About : Restaurant Maison CHOCHOIS in Arras
Below you will find all the information on the Maison CHOCHOIS Restaurant which is located in Arras. On this sheet there are the opening hours, customer reviews, menu (map), address and telephone number. You can also write a review on this Restaurant at the bottom of the page.Is this your file? Modify the record. / Delete the record.
Plan :
Services available :
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✔️Terrasse
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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✔️Excellents cocktails
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✔️Parking accessible en fauteuil roulant
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❌Boucle magnétique
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❌Entrée accessible en fauteuil roulant
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❌Places assises accessibles en fauteuil roulant
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❌Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Petites portions à partager
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Bar disponible sur place
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✔️Toilettes
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✔️Wi-Fi
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Adapté aux familles
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✔️Groupes
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✔️LGBTQ+ friendly
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✔️Safe place pour les transgenres
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Paiements mobiles NFC
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✔️Pluxee
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✔️Titres restaurant
Tags :
Reviews
List of latest reviews on Maison CHOCHOIS in Arras
Mathilde.t
Le 29/01/2024 à 11:10
Très bel endroit dans des caves voutées, jolie décoration, serveurs très aimables. Les viandes sont en effet excellentes. Je conseillerais au chef de simplifier ses préparations et sa mise en assiette, moins d'éléments dans une même assiette, assaisonnement des viandes plus discret, pour laisser le goût de ses excellentes viandes au centre du sujet. Jeune business très prometteur.
Annie.a
Le 25/01/2024 à 14:10
Magnifique endroit, accueil chaleureux et cuisine excellente, Je recommande vivement ce restaurant
atf.e
Le 19/01/2024 à 22:52
Un excellent moment passé à la Maison Chochois. Le cadre est magnifique, l’équipe très attentionnée et fort sympathique. Nous nous sommes régalés aussi bien avec le poisson que la viande, qui était fondante et goûteuse à souhait. Nous recommandons sans hésiter ce restaurant.
SAS.N
Le 15/01/2024 à 14:17
« Très belle découverte Bien accueillis, toute l’équipe est aux petits soins et très gentille. Plats raffinés, très bien cuisinés, le repas était succulent. Nous avons passé un très bon moment et reviendrons avec plaisir ! »
Frédéric.e
Le 13/01/2024 à 22:11
Je ne saurais quoi dire ... une côte à l os soit disant Angus ou il y avait plus de gras que de viande ... des morceaux de viandes déjà découpées à côté de l os mais d une taille inférieure de moitié à celui ci .... une cuisson bleue demandée ramenée à point... le tout pour 75 € bref une arnaque
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous sommes navrés que vous n’ayez pas apprécié la côte à l’os que vous aviez choisie. Nous avons tenté de vous expliquer qu’une côte à l’os est un morceau qui contient toujours un peu de gras, et la race Angus irlandaise est une des plus grasses en effet. Certains clients apprécient le gras et le mangent également, il s’agit d’une question de goût. Comme nous vous l’avons indiqué, toutes nos viandes sont visibles dans notre étale boucherie au rez-de-chaussée ainsi que dans notre chambre froide qui est vitrée, notre cuisine est ouverte également pour travailler devant le client. Vous étiez déjà venu et nous aviez indiqué avoir pris une côte à l’os française, celle-ci est moins grasse, si vous n’appréciez pas le gras, peut-être aurait-il mieux valu rester sur celle-ci, ou une pièce comme la noix d’entrecôte par exemple qui ne contient quasiment pas de gras. N’hésitez pas également à nous interroger sur les particularités de telle ou telle race de viande lors de votre commande afin de vous conseiller au mieux sur un morceau qui correspond à vos goûts. Après avoir hésité, vous aviez demandé une cuisson saignante, et non bleue comme vous l’indiquez, nous avons servi la cuisson que vous avez demandé. Toutes nos côtes à l’os sont maturées minimum 30 jours, pendant ce processus de maturation la température et le taux d’humidité sont contrôlés, si bien que les viandes maturées sont des viandes qui rendront moins de jus qu’une viande non maturée, d’où peut-être votre confusion sur la cuisson de la viande qui a pourtant été respectée. Nous regrettons que vous ne nous ayez fait part du souci qu’à la fin de repas, et que vous n’ayez pas souhaité en discuter avec nous à ce moment-là, vous exprimant avec fort peu de courtoisie, si bien que vous avez dérangé les clients à côté de vous au moment de l’encaissement, qui nous ont d’ailleurs témoigné leur soutien face à votre attitude. Toute notre équipe est à votre service dans l’optique que vous passiez un bon moment chez nous, il est dommage d’adopter un comportement si désagréable et de vous fermer à l’eventualité que nous puissions vous apporter une solution, un autre plat ou une compensation si nécessaire. Nous restons à votre écoute si vous souhaitez en échanger davantage ou si vous souhaitez retenter l’expérience afin d’avoir un autre aperçu des plats que nous proposons, avec un minimum d'amabilité bien sûr. Bonne continuation à vous.
Romain.e
Le 06/01/2024 à 09:21
Nous sommes venus hier soir Une maison qui m'a été recommandé par ma soeur et mon beau frère En étant chef de cuisine et de pâtisserie j'ai du mal a trouver de bonne maison pour régalé mes papilles Ce fut le cas hier soir, Avec une mise en bouche succulente , une entrée d'une qualité exceptionnelle et d'une pièce de boeuf très goûteuse Ensuite en tant que fin Gourmet je me suis laisser tenté par une assiette de fromage Pour finir par le chariot de dessert sous cloche qui vend du rêve mais où je mettrais un bémol forcément sur la teneur en sucre trop sucrée à mon gout et de ma compagne (je suis un très rare pâtissier à réduire considérablement le sucre dans les pâtisseries) Ce fut une très belle expérience et je reviendrai à coup sûr Bonne continuation Romain L Cuisine 9/10 Service 10/10 Boissons/Cadres/ Ambiances 9/10 Dessert 6/10
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions pour votre avis et vos commentaires positifs. Les saveurs de notre carte sont réfléchies avec minutie et l’ensemble de notre équipe prépare vos plats avec le plus grand soin, nous sommes donc ravis que vous ayez apprécié votre repas dans notre établissement. Nous prenons en compte votre remarque concernant les desserts et ne manqueront pas d’en échanger avec la pâtisserie avec qui nous travaillons en partenariat pour nos desserts. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, L’équipe Maison Chochois
Elodie.l
Le 06/01/2024 à 08:26
Meilleure resto que j'ai fait jusqu'à maintenant ✨️
Lisa.T
Le 23/12/2023 à 18:36
Une très bonne adresse en plein cœur d'Arras. Nous avons pris le menu en 4 services qui était juste très bon du début jusqu'à la fin ! La viande est extrêmement tendre et goutue.
Philippe.
Le 20/12/2023 à 22:16
Un moment de dégustation unique. La côte de bœuf de Galice fut un véritable enchantement, la cuisson parfaite. Toute l'équipe est souriante et attentive. Un excellent restaurant.
Frédéric.i
Le 20/12/2023 à 13:01
Restaurant Chochois : fier d’enfreindre la loi ! ARRAS ● LA VILLE EMBLÉMATIQUE DU NORD DE LA FRANCE, A DERNIÈREMENT ACCUEILLI UN ÉTABLISSEMENT GASTRONOMIQUE : LE CHOCHOIS. ● INAUGURÉ EN 2022, L’ENDROIT S’EST VITE DISTINGUÉ PAR UNE CUISINE RAFFINÉE. HÉLAS ON Y EST FORT MAL REÇU. Situé au cœur de la cité, sur la grande place, Maison Chochois se démarque par son design élégant, mariant contemporain et traditionnel. L’intérieur, baigné de lumière, crée une atmosphère de prime abord sympathique. L’atmosphère invite les convives à s’immerger dans une nouvelle expérience culinaire. En effet, le restaurant est aussi propriétaire de la boucherie du dessus qui l’alimente. Le chef, Pierre Chochois, maître en cuisine française, façonne des plats où créativité et qualité sont à l’honneur. La carte, évolue au fil des saisons. Elle révèle une passion pour les produits locaux et les saveurs authentiques. Voyage gustatif Le menu dégustation offre un voyage gustatif inoubliable. Il met en avant la finesse des techniques culinaires et l’équilibre des saveurs. Chaque plat se veut être une œuvre d’art, mariant textures et arômes avec précision. Le succès du Maison Chochois repose également sur sa cave à vins bien garnie. Elle offre des accords parfaits pour sublimer chaque plat. Le sommelier guide les convives dans un voyage oenologique qui complète l’expérience gastronomique. Maison Chochois incarne la quintessence de la gastronomie française contemporaine. Entre cuisine d’exception, ambiance raffinée et service impeccable, ce restaurant promet une expérience culinaire mémorable, confirmant ainsi sa place parmi les incontournables d’Arras. Certes. Mauvais accueil Quel dommage que l’on y soit aussi mal accueilli ! Surtout pour un premier essai. Outre un service médiocre, la patronne prend le Client de haut à la moindre remarque. C’est, notamment, le cas quand le serveur refuse la promotion « Deux ou trois plats », un jour de semaine. Prétexte : c’est le mois de décembre. Pourtant, sur le menu, cette condition n’apparait pas. Il est juste mentionné que l’option n’est pas servie les week-ends mais pas pendant les fêtes ! C’est donc une publicité mensongère et une infraction caractérisée à la loi (1). L’attitude de la patronne, prise en flagrant délit de mensonge, ne donne pas envie de revenir : « Nous on est des commerçants. on est là pour vendre« . Même pas un café en dédommagement du préjudice causé. Dont acte. FREDERIC PINCHON Journaliste (1) Article 1103 du Code civil énonce que : « Les contrats (NDLR : le menu) légalement formés tiennent lieu de loi à ceux qui les ont faits.
Steven.a
Le 08/12/2023 à 13:38
Le repas était excquis, les plats sont raffinés et de qualité. Nous avons été servis rapidement et toute l’équipe a été très pro et gentils
Travers.u
Le 07/12/2023 à 09:38
Mon restau préféré à Arras. Ambiance et accueil chaleureux, on est comme à la maison. Je suis toujours ravis du service et de la qualité des plats. Cuisine élaborée et raffinée, les quantités sont parfaites. je continuerai à y venir. Je le recommande
Jerome.a
Le 07/12/2023 à 08:19
Excellent repas, les plats sont généreux. Le cadre est chaleureux et joliment décoré. Les serveurs sont très aimables et à l’écoute. Nous avons passé une belle soirée
Mr.
Le 04/12/2023 à 13:01
De passage sur arras, nous avons passé un moment très agréable. La cuisine est succulente de l’entrée au dessert, nous nous sommes régalés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions de votre message et sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement. Nous faisons toujours notre maximum pour que vous soyez satisfaits et vous proposer une cuisine de qualité. Nous vous accueillons avec plaisir lors de votre prochaine venue dans notre belle ville. A bientôt !
Margaux.r
Le 04/12/2023 à 09:52
Malgré son apparence sophistiquée, ce restaurant s'est révélé être une parodie décevante d'un établissement de qualité. Mon expérience récente souligne un service déplorable qui ne répond pas aux standards auxquels on pourrait légitimement s'attendre. Nous avons commandé nos plats à 13h, et à 14h30, constatant que nos assiettes se faisaient toujours attendre, j'ai interrogé le serveur. La réponse m'a stupéfié : une attente supplémentaire de 25 minutes. En d'autres termes, nos plats commandés à 13h n'ont été servis qu'à presque 15h. Cette attente excessive, combinée à une explication peu convaincante sur la priorité des tables ayant réservé, a sérieusement entaché notre expérience Le seul aspect positif fut la qualité de la viande. Cependant, cela a été largement obscurci par l'incompétence du service. De manière déconcertante, les serveurs ont critiqué notre prétendu manque de temps, ajoutant ainsi à notre désagrément une attitude condescendante et peu professionnelle. En conclusion, cette visite fut à la fois une première et une dernière. Un restaurant prétendant à une certaine qualité se doit de garantir un service digne de ce nom. Malheureusement, cette établissement ne répond pas à cette exigence, et je ne saurais le recommander à quiconque recherche une expérience gastronomique authentique et agréable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Il n’est nullement besoin d’un si long discours pour quelque chose de pourtant très simple : nous sommes complet le samedi midi (votre table était notre dernière libre, toutes les autres étaient réservées), vous n’aviez pas réservé, nous vous avons indiqué qu’il y avait de l’attente et vous n’en avait pas tenu compte. Contrairement à vos dires, vous vous êtes présentés chez nous à 13h30, nous vous avons servi vos boissons rapidement pour vous permettre de patienter le temps de préparer vos plats. Vous aviez un impératif horaire dont vous ne nous avez fait part que quelques minutes avant l’envoi de vos plats, c’est à dire trop tard pour y faire quoi que ce soit. L’ensemble de l’équipe a fait son maximum pour vous donner satisfaction, mais en dépit de nos nombreux talents, nous sommes restaurateurs et non magiciens. L’ensemble de nos produits sont faits maison et demandent donc un minimum de temps de préparation, gage de qualité. Si cela ne vous convenait pas, et nous pouvons tout à fait l’entendre, il fallait privilégier plutôt une brasserie pour votre repas du midi ou anticiper votre venue et effectuer une réservation. Votre attitude très hautaine a l’égard des membres de notre équipe qui n’ont eu de cesse de se plier en quatre pour vous a eu raison de nos meilleures intentions. Pour nos collègues restaurateurs que vous visiterez à l’avenir, nous vous invitons à parler à autrui avec davantage de considération et vous souhaitons une bonne continuation.
lionel.a
Le 29/11/2023 à 17:13
Nous sommes venus samedi pour fêter l’anniversaire de notre fille, quelle belle découverte ! Nous étions dans l’espace cosy pour un apéro avec planches . Nous avons eu un accueil convivial et personnalisé, le personnel est au petit soin, les planches copieuses sont très bien présentées avec d’excellents produits locaux, nous avons passé une excellente soirée 😁 nous vous le conseillons ! Nous y retournerons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que cela vous ait plu et que votre fille ait passé un bon anniversaire ! Nous vous remercions d’avoir pensé à nous pour fêter cet évènement, et vous accueillerons de nouveau avec grand plaisir. 🫶
jean-patrick.o
Le 24/11/2023 à 18:25
Un très bon restaurant l'accueil a été très bonne. Il y a eu une petite incompréhension lors de notre commande mais toute l'équipe a su faire preuve d'un professionnalisme rare et nous a offert un digestif pour s'excuser. La cuisine est très bonne quoi que légèrement grasse. Le restaurant est très joli. Un bel endroit pour un dîner au coeur d'Arras.
Bénédicte.I
Le 14/11/2023 à 23:04
Une belle première expérience à l'occasion de mon anniversaire à la Maison Chochois. Les attentions de Walid, du chef et de l'ensemble de l'équipe ont sublimé ma soirée organisée par mon mari et mes enfants. Je vous recommande la Mauson Chochois pour la qualité de sa viande, de ses vins et surtout de son service. Tout simplement merci. #maisonchochois #walidavotreservice #finestmeat
dewilde.i
Le 10/11/2023 à 22:35
Très bon restaurant ! L'accueil est chalereux, le service attentionné. Nous y avons passé une agréable soirée dans un cadre chic et romantique. (PS: la cave est très très belle). #Walidleserveurautop
gyslaine.r
Le 06/11/2023 à 13:14
Un cadre magnifique, un excellent confort, un personnel adorable et au petit soin avec les clients. Au niveau cuisine, changez le cuisinier. Un foie gras mi cuit pas bon, un saumon gravlax chaud, cela se sert froid !!! La sole meunière n était pas une sole. La lotte mal cuite complètement desséchée. La viande certes très bonne, mais servie façon steak frites sans sauce, (les frites étaient bonnes). Le chariot de desserts était très bien. Nous étions invités il était donc délicat de réclamer sur place. Grosse déception, en ce qui concerne le rapport qualité prix.
Armelle.r
Le 02/11/2023 à 21:03
Merci pour cet agréable moment ce soir. Des plats au top et copieux, un service impeccable, souriant et décontracté, une cave voûtée magnifique. Ris de veau et onglet succulents et une belle surprise pour les desserts. A très bientôt
Anais.i
Le 29/10/2023 à 19:21
Bonne expérience, joli cadre, plutôt rare d’être vraiment satisfait d’un restaurant, et du service, surtout ouvert le dimanche ! Bien entouré de l’apéro au dessert, mini mini hic pour la carte qui n’est « pas à jour » sur ce qui est fait encore ou pas, mais c’est vraiment histoire de dire quelque chose sinon c’est vraiment bien ! J’y retournerai #serveurwalid
Donovan.h
Le 28/10/2023 à 13:53
Première fois chez Maison Chochois, Excellente idée. Nous mangeons super bien. Le service au top. À son image. Pensé à Walid qui est une personne très professionnelle et sympathique. Nous reviendrons le 9 novembre pour un anniversaire #walidpourvousservir
Fréderic.e
Le 23/10/2023 à 17:02
Walid serveur Grand Cru 🤩 Tout est parfait, j’ai qu’une envie c’est de revenir. Merci à toute l’équipe
Spec.C
Le 20/10/2023 à 23:15
##########walid####### Très bonne soirée… c’est mettre à l’aise ses clients . Je recommande ✅✅✅
Emmanuelle.R
Le 12/10/2023 à 17:17
Qualité et accueil au rendez vous ! Les plats sont succulents , les desserts un régal . L’accueil chaleureux des propriétaires et leur équipe , ce malgré une journée intense en raison du championnat international de la frite le jour de notre visite . Nous étions 8 à table et malgré le manque évident de personnel , nous avons été servis avec grand professionnalisme. Bravo à tous , nous reviendrons avec grand plaisir
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre commentaire et vos appréciations. Notre métier, que nous faisons avec passion, est rythmé par de belles rencontres comme ce jour et nous vous remercions pour nos échanges fort agréables et votre sympathie. Nous sommes ravis que le repas vous ait plu et que vous ayez passé un moment de qualité dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir dans notre restaurant, L'équipe Maison Chochois
Lucie.e
Le 11/10/2023 à 13:54
super restaurant , cuisine de qualité et équipe au top et les desserts avec le partenariat avec maison Schramm , sont juste un régal!
bertrand.r
Le 10/10/2023 à 09:00
Très joli décor. Très bon service et plats délicieux. La viande était succulente. Nous y retournerons avec plaisir.
Djoni.R
Le 09/10/2023 à 15:38
Repas délicieux et raffiné, les plats sont exquis ! Accueil chaleureux et service rapide et aux petits soins. Je recommande !
Bruno.u
Le 09/10/2023 à 15:15
Accueil et service au top ! Les plats sont excellents, un vrai régal et de belles découvertes.
Chris.o
Le 04/10/2023 à 18:32
J'ai testé la Côté de veau, le Burger et l'agneau. Tout est excellent. Merci pour ce bon moment.
mathilde.g
Le 17/09/2023 à 18:25
Parfait de l'entrée jusqu'au dessert, service impeccable et cadre très agréable !
Anne-Françoise.U
Le 16/09/2023 à 22:17
Un merveilleux dîner, des viandes exceptionnelles et très bien cuisinées : on s'est régalé. Bravo !
Mumu.
Le 16/09/2023 à 18:40
Très bon resto, la viande, nous avons prit du bœuf, un délice, très tendre, cuisson parfaite comme demandée. Nous reviendrons sans hésiter.
Mathys.o
Le 15/09/2023 à 22:55
Superbe endroit, des moments intimistes ou entre amis ! Je recommande !!
lana.z
Le 15/09/2023 à 13:24
On se sent chez soi et on est vraiment très bien servie . Allez y pour être rassasié pendant plusieurs jours c’est sur !
jonathan.a
Le 12/09/2023 à 09:04
Belle découverte. Le repas était tres bon. Accueil chaleureux et personnel agréable.
Claude.e
Le 11/09/2023 à 11:14
L'amateur de viande que je suis était ravi de découvrir ce restaurant. Cuisine de très très bonne qualité, joliment servie. Personnel aimable et avenant
Virginie.o
Le 11/09/2023 à 09:41
Nous avons passé un très bon moment. Les repas de qualité sont gourmands et la quantité est plus que correcte. Le personnel est rapide, à l'écoute et souriant. Ambiance chaleureuse. Le restaurant est en cave et nous avons apprécié d'être au frais au vu des températures très chaudes de la journée. Je recommande cette adresse !
EVGENI.S
Le 10/09/2023 à 14:08
Nous avons passé un excellent repas. Les entrées étaient délicieuses, tout comme les viandes. Le service était irréprochable et attentionné. On y retournera !
Basz.a
Le 10/09/2023 à 09:51
Une première et très bonne expérience dans votre restaurant . Je suis surprise des avis sur l’attente car ça n’a pas été le cas pour nous , au contraire , au moins on a le temps de digérer entre 2 . 😊 encore merci de m’avoir fait goûter l’huître pour décider de mon choix pour l’entrée ! La pièce de bœuf était un régal , bien copieux pour nous 2 . Et ma fille a beaucoup aimé son plat de pâtes (elle qui aime mettre du ketchup partout d’habitude) elle a adoré le fond de sauce à la tomate qui était avec . Nous reviendrons avec plaisir !
redouane.r
Le 09/09/2023 à 19:33
Le repas était délicieux, nous avons été servis rapidement, la serveuse était aimable et la salle joliment décorée. Belle découverte.
Roxane.u
Le 09/09/2023 à 13:58
Repas délicieux, équipe très sympa, bel établissement. Merci.
Delabre.�
Le 03/09/2023 à 18:51
Très mauvaise expérience Service très long et serveuse désagréable ! Nous ne reviendrons plus
Roche.n
Le 03/09/2023 à 11:12
Nous avons pris le menu en 6 services, de la qualité de l'accueil jusqu'au repas exceptionnel, tout était parfait. Je recommande vivement cet établissement.
Thomas.I
Le 23/08/2023 à 20:37
Découverte du restaurant par hasard en passant devant, pas dessus de la qualité de la viande et des accompagnements. Pensez à réserver le week-end.
Frederic.e
Le 09/08/2023 à 09:02
Accueil sympa, caves voûtées très chouettes- PMR passez votre chemin- et viandes de grande qualité. On y revient.
Ac.o
Le 08/08/2023 à 07:36
Beau Décor mais qui sens le refermé dans la partie cave….service TRÈS LONG….et pourtant c’était loin d’avoir une salle pleine…question plat bon mais pas grand choses à manger…surtout qd on commande des côtes d’agneau …desserts un grand chariot pour 3 petits gâteaux style mignardises…et puis voilà !!! Moi je n’y retournerai pas …en plus c’est un peu cher pour tout ça !!!
Henri.a
Le 30/07/2023 à 18:14
Nous sommes arrivé à 12h45 un dimanche et l'attente de l'entrée a été très très longue puisqu'elle est arrivée à 13h30, soit 45 minutes après être arrivé sur place, nous sommes partis sans avoir pu prendre de dessert car il était déjà 14h30 (1h45 donc à table). Certes je conçois que le repas est un moment de convivialité mais pour cela il faut avoir des choses à manger... Question nourriture, les produits de base sont bons, la dessus pas de doute, mais je n'ai pas été impressionné par les recettes qui ne sont pas à la hauteur de ce que j'attendais. Bref long, correct niveau plat et finalement une expérience pas vraiment réussie pour ma part.
Aleks.o
Le 21/07/2023 à 23:48
Un accueil parfait, belle présentation, bien conseillé, des plats excellents de l’entrée au dessert. Belle adresse à noter
Madjide.j
Le 21/07/2023 à 21:45
Cuisine de qualité avec un service impeccable dans un très beau lieu. Je recommande fortement
Frederic.u
Le 06/07/2023 à 20:45
La cave « voûtée » est très belle, l’accueil très professionnel et la cuisine pour ceux qui aiment la viande particulièrement bonne. Un bon point pour le buffet de dessert !
Simon.i
Le 18/06/2023 à 16:01
1 étoile pour le soleil , Long mais extrêmement long! Qu’est ce que c’est long! 15 minutes pour pendre la commande et encore 30 minutes à attendre pour rien , de ce fait sommes partis . Trop long alors que c’était très calme. A revoir sur la motivation des employées !!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Votre commentaire est tout à fait déplacé et emprunt de mauvaise foi et nous vous prions de ne pas douter de la motivation de nos employés qui se sont démenés toute la journée pour des clients heureusement bien plus respectueux que vous. Sachez qu’en ce jour de fête des pères, en plein milieu du service, et le temps étant mitigé, nous avions quelques tables en terrasse mais notre restaurant en cave était complet. Vous vous êtes installés pour boire un verre sans demander au préalable à être placés alors que nous n’acceptions plus de clients. Sans vergogne, vous avez insisté en nous demandant de faire vite car vous aviez prévu de manger dans un autre restaurant et nous vous avons prévenus qu’il y aurait de l’attente, puis que vos boissons étaient prêtes dans quelques minutes, sans attendre vous êtes partis et nous sommes restés avec les boissons. Nous avons l’avantage que notre système de prise de commande soit informatisé et horodaté, votre notion du temps est quelque peu disproportionnée puisqu’il s’est écoulé 14 minutes entre la prise de votre commande et le moment ou ma serveuse est montée avec vos consommations pour s’apercevoir que vous étiez déjà partis. Vous aviez commandé plusieurs cocktails et apéritifs que nous réalisons entièrement maison, et nous avons fait aussi vite que possible. Toute notre équipe est motivée et travaille dur pour la satisfaction de nos clients, nous attendons en retour un minimum de courtoisie et de savoir vivre de nos clients. Nous sommes navrés que votre expérience est été celle ci, et vous invitons à vous remettre en question quant à votre comportement et à votre notion du respect d’autrui. Bien cordialement.
Catherine.o
Le 18/06/2023 à 15:15
Bon accueil joli cadre mais très mauvais rapport qualité prix
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Nous sommes navrés que votre expérience dans notre restaurant n’ait pas été concluante. Nous ne savons pas exactement quel était le souci que vous avez pu rencontrer dans la mesure où vous avez terminé vos plats et vous nous avez indiqué que tout s’était bien passé en enlevant les assiettes et au moment de l’encaissement. Les plats que vous avez pris ont beaucoup de succès et nous n’avons eu que de bons retours dessus, nous sommes donc bien en peine pour comprendre vos griefs. Nous sommes à l’écoute de nos clients et il aurait été davantage constructif de nous apporter vos remarques le jour même afin que nous puissions les prendre en compte et vous apporter une explication ou une compensation au besoin. N’hésitez pas à nous contacter pour nous apporter davantage d’informations et que nous puissions revenir vers vous avec une réponse adaptée. Bien cordialement. L’équipe Maison Chochois
Damien.r
Le 15/06/2023 à 12:58
Cuisine trop grasse Frite congelé Fois gras trop cuit Cuisinier à revoir Trop cher pour ce qui est servit dans l'assiette 1er et dernière expérience Désolé je ne suis pas difficile mais la cuisine pas à la hauteur de l'addition
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Nous déplorons que vous n’ayez pas eu le courage de nous faire part de vos remarques de vive voix, lorsque vous nous avez indiqué avec le sourire que tout s’était bien passé. Notre priorité est votre satisfaction et nous sommes à l’écoute si vous rencontrez un souci pendant votre repas, pour autant nous n’acceptons pas les dires mensongers. Nous travaillons avec l’entreprise Pom’lorette qui nous fourni des frites fraîches issues de pommes de terre de la région. Notre cuisine est ouverte si vous souhaitez venir voir notre équipe travailler nos produits. Vous avez choisi une côte de porc, sur laquelle il y a toujours un minimum de gras, et du foie gras, nécessairement gras comme l’indique son nom. Nous avons d’autres entrées, pièces de viande ou poissons moins grasses mais nous vous servons ce que vous nous commandez. Si vous souhaitiez quelque chose de plus léger, il aurait suffit de porter votre choix sur nos autres propositions, notre équipe est à votre disposition pour vous accompagner dans votre choix. Nous regrettons que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes, mais nous avons du mal à comprendre ce manque d’honnêteté alors que nous sommes venus vous voir plusieurs fois pour vérifier que tout se passait bien. Nous restons à votre disposition si vous souhaitez échanger plus en détails et vous souhaitons une bonne continuation. L’équipe Maison Chochois
Iris.e
Le 14/06/2023 à 21:13
Une très belle découverte pour nos vacances. Un vraie régal pour les papilles
Laurent.a
Le 14/06/2023 à 19:22
J'ai vraiment très bien mangé . Je recommande A bientôt 👍
oceane.e
Le 13/06/2023 à 19:35
Un très bel endroit, avec une super cuisine Je recommande
Belinda.u
Le 13/06/2023 à 12:45
Nous recherchions un restaurant ouvert un dimanche soir à Arras. Alors que nous étions sur le point d’abandonner et que les cieux s’ouvraient, nous avons heureusement découvert ce petit miracle ! Nous avons reçu un accueil chaleureux et serviable de la part de la propriétaire qui nous a servi des boissons (et des chips !) que nous avons appréciées jusqu'au début du service de restauration. Le restaurant est situé dans l'un des nombreux tunnels passant sous la Grand Place d'Arras. Il est décoré avec goût dans une ambiance chic mais cosy. La propriétaire (malheureusement nous avons oublié de lui demander son nom) a répondu patiemment et en connaissance de cause à toutes nos nombreuses questions dans un très bon anglais. Il y en avait pour tous les goûts au menu. Ne vous y trompez pas (comme nous l'étions au début) : ce restaurant ne sert que des plats de viande. La nourriture était délicieuse, tout comme le vin, et nous avons été ravis de recevoir une version mise à jour d'un « chariot sucré » à la fin de l'événement principal, chargé de belles pâtisseries françaises et d'autres friandises. Le service était discret et efficace. Nous avons passé une soirée extrêmement agréable dans ce petit bijou. C'est un incontournable si vous visitez Arras.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre avis et votre amabilité à l’égard de notre équipe. Nous sommes ravis que le repas vous ait plu et avons apprécié également nos échanges. Merci beaucoup pour vos encouragements. Nous vous souhaitons une bonne continuation et espérons vous revoir si vous revenez sur Arras. Au plaisir de vous revoir, L’équipe Maison Chochois
Sarah.
Le 08/06/2023 à 22:45
Service aimable et soigné, des mets raffinés très bien cuisinés, nous nous sommes régalés avec le foie gras en entrée puis le ris de veau et la sole. Nous avons craqué pour le chariot de desserts qui est original et absolument délicieux. Un très bon moment à renouveler !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour vos remarques que nous transmettons à l’ensemble de l’équipe. Nous sommes enchantés que vous ayez apprécié le repas ainsi que le dessert. Au plaisir de vous recevoir à nouveau, L’équipe Maison Chochois
Geert.e
Le 25/05/2023 à 05:48
La nourriture n'était pas mauvaise, même si notre verre de vin n'était qu'à moitié plein par rapport à la table avoisinante. Mais ce qui a vraiment gâché notre expérience est d'avoir été persécutés dans la rue par la serveuse qui nous accusait faussement de ne pas avoir payé. S.v.p. organisez-vous, parlez entre vous pour éviter ce type de maltraitement des clients et au moins excusez-vous quand vous vous réalisez l'erreur. Si encore vous offrez une petite quelque chose de la maison, cela pourrait adoucir un peu la douleur.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous nous permettons de répondre à votre commentaire que nous trouvons quelque peu exagéré. Nous sommes à l’écoute si vous rencontrez le moindre souci pendant votre repas, mais malheureusement vous ne nous avait fait part d’aucun problème ni pendant le repas ni au moment de l’encaissement. Les verres de vin (tel que le veut l’usage pour que le vin soit aéré à son juste niveau et tel que cela figure dans notre carte) sont servis à 12,5cl. La table à côté de vous non seulement n’avait pas les mêmes types de verres mais avait pris une bouteille qu’ils ont versé dans leurs verres à leur convenance, il est donc normal que vous n’ayez pas le même niveau de liquide dans vos verres respectifs. En ce qui concerne le paiement, nous nous sommes permis de vous rattraper quelques mètres a peine plus loin alors que vous quittiez l’établissement car suite à un souci de réseau le paiement ne s’était pas correctement enregistré. Nous nous sommes exprimés poliment en vous demandant si vous aviez bien réglé votre table, loin de porter des accusations, nous vous avons simplement posé la question et nous sommes ensuite excusés pour le désagrément, il n’y a eu ni « persécution » ni « maltraitement » ni « douleur » pour reprendre vos termes exacts, nous supposerons que ces hyperboles sont dues à votre mauvaise maîtrise du français qui n’est pas votre langue maternelle. Nous sommes navrés que vous conserviez cet unique souvenir de l’ensemble du repas, entièrement cuisiné maison et du service agréable qui vous a été fourni pendant le repas. Si vous êtes de nouveau de passage sur Arras, nous espérons avoir l’occasion de vous revoir pour vous présenter à nouveau nos excuses pour le quiproquo et vous laisser une meilleure impression de notre établissement. Au plaisir, L’équipe Maison Chochois
Gilberte.A
Le 22/05/2023 à 10:29
A découvrir vraiment : très bien cuisiné, chariot de desserts excellent et très varié, service parfait Super échange avec le chef qui aime son métier et sait ce que veut dire restaurer sa clientèle
Laurence.e
Le 22/05/2023 à 07:08
Excellent restaurant. C'était la plus belle découverte culinaire avec les viandes d'exceptions. Un cadre dans une cave voûtée magnifique. Un accueil chaleureux. Un cuisinier à l'écoute de ses clients. Des jeunes qui méritent un grand succès.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions vivement pour votre commentaire et vos encouragements. Nous faisons tout notre possible pour garantir une belle expérience à nos clients tant au niveau du repas que du service. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre établissement et vous recevrons à nouveau avec plaisir. Bien à vous, L’équipe Maison Chochois
Alexandra.u
Le 14/05/2023 à 19:34
Première venue dans ce restaurant ou le cadre est magnifique. Très bon accueil, quant aux plats, vraiment délicieux.
Anne.e
Le 12/05/2023 à 08:28
La Maison Chochois est une boucherie et un restaurant. La boucherie est située au rez-de-chaussée et le restaurant est dans la cave du même bâtiment. Lors de ma recherche de restaurants à Arras, celui-ci n'apparaissait pas dans mes résultats de recherche car il est toujours répertorié comme étant uniquement une boucherie et c'est vraiment dommage, car le restaurant était absolument fantastique ! Nous avons dégusté une magnifique côte du bœuf, le steak était l’un des meilleurs que j’ai jamais mangé et j’ai mangé ma part de steaks, ce n’est donc pas une mince affaire. Excellente carte des vins également et le service était rapide, professionnel et très très sympathique. Le chariot de desserts était également incroyable. Nous n’avons rien trouvé à reprocher au personnel du restaurant. Et enfin et surtout, pour la qualité de la nourriture et l’expérience globale très abordable. Nous avons payé un peu moins de 150 € pour 2 personnes. Juste incroyable!
Lagrenee.a
Le 07/05/2023 à 15:16
très bon restaurant la qualité est au rendez vous mais il y a trop d'attente le service est très long trop long
Laetitia.h
Le 17/04/2023 à 17:54
Excellent en tout point. Le service est soigné, on prend le temps de vous servir. Le sourire est omniprésent. Et les plats sont exquis. Bravo
Laura.h
Le 09/04/2023 à 10:35
Bravo aux équipes en salle et en cuisine! Accueil tres chaleureux et repas très gourmand. Jolie carte des vins. Nous reviendrons!
Vladimir.o
Le 09/04/2023 à 10:29
Très bon restaurant-boucherie dans une belle salle aménagée au sous-sol. Mention spéciale pour la côte de bœuf ultra fondante et le chariot de desserts. Service tout en délicatesse, bref une jolie adresse familiale qui vient d’ouvrir.
Monika.a
Le 22/03/2023 à 22:50
Nous avons découvert ce restaurant complètement par hasard et sommes tombés sous le charme. Les plats étaient excellents .. le décor très à notre goût .. le service impeccable… très belle expérience.
philippe.i
Le 18/03/2023 à 16:14
Nouveau restaurant à Arras sur le site historique de la grand place d'Arras, ouvert depuis environ 6 mois. Les salles se trouvent en sous-sol dans une succession de pièces voûtées. Pour notre part deux menus Prestige. Après l'amuse bouche émulsion de champignons, les entrées st jacques et foie gras poêlé auraient mérité d'êtres servies plus chaudes ( la cuisine à l'étage supérieur rend peut être la gestion du service plus fastidieuse). Avant le plat, petite pause digestive avec un verre de granité de champagne compris dans le menu. En plat, ris de veau et onglet de bœuf, de belles pièces goûteuses et cuites comme à notre goût. Et pour finir en beauté, le chariot de desserts fait maison. Au choix et à volonté parmi 8 propositions. L'accueil a été sympathique et le personnel très chaleureux !
Willy.A
Le 12/03/2023 à 21:56
Un régal pour les papilles !! Une viande cuisinée avec soin, un service de haut niveau ! Merci pour ce repas ! Amateur de viande, foncez les yeux fermés
Abd.e
Le 12/03/2023 à 21:16
Un réel plaisir de manger chez vous, merci pour tout
P.a
Le 11/03/2023 à 12:01
Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant offrant un cadre magnifique en plain centre d'Arras. L'accueil et le service étaient parfait. Et surtout nous nous sommes régalés: Une viande excellente, et un choix de desserts faits maison peu courant. Un nouveau resto sur Arras, à tester absolument pour les amateurs de bons plats et de bonne viande !
DETECTIVE.R
Le 10/03/2023 à 11:35
Une première dans ce nouveau restaurant d’Arras. Le cadre est magnifique, l’accueil chaleureux et le service impeccable ! Quant aux assiettes… Un régal dans ce nouveau restaurant Arrageois ! Foie gras de canard mi-cuit, veau bien élevé en tartare. Suivis de ris de veau le cœur braisé au champagne et pièce de bœuf mâturé.  Visiblement tout est fait maison, nos papilles ne se trompent pas ;-) La prochaine fois on testera les desserts faits maison qui ont l'air superbes… pour ce soir, nous étions rassasiés !
Maxime.o
Le 03/03/2023 à 21:57
Excellent du début à la fin, viande et fromage de qualité. Personnel agréable et bière abordable.
Jeremy.a
Le 03/03/2023 à 03:01
Accueil chaleureux. La déco est très jolie. Nous nous sommes régalés de l’entrée au chariot de desserts, succulent ! Nous recommandons les yeux fermés.
Andre.r
Le 02/03/2023 à 14:53
Toujours très bien reçus. Les plats sont copieux et élaborés. Le personnel de salle est réactif et très aimable. La déco est classe et moderne, les tables nappées et les sièges sont très confortables.
Jerôme.o
Le 02/03/2023 à 13:44
Super restaurant en plein centre ville d’Arras. Les serveuses sont très gentilles. La viande était extra. Nous retenons l’adresse pour venir chercher nos barbecues cet été.
laura.l
Le 02/03/2023 à 12:58
Super moment. Les plats sont délicieux. On s’est régalé avec les Saint Jacques et l’Agneau et encore plus avec les desserts en chariot. Service pro et agréable. A découvrir !
Djin.a
Le 02/03/2023 à 09:11
beau cadre, bien accueilli, le Ris de veau du restaurant est très bon Beau choix de viande en boucherie
Sam..
Le 15/02/2023 à 20:02
Très belle soirée, cuisine raffinée et service agréable. Nous avons dîné deux fois dans ce restaurant et c'était à chaque fois un plaisir.
crypto.e
Le 15/02/2023 à 10:56
Restaurant bien situé, à l'intérieur, c'est plutôt joli. Nous avons pris le menu à 49€, quelle déception. Tous les plats sont sans saveurs. Je ne dis pas que c'est surgelé car tout est frais mais c'est juste pas assaisonné. Le ris de veau mal épluché. Le granité au champagne est une bonne idée mais ça casse pas trois pattes à un canard. Temps d'attente assez long ce jour-là pour notre part. Je trouve cela dommage car à cet endroit manque un vrai restaurant gastronomique. Peut-être doivent-ils trouver leurs marques.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés que vous n'ayez pas apprécié notre menu qui est habituellement très prisé. Nos plats sont en effet entièrement préparés à base de produits frais. N'hésitez pas à nous faire part de vos remarques au moment d'enlever les plats ou avant votre encaissement : nous demandons systématiquement à nos clients leur appréciation de chaque plat ainsi que leur appréciation globale pour vérifier que tout s'est bien déroulé et pouvoir rectifier en cas de besoin. La satisfaction de nos clients est notre priorité, n'hésitez pas à revenir et nous faire part de vos commentaires afin que nous puissions faire un geste et vous faire profiter d'un agréable moment dans notre restaurant. Au plaisir de vous accueillir, L'équipe Maison Chochois
Nicolas.u
Le 12/02/2023 à 15:34
Un accueil et un service au top en plus avec le sourire compris. 😀 Une très bonne prestation avec des produits de qualités cuisiné par un, voir 2 très bons chefs❗👌 Nous vous souhaitons une belle et grande réussite. 🍾🥂
Nicolas.U
Le 11/02/2023 à 23:47
Une excellente adresse à partager. Accueil et service irréprochable, tout était parfait, et avec le sourire compris. 😀 De vrais professionnels passionnés par leur métier. Nous vous souhaitons une belle et grande réussite. 🍾🥂
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour positif ainsi que vos encouragements et sommes ravis que vous ayez apprécié votre repas à la Maison Chochois. Ce fut également un plaisir de vous servir et d'échanger avec vous. Au plaisir de vous recevoir de nouveau, L'équipe Maison Chochois
philips.i
Le 10/02/2023 à 09:59
Un cadre magnifique qui a tout pour réussir et pourtant … Un accueil cordiale sans plus. Nous avions réservé, on nous a mis sur une table de 2 toute petite alors qu'à côté, la table était 2 à 3 fois plus grande, dressée pour 3, cherchez l'erreur ! Notre desserte était cassée, plus de glace en dessous ! Nous commandons l'apéritif, bah vous avez l'apéro stricto sensu. L'entrée arrive alors que nous n'avions pas fini l'apéritif, dommage, nous étions 4 tables dans le resto … y avait le temps ! Tataki de bœuf, dur, les têtes de chou fleur était plus que froide voir … Pour ma femme, ceviche de daurade, plat, sans relief. Plat, nous prenons la cote à l'os pour 2. La table est tellement petite que nous avons le plat de viande sur la desserte à côté et devons faire des A/R avec notre assiette sans se mettre de gras partout. Sauce au whisky fade voir pas bonne ! Frite pas mauvaise, viande plutôt bonne. La cuisson était très bien. Nous avions commandé une bouteille de vin qui a mis un temps fou à arriver pour au final qu'elle ne soit pas disponible … Nous prenons une autre 2 fois plus cher, nous connaissions, nous ne sommes pas déçu. Les desserts, sur le papier c'est une bonne idée mais j'avoue que au final c'est pas fou. Si je dois résumer le restaurant, c'est consensuel sans rien d'autre. Ils ne se différencient pas des autres alors qu'ils se veulent gastronomique. Pour des bouchers, la viande est à revoir ! En bref, nous ne reviendrons pas ou dans 1 an pour voir si cela a évolué si ils existent encore.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Notre équipe est à votre disposition pour vous servir et vous accueillir chaleureusement autour d'un bon repas, nous sommes navrés que votre moment dans notre établissement n'ait pas été à la hauteur de vos espérances. Soyez assurés que nous serons encore là dans un an, notre philosophie a toujours été d'être à l'écoute de nos clients et de voir l'humain avant tout, nous pensons qu'il est important de rappeler que l'équipe de la Maison CHOCHOIS c'est au total douze personnes dévouées qui se mobilisent chaque jour pour servir nos clients, et fort heureusement dans la très grande majorité, ils nous le rendent bien. Nous vous demandons à chaque étape de votre repas si tout se déroule comme vous le souhaitez et une nouvelle fois avant votre encaissement car la satisfaction de nos clients est notre priorité numéro 1. Nous vous invitons à nous faire part de vos remarques à ces moments afin que nous puissions apporter un ajustement si besoin. Si vous souhaitez accompagner votre apéritif, nous vous proposons des assiettes à partager (charcuterie, fromage, foie gras etc) que vous pouvez commander auprès de notre équipe en salle. Nous avons près d'une quarantaine de références de vins, avec plusieurs gammes de prix, nous en avions en effet une référence qui était manquante ce jour là et nous vous prions de nous en excuser, nous sommes certains que nos clients ne manquent pas de choix dans notre carte des vins et notre équipe de salle est à votre disposition pour vous guider afin de trouver le vin le plus adéquat pour accompagner votre repas. Pour le dessert, nous proposons un chariot de desserts entièrement fait maison réalisé chaque jour par Julie, notre pâtissière. Nous faisons évoluer les desserts au grès des envies et des saisons, n'hésitez pas à nous faire part de vos souhaits si notre sélection de 8 tartes et entremets ne vous a pas contenté. Nous avons plusieurs tailles de tables : notre premier format de table pour 1 ou 2 personnes et d'autres tailles de 4 personnes (sur lesquelles nous pouvons mettre 3 à 5 personnes) et des tables de 6 personnes et de 8-10 personnes. Dans la mesure où vous étiez deux, nous nous avons installé sur une table de deux personnes, mais si vous souhaitez davantage de confort, n'hésitez pas à demander une table de 4 personnes sur laquelle nous pouvons vous installer si l'affluence nous le permet. Nous vous invitons à revenir (dans un an ou avant avec grand plaisir) pour vous faire profiter d'une expérience agréable dans notre établissement et pouvoir échanger avec vous. Au plaisir de vous accueillir, L'équipe Maison Chochois
Lea.e
Le 05/02/2023 à 14:45
Excellent restaurant, la nouriture délicieuse et les serveuses très gentilles.
Mickael.l
Le 30/01/2023 à 10:33
Très belle expérience, une cuisine raffinée ainsi qu'un service impeccable , belle découverte...
Loic.
Le 27/01/2023 à 19:39
Restaurant plaisant, avec de la viande qualitative. Prix raisonnable
Sacha.e
Le 27/01/2023 à 09:39
Excellent, viande de très bonne qualité, produits frais, service exceptionnel. Cadre très agréable. Je recommande vivement!
Lola.a
Le 21/01/2023 à 17:26
Déçu ! Le service était médiocre et les plats affreux. Nous avons attendu 2h pour être servie et nous avons pas eu nos boissons en mangeant. Pour une addition salée ! C’est dommage le resto est canon à l’intérieur mais il y a juste ça. A fuir si vous ne voulez pas finir au Mac do comme nous
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Notre équipe est à votre disposition et vous accueille avec bonne humeur et dévotion chaque jour, notre équipe de cuisine réalise l'ensemble des plats faits maison à partir de produits frais et nous avons habituellement de bons retours de nos clients. Peut-être pouvez vous nous en dire plus ce qui n'a pas été ? Nous sommes à l'écoute de notre clientèle et vous interrogeons à chaque étape du repas et avant le règlement pour nous assurer que le repas vous convient, malheureusement aucune remarque ne nous a été faite à ces occasions. Votre table était située juste à côté du bar où il y a toujours quelqu'un pour vous servir et répondre à vos questions et demandes si besoin, n'hésitez pas à nous interpeller s'il vous manque quelque chose. Notre système de prise de commande est entièrement informatisé, nous avons donc les heures d'arrivée et de service de chaque table. Il peut arriver exceptionnellement qu'un soir de forte affluence il y est un peu d'attente, pour autant, vous n'avez jamais attendu 2h pour manger dans notre établissement, mais nous vous accordons le bénéfice du doute, peut-être n'aviez vous pas la notion du temps. Nous espérons que vous avez trouvé votre bonheur au Mc Donald, nous ne sommes pas exactement sur le même secteur de restauration et espérons que vous avez trouvé des plats davantage en adéquation avec vos attentes. Bien à vous, L'équipe Maison Chochois
Audrey.i
Le 30/12/2022 à 18:44
Nous sommes venus tester le restaurant à l’occasion du marché de Noël. Nous avons grandement apprécié le cadre et l’esprit de ce restaurant. Nous nous sommes régalés, des plats très bien présentés et de qualité. Une viande exceptionnelle ! Le charriot de desserts est une vraie tuerie ! Et un service impeccable. Nous reviendrons avec grand plaisir !
Cecile.a
Le 29/12/2022 à 21:50
Très beau lieu,à découvrir. Rien à dire sur le service,repas de qualité nous nous sommes régalés. Pour la boucherie viande de qualité,service sympathique. Belle découverte
Aqualya.
Le 29/12/2022 à 21:36
Magnifique restaurant et boucherie . Très bon repas en famille. Nous avons tous prit le menu à 50 euros Le foie gras maison est succulent et la viande rouge un vrai délice 😌 On a adoré le concept du charriot à desserts . Nous recommandons le restaurant sans aucune hésitation.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre avis et sommes ravis que vous ayez apprécié votre repas dans notre restaurant.. Au plaisir de vous accueillir de nouveau, L'équipe Maison Chochois
antoine.I
Le 29/12/2022 à 21:23
Très bon repas, service de qualité, salle de restauration magnifique. Bravo et merci !
Xavier.i
Le 29/12/2022 à 21:13
Très joli restaurant. Cuisine de grande qualité et service irréprochable. Nous nous sommes régalés.Jeunes patrons déjà très professionnels. Félicitations, nous reviendrons !
Camille.
Le 25/12/2022 à 21:10
Décevant d’avoir un cadre magnifique mais une cuisine qui ne suit pas. Nous avons pris le bœuf affiné avec ses frites fraîches, une belle pièce mais des frites surgelées. Puis le chariot de dessert, aucun dessert fait maison. Je me viens pas au restaurant pour manger des produits industriels surgelés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Nous sommes extrêmement étonnés de votre commentaire dans la mesure où nous travaillons exclusivement avec des produits frais, entièrement faits maison, et que ni nos frites ni nos desserts ne sont surgelés. Nos frites proviennent de Pom'lorette, fournisseur de pommes de terre des Hauts de France et sont livrées fraîches. Quant à nos desserts, tout est réalisé fait maison par Julie, notre pâtissière, présente tous les jours à 4h du matin pour confectionner notre sélection de tartes et d'entremets. Nous ne cessons d'être complimentés sur nos desserts qui sont amenés en chariot et servis à la part devant vous par notre équipe en salle, et unanimement approuvés en terme de goût et de qualité, nous avons donc du mal à comprendre comment vous pouvez penser qu'il s'agisse de produits surgelés. Nous demandons systématiquement à nos clients en enlevant les assiettes si tout s'est bien passé et nous posons à nouveau la question pour l'appréciation globale du repas au moment de l'encaissement, nous vous invitons une prochaine fois à nous faire part de vos remarques à ces occasions afin que nous puissions vous rassurer tout de suite si besoin est. Nous restons à votre disposition si vous souhaitez davantage d'explications sur nos produits et vous invitons à renouveler votre visite et venir voir de vous mêmes notre cuisine ouverte où nous travaillons en toute transparence sur notre savoir-faire et nos produits. Bien cordialement, La Maison Chochois
Véronique.o
Le 18/12/2022 à 13:24
Très bon restaurant et très belle boucherie Repas de bonne qualité et très fin, le seul petit bémol table pour 2 trop petite ou assiette trop grande car pas trop de place et la Pina colada manque de substance
clément.u
Le 17/12/2022 à 21:11
Assez déçu, côté esthétique, le restaurant est magnifique, entretenue, il manque un peu de chaleur, Nous sommes venus à plus de 10 passé une très bonne soirée. Nous avons rigolé. Nous sommes amusés. Ce qui apparemment n’a pas plu à la responsable qui a tiré la tronche toute la soirée à notre égard Nous avions un service avec la serveuse qui nous a permis de passer une très bonne soirée car la responsable malheureusement était très froide. Je suis désolé mais Vous avez tiré la tronche du début jusqu’à la fin de la soirée, ce qui est très désagréable, Nous sommes revenus plusieurs fois et le constat était toujours présent. D’autres des serveuses sont assez désagréable nous avons l’impression de déranger Nous avons laissé une facture ce jour là de plus de 600euros, et nous en avons laissé d’autres aucune convivialité de votre part, Nous sommes habitués à des petits et des grands restaurants. nous rencontrons très rarement ce genre d’hospitalité. Je suis désolé de mon commentaire mais c’est la triste réalité. Il va falloir faire des efforts sur la partie relation client. Je remercie encore la serveuse bien évidemment qui nous a permis de passer une très bonne soirée, elle a été très agréable Au niveau de la nourriture cela était très bon, le vin était très bon rien à dire
Alexia.e
Le 11/12/2022 à 09:58
Très mauvais service. Nous avons attendu une heure pour l'apéritif (saucisson coupé en rondelles) après avoir réclamé plusieurs fois. 1h30 pour avoir notre steak avec des frites et légumes de saison qui sont une rondelle de courgette et 2 morceaux de carottes en réclamant sans cesse après notre diner. Le restaurant était quasiment vide. Les serveuses ne sont jamais venues nous voir pour nous demander si nous avions besoin de quoique ce soit. Pour payer, l'hôtesse a demander à mon mari comment c'était et il a dit mauvais. Elle lui a rigolé au visage en pensant qu'il plaisantait mais ce n'était pas le cas et quand il lui a expliqué pourquoi, aucun geste commercial n'a été fait pour s'excuser du très mauvais service.
Nathan.
Le 03/12/2022 à 00:18
super ambiance, service rapide et convivialité au rendez vous, au top!
Matthieu.n
Le 30/11/2022 à 20:50
Excellente adresse, mets de grande qualité dans un cadre exceptionnel, tous mes encouragements à l'ensemble des équipes pour votre sens du service.
Pilou.e
Le 21/11/2022 à 16:33
Je suis venue à 2 reprises ds la Maison CHOCHOIS avec des ami(e)s et franchement j’ai adoré.. le restaurant est très accueillant et chaleureux.. la cuisine excellente et le personnel compétent.. les riz de veau étaient très bien cuisinés je n’en avais pas mangés depuis longtemps et j’ai réellement apprécié. La 2 ème fois que j’y suis allée j’ai pris de l’agneau cuisson rosée très bon servi avec un éventail de petits légumes dt des panais très savoureux ! Mes amis avaient choisi du poisson : sole bien grande et finement cuisinée avec petites pdt et morceaux d’endives braisées . La seconde fois , ns avons apprécié le thon cuit à point et presque trop copieux.. Quant au vin bien frais qui ns a été proposé était un choix pertinent.Quant au chariot des desserts, j’ai aimé la présentation originale la quantité et la qualité. Beaucoup de monde ms ça allait : ps trop d’attente Le tout ds un décor super class’ !très belle cave! Moi j’ai adoré et je recommande vivement . Expérience à renouveler !😉👍
Maxime.i
Le 20/11/2022 à 14:20
Très bel établissement. Un accueil bienveillant, un cadre superbe, de quoi se régaler dans les assiettes.
Fabien.U
Le 18/11/2022 à 15:40
Cadre et lieu sympa, en rodage pour cette ouverture mais n'ai pas de doute que cela ira en s'améliorant !!. Je recommande.
stéphanie.a
Le 15/11/2022 à 08:19
Bon concept, mais très décevant. 3/4 d’heure d’attente pour une bouteille de vin (finalement non disponible) Service catastrophique, cherchant ses mots. 17 € un menu enfant pour un steak frites ?? Carte décevante, menu prestige avec peu de choix (thon ou porc ???) Serveurs ne connaissent pas la carte Beau cadre tout de même et belle carte des desserts.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de laisser un avis sur votre venue dans notre restaurant. Nous sommes navrés de ne pas vous avoir donné pleinement satisfaction. Le recrutement de personnel qualifié étant particulièrement compliqué en restaurant, nous avons à coeur de former des jeunes recrues dont les débuts peuvent parfois être un peu hésitants. Nous assurons la supervision des tables dont ils ont la responsabilité et nous comptons sur la compréhension de nos clients afin de les accompagner dans leurs débuts. Nous nous excusons que vous ayez dû attendre pour la bouteille de vin et que le vin que vous aviez sélectionné ne soit plus disponible. Sachez qu'une personne est toujours placée au niveau du bar qui jouxtait votre table et si oubli il y a nous sommes à votre disposition. Nous travaillons majoritairement avec des propriétaires récoltants dont la disponibilité peut parfois varier selon les récoltes. Notre carte des vins compte près d'une quarantaine de vins et nous pouvons toujours vous accompagner dans le choix des vins, nous n'avons donc pas eu de mal à vous proposer un vin équivalent à celui que vous souhaitiez commander. Concernant le repas, nous proposons en effet deux menus : le menu Prestige avec en plat principal du Pigeonneau et du Ris de Veau et le menu Inspiration avec du Porc ou du Thon. Si vous désirez porter votre choix sur un autre plat principal, notre carte compte 6 entrées et 9 plats, n'hésitez pas à solliciter notre aide afin de vous conseiller au mieux. Pour le menu enfant, nous proposons de choisir un de nos plats à la carte que nous adaptons en fonction de l'âge et de l'appétit de l'enfant. A votre demande, nous avons réalisé un steak frites car vous préfériez quelque chose de plus classique. Le menu enfant est proposé en formule Plat et Dessert, si nous décomptons le prix du dessert, le plat vous revient donc à 9,10€ ce que nous trouvons raisonnable. Dans la mesure où nous travaillons des produits frais, de saison et au maximum locaux, nous allons bientôt modifier notre carte pour l'adapter aux saveurs de l'hiver, nous vous invitons à revenir dans notre restaurant afin que nous puissions vous faire découvrir notre nouvelle carte et vous faire profiter d'un agréable moment. Bien cordialement, L'équipe Maison CHOCHOIS
Michel.e
Le 14/11/2022 à 08:01
Excellent moment gastronomique, viande excellente, service au top, une très bonne adresse sur Arras pour les papilles exigeantes!
Aude.r
Le 12/11/2022 à 09:44
Restaurant décevant malgré une carte et un concept prometteur ! Le service est très rapide et le timing mal organisé : nous avons pris le menu (49€) entrée, granité au champagne, plat, dessert et nous avons reçu les desserts avant un couple arrivé juste avant nous et qui n'avait pris qu'un plat. Le fameux granité au champagne (nommé comme tel par la serveuse) n'est en fait que du cava avec de la glace pilée. Nous n'avons d'ailleurs pas eu le temps de le terminer que le plat était là ! Un plat à éviter absolument : le ris de veau était mal nettoyé et mal cuit. J'ai dû laisser sur le côté une partie que je n'arrivais pas à couper (idem pour le ris de veau de mon mari) et qui était encore rose. J'ai même dû déposer un bout mastiqué sur le bord de l'assiette car je n'arrivais pas à le mâcher. Je l'ai dit à la serveuse qui m'a répondu qu'elle transmettait au chef. Deux fois, les chefs sont passés près de notre table mais jamais ils ne sont venus nous trouver pour s'excuser personnellement. Aucun geste commercial non plus. Ce qui mérite les 2 étoiles ? Le chariot de desserts qui est un délice (et le concept très chouette), le prix des vins qui est raisonnable et le cadre. Pour le reste, endroit à éviter.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Nous vous remercions pour votre commentaire constructif et nous sommes navrés que votre expérience dans notre restaurant n'ait pas été satisfaisante. Nous essayons d'adapter le timing du service en fonction du temps dont chacun dispose et nous nous excusons si le service vous a paru un peu rapide. Concernant notre granité au Champagne, nous réalisons un mélange de glace pilée et de sucre de canne sur lequel nous venons verser du Champagne instantanément : l'intention est de revisiter le trou normand classique avec un produit noble et de profiter d'une coupe de Champagne en cours de repas. Notre Ris de veau braisé au Champagne est habituellement un plat particulièrement apprécié et nous sommes désolés si celui qui vous a été servi n'était pas à la hauteur de vos attentes. N'hésitez pas à nous le signaler en cours de repas afin que nous puissions adapter le plat servi ou vous en proposer un autre s'il y avait un souci avec celui ci. Nous demandons habituellement au moment de l'encaissement si tout s'est bien passé afin de s'assurer de la satisfaction de nos clients, d'être à l'écoute des remarques et de faire un geste commercial si besoin est. Nous vous invitons à nous accorder de nouveau votre confiance et nous signaler votre prochaine venue : nous ne manquerons pas de vous proposer un geste commercial et de faire tout notre possible afin que vous passiez un agréable moment dans notre restaurant. Bien cordialement, L'équipe Maison Chochois
cloutier.e
Le 11/11/2022 à 22:26
Tout était succulant, foie gras poelé un vrai délice
OLIVIER.O
Le 05/11/2022 à 13:24
Déçus par la côte de bœuf ☹️ La tendreté n’y était pas. Dommage pour un restaurant boucherie Le cadre et l’accueil agréables ne compensent pas .
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Nous vous remercions de votre venue dans notre restaurant. Nous avons aménagé l’ensemble de l’établissement afin d’en faire un lieu de convivialité. Notre équipe travaille chaque jour afin de vous faire bénéficier d’une expérience agréable au sein de notre restaurant. Nous nous excusons si le repas n’était pas à la hauteur de vos espérances. Nous prenons très à coeur les remarques de nos clients et vous remercions de votre avis. N’hésitez pas à nous en faire part lors du repas afin que nous puissions rectifier si besoin et vous permettre d’apprécier votre plat. Nous proposons une viande de qualité, entièrement issue d’élevage local, habituellement très tendre et vous invitons à revenir afin de vous apporter entière satisfaction sur notre cuisine. Au plaisir de vous recevoir à nouveau, La Maison CHOCHOIS
Jean.i
Le 04/11/2022 à 14:38
La restauration est bonne sans plus. Vu le nombre de personnes qui travaille dans ce restaurant le service est catastrophique. Très mauvaise gestion
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Nous vous remercions d’avoir visité notre établissement et pris le temps de rédiger un avis. Nous sommes navrés que vous ayez eu une mauvaise expérience dans notre restaurant. Sachez que nous prenons en considération les avis de nos clients afin de nous améliorer. Nous avons habituellement de très bons retours et vous invitons à nous accorder votre confiance afin de vous recevoir à nouveau et nous laisser une chance de vous faire passer un agréable moment. Au plaisir de vous accueillir, La Maison CHOCHOIS
Mena.E
Le 03/11/2022 à 20:58
Cadre charmant, service pro, agréable et cuisine de qualité. Une belle adresse !
Michael.e
Le 30/10/2022 à 20:55
Bon acceuil, toutefois la cote a l os n etait pas une cote a l os mais une basse cote...vendue au meme prix..meme si elle etait excellente mais trop cuite.. Bonnes frites... Nous attendons le retour du chef qui devait nous voir... Le pain une catastrophe...congelé L établissement vient d ouvrir..nous y retournerons pour un second avis
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Nous vous remercions de votre avis. Comme nous vous l’avons indiqué lorsque vous nous avez fait part de vos commentaires, nous avons ouvert une semaine plus tôt et sommes à l’écoute des remarques de nos clients. Nos laboratoires de boucherie sont vitrés et la cuisine ouverte afin de travailler en transparence devant les clients. Le Chef de cuisine vous a invité à venir voir notre travail afin de voir les morceaux que nous utilisons, la pièce de viande qui vous a été servie était bien une côte à l’os, découpée et préparée par notre équipe. Toutefois, nous entendons que vous avez été déçus et vous invitons à nous faire confiance à nouveau afin que nous puissions vous prouver la qualité de notre cuisine et notre viande. Concernant le pain, nous travaillons habituellement avec du pain de boulanger, livré chaque jour par une boulangerie voisine de très grande qualité. Nous étions fortement sollicités le jour de votre venue et n’avions plus assez de pain. Notre boulanger habituel étant fermé, nous avons dû nous dépanner chez une autre boulangerie, dont la qualité du pain ne nous a pas pleinement satisfait mais qui était pourtant du pain frais livré quelques heures plus tôt. Nous sommes désolés que le pain ne vous ait pas plu, nous avons depuis une meilleure appréhension de nos quantités de pain et vous assurons de trouver désormais toujours du pain de qualité pour accompagner votre repas. Au plaisir de vous recevoir de nouveau afin de vous faire apprécier votre expérience chez nous. Meilleures salutations, La Maison CHOCHOIS
Patricia.o
Le 30/10/2022 à 00:03
Très Belle découverte !! Un concept Boucherie/Restaurant avec une viande de grande qualité et locale. Une carte des vins et des desserts excellents, le tout dans un cadre agréable et un accueil chaleureux. A ne pas rater 😉
Sebastien.r
Le 27/10/2022 à 01:32
Longue attente pour le service mais compensée par l assiette.tres bien.
Melanie.l
Le 26/10/2022 à 01:10
Incroyable découverte, avec une mention spéciale pour la viande maturée, le thon rouge mi-cuit et une belle carte de vins ! Sans oublier la sympathie du personnel et le cadre magnifique !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Nous vous remercions de votre témoignage et de vos compliments. Nous sélectionnons nos produits avec le plus grand soin afin de vous proposer une cuisine de qualité. L’ensemble de l’équipe a à coeur la satisfaction de nos clients et nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment chez nous. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, La Maison CHOCHOIS
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