A propos de : Restaurant Au Comptoir de Balthazar à Saignon
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Au Comptoir de Balthazar qui se trouve à Saignon. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Saignon en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Terrasse
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Cartes de paiement
Les avis
Les dernier avis sur Au Comptoir de Balthazar à Saignon
MVS.
Le 28/01/2024 à 15:00
Petit restaurant cosy près de l'église de Saignon. Nourriture très bonne et délicieuse !! Service sympathique et rapide. A été plusieurs fois sous les propriétaires précédents, est devenu encore meilleur avec les nouveaux propriétaires ! Les réservations sont indispensables
Corinne.e
Le 13/11/2023 à 21:06
Belle découverte au hasard d’une balade dans ce charmant village : cuisine excellente pleine de saveurs de l’entrée au dessert (mousse choco praliné exceptionnelle) dans une déco soignée avec un accueil chaleureux Bravo !
Florence.o
Le 24/10/2023 à 10:35
Nous sommes venus hier à 6 Cuisine délicieuse, restaurant de charme dans un village magnifique et patrons adorables
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, un grand merci pour votre joli avis laissé. Au plaisir de vous revoir, Deborah et Mathieu
Rod.a
Le 28/09/2023 à 18:03
Super moment passé avec Mathieu et Deborah.Toujours aussi délicieux. On se réjouit déjà d y revenir bientôt.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, un grand merci pour l'adorable message. C'est toujours un plaisir de vous accueillir, à bientôt! Deborah et Mathieu
Bertand.e
Le 19/09/2023 à 21:30
Simple, chaleureux, savoureux. Idéal en en amoureux. Ah, et belle carte des vins, à prix trèèèès raisonnables. Rien que pour ça...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci beaucoup pour ce retour simple, efficace et qui veut tout dire en quelques mots! Au plaisir de vous revoir et à bientôt, Deborah et Mathieu
Emilie.r
Le 15/09/2023 à 15:11
Après 3 repas passés au Balthazar, je recommande toujours autant ce restaurant ! La cuisine, l’accueil chaleureux, le décor, tout est réunis pour passer un merveilleux repas. Et si vous êtes amateur de bon vin, c’est l’endroit idéal pour vous, il y a une très belle carte des vins ! A très bientôt
Réponse du propriétaire :
Bonjour, un grand MERCI pour ce beau retour de vos moments passés chez nous. Nous sommes ravis que cela vous plaise et c'est avec grand plaisir que l'on continuera à vous accueillir, à bientôt! Deborah et Mathieu
Marie.e
Le 08/09/2023 à 13:38
Cher et peu dans l assiette !! A la carte 18 euros l entrée pour quelques palourdes (300 g) dont certaines n étaient pas ouvertes et fades. Mon mari un plat 18 e (et non une entrée) caillette (en fait un bout de pâté) 5 malheureuses tranches avec légumes très épicées. Sur la carte rien d autre de consistant. Tellement déçus que nous n’avons pris ni dessert ni café. Ps les toilettes n étaient pas propres !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, vous avez oublié de dire que vous avez pris une portion entrée de coques (300g) cuite en marinières comme plat principal... forcément qu'il y a peu dans l'assiette, il est dommage de savoir écrire la déception sur internet aussitôt sorti du restaurant mais de ne pas savoir lire correctement la carte quand on est sur place... La caillette est un paté provençal... Pour les plats consistants par des journées où il fait 30 degrés, nous n'allons pas proposé une tartiflette. A bon entendeur, on ne peut pas satisfaire tout le monde et la prochaine fois vous savez qu'il faudra passer votre chemin puisque ça ne vous correspond pas. Deborah et Mathieu PS: Les toilettes sont nettoyés avant chaque service, mais nous ne sommes pas responsable de comment les personnes les utilisent durant le repas.
Paul.e
Le 05/09/2023 à 20:54
Petit restaurant vraiment sympa au coeur de Saignon près de l'église. J'ai eu le hareng mariné pour commencer, l'agneau braisé comme plat principal et la compote de mirrabelles pour finir. Ils étaient tous vraiment bons - légers et bien préparés, agrémentés d'un bon vin et d'un service aimable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, un grand merci pour ce très beau retour concernant votre moment passé chez nous! Au plaisir de vous accueillir à nouveau et à bientôt! Deborah et Mathieu
Uwe.o
Le 01/09/2023 à 14:25
Si vous souhaitez simplement bien manger et bien boire - et aussi être accueilli de manière très conviviale - Balthazar, du nom des bouteilles de vin géantes (12 litres !), est l'endroit qu'il vous faut. La cuisine est moderne, créative et régionale dans une triade pas facile à imaginer, l'ambiance - on peut s'asseoir à l'intérieur et à l'extérieur - est plutôt simple. Les prix sont raisonnables et justes pour la qualité.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous vous remercions pour ce beau commentaire qui nous résume très bien! Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Deborah et Mathieu
Maxime.h
Le 29/08/2023 à 10:34
Divin ! Ambiance chaleureuse, service irréprochable. Une cuisine exquise, un travail minutieux sur la présentation et une vraie cascade de saveurs en bouche. Pour avoir travaillé et manger dans des gastronomiques, ça se vaut amplement même pour cette cuisine non gastro. Tout ça sur un rapport qualité - prix parfait.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, que dire... Waouh! Merci pour cet incroyable retour qui nous fait chaud au cœur. Notre principe est de créer le restaurant où l'on aimerai nous même manger, alors c'est un pari réussi lorsqu'on vous lit! Encore merci et au plaisir de vous accueillir à nouveau, Deborah et Mathieu
Jérémy.H
Le 01/08/2023 à 22:11
Une cuisine aux recettes classiques mais avec une belle maîtrise des cuissons et des saveurs pour tous les plats avec des produits frais et de qualité. Le service est efficace et chaleureux. Le restaurant se situe dans une bâtisse ancienne joliment décorée. Il est vivement conseillé de réserver car ce lieu est prisé. Super expérience.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, un grand merci pour cet incroyable retour concernant votre repas chez nous, cela fait vraiment plaisir d'avoir un ressenti comme celui là. On continue donc dans cette direction et au plaisir de vous accueillir à nouveau, Deborah et Mathieu
Tim.h
Le 21/07/2023 à 22:27
Petit restaurant familial sympathique. M et D adorent préparer et servir de bons petits plats et ça se voit ! Un emplacement privilégié également, à côté de l'église romane.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Tim, un grand merci pour cette belle note et vos visites dans notre restaurant. Au plaisir de vous revoir, Deborah et Mathieu
Mélanie.l
Le 03/07/2023 à 20:11
Restaurant à taille humaine, avec une petite carte, gage d’une cuisine de qualité avec de bons produits. Nous nous sommes régalées. L’accueil et le service sont agréables et le lieu plein de charme. Rapport qualité/prix vraiment top. Il faut penser à réserver à l’avance !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, un grand merci pour ce très joli résumé sur notre restaurant, c'est tout ce que l'on souhaite retransmettre à nos futurs clients. Au plaisir de vous revoir, Deborah et Mathieu
Glenn.e
Le 02/07/2023 à 10:37
Léger, superbe, convivial
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour ce beau commentaire ainsi que d'avoir mis en évidence l'ambiance de la terrasse. On est ravis que cela vous ai plu, au plaisir de vous revoir au restaurant. Deborah et Mathieu
Hans-Joachim.i
Le 27/06/2023 à 14:56
Petit restaurant raffiné avec une cuisine bonne et intelligente. Plus un vin délicieux dans une belle ambiance près de l'église. Le couple propriétaire est très engagé et sympathique. Merci beaucoup - nous serons heureux de revenir !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, un grand merci pour cet avis très agréable à lire nous concernant. Au plaisir de vous revoir et à bientôt! Deborah et Mathieu
DOMINIQUE.I
Le 06/06/2023 à 13:25
Bonne cuisine, plat bien présenté et service très pro et aimable
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour ce charmant commentaire. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Deborah et Mathieu
Philippe.a
Le 04/06/2023 à 18:39
Dès l'accueil, vous êtres conquis par la sympathie de la patronne dans cette petite salle où l'on se sent bien. La terrasse est fermé pour cause de pluie mais le soleil est dans les assiettes. Le choix est restreint mais volontaire pour servir des produits frais et être efficace en cuisine et au service (les patrons sont seuls pour assumer et ils le font parfaitement) A nous cinq, nous avons tout goûté et avons été conquis par toutes les assiettes, tant en qualité qu'en quantité. La carte des vins est bien fournie, on peut y trouver plusieurs pépite à prix modérés. Les cinq mecs venus de Belgique remercient ce couple de restaurateurs qui nous a fait passer un magnifique moment.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, un grand merci à vous d'avoir exprimer votre ressenti concernant votre moment chez nous, cela nous fait chaud au cœur et nous motive à continuer dans cette direction: faire plaisir aux clients en se faisant plaisir tout autant. Au plaisir de revoir votre jolie bande de copains et à bientôt! Deborah et Mathieu
William.e
Le 02/06/2023 à 14:13
Top belle carte de vins natures et biodynamiques ,cuisine raffinée, accueil et conseil au top site top merci pour ce moment de plaisir
Réponse du propriétaire :
Bonjour, un grand merci pour ce joli commentaire qui nous fait bien plaisir! Au plaisir de vous revoir au restaurant, Deborah et Mathieu
Flachet.o
Le 25/05/2023 à 09:48
Très bon accueil et cuisine excellente. Merci Déborah et Mathieu.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, un grand merci de votre visite chez nous et au plaisir de vous revoir! Deborah et Mathieu
Marie-France.U
Le 21/05/2023 à 17:12
Nous avons passé une très jolie soirée à la table de ce jeune couple dans le beau village de Saignon Tout était parfait, cocktail original, cuisine savoureuse avec une carte courte qui fait la part belle aux produits locaux, beau choix de vins, le tout avec un accueil chaleureux A recommander +++ MF & J
Réponse du propriétaire :
Bonjour, un grand merci pour cet avis qui fait chaud au cœur, c'est un réel plaisir de savoir ce que l'on arrive à transmettre à nos clients. Au plaisir de vous revoir et vous accueillir à nouveau, Deborah et Mathieu
Corinne.a
Le 21/05/2023 à 16:33
Repas très savoureux, accueil très sympathique
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour cet avis sympathique. Au plaisir de vous revoir, Deborah et Mathieu
Melodie.
Le 14/05/2023 à 07:43
Gourmandise, simplicité, générosité & professionnalisme. On adore ce petit resto & la terrasse ++ ♡. Merci Léon, Deborah & Mathieu !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour ce sympathique retour de votre part, c'est toujours un plaisir de vous accueillir! A bientôt au Comptoir de Balthazar, Deborah et Mathieu
Thierry.L
Le 08/05/2023 à 18:20
Les patrons sont jeunes et dynamiques. L'accueil et le service sont chaleureux. La cuisine est excellente. Allez-y les yeux fermés, c'est très bon.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour ce joli résumé concernant notre restaurant. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Deborah et Mathieu
Elie.h
Le 26/04/2023 à 11:23
Ce restaurant est tout simplement exceptionnel! L'accueil était chaleureux et tout était parfaitement orchestré pour une expérience culinaire mémorable. Les plats sont préparés avec des ingrédients frais et de qualité, et chaque bouchée est une explosion de saveurs.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Elie, un grand merci pour cet adorable commentaire concernant notre restaurant et au plaisir de vous de accueillir à nouveau. Deborah et Mathieu
mélina.e
Le 15/04/2023 à 22:44
Une très belle découverte, seulement de passage nous avons adoré cet établissement. Une cuisine très simple mais exceptionnelle et de qualité. Des plats très réconfortant sont servis. Nous avons été accueilli chaleureusement par les hôtes. Nous recommandons absolument!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mélina, un grand merci pour ce joli résumé de votre moment passé chez nous! Au plaisir de vous revoir de nouveau, Deborah et Mathieu
Sofie.c
Le 09/04/2023 à 09:54
C'est toujours plus simple d'expliquer vos sentiments dans une langue natale, donc *Google Translate : work your magic :-) * Dès votre arrivée au restaurant, la terrasse vous donne immédiatement un avant-goût. Une oasis de verdure et de tranquillité, avec le souci du détail. L'intérieur du restaurant dégage la chaleur du sud. Leur menu est enfin quelque chose de différent par rapport aux autres restaurants de la région. Vous pourrez déguster et constater que le chef met tout son cœur et son âme dans ses plats. Cet homme a des ambitions ! Son compagnon lui réserve un accueil chaleureux et est la personne idéale pour demander des conseils en matière de vin. Elle rayonne de paix et vous offre une excellente expérience de restaurant. Pour ce couple, le client est central, avec pour objectif de se remplir le ventre de goodies !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sofie, un grand merci pour cet aimable et incroyable commentaire qui résume parfaitement ce que l'on fait et c'est un grand plaisir de partager notre temps avec de si gentils clients! Au plaisir de vous revoir, à bientôt! Deborah et Mathieu
M.
Le 29/03/2023 à 20:04
Cet endroit est charmant, la nourriture est extraordinaire et les prix sont raisonnables. Une belle trouvaille
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci de ce beau retour concernant notre restaurant! Au plaisir de vous revoir, Deborah et Mathieu
Zach.a
Le 29/03/2023 à 20:00
Un endroit charmant
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour ce retour. Au plaisir de vous revoir, Deborah et Mathieu
Audrey.i
Le 30/10/2022 à 12:50
Belle découverte dans ce petit village perché. Le comptoir propose un menu restreint composé de bons produits et cuisiné avec passion. La terrasse est très belle avec une belle vue sur l'église.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour ce beau retour en image de ce que l'on propose. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Deborah et Mathieu
Gaëlle.
Le 24/10/2022 à 15:28
Terrasse de rêve dans le magnifique village de Saignon. La cuisine et l'accueil sont vraiment top, nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, un grand merci pour votre beau retour lors de votre visite chez nous. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Deborah et Mathieu
Marie.l
Le 06/10/2022 à 20:45
Je ne mets que 3 étoiles car la carte des desserts est pauvrette et la présentation de la banane flambée (d habitude elle doit être flambée devant le client) donc présentation de ce dessert, vraiment trop simpliste, sans attrait, sans goût. Les desserts doivent être revus et avec plus de recherches.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, pour information nous sommes un restaurant et non un salon de thé où l'on déguste une multitude de desserts. Notre concept étant d'avoir un menu à choix changeant chaque semaine composé de 2 entrées, 2 plats, 1 fromage et 2 desserts. Etant seul en salle, il serai compliqué de faire le flambage en salle comme dans les grandes maisons mais nous tenons compte de votre remarque pour les cartes futures. Il est dommage d'indiquer dans votre commentaire que le négatif qui est le dessert, pour vous, puisque vous avez sûrement dû manger et être contente de votre entrée ou/et plat lors de votre visite. Encore une fois, il est toujours plus agréable de nous le dire lorsque vous êtes en face de nous plutôt que de l'apprendre derrière un ordinateur après des grandes journées de travail. Au plaisir d'échanger sur ce sujet et de vous recevoir de nouveau. Deborah et Mathieu
Vicat.a
Le 02/10/2022 à 00:35
Nous avons passé excellent moment avec Déborah en salle et Mathieu en cuisine. Tout était parfait de l'entrée au dessert. Merci encore et à très bientôt !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour votre sympathique commentaire. Au plaisir de vous revoir, Deborah et Mathieu
C..u
Le 20/09/2022 à 21:58
Nourriture vraiment vraiment excellente. Petite et jeune entreprise avec une grande passion et expertise. Service super professionnel et attentionné. Meilleur restaurant de Saignon.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci de votre retour qui fait chaud au cœur! Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Deborah et Mathieu
Pierre.r
Le 17/09/2022 à 14:02
Excellent, très bon accueil. Les produits sont frais. A refaire impérativement. Merci!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, un grand merci pour le retour rapide de votre moment passé chez nous. Avec plaisir de vous accueillir une prochaine fois, Deborah, Mathieu et... Léon!
Weissbecker.u
Le 15/09/2022 à 10:55
Une première dans le luberon. Déjà que nous sommes tombés amoureux de cette région nous sommes également tombés sous le charme de ce petit endroit. Une petite terrasse qui donne sur la place de l'église, de beaux plats, une cuisine locale pleine de passion, un service sans chichi qui vous donnerons envie de revenir chez Deborah et Mathieu 🤩 Un restaurant à découvrir si vous passez aux alentours de Saignon ! 😁😁
Réponse du propriétaire :
Bonjour, un grand merci pour votre retour sur votre moment passé chez nous et au plaisir de vous revoir! Deborah et Mathieu
guyom.n
Le 12/09/2022 à 17:46
délicieux, beau cadre, les patrons sont sympa, et la ville est magnifique.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci de votre retour! Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Deborah et Mathieu
Charles.l
Le 11/09/2022 à 20:36
Nous avons passé un très bon moment. Tout était au rendez-vous, produit, cuisine et service. Terrasse très agréable
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour votre sympathique commentaire. Au plaisir de vous revoir, Deborah et Mathieu
lionel.
Le 06/09/2022 à 15:03
Si vous passez dans le coin c'est l'endroit idéal pour la pause repas Une petite terrasse ombragée au calme absolue, une cuisine de produits frais et de qualités tout est réuni pour y faire un arret et mérite mes 5 stars google
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour votre retour sympathique! Au plaisir de vous revoir une prochaine fois, Deborah et Mathieu
Antoine.c
Le 06/09/2022 à 10:30
Un petit restaurant qui est une véritable ôde à la Provence et à la détente, un jeune couple de restaurateur sera vous séduire par leur professionnalisme et leur goût des choses bien faites ! A recommander vivement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Antoine, un grand plaisir d'avoir fait votre rencontre et au plaisir de se revoir de nouveau! Deborah et Mathieu
Nienke.a
Le 04/09/2022 à 22:30
Délicieux menus ! Village très mignon.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour cette belle note! Au plaisir, Deborah et Mathieu
fernand.o.E
Le 04/09/2022 à 20:08
Une TBonne table, dans un superbe village perché Saignon... Très bon rapport qualité prix : des plats travaillés... Bravo à Mathieu & Deborah! Hâte d'y revenir... Je RECOMMANDE !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, un grand merci pour ce retour sympathique! Au plaisir de vous revoir, Deborah et Mathieu
Valerie.n
Le 03/09/2022 à 22:54
Très bon, très bel accueil et une vue imprenable
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour cette jolie note. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Deborah et Mathieu
Clow.l
Le 03/09/2022 à 14:59
Un sans faute du début jusqu'à la fin pour ce petit restaurant de village. Le lieu est charmant, le repas est surprenant pour les papilles, les boissons sont locales et l'équipe est au petit soin. Je survalide. A tester impérativement 😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour, un grand merci pour votre sympathique avis! Au plaisir de vous voir de nouveau, Deborah et Mathieu
Olivier.o
Le 24/08/2022 à 18:30
Restaurant repris par un jeune couple dynamique et sympathique qui propose des menus originaux. Excellent repas partagé avec mon épouse. Je recommande vivement cet établissement + visite de Saignon
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour votre visite dans notre restaurant avec ce joli commentaire. Au plaisir de vous revoir, Le comptoir de Balthazar
John.a
Le 15/08/2022 à 19:16
Très impoli
Réponse du propriétaire :
Bonjour, au vu de vos 3 derniers avis mis la même journée, vous n'étiez pas très heureux ce jour là. Au plaisir de vous accueillir un jour meilleur! Le comptoir de Balthazar
Christopher.e
Le 09/08/2022 à 23:03
Adresse a ne pas manquer, nous l'avons découverte par hasard en visitant le village et franchement top. Petit resto tenu par un jeune couple qui déborde d'envie et de joie et de convivialité . Le cuisinier fait son job avec l'amour des aliments et le service est fait en mettent la satisfaction client au centre. Voilà un couple de restaurateur qui ont tout compris avec une carte épuré qui change toute les semaines. Franchement je conseil a tout les amoureux de bonne adresses à réserver car c'est vraiment top aussi bien dans l'assiette que le cadre. Sur cette lancée Je souhaite longue vie a cette adresse Et a bientôt. ⚠️ pensez a réserver car peux de place.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, un grand merci pour votre retour sur le moment passé chez nous. Au plaisir de vous accueillir à nouveau avec votre petit bout. Deborah et Mathieu
Corinne.e
Le 29/07/2022 à 20:25
Petit endroit charmant le village vaut le détour ainsi que ce sympathique restaurant nous avons très bien mangé..moules marinières ou soupe froide de courgettes et vitelo tonato très bon ..et pour le repas enfant eglefin et risotto de blé très bon et petit dessert pavlova au 🍓 🍓 🍓 accueil très sympa et endroit calme A refaire si nous revenons dans le coin... Nouveaux propriétaires depuis début juillet
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour votre sympathique retour. Au plaisir de vous acceuillir une prochaine fois, Deborah et Mathieu
Dominique.a
Le 26/07/2022 à 17:35
Super accueil et très bonne table. Nous avons pu discuter avec les propriétaires du lieu. Très sympa. Nous espérons revenir bientôt les voir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour votre avis et avec plaisir de vous accueillir à nouveau. Deborah et Mathieu
Ag.e
Le 26/07/2022 à 10:20
Très beau cadre, vue sur église et place, service très agréable, très bons plats: sauce délicieuse des moules marinières, vitello tonnato délicieux... Val et Agui
Réponse du propriétaire :
Bonjour, un grand merci pour votre avis et notre sympathique rencontre. Au plaisir de vous revoir dans la région, Deborah et Mathieu
Eva.e
Le 24/07/2022 à 23:30
Un moment en famille extra dans cette adresse reprise il y a peu par un jeune couple. Une cuisine de cuisinier, un service attentionné et une terrasse où il fait bon prendre son temps. A tester ! Merci et à bientôt
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci d'avoir organisé votre repas de famille chez nous, c'était un grand plaisir de vous accueillir. À bientôt, Deborah et Mathieu
Juliette.h
Le 24/07/2022 à 11:14
Nous avons déjeuner au restaurant de Mathieu et Deborah la semaine dernière. Super accueil ! Ils proposent un menu qui changent régulièrement. Je me suis laissée tenté par du poulpe et houmous en entrée, un tataki de thon en plat, et une mousse au chocolat en dessert : un délice !!!!! Nous avons également tenté le vin orange en boisson, belle surprise ! Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour votre joli avis ainsi que de l'avoir illustré avec des photos montrant ce que l'on fait. Au plaisir de vous accueillir avec un nouveau menu. Deborah et Mathieu
Giulia.a
Le 24/07/2022 à 10:29
Lieu sublime, la terrasse offre un carde idéal pour un dépaysement le temps d’un repas. La cuisine était excellente produits frais et l’accueil chaleureux. Nous recommanderons et surtout nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci d'avoir pris le temps d'écrire un si joli avis. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Deborah et Mathieu
Stéphane.r
Le 21/07/2022 à 10:38
Très bonne soirée. Les jeunes patrons sont très gentils et la cuisine est très bonne. Carte des vins très correcte. Terrasse au calme le soir et intimiste car très peu de tables. Peut être un tout petit peu cher pour ce menu. Mais sinon bravo, vous faites du très bon boulot, longue vie à votre affaire 💪👍
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour cet avis accompagné de photos montrant notre cuisine ainsi que vos encouragements. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Deborah et Mathieu
Coralie.
Le 20/07/2022 à 20:40
Nouveaux propriétaires très accueillants, souriants, passionnés et soucieux du bien-être de leurs clients. Cuisine de qualité faite uniquement avec des produits frais et de saison. Le rapport qualité/prix est plus que correct. Je recommande les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci d'avoir pris le temps d'écrire un si joli avis! Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Deborah et Mathieu
Nelly.e
Le 15/07/2022 à 10:43
Très bel endroit au calme jolie petite terrasse menu estival et personnel accueillant je recommande 😊
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour votre visite dans notre restaurant et au plaisir de vous accueillir à nouveau. Deborah et Mathieu
Jessika.I
Le 12/07/2022 à 21:37
Un acceuil chaleureux et convivial. De tres bon plats, tout fait maison. Merci à matthieu et Deborah qui viennent de reprendre cette affaire et bon courage à eux, ils le méritent. Ce restaurant vaut vraiment le détour avec une belles terrasse ombragée et un menu qui change chaque semaine pour le plaisir de nos papilles
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci de votre retour et au plaisir de vous accueillir à nouveau! Deborah et Mathieu
David.i
Le 12/07/2022 à 18:52
Resto repris très récemment, menu changeant chaque semaine proposant 2 choix pour chaque item. À découvrir ! Produits frais et locaux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci d'avoir pris le temps de laisser un avis. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Deborah et Mathieu
Franziska.c
Le 21/06/2022 à 09:41
Leider ist das Lokal gemäss Aushang auf unbestimmte Zeit geschlossen - schade! Die Sterne beziehen sich deshalb natürlich auch nicht auf die Qualität des Restaurants. Malheureusement, selon l'affichage, le restaurant est fermé pour une durée indéterminée - c'est dommage ! Les étoiles ne se rapportent donc évidemment pas à la qualité du restaurant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci de bien vouloir retirer cet avis qui n'en est pas un puisque vous n'avez pas goûter notre cuisine. Deborah et Mathieu
Michel.e
Le 12/06/2022 à 16:32
****Le restaurant est rouvert. Bon succès à Deborah et Mathieu les nouveaux propriétaires*** Restaurant fermé et repris par un autre propriétaire. Date de réouverture encore inconnue. Merci à Michel et Sylvie pour les très bons moments passés chez vous.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci d'avoir changé votre avis et au plaisir de vous accueillir. Bonjour, nous avons ouvert le restaurant le 06/07/22. Au plaisir de vous accueillir, Deborah et Mathieu
Vince.O
Le 04/06/2022 à 22:04
Cuisine locale excellente, carte capable de satisfaire tous les goûts. L'équipe, familiale, est sympathique et attentionnée. Réservation indispensable en saison.
jean-louis.o
Le 31/05/2022 à 08:13
Cuisine provençale, endroit charmant, prix raisonnables.
Ty.r
Le 27/05/2022 à 16:45
Terrasse ombragée sympathique pour une pause déjeuner.. Cuisine locale, simple mais bonne avec des produits frais.
Mahji.o
Le 26/04/2022 à 14:08
Bien moyen😕on est loin des produits du terroir.
Pascale..
Le 24/04/2022 à 19:43
Excellent rapport qualité prix, un menu complet délicieux avec des produits frais et du fait maison. Un accueil chaleureux et un service rapide et de qualité.
Brice.E
Le 16/04/2022 à 21:34
Pensez à réserver 24h à l'avance pour être sûr de pouvoir goûter à cette cuisine locale de qualité. Le propriétaire et sa femme se démène pour offrir un service et des plats de qualité. Tout est bon... Le soir au choix 2 menu se 25 à 29euros. Nous avons poussé le vis avec les desserts tellement tout était parfait. Une adresse vraiment exceptionnelle. Je recommande pleinement !
Victor.A
Le 13/10/2021 à 07:33
Les plats sont excellents, l'accueil est chaleureux 😊 Le cadre est très beau dans ce petit village de Saignon. Je vous recommande vivement ce petit restaurant pour déguster de bons petits plats maison !!!
lily.i
Le 28/09/2021 à 19:16
Excellent restaurant avec des produits frais de la région. Une carte simple mais tout est fait maison ! De la vraie et bonne cuisine. Serveur très sympathique et cadre agréable. Nous avons beaucoup apprécié ! Je recommande ++++
jérémie.o
Le 16/09/2021 à 15:20
Une très belle adresse au cœur du village où l’on peut déguster de bonnes recettes du terroir avec des produits frais et locaux. Le personnel est très arrangeant et a accueilli un groupe de 7 personnes a 14h hors saison, fait assez rare pour le souligner, contrairement à tous les autres restaurants du village. La terrasse est adaptée au soleil comme à la pluie et le personnel ne rechigne pas à servir les clients malgré les intempéries. Service client au top et cuisine délicieuse.
Pascal.a
Le 11/09/2021 à 12:41
Très bien, accueil très sympathique, bonne cuisine du terroir, je recommande
eeeee.e
Le 04/09/2021 à 19:53
Heureusement, nous avons réussi à obtenir deux places malgré la salle comble dans ce beau village provençal. Le service était ponctuel et les plats répondaient pleinement à nos attentes. Je voudrais souligner les raviolis au pesto. Délicieux! Prix moyens.
Dominique.e
Le 04/09/2021 à 19:42
Nous y avons déjeuner ce midi et nous recommandons vraiment cet endroit ! Nous y avons très bien mangé (aioli pour moi et ravioles pour Monsieur) le tout fait maison avec des produit frais et de qualité ! Je vous recommande en dessert la crème brûlée légèrement parfumée à la lavande un vrai délice ! Par contre réservation vivement conseillée
Severine.a
Le 23/08/2021 à 16:00
Quel trésor que ce petit restaurant adorable, avec une cuisine DELICIEUSE, raffinée, très provencale et bon marché. Le personnel est très à l écoute. Aussi top avec des enfants. La trouvaille du Luberon !
Laurent.
Le 21/08/2021 à 10:57
L’adresse idéale pour déguster un Aïoli Provençal ou une véritable daube de boeuf. Les plats de Madame sont généreux tout comme l’accueil de Monsieur en salle. Nous sommes venus 2 fois en 3 jours : la première fois pour la découverte, la seconde par gourmandise.
BERENICE.U
Le 18/08/2021 à 09:43
Une très belle expérience : restaurant situé dans un village magnifique, une belle cuisine de terroir avec de bons produits. Le tout servi par un chef qui prend soin de ses clients avec gentillesse et humour. Merci ! ... Et merci de m'avoir fait découvrir la melonade !
Stéphane.i
Le 10/08/2021 à 21:56
Bonne surprise. Gaspacho, ravioles, et assiette provençale très appréciées. Idem pour les desserts. Ça vaut le détour, comme le rocher de Bellevue. Bravo.
riccardorable.
Le 06/08/2021 à 13:43
Beau restaurant en haut du village de Saignon, des préparations d'aspect rustique mais certes raffinées en bouche. Je vous recommande de réserver à l'avance. Menu 29€ complet avec tout
Sonia.i
Le 05/08/2021 à 20:41
Le lieu est vraiment mignon, très propre et la cuisine est excellente Une carte simple avec des produits frais et de qualite Le serveur et la cuisinière sont très gentils et super efficaces Recommandé à 100%
Véronique.o
Le 28/07/2021 à 04:52
Super bon et que du produit frais...pour les amateurs de cuisine provençale je recommande... super accueil...je recommande
GL.
Le 20/07/2021 à 21:03
Extraordinaire petit restaurant local familial. Nous avons eu un incroyable canard avec un gratin de pommes de terre, des anchois en entrée et un crumble d'abricots et une crème brûlée en dessert. Tout était super et surtout un excellent rapport qualité/prix par rapport à la moyenne des restaurants du quartier. Dernier point mais non le moindre : emplacement très confortable. Il faut y aller !!!
Mathias.o
Le 17/07/2021 à 10:20
Endroit charmant, patron très gentil, bons plats ! On recommande !!
Michaël.r
Le 04/07/2021 à 11:59
Visité le 21 juin 2021. Nous y avons déjeuné sur la terrasse. L'endroit est charmant et nous avons été bien reçus. Pour une daube, une assiette de ravioles et deux desserts nous avons payé 49€. Le tout était très bon (les desserts l'étaient un peu moins) mais le problème vient de la quantité. En effet, le plat de ravioles aurait davantage correspondu à une entrée. La daube également était servie en trop petite quantité comme le gratin dauphinois qui l'accompagnait. Dommage car l'ensemble était savoureux. C'est ce qui fait perdre une étoile à ma note. Le personnel était sympathique mais peut-être un peu débordé. Je recommande pour le cadre et le goût, en espérant qu'ils revoient leur copie quant à la quantité !
Belle.u
Le 29/10/2020 à 16:35
Lieu tres sympas et agreable, symple et tres bon
Véronique.o
Le 15/10/2020 à 14:54
Très bons repas ainsi qu'un très bon accueil. A recommander
Charlotte.o
Le 28/09/2020 à 21:05
Cuisine provençale maison et généreuse, bon rapport qualité prix. Le couple gérant le restaurant est très sympathique.
Van.s
Le 27/09/2020 à 15:17
Un très bon accueil, de bons petits plats faits maison avec amour, bref un endroit superbe dans un magnifique village ! Allez y les yeux fermés
Mimi.
Le 06/09/2020 à 09:28
Accueil très sympa de la très bonne cuisine Ç est du fait maison un délice Je le recommande
Amico.a
Le 05/09/2020 à 22:24
Très bon accueil, produits frais et très bon. Je recommande et pensez à réserver avant de venir !
Franck.A
Le 31/08/2020 à 14:02
Cuisine local, fait maison. Des plats végétariens. Accueil sympathique. A côté de l'église.
BOULON.e
Le 30/08/2020 à 22:29
Accueil très sympathique. Des plats simplement excellents
Antoine.o
Le 29/08/2020 à 08:37
Un vrai restaurant restaurant provençal, un cadre bucolique et une cuisine extra
Frederi.h
Le 28/08/2020 à 22:07
La qualité dans la simplicité et après toutes ces années toujours présente, bravo!
Virginie.a
Le 21/08/2020 à 16:19
Bon rapport qualité prix une jolie je terrasse ami cœur d'un magnifique village
Didier.r
Le 03/08/2020 à 22:21
Très bonne cuisine régionale dans un lieu atypique servie par des gens charmants.
Joerg.r
Le 18/07/2020 à 23:04
Un véritable joyau que nous avons trouvé lorsque nous avons déjeuné la première fois là-bas et avons décidé que cela valait la peine de revenir quelques jours plus tard et de vivre la même expérience merveilleuse que la première fois. Nourriture superbe, service attentionné et sympathique, nous pouvons hautement féliciter cet endroit !
Michel.i
Le 12/07/2020 à 18:48
Excellente cuisine à base de produits régionaux. Une carte de plats préparés sur place et non la litanie habituelle des produits semi-industriels . Un accueil plein de sollicitude et de gentillesse. Une pépite à conserver loin des hordes monochromes .
Heiko.e
Le 10/07/2020 à 22:12
Un hôte formidable, une cuisine raffinée, une excellente soirée dans la belle ville de Saignon. 😊
Jean-jacques.e
Le 20/06/2020 à 18:56
Très bon restaurant, bon accueil. Anchoïade, aïoli et crème brûlée à la lavande sont excellents. Allez y sans hésitation.
Romain.4
Le 20/06/2020 à 14:53
Terrasse très agréable dans ce joli village, personnel sympathique et bonne cuisine. Peut-être un peu cher, je me souviens du pastis à 5€ 😅 Le Luberon fait parti du prix. Je recommande
Cep.
Le 22/12/2019 à 11:34
Très très bonne cuisine et patron très sympathique au service. A recommander si vous êtes de passage dans la région
Serge.i
Le 30/09/2019 à 17:00
Enfin un établissement qui respecte à la fois le local (Provence)et le client (service pprix)
Francis.E
Le 22/09/2019 à 20:52
Bon restaurant artisanal à l'écoute des clients merci pour la gratuité du digestif après le repas
Eva.o
Le 14/09/2019 à 23:01
Un restaurant incroyable tenu par un vieux couple, une cuisine délicieuse, une ambiance incroyable, certainement la meilleure expérience gastronomique que nous ayons eue en Provence.
Parc.v
Le 28/08/2019 à 21:13
Un restaurant à faire si vous êtes autour de apt Nous y sommes allés avec deux enfants pour découvrir la cuisine du terroir nous n avons pas été déçus autant l accueil que la carte tout y est authentique ! La cuisine est impeccable produits frais et très bien cuisinés À faire si vous êtes à Saignon sans hésiter il est bon de réserver à mon avis merci pour ce moment de plaisir en famille !
Svetlana.i
Le 27/08/2019 à 13:48
Lieu romantique au centre d'un petit village de Saignon, juste en face de l'église locale et de la municipalité. Nous avons déjeuné ici après une visite fantastique du village et des vieilles ruines d'un château avec une vue imprenable. Le service ici était excellent, rapide, agréable et authentique. Nourriture - locale et simple, mais très délicieuse. Je reviendrai certainement dans cet endroit charmant. Une des perles de la Provence.
Elizabeth.r
Le 25/08/2019 à 11:00
Toujours excellent. Lieu et ambiance agréables
Luc.e
Le 19/07/2019 à 09:19
Restaurant à ne pas manquer en venant a Saignon , petit village perché magnifique qui mérite un plus de place dans les bouquins de balades, à l'égal des grands, la vie en plus. Restaurant ou l'on mange de la cuisine de pays excellente. Accueil des plus sympathique, vraiment un bon moment que l'on a apprécié. La terrasse est cocooning avec sa verdure et ses petites tables. Il faut absolument réserver, le lieu n'est grand , c'est ce qui fait son charme.
Christine.e
Le 18/07/2019 à 22:23
Excellent Aïoli dans un cadre typoresque. Nous avons été très bien accueillis et nous avons très bien mangé sur une charmante petite terrasse. Pensez à réserver pour en profiter.
catherine.o
Le 13/07/2019 à 16:33
A chacun de nos séjours dans la région, nous allons dîner au comptoir de Balthasar. Nous connaissons ce lieu depuis 2015. Les plats sont concoctés avec Amour et avec tous les ingrédients de la Provence. Allez y les yeux fermés. Vous découvrirez toutes ces saveurs pour 29€ Entrée - plat - dessert.
Nicole.e
Le 11/07/2019 à 21:28
Bonsoir Mr. Balthazart, il ya une année que nous etions pour le troixième fois a votre restaurant avec le celibrity, vous votre chien Max. Aussi la cuisine du le restaurant etais très bon. Au revoir Ruud et Nicole, Pays Bas
Corinne.a
Le 07/07/2019 à 22:14
Très bon accueil. L'aïoli très bon, des desserts maison comme on les aime. Terrasse ombragée. Tout pour passer un bon moment.
Anne.i
Le 25/05/2019 à 23:24
Un acceuil très aimable et sympathique. Mais une cuisine provençale qui n' a que le nom. Un aïoli servi avec des haricots verts décongelés depuis 3 jours. Une daube qui n'est qu'une simple viande en sauce assez ordinaire. Rien à voir avec une daube provencale cuite au vin pendant 3 ou 4h. Dommage que les touristes pensent que c 'est cela de la cuisine de provencale.
Lukas..
Le 22/04/2019 à 09:07
Propriétaire très sympathique et drôle. La nourriture est plutôt simple mais de grande qualité. Nous avons hâte de revenir.
Alice.a
Le 21/04/2019 à 17:02
Cuisine maison Lieu intimiste et de caractère Pensez à réserver !
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