Avis sur Restaurant Le Sart

💬 Sur les recommandations d un ami gourmet, nous avions entendu parler de ce lieu il y a déjà quelques années. Pour nos 1 an de mariage et l anniversaire de ma femme le lieu était tout indiqué. Une réception parfaite, un sommelier au top, des plats majestueusement présentés et raffinés, alors certes ce n est pas donné à toutes les bourses mais nous y reviendront avec grand plaisir. Et puis quand on aime on ne compte pas ;-) allez y vous serez enchantés tout comme nous.

💬 Pour une 2ème fois, j'ai été de nouveau conquise par cette excellente cuisine, cette bonne ambiance prés du feu de bois, et bien sûr un service irréprochable malgré la petite erreur (remarquée par la patronne) de notre gentil serveur qui ne nous a pas offusqué pour le moins du monde. L'erreur est humaine et il est tellement adorable.... si l'occasion se reproduit ce sera avec plaisir d'y revenir !... belle continuation à vous...

💬 Menu déjeuné, servi même le samedi et jours fériés. Un menu abordable pour un étoilé. Le service est irréprochable, les serveurs sont au petit soins et très serviables. Niveau cuisine, on ressent le talent du cuisinier, mais certains plats ne sont pas assez recherché à mon goût. Mise à pars ça ce restaurant vaut le détour.

💬 Expérience parfaite ! De l'accueil par les voituriers, jusqu'à votre table en haut de la Tour Eiffel, en passant par les diverses explications sur vos mets et vins, le service est impeccable. La nourriture est bien sûr excellente ! Raffinée, structurellement très recherchée. Pour une bonne table : réservez à l'avance et vous serez idéalement placé. Je vous recommande cette expérience qui est bien plus qu'un simple dîner. Pour 2 personnes avec le menu en 7 services (avec le fromage), l'accord mets et vins et du champagne comptez 500 euros/personne.

💬 Une expérience unique qui regroupe tout ce que l'on peut attendre d'un restaurant de ce niveau de qualité. - Le cadre est vraiment agréable : la vue sur le golf et sa nature prolonge une salle au design épuré et apaisant. - La cuisine est vraiment une invitation à la découverte, toutes les saveurs explosent en bouche sans jamais avoir un goût qui vienne masquer les autres. Le choix de travailler sur de très nombreux produits locaux est vraiment appréciable. Tous les plats étaient réellement délicieux. Je ne pensais pas pouvoir être surpris par du pain, mais si, le pain au levain maison est exceptionnel, avec le petit beurre noisette c'est un délice à chaque bouchée. - Enfin le service... C'est la première fois où je me retrouve totalement dans le service proposé. C'est dosé au tout juste niveau entre le professionnalisme du personnel et sa disponibilité sans retrouver ce côté oppressant que l'on voit dans de nombreux établissements haut de gamme. Le fait que le chef vienne lui-même servir quelques plats à chaque table est très appréciable. J'ai trouvé des personnes sympathiques et souriantes qui ont plaisir à nous expliquer ce qui nous est proposé à chaque plat. Les personnes sont attentionnées et cela fait la différence, c'est la dernière touche qui sublime cette expérience culinaire. Bref vous l'aurez compris je ne peux que recommander cet établissement pour lequel nous avons eu un réel coup de cœur.

💬 Un endroit tout simplement fabuleux avec un cadre chaleureux et romantique. Nous avons passé une très belle soirée avec une thématique sur l'Espagne. De l'apéritif au dessert nous avons comblé nos papilles avec des mets succulent accompagnés de très bons vins sur recommandation de connaisseurs professionnels viticulteurs. La brigade s'est présentée au grand complet accompagnée par la charmante patronne. Bravo à tous pour nous avoir fait passer un moment magnifique pour nos noces d'étain. Je recommande vivement ce restaurant gastronomique 👍😉.

💬 Beau moment au milieu des vignes. Cuisine soignée, service impeccable. Une mention spéciale pour le dessert succulent !

💬 Très bon moment passé à l’ethym’sel. Le service est efficace. Les plats étaient tout simplement excellent. Des produits bien travaillés, et des cuissons maîtrisées. Tout ce qu’il faut pour obtenir un bon plat. Cependant, gros bémol sur le dessert (île flottante tonka) qui n’est clairement pas à la hauteur du reste, aussi bien en terme de présentation qu’en terme d’appréciation et qui laisse par conséquent une petite frustration en fin de repas. Dommage car tout était parfait.

💬 Très très joli restaurant avec un fil conducteur autour du vert que ce soit dans la décoration et dans l'assiette. Plats excellents, pains maison délicieux. Accord mets/vins original. Chef très sympathique et équipe efficace. Superbe moment, merci !

💬 Tout est somptueux du début à la fin. L’arrivée au château est magnifique avec son architecture du moyen-âge. Bien entendu il faut ajouter au charme du lieu, l’histoire qui fait la réputation du château. En ce qui concerne la restauration, c’est l’explosion de saveur à chaque plat. Le raffinement et l’excellence. Le service est assuré par des personnes d’une extrême délicatesse et d’un très grand professionnalisme. Leur compétence va bien au-delà de la présentation du contenu de l’assiette, une très bonne connaissance de leur environnement de travail vient compléter leur prestation de qualité. Nous garderons un très bon souvenir de cette journée passée en compagnie de très bons amis. Pour terminer, ce lieu magique est à recommander. JK