Au rez-de-chaussée du Château, ce restaurant aux boiseries sombres sert des assiettes marines et potagères.
Below you will find all the information on the Le Coquillage Restaurant gastronomique which is located in Saint-Méloir-des-Ondes. On this sheet there are the opening hours, customer reviews, menu (map), address and telephone number. You can also write a review on this Restaurant gastronomique at the bottom of the page.Is this your file? Modify the record. / Delete the record.
Reviews
Le 29/01/2024 à 15:50
Grande déception par les vins... Pour l’accompagnement d’un dîner ‘’Au gré du vent et de la lune’’ (vendredi 26 janvier 2024), mon épouse et moi avons pensé que l’option ‘’Sélection de vins au verre du sommelier’’, conseillée par le personnel de service, pouvait être un bon choix. Immense a été notre déception ! Dans sa présentation générale des vins, la sommelière a insisté sur leur caractère atypique : vins de petits producteurs, bios, biodynamiques, naturels, ‘’vivants’’ (qu’est-ce à dire au juste ?) et plus encore. Pourquoi pas ? Nous n’avons rien contre des vins hors-normes à une condition : qu’en bouche ils soient agréables. C’est ici que les produits servis nous ont fortement déçus et, par voie de conséquence, gâché le repas. Les 8 vins servis étaient méconnaissables par rapport aux AOC auxquelles ils pouvaient s’apparenter. Plusieurs d’entre eux (blancs et rouges) d’un aspect très trouble en verre (rappelant du jus de raisin). Désagréable à l’oeil. Au moins 2 vins quasi-imbuvables (acidité très forte…). La serveuse s’en est bien aperçue en reprenant nos verres à peine entamés. Autre stupéfaction dans cette ‘’Sélection de vins au verre du sommelier’’ : le verre de cidre servi en accompagnement du… fromage ! Ici, à notre sens, la notoriété du restaurant aurait gagné à proposer une option : un verre de vin rouge en remplacement. Non, sur toute la ligne, le volet boissons de ce repas (hormis l’eau pétillante) nous a profondément déçus ! Conclusion : à vouloir se singulariser en s’éloignant des bons vins traditionnels de nos AOC réputées, et en faisant fi de la satisfaction du client, ce restaurant nous paraît faire fausse route. Totalement ! André et Anne Marie
Le 29/01/2024 à 08:46
Agréablement situé dans la baie de Cancale, cette table prestigieuse laisse des souvenirs gustatifs surprenant issus principalement du savant mariage des produits locaux offerts par la mer et des épices lointaines.Les assiettes servies s'enchaînent judicieusement pour dévoiler progressivement les saveurs sans saturer nos papilles comme cela est bien mené ! Un grand merci aux personnels et aux chefs pour cette belle aventure.
Le 15/01/2024 à 19:31
Un moment Exceptionnel ! Pas d’autres mots ! Service et cuisine d’un très très haut niveau !
Opening time :
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