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Reviews
Le 20/01/2024 à 23:46
Fermez les portes de ce restaurant qui ne rend absolument pas service à l hôtel ou changez tout le personnel. L insolence du barman, l absence totale d accueil ou de service sont tout simplement scandaleux. 2h d attente pour avoir une pauvre entrée. Fuyez! Impossible de qualifier cette expérience. L étoile est simplement la pour pouvoir publier ce commentaire.
Le 20/12/2023 à 21:26
Très bon accueil, équipe à l'écoute, attentionné au déroulement et qualité du repas. Menus de saison, du jour ou à la carte. Ambiance chaleureuse, moderne, sobre et musique de fond de saison.(Noël) Apéritif / mise en bouche: tapenade de betterave et Spritz classique Entrée: Gravlax de saumon brûlé, œuf de saumon et caviar d'aubergines au zeste d'agrumes. Plat du jour: filet de bar à la plancha et poivrons grillés Vin d'accompagnement: Monbazillac au verre Dessert du jour: tiramissu au caramel laitier avec une coupe de champagne blanc de blanc. Résumé: Les plats sont de bon rapport qualité prix et belle présentation, un seul bémol pour moi, l'entrée n'est quasiment pas assaisonné, explication donnés sur le fait de la clientèle éclectique du restaurant ou il est laissé le choix au client l'assainissement de ses plats. (je ne sale et poivre jamais mes plats au restaurant, l'assainissement du chef étant la référence). Une note d'agrumes plus prononcé et vinaigre balsamique serait un plus avec le saumon. Attention aux éventuel ingrédients et allergènes non mentionné dans les plats. (noix de coco dans le tiramissu) Clientèle varié issue du relais spa principalement, ayant un accès direct depuis le SPA. Pas de clients externe entre mon arrivé à 19h00 et départ à 20H30 (mercredi) Premiere expérience très satisfaisante, à renouveler.
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