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Reviews
Le 09/12/2023 à 23:55
Nous étions enchantés à l’ouverture. Une belle découverte et Une vue époustouflante. Crise comme partout… le personnel ne reste pas et au regard de la gestion on le comprend. Évidemment, la qualité a vraiment baissé entre l’été 2022 et 2023… mais les prix quant à eux ont augmenté. Une différence dans la qualité des plats (l’hamburger c’est une honte … il a de quoi jalouser ceux des Fast-food) … les cocktails (plus petits et moins qualitatifs) Les serveurs semblent novices et on demande 4 fois pour avoir une cuillère. A part Damiano qui reste constant et qui sauve l’image … il faut dire la vérité : ça n’a plus rien d’un palace… à part les prix peut être. Dommage.
Réponse du propriétaire :
Chère Annie KOCAKYAN, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience au restaurant La Piscine by Jean Georges de l’hôtel The Maybourne Riviera. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'ouverture du restaurant et que la découverte initiale vous ait enchantée, notamment grâce à la vue époustouflante que nous offrons sur Monaco et la Mer Méditerranée. Nous sommes toutefois profondément désolés d'apprendre que votre expérience ait connu des fluctuations. Vous pouvez rester assurée que vos commentaires ont immédiatement été partagés avec les différents chefs de service impliqués afin que les actions nécessaires soient entreprises dans la préparation de la nouvelle saison l’été prochain. Nous comprenons que la constance dans la qualité soit essentielle pour garantir une expérience mémorable et soyez assurée que nous avons à cœur d’offrir continuellement un service d’exception en tous points. Nous espérons sincèrement que vous voudrez bien nous laisser une nouvelle chance de vous convaincre et que nous aurons le plaisir de vous accueillir en Mai prochain afin de regagner votre confiance, Cordialement, Boris Messmer Directeur Général
Le 22/10/2023 à 11:54
FOLLE vue magnifique ! Bon goût Employé très gentil.
Réponse du propriétaire :
Chère magnolia Hélène, Nous vous remercions beaucoup d'avoir pris le temps de nous laisser un avis suite à votre récente expérience au restaurant La Piscine by Jean-Georges de l'hôtel The Maybourne Riviera. Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié nos vues uniques sur la mer Méditerranée et Monaco, ainsi que notre cuisine délicieuse et le service attentionné et soigné fourni par nos collègues passionnés. Au plaisir de vous accueillir bientôt pour une nouvelle expérience magique, Cordialement, Boris Messmer Directeur général
Le 27/09/2023 à 10:51
Un moment magique et hors du temps. Je tiens à remercier particulièrement le service qui est irréprochable avec de la sympathie de la part des serveurs. La cuisine est simple avec une touche personnelle du chef très appréciable. Pour terminer je tiens à mettre un point d’honneur sur le cadre qui est tout simplement incroyable.
Réponse du propriétaire :
Chère Margaux Besnard, Nous sommes ravis que vous ayez passé un moment magique et hors du temps lors de votre visite à notre restaurant La Piscine by Jean Georges, au Maybourne Riviera. Votre commentaire nous touche, et nous tenions à vous remercier. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié non seulement notre cuisine, mais aussi notre service. Nous nous efforçons toujours de fournir un service irréprochable et chaleureux, et il est agréable de savoir que nous avons atteint cet objectif lors de votre visite. Quant à la cuisine, nous sommes ravis que vous ayez remarqué la touche personnelle du chef dans chaque plat. Notre équipe de cuisine met tout en œuvre pour offrir une expérience gustative exceptionnelle à nos clients. En ce qui concerne le cadre, nous sommes heureux que vous ayez trouvé notre restaurant incroyable. La vue imprenable sur la Méditerranée et la Principauté de Monaco est en effet un de nos atouts. Nous espérons vous revoir bientôt pour une nouvelle expérience mémorable. Cordialement, Boris Messmer Directeur Général
Le 26/09/2023 à 12:35
Bonjour, nous mettons rarement des avis, mais ça en vaut vraiment le coup. nous avons choisi de passer la journée avec ma compagne en bord de piscine avec un déjeuner. quand bien même la journée n’étais pas donné, nous avons l’habitude de faire des maisons de ce genre, et il s’agit d’un des meilleurs rapports qualités prix, un des endroits de la côte où prix élevé rime vraiment avec qualité. la cuisine du chef comprenais des plats simple que l’ont veut manger près d’une piscine mais tout ce qu’on a goûté comprenais une touche personnelle. la carte des vins est à un tarif raisonnable, j’ai pris deux bouteilles d’un champagne millésimé sans devoir vendre un rein. Le service impeccable, tout le monde était adorable. j’ai même pas envie de parler du cadre tellement que c’était ridicule. merci à toute l’équipe, c’était une journée inoubliable.
Réponse du propriétaire :
Cher victor bourguignon, Tout d'abord, nous tenons à vous exprimer notre sincère gratitude pour avoir pris le temps de partager votre expérience à La Piscine by Jean Georges à l'hôtel The Maybourne Riviera. Nous sommes très satisfaits de savoir que votre journée a été aussi exceptionnelle que vous le décrivez. Nous comprenons que la qualité et l'excellence sont essentielles lorsque l'on choisit un endroit pour se détendre et déguster un repas, et nous sommes heureux que notre établissement ait su répondre à vos attentes. Vos compliments sur la cuisine du Chef, la variété des plats, et la touche personnelle dans chaque préparation sont très appréciés. Nous sommes également ravis de lire que vous avez apprécié notre carte des vins, conçue pour offrir une sélection exceptionnelle à des tarifs raisonnables. Votre mention d'un service impeccable et d'un personnel adorable nous remplit de fierté. Nous mettons un point d'honneur à offrir un service attentionné et personnalisé à chacun de nos invités. En ce qui concerne le cadre, la vue à 360° sur la Méditerranée est en effet un atout unique de notre établissement. Nous sommes heureux que cette journée soit devenue inoubliable pour vous, et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à La Piscine by Jean Georges à l'hôtel The Maybourne Riviera pour créer de nouveaux souvenirs mémorables. Cordialement, Boris Messmer Directeur Général
Le 28/08/2023 à 15:05
Nous avons déjeuné au restaurant avant d’aller à la piscine, les accords du Chef Jean-Georges Vongerichten nous ont régalé. J’ai pris la baratta à la fraise, un délice pour moi qui adore le sucré-salé ! De plus le service est digne de l’établissement avec un personnel à l’écoute et disponible. Et enfin quel cadre … une vue époustouflante sur Monaco et la Méditerranée.
Réponse du propriétaire :
Chèr(e) ElodieEric, Nous vous remercions pour votre commentaire et sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié votre expérience au restaurant La Piscine by Jean Georges, restaurant de l’hôtel The Maybourne Riviera. Les talents culinaires du Chef Jean-Georges Vongerichten semblent avoir conquis vos papilles, et nous sommes heureux que le service attentionné de nos équipes ait contribué à rendre votre repas mémorable. La vue imprenable sur Monaco et la mer Méditerranée depuis notre piscine à débordement ajoute certainement une touche exceptionnelle à votre visite. Nous espérons vous revoir bientôt parmi nous. Cordialement, Boris Messmer Directeur Général
Le 30/08/2022 à 02:27
Petit passage au restaurant de la piscine du Maybourne Riviera pour partager un déjeuner. Service et personnels agréables dont Alexia qui s’est très bien occupée de notre table durant ce beau moment. Une belle expérience mise en valeur avec une vue splendide et des plat délicieux avec des produits simples.
Réponse du propriétaire :
Chère Louise Pascal, Nous vous remercions sincérement pour votre commentaire suite à votre expérience au restaurant La Piscine by Jean Georges, de l'hôtel The Maybourne Riviera. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment parmi nous, notamment grace à nos équipes attentionnées et les délicieux mets préparés par notre Chef, le tout dans un cadre unique avec une vue sur la Mer Méditerranée et Monaco depuis notre piscine à débordements. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau bientôt, Cordialement, Boris Messmer Directeur Général
Le 24/07/2022 à 16:55
Nourriture délicieuse et excellent service. Belle combinaison de saveurs et de vues incroyables.
Réponse du propriétaire :
Cher Xavi Carb, Nous vous remercions beaucoup pour votre avis suite à votre expérience à La Piscine by Jean Georges, le restaurant de la piscine de l'hôtel The Maybourne Riviera. Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre délicieuse cuisine, ainsi que la vue unique sur la mer et Monaco depuis notre piscine à débordement. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir bientôt, Cordialement, Boris Messmer Directeur général
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