Foie gras, entrecôte et cassoulet dans un restaurant pittoresque créé en 1873.
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Reviews
Le 27/03/2024 à 09:33
J'étais déjà venu il y a de nombreuses années ( au moins 30 ans en arrière ) dans cette bonne adresse de cassoulet, et j'en avais gardé un très bon souvenir. Désireux de faire gouter notre plat emblématique à des collègues venus d'autres région, et de changer un peu de mes autres adresses habituelles, nous avons arrêté notre choix sur cette adresse. Et nous n'avons pas été déçus. Très bon cassoulet riche et savoureux . Le confit d'oie était parfait et les haricots également . Arrosé d'un vin de la Clape ( château Bouysset - les bécassines ) . Que du bonheur. Service très agréable . je n'attendrais pas 30 ans pour y retourner
Le 18/03/2024 à 18:03
Le Cassoulet est de tres bonne qualite. Ca vaut le detour.
Le 16/03/2024 à 22:12
Étant dans un hôtel à proximité, nous cherchions un restaurant avec les spécialités Toulousaines…. Le Colombier a comblé tous nos vœux ! Un cassoulet au TOP sans nul doute le ou l’un des meilleurs de Toulouse, avec son manchon d’oie, la fameuse saucisse Toulousaine, et ces fameux haricots de Castelnau tellement savoureux et fondants. Le plat agrémenté d’un super Madiran. Pour finir le feuilleté aux pommes tiède et délicieux, avec sa boule de glace au pruneau. Donc une adresse à recommander avec bonheur…Au fait le service lui aussi était au TOP, le patron extrêmement gentil, tout comme les dames au service.
Opening time :
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