A propos de : Restaurant français Auberge du Moulin à Plobsheim
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant français Auberge du Moulin qui se trouve à Plobsheim. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant français à Plobsheim en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Terrasse
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✔️Drive disponible
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✔️Livraison
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✔️Service de drive
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✔️Vente à emporter
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✔️Repas sur place
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✔️Cheminée
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Petites portions à partager
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✔️Produits sains
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✔️Remises "happy hour" sur les boissons
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Bar disponible sur place
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✔️Toilettes
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✔️Wi-Fi
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Romantique
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✔️Adapté aux familles
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✔️Groupes
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✔️LGBTQ+ friendly
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✔️Safe place pour les transgenres
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✔️Réservation obligatoire
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Paiements mobiles NFC
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✔️Pluxee
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✔️Titres restaurant
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✔️Chaises hautes
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✔️Convient aux enfants
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✔️Menu enfant
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✔️Parking gratuit
Les avis
Les dernier avis sur Auberge du Moulin à Plobsheim
alexandre.i
Le 27/01/2024 à 16:01
La tarte flambée est excellente et le service top. Je conseille ce restaurant. Michel
Louise.
Le 23/01/2024 à 09:38
Cordon bleu très bon, pas du tout sec, mais il aurait pu y avoir un peu + de légumes
Réponse du propriétaire :
Bonjour Louise, Nous vous remercions d’avoir partager votre expérience positive à l’Auberge du Moulin. Nous prenions aussi bonne note de votre remarque pour la garniture de décoration et espérons vous revoir très bientôt! Chaleureusement Olivier et son équipe .
John.a
Le 22/01/2024 à 15:57
Décors Alsacien typique clair. Vraiment agréable. Plat du jour . Entrée : salade strasbourgeoise avec salade vert. Bien réalisée. Plat : Burger de porc frite. Bofff Dessert : crème anglaise. Agréable Bien présenté.
Réponse du propriétaire :
Bonjour John, Merci pour votre évaluation et votre commentaire. Nous allons voir avec le Chef pour améliorer notre recette de Pulled Pork pour la prochaine fois que nous le proposerons en menu du jour. En tout cas, nous serons heureux de vous accueillir pour une prochaine expérience gastronomique ! Chaleureusement Olivier et son équipe
Brigitte.E
Le 22/01/2024 à 13:24
Cher pour ce que nous avons mangé 116 € pour 3 personnes dont 2 menus du jour. Le pull éd pirk est en fait un petit hamburger avec peu de viande. Surfait et quelconque pour la cuisine. Cadre sympa et service efficace mais cela pêche en cuisine.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Weber, Je viens de revérifier votre note et il y a une erreur… pouvez-vous me recontacter ? Bonne journée à vous.
Nous.e
Le 20/01/2024 à 15:17
Un bon restaurant à recommander le magret de canard ainsi que le cordon bleu. Une très bon repas ce jour, venez essayer nous pensons que vous ne serez pas déçu.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis et nous espérons vous revoir très bientôt !
ludovic.e
Le 17/01/2024 à 15:33
Très bonne cuisine très bon accueil allez y les yeux fermé
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Ludovic ! Au plaisir de vous revoir !
Jordan.e
Le 29/12/2023 à 13:33
Vraiment une expérience déplorable. Nous sommes venu le 23 décembre et j’ai cru que j’étais dans cauchemar en cuisine. Accabler le service pour la piètre qualité des plats est honteux. Nous ne reviendrons évidemment pas
LAURENCE.
Le 25/12/2023 à 20:06
Joli resto avec déco alsacienne. Réservation d'une grande tablée à 21h, commande effectuée vers 21h30, les plats des menus arrivent vers 22h tous ensemble (entrée et plats principaux) car la cuisine fermait. C'est dommage que cela n'a pas été dit à la commande. Les plats sont bons et copieux. Erreur sur l'addition (2 tables additionnées!). Cela aurait mérité un geste commercial.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurence, Merci pour votre commentaire élogieux Oui, de petits cafouillages le temps que les nouveaux prennent leurs marques et nous sommes sincèrement désolé que vous n’ayez pas eu que vous étiez en droit d’attendre. Pour le geste commercial, n’hésitez pas à nous contacter, nous le ferons pour votre prochaine réservation. Au plaisir de vous revoir.
Diss.e
Le 24/12/2023 à 00:30
Personnels extrêmement mal organisé, nous étions 12 aucuns plats n’était bon ou servis comme dit sur la carte, une additions avec des choses que nous avons jamais demandé (enlevé une fois la remarque faite) mais bon plaignons le patron qui a que des nouvelles personnes dans son équipe :)
Sadi.o
Le 23/12/2023 à 23:25
La serveuse a prit la commande de nos plats avant celle des entrées ce qui est déjà bisard. Nous avons reçu que 3 tartes flambées sur les 4 commandées. A peine nous avons entamé les entrées que les plats sont arrivé avec en plus de ça des suppléments que nous n’avions pas demandé (qui ont été déduit de la note) Quand nous avions signalé que l’organisation était mauvaise la serveuse nous a très fraîchement répondu que ce n’était pas son problème, qu’elle gérait la salle du bas et pas du haut et qu’elle donnait juste un coup de main. Bref à fuir
Gigi.
Le 22/12/2023 à 16:16
Une réservation sur l'application . Arrivée sur place pour nous dire qu on nous trouve pas alors que nous avons bien eu la confirmation Et nous dire que la cuisinière n est plus la ont peut juste manger de la tarte flambée Merci de nous avoir fait déplacer pour rien
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Gigi N, Je vous prie de ne pas dire de mensonges sur note page. Vous avez réservé à 20h30 puis modifié votre réservation à 21h alors que c’est notre horaire de fin de prise de commande... Et en suite vous êtes arrivée plus de 10 min en retard. Nous sommes désolés d'avoir des horaires, nous faisons en cette saison déjà pas mal d'heures pour satisfaire notre clientèle et donc nous évitons des tables qui viennent après l'horaire de fin de prise de commande sans avoir prévenu et donc la cuisine commence son nettoyage de fin de service... Un simple appel de votre part aurait pu éviter cela. Je vous ai proposé des tartes flambées puisque c’était encore possible et vous avez refusé. Je vous prie donc de bien vouloir retirer votre avis puisque premièrement, vous n’avez pas respecté votre horaire de réservation et secondement je vous ai néanmoins proposé des tartes flambées (elles sont parmi les plus réputées d’Alsace, ce qui en fait une bonne alternative). Autre chose, nous n’avons pas de cuisinière… Cordialement Olivier PASTERNAK
Jacques.r
Le 17/12/2023 à 18:30
Venu samedi à midi. Merci au staff Personnels accueillants et au petit soin de notre table. Très bons produits du terroir. Très bon rapport qualité prix Je vous le conseille Pour nous à refaire...
mag.i
Le 17/12/2023 à 17:20
Mon mari a commandé un menu. L'entrée et le plat sont arrivés en même temps (manque de coordination). Dans son chocolat Liégeois, un morceau de plastique dans le fond de sa coupe ( languette d'ouverture des bacs de glace). Mais le foie gras et le magret de Canard étaient excellent. Dernière mésaventure, erreur dans l'addition. Fusion de 2 tables.... Pour résumer, plats savoureux mais organisation à revoir.
Dom.a
Le 17/12/2023 à 00:07
Repas très bien mais le service est à revoir. Entrée servie en même temps que le plat, problème avec l addition, etc
Sandrine.
Le 05/12/2023 à 10:42
Nous recherchons pour découvrir une ambiance alsacienne surtout la cuisine. Nous n’avons pas été déçu. C’était délicieux.
David.a
Le 03/12/2023 à 10:58
Le restaurant en lui même est très jolie,mais l'ambiance qu'ont créé les serveuses et serveurs n'est pas très hop. A discuté constamment entre elles,une des serveuses pas très aimable, répondre assez cash et froidement. La cuisine,un niveau assez médiocre,les escargots nageant uniquement dans de l'huile,les cordons bleus d'une forme bizarre, brûler,donc noircit a l'extérieur et l'intérieur en coupant regorgent d'eau. Bref, première et dernière.
René.A
Le 20/11/2023 à 14:18
Sympathique auberge conviviale Excellent service Carte complète et plats de bonne qualité
dorian..
Le 19/11/2023 à 18:25
Bien servi, serveur poli et courtois. On mange bien et c'est bon.
pitchilino.i
Le 19/11/2023 à 09:20
Auberge du moulin un excellent choix la cuisine et très bien leur tarte flambé et vraiment très bonne les plats sont délicieux une bonne carte
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre note Mike et surtout pour votre commentaire. Au plaisir de vous revoir! 😊
valentin.a
Le 14/11/2023 à 21:08
Excellent, le mots est trop faible, ce restaurant typique alsacien est parfait en tout points, service, ambiance et la QUALITÉ des aliments très finement cuisinés. Il sera répondre à vos attentes et respecte tout les codes ALSACIEN !
Réponse du propriétaire :
Mille merci pour votre commentaire élogieux qui nous fait immensément plaisir! Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau! 😊
C.
Le 06/11/2023 à 11:20
Cadre sympathique mais nous n’avons pas été ravis du reste. Service moyen. tartes flambées avec peu de crème et de garnitures. Les viandes ont été recuites, sèches, dures et très peu de garniture avec. On ne reviendra plus. Peut être tout est fait maison mais s’est à revoir.
Charles.
Le 05/11/2023 à 20:39
Vôtre restaurant a un charme inégalée tout et parfait, nous avons passé un agréable moment, et alors franchement vos plats sont du qualité exceptionnelle et très bien cuisiner. Nous vous souhaitons une bonne continuation et toutes nos félicitations à toute l'équipe de la part d'une clientèle qui est du métier. Merci encore nous reviendrons 😊.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis très flatteur et qui nous fait immensément plaisir. Ce sera pour nous un grand plaisir de vous accueillir à nouveau !
Annemarie.a
Le 02/11/2023 à 11:15
Belle découverte.. hélas pas de choucroute ou de baeckehoffe quand j'y étais. Mais la tarte flambée est excellente
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Annemarie! J'ai une excellente nouvelle pour vous, entre-temps la choucroute est arrivée ! Nous espérons donc vous revoir très vite!
emmanuel.a
Le 01/11/2023 à 10:24
Quelle déception ce restaurant on y retournera plus jamais le personnel se dispute devant tout les clients limite s'insulte l'organisation est à revoir entièrement les délais ne sont pas respectés c'est franchement dommage parce que les plats sont bons et les prix convenables
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emmanuel, Je ne sais pas où vous avez vu des disputes ou des insultes. Moi et une de mes collègues avons fait une remontrance à une autre collègue qui n'avait tout simplement pas fait les préparations necessaires avant le service. Peut-être aurions-nous dû la complimenté d'après vous car c'est à cause d'elle que le service était un peu chaotique. Je tiens quand même à préciser que ce soir-là nous avons réalisé près de 50 couverts fini parti avant même votre arrivée et 115 en tout, donc pas si mal pour des personnes désorganisées... Mais je vous rassure chez nous les services sont très rarement comme ça, je vous invite donc à retenter l'expérience.
Aure.i
Le 29/10/2023 à 02:58
Bonjour nous venons 2 3 fois part an car nous adorons le cadre ainsi que la cuisine et la terrasse en été. Nous étions là récemment comme dabitude la cuisine était excellente mais le service avec une jeune femme pas très aimable, j'ai simplement redemander la bouteille de vin en pensant qu'elle ne m'avait pas entendue la première fois mais la jeune dame ne m'a pas répondue d'un aire très sympathique, les serveurs parcquontre rien à redire agréable et très professionnel Je comprends le stress mon frère travaillant dans la restauration sur Erstein depuis de nombreuses années mais un petit sourire na jamais fait de mal. Cependant excellente cuisine comme toujours. A bientôt
Thierry.
Le 28/10/2023 à 14:58
Très belle terrasse avec de très grandes tables, service et ambiance bien, mais les tartes flambées, bof bof, ont a vue mieux.
Gautier.a
Le 27/10/2023 à 08:16
Excellent rapport qualité prix pour un dimanche notamment où l'on sort de table en ayant bien mangé. Le cadre est moderne, chaleureux avec son bois clair. Service au top !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Gauthier pour votre avis et votre commentaire qui nous vont droit au cœur et nous encourage dans notre travail. A très bientôt!
Christophe.3
Le 25/10/2023 à 21:24
Bon accueil, des assiettes bien remplies, bonnes. Service rapide. Tarifs très corrects.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Christophe! Au plaisir de vous revoir!!😊
Anthony.e
Le 21/10/2023 à 16:41
Très bonne tarte flambée, un bon service je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Anthony! A très bientôt pour d’autres délicieuses tartes flambées! 😛
Raoul.o
Le 20/10/2023 à 16:19
Oui alliages parfait entre régionales perfections et modernités goûts aliments sélectionnés et pointes de folies oui nous étions dans les plaisirs simples vrais authentiques moi j'ai juste adoré et vous!? Allez voir. Merci à eux...
Réponse du propriétaire :
Merci Raoul pour votre commentaire très élogieux! Au plaisir de vous revoir!
chantal.i
Le 16/10/2023 à 17:15
Super restaurant et c'est très bon
Réponse du propriétaire :
Merci 🙏 pour votre avis Chantal! Au plaisir!
CHRISTELLE.Y
Le 16/10/2023 à 15:46
Une bonne table ne se résume pas uniquement à son esthétique et à sa présentation avec ses jolies couleurs. Mise à part la jeune fille qui débutait, personnel dont la sympathie laisse grandement à désirer. Sourire absent et aucun professionnalisme. Le cuisinier est excellent mais le rapport qualité prix l'est beaucoup moins (petite quantité dans l'assiette). Nous étions 5 et mangions à tour de rôle, aucune coordination dans le service, de surcroît oppressant! Bref, pour le prix dépensé et la déception qui l'accompagne, je n'y reviendrai plus.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christelle, Votre avis me paraît des plus étrange, car l’histoire que vous le raconter ne ne me rappelle rien et ne correspond pas du tout aux autres expériences exprimées. Mais aussi comme de nombreux mauvais avis que nous fleurissent sur notre page Google votre nom nous est totalement inconnu et votre profil est verrouillé… J’ai donc de gros doutes sur la réalité de votre expérience. Cependant, si votre histoire est vrai, vous pouvez me contacter sur notre boîte mail afin de voir ensemble ce qui s’est réellement passé et que je puisse vous faire un geste commercial. Cordialement Olivier PASTERNAK
Lola.7
Le 13/10/2023 à 07:36
Excellentes tartes flambées, déjà plusieurs fois que nous venons et ne nous laissons pas. Juste petit bémol vis à vis des serveuses qui oublient parfois de sourire. Mais dans l'ensemble c'est top.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Lola! Je passerais le message à mes collaboratrice. Au plaisir! 😊
Eva-Maria.a
Le 11/10/2023 à 18:18
Équipe très accueillante et sympathique. La salade gourmande et la brochette de canard accompagné de légumes était très bonnes mais aurait mérité d'un supplément de salade et de légumes J'avais encore faim... Le burger alsacien n'a pas été très apprécié. Les chiens sont les bienvenus et on nous a apporté un écuelle d'eau pour lui sans rien demander.
Réponse du propriétaire :
Merci Eva-Maria d’avoir prit le temps d’exprimer votre avis. Nous n’utilisons que des produits frais pour réaliser notre cuisine maison et malheureusement cela a un coût… Nous faisons donc très attention aux quantités et en général, elle conviennent à tout le monde. Je suis donc désolé si vous les avez trouver un peu juste. En ce qui concerne nos Burgers, nous faisons nos pains et nos steak nous mêmes, c’est assez rare d’ailleurs et généralement tout le monde les adorent. Notre Chef a néanmoins créé récemment un nouveau Burger au porc d’Alsace et à la Fourme d’Ambert, je vous invite à retenter l’expérience, je suis certain que vous l’adorerez! Au plaisir de vous revoir! 😊
Angela.o
Le 08/10/2023 à 21:57
Belle terrasse. Les plats était très bon, un plus pour la truite fumé vraiment très bonne. Le serveur était top au petit soin. Merci à toute l'équipe
Réponse du propriétaire :
Merci Angela pour votre évaluation et votre commentaire! A très bientôt pour un nouveau service aux petits soins! 😊
Corinne.e
Le 01/10/2023 à 22:53
Soirée familiale, tartes flambées bonnes, serveurs sympathiques et intérieur du restaurant très cosy
Caroline.a
Le 01/10/2023 à 20:11
Très déçue de cette soirée. Obligée d'être sur la terrasse avec ma maman de 86 ans. Le soir les températures chutes elle a eu froid. Service très lent. Le plat enfant est arrivé avant nos entrées ! Il faudrait juger si l'enfant ( en l'occurrence 11 ans) est est capable d'attendre au moins que les entrées soient servies. Mon petit fils a reçu sa tarte flambée alors que nous avions presque fini nos plats principaux. Bref je ne recommande pas du tout
Guy.A
Le 30/09/2023 à 22:13
Venant depuis des années pour les bonnes tartes flambées généreusement garnies, nous avons été très déçus ce soir. Sur la tarte flambée aux champignons, il n y avait qu une dizaine de lamelles...la crème n était pas très généreuse non plus. Nous avons demandé un peu plus de champignons pour la prochaine....il y avait peut-être 5 lamelles en plus et ohhhh stupeur, on nous facture un supplément de 1euro pour les champignons. La serveuse a gentiment annulé ce supplément après réclamation. Service très lent le samedi soir malgré une serveuse très dynamique. Apparemment ça ne suit pas niveau tartes flambées.....
Emilien.I
Le 25/09/2023 à 14:38
Tartes flambées très bonnes néanmoins la personne qui nous a prise en charge pour le service manquait d'amabilité dommage
Bruno.i
Le 11/09/2023 à 21:03
Était 3 fois pour manger de la TF Déçu les 3 fois pas asse cuite, trop de fromage, repartition mal fait Ne recommande plus le resto Olivier ouvre les yeux, ça va te porter préjudice...
Nathalie.e
Le 05/09/2023 à 11:03
Belle soirée dans un cadre agréable, service sympathique et efficace. Très bonne cuisine. Ouvert le lundi soir !
Réponse du propriétaire :
L’équipe de l’Auberge du Moulin se joint à moi pour vous remercier de votre avis et de votre note ainsi de ses photos que vous avez publier. Nous seront très heureux de vous revoir très bientôt!
zalapi.e
Le 31/08/2023 à 18:45
Superbe resto très bonne cuisine plat élaboré gastronomie assuré
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions George pour votre commentaire, mais il semblerait que votre notation ne soit pas en corrélation avec celui-ci… Nous espérons néanmoins vous revoir! 😊
Fred.c
Le 28/08/2023 à 04:02
Très bien mangé. Cependant, dommage que le pain n'ait été mis sur la table qu'après avoir fini le foie gras... Dommage que des verres sur la table ne soient pas propres (traces de lèvres sur 1 verre et traces de doigt sur 2 verres...)
Réponse du propriétaire :
Merci Fred pour votre avis et votre notation. Lors de la haute saison, nous avons des jeunes qui rejoignent notre équipe pour faire face au surcroit d’activité. Malheureusement le fait qu’ils ont peu d’expérience engendre parfois de petits couacs que nous déplorons. Je vous prie de nous excuser et sachez que nous prenons des dispositions afin que cela ne se reproduise plus. Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau !
Fabili.2467.
Le 26/08/2023 à 22:53
Très bon restaurant point de vue qualité prix correcte . Service rapide !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre évaluation et vos belles photos qui mettent en valeur nos jolies assiettes. Nous sommes heureux d'apprendre que votre déjeuner chez nous vous ai ravi et nous espérons vous revoir très bientôt!
Eric.a
Le 26/08/2023 à 21:05
Restaurant une honte 1 tarte flambée en 2 heures. Patron pas sympa du tout.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Suite à vos menaces et vos insultes, je n'en attendais pas moins... Ensuite même si il y a eu un couac ce soir là, je vous prie tout de même de ne pas déformer la vérité, car vous avez eu la seconde tarte flambée offerte et donc ce serait plutôt 2 tartes flambées en une heure. Ensuite le patron que vous avez agressé en partant, a gardé son calme malgré vos propos et votre agressivité, et je me suis même excuser au passage... Et pour finir je n'ai pas le souvenir de votre passage à plusieurs reprise comme vous l'avez dit, mon logiciel de réservation non plus...
Samantha.a
Le 22/08/2023 à 18:32
Je suis d'avis qu'il faut plusieurs visites pour se faire une opinion du lieu où l'on va. Première visite, table de 7 avec un couple d'amis et les enfants. Belle surprise, plats savoureux, même si plusieurs erreurs de commande. Service mitigé. Deuxième visite en amoureux, plats délicieux, service très sympa, petit plus pour le jeune homme qui a été vraiment agreable et disponible. Nous sommes convaincus d'être tombés sur un service tête en l'air la première fois mais rassurés d'avoir bien mangé à 2 reprises malgré les fautes d'étourderie. Dernière visite avec un couple d'amis. Table de 7 dont 3 enfants. Tarte flambée commandée en plat arrivée trop tôt. Pas très grave, on en commande une seconde sachant que plusieurs suivront. Les plats arrivent, plutôt bons même si une daurade à été servie à la place du bar et que la Tarte flambée n'était pas la bonne. Le cordon bleu était très sec comparée à la première visite. Presque pas de fromage et trop cuit. ( sachant que nos papilles ne sont pas difficiles à contenter). En revanche malgré une jeune serveuse très agréable et désireuse de rattraper la mauvaise humeur de sa collègue, nous avons passé un très mauvais moment. Il n'y avait plus de place en terrasse et nous avons accepté une table à l'intérieur. De ce fait nous avons très bien entendu une dame membre du personnel qui a été fort désagréable, et s'est permis de crier dans le restaurant comme une hystérique. Elle a été mauvaise avec son confrère derrière le bar et cela a 3 reprises. Nous l'avons entendu hurler plusieurs fois malgré nos plaintes. Je suis d'avis que s'il ya des conflits entre collègues on règle ça une fois le service passé ( par expérience dans la restauration). Nous avions déjà attendu longtemps pour la prise d'apéritifs ( parce que nous étions installés à l'intérieur), ladite serveuse à hurlé une première fois. Puis à 2 reprises après ça. Quand on va au restaurant on espère au moins passer un bon moment au vu de la somme et des pourboires laissés habituellement ( nous savons être généreux quand le service est plaisant) et quand bien même . Au final nous avons décidé de ne plus visiter l'établissement. Je vous invite à y venir, peut être aurez vous plus de chance pour le service que nous et sachant que de manière générale la cuisine était OK ( +1 parce qu'ils sont ouverts même quand les établissements sont fermés). En général je pense que c'est sympa si on est pas très exigeant en terme de cuisine et de même pour l'accueil. Encore une fois pour notre part, nous n'y mettrons plus les pieds.
Eric.e
Le 16/08/2023 à 23:19
Très beau cadre, typiquement d un restaurant alsacien. Cuisine bonne, service sympathique, ambiance sans plus, tarte flambée OK. Seul hic pour ma par je trouve les tarifs un peu élevé. Sinon rien à dire
Morgane.r
Le 15/08/2023 à 17:47
Très mauvaise expérience. Pour commencer une tarte flambée vraiment très moyenne ensuite des galettes de pommes de terre catastrophique une bouchée et j’ai préféré laisser mon assiette telle qu’elle... et pour finir une addition bien trop chère pour ce qu’on a mangé balancé sur la table par le serveur…
Elise.u
Le 13/08/2023 à 21:48
Très satisfaits par les menus proposés, nous avons pris 2 menus et n’avons pas été déçus. Cuisine alsacienne de terroir. Cocktail sans plus. Photos : Burger tome d’Alsace + tarte à l’abricot et son sorbet.
Nicola.i
Le 13/08/2023 à 18:45
Nous (4 adultes e 5 enfants) sommes arrivés avec une houseboat sur une journée pluvieuse. nous avons été immédiatement accueillis avec chaleur et gentillesse par le staf. nous avons mangé des choses typiques et non et tous les plats étaient très très bons! merci pour tout, si nous revenons dans la région, nous ne manquerons pas de nous arrêter pour manger à nouveau ici
chaîne.e
Le 02/08/2023 à 11:53
Très desus par le manque de organisation du service et l attente et trop longue et la cuisine que ferme a 21h ce n'est pas des choses normale si je qualifie se restaurant il faut partie des plus bas dans mon estime
Jeff.e
Le 02/08/2023 à 03:43
Expérience gâchée par le serveur :( nous sommes tombés sur un serveur antipathique se permettant des réflexions très déplacées, par ex : je lui demande s il a tous les plats sur la carte ? Sa réponse :si je m amuse à faire une carte ce n est pas pour qu il en manque la moitié... Apres pas mal d attente, les enfants commencent à avoir faim, je lui demande si on commander ? Il me répond qu on a qu a patienter c est chacun son tour... je l appelle car il a oublié le vin, il me passe devant sans s arrêter en me disant qu il n'a pas le temps là... Bref tout au long du repas ils nous a fait sentir mal à l'aise. Nous avons eu un note de 230 eur et pas un merci... Juste soulagé de partir. Nous ne reviendrons pas, dommage les tartes flambées étaient bonnes. J ai compris que c était le patron, alors monsieur un conseil : arrêtez le service et embauchez un serveur, ou alors retournez (ou plutôt allez) au lycée hôtelier pour apprendre la base du service et le sens du client. Sinon changez de métier (avec votre gentillesse je pense que le milieu carcéral serait parfait pour vous !). En conclusion, si vous voulez passer un moment sympa : passez votre chemin, allez juste en face Au bœuf où là le service c est un autre monde...
Bertrand.u
Le 26/07/2023 à 15:16
Bonne tarte flambée en entrée, le foie gras était bon mais le mixed grill deux énormes brochette dont l'une pratiquement crue et que je n'ai pas mangée. Dessert très correct. Je pense que le soir du 23 de ce mois le personnel était surchargé et qu'il n'a pas pu faire face à l'afflue de clientèle mais ceci n'est pas le problème de cette dernière. La qualité n'est pas en corrélation avec le prix.
Sauvegarde.u
Le 22/07/2023 à 14:42
Repas catastrophique, erreurs, plats insipides, viande crue, erreurs d’ingrédients dans le dessert et l’autre congelé ramené sec. On nous a simplement pas fait payer mon plat manquant remplacé par un plat immangeable et mon dessert où il y avait une erreur d’ingrédients aussi immangeable. L’autre dessert décongelé et le burger cru ramené réchauffé rafistolé avec des frites froides figuraient encore sur la note. Deux fois il manquait les couverts. Oublie de l’accompagnement des bouchés à la reine. Je n’ai de ma vie jamais été dans une situation comme celle-ci dans un restaurant.
Pierre.c
Le 16/07/2023 à 10:41
serveuse, serveur très agréable, qualité des plats. Incroyable. Les proportions sont très généreuse. Vraiment très surpris de ce restaurant nous nous attendions pas à une aussi bonne qualité de cuisine.
Réponse du propriétaire :
Vos compliments vont droit au cœur de mon équipe et de moi-même. Et merci pour votre évaluation! 😊 Et au plaisir de vous revoir!
Maud.e
Le 09/07/2023 à 14:42
Un beau restaurant situé au coeur de Plobsheim. En été, il est agréable de s'installer sur la grande terrasse. Le personnel est très sympathique. La cuisine, traditionnelle alsacienne, est très bonne, le chef utilise des produits de qualité, locaux quand c'est possible. Et tout est fait maison. Les pièces de viande sont excellentes. Et les tartes flambées sont préparées selon le cahier de charges de la Confrérie du véritable Flammenkueche d'Alsace. Pour le paiement, les tickets resto ne sont pas acceptés le soir.
Réponse du propriétaire :
Merci Maud pour votre évaluation et votre gentil commentaire. Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau! 😊
Sylvie.i
Le 02/07/2023 à 22:33
Restaurant de prime à bord agréable. Nous sommes venus accompagner d amis qui connaissent la maison, nous commandons une flambée en entrée à partager, jusqu’à là tout va bien. Nous passons commande des plats, je commande des galettes de pommes de terre avec de la truite fumée…. Et là l horreur, elles arrivent brûler, je demande alors à la serveuse s il est possible de les changer… Sur ce le responsable vient avec l assiette et m explique que c est une cuisson normale pour une cuisson à coeur… Je lui dit que je préfère commander une flambée à la place… Il acquiesce et ho surprise il facture une moitié de galette sur l addition, 9,25 euros au lieu de 18, 50… Voilà l expérience magnifique…. De plus vous répondez aux avis avec une mauvaise foi, aussi mauvaise que vôtre cuisine, au vu des avis sur la fourchette ou autres site….. Je ne suis ni fabulatrice et j assume mes actes et dires contrairement à vous…..
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Sylvie, Nous remercions pour la première partie de votre commentaire. Cependant, petite correction par rapport à votre « version » des choses… elles ne sont pas « brûlée » comme vous le dites car elles arrivée comme elles se présentent sur nos vidéos et nos photos de notre site internet (ou sur Facebook on voit même la cuisson des galettes en question !). Nous rappelons que c'est une de nos spécialités, vous avez même affirmé à mes collègues que la truite fumée n’en était pas… Pour cela, je tiens mes bons de livraison et mes factures à votre disposition…. Notre politique est de changer sans facturation un plat ou il y a effectivement une faute de notre part, dans le cas en question n’ayant aucune faute à nous reproché nous avons fait le choix de facture la moitié du plat en question. Ce n’est déjà pas mal. Mais surtout, vous nous avez retourné le plat entamé… Je veux bien être gentil mais là… Si c’était vraiment « brûlé », pourquoi en avoir mangé une partie ? Et nous vous avons mis le plat en question en barquette, prêt à emporter, donc une facturation à 50% ne me parait pas si cher que cela. Pour info, nous sommes un établissement qui fait une cuisine entièrement maison et c’est pour cela que nous arborons plusieurs titres comme le titre de Maitre restaurateur ou des Chefs d’Alsace. La qualité de nos plats (pas toujours perçu par nos clients) à un cout important. Nous nous approvisionnant qu’auprès de fournisseurs qui nous livrent des produits frais…. Mais surtout mon équipe de cuisine qui se donne avec passion dans notre entreprise passe beaucoup de temps à offrir à notre clientèle un plat avec des produits frais travaillé maison, avec un maximum de produit locaux ! Je ne suis donc pas à confondre avec un fournisseur de produits « alimentaire » genre Mc Donald ou Flunch qui travaille avec un coefficient matière 8, alors que nous sommes à moins de 4 avec un cout de main d’œuvre qui est d’un ordre bien inférieur, sans parler de produits chimiques aux circonstances pas très claires dans l’alimentation …
Erika.N
Le 12/06/2023 à 07:17
Pour l'instant ils ont les meilleures tartes famblées depuis que je suis en Alsace, Bas-Rhin. La tarte flambée classique oui mais moi j'aime bien les créations particulières. Ils ont un large choix de tartes salées et sucrées. Et c'est la première fois que j'ai vu et mangé des tartes sucrées. Ah oui, ils acceptent la présence des chiens donc super.
Réponse du propriétaire :
Merci Beaucoup Érika ☺️ Votre commentaire nous fait énormément plaisir. Nous espérons vous revoir bientôt!
Nicolas.o
Le 11/06/2023 à 21:49
Très bel endroit pour des tartes flambées copieuses. Personnel à l'écoute et fort agréable. Je recommande Petit plus : terrasse très spacieuse et accueillante
Réponse du propriétaire :
Merci Nicolas pour votre note et votre recommandation! A très bientôt!
Nath.
Le 11/06/2023 à 10:38
Sur le déclin depuis la nouvelle direction. Les serveurs(ses) tentent de faire de leur mieux pour redresser la barre mais le jour de notre passage par exemple Entrée salade au poulet mariné etait ok. Sans plus. Puis ce fut une des pires tartes flambées que nous ayons mangé, genre surgelée. Nous sommes partis dans la foulée Sans doute n'a t'on pas pris le temps de former la personne en charge a la cuisine. La responsable de salle est pour ainsi dire absente face à ses responsabilités. Dommage pour un tel établissement Il faut réagir et dans le bon sens!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nathalie, Nouvelle direction?!? Je suis quand même là depuis 2016… entre temps nous avons eu le titre de Maître Restaurateur, les Chefs d’Alsace, la confrérie du véritable Flammenkueche et d’autres titres qui sont gagés de qualité. On a refait notre terrasse et notre intérieur pour mieux vous accueillir… Il y a seulement que notre flambeur qui était avec nous depuis 4 ans nous a quitté récemment, je dois donc former d’autres personnes pour le remplacer car ce poste est assez rare en Alsace ou peu de restaurants font leur pâte et leur garniture eux mêmes. Et la cuisson au feu de bois. Notre candidat est plein de bonne volonté et apprend vite, je pourrais donc très bientôt à 100% en salle. Cordialement Olivier
michael.t
Le 11/06/2023 à 07:06
Grande terrasse couverte, grande table extérieure. Tartes flambées très bonnes. Rien à dire sur le service. Mention spéciale pour les desserts.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis élogieux Michael, au plaisir de vous revoir! 😊
Geneviève.o
Le 06/06/2023 à 09:38
Repas excellent. Personnel très accueillant et attentif aux clients Cadre agréable. Rapport qualité / prix parfait pour un super repas « Fête des Mamans »
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Geneviève pour votre note et votre commentaire! Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau! 😊
Isabelle.a
Le 03/06/2023 à 22:17
Une étoile uniquement pour la terrasse. Tarte flambée médiocre, service sans plus,et tarifs pas donnés. Il y a tellement mieux dans le secteur! Passez votre chemin....
Réponse du propriétaire :
Bonjour Isabelle, Comme mes collègues vous l’ont certainement expliqué, nous avons eu un départ au poste tarte flambée et nous sommes donc en train de former une nouvelle personne. Notre nouveau candidat est prometteur, mais tout ne s’apprend pas en un jour, aussi les pâtes sont un peu moins réussie . Mais nous continuons à faire nos pâtes et toutes nos garnitures sont faites maison. Et la cuisson au feu de bois. Donc au niveau qualité, vu que nous faisons tout nous mêmes avec des produits frais, même avec de petits défauts, je ne vois pas comment nous pourrions être médiocre…. Mais peut-être que vous préférez les kits tout fait que l’on trouve un peu partout. En tout cas on était à votre écoute au point qu’on vous a offert une de nos tartes et vous nous coller un mauvais commentaire en retour… pas très sympa.
edithe.a
Le 03/06/2023 à 22:12
Agréable terrasse, service accueillant mais cuisine pas concluante . A réessayer ultérieurement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Edithe, Nous prenons note de votre remarque, n’hésitez pas à nous contacter directement afin d’en savoir un peu plus sur ce qui vous a déplus. Pour mémoire toute notre cuisine est faites maison avec des produits frais et a généralement beaucoup de succès.
Soner.a
Le 29/05/2023 à 21:01
Mais quel catastrophe !!!!!! Une étoile juste pour la terrasse !!!! Le reste une mascarade…. Du service au repas , heureusement l apéro à été offert mais les plats pas mangés facturer ….. en tout cas à éviter !!!!! Bon le rosé était bon … ( il est pas fais maison donc ça va )
Réponse du propriétaire :
Honnêtement, je ne sais même pas pourquoi mon collègue vous a offert l’apéro… D’ailleurs on regrette vu votre commentaire. Déjà vous n’appréciez pas la vrai cuisine faite maison, nous essayons de vous expliquer, vous consommez partiellement vos plats tout en nous critiquant… Bref certaines personnes n’aiment que la bouffe industrielle semble-t-il. Petite remarque c’est quoi l’intérêt de verrouiller votre profil? Vous avez peur qu’on voit vos établissements préférés ou vous mettez des avis sur commande?
Francois.b
Le 21/05/2023 à 21:03
Aie !!! Dommage, l'endroit est engageant. Une belle terrasse. Le serveur nous à accueilli avec le sourire un dimanche à 12h00. C'est après que ça ce gâte. Le set couvert sur la table était apparemment pas net. Mon épouse à senti son pull coller sur une matière brunâtre non lavée. Soit, pas grave, ça arrive ! la remarque à été faite et le serveur à réagi en s'excusant, prétextant un service tardif la veille qui se serait finalisé vers 2h du matin. Un peu plus tard, dommage, nous avons eu à faire à la serveuse, qui nous à semblée moins concernée par son boulot. Lors de la commande, un peu pressé par le temps, avec mon épouse nous choisissons le Burger maison avec une cuisson bien cuit. A L'arrivé des plats (18€ un burger tout de même) je m'attendais à quelque chose d'un peu amélioré. En gros on a reçu un petit panier de frites, avec un Burger qui pour ma part était CRU au milieu. Donc je demande que l'on me serve quelque chose de cuisiné :-) c'est à dire cuit. La serveuse s'exécute en me demandant si je le veux mieux cuit :-) et ramène le plat en cuisine. Plus tard je reçois en retour mon burger qui à fait un tour au four :-) et j'entend la serveuse me dire que ca devrait aller comme ça. Dont acte ! Alors Monsieur le Maître cuisinier :-) Sachez qu'un burger au four est une hérésie, le pain était cramé et la viande pas plus cuite qu'avant. Mon savoir vivre, m'a dicté de ne pas en rajouter, notre temps alloué, nous aurai permis de jeter un coup d'œil à la carte des desserts. Mais nous avions peur que la suite reflète ce que nous avions vécu précédemment. Nous sommes donc reparti, et sans doutes notre chemin ne croisera plus le vôtre. Vous invitez dans une de vos réponses à l'un de vos clients qu'ils feraient mieux de se retourner vers un fast Food, vous avez raison, ça sera moins cher et tout aussi bon, (en tout cas pour le burger). Moralité, personnellement en tant que cuisinier, j'aurai refais le burger maison et présenté un plat acceptable pour le prix. Deux étoiles seulement pour l'accueil du serveur et pour le cadre.
Gilles.
Le 18/05/2023 à 19:50
Restaurant à Plobsheim. Il est facile de se garer. Bâtiment propre et bien entretenu à l'extérieur. L'intérieur est tout aussi accueillant. C'est propre, bien agencé et bine décoré. Accueil sympathique. Le four à tartes flambées est dans la salle du restaurant, vous pouvez voir comment sont préparée et faite les tartes. Carte typiquement alsacienne. La demie tarte flambée est excellente. Elle est bien garnie, le fromage est très bien assaisonné et surtout elle est bien cuite. L'Œuf mollet, poêlée de champignons, volaille d’Alsace marinée, jus de volaille et chips de lard est également excellent. Le pain est frais. La Dame Blanche pour 7.70€ est un vrai régal. Elle est énorme et succulente. Excellente adresse pour la tarte flambée.
Valentin.i
Le 16/05/2023 à 14:49
Oula que dire.... On décide de réserver par internet. On arrive à l'heure, on nous fait patienter dehors pck la table est déjà prise. A peine 2 minutes assis dehors on nous demande de monter à l'étage, seul... Ne connaissant pas le restaurant mais surtout notre place, je demande au barman (très gentil au passage) que son collègue nous a demandé d'aller à l'étage. Bref... Je vous épargne les détails de la discussion entre collègues (ou ça ? Tu es sûre ? ....) Enfin nous sommes sur notre table, nous allons passer une agréable soirée... Nous discutons, discutons et discutons. 35 minutes se passent pour venir prendre notre Apéro/commande. Entre temps nous remarquons une serveuse totalement dans le mal, qui explique aux clients être au bout du rouleau... 19 euros pour mon double burger, bon je sais que je suis un peu potelé et que je dois faire régime, mais là pour le prix c'est limite abusé. Et encore j'ai un complément de bacon. Concernant la commande de vin, on a pu le savourer juste après le repas.... Nous avons décidés de ne pas prendre de dessert. Je dis au responsable du restaurant en allant payer: ça va ce n'est pas trop le rush, il me répond : non c'est comme d'habitude. Alors je plains littéralement ses employés qui a mon sens était au bout du roulot. Je sais que c'était le rush du 1er mai, mais je pense que ce n'est pas une excuse pour baclé le service. Très bonne continuation.
Mélanie.a
Le 08/05/2023 à 20:14
Serveuse peu aimable et peu disponible, 20 minutes d’attente entre les tartes flambées, des tartes flambées justement assez chères pour une qualité moins bonne que la plupart des restaurants alsaciens.
Aline.i
Le 08/05/2023 à 09:21
Les tartes flambées sont bonnes, mes amis ont pris de la viande qui était bonne aussi ainsi que les bouchées à la reine. Seul point négatif, la serveuse qui était pas aimable du tout, ça a commencé par la commande des tartes flambées que nous auront aimé à l'apéro aussi, on ne les a jamais eu après évidemment les tartes sont arrivés en même temps que les plats du coup certains n'ont pas pu goûter la tarte flambée, ensuite un ami a osé demander les toilettes, la serveuse réponds sur un ton d'un général.... que bien sur nous osons plus bouger de peur de se faire remonter les bretelles. Dommage, pour cette dame mais je pense qu'elle devrait changer de métier, et c'est pas la première fois que nous la voyons tel que hier.
claude.h
Le 07/05/2023 à 21:48
Comment est-il possible de rater un burger? Nous prenons deux burgers à emporter avec de la viande travaillée par vos soins.... Franchement ne la travailler plus vous-même.... Elle me rappelle la viande transgénique des années 90 dans les cantines. Texture horrible, goût??? je suis très suspicieux. Je me demande ce que j'ai mangé mais à mon avis tout sauf du bœuf. Résultats des courses 36 € pour manger une portion de frites digne d'un lilliputien.... Première et dernière..... En revanche en colère et ma femme n'en parlons même pas.... Pour moi, il y a que deux options soit les ingrédients de cet hamburger Sont tous de l'entrée de gamme d'entrée de gamme d'entrée de gamme. Soit le cuistot est très mauvais Allez j'arrête pour ce commentaire mais vraiment 36 € pour ça. Je suis vraiment en colère. J'aurais mieux fait d'aller au mcdo et c'est peu dire le mcdo me fait vomir mais alors là en tant que véritable amateur de bœuf ayant goûter tous les types de bœuf de Kobe au steak congelé... Le vôtre n'avait pas le gout du bœuf....
Estelle.a
Le 30/04/2023 à 22:54
Nous. avons passé, à deux reprises une excellente soirée à l'Auberge du Moulin de Plobsheim. Le cadre est charmant, traditionnel, et convivial, et les tartes flambées absolument délicieuses, pâte fine et croustillante, un régal !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Estelle! Merci pour votre note et votre très gentil commentaire. Au plaisir de vous revoir!
Nicole.l
Le 26/04/2023 à 21:23
Très beau cadre pour un repas excellent en tous points Menu copieux, succulent et très bien présenté. Le personnel est serviable et souriant. Nous y reviendrons avec plaisir. Je recommande cette adresse à tous.
Réponse du propriétaire :
Cela a été aussi pour nous un plaisir de vous accueillir et nous sommes heureux de vous avoir fait passé un beau repas d'anniversaire. A très bientôt!
Céline.
Le 25/04/2023 à 22:39
La cuisine alsacienne est connue pour être généreuse et gourmande… hé bien pas dans ce restaurant ! Petite portion mais maxi prix !!! Une sangria sans fruits dans un verre 1/3 plein, une salade pour plat principal avec 3 moitiés d’œufs (mais qu’on-t-il fait de la 4eme moitié ??), 2 minuscules morceaux de lard grillé, quelques morceaux de champignons émincés (qu’ils appellent « poêlée ») et du poulet. Bref ! Rien à voir avec une salle grande portion vendue 15,50€. En plus, les serveuses sont désagréables et hautaines. Je n’ai pas tenté le dessert : juste envie de partir ! Bref ! Passez votre route, vous en aurez pas pour votre argent.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Céline, Nous sommes bien un restaurant Alsacien, et nous revisitons certaines des recettes classiques, de plus tous nos plats sont faits maison avec un maximum de produits locaux et frais (c’est loin d’être cas partout), ce qui coute bien plus cher que chez un confrère qui fait des choix différents, mais que nous respectons. Le plat que vous avez choisi n’est pas un classique de la cuisine Alsacienne, c’est simplement une entrée que notre Chef a créé et c’est à la demande de clients que nous avons créé une grande portion, il n’y pas de salade non plus dans les ingrédients indiqués sur la carte… Mais moi, ce qui me choque le plus, c’est que dans votre restaurant préféré (de vos avis Google) vous n’êtes pas choqué de payer une assiette de pâtes 13.00€ dont le cout matière par assiette doit à peine dépasser l’€uro et qui est très simple à faire. Alors que dans le plat que nous proposons, les œufs mollets (effectivement il y en a 1.5, c’est comme ça), les chips de lard et la volaille marinée et les dépasse les 200g, à cela s’ajoute les champignons poêlés, et au final, notre cout-matière par assiette est de plus du double et le temps de travail aussi (les préparations sont plus compliquées). En ce qui concerne la Sangria, elle fait plus de 20cl, elle est faite maison comme tous nos plats faites maison et minute dans son cas. Etant présent à chaque service, je n’ai pas vu de Sangria sortir du bar sans fruits ni remplissant le tiers du verre comme vous l’affirmez… Et enfin, je ne vois pas non plus lors du service l’attitude hautaine de ma collègue que vous me rapporter. Je suis néanmoins ouvert à une discussion avec vous ou je pourrais vous faire un petit geste, n’hésitez pas à nous recontactez si vous le souhaitez. Bonne journée à vous.
Melody.i
Le 23/04/2023 à 20:20
Les personnes qui s'occupent du service se prennent le temps d'être à votre écoute et de vous conseiller. C'était très appréciable. La cuisine était délicieuse pour ne rien gâcher. Très belle découverte !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Melody, Moi et mon équipe vous remercions pour votre gentil commentaire et nous espérons vous revoir très bientôt!
Morgane.u
Le 10/04/2023 à 20:38
Au vu des nombreux commentaires je confirme que l’accueil est désagréable, la serveuse est hautaine est pas souriante. Un bel endroit mais une ambiance pas a la hauteur. Sans parler du cordon bleu qui est ridiculement petit. Nous ne reviendrons plus. Cordialement
serge.e
Le 25/03/2023 à 22:10
Bonjour 🌞 Restaurant très conviviale. Personnel est sympathique et à l'écoute du client. La carte est étendue. Beaucoup de possibilités pour le choix du repas. Le délais d'attente fut court. Le tout bien servit et avec le sourire. Un petit bémol les assiettes sont pas chaudes. Résultat le repas refroidit relativement vite. Sinon tout fut parfait. J'y retournerai volontier. Qualité rapport prix très bien. Petit scarabée der elsaser Sherpa
Estelle.
Le 19/03/2023 à 10:07
Restaurant typique alsacien de qualité correcte. Néanmoins un peu déçu de certains membres du personnel notamment une serveuse relativement désagréable à plusieurs reprises !
DYDY.A
Le 03/03/2023 à 13:43
Excellent ! J'ai pris le menus du jour service plus rapide qu'au fast food ! Toute les étoiles ne suffirais pas à récompensé le restaurant ! Merci à toute l'équipe de l'auberge du moulin ! Ps : je ne comprend pas les critiques négatifs qu'il aille mangé au kebab s'il ne sont pas content...
Toophe.h
Le 27/02/2023 à 18:38
De passage .. un accueil pas top une ambiance tendue et un sentiment de déranger.. Long pour l'an prise de commande et pour la cuisine vraiment très moyen.. un accueil chaleureux et du personnel qui souri c est quand même beaucoup mieux
Jerome.
Le 25/02/2023 à 10:03
Les réponses de la Direction aux personnes qui critiquent les avis postés dénotent bien de l état d esprit général du patron. Pour y avoir mangé une fois, je confirme que ce restaurant est absolument à éviter. Il y a tellement de restaurants excellents à Plobsheim, avec des dirigeants méritants et respectueux de leur personnel, vous avez l embarras du choix.
Dominique.a
Le 21/02/2023 à 21:54
Que dire à part fuyez Je suis vraiment déçu de ma visite dans ce restaurant. Nous avons commandé des burgers et des bouchées à la reine, mais la viande dans les burgers était crue au milieu et les frites n'étaient pas cuites. De plus, les bouchées à la reine ressemblaient à du v….. Le service était également décevant, avec un personnel peu professionnel {La serveuse arrive et nous demande. C’est pour vous ça en énonçant tout ce qu’il y avait sur son plateau. Waouh, j’adore}et peu attentif à nos besoins. L'attente pour notre nourriture était longue, et lorsque nous avons fait part de nos préoccupations, il n'y avait pas de geste commercial pour compenser notre déception. Nous ne voulions pas de geste commercial bien au contraire, mais simplement que le responsable reconnaissent ses torts, la seule excuse qu’il nous a donné, c’est nous avons eu un gros service {permettez-moi d’en douter il y avait peut-être 30 personnes dans dans dans le restaurant} Dans l'ensemble, je ne recommande pas ce restaurant. Il y a de nombreuses autres options dans ce village qui offrent une meilleure expérience culinaire et un service de qualité. Évitez cet endroit si vous pouvez.
Patrick.i
Le 13/02/2023 à 17:10
Très belle découverte que cette auberge. Un accueil sympathique par un personnel prenant soins des clients. Cadre tres agréable et typique. Notre repas, composé de plats choisis à la carte à ravi nos papilles. Les ingrédients semblaient frais. En tout cas ils étaient savoureux et à notre goût. Le dessert fut également un pur régal. Le tout à été accompagné d'un vin de bonne qualité et s'est terminé sur un expresso. Recommandons cet établissement.
Patrick.I
Le 12/02/2023 à 13:16
Excellent accueil - service prévenant. - nous avons passé un très bon moment ! (Même si un peu bruyant - la rançon du succès - le restaurant était bien rempli)
Jade.
Le 05/02/2023 à 18:57
Cuisine médiocre. Baekeoffe 3/4de viande légumes presque inexistant gros morceau de gras dans la cocotte. Burger ridicule pour 19€. Demi magret de canard 25€ . Supplément pour une croûte dans les bouchées à la reine pour le menu enfant . Cher pour une cuisine basique . Et serveuse trop pet sec. Ne reviendra pas et ne le conseil pas
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jade, D’habitude notre cuisine ne nous vaut que des éloges comme on peut le lire dans les précédents avis. De toute évidence, vous n’êtes pas habitué à la cuisine faites maison…. Donc effectivement dans un vrai Baeckeoffe, il y a plus que ¾ de viande et peu de légumes, puisqu’ils ne servent qu’à la garniture aromatique… Et le « morceau » de gras ce sont simplement des pieds de porc qui font aussi parti de la recette. En ce qui concerne le burger, il est entièrement fait maison avec du bœuf et du fromage d’Alsace, il fait plus de 300g, et généralement il contente tout le monde. Pour le canard, là aussi c’est un plat qui a beaucoup de succès et si vous interrogez sur le prix, je vous invite à voir le prix des magrets de canard en faisant vos courses. Oui, les suppléments se paient, mes salariés ne travaillent pas gratuitement et mes fournisseurs ne me font pas cadeau de la marchandise, surtout que nous ne prenons pas de premier prix. Notre cuisine est entièrement faite maison à base de produits frais et beaucoup de nos préparations demandent des heures de travail, donc je ne vois pas trop ce que vous entendez par « cuisine basique ». Et pour conclure, j’ai vu dans votre historique que vous notiez mieux le Flunch qu’un établissement Maître Restaurateur comme nous, et je dois vous avouer que nous nous sommes faits à l’idée que malgré tous nos efforts certaines personnes préfère ce genre de « cantine » à nous. Comme on dit, tous les gouts sont dans la nature. Bonne continuation
Kup.a
Le 30/01/2023 à 09:23
Tout d'abord merci d'avoir accueilli 15 personnes du handball à la dernière minute...vous étiez les seuls sur un périmètre de 10km 🙃🙂. Ensuite... les bouchées, les hamburgers et ttes sortes de flammes étaient super bon!!!! Merci aux serveurs !!! ...on a peut-être perdu le match, mais on a gagné une superbe 3° Mi-temps !!!!
Réponse du propriétaire :
Merci à vous d’être venus à l’Auberge du Moulin ! Vos compliments nous vont droits au cœur ! Nous espérons vous revoir pour une victoire ! A très bientôt !
guy.h
Le 28/01/2023 à 23:26
Soirée tartes flambées une grosse déception les lardons à compter sur les dix doigts idem pour les oignons ... Je pense que l'endroit n'est pas adapté pour la tarte flambées. En plus le cuisinier pas de gants pas de charlotte bonjour l'hygiène. Je déconseille 🤨
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Il y a des personnes qui viennent à l’Auberge du Moulin pour se restaurer, d’autres pour bien manger ou pour passer un bon moment et puis il y a les personnes comme vous qui venez juste pour juste pour critiquer notre établissement et cela à peu de frais. Cela pour quelle motivation ? On se le demande… Surtout venant d’un compte qui laisse son premier avis de restaurant en 3 ans… Mais peut-être était-ce le premier restaurant de votre vie ? Juste pour information et à l’intention des personnes qui nous liront, sur un service ou nous avons servi plus de 120 tartes flambées, tout le monde les a adorés sauf vous. Non seulement nos tartes flambées sont toujours garnies de la même façon, comme on peut le voir sur les nombreuses photos sur notre site, sur Facebook ou encore Google, mais nous les faisons entièrement nous-mêmes avec des produits frais et locaux. Les lardons sont artisanaux, et les produits laitiers sont Alsaciens. Le tout cuit au feu de bois. Bref, nos couts de productions ne sont pas les mêmes que ceux qui utilisent des kits prêts à l’emploi surgelés et fabriqué industriellement en y ajoutant de nombreux conservateurs et additifs…. Le tout cuit dans un four électrique et qui est géré par un employé non qualifié… Et cela vendu seulement 1 à 2€ moins cher que nous. Mais si cela que vous recherchez, je vous invite à retourner dans les établissements qui servent ce genre de plats puisque cela à l’air de vous plaire. Soit dit en passant, lorsque vous nous avez demandé de mettre plus de lardons, nous avons répondu à votre demande. Mais en tant que membre de la Confrérie du Véritable Flammekueche, une tarte flambée ne ressemble pas à un tapis de lardons. Ensuite, comme pour les tartes flambées faites maison que tout le monde peut constater, puisqu’elles sont faites à l’entrée de l’établissement. Mon équipe de cuisine porte un calo. Pour les gants, si vous étiez aussi un peu attentif ils se lavent les mains vingt fois par service, si on fait toutes les tartes flambées avec les mêmes gants, cela risquerait de poser problème… Et surtout on ne porte pas des gants en latex lorsque l’on touche les éléments de cuisson ou les portes du four qui pourraient dégrader les gants. Ensuite pour conclure, non seulement vous avez été désagréable avec mon équipe pendant tout le repas, mais en plus vous vous permettez de nous critiquer sur plusieurs sites dont le nôtre et cela en ayant dépensé moins de 15€ par couverts un samedi soir ! Avec ce budget, je vous invite plutôt à aller la prochaine fois dans un fastfood ou un kebab… Et enfin pour conclure et sans vouloir vous manquer de respect, je suis chagriné pour vous qui a votre âge avancé ne savez pas ce qu’est une bonne tarte flambée.
Jacqui.l
Le 26/01/2023 à 13:49
Le repas était très bon rien à dire. Nous étions à 15 et serré comme des sardines en boîte, il nous fallait faire des pauses pipi car on devait tous se lever pour laisser passer ceux du fond de la table. Les toilettes ne sont pas au niveau par rapport à la prestation du restaurant qui pratique quand-même un certain prix. Seul le fait d'être invité me fera revenir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jacqui, Effectivement la réservation était pour 13 ou 15 et nous n’avons eu l’info qu’à votre arrivé. Je regrette que vous n’ayez pas aimé notre Stamtisch car il plait généralement beaucoup et est très demandé. En bref, il suffisait de le signaler lors de la réservation que vous souhaitiez une autre table et le tour était joué ! Je vous remercie beaucoup pour vos compliments concernant notre cuisine, mais je ne comprends pas trop votre remarque « toilettes pas au niveau »... Les Wc ont été refait il y a quelques années avec des sanitaires et des carrelages de qualité, ils sont nettoyés une à deux fois par jour, ne sont pas mixte, aux normes handicapé et décorés…. Je doute sérieusement que ce soit le cas partout. Ensuite concernant les prix, nous faisons toute notre cuisine maison à partir de produits frais d’où notre titre de Maître Restaurateur (diplôme d’état), et notre appartenance aux Chefs d’Alsace et à d’autres confréries gastronomiques. Ce type de cuisine coute plus cher en main d’œuvre et même en cout matière, d’où le fait que nous ne soyons plus très nombreux à être Maitre Restaurateur. Nous espérons néanmoins vous revoir même si vous êtes invité. Cordialement Olivier
Alexandre.R
Le 23/01/2023 à 20:11
Mon ami et moi on a voulu déjeuner en dehors de la ville, je me suis dit plobsheim. Par pur hasard nous sommes venus à l'auberge du Moulin. J'ai rien n'a redire le service agréable, de bon conseils delà serveuse. Le restaurant est très charmant. Et la cuisine était excellente du plat au dessert. Et pour l'addition avec apéro, un 1/4 de vin de l'eau et un café 64 euros pour deux. J'ai hâte de venir quand il fera beau. Bonne continuation à toute l'équipe et au patron (ne).
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis qui nous complimente et nous encourage! A très bientôt!
Caroline.e
Le 20/01/2023 à 15:51
Comment expliquer à des clients que lorsqu'on fait une formule soirée tarte flambée à volonté, vous en recevez une toutes les 1h? Sans compter l'apero où on a dû attendre 40min avant de le recevoir et en faisant plusieurs rappels aux serveurs.. Il y a un tel turn over dans ce restaurant, jamais les mêmes têtes, nous avions décidé de partir en mangeant une tarte flambée car le service est vraiment une catastrophe et d'aller manger chez des confrères, qui eux nous ont accueilli comme il le fallait et nous ont servi avec un rythme tout à fait normal. Nous aimions aller manger là bas mais avec cette dernière expérience, nous n'irons plus là bas..quel dommage d'en être arrivé là.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Caroline, Je vois que nos actualités sont suivies… mais pas forcément par les bonnes personnes. En plus limite pour dire d’aller chez les confrères… Là, je n’ai pas besoin de réfléchir beaucoup pour deviner de qui ça vient. A mon avis vous exagérez beaucoup votre expérience. Il nous est arrivé d'avoir des services compliqués à cause d'absents de dernière minute ou d'avoir plus de 100 clients demandant des tartes flambées simultanément, mais attendre une heure, je pense que cela n'est jamais arrivé. En tout cas on propose des tartes flambées cuitent au feu de bois et faites maison ce qui se fait très rare. Et elles sont toujours très appréciées. Donc, il nous arrive d’être victime de notre succès. En ce qui concerne notre équipe de salle, là aussi 40 min pour un apéro, cela me parait vraiment très étrange… Et même s’il m’arrive de faire appel à des extras, je régulièrement avec les mêmes personnes. Bref, mais si vous avez eu une mauvaise expérience sur plusieurs, le mieux c’est plutôt de m’en parler directement plutôt que de laisser des avis ne reflétant pas la qualité habituelle de l’établissement. Il nous arrive (rarement) d’avoir un mauvais service et en général je fais toujours un geste pour nous faire pardonner. Cordialement La Direction
Vincent.o
Le 29/12/2022 à 16:33
Lieu convivial où l’on y mange très bien. Les tartes flambées sont excellentes. Mention spéciale aux serveurs qui ont toujours le sourire !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire et votre note Vincent! Au plaisir!
lionel.e
Le 01/12/2022 à 20:45
Très bonne cuisine locale. Du frais bien préparé. Service de qualité et cadre très agréable. Une bonne soirée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lionel, Merci pour votre avis et vos belles photos! Au plaisir de vous revoir!
Olivier.L
Le 27/11/2022 à 16:48
Cadre chaleureux, accueil sympathique, propreté irréprochable,nous avons mangé une très bonne choucroute, mais pas assez chaude, je l'ai signalé et on m'a dit qu'on allait transmettre en cuisine. La carte est alléchante, je vais y retourner.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Olivier, Nous avons bien pris note de votre observation et nous espérons vous revoir très bientôt ! Au plaisir !
Bern.u
Le 13/11/2022 à 03:18
Une très bonne surprise. Personnel attentionné et sympa. La flammekuech est très réussie, pate encore croustillante et crème généreuse et très bonne. Celles aux ail-ciboulettes sont à essayer. Très bonne addresse pour la flammekuech de, son prix un peu élevé est justifié. Finalement, le seul point négatif fut... le café, un peu léger.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire très flatteur et votre note! Au plaisir de vous revoir!
Audrey.i
Le 03/11/2022 à 09:04
Super !!comme à chaque fois!!! Tarte flambée nikel!!! 1ere pavlova!!!Jai bcp aimé ! !!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre note et votre gentil commentaire! A très bientôt!
Yannstras.
Le 30/10/2022 à 12:15
Service agréable et qualité du plat correct. Malheureusement l’étage est très bruyant. Le rez-de-chaussée a l’air plus calme. Nous sommes parti immédiatement après le plat principal en raison du bruit. Sauf à arriver de bonne heure difficulté de stationnement
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yann, Effectivement lorsque notre établissement est plein, c’est un peu bruyant. Mais un samedi soir, c’est un peu normal. N’hésitez pas à nous demander le rez-de-chaussée lors de votre prochaine réservation. Et pour le stationnement, il me semble qu’il avait un événement à la salle des fêtes ce soir là donc cela a un peu compliqué les choses. Mais sinon, il y a toujours de la place entre le parking du Norma, de l’Eglise, du Château et de la salle des fêtes (plus de 200 places en tout). Au plaisir!
Lilly.a
Le 24/10/2022 à 08:57
Bonjour a tous, alors certains partent et se sont fait plaisir....Mon expérience J'ai réservé pour 5 personnes, jusque là aucun soucis. Nous avons pris une entrée, voyant qu'il y avait du foie gras j'en ai pris ainsi qu'une amie , elle devait avoir 3mm d'épaisseur et je pense être généreuse ( je n'ai jamais vu une tranche aussi fine). Il était bon mais pas de pains grillés. Il y avait bien ce demi mini kougelhopf mais compact et sec. Les autres entrées étaient correcte. Pour le repas il y avait une bouchée à la reine qui était bonne, et 4 autres plats de grumbeerekiechles avec soit de la truite fumée et salade où du jambon fumé. Les grumbeerekiechles je ne sais pas de quand elles étaient, trop poivrées et sèches. Nous en avons fait la remarque, c'est un nouveau et il ne doit pas savoir qu'il faut les passer au gril . Nous en avions tous laissés dans l'assiette, Pour le dessert il n'y avait que deux personnes qui en ont pris café gourmand, et une poire belle Hélène, un irish a été rajouté encore une déception.... Donc je n'y reviendrai pas trop déçu pour une première fois. Pour finir quand j'ai réservé on ne m'a pas specifié que la carte était réduite... Je ne juge pas , pour moi c'est important de dire les choses comme elles sont. Car mine de rien on paie la facture. Le personnel était sympa souriant et disponible. Merci à eux
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Je vous remercie pour les photos de nos plats que vous avez publiez. Ceux qui nous lisent, pourrons les apprécier et bien constater que nous attachons une grande importance à la qualité de nos plats et à leur présentation. Partant de là, lorsque mon équipe de cuisine soigne aussi bien ces assiettes, comment pourrait-elle faire des préparations raté ? Au sujet du foie gras, je vous invite a regarder le prix de ce produit en magasin (si vous en trouvez). Lorsque vous commandez une assiette à 12€, je ne peux malheureusement pas vous en donner 100g… La portion pour la petite assiette de foie gras est donc de 40g et tout est bien pesé pour ce produit très onéreux. L’assiette que vous avez publier mon aussi un petit Kouglof fait maison (là aussi je ne vois pas comment il pourrait être sec), chutney et pickles maison. A 12€, je ne pense pas que l’on trouve cela partout. En effet il n’y a pas de pain grillé, mais un mini kouglof maison, ce qui est nettement mieux. Lors de votre venue, vous nous avez fait la remarque que nos galettes étaient trop poivré. Je les aies donc regoutter et n’ai rien trouvé d’anormal. Je suis donc revenu vous voir en vous expliquant notre recette et nos méthodes de fabrication. Dans les galettes de pommes de terre, il y a en effet des aromates et des épices. La vrai cuisine Alsacienne est tout sauf fade ! Mais surtout vous êtes la seule personne à ne pas les avoir apprécier… Et surtout, je vous avais bien signalé que tous nos plats sont fait maison, donc nos galettes ne ressemblent pas aux galettes que l’on retrouve à plein d’endroits car évidement fabriqué dans la même usine. Il serait donc idiot de notre part de copier l’apparence et le gout de plats industriels… Vous n’avez pas bien compris non plus ce que je vous ai dit : mon nouveau chef de partie à prit une grille trop fine (pour râper les pommes de terre) et elles étaient juste un peu trop épaisses. En aucun cas nous ne passons les galettes de pommes de terre sur le grill… J’ai même un peu du mal à l’imaginer d’ailleurs. Vous écrivez que nos galettes seraient « sèche », là vous ne m’en avez pas fait part… Et je ne vois pas comment des galettes (faites la veille) et qui étaient un peu trop épaisses à mon gout pourraient être sèches ? Pour le dessert, vous n’avez pas trouvé à redire pourtant vous vous dites déçu… ? Pourtant vous publiez des photos bien plus jolies que dans d’autres établissements que vous avez jugez meilleur… Bref, je pense plutôt vous avoir contrarié par mes explications… Je vous prie donc de m’excuser si je vous ai heurté. Nous faisons toutes notre cuisine maison aussi (d’où notre titre de Maitre restaurateur à l’entré) et que mon Chef fait parti des Chefs d’Alsace. Aussi je me dois d’expliquer notre démarche pour chaque réclamation.
larcher.o
Le 23/10/2022 à 19:09
Service déplorable, un apero sur mon pantalon et ma veste on me dit que je peux aller au toilette me nettoyer, pas de serviettes, on nettoie pas la table qui en envai bien besoin ainssi que les couverts et les verres. Puis la serveuse nous demande ou mettre la tarte flamblee,temps attendu. Heureusement elle était bonne.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Je vous prie de nous excuser à nouveau pour cet incident. En effet nous avons eu un absent de dernière minute ce qui a un peu compliqué notre service et surtout notre jeune apprentie qui n’avait jamais rien renversé jusque là a renversé votre verre. C’est extrêmement rare lorsque cela arrive, mais malheureusement cela arrive. Je vous invite à me contacter par mail afin que l’on vous fasse un petit cadeau pour ce regrettable accident. Cordialement Olivier
Pauline.a
Le 23/10/2022 à 13:58
Très belle soirée passée à l'auberge du moulin. Le personnel est très sympathique (mention particulière à Carla-Marie et Johnny). Le repas était bon de l'entrée au dessert.
Réponse du propriétaire :
Carla et Johny se joignent à moi pour vous remercier votre note et votre avis! A très bientôt!
Jessica.r
Le 02/10/2022 à 22:50
Service beaucoup trop long. Déjà pour la prise des apéro nous avons du interpellé le serveur pour la prise de commande. Nous avons attendus plus de 35 minutes pour une tarte flambé en entrée. Ensuite quel surprise en découvrant les cordons de volaille que nous avions commandés. Dans l'assiette 3 rouleau de volaille coupé comme une saucisse à peine pané mais vraiment rien à voir avec un vrai cordon. Il serait bien de le préciser ou sur la carte ou avant la prise de commande au client pour éviter cette mauvaise surprise. Certes les plats n'étaient pas mauvais en soit mais vraiment déçue dans l'ensemble et surtout à cause de ce fameux dit cordon bleu de volaille qui n'en était pas un.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Je vous prie de nous excuser pour la lenteur du service, nous pensions qu’un de nos jeune était prêt à gérer un rang en autonomie, mais a à priori pas encore tout à fait le cas. En ce qui concerne le cardon bleu, je dois d’abord préciser que tous nos plats sont faits maison avec autant de produits locaux que possible. Le nôtre est donc fait avec une volaille Alsacienne issue d’élevage conventionnel, de lard paysan et de tome d’Alsace, le tout pané. Au lieu de le présenter « en chausson », nous avons choisie de le réaliser en ballotine et de le présenter coupé en biseau. Nous trouvons cela plus joli et plus moderne. En tout cas même si la présentation peut surprendre cela reste un cordon bleu. Cordialement Olivier
Ophelia.
Le 22/08/2022 à 21:30
Accueil sympathique et cadre chaleureux. La cuisine est très bonne, tout fait maison . Petit clin d’œil à la serveuse Nath pour son service au top ! Nous reviendrons. :)
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire et votre note!
joel.o
Le 13/08/2022 à 13:23
Grosse déception. J'ai attendu 45 min pour un tartare que je n'ai jamais eu. 45 min pour boire un amer ça fait léger comme repas. J'aurais apprécié qu'on me l'offre ça aurait été le minimum
Réponse du propriétaire :
Je suis vraiment navré de ce qui vous est arrivé. La personne qui s'occupait de vous nous a quitté depuis. Veuillez me contacter afin que je puisse vous faire un geste commercial.
mazmaking.
Le 06/08/2022 à 10:32
On y mange très bien belle terrasse mais attention lors de ma dernière venue une serveuse à été particulièrement désagréable ( même serveuse qui lors de mes précédentes venues était très bien) pendant un service le soir ou il y avait un manque d'effectif je peut le comprendre mais je vien particulièrement ici pour la cuisine l'ambiance et le service agréable qu'il y a d'habitude. J'espèrere que ce n'était qu'une soirée compliquée et que je puisse retrouver un service agréable lors d'une prochaine venue À part ce petit désagrément c'est top
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Je vous remercie beaucoup pour votre avis et votre note. Concernant la personne qui vous a servie, n'hésitez pas à me contacter par mail afin de résoudre ce désagrément. Au plaisir de vous revoir! Chaleureusement Olivier
Françoise.b
Le 01/08/2022 à 15:32
Des produits maison et de qualité ? Vous rigolez ? Salade Caesar avec les feuilles de salades vertes sur je jette d’habitude, d’ailleurs de la salade de sachet avec des tranche ttes de poulet, un peu d’oignons et c’est tout ! Même pas un morceau de tomate alors que c’est la saison ! Nul de nul, on ne reviendra pas ! Les autres plats étaient tout aussi nuls !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Oui, pour notre salade Caesar nous utilisons de la volaille issue d'élevages conventionnelles Alsaciens, pas des volailles issues d'élevages intensifs qui font la une des scandales alimentaires et des vidéos de L214. En ce qui concerne la salade, vous nous avez totalement percé à jour ! Oui, c'est un mélange de salade que l'on achète sous atmosphère. Mais voilà, localement nous n'arrivons pas à trouver des salades de qualité, à les traiter et les conservé pour que cela donne un résultat satisfaisant. En tout cas ces produits sont autorisés puisqu'ils ne sont pas transformés, les salades sont simplement taillées et lavées. Pour les autres éléments de la salade que vous semblez ne même pas avoir vu, la sauce Caesar, la gelée de volaille et la tuile de Parmesan, tout est fait maison. Pour les tomates, elles avaient été oubliées donc je me souviens de votre table mais nous nous sommes aperçu de cela que lorsque votre assiette était déja sur table. Donc, pourquoi ne rien m’avoir dit lorsque je vous ai demandé si cela vous plu ??? Et laissé un avis insultant pour de simples morceaux de tomates oubliés ? Personnellement c’est cela que je trouve très nul. Cordialement La direction
Valentin.
Le 23/07/2022 à 12:45
Très bon restaurant, une bonne ambiance et un bon équipement. Niveau cuisine et service, rien à redire, j'ai super bien mangé, ma femme également et ma fille a bien rit ! Le staff est ni trop lent, mais ni trop rapide. Toujours à temps donc. Pour cette fois ça c'est bien passé avec notre jeune fille, espérons que les prochaines également (pas atcause du restaurant, mais de la petite ahah).
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre note et votre avis Valentin!!!
Boris.
Le 21/07/2022 à 08:10
On a commandé 5 plats différents honnêtement rien n étais vraiment bon les salades pas terrible la viande sèche. Mais ce qui m a le plus déçu c est le service aucune communication entre eux et pas super agréable au passage
Réponse du propriétaire :
Bonjour Boris, Je suis vraiment navré que vous n’avez pas apprécié notre cuisine. Pour votre information toute notre cuisine est faite maison et nous sommes d’ailleurs les seuls a avoir le titre de Maitre Restaurateur dans notre secteur (c’est un titre d’état donné suite à un audit confirmant que toute la cuisine est faite maison). Aussi, je suis un peu surpris que vous ayez juger notre Rosbif Alsacien sec alors que c’est un plat en sauce... Et je suis d’autant plus surpris que sur votre profil vous donniez d’excellentes notre et commentaire à restaurants de chaine qui servent des plats industriels… Pour le service, effectivement lorsque nous avons la terrasse pleine avec un peu plus de clients comme ce soir là c’est toujours un peu stressant et parfois un peu tendu comme cet été ou j’ai eu le plus grand mal à avoir notre équipe au complet… Je me souviens aussi pour m’être occupé de votre table que vous n’étiez pas des plus agréable… Difficile de resté aimable et poli avec un client qui ne l’est pas. Néanmoins, je vous invite a retenté l’expérience, nous mettons tous nos efforts à améliorer notre cuisine et notre service. Sincères salutations Olivier
Claudine.
Le 17/07/2022 à 14:15
Superbe Restaurant de Tradition Alsacienne qui a du talent et du mérite, ceci en raison du contexte, de servir autant de personnes peu importe le moment de la semaine. En cuisine, une véritable armée est en action pour vous régaler !! Flo le Chef, et toute sa brigade ne ménage pas ses efforts pour s' animer autour des fourneaux. Bravo Messieurs !! Tartes flambées délicieuses et garnies par Romain qui les cuit plus vite que son ombre! Et il connait son sujet... Formidable !! D' excellents rafraîchissements et autres breuvages préparés par Victor, avec le sourire. Le Super Jeune Barman très efficace !! Accueillis par un Staff en salle qui se démène et ne compte pas ses pas pour vous servir à table!! Bravo Mesdames!! C' est énormément d' efforts fournis de la part de tous ces bras forts qui en coulisse, assurent un service soutenu. On en comprend la mesure seulement quand on est des Métiers de la Restauration. Le Patron, un Monsieur formidable, à l' écoute de ses employés et indulgent met évidemment la main à la pâte à chaque service, et ne fait pas semblant. Je n' en ai pas vu beaucoup le faire, croyez moi!! La critique est facile, mais bien souvent, nous allons vite en jugement. Hélas, comme dans la plupart des Entreprises, elle manque un peu de bras mais réussit le pari de servir ses clients fidèles et nouveaux, qui pour la plupart ne laissent aucune miettes dans l' assiette...je le sais puisque je les débarrasse. Messieurs Dames, soyez assurés que personne ne me récompense pour ce commentaire que je laisse ici pour cette Entreprise. Je suis juste une employée de secours , qui côtoie beaucoup de restaurateurs et je puis vous assurer que je vois beaucoup de coulisses... Je suis une personne très sélective et exigeante à tous les niveaux et...j' aime cet endroit. Pour la qualité des plats, de la carte, de la générosité dans les proportions. Il y a ici des personnes sincères qui essayent d' exercer un métier très exigeant avec passion mais qui est essoufflé de nos jours en raison de la pénurie de personnel. Alors bien sûr, personne n' est parfait, des petits quacks, il y en aura. Mais votre compréhension et sympathie à chaque fois que nous vous servons, nous vont droit au coeur! MERCI À VOUS TOUS! Venez vous régaler et passer de jolis moments en notre compagnie nous seront toujours prêts à vous satisfaire !
Réponse du propriétaire :
Merci Claudine! Au plaisir!
Carole.o
Le 12/07/2022 à 13:34
La tarte flambée est très bonne et la pâte faites maison.L'accueil de la responsable commercial et froid, la jeune serveuse pro et extrêmement gentille. C'est juste désespérant les prix pratiqués par certains restaurateurs et vraiment exagérés, les desserts y compris... J'ai moi même une petite auberge donc je connais le fonctionnement et je déteste ce principe que je n'applique pas en travaillant des produits locaux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Carole, Je vous remercie pour vos compliments pour notre tarte flambée. Pour ce qui est de nos tarifs, ils sont plutôt dans la moyenne, et surtout vous devez considérer que faire du fait maison coute plus cher que de faire des plats industriels ou de la cuisine d’assemblage. Dans l’exemple de la pâtisserie, un pâtissier qualifié qui fait ces pâtes, ces appareils et mousses maison coute bien plus cher qu’un aide de cuisine à mi-temps que utilise des pate préfabriquées et des produits prêts à l’emploi… Pour les produits locaux, nous les utilisons autant que faire se peut, mais comme vous vous en douté les couts de productions locaux ne sont pas les mêmes qu’en Ukraine ou par exemple une volaille (industrielle) coute deux fois moins cher qu’une volaille élevé en conventionnelle en Alsace… Et surtout dans ce contexte de hausse généralisé des prix et surtout de l’énergie, nous sommes bien obligé d’en répercuter une partie. Mais soyez bien assurée que nous faisons de notre mieux pour modérer les hausses. Au plaisir !
Presci.z
Le 09/07/2022 à 20:12
Première et dernière fois et c'est bien dommage. Le repas était très bon petit problème de cuisson de tarte flambé qui était un peu cramé mais qui a était échangé de suite mais la fin de notre repas a était gâche par un serveur qui a insister sur le changement de tarte flambé disant que la cuisson était normal et critiquant ces concurant alors nous avons rien demandé. De plus méfiez-vous il ne prennent plus les ticket restaurant. Repas gâché par un serveur qui prend la tête alors qu'on a rien demandé.
Jeremy.o
Le 09/07/2022 à 19:38
Menu enfant a 11€ pour un quart de tarte flambée. Ma fille ne se sentai pas bien on est partie sans qu'elle ne mange sa glace. j'ai demandé si c'était possible d’avoir une petite réduction. la réponse était magique ! (Donnez-lui une sucette)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jeremy, Je vous prie de nous excuser pour cette expérience pas très agréable et il semblerait que vous ayez eu affaire à une de mes ancienne collaboratrice dont le travail n’était pas toujours à la hauteur de mes attentes. Habituellement, je diminue le prix ou fait un geste si l’enfant ne prend pas le dessert. Je me permet de corriger vos propos, mais pour le menu enfant, vous avez le choix entre ½ tarte flambée au choix, une demi bouchée à la reine ou une assiette de spätzels accompagné de sauce champignon et pour le dessert glace deux boules ou demie tarte flambée sucrée. A 11€, cela me parait cohérent. Je vous invite à me contacter par mail contact@auberge-du-moulin-plobsheim.fr afin que vous ne restiez pas sur une mauvaise impression. Chaleureusement. Olivier
Stephane.
Le 29/06/2022 à 07:30
L'image n'est pas représentative mais c'est ce qui est appelé cordon bleu de 210 à 230g et de ma vie je n'ai jamais vu de cordon bleu aussi petits : 6 bouchées. Nous sommes ici à Plobsheim, pas dans le Carré d'Or à Strasbourg donc pour 19 euros c'est difficilement compréhensible. Les autres convives ont eu des assiettes analogues avec a vu de nez 120g de rognons (4 petits morceaux, pour 20 euros). On a bien compris que c'étaient des produits locaux qui étaient utilisés mais là il s'agirait surtout de revoir le poids moyen REEL de ce plat sur la carte. Sinon les desserts sont aussi assez onéreux (ils débutent à 8.9 euros avec le café gourmand), bien plus que dans les grandes agglomérations. Sinon, notez qu'en groupe il n'est pas possible de prendre les menus sans TOUS prendre la même entrée, le même plat et le même dessert : C'est la première fois de ma vie que je vois une telle contrainte. Enfin bref, je n'y retournerais pas. Je pense que pour ce genre d'établissement cela risque d'être compliqué dans les prochains temps entre le coût de certaines matières premières qui augmente, l'inflation (qui parfois à bon dos) et le pouvoir d'achat qui diminue...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Stephane, Pour commencer, je vous remercie pour la belle photo de notre Cordon bleu que vous avez publié. Nous sommes un établissement qui a eu le titre de Maître Restaurateur et notre Chef fait parti de la fédération des Chefs d’Alsace, ce qui implique que vous faisons toute notre cuisine maison tout en privilégiant les produits locaux. En ce qui concerne donc le Cordon : Les filet de poulet que nous utilisons, nous viennent d’élevages conventionnels Alsacien. Un poulet dans ces élevage fait environ 1.2 à 1.4kg, les filets font donc rarement plus de 180g, c’est pour cela que nous indiquons le poids sur notre carte. Nous ajoutons de la Tome d’Alsace et du lard paysan. Certains établissement font le choix de prendre une volaille industrielle élevée de manière intensive pendant 52 jours avec OGM et le tout made-in Ukraine afin d’être le moins cher possible. Cette volaille produit des filet de 280g (je vous laisse découvrir cela sur la vidéo de L214 ou sur un documentaire récemment passé sur France 5)… La quantité ou la qualité, tel est le choix en réalité… Pour ce qui est de nos tarifs, ils sont plutôt dans la moyenne, et surtout vous devez considérer que faire du fait maison coute plus cher que de faire des plats industriels ou de la cuisiner d’assemblage. Dans l’exemple de la pâtisserie, un pâtissier qualifié qui fait ces pâtes, ces appareils et mousses maison coute bien plus cher qu’un aide de cuisine à mi-temps que utilise des pate préfabriquées et des produits prêts à l’emploi… Et surtout dans ce contexte de hausse généralisé des prix et surtout de l’énergie, nous sommes bien obligé d’en répercuter une partie. Mais soyez bien assurée que nous faisons de notre mieux pour modérer les hausses. Au plaisir !
Soprano.
Le 27/05/2022 à 20:02
Serveuse en terrasse d'un certain âge pas sympathique du tout et incompétente. On reçoit ce qu'on a pas commandé, elle nous regarde et nous dit tant pis. Donc nous rentrons et je pourrais faire à manger à mon fils et bien sûr comme j'ai râlé, mes enfants n'ont pas eu le droit à leurs desserts que j'ai quand même payé. Vraiment très déçu. Nous ne reviendrons plus. Une honte. Le sens du service se perd.
La.i
Le 22/05/2022 à 20:58
Sur le service et l'accueil rien à dire tout est parfait. Mais nous prenons une salade gourmande qui est plus salade que gourmande explication. Annoncée avec magret saumon et foie gras et crevettes. La tranche de foie gras déjà oublié une 1ere fois et extrêmement mince. 2 minuscule magret . Le saumon avec beaucoup de noir au milieu ayant l'habitude de la poissonnerie je confirme que c'est pas de la grande qualité, les crevettes aucune fermeté donc congelé trop longtemps. Le tout pour 19€ . Le cordon bleu de volaille coupé en 3 petits tronçons de 3/5cm. Beaucoup trop maigre pour un tel plat. Je pense un changement du chef. Cerise ne prenne plus les tickets restaurant. Il faudrait le signaler sur le site. Dommage belle terrasse
Cédric.t
Le 22/05/2022 à 12:37
Service sympathique Cuisine locale très bonne Un très beau cadre et une grande terrasse pour les journées ensoleillé Pour le stationnement allez au parking du Norma à 100m
Jean-Pierre.e
Le 21/05/2022 à 17:27
Accueil désagréable, nous avions réservé une table de 6 en terrasse, un serveur nous explique que tout est déjà réservé (?) et que nous ne pouvons pas choisir. Il nous installe une table avec humeur. Évidemment, la plupart des autres tables sont restées libres tout le service. Et ce n'était qu'un début, les serveuses ont été limites agressives et mal polies tout au long du repas. Les plats sont arrivés décalés, les spaetzele étaient brûlés, le pigeon désossé était plein d'os et mal cuit. Bref, s'il y a eu quelques rares aspects positifs, ils ont été occultés par l'absence de professionnalisme du service. À éviter si vous voulez passer un bon moment.
Romane.a
Le 19/05/2022 à 11:01
Peu de choix le dimanche,.. cher pour très peu dans l'assiette.. pas assez de frites,mon fils était frustré de ne pas avoir des menus enfants genre tarte flambée/hamburgers du coup.. pas tout mangé.on attend toujours notre carafe d'eau. Garçon serviable , belle terrasse
Camille.
Le 16/05/2022 à 11:22
Nous étions déjà venus une fois mais cette fois-ci nous avons été vraiment déçus. Déjà il y a un gros problème de service. La serveuse est hautaine et limite insolente (souffle quand on lui pose des questions sur les plats, oublié de nous donner les cartes), la patronne qui donne des ordres à ses employés en nous criant limite dans les oreilles…. Sans compter la qualité des plats : poulet de la salade caesar pas cuit, tartes flambées sans goût … Dommage !
Myriam.e
Le 14/05/2022 à 21:37
Les Rognons sérieusement bof. Et j'avais faim à la sortie. 19 € avec 2 patates coupées en rondelles. Ça ne valaient tout simplement pas ça Une entrecôte à 28 €. Des bouchée à la reine 23 et il n'y avait que le vol au vent. Bon arrêtez de déconner les gars !!!! Arrêtez de vouloir essayer de faire de la gastronomie de bas étages ça reste un resto tradition. Je ne pense pas qu'il y ait du pétrole ou du gaz dans vos plats!
Antoine.A
Le 08/05/2022 à 01:09
Inadmissible ! Je viens souvent en famille dans cet établissement. Jusqu'à pésent j'y avais toujours passé un agréable moment. Mais ce soir le manque de professionnalisme du service a atteint un niveau inégalable. Charrier lourdement un client qui ne souhaite pas consommer d'alcool passe encore mais faire preuve de plus en plus de vulgarité au fur et à mesure qu'avance la soirée -et que descendent les verres en l'absence du patron, alors que le service n'est même pas fini ! - dépasse l'entendement ! Les tartes flambées aussi bonnes soient elles ne justifient en rien des conditions d'accueil aussi déplorables.
Alain.E
Le 23/04/2022 à 22:50
Nous ne connaissions que la terrasse et avons découvert ce soir l'intérieur, un cadre très chaleureux avec un personnel au top, souriant, avenant et toujours à notre écoute avec toujours le mot pour rire, nous avons eu l'impression de manger chez des amis. Nous ne pouvons que vous recommander ce restaurant pour passer un moment plus qu'agreable dans la bonne humeur et autour de bonnes assiettes. Un grand merci pour cette SUPERBE SOIRÉE.👌👍
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Alain! Au plaisir de vous revoir!
Adrien.l
Le 21/04/2022 à 12:23
Un accueil très désagréable et froid et on nous littéralement envoyé bouler. Pas un désolé ou pensez à réserver la prochaine fois, ni même un au-revoir . A peine entrés que nous somme ressortis...Très très déçu et franchement nous n y remettrons plus les pieds. Mais je ne devrais peut être pas être aussi dur avec eux mais peut être les remercier au final, car nous avons découvert un autre restaurant dans lequel l accueil a été top et où nous avons très très bien mangé.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Adrien, Donc, si je comprends bien, vous me reprochez de ne pas vous avoir accueilli alors que vous n’avez pas réservé et que mon établissement était plein et moi un peu dans le speed du service (nous avions un absent ce soir-là) … Je ne vois donc pas pourquoi vous vous permettez de noter mon établissement. J’espère pour vous que vos clients font preuve d’un peu plus de compréhension et de tolérance que vous. De plus, même dans le speed du service, je reste poli et courtois, donc, il y a certainement eu un « désolé » et « passez une bonne soirée », même si vous ne l’avez pas entendu. En tout cas, je suis heureux d’apprendre qu’un autre établissement ait pu vous accueillir. Vous noterez que mon établissement mérite surement bien plus qu’une étoile puisqu’il est plein même en semaine. Cordialement Olivier
Marie.o
Le 17/04/2022 à 20:15
Meilleur resto d'Alsace 🤩 Service parfait, personnels aux petits soins, ambiance parfaite 🤩🤩 Je recommande à 2000%
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis élogieux ! :)
Thierry.h
Le 09/04/2022 à 09:28
Grosses améliorations, j'y étais allé en famille fin Octobre 2021, ce ne s'était pas vraiment bien passé, les tartes flambées n'étaient pas cuites. Depuis j'y suis retourné deux fois, invité par mes voisins, avec une certaine appréhension, mais on sent que des efforts ont été faits à tous les niveaux. Bravo !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour vos encouragements et nous espèrons à très bientôt!
Fanny.a
Le 04/04/2022 à 11:03
Très bon accueil, la cuisine y est délicieuse. La viande savoureuse, et le prix est très correct au vu de la qualité des produits. La serveuse et le patron sont aux petits soins. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Fanny pour votre note et votre commentaire!
Itsuuka.
Le 07/03/2022 à 18:36
Nous y étions un dimanche midi . Le personnel se dispute a propos des clients sans aucune discrétion ! Les apprentis serveur se fond engueuler devant tout monde dans la salle .Menu : bouchée a la reine ( plats tres bon, merci la cuisine) seul point positif ! 33 euro menu avec désert quon nous a imposé avec un thé ! Au lieu d'un cafe. La serveuse le rapporte a dit sur un ton agressif que c'est ce que nous avions commandé. Plus 3 cafe non commandé que nous avons refusé ! Alors qu'a la commande s'était a une autre serveuse. A personne 150euro . Sans vin ! Et pour voir en plus que le mercredi suivant sur Facebook a midi plat bouchée a la reine pour 12euro plats du jours 😱 moitier moin cher ! Nous allons mangé en face le concourant et beaucoup plys sympa en salle !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Vos propos m’étonnent beaucoup… La dernière enguelade en salle entre mes collaborateurs doit remonter à des années… Quant aux apprentis, Je n’en ai pas… La Bouché à la reine à la carte est fait maison avec du veau Français, des morilles fraîches et des ris de veau, vu le prix de ces produits, je suis obligé de la vendre plus cher que mes confrères qui la font avec des champignons blancs et des quenelles de veau industrielles… Ensuite, j’ai effectivement eu un Vol au Vent de volaille en menu du jour mais c’était juste de la volaille et des champignons… Rien à voir Mais surtout nous sommes fermés le mercredi… Cela va donc être compliqué de la vendre en plat du jour ce jour-là. Mon équipe de salle ne force personne non plus à prendre des thés ou des cafés. Bref, il y a tellement d’incohérences dans votre commentaire que je doute sérieusement que votre expérience ai eu lieu.
Valy.R
Le 07/03/2022 à 13:49
Après une dernière visite somme toute satisfaisante en 2017, nous sommes retournés à l'Auberge du Moulin....et là, ce fut un désastre. L'apéritif et la tarte flambée ont été servis relativement rapidement. En revanche nos plats se sont fait désirer jusqu'à 20 h 55 alors que nous étions arrivés à 19 h 35.....soit 1 h 20 d'attente...c'est long...très long....trop long......(sans aucune explication)..... Alors les plats justement, parlons-en....le petit morceau de viande a été servi avec du pop corn au chorizo : oui, cela peut être sympathique, mais en quantité anecdotique avec d'autres accompagnements. Mais là ils étaient servis comme seul accompagnement et ce n'était pas une réussite....nous en avons fait part au sommelier/serveur qui nous a gentiment expliqué que c'était inspiré de grands chefs....alors oui je veux bien, mais comme je l'écrivais dans mon titre : n'est pas grand chef qui veut. A vouloir faire trop original sans maîtriser ce que l'on fait... eh ben.....ça fait un flop. On nous a donc proposé de nous servir des pommes de terre sautées : ce que nous avons accepté.... hélas, celles-ci étaient crues.....dommage.... Nous avons également pris des salades de chèvre revisitées avec 2 malheureux blinis, du sirop d'érable et un houmous de grenade. C'était, je dois le dire, assez écoeurant (sirop d'érable trop présent donc l'ensemble trop sucré, pas assez de blinis...). Seul un magret de canard et son croustillant de pomme de terre étaient à priori bons. Les prix, compte tenu de la qualité des mets et de la quantité dans les assiettes, sont.... excessifs. La patron nous a offert un digestif, ce qui est fort sympathique, mais nous ne garderons pas un souvenir impérissable de cette soirée même si, il faut le dire, la serveuse est très enjouée et dynamique et que le cadre est très agréable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Valy, Vos propos ne sont vraiment pas très sympas. Certes il y a eu un peu d’attente et les pommes sautés manquaient un peu de cuisson mais c’est vraiment tout ce que vous pouvez nous reprocher. Surtout que nous vous avons fait un joli petit geste pour la fin de votre repas. Les plats étaient conformes aux descriptifs de la carte donc quel est le problème ? Je rappelle quand même que mon ancien chef fait partie des chefs d’Alsace et a été distingué lors de concours régionaux. Mais surtout, je suis diplômé de l’Ecole Hôtelière de Strasbourg et distingué par plusieurs confréries gastronomiques et de plusieurs guides gastronomiques. De plus j’ai de nouveau été audité Maître Restaurateur il y a quelques mois. Donc suite à de petites déconvenues comme avec votre table nous avons décidé de revenir avec des plats plus classique, je ne peux donc que vous inviter à retenter l’expérience. Cordialement Olivier PASTERNAK
Laetitia.c
Le 12/02/2022 à 22:12
Carte avec très peu de choix. Service horriblement long. Nous avons attendu 2h pour être servi. Du coup nous avons préféré partir au bout de 3h sans avoir bien mangé. Nous avons fait l impasse sur le café et le dessert. Je ne reviendrai pas.
Mamlouk.
Le 11/02/2022 à 23:24
Belle découverte. Le restaurant nous a été recommandé par notre fils. Nous ne fûmes pas déçus. Excellent accueil tant par le patron que par le personnel. C'est à souligner car rare. Bonne cuisine ,Des spécialités alsaciennes goûteuses et savoureuses. Tout est frais, bien assaisonné et les portions sont généreuses. La pâte de la tarte flambée est bien craquante et la garniture savoureuse, un bon goût de creme et du bon lard . Excellente viande rouge de Simmental avec un accompagnement de légumes variés. Très belle salade de chèvre chaud, bien présentée et copieuse. Le rapport qualité prix est excellent. Mireille Leroux
Laure.a
Le 08/02/2022 à 16:37
Très bon restaurant 👍. Accueil plus que chaleureux, personnel aux petits soins, service très rapide. Nos bouchées à la reine étaient excellentes ainsi que les spätzles maison. La coupe de glace forêt noire que mon papa a prise était très bonne et copieuse. Très bon rapport/qualité prix. Je recommande vivement ce restaurant.
Marie.o
Le 15/12/2021 à 14:51
Tout d'abord je tenais à dire que je trouve ça incroyable que le propriétaire ne répond que pour les avis positifs. Cela signifie qu'il ne se remet pas en question et c'est bien regrettable. J'étais dans votre auberge dimanche soir. Le cadre est beau La serveuse ... La pâte de la tarte flambée très bonne mais la crème sans plus. J'ai pris de la viande, la cuisson n'était pas respecté. Je n'y retournerai pas ça c'est certain!
François.i
Le 12/12/2021 à 20:59
Une grande déception, un service peu agréable ,à ma grande surprise impossible d avoir un autre accompagnement avec mon plat et la réponse de la serveuse (faut prendre autre chose ) un grand moment Les plats arrivent et la , la cuisson va pas et j ai l audace de vouloir du pain si déjà on mange une viande bleu Résultat deux pauvres morceaux de pain C’est vraiment pas très sérieux comme restaurant Et vu les commentaires c’est un peu facile de répondre aux commentaires positifs et pas prendre en compte les avis négatifs qui sont nombreux C’est à l image du restaurant
Adrien.c
Le 05/12/2021 à 21:39
Je connaissais le restaurant avant son changement de carte. Très déçu depuis, peu de choix et des prix qui ont bien grimpé malheureusement. Les tartes flambées n'étaient pas assez cuites, les plats ne sont pas arrivés en même temps (pratiquement 10min entre l'arrivée des plats de chacun), certains sont arrivés pratiquement froids.
Christelle.A
Le 03/11/2021 à 07:29
Lieu typiquement alsacien, très charmant. Personnel sympathique. Le service a été rapide néanmoins les assiettes sont arrivées froides. Ceci dit. Les serveurs ont réagit rapidement pour nous réchauffer nos plats et nous nous sommes régalé. Je reviendrai
Réponse du propriétaire :
Nous sommes dans l'attente de notre commande de matériel concernant les assiettes chaudes... Veuillez nous excuser du désagrément...
J-l.a
Le 25/10/2021 à 09:44
Hôtel gastronomique spa piscine hammam très chaleureux à esprit familial cadre agréable services excellent
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Je vous remercie pour votre note et votre commentaire, mais il doit y avoir une erreur car nous ne sommes pas un hotel et n'avons pas de Spa...
Mélissa.i
Le 19/09/2021 à 23:31
Accueil très chaleureux, cadre typiquement alsacien, très agréable. Une carte qui met l'eau à la bouche. Tout était très bien, les plats, desserts, attente entre ceux-ci. Et une serveuse ultra sympathique. Je recommande les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Mélissa, vos compliments nous touchent beaucoup et nous encouragent à encore nous améliorer ! Au plaisir !
Vincent.i
Le 19/09/2021 à 17:30
Beau cadre typique pour accompagner une tarte flambée. Une attente un peu longue mais pour un bon rapport qualité prix dans l’ensemble. PS: ne pas arriver à 13h sinon c’est prendre le risque que plusieurs repas ne soient plus dispo
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre commentaire et votre note. Nous avons eu en effet beaucoup de monde ce dimanche. Et comme nous ne faisons que des plats faits-maison avec des produits frais, il arrive que certains plats soient victime de leur succès. Nous espérons vous revoir bientôt !
Anne.l
Le 24/08/2021 à 21:42
Service au top , Un repas bon et des produits de bonne qualité , mais une tranche de foie gras inexistante et tellement fine a un tarif élevée . Dommage
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anne Claire, Nous vous remercions pour votre avis. En ce qui concerne les tranches de foie gras elles sont grammées à 40g pour la portion menu et 70g pour les portions carte. Cependant on dirait sur votre photo que mes cuisiniers ont été un peu rude avec votre portion. Contactez-moi via mon mail : olivier.pasternak@auberge-du-moulin-plobsheim.fr Je vous ferais un petit quelque chose pour votre prochaine visite. Dans l’attente, je vous souhaite un excellent weekend. Chaleureusement Olivier PASTERNAK
sophie.o
Le 22/08/2021 à 10:44
Accueil très sympathique. Service efficace. Tartes flambées succulentes, pâte fine craquante! Pas assez de choix de sorbet pour moi qui adore les sorbets. Petit bémol qui n enleve rien à la qualité de cet établissement. Belle maison alsacienne. Cour avec de grands parasols. Allez y sans réfléchir! C est délicieux !
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe de l'Auberge du Moulin et moi-même vous remercions pour votre avis élogieux. Et nous vous disons à très bientôt!
Antony.a
Le 20/08/2021 à 17:46
Très bon restaurant les plats sont copieux cuisiné avec de bon produit et la présentation au top
Réponse du propriétaire :
Merci Antony pour votre avis et votre visite!
MERCEDES.U
Le 15/08/2021 à 16:00
Très jolie terrasse. Service très bien. Un peu long pour le café et l'addition. Autrement très bien.
Réponse du propriétaire :
Merci Mercedes? Pardon pour le délais pour le café et l'addition.
Carlos.o
Le 11/08/2021 à 22:37
Nous y étions allé une première fois il y a de ça quelques années. Si la première fois nous étions parti avec l'idée d'un bon restaurant winstub habituel, aujourd'hui nous avons découvert un restaurant ayant évolué et en bien. Plat bien travaillé avec le service toujours impeccable et des serveurs super aimable. Résultat on recommande vivement avec un rapport qualité/prix très intéressant; les quantités sont là en prime et c'est très bon. On y reviendra.🙂
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos compliments et vos encouragements. Nous allons continuer sur cette voie. Au plaisir de vous revoir! ;)
Matthieu.I
Le 10/08/2021 à 13:57
Bon accueil, tartes flambées au top : pâte maison croustillante, cuite au feu de bois, crème qui a un vrai bon goût. Bien garnies. Testé et re testé.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Matthieu!
Josiane.b
Le 10/08/2021 à 01:32
Tartes flambées natures trop sèches pas assez de fromage blanc et de crème dommage car avant elles étaient très bonnes
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre notation et votre passage dans notre établissement
Guillaume.l
Le 19/07/2021 à 10:34
Un cadre idyllique, du personnel au top et un restaurateur passionné et passionnant. Tres bon rapport qualité/prix. Je recommande à 100%
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Guillaume pour votre avis élogieux ! Au plaisir de vous revoir !
Nelly.a
Le 16/07/2021 à 23:20
Super restaurant, superbe terrasse typique alsacienne avec vue sur une magnifique église. Les plats sont délicieux, bien présentés, tellement bons. Personnel agréable, cadre très agréable. Bon rapport qualité prix. Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nelly, toute l'équipe de l’Auberge du Moulin est ravie que vous avez apprécié tant notre cuisine que notre cadre. Nous espérons à très vite
Daniel.e
Le 10/07/2021 à 22:10
Nous avons fait une belle découverte ! L'accueil est vraiment chaleureux et le personnel très sympathique et aux petits soins! En ce qui concerne les tartes flambées elles sont vraiment excellentes et le service est très rapide! La cadre du restaurant est très agréable. Nous reviendrons c'est sûr !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis Daniel! Toute l'équipe de l’Auberge du Moulin vous remercie d'avoir pris le temps de nous laisser un agréable commentaire.
Virginie.a
Le 04/07/2021 à 15:06
On a bien mangé. Petite suggestion, si c'est possible passer vos assiettes au four, ça maintiens les aliments plus chauds.. pour notre part les légumes sont arrivés froids. Endroit très agréable.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis et votre note. Nous avons bien pris note de vos remparque et nous allons y apporter un solution. A très bientôt!
Thomas.l
Le 08/06/2021 à 21:29
Accueil sympathique 😀 plats très bon. Les prix sont corrects 😄 Faudra y revenir pour tester les moelleux au chocolat 🤣 (plus disponible lors de ma visite, ce qui est gage de cuisine maison). Très bonne découverte 😄
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Thomas! A vrai dire la cuisine est un peu débordé ces derniers jours et ils ont du mal à suivre au niveau de la production. Je vous remerci pour votre compréhenssion! :)
Noël.a
Le 09/04/2021 à 18:33
Restaurant agréable et nourriture extrêmement bonne. Tout est fait maison et ça fait vraiment plaisir. L'équipe de service est très serviable !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis! 😊
Elie.u
Le 05/04/2021 à 16:24
Même en mode à emporter, très bon accueil et très bons plats ! Merci.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Elie! Des compliments comme le vôtre nous remontent le moral! 😊
Manue.
Le 21/02/2021 à 20:46
Très bon burger avec pain et steak maison! Bonnes tartes flambées également Livraison possible en soirée le week-end Très bons plats du jour en semaine, en click and collect ou en livraison. Personnel très sympathique
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Manue!
bruno.c
Le 01/09/2020 à 12:19
Très bon restaurant plat du jour de bonne qualité, service rapide et convivial, entrée ou dessert est à 3,10 euros et le plat du jour est à 8,50 euros, le plat du jour complet est à 14,70 euros.
MICHAEL.Y
Le 30/08/2020 à 00:09
Vraiment très déçue ce soir la serveuse nous a vraiment gâché notre sortie ! 8ans que nous venons à cette adresse toujours très correct sans soucis. Ce soir la serveuse (femme du chef cuisinier comme elle nous l'a précisé) était vraiment très hautaine !!!! A peine installé elle nous met la pression pour commander car la cuisine va fermer!! Alors qu'au téléphone on a dit de venir pour le 2ème service à 9h.ensuite nous parle limite mal à cause d'une cuisson de viande, pour l'addition pareil revient nous voir en disant ya une erreur dans le paiement alors qu'en fait elle ne sait pas compter simplement, elle le dit elle même d'ailleurs !et pour finir on aimerai encore boire quelques chose.elle nous dit oui et 5min plus tard revient en disant désolé la vaisselle est deja faite !!!!!(je présice il était 22h50!!!) Enfin vraiment déçu car cette serveuse n'est pas aimable du tout........😓.
Aude.e
Le 19/08/2020 à 21:54
Cuisine excellente ! Typiquement de la région ! Tout est fait maison et tout est très beau et bon ! De vrais flamenkuchs comme je n'ai jamais mangé ! Le cadre est très beau également ! L'équipe de l'auberge du moulin est top ! Les prix très abordables.Je reviendrais sans problème ! Bravo !
Franck.
Le 04/08/2020 à 07:58
Première étape alsacienne de notre petit séjour. Nous avons choisi la formule des tartes flambées à volonté. Le choix est large, en sucrées & salées. La qualité & le goût excellents. Et c'est à moins de 14 euros par personne ! Le whisky alsacien de l'apéritif est très bon mais hors de prix. En revanche les vins de chez Ruhlmann sont parfaitement abordables & bien convenables. Service rapide & attentif. Cela dit nous étions un lundi soir, en période de tables espacées... C'est peut-être différent le week-end. Charmante clientèle familiale autour de nous ce soir là. Une bonne soirée.
A.
Le 06/07/2020 à 13:46
Déception pour ce restaurant qui pourtant fût une très bonne adresse il y a quelques années. Outre une attente interminable, le sourire et la chaleur de l'accueil sont visiblement en option. Demandez le menu du jour, on vous apporte le plat... Il fallait préciser pour l'entrée... Les plats sont secs et sans saveurs, les sauces indigestes, la présentation laisse à désirer. En somme, une fois mais pas deux. Préférez aller au bœuf juste en face, au moins ce sera l'assurance d'un repas réussi.
Fred.e
Le 16/10/2019 à 15:41
Restaurant au décor très alsacien. Terrasse grande et ombragé par des parasols. Accueil très professionnel Les plats sont très copieux et tout à fait à mon goût. Je me suis régalée avec la flamekusch. Apparemment cuistot réputé pour ses tartes flambées. Je conseille fortement.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis et votre commentaire élogieux, cela nous va droit au cœur et nous espérons vous revoir très bientôt!
Anais.
Le 06/10/2019 à 16:34
Un resto fort sympathique, convivial, où l'on passe un bon moment et où l'on mange bien. Mention spéciale pour l'excellent foie gras, servi avec ce qu'il faut en condiments.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis!
Ma.a
Le 05/09/2019 à 12:13
Restaurant très sympa. Le service était top et la flamenkuche que j'ai pris était très bonne.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup et au plaisir de vous revoir!
Gérard.a
Le 31/08/2019 à 16:22
Un restaurant incontournable notamment pour ses tartes flambées. Service et accueil toujours très professionnels, le tout dans un cadre cosy.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gérard, Si quelque chose vous a déplu, je vous invite à m'en faire part par mail afin de voir ce que nous pouvons faire pour y remédier. Cordialement Olivier PASTERNAK
Cendrine.H
Le 06/08/2019 à 22:54
Repas en terrasse très agréable, très bon accueil, repas traditionnel Alsacien. Des plats savoureux faits maison avec des produits de qualité. Des plats copieux et joliment présentés avec un bon rapport qualité prix. Une belle decouverte le Gewurztraminer. Glaces artisanales à tester absolument. Clin d'oeil à notre serveuse Syndicate A.C. Signé : les Toulousains.
Jeannot.r
Le 23/05/2019 à 09:58
Restaurant typiquement Alsacien, carte avec un beau choix de spécialités, large choix également pour les tartes flambées. Personnel accueillant, sympathique et prévenant, service rapide et efficace . Ambiance feutrée et très belle terrasse pour les beaux jours 🤔
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis et vos photos
chaton67nj.
Le 24/02/2019 à 22:52
Nous y avons fêté l'anniversaire de mon mari (polonais) le 12 février 2019 au soir. Le cadre est magnifique, le repas merveilleusement délicieux et très copieux (normal, nous sommes en Alsace), la serveuse et la patronne très sympathique et chaleureuse... que dire de plus ? Nous reviendrons avec des amis pour goûter vos fameuses tartes flambées. Merci à vous et à bientôt :)
Marie-Clémentine.i
Le 19/01/2019 à 08:28
Très bon endroit! Nous y étions un vendredi soir, donc avec tartes flambées en illimitées. Elles étaient excellentes! La serveuse était très gentille, a très bien géré le service, a très bien enchaîné les tartes flambées. Nous avons passé une très très bonne soirée !
Réponse du propriétaire :
Merci!
Fred.
Le 24/11/2018 à 22:15
Bel établissement, très grande terrasse ombragée. Carte variée. Personnel agréable. Bonnes tartes flambées. Service très lent... sommes partis sans avoir pris de dessert après avoir été las d'attendre qu'on s'occupe de nous. Prix un peu au-dessus de la moyenne. Dommage...
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, je m'excuse pour le service négligé dont vous avez été la victime. La personne qui s'est occupé de vous nous a finalement quitté, je veillerais à ce que ce genre d'incident ne se reproduise plus. Je vous ferais une une compensation lors de votre prochaine visite.
benjamin.e
Le 31/10/2018 à 16:29
Ce restaurant est conviviale, l’accueil y est chaleureux et l’on y mange très bien. Que ce soit pour les tartes flambées entièrement faites maison, ou tous autres plats, laissez vous guider par vos papilles. Pour les soirées d’été ce restaurant dispose d’une superbe terrasse, et pour les soirées d’hiver les boiseries alsaciennes vous tiendront chaud!!! Une adresse a ne pas rater!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Benjamin! :)
Christine.t
Le 25/09/2018 à 07:47
Très bonne entrecôte , les joues de porc, un délice tout comme le poisson et les desserts. Nous avons très bien mangés ! Nous y reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Christine pour votre élogieux commentaire, même si nous espérions une ou deux étoiles supplémentaires. 😊
STOLLER.e
Le 01/04/2018 à 21:43
Très bon accueil, comme d'habitude. Le Menu de Pâques était DÉLICIEUX, du moins pour les plats que nous avons choisis. Entrée certes ''classique'' mais ''c'est notre choix...'', souris d'agneau fondante à souhait et très délicatement aromatisée aux herbes, tarte à la rhubarbe meringuée tiède, généreuse, parfumée,... un RÉGAL ! Mais la restauration de cet établissement est tout aussi bonne au quotidien. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Merci! Nous espérons vous revoir très bientôt!
Elena.a
Le 09/11/2017 à 16:57
Super restaurant alsacien, la cuisine faite maison et le service au petits soins. Je conseille fortement
Nicolas.o
Le 04/09/2017 à 10:17
Restaurant venant de faire peau neuve, nous sommes toujours satisfaits des plats servit à l’auberge du moulin. Le personnelle et le cadre est très accueillant. Déçu par certaines remarques non objectives de personne ne se donnant jamais la peine de rédiger une bonne remarque dans leur carrier de « pseudo-critique ». Merci à vous et bonne continuation.
Pascal.o
Le 15/02/2017 à 14:56
Restaurant très agréable, très bonne carte et délicieuses tartes flambées. Toilettes au rdc et au 1er étage 🚽 Sièges bébés 👶 Accès handicapés Belle terrasse d'été ☀️🍹🌳
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire!
Horaire d'ouverture :
Les horaires
Comment contacter l'établisement ?
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↪ 130 mètres - Le chalet gourmand à Plobsheim
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↪ 2190 mètres - L’escale à Plobsheim
↪ 2410 mètres
