivouac !!!
Le 28/01/2023 à 08:11
Bel endroit avec une bonne équipe souriante et bien organisée. Et c est bon dans l assiette.
Le 21/01/2023 à 18:03
Bel endroit pour une pause déjeuner pendant la journée de ski
Le 30/12/2022 à 14:19
Ambiance sympas mais nourriture vraiment pas bonne, andouillette très salé.
Le 25/12/2022 à 17:18
Equipe très accueillante et chaleureuse. Cuisine goûteuse,assiettes généreuses. Dans un site splendide. Je conseille vivement pour refaire le plein après effort.
Le 22/08/2022 à 18:23
Restaurant très sympa pour faire une pause rando en été. Énorme terrasse avec vue magnifique.
Le 15/08/2022 à 17:38
Bonne accueil du patron , le service au top ,et un excellent hamburger...je recommande sans hésiter
Le 15/08/2022 à 11:01
Excellent accueil. Personnel sympathique. Cuisine de qualité, rapide et abondante pour les vttistes affamés et pressés, pour un prix correct.
Le 04/08/2022 à 10:01
Accueil chaleureux. Repas d'altitude très agréable !
Le 31/07/2022 à 13:59
Extra!! Une cuisine maison de qualite réalisée sous vos yeux pour un prix vraiment correct pour un resto d'altitude. Un équipe souriante et sympa, un panorama superbe et cerise sur le tiramisu à la framboise, la moitié de votre forfait piéton remboursée sur l'addition! Une belle sortie pour un jour de vacances ou un dimanche midi !
Le 29/07/2022 à 09:39
Endroit incroyable avec une vue imprenable. Et de la bonne nourriture, juste ce qu'il faut à mi-hauteur d'une montagne
Le 08/04/2022 à 19:36
Restaurant incroyable, endroit idéal pour venir déjeuner ou une petite pause après une matinée de ski. Le personnel est drôle, mais il peut être un peu bondé lorsque tout le monde vient faire une pause après une journée sur les pistes.
Le 03/04/2022 à 14:54
Ancien excellent restaurant devenu simple self sans intérêt. Quel dommage !
Le 25/03/2022 à 09:31
Très bel endroit pour faire une petite pause
Le 14/03/2022 à 21:13
Très belle terrasse super agréable en plein soleil et bien placé pour se réchauffer en intérieur par mauvais temps.
Le 09/03/2022 à 18:11
Tout est bien. Nourriture, boisson, espace visuel, etc. Il ne manquait qu’une musique d’ambiance pour rendre le lieu animé !
Le 18/02/2022 à 19:19
40 minutes d’attente pour avoir un panini… Nous aurions aimé être prévenu avant de passer et payer notre commande…A l’intérieur, le self service était bien plus rapide. Rien à dire si ce n’est que nous aurions trouvé normal que le bol de soupe à plus de 8 euros soit plus gros que la tasse d’un café allongé … Dans les autres restaurants sur les pistes testés lors de notre séjour, les soupes étaient servies dans des grosses assiettes creuses ou de très gros bols…
Le 01/02/2022 à 15:09
J'ai demandé au barman une assiette supplémentaire pour mettre du ketchup et de la mayonnaise pour tremper mes frites. Apparemment, c’était hors de question. le ketchup et la mayonnaise ne pouvaient être placés que sur les frites et non sur le côté.
Le 23/08/2020 à 16:14
Fermé pendant la saison d’été mais marqué ouvert sur google, c’est dommage.
Le 11/03/2020 à 18:03
Pas de service même rapide au delà de 16h15 ?
Le 06/03/2020 à 19:42
Situation top Plats très correct Très bon accueil Pour ne pas faire la queue au self, y aller pour 13h45 4 étoiles pour la situation
Le 03/03/2020 à 16:48
Un des meilleurs endroits pour profiter du soleil à l'abris du vent
Le 24/02/2020 à 19:32
Repas en altitude d'un très bon rapport qualité prix, service rapide et la potée du Bivouac toujours aussi bonne
Le 21/02/2020 à 18:40
Cadre sympa, arrêt en terrasse ... au soleil
Le 21/02/2020 à 08:05
Vraiment sympa accueil extra serveuse du Gers adorable le chef comme on en voit plus un moment ors du temps je kiffe.😍
Le 20/02/2020 à 08:56
Panini trop cher avec rien dedans, bière chère également. Bonne terrasse
Le 07/02/2020 à 16:37
Au top pour se restaurer et repartir sur les pistes...rapide bon et pratique
Le 04/02/2020 à 20:06
Des plats réconfortants et très copieux qui sont servis par une équipe agréable.
Le 31/01/2020 à 16:08
Bien situé mais un peu cher. A préférer le côté Prorel.
Le 30/01/2020 à 18:49
Bonne bouffe, desserts, cappuccino... bière... génépi... bière... génépi... bière... et super funiculaire jusqu'à l'hôtel 😁 😁
Le 30/12/2019 à 18:00
Une queue interminable pour manger au snack, c est pas mieux à l'intérieur pour le self, accès aux toilettes très étroit, vue de dehors ça paraît grand et prévu pour accueillir du monde mais pour nos prochains arrêts du midi on ira 400m plus bas en altitude où les tarifs sont aussi beaucoup plus raisonnables et tout autant de soleil et plus adaptés si vous avez des enfants. Autre détail, n'accepte pas les CB étrangers (c'est affiché en gros) mais celles de France ne passent pas non plus donc prévoir d'autres moyens de paiement sinon vous aurez fait la queue pour rien... Les portions sont correctes mais pour le tarif on en n'attends pas moins
Le 29/12/2019 à 19:34
Acceuil pas tres symphatique. Sandwicherie ferme a 15h a partir de 14:50 ils vous refusent.
Le 18/12/2019 à 21:57
Un peu trop cher vu ce qu'ils ont, par exemple 3 euros la bouteille d'un demi litre d'eau ou 15 euros la lasagne. Étant italien, je ne peux pas donner une bonne critique de leurs pâtes. mais le plat de burgher et de frites était correct. , parce que cela ne me plaît pas... Il y a aussi un kiosque où j'ai lu qu'on pouvait commander des sandwichs, des burghers et des hot-dogs, mais il était fermé, je suppose que la nourriture devrait y être moins chère !
Le 15/12/2019 à 19:56
Restaurant hors de prix....6 euros une bouteille d'eau....et 15.50 euros pour une portion de lasagne industrielle...nous sommes brianconnais et très déçu du prix pratiquer.....
Le 23/04/2019 à 08:37
Super restaurant, au milieu de la station de ski. Les prix sont élevés comme d'habitude mais la nourriture est excellente et le personnel est très sympathique.
Le 26/03/2019 à 10:14
Nous passons tous nos hivers à Serre chevalier depuis de nombreuses années. Avons connu la création du Bivouac. C'était vraaiment bien au début. Depuis 3 ans les plats du self sont franchement affreux.. Nous avons encore essayé il y a 2 jours. Nous ne reviendrons plus.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire, de nombreuses améliorations ont été apportées au self de Bivouac ces dernières années, il est bien dommage que vous ne soyez pas venu me voir directement pour me dire ce qui ne vous plaisait pas!
Le 24/03/2019 à 18:53
Ayant passé la semaine à serre chevalier j'ai eu l'occasion d'essayer le snack,le self et pour finir le restaurant, j'y ai passé de bon moments, service rapide et très agréable. Une belle équipe, jeune, dynamique, très souriante et professionnelle. Je soulignerais la partie restaurant, une cuisine très bonnee, un service au top, des plats bon et raffiné, une présentation digne de grands restaurant. Je pense clairement que le bivouac est un incontournable de cette station. Bonne fin de saison à toute l'equipe !!! A l'année prochaine
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos éloges, cela nous fait chaud au coeur. Nous essayons de faire notre maximum pour que vous passiez un bon moment chez nous. A bientôt. Thierry
Le 23/03/2019 à 13:14
Trop cher par rapport aux concurrent
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message, mais je ne peux pas être d'accord avec vous. Comparez prix à prix, et donnez moi 10 prix moins cher ailleurs!!!
Le 20/03/2019 à 07:30
Bien qu'il soit un peu dans le creux d'un vallon le vent balayé la terrasse et obligé à se mettre en intérieur.
Le 18/03/2019 à 09:06
super accueil, bonne bouffe, super terrasse au soleil
Le 14/03/2019 à 15:36
Super exposition au soleil dans les transat. Dommage que ces derniers soient rangés 30 minutes avant la fin des remontés
Le 10/03/2019 à 21:07
Superbe journée de ski à Serre Chevalier !!! Nous nous sommes arrêtés en famille à la terrasse du restaurant du bivouac. Nous avons très bien mangé. Une belle adresse à retenir avec des plats faits maison. À l’année prochaine !!!!
Le 09/03/2019 à 21:44
Nous avons mangé dans la partie restaurant !!! En entrée foie gras maison excellent puis cœur de rumsteck beurre maître d’hôtel avec frites fraîches et magret de canard Rossini!! Viande excellente et cuisson parfaite. Présentation des plats très soignée En dessert un excellent tiramisu fait maison !!! Le service en salle est très chaleureux et le sourire au rendez vous. Nous avons passé un super moment avec une vue magnifique !!!! Ne passez pas à côté de cette adresse et pensez à réserver car c’est souvent complet.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message. Toute mon équipe essaye de faire du mieux possible pour vous servir, et vos retours nous encouragent. A Bientôt au BIVOUAC.
Le 04/03/2019 à 14:47
Le restaurant est tres sympa. Acceuil sympathique. Cadre chaleureux, même s il manque une petite cheminée. La qualite des plats est bonne et les desserts sont plutôt copieux. Bref nous recommandons
Le 23/02/2019 à 17:20
Terrasse fantatisque sous le soleil. Saucisse frites honnête et serveurs sympa.
Le 23/02/2019 à 16:45
Terrasse du restaurant bien sympa! Plat de résistance, hum.... Bien moyen et pas très chaud, par contre bon dessert. Quant au prix, c'est un restaurant d'altitude...
Le 23/02/2019 à 14:55
Self de tres mauvaise qualité mieux vaut manger au restaurant pour le même prix
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre appréciation. Je ne pense pas que vous aillez mangé au Self ou nous servons des dessert fait maison? un buffet de salade trés varié, et des plats du jour différent tous les jours par exemple, avez vous gouté au Coq au Vin d'aujourd'hui... je ne pense pas!!!
Le 23/02/2019 à 12:44
Les vendeurs au bar/restaurant très gentils, le personnel à l'extérieur très désagréable
Réponse du propriétaire :
Pas de chance, vous n'étiez pas au Bivouac car à part les serveurs que vous trouvez tré gentils, il n'ya pas d'autre personnel à l’extérieur!!!
Le 21/02/2019 à 08:13
Très belle terrasse pour faire une pause et profiter d'un bain de soleil. Si vous souhaitez boire un verre, prévoyez de l'argent liquide... L'établissement rechigne à prendre la carte bleue et vous refusera les paiements sans-contact en dessous de 10€...
Le 29/01/2019 à 16:19
Très bon endroit pour faire une pause déjeuner où boissons. Accueil sympathique
Le 08/01/2019 à 11:57
Rapide, pas de q, vraiment facile
Réponse du propriétaire :
Nous faisons de notre mieux ! Merci
Le 07/01/2019 à 10:50
Pour ceux qui connaissaient, le chef a changé c'est une métamorphose! Superbe cuisine dans la partie restaurant parfaitement exécutée et présentée. Des plats régionaux servis comme dans un restaurant étoilée. La potée vous fera changer d'avis sur la cuisine traditionnelle. Un magret de canard rossini d'une qualité et cuisson irréprochables. Superbes desserts. A ne surtout pas manquer dans votre semaine de ski dans la vallée de Serre Chevalier.
Le 07/01/2019 à 08:35
Souvent du monde mais c'est parce que c'est bon !
Le 13/07/2018 à 15:19
Bon endroit pour un chocolat chaud, à quelques pas des remontées mécaniques. A montré Eurosport sur leur grand téléviseur.
Le 17/05/2018 à 14:19
U e belle étape pour manger lors des journées au ski
Le 11/03/2018 à 01:57
Super endroit pour manger généralement pour une collation rapide à un prix raisonnable, la nourriture était excellente et copieuse. Enlevez vos skis et détendez-vous ensuite dans les sièges Coke Cola
Le 08/03/2018 à 15:09
Accueillant prix raisonnable pour restauration de haute montagne
Le 22/02/2018 à 14:08
Personnel ultra désagréable Arnaque à touristes Préfèrer l'echaillon
Le 20/02/2018 à 19:22
Un très bel endroit. Dommage qu'on ne puisse avoir à manger en fin journée.
Le 11/02/2018 à 12:39
Bonne table mais un peu cher par rapport a certains autres resto d'altitude
Le 07/02/2018 à 16:02
Nous avons bien mangé avec un cadre magnifique ! Cependant, une serveuse très désagréable voir antipathique. Nous avons demandé la carte des déserts à plusieurs reprises et au bout d'une heure toujours rien !!!
Le 03/02/2018 à 16:17
Bon service au snack-bar. Comme dans le reste de la France, c'est un choix de détritus pour les végétariens, bien que leur panini végétarien comble une lacune la plupart du temps.
Le 31/01/2018 à 18:13
De bons repas de midi fraîchement cuisinés avec de l'eau gratuite sur les pistes.
Le 21/01/2018 à 11:14
Endroit cool, recommandable et spacieux avec un bar et un restaurant séparés.
Le 08/01/2018 à 09:57
Vous irez et payerai le prix pour le lieu mais pas pour la cuisine
Le 26/12/2017 à 20:29
Notre père nous emmenait ici quand nous étions enfants et nous gardons donc de bons souvenirs de cet endroit. Nous y avons déjeuné aujourd'hui et comparé à de nombreux endroits, la qualité de la nourriture était horrible. Je ne pense pas que nous reviendrons précipitamment. Trop cher pour ce que vous pourriez avoir.
Le 06/10/2017 à 10:57
De belles montagnes, du vélo et de la randonnée super
Le 01/09/2017 à 01:34
Restaurant D'altitude de la station Serre-Chevallier
Le 27/04/2017 à 06:00
C'est un très bon restaurant que je peux fortement recommander
Le 29/03/2017 à 22:37
Pour le cadre, qualité de la nourriture sans plus
Le 06/03/2017 à 11:32
Snack en self service : Rien de bien spécial pour ce snack qui fait le boulot à savoir de la nourriture simple et pas excessivement chère pour une restauration en altitude. Le rapport qualité prix n'est pas top mais vu l'emplacement (altitude + pieds des pistes) on ne peux pas trop critiquer. Service plutôt rapide. Mayo/ketchup/moutarde à volonté.
Le 31/12/2016 à 19:17
Équipe très sympa, mais honnêtement les prix sont trop élevés / prestations
Le 17/07/2016 à 17:15
Certainement un des meilleurs restaurants d'altitude ou une équipe très sympa vous accueuil !
Le 08/04/2016 à 15:30
Bon restaurant d'altitude vue magnifique très bien exposé au soleil
Le 28/03/2016 à 12:00
Rien de spécial, mais un bon endroit pour déjeuner ou prendre une bière pendant une journée de snowboard.
Le 05/01/2016 à 10:14
De la cuisine de cantine pour un prix de grand restaurant.
Horaire d'ouverture :
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