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Reviews
Le 13/01/2024 à 11:34
Ce restaurant est nostalgique…. Mais surtout c’est une cuisine généreuse et de qualité fait maison. Le nouveau chef a garder l’âme de Paulette ! Pour cela Merci 🙏
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! Au plaisir de vous revoir!
Le 05/01/2024 à 13:23
Savoureux ! Le chef Hervé nous a régalé avec son menu unique mais a su s adapter à mes allergies . Merci
Réponse du propriétaire :
Merci à vous Naima, Au grand plaisir de vous revoir!
Le 29/12/2023 à 14:47
Imbattable ! Cuisine au top, super produits, super moment, du Raveneau à prix très abordable et surtout un service familiale qui donne envie de venir tous les jours ! Merci et à très vite !!!
Réponse du propriétaire :
Merci Gaspard, au plaisir de vous revoir à votre retour!!
Le 10/12/2023 à 13:54
Un restaurant familial, une cuisine faite maison et un service amical ! On se sent comme à la maison. Un restaurant qu’on ne peut que recommander !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Manon, au plaisir de vous recevoir de nouveau très vite.
Le 02/12/2023 à 21:49
Merci pour ce bon moment . Les propriétaires sont très agréables. Nous reviendront
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, au plaisir de vous revoir!
Le 01/11/2023 à 11:08
Patron du restaurant très très sympa , ambiance chaleureuse 👍👍👍👍
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! Au plaisir de vous revoir!!!
Le 22/10/2023 à 13:50
Très bonne expérience. Plats cuisinés par le patron qui aime son boulot et ça se ressent dans l’assiette. Super accueil!! Je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci Beaucoup! Au plaisir de vous revoir!
Le 21/10/2023 à 21:18
Restaurant très chaleureux ! Menu unique mais, tout est super bon. Choisi au hasard mais aucun regret ! Hôtes très agréables. 🌼
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! Au plaisir de vous revoir très vite!
Le 01/10/2023 à 12:23
Le dîner a été le point culminant de nos trois semaines de vacances dans le nord de l'Espagne. Le menu était exceptionnel surtout le service et le chef de la cuisine. Le restaurant mérite une étoile de Michelin. P.S. Le nez de Marc de Bourgogne sait faire de la grappa!
Réponse du propriétaire :
Merci Monsieur, au plaisir de vous revoir.
Le 01/10/2023 à 08:54
Belle découverte, excellent repas dans un endroit très convivial.
Réponse du propriétaire :
Merci Madame, au plaisir de vous revoir.
Le 24/09/2023 à 09:52
Un merveilleux restaurant familial avec un personnel sympathique et une cuisine incroyable. Manger ici a été une expérience spéciale et nous modifierons nos projets de voyage à l'avenir pour inclure une prochaine visite !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, au plaisir de vous revoir.
Le 07/09/2023 à 13:46
Super accueil, Hervé est chaleureux. Tout est bon. Je recommande fortement à venir ici !
Réponse du propriétaire :
Merci Etienne, Au plaisir de vous revoir!
Le 28/07/2023 à 22:05
Si vous aimez la convivialité, cette adresse est faite pour vous. Le chef nous a proposé une cuisine familiale et parfaitement cuisinée. La question du fait maison ne se pose même pas. Je ne peux que vous le recommander.
Réponse du propriétaire :
Merci, au plaisir de vous revoir prochainement.
Le 28/07/2023 à 20:13
Sûrement le meilleur restau de Châlon, pour en avoir testé beaucoup au bout de décennies de festival ! L'accueil et le service sont impeccables, la cuisine délicieuse et sans fioriture, travaillée à la perfection, le rapport qualité prix imbattable mais ce qu'on retient surtout c'est le sourire et les échanges chaleureux de ce couple adorable. Merci encore mille fois et à l'année prochaine sans faute :-) Les vosgiens !
Réponse du propriétaire :
Merci, au plaisir de vous revoir l'année prochaine ou avant.
Le 28/07/2023 à 14:25
De passage pendant notre voyage nous avons découvert ce petit restaurant à menu unique. La cuisine est très bonne, française et familiale. Le restaurant est très propre et le patron super sympa !
Réponse du propriétaire :
Merci Monsieur, au plaisir de vous revoir.
Le 21/07/2023 à 21:36
Ce midi, c'était osso buco (astucieusement relevé d'écorces d'oranges, confites durant la cuisson), et une excellente tarte aux pommes en dessert. Un bonheur, dans l'assiette comme dans l'accueil, de belles découvertes en vins - on a envie de dire, comme d'hab au Mont Blanc. Spéciale dédicace au commis Sacha ! ⭐⭐⭐⭐⭐
Le 20/07/2023 à 21:26
nourriture excellente
Réponse du propriétaire :
Merci, au plaisir de vous revoir.
Le 16/07/2023 à 20:02
Superbe adresse à Chalon-sur-Saône. Des hôtes accueillants, une cuisine familiale, authentique, toute en maitrise. Une belle surprise.
Réponse du propriétaire :
Merci . Au plaisir de vous revoir avec vos amis!
Le 01/07/2023 à 16:12
Je vous conseille d'y aller. Nous avons passé un moment absolument hors du temps dans ce restaurant dont nous nous souviendront longtemps. Une cuisine délicieuse . Mention spéciale à la joue de cochon et ces petits légumes parfaitement cuit. Merci à Hervé sa compagne et leur fils pour l'accueil plus que chaleureux et ce doux moment de partage. Un lieu exceptionnel comme il y en à peu.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre gentillesse, à bientôt !!!
Le 01/07/2023 à 14:32
Accueil chaleureux dans ce petit restaurant de Chalons, pour un déjeuner en groupe. Nous avons très bien mangé, une cuisine savoureuse et généreuse ! 🍽️ Menu unique à prix tout à fait raisonnable et juste, au final, entrée plat dessert + vin pour 30€/p. Nous avons beaucoup apprécié notre déjeuner et recommandons. ✨
Réponse du propriétaire :
Merci Monsieur, Au plaisir de vous recevoir de nouveau!!
Le 08/06/2023 à 17:52
C'est par hasard que nous sommes tombés sur ce merveilleux restaurant. Un délicieux plat du jour ; salade avec du bacon et un délicieux œuf poché 👌, un agneau bien moelleux avec une délicieuse sauce au thym et à l'ail, et de bons vins ! Ensuite, une autre coupe avec les fraises fraîches les plus savoureuses avec des morceaux de meringue et une crème fouettée parfaite. Dans l’ensemble, c’était tellement délicieux et bon que nous avons été surpris de manière positive. L'intérieur est classique et cosy, et le propriétaire, chef, respire tellement de plaisir... que c'est un endroit où l'on aimerait revenir !
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos encouragements ! Au plaisir de vous revoir bientôt.
Le 08/06/2023 à 17:38
FANTASTIQUE, je ne peux pas vraiment le décrire... vous devez en faire l'expérience vous-même ! C'était tellement sublime, on est tombé dessus par hasard et on a pensé que c'était quelque chose, on a été tellement surpris ! Si je suis dans la région, j'y retournerai certainement ! 😳🫶🏻👌🏼
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, au plaisir de vous revoir!!
Le 08/05/2023 à 12:20
Très bonne cuisine, tout est fait maison. Dessert à tomber. Accueil chaleureux et sympathique, n’hésitez pas allez y.
Réponse du propriétaire :
Merci Madame Martinez, au plaisir de vous revoir.
Le 30/03/2023 à 13:07
De passage un midi cuisine authentique les patrons très accueillant et souriant je recommande fortement A bientôt
Le 10/02/2023 à 11:31
Pour mon premier déjeuner dans cette institution chalonnaise qui vient de changer de propriétaire je suis satisfait de l'accueil d'une part de la qualité de la blanquette de veau. À renouveler
Réponse du propriétaire :
Merci Mr Beal, au plaisir de vous revoir.
Le 11/11/2022 à 12:40
Nous avions réservé le samedi midi pour le jour de la paulée. Le propriétaire avait pris mon numéro de téléphone la veille. Et le lendemain, une fois sur place, le restaurant était fermé. Je n'ai pas été prévenu. Je vous laisse imaginer pour retrouver un restaurant ce jour là et a cette heure ci... Merci.
Le 22/10/2022 à 17:41
Hervé et son épouse, nouveaux propriétaires du Mont Blanc, sont les dignes héritiers de Paulette ! La tradition d'une cuisine gourmande et généreuse, oubliée dans une cocotte durant des heures, et accompagnée d'un bon choix de vin du terroir, est perpétuée pour notre plus grand plaisir (en témoigne ce coq au vin incroyable). Mention toute spéciale pour l'accueil plus que chaleureux. Rien n'a changé, on est toujours à la maison !
Le 11/08/2022 à 19:37
Une cuisine traditionnelle d'exception. Un accueil chaleureux de Paulette la patronne. On se sent comme chez nos grands mères
Le 12/07/2022 à 16:24
C'est toujours avec plaisir que nous retrouvons Paulette et ses bons repas !
Le 19/06/2022 à 15:40
Excellent restaurant familial ! A dépassé nos attentes à tous les niveaux. Ambiance agréable, service attentionné, nourriture fantastique, hôtes aimables et clients amusants ! Je le recommande vivement ! Cela aide si vous connaissez un peu le français - mais dans l'ensemble, vous apprécierez votre visite. Nous avons eu un excellent déjeuner un dimanche après-midi! J'y retournerai certainement chaque fois que nous en aurons l'occasion.
Le 09/04/2022 à 14:38
Délicieux menu à 22 €, plat du jour. Nous avons mangé un couscous complet, impressionnant ! Merci Poulette pour votre gentillesse et votre sympathie. 😘
Le 21/03/2022 à 07:56
Accueil très chaleureux, produits de grande qualité et cuisine fait maison très goûteuse, nous avons passé un excellent moment. A recommander.
Le 27/02/2022 à 14:32
Excellent et très bon accueil. Cuisine à l'ancienne ce qui fait son charme. Bravo paulette
Le 24/02/2022 à 09:22
Très bon repas. La patronne super sympa. On reviendra
Le 22/02/2022 à 19:30
Un restau comme on en fait plus! Des produits frais et de qualité tout comme la cuisine faite par Paulette. Très bon rapport qualité/prix Simplement remarquable d'authenticité et de gentillesse.. A ne pas manquer si vous êtes sur le secteur.
Le 10/12/2021 à 17:53
Délicieux, tout est fait maison et une patrone qui fait tout, cuisine, service ,un personnage à découvrir !
Le 07/11/2021 à 17:57
Un très bon moment avec une tres bonne cuisine et une ambiance familiale avec l'incontournable paulette
Le 11/06/2021 à 13:56
Moment extraordinaire avec Paulette. Restaurant où vous dégusterez des plats authentiques, entièrement faits maison ! Réservation fortement conseillée.
Le 15/01/2021 à 14:28
Un lieu unique hors du temps, à la tête de cet établissement, une sacrée bonne femme, cuisine traditionnelle, d'un autre temps, un retour au tradition....merci madame pour votre générosité....si vous passez par là, l'établissement ne paie pas de mine....mais entrez....un excellent moment....inoubliable
Le 14/10/2020 à 19:02
Une table à ne pas manquer, cuisine traditionnelle, une blanquette de veau excellente. Paulette un personnage haut en couleur qui impressionne par son dynamisme.
Le 20/04/2020 à 23:57
Que des produits frais et fait maison, habituellement plat unique mais vous pouvez y’ aller les yeux fermées
Le 09/03/2020 à 13:12
Que demander de plus : tout est fait maison. Entrées, plats et desserts (sauf les glaces qui sortent du congélateur) Ne cherchez pas ailleurs, allez y!
Le 04/03/2020 à 12:36
Plats excellents, simples et bien servis. Aliments frais locaux (mieux que Bio!). Que demander de plus…! BipBip….
Le 22/02/2020 à 10:26
Bravo Madame ! Délicieux, convivial ! J’adore !
Le 22/02/2020 à 08:16
Genial et la patronne est une icône. Accueil hyper chaleureux et ambiance conviviale. Restaurant où il faut absolument aller manger au moins une fois.
Le 15/02/2020 à 23:05
Excellent. Je conseille fortement. A refaire
Le 15/02/2020 à 05:08
Restaurant atypique je le recommande une patronne Paulette qui vient passer un moment avec les clients .On y mange une cuisine authentique ou tout est frais .il faut y aller.
Restaurant de très bonne qualité cuisine faite maison avec Paulette qui vous reçoit très aimablement elle est seule,cuisine service etc...Pas de déception
Le 12/02/2020 à 15:44
Excellent repas . Et accueil toujours aussi agréable dans une.ambiance familiale
Le 02/02/2020 à 20:40
Restaurant très convivial. Le menu est cuisiné avec des produits frais Accueil chaleureux
Le 28/12/2019 à 07:16
Très bonne cuisine traditionnelle. A recommander.
Le 21/12/2019 à 22:53
Paulette et sa cuisine unique .... Vous régalera... Un lieu incontournable
Le 27/11/2019 à 00:49
Cuisine traditionnelle excellente. Prix correct. Et la reine des lieux l'inimitable Paulette
Le 17/10/2019 à 17:17
J'ai mis quatres étoiles car ce jour-là il n'y avait pas la célèbre terrine.
Le 07/10/2019 à 22:06
Une cuisine excellente faite maison, dans un cadre très agréable
Le 02/10/2019 à 12:44
Petit restaurant convivial, la patronne est unique en son genre,à ne pas manquer, cuisine à la française excellente
Le 19/09/2019 à 14:06
Incroyable restaurant comme il n'en existe plus !! Paulette fait tout maison avec amour et passion !! Une adresse incontournable à Chalon sur Saône .
Le 23/07/2019 à 15:22
Cuisine familiale très fraîche servie et cuisinée par Paulette. Une expérience unique. Pas de menu, un plat unique. Toujours délicieux.
Le 28/05/2019 à 15:53
Super cuisine à l ancienne. Rapport qualité prix au top.
Le 30/04/2019 à 22:43
Paulette unique, gracieuse humble et toujours fidèle ai poste ! Son poulet aux morilles un régal! De l'entrée au dessert à ne rien laisser dans l'assiette, petit resto incontournable attention bien réserver avant.
Le 14/03/2019 à 16:23
Lieu très convivial, cuisine traditionnelle faite maison,je recommande.
Le 09/03/2019 à 16:37
Joie et bonheur, simplicité et accueil chaleureux, adresse incontournable
Le 26/02/2019 à 16:28
Très bon accueil, sur la nourriture rein à dire
Le 07/02/2019 à 23:18
Venez chez Paulette pour vous régaler et la bonne humeur...
Le 07/02/2019 à 10:54
Terrine et filet de boeuf, vraiment un miracle de gastronomie.Merci Paulette
Le 05/02/2019 à 23:18
Bonne cuisine bourgeoise, faite avec des produits locaux. Je le recommande.
Le 01/02/2019 à 20:44
Paulette un petit bonjour de Melle PINARD. (92 ans aujourd'hui ) Elle est encore des nôtres et nous évoquons souvent nos bons repas. Vous nous manquez beaucoup . Surtout la fameuse terrine pour Patrick ! Plein de beaux souvenirs !
Le 08/01/2019 à 21:52
Restaurant authentique avec un accueil et un service comme on en trouve plus Une cuisine de très grande qualité
Le 28/12/2018 à 09:46
Restaurant à essayer les yeux fermés. Cuisine délicieuse, faite maison et surtout une patronne comme on n'en fait plus. Continuez Paulette pour notre plus grand plaisir.
Le 09/12/2018 à 08:48
Belle expérience avec la cuisine de Paulette. Sa cuisine familiale est un régal qui satisfait la bourse et le ventre.
Le 28/09/2018 à 14:11
Paulette, une valeur sûre du Chalonnais. Pour ceux qui aiment la cuisine à l'ancienne et que ne sont pas pressés. Toujours un bon moment.
Le 02/09/2018 à 15:02
Merci à Paulette et sa fille pour ce superbe repas !
Le 16/04/2018 à 15:49
Très bonne cuisine maison. Très bon rapport qualité prix.
Le 09/02/2018 à 10:10
Accueil familial et sympathique. Cuisine traditionnelle façon grand mère. Vins au verre avec très bon rapport qualité-prix.
Le 02/02/2018 à 20:01
Super resto très bonne adresse à ne pas manquer
Le 24/12/2017 à 13:35
Du vrai fait maison. Une vraie patronne à l'ancienne.
Le 05/10/2017 à 08:04
Un petit restaurant avec une très bonne cuisine maison avec une chef de caractère
Le 07/09/2017 à 08:35
Petit restaurant à l'enseigne discrète mais ou la cheffe est excellente ! Produits frais assurés ! La cuisine est conviviale, copieuse et une des meilleures de Chalon, voir la Meilleure !!
Le 31/07/2017 à 14:10
Inoubliable chez Paulette, le tout fait maison.
Le 21/02/2017 à 13:20
Très bonne cuisine et tout fait maison. Le tout pour un tarif raisonnable. Merci pour l'accueil. On reviendra.
Le 02/02/2017 à 07:08
Cuisine traditionnelle. Tout est fait maison avec de bons produits frais. Tout le monde adore Paulette qui est très sympathique.
Le 26/01/2017 à 22:17
Endroit aussi atypique que la propriétaire Paulette. Très bonne cuisine et prix extrêmement raisonnable.
Le 10/11/2016 à 14:32
Tout est fait maison, c'est délicieux, on n'a pas le choix du plat mais il ne reste jamais une miette dans l'assiette. Paulette a la passion de la cuisine et tant pis si la nuit dure 4 heures.
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