Bar Restaurant Le Cairn

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour ce message qui vient conforter les efforts de nos équipes. Au plaisir de vous recevoir dans notre beau Vercors Drôme

Réponse du propriétaire :

Bonjour Monsieur, c'est avec plaisir que nous recevons votre message qui vient soutenir les efforts de nos équipes. Au plaisir de vous revoir

Réponse du propriétaire :

Monsieur bonjour, nous vous remercions pour ce message. Nous voyons avec la cuisine pour améliorer la cuisson de frites. Concernant les sanitaires, avec 700 passages dans l'établissement certains jours, nous savons que, malgré nos passages cela peut être délicat .... Nous essayons de faire au mieux mais cela est compliqué car nos sanitaires sont souvent très occupés ...... Au Plaisir de vous recevoir

Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci à vous pour ce gentil mot qui vient dire la réalité de notre fonctionnement et qui vient couronner l'investissement de nos équipes. encore merci à vous. Au plaisir de vous recevoir à nouveau

Réponse du propriétaire :

Madame bonjour, nous vous remercions pour votre message qui fera plaisir à nos salariés qui font leur possible pour répondre aux attentes des tous les vacanciers. Merci encore pour ce message

Réponse du propriétaire :

Madame bonjour, votre message démontre un état d'esprit de plus en plus répandu. Vous savez sans doute que nous accueillons beaucoup de monde le week-end et comme annoncé sur nos panneaux, sur facebook, nous ne servons pas de boissons entre 11h30 et 15h30-16h afin de pouvoir recevoir les personnes qui souhaitent se restaurer (et qui ont la plupart réservé leur table). Il est nécessaire de réserver votre table si vous voulez déjeuner. Nous faisons notre possible pour nourrir un maximum de monde. Nous regrettons de n'avoir pu vous recevoir en dernière minute sans réservation .....

Réponse du propriétaire :

Bonjour, comme vous l'avez constaté nous sommes rapidement compet. pour les plats si vous étiez dehors, le refroidissement est plus rapide qu'en intérieur ....... Pour le délai, c'est pour cela que nous refusons souvent des personnes pour limiter au mieux cette attente ......

Réponse du propriétaire :

Bonjour, oui d'une part l'eau n'est pas gratuite et d'autre part nos serveurs n'ont pas forcément que cela à faire (notamment en été). Bien sur cette tarification n'est pas pour les personnes ayant consommées chez nous .......

Réponse du propriétaire :

Bonjour Monsieur, il est tellement facile de juger sans savoir .... Comme annoncé sur nos affichages et sur notre compte facebook, nous privilégions les repas aux cafés et crêpes jusqu'à 16h .... Ce n'est pas par ce que des tables sont libres que le personnel est en capacité de vous servir, ce serait tellement simple..... Pour information, ce jeudi nous avons servis plus de 230 repas et 180 crêpes ..... notamment aux personnes qui ont fait l'effort de réserver leurs tables (eux) Oui nous refusons du monde chaque jour et nous le déplorons Quant les acteurs du territoire (élus, loueurs privés, ....) comprendrons que nous avons besoin de logements pour nos travailleurs saisonniers peut être que les choses iront mieux !!!!! En attendant, nous ne pouvons fonctionner à 100%

Réponse du propriétaire :

Monsieur, il est facile de savoir si vous risquez d'avoir de l'attente en regardant le nombre de personnes présentes. Quant à vos critiques sur les cafés et chocolat sachez que nos cafés sont des cafés de la grande réserve Malongo et que tout le monde s'en satisfait amplement ...... Les goûts et les couleurs .........

Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions pour votre gentil message qui ne reflète en rien la réalité. Peut être que nous vous avons refusé d'où votre post ?

Réponse du propriétaire :

C'est étonnant comme post non ? Mais incompréhensible

Réponse du propriétaire :

Si vous aviez essayer d'entendre les raisons de cette organisation ce post n'aurait pas lieu d'être. La station ne ferme pas à 16h mais à 17h pour information et devant l'afflux de personnes du fait de la non ouverture de certaines stations de proximité, nous ne pouvons pas recevoir tout le monde et avons décidé de privilégier les repas des familles avec un service à 12h-12h30 et un second à 14h00 au café des adultes ....... Ce choix peut ne pas vous plaire mais il est le notre ...... Et cette organisation est annoncée sur notre facebook

Réponse du propriétaire :

Bonjour, comme annoncé sur notre facebook il est nécessaire de réserver vos places car très rapidement nos deux services sont complets en réservation. cela est indiqué aussi sur les panneaux à l'entrée de la terrasse. Nous ne sommes pas responsable de la non ouverture des autres stations de proximité non plus ............

Réponse du propriétaire :

La modération ne semble pas être votre fort. De là à insinuer que nous proposerions des produits en date de péremption est infamant. Nos saucisses de Strasbourg comme annoncé ont le gout de saucisses de Strasbourg ..... Si vous n'aimez pas, prenez un autre plat. Nos frites sont des frites allumettes, ce qui plait au plus de personnes, à priori pas à vous Quant à nos tarifs ils sont affichés et loin d être prohibitifs. Si vous vous référez au commentaire au dessus du votre pour le même jour, je ne suis pas certain que vous soyez dans le vrais. Passez de bonnes fêtes de fin d'année

Réponse du propriétaire :

Bonsoir c'est avec grand plaisir que toute l'équipe accueille votre commentaire fort agréable qui vient couronner les efforts de nos équipes. Merci à vous et peut être à bientôt

Réponse du propriétaire :

Madame bonjour, Nous sommes étonnés de votre remarque car nos produits ne sont bas de gamme comme vous le dites et sont travaillés par nos 3 cuisiniers ..... Quant à nos tarifs ils sont bien moins élevés que la plupart des restaurants des villes de la région alors ......

Réponse du propriétaire :

Nous sommes heureux de savoir que vous avez apprécié votre passage en notre restaurant. Continuez bien vos vacances

Réponse du propriétaire :

Bonjour madame, votre message fera grand plaisir à nos cuisiniers qui, chaque jour, font la pâte et les tartes aux myrtilles et aux noix pour le plaisir de tous. Au plaisir de vous revoir en notre beau Vercors Drôme

Réponse du propriétaire :

Monsieur Hernandez bonjour, c'est avec grand plaisir que nous accueillons votre commentaire. Merci à vous et nous espérons vous revoir en notre beau Vercors Drôme

Réponse du propriétaire :

Merci Charles pour votre message qui fait grand plaisir à l'équipe N'hésitez pas à revenir nous voir

Réponse du propriétaire :

Bonjour M. Brodeau, merci à vous pour votre message. Concernant les tarifs outre la carte, vous aviez le choix avec le plat du jour et un menu vous permettant de réduire votre note ....( sans oublier que comme tous nous avons du faire face à l'augmentation des prix de l'énergie mais surtout de l'alimentaire). Les collègues apprécieront votre message les concernant. Au plaisir de vous revoir

Réponse du propriétaire :

Monsieur bonjour. Merci à vous pour ce gentil message qui fait bien plaisir.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Monsieur, nous assumons volontiers une carte simple et pas trop longue qui nous permet de garder une certaine qualité pour chaque service. Au plaisir de vous revoir en notre beau Vercors Drôme.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame, merci à vous pour votre message fort sympathique qui vient récompenser les efforts de notre équipe. Au plaisir de vous revoir parmi nous

Réponse du propriétaire :

Bonjour Monsieur, effectivement il est toujours délicat pour nous d'accueillir des personnes quelques minutes avant la fermeture et nous vous remercions pour votre compréhension. Nous sommes contents de savoir que tout c'est bien passé. Au plaisir de vous revoir dans notre beau Vercors.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame, nous vous remercions pour votre gentil message qui fait plaisir à nos équipes. Au plaisir de vous revoir

Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci à vous pour ce gentil message. Et oui en cette période il fait généralement très beau, assez chaud mais pas trop, ce qui permet de s'échapper de la fournaise de la vallée. A bientôt en notre beau Vercors Drôme

Réponse du propriétaire :

Bonjour, tant que la chose a été rectifiée je ne vois même pas pourquoi il faudrait épiloguer sur ce sujet. Nous avons quelques nouveaux personnels et effectivement il semblerait qu'une piqure de rappel sur le fonctionnement soit nécessaire pour certains et nous nous y employons? De là à multiplier les notes et messages ..........

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci à vous pour ce message, il est plus simple effectivement de nous indiquer que vous prenez un menu et non un repas à la carte car cela ne relève que de votre choix et non celui du serveur. Que vous vous rendiez compte que le tarif est moins important en prenant un menu durant le repas n'engage pas notre responsabilité. Tout est clairement indiqué sur les sets de tables affichant la carte et les menus avec leurs tarifs respectifs. Suite à votre "insistance" comme vous le dites, votre repas à la carte a été passé en menu et le trop payé a été remboursé. Nous essayerons d'être plus insistant de notre côté auprès de nos clients pour nous assurer de la bonne compréhension de notre carte .....

Réponse du propriétaire :

Bonjour, nous sommes désolés de constater que vous n'avez pas apprécier le repas comme nous l'espérions... Vous avez apprécié notre accueil et le lieu ce qui vous a permis de passer un bon moment.

Réponse du propriétaire :

Et bien Monsieur, je vous laisse voir les tarifs ailleurs et vous verrez que nous ne sommes pas plus cher que les collègues. Et oui le prix ont un peu augmenté chez nous comme chez tous. Les coût d'achats ayant explosés .....

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame, c'est avec grand grand plaisir que nous accueilons votre message qui vient conforter les efforts de nos salariés. Au plaisir de vous revoir à Font d'Urle

Réponse du propriétaire :

Madame bonjour, effectivement une erreur de sirop a été faite et rectifiée en quelques secondes par un remplacement des produits en question. Pour le burger l'information n'est pas revenue sinon il aurait été remplacé. Concernant les tickets restaurant, la réglementation limite à 25 € par titulaire et par jour hors week-end et jours fériés leur usage. Donc avant de dire à une de nos salariés qu'elle devrait apprendre son métier, renseigner vous sur la réglementation ou soyez plus explicite lors de vos explications si par le plus grand des hasards vous étiez plusieurs titulaires de tickets restaurant.....

Réponse du propriétaire :

Comme pour els autes personnes, effetivement la dose de choclat est la même pour tous, seule la taille des tasses peut varier ..... De là à mettre une étoile .....

Réponse du propriétaire :

Bonjour, comme vous le dites la dose de chocolat est la même pour tous mais le volume des tasses peut être différent suivant le type de tasse que nous avons .... Est ce que cela vaut 1 étoile ?

Réponse du propriétaire :

Cela devient assez risible d'avoir le même message 4 fois ....... Comme vos collègues, je vous dis à nouveau ce qui vous a été dit gentiment par nos serveurs : la dose de chocolat est la même pour tous seule la taille de la tasse varie .......... De là a mettre 1 étoile pour cela à un restaurant sans prendre de repas démontre un état d'esprit particulier..........

Réponse du propriétaire :

Madame bonjour, nous ne comprenons pas votre notion de crêpes réchauffées. Nos crêpes sont faites maison et la pâte a crêpes est faite chaque jour (jusqu'à 200 par jour). Concernant votre gratin de ravioles, vous omettez de signaler que nous vous avons repris le gratin en cuisine pour finir la cuisson . Et oui, nous fabriquons quelques plats de gratins à l'avance que nous passons en cellule de congélation (comme les règles d'hygiène nous l'imposent) afin de pouvoir répondre à la demande qui peut varier sur les plats de 1 à 8 selon les jours .....Il nous semble que votre jugement est assez disproportionné avec la réalité .....

Réponse du propriétaire :

Bonjour, nous vous remercions pour ce message. Effectivement comme vous l'avez écrit les goûts ne sont pas les même pour tous... Concernant la carte, elle est à jour sur notre facebook et peut être pas sur tous les sites qui nous exposent sur la toile, nos essayerons d'être plus performant par la suite. Nos tarifs restent plus que raisonnable pour une station de ski, étant moins cher que beaucoup de restaurants de la vallée sur certains de nos produits ... Effectivement, durant les week-end et vacances d'hiver il est plus que recommandé de réserver vos tables au 04 82 30 40 40. Nous espérons vous revoir à Font d'Urle

Réponse du propriétaire :

Bonjour, la réponse vient d'être donnée à l'autre occupant de votre table ......Je vous redonne donc la même réponse. Si vous ne voulez pas avoir du monde en terrasse il faut éviter les week-end. Le chocolat est dosé pour tous de la même manière et oui nous ne mettons pas de sucre en plus avec les chocolats qui sont déjà sucrés. Vous pouvez en faire la demande auprès de nos serveurs.

Réponse du propriétaire :

Bonjour, effectivement un dimanche ensoleillé entraine une terrasse qui se complète vite. Nous ne mettons jamais de sucre avec nos chocolats chauds qui sont déjà sucrés. Vous pouviez en faire la demande aux serveurs présents, ce qui n'a pas été fait. Le dosage des chocolat est le même pour tous, seul, suivant l'affluence, le type de tasse peut différer. Nous espérons que vous aurez pu profiter de votre journée tout de même.

Réponse du propriétaire :

Et bien oui, vous ne pouvez pas pique-niquer dans un restaurant ! Nous sommes désolés de devoir vous l'apprendre si vous ne le saviez pas. Ce n'est pas en demandant un demi pour une table de 4 personnes qui permet de pique-niquer en plein service. Soit vous allez au restaurant, soit vous apportez votre repas et vous le prenez ou bon vous semble en dehors d'un établissement de restauration. D'autant que l'organisation bénéficiait de la salle hors sac située à 30m....

Réponse du propriétaire :

Il est toujours facile de faire des suppositions. Effectivement le wifi est en cours de mise en place et le réseau n'est pas pour l'instant raccordé à internet d'où le fait qu'il n'y ait pas de mot de passe à donner pour l'instant. Sachez que pour ce faire nous demandons le raccordement du restaurant à la fibre avec un abonnement de 350 euros mensuel car il s''agit d'une fibre dédiée aux entreprises et non accessible aux particuliers pour l'instant. Nous espérons être raccordés avant cet hiver ! Si jamais vous pensiez que tout était gratuit dans ce monde .... Depuis la crise covid le comportement de certaines personnes a changé et vous devez tout obtenir immédiatement pour rien et vous en êtes la preuve parfaite ....... Il va falloir devenir un peu plus raisonnable et encore plus par les temps qui courent. Il va vraiment falloir arrêter de toujours mettre en cause les dires des autres personnes qui ne passent par leurs temps à mentir au clients pour le plaisir !!!! Et vous êtes loin de connaître nos métiers et nos contraintes. Votre second message est tellement empreint d'aigreur et de débilité que je ne peux que vous plaindre.

Réponse du propriétaire :

Bonjour, malgré un fantasme national, la gratuité de l'eau n'a jamais été prévue dans notre pays, Renseignez-vous avant d'avancer de tels propos. Effectivement le wifi est en cours d'installation sur le restaurant, donc nos serveurs n'en connaissent pas encore la teneur. Si vous aviez voulu faire quelques mètres de plus, vous auriez accédé au spot wifi du département .... Si nous comprenons votre message vous souhaitiez que nous vous offrions de l'eau, que vous vous installiez sur nos tables, avoir accès à notre wifi sans commander de boissons dans un débit de boissons ? Votre position est quelque peu étonnante. Sachez que l'eau nous la payons cher, que l'abonnement wifi et la matériel n'est pas gratuit non plus.

Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci à vous pour ce message et nous espérons que vous avez bien profitez de la route vertigineuse de Combe Laval. A une prochaine fois dans notre beau Vercors Drômois

Réponse du propriétaire :

Merci à vous pour ce gentil message qui fera plaisir à notre équipe qui vous permet de venir déjeuner assez tardivement (15h30 voir plus, ....). Au plaisir de vous revoir en notre beau Vercors Drôme

Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci pour votre venue à Font d'Urle Chaud Clapier

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci à vous pour ce gentil message qui fait plaisir à notre équipe. Au plaisir de vous recevoir à Font d'Urle

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci à vous pour ce gentil message. Au plaisir de vous revoir à Chaud Clapier

Réponse du propriétaire :

merci à vous pour ce mot gentil qui fait toujours plaisir à nos équipes.

Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci à vous pour ce gentil message qui vient récompenser le travail des salariés du restaurant. A une prochaine fois ...

Réponse du propriétaire :

Bonjour, nous sommes toujours ravi de recevoir nos amis motards avec un grand parking à disposition de tous pour une pause bien méritée après les belles routes de notre Vercors Drôme. Au plaisir de vous revoir

Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci à vous pour ce gentil message qui nous fait bien plaisir. n'hésitez pas à revenir nous voir

Réponse du propriétaire :

Bonjour, c'est avec grand plaisir que nous recevons votre avis qui confirme les efforts de toute notre équipe pour cet hiver covidement compliqué. Nous espérons vous revoir bientôt en notre beau Vercors Drôme Sauvage

Réponse du propriétaire :

Monsieur bonjour, un burger avec pain du boulanger, steak haché 150g de viande bovine élevée dans le village à côté, bleu du Vercors, salade, tomate accompagné de frites n'est pas un produit élaboré par des industriels.... Nous espérons que vous avez un bon moment chez nous Au plaisir de vous recevoir à nouveau à Font d'Urle pour gouter d'autres plats de notre carte

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci à vous pour ce gentil message. Au plaisir de vous revoir à Font d'Urle

Réponse du propriétaire :

Bonjour, comme cela est annoncé, nous prenons d'une part les tables réservées puis les tables apr ordred 'arrivée. Vous êtes en capacité d'observer l'affluence de notre établissement. Nous proposons une vente à emporter pour les personnes pressées. Vous êtes libre de votre choix.

Réponse du propriétaire :

Madame bonjour, Nous ne savons pas quand vous êtes passez. Vous comprendrez que l'accueil est compliqué ne serait-ce par le contrôle des passes sanitaires et la gestion des clients ayant réservé vis à vis des clients n'ayant pas réservé. Cela produit un stress chez nos clients comme auprès de notre personnel. Nous présumons quand même que vous avez pu vous restaurer convenablement. Essayez peut être lors de journées moins chargées.

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci à vous pour ce gentil message qui vient conforter notre équipe dans les efforts fournis. A bientôt à Font d'Urle Vercors Drome

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci à vous pour ce gentil message

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci beaucoup pur ce message qui vient conforter nos salariés dans les efforts fournis. Au plaisir de vous revoir parmi nous

Réponse du propriétaire :

Bonjour Monsieur, il est toujours difficile de faire plaisir à tout le monde ..... et d'essayer d'organiser les choses avec des règles qui plaisent ........... ou non

Réponse du propriétaire :

Bonjour Monsieur, Nous avons mis en place un fonctionnement pour essayer de répondre à la demande dans les meilleurs conditions possibles. Il semblerait que ces règles ne vous plaisent pas ....... dommage. Essayez en réservant vos tables ou lors de journées moins chargées peut être ?

Réponse du propriétaire :

Monsieur bonjour, Merci à vous pour votre confiance et ce message. Le week-end dernier nous avons eu à déplorer 2 serveurs absents en dernière minute ce qui nous avait mis en difficulté. Par ce message, vous prouvez qu'avec un équipe complète le service est plus fluide ..... Au plaisir de vous revoir Jean-Philippe

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre gentillesse et votre compréhension. Au plaisir de vous revoir

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci à vous pour ce message qui fait plaisir à, nos salariés qui font leur possible malgré les absences pour maladie ..... Au plaisir de vous recevoir à Font d'Urle

Réponse du propriétaire :

Madame bonjour, comme déjà dit sur d'autres réponses, ce dimanche là a été compliqué avec une pression énorme des personnes voulant manger et un manque de personnel en dernière minute (Merci Covid). Depuis nous avons limité les réservations et le nombre de repas et sommes confrontés au mécontentement des personnes refusées. Quoi que nous fassions des personnes seront mécontentes soit de la durée du service soit d'avoir été refusé mais seulement 1 ou 2 jours dans l'hiver a priori. Ne croyez pas que nous ne prenons pas en compte nos expériences pour évoluer .... ce serait très mal nous connaître. Peut-être à un autre fois ......

Réponse du propriétaire :

Bonsoir Madame, Nous ne pouvons pas vous recevoir sur des tables autours desquelles les personnes finissent le 3ème service du midi non plus. Nous n'avons pu remettre les tables en état qu'à partir de 16h30. Je ne vois pas comment vous avez été mis dehors brusquement car nous avons fermé à 18h00 comme annoncé sur nos horaires. Jean-Philippe, Gérant

Réponse du propriétaire :

Madame bonsoir, Effectivement sur les 250 couverts servis aux services du midi, votre bon de commande s'est égaré. Lorsque vous nous en avez fait part, nous vous avons proposé de vous servir en priorité. Vous ne l'avez pas voulu car vous aviez trop attendu. Il s'agit d' 'une erreur humaine fort regrettable nous en convenons. Nous aurions fait évidement un geste conséquent sur votre note ..... Jean-Philippe, Gérant

Réponse du propriétaire :

Madame bonjour, Effectivement, votre bon de commande s'est égaré et nous ne savons pas pourquoi. A partir du moment où nous avons constaté ce souci, nous vous avons proposé de vous servir en priorité ce que vous avez refusé au vue de votre attente passée. Nous avons immédiatement modifié la prise de commande et le suivi de nos tables au vue de cet incident. Nous en sommes désolé et espérons vous revoir parmi nous. Nous avons eu effectivement 2 soucis de table sur les deux services du midi et 180 couverts de ce samedi Jean-Philippe, Gérant.

Réponse du propriétaire :

Madame bonjour, Je suis le premier étonné par votre commentaire. Nous sommes très attentif à la qualité de nos prestations malgré "la pression" des nombreuses personnes souhaitant déjeuner que nous refusons chaque jour. Nous utilisons un maximum de produits locaux y compris nos salades fraiches et non sous vide .....Vous n'avez aucunement abordé ce souci avec moi lors du règlement de votre note alors que j'étais personnellement présent ce qui est dommage. Nous prenons en compte cet incident et avons renforcé dès aujourd'hui notre procédure de nettoyage de nos salades fraiches. De là à nous considérer comme un attrape touristes, ce n'est absolument pas le retour des 170 autres couverts d'hier, ni des personnes revenant très régulièrement se restaurer chez nous ..... Jean-Philippe, Gérant

Réponse du propriétaire :

Bonsoir, merci à vous pour ce message qui fera chaud au cœur de toute notre équipe. Au plaisir de vous revoir à Font d'Urle

Réponse du propriétaire :

Je pense à toi pour ton excellent message

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour ce message qui vient couronner tous les efforts de nos salariés qui ont le courage de vouloir travailler et ce sont vaccinés pour ce faire .... Comme vous le dites, les contraintes ne sont simples pour personne. Au plaisir de vous revoir à Font d'Urle

Réponse du propriétaire :

Bonjour, effectivement il y a bien eu une erreur sur votre bon de commande et nous en sommes désolé. Immédiatement après que vous m'en ayez informé, j'ai personnellement veillé à l'envoi en priorité de votre table. Vous oubliez dans votre commentaire le fait que nous vous ayons offert la quasi totalité des boissons de votre table. Nos espérons vous revoir malgré ce souci passager qui n'a, heureusement, impacté que votre table sur les 150 couverts d'hier midi, pour une salle d'un peu moins de 90 places....

Réponse du propriétaire :

Bonjour, comme nous l'avons annoncé toute la journée, nos délais de prise de commande et de service étaient sont très long faute de pouvoir trouver du personnel...... Si vous connaissez des personnes qui souhaitent travailler .......

Réponse du propriétaire :

Monsieur bonjour, comme nous l'avons annoncé très régulièrement nos délais de service sont très long faute de personnel de service et de cuisine et nous limitons notre nombre de couverts chaque jour pour essayer de ne pas être trop trop long. Si vous connaissez des personnes qui veulent travailler ........

Réponse du propriétaire :

Monsieur bonsoir, comme vous l'avez constaté nous avons été débordé tellement de monde faisait le forcing pour obtenir une table même après 14h. Le manque cruel de personnel s'est fait ressentir ce dimanche qui a été exceptionnel pour nous. Nous sommes désolés que vous ayez mal vécu cette expérience et vous invitons à réessayer un jour un peu plus calme comme ce lundi des vacances scolaires par exemple. Et si vous connaissez du monde qui cherche du travail ........

Réponse du propriétaire :

Madame bonjour, Comme vous l'aurez noté ce jour a été de grande affluence et nous avons du arrêter les commandes à 12h45 car nous étions débordés. Nous sommes toujours à la recherche de 3 personnes pour le service si vous connaissez du monde qui veut travailler ......

Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci à vous pour ce gentil message qui fait plaisir à l'équipe. Au plaisir de vous revoir

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup de ce gentil message qui valide notre volonté de plats maison. A bientôt en notre beau Vercors Drôme

Réponse du propriétaire :

Merci à vous pour ce message qui fait grand plaisir à toute l'équipe

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame, ce message a fait plaisir à toute l'équipe du Cairn. Nous vous en remercions. A bientôt

Réponse du propriétaire :

Madame bonjour, nous vous remercions pour votre message qui fait plaisir à toute l'équipe. A bientôt

Réponse du propriétaire :

Monsieur bonjour, Que vous n'ayez pas apprécié les Besantes c'est un fait. Que vous oubliez de préciser dans votre message que nous vous avons offert le plat démontre votre état d'esprit.... Le pâté dont vous parlez s'appelle de la caillette et est un produit local que vous ne semblez pas connaître..... Le croque monsieur est sans gluten comme précisé sur la carte donc avec effectivement des tranches de pain et un assaisonnement spécifiques et plutôt petites d'où le fait d'en mettre deux dans l'assiette. Tout est indiqué sur nos cartes et nos serveurs répondent à toutes vos questions Je ne vois pas en quoi en vous dire que nous n'avions pas de haricots verts est un crime. C'est plutôt une preuve d'honnêteté non ? Manque de chance c''est moi qui ai pris votre commande ....et vous n'ave posé aucune question à part pour les haricots Quelque fois il vaut mieux s'abstenir de message lorsque l'on ne sait pas de quoi on parle Jean-Philippe - Directeur

Réponse du propriétaire :

Madame bonjour, nous vous remercions pour votre message. Notre tarte aux myrtilles est bien maison et c'est toujours le même cuisinier

Réponse du propriétaire :

Merci à vous pour ce gentil message

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour ce gentil message. Nous espérons vous revoir en ce beau massif du Vercors Drôme

Réponse du propriétaire :

Monsieur bonjour, je ne peux accepter de tels propos .... Vous savez qu'une trancheuse permet de couper la charcuterie de manière régulière ....... et qu'un couteau éguisé dans les mains expertes d'un vrai cuisinier permet aussi de couper des pommes de terre crues. Notre vinaigrette est maison, seul le ketchup, la moutarde et la mayonnaise ne sont pas maison. Le pain vient du boulanger. Quand à notre intérieur, la salle a été repeinte il y a peu, le mobilier est en bois massif .... la décoration peut ne pas plaire à tout le monde. La météo actuelle pousse quelques fois les personnes à des propos exagérés. Jean-Philippe

Réponse du propriétaire :

Monsieur bonjour, Je suis étonné par votre message. Notre pain n'est pas industriel mais vient de la boulangerie artisanale de Vassieux en Vercors. Suivant les effectifs, nous pouvons être amené à le cuire sur place. La tartiflette est faite maison avec des produits de qualité : pommes de terre fraiches, reblochon AOP, oignons frais, lardons frais, ..... L'assaisonnement ne vous a peut être pas convenu mais le goût de chacun étant différent ..... N'hésitez pas a revenir gouter un autre plat de notre carte Jean-Philippe

Réponse du propriétaire :

Merci à vous pour ce message qui fait plaisir à nos salariés

Réponse du propriétaire :

Bonjour à vous. merci pour ce message qui fait plaisir à toute l'équipe

Réponse du propriétaire :

Alain merci beaucoup pour cet avis qui nous conforte dans notre envie de faire plaisir à nos clients

Réponse du propriétaire :

Emmanuel bonjour, merci pour ce gentil message qui vient encourager les efforts de notre equipe

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre message

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour cette gentille appréciation qui vient couronner les efforts de notre équipe. Au plaisir de vous recevoir à nouveau.

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour ce message qui vient confirmer les efforts de l'ensemble de l'équipe pour proposer une restauration de bonne qualité.