About : Restaurant Le-Bis-Troquet in Carcassonne
Below you will find all the information on the Le-Bis-Troquet Restaurant which is located in Carcassonne. On this sheet there are the opening hours, customer reviews, menu (map), address and telephone number. You can also write a review on this Restaurant at the bottom of the page.Is this your file? Modify the record. / Delete the record.
Plan :
Services available :
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✔️Terrasse
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Convient aux végétariens
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✔️Petites portions à partager
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✔️Plats végétaliens
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Petit déjeuner
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Bar disponible sur place
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✔️Toilettes
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Romantique
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✔️Groupes
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✔️Réservations acceptées
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✔️Pluxee
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✔️Ticket Restaurant
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✔️Titres restaurant
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✔️Chaises hautes
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✔️Convient aux enfants
Reviews
List of latest reviews on Le-Bis-Troquet in Carcassonne
Steph.r
Le 30/01/2024 à 20:22
Excellent accueil. Repas succulent.
Réponse du propriétaire :
Merciiii Steph pour ce beau commentaire.🙏😉👍
nathalie.u
Le 25/01/2024 à 11:05
Délicieux original accueil chaleureux
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Nathalie pour votre recommandation.🙏😉👍
Alizée.�
Le 18/01/2024 à 16:58
Un vrai délice ! Mention spéciale aux Tartines Terroir et Effilochée avec la soupe de potimarron en accompagnement, on s'est régalés. Merci à vous d'être authentiques et si passionnés, on repassera avec grand plaisir si nous venons dans le coin 🌼
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour ce joli message Alizée.🙏😉👍
lucile.a
Le 13/01/2024 à 21:30
Superbe, Service au top, cuisine délicieuse. A faire
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Lucile pour ce joli commentaire.🙏😉👍
Laurent.O
Le 12/01/2024 à 21:09
Très jolie découverte de ce restaurant dirigé par.un passionné qui sait communiquer son amour de la bonne nourriture. Un grand merci pour ce très bon moment ❤️❤️
Réponse du propriétaire :
Ooooh🙏 Merciiiii Laurent pour ce beau témoignage😉👍 Au plaisir de vous recevoir à notre table😋
Martine.o
Le 07/01/2024 à 13:24
Tout a été parfait, excellent repas aux saveurs variées du plat au dessert un délice, et puis un patron chaleureux à l'énergie positive qui explique bien sa cuisine, c'est simple on a envie de tout manger !! Donc on reviendra bien sûr !!
Réponse du propriétaire :
Oooh mais quel beau message Martine !! Merci pour tous ces encouragements… Au plaisir de vous recevoir.🙏😉👍
Christian.r
Le 04/01/2024 à 19:09
Un très très bon moment grâce à votre cuisine, à votre accueil, à votre humour, surtout ne changez rien, je recommande vivement, a très bientôt j'espère
Réponse du propriétaire :
Christian, C’est avec des personnes comme vous que notre cuisine est bonne… Car vous savez en apprécier aussi tous les ingrédients.🙏😉👍
Marion.a
Le 04/01/2024 à 18:46
Restaurant efficace pour un midi, le plat du jour et le dessert avec des produits frais étaient excellents. Je vous le recommande, vous serez bien accueillis
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Marion pour ce message encourageant.🙏😉👍
strackje.
Le 02/01/2024 à 12:19
Petit resto agréable avec une cuisine du monde simple avec des bons ingrédients !
Réponse du propriétaire :
Merci strackj pour votre joli message. 🙏😉Ok
leraboteur.o
Le 24/12/2023 à 16:16
Belle découverte de ce petit restaurant. Cuisine excellente et l'accueil du patron très sympathique. On y reviendra avec plaisir
Béatrice.a
Le 18/12/2023 à 21:55
Je recommande vivement ce restaurant, un très bon accueil, un très bon repas . Et un patron d une très grande gentillesse. Merci
Laurent.o
Le 18/12/2023 à 08:54
Une expérience unique. Un patron qui nous propose que ce qu'il aime (boissons et plats) et ça on adore. Un régal avec des produits nobles du terroir, une touche d'exotisme en plus juste pour voyager. Accueil personnalisé où chaque plat nous est raconté avec passion. Une belle surprise.
Chloé.h
Le 14/12/2023 à 00:51
Un bonheur ! Découvert par hasard ce restaurant nous a régalé. L’accueil et le service est super, les restaurateurs sont passionnés et partagent leur savoir faire à travers une cuisine simple mais délicieuse. Pour notre part nous avons déguster les tartines : la terroir et la bacalhau, servies avec une onctueuse soupe de saison. En dessert nous nous sommes laissés tenter par le flan aux œufs et la brioche perdue. Un véritable délice, un repas copieux à un prix raisonnable. Nous reviendrons c’est certain !
Réponse du propriétaire :
Quel délice Chloé de vous lire. Merciiiii pour votre joli message gustatif.🙏😉👍
Richard.O
Le 12/12/2023 à 19:45
Excellent repas , accueil au top . On sent dans cet établissement que les gens aiment ce qu'ils font, et cela se traduit dans l'assiette. Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Merci Richard pour votre excellent commentaire. Au plaisir de vous revoir chez nous.🙏😉👍
Laurence.I
Le 09/12/2023 à 01:13
Nous sommes arrivées là un peu par hasard, la devanture et la carte nous ont donné envie de passer la porte, et nous avons bien fait 😉 l'accueil est agréable et l'assiette est qualitative. Nous n'avions qu'une heure, et le timing a été respecté 🙏 merci pour cette pause bien agréable. Une seule petite chose, l'odeur de graillon vraiment trop présente hélas
Réponse du propriétaire :
Merci Laurence pour votre commentaire.nous essayons de faire au mieux pour ne pas déranger avec notre cuisine ouverte.🙏😉👍
frederic.o
Le 20/11/2023 à 15:14
Top cuisine simple mais très gourmande le patron qui est au service très avenant belle découverte je recommande
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Frédéric pour vos encouragements! 🙏😉👍
Philippe.a
Le 12/11/2023 à 17:49
Accueil très agréable ! Dans l'assiette un régal ! Produits frais , locaux, circuit court. Parking à 300 mètres ou juste derrière les halles. Accès handicap..Juste une petite marche devant le restaurant.
Réponse du propriétaire :
Merci Philippe pour vos recommandations et votre appréciation gustative.🙏😉👍
Magali.I
Le 10/11/2023 à 14:12
Excellent !!! Magnifique accueil du gérant du lieu, nourriture succulente. Un lieu très humain qui régalera vos papilles et vous réchauffera le cœur 🥰 La tartine de bacalhau vous transporte au Portugal et le fondant au chocolat est le meilleur que j'ai mangé de ma vie 🥰 Tous les plats sont fait maison et avec amour ... et ça se sent !
Réponse du propriétaire :
Oooooh🙏 Merci Magali pour ce merveilleux et encourageant commentaire😉👍
Christophe.
Le 06/11/2023 à 12:23
Le restaurant est parfait, les plats sont très bons, et faits maison. Le patron est très sympathique et soucieux de sa clientèle.
Réponse du propriétaire :
Merci Christophe pour votre appréciation.🙏😉👍
Bertrand.a
Le 05/11/2023 à 17:11
Nous avons passé un agréable moment, la cuisine est excellente et le service impeccable 👍. Merci à vous 🙂
Réponse du propriétaire :
Merci Bertrand pour votre visite et vos recommandations. au plaisir de vous recevoir de nouveau.🙏😉👍
Deedlot.l
Le 02/11/2023 à 23:24
Petit resto très sympa, les tartines et la soupe sont très bonnes et tous les plats donnent envie !
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Deedlot pour votre joli commentaire.🙏😉👍
Kelly.i
Le 29/10/2023 à 15:40
Quelle belle découverte ! Kamel nous a trouvé une table pour notre plus grand plaisir. La cuisine est délicieuse, les produits sont frais et Kamel est passionné et passionnant , il connaît très bien ses produits. Merci pour l'accueil ! 😊 on recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
C’était un réel plaisir de vous lire. Merci Kelly pour votre joli commentaire.🙏😉👍
Maths.a
Le 28/10/2023 à 14:08
Un super resto, une très belle adresse. Le parton sera vous accueillir avec son esprit de bon vivant et sa bonne humeur ! Tout sauf un attrape touriste.
Réponse du propriétaire :
Merci Maths pour vos recommandations🙏😉👍
Carole.o
Le 22/10/2023 à 09:04
Belle qualité des produits, tout est fait maison et de saison. Personnel sympa. Très belle découverte.
Réponse du propriétaire :
Merci Carole pour ce beau commentaire.🙏😉👍
LEBOSS.P
Le 04/10/2023 à 21:54
Nous étions 12 à apprécier la qualité dans nos assiettes, l’accueil et la sympathie du patron. Quand on aime ce qu’on fait ça se voit . Merci c’était très agréable je reviendrai et je recommande.
Réponse du propriétaire :
Merci LEBOSS SPEEDY pour ce joli message qui nous donne plaisir à partager notre passion.🙏😉👍
Léa.e
Le 23/09/2023 à 16:58
La nourriture y est très bonne et l’équipe très accueillante !
Réponse du propriétaire :
Merci Léa pour votre encouragement.🙏👍😉
pascale.u
Le 16/09/2023 à 23:13
Une cuisine excellente et savoureuse avec un patron charmant, accompagnés d’une très bonne équipe. Nous vous le recommandons vivement. Hâte de revenir. MERCI 🤩
Réponse du propriétaire :
Merci Pascale..🙏 Votre commentaire nous touche profondément.Au plaisir de vous revoir au BIS TROQUET.😉👍
Géhin-Brun.s
Le 13/09/2023 à 23:43
Trouver par hasard un resto où l'on aura envie de retourner... cuisine délicieuse, accueil chaleureux, un dîner parfait !
Réponse du propriétaire :
Merci Isabelle pour ce commentaire tonique. Qui donne envie!🙏😉👍
Frédérique.r
Le 13/09/2023 à 21:35
Super restau avec un patron extraordinaire ! Tout est fait maison avec d’excellents produits et légumes locaux du marché, des saveurs extraordinaires. Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Frédérique d’avoir aussi choisi LE BIS TROQUET pour passer un délicieux moment.🙏😉👍
Thierry.a
Le 08/09/2023 à 21:49
Cuisine préparée avec des produits frais et sous nos yeux avec la bonne humeur du patron 👍, service rapide et c'est bon 😋
Réponse du propriétaire :
Un Merci chaleureux Thierry pour votre commentaire et vos photos.. Elles disent la même chose.🙏😉👍
flo.l
Le 07/09/2023 à 13:47
Déjeuner ce jour en terrasse, dans une rue paisible à deux pas de la place Carnot. Une jolie carte de tartines et plats avec le plat du jour qui aiguisait mes papilles car le patron était en train de cuire les légumes à la plancha. Un doux moment avec la suggestion du jour parfaite et un petit dessert délicieux. N'hésitez pas à vous y arrêter.
Réponse du propriétaire :
Merci Flo pour votre jolie commentaire… C’était un plaisir de vous régaler.🙏😉👍
Véronique.o
Le 02/09/2023 à 16:39
Tout simplement formidable le service et la cuisine tout était parfait je recommande
Réponse du propriétaire :
Véronique,merciiiii pour votre belle déclaration.🙏😉👍
Marion.A
Le 25/08/2023 à 14:52
Nous avons partagé un très agréable déjeuner entre amis au Bis-Troquet. Les plats y sont savoureux avec des produits frais dont le patron nous a expliqué la provenance. Tout y était vraiment parfait malgré une météo caniculaire... Très belle decouverte ! Personnel gentil, cuisson parfaite, même les toilettes étaient au top ! Nous reviendrons avec grand plaisir!
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Marion pour ce très joli message. Un grand plaisir à vous lire.🙏😉👍
Anne.a
Le 23/08/2023 à 09:50
Ce petit restaurant est une pépite ! Si vous cherchez à vous régalez n'hésitez pas à y faire un tour. Mais attention, le plus dur sera de choisir entre tout les plats qui ne sont pas nombreux met qui mettent tous l'eau à la bouche. Le patron est d'une gentillesse que nous avons l'impression d'être à la maison. Merci beaucoup à l'équipe !
Réponse du propriétaire :
Merciiiii vraiment Anne pour votre joli commentaire. Nous avons su faire partager notre passion de la cuisine avec vous.🙏😉👍
Clémentine.u
Le 21/08/2023 à 16:12
Petit restaurant sympathique dans une jolie rue. Très bons plats et tartines. Le serveur un peu froid a oublié le pain malgré notre demande mais c'était quand même bien.
Réponse du propriétaire :
Merci Clémentine pour votre commentaire. Le serveur est un chouette et jeune débutant.🙏😉👍
Joëlle.h
Le 18/08/2023 à 18:35
Petit restaurant dans la ville basse et rue tranquille. Le patron est fort sympathique et le bœuf mariné que nous avons commandé était très bon.
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Joëlle pour ce joli message de qualité.🙏😉👍
Didier.e
Le 15/08/2023 à 21:27
On recommande vivement ce chouette restaurant : tout y est : patron passionné, service attentionné, plats excellents (gambas fabuleuses, gigot succulent, desserts extra) . Tout cela a des prix raisonnables, merci .
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Didier. Quel plaisir nous prenons à lire votre commentaire!🙏😉👍
Samuel.h
Le 15/08/2023 à 10:32
Une cuisine et saveur originale. Belle découverte et accueil chaleureux
Réponse du propriétaire :
Grand merci Samuel pour ce joli témoignage d’encouragement.🙏😉👍
bart.r
Le 13/08/2023 à 15:52
Merveilleux endroit pour manger. Bonne nourriture, charmant cuisinier/propriétaire qui vous prépare les produits locaux avec beaucoup d'enthousiasme. La réservation est définitivement recommandée.
Réponse du propriétaire :
Merci Bart pour votre commentaire. C’est merveilleux aussi d’avoir des clients qui aiment une cuisine locale saine simple et savoureuse.🙏😉👍
Loris.L
Le 12/08/2023 à 12:01
Super restaurant à Carcassonne ! Cuisine saine et goûtue, respectueuse du produit ! Le propriétaire est très accueillant. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci Loris pour votre joli commentaire d’encouragement. 🙏👍😉
Marion.U
Le 09/08/2023 à 22:59
Excellent restaurant à Carcassonne avec un accueil très chaleureux. Les serveurs sont attentionnés et les plats sont très bons, cuisinés avec des produits frais. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merciiiii pour votre très agréable commentaire gustatif.🙏😉👍
Catherine.a
Le 08/08/2023 à 17:01
Cuit à la plancha devant nous, c est délicieux. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Merci Catherine pour votre aimable recommandation.🙏😉👍
HELENE.L
Le 08/08/2023 à 14:05
Restaurant familial avec une cuisine simplement sublime. Les tartines sont copieuses et excellentes avec des produits frais. Le meilleur riz au lait que j'ai pu manger. Un accueil chaleureux, des patrons qui s'adapte à leurs clients. Une adresse à recommander et incontournable +++
Réponse du propriétaire :
Merci Hélène pour votre sympathique commentaire. Un bonheur de le lire.🙏😉👍
Lou.i
Le 06/08/2023 à 13:31
Excellent!!! Produit frais et préparés sur place, accueil et service de qualité! Nous nous sommes régalés! Merci pour ce moment 🥰
Réponse du propriétaire :
Merci Lou pour votre merveilleux commentaire.🙏👍😉 Le top!
Richard.A
Le 03/08/2023 à 20:12
Un lieu où l'on cuisine avec amour les produits principalement régionaux, un service attentif et passionné ... Que du bonheur ! Longue vie à cette table! !
Réponse du propriétaire :
Merci Richard du fond du cœur pour votre commentaire touchant.🙏😉👍
Sophie.
Le 02/08/2023 à 23:04
Un restaurant où les produits sont délicieusement cuisinés! On s’est régalé ! Cotes d’agneaux, bœuf aux épices, accompagnés de légumes de saisons cuisinés plancha devant nous. Tartines gourmandes.Un accueil chaleureux. Terrasse agréable.
Réponse du propriétaire :
Sophie! Que du bonheur de vous lire… Merci.🙏😉👍
Virginie.e
Le 02/08/2023 à 09:26
Nous avons très bien mangé et le patron est super sympa ! Top 👌
Réponse du propriétaire :
Merci Virginie pour votre message encourageant.🙏😉👍
Sandra.u
Le 01/08/2023 à 15:27
Superbe adresse pour déjeuner ou dîner à deux ou entre amis, que des produits frais et fait maison, un régal
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Sandra c’était un plaisir de vous régaler.🙏😉👍
sophie.a
Le 01/08/2023 à 13:32
un restaurant à découvrir absolument.Des saveurs justes incroyables . Merci Dédicace au riz au lait , j’ai retrouvé une saveur de mon enfance 😉
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Sophie pour votre commentaire. je suis ravi de vous avoir emmené avec mon riz au lait à l’enfance.🙏😉👍
Anna.t
Le 14/07/2023 à 21:00
Excellente adresse! Nous nous sommes régalés, la cuisine est délicieuse et c’est copieux! Le personnel est très gentil
Réponse du propriétaire :
Merci Anna pour votre commentaire. Au plaisir de vous revoir au BIS TROQUET🙏😉👍
M..
Le 08/07/2023 à 17:35
Une expérience mémorable. On a opté pour Tartine de Pain Poilâne “effiloché” et “boudin noir”. Un délice. Excellent. On s’est régalé. Plat copieux et savoureux. La salade et la soupe froide qui accompagnent la tartine étaient tout simplement délicieux. Nous recommandons ce lieu. Le personnel est chaleureux et au petit soin, allez-y si vous voulez passez un bon moment dans un cadre agréable, avec une nourriture exquise. Et le dessert “riz au lait marseillette” était divin.
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Mickaëlla pour ce merveilleux commentaire qui nous fait du bien à lire.🙏😉👍
Caron.a
Le 07/07/2023 à 21:52
Très bonne cuisine et très bonne cuisine originale avec des saveurs de Madagascar
Réponse du propriétaire :
Merci Caron pour ce joli commentaire.🙏😉👍
luc.e
Le 24/06/2023 à 21:44
Super restaurant Rien a redire Plats Très savoureux réalisés avec passion et produits frais et locaux Je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci Luc pour votre appréciation. Bonheur et bonne humeur dans l’assiette au BIS TROQUET.🙏😉👍
claudie.y
Le 22/06/2023 à 10:24
Service au top, agreable et convivial, repas fait maison avec les produit du jardin, c'était délicieux
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Claudie pour ce joli commentaire.🙏😉👍
Solene.y
Le 21/06/2023 à 23:21
Acceuil très chaleureux et convivial, service parfait. Repas délicieux ! Rien à re dire on a hâte de revenir !
Réponse du propriétaire :
Merci Solene pour votre appréciation. On a hâte aussi de vous revoir au Bis-Troquet.🙏😉👍
Patricia.a
Le 16/06/2023 à 08:30
Très bonne cuisine ! Nous avons passé un excellent moment.
Réponse du propriétaire :
Merci Patricia pour ce joli message.🙏😉👍
BEAUDELAIRE.l
Le 12/06/2023 à 20:13
TOUT Y EST ! La cuisine est délicieuse, les produits sont d'une grande qualité et le service y est rapide et efficace. Les bières sont elles-même locales ! Le personnel ainsi que le patron sont souriants, gentils, serviables et passionnés, MERCI ! J'y suis allée plusieurs fois sans jamais me lasser d'y manger.
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Elona pour ce merveilleux commentaire d’encouragement.🙏😉👍
William.o
Le 02/06/2023 à 22:53
De l’ambition de satisfaire ses clients je dirais même hôtesse tellement l’accueil vous porte ailleurs , à l’incroyable bonheur dans l’assiette, en passant par la recherche des saveurs à l’ouverture du marché, je sais que je vais forcément revenir. Tous ce que nous avons mangé était juste succulent Bravo
Réponse du propriétaire :
Merci William ce fut un plaisir de vous recevoir et de vous avoir régalés à tous…🙏😉👍
Fanny.A
Le 21/05/2023 à 20:14
Très bonne découverte. Ca change du cassoulet. Patron vraiment très très gentil. Si vous voulez être un peu dépaysé du cassoulet, cuisse de canard... n'hésitez pas à y aller
Réponse du propriétaire :
Merci Fanny pour ce joli commentaire! Ravi de vous avoir dépaysé.🙏👍😉
Daria.r
Le 21/05/2023 à 18:56
Excellent accueil et repas, le patron a accepté que nous venions avec notre petit Yorkshire et nous a donné de l'eau. Le service est parfait, les tartines copieuses et originales et nous avons eu un gros coup de coeur pour le pain perdu maison : la meilleur que j'ai pu goûter ! Je recommande :)
Réponse du propriétaire :
Merci Daria c’était un plaisir de vous régaler. El le Yorkshire était cool🙏😉👍
frederic.i
Le 19/05/2023 à 21:41
Excellent. Cuisine méditerranéenne travaillé avec de bon légumes et épices du marché servit dans la bonne humeur, une des bonnes adresse de Carcassonne.
Réponse du propriétaire :
Merci Frédéric d’avoir partagé avec nous ce voyage gustatif🙏👍😉
Elisabeth.l
Le 16/05/2023 à 13:08
Accueil très convivial et service irréprochable. Les plats du jour sont fait maison (avec produits locaux) et succulents, tout comme les desserts (aujourd'hui riz au lait et meringue)... Je recommande cet endroit fort agréable si vous venez sur Carcassonne
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Elisabeth pour ce joli commentaire. Au plaisir de vous revoir au BIS-TROQUET.🙏👍😉
Bruno.l
Le 09/05/2023 à 10:34
Un accueil chaleureux, des produits frais et bien préparés. Jamais déçus depuis des années que nous venons chez kamel. Toujours un grand plaisir de te voir. Bonne continuation dans tes projets et merci. Les copains
Réponse du propriétaire :
Merci Bruno pour ce sympathique commentaire. C’est toujours agréable de vous recevoir au BIS TROQUET.🙏😉👍
Millie.e
Le 03/05/2023 à 14:27
personnel super agréable !!! accueillant sympathique, et c’est des produits locaux !! vraiment bon, prix abordable je recommande !!!
Réponse du propriétaire :
Merci Millie pour votre commentaire encourageant.🙏😉👍
Camille.
Le 30/04/2023 à 15:56
Nous sommes venues à 4. Nous avons passé un très bon moment. Nous avons pris des gambas ainsi qu’une tartine, les plats étaient excellents avec des produits frais. Le personnel très sympathique et aux petits soins. Je recommande vivement!
Réponse du propriétaire :
Merci Camille pour votre remarquable témoignage.🙏😉👍
Elsa.r
Le 19/04/2023 à 22:49
Cuisine au top, avec d'excellents produits dans un accueil et un service très sympathique n'hésitez pas une seconde 😊😋😋😋
Réponse du propriétaire :
Ooooh Elsa. Merciiiii pour votre recommandation et vos encouragements.🙏👍😉
Isa.e
Le 06/04/2023 à 19:54
A recommander !! Nous n'avions pas réservé (samedi soir) mais le patron nous a quand même trouvé une place. Le patron est un passionné de cuisine, il cuisine ce qu'il aime manger et ça se ressent dans l' assiette. Il ne cuisine que des produits extra frais. Concept original de tartines recouvertes de garnitures à choisir et accompagnées de salade ou soupe maison. Nous nous sommes régalés mais pas assez faim pour goûter aux desserts. Nous devrons donc y retourner à notre prochain séjour à Carcassonne
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Isa pour ce joli commentaire qui nous va droit au cœur.🙏😉👍
Fabienne.o
Le 04/04/2023 à 21:50
Un vrai régal, que dire de plus les tartines, la soupe de courgettes, la salade Arménienne de la cheffe😃et pour finir le riz de Marseillette et sa vanille de Madagascar une tuerie. Nous reviendrons avec plaisir. Merci au patron pour le détail de tous ses plats, de très bon conseils pour ceux qui hésitent. Il faut y aller les yeux fermés, je recommande. Les Bordelais vous remercient.
Réponse du propriétaire :
Oooooh un grand merci Fabienne pour ce merveilleux commentaire.🙏😉👍
Rémi..
Le 05/03/2023 à 12:43
Très belle adresse, délicieux et produits locaux. Le patron est adorable. La cuvée Oh Là Là ! top avec nos plats. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci Remi nous avons pris plaisir de vous recevoir aussi nombreux ce soir là et d’avoir pu apprécier notre cuisine toute simple mais concoctée avec beaucoup d’amour. Sans oublié l’association de la cuvée oh Là Là parfaitement équilibré avec votre plat.🙏😉👍
Celine.E
Le 28/02/2023 à 21:47
Je recommande vivement. Des produits frais, un vrai régal. Les tartines sont fantastiques et servies avec salade ou soupe. La viande de veau était très bonne. Des desserts maison qui sont succulents (en particulier la confiture de figues du jardin) Une mention particulière au patron qui est extraordinaire, c'est un passionné de la bonne cuisine avec des produits frais.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Céline pour votre super commentaire. Au plaisir de vous recevoir pour d’autres découvertes gustatives.🙏😉👍
mnemonic.
Le 25/02/2023 à 22:05
Très bon Fiadone faite 120% maison, avec de l'amour du pâtissier lui même dans le restaurant, Je vous conseille vivement d'y faire un tour si vous voulez bien manger des plats faits avec produits locaux ! 11/10 ! Faites travailler vos restaurants locaux!
Réponse du propriétaire :
Merciiiii pour votre commentaire.🙏😉👍
Véronique.e
Le 24/02/2023 à 15:03
En séjour sur Carcassonne cette adresse nous a été recommandée. Accueil très chaleureux du propriétaire et de sa cuisinière faisant leur travail avec passion. Nous y avons pris 2 repas, tout était succulent : des plats aux desserts, en passant par les tartines et soupes aux multiples saveurs. Rapport qualité prix irréprochable, produits frais et locaux. N'hésitez pas à pousser la porte, nous y retournerons très volontiers à l'occasion.
Réponse du propriétaire :
Merciiii Véronique pour votre joli commentaire. Ça nous touche et nous encourage à poursuivre notre passion culinaire.🙏😉👍
Tn.
Le 24/02/2023 à 08:43
Une très belle adresse à découvrir absolument sur Carcassonne. Une cuisine savoureuse faite avec amour et avec passion. Repas en famille, on a passé un très agréable moment. Tout était très bon! Nous reviendrons avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Thî N pour votre délicieux commentaire notre passion pour la cuisine et l’amour de le partager est notre patte de fabrique.🙏😉👍
Guillaume.O
Le 22/02/2023 à 23:43
Une adresse à connaître et à garder. Nous sommes venus par hasard et n'avons pas été déçus, tant par la qualité des plats que par la bonne humeur et la gentillesse de notre hôte.
Réponse du propriétaire :
Merci vraiment pour votre commentaire qui nous va droit au cœur.🙏😉👍
Florent.o
Le 22/02/2023 à 07:15
Un choix du hazzardeux pour se restaurer, un très bonne découverte culinaire avec des produit locaux, un bonne accueil, présentation des plats soignés, je recommande👍
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Florent pour votre commentaire.🙏😉👍
Sylvain.H
Le 19/02/2023 à 09:29
Une superbe découverte. Le patron est un passionné, et nous présente avec amour les différents plats. Cette passion et cet amour se retrouvent dans l’assiette, avec des produits frais et locaux. Un lieu absolument à découvrir. Nous on va y retourner.
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Sylvain pour se passionnant commentaire. Un régal à lire.🙏😉👍
Granier.l
Le 17/02/2023 à 08:29
Accueil formidable. La carte est pleine de surprises culinaires à découvrir. Les plats servis sont excellents et présentés par le patron avec une poésie et une ferveur qui donnent envie de tout découvrir. J y reviens c'est promis 😊
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Florence pour ce joli commentaire. De l’émotion!🙏😉👍
Valerie.t
Le 16/02/2023 à 04:32
Petit restau très agréable. Accueil charmant et plats délicieux. Nous avons goûté les tartines houmous et fermière , un vrai régal. Les aiguillettes de bœuf ont beaucoup plu également ! Les desserts sont évidemment à tester…on a tout englouti ! Une adresse à tester sans hésiter !
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Valérie pour votre délicieux commentaire. Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois.🙏😉👍
Ju.E
Le 08/02/2023 à 20:10
Kamel est un personnage qui vous emene en balade culinaire dans son univers. Un excellent moment.
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Ju pour votre touchant commentaire. J’ai pris plaisir à vous faire découvrir mon univers culinaire qui me ressemble et que j’ai partagé avec vous le temps d’une ballade gustative…🙏😉👍
Julien.u
Le 18/01/2023 à 21:30
Très belle endroit, le repas a été une surprise du début à la fin. Très proche de ses clients le maître des lieux est très à l'écoute, la nourriture locale est divinement cuisinée. Je le recommande très sincèrement, et si l'occasion se présente je reviendrais avec grand plaisir. Merci.
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Julien votre message est très touchant. Que dire de plus si ce n’est au plaisir de vous recevoir de nouveau.🙏😉👍
margaux.a
Le 03/01/2023 à 20:26
Restaurant délicieux un accueil chaleureux. Le patron connaît ses produits et les plats sont excellents. Je recommande vivement cette adresse et j’aurais plaisir à y revenir.
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Margaux pour ce commentaire. C’est des clients comme vous qui nous font plaisir et nous encourage à cuisiner!🙏😉👍
Frank-Olivier.I
Le 31/12/2022 à 14:18
On a eu la chance de passer une super soirée, avec un repas très original et succulent. Le vin blanc local proposé est à decouvrir. Les desserts a tomber 🥰 Grâce a un savoir faire et sourire de la cuisinière qu'on peut voir en direct live 😊 Et l'accueil très convivial du boss 👍 Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Franck pour ce joli commentaire. Au plaisir de vous recevoir à nouveau !🙏😉👍
chloé.v
Le 28/12/2022 à 17:21
Kamel vous accueille chaleureusement et vous conseille sur des produits de qualités
Kenny.u
Le 28/12/2022 à 13:14
Restaurant découvert par hasard durant notre ballade. Et quelle découverte ! Un accueil chaleureux, une cuisine délicieuse et des produits frais et locaux. Pensez à réserver si possible, c'est très rapidement rempli. Un régal, je recommande à 100%
Réponse du propriétaire :
Kenny, Merciiiii pour commentaire très touchant.🙏😉👍
cascailloux.5
Le 25/12/2022 à 19:01
Sympathie et compétence du patron et une collaboratrice très efficace. Bonne cuisine et bons vins qui vont avec.
Réponse du propriétaire :
Merciiiii pour ce joli commentaire j’aime beaucoup le nom cascailloux!🙏😉👍
Antoine.u
Le 22/12/2022 à 08:14
Excellente adresse ! Les plats nous ont été très bien expliqués. Nous avions choisi une salade arménienne et un des plats suggestion, et c'était vraiment bon ! En dessert j'ai pris la brioche perdue, un régal à nouveau ! Une adresse que je conseille vivement et nous y retournerons pour surement essayer les tartines qui on l'air délicieuse ! Bravo à l'équipe !
Réponse du propriétaire :
Merciiii Antoine pour ce joli commentaire .🙏👍😉
Louge.l
Le 10/12/2022 à 14:53
Nous nous sommes régalés ! Nous avons pris le plat en suggestion qui était du lapin et une tartine fermière. Les bières artisanales étaient également très bonnes. Un grand merci à l’équipe pour leur accueil, sourire et gentillesse.
Réponse du propriétaire :
Merci Elisa pour votre commentaire. 🙏😉👍
Corinne.A
Le 07/12/2022 à 07:51
Un très bel accueil par le chef , à l écouter énoncer sa carte on a su qu il aimait son métier ☺️,le contenu de ses assiettes était à la hauteur de sa passion , un régal, une bonne adresse,nous reviendrons 🤩
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Corinne pour votre joli commentaire. Ça me touche.🙏😉👍
Sami.o
Le 02/12/2022 à 22:30
Super repas dans ce lieu en plein cœur du centre ville de Carcassonne. Le personnel est bienveillant, à l’écoute et conseille efficacement les plats proposés. Je découvre ce restaurant. Merci à Aude. Je reviendrais dans ce lieu fantastique. Je le recommande fortement. P.S : Merci pour la clémentine chef !
Réponse du propriétaire :
Oooh! Merci Sami pour votre joli commentaire. au plaisir de vous recevoir lors de votre prochain passage chez nous.🙏😉👍
Marjorie.a
Le 12/11/2022 à 11:08
Un très bon moment. Le chef est passionné ce qui se ressent dans sa cuisine. De très bonnes tartines. Cuisine avec des produits locaux. Excellent
Réponse du propriétaire :
Merci Marjorie pour votre appréciation. Au plaisir de vous recevoir à nouveau !🙏😉👍
MES.i
Le 11/11/2022 à 20:32
On y est bien accueilli, on s'y sent bien, on y mange bien, les gouts sont travaillés, les desserts bons et pas trop sucrés. Nous y retournerons avec plaisir pour decouvrir d'autres plats.
Réponse du propriétaire :
Merci Jim pour ce joli message🙏😉 U plaisir de vous recevoir 👍
Laurenne.
Le 04/11/2022 à 12:36
Service long car on a attendu près de 50min avant d'avoir le plat mais comme tout était fait maison, qu'ils n'étaient que 2, et que la cuisine était une tuerie et bien ça en valait la peine
Réponse du propriétaire :
Désolé Laurenne pour cette attente.🙏Merci pour votre commentaire.Au plaisir de vous revoir👋😉👍
Eric.e
Le 28/10/2022 à 09:42
Découvert par hasard, ce petit restaurant vaut largement le détour. Le patron a été aux petits soins avec notre groupe et à pris le temps de nous vanter ses produits et sa carte. Nous avons apprécié les aliments simples mais cuisinés de façon originale. Nous sommes tous repartis ravis de la qualité de notre repas. Absolument conseillé. Restaurant à privilégier plutôt que les brasseries à touristes.
Réponse du propriétaire :
Merci Éric pour ce joli témoignage.Au plaisir de vous revoir tous!🙏😉👍
Serge.i
Le 27/10/2022 à 13:35
Très bon petit restaurant,produits frais,légumes et viandes,les plats sont fait maison parfait,👍nous reviendrons😃.
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Serge pour votre commentaire.🙏👍😉
Brahim.a
Le 18/10/2022 à 08:52
Menus variés, personnel très accueillant et le patron très chaleureux. Rapport qualité prix très avantageux
Réponse du propriétaire :
Merci Brahim pour votre commentaire. 🙏👍😉
florence.i
Le 15/10/2022 à 11:33
Très bon restaurant, produits frais, cuisine goûteuse et personnel très aimable, sans compter le patron qui est très agréable. Le dessert était une tuerie ! (Brioche perdue)
Réponse du propriétaire :
Merci Florence pour votre commentaire.🙏😉👍
Sol.a
Le 06/10/2022 à 19:01
Un de mes meilleurs restaurants cette année ! Le patron est adorable, souriant, prend le temps d’expliquer tout son menu et tous les produits sont hyper locaux ! La nourriture est incroyable, saine et il y’a même des options végétariennes.
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Sol pour votre joli commentaire touchant.🙏😉👍
Patricia.a
Le 29/09/2022 à 19:16
Nous avons très bien manges aujourd'hui au Bistroquet. Ma salade était délicieuse. La tartine fermière de mon mari plus soupe de courgette, carottes, poivrons au curry était vraiment appétissant, surtout la soupe. Le patron était très aimable et j'aimais beaucoup l'ambiance aussi.
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Patricia pour ce joli commentaire.Au plaisir de vous recevoir de nouveau.🙏😉👍
André.a
Le 09/09/2022 à 22:45
Très bon restaurant où l'acceuil est excellent avec le patron toujours joyeux et la serveuse toujours attentionnée. Je conseille vivement ce restaurant
Réponse du propriétaire :
Merci André pour votre joli message.🙏😉👍
Thomas.a
Le 01/09/2022 à 21:37
C'était délicieux et il y avait des saveurs inhabituelles. Le chef et le personnel étaient très sympathiques et serviables. C'est un endroit confortable et facile à trouver.
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Thomas pour votre appréciation! C’est un plaisir de vous recevoir à nouveau.🙏👍😉
soren.a
Le 01/09/2022 à 09:03
J'ai rarement vu un tel amour de la cuisine de la part d'un chef. Il est venu nous expliquer sa carte et détail ainsi que la provenance des ingrédients. La seule hésitation a prendre un plat était due au plat présenté juste après qui avait l'air tout aussi bon. Si comme nous vous êtes sur la route entre Toulouse et Marseille et que vous ne savez pas où manger, réservez une table et foncez.
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Soren pour ce merveilleux commentaire et pour votre sensibilité à la cuisine de qualité.🙏👍😉
Mathieu.o
Le 23/08/2022 à 23:43
Un repas extraordinaire, des plats excellents, raffinés, frais et fait avec beaucoup de passion. Nous avons passé notre meilleur moment à Carcassonne dans votre restaurant. Le patron est d'une extrême gentillesse et il fait des plats qui lui correspond et sait faire partager toute sa passion. Nous avons été conseillé de l'apéritif jusqu'au digestif et même le café. Si vous avez la chance de goûter sa brioche perdu au caramel beurre salé vous allez vous souvenir de ce dessert pendant très longtemps. Si nous revenons dans la région on reviendra avec grand plaisir et nous allons communiquer votre adresse dans notre région bordelaise. Encore merci pour tout. Amicalement Nathalie et Mathieu
Réponse du propriétaire :
Énorme merci à vous Nathalie et Mathieu…. 🙏😉👍je n’ai plus de mots… Au plaisir de vous revoir chez-moi! La bise 😘
Jordi.n
Le 17/08/2022 à 21:01
Des meilleurs restaurants de Carcassonne. Cuisine de qualité préparée avec amour. Je suis venu pour la première fois il y a quatre ans et je continuerai à venir tant que Kamal l'aura ouvert. Si vous venez à Carcassone c'est un arrêt obligatoire.
Réponse du propriétaire :
Merciiiii mille fois Jordi pour ce très beau commentaire. Au plaisir de te régaler de nouveau!🙏🤙😉
Yui.o
Le 17/08/2022 à 17:27
Rapport qualité quantité prix très généreux. Produits frais, en grande partie locaux. Tout est fait maison, le service est incroyable. Une très belle découverte.
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Yui pour votre commentaire. C’est un plaisir de cuisiner pour les amateurs de bonnes choses.🙏👍😉
Sergio.i
Le 16/08/2022 à 13:14
Un peu cher, pas spécialement bon, pas spécialement rapide alors qu'il n'y avait personne, pas vraiment aimable et odeur d'urine sur la terrasse. Pas de frites.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes désolés pour vos frites nous travaillons d’autres légumes du marché plus savoureux. Désolé si mes produits n’étaient pas à la hauteur de vos attentes… Désolé si un chien a fait pipi derrière mes pots de bambous en terrasse. Là nous ne pouvons pas savoir. Vous auriez pu le signaler nous vous aurions déplacé sur simple demande. Une belle journée à vous quand même !😉
Jérôme.l
Le 16/08/2022 à 11:19
Nous nous sommes rendus dans ce lieu un peu par hasard, ne connaissant pas trop la ville de Carcassonne. Nous avons de suite été conquis par la bonne humeur communicative de Jamel, le patron. Les produits servis sont locaux, de saison et frais du jour. La carte est très alléchante et offre de quoi ravir les papilles des gourmets les plus exigeants. Jamel prendra même le temps de vous indiquer les endroits sympas à visiter dans le coin. Si vous désirez passer un agréable moment dans le centre ville, en couple ou en groupe, n'hésitez pas, je recommande à 100%!
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Jérôme pour ce joli texte qui me touche déjà en le lisant.. Encore merci pour vos encouragements.🙏😉👍
Christopher.o
Le 15/08/2022 à 16:30
Excellent!!! Un accueil chaleureux par le boss, il explique a merveille chaque plat et dessert, tous les produits sont de la région, et chaque plat est très bon. Je recommande chaudement, un passage obligatoire à Carcassonne. De la part du couple amoureux 🙂
Réponse du propriétaire :
Merciiiii les Amoureux pour ce joli commentaire.🙏😉👍
Martine.a
Le 13/08/2022 à 14:14
Restaurant sympathique, cuisine simple et fraîcheur des produits mais rapport qualité-prix moyen ; tartine et son émietté de truite fumé 14€
Réponse du propriétaire :
Merci Marine pour votre commentaire sur la qualité et la fraîcheur de mes produits. Vous avez oublié de mentionner que la tartine est aussi accompagné d’une généreuse salade avec pleins de crudités ou d’un gaspacho. Au plaisir de vous revoir. 😉
Colette.o
Le 12/08/2022 à 22:47
Des plats faits maison avec de bons produits. C'était savoureux. Le tout avec du personnel et le patron très sympa, dans une salle climatisée.
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Colette pour ce joli message d’appréciation 🙏😉👍
Thierry.r
Le 12/08/2022 à 07:13
Repas délicieux fait avec des produits locaux de qualité, service impeccable fait dans labonne humeur, la gaieté et le sourire. Allez si les yeux fermés vous ne serez pas déçu. Qualité a 100% pour un prix très très raisonnable
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Thierry pour ce joli message d’encouragement! 🙏👍😉
Lioga.a
Le 11/08/2022 à 20:34
La cuisine comme on l'aime ! Dans une rue super jolie,le resto avec sa façade jaune clair et ses tonneaux assortis est accueillant mais pas autant que son propriétaire souriant qui cuisine sur sa plancha à l'extérieur des produits frais et de saison.Nous nous sommes régalés avec une énorme tartine et son gaspacho. Pensez à réserver !
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Lioga pour ce merveilleux commentaire.🙏👍😉
Andre.a
Le 11/08/2022 à 13:46
Un patron très sympathique, une table avec beaucoup d'ambiance et de sympathie pour finir sur un plat très élaboré avec passion. Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Merciiiii André pour votre commentaire . Vous avez bien résumé mon travail !🙏👍😉
Isabelle.a
Le 07/08/2022 à 11:21
Beau moment de convivialité ! L'accueil est chaleureux, la cuisine locale et goûteuse ! Que d'excellents produits, plus que frais, et mis en valeur par le chef ! Le fromage blanc à la confiture de figues maison est inoubliable...
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Isabelle pour ce joli commentaire.🙏👍Ce fut un plaisir de cuisiner pour vous.😉
LordBaïkal.
Le 06/08/2022 à 21:04
Accueil chaleureux et bon vivant, j'ai bien aimé le potage froid ainsi que la tartine en repas. Il ne peut avoir de plus beau apport à la restauration que celui d'un restaurateur qui utilise les produits locaux dans son menu.
Réponse du propriétaire :
Merci LordBaikal pour votre appréciation.🙏😉👍
Olivier.r
Le 05/08/2022 à 21:23
Un patron sympathique. D'excellentes tartines avec des produits frais. Des bières artisanales. De très bons desserts. Une terrasse tranquille. Bref, un endroit idéal.
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Olivier! C’est chouette votre commentaire…🙏😉👍
Carole.e
Le 04/08/2022 à 11:11
Une belle rencontre avec un passionné de cuisine, de vins et de partage. Du coup on mange en toute simplicité des produits frais cuits à l'instant. Plancha devant le restaurant sur laquelle le chef cuisait ses produits avec un grand sourire. Nous avons opté pour les grandes tartines (effiloché, truite fumée et peperoni) les 3 étaient délicieuses et servies au choix avec une salade de crudités ou une soupe froide.Produits de qualité
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Carole pour ce merveilleux commentaire🙏 Ça me touche vraiment.😉👍
Gilles.u
Le 31/07/2022 à 10:33
Le patron et son équipe sont au top ! Demandez la présentation des plats par le patron, c'est juste magique ! Rien a voir avec la lecture de la carte, tu sens qu'il connait bien ces plats et ces produits. Et tout ça avec le smile. Bonne continuation a lui.
Réponse du propriétaire :
Gilles c’était un plaisir de vous présenter ma carte. Merciiiii pour votre appréciation.🙏😉👍
lulu.
Le 17/07/2022 à 14:01
Restaurant bien situé, dans une petite ruelle calme à Carcassonne. Le monsieur au tablier jaune (peut-être le patron ?) est très sympathique, souriant, etc.. Nous avons commandé la tartine au fromage et la tartine pancetta, le tout accompagné d’une soupe froide courgette ricotta-menthe, très bon ! Seul petit bémol (mais je chipote peut-être un peu), pas sûre que le thé blanc en était vraiment ; il était très foncé et sentait très fort, tandis que le thé blanc est censé être très légèrement coloré, voir même transparent… Peut-être a-t-il été malmené avec une eau bouillante, ou bien était-ce un mélange thé noir/thé blanc ? En tout cas à part ça, très sympa pour un petit dîner romantique, et la serveuse est très sympathique !
Réponse du propriétaire :
Merci Lucile pour votre commentaire.😉 C’était bien un thé blanc! peut-être trop infusé? Désolé pour cette touche final. Au n plaisir de vous revoir au BIS TROQUET 🙏👍
Titouan.r
Le 05/07/2022 à 13:13
Lieu très sympathique, dans un cadre agréable. Les plats sont variés et différent de ce que nous avons l’habitude de manger. Les produits utilisés étaient frais ce qui est un plus. Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Titouan, Un grand merci pour votre joli commentaire…🙏😉👍
martine.r
Le 29/06/2022 à 14:52
Cuisine fraîche et originale tout est maison terrasse agréable avec suffisamment d espace entre les tables qui preserve l intimité accueil et qualité du personnel chaleureux efficace. Explications des plats par le patron une gourmandise il vous met en appétit et vous ne serez pas déçu. Rapport qualité prix excellent. Nous reviendrons. (Salle climatisé pour les personnes qui craignent la chaleur. )
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Martine pour ces éloges!🙏😉👍 Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Thierry.e
Le 23/06/2022 à 17:20
Bien placé au sein de la Bastide St Louis et légèrement à l'écart de l'effervescence de la place Carnot, des tables avenantes et bien agencées en extérieur, l'intérieur est nickel. Kamel est un hôte accueillant et souriant , passionné par son travail et l'apprêt de ses produits frais et de proximité Ses plats sont succulents et raccords Bref.. Une adresse à conseiller +++
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Thierry pour votre joli commentaire.🙏👍😉
Charles.i
Le 15/06/2022 à 22:24
Produits locaux, artisan du fait maison et un service attentionné!
Réponse du propriétaire :
Merci Charles pour votre commentaire 🙏😉👍
Alix.e
Le 13/06/2022 à 11:12
Excellente adresse. Les plats sont préparés avec des produits frais et variés. L'accueil est très chaleureux et la bonne humeur du chef ne peut que vous encourager à déguster sa cuisine. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci Alix pour votre appréciation et pour votre plaisir gustatif.🙏😉👍
Stéven.o
Le 11/06/2022 à 22:17
Excellent! Produits frais et du terroir, avec des recettes originales tournées autour de la tartine. Kamel nous a accueilli avec une sympathie et une courtoisie inégalable! Il a su nous conseillé comme il se doit. Rien a re dire, tout était parfait!
Réponse du propriétaire :
Merci Stéven pour ce joli commentaire. Et pour votre plaisir gustatif.🙏😉👍
Antoine.e
Le 08/06/2022 à 13:56
Accueil chaleureux, cuisine maison de qualité et copieuse. Une adresse à retenir.
Réponse du propriétaire :
Merci Antoine pour votre commentaire.🙏😉👍
Vic.u
Le 14/05/2022 à 13:31
Allez -y les yeux fermés, vous serez ravis. Très bon accueil de la part du chef qui consacre du temps à la clientèle pour ensuite servir des produits du terroir. Des produits frais, sains et savoureux. Nous nous sommes régalés. À refaire.
Réponse du propriétaire :
Merci Vic pour votre commentaire. Au plaisir de vous revoir chez nous…🙏😉👍
Morgan.i
Le 14/05/2022 à 12:32
En week-end à Carcassonne, nous nous somme arrêtés au bis-troquet et nous avons un moment parfait! Tout était excellent de l’apéro au café. Kamel est un patron qui aime partager et donne envie de manger tout ses plats! Nous y reviendrons avec grand plaisir
Réponse du propriétaire :
Merci Morgan ouf votre commentaire…🙏😉👍
Gaelle.
Le 07/05/2022 à 12:47
Accueil très chaleureux, cuisine innovante, délicieuse. Le patron vous explique la carte en détail et est au petit soin pour ses clients. Très attentionné aussi pour les enfants (copain Valentin ! :) ) Déco intérieure très sympa, arrangée avec goût. Je recommande fortement !
Réponse du propriétaire :
Oooh merci pour ce jolie commentaire Gaëlle.La buse à Valentin😉🙏👍
Guylaine.i
Le 11/04/2022 à 09:05
Restaurant situé centre ville proche place Carnot, face les Halles. Très bien accueilli par le chef et son personnel. Endroit au calme. Produits frais de la région.
Réponse du propriétaire :
Merci Guylaine pour votre commentaire. Au plaisir de vous revoir!🙏😉👍
oceane.e
Le 06/04/2022 à 22:01
Équipe très agréable, passionné par leur métier. Très bon repas, toutes les saveurs sont très bien géré. Ambiance chaleureuse
Réponse du propriétaire :
Merci Océane pour ce joli commentaire.🙏😉👍
Lamiss.O
Le 29/03/2022 à 14:20
De passage á Carcassonne, nous avons fait la découverte de ce charmant restaurant ! Le patron est sympathique et a un bon sens d’humour Sans oublié le plat des crevettes que nous avons mangé; C’était une tuerie😋
Réponse du propriétaire :
Merci Lamiss pour votre commentaire. 🙏😉👍
markokomend.
Le 17/02/2022 à 18:45
De passage sur Carcassonne nous nous sommes arrêté dans ce petit restaurant pour le midi. C’était un Délice !!! Tellement bon que même mon fils de 8 ans à dit au patron que c'est excellent et très très bon (je reprends ses mots). Mes enfants étaient fascinés de voir le patron cuisiner à la vu des clients sur son chariot - plancha. Un accueil très chaleureux, des odeurs qui ouvrent l’appétit, des plats servis avec un immense sourire ainsi que le patron qui aime son métier et qui dégage une immense gentillesse sont le combo parfait de ce lieu. C’était un moment vraiment très agréable. Je vais rarement féliciter un cuisinier parce qu'on ne les vois pas souvent. Mais la, il m’était impossible de partir sans lui dire merci pour ce moment. Merci monsieur pour ce moment rempli d'humanité, de sourires, gentillesse, votre partage et pour vos super bons plats. Ces moments sont rares de nos jours. Mais ces moments font de merveilleux souvenirs Je recommande très chaleureusement cet endroit. Au plaisir de revenir sur Carcassonne et de m’assoir à nouveau à une de vos tables. Marc
Réponse du propriétaire :
Marc Merci infiniment pour ce message qui vient me toucher profondément. Vous avez décrit un lieu où il fait bon manger des produits frais et vrais et servi avec beaucoup d’amour….Comme à la maison! Nous avons aussi passé un bon et je vous remercie du retour émis par les enfants…👍😉👏 C’est ça qui est bon…🙏👋 Kamel
Hate2Die.
Le 30/12/2021 à 22:04
Endroit à tester quand vous êtes sur Carcassonne, que des produits frais du terroir. Que demander de plus...
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire et vos encouragements!🙏😉👍
sabrina..
Le 19/12/2021 à 13:24
Pas besoin de connaître le menu à l’avance , tout est succulent. Et Kamel fait le meilleur dessert du monde dont je tairais le nom ... pour être sûre d’en avoir la prochaine fois ! 😉
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Sabrina pour votre commentaire!🙏😉👍
Marie.e
Le 03/12/2021 à 18:48
Quelle jolie découverte J'ai rarement entendu quelqu'un parler avec autant de passion et de conviction des produits de notre belle Aude !!! Tout y est fait maison avec des produits frais un vrai régal et un joli moment... Merci de partager tout cela avec vos clients et merci de votre bonne humeur cela fait énormément de bien A très bientôt !!!!
Réponse du propriétaire :
Merci Marie pour votre très touchant commentaire… 🙏😉👍
jl.r
Le 16/11/2021 à 14:40
Une tartine de taille moyenne où j'ai cherché le jambon et 4 à 5 feuilles de salade pour 15€ ! , Vraiment la pire de mes expériences avec les tartines qui sont en général un régal quand elles sont préparées avec le cœur plutôt qu'avec le porte-monnaie. Un petit fondant au chocolat fait maison perdu au milieu de son assiette beaucoup trop sec donc pas fondant du tout. On comprend rapidement que tout est fait certainement maison mais aussi pour faire un maximum de bénéfice. Très très déçu à chacun de se faire son opinion sur ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Merci d’avoir ressenti le fait maison. Je ne propose pas de tartines au jambon je suis désolé… C’est peut-être la fameuse «peperoni » qui se compose d’une compotée de poivrons rouges grillés, chiffonnade de jambon sur lequel est déposé quelques feuilles de roquette puis je termine par un Pedro maison. Sans oublier son accompagnement généreux soupe ou salade! Mon moelleux fait maison est à plus de 72% de cacao il n’a besoin d’aucun artifice d’accompagnement.On ne peut régaler tout le monde j’en suis conscient.
Cécile.u
Le 13/11/2021 à 13:33
Un restaurant chaleureux, convivial.... Une cuisine excellente avec uniquement des produits frais et de saison ! Un cuisinier passionné et passionnant Que dire de plus... Nous reviendrons découvrir et redécouvrir de nouvelles saveurs aussi souvent que possible !! Ne changez rien ! !
Réponse du propriétaire :
Merci Cécile pour votre commentaire très touchant.🙏😉👍
TEOSARC.
Le 17/10/2021 à 13:20
Super restaurant très bien reçu comme à la maison. Kamel à l'art de recevoir et son amour pour la cuisine et les bonnes choses est inconditionnel. De bons produit de la région et de son jardin pour certains. Un prix plus qu'abordable pour une qualité de produits au top! Je recommande à 300%
Réponse du propriétaire :
Oooh que c’est beau ! Merci TEOSARC pour votre témoignage touchant et encourageant…🙏😉👍
Marie.R
Le 12/10/2021 à 13:51
Un moment délicieux à Carcassonne! Un grand merci pour cet accueil tout en finesse, par un patron passionné par ses produits et un service irréprochable! Un endroit convivial, où l'on est reçu comme un ami! De belles tartines goûteuses et généreuses... un sablé maison accompagne votre café, belle délicatesse de la part de l'hôte de ces lieux 😀 Si vous passez par Carcassonne, arrêtez-vous, le moment est savoureux et convivial!
Réponse du propriétaire :
Merciiiii Marie pour ce joli message plein de délicatesse…🙏😉👍
Laure.i
Le 05/10/2021 à 23:26
Cuisine comme à la maison, produits frais et locaux. Salade et soupe du jour excellentes tout comme la salade de fruits frais sans oublier l'infusion à la verveine du jardin. Restaurant convivial, patron passionné. N'hésitez pas à vous y arrêter !!! Vous ne serez pas déçu.
Réponse du propriétaire :
Merci Laure pour ce joli message avec pleins de belles choses dites…🙏😉👍
Christine.r
Le 01/10/2021 à 22:23
Repas et accueil très agréable. Dommage que le propriétaire nous ait compté le vin plus cher que ce qui était noté sur la carte (erreur volontaire ou involontaire ?) Nous ne nous en sommes aperçus que trop tard !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre appréciation Christine. Excusez mon erreur du prix sur le vin. Dommage que vous ne l’ayez vu qu’après être parti.J’aurais rectifier et rembourser la différence qui devait osciller entre 1ou 2€ Pas plus. En cela je m’en excuse🙏
Régine.t
Le 28/09/2021 à 20:48
Un accueil chaleureux, des plats très savoureux et d'une fraîcheur rare. Avec une petite gorge sèche bien fraîche, c'est 5 étoiles, Bravo Kamal!
Réponse du propriétaire :
Régine & Yann merci pour votre commentaire 🙏😉👍
Zack.l
Le 17/09/2021 à 22:11
Le restaurant est très bon! J'aime le vin, la nourriture et surtout le dessert. Si le restaurant a le dessert avec les ingrentient du jardin, tu dois avoir le dessert! Et les serveurs sont très gentils!
Réponse du propriétaire :
Merci Zachary pour votre appréciation. 🙏😉👍
Jade.
Le 15/09/2021 à 14:19
Cuisine du terroir, produits frais et tout fait maison, vraiment excellent, un régal! Je recommande vivement. De plus, l'accueil est chaleureux et le parton est passionné, vraiment un repas et un moment parfait.
Réponse du propriétaire :
Jade, merci pour votre commentaire chaleureux aussi…🙏😉👍
Christophe.O
Le 07/09/2021 à 08:04
Petit restaurant sympathique. Repas copieux pour un prix raisonnable...
Réponse du propriétaire :
Merci Christophe pour votre commentaire.🙏👍😉
Laïla.
Le 28/08/2021 à 21:05
Cuisine fraîche et savoureuse, fait maison. J’ai pris du bœuf mariné et des légumes du marché cuits au wok. Un délice ! Plat copieux et léger. Service impeccable et personnel très agréable et chaleureux. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci Laïla pour votre appréciation.🙏😉👍
Mona.a
Le 15/08/2021 à 22:08
Une cuisine conviviale, directement faite à la plancha aux yeux de tous. Un nouveau rapport à la cuisine et un chef qui nous émeut instantanément. Super plats et vin splendide. Enfin une vraie expérience de partage.
Réponse du propriétaire :
Mona, merci pour ce joli commentaire…🙏😉👍
Laure.a
Le 11/08/2021 à 23:45
Super accueil, autant le chef Kamel et la serveuse ont été au petit soin pour nous, autant nos assiettes étaient délicieusement garnies. Nous recommandons vivement. Nous avons passé un excellent moment. Merci Kamel, merci Mademoiselle la serveuse. Les Poitevins.
Réponse du propriétaire :
Merci les copains Poitevins pour votre commentaire et merci aux recommandations de Guy!🙏😉👍
mika.o
Le 10/08/2021 à 22:03
Restaurant à conseiller Très bon accueil, le plat était très original et très bon. L originalité de cuisiner sur le d'avant du restaurant. Vous pouvez y aller les yeux fermés. Les dunkerquois
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire.Au plaisir de vous revoir chez nous!🙏😉👍
Michel.R
Le 03/08/2021 à 22:15
De bons plats préparés avec des produits frais. Le personnel est très accueillant. Bonne ambiance et bien situé dans une rue tranquille. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Merci Michel pour votre commentaire! Au plaisir de vous revoir .🙏😉👍
Moi.�
Le 30/07/2021 à 17:09
L'accueil est convivial, chaleureux, on ressent bien que le patron a le souci du détail. Comme il indique, les produits sont frais. Nous nous sommes régalés, c'était trop bon, je recommande fortement, si vous cherchez un lieu pour bien manger, avoir de la qualité dans l'assiette !
Réponse du propriétaire :
Merci « rebelle » pour votre commentaire🙏😉👍
David.o
Le 27/07/2021 à 12:41
Nous avons vraiment bien mangé au Bis-Trosquet. La carte est succinte, composée de tartines et d'un plat du jour ce qui indique des plats finement maîtrisés. Tous les produits sont locaux et les plats faits maison. C'était vraiment bon. Le patron est très sympathique et accueillant. N'oubliez surtout pas de prendre un dessert. Ils sont à tombés, particulièrement le riz au lait maison.
Réponse du propriétaire :
Merci David au plaisir de vous revoir.🙏😉👍
Laurent.e
Le 25/07/2021 à 12:44
Superbe, délicieux, ravissant ! Le patron avec sa plancha sur le trottoir ! Une petite ambiance italienne sous les parapluies colorés ! N hésitez pas, les vins sont délicats et délicieux, les bières artisanales, les plats de saisons et frais ! J aime, j aime j aime !!
Réponse du propriétaire :
Merci Laurent pour ce commentaire très encourageant.🙏😉👍
Enchainprow.
Le 21/07/2021 à 19:56
Une adresse qui a le mérite d'être connu. Le personnel est au top. Les plats sont élaborés avec des produits frais, rien à dire c'est bon et efficace.
Réponse du propriétaire :
Erwan! Merci pour votre commentaire.🙏😉
Deborah.a
Le 10/07/2021 à 10:03
Parfait! Cet établissement est tenu par un monsieur qui met du coeur à ce qu’il fait! C’est quelqu’un qui ne travaille qu’avec des produits frais et de saison ainsi que des produits locaux. De plus, il est très sympathique et bon conseiller, ainsi que la jeune fille qui y travaille ! Franchement, si vous passez par Carcassonne, c’est un lieu à ne pas manquer! Merci Monsieur !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre joli commentaire !🙏😉👋
Sidney.a
Le 01/07/2021 à 11:22
Restaurant du centre ville bien sympa, nous avons était bien accueilli par la serveuse et le patron. On sent en discutant avec le patron la volonté de servir des produits frais, locaux et de qualités, une belle initiative. Côté culinaire, nous avons bien mangé même si le rapport quantité prix nous à paru un peu juste. La tartine était un peu sèche dommage mais le riz au lait était très bon.
Paul.u
Le 11/10/2020 à 17:47
Au Bis-Troquet, on s'y sent comme à la maison ! Nous avons été superbement accueilli par le restaurateur, qui est d'un enthousiasme contagieux ! Les produits sont locaux et choisis avec attention. Des tartines chaudes aux desserts, tout est très bon ! Merci
Réponse du propriétaire :
Merci pour le commentaire Paul !🙏😉
Jonathan.a
Le 09/10/2020 à 21:54
Nouz avions repéré les tartines en photos sur Google maps, déjà nous avions l'eau a la bouche. 19h installés au restaurant, impatients, nous avons êtes accueillis comme si nous étions de la famille. Les tartines accompagnées d'une soupe au potimarron, des bières artisanales, les desserts fait maison, les histoires passionnées de ce restaurateur, tout pour faire notre bonheur. Je recommande vivement ce restaurant. J'ai hâte moi même d'y retourner
Réponse du propriétaire :
Merciiiii 🙏
Renaud.A
Le 16/09/2020 à 12:18
Très bon restaurant, le propriétaire est un passionné et cela se voit, de l'assiette au verre. Un concept intéressant, des tartines accompagnées de garnitures composées uniquement de produits frais et de saison. Je recommande sans hésiter !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre appréciation et d’avoir pris plaisir...🙏😉
Roger.o
Le 26/08/2020 à 16:50
L authenticité au rendez vous C'est rue chartran , à Carcassonne, près des halles ,que vous pourrez si le coeur vous en dit , passer un moment convivial et original dans ce charmant petit restaurant ou vous serez accueillis par kamel , le maitre des lieux. Sa cuisine et les plats proposés sont originaux , à l image du personnage. A base de tartines composées selon vos désirs de viandes,poissons ou végétariennes, elles sont accompagnées d une salade de produits frais du marché de la place Carnot. Les différents plats sont préparés à la vue de tous sous forme de show cooking. Jamel ne ménage pas sa peine pour la plus grande satisfaction du client. Alors , si un jour vous passez par la rue chartran , n hésitez pas à tenter l aventure culinaire du bistroquet, kamel sera bien la , prêt à vous faire profiter de son expérience acquise durant ses mutiples voyages à travers le globe.
hugo.r
Le 15/08/2020 à 12:48
Conquis par ce restaurant dans la vielle ville ! Un personnel adorable, impliqué et passionné ! Que des produits locaux servis sur un concept de tartines, réticent au début mais conquis une fois l'assiette servie. Nous avons passé un très bon moment, un réel plaisir de soutenir cette initiative.
Réponse du propriétaire :
Très heureux de vous avoir conquis avec nos produits frais et locaux...😉 Merci pour votre soutien! 🙏
Caroline.o
Le 29/07/2020 à 00:46
L' accueil est chaleureux et les produits sont frais. Mais la salade fût un grosse déception ... au tableau melon, cantal, poulet ... dans l'assiette pastèque, chèvre, poulet. Une association pas fameuse dont je me serais malheureusement passée.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, Merci pour votre sensibilité à l’accueil et aux produits frais. Je suis désolé de n’avoir pu vous satisfaire par une salade pleine de saveurs..J’’avais proposé de la pastèque à la place du melon que vous avez quand même validé... J’aurai du vous dire comme nous le faisons à chaque fois qu’un produit est manquant qu’il y aurait du chèvre en remplacement du Cantal. L’association m’a semblé fameuse au vu de votre assiette il ne resté plus rien.! Certainement grâce à la fraîcheur de la coriandre, du gingembre, et de la tomates de plein champ...🙏
Gui.r
Le 02/07/2020 à 14:09
Tout est bon vraiment !! Le chef très simpa, nous avons adoré les tartines et les desserts. Il faut juste ajouter le café irlandais 😁 ça c'est pour taquiner le chef, je plaisante.
Manon.u
Le 25/06/2020 à 23:19
Par où commencer.... Nous avons été conseillé par notre chambre d'hôtes, les chambres d'aimé. Nous avons été accueilli comme à la maison, nous nous y sommes sentis chez nous. Le propriétaire est adorable et souriant. Les tartines sont confectionnées avec amour et produits frais. La salade accompagnant le tout.. un régal. Merci à vous pour votre joie de vivre et pour ce régale!
Réponse du propriétaire :
Merci d’avoir apprécié nos produits et d’avoir passé un bon moment à table🙏👍👋
Laeti.
Le 06/06/2020 à 23:37
Accueil très chaleureux, tartines chicon fromage...produits locaux avec salades composées délicieuses et les desserts une tuerie brioche perdue, moelleux chocolat ! On reviendra avec grand plaisir Merci et à bientôt Nico & Laeti
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos compliments.🙏😉
Bataillon.o
Le 16/02/2020 à 16:57
Ambiance chaleureuse et familiale, tartines goûteuses à base de produits frais et soupe excellente ! Un régal, on y retournera avec plaisir Signé le marseillais qui n’a pas eu sa blanquette
Réponse du propriétaire :
Merci du commentaire d’un marseillais ravi du moment passé à table!😉👍
Francoise.a
Le 23/01/2020 à 09:57
Excellent endroit ! Tout y est . Le service courtois et fort sympathique, un menu à la carte avec des produits régionaux le tout préparé avec raffinement. Dans des tarifs tout a fait correct. me suis régalé !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre appréciation. Au plaisir de vous retrouver au BIS TROQUET👍
Mathilda.a
Le 03/01/2020 à 13:44
Lieux super agréable, Les plats sont préparés sur place et avec des produits frais et locaux !!! Le patron et ses employés sont très agréable et sociables ! Un restaurant parfait pour un midi ou une soirée dans une ambiance chaleureuse et coucounine !!
Réponse du propriétaire :
Merci pour vôtre appréciation. Au plaisir de vous recevoir au BIS TROQUET🙏
Greg.o
Le 02/01/2020 à 19:08
Produits frais cuisinés avec passion, accueil simple et chaleureux, un très bon moment passé, mention spéciale pour la brioche perdue caramel beurre salé
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre appréciation! Au plaisir de vous recevoir de nouveau.👍
Marie.i
Le 31/12/2019 à 13:54
De très bonnes tartines faites avec de bons produits frais, le tout servi avec le sourire ! Nous avons passé un très bon moment grâce au Crémant de Limoux recommandé par le patron. Venez goûter la brioche perdue au caramel au beurre salé, un délice.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre appréciation! Au plaisir de vous recevoir de nouveau.👍
Grégory.�
Le 17/12/2019 à 19:34
Découverte de ce midi (17déc). Un accueil chaleureux, une cuisine saine et gourmande. Nous avons mangés une tartine et sa soupe du jour, un régal de simplicité bien ficelée dans un tour de main tout en finesse Pour peu que l'ont soit aimable ont a presque l'impression de faire partie des habitués. Merci pour cette bonne cuisine et pour l'accueil !
Réponse du propriétaire :
Merci pour avoir pris du plaisir! Vous êtes un peu chez vous à chaque fois!😉🙏
Franck.i
Le 12/11/2019 à 22:30
En photo, la délicieuse brioche façon pain perdu. Personnel accueillant et sympathique. Large choix de tartines élaborées avec des produits de qualité et accompagnées d’une soupe ou d’une salade. Végétarien accepté. Seul bémol, pour « la terroir », des tranches de boudin noir un tout petit peu plus épaisses permettraient d’en apprécier plus amplement le très bon goût. Un plat du jour excellent. Côté boissons, des bières de brasseurs locaux, un bon choix de vin de la région. Bon service. Bon rapport qualité-prix. À essayer sans hésitations.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire.... Je note pour la terroir promis !👍🙏
Anne.o
Le 29/10/2019 à 14:59
Lieu très convivial, j'ai adoré, produits frais, fait maison. Super accueil. Je reviendrai sans aucun doute et avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Au plaisir de vous recevoir!😉👍
TheStormfire26.
Le 18/10/2019 à 23:31
Sympa de belle bonne tartine avec des produits du terroir tout est frais et tout est bon
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre appréciation! Au plaisir !👍😉
Nastasia.J
Le 30/08/2019 à 14:47
Un très bon restaurant, avec des produits qui viennent directement des Halles d'en face. Tout est fait maison. Le patron Kamel et le chef étaient souriants et de bon échange. Leur spécialité ce sont des tartines froides ou chaudes accompagnée d'une soupe froide ou d'une salade. C'est frais et bon. Je recommande l
Vincent.O
Le 03/08/2019 à 21:03
Si vous ne connaissez pas le bus troquet, cela est vraiment dommage pour vous. Très triste pour cette soirée on était pas suffisamment nombreux pour pouvoir apprécier ce que le chef à préparer avec sûrement beaucoup d'amour des produits régionaux. La tartine du moment à base de légumes EXCELLENT mais que dire des desserts MAISONS comme tout le reste. Bref ma cette cuisine on en redemande. Et le sourire du patron est égale à cette cuisine rafraîchissante. Explosion de saveurs et d'arômes MERCI
cyrille.o
Le 03/08/2019 à 19:44
L'ambiance est plutôt agréable. Les produits servi sont bons et semblent frais. Les plats sont élaborés dans la cuisine qui est ouverte dans la salle. Donc à priori, pas de tromperie. Le patron est sympa et avenant.
serge.h
Le 27/07/2019 à 16:58
La Cuisine est faite devant vous avec que des produits Locaux et du terroir, je vous le recommande car en plus d'être bon et raisonnable en prix (13 à 15€) le Patron est super sympa et accueillant.
Matthieu.E
Le 14/07/2019 à 00:01
Un accueil super, des desserts excellents, un patron aux petits soins...mais uniquement des tartines et 1 plat du jour. Il faut y aller pour ça et vous adorerez, sinon vous risquez d être déçus.
Frédéric.R
Le 09/07/2019 à 21:53
Accueil très chaleureux. Cuisine savoureuse élaborée avec des produits frais. Mention spéciale pour L effilochée ! A peine le repas terminé, on a envie d y revenir très vite. Merci pour ce dîner.
Samuel.a
Le 09/06/2019 à 10:37
Pas de défaut, super accueil, très propre, très bon avec des produits frais préparés maison. Une bonne bière blanche locale. J'y retournerais sans hésiter quand je repasserais par Carcassonne..
Clémentine.e
Le 05/05/2019 à 12:19
En week-end à Carcassone, nous avons atterri au Bis-troquet par hasard. Derrière la simple appellation de tartines, nous avons goûté à des saveurs délicieuses, réalisées avec talent à partir d'ingrédients de qualité. C'était vraiment délicieux ! Nous recommandons la fermière (fromages et miel) et la terroir (boudin noir, pommes et baies roses). 😍
Caroline.e
Le 03/04/2019 à 11:44
Excellente table, accueil extrêmement chaleureux, « comme à la maison » ! Nous avons très bien mangé et passé un moment très sympathique dans ce petit restaurant où tout est fait maison. Je recommande !
Guillaume.o
Le 29/03/2019 à 12:51
Un accueil incomparable et inoubliable. Kamel est un amoureux de la cuisine et des gens de quoi passer un agréable moment dans cet établissement galerie d'art. Le plaisir des yeux, des papilles et de l'échange.
Jean-Pierre.o
Le 22/08/2018 à 16:42
On est venu selon les avis de google et nous n'avons rien regretté. Un accueil des plus convivial (le gérant qui est génial et les serveurs adorables) les tartines sont excellentes et préparées avec des produits de qualité. sans oublier le dessert très fin. Je saurais ou manger lorsque je reviendrais sur Carcassonne!
Sitt.a
Le 16/08/2018 à 14:22
Des tartines ?? Simple plat ?? Attendez de les goûter pour l'explosion de saveurs en bouche. Je recommande ce lieu. Pas du surgelés standard comme on trouve dans beaucoup (trop) de restaurants.
Nathalie.o
Le 15/08/2018 à 18:46
Un endroit d'exception avec un chef adorable en tablier jaune qui aime partager son goût de la cuisine avec ses clients... Les tartines sont exquises tout simplement et satisferont les gros appétits également :) une explosion de saveur grâce à ces produits frais savamment mariés. J'espère que cette enseigne voguera sur son succès et viendra s'installer à Montpellier !
Fleurs.e
Le 12/08/2018 à 11:23
Il vaut mieux réserver si vous voulez y manger car la cuisine est vraiment top et donc l’adresse se connaît. Fait avec des produits locaux et frais, tartines généreuses avec un patron accueillant et aimable, idem pour le serveur ( pas été fan de la serveuse par contre mais bon ) . Cadre moderne et propre, idem pour les toilettes très propres. Attention par contre pour se garer c’est la galère, prévoyez le parking à 7 min à pied mais ça vaut le coup et au retour il faudra bien ça pour digérer et apprécier encore le moelleux au chocolat top. (Même si portion un peu petite à mon goût ). Tous les desserts sont fait maison et ça donne envie c’est dur de choisir.Un petit bémol peut être, la salade manquait de relevage par rapport à la tartine forte en saveurs.
Patrice.i
Le 04/08/2018 à 16:29
Un accueil des plus chaleureux nous a convaincu de privilégier la salle plutôt que la terrasse suite à une petite réunion pour savoir où nous installer ! Les tartines étaient succulentes, préparées avec des produits ultra frais. Les desserts ne sont pas en reste. Un regret, ne pas habiter plus près de ce charmant restaurant. À conseiller au plus haut point !
sidonie.i
Le 31/07/2018 à 21:23
Très bon repas néanmoins nous avons trouvés un cheveu dans la soupe et un morceau de plastique dans une tartine... nous avons fait part de cette trouvaille discrètement au patron et avons été déçu de constater au moment de l'addition qu' aucun geste n'a été fait. Si nous avions levé le ton au milieu de la terasse sûrement aurions nous droit a plus d'égards...
laura.e
Le 05/07/2018 à 23:05
Un petit troquet fort sympathique , avec des tartines « du pays » très gourmets, des serveurs chaleureux et de bons conseils ! Un petit vin bio corbière très bon !Tout ça pour une addition bon marché! On recommande !
Olivier.e
Le 13/06/2018 à 08:24
C'est simple, frais et très bon. Les tartines sont généreuses, vous avez une grande tranche de pain recouverte de 4-5 ingrédients harmonieusement mariés, accompagnée d'une belle salade. Un plat du jour est aussi proposé. Tout est fait devant vous puisque la cuisine est au milieu du restaurant. On pourrait dire que c'est comme un subway mais artisanal et fait exclusivement avec des produits locaux. On y retournera c'est sûr !
Anashka.t
Le 06/06/2018 à 14:54
Très sympa ! Privatisé un midi pour un cadre professionnel : l'accueil et l'équipe impeccable. Le vin, les desserts les tartines super. Je recommande !
Fatality.h
Le 20/03/2018 à 14:51
Plats et desserts frais, ou faits maison, cuisinés avec amour et simplicité par un chef accueillant, souriant et sincère... Le tout dans un cadre convivial avec un bon rapport prix/plaisir.
Valérian.A
Le 17/03/2018 à 23:28
Lorsque l'on passe la porte de ce petit restaurant, on sent tout de suite que le patron aime ce qu'il fait et veut le faire partager. Le concept : des tartines élaborées uniquement avec des produits locaux de qualité. Le résultat : un régal. Les desserts ne sont pas en reste, un conseil : testez les brioches façon pain perdu, tout simplement délicieuses.
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