A propos de : Restaurant de nouilles (ramen) Bistro Ramen Ryukishin Paris à Paris
Ramen, tsukemen ("nouilles trempées") et saké dans un intérieur contemporain avec lambris et sur une terrasse.
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant de nouilles (ramen) Bistro Ramen Ryukishin Paris qui se trouve à au 59 Rue de Richelieu, Paris 2eme. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant de nouilles (ramen) à Paris en bas de page.
Cet établissement se trouve à proximité des quartiers : Vivienne (370 m), Gaillon (410 m).
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Plan :
Services disponibles :
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✔️S'identifie comme géré par une femme
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✔️Terrasse
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Vente à emporter
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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❌Parking accessible en fauteuil roulant
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❌Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Convient aux végétariens
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✔️Petites portions à partager
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✔️Plats végétaliens
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✔️Produits sains
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✔️Service de restauration ouvert tard en soirée
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✔️Vin
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Toilettes
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✔️Wi-Fi
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Adapté aux familles
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✔️LGBTQ+ friendly
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✔️Safe place pour les transgenres
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Pluxee
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✔️Titres restaurant
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✔️Convient aux enfants
Tags :
Les avis
Les dernier avis sur Bistro Ramen Ryukishin Paris à Paris
Aurélie.
Le 22/01/2024 à 20:09
Meilleur ramen de ma vie ! Pourtant pas fan à la base, je me suis régalée ! Hyper savoureux, produits de qualité. Le resto est petit en revanche et nous sommes un peu les un sur les autres.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aurélie, Merci beaucoup pour votre adorable retour sur notre restaurant japonais ! Nous sommes ravis d'avoir pu vous faire changer d'avis sur les ramen et que vous vous soyez régalée avec les nôtres. Il est vrai que notre restaurant n'est pas très grand, nous vous conseillons donc de réserver pour votre prochaine visite chez nous. A bientôt, L'équipe du Bistro Ramen Ryukishin Paris
Sam.U
Le 19/01/2024 à 23:10
Un ami m'avait vanté cette adresse, avis a titre personnel : ne pas commander en entrée leur poulet frit mariné à la sauce d'huître car j'ai pris exprès leur entrée la plus onéreuse mais en toute sincérité, il n'y avait pas un iota de sauce d'huître. En ce qui concerne leur ramen paitan sésame : leur viande de poulet et de canard est certe fraîche, mais très honnêtement il y a mieux dans le quartier (vous allez payer cher pour votre plat) Édit suite a la réponse du 24/01 : bonjour, je me doute que la sauce d'huître ne devait pas être a part mais dans ce cas, soit votre chef cuisinier a oublié cet ingrédient dans la marinade du plat en question, soit votre liste d'ingrédients sur votre carte est mensongère et erronée (votre serveuse elle même nous a indiqué qu'elle avait déjà fait remonté en cuisine cette remarque, sous entendu je ne suis pas le premier client a le lui avoir dit discrètement en fin de repas)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sam BUN, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un commentaire. Vos retours sont précieux et nous aident à nous améliorer. Nous sommes désolés que vous n'ayez pas été pleinement convaincu. Attention toutefois, le poulet que nous servons n'est pas servi accompagné d'une sauce aux huîtres, mais a reposé dans une marinade dont la sauce aux huîtres est une des composantes. Nous espérons tout de même vous revoir, et nous vous encourageons aussi à communiquer avec nos serveurs et serveuses, , qui pourront vous aiguiller en fonction de vos envies ! Bistro Ramen Ryukishin Paris : ビストロ・ラーメン 龍旗信パリ店
Annie.u
Le 13/01/2024 à 12:20
Toujours un régal leurs gyoza et ramens véganes ! L'accueil est avenant et sympathique, sans excès.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Annie, Merci beaucoup pour votre beau retour et pour votre fidélité ! C'est toujours un plaisir de vous accueillir dans notre restaurant japonais et de vous régaler avec nos recettes authentiques. A bientôt, Bistro Ramen Ryukishin Paris - Paris 2
JD.R
Le 29/12/2023 à 17:35
Les ramens, les sakés sont délicieux top ++ L'entrée et le dessert bof et chère ! Édit: en entrée j'ai eu du poulet frit (manque de croustillant et de quantité) En dessert un mochi classique et un petit gâteau (8€ pour 2 mignardises 💸)
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre restaurant de nouilles. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié nos délicieux ramens et sakés. Pourrez-vous nous indiquer l'entrée et le dessert que vous aviez commandé, afin de comprendre ce qui a pu vous déplaire ? Nous vous remercions. A bientôt, L'équipe de Bistro Ramen Ryukishin Paris 🤗
Dany.h
Le 27/12/2023 à 12:41
Excellent service mais déçu des ramens par rapport au prix
GnourT.e
Le 22/12/2023 à 21:09
Endroit cosy et intimiste, tenu par de vrai japonais (en tout cas, les personnes en cuisines sont de vrais japonais). Au niveau du personnel et du service : service rapide, ordonné et discipliné. Au niveau du plats : gustativement parlant, c'est très bon. Là où le bât blesse, c'est au niveau de la quantité mais surtout le prix ! Pour une entrée et un plat : 29 euros pour une si faible quantité ! Je suis ressorti sur ma faim (peut-être que j'ai un gros estomac ?) Si j'avais pris un dessert, la note s'éléverait à 40 euros. Si vous avez les moyens, allez-y mais pour moins cher et de même qualité, il y a d'autres restaurants qui proposent la même chose dans Paris.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gnour, Nous vous remercions pour votre retour suite à votre visite dans notre restaurant japonais authentique, situé dans le 2ème arrondissement de Paris. Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié notre service rapide et efficace ainsi que nos délicieux plats de ramen. Cependant, nous sommes désolés que vous ayez ressenti un manque de quantité dans vos assiettes et que les prix vous aient paru élevés. Nous prenons note de vos remarques et nous tâcherons de les prendre en compte pour améliorer notre rapport qualité-prix. Merci beaucoup pour votre avis constructif, votre satisfaction est notre priorité. À bientôt au Bistro Ramen Ryukishin Paris ! L'équipe de Ryukishin.
Léa.i
Le 14/12/2023 à 19:31
Excellent restaurant de ramen ! Ce fut un plaisir de découvrir les différentes recettes, qui, ont le sent, sont authentiques et pleine de saveurs. Je reviendrai :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Léa, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre restaurant japonais et cela nous va droit au cœur ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos recettes authentiques et savoureuses. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement dans notre restaurant japonais situé à deux pas de la rue Saint Anne. A très bientôt, L'équipe du Bistro Ramen Ryukishin Paris.
Guillemette..
Le 13/12/2023 à 09:34
Ramen vraiment excellentes!! Il y a 2 option vege par contre assez onéreuses. Surtout que les options vege sont plus chers que celles à la viande, ce qui n’est pas normal …. Mais je reviendrai une deuxième fois tellement s’était bon!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Guillemette, Nous vous remercions d'avoir rédigé un avis positif sur notre restaurant japonais et que nos ramen vous aient autant plu ! Nous serions ravis de vous y accueillir de nouveau. A bientôt, L'équipe du Bistro Ramen Ryukishin Paris
Antoine.e
Le 10/12/2023 à 09:22
Plus cher que la plupart des ramen du quartier, mais la qualité et le service sont au rendez-vous. Le païtan sésame est délicieux. Ambiance agréable et posée, bercée par une playlist de city pop japonaise.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Antoine, Toute l'équipe de notre restaurant japonais vous remercie pour votre excellent retour. Nous sommes ravis que vous ayez tant apprécié votre expérience chez nous et que vous adoriez nos ramens. A très bientôt à deux pas de la rue Saint-Anne, L'équipe du Bistro Ramen Ryukishin Paris
JP.O
Le 03/12/2023 à 16:45
Génial!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 😉 L’équipe de Ryukishin
COCHARD.L
Le 03/12/2023 à 16:41
Ambiance super. Service au top et plats vraiment délicieux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour ce beau retour ! Nous sommes ravis que nos ramen vous aient plu ! Merci infiniment de souligner le service de notre équipe et notre ambiance. À très bientôt, Bistro Ramen Ryukishin Paris - restaurant japonais 📍Paris 2
Emmanuelle..
Le 23/11/2023 à 14:26
Les plats sont un vrai délice. Très fins et savoureux. Mon lieu préféré sur Paris pour déguster des Tsukemen. Les ramen sont également un régal
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emmanuelle, Toute l'équipe de notre restaurant japonais vous remercie pour votre gentil retour et pour votre fidélité ! C'est toujours un plaisir de pouvoir vous faire découvrir nos spécialités. A très bientôt, L'équipe du Bistro Ramen Ryukishin Paris Ramen à Paris 2
Safaa.
Le 18/11/2023 à 18:21
Païtan au sésame très gourmand. Le bouillon n'a pas l'air comme ça mais est pimenté juste ce qu'il faut. Le tempura de poireau est délicieux. Les nouilles ramen sont équilibrées. J'ai adoré.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Safaa, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre restaurant japonais, votre retour nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre Païtan au sésame et votre ramen. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement 🤗 L’équipe de Bistro Ramen Ryukishin Paris 2
Paumier.a
Le 29/10/2023 à 23:35
Nourriture très bonne ! En revanche être confronté à une souris à l'étage, expérience peu agréable ! Repas stoppé, vue avec le responsable que c'est normal car nous sommes à Paris ! Merci pour ces explications Je ne conseille donc pas !
Simon.e
Le 29/10/2023 à 20:33
Excellents ramens Bouillons et recettes qui changent au gré des saisons Une très bonne adresse
Réponse du propriétaire :
Bonjour Simon, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience et votre satisfaction à la suite de votre venue dans notre restaurant japonais du 2e arrondissement de Paris. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement, vous savons si fan de nos ramens ! L’équipe de Bistro Ramen Ryukishin Paris
Ki.h
Le 29/10/2023 à 11:43
J'ai goûté tous les ramens du quartier et celui-ci se démarque par son originalité, notamment par son menu atypique. Les pâtes et la garniture sont très bonnes.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Un immense merci pour votre si gentil retour sur notre restaurant japonais, qui nous est très précieux 🙏 Nous espérons vous revoir vite à deux pas de la rue Saint Anne. A bientôt, L'équipe du Bistro Ramen Ryukishin Paris
Julia.e
Le 25/10/2023 à 22:18
Restaurant à la décoration soignée. Dès qu’on passe le pas de la porte, on en prend plein les narines: nos papilles sont déjà en éveil. Le personnel est accueillant et serviable. J’ai pris le ramen vegan, savoureux mais j’aurais aimé qu’il soit davantage garni en légumes. Les prix me semblent un peu excessifs Un restaurant à tester pour les amateurs de ramen 🍜
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup d'avoir partagé votre expérience, Julia ! Nous sommes ravis que vous ayez aimé notre ramen vegan et nous regrettons que la garniture en légumes ne vous ait pas suffi. Nous nous efforçons toujours de maintenir des prix raisonnables et nous espérons tout de même que vous reviendrez bientôt nous rendre visite dans notre restaurant japonais ! L’équipe de Bistro Ramen Ryukishin Paris - rue Saint-Anne
Cyril.e
Le 24/10/2023 à 23:54
On est venu dîner à deux un mardi soir. Super accueil, nous avons été installé au comptoir juste en face de la cuisine, trop bien ! Le serveur est vraiment très sympa, professionnel et disponible. De l’entrée au dessert en passant par les ramens et les boissons nous avons passé un agréable moment. Mention spéciale au gyoza mijotés au poulet. Je recommande vivement et reviendrais avec grand plaisir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cyril, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre ramen. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
Romain.a
Le 23/10/2023 à 12:47
Un bon restaurant de ramens servis au quart de tour. Leur bouillon est à tomber par terre !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Romain, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre restaurant japonais, cela nous va droit au cœur ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre ramen et la qualité de notre bouillon. Nous espérons vous accueillir de nouveau très bientôt 🤗 L'équipe de Bistro Ramen Ryukishin Paris
Lauriane.a
Le 17/10/2023 à 08:27
Fait assez rare pour le mentionner, aucun des bouillons n'est au porc. Il y a le tchintan et le paitan au canard et poulet, et un vegan aux légumes. Nous avons pris un mini sakai supplément œuf mollet mariné à 13€70. Il était très bon. Mais il faut savoir qu'il est vraiment petit. Ce qui fait que nous avons trouvé les prix un peu élevés. Il y a une petite terrasse couverte et une terrasse extérieure. Service rapide, pratique avant ou après un théâtre.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre ramen. La formule midi est une bonne affaire, alors essayez-le la prochaine fois. Au plaisir de vous recevoir à nouveau, L’équipe de Ryukishin
Clément.M
Le 16/10/2023 à 11:54
Une très bonnes adresses pour les amoureux de cuisine japonaise et de ramēn. Des recettes originales et des mets de qualité. Foncez les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Clément, Nous vous remercions pour votre commentaire et nous sommes ravis de lire votre satisfaction quant au goût de ramen et notre personnel au sein de notre restaurant. Cela nous pousse à continuer dans ce sens.Il nous plait de vous recevoir dans de bonnes conditions et surtout dans les meilleurs délais. Au plaisir de vous recevoir à nouveau si vous le souhaitez nous restons à votre disposition, L’équipe de Ryukishin
Nina.a
Le 08/10/2023 à 18:46
Du bonheur sous forme de ramen, c’est la phrase qui résume cette adresse ! Bien qu’il existe de nombreux lui où déguster de bons ramen à Paris, je reviens toujours au Ryukishin pour sa nourriture délicieusement généreuse ainsi que son personnel souriant et attentionné !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nina, Nous vous remercions pour votre commentaire et nous sommes ravis de lire votre satisfaction quant au goût de ramen et notre personnel au sein de notre restaurant. Cela nous pousse à continuer dans ce sens.Il nous plait de vous recevoir dans de bonnes conditions et surtout dans les meilleurs délais. L’équipe de Ryukishin
Jèrèmy.y
Le 07/10/2023 à 11:04
Superbe découverte ce petit bistrot. C'était une 1ère et l'umami est plus que présent dans vos plats. Nous avons particulièrement adoré les ramens avec vos bases de bouillon de volaille tchintan / paitan ! C'était une initiation à ce type de bouillon différents de ceux traditionnellement à base de porc ou encore de sardine que j'ai déjà tant goûté. Le fait de pouvoir rajouter une touche épicée était aussi très apprécié. Les prix sont un peu plus élevés que les autres ramens du quartier mais de mon point de vue cela se justifie aussi par le lieu que nous avons trouvé cozy.
PY.e
Le 29/09/2023 à 20:42
Très bonne adresse, très bonne cuisine avec le menu express à 10.8. Je recommande pour le service rapide, chaleureux et surtout le goût des plats qui sont très biens accordés entre dose de piment et cuisson vapeur des légumes
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Je crois que vous êtes trompé de restaurant 😅 On est Bistro ramen RYUKISHIN.
JP.n
Le 24/09/2023 à 22:39
Ramen vegan étonnant à déguster sans hésitation
Réponse du propriétaire :
Bonjour JP, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre ramen. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
Sab.n
Le 22/09/2023 à 23:00
Restaurant joliment décoré, service au petit soin et mets de qualité. Nous avons passé une excellente soirée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sab, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre ramen. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
G.
Le 22/09/2023 à 15:21
Service parfait, les ramen sont excellent ! Bon choix de Sake 🍶
Réponse du propriétaire :
Bonjour GL, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre ramen et saké. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
E13.
Le 19/09/2023 à 01:22
Des nouilles hors pair avec un bouillon divin. Ici c'est la Qualité des éléments utilisés dans la préparation des mets qui est à l'honneur sans parler du bouillon fait maison et migoté pendant 8h.
Réponse du propriétaire :
Bonjour E13, Nous vous remercions pour votre commentaire et nous sommes ravis de lire votre satisfaction quant au goût de ramen. Cela nous pousse à continuer dans ce sens. Il nous plait de vous recevoir dans de bonnes conditions et surtout dans les meilleurs délais. L’équipe de Ryukishin
Tiffany.
Le 03/09/2023 à 16:10
Très bons ramens avec des recettes plus originales et recherchées que d’habitude. Plus haut de gamme que les autres restaurants donc forcément un petit peu plus cher. Cadre très agréable, ambiance tamisée et cosy.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Tiffany, Nous vous remercions pour votre commentaire et nous sommes ravis de lire votre satisfaction quant au goût de ramen. Cela nous pousse à continuer dans ce sens. Il nous plait de vous recevoir dans de bonnes conditions et surtout dans les meilleurs délais, L’équipe de Ryukishin
Martine.E
Le 14/08/2023 à 12:35
Très belle découverte. Nous avons été très bien accueilli par Kévin qui prend le temps d'expliquer les plats aux néophytes que nous sommes en art culinaire japonais. Le lieu est petit et charmant. La cheffe est specialiste des ramens au poulet et au canard. Entrée, plat et dessert pour 35 €. Je recommande sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Martine, Nous vous remercions pour votre commentaire et nous sommes ravis de lire votre satisfaction quant au goût de ramen et notre personnel au sein de notre restaurant. Cela nous pousse à continuer dans ce sens.Il nous plait de vous recevoir dans de bonnes conditions et surtout dans les meilleurs délais. L’équipe de Ryukishin
Elena.
Le 05/08/2023 à 11:49
Ramen très très bon je recommande !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Elena, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin. Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre ramen. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
Marie.
Le 29/07/2023 à 18:53
Belle surprise en allant dans le restaurant,il faut surtout réserver bien avant de venir On a eu la chance d'avoir eu une table Bel acceuil Très bon ramen Très bonne glace Tout était parfait J y retournerais cette fois ci en faisant une réservation
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre ramen. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
Jm.
Le 26/07/2023 à 20:43
Sympa, mais le bol de ramen n'est pas assez copieux, on reste sur sa faim en sortant...dommage
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jm, Merci pour votre commentaire et nous sommes navrés de constater votre mécontentement. Nous espérons avoir l'opportunité de vous faire vivre une meilleure expérience lors d’une prochaine visite. L’équipe de Ryukishin
Alisson.
Le 18/07/2023 à 10:59
Le cadre est vraiment charmant et romantique. Nous avons commandé un ramen au bouillon de poulet : il était délicieux. Je n'avais pas l'habitude de manger un ramen avec un bouillon assez léger, mais on sentait quand même bien les saveurs. C'était une belle découverte. Les ramens sont assez originaux, mais ils laissent un peu à notre faim. Si je compte y retourner un jour, je pense prendre un menu et tester une autre création de Ryukishin.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alisson, Nous vous remercions pour votre commentaire et nous sommes ravis de lire votre satisfaction quant au goût de ramen et notre personnel au sein de notre restaurant. Au plaisir de vous recevoir à nouveau si vous le souhaitez nous restons à votre disposition, L’équipe de Ryukishin
Sébastien.e
Le 12/07/2023 à 23:31
Accueil très chaleureux. Très bons conseils sur les ramen. Le personnel prend le temps de tout vous expliquer. Moment très agréable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sébastien, Nous vous remercions pour votre commentaire et nous sommes ravis de lire votre satisfaction quant au goût de ramen et notre personnel au sein de notre restaurant. Cela nous pousse à continuer dans ce sens.Il nous plait de vous recevoir dans de bonnes conditions et surtout dans les meilleurs délais. L’équipe de Ryukishin
Pauline.e
Le 03/06/2023 à 10:35
J’ai passé une super soirée. Gros point positif c’est qu’on a pu réserver une table à l’extérieur et en plus la rue est calme ! Je ne mange pas de viande donc c’est adapté aux veggie/vegan. La nourriture est très bonne - on sent que c’est frais et fait sur place - et le service impeccable. Dommage que cela ferme un peu tôt, nous étions partis pour rester toute la nuit 😄 !!! Mini bémol sur les vins aux verres qui sont limités en choix mais c’est justifié (tout comme la fermeture assez tôt!) dans le sens où ce n’est pas un endroit pour boire des coups mais plutôt pour un bon dîner. Je recommande vivement et y retournerai sans hésitation! Merci encore !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pauline, Nous vous remercions pour votre commentaire et nous sommes ravis de lire votre satisfaction quant au goût de ramen et notre personnel au sein de notre restaurant. Cela nous pousse à continuer dans ce sens.Il nous plait de vous recevoir dans de bonnes conditions et surtout dans les meilleurs délais. L’équipe de Ryukishin
B..e
Le 21/05/2023 à 10:57
Le bouillon du ramen était très bon, mais l'équilibre n'étais pas parfait au niveau des ingrédients et j'ai trouvé les nouilles un peu trop ferme. Agréablement surprise par le dessert qui était très bon.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin. N’hésitez pas à demander au personnel sur place si vous avez des probrems ou questions. Nous pouvons faire de notre mieux pour résoudre votre problème. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
Pierre.u
Le 12/05/2023 à 01:31
Les meilleurs Ramen Vegan 🥬 de ma Vie 🍜 la salle est vraiment belle avec une vue sur la cuisine. 🎋 Un accueil doux et agréable pour une cuisine vraiment délicieuse ⭐⭐⭐⭐⭐ Je conseille plus que vivement !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pierre, Nous vous remercions pour votre commentaire et nous sommes ravis de lire votre satisfaction quant au goût de ramen et notre personnel au sein de notre restaurant. Cela nous pousse à continuer dans ce sens.Il nous plait de vous recevoir dans de bonnes conditions et surtout dans les meilleurs délais. L’équipe de Ryukishin
Si.I
Le 30/04/2023 à 13:52
Nous sommes deux personnes, mais la 2ème personne va arriver dans 10mins, ils me font attendre dehors même s’il y a plein de place au restaurant… servise très froide , pas recommander
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sili, Merci pour votre commentaire et nous sommes navrés de constater votre mécontentement. Nous espérons avoir l'opportunité de vous faire vivre une meilleure expérience lors d’une prochaine visite. L’équipe de Ryukishin
Julie.y
Le 23/04/2023 à 22:41
Pas de porc à la carte : les plats sont à base de poulet, canard, végétariens ou vegan. Loin d’un positionnement street-food, Ryukishin joue la carte du raffinement et de l’équilibre de saveurs. À ~20€ le bol de ramen ou tsukemen, pensez à prendre la portion supplémentaire de nouilles (+2€) si vous êtes habitués aux concurrents moins haut-de-gamme du quartier. L’ambiance est particulièrement tamisée & le service adorable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julie, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre ramen. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
David.u
Le 23/04/2023 à 15:15
Un arrêt à l'improviste dans ce restaurant à ramen que je ne regrette pas. C'était délicieux. Le cadre est agréable et l'accueil de qualité. Merci.
Réponse du propriétaire :
Bonjour David, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre ramen. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
Laurence.h
Le 23/04/2023 à 14:06
Accueil déplorable : lorsque j'ai demandé une table pour 2 on a refusé de m'installer à table au prétexte que la 2eme personne n'était pas arrivée et demandé d'attendre debout et... dehors, alors qu'il pleut!! Évidemment je suis partie : les restaurants où' manger des ramen ne manquent pas dans le quartier.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurence, Merci pour votre commentaire et nous sommes navrés de constater votre mécontentement. Nous espérons avoir l'opportunité de vous faire vivre une meilleure expérience lors d’une prochaine visite. L’équipe de Ryukishin
Njs.k
Le 12/04/2023 à 13:14
Je baisse ma note de 5 étoile suite à la réduction dramatique des portions, incluant le fameux tempura de poireaux qui, il me semble, ne devrait pas trop subir l'inflation liée à la guerre en Ukraine, étant un produit français à moins de 4e me kg. À bon entendeur.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ❤️ L’équipe de Ryukishin
Kev.h
Le 02/04/2023 à 21:28
Très bon ramen à Paris, le bouillon est épais et goutu et la viande est bien assaisonnée. Je recommande fortement le ramen ryukishin au poulet qui était très bon. Un seul bémol les nouilles que j'ai trouvé légèrement trop cuites. Le prix est également assez élevé comparé à d'autres enseignes du même genre.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre ramen. s’il y a des problèmes ou questions, n'hésitez pas à nous demander à la prochaine fois. Au plaisir de vous recevoir à nouveau, L’équipe de Ryukishin🤗
Severine.
Le 26/03/2023 à 19:02
Il manque juste un numéro de tel sur le profil Google pour nous permettre de réserver avant de venir. Mais côté cuisine, c'est très très bon.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Severine, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre ramen. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
Agathe.a
Le 26/02/2023 à 23:23
Si vous souhaitez vous régaler avec un Ramen sur Paris, Ryukishin est l’adresse qu’il vous faut!! Nous sommes arrivés sur place le dimanche dès l’ouverture. Nous avons très rapidement était pris en charge et avons été placés là où nous le souhaitions. Nous avons pris le ramen poulet avec un supplément de nouilles. Je n’avais plus faim. Le ramen 🍜était excellent, l’un des meilleurs que j’ai pu manger!! le bouillon a réellement du goût, il n’est pas seulement salé, et les tranches de poulet sont délicieuses, l’œuf mollet est digne de ce nom, on sent parfaitement qu’il a été mariné ! Le personnel a été à nos petit soins, merci à eux
Réponse du propriétaire :
Bonjour Agathe, Nous vous remercions pour votre commentaire et nous sommes ravis de lire votre satisfaction quant à notre ramen et notre personnel au sein de notre restaurant. Cela nous pousse à continuer dans ce sens.Il nous plait de vous recevoir dans de bonnes conditions et surtout dans les meilleurs délais. Au plaisir de vous recevoir à nouveau si vous le souhaitez nous restons à votre disposition, L’équipe de Ryukishin
Alexandra.a
Le 23/02/2023 à 07:06
Les meilleurs Ramens de Paris. Les recettes sont très bien pensées. Je vous conseille le trio de glaces en dessert. Je reviendrai !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexandra, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre ramen et dessert. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
Léa.H
Le 18/02/2023 à 21:36
Ramen végétarien délicieux, service parfait ! Je recommande super adresse un peu à l’écart de l’agitation de la rue st Anne
Réponse du propriétaire :
Bonjour Léa, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre végan ramen. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
Kathleen.a
Le 17/02/2023 à 20:42
Je suis allée à deux reprises dans ce restaurant et c’était vraiment délicieux. Le service y est agréable et l’ambiance calme et plutôt feutrée. Pensez à réserver car ils sont souvent complets. Mais allez y les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Kathleen, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre ramen et notre service. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
Rosalie.a
Le 03/02/2023 à 12:50
Très bons ramen avec plusieurs choix vegan, cadre très agréable et personnel gentil Je recommande sans hesiter
Réponse du propriétaire :
Bonjour Rosalie, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre végan ramen. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
Dorian..
Le 29/12/2022 à 15:13
Très très bon ramen, qui sortent de l'ordinaire (bouillon et ingrédients). Comptez environ 20€/personne pour un plat. L'endroit est également charmant mais pensez à réserver car il y a peu de places. La serveuse était également un peu speed mais rien de méchant, les commandes sont arrivées vite et sans problème ! Une très très bonne adresse !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dorian, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre ramen et service. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
Thi.h
Le 18/12/2022 à 22:46
Accueil désagréable. Surtout je dois rester à l'extérieur pour attendre ma soeur (température -3°). Il faut réserver avant la place mais aucun numéro de téléphone disponible, on a découvert que la réservation est sur le site d'internet seulement après avoir tout rentré, le personnel nous a dit rien au début. En plus, les ramens sont banals , rien n'est spécial. Le rapport de prix et la qualité est faible. Merci pour tout. Je ne recommande pas
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre commentaire et nous sommes navrés de constater votre mécontentement. Notre système de réservation n'accepte que par E-mail et par SMS afin d'éviter les erreurs. Nous espérons avoir l'opportunité de vous faire vivre une meilleure expérience lors d’une prochaine visite. L’équipe de Ryukishin
marie-hélène.u
Le 06/11/2022 à 15:04
Restaurant très chaleureux et décoré avec goût. Service impeccable. Le ramen vegan et son bouillon....un délice!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie-Hélène, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre ramen. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
L..
Le 02/11/2022 à 23:56
Très surpris par la fréquentation et la notation très élogieuse de ce restaurant... Peut-être une mode Instagram et co. Rien à dire sur le service ; mais le rapport qualité-prix n'y est pas ! Comment transformer un plat populaire en prétexte pour un repère pour bobos-pigeons. Prix exorbitants, assiettes peu fournies, pour une réinterprétation faussement gastronomique qui ne fait que dénaturer la tradition. Curry, lait de soja, décoration très artificielle, plats spécial vegan... Je reconnais que l'oeuf est parfaitement cuit, mais ce ne sera pas suffisant. Même en divisant les prix par deux, vous trouverez mieux ailleurs.
Réponse du propriétaire :
Bonjour L. , Merci pour votre commentaire et nous sommes navrés de constater votre mécontentement. Nous espérons avoir l'opportunité de vous faire vivre une meilleure expérience lors d’une prochaine visite. L’équipe de Ryukishin
Chen.C
Le 22/10/2022 à 13:56
A croire que les avis sont des avis d'amis, en tant que fan inconditionnel de ramen on est très très loin d'un ramen de qualité. Je m'arrête là car je préfère me taire qu'être plus négatif.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire. N’hésitez pas à demander au personnel sur place si vous avez des probrems ou questions. Nous pouvons faire de notre mieux pour résoudre votre problème. Nous espérons avoir l'opportunité de vous faire vivre une meilleure expérience lors d’une prochaine visite. L’équipe de Ryukishin
Charlie.i
Le 05/10/2022 à 12:11
C'est non. Supra cher, obligé de mettre de l'ail dans les ramen et les entrées pour les rendre goutues. Réponse au propriétaire : Non, il n'y a rien sans aïl coté Ramen, et une seule entrée. Je ne poserai pas ce commentaire sans EVIDEMMENT avoir demandé. Et non, les ramen ne contiennent heureusement pas tous de l'aïl, sans quoi mon voyage au japon aurait été moins riche en Ramen
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire. Les ramens japonais contiennent généralement de l'ail, mais notre restaurant avons aussi des ramens sans ail. Bien sûr, il existe aussi des entrées sans ail. N'hésitez pas à demander à notre personnel de service la prochaine fois. Au plaisir de vous recevoir à nouveau, L’équipe de Ryukishin
Esther.o
Le 04/10/2022 à 21:12
L’une de mes plus belles découvertes de restaurants cette année. J’ai pris une entrée, un plat et un dessert et cela a été un sans faute. Tout était très savoureux. Merci pour cette bonne cuisine. Le restaurant est très chaleureux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre commentaire et nous sommes ravis de lire votre satisfaction quant à notre personnel au sein de notre restaurant. Cela nous pousse à continuer dans ce sens.Il nous plait de vous recevoir dans de bonnes conditions et surtout dans les meilleurs délais. Au plaisir de vous recevoir à nouveau si vous le souhaitez nous restons à votre disposition, L’équipe de Ryukishin❤️
Ngo.r
Le 02/10/2022 à 18:10
J'ai pris le ryukishin avec option oeuf mariné . Environ 20€ le ramen. C'est bon mais cher pour la quantité. La friture sur la photo n'apporte pas de plus value, c'est du gras pour du gras... Le service du personnel est un peu froid. Pensez à réserver avant de venir. Pour info, le restaurant n'accepte pas les tickets restaurants papiers ; c'est seulement par carte bancaire les TR.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre commentaire. La formule midi est une bonne affaire, alors essayez-le la prochaine fois☺️ Au plaisir de vous recevoir à nouveau, L’équipe de Ryukishin
Sandra.h
Le 30/09/2022 à 18:02
Accueil chaleureux, le personnel est attentif et plein de conseils. Les ramens Sakai et Ryukishin sont délicieux avec des saké bien conseillés. Et les Gyoza frits sont magique ! Merci beaucoup !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre commentaire. Nous sommes ravis de savoir que tout s'est bien et que vous êtes satisfaite de l'amabilité de notre équipe. Au plaisir de vous recevoir à nouveau, L’équipe de Ryukishin
rj.e
Le 23/09/2022 à 14:21
Bonjour, Apparemment ce qu'il y a dans l'assiette est juste exquis, mais si seulement l'accueil était du même acabit. Loin de là! J'ai retroussé chemin après avoir été accueilli, si on peut utiliser ce verbe, comme dans un fast food, impersonnel et froid... Merci
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire et nous sommes navrés de constater votre mécontentement. N’hésitez pas à demander au personnel sur place si vous avez des probrems ou questions. Nous pouvons faire de notre mieux pour résoudre votre problème. Nous espérons avoir l'opportunité de vous faire vivre une meilleure expérience lors d’une prochaine visite. L’équipe de Ryukishin
N.
Le 04/09/2022 à 23:01
Ne vous posez pas de questions, le ramen est excellent. Dessert (glace sésame noir) incroyable et surprenant. Service au top et trop sympa!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre service. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
Fred..
Le 29/07/2022 à 09:39
Excellent restaurant japonais spécialisés dans les ramen (nouilles en bouillon). Il s'agit d'une chaîne de la région d'Osaka qui a ouvert un restaurant à Paris et on les en remercie. La cuisson des nouilles est vraiment parfaite, elles gardent une élasticité des plus agréables. Les bouillons sont assez originaux en goût et délicieux. Mention spéciale pour la carte d'été, avec des ramen ou des tsukemen (nouilles à tremper dans un bouillon) servis froids exceptionnels, avec un vrai coup de cœur de ma part pour la version tsukemen au curry, un des meilleurs plats de nouilles que j'ai jamais mangé - et j'en ai mangé beaucoup. Le saké nihonshu est bien et le staff de bon conseil. En entrée, les Karaage (poulet frit) sont parfaits aussi, assaisonnés délicieusement. L'addition est un peu salée pour un restaurant de ramen mais se justifie au vu de la qualité de ce qui est proposé dans l'établissement. Vivement conseillé.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié nos ramens d’été. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
Arnaud.a
Le 15/07/2022 à 14:12
Mets savoureux, décor soigné, service impeccable. Je recommande chaudement.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre service. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗❤️ L’équipe de Ryukishin
Doan.E
Le 08/07/2022 à 02:02
Excellent restaurant ! Très bon risotto et tsukemen.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre tsukemen et risotto. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🍜😆 L’équipe de Ryukishin
Romane.u
Le 19/05/2022 à 14:26
Excellent restaurant des spécialités japonnais. Formule du midi à 22€ pour une entrée et un plat. Très copieux et super savoureux je recommande à fond
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre ramen. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
Ming.u
Le 07/05/2022 à 22:38
A tester, c'est un établissement où l'on décline le ramen en tant que plat haut de gamme, les ramens sont bons, la cuisine est fine, le cadre très calme et le service professionnel et discret. Qui dit cuisine fine dit tarifs plus élevés que la moyenne.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre service. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
Adrien.a
Le 06/05/2022 à 15:59
Goût bien plus élaboré et fin que les autres ramen que j'ai goûté sur Paris... la quantité plus modeste de graisse et de sel permet de faire ressortir le goût du bouillon et des ingrédients. Le poulet aussi est très bon
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre ramen. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
Emma.
Le 17/04/2022 à 20:36
Je me suis rendue compte que plus j'y allais et plus j'étais déçue. Les plats sont bons, très bons mêmes, notamment les ramens, j'aime beaucoup le vegan qui a un bon bouillon bien qu'assez gras, les autres sont un peu décevant (d'autant plus désormais que la carte a été réduite), les gyozas sont bons mais rien d'incroyables et beaucoup trop huileux. De plus, au vu des prix je trouve que les qualités sont beaucoup trop insuffisantes. Pour y être allé de nombreuses fois avec des personnes très différentes on en ressort tous affamés et le supplément nouilles n'y changent absolument rien, je vois a peine la différence personnellement. Je recommande malgré tout pour tester une fois mais je ne pense pas y revenir.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour vos remarques. Nous espérons avoir l'opportunité de vous faire vivre une meilleure expérience lors d’une prochaine visite. L’équipe de Ryukishin
So.o
Le 10/04/2022 à 00:21
Cadre très sympa avec un menu à 22 euros avec bouillon de raviolis gyozas et tsukemen de ramen que je découvrais. C'est raffiné, je me suis régalée.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre ramen. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
Pepsy.o
Le 31/03/2022 à 16:37
Joli restaurant et bons services. Excellent ramen avec viande de canard, ce qui est peu commun ! Le bouillon était délicieux. Les autres plats de la carte étaient aussi très bons. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre service. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
Vivier..
Le 31/03/2022 à 16:33
Super restaurant, les Ramens sont magnifiquement bon. Un cadre sympathique, pas trop grand qui laisse place à l'intimité. Merci au staff aux petits soins qui nous permet de voyager pour une soirée au pays du soleil levant.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre service. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
Reb..
Le 28/03/2022 à 13:42
J'ai testé sa petite soeur (Eiffel) la veille. C'était tellement incroyable que je me trouvais proche de l'opéra Garnier et j'ai vu qu'il y avait un Ryukishin pas trop loin. Ils n'ont pas voulu me faire mon ramen en take away alors je me suis assise sur place malgré que je n'avais pas bcp de temps. J'ai été servi très rapidement et j'ai englouti mon bol entièrement en moins de 10min tellement c'était bon. Petite préférence pour sa petite soeur qd meme. Plus petit, plus cozy et plus souple sur le take away, et pour modifier légèrement le ramen (ils avaient remplacés les tranches de poulet/canard par des légumes tempura chose qui m'a été refusé dans celui-ci) Je recommande vivement. Et pour tous ceux qui ne mange pas de ramen car bouillon au porc, ici comme chez sa ptite soeur, PAS DE PORC du tout. C'est vraiment un + pour moi et certainement pour bcp d'autres. A TESTER SANS ATTENDRE
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre ramen. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
Cécile.u
Le 23/03/2022 à 00:10
Un des meilleurs ramen de Paris !! Un peu plus cher que la moyenne (19€) mais je recommande à 100%. Vous y retrouverez des ramens beaucoup plus originaux que ceux de la rue style miso etc ..
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
Pascal.o
Le 12/03/2022 à 10:39
Pour ma deuxième visite, je n'ai pas été déçu ! Ramen dans une sauce au sésame, légèrement pimentée, délicieux ! Trio de glaces toujours aussi bon... Accueil sympathique
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre ramen. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
thyda.
Le 05/03/2022 à 21:58
Accueil et service corrects, ramen vegan à la carte donc point positif, cadre plutôt sympathique. J’ai pris des gyozas végétariens ainsi que des ramen, qui étaient pour ma part corrects. Les portions peuvent être insuffisantes si vous avez un grand appétit !
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre vegan ramen. Vous pouvez ajouter un portion généreuse de nouilles si vous voulez.(on a changé la carte partir du janvier) Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
STEPHANE.A
Le 23/02/2022 à 06:42
Excellent restaurant, nous avons déjeuné en extérieur au soleil, c'était très agréable.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre terrasse. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
jiafu.a
Le 19/02/2022 à 14:08
Service agréable tout était bon ! J'ai pris le poulet sakaï, le set de saké à déguster ainsi que les glaces (sésame noir, yuzu, matcha) Une merveille !
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre service. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
Caroline.l
Le 12/02/2022 à 22:33
Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant simple et très charmant à la fois. Les serveurs sont super sympa et alors le repas est juste une tuerie. La crème brûlée, oh miam !
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre service. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
Ashley.
Le 20/01/2022 à 13:19
Super restaurant de par son authenticité, son raffinement, de l’entrée au dessert, ainsi que son personnel ! Il y en a d’ailleurs pour tous les goûts 🤩 Note spécial au chef de service qui a fait preuve d’une extrême bienveillance ce soir-là ; il s’est littéralement démené pour nous trouver des alternatives à la rupture des ramens vegan. Au final, il en restait exceptionnellement et pour compenser le « préjudice » de l’attente, on nous a offert des edamames en plus de nos entrées respectives afin de patienter dans les meilleures conditions. Bref, un sens incroyable de la relation client, au dessus de toute espérance. Je pense que ça a donné un goût davantage chaleureux à nos ramens !! Nous reviendrons volontiers goûter tout le reste de vos produits ;)
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre service. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement😘❤️❤️❤️ L’équipe de Ryukishin
Nicolas.u
Le 17/01/2022 à 17:35
Un bon restaurant Ramen dans Paris, un cadre convivial et agreable (très différents des autres restaurants Ramen du coin). Si vous cherchez un restaurant calme pour parler tout en savourant un bon Ramen, c'est là.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre ramen. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
Alex.y
Le 05/01/2022 à 01:49
Les meilleurs ramen vegan de tout Paris. Le bouillon est riche et savoureux, les nouilles parfaites, avec des légumes super bien cuisinés, tout ça en portions généreuses ! En plus, il y a du choix : tomate tabasco ou curry, c’est qui est très original. Nous avons aussi goûté aux gyoza, un délice : fondants à l’intérieur et croustillants à l’extérieur. On y est super bien accueillis, le restaurant est très beau et chaleureux. Le service impeccable, les serveurs sont avenants et très gentils. Nous avons hâte de revenir !
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre VÉGAN ramen. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
Alexandre.r
Le 03/01/2022 à 09:45
Première fois dans cet établissement pour goûter un de leurs fameux Ramen. J'ia opté pour le RYU KISHIN RAMEN avec option portion généreuse de nouilles et je n'ai pas été déçu. La portion est généreuse mais je dirais normale car j'ai un grand appétit. Le service est professionnel et malgré la petitesse de l'établissement, on ne se marche pas trop dessus. Ambiance tamisée et boisée dans le restaurant. Une terrasse couverte est également disponible. J'ai apprécié l'optimisation de l'espace à la japonaise, tout en fonctionnalité et en sobriété. La carte n'était pas trop fournie. Le Ramen était très bon. La température du Ramen également bonne. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre ramen. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin🍜
Jorge.r
Le 29/12/2021 à 20:44
Si vous voulez gouter un ramen different (pas le tonkotsu que vous trouvez partout), ça c'est l'endroit. Un très bon ramen avec un bouillon de volaille et huile de moules. Les toppings sont des poireaux en tempura et du canard, très originaux et savoureux. Le service et l'ambiance sont corrects.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre ramen. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
Sudarat.a
Le 15/12/2021 à 17:51
5 étoiles juste pour notre serveuse Kaeri/Kaori (excusez moi je ne me souviens plus très bien) Adorable et de bon conseil ! Accueil chaleureux ! Bons ramens dont la portion peut être légèrement petite mais parfait pour ma part Joli cadre Service légèrement long, pas adapté pour une pause déjeuner de 1h pile mais rattrapé par la gentillesse de notre serveuse
Réponse du propriétaire :
Merci pour le commentaire✨ Je lui dirai 🤗
Frederic.I
Le 09/12/2021 à 12:15
J'ai juste cherché Ramen Vegan sur Google. On y est allé sans connaître. Il y a de tout pour tout le monde. Le personnel a été hyper accueillant, les ramens sont vraiment bons et uniques, le lieu est beau et intime. Vraiment une très bonne surprise :) Google me demande d'updater cet avis. Mon avis n'a pas changé : mangez y, c'est bon et bien ! Je rajoute même une sixième étoile tiens.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup et à très bientôt! On a des plusieurs ramens vegans🥴🥢
Laura.u
Le 29/11/2021 à 12:52
On vient souvent avec mon compagne, les ramens sont incroyables (surtout le vegan!!) une qualité qu’on trouve nul part ailleurs sur Paris. Arigato!!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup et à très bientôt🤗
Shayane.R
Le 27/11/2021 à 14:45
Super adresse. Testée un midi avec un ramen au poulet et un verre se saké junmai. Un bouillon goûtu, ni trop salé ni trop gras. Des échalottes fraîches et du citron pour relever un peu le goût, hmmm succulent. Salle à l'ambiance feutrée avec vue sur la cuisine en bas. La proposition de la carte en ramen est plutôt originale et donne envie de revenir pour tout goûter. Prévoir un peu d'attente dehors mais ça vaut le coup.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire 🥰 Réservez une table pour manger tranquillement et éviter d’attendre. 📲par SMS : 0616918815 📩E-mail : ryukishinfrance@gmail.com à très bientôt!
Grégory.i
Le 06/11/2021 à 21:46
Une petite pépite ou nous avons très bien mangé. Je recommande et je valide.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ✨
Begoña.e
Le 26/10/2021 à 18:43
Très bon restaurant japonais. Cuisine très raffinée. Ramen délicieux, le bouillon est au top, je recommande le ramen vegan avec son tempura de légumes, c’est crémeux et plein de saveurs. Les entrées sont également succulentes: les gyozas frits ou bouilli sont délicieux. Service sympathique et chaleureux.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 🥰🥟
El.i
Le 09/10/2021 à 10:28
Restaurant sympathique mais très cher. Les ramens étaient bons (mais non plus incroyables), l'ambiance du restaurant est sympathique. Par contre : le prix est vraiment abusé (la micro-presentation ne justifie pas, surtout vu la quantité...), même les 250mL de bière Kirin sont cher ! Le dessert coûte le prix d'un plat dans un autre restaurant mais c'est juste un mochi avec 3-4 bout de fruit et une micro meringue... ; le serveur était un peu lourd (interruption conversation, etc); la quantité est vraiment très faible (la photo c'est avec double portion nouille et un supplément œuf mollet) : avec les gyozas, le ramen + supplément et le dessert j'avais encore faim en sortant... Honnêtement, pour des ramens il y a des meilleurs restaurants dans la rue à côté.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis 🤗
Kaikai.i
Le 04/10/2021 à 13:30
Très bon accueil, on a réussi à nous trouver une table malgré le fait qu'on ait pas réussi à réserver. Très bons ramens, moins corsé que ce qu'on a pu gouté, très bon, et mention spéciale au serveur qui nous a servi et qui a été de très bon conseil. Coup de coeur pour la crème brûlée, une tuerie !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 😉
Daniel.a
Le 13/09/2021 à 16:16
Très bon restaurant japonais dont la spécialité est le ramen...Je recommande le ramen vegan avec son tempura de légumes mais aussi avec l option piment...amateurs de sensation forte c est l option qui vous faut...Excellent
Réponse du propriétaire :
Bonjour Daniel, Nous vous remercions pour votre commentaire et nous sommes ravis de lire votre satisfaction quant au goût de ramen. Cela nous pousse à continuer dans ce sens.Il nous plait de vous recevoir dans de bonnes conditions et surtout dans les meilleurs délais. L’équipe de Ryukishin
LEJARS.
Le 04/09/2021 à 19:20
Un choix de ramen/ tsukemen vegan de très bonne facture en plus des variants classique. Les tsukemen sont très bons. Service impeccable et lieu typiquement japonais ( ça sent comme dans dans un restaurant au japon, ça doit venir des bois qu'il ont choisi pour le mobilier et le comptoir)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 🤗
Manager.e
Le 12/08/2021 à 15:42
Déjeuner en amoureux en terrasse hier midi, le poulet frit en entrée est exceptionnel, les ramens pas trop copieux : c'était parfait pour moi. Une addition un peu élevée mais la qualité y est, je comprends donc les tarifs. Service sympathique et chaleureux, une petite perle de quartier !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup et à bientôt 🥰
prisca.e
Le 03/08/2021 à 21:07
Très bon restaurant de ramen. L'ambiance est calme et détendue. Service rapide et aimable. Les ramens étaient bon et pas trop gras. L'œuf mollet était très bien.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 🥰
Sam.a
Le 15/11/2020 à 15:18
Enfin une cantine à ramen qui prend les réservations ! Cosy et agréablement décorée ! Les ramen sont très spécifiques (pas de porc) Les Gyozas sont excellents et proposés en 2 modes : frits ou bouillis !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 😋
Thomas.
Le 29/10/2020 à 14:20
Excellente adresse. Des ramens fins avec 2 bouillons au choix: le tchintan, bouillon clair à la volaille, et païtan un bouillon crémeux aux légumes. Beaucoup moins de monde que dans les autres restos de ramen à 200m
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ❤️
Kévin.a
Le 24/10/2020 à 16:35
On a mangé à l'intérieur dans une ambiance calme et cosy, très chaleureux ! Le ramen était excellent (Poulet Sakai), et le poulet avait énormément de goût, excellent ! 😍 Les gyozas au poulet étaient bon et croquant 🐓 Pour le dessert, une petite tarte au citron qui a parfaitement terminée le repas 🤤 ---------- Par contre faire attention sur la qualité du service en salle car nous étions placés proche des toilettes et mon ami a demandé gentiment s'il était possible d'être placé ailleurs et les serveurs l'ont très mal prit. Ça s'est ressenti sur leur manière de s'exprimer (froide) et sur la rapidité de la prise de commande (20 minutes qu'il a fallu attendre pour passer commande) Je met 5 étoiles pour la qualité du repas en espérant que le point précédent sera prit en compte 😉
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 😘
Gilles.8
Le 21/10/2020 à 18:48
Bonne expérience ce midi, en terrasse. Service rapide, aimable. Excellents Gyozas veggie en entrée, bonne soupe, avec bouillon très goûteux, mais des morceaux de poulet plutôt insipides. Entrée plat à 21 €, ajoutez boisson et café, la note est un peu élevée
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 🥰
Richard.R
Le 18/10/2020 à 11:19
C'est bon, mais effectivement un peu cher. De plus, le bouillon du tsukemen n'était pas assez riche et épais à mon goût bien qu'il soit très bon. Le poulet frit (karaage) n'était pas fait avec la cuisse du poulet ce qui est dommage car c'est un peu plus sec
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre avis pour nous améliorer de notre qualité et de notre service
Anthony.r
Le 16/10/2020 à 21:28
Joli cadre. Gyozas : sans intérêt Ramens / Tsukemen : très bon, oeuf bien cuit, bouillon bon. Poulet/canard original c'est cool. Mais refus de nous vendre des suppléments nouilles (après la commande initiale), dommage bien que l'on ait peu compris la raison. Les serveurs incitent un peu fortement ou en tous cas de la mauvaise manière à la consommation (de bière en l'occurrence) pour recommander. Tarifs relativement chers aussi.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre avis pour nous améliorer de notre service
William.
Le 10/10/2020 à 10:42
Ramen très raffiné, service de qualité, cadre magnifique
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 😆
Adèle.u
Le 04/10/2020 à 12:21
Après les avoir pratiquement tous testés, je trouve que c'est de loin le meilleur ramen de Paris ! (Le service de table est magnifique, le lieu est agréable et cosy, l'accueil est chaleureux et les ramen sont d'une finesse et légèreté...!) Mais faut pas trop le dire 🤫 Le seul IC c'est le prix que l'on comprend une fois la première gorgée de bouillon en bouche ! Et un choix un peu limité lorsque l'on y va régulièrement.
Réponse du propriétaire :
Je vous remercie pour votre avis! Arigato gozaimsu😃
Xavier.
Le 27/09/2020 à 10:20
Bouillons goûteux et excellents, plats authentiques. Un régal pour les papilles tant pour les bouillons clairs que les riches. La carte reste pour les initiés et mériterait plus de détail mais cela fait partie de l’expérience. Mémorisez bien le nom et la nature de votre plat car il peut y avoir des confusions lors du service. La terrasse est chauffée et pourrait être plus close par temps de pluie. Privilégiez l’intérieur pour une meilleure expérience. Vraiment fait partie du top 10 des meilleurs ramen de Paris et surtout pour le Tsukemen païtan!!!!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup en japonais!
Ludovic.i
Le 22/08/2020 à 21:25
Très bon restaurant de ramen. Les plats sont fins et savoureux. Un peu cher pour des ramens tout de même.
Baha.
Le 12/08/2020 à 07:11
Un des meilleurs ramens de paris, je recommande le Ryukishin avec son paitan onctueux au gout prononcé, 2 tranches de poulet, une tranche de canard, un tempura de poireaux quelques epices et herbes et des nouilles fermes
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre ramen. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
RYM.
Le 06/07/2020 à 12:31
Best vegan ramen in Paris ! Le meilleur ramen vegan que j’ai goûté à Paris ! Bouillon hyper gourmand et savoureux, nouilles hyper bien faits, et les tempuras de légumes sur le ramen une tuerie ! C’était une explosion de saveurs ! Un peu chèr mais ça vaut le coup vu la qualité de leurs plats :) Bon service, le personnel est très sympa. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre commentaire et nous sommes ravis de lire votre satisfaction quant à notre personnel au sein de notre restaurant. Cela nous pousse à continuer dans ce sens.Il nous plait de vous recevoir dans de bonnes conditions et surtout dans les meilleurs délais. Au plaisir de vous recevoir à nouveau si vous le souhaitez nous restons à votre disposition, L’équipe de Ryukishin
Amélissa.
Le 05/07/2020 à 20:48
Ramen riche en saveurs et raffiné, un peu cher comparé aux autres restaurants qu’on peut trouver dans le quartier mais d’une délicatesse onctueuse. Je recommande le poulet frit et les raviolis frits qu’une étaient extrêmement bons. Le serveur était très gentil.
Jean-Pierre.i
Le 04/07/2020 à 22:51
Restaurant emballant service top serveurs hyper pro et qualifiés ! Les gyozas sont juste sublimes . Les ramens excellents et les tsukemen sont justes extra sachant qu ils sont peu nombreux a paris a faire ce plat divin ! En bref une tuerie
Marc.u
Le 04/07/2020 à 19:42
Bon ramen, un bon poulet, service soigné, les produits sont frais et cadre somptueux mais sans plus. Le bouillon était limite trop salé. Je ne peux pas me permettre de mettre plus que 3 étoiles car c'était juste okay.
Mélanie.y
Le 04/07/2020 à 18:23
Cadre agréable, personnel aux petits soins. Malheureusement le ramen n'avait pas beaucoup de goût, les portions sont petites et c'est franchement cher. Je n'y retournerai pas.
Dimitri.
Le 03/07/2020 à 09:02
Selon moi le meilleur ramen de Paris ! Restaurant de grande qualité, cuisine raffinée, mention spéciale pour les choix végétaliens et vegan (le ramen vegan à l'ail tout particulièrement). Également un très intéressant choix de desserts mixant des classiques de la pâtisserie française avec une réinterprétation japonaise (tarte au yuzu, crème brûlée au matcha...). Enfin, le lieu est agréable et tamisé, dans une décoration épurée.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié nos ramens vegans. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗🍜 L’équipe de Ryukishin
Patrick.a
Le 12/03/2020 à 17:10
Pâtisserie de chez Tomo mais le reste est également très bien et fais maison
Erika.m
Le 29/02/2020 à 13:08
Excellent restaurant, cadre très soigné, personnel attentif et disponible. Le bouillon de mon Ryukishin était juste une tuerie!! Les produits sont frais et de qualité. Le personnel y était très accueillant et prend soin de ses hôtes. Au top! Réservation recommandée
taoudiat.i
Le 24/02/2020 à 22:09
Personnel au top, et super bonne bouffe, y'a rien a dire !
Erwan.o
Le 11/02/2020 à 12:50
Très bon ramen, voir même peut être le meilleur que j'ai pu goûter à Panam. Le bouillon est délicieux, le gras de la viande est présent, les nouilles délicieuses, les produits sont de qualités, le service très agréable Mini bémol sur la musique electro/metal/j-pop qui tranche franchement avec l'ambiance du lieu, mais Peut-être suis-je juste mal tombé ce midi là. A peine plus cher que certain ramen parisien qualifié de cantine. Je valide ++
R.H
Le 09/02/2020 à 20:22
Je suis allée hier chez Rykishin pour la troisième fois, et là, surprise... la carte avait changé ! Et avec, les prix... Nous étions deux et nous en avons eu pour 67€ avec un plat et une boisson chacun.e !!! En tout, nos boissons ont coûté 12.50€. Nos plats ont donc coûté 54.50€, soit plus de 27€ chaque !!! Pour UN BOL DE RAMEN. La version basique des ramen que nous avons pris était à 18€, SANS la viande, SANS l'oeuf mollet, sans la portion généreuse', et... sans le piment, qui a été mis sur la table à côté de mon plat et qui a été facturé 1€ !!! Par conséquent, chaque ingrédient que nous avons ajouté a été facturé en supplément, plus de deux euros pour chaque, pour arriver à ce prix exorbitant. Je comprends mieux pourquoi contrairement aux autres restaurants de ramen du quartier, il n'y a jamais la queue pour celui-là. Je suis franchement outrée : les deux fois précédentes, la viande et l'oeuf n'étaient pas considérés comme des suppléments (car ce sont les ingrédients de base du ramen... !!), pour le même bol de ramen (sans la portion généreuse, que j'ai crue naïvement hier être proposée gratuitement par pure politesse car le serveur n'a pas présenté cela comme un supplément et ce n'était pas indiqué sur la carte), que j'avais alors payé entre 18 et 20€. C'était un peu plus cher que les autres restaurants du quartier, mais c'était justifié par la qualité et l'originalité du bouillon épais. Mais là, 27€ pour des ramen, c'est du vol. Ryukishin vient donc de perdre deux client.e.s. Franchement scandalisée par ce manque de respect pour les client.e.s que le restaurant semble justifier en surfant sur la mode du ramen vegan (juste un bouillon avec des pâtes, super). Je déconseille vivement ce restaurant. Il y en a plein d'aussi bons pour deux fois moins cher dans le quartier. (Je publie ce commentaire sur plusieurs plateformes pour avertir les client.e.s éventuel.le.s et pour m'assurer que le restaurant voie mon avis.)
Rémi.o
Le 06/02/2020 à 11:46
Personnel très réactif et aimable. Ramen succulents avec plusieurs options Vegan. On aimerait juste que l’établissement fasse plus d’effort lié à l’utilisation des radiateurs de terrasses extérieurs pour contenir la chaleur créée.
Flo.
Le 04/01/2020 à 23:31
L'un des meilleurs ramen de Paris et le prix sont corrects. Comme il n'est pas sur la rue Ste Anne ou la rue des petits champs, il y a souvent moins de queue que dans les autres restaurants de ramen du quartier. Le bonus c'est qu'il y a de vrais bons ramen végétariens.
Valery.h
Le 03/01/2020 à 00:03
Un autre très bon ramen dans le quartier avec un bouillon bcp plus subtile
Simon.a
Le 02/01/2020 à 15:50
Avec une carte réduite qui permet de se concentrer sur la qualité, Ryukishin propose d'excellents ramen. L'ambiance est chaleureuse, le service tout à fait bien. Je recommande chaudement pour une pause déjeuner.
Samuel.r
Le 14/12/2019 à 22:52
Expérience Japonaise, accueil, sourire, gentillesse, recommandation, goût, saveurs, minimalisme, tout est réuni.
Xuan.a
Le 04/12/2019 à 07:36
J'ai été très bien accueillie malgré le monde qui était présent. J'ai apprécié le service rapide et souriant, à l'écoute. J'ai pris un ramen vegan délicieux aux champignons. Bientôt à partir de fin décembre début janvier ils proposeront une formule vegane :ramen + gyozas vegans Le cadre est très agréable bien que l'espace soit étroit mais bien pensé, on se sent dans un restaurant japonais typique aux allures épurées et à la fois chaleureux et convivial. Je n'ai pas vu de carte de desserts mais apparemment ils en proposent donc à suivre s'ils proposent même une option vegane... J'y reviendrai, c'est sûr! Et j'en parlerai bien sûr!
Florence.e
Le 03/12/2019 à 12:53
5 sur 5: service, prix, ambience, vegans friendly, des plats super savoureuse. Bravo!
Nathan.u
Le 22/11/2019 à 21:44
Accueil exécrable où le manager descend en flèche son serveur devant nous, le pauvre ne voulait pas nous mettre dehors pour attendre 2mn. Le service était exécrable par la suite, sauf pour la serveuse parfaite. Heureusement les ramens et gyozas ont bien rattrapé le tout.
Cindy.
Le 20/11/2019 à 11:39
Cadre sympa. Possibilité de réserver ce qui est assez rare dans le monde des restaurants de ramens où il faut généralement attendre une heure pour se remplir la panse. Le ramen Sakai est un peu pauvre et pas tellement goutu. Le Ryukishin épicé est meilleur, le tempura est excellent. Les ramens ne sont a mon sens pas très garni et il faut rajouter des suppléments par exemple sur le ramen de base. Supplément qui n'existe pas forcément comme les algues ou les menma généralement présents dans les autres restaurants. Pas de ramens avec de Chasu (porc) ici vous trouverez des tranches de poulet et de canard ainsi qu'un ramen vegan.
Pierre.d
Le 13/11/2019 à 21:11
Serveurs aux petits soins. Très bons Ramens dans une ambiance feutrée et cosy. Le restaurant est assez chic pour des Ramens ce qui change pour ce type de restaurants. Les entrées sont également succulentes (gyozas frits ou à la vapeur, poulet...) La seule chose qui reste à améliorer serait que le jaune des œufs mollets sont réellement fondant et donc un peu moins cuits. Il est préférable de réserver un jour à l’avance.
Julien.n
Le 11/11/2019 à 10:16
Un réel plaisir que de venir dans ce restaurant. Le repas était délicieux et nous avons été aceuilli très chaleureusement. Si vous voulez manger un Ramen, n'hésitez pas une seule seconde et venez dans ce restaurant.
Theara.h
Le 27/10/2019 à 22:57
Lors de notre arrivée au restaurant, le personnel nous a demandé de patienter dehors alors qu'il n'y avait pas grand monde dans le restaurant. Le serveur a été très insistant lors de la prise de commande pour nous pousser à la consommation. Il nous a demandé à plusieurs reprises si nous voulions des boissons, a insisté pour que nous prenions des entrées car sinon le plat n'était pas assez copieux ... Hormis l'accueil qui n'était franchement pas bienveillant, les plats n'ont rien rattrapé. Les gyozas frits en entrée : rien d'exceptionnel et le plat de Ramen très fade. Je déconseille ce restaurant tant pour le personnel que pour les plats sans saveurs.
Angie.a
Le 23/10/2019 à 23:06
Deco chic, lumieres tamisees, musique jazz, très bon ramen, dessert un peu moins à mon goût (crème au yuzu), on nous a même offert une petite dégustation de saké à la fin du repas, très agréable ! On reviendra c'est sûr !
François.a
Le 20/10/2019 à 12:38
Réservation faite sur la Fourchette pour midi. Le restaurant ouvrant à 12h30, nous avons été rudement éconduits. La responsabilité de l’horaire nous est renvoyée. On nous demande, avec un sourire ironique, de bien vouloir attendre à l’extérieur du restaurant...sous la pluie battante. Accueil absolument déplorable. À éviter si vous voulez passer un moment serein.
Laurent.e
Le 19/10/2019 à 14:19
Pourquoi faire attendre sous la pluie battante, alors que le restaurant est complètement vide ? Lorsqu’il pleut à verse, que le restaurant est strictement vide, et que nous sommes 2 personnes discrètes à attendre 5 minutes une personne âgée, c’est incompréhensible de ne pas nous avoir permis de patienter à l’intérieur. Il n’y avait même pas moyen de s’abriter sous la devanture, il a fallu attendre sous la pluie !!! C’est franchement désagréable, les plats sont peut-être bons, mais la politique d’accueil est à revoir.
L...
Le 10/10/2019 à 16:54
Au menu ? Des ramen qui sont à tomber par terre ! Différentes compositions, goût champignon ou oignon et même un vegan, à chaque fois c'est un régal. Les édamamés en entrée sont eux aussi excellents. Le cadre est très agréable et les serveurs super sympa. Pensez à réserver(par mail ou SMS) pour être sûr d'avoir une table
Margaux.
Le 26/09/2019 à 13:55
Pour moi, définitivement le meilleur restaurant de ramen de Paris. Surtout le ramen Ryukishin, avec un ajimata en supplément 👌
Luna.a
Le 21/09/2019 à 23:39
Les plats sont délicieux et le rapport qualité prix est excellent ! De plus, l'ambiance est géniale, la décoration est raffinée et, surtout, l'équipe est très chaleureuse et accueillante ! Ils sont aussi très attentifs. À venir voir absolument si vous aimez les ramens !
Nicolas.a
Le 18/09/2019 à 21:14
Les serveurs sont accueillants, de bons conseils et très drôle. La carte est simple ce qui est très souvent un gage de qualité. Les bouillons salé sont surprenant, cela change de ceux aux miso, c'est très crémeux et bien plus léger. La décoration est sublime et fait rare qui mérite d'être signaler, on est même dépaysé en allant aux toilettes 😅
Hipsto.h
Le 13/09/2019 à 13:47
A la fois convivial et pas du tout... Ambiance Marché du port en Corée Tout est pensé dans le décor pour vous immerger. Mais tout est factice...Une sorte de Disneyland de restau. Au service une bandes de jeunes (Tous sympas mais pas toujours efficaces questions service) qui jouent selon une chorégraphie établie lors de la note à faire comme là bas... Je m'attendais tellement c'est réaliste à une vraie ambiance mais tout n'est que décor car même dans l'assiette (le bol) pas de surprise extraordinaire. C'est bon, mais pas exceptionnel. Donc mitigé car il existe des endroits qui se sont inspirés de l'ambiance restau du port en asie mais proposent de vraies saveurs (Poissonnerie Ebisu dans le 75012) Enfin on partage des grandes tablées de 6 ou plus sur des tabourets très inconfortables... Allez y pour dépanner par pour une super soirée restau... ;-)
Julien.e
Le 11/09/2019 à 02:43
Très bon ramen et accompagnements. Cuisine très raffinée. Attention à ne pas arriver trop tard le soir, la cuisine ferme tôt.
Henri.a
Le 08/09/2019 à 21:22
Je suis venu avec 2 amis et nous avons partagé des gyozas frits qui étaient très bon. Ensuite 3 ramens différents et les 3 étaient fades, sans saveur. Le serveurs étant extrêmement condescendant et antipathique nous sommes partis déçu.
Etienne.i
Le 31/08/2019 à 16:49
Il s’agit de mon premier tsukemen parisien :) j’ai été très agréable surpris. Le “bouillon” avait du goût sans être trop épais. Un conseil, pensez à réserver.
Gui.l
Le 26/08/2019 à 14:06
Ramen pas mal. Ma compagne et moi avons trouvé que le bouillon manquait un peu de saveur. De plus ils sont plutôt chers. On a déjà fais des meilleurs ramens dans le quartier
BERNIE.I
Le 17/08/2019 à 10:25
Personnel super agréable et serviable. Souriant ca change tout. Ambiance tamisée. Service rapide. Les gyozas frits sont délicieux le poulet aussi( super pour les enfants) . Les ramen sont bons aussi. Une mention spéciale pour les desserts, la tarte yuzu est à tomber.
Stéphanie.u
Le 01/08/2019 à 11:55
Le meilleur ramen vegan que j’ai mangé à Paris ! La texture des nouilles était bonne, le bouillon était délicieux ! Il y a des oignons frits, et le tout n’est pas trop salé et plein de saveurs. Le service est bon. C’est quand même un poil cher, mais ça vaut le coup.
Alexandra.i
Le 01/08/2019 à 09:55
Pas mal du tout. Attention il n y a que des soupes proposées mais vous aurez le choix du bouillon, du froid ou chaud, de la garniture. Oeuf mollet un peu trop cuit lors de mon passage, c'est la raison pour laquelle je n ai pas mis la note maximale. Mais très bon quand même. Je recommande le supplément deluxe ou au moins oeuf car par défaut les soupes sont sans oeuf. Terrasse très agréable (Mais il faut arriver de bonne heure pour avoir de la place).
Qiuyun.h
Le 12/06/2019 à 19:27
Je reviens... c est la 4ème fois 🥰 après avoir testé plusieurs types de ramen & tsukemen, toujours surprenant !!! Et pour cette fois le juis de pomme !! LOVE
Ben.
Le 02/06/2019 à 21:27
Accueil parfait, qualité des produits parfaite. Prix très corrects (même pour le saké). Environnement parfait. J'aurais espéré des portions un peu plus copieuses toutefois; il faut compléter avec des options pour une portion de ramen comme au Japon. Autre point positif pour le quartier : un des rares vrais ramen a paris ou on peut réserver et pas attendre a l'extérieur.
Nassih.e
Le 30/05/2019 à 02:16
Le seul Ramen vegan de France. On commande comme au Japon. L'oeuf mi-cuit半熟卵 est un délice. L'été en terrasse avec un calpis est parfait.
cédric.O
Le 29/05/2019 à 14:05
Un bouillon à tomber par terre ! Une belle adresse pour les ramens
Noel.Y
Le 19/04/2019 à 14:44
Très bon ramen. Le goût est très fin mais personnellement je trouve que ça manque de gourmandise et de quantité. Mais pour les gens qui veulent des ramens plus raffiné ils seront servis. Prix un peu plus élevé que la moyenne des ramens de Paris
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 😋
Gence.a
Le 08/04/2019 à 21:22
Très bon restaurant de Ramen. Les bouillons variés à base de volaille ou végétarien sont très bons. La carte propose peut de plats et d’options, mais cela ne m’a pas semblé gênant. En dessert j’ai gouté le dorayaki maison, qui était bon ! À noter qu’il s’agit d’un des rares restaurants dans lequel les végétariens peuvent manger des Ramen !
Ingrid.h
Le 03/04/2019 à 15:22
Passée devant par hasard, je décide de tester...Pas convaincue malheureusement. J'ai pris le Ryukishin épicé : je trouve que le bouillon manque de saveur. Point positif, ce n'est pas trop salé ce qui est tout de même agréable pour la dégustation. La version épicée consiste à l'ajout de flocons de piment séchés...pas très fan ni très piquant. Pour le prix, je trouve que la garniture est un peu faible : 1 tempura de légumes: très bon, 3 minuscules morceaux de viandes (2 poulet, 1canard) : aucune saveur, de la ciboule et oignon rouge : RAS Globalement, ce n'est pas mauvais, juste un peu fade à mon gout.
Tristan.e
Le 28/03/2019 à 21:16
Une nouvelle enseigne emblématique japonaise qui ouvre un restaurant à Paris. Ramen spécialisé dans le bouillon de poulet. Petite préférence pour la version chintan. Très bonne nouilles également.
Mani.
Le 21/03/2019 à 22:21
Voilà un petit resto excentré de la rue Sainte Anne. L'accueil est chaleureux et souriant. Ici tu viens à 1 ou 2. Les tables sont petites mais on est assez bien installé. Sous une lumière tamisée et sur une table en bois, tu choisiras ton ramen. Les nouilles sont fraîches et succulentes. Le bouillon très goûteux. Côté dessert je me suis laissé tenter par la tarte au yuzu. C'est simple : c'est une tuerie. Le carnage s'est terminé dans mon portefeuille. Certes c'était très bon mais c'était aussi très cher. 15€+ le ramen. 8€+ le dessert.
Thomas.i
Le 11/03/2019 à 14:42
Très bon ramen. Assez premium niveaux prix mais on voit la différence avec les ramen plus grand public. Un goût plus subtil, moins salé notamment. A notre qu'ils en ont un vegan ce qui est unique à Paris. Vraiment top et staff sympathique.
HUYNH.g
Le 09/03/2019 à 15:58
Très bon ramen, mais pauvre en garniture. Le bouillon était délicieux. Le plat en lui-même n'est pas bourratif, parfait pour ceux qui font quand même attention à leur ligne 😉
Paul.R
Le 27/02/2019 à 20:14
Ici on sert de très bons raviolis japonais et surtout des ramens haut de gamme compter 17 € mais quel bonheur des sens. Kirin pression. Service attentionné. Desserts à tomber comme cette crème brûlée au thé vert. Entrée plat dessert pour 32 €.
Alex.e
Le 26/02/2019 à 10:48
Ryukishin est considéré comme un des meilleurs ramen de Paris. Implanté dans plusieurs villes, il bénéficie d'une aura. C'est dire si on s'attendait à un bouillon de folie. Trois bouillons sont mis en avant. Le premier est vegan. Il est constitué de miso, de lait de soja, d’algues kombu et d'un extrait de shiitake frais. Il manque un peu la senteur corsée d'un shiitaké sec mais les oignons frits donne la touche manquante. Le bouillon Tchintan est assez équilibré. Volailles et tubercules ont mijoté ensemble 7 h. Pas mal, mais là aussi, quelque chose manque. Le bouillon Paitan est de meilleur tenue. Le chef y a ajouté de la bardanne séchée. Quelques batons de cannelle auraient peut être pu accentuer le moelleux. Quelque soient les bouillons, on a eu le sentiment d'un ramen de substitution. Comme si on voulait donner le sentiment d'avoir un ramen alors qu'on ne pouvait pas en avoir. Car au fond, l'élément manquant de tous ces bouillons élaborés, c'est le porc. Elément liant fondamental des ramen même de base extraction. La il manque cruellement. Un peu comme si on tentait une choucroute vegan ou uniquement garnie de blanc de poulet. Peut être faut-il être en mesure d'offrir des ramen aux vegans et aux porcophobes, mais dans ce cas il faut le signaler afin que les autres passent leur chemin. Le critère d'un ramen c'est aussi le prix. On ne devrait pas payer plus de 5 euros pour un Ramen. Bien entendu avec les taxes etc c'est compliqué. Mais si on payait ce ramen 5 euros, est ce qu'on donnerait une seconde chance au bol de nouilles avec deux tranches de blanc de poulet ? Probablement pas.
hugo.p
Le 03/02/2019 à 04:53
Délicieux ramen très léger, pas trop saler, nouille parfaitement tendre et bouillon très goutu,service parfait très aimable dans un cadre qui respire l'authenticité, peu bruyant, très propre et le rapport qualité prix est au rendez-vous. Je recommande cette établissement à tout les aficionados de nourriture japonaise ou simplement de bonne nourriture. Un vrai coup de cœur.
Valentin.e
Le 21/01/2019 à 22:05
Excellent restaurant de ramens. L'échalote donne beaucoup de goût. Le service est agréable, mais le restaurant est un peu petit (manque de places).
Sabine.I
Le 19/01/2019 à 13:07
Un des rare restaurants proposant un ramen vegan à Paris et délicieux en plus. Staff adorable. Et en plus on peut réserver ! Rare dans le quartier japonais
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans Ryukishin et il nous va droit au cœur ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre ramen vegan. Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement🤗 L’équipe de Ryukishin
Al.c
Le 18/01/2019 à 22:01
Ramen délicieux, le bouillon est au top malgré le fait que je trouve qu'il n'y a pas beaucoup de toppings et que la portion est juste (bon après j'ai un gros appétit de base...), le poulet frit n'en était pas un, ce n'était pas du tout croustillant et la paire inexistante. J'avais l'impression de manger juste du blanc de poulet légèrement huileux 🤷♀️. Personnel acceuillant, bonne atmosphère par contre tables trop proches l'une de l'autre.
A.s
Le 12/01/2019 à 21:37
Soupe bonne dans l’ensemble attention au soupe pimenté. Pour 16€ ... Pas assez de viande dans la soupe au poulet. Ravioles fris et bouillie très bonne. (Dommage qu’on nous a demander de partir pour libérer la place aux personnes suivantes sans nous proposer un dessert ni de café ..)
Housama.s
Le 06/01/2019 à 23:05
Restaurant de Ramen très orienté volaille, incontournable, je le trouve un peu cher mais cela vaut amplement le détour ! Le cadre est très agréable on a une vue sur la cuisine, les serveurs(es) sont toujours très convivial ce qui donne au restaurant un côté très chaleureux.
Maxime.i
Le 04/01/2019 à 12:18
Agréablement surpris par la qualité des ramens vegan. Vraiment exceptionnel
Laura.a
Le 02/01/2019 à 09:43
Un délice, vraiment, il est difficile de trouver de bon bouillons vege même dans le quartier et celui proposé est parfait. Une très bonne adresse, personnel sympa bien que notre réservation n’avait pas été enregistrée. Au moins on peut réserver ce qui est assez rare dans les restaurants japonais du coin
Phetsana.u
Le 29/12/2018 à 21:53
Le bouillon vegan est a tomber ! Un peu cher quand même
Akai.
Le 28/12/2018 à 17:25
Ramen légérement cher comparé aux autres de sa rue, mais leur ramen est unique. Leur soupe est plutot visqueuse mais reste très légère et copieuse. Je recommande pour ceux qui voudrait goûter un nouveau type de ramen. Seul bémol, pour un restaurant de ramen j'ai trouvé le temps d'attente entre la commande et la réception du plat plutot long (environ 30 minutes)
Fetch.
Le 02/12/2018 à 00:32
Vraiment délicieux, le service est très sympa, ils se sont trompés dans notre commande, mais le tir à été rectifié dans les 5 minutes, alors que deux plats étaient faux. Je recommande, les quantités sont parfaites. Ne commandez pas trop même si vous avez très faim vous risquez de passer à côté des desserts comme nous. Même si un des serveurs nous a vendu du rêve en nous le décrivant.
Charlotte.
Le 28/11/2018 à 15:05
Les ramen vegan sont dé-li-cieux, le bouillon épaissi au lait de soja est un délice ! Restaurant charmant, service qui manque un peu de chaleur, et... oui c'est pas donné, 16€ ça fait cher comparé à ce qu'on peut trouver aux alentours, mais c'est un vrai régal. Gros bémol cependant sur l'attente, nous sommes arrivés alors que la salle était quasiment vide et nous avons attendu plus de 30 minutes nos ramen, sur une pause déjeuner d'1h c'est difficilement tenable :/ Je reviendrai... mais quand j'aurai un peu plus de temps !
P...
Le 27/11/2018 à 09:01
Le resto est joli, ils semblent avoir mis le paquet pour le cadre, mais dommage qu'ils soient un peu radins sur le chauffage pour les 7/8 places à l'entrée... Pour le principal : la nourriture, je n'ai pas aimé...du poulet et du canard plus ou moins cru sur des ramens, c'est un peu trop exotique à mon goût. Bon service et accueil, même si les serveuses sont coréennes (au moins 2) contrairement à ce que disent d'autres commentaires..et cela ne me pose aucun souci.
Hervé.
Le 21/11/2018 à 15:41
Déception ! Un bol ridicule sans saveur marquante pour 16 euros : ça reste des pâtes hein ...Parlons en de ces fameux ramen : ici ça ressemble étrangement à de gros spaghettis ! & puis le courant d'air glacial à intervalles réguliers : un sans faute !
Franck.E
Le 18/11/2018 à 12:35
Un bel endroit avec une décorationcosy. Je n'y ai mangé qu'une fois. Les ramen sont très bons mais je trouve que c'est un peu cher pour la taille du bol par rapport à d'autres restaurants japonais de Paris d'une qualité équivalente.
Eric.i
Le 31/10/2018 à 13:06
Ryukishin propose une gamme réduite de ramen de qualité. Un bouillon au goût léger en bouche avec toutefois un peu trop d'échalotte. Le choix du poulet et du canard s’accommode parfaitement au bouillon et plus digeste que l'habituel porc chashu. Des ramen healthy donc. Les gyoza bouillis étaient délicieux mais juste tièdes. Côté service c'est un peu long mais supportable, la propreté des lieux est perfectible, on regrette les murs maculés de projections de soupe dans un cadre aussi élégant et épuré. Autre mauvais point : les tarifs, un cran au dessus des autres ramen du quartier.
Zoukini.
Le 26/10/2018 à 22:13
Ramen goutu et visuellement parfait ! Terrasse bien chauffée.
Marion.
Le 23/10/2018 à 15:38
Je cherchais depuis longtemps un bon ramen végétarien, et je suis tombée par hasard sur ce petit restaurant fin juillet, qui venait juste d'ouvrir, depuis j'y vais toutes les semaines. Le ramen vegan a l'huile de champignon / à l'ail est excellent, le bouillon est crémeux, délicieux ! Le personnel est adorable, le lieu chaleureux. J'y retournerais encore longtemps.
Yann.e
Le 22/10/2018 à 21:01
Excellents Ramen, tous les ingrédients étaient très bons, y aller absolument !
Morgane.
Le 11/10/2018 à 20:35
Les ramens vegans sont délicieux !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 😉 On a des plusieurs ramens vegans🌱
Alexandre.
Le 01/10/2018 à 13:57
Excellent Ramen, quantité non excessive mais convenable, mais surtout un bouillon très goutu. La prochaine fois je commande le ramen a base d’huile de moule (plus cremeux). Dommage que le prix soit si élevé (15€ minimum), et la carte ticket restaurant ne soit pas acceptée.
Clément.a
Le 21/09/2018 à 15:51
Tout simplement un des meilleurs ramens de Paris, plus léger que la moyenne.
Yusuke.o
Le 03/09/2018 à 13:57
Très très bon! Je n’ai pas souvenir d’avoir manger meilleur Ramen à Paris. J’ai même du mal à comparer avec ceux du Japon. Une viande fondante, des nouilles cuitent parfaitement et le bouillon est également très goûteux. Si je dois pinailler j’ai l’impression que le Kara-age est fait avec du blanc de poulet la où je préfère avoir de la cuisse. Mais c’est une question de goût. Je recommande chaudement.
Alex.l
Le 22/08/2018 à 13:19
Première implantation de cette chaîne japonaise, spécialisée sur les ramens /bouillon de poulet. Très fin, très bon, un poil cher par rapport aux portions, mais ça vaut le coup. Possibilité de manger les tsukemen, pâtes à tremper (rare sur Paris)
Nicolas.
Le 12/08/2018 à 10:24
Je ne reviendrai pas sur la qualité des plats, ces derniers sont très bons. Les prix élevés étant certainement justifiés par le lieu, très beau aussi. Très clairement, nous ne sommes pas dans une de ces cantines de la Rue Sainte-Anne parallèle à l'ambiance usine type Sapporo ou Higuma. Très bon point donc. Par contre, je vous préviens, le passage à la commande est un vrai combat. Les serveurs, du moins le notre, poussent à la consommation de manière très appuyé, limite forcé. Par exemple, après avoir choisi nos plats, ce dernier a lourdement insisté pour que nous testions la spécialité du restaurant, à mon humble avis le plat sur lequel ils se font le plus de marge, le tout sur un air assez condescendant. Mon ami, n'aimant pas les Ramens (bouillon chaud), je lui ai conseillé de prendre du poulet frit, le serveur m'a limite coupé la parole en insistant pour commander un Tsukemen (bouillon froid). Sens du service ? Bienveillance ? Non non, le poulet frit, est juste deux fois moins cher. Ensuite, on nous pousse gentiment à prendre des suppléments de manière deguisé et malhonnête. Et à peine avons nous fini de parler que nous avons eu droit à « Et avec cela vous prendrez des bières ? ». Euh... j'avais envi de lui dire de se calmer. Nous avons préféré de l'eau, et bien sur nous avons eu droit à « De l'eau en bouteille ? ». Le comportement directif du serveur a créé un véritable malaise à notre table. Nous étions estomaqué. Le faite que ce restaurant refuse le paiement par carte bancaire nous a achevé. Depuis une quinzaine d'années que j'écume les bonnes adresses de ce quartier, je n'ai jamais connu ça. Mais ou est donc la discrétion à la japonaise ? C'est aussi cela que nous venons chercher. Mes amis ayant été déçu du service, je reviendrai seul pour tester la formule déjeuner, en espérant que la prochaine fois je ne serai pas encore traité comme une vache à lait. Malgré cela, Ryukishin reste une bonne adresse pour déguster d'excellents Ramens dont la qualité est supèrieure à la moyenne que l'on trouve sur Paris. Toutefois, avec un service plus approprié, je n'aurai pas hésité à mettre 5 étoiles.
Jack.A
Le 09/08/2018 à 22:54
Bouillon correct avec un goût original! Nous avons commandé deux ramens avec le poulet frit à la sauce d’huître(recommandé m): R1.Ramen sakäi qui est leur premier ramen dont la recette originale n’a pas changé depuis 20 ans. Il est le meilleur choix pour les débutants de ramen. R2.Ramen Ryukishin, leur second plat phare qui est né 13 ans après la naissance du Ramen Sakäi. Le bouillon est crémeux mais reste léger avec très peu de sel. Enfin ce qui me plait pas est sur le paiement. Ils n’acceptent que l’espèce, on est obligé de chercher le distributeur plus proche et puis revenir pour payer.
quang-tran.a
Le 01/08/2018 à 01:04
Je suis allé plus d'une dizaine de fois au japon, testant des chaines de restaurant de ramen (ippudo, ichiran), des ramen locaux et aussi des ramens fait par des chefs passionnés. J'ai bien entendu testé tout les ramens de Saint Anne, réputé d'être les ramens les plus authentiques en France. Je peux donc en connaissance de cause affirmer que Ryukishin est ce qui se fait de plus proche en terme d'authenticité japonaise, même à saint-Anne. Il y a eu une réelle recherche dans l'umami, c'est à dire la saveur propre des ingrédients qui constitue le bouillon. J'ai été intrigué par le ramen vegan, qui s'est révélé être exquis en bouche avec son consommé de champignon. Même au japon, avec une dominante tonkotsu, shio, miso, etc, un bouillon vegan et gouteux est moins commun. On sent aussi que les gyoza sont fait avec attention, contrairement aux gyoza vendus massivement dans un restaurant dit japonais que l'on retrouve partout. Ici, on peut avoir l'option frit, qui donne du croquant en bouche. Que ce soit pour les gyoza et le bouillon, je n'ai pas ressenti du trop salé, ni trop sucré, ce qui est pourtant un mal récurrent dans les restaurants. Effectivement, l'expertise à un coût; environ 16 euros, c'est à dire le haut de gamme de la capitale comme Ippudo et Hakata Choten, mais demandez vous si vous voulez manger en mode cantine pour n'avoir plus faim, ou si vous souhaitez une expérience culinaire qui vous change de l'ordinaire, et de retrouver les vraies sensations du japon. A ce moment là, je pense que le prix est justifié. Ryukishin évolue dans une rue parallèle à Saint Anne, ce qui rend le coin plus agréable. Le décor est refait à neuf, et est très agréable avec une dominante en bois et donc vivant. Je recommande chaleureusement. とても美味しかったです。
François.
Le 25/07/2018 à 13:00
RYUKISHIN est une chaîne de ramen (dont deux recette vegans) et de tsukemen au Japon et dans le monde. Pour ce premier test j'ai choisi la base aka Sakaï (Tchintan) au jus clair bien parfumé, à la carte aussi un bouillon Païtan (bouillon blanc au poulet). Deux petits morceaux de poulet et un de canard accompagne ce bouillon. Des nouilles sans œufs assez ferme et élastique. Le Kaarage est de bonne qualité même si trop sec. Le prix reste cependant élevé pour la quantité. Service sympa et petite terrasse.
Thibault.
Le 18/07/2018 à 14:43
Un restaurant de ramen digne de ce nom avec, en prime, une saveur unique dans l assiette. Le vrai goût du Japon, le tout dans un décors épuré et raffiné. A faire absolument. 本当に美味しかった。日本でもあんまり味わえない独特な味でパリ在住日本人にも観光客にもおススメ。また日本人がやってる店で一安心。
Fred.a
Le 04/07/2018 à 07:26
Excellent restaurant de ramen et tsukemen avec un bouillon paitan au poulet. C est crémeux, très bon, plein de saveurs. Seul restaurant de Paris à proposer des tsukemen à accompagner de gyozas frit ou bouilli et de karaage. Enseigne qui nous vient d Osaka
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre commentaire. Cela nous pousse à continuer dans ce sens.Il nous plait de vous recevoir dans de bonnes conditions et surtout dans les meilleurs délais. Au plaisir de vous recevoir à nouveau si vous le souhaitez nous restons à votre disposition, L’équipe de Ryukishin
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