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Reviews
Le 09/12/2023 à 23:55
Nous étions enchantés à l’ouverture. Une belle découverte et Une vue époustouflante. Crise comme partout… le personnel ne reste pas et au regard de la gestion on le comprend. Évidemment, la qualité a vraiment baissé entre l’été 2022 et 2023… mais les prix quant à eux ont augmenté. Une différence dans la qualité des plats (l’hamburger c’est une honte … il a de quoi jalouser ceux des Fast-food) … les cocktails (plus petits et moins qualitatifs) Les serveurs semblent novices et on demande 4 fois pour avoir une cuillère. A part Damiano qui reste constant et qui sauve l’image … il faut dire la vérité : ça n’a plus rien d’un palace… à part les prix peut être. Dommage.
Réponse du propriétaire :
Chère Annie KOCAKYAN, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience au restaurant La Piscine by Jean Georges de l’hôtel The Maybourne Riviera. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'ouverture du restaurant et que la découverte initiale vous ait enchantée, notamment grâce à la vue époustouflante que nous offrons sur Monaco et la Mer Méditerranée. Nous sommes toutefois profondément désolés d'apprendre que votre expérience ait connu des fluctuations. Vous pouvez rester assurée que vos commentaires ont immédiatement été partagés avec les différents chefs de service impliqués afin que les actions nécessaires soient entreprises dans la préparation de la nouvelle saison l’été prochain. Nous comprenons que la constance dans la qualité soit essentielle pour garantir une expérience mémorable et soyez assurée que nous avons à cœur d’offrir continuellement un service d’exception en tous points. Nous espérons sincèrement que vous voudrez bien nous laisser une nouvelle chance de vous convaincre et que nous aurons le plaisir de vous accueillir en Mai prochain afin de regagner votre confiance, Cordialement, Boris Messmer Directeur Général
Le 22/10/2023 à 11:54
FOLLE vue magnifique ! Bon goût Employé très gentil.
Réponse du propriétaire :
Chère magnolia Hélène, Nous vous remercions beaucoup d'avoir pris le temps de nous laisser un avis suite à votre récente expérience au restaurant La Piscine by Jean-Georges de l'hôtel The Maybourne Riviera. Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié nos vues uniques sur la mer Méditerranée et Monaco, ainsi que notre cuisine délicieuse et le service attentionné et soigné fourni par nos collègues passionnés. Au plaisir de vous accueillir bientôt pour une nouvelle expérience magique, Cordialement, Boris Messmer Directeur général
Le 27/09/2023 à 10:51
Un moment magique et hors du temps. Je tiens à remercier particulièrement le service qui est irréprochable avec de la sympathie de la part des serveurs. La cuisine est simple avec une touche personnelle du chef très appréciable. Pour terminer je tiens à mettre un point d’honneur sur le cadre qui est tout simplement incroyable.
Réponse du propriétaire :
Chère Margaux Besnard, Nous sommes ravis que vous ayez passé un moment magique et hors du temps lors de votre visite à notre restaurant La Piscine by Jean Georges, au Maybourne Riviera. Votre commentaire nous touche, et nous tenions à vous remercier. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié non seulement notre cuisine, mais aussi notre service. Nous nous efforçons toujours de fournir un service irréprochable et chaleureux, et il est agréable de savoir que nous avons atteint cet objectif lors de votre visite. Quant à la cuisine, nous sommes ravis que vous ayez remarqué la touche personnelle du chef dans chaque plat. Notre équipe de cuisine met tout en œuvre pour offrir une expérience gustative exceptionnelle à nos clients. En ce qui concerne le cadre, nous sommes heureux que vous ayez trouvé notre restaurant incroyable. La vue imprenable sur la Méditerranée et la Principauté de Monaco est en effet un de nos atouts. Nous espérons vous revoir bientôt pour une nouvelle expérience mémorable. Cordialement, Boris Messmer Directeur Général
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