A propos de : Restaurant Bidoche à Paris
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Bidoche qui se trouve à au 7 Rue Jean-Pierre Timbaud, Paris 11eme. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Paris en bas de page.
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Les avis
Les dernier avis sur Bidoche à Paris
Roland.l
Le 31/01/2024 à 14:59
Vous entrez dans une boucherie, avec une salle de resto derrière. Dans le cas de la côte de boeuf, la viande est achetée au poids dans la boucherie puis cuite à votre convenance (bleu impeccable !). Belle carte des vins pour accompagner.
H..a
Le 22/01/2024 à 21:07
Un incontournable de la capitale. Quelle belle découverte que cette boucherie restaurant ! Merci à ma chérie pour cette pépite 😘
Latonia.K
Le 22/01/2024 à 11:28
Très bonne viande de qualité. Serveur aux petits soins. je recommande fortement.
Sebastien.l
Le 20/01/2024 à 21:12
Du boucher à l’assiette : un concept original, surtout quand le produit est excellent. Je ne peux que conseiller ce restaurant aux amateurs de viande. J’ai eu le plaisir de déguster en entrée un tartare d’agneau : une excellente découverte. La bœuf , l’agneau sont vraiment divins Le vin : extraordinaire
Gregoire.e
Le 20/01/2024 à 15:14
Une équipe agréable et réactive qui a su s'adapter à nos problématiques de temps. Le choix de viande est varié et les bouchers vous conseillent bien sur vos choix, et vous font découvrir de nouvelles pièces.
Véronique.a
Le 20/01/2024 à 09:21
Top On adore le concept Qualité de la viande Sevice impeccable Et très très sympa
Poète.o
Le 07/01/2024 à 17:38
Il vaut mieux tartare que jamais d'aller absolument manger de la viande chez Bidoche.
David.l
Le 24/12/2023 à 18:16
Boucherie/charcuterie de grande qualité. Il est également possible d’y manger. Il faut réserver 2 semaines à l’avance.
Lucas.
Le 23/12/2023 à 13:45
Super resto , les produits sont frais, tout est maison , les sauces sont incroyables, je recommande
GAVI.W
Le 22/12/2023 à 09:04
De la viande de qualité, un service attentionné, du bon vin à côté. On est même repartis avec des produits achetés à la boutique. Pour les viandards de toute sorte : allez-y les yeux fermés. Ça vaut le détour. Merci à toute l’équipe pour cet excellent voyage gustatif.
Jimmy.r
Le 21/12/2023 à 12:41
Pas sérieux. Je réserve par téléphone, la resa est prise et le jour meme on me dit qu’il n’y a aucune réservation à mon nom. Aucune tentative pour trouver une solution et on me demande de les laisser tranquilles « car il y a des commandes à envoyer ». Professionnalisez votre système de réservation c’est pas possible là.
monique.r
Le 21/12/2023 à 10:06
Super ce restaurant bidoche 😍 très bonne viande de qualité
Geoffroy.o
Le 10/12/2023 à 01:04
Équipe au top et on y mange très bien. Je recommande a 100%
CM.
Le 05/12/2023 à 17:33
Une adresse exceptionnelle cachée dans Paris. Un serveur souriant, disponible, honnête et de bons conseils. Le service est fluide. La viande est d'une qualité rare sur Paris, vous savez ce que vous mangez et vous avez la possibilité de choisir votre pièce directement en boucherie. Ainsi, vous serez conseillé par un boucher qui exécutera la découpe devant vous. La viande mâturée est directement préparée en cuisine, copieuse, douce et goutue. Une magnifique pièce qui n'est pas si excessive au vue de sa qualité. Les plats sont très très copieux ; il est clair que vous en avez pour votre argent. Les produits sont frais et sélectionnés avec grand soin. Une expérience de niche, peu connue dans Paris et qui mérite pourtant toute sa splendeur. Tout est exécuté avec brillant et justesse, une adresse familiale et conviviale qui conviendra aux amateurs de viande. Une adresse qui reflète l'honnêteté de la cuisine française. Merci pour tout.
Léo-Paul.a
Le 04/12/2023 à 09:02
Déjeuner chez Binoche avec la formule du midi très intéressante. Entrée plat et dessert parfait, correspondant à ce que j'attendais ! Viande d'excellente qualité et belle carte des vins (bouteille et verre). Ambiance au top dans le restaurant, merci à mes voisins de table avec qui j'ai pu partagé un super moment ! Je recommande 👌🏼
LIONEL.o
Le 03/12/2023 à 14:15
Derrière la boucherie une belle salle où on sert de la viande évidemment. Le boucher vient vous chercher pour faire le choix dans la vitrine. Nous avons sélectionné la bazadaise, très judicieux. Charcuterie de bœuf excellente en entrée. Carte des vins un peu chère.
Anthony.o
Le 18/11/2023 à 01:30
Accueil et conseils excellents! Le choix de viande ainsi que la sympathie sincère du staff me feront revenir!
Antoine.e
Le 17/11/2023 à 00:47
Super expérience, arrivé à 21h30 sans réservation on a très bien mangé et le personnel ne nous a jamais pressé. Très agréable et chaleureux. Conseil vivement.
BEJAOUI.A
Le 25/10/2023 à 20:00
Excellent, viande délicieuse, cuisson top, accompagnements top. Équipe très sympa. Bravo les gars continuez à nous régaler ainsi. Je reviendrai !!
Fabien.E
Le 23/10/2023 à 14:06
Idée et concept génial, gros choix de viande selectionné. Comptez un bon budget quand même.
Pierre.u
Le 19/10/2023 à 09:48
L'équipe toujours au top, la nourriture toujours au top. Un incontournable pour les viandards. Je recommande chaudement.
Aurélien.
Le 17/10/2023 à 13:50
Excellent restaurant de viande. Excellent accueil ! Vous choisissez votre viande comme a la boucherie 👌
Emmanuel.
Le 17/10/2023 à 13:01
Excellente viande !! Le top !!! Et l’accueil aussi au top
Auri.a
Le 12/10/2023 à 12:29
Nous avons été dîné dans ce restaurant à 3 afin de déguster une bonne viande. Encore une fois, nous n'avons pas été déçus. Tout était parfait, de l'accueil, à la dégustation ainsi qu'au moment de quitter les lieux. La viande, les frites, la salade, les sauces Bravo à toute l'équipe. Ils sont super aimables et de bon conseil. Bravo et félicitations !!! 👌
Sébastien.e
Le 03/10/2023 à 22:19
Mais vraiment tout est incroyable ici Ça fait des années que je voulais tester cette boucherie, chose faite ! J'ai testé les oeufs mayonnaise, 9€, franchement cher mais carré. Une petite chips de peau de porc frit sur chaque oeuf, et un petit disque de gelée de porc, c'est la surprise à l'intérieur. Le carpaccio à la tête de porc était incroyable, et pourtant j'ai beaucoup de mal avec ce genre de parties. Bravo Les accompagnements et les sauces sont à volonté, et de très haute qualité. Des frites maison, une salade hyper simple, et 3 sauces : une à base de fromage, une à base de persillade, et une béarnaise revisitée La bavette, pour le prix, incroyable, super bien cuite, épaisse, pas de nerfs, facile à couper Et pour finir, une énorme mousse à chocolat, ça fait longtemps que je n'en avais pas mangé d'aussi bonnes, en compétition avec celle de Chapon. La crème fouettée est ultra bonne, pas trop sucrée, c'est impeccable Bon par contre, un seul défaut, le serveur avait oublié de lancer la commande, il est revenu vers nous 20 minutes après et... aucun geste commercial Je reviendrai pour la partie boucherie
Laurence.o
Le 19/09/2023 à 12:57
Viande d'exception, accueil chaleureux et attentif un pure moment de délice ! Merci 👍
M.o
Le 19/09/2023 à 10:49
English version follows; Ici vous trouverez d'excellentes viandes à des prix raisonnables et vous aurez aussi la possibilité de choisir vos coupes et de les déguster au restaurant! Eng: There you'll find top notch meats with reasonable prices and you'll also have the opportunity to enjoy your chosen cuts at the restaurant on site!
Leon.n
Le 09/09/2023 à 13:33
Un lieu INCROYABLE. Clairement la meilleure viande que j’ai mangé à Paris. Le restaurant est super sympathique car il est un peu caché en arrière boutique. On se lève pour aller choisir sa viande avec le boucher, il y a du choix et le service est top. Vraiment une très bonne adresse que je recommande. Je reviendrais sans hésiter. Merci !!
Vivien.u
Le 09/09/2023 à 11:09
Je vais pas y aller par 4 chemins , nous nous sommes régalés. La viande était tout simplement incroyable tant par ça qualité que par la cuisson réalisée par le chef en cuisine. Le cadre était incroyable et le service vraiment sympathique. Et ensuite on a finit au stade France pour la victoire face au all black quelle journée. Merci à ce restaurant pour cette magnifique journée Vive la bidoche et vive la France 🇫🇷🇫🇷
Simon.e
Le 06/09/2023 à 14:56
Ce restaurant est une veritable BOUCHERIE ! au sens propre comme au figure. en Arriere boutique on ripaille a plein ventre. De la viande de qualite fantastique choisie par le client avec les conseils habiles du boucher sympathique . Le personnel amical serviable, genereux et toujours pret a tailler le bout de gras entre deux services. Avec cette viande exquise, des supplements a volonte, frites, purees, salades, en veux tu en voila. Que demande le peuple ? On s'en met plein la panse chez Bidoche ! Un etablissement hautement recommende pour les amateurs de bonnes chaires
Amandine.a
Le 04/09/2023 à 11:37
Super adresse à retenir, pour la boucherie et le restaurant ! Très bonne qualité et service parfait, Je vous le conseille !
Sophie.a
Le 12/08/2023 à 02:11
Excellente expérience de l'accueil à la sélection de la viande. Un moment convivial ... À refaire :) Big up au boucher ✌️
Aurélie.e
Le 11/08/2023 à 10:59
C'est la 2ème fois que je m'y rend, nous avons très bien mangé, rien à redire là dessus (les frites à la graisse de bœuf, un régal !). C'est au niveau du personnel que ça se complique, au départ bien sympathique mais si on a le malheur de poser une mauvaise question, le personnel se braque de suite... J'ai également eu la malheureuse expérience d'avoir été facturée 5€ de + sur une addition partagée suite à un mauvais calcul du serveur (nous avions pourtant indiqué le bon montant restant à payer mais le serveur a dit que c'était incorrect). Sur une addition déjà très salée, cela n'est pas très agréable ! Malgré avoir bien mangé, je ne pense pas que nous reviendrons. Dommage....
patrick.e
Le 06/08/2023 à 00:01
Originale boucherie et restaurant Viande mâture extra Accompagnement plus léger Accueil sympathique
Hadrien.
Le 27/07/2023 à 20:41
Concept et service sympathique. Cependant excessivement cher et certaines pièces de viandes bien que choisies ont beaucoup de gras (non comestible mais qui est pesé au kg). Les desserts sont à revoir.
DONGMEN.a
Le 25/07/2023 à 14:08
Arnaque ! Malhonnête ! J‘ai payé 35 euros pour une fine tranche de faux-filet et deux saucisses. En sortant de la boucherie, je regardais le ticket de caisse, il montrait le faux-filet à 97 euros/kilo au lieu de 44 euros que j’avais bien regardé en commandant ! Je retournais tout de suite, le vendeur s’excusait d’une façon très habile. Il m’a remboursé 14 euros. Il n’y avait pas d’autres clients, il était pas du tout occupé, distrait, alors d’où vient cette ERREUR ? C’est louche !
Réponse du propriétaire :
Je vous avoue que nous sommes extrêmement surpris de votre commentaire. D’où vient cette erreur? Plutôt que de reconnaître que l’erreur est humaine, vous préférez sous-entendre que le boucher a donc essayé de vous voler… C’est d’autant plus hallucinant que ce même boucher vous a donné le ticket de caisse avec le prix au kg mentionné. Ce boucher ferait un bien piètre voleur! Par ailleurs je vous précise que nous avons 2 prix pratiqués (restaurant et boucherie), il est donc possible de se tromper sans le vouloir! Bref encore merci pour votre commentaire plein de courage et de sous entendu malsain
julien.B
Le 14/07/2023 à 13:50
Très déçu de voir les prix dans ce restaurant augmentés de plus de 50% ! Comptez 115€ le kg de côte de bœuf 😅 Le service a également dégringolé, c’est dommage… le concept était top mais c’est devenu une pompe à fric
Benjamin.o
Le 12/07/2023 à 18:47
Très bon restaurant de viande, accolé à une boucherie . La viande est bien évidemment à tomber. Service pro et convivial. Bon choix de vin. A recommander ++ pour les amateurs de bidoche.
Pierre.G
Le 11/07/2023 à 11:01
L’accueil est plutôt chaleureux chez Bidoche ou l’on se faufile entre le billot et les étagères remplies de victuailles carnées pour rejoindre la petite salle de restaurant ou la réservation est indispensable. On revient ensuite face au retable du boucher pour choisir le morceau qui nous attendra quelques minutes après. Les conseils sont de qualité, la viande aussi, et les prix élevés (c’est le jeu). S’en suivront, en guise d’amuses bouche, de gourmands œufs mayo, une planche de charcuteries très qualitative, et les tant attendues pièces de Limousine (côte de bœuf maturée et entrecôte ce soir là). Cuissons parfaites, viandes incroyables et des accompagnements, à volonté, qui font le travail (sauces paloise, chimichurri, frites à la graisse de bœuf, salade). Les vins suivent également la lignée du repas : bon choix, bonne qualité. Longue vie!
Amélie.H
Le 08/07/2023 à 21:24
Tout était parfait pour l'anniversaire surprise de mon mari ! Les viandes excellentes , cuissons parfaites et dessert délicieux. On recommande sans hésitation
Audrey.i
Le 01/07/2023 à 21:16
Retour chez Bidoche après 2 ans, tout est toujours aussi impeccable que les dernières fois. Viande très goûteuse, cuisson parfaitement maîtrisée et service vraiment sympathique. Merci et à très bientôt 😄
Manon.a
Le 17/06/2023 à 22:26
Beau concept, on a été super bien reçus et je conseille l’assiette dégustation, les viandes sont incroyables (petite préférence pour le bœuf 🤩)! Le serveur était très sympathique, je conseille à 200%!
jean-benoit.O
Le 10/06/2023 à 11:56
Nous sommes allés déjeuner un samedi midi avec des amis dans ce lieu atypique et charmant. Service top : les bouchers vous donne de très bon conseils sur la viande que vous allez choisir. Serveur sympathique. Une excellente expérience culinaire.
Jean.h
Le 10/06/2023 à 08:41
Excellent restaurant nous nous sommes régalés L’équipe est adorable , la viande délicieuse et les vins très bien sélectionnés Nous reviendrons !
Jonathan.E
Le 10/06/2023 à 03:45
Restaurant d’exception, boucherie de qualité, personnel passionné et professionnel, un cadre feutré et intimiste qui ne paye pas de mine. Une excellente expérience et un concept vraiment sympa. De la viande de qualité, une cuisson précise, un choix de morceaux à la carte en espace boucherie, que dire ? I’ll be back !
Didi.
Le 04/06/2023 à 09:08
Deuxième fois et c'est toujours exceptionnel. Le boucher ,les serveurs ,le cuistot sont chaleureux et souriant . Merci à vous
antony.i
Le 28/05/2023 à 15:12
Après une première expérience décevante pour un bœuf Bourguignon, (morceaux nerveux et gélatineux) deuxième et dernière pour le coup. Ne pas connaître ce qu’est de la saucisse Italienne et essayer de forcer une quelconque vente relègue ces messieurs à de l’incompétence associée à de la mauvaise foi.
proepil.
Le 19/05/2023 à 12:14
De la viande d'exception, une ambiance excellente, un accueil parfait. Vous choisissez votre morceau de viande dans les vitrines sur les conseils du boucher. Les viandes sont cuites parfaitement par le chef. Pour attendre la cuisson optimale on patiente avec un bon plat de charcuterie. Le vin est très bien et on a de bon conseil. Un tbone de limousine de 1.5kg un vrai régal a déguster a deux. Je recommande Bidoche pour les amateurs de viande
Charlotte.e
Le 14/05/2023 à 19:52
Service top, planche de charcut excellent, viande un regal, les accompagnements frites, purée, salade et sauces excellents. Personel sympatique et attentionné. Allez y les yeux fermés !
Tatiana.r
Le 01/05/2023 à 10:29
Concept génial. On a passé un très bon moment. On commence par les rillettes et la terrine du moment: très bonnes. Poursuite avec cote de bœuf de 1kg pour monsieur et trio de tartare pour moi. Tout est très bon. Les service très sympa. Dommage que l’addition pique autant: plus de 200 euros pour 2 ( alors on est des gros mangeurs mais >100 euros le kg de cote de bœuf c’est un peu cher…). On a quand même passé un très bon moment mais le prix fait qu’on ne pourra revenir autant qu’on l’aurait souhaité.
Pauline.e
Le 29/04/2023 à 22:41
Un peu cher mais très très bon. Viande excellente, vin parfait. Et je ne vous parle pas de l'assiette de charcuterie.. à prendre absolument
alexandre.
Le 16/04/2023 à 21:44
Très bon resto. Le jambon en entrée était super et la possibilité de pouvoir goûter des tartares de veau et d’agneau est très intéressante, les accompagnements et le service sont très bon aussi 🙂
Christophe.u
Le 15/04/2023 à 17:36
Prix raisonnable et qualité excellente, service adorable
Julien.a
Le 02/04/2023 à 18:05
Le meilleur steak frite de Paris dans cette gamme de prix.
Amélie.e
Le 27/03/2023 à 10:17
Restaurant avec une viande de très grande qualité et une cuisson qui sait parfaitement la sublimer. Je recommande ce restaurant qui a un rapport qualité/prix adapté à la qualité des produits ! Amateurs de bonne viande, foncez !
INGRID.
Le 19/03/2023 à 15:39
INCROYABLE ! Ce restaurant a été une très belle surprise. Le personnel est chaleureux, la nourriture faite maison est exquise et les proportions sont parfaites. Ne changez rien. Nous nous sommes régalés et reviendrons !
Léna.r
Le 10/03/2023 à 14:49
Nous pris la viande au poids. Les viandes nous ont été conseillées par le boucher lui-même et c'était excellent ! Une viande mâture très tendre et savoureuse. Vaut le détour surtout si vous aimez la viande. Les frites maisons sont également très bonnes ;)
Bastien.o
Le 09/03/2023 à 13:19
Une expérience. Même sans être un grand amateur de viandes, j'ai vécu plusieurs grandes soirées chez Bidoche. On entre dans une sorte de boucherie, avec des pièces exposées à droite comme un gauche. Puis un rideau se tire et... paf : vous voici dans le restaurant ! Une fois assis, c'est le début de l'aventure. Attention, il faut avoir faim et de la place dans le ventre ! Car entre la qualité des pièces et quantité des accompagnements, on ressort généralement pleins. Personnel souriant et attentif, qui pose les bonnes questions et vous conseille avec passion. À table, c'est la régalade, surtout pour les grands fans de viande. Et même si ce n'est pas trop votre cas ? On vous mènera vers la bonne assiette. 5/5, en espérant que ce genre d'institution garde sa place dans un Paris toujours en mouvement.
Adrien.e
Le 09/03/2023 à 12:23
Un restaurant de viande de qualité. Du conseil sur la viande, au service et accompagnements à volonté, tout roule sur des roulettes. Certe prévoir un budget un peu élevé mais la qualité est là.
Anne.a
Le 02/03/2023 à 13:44
Des personnes accueillantes, des pièces de viande ultra fondantes cuisinées à la perfection. Un petit restaurant derrière une boucherie dans laquelle vous pouvez choisir vos morceaux de viande. Un super concept à essayer absolument. Pensez à réserver.
Emeline.e
Le 27/02/2023 à 10:47
Concept original, où l’on choisit la viande que l’on veut manger dans la vitrine de la boucherie et la taille que l’on veut. Le chef est très sympa et de bon conseil. Si vous ne savez pas quoi choisir, le chef vous aide à choisir selon vos goûts. La viande est accompagnée de frites maison, d’écrasé de patates maison et de salade. Tous les accompagnent sont extrêmement bons et à volonté. La cuisson et l’assaisonnement des patates est parfaite! Des sauces maison sont également servies à volonté et sont très bonnes, tout comme le reste. La panna cotta par contre est moins incroyable avec l’ananas qui est assez acide, mais je l’ai prise surtout par gourmandise car mon estomac était déjà bien rempli.
Olivier.I
Le 17/02/2023 à 14:39
Super boucherie, avec des produits de qualité. Très bon service au restaurant !
Val.b
Le 15/02/2023 à 16:20
Très joli concept, les viandes sont de très belle qualité. Le service est parfait également. Les 3 sauces proposées ainsi que les 3 accompagnements sont bons. Juste un bémol minime, qui ne doit absolument pas vous dissuader de vous régaler car la qualité de la viande permet quelques écarts : L'agneau, que j'ai demandé rosé était plutôt bleu. Le veau un peu trop cuit. Le bœuf parfait. Franchement, je me suis régalée. Faites juste un peu plus attention au désirs de cuissons des viandes. Je reviendrai !
Dilan.o
Le 09/02/2023 à 11:33
Super soirée, accueil et service au top, très bon conseil sur le vin, la viande évidemment était sublime, on recommande et on reviendra!
Marie.e
Le 05/02/2023 à 18:37
Super expérience ! On accède à une petite salle calme. On choisit à la carte ou en vitrine au grammage. La viande est de super qualité, parfaitement cuite avec accompagnements (frites purée sauce) à volonté La pannacotta ananas était l’une des meilleures que j’ai pu manger Un peu cher mais cela vaut le coup !
Miranda.I
Le 03/02/2023 à 18:17
Nous avons mangé ce midi à la bidoche très bon et beau restaurant. Dès le paiement, nous ne pouvons payer avec nos tickets restaurant appelé myendered alors qu’il était bien indiqué à l’entrée mode de paiement cb et ticket restaurant myendered accepté. Déçus de cette pub mensongère!!! je confirme bien que le paiement est refusé car le commerçant n’est pas affilié à myendered.
Benoît.H
Le 01/02/2023 à 23:44
Dans la lignée des bars secrets, un resto presque caché ds l'arrière boutique d'une boucherie. Une belle expérience culinaire. J'ai choisi ma viande et mon onglet maturé était vraiment excellent, bien accompagné. Quant au noir de Bigor en entrée il était délicieux. Une belle adresse pour viandards,ce qui n'est pas si fréquent ces derniers temps. Severo n'a qu'à bien se tenir, la relève arrive...
Sarah.
Le 28/01/2023 à 15:18
L'assiette de charcuterie est excellente et bien servie. Concernant la viande au poids, nous avons regretté de ne pas pouvoir choisir un morceau de viande proposé à la carte mais du poids que l'on voulait (par exemple, la noix de basse côte maturée n'était possible que sur la carte au poids de 300g). Nous avons opté pour le T-Bone que nous ne connaissions pas. C'était très bon. Les desserts étaient également très bons, surtout la pana cotta. Le lieu et le service étaient au top.
Michèle.o
Le 27/01/2023 à 10:47
Un service parfait, la viande est d’une qualité exceptionnelle et les accompagnent sont excellents et généreux. Rien à redire, l’excellence que se soit côté restaurant et boucherie
Jérôme.I
Le 09/01/2023 à 15:50
Merci à Benoit pour avoir géré en salle notre groupe avec brio Merci à Nicolas pour la réussite des cuissons tout le monde a apprécié Merci à Thomas et Alexandre pour les conseils dans le choix des pièces Nous nous sommes tous régalés
perrine.e
Le 05/01/2023 à 23:22
Assiettes généreuses et délicieuses, et le staff est adorable. Superbe expérience de A à Z. On garde l'adresse :)
Michel.u
Le 29/12/2022 à 23:33
Excellent. Le service est merveilleux malgré certains précédents commentaires. Carte des vins qualitative
Chloé.e
Le 18/12/2022 à 10:03
Tres bonne adresse, viande de qualité, cetait très bon ! Prix un peu élevé notamment sur les boissons. Service impeccable par Martine et Julien merci beaucoup nous avons passé un super moment !
Esperluette.r
Le 23/11/2022 à 17:41
Un des meilleurs filets de bœuf que j'ai mangé de ma vie ! Le serveur était parfait, conseillant bien, et tous les plats étaient délicieux. On reviendra avec plaisir 😊
serguei.o
Le 11/11/2022 à 22:09
Alors là, le temple de la belle et bonne viande à Paris sans hésiter une seconde. Aucun abus sur les tarifs (la qualité a un prix), un conseil rare et une expérience franchement inoubliable.
Pierre-Yves.a
Le 10/11/2022 à 14:24
De la treeeeees bonne viande, du très bon vin... Franchement je plains les végétariens :)
Justine.a
Le 07/11/2022 à 22:30
Excellente boucherie. La viande est de grande qualité et on est toujours super bien accueillis et conseillés. Le restaurant aussi est à ne pas manquer, la viande est bien sûre délicieuse mais les accompagnements (frites maison, légumes verts, purées...) le sont tout autant ! L'ambiance est chaleureuse et animée, le service très agréable. Un plaisir à chaque fois, merci !
Martin.a
Le 04/11/2022 à 14:38
D’une simple adresse sur internet à un vrai moment de plaisir, ce restaurant vous offre un panel de choix sur ces viandes ainsi qu’un professionnalisme de la part des bouchers vraiment incroyable. Le service était top, un très beau moment et une très belle adresse à recommander pour un beau moment et une belle bouffe ! À tantôt
Andreas.o
Le 04/11/2022 à 14:29
De l’explication et la sélection des viandes par les bouchers eux-mêmes à la qualité du restaurant. C’est un sans faute en plus des prix peu chères pour cette excellente expérience. Merci pour la qualité du service et la convivialité… A très vite.
Mario.i
Le 29/10/2022 à 23:58
Super découverte grâce à #cestmeilleurquandcestbon, accueil au top, viande exceptionnelle, frites divines, vin super, idéal pour un repas entre épicuriens. Mise à jour : toujours excellent rien a dire de ce côté là. Mais notre honnêteté à signaler l’oubli de 100 euros de vin aurait pu être accompagnée, sinon d’un digestif, au moins d’un merci sincère … d’où la note qui baisse. C’est dommage.
Marie-pierre.e
Le 26/10/2022 à 16:06
Merci pour ce déjeuner, un vrai délice… Moi qui ne mange pas trop de viande, j’ai apprécié cette qualité, cette saveur, le service, ce savoir.. ( Antoine, je vous remercie pour ce geste ! Vous êtes une personne en or ) Je recommande les yeux fermés !
David.o
Le 23/10/2022 à 17:04
Insoupçonnable de dehors, un merveilleux moment, un lieu où l'on est aux petits soins pour vous dans la simplicité. Antoine est votre guide pour le menu et les vins, il est passionné et à l'écoute de tous les clients. Pas besoin de faire signe pour avoir quelque chose, il devance vos souhaits. Plats succulents, nous y sommes revenus une deuxième fois.
Manon.b
Le 08/10/2022 à 23:29
Concept de boucherie - restaurant très original. La viande est exceptionnelle et vaut le détour. Nous avons payé 42€ une entrecôte 60j de maturation de 600g à laquelle il faut ajouter 2x15€ de frais de cuisson (pour payer le service et les accompagnements). Le verre au vin est toutefois assez cher (9€ le vin de rouge). Mais nous referons !
Alexandra.i
Le 29/09/2022 à 13:07
Excellent. La viande est très bonne et les accompagnements également (frites cuites dans la graisse de bœuf, purée au beurre et au lait, salade…). Rajouter 15€ au prix de votre viande en boucherie pour manger sur place avec les accompagnements. C’est top!
Pierre.E
Le 24/09/2022 à 08:07
Hello Bidoche, Pouvez m'expliquer une annulation de réservation 24h avant le dîner faute d'une emprunte de carte bancaire qui ne m' à jamais était demandée sur votre site ? Aucun moyen de vous joindre votre ligne fixe était constamment saturé et sans messagerie. J'attends un retour de votre part rêvant de longue date de déguster votre viande 👋🙏
Fabien.i
Le 19/09/2022 à 00:17
Nous sommes venus à 6 gars pour mon anniversaire depuis Lille, nous avons. Été emballé par le lieu et la gentillesse d Antoine et de son équipe et mes amis m’ont avoué n avoir jamais mangé une viande aussi bonne!!! Découverte du L-Bone!! Merci à toute l équipe de Bidoche et bravo pour votre concept!
thomas.z
Le 10/09/2022 à 14:20
Une excellente expérience, vivement la prochaine ! Accueillis avec sympathie et bonne humeur, nous sommes amenés à notre table où l’on nous explique le concept du restaurant, à savoir choix de la viande avec le boucher puis dégustation dans l’arrière salle. Résultat, une entrecôte à partager excellente, cuite à la perfection, des accompagnements généreux et un vin choisi sur les bons conseils de notre hôte parfaitement adapté au plat. En somme, une superbe découverte à recommander a tous les amateurs de viande.
Denis.u
Le 07/09/2022 à 08:19
Petit restaurant hyper sympa ou l'on mange les meilleures viandes de Paris. Rapport qualité/prix exceptionnel contrairement à beaucoup de restaurants parisiens ou l'on paie excessivement cher pour une piètre qualité et un service qui l'est tout autant. Je recommande chaudement.
alexandre.o
Le 06/09/2022 à 17:27
Malheureusement je ne pourrai donner un avis objectif quant à la qualité du restaurant, en revanche je peux affirmer que je n'y ai jamais diné et je n'y dinerai jamais. J'ai été surpris que l'on me demande une emprunte bancaire pour réserver une table, j'ai demandé pourquoi poliment et gentiment mais la personne que j'ai eu au tel m'a littéralement envoyé sur les roses. C'est la première fois que je vois un tel comportement. Je peux comprendre les choses si on me les explique, mais le pas de soucis Monsieur, j'annule la réservation parce que j'ai eu l'audace de demander pourquoi une emprunte bancaire c'est inadmissible pour un commerçant. Comme ils sont sur Paris ils peuvent se le permettre visiblement. La restauration ce n'est pas que dans l’assiette, la relation avec le client ça compte aussi.... Apprenez votre métier.
Kal.a
Le 03/09/2022 à 23:05
Bonjour, J’ai voulu effectuer une reservation internet aupres de votre restaurant. J’ai reçu ensuite un mail me demandant de laisser mon empreinte de carte bleue pour la somme de 20€/personne, somme qui sera encaissee si j’annule ma reservation. J’ai été très étonnée et même un peu choquée. Mais quelle vision du monde defendez-vous ? Il n’y a donc que l’argent et le manque a gagner qui prime. Que sont devenues les valeurs d’accueil, de confiance et de fidélité. Meme si vos viandes sont certainement tres bonnes, Je ne cautionne pas cette vision du monde, je ne viendrai donc pas dans votre restaurant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés que le système d'emprunte bancaire ne vous plaise pas. Cependant, c'est aujourd'hui le seul système qui encourage les clients à annuler leurs réservations si finalement ils ont un empêchement, ce que nous comprenons bien évidemment. Car il nous semble que vous n'avez pas totalement saisi le principe: nous prélevons les 20€ uniquement dans le cas où vous n'honoreriez pas votre réservation et que vous ne nous préveniez pas! En tout cas quelle que soit la "vision du monde que nous défendons", celle-ci à disparue devant le peu de considération et de correction de certains clients à l'égard des restaurateurs quand il s'agit simplement de prévenir que finalement ils ne pourront pas honorer leurs réservations...
Julia.T
Le 23/08/2022 à 21:46
Expérience toujours au top tant par la qualité de la viande que l’accueil qui nous est réservé. Mention spéciale pour Antoine, adorable et passionné par son métier ! À très vite !
Agnes.o
Le 21/07/2022 à 18:17
Super resto de viande ! La qualité est au rendez-vous, l'accompagnement à volonté, l'accueil plus que sympathique et les conseils d'association vin/viande est au top ! Merci
Guillaume.i
Le 19/07/2022 à 21:32
Excellent restaurant de viande super original avec un concept de commande directement à la boucherie Allez y les yeux fermé, la qualité est au rendez vous et l accueil également Les prix sont resonnables A conseiller +++
Paul.i
Le 16/07/2022 à 01:43
A faire! Super dîner avec une planche de charcuterie en entrée à 10€ qui ridiculise les planches de bars classiques. Choix vaste de viande avec le boucher pour conseiller. Accompagnements et sauces à volonté mais la viande se suffit à elle-même tant elle est cuite à la perfection. Rapport qualité prix très intéressant par rapport aux concurrents du quartier. Au final une superbe dégustation de viande et un service discret mais réactif.
Jean-Noël.u
Le 13/07/2022 à 21:17
Excellent restaurant pour manger de la bonne viande ! Le personnel est très sympathique et très compétent. Nous avons passé un très bon moment :)
Romain.U
Le 11/07/2022 à 12:03
Excellent restaurant de viande Vous choisissez directement à la boucherie le morceau que vous souhaitez et l’équipe se charge du reste. Les accompagnements sont également très bons et à volonté. Je recommande vraiment ce lieu !
Anthony.e
Le 09/07/2022 à 21:22
Cela faisait longtemps que ma compagne et moi voulions tester Bidoche après de nombreuses recommandations. Et bien l’expérience a été au delà de nos espérances ! Un service irréprochable, très bons conseils du boucher, une viande excellente, et même de bons desserts maison, que dire ? Une équipe aimable et un restaurant qui vaut le détour (et le retour !)
Aziza.l
Le 03/07/2022 à 23:49
Pour vous y rendre le plus près est le metro Oberkampf. Je n ai pas été déçue. Très bon accueil, service et produits de qualité. Si vous aimez la bonne viande courrez chez Bidoche. Attention réservation obligatoire sur le site internet du même nom.
Fabien.r
Le 25/06/2022 à 16:49
Le concept n’est pas nouveau de choisir sa viande dans la boucherie mais toujours sympa. En revanche très surpris de la vitesse avec laquelle la cote de bœuf est arrivée cuite sur la table. Finalement la cuisson était bonne mais la chaleur n’était pas à cœur. Un gâchis partiel d’une si belle viande. Pire un responsable de salle Pierre suffisant pas vraiment dans l’échange et sans humour. Même dans un trois étoiles les serveurs sont moins coincés et n’ont pas autant d’ego mal placé. Au final une soirée que nous allons nous forcer à oublier comme cette adresse.
Pauline.h
Le 25/06/2022 à 11:14
L'expérience chez Bidoche est irréprochable : le service est adorable est très prévenant, l'ambiance est comme à la maison et le choix de la pièce avec le boucher (qui regorge de conseils) est un super concept. Quant à la viande, c'était certainement une des meilleures que j'aie mangé dans ma vie, la cuisson était parfaite et ce quasi de veau d'une tendresse incroyable. Merci pour ce moment !! ☀️
Sébastien.e
Le 23/06/2022 à 21:16
Découverte de ce restaurant aujourd'hui, je recommande totalement ! Nous avons été très bien conseillé pour le choix de viande dans la boucherie, très bien servis également par le serveur ! Un choix de viande de qualité, ça donne envie de tout goûter !
Justine.i
Le 17/06/2022 à 23:59
Une merveilleuse surprise, un accueil parfait, une ambiance intimiste et pourtant conviviale accompagné d'un service au top. On se laisse guidé et orienté par un véritable boucher qui estime la viande autant que les clients qu'il reçoit. J'ai fêté mes 8 ans de mariage ici et j'en redemande. Je recommande fortement !
jean-philippe.u
Le 10/06/2022 à 17:11
Le concept est sympa : restaurant à l'arrière d'une boucherie. Attention à ne pas manquer le restaurant 😉 En passant dans la boucherie on repère tout de suite ce qui nous tente, c'est top ! La salle est lumineuse pour une arrière salle et pas trop bruyante. L'important, la viande ! Elle est excellente, grand choix et relativement peu chère (environ 40-50€/kg +14€ de cuisson ==> 60-70€ pour 3). Le L-bone était parfait. En accompagnement, sauces, légumes et frites à volonter. Carte des vins fournie !
A..
Le 16/05/2022 à 11:46
Au top malgré une augmentation considérable des prix depuis 4 ans. Serveurs réactifs et agréables. Toujours quelques gentils attentions ( petite charcuterie pour les impatients☺️ etc) La viande est bonne, la cuisson bien réalisée Les accompagnements sont bons, un gros plus pour les frites à la graisse de boeuf, de bons conseils sur les vins aussi...n'hésitez pas à redemander c'est compris dans le prix! Petite remarque néanmoins, il serait temps d'investir dans la machine qui va bien pour les os à moelle🙃 Une petite précision la salle est un peu bruyante.
15Valou.
Le 13/05/2022 à 15:12
Établissement d'exception ! Étant issue d'une famille d'agriculteur en élevage bovins je suis très agréablement surpris de la qualité des prestations proposées dans cet établissement. Viande maturé de choix et de qualité ! Service digne des grands restaurants. C'est les yeux fermés que je vous recommande ce restaurant vous ne serez pas déçu !
Mathieu.e
Le 08/05/2022 à 18:04
Des amis nous ont fait la surprise de ce restau et quelle belle surprise. Serveur au top, les repas sont bon copieux. On a adoré les conseils pour le vin, la viande excellente et les frites ! Super moments entre amis on conseil forcément cette adresse 👍
Laurent.
Le 08/05/2022 à 14:07
Viande de très bon niveau, cadre original, nous y avons passé un bon moment. Par contre, le fait qu'il faille se tenir à un horaire strict pour tenir les deux services de l'établissement est désagréable car cela crée un stress inutile sur l'horaire qui nuit à la décontraction et à la convivialité
KRISS.5
Le 02/05/2022 à 17:08
Petite boucherie avec restaurant. Viandes top qualité. Serveur très attentif et de bon conseil. Tarif un peu élevé côté vin en bouteille. Réservation obligatoire car petite salle. Je recommande cet établissement.
Sophie.o
Le 30/04/2022 à 14:38
Je me faisais une joie de découvrir ce restaurant avec un concept original mais ma joie fut de courte durée puisque ma réservation a été annulée malgré mon empreinte bancaire . nous étions 6 et on s'est fait jeté par un type hautain ,désagréable et agressif qui m'a pris pour une menteuse .Ce monsieur devrait revoir sa façon d'accueillir sa clientèle . C'est peut être bon mais avec l'expérience que j'ai eu ,je ne retenterai pas une réservation
Arnaud.i
Le 21/04/2022 à 12:28
Juste incroyable! Une superbe soirée et expérience. Le speakeasy de la viande! La planche était excellent, la pâté est tellement bon! Puis les morceaux de viandes choisis avec le boucher exquis. Vraiment. Trio de sides à volonté, et des frites cuites dans l’huile de bœuf succulentes as well. Et une très belle carte des vins. Une magnifique découverte, à très bientôt!
Myriam.u
Le 20/04/2022 à 21:49
On a vu l émission c est meilleure quand c est bon on a eu tres envie d y aller !! La viande est vraiment au top !! Les frites un délice!! Un petit bémol pour le serveur, son service est correct mais très tendu, pas de communication, pas d échange, il ne parle pas. il récite, dommage !
Anaïs.
Le 17/04/2022 à 19:41
Derrière le rideau d’une boucherie d’exception, une trentaine de couverts vous accueillent (réservation quasi obligatoire) pour une expérience carnivore…d’exception ! Le menu est concis, appétissant et surtout à votre goût. Vous pouvez choisir une pièce directement avec le boucher qui vous sera cuisinée à merveille, avec accompagnements et sauces….de qualité (oui je change un peu) 😋 Le service est attentionné, on vous chouchoute et ça fait du bien. Potentiellement la meilleure viande parisienne que j’ai mangé 🥩 Je reviendrai
Marisha.
Le 26/03/2022 à 20:28
Extraordinaire ! Concept original où les clients peuvent choisir la viande et la cuisson dans la boucherie du restaurant directement. Accompagnements et sauces, de qualité, à volonté. Service extra, cuisto au top ! Un GRAND bravo !
Clément.h
Le 09/03/2022 à 18:08
Un restaurant comme je les aime ! On y mange merveilleusement bien, tout est fait maison et ça se sent. Mention spéciale pour le service. Une seule personne en salle mais tout se déroule à merveille. On nous parle des produits avec passion et on nous y fait découvrir des vins de petits producteurs. Très bonne adresse, je reviendrai !
M...
Le 05/03/2022 à 11:08
La réservation nécessite une empreinte bancaire de 20€/personne. Manipulation que j'ai bien effectuée, 2 semaines avant le jour du déjeuner prévu. Le jour de la réservation, le même matin, je reçois un mail d'annulation. Je ne comprends pas et appelle directement le restaurant, j'ai quelqu'un au téléphone de vraiment désagréable et obséquieux qui me dit qu'il n'a rien, que le problème vient de ma carte bancaire etc... Si vous venez avec le mail de confirmation, vous pouvez déjeuner, sinon c'est annulé. Pourquoi annuler le jour même quand nous nous sommes organisé alors que la réservation date de plus de 2 semaines !! Invraisemblable. Il faut vérifier avant Bidoche !! L'amabilité et la courtoisie sont au coeur d'un service client.
Nicolas.A
Le 24/02/2022 à 23:43
Vous souhaitez déguster une viande excellente avec un service de qualité et un bon rapport qualité prix ? C’est ici qu’il faut venir. Restaurant parfait pour un bon gueuleton entre amis
Joseph.O
Le 22/02/2022 à 16:40
Pavé de bœuf délicieux, cuisson nickel, service sympa, prix bas, carte des vins au top. Bref génial
Pierre..
Le 06/02/2022 à 09:46
Très bon restaurant de viande. Le concept génial et un service très sympathique!
Clara.o
Le 26/01/2022 à 12:32
Mon copain d'origine Ivoirienne a voulu effectuer une réservation via internet qui lui a été refusée sans explication. J'ai donc essayé de réserver de mon côté le lendemain, pour la même date à la même heure et ça a été accepté. Par ailleurs, une caution de 20e par personne m'a été demandée lors de ma demande. Non seulement le montant est élevé mais cette pratique est déplorable. Je n'ai jamais vu ça pour une réservation de restaurant, encore moins en temps de covid (en effet, nous ne pouvons pas nous engager à venir dans une semaine, en plein pic de l'épidémie...)
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Je vais m'efforcer de répondre à votre commentaire, quasi diffamatoire, pour le moins délétère, le plus précisément possible. Lorsque votre compagnon a fait sa demande de réservation (je précise demande de réservation et non une réservation en tant que telle) nous étions complet. Et si vous avez pu faire une demande le lendemain qui cette fois a pu être honorée, et bien c'est tout simplement parce que entre temps des réservations ont été annulées par les clients. Vous imaginez assez bien je l'espère que cela est possible? Nous avons 2 à 3 fois plus de demandes que de capacité dans notre restaurant (30 couverts), et nous traitons ces demandes 2 fois par jours. Ainsi il est possible de faire une demande alors qu'en réalité le restaurant est complet. Nous appliquons 2 principes simples pour traiter les demandes: "premier arrivé premier servi" et le fait que la potentielle réservation colle à notre plan de table (nous évitons de mettre une réservation pour 6 personnes sur une table de 2) Pour ce qui est de la pratique de l'empreinte bancaire: si vous trouvez cette pratique déplorable, que pensez vous des réservations pour lesquelles les clients ne viennent finalement pas mais ne préviennent jamais le restaurant? C'est malheureusement le seul système qui permet d'inciter les clients à annuler en cas d'empêchement. Ce qui est déplorable comme vous dites c'est de devoir en arriver là... D'ailleurs, il faut annuler 12h avant pour ne pas être prélevé, rien à voir avec la semaine dont vous parlez. Et je vous promets que les restaurateurs sont hyper compréhensifs, même si vous les appeler 3h avant hein. J'imagine que vous savez assez précisément si vous pourrez être au restaurant dans 3h? Même en période de Covid. Je vous assure que cette pratique (malheureuse évidemment mais devenu salvatrice) est pratiquée par de nombreux collègues, fatigués de voir leur restaurant à moitié plein alors que les réservations laissaient entrevoir le contraire... J'espère en tout cas avoir été le plus clair et précis possible. Excellente journée.
Arthur.a
Le 24/01/2022 à 16:35
Super restaurant de viande ! Certainement un des meilleurs de Paris. Vous choisissez votre viande dans le frigo de la boucherie, elle est découpée devant vous et servit avec de bons légumes. Le personnel est très sympa et à l'écoute du client. Je recommande vraiment ce restaurant si vous êtes amateur de viande et que vous êtes de passage dans Paris!
Marguerite.u
Le 23/01/2022 à 16:27
Service et accueil parfait, qualité des plats et prix à la hauteur de la bonne sélection des produits. Je recommande cette petite pépite 👌🏼
Emna.
Le 17/01/2022 à 19:21
Du tout bon ! Expérience immersive grâce au boucher qui nous aide à sélectionner une excellente côte de boeuf maturée. Des excellents accompagnements. La qualité à toutefois un prix ! Je recommande chaudement
Gabrielle.i
Le 30/12/2021 à 11:19
Une très très bonne adresse, on choisit sa viande avec le boucher selon ses envies et le nombre de convives et elle est directement préparée à la perfection pour être dégustée avec des frites incroyables dans la petite salle derrière la boucherie ! La sélection de vin est aussi très sympa ! Le tout dans un accueil chaleureux et convivial 😊
Célia.r
Le 11/12/2021 à 08:55
Juste incroyable ! Il faut y aller pour voir et surtout pour goûter ! Tout est bon, le concept est génial et le personnel au top ! Je n’en dis pas plus pour vous laissez la surprise.
Lisa.
Le 01/12/2021 à 13:49
Tout simplement parfait. Service impeccable, conseil sur le choix de la viande et de la cuisson, tous les produits étaient bons. C'est une expérience culinaire à faire pour tous les amateurs de viande!
Sophie.k
Le 24/11/2021 à 15:28
Excellente adresse pour les amateurs de viande ! Ambiance intimiste, les serveurs sont de bons conseils, les accompagnements sont très bons et la viande excellente ! Je recommande vivement !!
Noémie.
Le 21/11/2021 à 22:46
Partie resto : très bien, staff très sympa, viande de qualité choisie sur bons conseils du boucher (côte de bœuf pour 4 + hampe), cuisson parfaite, accompagnements et sauces très bien aussi. Agréablement surprise par l’addition. Bonne sélection de vin également, à des prix raisonnables
Justine.a
Le 13/11/2021 à 09:53
Personnel très sympathique !!! Du boucher au serveur. Les plats sont généreux, les prix plus que raisonnables. Nous nous sommes régalés merci à leur équipe.
Alexandre.u
Le 27/10/2021 à 10:52
Pour le restaurant, nous avons passé un super moment. Un grand choix de viande à faire directement à la boucherie si on prend la viande au poids ( ce que je recommande). Très bien conseillé et on sent la passion et la connaissance de l'équipe. On mange en quantité et en qualité et ça fait un bien fou A découvrir
Cedric.a
Le 22/10/2021 à 16:01
Génial et extrêmement bon .... Une de mes meilleures tables de carnivores ...
Laura.a
Le 15/10/2021 à 20:02
Exceptionnel! La viande est d’une qualité parfaite, il y a beaucoup de choix et le personnel est adorable & de très bons conseils ! Si vous cherchez la meilleure viande de Paris, c’est l’endroit où vous devez aller. Les accompagnements : purée, frites, légumes sont à volonté et super bons aussi, on a tous été ravis ! Nous reviendrons très vite !
Laura.a
Le 21/09/2021 à 22:12
concept génial! Personnel à l’écoute et très aimable. Viande de qualité!! 100% recommandé
STEPHANE.A
Le 14/09/2021 à 05:43
Vous aimez la bonne viande ? Ici vous la choisissez dans la vitrine et le boucher vous invite à la déguster dans l'arrière boutique accompagné de purée, frites, légumes et sauces à volonté ! Un vrai délice !
Berger.e
Le 13/09/2021 à 08:30
La devanture ressemble à une vieille échoppe et donne envie d'y rentrer. Puis vous traversez la boucherie et pénétrez dans l'antre de ce restaurant magique. Préparez-vous à vivre un moment gastronomique comme vous pouvez le souhaiter. Tout est parfait !!! La qualité des produits et le service avec un grand S . Bravo à cette équipe et merci pour ce moment magnifique vécu dans votre établissement.
Hugo.o
Le 11/09/2021 à 16:54
Ma copine m'a emmené dans ce restaurant pour mon anniversaire sachant que j'aime beaucoup la viande. Je me suis régalé ! Les morceaux proposés sont de qualité, les accompagnements délicieux et à volonté, aussi les sauces sont excellentes et originales. Bref tout était parfait, y compris le serveur, très attentionné et aimable, qui m'a d'ailleurs amené un super Moscow Mule 🤓 Je recommande vivement à tous les amateurs de viande !
Julien.M
Le 28/07/2021 à 10:10
que dire ... une boucherie qui fait restaurant ... concept rigolo ... la viande est excellente, les accompagnements à volonté sont de qualité. par contre les serveurs sont très accueillant mais poussent un peu trop à la consommation (enfin c'est de bonne guerre après toutes les contraintes liées au COVID)
gaspard.
Le 10/07/2021 à 23:54
La viande est excellente, cela va sans dire, mais tout ce qui va avec l'est aussi (mention spéciale pour les frites à la graisse de bœuf). Le service est impeccable et très sympathique, on n'est pas encore parti qu'on a déjà envie de revenir !
camille.o
Le 10/07/2021 à 23:46
Super expérience ! La viande est excellente, très bonne cuisson. Service agréable et décors sympathique à l’arrière d’une boucherie. Accompagnements et sauces à volonté, puis possibilité d’emporter les restes à la fin. Je reviendrai !
Angelique.o
Le 03/07/2021 à 21:12
Restaurant très sympa, super accueil. Le personnel prend le temps de s'occuper des clients et de donner des explications. Les conseils pour le choix de la viande sont super. Le cadre est très sympa, bonne ambiance. Tout était très bon, même les accompagnements qui sont à volonté. Je recommande vivement !
gael.u
Le 28/06/2021 à 16:48
Cela vaut le détour pour les amateurs de bonne viande et de bonne cuisine française 'un très bon acceuil les serveurs et serveuses connais les produit et vous conseil très bien
Christophe.o
Le 27/06/2021 à 18:41
Sûrement un des meilleurs endroits de Paris pour déguster une délicieuse viande ! Le service est aimable, les conseils des bouchers pour le choix de sa viande précieux et précis, la cuisson et la qualité de la viande sont tout simplement parfaites ... une référence !
Mélanie.e
Le 27/06/2021 à 16:23
Gros coup de cœur. Nous y sommes allés pour dîner un samedi soir. Excellents conseils pour le choix de la viande et le choix du vin. Les viandes sont délicieuses, très bien cuites, les accompagnements et sauces à volonté délicieux également. Mention spéciale pour le service impeccable. Nous reviendrons
NoNo.o
Le 26/06/2021 à 23:14
De l'entrée au dessert; un véritable régale !! Et le service impeccable !! De la qualité et de la passion dans ce restaurant sont la devise...... Si vous êtes amatzur de viandes et de bonnes viandes, n'hésitez pas....... satisfaction garantie.
Alexandre.r
Le 12/10/2020 à 21:09
Nous avons passé une excellente soirée au sein de cette boucherie-restaurant de renom. Une réceptionniste charmante et avenante qui nous a très vite mis à l'aise. Aussitôt installés, nous étions face à des serveurs passionnés, à l'écoute, faisant preuve d'un grand professionnalisme et d'une gentillesse palpable. Nos mets furent délicieux et consistants. Il n'est pas nécessaire de prendre une entrée pour finir repu, le plat de résistance suffit amplement. le Bidoche au choix fût l'objet d'une expérience très agréable. En effet, le concept de choisir sa viande au poids face au boucher est très original. Les garnitures à volonté sont variées et les sauces sont succulentes. Nous conseillons vivement le choix du boeuf qui est tendre et merveilleusement bien servi. Restaurant à refaire sans modération ! Nous y retournerons bien volontiers.
Céline.a
Le 22/09/2020 à 15:50
Concept au top, pouvoir choisir sa viande au restaurant ! Cuisson demandée bleue.. parfaitement exécutée !!! Les frites au gras de boeuf absolument délicieuses! Je recommande.
Léop.
Le 01/09/2020 à 23:21
Très bonne adresse ! La viande est excellente, le principe d'aller chercher sa pièce de viande en rayon est tout à fait innovant. Le service était impeccable ! Les sauces et accompagnements étaient très bons.
Guillaume.
Le 27/08/2020 à 13:54
Adresse pour les amateurs de viande, les vrais carnivores seulement. On peut choisir directement son morceau dans la boucherie à l'avant et le déguster dans le restaurant à l'arrière. Les côtes de bœuf étaient délicieuses et parfaitement cuites. Mention spéciale pour les frites à la graisse de bœuf et les sauces maison. Restaurant à retenir pour lequel il vaut mieux réserver.
Benoit.o
Le 18/08/2020 à 14:44
Je me suis rendu deux fois dans cette boucherie avant de déménager de paris. Les produits sont de très bonnes qualités (ce qui explique les prix peut être plus élevés que la boucherie Robert et rene devenue un mini supermarché et où les produits sont de moins bonne qualité...). Accueil agréable et authentique. Cadre très original :) J’aimerai pouvoir y retourner acheter ma viande pour les plats du week-end !
flav.a
Le 14/07/2020 à 23:50
Quel bonheur de trouver un endroit comme celui-ci dans Paris, un repas vraiment succulent, un personnel juste au top ça fait bien longtemps que je n’ai pas autant apprécié un restaurant à Paris je vais y revenir plus d’une fois ,coup de cœur
Emilien.O
Le 10/07/2020 à 21:43
J'aurais pu mettre dix étoiles que ça n'aurait pas été assez. C'était tout simplement parfait. La viande était divine, les accompagnements étaient aussi simples qu'exquis. J'aurais bien-aimé faire la fine bouche en disant que le service laissait à désirer... mais c'est raté ! Le personnel est à la hauteur de la nourriture, merveilleux !
Mohamed.l
Le 04/07/2020 à 10:40
Pour les vrais amateurs de viandes ! Le personnel vous conseille les meilleurs pièces de viandes, bien élevées, bien traitées ! Une mention spéciale pour les frites à la graisse de bœuf qui pour moi sont les meilleures que j'ai mangé à Paris. Jolie conseil également sur les vins avec certaines quilles abordables Allez si on devait donner un petit bémol, un peu trop d'oignons dans le tartare d'agneau !
Leibovici.u
Le 08/03/2020 à 19:54
Environnement sympathique, belle idée de commerce. Une petite mayonnaise maison serait la bienvenu avec les frites. On n'y mange bien le personnel prend soin de vous et est à l'écoute. On apprécie les petites attentions pour patienter. Le pain pourrait Largement être meilleur. Les desserts sont excellents. Le petit bémol c'est que l'addition reste salé ( 12 euros de frais de cuisson, ça fait cher la cuisson.) . On sent également que le restaurent doit tourner et que le temps resté à table ne peux pas dépasser un service. ( resto victime de son succès... ) .
Vanessa.r
Le 06/03/2020 à 11:16
Le concept est sympa, les serveurs aussi. La viande est très bonne même si un peu chère. Pour une assiette de charcuterie à partager à 2, 2 assiettes de Bidoche, 2 bouteilles de cidre et une panacota nous en avons eu pour 84 €. Nous recommandons...
Christophe.o
Le 05/03/2020 à 08:30
Excellent spot du 11ieme pour celles et ceux qui aiment la très bonne viande et de bons choix de vin. Le conseil est au top et vous vous retrouverez dans une salle derrière l’accueil de la boucherie. Vous choisissez vos morceaux et il suffit de se laisser guider. Parfait pour une soirée entre amis !
Adrien.o
Le 20/02/2020 à 23:02
Excellente viande, excellent choix, excellent accueil... Rien à redire. Attention la qualité implique un coût certain mais justifié.
Bryan.u
Le 20/02/2020 à 18:56
Concept exceptionnel, le boucher est génial !! À première vu on peut croire qu on rentre dans une boucherie traditionnelle avec de très bons produits bien sûr. Et derrière ce rideau une salle de restaurant, pas très très grande mais suffisante à condition de réserver. La planche de charcuterie est excellente à partager pour un moment convivial. Ensuite on repasse côté boucherie pour y choisir son morceau de viande dans un super choix de viande sélectionné par le chef et maturé à souhait pour la viande bovine. On choisit la quantité à la demande et sa cuisson et elle nous revient du côté restaurant avec des accompagnements à volonté de qualité, tels les frites maisons cuites à la graisse de bœuf. Ensuite pour le dessert, c'est pareil rien à redire, c'est parfait. Et pour le vin, ils ont aussi une très belle cave. L addition est correct par rapport à la qualité de la restauration proposée. Ils n ont pas oublié les vegan en leurs proposant un burger. N hésitez pas si vous aimez la bonne viande, vous allez pouvoir vous faire plaisir. Merci au chef.
Jonah.i
Le 12/02/2020 à 17:00
Super concept de boucherie/restaurant tenu par une équipe de passionnés. C'est évidemment plus cher que d'acheter de la viande élevée en batterie au supermarché mais ça vaut tellement le coup. C'est tout simplement la meilleure viande que j'ai mangée. Et les accompagnements sont à volonté et d'excellente facture, mention spéciale aux frites à la graisse de bœuf mâturée. Seuls les vins nous ont un peu laissé sur notre soif niveau rapport qualité prix mais la cave semble très variée et j'ai hâte de revenir pour en tester d'autres.
Karin.o
Le 05/02/2020 à 00:23
Un super moment 🥰. Une viande d'exception avec un accueil irréprochable. Merci Antoine. Et des passionnés ca fait plaisir. Merci Alexandre. Endroit que je conseille
Yan.u
Le 20/01/2020 à 21:04
Top en couple, hâte de revenir avec les potes ! Choisir son morceau de viande aussi c’est cool et d’être conseillé ajoute du charme à ce concept. Accompagnement à volonté donc les 12 euros de droit de cuisson sont justifiés. (Lorsque vous choisissez votre viande) Il faut quand même avoir les moyens pour venir. À refaire très vite.
Simon.a
Le 14/01/2020 à 19:14
Formidable. Vegan s'abstenir. Superbe accueil, c'est le sourire à tous les niveaux. Service attentionné et efficace. Cuisine de qualité, beaucoup de saveur et de maîtrise. Cette adresse est à ne pas manquer d'autant plus que l'addition y est très raisonnable. Et la viande en vente côté boucherie est de premier ordre.
Lucas.e
Le 12/01/2020 à 16:28
Le concept est simple et c'est pourtant si bien et si rare en France : choisir sa pièce de viande à la boucherie et la manger au restaurant situé derrière cette boucherie : la cuisson est parfaite, le tout est accompagné de frites cuites à la graisse de bœuf et servies a volonté. 2 sauces faites maisons sont proposées avec. Les bouchers et serveurs sont très accueillants et disponibles. Je recommande bien évidemment !
alice.e
Le 12/01/2020 à 09:13
Si vous aimez la viande et que voulez passer une bonne soirée, alors foncez chez bidoche. Nous étions une grande table de 12 pour un anniversaire et nous avons passé un excellent moment. L’endroit est top, la viande était délicieuse, le staff adorable et hyper efficace, les frites, mon dieu, les frites !! Bref, c’est une super adresse, qui plus est avec un rapport qualité prix difficile à battre dans le quartier. Bravo 👏👏👏
Hugo.i
Le 03/01/2020 à 09:06
Nous y sommes allés pour un anniversaire, la surprise a fait son effet. Les bouchers sont attentifs, le service est extra, il voit tout et fait tout en même temps, de bons conseils et très bienveillant. Les viandes sont incroyables !! Quelle tristesse par contre car nous n’avons pas pu goûter les frites, la friteuse étant en panne 😂 nous reviendrons !! Merci !
Claude.a
Le 03/01/2020 à 03:09
Concept excellent ! J'adore le fait de choisir sa viande en boutique et de la déguster quelques minutes après. C'est un peu cher, mais la qualité de la viande est exceptionnelle. J'ai pris le t-bone à 2 et c'était merveilleux.
Yocon.o
Le 01/12/2019 à 18:59
Il fait maintenant partie de mon top 3 en restos de viande et il le mérite amplement ! Le concept est original, les viandes excellentes, leurs vins délicieux et l'équipe tout simplement super. En arrivant vous arrivez dans ce qui ressemble à une boucherie classique puis on vous accueille dans une petite salle dans le fond où vous découvrez la salle. Une fois installé et la carte en main, les choses sérieuses commencent, vous allez retrouver des tartares au couteau, des planches, un trio de viandes mais le clou du spectacle est pour moi le morceau de bidoche au poids: pour faire simple, on vous invite à rejoindre le boucher près de l'entrée et vous sélectionnez votre pièce de viande, la quantité et sa cuisson, c'est génial et délicieux ! Il vous faudra réserver car les places sont prises d'assaut mais vous le ne le regretterez pas un seul instant.
Thibaud.r
Le 02/11/2019 à 21:39
Le concept est très original avec une boucherie liée à un restaurant permettant d'avoir une viande de qualité. Les serveurs sont aimables et serviables. Ils connaissent très bien leur sujet. Que vous soyez petit mangeur ou gros mangeur vous serez contenté. Ma copine et moi avons passé un très bon moment. Nous recommandons.
petit.l
Le 31/10/2019 à 23:57
Vraiment un très restaurant avec de la très bonne viande et des serveurs qui connaissent leurs produits
Albane.o
Le 09/10/2019 à 13:52
Viandes exceptionnelles, service au top par Antoine de très bon conseil sur les vins et par le boucher pour la sélection au poids, découverte du tartare d'agneau, je recommande. On repart repus et le rapport qualité prix est incroyable. Allez y les yeux fermés 👌
Henri.a
Le 03/10/2019 à 00:42
Si t’aime la viande tu seras servi !le personnel est vraiment génial ! La qualité a un prix et tant mieux !
Stivel.a
Le 23/09/2019 à 13:00
Très bonne viande et bonne cuisson. Les accompagnements sont à volonté et sont très bons notamment la purée de patate douce. Le service est très agréable également. A faire et refaire. Si vous êtes amateur de viande, allez y ;)
Julien.u
Le 15/09/2019 à 01:16
Whaouh !! Quelle expérience !! De l’accueil aux conseils en passant par le service sans oublier le principal : la viande, tout est parfait ! La viande de bœuf, de veau et d’agneau sont d’une fraîcheur. Le bœuf maturé est exceptionnel, l’entrecôte de 1,5kg est fondante à souhait et d’une saveur remarquable. Très bon choix de produits, des vins en accord parfait avec les viandes. Que dire à part Vive Bidoche !! Le concept est simple et très efficace. Il faut vivre cette expérience culinaire au moins une fois. Pensez à réserver votre table ! Bravo et merci
OLLIVIER.a
Le 27/08/2019 à 20:07
Serveuse sympa et disponible, Viandes d'un fondant incroyable, je conseille aux amateurs de viande de venir ici.
Chrisou.5
Le 24/08/2019 à 13:14
Délicieux !!! Si vous aimez la bonne viande 🥩 vous allez vous régaler !! Personnel très agréable et professionnel. Accompagnements et sauces à volonté et très bons 😋
Emeline.
Le 29/07/2019 à 22:27
J’y suis allée à 2 reprises et je me suis régalée, la meilleure viande que j’ai pu manger de toute ma vie. Le prix est un peu élevé mais la qualité est là. Il faut penser à réserver, j’y suis allée le samedi et sans réservation ça n’aurait pas été possible. Personnel au top comme tout le reste! Les frites maison sont excellentes, la cuisson de la viande parfaite, assiette de charcuterie à partager en entrée à un prix tout à fait raisonnable.
alexandre.l
Le 17/07/2019 à 23:00
Accueillant, intimiste, de très beau morceau de viande. Une superbe expérience sous la bienveillance des deux artisans 😍 cher, mais ça vaut le coup !
Christel.o
Le 13/07/2019 à 21:00
La qualité de l'accueil, du service et de la viande mérite une excellente note. A découvrir au 7 rue Jean-Pierre Timbault 😍😍
Mathias.a
Le 12/07/2019 à 19:58
Accueil sympa! La charcuterie est excellente! Mon plat principal, une entrecôte à partager à deux, ne m'a pas convaincu! Les accompagnements (ratatouille, purée, frites) sont excellents. La viande de mon voisin de table était plus à mon goût. Une catastrophe: le dessert! Un moelleux ou fondant qui était dur et lourd! Les vins étaient sympas!
Say.h
Le 29/04/2019 à 10:44
A faire et à refaire. Un accueil au top, un personnel drôle, dynamique et soucieux du bien être du client. Présent lors du repas et conseillera selon vos goûts pour votre viande ou votre vin. Le cadre est atypique (derrière le comptoir de la boucherie) et l'on choisi sa pièce de viande en vitrine. Viande magnifique cuite à la perfection. Amateurs carnivores, n'hésitez pas à faire cette belle découverte!
ALBERT.l
Le 04/04/2019 à 00:06
Encore un concept sympa que je ne connaissais pas ....Merci a celui qui me l a recommande. Donc une boucherie - restaurant : on choisit sa pièce de viande auprès du boucher (a emporter ou à manger sur place) si à manger sur place alors cela se passe dans la salle de resto située au fond. Une bonne équipe en cuisine pour cuire la viande à merveille ! De bons vins : je recommande. La cote de bœuf était au top. Astuce : purée légumes et frittes à volonté
Olivier.
Le 08/03/2019 à 18:19
Le concept est très sympa on a pu manger différents morceaux de viande et se rendre compte que la préparation en amont est importante autant que la cuisson et la qualité du produit proposé. Les portions sont généreuses et les accompagnements sont bons. L'équipe qui accueille et de bons conseils et très sympa. Petite déception sur les desserts malgré que on ne vient pas pour les desserts.
Dominique.E
Le 17/02/2019 à 12:44
Limousine ou Bazadaise suivant saison, vegan pour les convives non carnivores, des frites à la graisse de bœuf à tomber (les frites pas le bœuf ni la graisse), accueil et service particulièrement sympathiques et en plus la boucherie est de facto ouverte tard le soir, mais qu'attendons nous ?
Aurika-Liliane.a
Le 31/10/2018 à 08:31
Le meilleur restaurant de viande où j’ai eu l’occasion de manger. Tout est sélectionné avec goût, du morceau de viande à la bouteille de vin. Le rapport qualité prix est excellent. Le cadre très singulier(dans le bon sens du terme). Le service est rapide et vraiment agréable. Un vrai sans faute Merci beaucoup et à BIENTÔT
Charlotte.a
Le 01/08/2018 à 20:49
Enfin un resto qui propose de la viande d'une très grande qualité! Les accompagnements valent également le détour de même que les vins très bien sélectionnés. Le concept est top (viande choisie à la boucherie puis préparée en cuisine) et le boucher de très bon conseil.
France.u
Le 15/07/2018 à 13:42
Au-delà du concept, manger dans l'arrière boutique d'une boucherie est déjà rigolo. C'est pour moi la meilleure adresse de restaurant à viande de Paris. Pourquoi ? La viande maturée est très goûteuse, les accompagnements sont parfaits (mon dieu les frites...), les sauces maison délicieuses... La demoiselle au service est de plus très sympathique.
Marie..
Le 19/06/2018 à 23:01
Excellent ! Nous avons passé un excellent moment et avons très bien mangé. Les viandes sont délicieuses et les conseils du boucher un plus non négligeable. Les accompagnements et les sauces délicieux, et le service vraiment agréable. Le tout arrosé de bon vin. Une soirée au top, nous reviendrons !
Daniel.o
Le 01/06/2018 à 07:53
Attention aux amateurs de viande, on adore ces lieux qui impliquent autant le client ! Dans la grande tradition de ces nouveaux restos-boucherie (le tout dans un cadre quali et sobre), on discute avec l'artisan-boucher fort sympathique, on choisit sa pièce et le tout est préparé minute. Carte minimaliste, il y a un steak veggie quand même. Salade tomate en entrée simple mais efficace, pièce de viande magnifique, accompagnements à volonté, tout y est...même le prix :) Seul petit bémol : un peu moins convaincu par les desserts !
Rambaud.e
Le 22/02/2018 à 12:46
Réservation prise et confirmée pour 3 couverts le 20/02 à dîner. A l'accueil, notre table avait été oubliée ou proposée à d'autres convives. Aucun empressement du responsable à trouver une solution. Heureusement, un excellent restaurant voisin nous a chaleureusement reçu et proposé une délicieuse viande argentine ! Nous ne connaîtrons PLUS JAMAIS le goût de celle de Bidoche.
Samuel.h
Le 10/12/2017 à 10:59
Les serveurs sont très accueillants. Le boucher explique bien le concept et met très bien en valeur ses viandes. Mention spéciale au faux filet maturé, un délice. Prix un peu élevé mais en rapport avec la qualité. La carte des vins et courte mais très bien sélectionnée.
Horaire d'ouverture :
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Ou manger près de Paris ?
Voici les restaurants à proximité :
- D Noodles à Paris
↪ 10 mètres - Ô lieu de à Paris
↪ 20 mètres - Magma à Paris
↪ 30 mètres - Wild & The Moon - Amelot - Restaurant vegan à Paris à Paris
↪ 30 mètres - Arlette Bistro à Paris
↪ 40 mètres - Restaurant Ethio-Saris à Paris
↪ 50 mètres - Ya Lamaï Thaï Restaurant à Paris
↪ 50 mètres - Paperboy Paris à Paris
↪ 50 mètres - Tapas des îles à Paris
↪ 60 mètres - havana poke & sushi à Paris
↪ 100 mètres
