A propos de : Restaurant Balme à Poitiers
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Balme qui se trouve à au 20 Rue Carnot, Poitiers. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Poitiers en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Vente à emporter
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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✔️Traiteur
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
Les avis
Les dernier avis sur Balme à Poitiers
Noemie.r
Le 29/01/2024 à 22:31
Nous voulions tester avec une amie ce nouveau restaurant et comment vous dire qu’il fait parti de nos coups de cœur des restaurants poitevins ! Big up à la serveuse Eleonore qui a assuré le service ! À bientôt !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Noémie, ravis de vous avoir conquises ! À très bientôt 😊
Alexis.
Le 28/01/2024 à 09:36
Le service n'est pas à la hauteur de la cuisine, c'est dommage. Nous avions réservé pour 21h30. Pour commencer : la serveuse est venue prendre notre commande (après 20-25min d'attente - salle non remplie) sans nous demander si nous voulions prendre quelque chose à boire, un apéritif... avant de manger Tout au long du repas, nous avons été obligé de quémander de l'eau, du pain, personne ne nous à conseillé du vin, obligé également de quémander pour les desserts. Pendant ce temps là, les gérants étaient en train de fumer devant l'entrée du restaurant, (nous n'avions ni eau, ni pain) et monsieur jette bien évidemment son mégot devant la porte. Lorsque nous sollicitions le personnel, nous avions l'impression de les déranger. Attitude nonchalante, pas de sourire, soupirs, etc... J'ai demandé un coup de râpe de truffe (supplément), je pense que la serveuse s'en servait pour la première fois, beaucoup de truffe est restée sur la râpe, (j'espère que ça n'a pas été jeté) un peu dommage... Service à la hauteur d'une chaîne de restauration, mais pas de réelle attention portée aux clients. Je souligne que la cuisine est excellente, la truffe est très bonne ainsi que les entrées, les coquillettes sont parfaites, les desserts sont un peu derrières (ça ce n'est que mon goût)... Nous reviendrons à l'occasion, nous recommandons malgré notre expérience ponctuelle décevante. Bien cordialement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexis, tout d'abord nous vous remercions de nous avoir partagé votre avis. Nous tenons à vous présenter nos excuses pour l'expérience que vous avez vécu dans notre établissement de Poitiers. Ces informations ont été remontées à notre équipe sur place afin que ce type d'incident ne se reproduise plus à l'avenir. L'expérience que vous nous décrivez est loin de l'image de marque et de l'expérience client que nous souhaitons véhiculer. Toutefois, nous vous remercions pour vos compliments sur la cuisine et vous proposons de vous offrir deux verres de vin lors de votre prochain passage. N'hésitez pas à vous présenter directement auprès de nos gérants. Nous réitérons nos excuses pour ce désagrément et vous souhaite une excellente journée. Cordialement,
Benoît.6
Le 27/01/2024 à 09:49
Snack avec une carte qui manque de proposition et plutôt bruyant mais un accueil de qualité. Préférez une table en fond de salle plutôt qu un mange debout à l entrée, près de la porte. En janvier, l expérience de la truffe à râper soi-même est peu parfumé, donc c est peu convaincant au vue du prix qui vous ai communiqué. Le concept est pourtant sympa et pleins de promesses mais pas en Janvier.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Benoît, merci pour votre retour. Nous sommes navrés que vous n'ayez pas apprécié la truffette à partager, le goût de celle-ci n'était pas assez puissant en bouche pour vous? Pouvez-vous m'en dire davantage. En espérant vous revoir une prochaine fois. Très bonne journée !
Charles.e
Le 22/01/2024 à 21:34
Accueil hyper sympa! Plus originaux et très abordables. Une carte des vins qui sort enfin des sentiers battus!
Réponse du propriétaire :
Merci Charles de votre avis, il nous fait chaud au cœur ! Au plaisir de vous revoir très bientôt.
Valentine.e
Le 22/01/2024 à 21:33
Plats hyper bons! Le cadre est super sympa!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous vous remercions pour votre retour et votre gentillesse. Au plaisir de vous accueillir une nouvelle fois.
Sylvie.e
Le 22/01/2024 à 18:41
Excellente découverte, avec de plats simples mais délicatement cuisinés et sublimés par un peu de truffe fraîchement râpée ; l’ambiance est cosy et le service impeccable. J’y reviendrai avec plaisir .
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Sylvie pour ce précieux commentaire. En espérant vous revoir très vite ! Très bonne journée.
Lucas.r
Le 18/01/2024 à 17:39
Très belle expérience client, que ce soit de l'accueil à la dégustation du plat ! Très belle découverte ! Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Lucas pour votre commentaire ! À très bientôt 😊
Chloé.e
Le 17/01/2024 à 21:56
Un très bon moment entre amis!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Chloé pour votre commentaire, à bientôt :)
July.
Le 15/01/2024 à 11:56
Nous avons pris à emporter plein de petites choses pour goûter. Nourriture de qualité, personnel de qualité, une chose à dire, c’était très bon !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire, nous sommes ravis ! 😊
EVAIN.A
Le 14/01/2024 à 10:38
Accueil très agréable et chaleureux . Quant aux dégustations proposées : un régal . Nous avons fait confiance au gérant , nous ne le regrettons pas . Une mention particulière pour les œufs mimosa à la truffe, un délice . Équipe efficace , cadre soigné. Nous reviendrons, c’est sur ! Merci pour vos bons conseils ! À bientôt
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Marie-Anne pour votre commentaire. Au plaisir de vous revoir dans notre restaurant Balme Poitiers !
florian.o
Le 10/01/2024 à 11:36
Je recommande fortement, produits de qualité, très bon, les 2 gérants sont très pro, super ambiance !! bravo
Réponse du propriétaire :
Merci Florian pour ce super commentaire, au plaisir 😊
D.
Le 09/01/2024 à 21:17
Très agréable! Les plats sont délicieux et l’ambiance très sympathique.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup et à bientôt !
Julia.T
Le 09/01/2024 à 20:45
Une cuisine vraiment excellente et raffinée, le sourire aux lèvres pendant le service malgré l’ouverture depuis 1 semaine. L’ambiance cosy et agréable… 5/5 ! ⭐️
Réponse du propriétaire :
Merci Julia pour votre commentaire, ravie que vous ayez passé un bon moment chez Balme Poitiers ! 😊
simon.i
Le 09/01/2024 à 16:17
Super concept et bon emplacement pour ce nouvel établissement Poitevin ! Original simple et toute en finesse le tout servi par une équipe hyper efficace. Service midi et soir, apéritifs avec planchas si besoin ainsi qu'épicerie fine avec des produits à emporter. Et vivement les beaux jours avec la terrasse de 25 places à venir :)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Simon pour ce commentaire top 😍 Au plaisir de vous revoir !
Charlene.i
Le 07/01/2024 à 19:33
Belle découverte! Un lieu convivial pour déguster et partager de belles assiettes entre amis. Coup de ❤️ sur les plats : la tartine de champignons à la sauce foie gras, été les oeufs brouillés à la truffe fraîche rapée sous nos yeux 😍 Coup de ❤️ sur l'ambiance : déguster un produit de luxe à la bonne franquette, et prolonger le plaisir avec l'épicerie. Il me tarde d'y retourner !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Charlène pour votre commentaire juste top 😘 on a déjà hâte de vous revoir au 20 rue Carnot !!
Agathe.h
Le 05/01/2024 à 23:54
Très bonne adresse, concept original qui présente une carte simple revisitée autour de la truffe et très goûtu ! Je recommande les croquetas au chorizo, sans oublier la brioche perdue au caramel à la truffe, surprenant et délicieux! Les gérants sont très aimables, je reviendrais avec plaisir!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Agathe pour votre commentaire beaucoup trop gentil :) Au plaisir de vous revoir au 20 rue Carnot !!
Marie-Claude.a
Le 05/01/2024 à 13:09
On vous propose des plats délicieux autour de la truffe et l'équipe est accueillante
Réponse du propriétaire :
Merci Marie Claude pour votre commentaire :)
HUGO.A
Le 04/01/2024 à 21:50
Voilà! Exactement le type de resto/bistrot à spécialités qu’il manquait à Poitiers. L’endroit parfait pour déguster, apprécier ou simplement découvrir la truffe dans une diversité de plats simple et efficaces que les petits comme les grands sauront apprécier. Impossible de repartir de cet établissement sans passer par la petit épicerie fine où je suis déjà fan du beurre de baratte à la truffe moulé à la main. Le tout, à 50m à peine du parking le plus accessible du centre ville. Balme, vous m’avez conquis. Balme dans mon top 3 des resto/bistrot de ma ville de sang ♥️
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Hugo pour ce commentaire WAHOU, on est juste trop ravies :) À très bientôt !
Sylvie.a
Le 31/12/2023 à 13:46
Un concept moderne de plats à partager autour de la truffe. Et des produits, notamment des fromages autour du même thème. 👌 Une belle découverte !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Sylvie pour ces super commentaires ! En espérant vous revoir très bientôt :)
celinette2104.
Le 30/12/2023 à 10:52
Un super concept ! Idéal pour un moment convivial, les plats simples sont sublimés et savoureux. A découvrir !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce commentaire qui nous touche tout particulièrement :) à bientôt !
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