A propos de : Restaurant Auberge du HIRTZ à Wattwiller
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Auberge du HIRTZ qui se trouve à Wattwiller. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Wattwiller en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Terrasse
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Vente à emporter
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✔️Excellents cocktails
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✔️Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Petit déjeuner
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Bar disponible sur place
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✔️Toilettes
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✔️Wi-Fi
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Romantique
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✔️Groupes
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✔️Réservations acceptées
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✔️Chaises hautes
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✔️Convient aux enfants
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✔️Menu enfant
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✔️Parking gratuit
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✔️Concerts
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✔️Cheminée
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✔️Convient aux végétariens
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✔️Plats végétaliens
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✔️Salle à manger privée
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✔️Adapté aux familles
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✔️LGBTQ+ friendly
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✔️Chiens admis
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✔️Chiens autorisés à l'extérieur
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✔️Chiens autorisés à l'intérieur
Les avis
Les dernier avis sur Auberge du HIRTZ à Wattwiller
Dominique.O
Le 17/01/2024 à 07:03
Avons passé la journée avec un groupe de 9 personnes dans l'établissement, réunion dans l'agréable salle Stammtisch, piscine, repas du soir et jeux pour terminer. L'équipe du l'hôtel a été aux petits soins. Très bon séjour, merci.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour positif suite à votre visite de groupe dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir pour une autre occasion.
A.
Le 14/01/2024 à 18:18
Cadre bucolique. Restaurant et nourriture impeccable. Personnel dynamique. Idéal tant pour des repas en tête à tête, entre amis ou pour des fêtes de famille.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci d'avoir pris le temps de partager votre avis suite à votre repas dans notre restaurant. A bientôt
Cédric.L
Le 09/01/2024 à 14:22
Très jolie restaurant avec un personnel sympathique mais la cuisine ne correspond pas au attentes, Dommage... Pour y manger un bout après un moment de détente dans leur spa pourquoi pas, mais je ne ferai plus le trajet juste pour aller y manger, on ne peut même pas choisir la cuisson de sont steak dans les burgers! Quand on aime la viande très cuite OK mais c'est pas mon cas!
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour suite à votre visite dans notre établissement. Nous sommes désolés si vous n'avez pas été satisfait par votre repas, pour la cuisson du steak haché dans le burger nous avons des obligations sanitaires de cuisson quand il s'agit de viande transformée. Cordialement
katia.r
Le 03/01/2024 à 11:14
Ambiance toujours très chaleureuse, même par temps de pluie ! Cuisine bonne, mais un peu ordinaire pour le prix ( les assaisonnements notamment).
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour et nous prenons bien note de votre remarque sur les assaisonnements. Au plaisir de vous revoir
Clémence.o
Le 30/12/2023 à 01:45
L'endroit est magnifique, le service impeccable, la carte alléchante et là... même si la viande est de bonne qualité et la cuisson au top, les sauces sont réchauffées, les purées tièdes, et la friture (carpe frite du petit) pas croustillante du tout les frites qui accompagnent sont industrielles, les desserts pareil. Vu le standing du lieu on était déçu. Pourtant le cadre est super et on reviendra mais on ne prendra que des viandes grillées et de la salade!!
Réponse du propriétaire :
Nous sommes attentifs aux retours de nos clients afin de nous améliorer au quotidien. Nous allons les transmettre à notre chef afin d'apporter des améliorations et nous vous présentons nos excuses si nous n'avons pas été à la hauteur. Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Christelle.U
Le 26/12/2023 à 06:33
Nous sommes allés le jour de Noël le repas était excellent, bonne ambiance, personnel serviable, bon rapport qualité prix.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre commentaire et votre très belle note, voir des clients satisfaits est toujours valorisant pour le travail de nos équipes. Au plaisir de vous revoir en 2024. Bonne année
JE.
Le 24/12/2023 à 10:54
Nous sommes allés nous régaler du menu de Noël. Pour 45 euros hors boisson nous avons pu déguster en entrée un tartare de saumon et saint jacques suivi d'un filet de bœuf cuit à basse température absolument délicieux et fondant à souhait servi avec une sauce au foie gras divine. Et pour terminer sur une bonne note, une buche de Noël glacée où la mandarine l'emportait, hélas, sur les autres parfums (marron et chocolat). Félicitations au chef et au service toujours aussi sympathique.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre avis très positif suite à votre repas de Noël dans notre établissement. Au plaisir de vous recevoir en 2024. Bonne année
Donovan.a
Le 23/12/2023 à 22:46
Très déçu du repas... La salade en entrée baignait dans la vinaigrette, le civet de biche était trop gras dans une sauce au vin très aigre. Le dessert = une bombe de sucre. Même pas un bonjour de la jeune serveuse et la cerise sur le gâteau : on oublie le verre de vin de ma conjointe. Dommage...le cadre est pourtant joli et la décoration pas mal. Je ne recommande pas le restaurant....
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour suite à votre repas dans notre établissement. Nous prenons bien note de votre retour négatif que nous allons partager avec nos équipes. Nous vous présentons nos excuses si vous votre expérience n'a pas été positive. Cordialement
Cindy.u
Le 17/12/2023 à 18:53
Parfait!!! Je recommande
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour cette recommandation et votre très belle note. A bientôt
Cédric.
Le 05/12/2023 à 10:40
Nous avons passé une très agréable soirée à l’Auberge du Hirtz. Les plats étaient très bons, copieux et servis avec une rapidité déconcertante. Le service opéré par Manuela était tout aussi impeccable, merci à elle pour toutes les suggestions, ainsi que par l’accord mets-vin qu’elle nous a proposé : vin rouge les sentiers de septembre s’accordait parfaitement avec nos plats. Nous reviendrons avec grand plaisir.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour ce retour suite à votre diner à l'Auberge du HIRTZ. Nous allons le partager avec nos équipes. Au plaisir de vous revoir
Émilie.o
Le 03/12/2023 à 09:42
Moment hyper sympathique, l’équipe au top vraiment le personnel est très agréable. Infrastructure travaillée pour que l’endroit reste simple, naturel et authentique. Mise à disposition des différents thés très appréciable surtout à -2 degrés! Auberge très jolie, chaleureuse, petit bémol sur la rapidité du service, les plats se sont enchaînés trop vite à notre goût! ;)
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour suite à votre visite dans notre établissement. Nous sommes ravis de lire que cette expérience fut positive, nous allons faire le retour à notre chef de salle pour la rapidité des plats. Au plaisir de vous revoir.
Pascal.A
Le 26/11/2023 à 20:21
Bonne après-midi détente
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour. A plaisir
StéphanieDavid.i
Le 23/11/2023 à 18:47
Nous avons passé une belle soirée, le service était professionnel et sympathique, le menu réussi. La salle stammtisch est au top avec le bonus une petite salle de jeux pour les enfants. Tout était parfait 👍🏻
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre très belle note et votre commentaire. Bien cordialement
Tiziana.i
Le 19/11/2023 à 17:45
Comme d'habitude nous avons bien mangé, le cadre est agréable. Je me suis laissé conseiller un excellent vin, un Costières de Nimes, Chateau de Valcombe (nouvellement rentré et pas encore sur la carte du Hirtz) mais j'ai omis de demander son prix, petite surprise au moment de régler la note : 40,00 € la bouteille. Je n'ai pas l'habitude de mettre autant d'argent surtout au restaurant. L'erreur m'incombe ! Nous reviendrons tout de même.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour suite à votre visite à l'Auberge du HIRTZ. Nous sommes désolés pour le manque d'information sur le prix de la bouteille de vin. Nous allons faire remonté l'information à nos équipes en salle. Bien cordialement
Jean-Claude.E
Le 17/11/2023 à 07:23
Repas excellent comme toujours et servi par un personnel agréable et compétent. Nous avons pris le menu de la semaine et nous n'avons pas été déçus le tout, entrée plat dessert et vin, pour une facture de 25 euros par personne. Le cadre est sympa surtout en cette période avant Noël pas trop bruyant malgré une salle comble.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour ce retour et votre très belle note. A bientôt
Julien.
Le 12/11/2023 à 11:50
Très beau cadre mais les quantités varient beaucoup selon les plats. Le burger manque un peu de saveur mais les viandes sont très bonnes. Les desserts sont quand à eux bien servi. Le service est très bien et il faut saluer les plus de 60% de personnel handicapés.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour suite à votre repas à l'Auberge. Nous allons partager vos retours avec nos équipes. Merci de mettre en avant notre petit + d'être une entreprise adaptée.
Marie.r
Le 30/10/2023 à 16:50
Super repas de famille dans la petite salle, délicieuse cuisine, bonne ambiance, très bon accueil et bonne organisation pour un repas de groupe. Félicitations à tous.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour ce retour suite à votre repas de famille dans notre établissement. Votre commentaire est la meilleure des récompenses pour nos équipes. Au plaisir de vous revoir.
Nicolas.h
Le 27/10/2023 à 09:08
Restaurant simple et bon. Qualité prix plutot bien. Seul bémol, le service plutot lent (pas la préparation des repas). Nous y retournerions
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour suite à votre visite dans notre Auberge. Nos équipes en partie en situation de handicap en cuisine comme en salle font leur maximum mais nous vous présentons nos excuses s'ils ont été trop lent ce jour-là. Bien cordialement
Carine.d
Le 23/10/2023 à 08:36
Toujours une très belle expérience. Tout est juste là ! Nous aimons toujours y retourner.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre réponse. La satisfaction de nos clients est toujours une priorité pour notre équipe. Cordialement
Philippe.I
Le 17/10/2023 à 18:32
Très bel endroit dans un coin de nature . On reviendra
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour. Au plaisir de vous revoir prochainement.
Antonis.
Le 17/10/2023 à 14:13
Endroit confortable dans les bois. Bonne cuisine alsacienne locale.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre réponse. La satisfaction de nos clients est toujours une priorité pour notre équipe. Cordialement
estelle.a
Le 16/10/2023 à 13:48
Nous avons passé un agréable moment autour de bon petits plats
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour suite à votre repas dans notre Auberge. Au plaisir de vous revoir.
Stéphanie.i
Le 15/10/2023 à 18:55
Le repas était bon, mais les plats n'étaient pas assez chaud.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour, nous faisons remonter l'information à notre chef et nous vous présentons nos excuses pour le manque de chaleur des plats. Cordialement
Robert.r
Le 08/10/2023 à 16:02
Toujours ravi de venir et revenir dans votre restaurant.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre fidélité et votre retour positif. Au plaisir de vous revoir
Paulette.h
Le 06/10/2023 à 18:37
Nous avons passé un vrai bon moment. Les menus du jour étaient au dessus de nos attente et le burger végétarien était fameux. J'ai moins aimé les frites incurvées qui ne permettent pas de sentir suffisamment la pomme de terre. Sinon, ne changez rien, merci.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre visite et votre retour suite à votre repas dans notre restaurant. Au plaisir de vous revoir
S..e
Le 02/10/2023 à 16:32
Très belle situation pour cette auberge dont l'accueil est chaleureux et convivial avec des propositions culinaires pour tous les goûts et des assiettes aussi copieuses que savoureuses. Merci encore...
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour ce retour positif suite à votre visite dans notre établissement. Merci à vous pour votre visite et au plaisir de vous revoir.
Michel.a
Le 18/09/2023 à 16:25
Accueil, repas et personnel au petit soins pour les client et très professionnelle. Cadre très agréable ,calme même avec un nombre élevé de clients . Lieu à découvrir
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour suite à votre visite dans notre restaurant. Au plaisir de vous revoir.
Marine.U
Le 17/09/2023 à 14:46
Expérience en groupe, demande du restaurant qu'on choisisse un menu commun, ok pourquoi pas. Menu du moment à 38€ : - entrée ça va, le foie gras était bon, le saumon coupé un peu épais, mais rien de sensationnel. - plat : truite saumonée avec légumes/ féculent du moment. Le tout servi dans une assiette creuse sans présentation (mode cantine), des lentilles trop cuite mis grossièrement à la louche (l'impression de tout juste sorti de la boîte) et des carottes presque crues, pour un plat tout juste chaud et très fade, peu ou pas d'assaisonnement. - dessert : croquant chocolat, sorti d'une boîte (Metro ou autre...) pose sur une assiette, un peu de chantilly et terminé. Pour le service, 2 serveurs agréables mais 1 serveuse pour qui le sourire est difficile...dommage. On s'attend à mieux en sachant que tous les choix avaient été donnés en avance...pas d'expérience du repas à la carte mais nous n'y retournerons pas. De la poudre de perlimpinpin !!!
Réponse du propriétaire :
Notre responsable commerciale a pris contact avec vous afin d'échanger sur cette expérience négatif. Cordialement
Maxime.
Le 12/09/2023 à 08:36
Le cadre est magnifique, calme, reposant. Un véritable vent de fraîcheur. La cuisine est très bonne, et variée avec une carte tournant régulièrement. Le service est agréable. Bref une valeur sûre. À noter un très bon choix de bière, idéal pour simplement boire un verre en se vidant l'esprit. Il faut souligner l'effort à l'inclusion aux handicaps des patrons!
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour et merci pour la mise en avant de notre petit +. Au plaisir de vous revoir.
Karen.a
Le 10/09/2023 à 12:06
Très beau cadre, un peu bruyant à cause d'un mariage. Bonne cuisine, service rapide mais avec le sourire et un peu plus de sympathie, cela aurait été parfait.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour. Au plaisir de vous revoir.
Denis.R
Le 08/09/2023 à 13:21
Le repas était globalement bon, avec des tarifs corrects. Seul bémol : des frites pas assez chaudes, la qualité de la glace serait à revoir. Le personnel est accueillant, le service rapide et efficace.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour et nous allons faire remonter vos retours à notre chef afin d'améliorer notre service. Au plaisir
jean-jacques.a
Le 31/08/2023 à 21:29
bel endroit multiple dans la forêt Agréable cuisine servie avec gentillesse. Content ! Merci, JJ
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour ce retour positif, ce fut un plaisir de vous recevoir. A bientôt
marina.h
Le 30/08/2023 à 09:53
Nous avons profité de l'offre Expérience 4h comprenant 4h au spa nordique puis un repas complet (entrée, plat, dessert) à l'auberge. Le spa est juste fantastique avec tout un parcours au milieu de la nature. Les espaces sont vraiment bien aménagés, le personnel aux petits soins et de très bon conseil. En ce qui concerne le repas à l'auberge, le personnel est très sympathique et professionnel. Le repas est copieux et fait bien l'éloge de la gastronomie locale. Je tiens en plus à féliciter l'attention portée à l'écologie et aux économies d'énergie (notamment au spa nordique) et surtout au professionnalisme du personnel dont 60% sont des personnes en situation de handicap, chapeau ! Seul petit bémol, la transition spa/auberge entre 18 et 19h mais nous en avons profité pour découvrir le parc et monter au rocher du hirtzenstein.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour ce retour et votre mise en avant de notre petit + entreprise. La petite heure de transition vous permet de profiter du cadre et à nos équipes de l'Auberge de pouvoir vous accueillir dans les meilleurs conditions. Bien cordialement et au plaisir de vous revoir.
Fabienne.e
Le 21/08/2023 à 09:31
L endroit est magnifique
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour ce retour positif. Au plaisir
Frédéric.e
Le 17/08/2023 à 20:28
Super lieux et très bonne carte. Très grosse déception concernant le service (pas accueillant, plusieurs serveurs limite effrontés). Malgré le lieu atypique et agreable j'aurais du mal à le recommander... Et c'est bien dommage.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour et nous vous présentons nos excuses pour l'accueil peu chaleureux. La haute saison demande beaucoup de ressources à nos équipes qui étaient ce jour là peut-être peu disponibles. Nous sommes confrontés à des difficultés de recrutement que tout le monde connait mais nous sommes sensibles à ce type de retour de la part de nos clients et cherchons des solutions durables pour tous. Bien cordialement
Maxime&Rebecca.e
Le 16/08/2023 à 12:19
Très bon restaurant : les plats sont copieux et goûteux, le personnel est sympathique. Le pain est excellent et il est possible d’en acheter dans le hall d’entrée de l’établissement. Seul petit bémol : le prix des coupes glacées est élevé pour ce que c’est (certainement dû à l’inflation)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour. La satisfaction de nos clients est toujours une priorité pour notre équipe. Bien à vous et au plaisir !
Gwenola.e
Le 15/08/2023 à 21:51
Très grosse déception...peut être explicable en raison du jour férié. ... Plats sans saveur, très certainement réchauffés. Cuisson annoncée (basse température) non respectée. Nous n'avons pas eu l' occasion de voir le chef ( que nous supposons donc absent) mais un geste commercial nous a été accordé à notre demande.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour suite à votre visite dans notre établissement. Notre chef n'a pas pour habitude de se présenter aux clients mais je peux vous garantir que nos commis ne sont pas seuls en cuisine et bien accompagnés par notre chef ou sa seconde... Ce jour férié est un jour intense pour nos équipes car beaucoup de monde veut profiter de notre établissement et nous sommes désolés si cela c'est fait ressentir sur le service. Bien cordialement
Sylvie.a
Le 13/08/2023 à 11:11
Restaurant très bien situé au milieux de la forêt le personnel est sympa les cocktails sont très bon la cuisine nickel
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour ce retour suite à votre visite dans notre établissement. Voir des clients satisfaits est toujours valorisant pour le travail de nos équipes. A bientôt !
Peggy.u
Le 09/08/2023 à 15:04
Bon restaurant dans un cadre agréable. Bel arrêt gourmand lors d'une randonnée dans le secteur. Simple et efficace. Les cocktails sont délicieux !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre retour suite à votre visite dans notre Auberge. Bien cordialement
Jonathan.o
Le 31/07/2023 à 18:45
Super accueil, très bonne cuisine
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour. La satisfaction de nos clients est toujours une priorité pour notre équipe. Bien à vous et au plaisir !
m.c
Le 28/07/2023 à 13:27
Nourriture pas très savoureuse.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, visiblement vous n'avez pas été satisfait de votre visite dans notre restaurant et nous en sommes navrés. Sachez que la satisfaction de nos clients est notre priorité, vous ne l'avez pas été et cela est bien dommage. Notre avons l'habitude de recevoir de très bons retours de nos clients concernant la qualité de nos plats. N'hésitez pas à nous rendre visite pour un nouvel essai. Bien cordialement.
David.h
Le 22/07/2023 à 20:57
Dîner en couple lors d'une soirée d'été. L'auberge propose des concerts les jeudis et cela apporte une ambiance sympathique. La cuisine est bonne et le service agréable bien qu'un peu lent, peut-être dû a l'affluence. Nous avons passé une bonne soirée, qu'on peu agrémenter de belles balades vu l'emplacement de l'auberge.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de laisser une note et un commentaire suite à votre diner dans notre Auberge. A bientôt
louis.n
Le 22/07/2023 à 13:20
un super accueil ,une équipe au top ,un service irréprochable .Le repas a été délicieux .Je recommande vivement ce lieu .
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions sincèrement pour cette recommandation et votre commentaire. A bientôt au Domaine du HIRTZ
Emmanuel.h
Le 16/07/2023 à 12:00
Cadre magnifique, très bonne cuisine et belle ambiance avec un très bon concert du duo Mafia Blues en extérieur.
armand.e
Le 15/07/2023 à 17:43
Personnel super sympa et attentionné je conseille c'est très rare de nos jours
Christiane.i
Le 03/07/2023 à 09:30
Pour mon anniversaire en familles très bien mangé en terrasse avec le 🌞 merci service 👍
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir choisi notre établissement pour fêter votre anniversaire. A bientôt
José.E
Le 26/06/2023 à 09:19
un lieu très agréable mais une cuisine décevante...
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de noter notre établissement. N'hésitez pas à nous apporter plus de détails afin qu'on puisse évoluer et corriger les plats qui vous ont déçu. Bien cordialement
caliim3ro.
Le 25/06/2023 à 15:16
Venus déjeuner seul à moto super accueil belle terrasse ombragée service rapide et agréable. J’ai pris poke bowl en plat principal qui étai délicieux j’ai regretté de n’a pas avoir de petites graine de sésame sur le saumon pour parfaire le plat et un assaisonnement légèrement trop acidulé . Le dessert Tarte au myrtilles rien a redire j’ai passer un agréable moment hâte de revenir.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour que nous transmettons à notre chef pour amélioration. Au plaisir de vous revoir
Melanie.e
Le 24/06/2023 à 11:33
Expérience à refaire
Réponse du propriétaire :
Au plaisir de vous revoir prochainement :)
Laurent.e
Le 23/06/2023 à 10:28
Belle ambiance, animation de qualitée , repas et service top. Merci
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour suite à votre visite dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir.
Julia.
Le 19/06/2023 à 21:47
Plats proposés bons mais peut-être un peu trop simples. Par contre servis rapidement et quantité généreuse. Cadre intérieur sympa mais la déco de la terrasse extérieure (nappes par exemple) est un peu vieillotte. Cadre verdoyant très sympa et personnel souriant et accueillant 👍 Nous avons passé un bon moment 🙂
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour complet suite à votre visite dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir.
ehret68.
Le 16/06/2023 à 09:31
Nous avons découvert avec ma femme ce lieu magique grâce à l'évènement Les Jeudis Musicaux (ce soir là nous avons pu apprécier la très belle prestation du groupe Addixion). Nous avions l'impression d'être loin de chez nous et en vacances (alors que nous habitons à 1 demi heure en voiture de l'auberge). L'accueil très sympathique, un service avec le sourire et efficace, un cadre exceptionnel, de bon plats qui fleurent bon l'Alsace, bref nous avons passé un super moment, nous reviendrons sans hésiter et avec un grand plaisir.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre diner à l'Auberge du HIRTZ. Voir des clients satisfaits est toujours valorisant pour le travail de nos équipes. A bientôt pour une prochaine expérience.
Jean.E
Le 13/06/2023 à 11:57
Excellent accueil comme toujours, service sympathique et professionnelle, tenue du personnel impeccable. Repas excellent, tant sur le goût et la qualité que sur la quantité . Je recommande le détour... pensez à réserver selon le jours.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre avis sur notre établissement. Nous sommes heureux que votre visite chez nous fut à la hauteur de vos espérances et au plaisir de vous revoir prochainement.
WEISS.I
Le 10/06/2023 à 08:38
Vraiment magnifique site/complexe sur les hauteurs de Wattwiller. Un menu du jour composé d une extraordinaire salade vigneronne entièrement revisitée, moderne et que de saveurs dans votre assaisonnement. Un réel coup de coeur. Cassolette de fruits de mer servie sur ardoise avec ses delicats accompagnements printaniers. Dessert avec de belles saveurs surprenantes. Et ne pas oublier... un contact très sympathique avec un service pro très à ĺ écoute avec le conseil comme il se doit ! Le tout en terrasse ombragée dans un écrin de verdure à 17 € le menu du jour. Une belle journée d anniversaire. A très vite.... Mireille Weiss Table 100
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour ce très beau retour suite à votre visite dans notre établissement. Ce fut un plaisir de vous recevoir pour votre anniversaire. Au plaisir de vous revoir
Antoinette.R
Le 09/06/2023 à 16:10
Bel endroit, service reactif, petit menu au jour super sympa et prix correct! La VT de E.Meyer, magnifique!
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour très positif suite à votre repas dans notre établissement. Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Lea.o
Le 04/06/2023 à 21:04
Réception pour une trentaine de personne, tout c’est très bien déroulé, un accueil chaleureux, une salle dédiée pour notre groupe, un repas délicieux, aucune faute note comme à chaque fois dans un superbe cadre, je recommande avec plaisir !!
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour cette très belle recommandation suite à votre réception dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir
Séphora.a
Le 25/05/2023 à 08:55
Nous avons eu une super expérience à l’auberge du Hirtz pour notre repas de mariage civil ! L’équipe est flexible et très sympathique. Nous étions un grand groupe et pourtant le service est resté de qualité. Le cadre est magnifique, je recommande vivement ce lieu !
Réponse du propriétaire :
Encore toutes nos félicitations pour votre union. Nous vous remercions pour cette très belle recommandation. Au plaisir de vous revoir.
Edith.u
Le 16/05/2023 à 08:17
Très bon restaurant, belles assiettes, bonne cuisine. Décoration ambiance bois, on adore ! Service sympathique et professionnel. Comme à chaque fois, jamais déçus.
Réponse du propriétaire :
Votre commentaire est la meilleure des récompenses pour toute l'équipe. C'est pourquoi nous prenons toujours autant de plaisir à personnaliser votre accueil pour votre confort et votre satisfaction. A bientôt
Hubert.
Le 09/05/2023 à 21:23
Très belle soirée, accueil et personnel sympathique, disponible et à l’écoute. Les plats et le service sont de qualité. Le cadre intérieur et extérieur sont très agréable.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci d'avoir pris le temps de laisser un commentaire et une très belle note suite à votre visite. A bientôt
pierre.h
Le 07/05/2023 à 15:43
Toujours très bon, mais vraiment dommage que la souris d'agneau ne figure plus sur la carte ! Nous étions ve us spécialement pour la souris d'agneau. Dommage...
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre très belle note. Notre carte change régulièrement n'hésitez pas à la consulter sur notre site internet avant votre visite :). Au plaisir
Olivier.o
Le 07/05/2023 à 10:50
Bon comme d'habitude, jamais déçu . Un habitué
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour et votre fidélité. A bientôt
Lucienne.u
Le 05/05/2023 à 19:17
Espace très agréable pour les enfants
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite. A bientôt
Océane.r
Le 02/05/2023 à 22:06
Nous avons passé un très agréable moment dans ce restaurant, l’accueil et le personnel était sympathique. La qualité des produits est au rendez-vous, les plats sont très bons et copieux. 🥰 Le dessert était délicieux, merci pour ce repas !
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour votre visite et votre retour positif. Ce fut un plaisir de vous recevoir. A bientôt
Caroline.E
Le 02/05/2023 à 11:03
Déçus ! Choix très limité sur la carte (jour férié) portions très petites, plats de qualité moyenne et note exorbitante par rapport à la qualité proposée !
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour suite à votre visite dans notre établissement. Nous n'avons pas eu d'autres retours négatifs sur notre menu du 1er mai. Nous sommes désolés si cette carte ne vous à pas apporter la satisfaction attendue. Au plaisir de vous recevoir pour une autre occasion et vous faire découvrir notre carte du moment.
manon.u
Le 30/04/2023 à 20:28
Très bon séjour : spa, nuit et restaurant. Tout était très bien, personnel agréable, cadre magnifique.
Réponse du propriétaire :
Voir des clients satisfaits est toujours valorisant pour le travail de nos équipes. Au plaisir de vous revoir.
M.
Le 28/04/2023 à 16:04
On a un peu été oublié pour passer commande des apéritifs, mais après ça a été. Personnel très sympathique et professionnel, plats vraiment excellents. Ce fut un agréable moment.
Réponse du propriétaire :
Nous vous présentons nos excuses pour le petit loupé du début mais nous sommes ravis que le reste de votre repas ai été à la hauteur. A bientôt
Julie.e
Le 24/04/2023 à 10:08
Excellent accueil et service. Repas de qualité. Vin proposé au verre le plus cher de la carte, nous aurions aimé être prévenu même si bien sûr il était excellent !
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour suite à votre repas à l'Auberge du HIRTZ. Nous allons faire un petit rappel à nos serveurs afin d'éviter les surprises lors de l'addition, nous vous présentons nos excuses.
Aurélie.I
Le 22/04/2023 à 17:31
Très bon repas service rapide et assiette bien garnies
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre repas dans notre Auberge. A bientôt !
Laetitia..
Le 18/04/2023 à 13:50
Parfait du début à la fin,merci pour ce délicieux repas et à tout le personnel.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre retour ! A bientôt !
Camille.e
Le 10/04/2023 à 20:21
Nous avons passé un bon moment, nous nous sommes régalés, juste un petit bémol l'attente pour une boisson commandée et un café en même temps que le dessert commandé également mais reçu seulement après.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour et nous vous présentons nos excuses pour le petit délai d'attente lors du service. Au plaisir de vous revoir
Fidella.r
Le 08/04/2023 à 18:40
Super moment et repas au Hirtz. L'équipe est accueillante et très professionnelle. Les produits sont de bonne qualité et biens cuisinés. Le service est bien organisé, nous avons peu attendu entre chaque plat, ce qui est appréciable, d'autant plus avec un enfant en bas âge. Merci !
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis de lire que votre expérience dans notre Auberge a été à la hauteur de vos attentes. Merci pour ce partage et au plaisir de vous revoir.
Nils.�
Le 06/04/2023 à 17:22
Subba
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour cette belle note. A bientôt
Pascal.U
Le 28/03/2023 à 18:42
Tout a été parfait : accueil, repas, accompagnement musical. Très bonne cuisine.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour ce retour positif, ce fut un plaisir de vous recevoir. A bientôt
olivier.o
Le 15/02/2023 à 15:18
Dîner à deux pour la St Valentin. Les plats étaient bons, chauds, bonnes portions, service souriant et efficace. Pas notre 1ère expérience restauration de l'auberge, nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre fidélité et votre retour suite à votre repas de la St Valentin. Au plaisir de vous revoir, à bientôt.
Sabine.U
Le 14/02/2023 à 09:29
Chaleureux, romantique et authentique Nous avons adoré manger au sein de votre restaurant. Accueil et cuisine excellents également 👌
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour suite à votre visite dans notre domaine. Au plaisir de vous revoir. Cordialement
Terry.
Le 05/02/2023 à 21:39
Déjeuner en famille pour un anniversaire, très bon accueil, le service agréable et professionnel. Nous avons bien mangé et passé un très bon moment. Lieu chaleureux
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour suite à votre déjeuner en famille. Ce fut un plaisir de vous recevoir. Au plaisir de vous revoir.
Ferreira.a
Le 04/02/2023 à 10:25
Service trois trois long
Réponse du propriétaire :
Nous vous présentons nos excuses si lors de votre venue le service dans notre restaurant a été trop long. En espérant vous revoir. Cordialement
Isabelle.o
Le 28/01/2023 à 13:11
Accueil, service, restauration, très bien. Rien de tel pour se vider la tête après une bonne journée de boulot. Merci
Réponse du propriétaire :
Nous éprouvons toujours un plaisir particulier à voir des clients satisfaits. Bien à vous et à très bientôt au HIRTZ.
Annabelle.a
Le 27/01/2023 à 13:20
Nous sommes toujours très bien accueillis au Domaine du Hirtz, l’ambiance est chaleureuse et cool. Les serveurs au top !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour. La satisfaction de nos clients est toujours une priorité pour notre équipe. Bien à vous et au plaisir !
Sophie.i
Le 05/01/2023 à 08:52
Logement en pleine forêt.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour suite à votre visite dans notre Domaine. Au plaisir de vous revoir. Cordialement
Christelle.e
Le 01/01/2023 à 15:17
Accueil chaleureux. Cuisine excellente. Merci beaucoup pour ce moment fort agréable. Nous reviendrons !!!
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour suite à votre visite dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir.
Manuela.z
Le 26/12/2022 à 14:56
Très bon repas de noël , deuxième année et top !!!
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir renouvelé votre confiance pour votre repas de Noël. A bientôt
Charlene.e
Le 18/12/2022 à 18:59
Très bon accueil endroit est juste magnifique surtout par ce paysage blanc . Nous reviendrons avec plaisir
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour suite à votre visite dans notre restaurant. Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement. Cordialement
Clarisse.i
Le 18/12/2022 à 11:47
Bon cadre et service très bien et rapide mais des desserts qui ne nous en pas convaincus (un bon cheesecake mais avec du caramel coupé à l'eau et un tiramissu sans goût).
Réponse du propriétaire :
Nous vous présentons nous excuses pour les desserts qui n'étaient pas à la hauteur lors de votre visite. Nous avons fait remonté l'information à notre chef afin d'améliorer ces points. Bien cordialement
Mohamad.l
Le 09/12/2022 à 01:46
Un endroit calme et magnifique, et le service était bon. J'ai mangé la salade de légumes, qui était merveilleuse, mais sa quantité était relativement faible.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour et nous nous excusons pour les quantités trop faibles. Cordialement
Estelle.O
Le 05/12/2022 à 13:22
Toujours un plaisir de passer un moment en famille et copains dans ce lieu chaleureux et confortable. Toujours bien reçu, SPA nordique très agréable et lodge cosy. Pour le petit déjeuner je recommanderais de ne pas couper les viennoiseries et brioches car malheureusement trop sec.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour qui nous aide à progresser au fil des jours. Nous allons transmettre votre retour sur les brioches afin d'éviter cela. Cordialement
Coralie.E
Le 28/11/2022 à 17:35
Au top comme toujours !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre très belle note et votre commentaire. A bientôt
Mylène.e
Le 20/11/2022 à 21:40
Excellent restaurant, nous avons adoré y manger
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour. Au plaisir de vous revoir à l'Auberge du HIRTZ
LUYSSEN.e
Le 13/11/2022 à 09:30
Bonnes tartes flambées, cadre chaleureux mais dommage que l'auberge ferme à 23h.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre visite et votre retour. Nous comprenons qu'il n'est pas forcement agréable de finir sa soirée à 23h mais nous pensons également au bien-être de nos employés qui ont encore des tâches avant de terminer leur service. Merci pour votre compréhension. Cordialement
Valérie.p
Le 11/11/2022 à 15:49
Très bien accueilli et très bien mangé. Bonne qualité des produits
Réponse du propriétaire :
Voir des clients satisfaits est toujours valorisant pour le travail de nos équipes, merci pour votre retour.
Melanie.e
Le 01/11/2022 à 09:52
Nous avons pris à notre table, l'assiette végétarienne de l'entrée en plat, c'était bon. Le poisson très bon aussi. Le civet était bien mais sans champignons et les spaetzle sont tout fin, on ne sait pas trop si c'est maison ou pas. Le taureau était bon, l'accompagnement frite pourrait être différent, vu le prix. Nous avons fini par des torches aux marrons, trop chère pour ce dessert (12€), le marron est fade et trop mou. Nous avons passé une très bonne soirée. Merci pour l'accueil chaleureux.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre visite à l'Auberge et nous prenons bien note de vos retours. Nous allons transmettre vos retours positifs comme négatifs à nos équipes. Au plaisir de vous revoir.
Patricia.s
Le 29/10/2022 à 09:57
Pour nôtre 1ère visite nous sommes enchantés. L'accueil, le service et le personnel tout était parfait. Le menu Terroir une agréable découverte. Nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis de voir que votre 1ère visite ait été à la hauteur de vos attentes. Voir des clients satisfaits est toujours valorisant pour le travail de nos équipes. Au plaisir de vous recevoir à nouveau prochainement.
Frédérique.g
Le 25/10/2022 à 18:35
Cadre très agréable, personnel sympathique et aux petits soins. Le plat du jour était excellent. Top 👍
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour suite à votre repas dans notre restaurant. A bientôt
Juliana.o
Le 22/10/2022 à 13:50
Top comme d’habitude
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre fidélité et votre commentaire. Au plaisir de vous revoir.
Cécile.e
Le 19/10/2022 à 20:55
Bon moment et cuisses de grenouilles un vrai régal ainsi que les frites maison . A bientôt .
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour suite à votre repas à l'auberge. A bientôt pour découvrir une autre spécialité des chefs.
Lucien.e
Le 17/10/2022 à 08:18
Journée merveilleuse pour notre mariage, impeccable et merci encore ! Je reviendrai pour tester le spa la prochaine fois 😇
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir fait confiance à notre Domaine pour accueillir ce jour si particulier. Au plaisir de vous recevoir pour vous faire découvrir le Spa Nordique. A bientôt
Patrick.e
Le 15/10/2022 à 11:44
nous avons passé une agréable soirée . le service fait avec le sourire et la bonne humeur y ont certainement contribué , le repas ce n'est pas du trois étoiles , mais la qualité et les tarifs ne mérite aucunes critiques nous avons vraiment très bien mangé. Allez y les yeux fermés vous ne serez certainement pas déçu.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour suite à repas dans notre restaurant l'Auberge du HIRTZ. Au plaisir de vous revoir.
Dominique.e
Le 09/10/2022 à 10:01
Très bel endroit et très bon repas
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de noter notre établissement suite à votre visite. Au plaisir de vous revoir.
Thierry.a
Le 09/10/2022 à 07:47
Superbe endroit, super accueil. Vraiment une belle découverte
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre retour positif. Au plaisir de vous recevoir une deuxième fois dans notre Domaine.
Bab.e
Le 02/10/2022 à 11:15
Tres bonne accueil superbe cadre, musiques etc. ainsi que le personnel et les suggestions du jours Plats excellent bien présentés et bien fournis On conseille. Mr et Mme Bohrer
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre retour suite à votre visite à l'Auberge du HIRTZ. Au plaisir de vous revoir
Olivier.i
Le 19/09/2022 à 06:38
Une cuisine traditionnelle dans un cadre plutôt sympathique avec une bien belle terrasse. Même si les plats sont bons, il restent bien loin de l’excellence et les finitions, tant des assiettes que de la décoration laissent un peu à désirer. À cela rajoutons le fait que les tarifs me semblent assez élevés eu égard du service et des assiettes.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous n'avons pas la prétention d'atteindre l'excellence, nous souhaitons avant tout vous proposer des plats savoureux avec des produits de qualité dans un cadre propice à la détente avec un personnel accueillant. Bien cordialement
Jürgen.a
Le 13/09/2022 à 20:13
La cocotte végétarienne d'hier a été un désastre ! Quelques restes de légumes, beaucoup de spaetzle, du fromage par dessus et le tour est joué. Complètement dépourvu d'imagination et typique d'un chef qui n'a probablement aucune compréhension des végétariens.
Réponse du propriétaire :
Nous nous excusons si notre cassolette n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes un restaurant de cuisine traditionnelle et non végétarien mais nous essayons néanmoins de proposer des suggestions pour ce régime particulier à nos visiteurs (ce qui n'est pas le cas de nombreux établissements de la région).
Marlys.o
Le 01/09/2022 à 00:03
Auberge avec serveurs et ambiance très sympa! L'agneau était excellent! J'ai aussi aimé le concert avec Jonathan Dockwiller.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour suite à votre visite à l'Auberge du HIRTZ. Au plaisir de vous revoir
Sandra.c
Le 28/08/2022 à 19:23
Endroit magnifique et magique super propre merci
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre retour et votre très belle note de 5/5. A bientôt
Pascal.u
Le 26/08/2022 à 10:28
cadre agréable en terrasse, service rapide et personnel très attentionné.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pascal, un grand merci pour votre retour suite à votre repas à l'Auberge du HIRTZ. A bientôt !
M.
Le 20/08/2022 à 21:03
Juste parfait, cocktails et repas au top et service de qualitée
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marion, merci pour ce partage d'expérience. A bientôt !
Geraldine.o
Le 20/08/2022 à 18:19
Très bel endroit au calme et dans la verdure. Très bonne carte !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, un grand merci pour cette très belle note de 5/5 ! Au plaisir de vous revoir. Bien cordialement
Evelyne.e
Le 20/08/2022 à 09:37
Très beau cadre avec un personnel souriant et attentionné Le menu compris avec le spa est bon et copieux Le seul bémol est que le service est trop rapide.On à pas fini l apéro que l entree arrive et a peine fini cela defil.La détente à table n y est pas. Pour d autre c est peut être positif mais nous étions étonné
Réponse du propriétaire :
Bonjour Evelyne, nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser un commentaire suite à votre visite chez nous. Nous sommes heureux de savoir que vous avez appréciez votre repas. Nous nous excusons si le service vous a semblé trop rapide, nous allons faire remonter l'information à notre équipe. Bien cordialement
lysanne.o
Le 19/08/2022 à 14:56
On a très bien mangé, bon vin, excellent menu, truite saumonee et carpe frite délicieuses, desserts succulents
Réponse du propriétaire :
Bonjour, un grand merci pour votre commentaire. Nous sommes ravis que vous avez apprécié votre repas à l'Auberge du HIRTZ. A bientôt !
Christophe.e
Le 16/08/2022 à 22:48
Cadre agréable. Menus appréciés, avec une certaine réserve concernant la cuisson du porc.Des parasols supplémentaires auraient évité à certains d’être incommodés par le soleil.Service impeccable. Nous reviendrons. Merci.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser un commentaire suite à votre visite chez nous. La satisfaction de nos clients est toujours une priorité pour notre équipe, n'hésitez pas à avertir nos serveurs si la cuisson de votre viande ne vous convient pas. Au plaisir de vous revoir, à très bientôt !
Olivia.t
Le 16/08/2022 à 13:06
Bon moment passé en famille. Environnement nature charmant. Le repas était de qualité ! De bons vins sont proposés en agriculture biologique sur la carte. Nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Olivia, nous vous remercions pour d'avoir pris le temps de nous laisser un commentaire suite à votre visite chez nous avec votre famille. Au plaisir de vous revoir, à bientôt !
Carole.e
Le 11/08/2022 à 16:12
Repas très décevant. Salade vigneronne, frites, pommes de terre et entremet au citron absolument décevant. Les viandes très correctes, personnel charmant et attentionné. Suite à nos remarques, la direction n'a pas souhaité échanger avec nous. Restaurant qui ne cherche à faire que du volume mais aux antipodes de la qualité. Quel gâchis car le site est agréable !!!
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire un retour suite à votre visite. Visiblement vous n'avez pas été totalement satisfait par votre repas à l'Auberge et nous nous en excusons. Bien cordialement
Pascale.i
Le 11/08/2022 à 10:30
Lieu très accueillant, avec un personnel souriant et disponible.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pascale, un grand merci pour votre retour ! Voir des clients satisfaits est toujours valorisant pour le travail de nos équipes. A bientôt !
Chantal.U
Le 10/08/2022 à 19:21
Le personnel est à nos petits soins, la qualité des mets est irréprochable. Ce fut une première mais non la dernière...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Chantal, un grand merci pour votre retour suite à votre visite chez nous. Au plaisir de vous revoir, à bientôt !
Roland.n
Le 01/08/2022 à 09:45
Super belle journée Excellent repas Super service Bravo à toute l'équipe ONIMUS Roland
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre retour très positif. Au plaisir de vous revoir. Cordialement
Sandra.D
Le 30/07/2022 à 22:21
Moment magique, lieu magnifique, un très bon après-midi de détente 😘
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour et votre très belle note de 5/5. A bientôt au Domaine du HIRTZ
Alexej.o
Le 27/07/2022 à 14:55
Je vais commencer par les bonnes parties. L'environnement est bon. Le personnel de service est sympathique et s'efforce de rendre votre séjour aussi agréable que possible. Les vins ne sont pas mauvais et les prix ne sont pas exorbitants. La nourriture est tout simplement horrible. Vous ne vous rendez pas service en mangeant là-bas. Si l'on prend également en compte le rapport qualité-prix, c'est un désastre complet. Conclusion : c'est bon pour un verre de vin, mais jamais pour manger. Dommage pour le restaurant
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour même s'il n'est pas positif pour votre établissement. Vos mots sont assez forts. Plus de détails auraient été constructifs. Cordialement
Angélique.U
Le 26/07/2022 à 13:34
Accueil chaleureux dans un cadre idyllique
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour très positif. Au plaisir de vous revoir.
D_Jack_1956.
Le 25/07/2022 à 18:38
Dommage......pour votre établissement ! Vous aviez toutes les bonnes cartes en main..... Il y a un recul très net au niveau des quantités dans les assiettes ! Vos plats adultes ressemblent à des portions enfants, alors que les tarifs frisent les 20 euros. Que dire de la glace Dame Blanche qui est à 9, 50 €, alors que le plat principal, tomates farcies est à 10 € ? C'est vrai qu'il n'y avait qu'une tomate...... Ce n'est pas comme cela que l'on traite les clients locaux, ni même les autres. Évitez que l'on dise : c'est bien le Hirtz ? C' est très beau. Point final. Ceci est l'avis d'un client qui a fréquenté le Hirtz, plusieurs fois par an et en été, depuis 3 ans. Et qui n'aime pas être déçu, surtout quand il a invité des amis.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour. Nous prenons bien en compte vos remarques même si cela nous surprend car nos assiettes sont généralement généreuses en quantité mais nous allons en discuter avec notre chef. Et je vous laisse consulter les avis des clients sur cette page car ces personnes ne semblent pas avoir le même point de vue que vous sur notre établissement. Laissons "le monde" se faire sa propre opinion :).
D.
Le 16/07/2022 à 08:33
Très beau restaurant, très agréable par temps de canicule, service efficace et correct. Je regrette toujours qu il n y ait pas plus de propositions de desserts, mais nous reviendrons avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour suite à votre visite à l'Auberge. Nous limitons la carte à 4 desserts + les glaces afin de vous proposer des produits de qualité et fait maison :). Au plaisir
Raymond.c
Le 08/07/2022 à 18:21
Très beau cadre,agréable et le personnel est très prévoyant.Les plats sont délicieux et trop garnis à mon gout.J'ai du mal à finir à chaque fois.Mais je reviendrai avec plaisir.A bientôt
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir noté notre établissement. Au plaisir de vous revoir.
Angélique.o
Le 04/07/2022 à 09:39
Très beau domaine, cadre magnifique. Nous y étions en groupe pour un anniversaire, le repas et le service impeccables. Merci pour cette belle journée!
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre visite à l'Auberge du HIRTZ à l'occasion de cet anniversaire. Voir des clients satisfaits est toujours valorisant pour le travail de nos équipes. Merci
Josiane.n
Le 28/06/2022 à 10:01
Cadre magnifique, personnel très accueillant et très bonne cuisine
Réponse du propriétaire :
Merci mille fois.Votre commentaire est la meilleure des récompenses pour toute l'équipe. Au plaisir
Fabrice.h
Le 27/06/2022 à 14:44
Très beau domaine, personnel accueillant et serviable. Le restaurant avec les concerts musical du jeudi soir génial.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir choisi notre Auberge. L'avis de nos clients comptent beaucoup pour nous et nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager le votre. Au plaisir de vous revoir
Alexander.o
Le 26/06/2022 à 15:15
Un restaurant vraiment très sympa. Le service était très sympathique et compétent. Le menu promettait de bonnes choses et les respectait. Nous étions complètement ravis et avons passé une excellente soirée. Un grand merci pour cela.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre note et votre commentaire.. Au plaisir de vous revoir
Ne'Sa.
Le 25/06/2022 à 00:34
Très bon moment passé dans ce restaurant suite à notre au domaine. Équipe accueillant et souriant. Nous étions servis rapidement et les repas était très bon. La quantité dans l'assiette est généreuse. Nous en gardons un très bon souvenir et nous reviendrons à coup sûr.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour. La satisfaction de nos clients est toujours une priorité pour notre équipe. Bien à vous et au plaisir !
Marilyn.a
Le 12/06/2022 à 12:38
Plusieurs visites... toujours agréable et cuisine correcte. Joli cadre
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre fidélité et de prendre du temps pour partager votre expérience. A bientôt
karine.l
Le 11/06/2022 à 22:21
Super lieux, très beaux et personnels sympathique et repas très bon
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre note et votre retour. Au plaisir de vous revoir
P...
Le 11/06/2022 à 11:13
Accueil chaleureux, plats excellents, cadre idyllique.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre très belle note et votre commentaire. A bientôt
Scherlen.a
Le 03/06/2022 à 14:53
Nous avons réservé avec une Smartbox, ce qui nous inquiétait un peu car beaucoup d’établissements ne vous proposent pas les mêmes services que si vous payer de vous même. Le Domaine du Hirtz ne fait pas de différence. Notre séjour a été plus que parfait. Le personnel est au petit soin autant à la réception, qu’au spa et au restaurant. Nous avons bien pu profiter du spa avant de nous régaler au restaurant avec ambiance musicale, une bonne nuit dans une belle chambre avec terrasse et un petit déjeuner avec beaucoup de choix et même une attention pour les personnes intolérantes au gluten. Le domaine est au cœur de la forêt, ce qui permet d’être entouré d’une belle nature calme. Tout est réuni pour passer un agréable séjour ressourçant. Mention spéciale pour la jeune femme qui débute et qui est juste adorable avec les clients.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre retour suite à votre visite dans notre Domaine. Ce fut un plaisir de vous revoir et au plaisir de vous revoir prochainement.
Pam.e
Le 18/05/2022 à 09:57
Superbe cadre et repas délicieux !
Réponse du propriétaire :
En vous remerciant pour votre retour positif. A bientôt au Domaine du HIRTZ
julia.o
Le 09/05/2022 à 08:49
Nous avons passé un très bon moment à l'Auberge. L'équipe est très gentille, accueillante et souriante. Le service était rapide, les tartes flambées toute très bonne. Juste dommage un samedi soir de ressentir que à 23h... ils veulent fermer :/
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour et votre note. Effectivement notre établissement ferme à 23h, car nous souhaitons offrir à nos employés une qualité de travail leur permettant de ne pas rentrer chez eux trop tard (après votre départ ils n'ont pas fini leurs taches). Nous sommes ouverts 7j/7 midi et soir nous ménageons donc nos équipes :). Merci pour votre compréhension.
Clémence.r
Le 07/05/2022 à 20:56
Endroit très charmant, personnel très agréable. Service rapide et les repas étaient délicieux
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre visite dans notre Domaine et d'avoir pris le temps de laisser un commentaire positif. A bientôt
emmgiraud.
Le 03/05/2022 à 18:32
Cadre sympathique et génial pour les enfants avec les activités à l extérieur
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre visite dans notre Auberge. Au plaisir de vous revoir avec votre famille.
Thierry.I
Le 25/04/2022 à 20:00
1 samedi soir Bon accueil, bon service tarte flambée bonne, trop chargée en lard Les plats réchauffés, mais froid et peu goûteux Très bon verre de vin
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre visite dans notre Auberge. Vous n'avez pas été totalement satisfait et nous en sommes désolés. Bien cordialement
Cynthia.A
Le 21/04/2022 à 18:01
Le cadre est sympathique, les plats étaient bons, nous avons passé une bonne soirée
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre diner. Nous sommes ravis de voir que votre diner a été à la hauteur de vos attentes. A bientôt
Franck.
Le 11/04/2022 à 13:49
Restaurant très agréable
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire et cette belle note suite à votre repas dans notre Auberge. Au plaisir de vous revoir ! Bien cordialement
Julie.a
Le 04/04/2022 à 18:57
Superbe table. Les jeudis musicaux un régal.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de laisser un commentaire et une note suite à votre visite dans notre Auberge.
Virginie.V
Le 23/03/2022 à 07:31
Superbe. Des produits frais, de qualité. Une carte variée au fil des saisons. Un service impeccable, bravo !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire et votre très belle note suite à votre repas dans notre auberge. A bientôt
Stephane.m
Le 29/01/2022 à 21:53
Super expérience Repas au top et copieux Personnel aux petits soins Nous reviendrons 😉👍
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour et votre très belle note suite à votre visite dans notre Auberge. A bientôt
Yves.i
Le 28/01/2022 à 09:02
bonjour, très bon acceuil, un service efficace avec le sourire et la bonne huemeur, un très bon repas avec pour menu du jour le choix entre de la viande et du poisson. le cadre agréable, juste très bie. et comme d'habitude , un très bon acceuil, un service parfait et une très bonne cuisine. bravo
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de noter et laisser un commentaire suite à votre visite à l'Auberge du HIRTZ. Nous sommes ravis que notre menu du jour vous ait plu. A très bientôt
Bertrand.I
Le 09/01/2022 à 20:04
Un lieu vraiment sympa et des plats succulents
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre visite à l'Auberge du HIRTZ et votre retour positif. Au plaisir de vous revoir prochainement.
Rene.a
Le 09/11/2021 à 18:46
Cadre super merveilleux, personnels sympathiques ( vente de charcuterie de producteurs et fromages..excellent Haas..Raedersheim
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre très belle note suite à votre visite à l'Auberge du HIRTZ. Au plaisir de vous revoir prochainement.
Cordonnier.u
Le 18/10/2021 à 14:26
Joli domaine, salle de convention plutôt sympa et personnel accueillant. Le restaurant est lui aussi plutôt bien. Merci
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de laisser un note et un commentaire suite à votre visite dans notre Domaine. Au plaisir de vous revoir prochainement. Cordialement
Yann.
Le 10/10/2021 à 10:39
Très belle espace privilégié. Très bon repas servie en un temps records.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite. Au plaisir de vous revoir
Maurice.e
Le 01/09/2021 à 09:10
Repas excellent prix très correct
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour suite à votre visite chez nous ! A bientôt !
pierre.e
Le 26/08/2021 à 12:53
Très bien mangé au Hirtzenstein une fois de plus avec un personnel sympathique et efficace.. 👍👍👍
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre commentaire suite à votre visite chez nous. A bientôt ! Bien cordialement
Maxime.A
Le 01/08/2021 à 14:04
Restaurant sympathique. Service rapide et personnel agréable.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de noter notre établissement suite à votre passage. A bientôt !
Cyril.A
Le 15/07/2021 à 08:12
Très bon repas et accueil. Reste un peu cher
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre note. A bientôt. Bien cordialement
Linde.
Le 12/07/2021 à 19:47
Très délicieux !
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour cette très belle note. Au plaisir de vous revoir
Yannick.c
Le 15/02/2021 à 15:05
Superbe domaine. Ont a passé tu agréable séjour. Je recommande fortement. Personnel et propriétaire très sympathique. A très bientôt......
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre retour et votre très belle note. Au plaisir de vous revoir prochainement
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