A propos de : Restaurant Binchstub Broglie à Strasbourg
Tartes flambées, fondues et raclettes, accompagnées de vins et de bières, dans un restaurant en lambris doté d'une cave voûtée.
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Binchstub Broglie qui se trouve à Strasbourg. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Strasbourg en bas de page.
Cet établissement se trouve à proximité des quartiers : Quartier de la Cathédrale (330 m), Carré d'Or (300 m), Place Kléber (380 m), Neustadt (470 m), Poincaré (610 m).
C'est votre fiche ? Modifier la fiche. / Supprimer la fiche.
Plan :
Services disponibles :
-
✔️Terrasse
-
✔️Vente à emporter
-
✔️Repas sur place
-
❌Livraison
-
❌Entrée accessible en fauteuil roulant
-
✔️Alcools
-
✔️Bière
-
✔️Cafés
-
✔️Cocktails et apéritifs
-
✔️Service de restauration ouvert tard en soirée
-
✔️Spiritueux
-
✔️Vin
-
✔️Déjeuner
-
✔️Dîner
-
✔️Traiteur
-
✔️Desserts
-
✔️Places assises
-
✔️Bar disponible sur place
-
✔️Toilettes
-
✔️Chaleureux
-
✔️Décontracté
-
✔️Groupes
-
✔️Réservations acceptées
-
✔️Cartes de crédit
-
✔️Cartes de paiement
-
✔️Paiements mobiles NFC
-
✔️Pluxee
-
✔️Titres restaurant
-
✔️Convient aux enfants
-
✔️Dispose d'une table à langer
-
✔️Convient aux végétariens
Les avis
Les dernier avis sur Binchstub Broglie à Strasbourg
Veronique.a
Le 30/01/2024 à 16:09
Très bonnes tartes flambées. Normal que cette qualité attire du monde ce qui peut être parfois une gène. Très bonne adresse.
J..u
Le 28/01/2024 à 00:29
Vraiment super et personnel très agréable. Je recommande sans hésitation.
Natalie.h
Le 28/01/2024 à 00:25
Super moment au Binchstub Broglie, des tartes flambées succulentes, les meilleures à Strasbourg et un accueil et service très chaleureux. Pour un moment romantique ou avec des amis !
Juliette.a
Le 23/01/2024 à 20:33
Très déçue par ce restaurant… Le personnel n’est pas des plus agréable… on peut les apercevoir manger ainsi que boire des bières en cuisine. J’ai pu trouver 3 cheveux dans ma tarte flambée, en effet aucune protection pour cheveux n’est porté par le personnel. Très déçu par la qualité du repas ainsi que les vins. Les tartes flambées sont bien meilleur au METEOR ! Pour le restaurant qui soit disant fait les meilleurs tartes flambées des alentours c’est fini pour moi.
Vdz.
Le 20/01/2024 à 22:36
Endroit très convivial, serveurs aux petits soins et tartes exquises. Très bonne adresse
Stephan.A
Le 19/01/2024 à 16:34
Magnifiques tartes flambées servies dans une ambiance très décontractée 👍🏼
Jonathan.e
Le 16/01/2024 à 10:13
Pour moi l'une des meilleures adresses de Strasbourg pour manger une tarte flambée. Mention spéciale pour la munster échine de porc que je prends quasiment à chaque fois que je reviens. Personnel très cool et des bons vins nature pas trop cher en prime, que demander de plus ?
Enjoy.u
Le 14/01/2024 à 19:35
Meilleures tartes flambées de Strasbourg ! Elles sont un peu plus chères que dans les autres restaurants mais en même temps celles-ci sont faites maisons et avec des produits frais et locaux. Le service est top et les serveurs super sympas ! La salle en bas est plus chaleureuse, avec de la musique, que le rez-de-chaussée, plus calme mais plus tranquille. Deux salles deux ambiances disons, coup de cœur pour la salle du bas ! On reviendra c'est sur !!
F.
Le 30/12/2023 à 14:09
Beaucoup trop petit, nous avons mangé serrés comme des sardines.... Très désagréable.
Aurora.o
Le 21/12/2023 à 21:09
Meilleures tartes flambées que j’ai pu manger. C’était tout simplement un DÉLICE. Attention si vous êtes à l’étage inférieur, le réseau est inexistant.
Alban.
Le 17/12/2023 à 11:58
Venus sur Strasbourg pour la magie de Noël, on nous avait conseiller ce restau. Nous n’avons pas été déçu ! Pâtes fine bien garnis. Excellent. Par contre nous avons eut les yeux plus gros que le ventre : la serveuse nous avaient prévenus que les desserts avaient la même taille que les tartes salées mais nous en avons quand même pris deux. Une seule suffit pour deux je trouve!
Camille.e
Le 15/12/2023 à 23:59
Merci à Marie, Thomas, Pierrick pour le service et l’accueil chaleureux et bravo à Enzo et Léo pour les délicieuses tartes flambées. Signé Camille, Chloé, Morgane et Pilar aka Margaux, Aria, Cécile et Gabriella.
Med.
Le 13/12/2023 à 10:55
Personnel accueillant, pour un service tardif. Cadre très sympa !
Jérôme.o
Le 09/12/2023 à 20:05
Excellente soirée. Plats excellents, bonne ambiance, accueil sympathique
Rita.e
Le 09/12/2023 à 15:46
Superbe restaurant accueil très sympa cuisine excellente !
Louis.u
Le 08/12/2023 à 22:31
Simple : je suis fan. Venu à de nombreuses reprises, toujours satisfait, toujours bien accueilli et toujours ressorti heureux. Des prix relativement élevés, mais compréhensible pour ces tartes flambées plus originales.
Koen.a
Le 05/12/2023 à 20:00
Excellent endroit pour manger des tartes flambées. Il faut certainement essayer la tarte flambée avec pommes... et flambée au calvados!!!
Manue.
Le 04/12/2023 à 18:49
Endroit conseillé pour sa variété de tartes flambées, très bonnes. En revanche, le service est sous-staffé et c’est difficile de commander et payer.
Jonathan.r
Le 04/12/2023 à 17:51
Les tartes sont sublimes, elles ont un goût superbe et sont généreuse. Par contre, les places sont serrée, on a pas forcément des voisins souhaitable et c'est pas évident si plusieurs tartes flambées sont prises.
Marc.t
Le 03/12/2023 à 18:02
Très bonnes tartes flambées, service agréable. En revanche à éviter en période d’affluence: le restaurant prend un maximum de réservations. Nous avions réservé pour 2 a 14:00 et nous sommes retrouvés installés à la grande table commune entre deux groupes au demeurant fort sympathiques mais sans aucune intimité. Le moindre cm2 est exploité dans ce restaurant. Arrivés à 14:00 on nous a rapidement informé que la cuisine fermait à 14:30 et demandé si nous souhaitions un dessert. Ce qui jusque là n’est pas réellement problématique. En revanche ce qui l’est davantage c’est que le dessert est arrivé très rapidement alors que nous n’avions pas terminé nos tartes flambées…
Isabelle.a
Le 01/12/2023 à 18:46
Déplacement professionnel, restaurant découvert par hasard. 1 seul mot excellent : 1 panel de tartes flambées pouvant convenir à des végétariens. Le seul petit bemol le service 1 peu long. J y retournerai en famille et entre amis, les yeux fermés.
Celine.h
Le 01/12/2023 à 12:28
Nous avons goûté la tarte au compté, noix et lardons! Un seul mot pour la décrire : Excellente !
Hubert.U
Le 25/11/2023 à 00:26
Les meilleures tartes flambées de Strasbourg. Tout simplement. (attention, pensez bien à réserver avant de venir !!)
Simon.e
Le 24/11/2023 à 13:23
Très bonnes tartes, avec ingrédients très variés. Ambiance et cadre sympa. Attention : fonctionnement en deux services, si vous réservez à 19/20h, vous êtes mis dehors (mais gentiment) à 21h30 pour lancement second service, même si vous n'avez pas pris votre dessert. Les serveurs sont très sympas. Il y a du vin nature !
Anthonny.e
Le 23/11/2023 à 08:12
Ma meilleure tarte flambée ! Menu creatif, produit de haute qualité
Emmie.a
Le 17/11/2023 à 10:30
sans doute les meilleures tartes flambées que j’ai mangées gros coup de cœur pour la tf morbier, canneberges et roquette et vraiment cool de proposer des vins natures !
Momo.
Le 17/11/2023 à 08:55
Tartes flambées originales et très bonnes ( pas les meilleures que j’ai manger mais pas loin ). La crème est différente d’ailleurs et apporte un plus à la tarte. Les produits sont biens choisis et sont de très bonne qualité. Le service est très bien, même si on nous a déconseillé de prendre une tarte chacun à plusieurs reprises. Néanmoins j’ai passé un excellent moment dans le restaurant qui diffuse une ambiance très chaleureuse. Excellente tarte flambée aux pommes!
carine.o
Le 03/11/2023 à 16:42
Restaurant de tartes flambées. Très bon accueil Les tartes flambées sont très bonnes et originales. Pensez à réserver
Claire.a
Le 03/11/2023 à 14:23
Ambiance très chaleureuse, cuisine raffinée avec des produits frais. Très belle présentation !
Alienor.A
Le 30/10/2023 à 07:18
Une vraiment bonne adresse pour aller manger des tartes flambées. L’endroit est très prisé, pensez à réserver !
Sylvain.E
Le 26/10/2023 à 18:21
Des flams excellentes, un super choix de bière, un super endroit pour passer une soirée sympa !!
bruno.i
Le 26/10/2023 à 02:39
Très déçu de ces tartes flambées. Étant habitué à la cuisine locale, on est très loin des authentiques tartes flambées cuitent au feu de bois. Pâte industrielle. Et pour finir, les prix sont excessifs. À éviter donc.
Anaelle.a
Le 25/10/2023 à 16:36
Nous avons passé un agréable moment jusqu'au moment de l'addition. Le serveur c'est trompé et nous a apporté la mauvaise flammekuech. Nous avions déjà mangé plusieurs part en cherchant nos ingrédients commandés. Nous ne nous sommes pas affolés, car il s'agissait de son erreur et avons attendu sagement notre bonne commande. Sauf qu'à la sortie nous avons du payer SON erreur! Du jamais-vu 😅. Selon lui il aurait pu récupérer la première flammekuech pour finir nos restes... huuum sympa sachant que ça se mange avec les doigts... Très dommage sinon tout se passais bien, faites attentions à vos commandes sinon c'est le double €€. PS: on vous entend chuchoter entre vous pour dire qu'on va nous la facturer en plus :)
Martin.i
Le 25/10/2023 à 13:47
Des plats et une carte des vins parfait pour partager un moment de convivialité.
Julien.o
Le 12/10/2023 à 07:57
Le contrat est plus que rempli : de succulentes flammenkueches aux garnitures variées et une sélection de vins complète et variée. Nous nous sommes régalés et avons passé un excellent moment. Mention particulière pour le service et le conseil pour le choix des vins.
Casa.o
Le 03/10/2023 à 23:50
De délicieuses flammekuches à partager. Par contre, n'oubliez pas de réserver !
Pierrick.a
Le 27/09/2023 à 16:08
Une bonne adresse de la tarte flambée à Strasbourg dans une petite rue calme, service sympathique et agréable. Les tartes flambées sont faites maisons avec de bons produits.
Jeannette.a
Le 27/09/2023 à 07:45
Si vous voulez goûter une tarte flambée, cette adresse est incontournable !! Le prix de la tarte est un peu cher mais vaut teeeellement le coup ! 😍 Meilleur tarte flambée traditionnelle et revisitée que j'ai goûté à Strasbourg
claude.n
Le 23/09/2023 à 09:35
Le sous-sol de ce restaurant est sombre et très sonore (difficile de se parler) . La tarte flambée est bonne mais sans plus . La traditionnelle que j'ai prise était beaucoup trop salée.
Cedric.E
Le 10/09/2023 à 23:56
Tartes flambées fantastiques, produits de qualité, ambiance sympa et service sans attente. Une réelle expérience pour un premier restaurant sur Strasbourg. Bravo à l'équipe
Bertrand.h
Le 08/09/2023 à 15:23
J'aurai bien aimé mettre un avis positif, malheureusement après avoir traversé Strasbourg par 32 degrés, arrivé et assis à 14h30, une minute apres la serveuse nous dit poliment la cuisine est fermée alors que sur la carte et le site c'est à 15h00. Et voilà, peut être trop de succès..
Romain.o
Le 07/09/2023 à 08:58
Un lieu atypique plutôt sympathique avec de très bonnes tartes flambées. Il peut faire un poil chaud en bas l'été, mais la nourriture peut nous faire oublier cela :-)
Flo.
Le 31/08/2023 à 17:39
Au top ! Nous étions une table de 8 personnes et nous avons été accueillis avec chaleur. Tartes excellentes accompagné d'un très bon vin sur les conseils du propriétaire. Vraiment top !
Clémence.
Le 31/08/2023 à 15:44
Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant convivial avec des tartes flambées originales et délicieuses. Nous reviendrons avec plaisir !
marie.a
Le 25/08/2023 à 17:48
restaurant trouvé sur le net à notre arrivée à strasbourg. les avis nous ont donné envie et nous n’avons pas été déçu. c’était délicieux et abordable, l’ambiance était top et pareil pour le personnel. rien à redire. je vous recommande d’aller tester !!
Lee.a
Le 24/08/2023 à 11:28
Les tartes étaient bonnes, nous étions assez nombreuses mais la fille qui nous a servie était patiente et très sympa
Gwendoline.e
Le 18/08/2023 à 20:35
Un super restaurant avec le vrai goût de l'authentique flamme ! Les serveurs sont super sympathiques aussi ! Ne changé rien 😋
Thibault..
Le 17/08/2023 à 22:02
Délicieuse tartes flambée servi par une équipe dynamique et hyper sympa ! C'est devenu pour moi et ma compagne un rdv immanquable à chaque passage à Strasbourg. Mention spéciale à Pierrick. Adorable et bon vivant, c'est toujours un plaisir d'échanger quelques mots avec lui 😉
Pauline.
Le 13/08/2023 à 15:53
Ce restaurant à quelques minutes de la cathédrale vaut le détour! Les tartes flambées sont très bonnes, copieuses et originales. Nous avons mangé sur la terrasse, qui est très agréable dans une rue piétonne. Vous trouverez beaucoup de produits régionaux et une bonne sélection de bières pour les amateurs ;)
Nocoss.
Le 12/08/2023 à 22:36
Super endroit pour découvrir ce que l'Alsace a de plus beau, que ce soit par la richesse de la carte (remplie de spécialités locales et maison), la qualité de ses tartes flambées, sans oublier l'accueil chaleureux et la sympathie des employés. En bref, vous passerez un moment très agréable là-bas ! Alors, n'hésitez pas à vous y rendre pour une expérience alsacienne inoubliable
Sabrina.r
Le 07/08/2023 à 10:28
Super lieu, très agréable dans une rue au calme. Les tartes flambées sont délicieuses ! Je recommande vivement !
Pau.n
Le 01/08/2023 à 13:01
Les tartes flambées sont géniales, dommage qu'on se fasse toujours envoyer promener quand on appelle : la marée n'attend pas, je n'ai pas que ça a faire que supporter la mauvaise humeur de chacun au téléphone.
gueguette35.
Le 16/07/2023 à 11:54
2eme séjour à Strasbourg, et 2eme visite de ce restaurant. Des tartes flambées généreuses, gourmandes et tellement délicieuses. Nous avions réservé en demandant la possibilité d'être en terrasse, la serveuse a fait tout son possible pour nous satisfaire malgres le fait qu'il y ai déjà plusieurs groupe, un grand merci pour cette attention. Au plaisir de revenir nous régaler.
Titouan.
Le 10/07/2023 à 14:13
Des tartes flambées excellentes, les meilleures de Strasbourg à n'en pas douter! Le restaurant est un petit peu caché mais facilement accessible en voiture comme en tram. Le service est rapide et le personnel est agréable, les produits sont locaux et, bien sûr, les tartes flambées, exquises. Je vous recommande dans les tartes classiques celle au munster (à l'échine si je me souviens bien) et dans les plus originales, la fondue-boeuf séché-roquette-ail! Si vous préférez le sucré, gardez de la place pour une tarte banane-toblerone, ou une autre de la carte. Les prix sont très acceptables au vu de la qualité, mais j'ai trouvé les tartes un peu petites par rapport à d'autres restaurants dans Strasbourg. Nous avons passé une excellente soirée ! Point que je ne sais pas où mettre: la pâte des tartes est assez fortement farinée, donc si vous n'êtes pas amateur de farine, évitez, je suppose.
Antoine.u
Le 06/07/2023 à 20:49
Excellent choix de flams, qui sont toutes très bonnes. Par contre éviter les cocktails et plutôt se concentrer sur les très bonnes bières dont ils disposent.
Anaïs.
Le 23/06/2023 à 12:12
Ce restaurant propose un large choix de tartes flambées avec différentes garnitures, y compris une tarte du moment. Nous avons choisi de nous installer à une table en extérieur pour profiter du beau temps, mais malheureusement, une averse est survenue. Cependant, le personnel nous avait déjà informés que si la pluie se manifestait, nous pourrions être transférés à une table à l'intérieur, ce que nous avons fait à la fin de notre repas. Les tartes flambées étaient délicieuses, avec une pâte croustillante et des ingrédients savoureux. Que vous préfériez les tartes flambées classiques ou revisitées, cet endroit est un incontournable lors de votre visite à Strasbourg pour déguster de bonnes tartes flambées.
Magali.H
Le 13/06/2023 à 20:07
J'ai rarement été aussi mal accueilli... on s'est fait littéralement engueuler car on était pas assis au bon endroit et ensuite une deuxième fois parce qu'on est venu pour boire un verre alors que c'était un resto. Plus jamais je mets un pied ici. Un minimum de service et de politesse quand même... ceci dit la bière était bonne. Dommage j'avais vu que c'était une bonne adresse...
Pauline.r
Le 29/05/2023 à 12:57
De passage à Strasbourg on nous à conseiller ce restaurant. Et bien nous n'avons pas était déçu, c'était tout simplement délicieux, les prix était correct, ça cale bien. Les serveurs étaient sympa, le service rapide. L'ambiance simple et sans chichis, de la bonne humeur, tout ce qu'on aime. Des produits frais, avec de vrais lardons qui ont du goût pas ceux sous vides des supermarchés ! Rien a redire au top, continuer comme ça ! 🥰☺️
Bruno.r
Le 19/05/2023 à 21:27
Super endroit. On a mangé dans la salle du bas au comptoir Serveurs très sympa et tartes flambées excellentes
july..
Le 06/05/2023 à 19:27
Tout est très bon ! On sent que la cuisine est réalisée avec des produits de qualité. Je recommande chaudement. Meilleure tarte flambée de Strasbourg !
Chantal.
Le 03/05/2023 à 23:10
J’ai invité toute ma famille pour essayer ce restaurant que j’avais mis dans mon book de recommandations pour mes clients Booking. Les tartes étaient bonnes mais l’accueil catastrophique. Le serveur pensait faire de l’humour, mais il était vulgaire et hautain. Nous demandions des choses que nous n’avons jamais eu, car il préférait aller fumer. Je n’ai jamais vu un accueil pareil, carrément choquant.
Laura.
Le 28/04/2023 à 20:44
Une pépite pour manger de la tarte flambée traditionnelle et qualitative ! Elles sont cuisinées à toutes les sauces et avec des produits locaux, ce qui est un énorme plus ! C’est petit mais cosy et le service est rapide. Un spot idéal pour sortir sans se ruiner.
Adrien.e
Le 25/04/2023 à 23:58
Endroit vraiment très sympathique, les tartes flambées sont 👍 salées comme sucrées ! Les serveuses très pro savent vous mettre à l’aise.. Bonne continuation à vous, on reviendra et on conseillera vôtre restaurant sans hésiter 😉
Camille.a
Le 24/04/2023 à 18:04
Très bonnes tartes flambées, super ambiance pour un afterwork ou un apéro entre amis. La tarte chèvre miel est à tester absolument !
Emeline..
Le 09/04/2023 à 12:34
Bon choix de bières et tartes flambées originales !! Nous avons adoré celle à la tomme, champignons et persillade !! Caveau très agréable et service super sympa !
Vincent.i
Le 07/04/2023 à 23:50
Les tartes flambées ne sont pas mauvaises (rapport qualité/prix correct mais il existe de meilleur restaurant pour les mêmes tarifs), l’ambiance a été totalement gâchée par un serveur désagréable et irrespectueux au possible (serveur du caveau le 06 avril au soir)
Léa.l
Le 31/03/2023 à 11:06
Excellent. Très bonnes tartes flambées, très belle sélection de vins et les serveurs sont de très chouettes personnages. Je reviendrai c’est certain !
Ivo.C
Le 23/03/2023 à 14:11
Nous avons dîné une première fois dans l’autre restaurant de la franchise, nous avions si bien mangé et passé un si bon moment que nous voulions absolument réitérer l’expérience avant de quitter la ville. Nous sommes arrivés à 13h, et le service terminé à 14h. Le restaurant plein, il n’y avait donc pas de place pour nous ce que nous comprenons sans problème. Nous avons cependant été reçu de manière froide, désagréable et condescendante. Une fois qu’on nous avez fait comprendre qu’il fallait partir, nous avons juste demandé s’il était possible de peut être attendre qu’une table se libère, « NON, AUREVOIR! » a été la réponse. Chère Madame, servir des bonnes tartes c’est bien Être courtois c’est mieux
Somar.o
Le 15/03/2023 à 21:47
Super endroit pour goûter les tartes flambées ! Service rapide et efficace, tartes délicieuses qu'elles soient sucrées ou salées et personnel au top. Un resto à ne pas louper si vous êtes de passage !
ARNO.4
Le 11/03/2023 à 08:02
On ne voulais pas repartir dans notre sud sans manger de tartes flambées Nous réservons un peu au hasard Et la quelle belle surprise, des tartes délicieuses et pour finir un Irish coffee tout aussi bon L accueil et l’ambiance sont très chaleureux Le concept nous a séduit Les montpelliérains
Jet.r
Le 28/02/2023 à 22:21
Difficile de dire si les tartes flambées sont bonnes puisqu'on vous les amène froide, 1 tarte flambées c'est 45mn d'attente...la bonne blague... Service HORRIBLE, personnel hautain, désagréable, drama queen rastaquoère alcoolisé. Ce n'est malheureusement pas la 1ère fois que je constate que le personnel est alcoolisé lors du service. Bref la Binschtub continue une descente lamentable dans la qualité et dans l'esprit. Ça serait bien que les patrons viennent un peu faire le ménage, en attendant restaurant à fuir.
Cécile.r
Le 25/02/2023 à 22:27
Ambiance feutrée conviviale service au top tartes flambées excellentes
Laurent.h
Le 25/02/2023 à 21:23
Une adresse exceptionnelle par la qualité des tartes flammées, à base de produits locaux rigoureusement sélectionnés, la qualité des vins et les explications techniques les accompagnant, ainsi que la gentillesse et le professionnalisme des hôtes. Un MUST à Strasbourg !
Nourane.e
Le 25/02/2023 à 14:31
Les tartes flambées sont bonnes, mais je les trouve chères pour des tartes flambées, d'autant plus que le service est extrêmement lent : 45 mn d'attente pour une tarte flambée, c'est incompréhensible pour moi, et le personnel n'est pas du tout sympa. Je n'adhère pas non plus à l'esprit du lieu qui me paraît chauvin. Le client est traité comme s'il devait être reconnaissant d'être accepté là. Le système de réservation n'est pas sympa. Le double service le soir avec la pression qu'on nous met pour partir n'est pas sympa non plus.
PATRICIA.E
Le 19/02/2023 à 09:31
Je suis partagée. Les tartes flambées sont très bonnes et diversifiées. Mais j'ai trouvé un cheveux de 25cm dans la mienne et la réponse de la serveuse est : ça peut arriver. Et bien non, je suis désolée cela ne devrait pas arriver et quand ça arrive, on fait un geste commercial. Dommage. Je trouvais ce binchstub sympa. L'accueil n'était pas non plus au rendez-vous.
Simon.a
Le 15/02/2023 à 17:45
Outre le fait que la responsable et son équipe sont des machines de guerre, leur humour décapant fait redescendre tout le monde sur terre et la musique me rappelle mes folles années. N'ayant jamais été capable d'en ressortir sobre, je recommande chaudement cet établissement.
Luc.t
Le 05/02/2023 à 01:11
Certaines tartes flambées sont bonnes, Malheureusement plus de champignons un samedi soir, et les autres sans champignons étaient normaux.. Le service étaient très long, ont est arrivé a 21h30, la table n’était pas libre, on a attendu 10 minute ce n’est pas bien long.. en revanche nous avons finit le repas à minuit.. ont a testé les 3 tartes sucres celle a la banane était bonne mais l’autre au chocolat était fade, c’était une tarte avec pâte à tartiné sans saveur à 13 euros.. et celle à la poire était beaucoup trop imbibé d’alcool ça la rendu immangeable. Déçu de mon expérience.
Carole.i
Le 28/01/2023 à 23:07
Endroit très sympa pour manger une flam, elles sont bonnes et originales. Accueil agréable et bonne ambiance générale. Adresse à faire si on a de la chance d'avoir une place.
Nosyu.v
Le 21/01/2023 à 20:34
Première que c'était venu il y a un mois de cela pour un anniversaire franchement la bière était bonne et les tartes flambées était simplement magnifique. J'ai adoré c'était les meilleures tartes flambées que j'ai jamais mangé ! La tarte fondue ail charolais séché et roquette était largement au dessus du lot. La tarte à la tomme de vache aussi était très bonne. Je recommande
Haifa.a
Le 29/12/2022 à 15:36
Meilleure tarte flambée jamais testée! Serveurs très souriants et accueillants malgré l'affluence des clients. Petit bémol pour le partage de la table avec d'autres clients, on était un peu serrés.
Sylvain.u
Le 22/12/2022 à 16:52
Nous étions venu en Alsace en Mai et ça était le coup de coeur avec cet établissement. Nous sommes revenus le week-end dernier avec des amis lors du marché de Noël, ils ont également adoré. Gros coup de coeur pour la tarte flambée pomme cannelle et Calvados. Juste un petit point négatif la carte des schnaps n'est pas à jour certaines bouteilles n'étant plus disponible. Un conseil si vous voulez essayer réservez.
Irène.l
Le 18/12/2022 à 20:31
Tartes flambées délicieuses et bien garnies. Très bon choix de vins. Nous y avons passé un super moment.
Sonia.l
Le 17/12/2022 à 12:08
Nous avons adoré l’ambiance du lieu ainsi que les tartes flambées cuisinées à base de très bons produits. Néanmoins, le prix des boissons est un peu élevé.
Corinne.e
Le 14/12/2022 à 16:33
Trois tartes flambées différentes commandées, très bonnes, bien cuites et croustillantes. Je recommande. Pas de surprise, les prix sont affichés dès l’extérieur
Amélie.
Le 12/12/2022 à 15:40
Très belle découverte. J‘y ai mangé d’excellentes tartes flambées (salé et sucrée). La pâte des tartes était extra, croustillante comme il le faut! Je crois bien que ce sont les meilleures tartes flambées que j’ai mangé à ce jour en Alsace. Le choix changent un peu des autres restaurants, c’est super !
PFLAUM.r
Le 12/12/2022 à 07:38
Accueil sympathique, tartes flambées très originales, cadre et décoration chaleureux ! N'oubliez pas de réserver car l'établissement est très demandé, surtout le samedi soir. Les tarifs ne sont pas donnés mais compensés par des produits originaux et locaux. Cet établissement mérite amplement le détour. Merci Mylène pour le service !
Frédéric.e
Le 11/12/2022 à 14:30
Tout était top, les serveurs et serveuses au petit soin et très sympathiques, une bonne bière une très bonne tarte flambée du moment. Un cadre sympa en sous sol.
Morgane.l
Le 08/12/2022 à 16:39
Le restaurant est très agréable, nous avons passé un super moment. Merci au serveur qui était très sympathique. Les tartes flambées sont de très bonnes qualité. Je regrette juste que ce ne soit pas assez fourni !
Val.
Le 02/12/2022 à 14:26
Un très bon moment, surtout avec des patrons qui garde le sourire, la flamme était excellente
Coline.r
Le 02/12/2022 à 11:25
A FUIR !! Ce restaurant remporte la Palme d'Or du personnel le plus ignoble et agressif qui soit. Notre serveur était fortement alcoolisé (voire sous substance vu le personnage irréel). Il hurlait dans le restaurant sans raison, il prenait à parti certains clients (du jamais vu), pour finir par nous hurler dessus également. La moitié des clients du restaurant étaient tout aussi choqués que nous. Finalité : nous sommes parti en courant avant même que nos tartes flambées commandées n'arrivent à table... Bon débarras. Il y a tant d'autres restaurants de cuisine alsacienne à Strasbourg que je peux conseiller : Météor, Au Brasseur, L'Ancienne Douane, La Fignette, La Corde à Linge etc... Mais par pitié, n'entrez pas dans ce véritable piège à touristes !
Nicolas.a
Le 01/12/2022 à 20:55
De passage sur Strasbourg, nous avons passé une très agréable soirée. Les tartes flambées (salée et sucrée) sont excellentes. Nous vous recommandons.
Nina.h
Le 01/12/2022 à 20:37
Ce lieu est une vrai pépite ! Tout d'abord le personnel est sympathique, disponible et accueillant. Puis l'endroit est conviviale et chaleureux avec des tables à partager et non. Les bières sont assez intéressantes et de saison et la nourriture une vraie délice ! À essayer sans hésiter !
Man.u
Le 19/11/2022 à 20:17
Les tartes étaient bonnes bien que la pâte un peu sèche ou trop cuite par endroit. Le carte des vins est très chère et semble en inadéquation avec le carte des tartes, c’est dommage !
Emeline.a
Le 02/11/2022 à 15:18
Niché dans une impasse, en retrait des rues fréquentées, ce petit restaurant propose de très bonnes tartes flambées salées et sucrées ainsi que du vin ou de la bière locale pour les accompagner. Très bonne surprise pour la tarte flambée pomme/cannelle.
Olivier.r
Le 30/10/2022 à 21:15
Première tarte arrivée froide 25min mini entre chaque tarte (2 tartes en 1h15 😱) Pause cigarette en plein coup de feu Voilà ce qu'on appelle un service normal au Binchtub. On se réjouissait de retourner dans ce restaurant pourtant. Et tout ça dehors un 30 octobre car nous avions réservé un table compatible poussette et on nous a proposé une place au bar... ou dehors avec un bébé. Pour vous dire à quel point on été motivé au départ.😥
Caroline.E
Le 30/10/2022 à 20:36
Ce n'est pas la première fois que nous venons dans ce restaurant mais nous avons été très déçus cette fois. Mauvaise gestion des réservations : malgré le fait que nous avions précisé que nous aurions une poussette, la table attribuée n'était pas adaptée de sorte que nous avons été placés à l'extérieur (le soir en octobre...). Service laissant à désirer : les tartes flambées arrivent froides et au compte goutte + pause cigarette pendant le coup de feu Attente 30 minutes entre chaque tarte flambée : la serveuse nous explique que c'est normal car le restaurant est plein et que le four ne peut contenir que 6 tartes... bref, pour enchaîner les tartes flambées, mieux vaut choisir un autre établissement....
Léa.u
Le 29/10/2022 à 14:59
Nous avons bien mangé, la tarte flambée était très bonne et bien relevé, la bière du moment très bonne aussi. Les prix juste un peu élevés et la serveuse a été familière ce qui peut déranger certains. J’ai personnellement pas vraiment apprécié sa réflexion lorsque nous nous sommes assis.
Tayot.l
Le 29/10/2022 à 13:41
Le service est chaotique, entre une serveuse qui ce croit tout permis, notre commande oublié avec 1h d'attente, et une musique trop forte qui rend impossible toutes communications, je ne recommande pas. Certes la nourriture est bonne mais cela ne fait pas tout.... Mais bon apparemment boire des shots entre serveurs et cuisiniers est plus important que des clients satisfaits .
Pauline.r
Le 14/10/2022 à 09:52
Passage obligé quand mes parents, français de l'intérieur, sont en visite. Mes tartes flambées préférées et un service convivial et au top. L'alsacien qui partage ma vie trouve que la canneberge-morbier est une hérésie, je trouve que c'est un coup de génie. A bientôt !
marianne.y
Le 13/10/2022 à 22:26
Bcp de monde, ce jeudi soir. Victime de votre succès... c'est la course derrière le comptoir. 🤣... ! Je retiens une super bonne volonté pour accueillir tout le monde, tout en les mettant à l'aise et dans une ambiance pleine d'humour. Et avec une bonne playlist musicale. Les tartes sont parfumées elles sont délicieuses, regorgent de saveurs du terroir. Accompagnées d'alcool maison (et de la région ) ^^ Bonne continuation et bonne dégustation. ^^
Mariama.o
Le 07/10/2022 à 22:56
Les tartes flambées sont vraiment bonnes mais un tel service nous a coupé l'appétit!Ce soir accompagnée de mes 4 élèves allemandes,on arrive et on nous place sur le sofa or que la table du milieu était libre. On nous la refuse soit disant car on ne place que des couples (???!!!!). Puis,on ne peut commander toutes nos tartes flambées ( par manque de places???),mais en fait nos tartes auraient été refroidies. On en commande donc 3 et les 2 dernières finalement arrivent dont une froide. Je n'ai jamais vécu un service aussi catastrophique. Mes élèves écoeurées, déçues des 2 serveuses. Je n'y remettrai plus les pieds. C'était la première et la dernière fois !Terminé.
Alexandra.a
Le 23/09/2022 à 16:47
Très belle découverte, un restaurant avec beaucoup de choix de tartes flambées, autant des authentiques que des revisitées. Nous nous sommes régalés ! Il y a cependant beaucoup de monde, nous avons été installés au sous sol, et lorsque toutes les tables sont prises il y a beaucoup de bruit, un peu moins à l’étage.
Bachelet.u
Le 14/09/2022 à 22:47
Excellent restaurant spécialiste des tartes flambées ! De la traditionnelle à la plus originale, vous trouverez forcément quelque chose pour vous satisfaire 👌 De vrais champignons frais, des lardons meilleurs que les herta, franchement on s'est régalés ! Tout ça dans une ambiance intimiste et du bon rock, je recommande à 100% 😋
Colin.e
Le 11/09/2022 à 00:53
Un lieu très chouette, le personnel est un peu débordé mais souriant, les tartes flambées sont effectivement les meilleures qu’on puisse trouver à Strasbourg. Le schnaps est offert pour les grandes tablées ! Un petit point noir qui mérite de perdre une étoile : mon ami allergique au lactose n’a rien pu manger (pas de knacks, pas de volonté d’adapter les TF). À part ça, c’était un chouette moment !
Antonin.a
Le 06/09/2022 à 12:58
Restaurant conseillé par un collègue, très bonne expérience, une tarte flambée excellente et bien équilibré avec à disposition la provenance de tous les produits! Service très agréable et disponible. Je recommande fortement !
Emma.
Le 30/08/2022 à 17:21
Bonnes tartes flambées, je recommande celle au morbier, canneberges et roquette. Le personnel est sympathique et le cadre agréable. Attention cependant, la réservation est presque indispensable !
sev.i
Le 29/08/2022 à 14:58
Tartes flambées décevantes, rapport qualité/ prix à revoir. J ai connu mieux dans cet établissement. Personnel très sympa et souriant.
Philippe.L
Le 22/08/2022 à 20:41
Ce fût une très agréable découverte. Les flam's y sont excellentes, certainement parmi les meilleurs de Strasbourg et quand je dis meilleures, c'est à positionner dans le top 3. Serveuses et serveurs affichant le sourire et la courtoisie est de mise. Attente un peu longue (seul bémol à signaler). Je recommande vivement cette adresse ... pensez à réserver c'est mieux pour y avoir de la place. Bravo à toute l'équipe.
anne-sophie.g
Le 21/08/2022 à 12:21
Quand nous y sommes allés sans réservation vers 20h, c'était full, on nous a demandés de revenir au 2e service à 21h30. Très bonne ambiance, serveurs sympa qui plaisantaient entre eux et avec nous. Très bonnes tartes flambées. Rien à dire pour nous ce soir là.
Nicolas.r
Le 20/08/2022 à 10:16
Bonne tarte flambée, mais temps d'attente entre les tartes bien trop important. Une armée de serveurs s'agitent en tous sens mais qui n'on rien à servir faute de produit qui sortent de la cuisine. Y aurait-il un décalage entre le nombre de gens accueillis et les capacité de production en cuisine ? Résultat, une expérience en demi teinte assez loin de ce qu'on peut imaginer d'une soirée tarte flambée où tout s'enchaîne... Dommage.
Louis..
Le 16/08/2022 à 11:08
Première expérience dans un établissement de ce type, accueil chaleureux, service agréable. Large choix de spécialités alsaciennes (principalement de Flam') et de très nombreuses boissons locales (...). Les plats sont savoureux et copieux à souhait. Nous avons passé un très bon moment et reviendrons très probablement ! Un grand merci à toute l'équipe.
DAVID.L
Le 15/08/2022 à 12:31
Les tartes flambees servies hier n’ont rien a voir avec les photos plus bas. Elles etaient beaucoup moins larges, avec beaucoup de croutes et le fromage blanc etait tres liquide. Je l ai pourtant signalé immédiatement et aucun geste de fais. C est la deuxième fois. C’est une grande déception.
Sandrine.i
Le 14/08/2022 à 12:17
vraiment déçue de la qualité des flams distribuées ! nos flammes étaient brûlées ! il n’y avait que le goût de la muscade et d’une pâte cramées. Les années précédentes nous y allons régulièrement cela a bien changé je déconseille cet endroit si vous êtes amateur de flams je déconseille fortement
BARDOT.a
Le 11/08/2022 à 16:21
Retour à la Binchstub que je connais depuis 2018 pour déjeuner. La localisation à l’écart de la cohue dans une impasse est un des atouts de ce restaurant. La carte a changé, feu ma tarte flambée préférée aux orties, mais la tarte flambée du moment (avec abricots et romarin) que j’ai choisie était bien garnie, la pâte croustillante et les ingrédients de qualité. La tarte en dessert -une classique pomme cannelle flambée au Calvados- était également très bonne. Pour moi c’est une bonne adresse pour sortir des sentiers battus de la tarte flambée par rapport à d’autres établissements strasbourgeois. Service convivial et correct mais perfectible.
Mathias.
Le 09/08/2022 à 00:03
Un restaurant très convivial où il est bon d'arriver seul ou à plusieurs, mais il est impératif de réserver ! Prix correct mais bien cuite la tarte !
demunck.l
Le 04/08/2022 à 10:33
Les flammekueches étaient vraiment délicieuses ! J'ai adoré la comté et noix 🤩 les bières sont bonnes, les serveurs très cool et arrangeant pour la petite table en terrasse au dernier moment... rien à dire c'était très bien !
Étienne.U
Le 03/08/2022 à 13:33
Très bonne Flammekueches salées et sucrées dans un cadre convivial et simple 😋😊
Loïc.
Le 30/07/2022 à 12:12
On y allé hier, sans réservation, mais on a réussi à avoir tout de même une tablée pour deux. Service sympathique et réactif, des bières de qualité, pour certaines de la région, et les tartes sont succulentes (les végétariennes 🌱 en l’occurrence, dédicace à la tomme de vache aux orties et persillades : délicieuse !). Bien croustillantes et bien garnies, c’est une adresse que je recommande fortement 😉
Cú.h
Le 29/07/2022 à 23:33
Tarte Flambée était croustillante et délicieuse 😋 Le personnel de service était très sympathique.
David.a
Le 23/07/2022 à 20:15
A réserver pour avoir une place. Les flamkueche sont excellentes. Si vous êtes 3 n'hésitez pas à en prendre que 2... Elles sont délicieuses mais copieuses. Je recommande la terrasse.
Tchong-Kite.U
Le 23/07/2022 à 01:02
Superbes tartes flambées. Le service est impeccable avec une équipe réactive et avec une ambiance très amicale qui fait plaisir à voir. Les flammkuech sont bien entendu excellentes et font un excellent choix pour un repas sur le pouce ou pour grignoter en soirée. Gustativement rien à redire, très bon restaurant que je garde pour mes futurs passages à Strasbourg. On regrettera qu'il y ait si peu de places.
CP.
Le 21/07/2022 à 12:11
J'y allais souvent il y a plusieurs années, mais je dois dire que la qualité a bien baissé, autant au niveau des tartes flambées qu'au niveau du service. La tarte était sèche et peu garnie. L'ensemble de l'équipe est hautaine, et se comporte comme si le restaurant était plein à craquer avec des réservations à n'en plus finir, alors qu'il n'est rempli qu'à 30%... Il est évident que je n'y retournerai plus... Bref, j'espère pour les futurs clients que l'équipe prend en compte ces avis, parce qu'il y a du boulot!
anlor.a
Le 20/07/2022 à 23:01
Lamentable. À peine installés on nous prévient à quelle heure on doit libérer la table, car on met un peu de temps à choisir la tarte flambée... laquelle il faudra attendre un long moment ! Serveur très désagréable. Sans doute parce qu'il a une belle gueule il se donne le droit de traiter les clients de telle sorte qu'on a plus envie d'y mettre les pieds. Il nous regarde de haut et ne connait pas le sourire. Même en essayant de plaisanter, il reste de marbre...Et pour ce qui est des tartes flambées, elles sont bien petites et peu garnies pour une Alsace réputée généreuse niveau gastronomie ! Je dirais que c'est ce qu'on appelle un attrape touristes...malheureusement nous sommes alsaciens...quel gâchis car l'endroit est bien situé dans une petite impasse.
Murielle.E
Le 20/07/2022 à 11:42
Nous avons passé un moment agréable. Une super ambiance avec ses serveurs à l'écoute. Des superbes bonnes tartes flambées (paroles d'Alsacienne). Ils pensent à tout, même les craies pour les enfants afin de dessiner dans la rue qui se situe dans une impasse piétonnière juste à côté du parking opéra Broglie.
Laulalex.
Le 19/07/2022 à 13:10
Très mauvaise expérience au Binchstub Broglie. Sur les conseils d'un ami, nous avons réservé une table dans ce restaurant spécialisé en tartes flambées. Mais nous avons passé un très mauvais moment, sur tous les plans : - Tartes flambées mauvaises. Les tartes étaient sèches (très croustillantes), farineuses et peu garnies (cf photos). En bref, les tartes étaient très fades. - Un très mauvais accueil: le personnel est hautain et désagréable (attitude a priori peu compatible avec le métier de restaurateur). Le serveur nous a placé à une table en terrasse sous le soleil (il faisait 38 degrés ce jour là), alors qu'il restait d'autres tables de libre. Puis, au bout de 20 min, ne pouvant plus supporter la chaleur, nous avons demandé à changer de table, pour être à l'ombre. Les 2 serveurs ont râlé, se sont murmuré quelques mots, et avec agacement, nous ont indiqué une autre table. Je déconseille ce restaurant. Il y a pleins d'autres bons restaurants de tartes flambées à Strasbourg, où l'on est bien mieux accueilli.
Othilie.
Le 16/07/2022 à 17:31
Très mauvais accueil. On dirait qu'on les embête. Ne savent visiblement pas gérer leurs réservations. La tarte flambée n'était clairement pas à la hauteur de mes attentes alors qu'on me l'avait chaudement recommandée. Trop salée pour une pâte fade, cramée et qui ne correspond pas à ce que j'ai l'habitude de manger. Très déçue. Il y a de forts progrès à faire à tous les niveaux. PS: si on vous embête, faites au moins l'effort de ne pas le montrer et de ne pas vous faire entendre.
Yria.f
Le 06/07/2022 à 07:01
Alors j'ai découvert cet endroit avec des copines, qui m'en ont fait la pub. Je reconnais que les tartes flambées sont très bonnes. Le délai entre chaque tarte est relativement long, mais voyons le bon côté des choses... cela permet de ne pas se gaver et d'avoir une bonne digestion. Par contre, le service était mitigé avec des remarques un peu déplacées par rapport à la petite fille (2 ans) qui était avec nous. Visiblement, ce n'est pas fait pour un enfant en bas âge. En tous les cas, je recommande pour les tartes flambées mais pour le service, c'est autre chose...
Guillaume.R
Le 04/07/2022 à 08:34
Très bonne tarte flambée avec une pâte artisanale croustillante à souhait. Recettes originales et savoureuses.😋 Cependant les propriétaires sont exécrables avec les touristes ce que je ne comprends pas.😳
Philippe.o
Le 04/07/2022 à 08:17
Un petit établissement très vite complet car très prisé. Très bon accueil, personnel souriant, aimable, professionnel. Carte de flameckuches ( spécialité principale) très originale et variée. Les flameckuches sont excellentes et se dégustent rapidement afin de les renouveler par gourmandise. Elles sont aussi copieuses et bien garnies. Je recommande assurément.
Greg.o
Le 01/07/2022 à 22:37
Je mets 5 étoiles car je ne peux pas en mettre plus. Tout simplement extra, génial. L'accueil est top, le service impeccable, et les plats exceptionnels. Une vraie découverte pour le breton que je suis, et depuis ce passage amoureux de l'Alsace ! Vraiment bravo. Et allez y vous ne serez pas déçus
Patrick.a
Le 10/06/2022 à 08:26
Très cher et franchement pas terrible. Les tartes flambées sont sèches, peu de garniture, bref il y a bien meilleur pour beaucoup moins cher ... Je n'y retournerai pas malgré l'originalité de certaines recettes, à 15 euros la tarte flambée ...
Charly.e
Le 01/06/2022 à 07:40
C’est cher, très cher… On a franchi un cap sur le prix des tartes flambées à Strasbourg qui ne le valent pas vraiment. Plutôt sèches. Les bières également sont chères… Bref, il y a bien mieux et meilleur rapport qualité prix en ville. Seul le service a été au top avec des serveuses très sympathiques !
Matthieu.o
Le 29/05/2022 à 14:14
Attente interminable ! 2h30 pour des tartes flambées. Un serveur débutant qui « oublie » de donner notre commande en cuisine. Se trompe entre une blonde et une IPA. Chuchote pour nous parler et a visiblement oublié son déodorant… On nous a confié que le restaurant pratique du surbooking mais la cuisine ne peut pas suivre. Nos voisins de table ont fini par partir… Bien évidemment pas de trace du gérant quand on le demande…
Tom.h
Le 28/05/2022 à 14:42
De bonnes tartes flambées un peu originales ! Très bon choix pour les végétariens ! Il y a eu un peu de retard pour la tarte flambée sucrée, mais bon ce sont les aléas du direct !
Betty.L
Le 28/05/2022 à 09:45
Tartes flambées excellentes, des recettes très sympas ! Les serveurs sont agréables et on s'y sent bien. Je recommande vivement, mais pensées à réserver :)
Anthony.e
Le 25/05/2022 à 00:15
Superbes tartes flambées !! Celle du jour était incroyable (bacon, pesto et bien entendu le fromage), toutes les tartes étaient succulentes, pour le prix, allez-y les yeux fermés mais la bouche ouverte !
Ines.u
Le 12/05/2022 à 13:16
La tarte flambée n'est pas incroyable. J'ai pris une traditionnelle, il y avait beaucoup trop de poivre et la pâtes n'est pas assez moelleuse. Cela n'avait pas le vrai goût de tarte flambée. Je trouve que 10 euros pour une simple tarte flambée est relativement cher. Je m'attendais à beaucoup mieux à ce prix.
Paul.
Le 09/05/2022 à 09:17
Très bonnes tartes flambées mais attente interminable et le comportement d'un employé était outrancier. Un accueil froid et grossier, 2 flamms reçues au bout de 2 heures (pour 5 !), nous étions à la limite de devoir libérer la table pour le deuxième service sans avoir pu véritablement manger. Chapeau aux serveuses qui ont assuré et sont restées correctes, mais un gros point noir pour un employé audieux. C'était la première fois, nous ne reviendrons plus jamais. Aucun geste sur l'addition proposé, malgré 4 heures pour manger l'équivalent de 8 TF à 6. Honteux.
Morgane.a
Le 07/05/2022 à 20:54
Flammenkuch savoureuse mais il faut être très patient pour pouvoir la déguster Pour notre part 1heure d'attente entre la commande et la réception Restaurant qui fonctionne en deux services donc a 21h30 les additions sont gentillement amenées par les serveuses (vraiment douces et adorable, sur ordre du chef) et il nous est demandé de partir car le deuxième service va commencer. Un bilan mitigé, dommage car la nourriture était très bonne et le vin de qualité
Caroline.
Le 05/05/2022 à 18:33
Table conseillée et complètement approuvé 👍 Endroit légèrement reculé du centre mais le lieu et le personnel font tout. Je n'ai jamais mangé d'aussi bonnes tartes flambées. Merci pour l'expérience Les Rémois 🍾
Victoria.e
Le 04/05/2022 à 21:27
Tartes flambées sans goût, hormis un goût de poivre. 50 minutes d’attente pour avoir la première tarte flambée. Nous sommes restés car le restaurant avait bonne réputation. Nous aurions mieux fait de partir.
Vallyl.
Le 27/04/2022 à 19:21
Lieu vraiment sympathique de part la mise en valeur de l'établissement que de part le personnel qui y officie. Et que dire des tartes flambées qui ne sont que des régals. N'hésitez pas à réserver car le bonnes adresses sont connues et vite prises d'assaut.
Isenmann.e
Le 02/04/2022 à 12:07
Bonne tarte, mais trop chère globalement. Pas de vins au pichet, pour un restaurant à tarte flambée ce n'est pas terrible ! Et surtout la cuisine ne suit pas, délai trop long entre deux tartes.
Baptiste.
Le 14/03/2022 à 18:21
C’est là où il faut aller si vous voulez manger des tartes flambées dans une ambiance « bobo ». Le cadre est sympa bien que l’on soit un peu à l’étroit et que la propreté du canapé me laisse sceptique. Nous avons été bien accueillis, les serveurs(euses) sont sympathiques, néanmoins le service est (trop) long. Les tartes flambées sont correctes mais ne sont pas à mon goût, la base crème est très poivrées et les oignons semblent y être mélangés à l’avance. Tarif dans la moyenne (haute) de ce qui se fait sur Strasbourg. A tester pour vous faire votre propre avis.
Bourzama.o
Le 04/03/2022 à 12:53
Une super adresse pour déguster des tartes flambées à Strasbourg. Le lieu est ultra cosy. A ne surtout pas manquer ! 😍 @hungryno_ sur Instagram 🤳🏻
vincent.o
Le 16/02/2022 à 21:32
Jolie petite trouvaille large choix de tartes flambées et de bières originales. De surcroît quasiment tout local, encore plus cool. Personnel avenant et très pro le tout dans une ambiance conviviale et sympa.
Em.
Le 27/01/2022 à 12:57
Délicieux mais mauvais accueil. Bonnes tartes flambées mais serveur peu sympathique. En pleine crise sanitaire aucune distanciation était respectée, on nous prévient qu'on pourra être amené a partager notre table si des gens arrivaient. Un ajustement de plats que j'ai demandé n'étant pas possible, il aurait pu juste s'excuser et me le dire. Mais au lieu de ca il avait pris un air un peu hautain en me disant que je n'étais du coup pas au bon endroit. Bref pas de flexibilité c'est une chose, mais au moins l'accueil aurait pu rattraper le tout ;) Cela dit, la tarte flambée conseillée par le serveur était bonne.
Sylvain.o
Le 15/01/2022 à 22:15
De très bonnes tartes flambées,de la classique,mais aussi plus originales en salées comme en sucrées. L’ambiance et l’accueil au top. Nous recommandons vivement.
Lucas.n
Le 11/01/2022 à 11:20
A FUIR !!! C’est le symbole même du restaurant soit disant « à la cool » mais pas cool du tout. L’accueil est irrespectueux, les serveurs le sont aussi (même si je n’aime pas généraliser , la c’était tout bonnement l’irrespect général). Les tartes flambés… si encore celles-ci étaient bonnes.. mais il n’y a rien à manger dessus donc impossible de juger. Avec mes amis nous sommes pourtant parisiens (donc nous avons l’habitude de l’amabilité connue des serveurs parisiens) mais alors là c’était grandiose de ridicule. Très sincèrement c’était.. nul.
Céline.e
Le 02/01/2022 à 21:35
Très bonnes tartes flambées ! Servies rapidement, multitude de combinaisons possible ce qui change des traditionnelles tartes flambées. Ambiance conviviale, 2 étages : cave + RDC. Bon accueil. Pensez à réserver, le lieu est rapidement pris d'assault (on comprend pourquoi)
Yseult.a
Le 02/01/2022 à 19:12
Une vraie catastrophe ! Nous avons été très mal accueillis par un serveur car nous étions arrivés avec un peu d'avance (6min). Une fois entrés, les serveurs nous poussent pour qu'on avance le plus vite possible... Les serveurs sont très peu polis, chantent à tue-tête et mangent lorsqu'ils nous servent. Ils peuvent même s'incruster dans une conversation privée ! La musique est aussi très forte ! Les tartes ne sont pas terribles. Je ne recommande pas du tout ce restaurant.
Noë.i
Le 22/12/2021 à 23:24
Très mauvaise expérience. Les tartes sont pas mauvaise mais le service était très surprenant et peu professionnel. Ayant réservé 24h a l'avance on nous installe au bout du comptoir, juste en face de l'endroit où les serveurs préparent les boissons et encaissent. On ne peut même pas s'entendre parler tellement les serveurs beuglent et nous parlent comme à des potes. Pas de couverts, de verres, ni de carafe d'eau. Quand on leur demande des couverts, c'est limite si on les dérange car on est censé manger avec les mains vu que les tartes sont prédécoupées. Les serveurs s'accoudaient littéralement là où je mangeais sans aucune gêne. Bref on n'a même pas pris de dessert pour sortir au plus vite.
Valentin.l
Le 18/12/2021 à 21:41
Nous avions réservé par téléphone avec une personne déjà très peu aimable. Une fois arrivé sur place nous avons découvert que notre réservation n'avait pas été prise en compte. Le personnel de l'établissement et son patron en chef de file nous ont rapidement accusé de mentir sur le fait que nous avions réservé alors que le problème venait clairement de leur côté. Nous n'avons malheureusement pas eu le plaisir de goûter la cuisine mais cet établissement est à éviter à tout prix !
Céline.h
Le 14/12/2021 à 12:01
Les meilleures tartes flambées les gars!!! Foncez! Produits locaux en plus 😍 et serveurs et serveuses très sympas
Bertrand.L
Le 05/12/2021 à 22:34
Les tartes flambées sont toujours aussi bonnes...rien à dire! L'accueil au RDC, impeccable! Par contre, service au caveau à désirer.... Service expéditif, ZERO sourire, juste sympa à priori avec ses amis clients de la salle..., Erreur sur la.commande, on nous ramène la machine à cartes sans avoir l'addition et sans l'avoir demandée ! Dommage qu'une seule et unique personne arrive à rendre l'experience désagréable !
Jean-Jacques.a
Le 17/11/2021 à 23:30
Accueil très chaleureux et amical, comme si on venait visiter de bons vieux amis ! Excellentes tartes flambées, paraît-il les meilleures de Strasbourg ! Personnes sensibles à une camaraderie de la part des serveurs pourraient être « choquées » (d’où la majorité des revues négatives) perso on a adoré l’accueil !
Claire.
Le 13/11/2021 à 22:11
Des tartes flambées excellentes servies dans une ancienne caves… le temps s’arrête ici !! Le service est rapide et impeccable, excellente ambiance. Ne pas hésiter !!
Daniel.r
Le 12/11/2021 à 08:48
Les tartes flambées sont délicieuses, visiblement faites avec des produits du coin, le cadre est pittoresque et sympa (bien que carrément entassés les uns sur les autres). Petit bémol : certains/nes serveurs/euses ne sont pas très polis et semblent très impatients au moment de votre commande, comble quand le temps d'attente pour voir sa tartes flambée servie est extrêmement long... alors qu'il n'y a que ça à la carte ! Bonne adresse tout de même.
Martine.a
Le 03/11/2021 à 18:13
Restaurant atypique, chaleureux. Les tartes flambées sont succulentes.
thomas.i
Le 12/09/2021 à 20:13
Très bonne tarte flambée ! Personnel au top, très aimable et attentionnée
Dj0anna.
Le 11/08/2021 à 12:58
5* sans hésitation! Un service rapide et soigné, des serveurs très sympa, des supers produits sur les tartes, un décor plutôt agréable et de délicieuse binouz! en résumé :une équipe au top, des tartes flambées originales à tomber avec du choix pour toutes les papilles ! (et les mamies)
Aude.a
Le 19/07/2021 à 10:55
Je recommande totalement ! Caché dans une petite rue l'endroit est tout de même très sympa et bien mis en valeur Je n'ai pas de doute que les tartes flambées traditionnelles sont très bonnes mais je voulais en tester des plus originales et je n'ai pas été déçue ! J'ai pris la chèvre thym miel et la tomme de vache, champignons, persillade c'était super bon!
Jean-Michel.A
Le 03/06/2021 à 21:17
Un petit coin de sympathie et de bonne humeur. Les tartes flambées sont très variées, une vraie préférence pour les autres que la simple traditionnelle.. Un coup de coeur pour la tarte flambée banane toblerone ;)
ML.e
Le 27/10/2020 à 20:46
Globalement rès bon mais le service long pour des flams. Qualité produit très bon, bonne bière, je me suis régalée mais le service a été long et pas de geste commercial suite à un raté. Le desert trop arrosé par le Calva dommage. Je trouve que la note reste chère pour des tartes flambées aussi bonne soient-elles.
Laurent.i
Le 27/08/2020 à 15:07
Les tartes flambées sont excellentes et le personnel agréable et drôle, le seul petit bémol étant l'attente pour être servi, même si à la fin on ne ressort pas déçu
Laura.
Le 09/08/2020 à 23:58
Salade excellente et grande varietée des tartes flambées. Nous avons attendu longtemps parce qu‘il y avait beaucoup de monde. Aussi, nous avons du demander et attendre pour serviettes séparément. Autrefois c‘était très bon. Pouvons recommander!
Malcolm.r
Le 09/08/2020 à 23:54
La nourriture est plutôt correcte, nous avons goûté deux tartes plutôt originales. Le service est d’une lenteur déconcertante. On a dû attendre une bonne dizaine de minutes pour obtenir le menu, et une vingtaine de minutes de plus pour que quelqu’un vienne prendre notre commande, sans que le restaurant soit particulièrement animé. La bière servie est composée en grande partie de mousse. Bref, c’est sympa mais je sais pas si j’ai envie de passer 90 minutes à table pour manger un plat aussi simple.
Vinh.i
Le 03/08/2020 à 06:08
Prix un peu au dessus de la moyenne. Par contre, quel ce fut notre surprise. Des tartes flambées excellentes et un cadre très sympa. Nous y reviendrons certainement. Un incontournable si l’on veut faire goûter la tarte flambées.
Léa.
Le 16/07/2020 à 15:38
Des tartes flambées surcôtées au prix excessif et aucun serveur ne porte de masque ! Vu le bien qu'on en dit dans les commentaires Google je m'attendais à une très bonne tarte flambée mais elle est sans plus. Le comté est jeune et presque sans goût sur celle au comté, les oignons sont hachés dans la sauce et ne se sentent pas sur les gratinées. Déçue
Sat.
Le 08/02/2020 à 22:20
Délicieux, et serveuses aux petits soins. Autant de bon goût pour les flamm's que pour le sorbet en dessert. Ne pas oublier de réserver à l'avance par contre
Estelle.i
Le 19/01/2020 à 00:36
Super endroit avec une bonne ambiance, de la bonne musique, les meilleurs tartes flambées de Strasbourg et en plus une équipe jeune et fun ! Ne soyez pas surpris, tout le monde se tutoie. Pensez à réserver !
Juliette.h
Le 16/01/2020 à 21:03
Un endroit charmant où les flammekueche sont délicieuses et variées (végé, classique, originale) Le service était discret et agréable !
Sophie.e
Le 03/01/2020 à 23:27
Incroyablement paisible contre toute attente. Tartes flambées excellentes avec produits locaux. Une super adresse à Strasbourg
Régis.h
Le 21/12/2019 à 20:48
Je recommande vivement ce petit resto jeune et branché. Nourriture de qualité. Pensez à réserver
Mathieu.c
Le 18/12/2019 à 14:36
Excellent !!! Cadre super sympa et la tarte flambée Toblerone banane une merveille
Solenn.E
Le 25/10/2019 à 22:53
Belle découverte que ce restaurant chaleureux ! Les tartes sont savoureuses et originales, ça change un peu et dépoussière la bonne vieille tarte flambée. Accueil sympa, serveurs efficaces et agréables. Tout serait parfait si on ne vous demandait pas de libérer la table pour le second service... il est en effet désagréable de se voir refuser la possibilité de prendre un dessert car il faut partir, les suivants arrivent. Pas terrible comme concept. Et surtout totalement irrespectueux de la clientèle qui consomme, paye, et aimerait juste terminer son repas tranquillement sans être poussée vers la sortie...
Nicolas.
Le 20/09/2019 à 15:14
Très bonne ambiance et serveurs/serveuses au top avec de bonnes recommandations. J'y suis allé pour tester la tarte flambée traditionnelle, qui paraît être une des meilleures sur Strasbourg et effectivement, elle est délicieuse. Pas mal de choix de tartes, salées et sucrées, et de très bonnes limonades. Ambiance sympa, à la bonne franquette où l'on peut (doit ?!) manger les tartes flambées comme il se doit, c'est-à-dire à la main. Prix corrects.
Marguerite.
Le 26/08/2019 à 10:29
Un endroit agréable et chaleureux, décoré avec soin. Les tartes flambées sont délicieuses et généreuses. Très heureuse d'avoir pu goûter la tarte du jour qui était vraiment très réussie ! Seul bémol, les serveurs qui se permettent un peu tout, comme si nous étions leurs amis... Non, une femme qui vient manger seule ne s'est pas nécessairement fait poser un lapin, comme l'un de vos serveurs me l'a crié au travers de la salle devant les autres clients. On peut vouloir apprécier une tarte flambée seule 😉...
Mélanie.H
Le 06/06/2019 à 23:03
Lieu sympathique, caché entre 2 rues à Broglie, propose un large choix de tartes flambés. Au niveau qualité prix on reste correct, nous sommes quand même en plein coeur du centre ville.(12euros à 15euros) Cadre un peu bruyant mais funky. Je n'aime juste pas le concept des tables communes et les chaises hautes, on est un peu collé serrés avec les voisins à côté. A part ça, nous avons passé un bon moment entre amis !
Pierre.v
Le 24/04/2019 à 10:35
Un petit restaurant très sympa ou la tarte flambée est très bonne. Ce qui est rare a Strasbourg. L'accueil était chaleureux et la salle pas trop bruyante ce qui est agréable. Le service était bien même si nous avons du attendre par moments. Les ingrédients sont frais et avons eu un faible pour la tarte flambée gratinée mais également celle à la fondue qui a beaucoup de goût. Les vins sont bons mais il faut quand même compter 25 à 30 euros la bouteille. Le seul bémol c'est que nous avions une personne allergique aux oignons et qu'ils n'ont pas pu en faire une sans oignons car la crème est préparée à l'avance. Idem pour les salades dont certains légumes contenaient déjà des oignons. Sinon c'est vraiment une tres bonne adresse que je vous recommande. Vous pouvez regarder mes photos des plats afin de vous faire une meilleure idée.
Benjamin.o
Le 04/03/2019 à 18:52
Venu un soir, restaurant spécialisé dans les tarte flambée. Beaucoup de monde pour la petite salle, étions venu a 6 et avons mangé dans la cave sur une longue table a partager avec d'autre client Temps d'attente assez long pour avoir ses tartes, plusieurs erreures par du personnel dans les commandes. Niveau repas,la qualité est la, dommage que cela soit gâché par le cadre. A essayer
Julie.
Le 12/02/2019 à 22:03
Meilleure tarte flambée de Strasbourg. Des produits de qualités et des associations qui sortent des tartes flambées classiques. Seul bémol, le temps d’attente.
Singing.l
Le 13/01/2019 à 07:59
Excellente tartes flambées, service dynamique et efficace, ambiance animée et chaleureuse. Il est prudent de réserver surtout le we. Parfait !
Florent.o
Le 07/10/2018 à 18:33
Beaucoup d'attente, le lieu est trop petit par rapport au nombre de clients. Heureusement que les serveurs sont souriants.
Aurélien.h
Le 09/08/2018 à 22:58
Excellent restaurant. Les tartes flambée sont excellentes et la sélection de vin aussi. Le service est impeccable y compris pour les non francophones. Restaurant/Bar à fortement recommender!
Bouzou.
Le 02/08/2018 à 21:35
Un restaurant atypique un détour s’impose seul ou en famille pour les gourmands les aventuriers Il faut payer la qualité sinon il faut aller chez mcdo ( Honnêtement le prix est correct je vous souhaite un très bon appétit ) Un restaurant Jeune et sympathique 🍻🍷🍽 top
Valentin.o
Le 26/07/2018 à 17:34
De délicieuses flammenkueche avec de la bière artisanale. Un parfait déjeuner pour une après midi d'été !
Michael.u
Le 12/07/2018 à 22:21
La tarte flambée hors de prix est plutôt bonne. Le cadre est pas désagréable en extérieur dans une impasse loin des voitures. Le service pourrait être de meilleure qualité. Et surtout, par pitié, quand le client vous dit qu'il n'a pas apprécié un de vos produits ne le remettez pas en question d'un simple personne ne s'est jamais plaint ... c'est très désagréable, pas commerçant et n'aide pas à s'améliorer !
Charles.i
Le 04/07/2018 à 16:39
Les meilleurs tartes de Strasbourg ! C'est très bons la bière est bonne le service aussi. On va regretter le côté pas très intimiste mais c'est un resto de partage :) des tartes originales comme à la tomme au chèvre à la raclette...
Jérémy.a
Le 05/01/2018 à 16:33
Les tartes flambées Sont très bonnes et originales nous venons très souvent en manger dans cette binschtub. Cependant samedi dernier nous avions notre réservation à 21h30 et l'attente fut interminable( nous avons terminé vers 0h) pour les tartes flambées nous n'en avons du coup manger que neuf étant un groupe de 10 personnes. Vous devriez prendre moins de réservation ou penser à prendre plus de personnel car ce n'est pas la première fois qu'un tel évènement survient lors de l'une de nos réservations. Nous sommes évidemment déçus et ne comptons pas revenir avant un petit moment en espérant que lors de notre prochaine soirée dans votre établissement, ces points négatifs qui ternissent votre image s'améliore d'ici là..
Mélodie.
Le 05/01/2018 à 09:49
Excellent. L'ambiance est fabuleuse, le personnel hyper sympa. On comprend pourquoi cet endroit est toujours bondé, il faut penser à réserver pour pouvoir y manger sinon c'est impossible. Les prix sont corrects, les flam's sont délicieuses. L'endroit est chaleureux, rien à redire.
Antoine.i
Le 21/12/2017 à 12:58
Située à côté de la Place Broglie au centre-ville de Strasbourg, la Binchstub propose en spécialité des tartes flambées (Flammekueche) à une tablée traditionnelle (Stammtisch) le tout accompagné d’une bière alsacienne ou d’un verre de vin. Une ambiance garantie et un service sympathique font le succès de cet établissement au cadre chaleureux pour lequel il faut réserver à l’avance, ou alors prendre à emporter... Mille mercis et bonnes fêtes de fin d’année à Régis et toute son équipe !
Eric.c
Le 07/12/2017 à 21:52
Les tartes flambées sont originales et bonnes. La pâte est juste comme il faut. Nous étions en terrasse, la pluie a menacé, on nous a gentiment installés à l'intérieur alors qu'il y avait déjà pas mal de monde. Service rapide, décontracté, souriant
Geoffrey.r
Le 10/09/2017 à 21:05
Excellente ambiance et humeur (humour) des serveurs. Très grand choix de tartes flambées, même la banane-Tobleronne est excellente :p
Sylvain.o
Le 31/03/2017 à 09:13
Très bonnes tartes flambées, avec des recettes classiques et d'autres plus originales. Service sympa et belle déco.
Michael.
Le 05/01/2017 à 12:44
J'aurais volontiers mis 4 étoiles pour la qualité des flams avec leur pâte croustillante et fine, leurs recettes originales ainsi que l'ambiance cosy. En revanche leurs tailles sont plutôt réduites, les gros mangeurs en auront besoin de deux, et elles sont vendues au prix fort. Le rapport qualité prix tient donc bien plus du restaurant parisien que de l'alsacien généreux. Un peu trop hipster à mon goût pour résumer.
Horaire d'ouverture :
Les horaires
Comment contacter l'établisement ?
Les moyens de contact :
Ou manger près de Strasbourg ?
Voici les restaurants à proximité :
- Resto Chez Vous à Strasbourg
↪ 50 mètres - La Marseillaise à Strasbourg
↪ 50 mètres - Restaurant La Chaumière Strasbourg à Strasbourg
↪ 70 mètres - Restaurant Le Pacha à Strasbourg
↪ 80 mètres - Bierstub Chez Camille à Strasbourg
↪ 60 mètres - Café Broglie à Strasbourg
↪ 110 mètres - Produits Bertani à Strasbourg
↪ 90 mètres - Ammolite – The Lighthouse Restaurant à Strasbourg
↪ 90 mètres - Restorani à Strasbourg
↪ 140 mètres
