A propos de : Restaurant Auberge de la Tour à Marcolès
Chambres colorées et modernes dans une auberge du XVIIe avec restaurant gastronomique et jardin.
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Auberge de la Tour qui se trouve à Marcolès. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Marcolès en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Terrasse
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Vente à emporter
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✔️Cheminée
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✔️Excellents cocktails
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Convient aux végétariens
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✔️Plats bio
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Petit déjeuner
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Haut de gamme
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✔️Romantique
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✔️Adapté aux familles
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✔️Groupes
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✔️Réservation obligatoire
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Chèques
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✔️Paiements mobiles NFC
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✔️Pluxee
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✔️Titres restaurant
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✔️Chaises hautes
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✔️Convient aux enfants
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✔️Menu enfant
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✔️Parking gratuit
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✔️Parking gratuit dans la rue
Les avis
Les dernier avis sur Auberge de la Tour à Marcolès
Mux.x
Le 04/01/2024 à 22:54
Séjour de deux jours pour le 30 et 31 décembre. Le repas bistro un vrai délice !! Le gastro succulent ! Merci chef !!! Le personnel super accueillant serviable souriant et compétent. Merci à eux aussi. Pour nous juste un petit bémol le lit de 140, un lit de 160 ou 180 aurait la cerise sur le gâteau. Nous recommandons mille fois !!
Olivier.o
Le 30/12/2023 à 19:43
Excellent restaurant étoilé au coeur de Marcoles. Nous avons passé un excellent moment. Les plats sont particulièrement recherchés. Mention spéciale sur le travail sur les champignons. On a également profité de la chambre avec balnéo, un super complément a ce superbe repas.
Frédéric.h
Le 17/12/2023 à 14:04
Dix ans que nous marchons main dans la main sur le même chemin, ce weekend mon épouse m'a fait la surprise d'organiser un weekend dans un établissement étoilé et peu ordinaire... Mets et vins raffinés dont chaque bouchée est une invitation au voyage et au rêve, personnel aux petits soins, échange de quelques mots avec Renaud Darmanin, chef étoilé ⭐ et pourtant d'une simplicité extraordinaire puis fin de soirée dans une suite avec Balnéo... Le weekend se termine, restent les souvenirs d'un moment unique... Un grand merci à l'auberge de la tour et à chacun des membres de son personnel, merci monsieur Darmanin.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Frédéric, Nous sommes ravis que cette surprise vous ait séduite au sein de notre établissement. Nous aurons grand plaisir à vous recevoir une fois prochaine. Nous vous souhaitons de bonnes fêtes de fin d'année.
Léa.a
Le 15/12/2023 à 21:23
Très très bon restaurant gastronomique où vos papille sont en effervescence l excellence 👌♥️
Réponse du propriétaire :
Merci Léa pour cette contribution aux avis. Au plaisir de vous recevoir une fois prochaine. Nous vous souhaitons de bonnes fêtes de Noël.
Thierry.o
Le 24/11/2023 à 17:36
Si la chambre de l'hôtel était correct pour le prix, nous avons été très déçues par le repas et en particulier par le prix exorbitant d'une bouteille de rosé facturée 79 euros et également par le petit déjeuner (21 euros par personne)qui proposait un choix ridicule pour ce prix. Nous ne réserverons plus cet établissement à l'avenir.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Monnet, Nous prenons en considérations chaque remarque de nos clients dans le but de nous améliorer. Cependant, après avoir examiné attentivement votre rétroaction, nous constatons qu'il pourrait y avoir des malentendus. Lors de votre réservation, vous aviez initialement prévu de dîner au restaurant gastronomique, mais à votre arrivée et en raison de la fatigue de votre voyage, vous avez décidé d'annuler cette réservation. Vous avez exprimé le souhait de dîner au restaurant bistronomique. La carte des vins de rosés du restaurant bistronomique ne vous donnant pas satisfaction, notre sommelier vous a recommandé un cru classé de St Tropez issu de notre carte gastronomique, suggestion que vous avez acceptée. En ce qui concerne les petits déjeuners, nous pratiquons les tarifs recommandés pour un buffet à volonté maison sucré et salé où nous vous avons, également, servis avec plaisir, à votre demande, des œufs mollets. Nous sommes donc surpris de votre commentaire. Cordialement Renaud Darmanin
david.g
Le 04/11/2023 à 07:54
Super hotel avec cachet et une superbe table pour y manger. Un service impeccable.je recommande aux gastronomes.
Réponse du propriétaire :
Bonjour David, Nous vous remercions pour ce commentaire. Nous aurons plaisir à vous recevoir une prochaine fois dans notre établissement.
Rémi.e
Le 30/10/2023 à 14:36
Lieu juste exceptionnel ! La gastronomie est incroyable et les chambres sont très chaleureuses. Le personnel est lui aussi très courtois et a votre écoute Je recommande fortement
Réponse du propriétaire :
Bonjour Rémi, Nous vous remercions pour ce commentaire très positif. Nous sommes heureux que votre séjour au sein de notre établissement vous ait plu. Nous aurons plaisir à vous recevoir lors d'un prochain séjour.
Christian.A
Le 28/10/2023 à 00:01
Pas vraiment habitué à ce type d'établissement (étoilé), c'est avec satisfaction que nous en sommes ressortis. Le chef nous a régalé du début jusqu'à la fin où nous avons eus une agréable surprise avec le dixième service. Accueil chaleureux, personnels agréables et professionnels. C'est avec grand plaisir que nous y retournerons. Merci au chef DARMANIN et à toute son équipe. 👋
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre établissement. Il est très important pour nous que notre clientèle se sente parfaitement accueillie et régalée à la hauteur de ses attentes avec simplicité et courtoisie. Nous espérons vous revoir prochainement 0 NOTRE TABLE;
laure.h
Le 21/10/2023 à 16:20
Excellent déjeuner à l'Oxalis, le bistronomique. Cuisine innovante fraîche, revisitée, un délice surprenant entre des plats traditionnels et une cuisine du monde avec les légumes et les herbes du jardin. Moment délicieux et surprenant !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes heureux que notre cuisine au restaurant bistronomique est répondu à vos attentes et espérons avoir le plaisir de vous y accueillir prochainement.
Jacky.e
Le 20/10/2023 à 15:18
Une excellente table ou le chef est présent d’une manière discrète mais est au petit soin de ses invités. L’hôtel est parfait pour ce genre d’étape, décoré avec beaucoup de goût. Une escale qui est à cocher .
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Jacky, Nous sommes heureux de savoir que votre passage à Marcolès vous a permis de découvrir une table et une hôtellerie qui vous ont charmé. Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir. Nous vous remercions pour votre participation aux avis.
Gerard.a
Le 18/10/2023 à 15:09
Nous y avons déjeuné plusieurs fois .service qualité des mets accueil et disponibilité de l équipe tout est bien Incontournable dans la chataigneraie
Réponse du propriétaire :
Nous sommes heureux de savoir que notre clientèle est fidèle à notre table; cela est un gage de satisfaction. Savoir que nous sommes conseillés comme incontournable nous encourage dans nos efforts. Nous vous remercions pour cet avis très positif.
Michel.a
Le 07/10/2023 à 18:24
Superbe
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre contribution aux avis.
video.o
Le 30/09/2023 à 19:58
Une adresse incontournable. À Marcolès Un délice pour la bouche et les yeux Très bon qualité prix Un chef qui mérite des étoiles Un services au top Merci merci merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Un très bel avis qui nous encourage dans nos efforts pour satisfaire notre clientèle à la hauteur de ses attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir une prochaine fois dans notre établissement.
Bruno.a
Le 17/09/2023 à 01:06
Bien mais... Expérience en demi-teinte. On est en droit d'espérer plus de rigueur dans un établissement étoilé. Personne à l'accueil lorsque nous sommes entrés... Après environ 2 minutes, l'employé est venu mais ne retrouvait pas notre réservation... Une fois installés à table, flottement dans la mise en place du service. Le maître d'hôtel (ou ce qui en tenait lieu) était particulièrement inefficace. A part un serveur qui faisait son possible et qui le faisait plutôt bien, les deux autres (stagiaires ?) étaient quelque peu dépassés et ne parlaient français qu'approximativement... Nous avons pris le menu en 9 services et voulions prendre l'accord mets-vins, mais en voyant se débattre le sommelier, nous avons renoncé. Dans l'ensemble, les plats étaient très bons, avec mention spéciale pour le canevas de courgettes, jus de truffe blanche et anchois d'eau douce. En revanche, grosse déception avec la panade de brochet, sans relief et la canette rôtie qui manquait de moelleux et de tendreté. Pour terminer, 2 excellents desserts. Le chef Darmanin a du talent. Avec quelques réglages en cuisine et surtout au service, il pourra faire valoir pleinement son étoile.
Edouard.o
Le 14/09/2023 à 21:24
Très bonne expérience (restaurant et hôtellerie), établissement de qualité
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour cet avis positif. Nous sommes ravis que votre expérience tant à l'hôtellerie qu'à la table du restaurant vous ait plu.
Alexandre.e
Le 14/09/2023 à 18:30
Très bel hôtel de charme dans un petit village au sud d'Aurillac. Chambre et salle de bain spacieuse et très agréable. Literie très confortable. Petit déjeuner parfait. Le dîner lui, un véritable voyage. Une vrai dégustation de saveurs avec un accord mets vins merveilleux grâce au sommelier qui a su nous poser les bonnes questions pour nous faire un accord mets vins exceptionnel. Chaque plat est une expérience individuelle. Je vous recommande le séjour et le repas.
jean-michel.o
Le 14/09/2023 à 17:02
Rien a redire si ce n'est l emplacement des toilettes !
Luc.o
Le 12/09/2023 à 20:27
Tout est parfait c’est la deuxième fois que je dors en soirée professionnelle que dire de plus: Les chambres sont confortable et décorés avec goût, le personnel et très professionnel, mention pour le sommelier qui a toujours une petite attention pour nous, avec de superbes cocktails élaborés avec des produits régionaux ! le repas est très élégant le chef mérite amplement son étoile 🌟 il sait mélanger les produits de région avec son savoir faire qui dépasse nos frontières, lés notes japonaises font de se repas une belle expérience et un voyage culinaire ! Je reviendrais avec ma compagne pour voyager à travers les 9 étapes.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes très heureux que vos expériences culinaires et hôtelières vous donne envie de venir partager un moment au sein de notre établissement avec votre compagne. Nous vous accueillerons avec grand plaisir. Nous vous remercions pour votre partage d'expérience et votre avis positif. Renaud Darmanin
Maxime.a
Le 01/09/2023 à 12:17
Très bon accueil, excellente cuisine, et chambre tout confort, je recommande
Sylvain.r
Le 31/08/2023 à 21:34
Lieu extraordinaire de calme et de saveurs. Le chef Darmanin sublime des produits du terroir et valorise son équipe comme s'il s'agissait d'un seul homme. Bravo à vous chef !
Mme.o
Le 31/08/2023 à 00:37
Encore une soirée très réussie! Merci au chef et ses équipes en cuisine pour cette jolie balade du potager à l'assiette. Mathéo a su accompagner ce repas avec discrétion, humour et envie de bien faire. C'était parfait.
Jean-Marc.e
Le 25/08/2023 à 20:14
Un lieu accueillant et confortable ou personnel des serveurs, sommelier et chef de salle sont doté d’une adaptabilité et d’une présence, discrète digne d’une grande maison La cuisine est une farandole de produits de la châtaigneraie sublimer par la créativité, la curiosité Sûrement la ténacité du chef pour nous régaler, nous transporter nous surprendre Ne peut inspirer que le respect est un grand merci à tous pour ce moment
francoise.u
Le 25/08/2023 à 13:04
Tout est splendide. Le cadre, le lieu , le personnel et le chef
Gaëtan.a
Le 21/08/2023 à 19:37
Merci au chef de s'être plié en 4 pour répondre aux besoins de mon épouse et la petite attention pour mon anniversaire, séjour inoubliable.
PORTE.e
Le 16/08/2023 à 20:35
Nous avons déjeuner le 11/08 dans le restaurant étoilé. Nous avons apprécié avec mes amis une cuisine inventive, aux assortiments de saveur très subtiles, une présentation de grande classe , très fleurie …. Un service tres sympathique et attentionné, avec une mention particulière pour le sommelier qui m’a bien conseillé, et une carte avec des vins locaux ! Pour ma part, ce restaurant par sa cuisine et la qualité du service mérite une 2 eme étoiles . On reviendra!
Amélie.r
Le 15/08/2023 à 19:21
J'ai mangé le menu bistronomiqie un pur délice en bouche je recommande vivement.
Ana-Tech.
Le 14/08/2023 à 17:29
Un très bon restaurant. Au cœur du village, se dresse l’auberge et son restaurant gastronomique. Après un accueil chaleureux, je vous dégusterez vos plats dans une salle, élégante,chic et moderne. À côté se trouve le restaurant Bistronomique. Pour le restaurant gastronomique, les plats sont recherchés et savoureux. Nous avons même eu le droit à la visite du chef en personne. Un agréable moment dans ce restaurant. Le personnel est agréable et respectueux. Merci.
Jean-Luc.e
Le 13/08/2023 à 23:16
Nous avons dîner le 11/08 dans ce restaurant étoilé. Nous avons apprécié le cadre ( visite du village de Marcolès conseillée), les différents plats avec beaucoup de recherches et de saveurs ainsi que le service avec une mention particulière pour le sommelier qui nous a bien conseillé. Étoile tout à fait méritée avec un prix très correct bien que les prix relatifs aux vins me semblent un peu élevés.
Pascal.a
Le 04/08/2023 à 14:42
Super restaurant accueil incroyable et un vrai régal avec un rapport qualité prix excellent
Agathe.a
Le 04/08/2023 à 14:21
Vraiment un incroyable restaurant. Un service parfait et sympathique, une cuisine généreuse et si qualitative. Nous en garderons des souvenirs longtemps ! Merci encore !
Haja.A
Le 03/08/2023 à 22:52
Le Chef Darmanin tient là un établissement de haute qualité . Accueil et service chaleureux , attentif sans être pesant. Table succulente, créative. Exécution délicieuse qui règale les papilles , l'Etoile est largement méritée. Un sommelier d'excellent conseil pour l'accord mets et vins. De nombreux produits de la région aussi disponibles à l'emporter. L'équipe d'une vingtaine de personnes est efficace et sympathique, de 18 a 58 ans (estimation perdonnelle...) . Charmant village de Marcolès. Belle découverte, la prochaine fois on testera les randonnées dans la châtaigneraie !
marie-astrid.t
Le 03/08/2023 à 15:48
Restaurant bistronomique magnifique, je ne peux que recommander!!!! Accueil, service parfaits, un grand merci!
Cycy.
Le 03/08/2023 à 11:32
L'oxalis : Une cuisine ou l'expression plaisir de manger prend tout son sens pour la première fois . Raffinée, subtile et plein de surprise. A recommander vivement si l'on souhaite une vrai approche de la gastronomie
Loïc.A
Le 23/07/2023 à 17:37
Je viens de déjeuner au restaurant gastronomique. Ce fut une expérience culinaire du début à la fin avec un personnel accueillant, prévenant et efficace. Les assiettes se suivent et vous font découvrir de nouvelles saveurs, tout au long des 7 services. Notamment un excellent pré-dessert à base de mousse de fromage frais. Prévoir tout de même le budget en conséquence (mais qui reste dans la fourchette des restaurants distingués d'une étoilés au guide Michelin).
Christelle.h
Le 21/07/2023 à 11:51
Déjeuner au restaurant gastronomique, le chef surprend par des plats aussi beaux qu'exquis. Les assiettes sont colorées. Service au top. Prévoir le budget en conséquence pour une expérience gastronomique intéressante. Merci à l'équipe
Etienne.
Le 01/07/2023 à 08:03
Dans le très joli village de Marcoles, cette auberge abrite un restaurant gastronomique étoilé et un bistronomique de grande qualité. Tout y est bon, joliment présenté, en provenance du jardin ou de pas bien loin.
Gilles.O
Le 26/04/2023 à 21:19
Des mets raffinés accompagnés de vins exceptionnels, très bien conseillés par le sommelier. Je recommande +++
Catherine.
Le 18/04/2023 à 20:40
Une cuisine raffinée avec des goûts recherchés, suptiles et délicats. Merci à Jean-Michel le sommelier qui nous a fait découvrir d'excellents vins. Merci à Mickael, un service pro et au petit soin. Un délice pour les papilles. Bravo et merci au chef et son équipe.
Edwige.a
Le 15/04/2023 à 17:03
Nous avons passé un excellent moment Une cuisine raffinée pleine de surprises et de subtilité Le personnel est très compétant Merci au chef pour cette gentille attention à l occasion de l anniversaire de ma marraine
Eliane.o
Le 08/04/2023 à 10:58
Magnifique établissement Des plats aux goûts subtils, surprenants et aux couleurs de saison ; Un personnel agréable, soucieux de faire passer un très moment aux clients; Quelques ajustements nécessaires sur le service liés à du personnel jeune probablement en cours de formation ; Merci pour ce beau voyage de saveurs et une remarquable association avec les vins .
O...
Le 03/04/2023 à 05:09
Un haut lieu de la gastronomie auvergnate dans un charmant petit village médiéval du Cantal, Marcoles cité de caractère renommée pour sa course cycliste internationale de professionnels.
Jean.h
Le 20/03/2023 à 11:05
Exceptionnel. Merci à M.Darmanin et toute son équipe. Table et hôtel d'exception, hâte d'y revenir.
Claire.u
Le 25/02/2023 à 01:09
Nous avons reçu un excellent accueil lors de notre séjour, la chambre était très confortable et le service parfait. Également un immense merci à l'équipe du restaurant pour le repas qui était superbe. Nous avons été très touchés par l'attention apportée à notre fille de 2 ans, aussi bien en salle que dans l'assiette!
Sophie.u
Le 15/02/2023 à 09:57
Magnifique séjour en plus avec le soleil,repas délicieux, le sommelier est très sympathique et connais très bien son métier. Chambre Réglisse agréable et grande avec en plus une petite terrasse.... Nous recommandons sans problème
Flavien.i
Le 10/01/2023 à 20:55
Si vous faites un déplacement a Aurillac je conseille vraiment d aller jusqu'à cet hôtel restaurant. Le personnel est très agréable et la cuisine est un régal pour un prix très modéré. Je reviendrai c'est sûr
Pierre.O
Le 05/12/2022 à 09:02
Dans un cadre magnifique, un accueil chaleureux, pour commencer le sommelier élabore un cocktail à base de vin, pour l'apéritif, qui est exquis. Les mets sont très recherchés avec l'alliance inattendue d'épices très raffinées pour un résultat d'une grande saveur. L'accord avec les vins vous fait découvrir plusieurs cépages de diverses régions qui s'accommodent parfaitement. Un service sans reproche auquel le chef se joint pour expliquer sa cuisine. Après une assiette de fromages traditionnels, pour finir les desserts sont succulents.
Didier.i
Le 04/12/2022 à 23:05
Cuisine excellente.. saveurs incroyables.. un chef au top... on est venu et on reviendra très vite... un lieu à découvrir
Serge.o
Le 02/12/2022 à 16:24
Nous avons passé un agréable moment et une soirée inoubliable : repas gastronomique avec un personnel au petit soin pour les clients. Nous recommandons vivement cet endroit.
Frankie.l
Le 09/11/2022 à 09:40
Tres bon repas, bon cadre, bon service. Delicious:) petit manque d’ambiance… peut-être parce qu’on a visité à midi on était pas nombreux…mais vraiment un excellent endroit.
monique.a
Le 21/10/2022 à 22:28
Établissement remarquable. Cuisine inventive, fine et excellente, dont les papilles se souviennent. Un chef très attentionné, et ce qui prouve sa grande classe : se soucie de toute personne qui s’assied à la salle de son restaurant, très conviviale et accueillante. Moments vraiment mémorables tant sur le plan culinaire que sur le plan humain. L’hôtellerie aussi est à la hauteur... Nous en étions enchantés. Merci Monsieur Darmanin.
Remi.e
Le 27/09/2022 à 13:29
Nous y sommes passes au hasard un dimanche de promenade et nous pensons feter Noël car c'est un très bel établissement. Nous recommandons.
Christine.u
Le 02/09/2022 à 18:42
Tres beau cadre. Cuisine créatrice. Très bon accueil. Au cœur de village magnifique. Tres bon moment. Je recommande 😊
Christine.a
Le 28/08/2022 à 10:57
Nous nous installes pour boire un café en terrasse personne n’est venu nous voir .. fin de service?? A 14h30??
Laurent.O
Le 14/08/2022 à 23:11
Attention, tenu par 2 personnes qui veulent sûrement bien faire, mais malheureusement sont littéralement dépassées par les évènements. En effet, voulant une table, nous sommes informés qu'il ne reste qu'1 assiette d'aligot saucisse + crudités, et pour remplacer l'aligot et les saucisses, elle remplacera par de la charcuterie ( jambon de pays/ magret séché), très bien, nous acceptons Arrive un aligot quasi liquide dilué avec du lait, une saucisse peu goûteuse, et mon assiette, avec 1 tranche de pain.. je réclame du pain, on m'informe qu'il n'y en avait plus, une fois servi mais pas à la commande...je montre mon désaccord, la dame hausse le ton en demandant si je refuse l'assiette, attirant l'attention de tous les clients... Pas de verre pour que ma compagne puisse boire, on nous amène 2 salades/charcuterie par erreur, je dois réclamer la bière que j'avais commandé, bref, un désastre...la tablée d'à côté nous ont confié qu'ils n'avaient pas eu ce qu'ils avaient commandés.... Donc À EVITER
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur, il s'avère que l'avis rédigé de votre part à l attention de mon établissement Auberge de la Tour est une erreur, votre avis concerne l'établissement voisin Autour du Four qui ne nous appartient pas. Je vous invite à nous contacter 0471469915. en vous remerciant Renaud DARMANIN
christine.h
Le 25/07/2022 à 19:09
Délicieux, sublime, des plats excellents qui font découvrir des nouvelles saveurs et qui font voyager les papilles. Le village est également très joli et mérite le détour.
Ivan.a
Le 25/07/2022 à 00:39
Super moment ce soir à l’Auberge de la tour Tous les plats sont excellents, beaux et originaux. Le service très attentionné, le décor moderne et classe. Prix très corrects pour cette qualité. Je reviendrai sans hésiter.
Sabine.u
Le 07/07/2022 à 14:12
Petite visite un lundi où malheureusement tout est fermé. Mais pas déçue. 1ere visite à Marcoles et 1er repas dans ce restaurant étoilé. Une explosion de saveurs, un service à la hauteur avec du personnel très aimable et un chef en toute simplicité. Une première expérience très positive. Un grand merci
Dom..e
Le 05/07/2022 à 11:02
Invité par le chef à l'entrée du restaurant pour un menu du jour, expérience culinaire exceptionnelle pour nous, accueil chaleureux, serveurs au top, accueil de notre chienne, ambiance feutré, tout a été parfait merci.
Eric.e
Le 19/06/2022 à 17:33
Accueil chaleureux et souriant , personnel à l'écoute superbe endroit , petit déjeuner au top fruit frais , endroit incontournable .
Floriane.e
Le 13/06/2022 à 14:17
Une très belle expérience culinaire. Une multitude de services très gourmands et qui invitent au voyage. Merci à toute l'équipe pour ce fabuleux repas !
Odie.u
Le 09/06/2022 à 19:02
Un moment extraordinaire et inoubliable , merci messieurs, vous êtes formidables
josy.A
Le 29/05/2022 à 16:15
Merveilleusement délicieux à tout point de vue aussi bien au niveau de l'accueil que culinaire
Nade.5
Le 20/05/2022 à 23:14
Un moment très agréable. Menu 7 services un délice plein de saveurs et découvertes de goût. Un grand plus ce ne sont que des produits locaux!!!!
Thibaut.u
Le 07/05/2022 à 23:23
Un excellent repas ! Un chef qui vous accompagne tout au long de votre dégustation. De la mise en bouche au dessert tous est un regal pour les papilles. Laisser vous guider par le sommelier qui vous fera découvrir des vins magnifiques.
Antoine..
Le 30/04/2022 à 07:58
Excellent repas! Des légumes, champignons, herbes et fleurs du jardin, préparés avec finesse dans une ribambelle d'assiettes. Cette ambiance verte et printanière dans l'assiette tranche avec la minéralité et l'austère du décor. Les petits pains spéciaux qui accompagnent le repas permettent de profiter jusqu'au bout avec gourmandise des sauces, émulsions et autres jaunes d'oeuf coulant. Enfin, l'équipe est serviable, discrète et souriante. Très bonne expérience!
Sandrine.o
Le 12/04/2022 à 17:35
Dîner extra , un accueil chaleureux et yn bon sommelier. Nous avons passer un très bon moment. Merci
Patricia.o
Le 26/03/2022 à 19:14
Le plat principal trop salé enlève une étoile à l appréciation sinon mérite son macaron au guide Michelin
Mireille.i
Le 07/02/2022 à 17:19
Un grand merci!!! De très jolies mises en scène dans les assiettes, des petits pains spéciaux et du vin proposé par le sommelier accompagnent les plats. Une cuisine succulente qui nous emporte dans un voyage gustatif épicé tout en subtilité. Un personnel bienveillant et aux petits soins. Chambre spacieuse et très confortable. A découvrir absolument!
Alexandre.i
Le 31/01/2022 à 08:51
Je me suis rendu pour la deuxième fois consécutive au restaurant du chef Renaud Darmanin et j’ai été de nouveau très impressionné par cette cuisine imaginative et au caractère affirmé. Nous avons pris un 8 services et j’ai retrouvé cette progression des saveurs qui m’avait tant plu la dernière fois. Ce Chef a un talent fou ! Merci pour ce grand moment. (Et en plus Mr Renaud Darmanin propose le meilleur café de France, de loin !!!!!)
Denis.o
Le 23/12/2021 à 19:08
Très fin ,un moments très agréables pour les papilles à conseiller
Aurore.r
Le 04/12/2021 à 16:47
Un réel bonheur. Un régal olfactif, visuel et gustatif ! Venez visitez mon cher Cantal, plus précisément Marcolès et surtout l'auberge de la tour. Un chef, un lieu et une équipe géniale, au top....que dire c'est super venez juger par vous même.... Mais surtout VENEZ !
nadine.h
Le 27/11/2021 à 22:48
Des produits du terroir maîtrisés par le chef et ça donne un excellent moment de dégustation
Blue.a
Le 26/10/2021 à 10:26
Un lieu superbe, extérieur comme intérieur. Une belle table pour des plats visuellement très réussis. De belles saveurs alternant avec des plats un peu moins aboutis. Un dessert audacieux avec pomme et céleri, on aime ou on déteste. J'ai aimé. Un service sympathique. Le bémol vient du rapport qualité-prix, un peu cher malgré tout si on compare à des adresses de même standing/catégories. Attention aussi quand on vous propose le vin au verre de bien demander le prix avant si vous n'avez pas consulté la carte !
Pierre.e
Le 25/10/2021 à 20:38
Une expérience unique dans un lieu unique avec un chef imaginatif inventif et créatif un personnel de salle à la hauteur de ce magnifique endroit
Alice.o
Le 12/10/2021 à 13:12
Quelle belle expérience ! C'est dans cette vieille bâtisse rénovée avec beaucoup de goût que nous avons décidé de clôturer nos vacances. Quelle belle idée avons nous eu là. Tout y est parfait, l'accueil, le service, le cadre. Mention particulière à cette cuisine delicieusement maîtrisée et au sommelier qui est professionnel en restant proche et à l'écoute du client. Le tout souligné par trait d'humour pour vous mettre à l'aise. Merci à tous pour cette belle escale.
Th.a
Le 12/10/2021 à 09:25
Lieu agréable et bon accueil. Toutefois le rapport qualité prix n'est pas convaincant.
Pascal.o
Le 05/10/2021 à 11:46
Belle table aus détours de très belles saveurs et associations nous avons passé un magnifique moment. Du grand art !
Pascale.r
Le 13/09/2021 à 19:32
Indéniablement succulent. Bravo au chef Renaud Darmanin et son équipe.
Pascal.o
Le 12/09/2021 à 19:17
Restaurant un macaron surprenant moment très agréable à découvrir sans nul doute
Danièle.i
Le 09/09/2021 à 16:56
Mille mercis à vous Chef et toute votre équipe. Vous m'avez comblée pour mes 70 printemps !
françois-xavier.a
Le 31/08/2021 à 13:00
Faire un détour pour y aller. Chef très sympa. Bonne table.
Catherine.a
Le 28/08/2021 à 21:25
Excellent très bon accueil, une nuit avec repas,offert par nos enfants, quel beau cadeau plein d'étoiles dans les yeux merci.
Sylvain.a
Le 27/08/2021 à 22:52
Vous poser la question Existe-t-il une recette pour être meilleur demain? Je vous répond elle se trouve dans vos plats ou vous mélangez des saveurs du terroir avec des notes exotiques. Bravo à toute votre équipe
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Au plaisir de vous revoir Lorraine et Renaud Darmanin
Gard.a
Le 27/08/2021 à 18:55
Un service aux petits soins, des plats raffinés et succulents, des produits frais et locaux. Toujours aussi réussi !
fanny.a
Le 25/08/2021 à 15:06
Expérience un peu contrastée. Les plats sont bien exécutés et joliement présentés nous faisant découvrir quelques spécialités régionales. Les bouillons délicieux (cela faisait très longtemps que je n'en avais pas savourés d'aussi goûteux), le plateau de fromages bien fourni avec des fromages locaux, viandes et poissons cuits parfaitement. En revanche, le dessert constitué de pommes et de céleri était très clivant (certainement un choix assumé du pâtissier): mon mari l'a beaucoup apprécié alors qu'au contraire je l'ai détesté. Le goût du céleri était trop prononcé pour moi et malheureusement pas assez contrebalancé par l'acidité des pommes.
didier.a
Le 24/08/2021 à 18:23
2020 sans. Toujours de belles surprises dans nos assiettes grâce au génial chef et à ses produits.Un petit bémol pour un plat. Merci au couple charmant Darmanin et à sa belle équipe
Réponse du propriétaire :
En vous remerciant Au plaisir de vous recevoir Toute l équipe de l auberge de la tour
Caroline.i
Le 23/08/2021 à 22:51
Menu d'exception et service au top dans le magnifique village de Marcolès.
Réponse du propriétaire :
En vous remerciant Au plaisir de vous revoir dans notre établissement Toute l'équipe de l auberge de la tour
Merilar.e
Le 20/08/2021 à 17:30
Une expérience toujours exceptionnelle dans un cadre superbe. Le chef Darmanin, auréolé d'une étoile, et qui n'est certainement pas loin de la deuxième, nous comble avec des mets que je qualifie de Terroir moderne. Des plats fins, d'autres très puissants, nous font voyager dans ce magnifique terroir du sud Cantal avec des touches orientales et asiatiques, parfaitement assumées et particulièrement bien ajustées. Un talent exceptionnel pour les légumes, des jus fameux et plein de gourmandise et un assaisonnement au millimètre. Un accord mets/vins toujours original. Un moment magique pour tous les convives. Merci à toute l'équipe pour le service, le soin et la grande gentillesse.
DE.I
Le 19/08/2021 à 22:39
Accueil service, cuisine, boissons, tout est proche de l'excellence
patrick.E
Le 19/08/2021 à 21:00
Un bouquet de saveurs ! Un service top! Un pur bonheur !!!! A NE PAS RATER!!!!
Pascale.
Le 19/08/2021 à 19:46
Nous tenons à remercier Mr Darmanin, son épouse, et l'ensemble du personnel pour le délicieux moment, les découvertes culinaires et l'audace d'une cuisine aussi belle que savoureuse. Vous nous avez ensorcelés, nous reviendrons c'est promis. Oui il existe une recette pour être meilleur demain, mais chut, gardez la secrètement elle est bien chez vous. Audace, anagramme de cadeau. Merci à tous vous nous avez gâtés.
Arthur.y
Le 15/08/2021 à 21:11
C'est original, créatif, très axé produits du terroir. La carte donne vraiment envie. On regrettera de ne pas pouvoir intervertir les plats des menus dégustations 7 8 9 Et 10 plats. Nous avions beaucoup d'attente , mais nous repartons malheureusement un peu déçus. Coté cuisine car nous avions de grandes expectatives, mais aussi et surtout coté service. Confondre un gamay et un pinot noir est une erreur que l'on peut considérer, surtout venant de quelqu'un dont ce n'est visiblement pas le métier. Eviter la table après coup n'est pas très courageux, soit. Réprimander le client quand celui vous en fait gentiment la remarque est une faute professionnelle et est indigne du niveau de service attendu dans une maison comme la votre. D'autant plus qu'échanger la bouteille immédiatement aurait régler le problème. Une petite remise une question serait la bienvenue.
Réponse du propriétaire :
Monsieur, Nous sommes navrés que votre expérience dans notre établissement n'ai pas répondu à vos attentes. Cependant, la bouteille a été changée dès lors que vous avez indiqué qu'elle ne correspondait pas aux goûts de certains convives. Cette dernière n'a bien sûr pas été facturée. En espérant vous recevoir de nouveau dans notre établissement. Cordialement, l'Equipe de l'Auberge
léa.a
Le 14/08/2021 à 18:07
Lieux trés jolie . Le patron est trés acceuillant .
Bertrand.a
Le 14/08/2021 à 17:16
Plats délicieux et présentés avec recherche Personnel attentif aux clients
Pascal.i
Le 13/08/2021 à 00:55
Restaurant d'un jeune chef qui réalise une cuisine moderne . Un talent certain en laboratoire, sa cuisine A des parfums recherchés mais recherchés dans l'assiette ...?... De 8 à 10 plats ou mise en Bouche, la distinction n'est pas claire, qui vous séduisent sans vous laisser le plaisir de dégustation .., seul reste la frutation de ne pas pouvoir y revenir ... Très déçu pour un prix à 150€ par personne .... Cette frustration a été partagé a la fin repas en espérant que le chef revise sa copie avec moins de plats et d'avantage de quantité pour ne pas oublier de nourrir ses clients.... Ceci n'est pas un encouragement !.. Mais une remise en cause de votre cuisine et du manque de respect pour votre clientèle.
Réponse du propriétaire :
Merci pour mes équipes et vos encouragements Cordialement Renaud Darmanin
Arnaud.E
Le 10/08/2021 à 17:35
Un voyage à chaque assiette. Une cuisine précise avec la châtaigne, les herbes et les fleurs en fil conducteur. Le dessert... alliance de l'abricot et du wasabi....Je n'ai pas de mot. Conseils en vin impeccable Très beau cadre épuré mais très chaleureux. Le tout à Marcolès tres joli village situé dans ce magnifique Cantal. Merci M.DARMANIN.
iso.o
Le 09/08/2021 à 23:05
Superbe restaurant. Un service et des plats de grandes quantités.
Lamarche.a
Le 09/08/2021 à 09:57
Mon choix de réservation était motivé en premier lieu par la région chérie par mon fils et en second lieu une intuition... et je fus comblée par la joliesse de la cité médiévale de Marcolès, la modernité de la décoration de la salle de restaurant, la finesse et la créativité des plats, le service impeccable et la gentillesse des hôtes ; avis partagé par mes compagnons de table et notamment mon fils qui a passé une journée mémorable.
Matthieu.a
Le 08/08/2021 à 20:16
Je suis allé à l'Auberge de la tour avec l'optimisme qui convient en découvrant une adresse inconnue, je ressors totalement conquis. Le cadre charmant à l'extérieur laisse place à une salle contemporaine et sobre. Le personnel est très attentionné. Nous avons dégusté un excellent vin, et tout, des mises en bouche au dessert, était excellent. Le dessert était carrément exquis. Un plus pour les pains (focaccia à la châtaigne, pain feuilleté...) divers et maisons, et pour la mise en valeur de la châtaigne, produit local par excellence s'il en est, en Châtaigneraie. Tous nos remerciements et toutes nos félicitations.
Pascal.a
Le 02/08/2021 à 11:42
Une excellente surprise. Je m'attendais à un restaurant certes de qualité mais plutôt traditionnel ; il n'en est rien. À l'auberge de la Tour de Marcolès, dans le Cantal, le chef étoilé Renaud Darmanin concocte une alchimie culinaire de qualité qui allie les produits régionaux (notamment les légumes de son jardin et les fromages du pays ) et les trouvailles gustatives fines et étonnantes. Ainsi un menu de 7 à 9 plats vous surprendra et ravira vos papilles. L'hôtellerie 4 étoiles étant aussi de grande qualité, n'hésitez pas à venir découvrir cet endroit novateur dans un univers hors du temps à Marcolès.
Jean-Firmin.a
Le 30/07/2021 à 18:01
Très bonne table, l'étoile Michelin n'est pas usurpée ! L'originalité de la cuisine avec quelques petites touches japonisantes originales, le plateau de fromages, la présentation des mets, le service font un moment gastronomique exceptionnel. Nous y retournerons...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Caretti, Merci pour votre commentaire. Au plaisir de vous revoir dans notre établissement. L'équipe de l'Auberge
DamienAnne.i
Le 30/07/2021 à 11:15
Une merveilleuse expérience au restaurant de l'auberge, accueil, service, décoration tout en raffinement. Formidables découvertes dans les assiettes et les verres. Petit déjeuner parfait. Par contre petit bémol sur la chambre chocolat, le spa privatif hyper bruyant, au point de ne pas y rester car nous ne pouvions pas parler. Chambre très jolie mais donnant sur la route, peu passante mais bruyante (discussion et sortie des poubelles jusqu'à 1h du matin, et soufflerie de je ne sais quoi mais très bruyante)
Florence.o
Le 10/07/2021 à 08:15
Que du bonheur pour les papilles...un service impeccable.. j adore....
Réponse du propriétaire :
Madame Roux, merci pour votre message. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre visite dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir ! L'équipe de l'Auberge
Gerard.u
Le 09/07/2021 à 19:26
Belle soirée une bonne table, un village à voir, le bonheur quoi !!!
Réponse du propriétaire :
Monsieur Furui, Merci pour votre commentaire. A très bientôt dans notre établissement. L'équipe de l'Auberge.
marie.a
Le 08/03/2021 à 19:55
Parfait, fin et bon. Nous connaissons depuis plusieurs années et la gentillesse de la patronne et du personnel est très agréable. Je me suis dis que c'était parfait pour fêter un départ à la retraite et ils m'ont proposé des plats étonnants. Bravo ^^
SANDRA.A
Le 24/09/2020 à 14:46
Splendide. ... un coin de paradis a prix raisonnable à la vue des menus proposés et la splendeur des plats... je recommande vivement ce lieu pour la propreté et la gentillesse du personnel. Très bon accueil...
Jean-Michel.i
Le 11/09/2020 à 13:30
Très bonne maison, grace à Caroline qui nous accueille avec beaucoup de générosité
Nicolas.e
Le 08/09/2020 à 10:51
Nous venons de passer 2 nuits dans cet hôtel charmant comme tout ! Au centre d'un petit village pittoresque. Les chambres sont propres, agréablement décorées, literie confortable. Nous nous sommes régalés lors de nos 2 dîners au restaurant de Lorraine et Renaud Darmanin (avec un service fort agréable) Mention ++ pour la gentillesse et les supers conseils de Lorraine.
Bobo.u
Le 03/09/2020 à 19:34
Excellent menu végétarien à 7 plats ! Tout était bon. Le restaurant vaut largement son étoile Michelin.
Adrien.o
Le 13/08/2020 à 21:02
Excellent repas. Une vraie recherche dans les plats pour une cuisine de qualité avec de bons produits. Le personnel est aimable et accueillant, nous avons passé un très bon moment.
Mélina.e
Le 11/08/2020 à 11:05
Cela faisait un moment que je voulais découvrir ce restaurant et la cuisine de son grand chef Renaud Darmanin. Nous avons voulut marquer le coup pour nos 10 ans de vie commune avec mon mari et nous avons été comblés. J'ai adoré le makis de courgette, c'est un travers d'aliments simples que l'on reconnais un grand chef. Merci Renaud pour cette créativité et ce beau moment !!
philippe.e
Le 23/07/2020 à 18:31
Repas excellent , personnels sympa et gentil chambres très spacieuse confortable
Lolo.L
Le 16/07/2020 à 20:57
Menu unique très bon cuisine rapport qualité prix imbattable cuisine maison n hésitez pas à faire une pause repas
jean-paul.R
Le 11/07/2020 à 15:17
Cuisine originale et inventive, qui sort des sentiers battus, à base de produits du terroir d'une grande fraîcheur. Associations de saveurs parfois inattendues mais toujours réussies, y compris sur les accords mets/vins. Bravo et merci au chef qui nous a fait vivre une très belle expérience au niveau des sensations. Une chambre spacieuse, lumineuse et élégante, et un excellent petit-déjeuner, copieux et varié. On ajoute un accueil et un service chaleureux et attentionné, sans obséquiosité. Bref, une très belle maison qui mérite plus qu'un détour. A recommander sans réserve.
Muriel.A
Le 09/07/2020 à 17:14
Superbe accueil, la chambre spacieuse et très propre, le dîner gastronomique...quoi dire si ce n'est que BRAVO Monsieur Darmanin, chef cuisinier, le petit déjeuner du matin n'a rien à envier au dîner, tout est fait maison et comme les plats du dîner, délicieux. Très très belle découverte aussi bien sur le plan humain que gustatif. Merci !!
Dominique.h
Le 13/03/2020 à 11:52
Magnifique les chambres sont belles et décorées avec goût. Petit déjeuner excellent produits du terroir. Restaurant : dîner extraordinaire avec de belles saveurs accueil chaleureux.
Christophe.
Le 21/02/2020 à 20:21
Passage professionnel en soirée étape ! Hôtel de charme, rénové et propre ! Excellent menu et service très acceuillant !
reivilO.R
Le 20/02/2020 à 22:38
Merci pour ce somptueux repas, continuez cette créativité délicieuse. Restaurant qui mérite le détour.
jean.i
Le 04/01/2020 à 18:32
Très agréable auberge, M. & Mme Darmanin sont sympathiques. Nous avons passé un excellent réveillon de nouvel an, repas très délicat avec un mélange de saveurs et d'épices sublimant tous les plats. Personnel charmant et attentionné. Nous recommandons cette Auberge sans aucune réserve.
David.A
Le 28/12/2019 à 10:12
Un très bon accueil comme toujours et les plats étaient fabuleux. Un moment de pur plaisir.
Cc.c
Le 27/12/2019 à 01:09
Nous avons passé un excellent moment. La chambre est spacieuse et agréable. Le dîner a été divin, beaucoup de talent pour ce chef. L'équipe a été très agréable et disponible. Merci encore de votre gentillesse et de votre attention quand mon mari s'est blessé . Nous reviendrons ça cest évident.
Stuetzel.v
Le 26/12/2019 à 13:04
Excellent exceptionnel. Cuisine extrêmement raffinée avec d'excellents produits. Personnel chaleureux et compétent.
Cécile.E
Le 01/12/2019 à 01:49
Comme d'habitude, une explosion de saveurs surprenante dans une ambiance chaude au coin du feu, un réel bonheur gustatif et un vrai plaisir des yeux devant une présentation artistique du début jusqu'à la fin... Merci Mr Darnamin pour ce moment magique...🤗
Isabelle.e
Le 24/11/2019 à 10:34
Un moment magique en amoureux. Une cuisine extraordinaire. Un accueil chaleureux. Un service au top. Mille merci pour cet agréable moment!
Goiset.a
Le 13/11/2019 à 09:22
Je suis atterré par ce qui vient de m'arriver avec cet Hôtel. J'avais réservé une chambre pour le 3 Octobre 2019 par téléphone le 20 Septembre. J'avais laissé les coordonnées de ma carte bancaire. Le 3 Octobre dans l'après-midi, ayant un doute quant à ma réservation, j'ai contacté l'Hôtel. Il m'a été répondu qu'aucune réservation n'apparaissait avec ce nom. J'ai donc en catastrophe réservé un autre Hôtel. Quelle n'a pas été ma surprise de me voir débiter du montant de la soirée étape sans aucun appel préalable !! Après plusieurs appels téléphoniques et emails, copie de la facture de l'hotel réservé en catastrophe, il m'a été répondu que lorsque une personne réserve et ne vient pas, elle est facturée et qu'il était possible de me fournir une facture du montant. Pas coutumier du fait et après plus de 30 ans sur les routes, je n'avais encore jamais été confronté à cela !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre mensonge, cordialement Renaud Darmanin
Mirna.O
Le 01/11/2019 à 13:51
On a mis 10 min de route c'était un peu long le reste excellent
Réponse du propriétaire :
Madame, Monsieur Bouzamel, Merci pour votre commentaire qui nous aide à nous améliorer chaque jour. L'équipe de l'Auberge
Bernadette.e
Le 31/10/2019 à 21:52
Hôtel et restaurant sejour de 48h magique. Merci Renaud pour ton savoir faire et ta gentillesse. A bientôt
Arnaud.o
Le 22/10/2019 à 23:59
La salle de restaurant est agréable, le repas peut-être un peu trop riche mais succulent, le petit déjeuner est en revanche quelconque, le cadre vraiment apaisant, et l'architecture globale du lieu est surprenante. Au final, des restaurants étoilés Michelin proposent un menu et une nuit à tarif plus abordable et au rapport qualité-prix un cran largement au dessus.
Alain.a
Le 15/10/2019 à 23:18
Restauration surprenante de qualité dans un cadre paisible Vraiment une très bonne adresse pour les gourmets
Jean-Edouard.R
Le 23/08/2019 à 23:51
Le talent, ça ne s’invente pas. Une cuisine de haute volée et un service chaleureux, l’Auberge de la Tour mérite son étoile Michelin et bien plus. Foncez à Marcolès !
clement.a
Le 18/08/2019 à 19:04
Repas super. Service génial. Les glaces artisanales sont extra
CAVROY.a
Le 13/08/2019 à 11:28
Une équipe qui danse et virevolte avec bienveillance. Une danse d'attention. Des mets venus de je ne sais quelle galaxie.. .le chef n'a pas su me dire bref le jardin culinaire des merveilles. Petit bémol il faudrait prévoir des mouchoirs parce que quand c'est fini...cest la tristitude garantie. Il faut absolument connaître et vivre cet endroit surréaliste. Merci pour ce moment d exception.
Blandine.r
Le 12/08/2019 à 13:31
Un cadre agreable ....un vrai regal pour les papilles je le recommande vivement ...le cuisinier fait des melanges surprenants...tt est fait maison ...allez y
Carolane.e
Le 05/08/2019 à 21:08
Moment exceptionnel, équipe et chef très agréable. Cuisine qui permet de découvrir énormément de saveur. Merci !!!
Julie.a
Le 27/07/2019 à 10:25
Endroit très sympa, personnel très gentil et aux petits soins mais peut être un p'tit trop si l on cherche un endroit simple.
Francois.a
Le 25/07/2019 à 13:43
Restaurant haut de gamme avec un menu excellent le service est très bien le petit bémol c est que nous avons mangés à l extérieur au milieu des épines de pins et des mouches dans les verres de vin .
Eric.i
Le 20/07/2019 à 15:47
Raffiné mélange des différentes saveurs Personnel très sympathique et très avenant L excellence est de mise
dominique.o
Le 13/07/2019 à 10:12
Très bon restaurant pas grand-chose à dire juste prendre le temps de s'y arrêter et de déguster voilà bon appétit
mireille.e
Le 21/06/2019 à 21:31
Superbes menus . Un plaisir pour les yeux et les papilles. Personnel vraiment très professionnel et d'une très grande gentillesse.
SOLA.o
Le 20/06/2019 à 12:56
Hébergement top, gastronomie idem et personnel aux petits soins. Environnement serein dans un charmant village. Je recommande vivement.
Alain.a
Le 08/06/2019 à 12:22
Personnel charmant. Repas parfait. Félicitation au chef, on s'est régalé.
Georgette.a
Le 02/06/2019 à 15:29
très belle auberge: prestations haut de gamme; Petit déjeuner incomparable! Mr Darmanin est à l'écoute de ses clients . Nous avons dîné le premier soir et déjeuné le lendemain, le chef a modifié pour nous le menu du soir afin que nous ne dégustions pas les mêmes plats! personnel souriant et attentionné ; Très bon emplacement , terrasse ombragée.Calme.
Manon.m
Le 19/05/2019 à 22:03
Des plats subtilement cuisinés, raffinés et magnifiquement dressés. Un service irréprochable ! Merci au chef et a toute son équipe pour ce magnifique repas.
Brigitte.m
Le 19/05/2019 à 21:58
Un service excellent une cuisine impressionnante et une équipe qui donne envie de revenir nous avons passé grace à vous un super moment en famille merci à tous et bonne continuation.
Daniel.m
Le 19/05/2019 à 21:51
Très très bonne cuisine avec un super service bravo à tous ! Encore merci au chef !
ALEXANDRE.E
Le 05/05/2019 à 13:18
Dans un lieu accueillant une cuisine portée par un chef inventif . Une cuisine colorée et très savoureuse. Le tout porté aussi par une brigade très pertinante attentive au plaisir de celui qui attend la création du chef.
Catherine.e
Le 28/04/2019 à 21:51
Vaut le voyage ! Un coin de France â découvrir. De belles ballades à faire pour s ouvrir l appétit et pour savourer une très bonne cuisine!
Mégane.h
Le 20/04/2019 à 19:16
Cadre agréable serveur aussi coktail mal présenté servi dans des verres à pastis et quantités insuffisantes par rapport aux prix
A.
Le 17/02/2019 à 18:16
Restaurant Merveilleux un repas exceptionnel avec 9 plats magnifique!!!et une très belle cave!!!serveurs parfait...le chef est venu nous saluer et apporter les plats...(avec présentation des plats avec amour ) le chef pâtissier apporte les desserts (c’est très agréable il présente les desserts avec amour ) l accueil et la salle très bien décoré...vous pouvez y aller les yeux fermés c’est le top!!!!
Lu.
Le 07/02/2019 à 20:24
Une expérience parfaite !!! Chambre spacieuse et soignée, repas gastronomique juste délicieux et à la fin du repas on est totalement repu ! Auberge sous côté qui mérite de se faire largement plus connaître de tous les fines truffes et personne à la recherche d’un moment de détente et d’extase culinaire ! Quand au personnel il est juste adorable serviable et humble
BROCHARD.n
Le 17/01/2019 à 20:46
Magnifique endroit avec un chef au top qui mérite une étoile au Michelin... Que du bonheur
Sandrine.e
Le 28/12/2018 à 00:03
Excellent ! Accueil super ! chef super qui vient à table présenter ses plats et d'une gentillesse sans pareil et humble. Bref on a adoré du début jusqu a la fin ! La prochaine fois on y dort ! Merci pour cette belle soirée pleine de surprises....
Viviane.e
Le 09/12/2018 à 17:46
Hôtel restaurant gastronomique à la hauteur de sa réputation. Vous allez découvrir d incroyable mariage de saveurs et de couleurs dans vos plats. Le personnel et dynamique et à l écoute de sa clientèle. On ressent une bonne entente entre toute la équipe. On se sent chez soi Le CHEF de l établissement mérite amplement ses trois ÉTOILES, je pense qu' il continuera son ascension vers d autres étoiles. Bravo 10/10
Lola.o
Le 25/11/2018 à 08:33
Un service raffiné et chaleureux. Plats fins et goûteux. Un cadre élégant et convivial. What else?
patrick.a
Le 30/10/2018 à 07:43
Belle chambre mais restaurant hors de prix pour la région... petit déjeuner bon mais peu de choix... beaucoup de céréales !
Caroline.U
Le 02/10/2018 à 23:08
Une équipe au service du goût et du bien être. Je recommande chaleureusement cette belle étape gustative.
denis.r
Le 27/08/2018 à 19:29
Alsaciens, amoureux du Cantal, nous aimons nous retrouver chaque été à l'Auberge de la Tour. La cuisine est créative, toujours revisitée avec un mélange subtil de produits (frais) et de saveurs.Carte des vins riche et variée. Personnel compétent, à l'écoute et sympathique. L''obtention récente d'une étoile est méritée au regard de la qualité des prestations. Adresse que nous recommandons!
Véronique.r
Le 02/08/2018 à 16:53
Moments d une rare authenticité ,accueil privilégié, personnel attentionné. Un dîner remarquable doté d un savant mélange de saveurs. Il fallait oser bravo ! Une très belle découverte
Jean.r
Le 29/07/2018 à 22:12
Décevant car beaucoup trop cher tant la table que l'hôtellerie. ...
Marie.a
Le 27/07/2018 à 19:14
Cadre agréable personnel stylé et chaleureux cuisine raffinée et légère vins sortent du commun et réservent de bonnes surprises
Sylvie.r
Le 17/06/2018 à 11:40
hôtel agréable étoile méritée pour le restaurant où l on a très bien mangé personnel en salle très gentil tres serviable
Vivi.
Le 13/06/2018 à 19:20
L Auberge de la Tour est un restaurant qui vient d avoir Une Etoile, qui la mérite amplement. Le lieu est magnifique et le cadre est superbement bien agencé et beau. Le personnel est accueillant, gentil, souriant...parfait. Le chef est disponible car il fait des petites apparitions dans la salle et sert à l occasion l eau ou le plat. Genial. Et pour finir...le repas, que dire...divin...à faire absolument. Incomparable. Aussi bien pour les yeux que pour le palais !!! J adore
Cath.
Le 05/05/2018 à 16:09
Restaurant très accueillant très agréable la cuisine est très fine avec beaucoup de saveurs je recommande
DHULSTER.a
Le 01/05/2018 à 09:42
un lieu exceptionnel tant pour sa cuisine que pour la gentillesse et la sympathie de réception et de service. Un chef jeune qui développe son affaire dans une région difficile c est à son honneur c est une étoile très mérité. Beaucoup de futurs chefs devraient venir apprendre dans ces régions en dehors du snobisme et affairisme parisien Merci a Michelle pour cette étoile de proximité. Absolument a découvrir comme la région. un très grand souvenir.
Philippe.e
Le 24/04/2018 à 20:01
Très bonne cuisine très fine avec beaucoup de saveurs serveurs au petits soins des clients tarif en rapport je recommande pour ceux qui aiment la très bonne cuisine
Yves.o
Le 05/03/2018 à 16:50
Merite amplement son etoile.menus tres elabores avec beaucoup de subtilite.Service en salle parfait avec sourire et amabilite
Leo.o
Le 04/02/2018 à 18:54
Saveurs, raffinement.... Accueil et disponibilité du fabuleux chef et de son équipe... De vrais pros passionnés et chaleureux..... Du bonheur en extrait, à découvrir à tout prix... En amoureux.... Calme et confort des chambres.... Ne cherchez plus, c'est ici qu'il faut séjourner.... J'adore 💕.
Maxime.A
Le 09/01/2018 à 12:39
Bon hôtel, bon restaurant personne sympathique, un peu cher mais reste raisonnable
Michel.E
Le 01/10/2017 à 20:52
auberge de très grande qualité menu excellent présentant une grande variété .Personnel professionnel service assuré avec classe mais avec une convivialité agréable .Un repas digne de restaurant une ou deux étoiles prix correct pour un tel établissement
Stéphanie.l
Le 24/09/2017 à 19:21
Super ! Très bien mangé Service agréable bonne cuisine gastronomique
Jean-Loup.o
Le 27/08/2017 à 19:41
Cuisine très fine, les plats paraissent petit mais en fait suffisant. Petit (!!!)problème, les prix annoncés sur internet, entre 22 et 39 euros. En réalité, un menu (entrée, plat, dessert )et 2 formules. L'une à 50 euros,appelée 5 services,et l'autre à 66 euros appelée 6 services. À signaler que le menu gastronomique à 22 euros n'est pas disponible le dimanche et jours fériés !!!
Tom.o
Le 27/08/2017 à 13:15
Un très beau restaurant avec des produits et un service de qualité.
Margot.i
Le 26/08/2017 à 14:12
Sympa. Pas hyper adapté pour les tout petits. Personnel gentil. Réservez si vous voulez manger dehors.
Olivier.
Le 15/08/2017 à 13:04
Super menu ! Des plats atypiques et excellents
Stephanie.a
Le 29/07/2017 à 16:51
Sublime cuisine, service parfait.sommelier et cave au top. Un ravissement pour les papilles
Gilles.o
Le 24/07/2017 à 15:00
Personnel adorable, cuisine tout en finesse et en saveur parfaitement maîtrisée. À recommander chaudement.!!!
Thierry.E
Le 27/06/2017 à 23:31
Superbe restaurant. Vraiment rien à redire. Mets raffinés et parfaitement élaborés,très beau plateau de fromages. Je recommande sans aucune hésitation! Dommage toutefois ( météo capricieuse)que nous n'ayons pas pu profiter de la belle terrasse!
M.
Le 17/06/2017 à 21:10
Nous nous sommes perdu et nous sommes tombés sur une belle terrasse dans un cadre agreable qui nous a donné envie de nous arrêter pour déjeuner. Un de ces moments qui vous surprends et qui vous enchante. Merci on s'est régalé! 22€ par personne le vrai menu gastronomique... imbatable! Quel dommage que nous habitions si loin.
Réjane.o
Le 16/06/2017 à 18:05
Merveilleux moments entre amies gourmettes ce midi. Nous avons apprécié la qualité du repas à 22 €, la quiétude de la terrasse et son charme, sans oublier la gentillesse du personnel. Une excellente adresse à recommander. Les 4 alsaciennes 😎
Benjamin.o
Le 25/01/2017 à 19:52
Aucun point négatif !! Accueille parfaite, chambre superbe, gérant a l'écoute , restaurants gastronomique qui mérite 1 étoile !!! A conseiller vivement
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis Mr Goudard. A très vite à l'Auberge de la Tour. L. et R. Darmanin.
Secrétariat.a
Le 10/01/2017 à 11:14
Après un malentendu, le propriétaire de l'Auberge de la Tour a su nous écouter et a pu comprendre notre déception concernant un Accueil très déplaisant . Nous le remercions d'avoir remédié à cet incident et nous souhaitons beaucoup de succès à ce Chef très à l'écoute de ses clients !
Evorprestige.
Le 11/07/2016 à 13:21
Tout était parfait.....à recommander.!!!! Cuisine digne d'un chef étoilé. Beaucoup d'attentions gustatives avant et en fin de repas: Un véritable feu d'artifice gastronomique....avec un excellent rapport qualité prix. Sans oublier la gentillesse des propriétaires et des employés. Merci!!! Bonne continuation. Maurice & Liliane Cluzel
Debrand.m
Le 30/06/2015 à 12:15
Soirée étape très sympathique . Hébergement de Qualité . Restauration Entrée plat Excellente ( mais Quantité vraiment limite ....... pour des randonneur de passage) Plateau de fromage exceptionnel .................. Petit déjeuner parfait en qualité et en quantité........ Seul Point NOIR ........LE DESSERT a vouloir faire trop de recherche et innovation inventive on en fini par faire des choses vraiment pas intéressantes et pas agréable au gout ( Allez gouter la tarte au citron du Baillage à Salers )
Gerard.O
Le 16/08/2014 à 23:15
Cuisine inventive et novatrice. service excellent. Moment magique. A découvrir absolument
Brigitte.E
Le 22/05/2013 à 20:19
Très bonne cuisine et gouteuse type gastronomique, une vraie découverte.
Jean-Pierre.o
Le 31/03/2013 à 19:53
Une table qu'il faut connaitre. Un talent exceptionnel. Un futur grand chef c'est évident.
philippe.o
Le 05/04/2012 à 20:01
Un établissement de caractère, dans un très beau village Auvergnat, une cuisine excellente et recherchée, Nous avons passé un très bon moment gustatif à travers deux menus dégustations et un cotes du rhône Elisa. Une table à recommander. les menus et les vins proposés sont d'un très bon rapport qualité prix.
claude.i
Le 08/05/2011 à 12:08
Nous avons passé une excellente soirée..au petit soin. Une ambiance décontractée .agréable. un personnel agréable. Une gentille attention sur l assiette du dessert pour l anniversaire 🎂 de mon mari .la cuisine edt excente avec des associations de goûts incroyable. merci pour cette belle soirée
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