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Reviews
Le 26/10/2023 à 14:07
Je partage une expérience et un avis, bien sûr, tout à fait personnel. Mais je m'interroge sur le rapport qualité/prix. J'ai acheté ce jour un sandwich composé d'une demi baguette et de deux tranches de jambon de pays fines (sans beurre, huile d'olive, cornichons ou autres condiments, juste 2 tranches). Si j'effectue un petit calcul basique. Disons 1/2 baguette (prix public 50 c) + 2 tranches de jambon de pays très fines (30 g au prix de 15 euros le kg, prix pro). Ce qui nous fait 50c + 45c, soit un total de 95 c pour un sandwich vendu 7,90 (arrondissons à 8 euros). On a donc une marge qui avoisine les X 9. La marge restauration est en générale de X3, bien sûr il y a des exceptions. Je ne dis pas qu'il ne faut pas gagner de l'argent, mais je m'interroge sur l'origine de l'inflation qu'on attribue souvent à la grande distribution, la guerre ou autres calamités. Mais n'est-elle pas due, parfois, à la simple vénalité ?
Le 27/08/2023 à 09:58
Excellent jambon pata negra (bellota 100% ibérique)
Le 15/08/2023 à 15:42
Allez-y, parce que ce sont des produits exceptionnels, servis par un personnel exceptionnel. Un incontournable si vous faites un saut à Toulouse. De très bons conseils egalement !
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