Avis sur Restaurant Renaldo Lattes
📌 1 Rue des Chevaliers de Malte, 34970 Lattes
💬 452 Avis
Avis sur Restaurant Renaldo Lattes à Lattes
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Maguy.A
Le 18/01/2024 à 14:11
Superbe accueil pour notre repas d'entreprise. Nous étions douze à table et douze personnes satisfaites. Les ravioles en entrée et les soufflés ont fait l'unanimité. Une adresse à retenir pour tester toute la carte ! Merci encore pour avoir été aux petits soins avec nous.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir un grand merci 🙏 pour votre visite et votre avis élogieux aux plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
franck.e
Le 14/01/2024 à 22:07
Si vous aimez une vraie gastronomie de qualité et êtes sensibles aux petits détails qui rendent un plat déjà excellent divin... foncez et sachez apprécier. Nous on adore....vraiment de l'art culinaire avec toute sa noblesse.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Franck merci pour votre visite et votre avis élogieux aux plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Christian.r
Le 14/01/2024 à 09:35
Les soufflés sont de qualité. Pour autant, j’ai eu le tort de dire que nous avions une heure pour dîner. Et au moment de l’encaissement, on m’a fait remarquer que c’était un restaurant gastronomique, que les gens prenaient leur temps, et que j’avais bloqué une table du coup, on me fait comprendre que j’ai fait perdre du chiffre d’affaires. Pourtant, j’ai payé mon repas, ma boisson mais pas assez dépensé aux yeux de la patronne. Je trouve ça dommage, dévalorisant pour l’établissement et le travail du chef. Mieux vaut se focaliser sur le chauffage car tout le monde avait particulièrement froid. Donc si vous y allez, prenez votre temps, dépensez et couvrez bien en hiver.
Réponse du propriétaire :
Bonjour et oui monsieur nous sommes un restaurant gastronomique où les gens prennent le temps de déguster les mets ! Vous avez chamboulé notre service en plus vous prenez un plat et vous partez Valait mieux privilégier une brasserie il sont habitué à ce service cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Francis.a
Le 04/01/2024 à 20:42
Accueil et cuisine au top. Seul petit bémol, la configuration du restaurant qui fait plus penser à une terrasse couverte qu'à une salle de restaurant.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir merci pour votre visite et votre avis cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Michel.e
Le 02/01/2024 à 14:11
Un bon moment, un lieu agréable sans être exceptionnel. Accueil très aimable, musique un peu trop présente pour moi (pas fan de MM. Halliday et Sardou). Une carte basée sur des associations intéressantes et une série de soufflés. Certains un peu fades à mon goût. Demandez conseil au Maître d'Hôtel. Pour y inviter Mamie ou Papy. NB. Les enfants ont de l'espace pour jouer tout autour, prévoyez juste brassards et vêtements de rechange !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Michel merci pour votre visite . Nous prenons acte de vos remarques sur la musique. Nous vous souhaitons de nouveau une très bonne année 2024 Cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Erwan.l
Le 01/01/2024 à 20:50
Bon restaurant mais menu soufflé un peu trop de soufflés...
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Ewan merci pour votre visite et votre avis Je vous rappelle que nous sommes spécialisé dans le soufflé Cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Stephane.e
Le 01/01/2024 à 15:56
Belle découverte, le 1er janvier 2024 super acceuil, des entrées au desserts tout était parfait, je recommande 👍top et le chef qui passe voir les clients belle attention. Top
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Stephane Un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux Et encore bonne année Cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Julien.o
Le 24/12/2023 à 11:38
Restaurant extraordinaire pour ses soufflets et la maîtrise culinaire de ceux ci! Soufflets salés, soufflets sucrés, tout est délicieux et hors du commun! La gentillesse et professionnalisme des patrons sont à couper le souffle(t)! Moment magique au final! Chef des 4 derniers présidents, le cuisinier et patron pourra avec le digestif vous conter des anecdotes savoureuses également! Allez y les yeux fermés!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julien un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux. Passer de bonnes fêtes. Cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
remi.a
Le 23/12/2023 à 23:04
Un restaurant super chaleureux. Service rapide et soigné, et une explosion des papilles. Restaurant à découvrir sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Rémi un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux aux plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Emilie.r
Le 22/12/2023 à 22:47
Quel bon moment passé ce soir dans ce restaurant au pays des soufflés... Un régal pour les papilles, un accueil chaleureux avec un chef au parcours impressionnant , sa dame au service qui a fait de notre fils un petit prince le temps d'une soirée 🤩 Nous reviendrons avec grand plaisir ! Ce restaurant gastronomique à taille humaine doit être connu de tous, nous le recommandons à 1000%
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Emilie un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux . Passer de bonnes fêtes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Alexandra.
Le 22/12/2023 à 13:43
Un sans faute pour ce restaurant où je suis venue plusieurs fois. Tous les plats sont de qualité et Renaldo est particulièrement chaleureux envers ses clients. Le foie gras et soufflé aux pistaches, le top du top! Bravo.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Alexandra Un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux. Passer de bonnes fêtes. Cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Marie.o
Le 19/12/2023 à 11:43
Whaou quel talent Le chef paré son son bel habit nous accueille grand sourire et en toute simplicité pour nous emmener dans une salle toute décorée avec goût. Nous sommes installé par l’hôtesse toute aussi souriante et charmante prenant à coeur notre confort. La suite était une expérience culinaire audacieuse, nouvelle pour moi et extraordinaire à mon goût. De la mise en bouche en passant pour les soufflets et pour finir le dessert vraiment à découvrir. Je reviendrais c'est sur Merci a vous chef et à votre épouse
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux. Passer de bonnes fêtes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Chantal.o
Le 08/12/2023 à 22:31
Concept du soufflé excellent et original !!! Chaque plat de soufflé raffiné !!! Quelle belle découverte !!! Serveur et chef très sympathiques et de très bons conseils. Allez y sans hésiter !!!!
Réponse du propriétaire :
Bonsoir un grand merci 🙏 pour votre visite et votre avis élogieux aux plaisir de vous accueillir à nouveau. Passer de bonnes fêtes. Cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
L.
Le 05/12/2023 à 15:04
Magnifique expérience avec un excellent repas à midi, avant les fêtes. Les soufflés sont exceptionnels et le reste a l´air incroyable aussi!
Réponse du propriétaire :
Bonjour un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux aux plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
ISABELLE.O
Le 24/11/2023 à 19:27
Bonjour Nous sommes allés dîner que nous connaissions déjà , après la publication sur Facebook de l arrivée du loup sauvage Le dîner intégral fut un enchantement : Le fois gras est succulent : fin et goûteux , il est exceptionnel Le plat mêlant girolles et loup est un plat gourmet et gourmand Les saveurs sont toutes présentes et la sauce vient vous réconforter s il en était besoin En dessert, le soufflé, classique, intemporel, mais tellement compliqué à faire est venu couronner le tout L accueil , a l image de la cuisine est chaleureuse et très attentionnée Je n ai pas pris de photos mais j en prendrais la prochaine fois Merci
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Isabelle merci 🙏 pour visite et votre avis élogieux aux plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Luna.
Le 24/11/2023 à 16:24
Une expérience incroyable, une nourriture délicieuse, une gentillesse incroyable ainsi qu'un accueil chaleureux. Venu pour un anniversaire je ne regrette vraiment pas et je le recommande à tout ceux qui liront mon commentaire. Allez y les yeux fermés
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Luna un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux encore un joyeux anniversaire 🎉 😃au plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
angela.n
Le 14/11/2023 à 05:41
Un voyage culinaire époustouflant. Nous avons passé un magnifique dimanche midi en famille. Merci pour cet accueil chaleureux et tous les plats étaient à la hauteur de ce qu'on avait entendu. Merciiiiiiiii
Réponse du propriétaire :
Bonjour Angela Un grand merci 🙏 pour votre visite et votre avis élogieux Au plaisir de vous accueillir à nouveau Cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Aurélie.i
Le 10/11/2023 à 20:59
Cuisine gastronomique, fine élégante avec un accueil chaleureux convivial et attentionné Les souffles sont excellents et le poisson, divin. 1 er restaurant excellent de là région
Réponse du propriétaire :
Bonsoir un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux aux plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Nathalie.a
Le 09/11/2023 à 23:45
Super accueil très Sympathique et bonne cuisine je recommande vraiment k
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nathalie , un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux Aux plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Lorry.i
Le 04/11/2023 à 13:47
Dans une journée de travail, il y a toujours des moments difficiles où des petits moment extraordinaire. Aujourd'hui je viens de vivre un de ces moments qui sort du quotidien et qui donne le sourire aux lèvres jusqu'à la fin de journée. Entre 2 rendez vous pour le travail je m'arrête regarder la carte de ce restaurant qui donne envie. La maître d'hôtel s'arrête avec un grand sourire et le chef sort de sa cuisine pour m'expliquer son parcours. Je décide donc de découvrir un petit voyage culinaire. La gentillesse du service et la cuisine réconfortante du chef m'ont vraiment touché. Je tenais à laisser cet avis juste pour les remercier pour ce moment.
Réponse du propriétaire :
Rebonjour Lorry un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux aux plaisir de vous accueillir à nouveau. Cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Morgane.o
Le 02/11/2023 à 18:51
Un restaurant que nous venons de découvrir avec ma mère. Nous nous sommes régalées et nous avons été extrêmement bien accueillies. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Morgane 😃un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux. Au plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Vincent.o
Le 01/11/2023 à 20:43
C'était vraiment bon, Personnellement une saveur dans le Ceviche m'a dérangée (je dirais amer, en tous cas prononcée), elle prenait le pas sur le reste, et sinon c'était très bien cuisiné. Les soufflets incroyables. Les billes moléculaires, je n'ai pas vraiment aimé, c'était une première pour moi et je n'ai pas réussi à accrocher. L'étoile en moins est à cause de cette mauvaise expérience avec le Ceviche et la cuisine moléculaire que sur votre manière de cuisiner qui était vraiment bonne.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Vincent qu’à t’il manquer pour avoir la cinquième étoile ? Afin de s’améliorer ? Cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Alexandra.o
Le 27/10/2023 à 19:05
Conquise !!! Un très bon restaurant avec un service irréprochable et un serveur fort sympathique et par dessus tout de la très bonne cuisine, j'ai adoré mon soufflé langoustine. Nous reviendrons avec plaisir 🥰
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Alexandra un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux aux plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Maïté.R
Le 22/10/2023 à 14:53
Parfait, des mises en bouche au dessert ! Les plats sont tous plus savoureux les uns que les autres. Belle découverte. Quant aux billes parfumées (pommes vertes, fruits de la passion etc.) : surprise puis régal ! Sans oublier la glace au Brie. Bref, allez-y.
Réponse du propriétaire :
Bonjour un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux aux plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Jeanchristophe.O
Le 20/10/2023 à 23:24
Ce restaurant qui m'avait été recommandé est une réel découverte gustative des soufflés salé et sucré. La multiplicité des saveurs est telle que cela devient un jeu de deviner les ingrédients. Bref ce fût un très bon moment de partage.
Réponse du propriétaire :
Bonjour un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux aux plaisir de vous accueillir à nouveau Cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Marie.a
Le 07/10/2023 à 00:10
Excellent restaurant tout les produits sont locaux et d’excellente qualité la viande fond en bouche et les associations de goût son un chef d’œuvre tout ça pour un prix plus que raisonnable nous nous sommes régaler. Le chef, ça femme ainsi que le serveur son dés personne adorable et épris de passion pour le métier qu’il font. Soyez en sur nous reviendrons avec plaisir !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Merci pour votre visite et votre avis élogieux aux plaisir de vous accueillir et de vous faire découvrir de nouvelles saveurs cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Sophie.e
Le 06/10/2023 à 14:31
Un repas plein de découverte , tout était très bon . Des soufflées à en tomber à la renverse ❤️. Un accueil généreux , avec le sourire et la bienveillance. Une adresse à ne pas manquer
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sophie un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux aux plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Daniel.o
Le 05/10/2023 à 23:47
Voyage, voyage, chaque plat va vous emporter dans des saveurs surprenantes et différentes. Avec un service impeccable, personnalisé et attentionné, mon épouse et moi avons passé un très agréable moment dans une ambiance des années 80-90. Avec un rapport qualité/prix sans égal, il me tarde d'y retourner pour gouter aux autres plats.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Daniel Un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux aux plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Veronique.o
Le 05/10/2023 à 23:45
Nous venons d'inaugurer le menu gastronomique automnal : une pure merveille, les papilles sont en émoi , les saveurs fusent en bouche, que du bonheur ! Bravo Chef...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Veronique un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux aux plaisir de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Tarcila.o
Le 03/10/2023 à 22:34
Juste exquis ! Merci pour ce moment, nous reviendrons avec grand plaisir !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux aux plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Laurent.M
Le 24/09/2023 à 15:42
Quelle merveilleuse expérience culinaire 🤩 je recommande +++++ le service était parfait
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurent un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux aux plaisir de vous accueillir à nouveau pour la nouvelle carte cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
One.t
Le 23/09/2023 à 00:38
Nous avons adoré la cuisine du chef ! En un mot : Excellent ! Très belle présentation, très soignée. Le foie gras, une merveille. Je recommande fortement. Nous avons passé un agréable moment. Très bon service également. Nous reviendrons à coup sur ! Cordialement, Martin-Edouard DURIF
Réponse du propriétaire :
Bonsoir un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux aux plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Daniel.i
Le 16/09/2023 à 12:54
Souper avec des amis. Cadre en accord avec la qualité des mets. Découverte d'un cuisinier virtuose des soufflés d'une variété incroyable. Des saveurs subtiles, une présentation top.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Daniel un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux aux plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Nawel.e
Le 14/09/2023 à 00:41
Expérience culinaire, découverte de saveurs, un accueil chaleureux, du bon vin. Une très bonne soirée dans votre restaurant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux aux plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Vincent.r
Le 12/09/2023 à 16:06
Accueil chaleureux et attentions particulières très appréciées. Une expérience culinaire inoubliable. Des plats uniques qui émerveillent les papilles. Vivement recommandé !
Réponse du propriétaire :
Rebonjour Vincent un grand merci 🙏 pour votre visite et votre avis élogieux aux plaisir de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Yvain.
Le 10/09/2023 à 19:17
Nous avons dîné hier soir chez Renaldo et sa femme où nous avons passé une très agréable soirée. Cuisine de grande qualité et très raffinée, un cadre très agréable sur le Port Ariane et un chef et sa femme qui nous ont cocoonés tout au long du repas. Merci encore pour votre accueil et pour vos conseils ;) Léa et Yvain
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Yvain merci pour votre visite et votre avis élogieux aux plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
michel.i
Le 10/09/2023 à 14:45
Super repas en famille. Très bonne cuisine, un chef passionné qui fait passer une excellent moment de decouverte à ses clients. Le tout servi avec une grande gentillesse. Merci
Réponse du propriétaire :
Rebonjour Michel un grand merci 🙏 pour votre visite et votre avis élogieux aux plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
rachel.E
Le 09/09/2023 à 20:54
Que dire à part une très belle découverte Une vrai régal - des soufflés à tomber Vous pouvez y aller les yeux fermés Un maître restaurateur qui prend soin de ses clients Un grand merci pour cette soirée et à très bientôt pour découvrir la nouvelle carte
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Rachel un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux aux plaisir de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir les nouvelles créations cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Francoise.e
Le 07/09/2023 à 15:31
Super restaurant, les soufflés un délice, l'accueil génial bravo Renaldo on reviendra
Réponse du propriétaire :
Rebonjour un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux aux plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Dominique.r
Le 07/09/2023 à 14:22
Lieu agréable , accueil irréprochable,chef renaldo au top avec une cuisine fine , élaborée, et goûteuse, merci beaucoup pour cette découverte de très bons mets, longue vie à ce restaurant, à recommander sans hésitation 👏👏
Réponse du propriétaire :
Bonjour un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux aux plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Pascal.r
Le 07/09/2023 à 14:20
Haut lieu de la gastronomie Tres bel accueil A refaire De très belles saveur Je recommande à tout le monde Merci beaucoup à vous
Réponse du propriétaire :
Bonjour un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux aux plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Roxane.a
Le 05/09/2023 à 14:09
Venue suite au supers commentaires précédent, nous recherchions un restaurant sur lattes. Nous sommes ravis, un des meilleurs restaurants que nous avons faits. Les menus du midi sont vraiment abordable au vu de la qualité et de la quantité ! Le personnel est très sympa, aimable et avenant. Et le chef également en + d’être un cuisinier au hors pair. Le cadre au bord du port est top. Vraiment délicieux nous reviendrons les yeux fermés. 🥰
Réponse du propriétaire :
Rebonjour Roxane un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux aux plaisir de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir ma nouvelle création de carte cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Alice.r
Le 01/09/2023 à 10:27
Nous sommes venus déjeuner un midi à l'occasion d'un anniversaire. Le repas fut parfait en tout point : les goûts et les assaisonnements sont justes et équilibrés. Non seulement les soufflés, leurs spécialités, sont légers et excellents mais aussi leurs autres plats sont très bons. Les repas des enfants ont aussi été appréciés. Le service est impeccable et la rencontre avec le chef a été intéressante. Je recommande vivement le restaurant qui nous a aussi permis de découvrir port Ariane.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alice un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux aux plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Orane.J
Le 31/08/2023 à 15:34
L’accueil est chaleureux, la cuisine excellente, de qualité et pleine de saveur. Nous avons passé un très bon moment !
Réponse du propriétaire :
Rebonjour Oranne un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux aux plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Marielle.e
Le 30/08/2023 à 13:32
Ce restaurant a été une merveilleuse découverte. L'accueil est chaleureux et le chef Renaldo est vraiment présent. Les plats dégustés étaient excellents et le service était impeccable. Les soufflés sont vraiment excellents. Pour nous, incontestablement un des meilleurs restaurants de la région.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Marielle un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux . Aux plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Aurelien.h
Le 29/08/2023 à 23:13
Un restaurant de grande qualité, un service très agréable et un chef très accueillant, avec une cuisine raffinée et de grande qualité. Je recommande vivement ce restaurant. Les soufflets sont extrêmement bien réalisés et le goût et le visuel sont au rendez vous. Le cadre est calme et chaleureux. Nous y reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Aurélien un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux aux plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Valentin.b
Le 29/08/2023 à 14:52
Découvrez Renaldo, chef atypique et sa merveilleuse équipe, avec son restaurant offrant une parenthèse de vie et de convivialité exceptionnelle ! Les plats sont originaux, délicieux et pleins de découvertes. Aussi le cadre est très beau et reposant. J'y retournerai les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mr Valentin un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux aux plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Dominique.a
Le 27/08/2023 à 15:56
Super accueil ! Super cuisine ! Super moment passé dans ce restaurant tenu par un couple de passionnés. Je recommande 👍
Réponse du propriétaire :
Bonjour un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux aux plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
lorie.e
Le 23/08/2023 à 00:16
Un moment très savoureux avec un personnel et un chef au top je recommande ! Une cuisine maîtrisé et des saveurs très bien associées
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lorie un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux Aux plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Stephanie.n
Le 21/08/2023 à 10:04
Un super moment et une cuisine raffinée et un chef très sympa et proche
Réponse du propriétaire :
Bonjour Stéphanie un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux Au plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Robert.O
Le 17/08/2023 à 10:30
Nous sommes allés chez Renaldo le 15/08/2023. Nous avons été très agréablement surpris par l'accueil du chef, de son épouse et du chef de rang. Le repas, de l'entrée au dessert était sublime. le cadre est très sympathique, la vue est sur le port. Vous pouvez y aller les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour un grand merci pour visite et votre avis élogieux Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Mont.a
Le 06/08/2023 à 09:41
Excellent, nous sommes venus en famille car bcp de bonnes critiques. Très bon accueil , malgré un service plein, le temps d’attendre était agréable et assez rapide. Petit geste commercial car il y avait une rupture de stock sur un produit. (En fin de service) Loin d’être déçu , les soufflés étaient juste à tomber par terre. Les billes moléculaires étaient surprenante et en accord avec le plat. Nous avons prit en dessert les soufflés au rhum flambée et au caramel fleur de sel, jamais mangé d’aussi bon . Explosion de saveur et fondant en bouche. Le chef est venu en personne faire le tour des tables pour se présenter et nous présenter ses plats (rare de nos jours), nous avons apprécié cette bienveillance et serveurs attentifs à nos attentes. Nous sommes du coin et hâte de venir à la prochaine saison pour tester la nouvelle carte. Vous pouvez y aller les yeux fermés .
Réponse du propriétaire :
Bonjour je vous remercie pour votre visite et votre avis élogieux sur ma cuisine et le service plaisir de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
amparo.a
Le 05/08/2023 à 09:58
Restaurant gastro très bons produits, très bonne ambiance, le personnel au top on s y sent bien pour moi trop de soufflés mais c est leur spécialité à savoir par contre très bon la lotte très très bonne je conseille pour avoir du gastro on a du gastro !!!! Merci CHEF
Réponse du propriétaire :
Bonjour merci pour votre visite et votre avis élogieux sur ma cuisine gastronomique et sur le personnel Au plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Kim.g
Le 04/08/2023 à 15:08
Nous avons passé un moment exceptionnel en famille chez Renaldo. Le service était impeccable, le serveur était sympathique, souriant et a su égayer notre repas avec son humour contagieux. Le soufflé était le meilleur que nous ayons jamais dégusté. Merci pour cette expérience gastronomique mémorable !
Réponse du propriétaire :
Bonjour merci pour votre visite et votre avis élogieux sur ma cuisine gastronomique et le service Au plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Florence.o
Le 04/08/2023 à 08:05
Les soufflets du chef sont remarquables, d'une légèreté incroyable. Nous avons apprécié cette bonne cuisine originale. Je recommande ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux Au plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Christal.i
Le 03/08/2023 à 20:48
Deuxième fois que je mange dans ce restaurant, et une deuxième fois ravie, accueillie par le chef , ce qui fait le plus de ce restaurant . Et que ce soit de la cuisine raffinée, goutue je dirais même exceptionnelle, au service fait par ce maître d'hôtel plus que compétant, répond à toutes nos questions , et tout ça avec le sourire, une adresse à y aller les yeux fermés et sans aucune hésitation. Pour avoir fait pas mal d'adresse sur cette place , c'est de loin le meilleur endroit.
Réponse du propriétaire :
Bonjour un grand merci pour votre visite et Votre avis élogieux. Au plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Jo.i
Le 03/08/2023 à 20:27
Un régal pour les papilles et de belles découvertes culinaires. L accueil et le service est au top, hate d y retourner et de faire découvrir ce fabuleux restaurant
Réponse du propriétaire :
Bonsoir un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux Au plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
La.a
Le 30/07/2023 à 17:03
Les meilleurs soufflés que j’ai goûter exceptionnel. Service au top
Réponse du propriétaire :
Bonjour un grand merci pour votre visite et votre avis qui nous touche 😃Au plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Avelina.u
Le 23/07/2023 à 15:22
Accueil très chaleureux le cadre très agréable les menus variés les soufflés sont succulent je vous le recommande
Réponse du propriétaire :
Bonsoir un grand merci pour votre visite et votre avis qui nous touche beaucoup cordialement renaldo
Nicolas.a
Le 22/07/2023 à 13:48
C'est un trio gagnant : en cuisine, la qualité et l'originalité des plats vous procurent un plaisir sans commune mesure, le chef est un artiste tellement sympathique. Au service, le professionnalisme résonne avec l'humour et la bienveillance de Jean-Luc. La cerise sur le gâteau, ce sont les magnifiques bouquets qui rendent l'atmosphère encore plus agréable. Laissez-vous tenter pour les soufflés, un pur régal, avec une belle carte des vins pour les sublimer encore plus ! Merci pour ces instants de pur bonheur
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nicolas merci pour votre visite et votre avis qui nous touche beaucoup au plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo
Pascal.o
Le 19/07/2023 à 18:29
Dans un lieu calme , le trio se montre aux petits soins avec les adultes comme les enfants . Carte aux prix raisonnables pour un dîner qui sort de l’ordinaire avec des produits de qualité . Bravo à eux
michel.e
Le 15/07/2023 à 22:58
J ai dégusté un savoureux soufflé à la langoustine ; une tuerie. A découvrir impérativement
Réponse du propriétaire :
Bonjour un grand merci pour votre visite et votre avis qui nous touches. Au plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
stephanie.a
Le 15/07/2023 à 10:05
Excellent. Du bonheur dans l’assiette . Bravo au chef Renaldo pour la magie de ses soufflés. Les meilleurs !!! Et un grand merci à son maître d’hôtel si accueillant et sympathique.
Réponse du propriétaire :
Bonjour un grand merci pour votre visite et votre avis qui nous touche. Au plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Florent.a
Le 05/07/2023 à 11:00
Repas excellent avec des goûts très marqués mais de manières subtiles. Les différentes perles sont exquises et amènent vraiment un plus au goût des plats. Serveur amicale et plein d'humour, bref une soirée des plus agréable. Merci au chef et à son équipe et à bientôt sans aucun doute.
Réponse du propriétaire :
Bonjour un grand merci pour votre avis et notre cuisine gastronomique Au plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo
Christelle.U
Le 04/07/2023 à 23:01
Toujours un plaisir de convivialité pour ce restaurant Soufflés à tomber Service très original et pro Et propriétaires de une extrême gentillesse Terrasse au calme et jolie vue Venue à plusieurs reprises jamais decue
Réponse du propriétaire :
Bonsoir merci d’avoir apprécié ma gastronomie au plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo
Beatrice.a
Le 07/06/2023 à 22:53
Magnifique du début à la fin Bravo au chef. Un maître d hôtel professionnel et avec beaucoup d’humour Je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Beatrice merci pour votre visite et votre avis au plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Morgan.A
Le 30/05/2023 à 13:17
Que dire de plus qui n'a pas déjà été dit... Nous étions de passage à Montpellier durant une semaine et avons été tentés par ce restaurant et sans aucun regret ! Nous avons été accueillis par le chef qui nous a souhaité un bon voyage culinaire en revenant nous voir durant le repas, le serveur a été d'une amabilité et d'une courtoisie que nous avons rarement vu ailleurs. Après une mise en bouche déjà très surprenante (je n'ai pas les mots pour décrire les perles moléculaires), nous avons pris la spécialité du chef, les soufflés. Repas servi sous cloche laissant le suspens avant de dévoiler une magnifique assiette très copieuse. Les saveurs de ce plat étaient indescriptibles, tout simplement divin, tant par le soufflé que par la salade car oui, même la salade avait un goût différent ! Sans oublier le dessert, un soufflé à la pistache et chocolat, délicieux pour ma compagne et la compotée de mangue pour ma part, n'ayant pas la place pour un deuxième soufflé. Et même sur le dessert, le chef a réussi l'exploit de me faire manger pour la première fois en 29 ans de la noix de coco, aliment dont j'ai d'habitude horreur. Mille mercis pour ce repas, nous reviendrons à coup sûr lors de notre prochain séjour !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Morgane tout d’abord merci pour votre avis élogieux. Et merci pour votre venue à mon restaurant gastronomique Renaldo. C’était un plaisir de vous faire découvrir ma cuisine gastronomique. Au plaisir de vous faire découvrir de nouvelles saveurs à votre prochaine venue. Cordialement Renaldo
Natalie.O
Le 24/05/2023 à 21:29
Un restaurant de haute qualité. Un accueil chaleureux Une ambiance très agréable Un pur et vrai régal. Faut pas hésiter et y aller...
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Nathalie un grand merci pour votre visite et votre avis qui nous touche beaucoup au plaisir de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir d’autres saveurs cordialement renaldo
E..
Le 22/05/2023 à 15:38
Nous avons voulu goûter leur spécialité les soufflés et nous ne regrettons absolument pas c'était excellent aussi bien en plat qu'en dessert. Nous n'en avons jamais mangé de si bon c'était un régal! En plus avec un accueil très chaleureux par le serveur et le chef. Nous vous conseillons ce restaurant les yeux fermés. Nous gardons un bon souvenir de cette journée
Réponse du propriétaire :
Bonjour Élodie un grand merci pour votre visite et votre avis qui me touche. Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs au restaurant gastronomique renaldo cordialement renaldo
Rebecca.h
Le 20/05/2023 à 11:06
Une belle découverte que ce restaurant. Nous avons suivi les avis postés et ils n'exageraient pas. Une cuisine délicieuse et des soufflés à vous couper le souffle de vrais nuages, sans parler de l'accueil et du service justes parfaits. Mentions spéciales pour le soufflé au grand marnier et l'amuse bouche aux langoustines. N'hésitez pas attention il faut bien penser à réserver une bonne semaine à l'avance mais l'attente sera récompensée par une explosion de saveur .
Réponse du propriétaire :
Bonjour Rebecca un grand merci pour votre visite et votre avis au plaisir de vous accueillir à nouveau au restaurant gastronomique renaldo
Florence.i
Le 14/05/2023 à 09:04
Magique, mémorable , accueil phénoménal, cuisine inoubliable, foncez les yeux fermés, bravo au chef et jean luc est aux petits soins pour vous du début à la fin... Table david soirée du 13 mai 2023
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre visite et votre avis qui nous touche au plaisir de vous revoir cordialement renaldo
virginie.h
Le 27/04/2023 à 15:54
Restaurant très agréable, personnel très gentil et professionnel. Les soufflés sont absolument à découvrir : un vrai délice.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Virginie , quelle joie de vous lire en ce Jeudi soir. Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours Vous êtes formidable et votre fidélité et notre plus belle récompense. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo.
Claude.i
Le 20/04/2023 à 20:59
Félicitations au Chef Renaldo : c'est toujours aussi délicieux depuis 4 ans que nous y allons : les soufflés salés et sucrés sont succulents , et il y a un grand choix. En plus de la cuisine gastronomique , le service est sympathique et impeccable. A recommander sans hésitation. Claude
Réponse du propriétaire :
Bonjour Claude , quelle joie de vous lire en ce Mardi matin! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours sur les tarifs raisonnables, et l'excellente découverte. Vous êtes formidable et votre fidélité et notre plus belle récompense. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo.
JJ.O
Le 17/04/2023 à 21:17
Une excellente découverte. Tarifs raisonnables pour l'excellente qualité de la cuisine. Je recommande pour vraiment se faire plaisir une fois de temps en temps quand on en a le budget ( de préférence a midi pour cela)
Réponse du propriétaire :
Bonjour JJ JOYEUX , quelle joie de vous lire en ce Mardi matin! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours sur les tarifs raisonnables, et l'excellente découverte. Vous êtes formidable et votre fidélité et notre plus belle récompense. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo.
alexis.l
Le 01/04/2023 à 18:56
Un régal , Le Soufflé aux cèpes à la poudre de Châtaigne & le soufflé aux éclats de pistache de Sicile avec son chocolat lacté en désert La mémoire du goût demande a revenir, car il y a sur la carte de nombreuses recette a déguster
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexis , quelle joie de vous lire en ce Samedi soir! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Vous êtes formidable et votre fidélité et notre plus belle récompense. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo.
Chris.�
Le 13/03/2023 à 22:19
Attention, pépite! Nous sommes dans l’excellence de la gastronomie française! De surcroît, formule déjeuner très accessible pour un tel niveau. Recherche, raffinement, élégance des assiettes, qualité et fraîcheur du fait maison. Qualité du service. Nombreuses distinctions du chef justifiées. Bravo et merci pour ce moment inoubliable!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Chris , quelle joie de vous lire en ce Mardi matin! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Merci beaucoup pour vos mots sur le régal des papilles et du lieu! Vous êtes formidable et votre fidélité et notre plus belle récompense. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo.
T.o
Le 11/03/2023 à 12:55
De passage à Lattès, nous avons découvert ce restaurant. À ne pas manquer ! Au menu, des soufflets prestigieux, un service irréprochable et chaleureux et pour couronner le tout, des formules à des prix accessibles pour tous. Nous reviendrons, c'est certain 👍
Réponse du propriétaire :
Bonjour T Jourdan, quelle joie de vous lire en ce Samedi après midi ! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Merci beaucoup pour vos mots sur le régal des papilles et du lieu! Vous êtes formidable et votre fidélité et notre plus belle récompense. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo.
Angelique.I
Le 06/03/2023 à 08:28
Nous y sommes allés dimanche midi, nous étions 3 générations de 93 à 13 ans et nous nous sommes tous régalés. Le chef , son épouse ainsi que leur équipe sont simples et sympathiques ce qui fait très plaisir . Leurs plats sont délicieux, très bien présentés et sous cloche ce qui est éblouissant. Les couteaux en entrée sont incroyables , les glaces en accompagnement ont un goût divin , les soufflets variés sont tous exquis et restent gonflés jusqu’à la fin de la dégustation. Juste parfait. Je recommande et nous reviendrons c’est certain
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux aux plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Jacques.o
Le 05/03/2023 à 21:29
Ce midi nous avons pu enfin découvrir vos délicieux soufflets. Des amis nous en avait vanté la qualité, effectivement ce fut un moment de pur bonheur l’accueil par votre charmante équipe des mets exceptionnels de la mise en bouche au dessert. Nous aurons plaisir à revenir déguster d’autres plats de votre carte Merci beaucoup
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jacques , quelle joie de vous lire en ce Lundi après midi ! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Merci beaucoup pour vos mots sur les soufflés délicieux, l'accueil et les mets exceptionnels. Vous êtes formidable et votre fidélité et notre plus belle récompense. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo.
bouten.e
Le 05/03/2023 à 21:12
Très belle découverte quelle originalité un festival pour les papilles un enchantement gustatif 1ére visite et sûrement pas la dernière toutes la cartes fait rêvée. À notre retour à la maison déjà nous l'avons conseillé à nos amis et nos proches. Très belle équipe disponible efficace et sympathique Un bon moment pour fêter mon anniversaire A très bientôt ...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nelly , quelle joie de vous lire en ce Lundi après midi ! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Merci pour vos mots sur le festival pour les papilles, l'originalité, la très belle équipe disponible et la très belle découverte! Vous êtes formidable et votre fidélité et notre plus belle récompense. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo.
SUSHI.A
Le 05/03/2023 à 19:46
Table remarquable. Nous avons adoré les soufflés originaux, plein de saveurs. Un accueil et un service attentionnés dans un cadre très agréable . Un Maitre restaurateur qu’il faut découvrir et saluer pour son travail.
Réponse du propriétaire :
Bonjour SUSHI , quelle joie de vous lire en ce Lundi après midi ! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Vous êtes formidable et votre fidélité et notre plus belle récompense. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo.
HARP.�
Le 05/03/2023 à 09:52
Au royaume des soufflés ! Et la grande déclinaison de cette spécialité va vous couper le souffle ! Salé ou sucré, en plat ou en dessert, on a envie de tous les goûter. Le menu gastronomique est très copieux, mais avec la possibilité de repartir avec son doggy bag. L'accueil et le personnel sur place sont très agréables. Quant au chef qui vient vous rendre visite durant votre voyage culinaire, il est aux petits oignons pour ses convives. Sans nul doute l'une des meilleures adresses aux alentours.
Réponse du propriétaire :
Bonjour HARP , quelle joie de vous lire en ce Lundi après midi ! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Vous êtes formidable et votre fidélité et notre plus belle récompense. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo.
Johny..
Le 03/03/2023 à 18:19
Accueil chaleureux, professionnalisme du serveur, passage & rencontre du chef. Spécialité du soufflé, un régal, éclats en bouche de billes arômatisées. 🌞
Réponse du propriétaire :
Bonjour Johny , quelle joie de vous lire en ce Samedi matin ! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Vous êtes formidable et votre fidélité et notre plus belle récompense. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo.
S..a
Le 03/03/2023 à 18:15
Nous vous conseillons ce restaurant très agréable avec vue sur le petit port de Lattes. Le chef Renaldo et le serveur sont super sympas et à l’écoute de leurs clients. Une cuisine raffinée, les soufflés en plat principal ou en dessert sont délicieux, une tuerie ce soufflé des îles ! sans oublier les saveurs de ces perles 🥰 citron yuzu. Merci 🙏 pour ce délicieux repas
Réponse du propriétaire :
Bonjour S. Martin , quelle joie de vous lire en ce Samedi matin! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Vous êtes formidable et votre fidélité et notre plus belle récompense. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo.
Ghyslaine.c
Le 02/03/2023 à 15:45
Le dessert est exceptionnel mais j'ai été un peu déçue par le soufflé aux asperges qui manquait de goût. Le serveur est très sympa et le chef aussi.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ghyslaine, merci pour vos retours positifs sur les soufflés desserts et le serveur sympathique ainsi que le Chef. Nous travaillons avec les produits de saison et quelques fois avec les problèmes climatiques, certains ont les goûts qui changent. Nous espérons tout de même avoir la chance de vous accueillir et vous servir très prochainement afin fe vous satisfaire pleinement, Bien Cordialement
Martine.M
Le 26/02/2023 à 21:05
Un repas parfait, des plats succulents de l entrée au dessert. Mise en bouche délicieuse. Tout est subtile. Les soufflés à couper le souffle ! Le chef de cuisine hyper professionnel et tout en discrétion, félicitations Je recommande ce restaurant
Réponse du propriétaire :
Bonjour Martine , quelle joie de vous lire en ce Lundi après midi! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Vous êtes formidable et votre fidélité et notre plus belle récompense. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo.
Élo.i
Le 26/02/2023 à 09:00
Magique 🙂 Je suis pourtant très exigeante mais je n'ai rien a redire! Les plats sont parfaits en goût, des produits de qualité, quantité généreuse pour une cuisine fine, le service parfait très sympathique avec une touche de rigolade tout au long du repas. Le chef souriant et extrêmement gentil. Merveilleuse soirée merci 1000 fois
Réponse du propriétaire :
Bonjour Elo Die , quelle joie de vous lire en ce Dimanche matin! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Vous êtes formidable et votre fidélité et notre plus belle récompense. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo.
Christophe.o
Le 19/02/2023 à 08:52
Nous étions 2, menu à 89 euros, environ 10 tables dans ce restaurant. Cadre assez décevant, un peu vieillot et du Sardou en boucle toute la soirée... Au niveau des plats, la spécialité les soufflés en entrée et plat principal étaient bon mais l assiette paraissait vide. Le soufflé avec une petite salade verte à côté et rien d autre... pas de signature, pas de décoration dans aucuns des plats, c est dommage... Excellent vin rouge mais lui aussi était beaucoup trop frais quand il nous a été servi et les étiquettes devant et derrière la bouteille étaient pleins de taches de vin ( vraiment des grosses taches, du vin avait dû être renversé ) alors pour un vin à 65 euros, c est moyen. Heureusement il était bon . Pour le service, il était agréable mais trop long ( 3h). Nous avons déjà fait d autres restaurants gastronomiques sur Montpellier ou autre mais pour ce prix, il manque vraiment quelque chose pour le justifier.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christophe, tout d'abord je vous remercie pour votre viiste dans mon restaurant à lattes. Les soufflés sont tous signature, des créations chez moi, avec la passion des saisons qui animent les cartes et nouveautés. je travaille uniquement avec des produits frais et locaux, me servant autour dans ma région, des fromages à Lattes et encore des viandes et pissons locaux. La gastronomie chez moi c'est ça, la vrai identité des aliments pour mes clients, en utilisant des produits nobles travaillés, il n'est point besoin de gaver les hôtes, ce ne sont pas des oies, et dans caque restaurant gastronomiques de mes confrères et mes consoeurs c'est identiques, la qualité plûtot que la quantité. C'est pour ça que je comprend pas trop votre remarque, la gastronomie c'est la finesse, et donc l'opposé d'assiettes qui débordent. Merci pour vos retours sur le vin, le prix étant affiché sur la carte vous l'avez choisi, en tout état de cause, il vous a plu, mais.. il ya aura toujours un mais n'est ce pas? 3 heurs pour un menu gastronomique c'est assez normal surtout quand les souffles et plats commandés sont cuisinés minute, sinon plus rapide, on est plus dans un gastro mais dans un fast food, non ? Enfin nous sommes vraiment désolés que la gastronomie Française ne rencontre pas vos souhaits, chez nous malheureusement. Nos clients habitués et adorés ne s'y tromperont pas, en général on ne repars pas de chez moi le ventre vide... Cdlt
Anthony.e
Le 03/02/2023 à 23:28
Une explosion de saveurs et de textures. Je recommande vivement !!! Renaldo super et son maître d'hôtel de très bons conseils. Une très bonne soirée de passée !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anthony , quelle joie de vous lire en ce Samedi matin! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Vous êtes formidable et votre fidélité et notre plus belle récompense. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo.
Sebastien.o
Le 26/01/2023 à 17:19
Avec deux amis nous avons passé ce midi un moment très agréable le repas est juste excellent à la hauteur du Chef et le serveur du caviar en soit un moment de détente autour d’une formule à recommander plus que vivement. Bravo au Chef
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sebastien , quelle joie de vous lire en ce Jeudi soir! Nous vous souhaitons une excellente année 2023! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Vous êtes formidable et votre fidélité et notre plus belle récompense. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo.
Vincent.i
Le 22/12/2022 à 16:23
Les soufflés sont divins et le service impeccable et très agréable. Très bonne équipe. Idéal pour un super moment en famille.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Vincent , quelle joie de vous lire en ce vendredi matin! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Vous êtes formidable et votre fidélité et notre plus belle récompense. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Très belles fêtes de fin d'année, Chef Renaldo.
Gabriel.e
Le 21/12/2022 à 20:54
Plats très bons, personnel sympathique et accueillant. Très bonne expérience culinaire. Mention spéciale aux soufflets et à la glace au... Roquefort !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gabriel , quelle joie de vous lire en ce Jeudi matin! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Vous êtes formidable et votre fidélité et notre plus belle récompense. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Très belles fêtes de fin d'année, Chef Renaldo.
Sotinange.
Le 20/12/2022 à 19:06
Expérience et decouverte de ce restaurant des plus agréables ! Nous sommes venus en groupe pour un repas de fin d’année et la qualité etait présente en tout point: service, repas, chaleur des lieux, attente,… Les saveurs etaient recherchées, fines et surprenantes. Le chef, dont le palmares n’a d’egal que son gout de la gastronomie est venu nous saluer. Je recommande ce restaurant !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sotinange , quelle joie de vous lire en ce Mercredi matin! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Vous êtes formidable et votre fidélité et notre plus belle récompense. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Très belles fêtes de fin d'année, Chef Renaldo.
Eric.o
Le 20/12/2022 à 18:02
Un cadre très agréable et dépaysant, un service efficace et souriant et enfin des plats absolument délicieux, recherchés, élaborés et surprenants... Un excellent moment passé avec une équipe tant en salle qu'en cuisine qui a su nous régaler... Merci pour ce bon moment. Je conseille l'adresse et y reviendrai avec grand plaisir...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Eric , quelle joie de vous lire en ce Mercredi matin! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Vous êtes formidable et votre fidélité et notre plus belle récompense. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Très belles fêtes de fin d'année, Chef Renaldo.
Héloïse.I
Le 20/12/2022 à 14:16
Un restaurant tellement surprenant ! Une explosion de saveurs, une cuisine de qualité finement préparée. Ça faisait longtemps que je n’avais pas si bien mangé. Merci !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Héloïse , quelle joie de vous lire en ce Mardi après midi! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Vous êtes formidable et votre fidélité et notre plus belle récompense. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Très belles fêtes de fin d'année, Chef Renaldo.
Florian.e
Le 20/12/2022 à 14:15
N’hésitez pas une seconde, c’était juste un régal. Les st Jacques un délice et le soufflet au caramel une très belle découverte. Service et chef au top, prix plus que correcte pour la qualité des plats
Réponse du propriétaire :
Bonjour Florian , quelle joie de vous lire en ce Mardi après midi! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Vous êtes formidable et votre fidélité et notre plus belle récompense. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Très belles fêtes de fin d'année, Chef Renaldo.
Sébastien.a
Le 19/12/2022 à 22:08
On a passer une excellente soirée pour l'anniversaire de ma petite !!! Vraiment rien a dire les soufflés a tombé part terre !!! Le service excellent on reviendra 👍😜
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sébastien , quelle joie de vous lire en ce Mardi matin! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Vous êtes formidable et votre fidélité et notre plus belle récompense. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Passez de très belles fêtes de fin d'année, Chef Renaldo.
Laurène.i
Le 14/12/2022 à 22:09
Nous avons passés un excellent moment, tant par la qualité des plats que par le service. La quantité est au rendez-vous, les soufflets sont une merveille. Le Monsieur qui c'est occupé de nous est d'une très grande gentillesse.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurène , quelle joie de vous lire en ce Jeudi après midi! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Vous êtes formidable et votre fidélité et notre plus belle récompense. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo.
Cecile.a
Le 13/12/2022 à 23:46
Excellent acceuil pour ce repas d'anniversaire familial. De très beaux plats raffinés. Une belle cuisine orginale et gustative. Des soufflets parfaits. Des plats servis sous cloche qui arrivent à bonne température.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cecile , quelle joie de vous lire en ce Mercredi soir! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Vous êtes formidable et votre fidélité et notre plus belle récompense. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo.
Anne-Sophie.A
Le 13/12/2022 à 22:19
Un diner un soir de pluie pour un anniversaire et une belle découverte pour ce restaurant. Les plats (de saison) sont bien travaillés et les associations de saveur très bien trouvées: de l'entrée au dessert tout était délicieux. Mention spéciale pour les soufflés, si rares dans les restaurants et spécialité de la maison - tout en délicatesse. Le service est professionnel et attentionné. Le rapport qualité / prix est correct vu la qualité des produits utilisés et le niveau de la cuisine. Je recommande fortement ce restaurant
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anne-Sophie , quelle joie de vous lire en ce Mercredi soir! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Vous êtes formidable et votre fidélité et notre plus belle récompense. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo.
Youness.
Le 11/12/2022 à 07:45
J’ai fait découvrir à des amis il m’ont remercié pour la découverte de cette belle table🇫🇷🌱 merci pour ce magnifique moment pour la qualité des plats, la décoration des assiettes, la gentillesse et la simplicité du chef un clin d’œil au maître d’hôtel, La classe. Encore une fois merci pour votre sympathie et votre excellente cuisine. On a passé un très bon moment et a adoré vos plats.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Youness , quelle joie de vous lire en ce Lundi matin! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Vous êtes formidable et votre fidélité et notre plus belle récompense. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo.
guy.a
Le 10/12/2022 à 22:42
très bonne expérience avec un repas que l'on a entièrement dédié aux soufflets. Service impeccable, tout est servi directement sans attente, que du bonheur. Personnellement j'aurai aimé retrouver des morceaux et pas que du goûts et des odeurs.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre visite et votre avis élogieux au plaisir de vous accueillir à nouveau cordialement renaldo académicien culinaire de France 🇫🇷
Alexandra.i
Le 19/11/2022 à 15:41
Un accueil vraiment chaleureux, du serveur au chef qui prennent vraiment soin de leurs clients. La spécialité du chef, le soufflé, est incroyable!! Autant sucré que salé, tout est parfaitement dosé. Mention spéciale pour la gastronomie moléculaire ajoutée aux plats qui apporte vraiment ce petit plus. Nous sommes vraiment ravis, merci beaucoup pour votre gentillesse et ce savoir faire unique. Merci beaucoup et à bientôt :)
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Alexandra , quelle joie de vous lire en ce Samedi soir! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Vous êtes formidable et votre fidélité et notre plus belle récompense. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo.
Philippe..
Le 15/11/2022 à 15:00
Nous sommes venus diner à de nombreuses reprises depuis que nous avons découvert cette étape gourmande à Port Ariane , le plaisir est à chaque fois le même . Des produits frais divinement cuisinés et mis en valeur par un chef qui visiblement tend vers l'excellence . Un beau voyage culinaire chaque fois renouvelé . A découvrir les yeux fermés . La quasi unanimité des avis cinq étoiles laissés sur le net en attestent . Par contre , nous sommes toujours étonnés par les ( très rares ) avis négatifs voire proches de la démolition en règle à tel point que nous nous demandons si nous avons bien diné au même endroit tellement la différence est abyssale entre notre expérience et la leur ???
Réponse du propriétaire :
Bonjour Philippe , quelle joie de vous lire en ce Mardi après midi! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Vous êtes formidable et votre fidélité et notre plus belle récompense. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo.
Christelle.4
Le 29/10/2022 à 21:53
Un vrai délice ! Quelle belle découverte ! Un service et une cuisine de qualité. On a été bien reçus. On y reviendra :-)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christelle, un énorme merci très chaleureux pour vos retours A très vite la joie de vous servir, Chef Renaldo.
Pascal.L
Le 23/10/2022 à 14:52
Déceptionsss, tout commence par le cadre et sa déco d'un autre temps.. En entrée, couteaux en sucré salé, le sucré prend tellement le dessus que l'on ne sent plus les couteaux.. Ensuite une attente interminable de 2H00 !!! Tellement long qu'un de nous s'est transformé en artiste a vouloir changer la forme des couverts..Le maître restaurateur était peut être parti a la pêche, non je plaisante.. Enfin les soufflets 'MINI' arrivent, concernant les saveurs, foie gras ou langoustines, on les cherchent encore, seul celui au roquefort en a le goût. Le carré d'agneau lui était tellement cuit qu'il en était confit, c'était voulu ? Pour le dessert un seul c'y est risqué car il avait vraiment trop faim, soufflet au caramel aussi gros que le plat ou plutôt le plat aussi petit que le dessert.., bon mais trop sucré. Cela dit, heureusement que le serveur old school était sympathique... votre réponse est affligeante , aucun dans notre groupe d'amis ne tiens un restaurant, nous sommes commerçants comme vous mais pas du tout restaurateur, Je ne reviendrais pas sur mon avis qui est la réalité sur ce que nous avons vécu.
Réponse du propriétaire :
Même réponse que pour votre collègue de tables, quelle tristesse vous passez vraiment pour ce que vous êtes. Une surprise cette note, de la part de restaurateurs se présentant comme tels, une surprise entre confrère de se massacrer ainsi. Merci pour les fourchettes et cuillères tordues. Attendre un soufflé 2 heures est impossible, ce n'est pas le temps de cuisson, vous voyez chez nous c'est la bienveillance qui paye avant tout pour nos clients, et aussi pour nos confrères Chefs, c'est peut être pour ceci que vous êtes aigris? Nos clients habitués feront la différence entre vos retours et la réalité. En tous les cas, votre établissement ne sera pas recommandé par nos soins, c'est une certitude...
Chaimae.e
Le 09/10/2022 à 09:24
À ne pas manquer ! J'y suis allé hier soir pour fêter l'anniversaire de ma soeur et nous avons été conquis par la cuisine de Renaldo. Ses soufflets et ses autres plats cuisiné ont ravis nos papilles gustatives. Les plats étaient copieux et le service impeccable avec le maître restaurateur qui nous a honoré par sa présence tout au long du repas. Nous y reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Chaimae , quelle joie de vous lire en ce dimanche après midi! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Merci mille fois pour vos mots sur les soufflés, et les lats, le plus importants est que l'anniversaire de voute soeur fut un succès! A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo
Katia-Stéphanie.A
Le 04/10/2022 à 13:20
Nous avons passé avec mon conjoint un excellent moment au sein de votre établissement. Tout était parfait, à tous les niveaux..... Service impeccable et surtout nos compliments au chef pour cet excellent repas. Nous nous sommes vraiment régalés.... Nous reviendrons avec plaisir. Vous pouvez y aller les yeux fermés....
Réponse du propriétaire :
Bonjour Katia-Stéphanie , quelle joie de vous lire en ce Mardi après midi! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Merci mille fois pour vos mots sur l'excellent moment, le service impeccable, et l'excellent repas. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo
Michaud.a
Le 28/09/2022 à 17:20
Restaurant à découvrir ! Cuisine excellente, je me suis régalée avec un soufflé aux langoustines, le chef et son personnel sont au top et le cadre est très convivial
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christine , quelle joie de vous lire en ce Mercredi après midi! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Merci mille fois pour vos mots sur la cuisine excellente, le soufflé aux langoustines , le chef et le personnel au top et le cadre très convivial. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo
michel.o
Le 23/09/2022 à 18:16
Un personnel professionnel, une jolie salle à proximité du port. Que dire des plats... succulent et copieux, soufflés exceptionnels. Bravo au chef. Bon rapport qualité prix. Une bonne adresse à recommander sans craintes.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Michel , quelle joie de vous lire en ce vendredi soir! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Merci mille fois pour vos mots sur le personnel professionnel, la jolie salle à proximité du port, les plats succulent et copieux, et les soufflés exceptionnels. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo
Sophie.o
Le 18/09/2022 à 20:55
Au top ❤️une cuisine différente et serveur qui explique magnifiquement et le cuisinier qui vient vous voir 👌👌👌ca le fait bien 😜on reviendra
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sophie, quelle joie de vous lire en ce Lundi matin! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Merci mille fois pour vos mots. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo
Claire.o
Le 28/08/2022 à 17:04
Excellent restaurant pour déguster la cuisine gastronomique du Chef. Des produits de qualité servis avec une très belle présentation par un serveur charmant très sympathique et plein d'humour. Je recommande vivement ce lieu
Réponse du propriétaire :
Bonjour Claire, quelle joie de vous lire en ce dimanche après midi! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Merci mille fois pour vos mots A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo
Julie.a
Le 24/08/2022 à 12:49
Nous sommes venus hier soir, comment dire… RAVIS. Les deux plats étaient magnifiques dans le visuel et en bouche, une pièce de bœuf dont le nom m’a échappé et le thon rouge sauvage. J’ai pris le thon et c’était une explosion. Quand aux desserts, une vraie découverte pour le soufflé qui ne me tente jamais en général mais là, très léger, parfumé pour ma part avec une infusion à verser à l’intérieur. Le personnel est très sympa et accueillant. Le maître d’hôtel à l’écoute et de bon conseil. Peu de monde en cette fin de saison donc agréable sur le port. Toilettes propres. Honnêtement je ne comprends pas les notes et commentaires négatifs. D’autant que pour la qualité et en comparaison d’autres restaurants, cela n’a rien à voir. Avec des produits frais et locaux. Et ce n’est pas si cher. C’est sûr ce n’est pas le menu à 20€ de Palavas pour les touristes. C’était une première mais nous y reviendrons, d’autant qu’il nous avait été recommandé plusieurs fois. Merci!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julie, quelle joie de vous lire en ce Mercredi après midi! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Merci mille fois pour vos mots sur les plats magnifiques, et le personnel très sympa. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo et Béatrice.
Gaston.e
Le 23/08/2022 à 22:42
Pas à la hauteur de sa réputation. Service accueimlant. Cuisine bien, mais ne vaut pas son prix. Menu Gastornomique ne l'était pas. Les amuses-bouchds étaient délicieux. L'entrée - soufflé au Homard - était bonne. Le plat consisrant pas meilleur que dans une brasserie. Les fromages - tous locaux - tous très secs-. Le déssert. OK. Qu'on arrête de faire des courbettes devant une cuisine pas extraordinaires. En conclusion, rapport qualité - prix, médiocre.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gaston, nous sommes surpris de vos retours aujourd'hui. Merci tout de même pour les amuses bouche délicieux et le soufflé au homard bon; Pour la qualité du plat, et des fromages locaux, très surpris à nouveaux tant nos clients aiment notre cuisine.Nous ne pouvons pas plaire à tout le monde, mais nous au moins, nous savons écrire correctement et utiliser les critiques constructives . Cordialement.
Hades.7
Le 20/08/2022 à 18:28
Un cuisinier hors pair et un serveur tellement agréable et professionnels. Service sous cloche. Ce restaurant est tout bonnement excellent. Les plats ,peu nombreux sur la carte donc synonyme de fraîcheur sont fantastiques .Je n'ai jamais mangé un soufflé aussi délicieux de toute ma vie ,en plus en dessert . Ce repas était divin. Les prix sont parfaitement justifiés il y a un vrai savoir faire . Merci beaucoup et je suis extrêmement tenté de manger chez vous chaque jours de mes vacances 🤣.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jonathan, quelle joie de vous lire en ce Dimanche matin! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Merci mille fois pour vos mots sur le service agréable, le Chef hors pair et. le repas divin. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo et Béatrice.
PHILIPPE.U
Le 15/08/2022 à 22:41
En bordure de port Ariane, le restaurant propose surtout ses spécialités que sont les soufflets. Le personnel est fort sympathique, et les plats proposés ne manquent pas d'intérêt. Un restaurant sans doute unique dans son offre culinaire.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur DUSUD, C'est une immense joie de vous lire suite à votre experience parmi nous. Merci pour vos mots sur les soufflés et le personnel, nous sommes touchés et vous en remercions très chaleureusement, A très vite, Bien Cordialement.
Laura.
Le 14/08/2022 à 11:32
Un des meilleur souvenir de nos vacances. On a eu la chance d'avoir une table de libre un vendredi soir et donc l'honneur de déguster les plats. L'équipe est merveilleuse et aux petits soins. Le chef a pris le temps d'échanger avec bous sur la cuisine molléculaire. Nous avons étaient surpris par la générosité et l'équilibre des plats. Un grand merci pour votre accueil et bonne continuation.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laura, quelle joie de vous lire en ce dimanche après midi! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Merci mille fois pour vos mots sur l'équipe merveilleuse, l'équilibre et la générosité des plats! A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo et Béatrice.
Sabine.o
Le 12/08/2022 à 15:24
De délicieux soufflés ! Le serveur Très gentil , très agréable . Un maître restaurateur très humble Prix correct . Je recommande chez Renaldo !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sabine, quelle joie de vous lire en ce vendredi après midi! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Merci mille fois pour vos mots sur les soufflés délicieux, le serveur très gentil, et oui je suis humble ! A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo et Béatrice.
jahangir.a
Le 09/07/2022 à 10:24
Gastronomique et sympathique. A tester si vous aimez les soufflets. Personnels accueillants et un chef qui mérite son titre.
Réponse du propriétaire :
Bonjour jahangir farazmand , quelle joie de vous lire en ce dimanche matin! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo et Béatrice.
Joline.t
Le 08/07/2022 à 22:17
Un grand merci pour votre accueil chaleureux et votre gentillesse. Un merveilleux repas créatif et raffiné. J'espère revenir très bientôt pour l'ile flottante aux deux truffes et votre fumage sous cloche.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Joline , quelle joie de vous lire en ce Samedi matin! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Vous êtes une partie de nous, quand vous êtes chez nous vous êtes aussi chez vous. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo et Béatrice.
marion.h
Le 21/06/2022 à 12:18
L'Accueil est chaleureux, le personnel et le chef sont très attentionnés, les mets sont succulents et originaux. La vue sur le port est splendide et il est très facile de se garer. Tout est PARFAIT!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marion , quelle joie de vous lire en ce Mardi après mid! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Vous aussi vous êtes parfaite, on le dit! Vous êtes une partie de nous, quand vous êtes chez nous vous êtes aussi chez vous. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo et Béatrice.
Kevin.i
Le 06/05/2022 à 23:30
Pas notre première visite et certainement pas la dernière. La qualité du service et de la nourriture était exceptionnelle, comme toujours. De la mise en bouche (préparée spécialement pour moi par le chef Renaldo car je suis végétarien) aux desserts tout est délicieux, mélange de saveurs exceptionnel, Ronaldo sait certainement ce qu'il fait. Chaque plat est présenté de manière exquise à l'aide de garnitures cultivées à partir de plantes autour du restaurant. Ma femme a commencé avec le foie gras fait maison qu'elle a déclaré délicieux et qui constituait une bonne portion. Pour un végétarien, ce restaurant est excellent avec des options sur chaque plat qui ont été soigneusement conçues par le chef et pas seulement ajoutées après coup, inhabituel pour la France mais super d'avoir un si excellent choix. À chaque visite, nous constatons que le chef a ajouté des plats de saison et aujourd'hui n'a pas fait exception. Le soufflé aux asperges était excellent accompagné d'une délicieuse salade. Ma femme et mon beau-père ont essayé le soufflé aux langoustines qui n'a pas déçu. Pour les douceurs mes compagnons sont revenus sur les soufflés Rhum et Grand Marinier que nous avions dégustés précédemment tandis que j'ai testé une nouvelle offre de soufflé chocolat blanc et framboise accompagné d'un confit de yusu, cultivé sur un arbre au sein du restaurant ! C'était délicieux, à tel point que ma femme a mangé la moitié du mien (mais j'ai eu un peu de son soufflé au rhum en retour). Le restaurant est bien présenté, avec la femme du chef aux commandes. Elle a un sens du design qui en fait un environnement agréable pour manger. Aujourd'hui, nous avons eu des lys fraîchement coupés qui avaient l'air tout simplement magnifiques. Enfin, je ne pouvais pas terminer la critique sans mentionner Jean Luc, le plus excellent serveur qui équilibre professionnalisme et convivialité et a toujours des histoires intéressantes à raconter (en anglais et en français, en alternant facilement). Les soufflés ne peuvent pas être pressés, il peut donc y avoir une courte attente pendant qu'ils sont fraîchement préparés, mais vous ne remarquerez pas le temps qui passe avec Jean Luc qui assure le service. Merci au chef Renaldo et à votre équipe pour une autre expérience formidable, nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Kevin, quelle joie de vous lire en ce Samedi après midi! Un immense merci très chaleureux pour votre visite et vos retours ! Vous êtes une partie de nous, quand vous êtes chez nous vous êtes aussi chez vous. N'hésitez surtout pas à réserver en avance en précisant que vous êtes végétarien, je préparerai tout spécialement pour vous de savoureux plats. A très vite le bonheur et la chance de vous accueillir et vous servir, Chef Renaldo et Béatrice.
Eve.E
Le 05/05/2022 à 17:10
un accueil chaleureux ce jour, un voyage culinaire exceptionnel merci au grand chef Renaldo avec un raffinement au niveau des saveurs, de la mise en bouche au dessert en passant par leur spécialité leur soufflet sale ou Sucre à découvrir sans attendre
Réponse du propriétaire :
Bonjour Eve, nous vous remercions très chaleureusement pour votre visite gourmande et vos retours. N'hésitez pas à nous contacter en direct et encore merci de nous recommander , Au plaisir de vous accueillir et vous servir très prochainement. Bien Cordialement.
Matthieu.n
Le 11/03/2022 à 14:12
Incroyable, subtil et plein de goûts. J’avais envie de prendre tous les plats de la carte. Personnel génial, bref, tout parfait
Réponse du propriétaire :
Bonjour Matthieu, un très grand merci chaleureux pour votre note. Vous faire plaisir avant tout, au restaurant Renaldo. Cuisine moléculaire associée aux saveurs de saison, toujours au plus prés de nos producteurs locaux. Restez humble et cuisiner avec passion, la récompense la plus belle est de vous lire, A très bientôt, Bien Cordialement.
Matthieu.u
Le 11/02/2022 à 15:52
Nous avons fait une agréable découverte avec cette adresse. Le personnel aux petits soins, le cadre sympa et surtout, la cuisine excellente ! Alliant cuisine élaborée avec de beaux produits et cuisine moléculaire, ce mariage parfait et cette explosion de saveurs régaleront vos papilles à coups sûr ! Un excellent rapport qualité/prix pour un chef qui, misant sur ses 20 couverts, se défend de vouloir en faire une brasserie et ça j'adore ! Allez-y les yeux fermés, je recommande ++
Réponse du propriétaire :
Bonjour Matthieu, un très grand merci chaleureux pour votre message. Vous faire plaisir avant tout, au restaurant Renaldo. Cuisine moléculaire associée aux saveurs de saison, toujours au plus prés de nos producteurs locaux. Restez humble et cuisiner avec passion, la récompense la plus belle est de vous lire, A très bientôt, Bien Cordialement.
christelle.e
Le 28/01/2022 à 15:24
Un très bon accueil, un repas qui commence par une mise en bouche très sympathique suivi de rognons De veau pour monsieur et d un carré d agneau d Aveyron pour moi. Un carré magnifique goûteux et cuit à la perfection, à suivre un soufflet au rhum et un soufflet aux pistaches de Sicile. Les soufflets qui sont merveilleux. Une magnifique présentation comme et surtout en goût exquis pour chacun d entre eux. J ai choisi la pistache et je me suis régalée un vrai plaisir gustatif. Je suis ravie de ce repas pour seulement 29€ café compris. Merci au chef et au maître d hôtel deux professionnels qui aiment leurs métiers. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christelle , un immense merci à vous pour votre message suite à votre experience parmi nous au restaurant Renaldo. C'est une joie de constater votre satisfaction. De nouvelles saveurs exceptionnelles arrivent, restez bien connectée :) Bien Cordialement.
Mimi.a
Le 08/01/2022 à 19:52
Comme quoi les réseaux sociaux ont du bons, merci a Facebook qui nous a fait découvrir votre établissement. La qualité des plats (entrée, plat, dessert), les soufflés humm ! un vrai régal merci au Chef, mais on ne peut se retirer sans dire un mot a cet homme plus que professionnel qui nous accueil et nous sert BRAVO Un restaurant a découvrir sur Port Ariane, a bientôt
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mimi, un très grand merci pour votre venue gourmande et votre message qui me touche beaucoup. Véhiculer a travers le digital des idées novatrices pour les saveurs, les saisons, et grâce à des personnes comme vous, ma passion de création ne cessera jamais. Gratitude pour tout, et surtout au plaisir sincère de vous accueillir et vous gâter comme vous le méritez, ici chez vous. Bien Cordialement.
Sylvie.o
Le 02/01/2022 à 11:10
Superbe menu de réveillon d'un grand chef. Comme d'habitude les soufflés étaient hors de ce monde, du soufflé de homard au caviar au soufflé au Rhum ou au Grand Marnier en passant par le soufflé de canard, champignons et noisettes et une assiette trop copieuse de fromages locaux. Béatrice avait joliment décoré la salle et Jean Luc était sympathique et efficace comme d'habitude. Super équipe, bonne nourriture, vous ne pouvez pas demander plus Superb New Year's Eve menu from a great chef. As usual the soufflés were out of this world, from the lobster soufflé with caviar to the Rum or Grand Marnier soufflé passing via the duck, mushroom and hazelnut soufflé and an over copious plate of local cheeses. Beatrice had beautifully decorated the room and Jean Luc was friendly and efficient per usual. Great team, great food, you cannot ask for more
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sylvie, un immense merci à vous pour votre message suite à votre experience parmi nous au restaurant Renaldo. C'est une joie de vous lire et de constater votre satisfaction. De nouvelles saveurs exceptionnelles arrivent, restez bien connectée :) Bien Cordialement.
Sabine.
Le 31/12/2021 à 17:46
Nous avons eu la chance d'avoir le restaurant privatisé hier soir ... je remercie encore le chef pour cette soirée. Tout le monde a été conquis par le repas et la sympathie du chef et de son équipe. Excellent accueil. C'était divin, une belle découverte. Je ne peut que conseiller le Chef Renaldo CALAVETTA. A très bientôt.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Sabine, quelle joie de vous lire suite à votre venue gourmande parmi nous! Ecoutez, vous êtes ici chez vous et on vous attend quand vous le souhaitez. Nous vous souhaitons un excellent réveillon, Bien Cordialement.
Randy.'
Le 18/11/2021 à 20:37
Nous avons honteusement :D profité de sa terrasse au plus pres de l'eau tout l'été. Super accueil, cuisine raffinée, maitre d'hôtel efficace avec un sens de l'humour appréciable. Une TRES bonne adresse
Réponse du propriétaire :
Bonjour Randy, un immense merci chaleureux pour votre visite gourmande, votre fidélité , et vos mots qui nous touchent beaucoup en ce Vendredi matin ! Gratitude pour votre fidélité , vous êtes ici chez vous, sachez-le! Nous espérons toutes et tous avoir la chance de vous accueillir et vous servir très prochainement. N'hésitez pas à nous contacter en direct. Bien Cordialement.
Julie.
Le 09/11/2021 à 16:12
Un sans-faute pour ce restaurant, après ma 6ième visite en seulement 4 mois... Un vrai Art de la table, service impeccable, dans le détail et le souci du client. On sent l'expérience des grands palaces ! Le chef est incroyable, les soufflés sont délicieux. Leur Agneau est divin ! Équipe fort sympathique et proche du client ! Je ne peux que le recommander plus et encore !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julie, un immense merci chaleureux pour votre visite gourmande, et vos mots qui nous touchent beaucoup en ce Mercredi matin ! Gratitude pour votre fidélité , vous êtes ici chez vous, sachez-le! Nous espérons toutes et tous avoir la chance de vous accueillir et vous servir très prochainement. N'hésitez pas à nous contacter en direct. Bien Cordialement.
Véronique.E
Le 08/11/2021 à 10:24
Après une découverte Smartbox, nous tenons a remercier le Chef Cuisinier déjà pour son accueil et qui ensuite nous a régalé hier midi avec des mets aux saveurs exquises, plaisir des yeux et des papilles dans un cadre agréable avec un serveur absolument génial. A faire et refaire sans modération !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Veronique, un immense merci chaleureux pour votre visite gourmande, et vos mots qui nous touchent beaucoup en ce Lundi matin ! Nous espérons toutes et tous avoir la chance de vous accueillir et vous servir très prochainement. N'hésitez pas à nous contacter en direct. Bien Cordialement.
Lucille.p
Le 30/10/2021 à 10:50
Nous avons dîner la bas, tout était vraiment excellent : le foie gras maison est d'une qualité excellente, le cochon de lait juste parfait et les soufflés magnifiques . Une vraie recherche dans les saveurs , absolument délicieux. Nous vous ajoutons à nos bonnes adresses.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Lucille, un immense merci chaleureux pour votre visite gourmande, et vos mots qui nous touchent beaucoup en ce Samedi soir! Nous espérons toutes et tous avoir la chance de vous accueillir et vous servir très prochainement. N'hésitez pas à nous contacter en direct. Bien Cordialement.
Samuel.u
Le 28/10/2021 à 17:41
Acceuilli par le chef Himself, nous avons passé un super moment chez Renaldo. Le responsable de la salle est vraiment professionnel très sympa et attentionné Quant à la cuisine, c'était extraordinaire rien à redire on s est tous régalé , bravo à toute l'équipe. Vous pouvez y aller les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Samuel, un immense merci chaleureux pour votre visite gourmande, et vos mots qui nous touchent beaucoup en ce Jeudi soir! Nous espérons toutes et tous avoir la chance de vous accueillir et vous servir très prochainement. N'hésitez pas à nous contacter en direct. Bien Cordialement.
Dimitry.a
Le 21/09/2021 à 21:33
Un restaurant auquel j'offre 5 étoiles. Le prix est quand même assez présent mais la qualité est plus que présente ! Le serveur est agréable et je tire mon chapeau au Chef Cuisiné. Un restaurant que je recommande !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dimitry , un immense merci chaleureux pour votre visite gourmande, et vos mots qui nous touchent beaucoup en ce mercredi après midi. Nous espérons toutes et tous avoir la chance de vous accueillir et vous servir très prochainement. N'hésitez pas à nous contacter en direct. Bien Cordialement.
Gilles.O
Le 15/09/2021 à 09:06
Nous avons passé une soirée sublime pour nos 25 ans de mariage. Merci au Chef et à son Maître d'Hôtel pour leur accueil et leur passion du métier toujours intactes. Nous avons bien sûr testé les soufflets salés et sucrés qui sont leurs spécialités mais le thon rouge était tout simplement une merveille, fondant et plein de saveurs. Nous ne pouvons que recommander cet établissement pour le rapport qualité prix incomparable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gilles , un immense merci chaleureux pour votre visite gourmande, et vos mots qui nous touchent beaucoup en ce mercredi matin. Nous espérons toutes et tous avoir la chance de vous accueillir et vous servir très prochainement. N'hésitez pas à nous contacter en direct. Bien Cordialement.
emmanuelle.y
Le 15/09/2021 à 01:11
Excellent moment passé au Restaurant Renaldo. Nous avons très bien mangé dans un cadre très apaisant et reposant (port de Lattes). Le serveur, plein humour est adorable et le chef est venu nous voir à plusieurs reprises. Je recommande +++
Réponse du propriétaire :
Bonjour emmanuelle , un immense merci chaleureux pour votre visite gourmande Nous espérons toutes et tous avoir la chance de vous accueillir et vous servir très prochainement. N'hésitez pas à nous contacter en direct. Bien Cordialement.
Manon.m
Le 26/08/2021 à 23:17
Tant de choses à dire et si peu de mots ! Le repas, le cadre, le service, le chef… tout était parfait ! Mon mari et moi nous sommes tout bonnement régalés 😌 De la mise en bouche jusqu’au dessert, nous avons été surpris par des saveurs aussi agréables que étonnantes. Le serveur et le chef étaient forts sympathiques, ce qui a rendu le repas encore plus agréables. Nous recommandons vivement ce restaurant pour toutes les personnes adeptes de bonnes nourritures, d’un bon cadre et sympathie ! Merci ☺️
Réponse du propriétaire :
Bonjour Manon , un immense merci chaleureux pour votre visite gourmande Nous espérons toutes et tous avoir la chance de vous accueillir et vous servir très prochainement. N'hésitez pas à nous contacter en direct. Bien Cordialement.
Christelle.
Le 24/08/2021 à 23:59
Un repas sublime de l entrée au dessert..un très bon rapport qualité prix .et un personnel accueillant et très professionnel. Une table à tester absolument si vous passez à port ariane
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christelle , un immense merci chaleureux pour votre visite gourmande et vos mots qui nous touchent beaucoup. Nous espérons toutes et tous avoir la chance de vous accueillir et vous servir très prochainement. N'hésitez pas à nous contacter en direct. Bien Cordialement.
Moderata.a
Le 24/08/2021 à 11:41
Deuxième expérience chez Mr Renaldo, encore un succès, très, très bon, autant pour sa spécialité (les soufflés) que pour les autres plats (je recommande +++++ le thon mi-cuit et sa petite ratatouille). Belle découverte que les légumes moléculaires. Le cadre au sein de port Ariane est magnifique et l'équipe est aux petits soins :-) Merci pour cette belle découverte !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Moderata , un immense merci chaleureux pour votre visite gourmande et vos mots qui nous touchent beaucoup. Nous espérons toutes et tous avoir la chance de vous accueillir et vous servir très prochainement. N'hésitez pas à nous contacter en direct. Bien Cordialement.
Kévin.d
Le 23/07/2021 à 13:04
Super accueil ! La qualité est au rendez-vous ! On voit que le chef aime son métier !!! Nous recommandons vivement ! Super vue sur le port, très beau cadre !!! Merci à toute l'équipe !! Au plaisir 👍😁
Réponse du propriétaire :
Bonjour Kévin , un immense merci très chaleureux pour votre visite gourmande et vos mots qui nous touchent beaucoup. Nous espérons toutes et tous avoir la chance de vous accueillir et vous servir très prochainement. N'hésitez pas à nous contacter en direct. Bien Cordialement.
Annie.a
Le 20/07/2021 à 22:29
Un accueil irréprochable, un service remarquable et un chef qui a régalé nos papilles avec un mélange de saveur, une présentation et une inventivité au top. Quant aux techniques utilisées c'est du jamais vu Très bon rapport qualité prix. Allez y les yeux fermés le cadre est idéal et les explications et sourire sont de mises Une carte riche et un accord mets vin de très bon conseil
Réponse du propriétaire :
Bonjour Annie , un immense merci très chaleureux pour votre visite gourmande et vos mots qui nous touchent beaucoup. Nous espérons toutes et tous avoir la chance de vous accueillir et vous servir très prochainement. N'hésitez pas à nous contacter en direct. Bien Cordialement.
Laura..
Le 20/07/2021 à 10:13
Tout simplement génial ! Le chef et toute l'équipe => Très accueillant et à l'écoute, vraiment très gentils ! Bien qu'il s'agisse d'un restaurant gastronomique, les portions étaient plus que généreuses et je mets une mention spéciale au steak de thon rouge avec sa ratatouille confite, et les légumes moléculaires ! Une grande découverte. Allez-y les yeux fermés (mais munis d'une réservation et d'un passe sanitaire :-) et dégustez, c'est tout simplement extra !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laura , un immense merci très chaleureux pour votre visite gourmande et vos mots qui nous touchent beaucoup. Nous espérons toutes et tous avoir la chance de vous accueillir et vous servir très prochainement. N'hésitez pas à nous contacter en direct. Bien Cordialement.
Raph.
Le 19/07/2021 à 09:22
Tout simplement excellent. Au menu, nous avions : - Foie gras + petites tranches de pains (/oast) spéciaux associés + je crois une création de cuisine moléculaire (?) en petites billes. - Agneau de 7 heures, cuisson lente dans du miel + patates douces (en un genre de purée tombée). - Soufflé au Grand Marnier Que dire ? Service excellent, l'hôtesse de maison a été particulièrement avenante avec mes deux filles. Serveurs et service impeccables, professionnels. Les plats servis tout simplement délicieux, la qualité de nourriture tout simplement haut de gamme. Le vin rouge, un Pic Saint Loup était particulièrement bienvenu avec l'agneau de 7 heures. Le chef nous a fait la joie de venir nous voir pour pouvoir échanger. C'est une personne très accessible et très sympathique. Vraiment, ce restaurant mérite d'être connu (pour quand cette étoile ?). Je souhaite pouvoir y revenir bientôt pour y goûter d'autres soufflés. Je recommande, 5 étoiles.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Raph , un immense merci très chaleureux pour votre visite gourmande et vos mots qui nous touchent beaucoup. Nous espérons toutes et tous avoir la chance de vous accueillir et vous servir très prochainement. N'hésitez pas à nous contacter en direct. Bien Cordialement.
Sarah.o
Le 18/07/2021 à 13:42
Un repas digne de sa réputation, un chef présent et plus que sympathique et un service très agréable et souriant. Merci pour ce super moment. 5 étoiles largement méritées !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sarah , un immense merci très chaleureux pour votre visite gourmande et vos mots qui nous touchent beaucoup. Nous espérons toutes et tous avoir la chance de vous accueillir et vous servir très prochainement. N'hésitez pas à nous contacter en direct. Bien Cordialement.
François.e
Le 01/07/2021 à 17:08
Comme je ne peux pas déposer un 2ème avis je modifie pour vous dire qu'il s'agit de ce que les anglais appellent une destination place. En clair un lieu où l'on va quelle que soit sa situation géographique, un incontournable...une adresse de référence, avec des passionnés qui savent recevoir et qui émerveillent vos papilles. Merci encore pour cet excellent repas ce midi aussi bon que la semaine dernière. A l'année prochaine sans aucun doute si je ne repasse pas dans le coin avant. Excellent restaurant, tout est frais et bon, les spécialistes des soufflés qui sont excellents tant salés que sucrés. Très belle adresse.
Réponse du propriétaire :
Bonjour François , un immense merci très chaleureux pour votre visite gourmande et vos mots qui nous touchent beaucoup. Nous espérons toutes et tous avoir la chance de vous accueillir et vous servir très prochainement. N'hésitez pas à nous contacter en direct. Bien Cordialement.
Philippe.i
Le 01/07/2021 à 10:27
Quel plaisir de retrouver l'occasion de diner en terrasse sans regarder la montre après ces mois de restrictions... Le cadre, face aux bateaux de Port Ariane est évidemment très agréable. L'accueil est chaleureux et le personnel attentionné. Et le plus important : nous avons très bien mangé ! Alors certains parlent du prix, certes élevé, mais connu à l'avance (pourquoi venir manger là si le prix vous rebute ??) et il faut reconnaitre que, bien qu'ayant l'habitude d'aller au restaurant (de tout type), nous n'avons jamais eu l'occasion de nous voir proposer une telle variété de soufflés. Alors oui c'est peu standard, mais c'est ce qui fait le charme du lieu et la raison pour laquelle nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Philippe , un immense merci très chaleureux pour votre visite gourmande et vos mots qui nous touchent beaucoup. Nous espérons toutes et tous avoir la chance de vous accueillir et vous servir très prochainement. N'hésitez pas à nous contacter en direct. Bien Cordialement.
Guilhem.
Le 30/06/2021 à 22:20
Cadre magnifique, accueil très sympa et dégustation de soufflés, salés (herbes et couteaux, fourme d'Ambert et confiture de cerises noires) et sucré (caramel au beurre salé). Tout était délicieux et vraiment original, équilibré, nous recommandons sans réserve.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Guilhem , un immense merci très chaleureux pour votre visite gourmande et vos mots qui nous touchent beaucoup. Nous espérons toutes et tous avoir la chance de vous accueillir et vous servir très prochainement. N'hésitez pas à nous contacter en direct. Bien Cordialement.
Tiji.a
Le 21/06/2021 à 21:32
En ce 29 mai, après de nombreux mois de confinement, nous avons enfin pu allé au sacre-saint Renaldo. Ce restaurant est tout bonnement incroyable. Tout y est bon même le pain ! Les plats sont fait avec des produits locaux de saison et les soufflés sont délicieusement divins. Notamment celui au caramel élaboré par le grand et regretté Bernard Loiseau. Les serveurs disposent même d'un racloir pour les miettes de pain, incroyable !! Photo non contractuelle (ouais c'est pas le soufflé au caramel)
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Tiji, un immense merci très chaleureux pour votre visite gourmande et vos mots qui nous touchent beaucoup. Nous espérons toutes et tous avoir la chance de vous accueillir et vous servir très prochainement. N'hésitez pas à nous contacter en direct. Bien Cordialement.
Lara.a
Le 17/06/2021 à 13:30
Très bon restaurant le personnel vrm agréable et synaptique j rarement vue des établissements aussi bien tenues 👌
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lara, nous tenions toutes et tous à vous remercier pour votre visite gourmande et vos mots qui nous touchent beaucoup. Nous espérons avoir la chance de vous accueillir et vous servir très prochainement, bien Cordialement.
Coralie.V
Le 15/06/2021 à 14:45
Plaisirs des yeux et des papilles, les produits sont de qualités et les assiettes très bien présentées. Le personnel est très agréable et maîtrise parfaitement leur métier. La vue sur le port est un vrai plus pour savourer de bons produits ! Coralie et Votre facteur ;)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Coralie, un immense merci très chaleureux pour votre visite gourmande et vos mots qui nous touchent beaucoup. Nous espérons toutes et tous avoir la chance de vous accueillir et vous servir très prochainement. N'hésitez pas à nous contacter en direct. Bien Cordialement.
Benjamin.R
Le 10/10/2020 à 23:51
Nous avons passé un très bon moment au Renaldo. Le service était professionnel et chaleureux, on s'est tout de suite senti à l'aise. Le repas était délicieux et surtout très original. Le chef est passé voir toutes les tables en salle pour échanger. Un moment de plaisir à tous les niveaux!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Benjamin, nous tenions à vous remercier pour votre visite gourmande et vos retours qui nous touchent beaucoup. Restez connecté(e)s, des nouveautés arrivent et aussi pour les festivités de fin d'année. Bien à vous.
marie-neige.a
Le 01/10/2020 à 13:30
Une excellente table, avec une spécialité de soufflés salés (champignon, truffe, châtaigne...) et sucré (Grand Marnier, chocolat...) vraiment originaux et délicieux. Aussi un excellent Champagne. Merci aussi pour l'accueil
Réponse du propriétaire :
Bonjour marie-neige, nous vous remercions mille fois pour votre visite gourmande et vos retours qui nous touchent beaucoup. La nouvelle carte ainsi que les menus de fin d'année arrivent, nous espérons vous accueillir très prochainement. Bien Cordialement.
Marie.a
Le 17/09/2020 à 21:32
Très belle découverte! Personnel et chef au top, qui mérite sa place au guide Gault & Millau. Soufflés excellents, emplacement au calme. Merci!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie, un très grand merci de la part de l'équipe du Restaurant Renaldo! Nous espérons toutes et tous avoir la chance de vous accueillir et vous servir très prochainement, Bien Cordialement.
Michelle.a
Le 01/09/2020 à 20:21
Nous avons fêté notre anniversaire de mariage dans ce restaurant et tout a été parfait. Les soufflés sont excellents, le service est au top et le chef vient saluer ses clients, ce qui est appréciable et rare. Nous recommandons cet établissement.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Michelle, nous vous remercions très chaleureusement pour votre confiance, et vos retours suite à votre visite gourmande. c'est une joie de vous servir, et ,nous espérons avoir la chance et la joie de vous accueillir très prochainement, Bien Cordialement
Michelle.a
Le 23/08/2020 à 15:38
C'est dans le cadre apaisant du petit port de Lattes, que nous découvrons la cuisine de ce grand Chef...digne d'une étoile avec ses soufflets surprenants, exquis et pleins de saveurs... Produits de qualité de l'entrée au dessert. Un plaisir des yeux et des papilles!!! A découvrir absolument!!! Nous reviendrons c'est sûr avec gourmandise! Merci. Famille Garcia.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Michelle, une joie de lire vos retours suite à votre visite gourmande au restaurant Renaldo. Nus vous remercions chaleureusement, et espèrent vous servir très prochainement, Bien Cordialement.
GIORGIA.E
Le 10/08/2020 à 07:20
Accueil chaleureux. Un délice gustatif, alliant produits régionaux et savoir faire. Un chef cuisinier passionné. Un rapport, qualité, prix, pour les connaisseurs imbattables. Je recommande d’aller passer un moment avec une vue agréable et des mets de qualité.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marjorie, une grand et chaleureux merci pour votre visite gourmande et vos retours qui nous touchent beaucoup. A u plaisir sincère de vous accueillir et vous servir très prochainement. Bien Cordialement.
Julie.a
Le 07/08/2020 à 22:19
Toulousaine de passage à lattes j'ai découvert ce restaurant en famille. une adresse formidable que je recommande absolument. Que ce soit la cuisine avec ses soufflés son chef médaillé et son service au petit oignons. Juste parfait !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julie, un grand merci pour votre visite gourmande au restaurant Renaldo. le Chef et toute l'Equipe espère avoir la chance de vous accueillir et vous servir très prochainement. Bien Cordialement.
Maud.m
Le 24/07/2020 à 16:38
Un bonheur gustatif alliant qualité et quantité dans un cadre chaleureux J'ai été surprise de découvrir une cuisine de si grande qualité, en cet endroit apaisant qu 'est le Port d'Ariane, à Lattes. Les nouveaux menus du midi, sont très abordables quand on voit la qualité présentée, on se croirait au Ritz de Paris. Quelle explosion de saveur en bouche! Des plats copieux que l’on mange jusqu’à saucer l’assiette tellement que c’est « bon » , le tout étant assaisonné de notes exotiques (petite boule de mangue, de citron fraiche qui surprennent les papilles). Wahou, c’est vraiment que du bonheur ! A découvrir et redécouvrir sans modération ! un moment gustatif avec des saveurs inoubliables et un service chaleureux ou l’on prend plaisir à rester en terrasse. Y aller, c’est y retourner de manière assuré!!.. Merci à Renaldo et son équipe, pour ce bonheur partagé avec tout ceux que j'aime, et mérite de découvrir ce Restaurant qui est digne d'une Etoile. Maud
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maud, une fierté de lire vos commentaires suite à votre experience parmi nous. Le Chef et l' Equipe espèrent avoir la chance de vous servir et vous accueillir très prochainement. Bien cordialement.
arnaud.
Le 24/07/2020 à 15:11
Excellent restaurant, les plats sont originaux et d une rare finesse!!! On découvre de nouvelles saveurs dans une subtilité que le chef apporte par son talent. Le service est également parfait, de la gentillesse, de la spontanéité dans les échanges avec le personnel.... tout est absolument fait pour se sentir bien et passer un agréable moment. Pas la peine dans dire plus, il FAUT y aller !!!. À bientôt. Arnaud ( le futur pratiquant de paddle 😉😉😁)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Arnaud M, nous vous remercions du fond du coeur pour votre visite gourmande et vos retours qui nous sont si importants. Une joie de vous servir, nous espérons avoir la chance de vous accueillir yrès prochainement, Bien Cordialement.
Ribault.i
Le 16/06/2020 à 06:55
Un vrai délice... les avis sont très importants sur internet puisque c'est comme ça que j'ai trouvé cette perle de restaurant 🙂 Allez y les yeux fermés... le service est top avec beaucoup d'humour et les plats sont exquis !! Nous avons l'habitude de faire des restaurants, je peux le dire c'est un des meilleurs ... les mets sont raffinés et très abordables rien à dire ne serais ce que :nous reviendrons avec grand plaisir !! :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Diane, un grand Merci pour vos commentaires et votre note. Vous faire plaisir avant tout avec des produits locaux. À très vite la joie de vous servir, Bien Cordialement
Patrick.u
Le 08/03/2020 à 16:11
Nous ne connaissions pas ce restaurant et y sommes allés en nous fiant aux avis, nous avons eu raison. Tout ce que nous avons mangé était excellent, une mention particulière aux soufflés qui étaient à tomber. Renaldo est très attentif au bien-être de ses convives et vient en salle régulièrement voir si tout se passe bien. Nous y retournerons avec plaisir et recommandons vivement ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Patrick, un grand merci de nous tous. N'hésitez pas à nous contacter en direct et nous solliciter, nous sommes très heureuses et heureux de vous servir. A très vite la joie de vous accueillir Bien Cordialement.
Philippe.o
Le 09/02/2020 à 12:45
Remarquable cuisine, préparée par un chef passionné qui sait aussi accueillir ses clients avec chaleur. Du très haut de gamme gastronomique alliée à une carte originale. Les soufflés sont sublimes. Je recommande ce restaurant sans restriction. Vous y vivrez un moment gastronomique qui restera en mémoire. Philippe Got
Réponse du propriétaire :
Bonjour Philippe, quelle joie de vous avoir reçu au restaurant. Je tenais à vous remercier pour vos mots, qui donne envie de faire encore plus plaisir! A très vite j'espère la joie de vous accueillir et vous servir, Bien à vous!
Michel.E
Le 30/01/2020 à 20:12
Accueil courtois et très pro. Le chef est chaleureux et surtout top au niveau cuisine. Le ris de veau, rosé comme demandé, un délice. La sauce accompagnant le saumon fumé à base de yuzu vodka sublime, etc....tout était bon. Les soufflés notamment celui au caramel, fleur de sel (de guérande précise le chef!!) une tuerie. Un petit hic, il ne faisait pas beau et le chef a montré son impuissance !!😀 Bref, on en redemande. L’essayer, c’est l’adopter !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Michel, nous vous remercions mille fois pour votre visite gourmande et vos retours qui nous sont si importants. Le temps va s'améliorer dès ce week-end, promis :) Une joie sincère de vous servir, n'hésitez pas à venir me voir pour vos réservations, je serai toujours là pour vous et vos convives. Bien à vous!
Julie.o
Le 28/12/2019 à 11:05
Étant adaptes de la gastronomie, nous sommes venus en nous référent aux bons avis de TripAdvisor. Le lieu, ainsi que la décoration, sont tout bonnement à revoir. Les fautes de goût s'entremêlent et font mal aux yeux. Le lieu n'est ni chaleureux ni adapté pour un restaurant qui se veut gastronomique. Le niveau culinaire est passable, le rapport proportion/prix n'est pas respecté. Je tiens à préciser que les assiettes ne sont pas propres lors du service (traces de doigts...). Dommage vis-à-vis de la carte des desserts, ne proposer que des soufflés... N'oublions pas le chef, qui s'impose de manière intempestive, auprès de chaque table et cela durant tout le dîner. Heureusement que la serveuse était là pour assurer un service impeccable et donner une note d'élégance dans ce restaurant qui se veut soit-disant haut de gamme. Nous ne reviendrons plus et nous ferons passer le mot.
Réponse du propriétaire :
Chère Julie, très surpris de vos commentaires, le premier ainsi en une année d'existence. Il semblerait que la pratique de la langue Française, comme la gastronomie, ne soit pas dans vos qualités. Le saviez-vous? Google retrouve chaque adresse IP, et donc, nous savons d'ou le commentaire est parti, et nous vous en remercions. Nous allons pouvoir agir, préparez vous. Il semblerait aussi que vous mettez le même commentaire partout, sur Trip Advisor par exemple, et nous vous en remercions! les VRAIS clients prennent aussi la parole, et vous vous enlevez tout crédit, car ils vous répondent eux même, quelle ironie, non? Nous préférons laisser le choix à nos lecteurs de se faire leur propre opinion, le service et la qualité des produits étant irréprochable. Bonne fin d'année sur votre lieu de travail, et surtout, ne revenez pas!
Raphaelle.o
Le 14/12/2019 à 23:10
Je n'ai jamais aussi mal mangé de ma vie, la propreté des assiettes de plus à désirer, le dressage n'est pas bon et peu de quantité dans les assiettes. Je ne recommande pas. Restaurant vide, ce qui confirme mes propos. Considérant que c'est un restaurant gastronomique, je suis extrêmement déçue de ce restaurant qui n'a pas ce standing. Et j'ai eu plaisir d'être accueillie par un tapis mouillé en train de sécher sur des chaises devant le restaurant. De quoi me donner l'eau à la bouche.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Raphaëlle, quand vous êtes venue il y a deux semaines, nous venions d'avoir un très gros orage. Afin de sécuriser nos clients, nos avons retiré le tapis mouillé, pour qu'il sèche et écarter le danger. Pour la propreté des assiettes, difficile de critiqué, sachant que nos lavons deux fois TOUT le materiel utilisé, pour un ressorti impeccable. Pour la quantité des produits dans vos assiettes, vous êtes la première personne en 1 an pour laquelle ce n'est pas assez. Nous servons par exemple le turbot ENTIER, oui entier, les soufflés sont de tailles énormes, et les portions appréciées de toutes et tous. Le dressage des assiettes est réalisé par le Chef, issue des plus grands palaces et restaurants de l'hexagone. Le restaurant est très souvent complet, et primé par le midi Libre, si il est vide, c'est que nous sommes fermés. Nous comprenons que la gastronomie n'est pas un secteur de vos compétences, vous devez préférer les restaurants de chaine ou c'est à volonté. Pas chez nous. Nous vous invitons donc à NE PAS REVENIR surtout, et de profiter d'autres établissements dans votre région.
Ludovic.e
Le 18/11/2019 à 09:47
Un moment unique plein de saveurs dans les mets que nous prépare le chef Renaldo. En plus de nous faire déguster ses bons petits plats, le chef vient discuter avec ses convives. Ce fut un réel moment de bonheur. Merci à Renaldo et à sa brigade 😉 a bientôt
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ludovic, le Chef Renaldo et les équipes vous remercient beaucoup pour votre visite et vos retours. Votre satisfaction est au coeur de notre métier. A très bientôt la joie de vous servir et vous accueillir Très cordialement.
Beatrice.o
Le 17/11/2019 à 20:22
Une cuisine divine. Un chef au top du top. Très sympa. On lui souhaite une étoile bien mérité. Une très bonne adresse on espère revenir pour goûter d'autres soufflés. Continuez ainsi.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Beatrice, un très grand merci pour votre visite gourmand et vos retours qui nous sont si importants. Nous espérons avoir la chance de vous accueillir et vous servir très prochainement. Bien Cordialement.
Alexis.
Le 16/10/2019 à 22:34
Une excellente nouvelle de voir un si bon restaurant prendre attache au port Ariane ! Des produits de qualité cuisinés par un grand chef, avec sa touche d’originalité puisqu’il se spécialise dans les soufflés. Côté salé c’est excellent et surprenant car on n’est pas habitués à en manger régulièrement, en plus la carte change souvent visiblement. Les sucrés sont délicieux, ayant goûté personnellement le chocolat (pour la gourmandise), et le Grand Marnier (simplement une tuerie). Un dernier mot pour le service : présent mais pas pressant, nous nous sommes sentis à la maison. Bref, un sans faute !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexis, nous vous remercions mille fois pour votre visite gourmande et vos retours qui nous sont si importants. le Chef Renaldo et son équipe vous attendent avec joie pour d'autres moments de découvertes. Bien Cordialement.
PA.4
Le 28/09/2019 à 19:54
Alors la.... C est la plus belle découverte culinaire depuis des lustres. Un endroit à découvrir absolument L accueil est tres agréable, la serveuse aux petits soins, et le chef vient vous saluer On a l impression d être des invités !!!! Côte assiette..... C est un pur délice. Une qualité exceptionnelle. On termine en apothéose avec les soufflés (spécialité de la maison). Il existe aussi un plat et un soufflé sans gluten La carte change tous les mois La carte des vi's est très abordable pour un restaurant de cette haute qualité À peine partis, on a envie d y revenir..... Ma meilleure expérience culinaire de cette année
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexandre, le Chef Renaldo et les équipes vous remercient du fond du coeur pour votre visite gourmande et vos retours qui nous sont si importants. Au plaisir de vous servir très prochainement, Bien Cordialement
henri.i
Le 26/09/2019 à 16:47
Une cuisine irréprochable dans un cadre très agréable. Le service est au top . Nous pouvons sentir ,des la première bouchée la fraicheur des produits et la passion du chef pour la belle Gastronomie . Je recommande sans modération :) ! A bientôt
Réponse du propriétaire :
Bonjour henri, le Chef Renaldo et ses équipes vous remercient pour votre visite gourmande et vos retours qui nous sont si importants. Au plaisir sincère de vous accueillir très prochainement, Bien Cordialement.
xabi.
Le 22/09/2019 à 20:28
Excellente table ! Je tiens à laisser un avis car c’est mérité. Tout d’abord je voudrais souligner l’excellente maîtrise et la générosité de ce chef cuisinier. Je me suis régalé avec les ravioles et leur sauce champignons. La pièce le carré de cochon était fondant et confit et la purée avait un goût remarquable. On voit que les ingrédients sont choisis avec soin. Les légumes sont bio. En dessert j’ai choisi le soufflé au Grand Marnier, grand classique, et c’est avec générosité que le chef me l’a arrosé de Grand Marnier, la bouteille restant sur la table à discrétion. Mon épouse avait choisi les Saint-Jacques, qui était servi avec leur corail. Elle a beaucoup apprécié la brunoise de légumes qui l’accompagnait. Excellent repas. Sans faute. Nous avons accompagné notre repas d’un vin blanc régional très équilibré.
Réponse du propriétaire :
Bonjour xabi, un très grand MERCI pour votre visite gourmande et vos retours qui nous sont très importants. Le Chef Renaldo et ses équipes vous accueillent et vous attendent très prochainement. Bien Cordialement.
Jacqueline.e
Le 15/09/2019 à 09:56
Resto super bon, avec le personnel très sympa. Le cuisinier passe de table en table pour savoir si tout s'est bien passé. Les soufflets desserts sont à tomber par terre Le cadre avec ses bateaux et son calme ajoutent au charme. Je vous le recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jacqueline, nous vous remercions toutes et tous pour votre visite gourmande et vos retours qui nous sont très importants. Le Chef Renaldo ainsi que nous toutes et tous vous attendent ici chez vous, au restaurant. Bien Cordialement.
Fabien.c
Le 14/09/2019 à 23:55
Emplacement idéal autour de la Marina. La cuisine est excellente avec des produits locaux et de qualité. La carte se renouvelle régulièrement. Le chef a fait ses classes dans les grandes tables parisiennes. Nous reviendrons avec plaisir !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Fabien, nous vous remercions beaucoup pour votre visite gourmande et vos retours qui nous sont si importants. Le Chef renaldo et les équipes vous attendent avec joie pour d'autres moments de partages. Bien Cordialement.
Thaïs..
Le 13/09/2019 à 14:31
Quelle merveilleuse surprise ! Nous avons testé 3 soufflés salés à la carte et nous nous sommes tous régalés. Le soufflé caramel à la fleur de sel était... Absolument divin. Une recette originale créée par le chef et son mentor. Un vrai délice tout en douceur et intensité.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thais, vous êtes aussi fantastique et nous vous remercions pour vos retours. Votre satisfaction est primordiale. Au plaisir de vous accueillir très prochainement Bien Cordialement.
LAURENT.L
Le 09/09/2019 à 18:08
Oui le cadre est très simple , agréable mais là n'est pas l'important . Superbe carte , la qualité est vraiment au rdv le foie gras les rognons aux thym les soufflés une tuerie . Vraiment ça vaut le détour pour u prix aussi doux .
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurent, un énorme MERCI pour votre visite gourmande et vos retours. A très vite la joie de vous servir et vous accueillir. Très Cordialement.
Guillaume.a
Le 07/09/2019 à 10:01
Un très belle expérience! L'accueil est amical et chaleureux mais reste professionnel. On se sent presque invité chez des amis. Le cadre est romantique, très agréable, au bord de l'eau. Le chef est chaleureux, attentif et - surtout - doué en cuisine : c'est tellement rare de trouver des soufflés de cette qualité! Pour le coup c'est une découverte pour moi : ils sont délicieux aussi bien sucrés que salés. Une très bonne soirée!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Guillaume, mille merci pour votre visite gourmande et vos retours qui nous touchent beaucoup. Au plaisir sincère de vous accueillir ici à Port Ariane, et vous servir très prochainement. bien Cordialement.
Hélène.m
Le 18/08/2019 à 18:33
Excellent restaurant! Excellent accueil avec une table au calme et vue sur le port. Table digne d'un grand chef étoilé... Les soufflets salés et sucrés sont succulents et la viande est goûteuse... Tout est fait maison, vous pouvez voir la cuisine de l’extérieur. On reviendra pour la première étoile.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hélène, Un grand merci pour votre visite gourmande et vos retours qui nous vont droit au coeur. A très bientôt la joie de vous servir, Bien Cordialement.
Yannick.a
Le 09/08/2019 à 23:17
Super repas au Renaldo ce soir, agréablement surpris par tous les plats, de l'entrée au dessert !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yannick, un grand merci pour votre commentaire et votre visite gourmande,; Au plaisir de vous servir très prochainement. Bien à vous!
Camille.e
Le 30/07/2019 à 00:44
Trouvé par hasard sur l'application La Fourchette, quelle merveilleuse surprise que ce restaurant ! Le chef est venu nous saluer et nous a demandé plusieurs fois au cours du repas si tout se passait bien, idem pour le personnel aux petits soins. Les plats étaient merveilleusement assaisonnés et le dessert était exquis ! Je vous conseille les soufflés en dessert, merveilleux !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Camille, merci mille fois pour ce retour qui nous va droit au coeur, nous sommes à votre disposition, tout le mois d'Août et toute l'année, on vous attend avec plaisir. Bien Cordialement.
Lucile.r
Le 12/05/2019 à 08:25
À recommander, l'accueil et le service au top. La serveuse est aux petits soins pour chaque table, le chef fait le tour des tables et est très chaleureux. Les plats et les soufflés sont excellents, nous reviendrons quand nous serons dans la région. Merci pour cette découverte
GILDAS.a
Le 20/02/2019 à 12:53
Très bon accueil. Restauration de qualité, produits frais. L'ensemble servit avec le sourire. Excellente carte ! Bon rapport qualité prix. Tartare charolais un vrai délice.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jade, un grand MERCI pour votre note et vos retours qui nous sont très importants. Votre satisfaction est au coeur de notre métier, et nous espérons vous accueillir très prochainement au restaurant Renaldo à Lattes! Bien à vous!
MOREL.l
Le 15/02/2019 à 16:21
Nous avons eu l’occasion d’aller dîner 2 fois dans ce restaurant avec mon amie, peu de temps après l’ouverture, et le soir de la saint Valentin. Et à chaque fois nous avons été enchanté par le repas. Tout d’abord personnel d’accueil et en salle top. Souriant, accueillant, présent tout au long du repas sans jamais trop en faire. Les produits sont bons, frais, et très bien préparés à chaque fois. Nous avons eu l’occasion de tester le foie gras, le bœuf, les saints Jacques ainsi que les soufflets en plat ou en dessert. A chaque fois RAS juste à déguster! Le petit plus conviviale, le chef qui vous apporte certains plats, ou qui vient parler avec vous en salle! Bref endroit à découvrir ou redécouvrir les yeux fermés!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous vous remercions pour votre note et vos retours qui nous sont très importants. La convivialité, le partage et les saveurs au centre du restaurant, juste pour vous. Nous vous attendons avec plaisir très prochainement. Bien à vous!
boyer.h
Le 18/01/2019 à 17:59
Accueil chaleureux et convivial, le Chef vient saluer chaque table ( c'est la 1ere fois que je vois ça !) Et reconnaît ses clients ! La cuisine est savoureuse et généreuse, les soufflés sont excellents ! La carte spécifie la provenance des produits qui sont locaux et bio, le rapport qualité/prix est plus que correct ! La serveuse est discrète et professionnelle, le service rapide. Je recommande sans hésitation !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Coralie, nous tenions à vous remercier du fond du coeur pour votre note et vos commentaires qui nous touchent. Votre satisfaction est très importante pour nous. Le Chef Renaldo instaure une proximité avec ses hôtes, de part la cuisine ouverte, mais aussi car le partage dans la cuisine, c'est le mot clé. Au plaisir sincère de vous accueillir très prochainement, car de nouvelles créations arrivent :) A bientôt, bien à vous!
Gilles.a
Le 21/12/2018 à 21:20
J'ai réservé pour demain mais je suis passé jouer à la petite souris un midi... La cuisine est visible depuis l'extérieur et ça bosse bien organisé ! Les clients avaient l'air content du contenu de leur assiette et la lecture de la carte m'a mis l'eau à la bouche .. surtout les soufflets qui semblent être une des spécialités du chef .. Hâte d'être à demain. Petit complément : j'en suis à ma 7ème visite dans ce palais du goût, et j'ai toujours un plat nouveau à découvrir. Génial ! Retour le 29 septembre avec des amis, et c'est toujours au top, avec un soufflet au Roquefort et un cochon de lait magnifiques.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gilles, mille merci du fond du coeur pour votre note et vos commentaires. Nous vous attendons avec joie pour découvrir la carte, et les soufflés réalisés sur commande pour un moment de plaisirs au pluriel. Hâte de vous rencontrer :) Bien à vous
lamry.a
Le 20/12/2018 à 22:41
Restaurant sur le port Ariane très sympathique ambiance chaleureuse !, le service est très bien et discret . Serveuse très sympathique, et professionnel.. Que dire des plats !! Tout simplement magique !! Des saveurs à n'en plus finir . J'en ai encore le goût tellement les plats sont savoureux !!,bon allé j'arrête la !! J'en garde un magnifique souvenir.. Et vous dit à très vite pour de nouvelles saveurs 😃😃😃😋😋
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lamry Sali, nous vous remercions du fond du coeur pour cette note et vos commentaires qui nous touchent beaucoup. C'est avec plaisir que nous vous attendons icxi chez vous, au restaurant Renaldo à Lattes. A très vite la joie de vous accueillir! Bien à vous.
chloé.u
Le 12/12/2018 à 10:46
Une excellente table ! L'accueil y est chaleureux, la cuisine est raffinée et bien pensée. Le tout avec des produits frais et locaux, servi dans un cadre hyper sympa. Le chef est génial, et c'est un vrai passionné, qui aime faire plaisir en cuisinant pour vous. Une adresse au top, a vivement recommander !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Chloé, un grand MERCI de la part des équipes du restaurant Renaldo à Lattes! Nous sommes ouverts pour la Saint Sylvestre, et proposons la carte, pour un libre choix. A très bientôt le plaisir de vous accueillir. Bien à vous!
Sophie.a
Le 08/12/2018 à 16:33
Cuisine raffinée et goûteuse. Du vrai fait maison et de nos jours c' est rare . Bravo ! A recommander
Réponse du propriétaire :
Bonjour, mille mercis à vous et au plaisir d vous recevoir. Bien Cordialement.
Les autres restaurants
- 🏪 L'Atelier de Fred (444 Avis)
- 🏪 L'atelier Sens'O (400 Avis)
- 🏪 Maison Decoret (481 Avis)
- 🏪 Restaurant Skab (605 Avis)
- 🏪 Les Jardins de l'Opéra - Stéphane Tournié (597 Avis)
- 🏪 A Terrazza (132 Avis)
- 🏪 Les Fées Mères (273 Avis)
- 🏪 Restaurant gastronomique Périgueux - LA TABLE DU POUYAUD - Restaurant Chef étoilé 5 ans guide Michelin Périgueux -DORDOGNE (278 Avis)
- 🏪 ASSA (1392 Avis)
💬 L'accueil est remarquable. Le patron, aux petits soins avec ses clients, ne manque pas de les remercier d'avoir choisi son restaurant. L'intérieur est simple et calme, deux atouts pour se sentir à l'aise. Notre repas était délicieux, du début à la fin. Nous recommandons l'Atelier de Fred sans hésiter.
💬 De la méchante frappe réellement c'est pas juste bon c'est hummm , le serveur grave un bon et le tigre qui pleure c'est pas hummm c'est gwarrrr et le dessert c'était excellent, je recommande fortement si vous avez jamais manger des trucs hummm ou gwarrrr
💬 Un moment de régal pour nos papilles des mises en bouche au dessert !!! Très raffiné en présentation des mets !! Belle vaisselle originale !! Personnel à l’écoute du client et discret !! Une belle attention de nous faire la visite de la cuisine avec le Chef et sa brigade C’est très rare !! Cela m’a étonné !! Pourtant j’en ai fait des Relais Châteaux Et c’est la première fois qu’on nous le propose très sympathique !! Nous reviendrons ! Nous sommes venus ce jour au déjeuner Merci à vous.
💬 Un vrai moment de bonheur passé au Skab Une cuisine raffinée et recherchée, un accueil irréprochable et toujours à l'écoute ! Le chef et son équipe aux petits soins de ses clients tout ceci avec la plus grande simplicité ! Une nvelle fois une vraie belle rencontré Merci a tous
💬 Pour célébrer un anniversaire, j'ai opté pour le menu en quatre temps. Chaque plat était délicieusement savoureux, et le service était attentionné. L'ambiance était des plus agréables. En ce qui concerne le dessert, il était excellent et léger. Cet établissement mérite pleinement son étoile au guide Michelin. Je recommande vivement cet endroit.
💬 Nous avons bien aimé notre séjour à l'hôtel mais nous sommes déçus de notre dîner ici (nous avons choisi d'autres restaurants les autres fois). Réservation faite sur Internet (Google / The Fork) pour 19h00 (option disponible), vu que nous étions arrivés à Ajaccio très tôt le matin (vol de Strasbourg à 6h00), mais pas de service avant 19h30. Ok, pas très grave, nous avons commandé quelques apéritifs et du fromage parce que nous étions affamés. Puis, comme suggestion, on nous propose des queues de langoustes (2 selon la serveuse) avec un risotto au framboise à 78 euros par personne. Nous avons tous les deux commandé ça, et heureusement que nous avions mangé le fromage avant, parce que chacun n'avait qu'une seule queue de langouste, encore à moitié crue et froide, et un peu de risotto. Nous n'avons pas du tout aimé ce mélange de goûts non plus, avec tout le plat trop doux (et froid). Et, au moment de payer la facture, on nous a facturé 80 euros par personne (pas de grosse différence VS les 78 euros annoncés mais écrits nulle part, mais ça ne semble pas trop honnête). Au final, 250 euros avec le pourboire pour un dîner que nous n'avons pas aimé. C'est dommage, parce que le cadre est magnifique et ce serait pratique d'y manger plus souvent si vous séjournez chez eux.
💬 A ne pas manquer ! Restaurant recommandé chaudement par les locaux, nous n'avons pas été déçus. C'est un sans faute. L'accueil est très agréable, la salle pleine de charme et les plats excellents avec des associations surprenantes totalement maîtrisées. Un grand bravo au chef 👏
💬 Nous avons partagé un très bon moment. Un menu entrée plat dessert 35 euros et une cuisine de qualité et savoureuse, à découvrir un coup de cœur pour l'entrée.
💬 Expérience unique, une découverte de saveurs toutes plus subtiles , équilibrées, surprenantes à chaque plat dégusté. Un service irréprochable professionnel et convivial. Un régal également pour les yeux avec de belles décorations dans les assiettes et un cadre simple naturel épuré. Nous reviendrons c’est sûr puisque la carte n’est jamais la même ! Bravo et Merci pour ce merveilleux moment passé en couple chez ASSA.