Avis sur Mécha uma avignon
📌 29 Rue du Vieux Sextier, 84000 Avignon
💬 243 Avis
Avis sur Mécha uma avignon à Avignon
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allan.e
Le 02/01/2024 à 12:40
Excellent Ramen, après avoir goûté plusieurs restaurant de ramen a travers la France, celui la fait clairement partie du meilleurs des meilleurs, tout est excellent, le bouillon est peut-être un poile épais, mais le goût est incroyable, le service au top, clairement l’un des meilleurs ramen de France !
Yvette.u
Le 30/12/2023 à 14:33
Grand goût japonais de la nourriture et du service, même à emporter. Vous ne manquerez de rien pour manger votre repas. Certain reviendra lors de ma prochaine visite à Avignon. Vraiment recommandé si vous voulez un goût asiatique pour le déjeuner ou le dîner pendant que je suis en ville. 😋
Nadège.A
Le 11/12/2023 à 15:51
Au top ! J’adore ce restaurant petit, donc pas trop de bruit Les plats sont très bons préparés à la minute. La carte est petite ce qui est gage de fraîcheur. J’aime tellement leur Katsudon. Et c’est l’un des rares restaurants où je peux boire un bon umeshu (vin de prune) Le service toujours si agréable et souriant. Je recommande vivement pour un bon moment convivial
Mémérounette.4
Le 10/12/2023 à 06:37
+ C'était très bon! Les produits sont frais, les sushis sont préparés à la demande... - les prix
Thierry.a
Le 02/12/2023 à 11:52
Petit restaurant familial avec personnel très sympathique et repas très qualitatifs. Mon restaurant japonais favoris.
Jorge.r
Le 26/11/2023 à 20:02
Mecha uma est un restaurant de cuisine japonaise situé au centre d'Avignon. Le lieu n'est pas très grand et les réservations sont acceptées. Le service est bon et rapide. Ils proposent des entrées typiques des izakaya, comme des gyozas, des takoyaki (boulettes de poulpe) ou des brochettes de yakitori. Le plat principal est le ramen tonkotsu à base d'os de porc. Nous avons essayé les takoyaki et ils étaient très bons, juteux et au goût de poulpe. Les yakitori au poulet étaient juteux et j'ai aimé la sauce teriyaki. J'ai aussi aimé les ramen : le bouillon est épais et a beaucoup de saveur. Les garnitures étaient bien exécutées : un œuf tamago était crémeux, le chasu de porc n'était pas sec et les nouilles étaient parfaitement cuites. Le prix moyen était de 21 euros par personne à la carte, avec un bon rapport qualité-prix. Je répéterais !
papavera..a
Le 23/11/2023 à 18:35
Nous avons bien déjeuné, bel endroit
Fabio.a
Le 12/11/2023 à 09:58
C'est un marché avec un large choix de produits locaux, les prix sont français donc bien 15-20% plus élevés que nos marchés, mais c'est normal.
Elsa.l
Le 06/11/2023 à 12:10
Une adresse à retenir à Avignon ! Le bouillon était un vrai délice ! Crémeux et goutu ! J'ai failli redemander un bol de ramen 🍜 mais je n'avais pas la place dans mon ventre dommage 🤣 merci beaucoup je reviendrai lors de mon passage à Avignon
La.e
Le 24/10/2023 à 21:11
Affreux, une odeur vraiment limite dans l'air ( on apprendra plus tard que le plafond du dessus s'était effondré dans les toilettes...)...en entrant dans le restaurant, mais bon on se dit c'est rien on a réservé, on a faim...puis arrive les gyosas qui vraiment étaient excellents et dans la foulée nos ramens et là affreux le goût du bouillon infect, la texture bizarre et la qualité du rôtie aussi. Du coup impossible de le manger , chaques bouchées étaient un calvaire... pas de musique d'ambiance alors que les tables sont serrés, vous n'avez aucune intimité. Passez votre chemin , pour sortir de là en ayant aimé il faut vraiment ne pas avoir de point de comparaison...ou pas de palais 🤔
Mademoiselle.
Le 21/10/2023 à 12:43
Bonne adresse pour manger un ramen. ➕petite carte efficace ➕personnel serviable ➕rapide ➖porte d’entrée défectueuse ➖lieu assez humide
Kevin.o
Le 14/10/2023 à 22:23
Très bon accueil, prix raisonnable La qualité des ramens me refait penser à mes séjours sur Tokyo . J ai commandé un plat par gourmandise tellement que c était bon. Le ramen complet , je recommande vivement .
Anastasia.h
Le 06/10/2023 à 22:20
Meilleur gyoza au monde 😍 Avec une très gentil dame qui nous a servit tout le long tellement touchante et souriante ! On a passer un agréable moment entre copines avec un repas tellement délicieux … on ne s’en est toujours remis tellement c’était incroyablement bon ! Vraiment niveau rapport qualité prix rien n’a redire c’est parfait et vraiment le service rien à redire nous avons eu un réel coup de 🤍 pour cette dame qui a été plus que parfaite avec nous. On reviendra c’est sur ! 🥟🍥🍜
Romain.e
Le 01/10/2023 à 11:32
Très bel endroit avec une cuisine japonaise authentique. Le service est très gentil et sympathique. Et le dernier mais non le moindre... le chien est accepté ! :)
Jero.e
Le 25/09/2023 à 13:22
Le serveur très malpoli, ne dit pas bonjour et nous a dit qu'on n'est pas chez nous quand on s'est assis.
Alex.o
Le 13/09/2023 à 18:13
Le prix était raisonnable et la qualité était bonne, le service était bon.
Jordan.M
Le 07/09/2023 à 20:59
Super bon meilleur ramen d'Avignon je reviendrai !!
Barbara.
Le 16/08/2023 à 21:19
Le service est top !
cheng.i
Le 12/08/2023 à 21:25
Ramen japonais très délicieux et authentique. J'ai été surpris que la soupe puisse être si riche et délicieuse. Plus tard, du gyoza a été ajouté et le goût est également très bon ! La fatigue de marcher toute la journée a disparu aujourd'hui !
T.
Le 12/08/2023 à 11:58
Agréablement surpris par les plats Japonais moi qui n’aimais pas …le plat du jour était 🤩 parfait je me suis réconcilié avec la nourriture Jap merci
Valériane.
Le 09/08/2023 à 18:03
Cuisine très bonne, staff sympathique.
Sidoo.
Le 08/08/2023 à 12:22
Très bon, servi rapidement. A tester
Stephanie.t
Le 04/08/2023 à 21:48
Endroit calme , personnel au top , une gentillesse extraordinaire Un repas extrêmement bon , un régal Merci pour votre agréabilité, votre générosité
Seasharks13.
Le 22/07/2023 à 19:38
Les yeux fermés services rapide c'est très bon et savoureux je recommande
Isabelle.i
Le 17/07/2023 à 22:33
Super accueil,repas varié et délicieux,on le recommande , capt'ains isabelle et Alain
Julie.a
Le 12/07/2023 à 20:31
Bonsoir, nous avons mangé aujourd'hui chez Mécha Uma, le lieu est agréable mais un gros gros bémol sur les ramens, l'odeur était nauséabonde, le goût n'en parlons pas. Nous avons laissé nos bols pleins sans que cela interroge le staff du lieu. Dommage
Zatch.e
Le 08/07/2023 à 22:01
Le seul point négatif c'est qu'il fait un peu trop chaud en été, on sentait pas trop la clim ajd à midi. Sinon ces ramen sont juste délicieux, il n'y a pas d'autre mot, le bouillon est incroyable, d'ailleurs je le finis systématiquement tellement il est savoureux. 😍 Je me sens vraiment chanceux d'avoir UN VRAI restaurant japonais comme ça à proximité de chez moi (enfin à 40 min de route quand même 😂). En plus, les serveur(e)s sont trop adorables. 🥺 J'adore cette adresse, n'y allez pas ! (sinon y aura moins de places pour moi 😤)
Anna.a
Le 08/07/2023 à 21:29
La nourriture était délicieuse, de loin les meilleurs ramen que j'ai mangé en Europe. Le service est bon (très bien pour les standards français). J'ai tellement aimé que j'y suis allé deux jours de suite lors de mon déplacement professionnel à Avignon
Tess.e
Le 07/07/2023 à 23:24
Tres bonne expérience générale, un peu déçu par le plat du poulet teriyaki, la viande n’avais pas vraiment de goût et la sauce pas tres généreuse. Sinon le service est excellent, tres aimables et rapides.
Jeremy.r
Le 07/07/2023 à 20:22
Le meilleur ramen que j'ai mangé. Le bouillon est formidable. Service efficace et ambiance agréable.
Ben.r
Le 05/07/2023 à 13:43
Le ramen n'était pas comestible. Je ne peux pas le recommander. Ça a l'air très bon mais ça n'a pas bon goût.
Film.f
Le 04/07/2023 à 11:48
Les meilleurs ramen que j’ai pu manger ( en France) je recommande fortement
Orphée.o
Le 04/07/2023 à 11:24
Il y a quelques jours, en début de saison du festival, mon amie et moi nous sommes rendues à Mécha Uma. Nous nous sommes installées en terrasse, où il n'y avait encore aucun autre client. Au bout d'à peine 10min, un groupe de passantes qui cherchait visiblement à créer des ennuis au premier venu nous ont abordées en décidant de voler sous nos yeux la vaisselle de la table d'à côté. Elles ont saisit le premier prétexte venu pour nous agresser verbalement et s'attrouper autour de nous pour essayer de nous intimider. Tout ça a duré pendant plus de 15min. Assises à table, mon amie et moi n'avons rien pu faire d'autre que de tenter de calmer le jeu en attendant nerveusement que nos agresseuses finissent par se lasser et partir, non sans avoir tout essayé pour nous faire perdre notre calme (insultes, tentatives d'intimidation, et face à notre absence de violence à leur égard, une perte de patience qui a failli se solder par une agression physique). Tout du long, aucun membre du personnel n'a jugé bon ni d'intervenir, ni même de venir nous demander si tout allait bien. 15 longues minutes durant lesquelles une intervention pacifique de leur part aurait été pas seulement bienvenue, mais tout simplement le minimum à attendre de la part du staff d'un restaurant dont les clients se font librement agresser sur leur terrasse. En ce qui concerne la cuisine du restaurant en revanche, nous n'avons rien à y redire, les plats étaient très bons, copieux, avec une diversité de choix originaux à la carte. Ceci dit, il est toujours plus difficile d'apprécier un bon repas, lorsqu'une expérience malheureuse nous laisse un goût amer en bouche avant même qu'il ne puisse commencer.
Guillaume.S
Le 19/06/2023 à 13:04
Très bon et véritable restaurant japonais. Accueil et cadre sympathique.
Rosanna.a
Le 11/06/2023 à 11:41
La bonne cuisine jappo. Ramen et curry japonaise recommandé
Suker.
Le 10/06/2023 à 19:29
Les meilleurs ramen que j'ai jamais goûtés en France. Absolument délicieux !
Val.
Le 10/06/2023 à 17:55
Bonne nourriture et bon service :)
Pascale.a
Le 10/06/2023 à 17:07
Un agréable moment, des sushis qui fondent dans la bouche et une tarte au yuzu excellente.... Nous reviendrons goûter les autres spécialités japonaises...
Laurent.e
Le 07/06/2023 à 16:27
Accueil sympathique et déjeuner délicieux
Rémy.O
Le 03/06/2023 à 13:18
Viande de porc avec un arrière goût rancé. Première fois de ma vie que je ne touche pas un plat dans un japonais. Et personne pour poser la question de ce qui ne va pas. A fuir
Camille.u
Le 02/06/2023 à 18:45
Toujours un délice
Julie.u
Le 01/06/2023 à 16:04
Bon restaurant avec des offres vegans pour l'entrée et chacun des plats ce qui fait extrêmement plaisir ! Le ramen était très bon et les serveur.ses très agréables !
Hajime.u
Le 26/05/2023 à 22:13
Le goût du Japon qui vous manquera lors de votre long séjour. Est delicieux. Curry d'escalope recommandé !
Hachii.o
Le 22/05/2023 à 20:24
Restaurant très sympa et cosy. Le dîner était satisfaisant et très bon!
Sev.e
Le 20/05/2023 à 12:43
Vrai resto japonais, excellente cuisine ! Accueil adorable. A recommander sans hésiter. Pensez à réserver car vite plein.
gerome.e
Le 11/05/2023 à 01:07
Excellent le cuisinier doit être amoureux car c'était un peu salé à mon goût mais super bon quand même j'y retournerai avec grand plaisir
Marion.
Le 08/04/2023 à 21:29
Qu'il est bon de retrouver les vraies saveurs du Japon... En cas de mélancolie, un pti tour chez Mecha Uma :) Merci pour vos attentions ce jour pour l'anniversaire de mon conjoint. Nous nous sommes régalés !
Pascal.a
Le 07/04/2023 à 17:52
Idéal pour déguster des ramens. Une bonne bière japonaise à la pression.
Brian.a
Le 06/04/2023 à 17:15
Un parfait lieu pour manger vraiment japonais fait par des japonais. Service très sympatique et de bon conseil. N'hésitez pas que ce soit les gyoza, les takoyaki, et bien sûr ramen et plats c'est des masterclass
Dimest.l
Le 31/03/2023 à 20:01
Je suis venu avec une appréhensions car les ramens peut être que c est pas aussi bon que dans les mangas. Resultats : c etait hyper bon et en plus avec un service agréable
Maureen.
Le 25/03/2023 à 21:35
Énorme coup de cœur de notre côté ! On a réservé pour le soir, mange en moins d'une heure, 100% vegan!!! Incroyable. Super équipe
Eline.
Le 24/03/2023 à 19:49
Personnel charmant et nourriture délicieuse, service rapide
James..
Le 18/03/2023 à 14:38
Les meilleurs ramen que j'ai mangé en dehors du Japon. J'y mangerais tous les jours si je pouvais !
Marie.
Le 18/03/2023 à 14:35
Excellent ! Ramen traditionnel, vrai bouillon maison (et oui, le vrai bouillon de porc a une odeur particulière, mais c'est normal). Le personnel est très agréable.
Amandine.h
Le 17/03/2023 à 13:30
Le service est aimable, rapide,efficace. Ramen complet: bouillon beaucoup trop gras nous étions presque écœurés. Déçus. Lieu correct, déco sans plus, tables mériteraient d’être changées (mal fixées et vieillissantes)
Meladee.l
Le 11/03/2023 à 21:12
Cliente régulière depuis l'ouverture à Avignon, donc vous pouvez y aller en ayant confiance que c'est bon! 😊 Très bon ramen, bouillon très goûteux, accueil toujours chaleureux et équipe sympa ! Je recommande le collagen ramen + ajoute un oeuf mollet 👍🏽🍜🥚 et les takoyaki si dispo!
Christophe.
Le 13/02/2023 à 12:13
Un vrai resto japonais où on déguste de vrais Ramens et autres spécialités. Un service efficace et prévenant.
Jordan.a
Le 28/01/2023 à 01:36
Personnel hyper accueillante et sympathiques a souhait la nourriture était excellente et copieux et aussi un service efficace et rapide un restaurant asiatique très agréable je recommande vivement
Jerem...
Le 21/01/2023 à 17:48
Très bon moment passe au restaurant, cependant un bémol , moins bon qu'il y a quelques mois (changement de fournisseur ou de la qualité des produits ? Cuisinier ? ) D autre part 6€ les deux mochis qui ne semblent pas fait maison ... C est un peu cher . Donc rien à reprocher , mais je cherche son remplaçant ... A regret (A voir pour du a emporter .. occasionnel )
macpo.
Le 21/01/2023 à 17:43
Deuxième fois dans ce restaurant et déçu du ramen. L'oeuf était clairement froid et les nouilles sans saveur. C'est assez décevant.
Lison.�
Le 15/01/2023 à 11:16
C'est le restaurant où j'aime aller lorsque je suis sur Avignon. De superbes ramens végé (les meilleurs que j'ai mangé jusqu'à ce jour). On est servi rapidement et le prix est plus que correct. Bref, allez-y les yeux fermés. Le service est en plus hyper chaleureux.
Nathalie.e
Le 11/01/2023 à 15:44
Restaurant japonais de haute qualité. Les gyosas sont excellents ainsi que le curry japonais une tuerie.
Luquot.r
Le 23/12/2022 à 15:01
Super adresse
mya.r
Le 16/12/2022 à 19:50
probablement les meilleurs ramens que j’ai mangé jusqu’à présent. le personnel est vraiment chaleureux, je me suis tout de suite sentie à l’aise. les ramens étaient tout simplement incroyables. j’ai hâte d’y retourner pour me régaler une nouvelle fois!
Gaetan.A
Le 09/12/2022 à 16:14
Restaurant japonais traditionnel. Très bons plats du jour et spécialités de Ramen.
TORNADO.
Le 22/11/2022 à 22:25
Très bonne expérience ! Service agréable et rapide. Les ramens sont excellents et copieux, les prix sont raisonnables. Je recommande :)
Antoine.a
Le 03/11/2022 à 09:42
Bon et rapide avec des prix très corrects. Un bel établissement tenu par des gens très agréables
Amandine.a
Le 28/10/2022 à 09:30
どうもありがとうございます 🙇 Le repas était excellent. Nous avons été émus en mangeant nos plats car cela nous a fait directement voyager au Japon et dans nos souvenirs. Notamment les takoyaki qui étaient identiques à ceux d'Osaka et la glace kurogama délicieuse comme à Kyoto. L'équipe est très gentille et bienveillante. On ne manque de rien au Mécha Uma. Bravo 素晴らしい ! ❤️
Domenico.a
Le 23/10/2022 à 08:42
Ce restaurant japonais a été une agréable surprise à Avignon !
eleanor.e
Le 19/10/2022 à 20:21
Ramen parfait et service parfait. Les accompagnements sont délicieux et le vin est délicieux. Je ne peux pas en recommander assez!
Jewel.k
Le 28/09/2022 à 10:35
Excellente expérience client. Bonne nourriture! J'ai adoré cet endroit. Ça vaut vraiment le détour. Excellentes nouilles 🍝 😍👌🏾
Ma.a
Le 23/09/2022 à 15:23
Restaurant de style japonais classique proposant de la bonne nourriture et des boissons bon marché. Service très, très sympathique, qui nous a servi de manière amicale même lorsque nous sommes arrivés tard et que nous voulions nous asseoir dehors. Nous y avons donc mangé deux fois.
Hiren.h
Le 22/09/2022 à 18:00
Excellente nourriture. Très bon service. Ça vaut vraiment le détour.
thierry.e
Le 11/09/2022 à 09:18
Très belle découverte que ce lieu typiquement Japonais, personnel souriant et adorable. Multitude de petits plats pour éveiller vos papilles Ramens délicieux et copieux Nous recommandons !
Noc.
Le 03/09/2022 à 19:53
Le curry est excellent et les mochis glacés le sont tout autant !
Alexey.o
Le 01/09/2022 à 17:10
L'odeur des ramens est répugnant ! Les boissons, en revanche, sont de bonne qualité.
Kévin.
Le 01/09/2022 à 16:12
J'ai pris le ramen à 12€. Bien que le goût de viande prononcé de la sauce n'était pas totalement à mon goût, j'ai apprécié ! Service rapide. Si à refaire je pense que je prendrais le ramen vegan / végétarien.
Rigalsc.
Le 28/08/2022 à 19:56
L'endroit où se régaler en passant une excellente soirée, Un grand merci à tout le restaurant, plus particulièrement au jeune homme qui nous a accompagné sur la découverte du menu et dans le choix de nos plats. C'est un lieu charmant, la cuisine est excellente, l'accueil est chaleureux, bref. Rien à redire ! En famille, en amoureux ou même en pause déjeuner, foncez !!!! Guillaume R
Victoria.
Le 25/08/2022 à 14:39
Les ramens sont très bons pour leur prix mais laissent un peu à désirer. J'ai commandé le Ramen Ajitama et il y a une bonne quantité de nouilles, le bouillon est bien riche mais mon œuf était froid au milieu (ce serait bien de les garder un peu au chaud en attendant de les servir mais je comprends que c'est difficile de le faire sans les cuire davantage) et j'ai trouvé que le Cha-shu n'était pas bon :( Il était sec et même en le laissant s'imbiber de bouillon, je n'arrivais pas à le rendre meilleur. C'était un bon ramen mais je ne sais pas si j'y retournerai 🤔 Le service était au top par contre, tous les serveurs étaient très gentils et les locaux étaient nickel
Ken.o
Le 18/08/2022 à 14:03
On y a mangé 2 fois en 2 jours 😊. Ramen tonkotsu, oyakodon, mochi, takoyaki. Tout est bon et facile a manger
Mask.h
Le 13/08/2022 à 17:58
C'est du ramen à la japonaise🍜, un bol coûte environ 13€, recommandé👍🏻👍🏻
Louise.h
Le 12/08/2022 à 00:31
Très beau restaurant. Mes amis et moi même y avons été très bien servis ! Le personnel est extrêmement gentil. Nous avons tous très bien mangé, c'était excellent! Nous y retournerons encore !!
Cat.o
Le 11/08/2022 à 21:14
Très moyen. Aucun intérêt !!
mehdi.o
Le 08/08/2022 à 14:59
08/08/22 Première découverte de se restaurant en compagnie de ma mère et de ma soeur de 13 ans ❤️ Un lieu cosy, un accueil parfait, un service de qualité et les plats servis sont merveilleusement délicieux et copieux et un prix plus que correct pour la qualité proposé 😊 je recommande se restaurant à toute personne qui aime la bonne nourriture
Emilie.e
Le 05/08/2022 à 19:09
Pour information et pour les non- connaisseurs de la culture nippone, « soba » signifie nouilles en général en japonais, « yakisoba » signifiant donc « nouilles cuites/sautées (Yaki) Le chef, les serveurs ainsi que le propriétaire sont japonais, si jamais vous avez des doutes sur des plats n’hésitez pas à leur poser des questions sur cette jolie culture ;)
gwenael.o
Le 03/08/2022 à 12:53
Un yakisoba où il n'y a pas de légumes ni de soba (nouilles de sarrasin) la sauce était trop sucrée, au point d'en être écoeurante. Sans compter le ramen n'était pas meilleurs qu'un ramen instantané de bonne qualité.
Réponse du propriétaire :
Merci votre avis , c’est dommage vous aimez pas chez nous nous sommes restaurant japonais comme au Japon par contre yakisoba jamais utiliser avec nouille de sarrasin au Japon …
Mickaël.i
Le 03/08/2022 à 12:24
Une petite surprise au détour d'une rue lors d'une visite à Avignon pendant le festival. C'était incroyable ! Nous avons pris un curry et des gyozas, accompagnés par une limonade japonaise. L'accueil est irréprochable. Nous nous sommes régalés. Indéniablement, si nous repassons à Avignon, nous ne pourrons pas repartir sans nous y arrêter.
stephane.a
Le 28/07/2022 à 18:05
Superbe restaurant japonais. Service impeccable et une cuisine magnifique Je suis restaurateur et je peux vous dire qu il y a énormément de maitrise et d amour dans les plats.
Anissa.a
Le 28/07/2022 à 18:02
Simplement excellent ! Nous nous sommes arrêtés à la vue des ramens sur les tables et ils sont vraiment très bons. Nous avons aussi goûté les gyozas et autres mochis, incomparable par rapport aux autres soit disant japonais.
Noémie.
Le 26/07/2022 à 00:32
J'ai pris des takoyaki et des gyozas qui étaient tous excellents et préparés comme il faut ! Mon compagnon a pris un cha-chu ramen qu'il a trouvé très bon, copieux mais pas de nouilles fraîches. Les doryaki sont je pense achetés tel quel et décevants. Globalement les plats et entrées sont très bon et abordables !
legrand.a
Le 24/07/2022 à 17:47
Excellent petit restaurant ! Le curry est une tuerie, l'entrée un régal et le dessert également.... Pas plus cher qu'ailleurs. Allez y c'est vraiment très bon!!
Christophe.r
Le 12/07/2022 à 08:55
J'ai testé le plat du jour. Une jolie assiettes bien garnie. Les ramens ont également l'air très bons. Un lieu tout à fait recommandable et une cuisine authentiquement japonaise.
Jeff.a
Le 07/07/2022 à 11:48
Goûteux et copieux, une belle découverte de la cuisine japonaise avec en prime la gentillesse du personnel. Une très belle expérience à refaire.
Chris.h
Le 05/07/2022 à 21:51
Très belle découverte, plats délicieux, bon accueil et serveur très agréable
Stella.e
Le 23/06/2022 à 18:26
Nous avons choisi ce restaurant traditionnel japonais un peu par hasard. Nous avons été très satisfaits de notre repas ! La bière pression Kirin est très bonne et les ramens sont savoureux. Mention spéciale pour le personnel qui est adorable !
Anthony.e
Le 19/06/2022 à 18:56
Un incontournable pour manger japonais sur Avignon, et des plats très copieux
françois.y
Le 18/06/2022 à 11:00
Bonjour Petit passage par ce VRAIS restaurant japonais. J’y mange de temps en temps. Il est vrais que je suis marié à une japonaise et donc connais assez bien le Japon et sa gastronomie. J’aime le MECHA UMA car il y a un vrai chef japonais avec une manageuse et une serveuse japonaise. J’y retrouve donc des vrais goûts et valeurs de respects, gentillesse tels qu’au japon. Certes cela ne doit pas plaire à tout les français. La preuve, depuis 24 ans, je n’aime toujours pas le Nato ! Don’t worry il n’y en a pas au MECHA UMA. Si vous êtes en phase avec cette culture, à la recherche de politesse et d’authentiques goûts idem aux petits restaurants du quartier de Shibuya ou Akihabara à Tokyo, arrêtez vous ! Pour les autres bougons comme j’en rencontre de temps en temps au MECHA Uma, il y a des burgers rapides rue de la République. Info sur la culture au Japon. Si vous allez au Japon, on laisse toujours un pourboire !
An.g
Le 13/06/2022 à 13:50
Délicieuse boutique de Ramen.
Lawrence.i
Le 09/06/2022 à 20:16
Excellent gyoza, riz et curry. Et la bière Kirin était super
Dryland.
Le 03/06/2022 à 14:31
De vrais ramen au bon goût de porc pour 10 balles , je me languis de pouvoir y retourner !
Anaïs.e
Le 24/05/2022 à 15:12
Très bonne ambiance. Personnel super aimable. Nourriture très bonne. Boissons typiquement Japonaises. La limonade Japonaise est très bonne et originale. Je recommande ce lieu. Prix abordables :)
Lola.t
Le 23/05/2022 à 20:55
ABSOLUMENT PARFAIT ! Un service rapide et un personnel adorable. Et forcément des plats excellents. Encore merci 🤩
Ludmilla.
Le 12/05/2022 à 11:35
C'était tellement bon que j'y ai mangé 3 fois des ramen en a peine 3 jours 😁
Lou.o
Le 05/05/2022 à 07:35
Très déçue ! L'accueil est agréable mais les plats ne sont pas bons ils sont tout juste passables .. J'ai goûté les giozas et les ramens que j'ai trouvé insibides. Le bouillon du ramen n'est pas un vrai bouillon de porc et 3 ingrédients se battent en duels. Je n'y retournerai pas
Iulius.a
Le 04/04/2022 à 20:55
Délicia
Patricia.Z
Le 02/04/2022 à 19:48
odeur de toilettes d’autoroute, viande de très mauvaise qualité, à vomir
Thomas.'
Le 28/03/2022 à 22:49
Le délice du ramen donne le plaisir dans la bouche.
Raphaël.e
Le 25/03/2022 à 20:32
Tout bonnement excellent et généreux, un service plus que chaleureux, merci !!
Nathalie.u
Le 19/03/2022 à 15:26
Découverte Sushis Fair : excellent , qualité des produits et accueil chaleureux Tout pour passer un bon moment
Dexter3x1.
Le 18/03/2022 à 20:32
Habitué depuis la fin d'année 2021, c'est une découverte que je regrette de ne pas l'avoir connu plus tôt.
M.a
Le 14/03/2022 à 21:15
すごい! Un super service d'une grande gentillesse et la nourriture est excellente
_Soleria.
Le 22/01/2022 à 15:25
Personnel au top, très agréable, la nourriture est exceptionnelle, j'adore venir manger là bas, très belle découverte surtout pour une personne passionnée de la culture japonaise !
C.y
Le 13/01/2022 à 13:33
Plats délicieux, de vraies spécialités Japonaises préparées avec soin, et très bon accueil également :-)
Samantha.a
Le 09/01/2022 à 13:54
Un délice du japon au portes d’Avignon.. un vrai régal, un vrai voyage. Merci infiniment pour tant de saveurs, c’est une belle découverte
Laura.a
Le 08/01/2022 à 23:17
Les ramen sont délicieux, de très bonne qualité d'ingrédients, et la cuisine et les saveurs sont excellentes. Même l'œuf mou est cuit et mariné magnifiquement. Il y avait aussi les gyozas et les bâtons Teriyaki, très savoureux. Je recommande vraiment.
Elian.e
Le 03/01/2022 à 14:09
Zen Japon
Julien..
Le 13/12/2021 à 22:15
Serveur aimable, gyozas légers et délicats, ramen savoureux. Tres bon dans l'ensemble !
norag.
Le 27/11/2021 à 19:54
Les ramen étaient délicieux ! ! Très bon ramen :)
Patricia.h
Le 11/11/2021 à 21:18
Ramen incroyable, j'ai vu les critiques, alors j'ai pensé essayer. La serveuse était vraiment adorable et la nourriture absolument délicieuse ! Un incontournable à Avignon
A...
Le 09/11/2021 à 15:11
Bon Ramen végétarien, l'œuf était vraiment bien fait. Personnel aussi sympa!
Katy.
Le 07/11/2021 à 09:29
Délicieux ramen végétaliens !! De très bon goût !
Roch.
Le 06/11/2021 à 20:54
Trop bon !!!
M..u
Le 05/11/2021 à 22:01
Très bon restaurant japonais. Repas savoureux et service rapide. Notre serveuse était adorable. Merci !
Graziella.e
Le 04/11/2021 à 22:35
Je recommande très bon personnel au top
Michel.7
Le 04/11/2021 à 20:31
De passage à Avignon, je suis tombé par hasard dans une petite ruelle sur ce restaurant : Vrai restaurant japonais géré par des vrais japonais 🇯🇵🥳 UN VRAI REGAL! J'ai pris 2 plats : ramen 🍜 + yakisoba (nouilles sautées) + des gyozas 🥟 en entrée 🤤 Le personnel est adorable alors n'hésitez pas je recommande à 200%. Je reviendrais avec grand plaisir 😍
Luckhas.a
Le 30/10/2021 à 21:46
Restaurant excellent, que ce soit sur le service ou sur la qualité de la cuisine. Un délice. 😌
Raphael.o
Le 23/10/2021 à 22:07
Repas de qualité, ramen généreux, je recommande !
Nadav.a
Le 15/10/2021 à 07:30
J'ai été envoyé ici par un ami japonais, la nourriture était vraiment excellente. Beaucoup d'options de ramen mais j'ai pris le spécial du jour, une boulette de viande frite avec du riz. La serveuse est très gentille et serviable et même si elle n’avait pas de menu en anglais, elle pouvait traduire tout le menu pour moi.
Guillaume.a
Le 08/10/2021 à 22:39
Les bons ramen sont rares hors de Paris. Mécha uma est un très bon ramen.
David.r
Le 05/10/2021 à 17:50
un petit restaurant qui vaut le détour! service très rapide, qualité et fraicheur des ingredients.. au top! merci a vous!
Julie.a
Le 03/10/2021 à 13:05
Ramen complet, un délice. Service agréable et joli restau. Je recommande.
luchamaster.a
Le 01/10/2021 à 20:58
Après avoir été au Japon en 2018, j’ai fais une dizaine de restaurant de ramen en France, Angleterre, Allemagne et usa … j’ai tjrs été déçût. C’est la première fois que je retrouve le goût de l’authentique ramen du Japon ! Je me suis régaler !
Jonathan.e
Le 25/09/2021 à 17:51
meilleur ramen d'Avignon
Jean.u
Le 25/09/2021 à 14:38
Très bon accueil, les ramen sont excellents. Merci
Mikael.i
Le 13/09/2021 à 08:46
Enfin un vrai japonais à Avignon! Les ramens sont vraiment excellents et les serveurs/serveuses sont très agréable.
Jimy.I
Le 09/09/2021 à 21:59
Féru du Japon, j'ai eu la chance de voyager à plusieurs reprises au pays du soleil levant et d'y découvrir sa culture culinaire. A la recherche constante de retrouver les saveurs de la nourriture nippone et après avoir manger dans moulte restaurants japonais français (Paris et autres grandes villes), le Mecha Uma est clairement ma plus grande surprise! Leur ramen est unique et le meilleur que j'ai pu manger en France! ATTENTION avec le mot meilleur, bien sur on aimera ou pas mais ce mot est employé ici dans le sens où c'est le ramen FR qui se rapproche le plus d'un ramen servi dans un restaurant JP tant bien au niveau du goût que tout ce qui se trouve dans le bol. Le bouillon est tout simplement savoureux. Les nouilles sont exquises. La viande est délicieuse. L'œuf est coulant à souhait et digne de celui d'un restaurant du japon. Le restaurant est tenu par des Japonais, qu'il est bon d'entendre un peu de leur langue maternelle pour le dépaysement. En dehors de tout cela, je trouve qu'il manque la déco et l'ambiance nippone pour un voyage parfait en direction du Japon : Irasshaimase!. Merci de nous avoir rapporter un peu du Japon dans notre jolie ville d'Avignon. On attend avec impatience les Tsukemen!
S..e
Le 07/09/2021 à 23:20
Une cuisine de qualité : bien que la carte soit très mince, les produits sont de qualité et le goût au rendez-vous. Certains plats peuvent se décliner en version vegan ce qui est appréciable. Les boissons jjaponaises proposées sont un plus très appréciées. Prix abordable. Serveuses et serveurs accueillants et à l'écoute du client, soucieuses et soucieux de l'avis de celui-ci. Gestes barrières et protocole sanitaire respecté. Très bonne découverte, nous recommandons si vous souhaitez découvrir un restaurant traditionnel japonais qui change des éternels sushis.
Lucie.
Le 03/09/2021 à 17:57
Bel endroit avec pas mal d’alternatives vegan, de l’entrée au dessert (il y a quelques parfums de mochi vegan !!)😄 C’est très appréciable. Accueil sympathique, service rapide, et le ramen était délicieux. La prochaine fois, assurément, j’essayerais un autre plat !
Christophe.A
Le 03/09/2021 à 07:43
Ramen complet à emporter. Au top. Bouillon à part donc a très bien supporté les 15 km de trajet. Encore très chaud. Très copieux et je suis gros mangeur. Moshi glacé au sésame noir excellent. Idem au citron Yusu. Acceuil et bienveillance japonais au rendez-vous dans le restaurant.
Celine.i
Le 31/08/2021 à 13:13
Délicieux!! Je ne m'y connais pas en cuisine nippone pour pouvoir comparer mais c'est un régal. Accueil très sympathique, on m'a renseigné et bien conseillé. Très très bon, nous y reviendrons
Manu..
Le 29/08/2021 à 11:59
Très bonne nourriture, service et qualité. Le dessert Tower Macha se démarque, mais demandez-le sans sirop de chocolat pour profiter pleinement des saveurs des glaces.
Anthony.T
Le 27/08/2021 à 21:00
Un delice 🤤 je reviens très vite !
Marjorie.a
Le 21/08/2021 à 19:40
Belle adresse pour des bons ramens (options vegan!) et de super gyoza. Je me suis régalé !
antonin.i
Le 19/08/2021 à 19:29
Sûrement la meilleure adresse pour du japonais sur Avignon ! Les plats faits maison (bouillon, etc) Une équipe japonaise très agréable ! Une excellente adresse pour des saveurs Umami
Tim.e
Le 18/08/2021 à 20:37
Les gyozas sont exquis et très fins. Le ramen est préparé avec soin : il est délicieux et copieux ! Petit bémol l’ajitama aurait pu être mariné plus longtemps mais cela n’a rien gâché :)
Mathilde.a
Le 18/08/2021 à 13:57
Très bon ramen, les nouilles semblent faites maison et l'oeuf était bien mariné. Les mochis glacés sont délicieux
Geoffrey.e
Le 17/08/2021 à 18:52
Gyoza maison exquis 🤤 Très bon edamame et ramen parfait pour des prix plus qu'abordable. Allez-y les yeux fermés. Nous n'avons pas goûté les dessert mais les pancakes ne sont probablement pas maison (je les ai vu dans des sachets plastiques).
Antoine.E
Le 17/08/2021 à 14:53
Meilleur Ramen goûté en France ! Un vrai goût rappelant Tokyo et les Ramens de Ikebukuro
maxence.a
Le 17/08/2021 à 13:12
Vraiment très bon. Aussi bon qu'au Japon pour le coup.
Dayana.u
Le 16/08/2021 à 21:21
Juste excellent !
flo.a
Le 15/08/2021 à 08:20
Très bon restaurant japonais, les ramens sont délicieux 👍🏻
Nanatha.e
Le 13/08/2021 à 21:14
C'est délicieux !! Et les serveurs et serveuses sont très sympathiques et prévenant(e)s. Nous sommes déjà venu 5 fois et nous reviendrons encore !
Marion.e
Le 12/08/2021 à 22:41
Super restaurant japonais! L’accueil y est très chaleureux et on passe un super moment… dans la rue des Sextiers, au calme, loin des restaus touristiques. Sélection vegan aussi goûteuse que non-vegan. Le ramen vegan est délicieux (je recommande avec la sauce chili pour relever). Excellente adresse à Avignon, bravo!
Fenja.u
Le 12/08/2021 à 14:56
Excellentes options végétaliennes et délicieux ramen. Je recommanderais totalement
Yannick.l
Le 11/08/2021 à 20:57
Cuisine japonaise incroyable, et personnel adorable très accueillant. Nous avons mangé des ramen, un curry japonais et des gyozas. Un délice ! Nous y retournerons dès que possible.
Edouard.�
Le 10/08/2021 à 18:39
Très bon. Le service est très rapide et les employés sont très agréable.
johan.a
Le 10/08/2021 à 17:13
Premier ramen et pas déçu. Petit resto très sympa, bon accueil. Plat avec goût, simple et très bon. Dépaysement assuré.
TheAlextab.
Le 09/08/2021 à 22:01
Très bien accueilli, le service est chaleureux et de qualité. Les ramen sont bon sans être hors de prix. Très bon repas. Merci.
Mrs.t
Le 07/08/2021 à 15:32
ありがとうございます。Je retrouve enfin de vraies saveurs japonaises comme là-bas. Les bouillons sont juste merveilleux. Déjà 3 fois que j'y retourne avec des proches. C'est clairement devenu mon restaurant préféré. Ils disposent d'options 100% VEGAN et ça, c'est franchement rare !!! Et on se régale.... L'équipe est très serviable, douce et très souriante, c'est devenu une denrée précieuse ^^ Je félicite au passage le maître sushi qui était présent seulement quelques jours cette semaine : merci de proposer des sushi vegan aussi délicieux.... Bref. Satisfaite à 100% vous allez me revoir souvent ! 😃
Hubert.u
Le 07/08/2021 à 08:58
Superbe découverte, ambiance au top, équipe a votre écoute et attentionné
Joris.r
Le 05/08/2021 à 16:01
Très bon ramen ! Gyoza excellent Je reviendrai 👀
Xia.
Le 05/08/2021 à 13:39
Le restaurant est propre. Le service est impeccable! Je vous le recommande fortement. Restaurant japonais très délicieux, avec des dumplings au poulpe qui ne sont servis que pendant le festival de théâtre.
Laurianne.o
Le 02/08/2021 à 18:36
Cuisine délicieuse et très représentative du Japon
Arthur.
Le 02/08/2021 à 17:29
Ramen excellents, service incroyable et possibilités vegan au même niveau, vraiment un super restaurant de ramen avec en plus un bon emplacement et une ambiance très agréable. Je conseille ce restaurant aux amateurs de ramen de toute la France.
Lili.
Le 29/07/2021 à 23:38
Cuisine japonaise ayant pour spécialité les ramen. Frais et goûteux pour un prix très correct. Bonne découverte.
Capucine.
Le 28/07/2021 à 22:00
Service très rapide! Idéal pour découvrir le Japon Personnel agréable et très souriant!
Jayce77700.
Le 28/07/2021 à 15:52
Excellent !
Coralie.o
Le 21/07/2021 à 22:02
Très bonne cuisine japonaise, service rapide et agréable. Je recommande !
Aurora.
Le 18/07/2021 à 00:36
Bouillon ramen miso épais plein d'umami, œuf mollet parfait entre 5-6 minutes de cuisson, poulet teriyaki légèrement salé et détrempé, edamame croustillant, un petit paradis japonais parmi les rues animées et touristiques d'Avignon.
Robert.e
Le 15/07/2021 à 22:16
J'ai eu Ramen Complet. Le porc était beau et l'œuf bien mariné et doux. Tellement bon et savoureusement réel.
A.e
Le 15/07/2021 à 21:05
Un si bon ramen et un service très doux et amical. Si vous aimez la cuisine japonaise (autre que les sushis) et visitez Avignon, ce restaurant est un incontournable.
marcel.a
Le 13/07/2021 à 14:33
Premier resto Japonais belle expérience, personnelles au petit soin merci
Nadia.o
Le 12/07/2021 à 15:27
Super endroit authentique, excellent ramen, service agréable.
Damien.e
Le 10/07/2021 à 09:56
Excellente expérience, les ramen m'ont fait voyager au Japon ❤️ enfin un resto japonais qui propose autre chose que des sushis à Avignon, avec un service très aimable. Itadakimasu !
Fabien.I
Le 03/07/2021 à 20:08
Repas succulent, le vrai goût du Japon. Et en plus ils ont de la Kirin à la pression 👍
D.
Le 01/07/2021 à 16:16
Très bon, la qualité a un prix. Très gentil. Je recommande à ceux qui veulent goûter de la vrai cuisine japonaise
HOARAU.�
Le 27/06/2021 à 12:51
Délicieuses ramens qui calent bien !! Établissement propre et service sympa.
Paul.i
Le 25/06/2021 à 13:04
Attirés par la réputation du lieu, nous avons été conquis par l’accueil et par la cuisine ! Plusieurs options végétariennes qui nous ont régalés. Goûtu, gourmand & généreux, avec en prime la découverte de la liqueur de yuzu, bien fraîche et idéale pour l’été ! Nous reviendrons certainement :)
Anna..
Le 22/06/2021 à 20:50
Service simple et efficace, gentillesse appréciée. Gyozas végé et viande à tomber. Ramen complet excellent, malgré une préférence pour le cha-shu plutôt que le jarret. Bouillon de haute qualité. Limonade victime de son succès à tester une prochaine fois !
Bad.o
Le 21/06/2021 à 19:43
😃 Magnifique, super délicieux, niveau repas japonais c'est le meilleur👍que je vois sur Avignon. Le Ramen🍜 est vraiment trop bon et le reste wouah, j'ai pris un bol de riz 🍚 mélanger avec une omelette🍳 génial puis la brochette de poulet fondant. Un régal🤤. Il pourrait faire un gros carton, si il ouvrait dans une station de ski en montagne. Le personnel un amour ❤️. 美しくて美味しい
La.i
Le 18/06/2021 à 13:01
Parfait en tout point, très bon et personnel très agréable, merci :3
Manon.a
Le 14/06/2021 à 07:21
Un super restaurant, des gens très agréables et une nourriture exceptionnelle. Nous adorons venir et faire découvrir cet endroit à tout notre entourage. Manon et Guillaume.
newdream.o
Le 13/06/2021 à 18:35
On se régale à chaque fois qu'on y va le bouillon des ramens est vraiment très bon ainsi que tout le reste des ingrédients !
thomas.e
Le 05/06/2021 à 20:41
Cuisine de qualité, Ramen très bon. De la qualité de la nouille avec une très bonne élasticité, au bouillon suffisamment gras mais sans excès, en passant par le chashu très tendre, tout était parfait. Le service était également très bien avec 2 personnes vraiment très gentilles et attentionnées, un aller retour au japon à conseiller sans aucune retenue. ありがとうございます
Cédric.
Le 03/06/2021 à 12:45
Le meilleur ramen que j'ai pu manger dans le Vaucluse depuis mon retour en France. Excellent je recommande le restaurant aux amateurs de ramen sans hésitation! Gochisousamadeshita :)
Omar.a
Le 01/06/2021 à 20:47
Excellent restaurant Japonais, les portions sont très bien, l'attention du service est parfait, pour ma part j'ai pris le ramen vegan et les gyoza aux légumes c'était top. Petit plus si vous parlez Japonais, un petit bout du Japon a Avignon. 再度、感謝します。 料理と歓迎は完璧だった
Mika..
Le 28/05/2021 à 20:20
Excellent ramen. Un service parfait. A conseiller.
Tormey.o
Le 20/05/2021 à 20:50
J'ai vraiment apprécié mon repas ici! Le restaurant se trouve dans l'une des nombreuses belles rues pavées et marbrées d'Avignon et il est agréable de s'y asseoir le soir. La femme qui s'occupait de nous pour le repas était super sympa et la nourriture était délicieuse ! Il peut être difficile de trouver de la bonne cuisine japonaise à Avignon mais ici c'était vraiment top. Grand choix d'options végétaliennes également, y compris un très bon ramen végétalien, c'est ce que j'ai eu. J'ai hâte d'y retourner !
Vincent.o
Le 15/05/2021 à 19:33
Excellent ramen ainsi que l'accueil
Florent.o
Le 14/05/2021 à 21:46
Bonjour, j’ai trouvé les plats excellents et le service était très chaleureux. Bon courage pour la suite :)
Alexis.a
Le 13/05/2021 à 12:28
Très bon avec quelques options vegan !
Stephanie.u
Le 12/05/2021 à 20:56
Tomber par hasard sur ce petit resto. Hôtesse très accueillante et de très bon conseil. Les plats vraiment délicieux. Merci de nous avoir fait voyager
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💬 Installés dans la galerie, nous avons profité d’un cadre agréable. Les plats sont servis rapidement, idéal quand vous avez des enfants. Tout était exceptionnellement bons et avec des produits de qualité. Mon fils a adoré le Kaarage!
💬 Un restaurant très cosy mais avec peu d'espace libre, les tables sont collées les unes aux autres. Concernant les plats, globalement les ramen sont bons et ont du goût mais sans être exceptionnel. Les entrées sont classiques mais le rapport qualité prix est plutôt correct. Les serveurs sont sympathiques. Je recommande
💬 Meilleur gyoza au monde 😍 Avec une très gentil dame qui nous a servit tout le long tellement touchante et souriante ! On a passer un agréable moment entre copines avec un repas tellement délicieux … on ne s’en est toujours remis tellement c’était incroyablement bon ! Vraiment niveau rapport qualité prix rien n’a redire c’est parfait et vraiment le service rien à redire nous avons eu un réel coup de 🤍 pour cette dame qui a été plus que parfaite avec nous. On reviendra c’est sur ! 🥟🍥🍜
💬 Excellente découverte de Ramen ! Service et sourire présent, la carte est variée et convient également aux végétariens. La décoration est ultra immersive c'est agréable. Possibilité de réserver une table ce qui dans ce type de restaurant est un gros plus. Je vous recommande d'y faire un tour.
💬 Petit restaurant un peu caché dans une rue non principale mais qui attire l'oeil. Le personnel est japonais (j'aime) et le repas était très bon, on y trouve des ramens ainsi que des curry japonais et d'autres spécialités. Ramen avec sa petite touche unique. Pas déçu d'être venu tester ce restaurant. Pas beaucoup de tables disponibles donc soyez là au bon moment.
💬 Excellentes nouilles maisons que ce soit sautés ou en soupe. Je vous conseille également les raviolis au poulet parmi les meilleurs que j’ai jamais mangé bien que pas fait maison. Prix raisonnables. Dommage qu’il y ai pas plus de tables à l’intérieur. Les nouilles sont faites sous vos yeux ! Une excellente adresse.
💬 Nous sommes ici sur un des meilleurs restaurant de ramen que j'ai eu l'occasion de goûter !! A Toulon cette adresse sera désormais une référence pour les amateurs. Service et cuisine de qualité. Rien à dire d'autre que MERCI 🙏🏻
💬 Sans faute de l’entrée au dessert ! Première fois que nous venions, nous avons été très bien conseillé et avons eu toutes les explications pour passer un repas comme une expérience gustative. Le lieu est petit, nous avons mangé au bar et apprécié de voir sous nos yeux la magie opérée. Mention spéciale pour le Ramen Végétarien incroyable. Nous y retournerons ! 👌🏻
💬 Ramen a emporter Mode d’emploi compréhensible et ramen facile à réaliser Goût authentique. Bouillon bien salé donc ajout d eau.
💬 Meilleur ramen à Paris. On a commandé les deux entrées, le tofu froid et le ravioli crevette. La sauce du tofu froid était super bon et c'était assez impressionnant. Je m'attendais pas c'était parfait pour l'entrée. Le ravioli est aussi bien cuit (frit ?) et on peut bien sentir la crevette qui est assez grosse. Et le bouillon et les nouilles de ramèn est incroyable. Les nouilles maisons ont gardé leur texture. Certains commentaires ont mentionné le prix est élevé mais personnellement, ça vaut le coup pour ce ramen. Je préfère manger ce ramen et payer au lieu de manger un ramèn pas authentique et trop salé ou pas de goût... Je suis ravie de découvrir ce restaurant et je reviendrai sûrement.