Avis sur La Liégeoise
📌 6 Rue Notre Dame, 62930 Wimereux
💬 526 Avis
Avis sur La Liégeoise à Wimereux
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Jean-Marc.e
Le 05/01/2024 à 08:27
Mérite son étoile. Service impeccable. Quelques découvertes assez osées dans les plats proposés
Béatrice.a
Le 04/01/2024 à 12:20
Belle découverte. Repas excellent. Un vrai plaisir gustatif et pour les yeux. Bravo au chef
Pascal.l
Le 16/12/2023 à 14:57
Très bonne expérience A faire absolument
Alexandre.a
Le 05/12/2023 à 12:24
Très bon déjeuner. Service très agréable. Y retournerais-je ? Oui, certainement !
Patricia.
Le 04/12/2023 à 12:40
première expérience dans un restaurant étoilé très réussie ! Dans un cadre original et sobrement joli! Des plats visuellement exceptionnels et raffinés avec des mélanges de saveurs délicieux . Le pré dessert restera pour moi une très belle réalisation visuelle et gustative . Avec un service d’une grande qualité, du personnel aux petits soins tout en restant discret . le sommelier a su partager sa connaissance des vins et coteaux avec un brun d’humour sympathique. Tres agréable moment avec un hôte charmant et très attentionné
Paul.a
Le 24/11/2023 à 12:11
Je reviendrai avec plaisir. Que dire de plus !
Christophe.e
Le 14/11/2023 à 07:23
Tres bon repas , un vrai plaisir . Si je peux une remarque, pouvez vous remettre a la carte de l eau bouteille verre type Saint Amant (local) , Badoit ou Sampe plutôt que votre eau filtrée sur ce point ,je fais un vrai blocage. Merci pour ce bon moment
Lauriane.o
Le 12/11/2023 à 19:59
Un vrai régal: des produits d'exception cuisinés de façon inventives et précises, accompagnés par des vins extrêmement bien choisis. Un service impeccable et une belle vue, nous reviendrons sans aucun doute.
Magalie.a
Le 10/11/2023 à 14:58
Notre destination préférée dans le Nord de la France
Philippe.A
Le 24/10/2023 à 20:38
Les enfants nous avaient offert ce repas pour notre anniversaire. La date était soigneusement choisie, avec une marée de 120 à 13h. Le service et la cuisine ont été plus qu'à la hauteur de ce cadre magnifique. La présentation des plats, nécessaire, reste cependant discrète, les mets sont très fins, la présentation irréprochable. Le sommelier s'adapte à la curiosité du client sans s'imposer. Une très belle parenthèse ! Mon grand père louait la villa Sainte Thérèse pour les vacances, il m'emmenait prendre l'apéritif dans votre établissement en 61-62 ! Merci pour votre accueil, votre disponibilité et, cela va sans dire, votre prestation gastronomique.
Frédérique.o
Le 20/10/2023 à 16:43
Si je pouvais mettre 6 étoiles, je le ferais. Au delà du cadre magnifique et de la vue somptueuse sur la mer d'Opale, la qualité de la restauration place ce restaurant bien au dessus des autres de la Côte. Vous êtes accueilli chaleureusement avec courtoisie mais sans obséquiosité. Les plats sont réalisés avec recherche, chaque assiette fait l'objet de plusieurs préparations sur le même thème. Inutile de dire que tout est frais. Le maître mot est maîtrise : des saveurs, des cuissons, des produits. En bref, c'est beau, c'est bon, c'est fin et c'est ce qu'on attend d'une restaurant étoilé. Bravo au chef et ses équipes !
Marie-Laurence.e
Le 09/10/2023 à 13:51
Jamais déçue par ce restaurant ! Les saveurs sont recherchées, subtiles et de saison… je conseille vivement car tout est parfait
Véronique.A
Le 09/10/2023 à 12:36
Accueil cuisine ambiance cadre , tout est au top Nous y retournerons
sylvain.e
Le 06/10/2023 à 20:18
Excellent restaurant, des goûts francs, des sauces puissantes, pas d'associations de saveurs extravagantes, avec en fil rouge un jeu sur l'amertume parfaitement maîtrisé. Un avant dessert endive/chicorée/genièvre à tomber. Et surtout : du pain sans gluten! MERCI! C'est loin d'être le cas dans d'autres étoilés.
Gilles.i
Le 02/10/2023 à 17:17
Le chef innove sa cuisine avec des produits frais et du terroir
Bruno.E
Le 02/10/2023 à 14:26
Superbe lieu , accueil et service parfait, plats raffinés
Vincent.e
Le 02/10/2023 à 13:10
Les plats ne sont pas au niveau du tarif
Sara.a
Le 02/10/2023 à 10:15
Magnifique! Je recommande le menu complet du chef, vous ne pouvez pas manquer un seul plat! Merci à bientôt Sara
Clemens.r
Le 01/10/2023 à 08:47
Juste magnifique. Je me suis régalé. Une excellente cuisine. Un très bon sommelier. Un service attentif. Vue mer et une ambiance sympa. Qu’est-ce qu’on veux de plus? Donc, l’étoile Michelin est absolument méritée. Excellent rapport qualité/service/prix. Un grand merci au chef, son épouse et toute l’équipe! C’était déjà ma deuxième fois. Et je vais revenir encore une troisième fois…. À recommander!
Léo.a
Le 13/09/2023 à 23:08
Une très belle soirée passée en amoureux. Accueil et service chaleureux, vue imprenable sur le coucher de soleil, plats exceptionnels et accord mets et vin qui vient sublimer la prestation. Merci à toute l’équipe et un merci tout particulier au sommelier qui nous a fait voyager durant toute la soirée ! Vous méritez très largement votre étoile, à quand la deuxième ?
Bernadette.e
Le 11/09/2023 à 18:00
Trés bon rapport qualité-prix pour ce restaurant où nous avons passé un bon moment entre copines
Sandrine.o
Le 06/09/2023 à 21:28
Quel dommage ! Je suis déjà venue manger Très bien mangé. Mais ce soir Un acceuil, très défavorable, je suis partie.....
Francoise.i
Le 29/08/2023 à 11:22
Soirée très agréable en dégustant une bonne cuisine ; à recommander
Robin.d
Le 20/08/2023 à 09:35
Steak de thon: très bien Pavé de boeuf: moyen Desserts: très bien
Carole.i
Le 16/08/2023 à 11:24
Avons passé un très moment avec une vue magnifique Le service au top
Eric.e
Le 14/08/2023 à 21:11
Des plats inventifs et raffinés, des associations de saveurs et de textures qui surprennent et enchantent les papilles, de la cuisine de très très haut niveau!! Merci au chef!! Le service est parfaitement rythmé, les échanges fort sympathiques... En résumé, ce fut un grand moment gastronomique !
Tim.s
Le 14/08/2023 à 09:34
Bel emplacement, excellent service et bonne nourriture avec de beaux vins, mais très chers (58 € pour 3 verres de vin).
Thierry.E
Le 13/08/2023 à 16:28
Pourquoi 3 étoiles 🌟 seulement. Tout est formidable surtout le maître d'hôtel, la responsable (une dame brune à cheveux courts) mais il y a Élise...une serveuse que nous avons malheureusement subi. Accueil froid et impossible d'avoir la carte des champagnes. Alors énumération de la dite préposée, nous nous rabattus sur de l'Americano maison. Service expédié par la demoiselle très impatiente. Viens le fromage servi avec la plus extrême parcimonie sans explication. Je revendique alors ce droit. La table est alors débarrassée par la sbire qui me renverse les couverts sur le pantalon et ne s'en excuse pas. Je suis très en colère et j'en fait part au maître d'hôtel qui valide et me renvoie la coupable qui ne s'excuse toujours pas mais cherche des faux fuyants. Bref ça aurait du être une soirée exceptionnelle et tout le personnel et ce qui nous a été servi l'était. Dommage qu'un établissement aussi réputé et étoilé n'ait pas eu plus de chance dans son recrutement. Bravo pour la carte des vins et les saveurs des plats proposés, nous reviendrons c'est sur.
vincent.i
Le 13/08/2023 à 16:14
Vue complètement folle. Excellent rapport qualité prix. Rarement vu ça. Très bon et prix qui bat tout le monde. Merci pour cette soirée
Philippe.e
Le 12/08/2023 à 17:55
Une très belle expérience ! Des saveurs bien accordées et des goûts surprenants ! Il faut oser le faire et risquer de décevoir parfois, mais là pas la moindre déception. Le tout parfaitement exécuté, sans trop d'attente et sans être brusqué également. Nous avons pris le menu à 125€ hors vin. Le forfait 4 verres de vin étant suffisant pour ma part. Le service est agréable, le sommelier présente son choix de vin accompagnant chaque plat et rien à dire ! Encore bravo au chef pour ce menu et ses goûts surprenants qui nous donnent une envie d'y retourner pour la prochaine carte.
Sandrine.O
Le 08/08/2023 à 20:20
Mais où est passée l'étoile Michelin ? Très déçus : plats moyens, choix des vins discutable, service perfectible. Peut être à redécouvrir pour un avis plus avisé ...
Angélique.u
Le 07/08/2023 à 16:36
Face à la mer, on s'est fait plaisir avec le menu inspiration, un festival de textures et de saveurs avec un service de qualité.
Stefan.c
Le 24/07/2023 à 10:12
Bel emplacement, nourriture savoureuse. Service amical.
Catherine.o
Le 24/07/2023 à 09:58
Très belle expérience gustative. Le menu initial est un très bon rapport qualité-prix. Le vin au verre est un peu cher. Moment très agréable.
Aurelie.u
Le 10/07/2023 à 10:01
Excellent moment passé dans votre établissement. Tout était parfait.
Wim.o
Le 08/07/2023 à 09:57
Super, une expérience du début à la fin, personnel très sympathique.
Marie-Laure.E
Le 03/07/2023 à 09:57
A faire ! Toujours beaucoup de monde. N oubliez pas de réserver. Interdit au chien.
Luc.n
Le 26/06/2023 à 12:02
Parfait du début à la fin, constance dans la qualité mais toujours là pour vous surprendre les papilles
Félicité.a
Le 26/06/2023 à 10:05
Seconde visite à la Liégeoise, fidèle à elle même : très bon accueil, service attentionné et patient (nous sommes venus avec notre bébé ) la cuisine au top avec des assaisonnements très justes et des cuissons parfaites.. Nous avons passé un agréable moment, merci beaucoup !
Carine.e
Le 25/06/2023 à 15:04
Parfait un bon moment de détente et de dégustation avec vue sur mer. A renouveler
Dimitri.u
Le 14/06/2023 à 11:18
Ma récente visite à La Liégeoise à Wimereux, un restaurant étoilé au Guide Michelin, a été mitigée. L'accueil du personnel manquait de chaleur et de professionnalisme, ce qui a impacté l'expérience dès le début. De plus, bien que certains suppléments, comme celui pour le caviar, aient été présentés en option, leur prix élevé (25 euros par.pers) par rapport au menu principal a été dérangeant. Il en est de même pour le prix d’une coupe de champagne avoisinant les 30 euros , digne des prix d’un 2/3 étoiles et d’une grande maison. Le service dans son ensemble et la qualité de la cuisine n'étaient vraiment pas à la hauteur des attentes pour un étoilé ! En effet, le service manquait de professionnalisme et d'attention aux détails et la plupart des plats manquaient de saveurs et d'originalité. Un seul plat était remarquablement exécuté et plein de saveur , il s’agissait de la variation végétale. Pour d’autres, comme les Saint Jacques dans le bouillon, c’était la confusion, quel était le produit mis en lumière , la saint Jacques ou le bouillon ? Le menu faisait apparaître la saint Jacques comme élément central. Idem pour celui de l’huitre. De plus les portions étaient vraiment minimes, des lamelles de saint Jacques pour,faire illusion , même pas la noix en entier …. Enfin, le pré dessert laissait augurer un dessert exceptionnel, mais la déception s’en est suivie lorsqu’il est arrivé, tant au visuel qu’au gout ! Cependant, le sommelier s'est distingué positivement en partageant sa passion et sa connaissance approfondie des vins. Les recommandations et les découvertes qu'il a proposées ont ajouté une dimension intéressante à l'expérience culinaire. Enfin, nous célébrions un événement et aucune attention particulière de la part du restaurant n’a été faite alors qu’il avait été prévenu, ce qui rend l’expérience encore plus inoubliable dans le mauvais sens du terme. En conclusion, bien que La Liégeoise à Wimereux possède une étoile au Guide Michelin, ma visite a été mitigée. L'accueil, la politique des suppléments et la qualité du service et de la cuisine ont laissé à désirer. Le point positif a été l'expertise du sommelier. Je ne peux pas pleinement recommander ce restaurant à ceux qui recherchent une expérience gastronomique exceptionnelle.
S..a
Le 12/06/2023 à 16:18
Une cuisine exceptionnelle, un service parfait, Le menu signature avec son accord mets vins est divin. Quelle découverte !
Nathalie..
Le 06/06/2023 à 17:07
Un formidable moment hors du temps avec une vue imprenable sur la mer .Une cuisine inventive,surprenante mais au combien délicieuse,savoureuse avec le petit quelque chose en plus qui la rend unique .Les produits sont de saison et toujours frais,l'assiette ne ment pas,le goût et les parfums sont là, les papilles sont à la fête. Les propriétaires sont charmants, aux petits soins pour Madame dans la salle avec les clients au même titre que les serveuses et serveurs ,c'est Top! Merci beaucoup ! Et Monsieur, chef de cette cuisine ,à qui nous adressons toutes nos félicitations ainsi qu'à son équipe. Nous recommandons ++++++++ les yeux fermés
Evah.s
Le 30/05/2023 à 23:30
Très beau restaurant face à la mer, accueil chaleureux, service impeccable, les plats sont délicieux, très belle présentation, à refaire sans hésiter
Robin.
Le 22/05/2023 à 16:10
Nous sommes allés dîner dans ce restaurant étoilé ce week-end et nous avons été très déçus. Les plats étaient trop fades et manquaient clairement de saveurs. De plus, le prix des accords mets-vins était excessif et ne valait pas le coût (3 verres plus de 50€ dont une bière à 25€ la bouteille dans le commerce servi dans un verre à vin !). Bien que le service ait été impeccable et que le cadre était magnifique, cela ne suffit pas à compenser le manque de goût dans les plats et le coût exorbitant des vins. Nous ne recommandons pas ce restaurant pour ceux qui cherchent une expérience culinaire de qualité.
Melina.y
Le 22/05/2023 à 09:56
Très bel endroit pour déguster de délicieux plats, belle vue sur la Côte d'Opale et la digue de Wimereux. Le service est extrêmement professionnel, quoique plutôt cool. Ils ont une carte des vins excellente et très complète. Les plats sont préparés dans les moindres détails et sont de véritables bombes de saveurs. On remarque qu'il s'agit d'un restaurant chevronné qui fonctionne comme une machine bien huilée. Il me manque un peu de créativité et de originalité quelque part, mais j'ai vraiment apprécié chaque plat. En termes de qualité/prix, c'est certainement génial, ils valent leur étoile - prix pour deux personnes pour un menu de 5 plats comprenant snacks, amuse-gueules et boissons : 265 €.
Pierre.a
Le 12/05/2023 à 07:13
Excellente table, très belle exécution et recherche dans les plats et un service impeccable. Sommelier au top ! Une vue sur mer dans une salle très agréable ! Superbe adresse.
Pat.e
Le 11/05/2023 à 18:04
Très belle expérience culinaire. Le vin est trop cher c est dommage (58€ pour 3 verres donc un de bière, une méthode champenoise, c est selon moi exagéré).
Ghislain.E
Le 23/04/2023 à 13:50
A nouveau très admiratif de la qualité des assiettes et du service. Dîner d'anniversaire réussi
Patrick.a
Le 20/04/2023 à 22:37
Très bon restaurant, cuisine excellente. Personnel très bien. Cadre agréable avec une superbe vue sur la mer.
Anneleen.e
Le 08/04/2023 à 18:25
Cela ne vaut pas une étoile Michelin. Trop cher pour ce que nous avons eu.
Antoine.a
Le 08/04/2023 à 09:43
C est une aventure extraordinaire. Tres bel accueil, déco magnifique mais surtout les accords plats et vins. Le meilleur repas jamais dégusté. Que du bonheur bravo aux équipes
Audrey.O
Le 26/03/2023 à 12:32
Comme toujours, excellent, à chaque fois de nouvelles découvertes gustatives. Un pur plaisir pour les yeux et les papilles.
Stef.
Le 14/02/2023 à 16:37
Le lieu est charmant face à la mer de long de la promenade. La salle est agréable et moderne. Le repas était très bon. Un bémol sur le tartare de veau qui manquait d'assaisonnement. Le carpaccio de haddock était parfait. Les plats étaient savoureux et les cuissons nickel. Nous reviendrons.
Jerome.o
Le 02/02/2023 à 08:29
Un régal pour les papilles et les yeux du début à la fin. Nous avons pris le grand menu avec accord mets et vins, c'était une belle découverte avec le sommelier qui nous partage son savoir avec passion. Le service était tout aussi parfait ! Un seul mot : Parfait !
cynthia.a
Le 21/01/2023 à 09:21
Un menu particulier, succulent et accompagné des bières de la brasserie chromatique 😋 accueil parfait et belles découvertes gustatives
Annie.
Le 07/01/2023 à 19:36
Toujours le même bonheur d'arriver dans cette salle, de voir la mer, de belles tables et un personnel attentionné. Une cuisine raffinée et des goûts subtils delicieux
elise.e
Le 02/01/2023 à 10:27
Un menu exceptionnel dans un lieu exceptionnel, nous venons chaque année durant la période des fêtes de fin d'années et cette année le chef s'est surpassé, un sans faute du début à la fin. A l'année prochaine !
Lola.u
Le 12/12/2022 à 13:08
Une harmonie totale du début à la fin: Accueil très chaleureux, dans un cadre moderne et une vue très agréable Un repas surprenant et riche en découverte Vins parfaitement sélectionnés avec en prime un sommelier extrêmement professionnel. Nous reviendrons!
Valerie.e
Le 07/12/2022 à 15:45
Belle adress cosy,bon choix, bon service,du traditionnel, bémol pour le pain oui chaud,mais je préfère baguette caramélisée de chez Sophie!!!sinon tout est perfect!!!!
Clement.A
Le 05/12/2022 à 07:03
Je suis venu début décembre à La Liegeoise J’ai été très agréablement surpris Par le cadre et la cuisine d’exception Je reviendrais quand je pourrais !! Échange avec le chef après le repas Le sommelier m’a fait voyager à chaque vin
Jean.a
Le 04/12/2022 à 11:32
Très bon restaurant gastronomique avec un service irréprochable Je recommande pour une occasion (anniversaire exct..
virginie.e
Le 03/12/2022 à 16:54
Lieu magique face à la mer, un service irréprochable, des saveurs extraordinaires avec une véritable explosion en bouche. Merci pour ce très bon moment.
Sylvain.o
Le 03/12/2022 à 11:47
Magnifique repas. Beaucoup d'originalité avec de sublimes saveurs. Une équipe des plus agréables. Une très belle soirée.
Felix.a
Le 24/11/2022 à 17:21
De passage sur la côte d'Opale j'ai découvert ce restaurant par l'intermédiaire d'amis top qualité des produits accueil gentillesse tous les ingrédients pour passer un bon moment je recommande
Joris.e
Le 24/11/2022 à 14:03
Ambiance très calme et reposante à la Liégeoise, on l’on se sent à l’aise tant l’accueil est chaleureux. Les plats sont tous plus savoureux les uns que les autres d’une finesse à souligner. On y découvre de nouvelles saveurs et associations d’une grande justesse. Le sommelier nous présente les différents crus toujours accompagné d’une anecdote, ou histoire sur le vignoble ou la cuvée qui nous est servie. En résumé, une superbe expérience dans ce restaurant à la vue plus qu’agréable.
Vincent.a
Le 23/11/2022 à 12:16
Très bon repas , personnel aux petits soins. Ambiance parfois un peu bruyante, mais je suis difficile
Nelly.o
Le 22/11/2022 à 09:28
Très bon accueil. Cuisine inventive, nous avons dégusté des melanges de saveurs surprenants. Les mets sont delicats avec une présentation raffinée. Conseils du sommelier au top. Le meilleur restaurant de la région
Nicolas.u
Le 20/11/2022 à 19:11
Très bel endroit ave une vue imprenable sur la plage et digue de Wimereux. Le décor est chic et raffiné, le personnel est très gentil, on y mange très bien. Les menus sans boisson sont corrects en prix je pense avec pour celui à 85 euros 3 entrées 1 plat 1 dessert, plus amuse bouche et pré dessert. A tester également l aloze la prochaine fois.
Pierre.o
Le 07/11/2022 à 10:34
Ce fut un très bon moment pour nos papilles, de bonnes saveurs dans nos assiettes. Un bémol sur le service avec une description des plats qui reste froide. Manque de chaleur et de convivialité. Du sourire et de la joie dans la présentation des plats afin de voyager (pas de par cœur)
Sandrine.e
Le 06/11/2022 à 15:00
Tout est excellent, nous avons fait un merveilleux voyage gustatif. Un grand merci au Chef et à son équipe. Nous recommandons cet établissement et bien sur nous reviendrons !
JEAN.R
Le 06/11/2022 à 08:28
Accueil très sympathique et très pro ! Plats excellents et vins exceptionnels
rv.e
Le 05/11/2022 à 08:29
Excellent moment dans un magnifique cadre. Les plats sont qualitatifs et le personnel charmant. Je conseil vraiment l'établissement👍.
Céline.a
Le 04/11/2022 à 09:49
Des mets succulents et variés, une présentation soignée, une équipe agréable : de nouveau une excellente soirée en famille !
Franky.
Le 04/11/2022 à 09:35
La nourriture était bonne, bon restaurant avec une atmosphère agréable. Les vins accompagnant le menu étaient très chers et disproportionnés par rapport au menu. Même de très petites quantités. Je ne pense pas que le concept ait encore complètement pénétré en France.
Amélie.A
Le 23/10/2022 à 10:07
Une très belle expérience que ce soit au niveau de l’espace soin que du restaurant . Des professionnels et des prestations de qualités .
Jean.
Le 16/10/2022 à 19:41
Deuxième visite dans ce restaurant. La salle refaite est plus sympa . Concernant les assiettes nous avons passé un très bon moment avec un petit bémol pour le poisson avec son accompagnement haricot « façon cassoulet » . L’ensemble du repas reste très bon et mérite son rang d’étoilé. La faiblesse reste tjs la même, le service. Le sommelier en fait trop et oublie de revenir pour notre deuxième verre . La responsable de salle est très bien mais devrait être plus présente. On sent le personnel sous pression du monde en salle et ce n’est pas évident d’avoir un vrai échange avec les serveurs qui se sauvent aussitôt la description du plat fait . Nous reviendrons car nous avons passer un réel bon moment et je recommande ce restaurant.
Alain.a
Le 16/10/2022 à 18:18
Troisième visite, et ce ne sera sûrement pas la dernière ! Outre la qualité exceptionnelle des plats, il faut souligner la gentillesse très attentive du personnel dans son ensemble, avec une mention spéciale pour le sommelier, à la fois très compétent et original dans ses propositions. Nous avons adoré !
Michel.e
Le 03/10/2022 à 22:54
Nous avons passé un très bon moment, le menu nous apporte toujours de bonnes surprises par les associations des produits,c,' est la quatrième fois que nous venons chez vous ( réservations précédentes faites par mon épouse Stas Geneviève) et comme chaque fois nous sortons ravis de l'expérience
Cédric.e
Le 30/09/2022 à 09:29
Nous avons passés un excellent moment. Les différents plats sont fins et recherchés. Le service est personnalisé et le conseil des vins est très bon.
Erwan.e
Le 15/09/2022 à 14:25
Un moment exceptionnel dans un cadre exceptionnel installé face à la mer et en soirée magnifique coucher de soleil. Choix d un menu de 8 plats avec un équilibre de saveurs, de douceurs qui rythment vos papilles dans tous les sens. Le tout orchestré par un sommelier passionné et passionnant qui vous fait voyager entre diverses régions de coteaux. Bravo vraiment. Et bravo à toute l’ équipe et son chef à qui je recommande à nouveau une inscription dans les plus brefs délais . On reviendra très vite 😉
Paul.o
Le 10/09/2022 à 21:24
Nous avons passé une très belle soirée à La Liégeoise où nous avions choisis le grand menu avec accord mets et vins : un délice du début à la fin. Bravo ! Les différents plats se sont succédés sur un rythme très agréable qui nous laissait le temps d'apprécier la vue sur la digue et la plage de Wimereux. Petite remarque cependant pour les fenêtres qui dénotaient légèrement du cadre. Peut-être qu'en les remplaçant par d'autres cela permettrait de mettre encore plus en avant le magnifique décor de la baie ? Pour ce qui est des plats, rien à redire, tout était délicieux. Également, les vins sélectionnés pour accompagner étaient toujours servis avec une explication très intéressante. De belles découvertes ! En somme, c'est une belle expérience à s'offrir ! Pour nous, si nous repassons un jour par Wimereux, nous ne manquerons certainement pas de retourner à La Liégeoise !
Francois.U
Le 05/09/2022 à 08:47
Cuisine d'une grande finesse, service très attentionné, cadre magnifique. Une expérience des plus recommandables.
Jean.a
Le 01/09/2022 à 00:11
J’étais déjà venu dans cet établissement il y a quelques années. Très satisfait. Mais aujourd’hui c’est la déception totale. Le plat principal est un échantillon servi dans une très grande assiette. Bon mais sans plus. Quant aux autres plats, il n’y a que 3 ou 4 bouchées, difficile d’apprécier. Le dessert est totalement décevant, il s’appelle. « Prune » (?), j’ai à peine trouvé quelques minis morceaux de prune dans un méli-mélo de gaufrette, crème, biscuit, sans saveur, le tout accompagné d’une cuillère de sorbet d’estragon complètement en décalage avec le reste. Je ne ferai pas de commentaire sur le service pas toujours agréable.. Pour le prix on peut espérer mieux.
Réponse du propriétaire :
Nous prenons en note votre commentaire, la carte évolue toujours avec de nouvelles saveurs, de nouveaux produits, le principe même de la gastronomie est la découverte culinaire, nous sommes navrés que malgré nos efforts et notre rigueur, vous n'ayez pas apprécié votre repas.
Daniel.p
Le 21/08/2022 à 12:03
J'y ai séjourné plusieurs fois (hôtel Atlantic) et mangé (La Liégoise). La dernière fois, c'était il y a +/- 3 ans, en raison du problème connu du Covid. C'est et reste un bel hôtel-restaurant ! Nous avons désormais opté pour « Le Grand Menu » avec les vins et c'était parfait au niveau des saveurs, de la présentation, des vins, etc. A répéter !
Frederyc.a
Le 18/08/2022 à 09:14
Une expérience formidable sur le plan cuisine décor service. J ai passé une soirée géniale à observer le ballet du service à l heure de la malbouffe Tricastel. Non Septime n est pas mort et c est tant mieux pour notre beau pays d art culinaire. Bien sûr pour les revenus standard c ' est un luxe voire sacrifice financier suprême mais qui sera justement apprécié par sa rareté.
GOBARD.a
Le 15/08/2022 à 18:45
Un lieu unique et un plaisir d’un bout à l’autre de ce repas merveilleux
Caroline.e
Le 13/08/2022 à 16:51
Nous avons pu profiter d'un séjour nuit à l'Atlantic + dîner à la liégeoise et je dois dire que nous avons été comblés par cette expérience. Au delà du superbe cadre qu'offre l'hôtel (le confort des chambres, la vue mer exceptionnelle...) je conseille vivement le repas gastronomique en 6 services, avec accord mets et vins. Nous avons été transportés par la finesse des plats et avons découvert de belles alliances jamais expérimentées auparavant. Mention spéciale à Valery, le sommelier, qui parle avec passion de son métier et nous a surpris plusieurs fois par ses partis pris. Le vin orange par exemple, quelle surprise ! Merci au Chef Delpierre pour sa parfaite maîtrise des produits et aussi pour sa gentillesse et son accessibilité. Ce n'est pas toujours le cas dans ce type d'établissement. Merci également a tout le personnel qui a été aux petits soins pendant tout le service, c'était vraiment parfait. Encore merci pour ce bon moment nous reviendrons avec grand plaisir.
François..
Le 11/08/2022 à 10:37
Valeur sûre ! Un pèlerinage désormais. Une formule gourmands qui change régulièrement et qui permet de renouveler les plaisirs. Belle constance.
Philippe.u
Le 23/07/2022 à 13:04
Parfait du début à la fin : accueil personnalisé, infos sur les menus proposés , choisi menu gourmand (le bien nommé) 6 services avec vins assortis, une coupe de bon champagne accompagnée de 4 délicieuses mise en bouche pour démarrer; ceviche de daurade, seiche risotto, homard sucrine caesar, rascasse poivrons aubergines ou ris de veau en fête, le fromage de Boulogne en 2 services ; nature et cuisiné, melon escorté. Tout était délicieux et très raffiné . Une farandole de vins parfaitement sélectionnés (avec une blanche de Wissant pour escorter le fromage : surprenant et rafraichissant ) . Quelques mignardises pour terminer et last but not least une galette en pâte d'amandes personnalisée pour nos 50 ans de mariage : Merci ! Service millimétré et très bien cadencé , personnel très professionnel et agréable, sommelier compétent et voyageur ... Un super moment inoubliable : nous reviendrons ! Bon vent !!!
Grégoire.o
Le 19/07/2022 à 10:17
Très très belle soirée à la Liégoise. Tout était parfait : le service attentionné, discret, efficace. La salle avec vue sur la plage et son coucher de soleil. Et surtout les plats : délicats, avec des surprises de goûts et de textures sur des produits simples, des associations magiques (le melon et le fenouil en dessert, hallucinants !). Un très grand merci !
Kg.
Le 18/07/2022 à 18:49
Très bon restaurant, plats très recherchés et délicieux. vous pouvez également profiter d'une très jolie vue sur le coucher de soleil et la mer.
Olivier.i
Le 17/07/2022 à 19:42
Nous avons la chance d'y aller plusieurs fois par an et chaque repas est magnifiquement différent. Le chef profite très adroitement des saisons pour mettre en exergue sa créativité et son talent. En plus, les vins, le service et le cadre sont parfaits !
Catherine.e
Le 11/07/2022 à 13:33
Nous avons fêté comme chaque année notre anniversaire de mariage à la Liégeoise. Le repas fut divin. Beaucoup d'originalité dans les entrées, un ris de veau qu'on n'essaie pas de refaire chez soi, le dessert toute en légèreté et une explosion de saveurs du debut jusqu'à la fin. Bref que du bonheur sans oublier la petite attention pour l'anniversaire à la fin...
Anne-Sophie.a
Le 09/07/2022 à 20:22
Excellente expérience culinaire. Très bon rapport qualité-prix pour le menu découverte.
Hubert.n
Le 03/07/2022 à 21:17
Des mises en bouche au dessert, un régal pour les yeux et les papilles de bout en bout. Service impeccable. Merci!!!
sylvie.o
Le 02/07/2022 à 15:35
Tout était parfait : un service de qualité, une jolie table et des mets à tomber par terre pour notre anniversaire de mariage ! À réitérer 💕
Halima.A
Le 12/06/2022 à 17:35
Du début à la fin, nous avons été émerveillés par le menu découverte qui a pu être adapté à notre demande. Merci pour ce professionnalisme sans faille. Un service et un accueil parfait. Nos papilles se sont détectées pour notre 1e visite dans cet établissement.
Patrick.A
Le 12/06/2022 à 16:26
Problème de service en terrasse. Les plats sont arrivés et l'apéritif etait loin d'être terminé. Le vin accompagnant le repas a été servi lorsque , nous étions au milieu du repas et il a fallu attendre longtemps pour obtenir les desserts. Très bien cependant pour les mets.
Jean.r
Le 06/06/2022 à 11:41
Très belle salle déco au 1er étage face à la mer. Accueil et service sobre et de qualité. Beau menu dégustation. Saveurs et textures variées et recherchées. Quelques surprises dans certains plats (sorbets poivron, estragon... par exemple). Un très bon moment. Fortement recommandé pour une cuisine différente et inventive.
Francois.r
Le 01/06/2022 à 18:52
le menu 8 services un plaisir pour les papilles j ai même découvert de nouvelles saveur comme le sorbet a l estragon des explications de chaque plat par les serveurs des professionnelles en salle comme en cuisine merci pour ce délicieux moment
Ll.
Le 22/05/2022 à 17:32
Repas excellent du début à la fin. Exquis et très gourmand. Par contre le sourire des serveuses doit être un supplément. Même si tout était pro.
Severine.l
Le 15/05/2022 à 10:35
Menu 8 services avec les vins, un sans faute, un véritable délice du début à la fin. Service parfait et mention spéciale au sommelier, un vrai passionné passionnant.
Benedicte.u
Le 15/05/2022 à 06:52
Gentillesse,vue mer,plats très beaux et tres bons. Places de parking a disposition,ambiance chaleureuse.Bons vins et rapport qualité prix top. On ne meurt pas de faim dans ce super resto...
Lucille.u
Le 06/05/2022 à 23:59
Une cuisine fine et inventive, une vue sur mer imprenable et un service attentionné. Tout était parfait !
luc.a
Le 01/05/2022 à 09:47
Lieu et cuisine raffiné. Goûts. saveurs , présentation, cuisine audacieuse Un excellent moment. Je recommande.. Service au top , bravo 👏👏👏👏
Myriam.E
Le 24/04/2022 à 19:23
Une équipe d une gentillesse et d un professionnalisme qui nous a permis de passer un déjeuner merveilleux. Face à la mer et avec une petite attention particulière pour notre anniversaire de mariage. Très émouvant pour nous Un sommelier passionné et passionnant Une cuisine raffinée, éclaboussante de saveurs et un chef d œuvre dans les assiettes Encore un grand merci pour ce merveilleux moment
Florence.
Le 08/04/2022 à 14:37
Un seul mot : Parfait au goût et à la vue. Le mélange des saveurs, des textures, des épices, des agrumes, de l'association fruits et légumes, tout est savamment associé.....Le tout servi dans une vaisselle d'exception.... Quant au cadre , la déco est classieuse, le service également. Un grand merci au sommelier pour ses conseils avisés et sa bonne humeur... C'est la deuxième fois que nous y allons et nous y retournerons.... Un restaurant à ne pas manquer si vous venez dans notre belle ville de wimereux...
VS.p
Le 04/04/2022 à 11:24
Un délice d'un bout à l'autre, même si ma préférence va au filet de Saint-Pierre aux saveurs orientales. L'accord mets-vins était parfait. Et, pour ne rien gâcher, une vue à couper le souffle sur la Manche. Une adresse hautement recommandable !!!
Anne.i
Le 20/03/2022 à 09:53
Très belle soirée, belles découvertes culinaires et cadre très agréable. Mention spéciale pour le sorbet aux herbes et le pré-dessert potiron-chocolat. Merci aussi au sommelier qui nous a fait rire et voyager
Anne.u
Le 19/03/2022 à 09:00
Splendide restaurant face à la mer,très bon accueil, serveurs,serveuses très attentionnés, très professionnels, sommelier excellent qui nous fait vivre sa passion des vins et nous fait voyager. Cuisine très raffinée,recherchée, succulente,et très bien présentée dans des assiettes venues d ailleurs, nos yeux se sont aussi régalés ! Merci et félicitations à toute l équipe de ce restaurant gastronomique qui mérite ses 4 étoiles, et que je recommande sans hésiter !
Julien.a
Le 17/03/2022 à 12:33
Restaurant gastronomique avec une vue directe sur la mer et un cadre soigné. Personnel aimable et serviable. Œnologue passionné à l'écoute très professionnel. Ration un peu faible mais nourriture très agréable.
Liliane.e
Le 13/03/2022 à 18:30
Nous avons beaucoup apprécié notre déjeuner dominical à La Liégeoise. Le menu en 5 services était délicieux, bien présenté dans les plats et par le personnel de salle. L'accord mets et vins nous a été présenté par un sommelier sympathique et de bon conseil. La table bien placée face à la mer, la salle, la cuisine et la gentillesse et le professionnalisme de toute l'équipe nous ont permis de passer un moment très agréable. Merci beaucoup!
christian.o
Le 10/03/2022 à 09:04
Excellente soirée dans une ambiance feutrée autour de mets délicats et délicieux dont les saveurs ont ravies nos papilles Service discret mais néanmoins chaleureux
Francois.e
Le 07/03/2022 à 08:47
Restaurant gastronomique un peu surfait. Les plats sont travaillés mais le menu dégustation n'est pas équilibré (trop de crème fraîche). Le personnel est aimable mais, à mon sens, pas très qualifié pour ce type de restaurant. De plus je trouve les prix excessifs (1er menu à 81 € le week-end).
marie.a
Le 06/03/2022 à 12:43
Véritable moment hors du temps, expérience gustative incroyable, cadre exceptionnel, vue mer fantastique, dressage impeccable, personnel discret mais attentionné, chef étoilé aux doigts de fée, et coup de cœur pour le sommelier
isabelle.i
Le 05/03/2022 à 11:30
Le service irréprochable et attentionné, le repas absolument délicieux avec une finesse dans le mélange des saveurs, un très beau cadre! Bref, une expérience inoubliable ...
Pascal.
Le 02/03/2022 à 22:22
Excellent restaurant! Cuisine raffinée, service efficace et simple....on s'y sent bien! Je vous invite à découvrir cet étoilé 🌟 Michelin sans aucune hésitation. Plaisir des sens gustatifs garanti!
FX.n
Le 28/02/2022 à 13:19
Très bon restaurant gastronomique avec une partie brasserie en bas ( l'Aloze). Le rapport qualité/ prix est excellent. Le menu découverte est abordable. Rien à redire sur les plats. Le personnel est très professionnel. Toutes les tables ont vue sur mer en vue panoramique.
Alain.O
Le 31/01/2022 à 09:25
Merci pour votre accueil , félicitations au sommelier qui nous a captivé par la présentation des vins , félicitations au Chef et son équipe pour cette sublime dégustation , félicitations à l'équipe en salle pour son attention . Cordialement
Laurent.e
Le 30/01/2022 à 21:18
Un service impeccable et très attentionné, une cuisine inventive et gourmande, une vue imprenable sur la plage, un décor moderne chic, bref tout est réuni pour un moment d’exception.
Tonsart.a
Le 28/01/2022 à 09:48
Accueil très chaleureux, le personnel au top et les plats délicieux. Je recommande vivement
KARINE.u
Le 27/01/2022 à 10:47
Endroit très agréable et lumineux Accueil chaleureux, en toute simplicité Mets et vins parfaits Un très bon moment
Ludo.a
Le 27/01/2022 à 09:37
Avons choisi le menu decouverte en 5 services Les plats sont bien presentes et les quantites sont tres bien pour la totalite du menu Tout etait bien sauf la glace au camembert presente avec le camembert L’accord des vins est tres bien presente par le sommelier Une agreable soiree Christine et Ludo de Belgique
f.
Le 24/01/2022 à 09:04
Excellent ! Surtout les desserts Le tout avec une vue sur mers
eric.e
Le 23/01/2022 à 18:03
Plats très bien préparés et présentés mais pas assez copieux. C'est plutôt 4 entrées que 2 entrées et 2 plats. Je préférerais avoir le choix entre fromage ou dessert pour le prix demandé et avoir des assiettes mieux garnies.
Sandrine.E
Le 08/01/2022 à 14:48
Très bonne expérience, accompagnement mets et vins exceptionnel ! On y reviendra avec des amis.
Fred..
Le 18/12/2021 à 18:08
Très bon accueil avec les petites attentions en lien avec l'événement que nous fêtions. Un vrai coup de cœur pour la déclinaison de fromages qui fut pour nous une véritable découverte et une explosion de saveur.
Gerard.o
Le 10/12/2021 à 14:24
Formule découverte vraiment succulente et copieuse avec ses 5 plats! Belle carte des vins mais on peut regretter l'absence de choix 1er prix...
Thomas.e
Le 08/12/2021 à 11:54
Très bon repas Premier étoilé pour ma part et je n’ai pas été déçu. Rapport qualité / quantité / prix très correct Très beau cadre, service attentionné mention spéciale pour le sommelier
Mathieu.a
Le 13/11/2021 à 17:57
Sublime ! Service, repas et sommelier. C'est la 4ème fois que nous déjeunons chez vous et c'est toujours un bonheur de saveurs
MARION.
Le 13/11/2021 à 15:09
Restaurant 1* excellent excellentissime ! Autour de produits locaux et très frais Service nickel et moments délicieux
Marijke.e
Le 09/11/2021 à 15:18
Délicieux. Vaut vraiment 2 étoiles
Michel.o
Le 06/11/2021 à 17:02
Un excellent souvenir d’avant l’épidémie. Tout fut parfait : le cadre,la vue sur mer,le service dont les conseils du sommelier, les plats et même l’addition.
Christine.e
Le 05/11/2021 à 08:30
Accueil et service parfaits, repas succulent et raffiné avec des associations de saveurs originales et des produits de très bonne qualité. Excellente table et très bel établissement
Nadine.o
Le 12/09/2021 à 19:23
Visite à la hauteur de nos attentes. Le grand menu dégustation nous a comblé. Des belles assiettes savoureuses et surprenantes. Tout était excellent.
Engelbert.u
Le 25/07/2021 à 22:55
On peut donner une note de cinq étoiles à la fois pour une brasserie mais aussi pour La Liégeoise. Ils ne sont pas dans la même catégorie, certes mais ma notation pour le restaurant la liégeoise ne peut recevoir que la note maximale. Tout a été parfait, la prise de réservation, un petit rappel la veille pour savoir si nous venions bien, l'accueil très professionnel et attentionné, le respect de mon souhait de pouvoir déjeuner à côté des baies vitrées, la prise de commande, le ballet efficient des serveurs, la carte savoureuse en accord avec le choix d'avoir choisi de venir manger à la Liégeoise, la touche originale de chaque plat, le parfait équilibre de chaque assiette avec sa touche de découverte et de tous ces produits sublimés, le plaisir de déguster un vin différent et sublime en accord avec chaque plat, ( comme une cuvée à 2500 bouteilles ) si vous prenez le choix des suggestions des vins par le sommelier qui accompagne chaque verre de sa présentation détaillée de la bouteille. Vous vous retrouvez hors du temps à apprécier et déguster chaque plat, rechercher chaque goût, aimer l'association des produits et du vin. Je suis peut être trop dithyrambique, mais ça vaut le commentaire avec la réalité de l'expérience dans ce restaurant. Pour exemple de toutes leurs attentions ; ma compagne est intolérante au gluten, lors de la prise de commande, nous en avons parlé ensemble par rapport au choix des plats, sans exiger de plats sans gluten, mais qu'elle ne fut pas notre belle surprise qu'ils aient pris en compte cette intolérance en ôtant tout ce qui est gluten sans dénaturer les plats et en lui servant de plus des petits pains sans gluten. Ce fut un très bon moment et je remercie la Liégeoise d'avoir pu à chaque étape, sans aucune erreur et fausse note, transformer un moment sympathique en instant magique.
ina.o
Le 18/07/2021 à 11:54
Et bien merci, c'était délicieux et un personnel au top!!
Jean-Pierre.P
Le 11/07/2021 à 19:22
Très joli menu découverte, d' excellentes découvertes viticoles Collioure et Bergerac, personnel très bien et bel agencement de la salle
Philippe.E
Le 27/06/2021 à 19:15
Un seul mot, excellent ! Que ce soit au niveau de la qualité des mets, du rapport qualité/prix, du personnel très sympathique, tout était parfait. Nous avons passé un excellent moment et nous recommandons vivement.
Corinne.a
Le 27/06/2021 à 14:45
Un moment d’extase pour nos papilles, les goûts sont diversifiés, surprenants sur un même thème culinaire. Impressionnant tant c’est délicieux. Merci pour ce bonheur
Jean-Christophe.A
Le 14/09/2020 à 17:27
Un lieu d’exception avec le coucher de soleil en prime. Accueil et service irréprochable avec une attention particulière au sommelier. Cuisine du terroir avec une belle recherche et de très belles présentations. À ne pas manquer et à refaire !
Nicolas.a
Le 25/08/2020 à 14:07
Nous y sommes allés 2 fois et c'est un réel plaisir d y retourner. Service au top, cuisine au top, décoration et vaisselle magnifique, vue superbe,... tout nous plaît dans ce restaurant! Mention spéciale au sommelier très pro et très sympathique. Rien à dire sinon que nous reviendrons avec grand plaisir ! Bravo à l équipe !
Michel.i
Le 30/07/2020 à 14:13
Un delice. Endroit charmant et personnel exemplaire.
Véronique.a
Le 25/07/2020 à 17:09
Repas de famille ce jour. Accueil professionnel. Service très attentif et soigné. Les plats sont excellents tant visuellement que gustativement. De belles associations et des textures innovantes. Excellent conseil pour les vins. Et on apprécie d'autant plus quand c'est offert par les parents 😉. Je recommande!!!
Anne.a
Le 03/07/2020 à 17:10
On aime tout l'excellence de la cuisine, l'accueil, le service, le choix des vins rapport qualité-prix exceptionnel A recommandé sans modération
Marie.u
Le 21/06/2020 à 09:17
Très bel accueil. Personnel professionnel et table de renommée. Merci pour cet excellent moment.
Léon.u
Le 01/02/2020 à 22:21
Restaurant tout à fait à la hauteur de son étoile Michelin. Menu dégustation six services très soigné, surprenant et excellent. Personnel à la fois professionnel et chaleureux avec un rythme de service optimal. Le rapport qualité prix est tout à fait intéressant.
peter.a
Le 12/01/2020 à 16:36
Belle vue, juste sur la digue. Nourriture excellente, service sympathique et rapide. Qualité prix très bonne. Certainement quelque chose à faire quand vous y êtes
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour ce commentaire. Au plaisir de vous revoir.
Victor.a
Le 05/01/2020 à 19:35
La nourriture est savoureuse et servie rapidement, mais le choix est limité. Les boissons gazeuses populaires ne sont pas disponibles. Les enfants peuvent plutôt opter pour la bionade. Le personnel semblait fatigué et aurait pu être plus sympathique.
Aurelie.e
Le 29/12/2019 à 13:03
Cuisine française raffinée. Service soigné et fluide dans un environnement contemporain. Les plats regorgent de saveurs. Recommandé.
Marc.e
Le 21/12/2019 à 14:08
Décevant Décors suranné à la moquette usée Essai du menu 6 plats: les produits sont écrasés par des excès de sauce trop acide Les produits achetés à l’extérieur sont très bons comme le pain Bon sommelier Une étoile pour ce restaurant est beaucoup trop si on compare avec des restaurant une étoile à l’étranger ou comme le saquana à Hongleur
Réponse du propriétaire :
Bonjour Merci beaucoup pour votre commentaire qui me va droit au cœur La décoration n’est peut-être pas à votre goût mais bon... Moi ça me plaît et ça plait beaucoup de monde et heureusement pour moi. Pour l’Étoile à chacun son opinion Au plaisir Benjamin Delpierre
sandie.a
Le 04/11/2019 à 23:10
Nous avons passé un moment inoubliable grâce a l'équipe de la Liégeoise, accueil chaleureux, service aux petits soins, décor superbe avec une mer déchainée et surtout un magnifique moment pour nos papilles. Merci encore, notre fils se souviendra de son premier étoilé.
Cathy.o
Le 25/08/2019 à 16:47
Un regal!!! Tres fin ! Une vue grandiose ! seul bemol de ma part je finirais mon repas sur une touche plus légère ,ma gourmandise de chocolat m a joué des tours :) un dessert fruité aurait été mieux vu je le saurais pour la prochaine fois
Emmanuelle.U
Le 21/07/2019 à 18:09
Assiette aussi belle à voir qu'à déguster. Des produits frais, de saison et de qualité. Des mets succulents, un personnel discret, professionnel et aux petits soins. Je recommande ainsi que la brasserie l'Aloze.
Caroline.o
Le 28/06/2019 à 20:44
Un acceuil excellent, serveurs et serveuses d'une gentillesse et politesse remarquable ! Point e vue culinaire ce fût juste un régal du début à la fin. Quand à la vue juste magnifique!!!!
Claude.e
Le 09/06/2019 à 18:16
Merci de votre cuisine,voyage de saveur et de couleur acceuil à la hauteur de la région.La qualité de votre professionnalisme contribue à un souvenir indélébile de ce jour important pour notre fils. Bravo à l'équipe. Merci. M Mn Henin
Everbecq.h
Le 20/05/2019 à 21:26
Une explosion de saveurs en bouche. À recommander . Repas en terasse face au couche de soleil...personnel sympa et cuisine exelente... Menu 2plats très bon deal
Daniel.a
Le 24/03/2019 à 00:30
Une Escapade à Wimereux Service du soir Menu 6 services Amuse Bouche, les plus mauvais que nous ayons eu à ce jour ( coquillage extrêmement dur ) bulot vraiment mou Caviar semblant pasteurisé sur de la crème parfumée au hareng une hérésie, Petite Bouchée de raie, nous aurions dit mâchée pour nous Langoustine parfaite pour moi , trop crue pour mon épouse Petit pavé de bar ( pas mal pour de l'élevage (pêche fermée en ce moment jusqu'à la pointe de Bretagne) mais sans prétention Nous avons sauté le fromage Dessert sans éclat Plus tard nous avons découvert que ce restaurant possédait une étoile Michelin, l'inspecteur Michelin a du être mieux servi en qualité que nous ou alors, il était repéré . Il est temps de vous remettre à niveau
bimbeano.
Le 02/02/2019 à 12:16
Qualité-prix au top niveau, mais malheureusement vous ne pouvez plus entrer ici avec votre chien, ce qui est étrange pour la France et certainement pour une station balnéaire. Il y a quelques années, cependant, il n'était même pas difficile d'atteindre le sommet de La Liegeoise avec un bon labrador.
Dominique.r
Le 27/10/2018 à 09:35
La meilleure table de Wimereux un rapport qualité prix imbattable dans un décor moderne et une vue mer magnifique.les poissons sont cuits simplement à la plancha et les desserts au top.Une cuisine comme j aime.
Jean.h
Le 18/08/2018 à 11:36
L’hôtel Atlantic héberge 2 restaurants : celui du rez de chaussée, l'Aloze, est une brasserie gastronomique, tandis que le restaurant récemment étoilé, La Liégoise, se trouve à l'étage et bénéficie d'une cuisine séparée de la brasserie (ce qui n'était pas le cas au temps d'Alain Delpierre). Elle dispose ainsi d'une vue imprenable sur la mer. Et toute la salle du restaurant est ainsi aménagée pour que vous puissiez en profiter. Les tables rondes font face au front de mer, et les tables situées en retrait sont surélevées grâce à de petites estrades. La décoration frappe par son parti pris vintage. On adore ou on déteste mais elle ne laisse pas indifférent avec ses immenses arbres dorés et sa moquette psychédélique. Le seul bémol : le soleil de l'été chauffe énormément la salle du restaurant qui n'est pas climatisée et il y fait trop chaud (un comble pour le Nord). Dommage pour un établissement de ce standing. Sinon la cuisine est excellente, moderne et créative, et très savoureuse. Les poissons et crustacés sont revisités par Benjamin, le fils d'Alain Delpierre, et même si la carte est réduite, elle change régulièrement. Nous avons quand à nous goûté le homard, l'œuf comme à la coque et le turbot, cuits à la perfection. Accompagnés de petits légumes et de sarrasin, un délice. La carte des vins est riche mais encore trop taillée pour les belges et les néerlandais qui n'ont pas de points à perdre : on y trouve peu de vins au verre, un passage quasi obligé quand on vient diner à deux et qu'on veut conserver son permis. Le sommelier est visiblement passionné par son vin et son métier et vous aidera à choisir votre vin en fonction de votre choix. Le plateau de fromages affinés est très alléchant mais nous avons fait l'impasse pour mieux profiter des desserts, tout aussi bien présentés et très savoureux. Malgré une sable comble, nous avons été bien accueillis et le service a été plutôt rapide, ce qui est agréablement surprenant. Un must de la côte à faire et à refaire malgré des prix conséquents en rapport avec la qualité de la cuisine, qui ambitionne une 2ième étoile.
Pierre-Philippe.a
Le 16/08/2018 à 17:57
Nous avons testé l'Aloze, la brasserie du restaurant gastronomique. Excellents repas. Carte simple mais avec des produits ultra frais et joliment présentés. Le tout dégusté avec un bon petit Chablis et avec une vue sur la mer. Que demander de plus? Le budget est plus élevé que dans une simple brasserie mais ça vaut le coup.
Grégory.e
Le 31/07/2018 à 10:51
Nous avons fêté un anniversaire important (les 80 ans d'un ami) à la Liègoise et nous fûmes ravis! Non seulement nous nous sommes régalés, mais en plus la maîtresse des lieux nous a particulièrement gâtés. Quand le vrai et bon goût des plats est allié à tant de générosité et de gentillesse, l'envie de revenir très vite ne pourra que se concrétiser... bientôt! Nous adressons tous nos remerciements et nos félicitations à l'équipe de La Liègeoise et de l'hôtel Atlantic qui ont fait de notre séjour une expérience inoubliable
Audrey.E
Le 22/07/2018 à 10:17
Nous avons passé une très bonne soirée avec une vue magnifique. Les tagliatelles de blanc de seiches ainsi que le citron de nice étaient particulièrement délicieux. Nous avons moins aimé l'oeuf revisité ainsi que le turbot dont le goût était trop iodé selon nous. Le service était super, ni trop insistant ni trop présent. Le seul bémol était que le pain s'émiettait énormément et la table n'a jamais été netoyée jusqu'au dessert.
Nicolas.
Le 22/07/2018 à 09:12
Nous avons prit le grand menu pour feter une occasion. Chaque plat fut excellent et temoignant d une grande maitrise de la part de l equipe. Service egalement impeccable et bien sur que dire de la vue donnant sur la mer... A faire
Marc.h
Le 09/07/2018 à 20:38
Un cadre et un service remarquable, un personnel servant très sympa. Une déception ( vive!) au niveau du plat choisi; si les huitres étaient excellentes ( 3 entrées identiques) , les tourteaux choisis en plat principal n'auraient pas dû nous être servis. Secs, sans saveur, indignes d'une brasserie de haut niveau. Nous aurions dû les refuser mais nous n'avons pas voulu faire de scandale... Plus qu'un regret, une erreur de ne pas avoir retourné nos tourteaux...
Arnaud.a
Le 09/07/2018 à 15:44
Oui, le lieu et la qualité du repas sont à la hauteur. Petit remarque pour un établissement de cette notoriété là : il y a deux services par soir, et, arrivé pourtant à 19h00, j'ai malheureusement ressenti une précipitation dans le service à table pour assurer leur deuxième table de 21H00 (comme par exemple amener le vin alors qu'on venait de recevoir l'apéritif....). Mais après avoir fait la remarque, tout est rentré dans l'ordre. Qualité du repas (Plateau de fruit de mer) nickel et dessert impeccable.
c.
Le 22/06/2018 à 20:06
Encore un repas parfait. Qualité exceptionnelle. Petit bémol quant au prix de l'apéritif qui paraît démesuré par rapport au reste du repas et chichement accompagné
Pascaline.l
Le 13/06/2018 à 10:18
Très bel établissement à Wimereux face à la mer , une escapade qui nous a ravis. Notre séjour ne nous a hélas pas permis de gouter aux saveurs de la Liégeoise car c'était le jour de fermeture ,aussi avons nous diner à l'Aloze . La carte est simple ,cependant tout y est frais , appétissant et savoureux . Les assiettes sont très soignées , joliment présentées . Le service y est parfait quoiqu'un peu rigide , on a la sensation que la leçon y a été bien apprise et c'est le seul bémol. C'est un très bel endroit , une cuisine qui ne triche pas , ce qui est chose rare tout au long de cette côte ,d'autres stations devraient s'en inspirer. Bravo à toute l'équipe ! nous reviendrons avec plaisir.
jos.i
Le 12/06/2018 à 17:00
Excellent endroit pour déjeuner au rez-de-chaussée ou pour un dîner copieux au premier étage. Un incontournable pour les Fruits de Mer et autres amateurs de poissons. La cuisine au top d'Alain Delpierre. Ça vaut le détour ! Très bien situé sur la Digue, donc directement sur la mer.
Pascale.a
Le 10/06/2018 à 19:56
Nous avons dégusté et apprécié du début à la fin et les vins étaient très bien choisis et présenté par le sommelier! Une incroyable expérience!
Brigitte.h
Le 29/05/2018 à 19:22
Menu très savoureux et surprenant avec de délicieux vins assortis. Excellent accueil et service. Qualité/prix : Top !
karine.a
Le 28/05/2018 à 10:35
Magnifique restaurant. Très belle déco. Menu à la hauteur. Service efficace. Vue imprenable. Je conseille vivement.
Sebas.i
Le 24/05/2018 à 21:20
Juste parfait , la vue , le service , la cuisine , les cocktails , les fromages et la capricieuse en pousse café ( je parle de la brasserie au RDC ) tout ça avec un menu carte plus que raisonnable vu la qualité globale , c'est simple y suis allé 4 fois en une semaine et pas trouvé mieux ailleurs , huitres de Veule les roses succulentes, je reviendrai !
Luc.o
Le 22/05/2018 à 16:21
Bon accueil, très bon repas, et contrairement au idée reçu, prix abordables, je recommande.
Sébastien.i
Le 15/05/2018 à 19:41
Très bonne expérience culinaire mais service à revoir. L'amuse bouche nous a été mis à table sans explication et les plats non présentés. Nous nous sommes retrouvés entre deux couples - l'un flamand, l'autre anglais que nous avons dû aider car le restaurant ne dispose pas de menu en anglais. Le service est également très lent. 2h30 pour entrée, plat et dessert et il faut capter l'attention des serveurs par très pro. Dommage pour cet établissement de standing car à part cela, nous avons très bien mangé.
Camille.i
Le 15/05/2018 à 16:32
Tout est agréable dans cette belle brasserie gastronomique : un service parfait, une carte simple, mais très bien maîtrisée avec de belles découvertes et des produits de saisons et de pêche locale, des cuissons parfaitement réalisées et une carte de vin moderne et variée. Côté tarif, il faut compter en moyenne 60€ pour deux personnes, un peu plus pour les gourmands. Bref une super expérience que nous renouvelons très régulièrement. Félicitations à toute l'équipe.
Ludovic.o
Le 14/05/2018 à 21:30
Très belle découverte, avec des plats raffinés et un cadre agréable. Le service est de qualité. A recommander. Bravo!
Fabrice.o
Le 14/05/2018 à 17:24
Rien à redire, excellent, plein de surprises et accueil très attentionné. Carte courte mais bonne, sélection de vins à petits prix
Manuella.h
Le 03/05/2018 à 07:02
Accueil et service parfait. Nous avons été bichonnés comme des rois. une véritable découverte avec l'une des mise en bouche (huître : terre et mer). Des mets tout en saveur et produits de qualité. Je recommande vivement cette table de choix.
Lars.o
Le 30/04/2018 à 21:33
Nous avons eu deux Menus Gourmand avec la suggestion des vins - et avec une vue formidable sur la mer de notre table. Le menu était délicieux, et l'enthousiasme authentique du sommelier fortement apprécié. Nous sommes très contents d'avoir choisi cet hôtel et ce restaurant.
Krounch.
Le 29/04/2018 à 22:38
Menu raffiné, vin exellent, personnel tres agreable. Nous avons passé une tres bonne soirée avec vu sur mer. C'est un vrai plaisir de manger dans ce restaurant !
jacqueline.e
Le 29/04/2018 à 16:35
Superbe restaurant, délicieuse et très fine cuisine dans un cadre exceptionnel avec une très belle vue sur mer. Un excellent accueil tant de la patronne que de son personnel. Très attentif aux clients nous sommes venus avec un petit bout de 3 ans et toutes les commodités et petites attentions étaient présente pour occuper le petit. Nous reviendrons avec grand plaisir.
Francis.e
Le 22/04/2018 à 19:24
Connaissant la Famille Delpierre depuis de très nombreuses années, je peut dire que l'avenir nous promettra de beaux jours. La jeune garde est pleines de bonnes idées sur une cuisine nouvelle, avec des saveurs et des produits agréables au papilles. Mais aussi laisser vous guider par le maître sommelier, un homme d'une très grande expérience et fe connaissance dans les domaines vinicoles
Nadine.e
Le 21/12/2017 à 00:09
Un de nos restaurants préférés ! Nous ne sommes jamais déçus, que ce soit du service ou des plats ! Très bon rapport qualité-prix 👍
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce commentaire. Quel plaisir pour nous d'avoir tant d'habitués ! et de savoir qu'ils prennent toujours autant de plaisir à déguster nos plats. A très bientôt.
Tichon.e
Le 18/09/2017 à 10:22
c'est un endroit magnifique, les mets étaient succulents. Dommage, le sens de l'humour un peu particulier du sommelier mais c'était mon anniversaire et cela n'a pas gâché mon plaisir en famille avec mes enfants et petits enfants..
Bernard.a
Le 08/06/2017 à 13:52
Très bon accueil, cuisine inventive pleine de fraicheur, je recommande vivement. La très bonne réputation de ce restaurant est tout à fait méritée. J'y reviendrais avec plaisir.
Hubert.e
Le 02/06/2017 à 13:42
Vue sur la mer très agréable. Cuisine juste et inventive à prix raisonnables. Service attentionné. Confirmé une nouvelle fois aujourd'hui. Diner splendide du début à la fin. Mentions pour la cuisson parfaite du turbot et le dessert aux cerises.
Les autres restaurants
- 🏪 Fémèzon (453 Avis)
- 🏪 LE PERGOLESE (4 Avis)
- 🏪 La Table de La Butte (1752 Avis)
- 🏪 Restaurant Boat Aux Saveurs (170 Avis)
- 🏪 Côté Jardin (258 Avis)
- 🏪 Les Jardins de l'Opéra - Stéphane Tournié (597 Avis)
- 🏪 La calquiere (180 Avis)
- 🏪 Le Quai des Saveurs (385 Avis)
- 🏪 Les Genêts (490 Avis)
💬 Suite à l'avis de mon ami Dorian. Je vais préciser et détailler son propos selon votre demande. Vous trouverez également les photos demandées ci-dessous. Les plats que nous avons pris sont : -L'œuf fermier = Il était froid et la chantilly au parmesan trop prononcée masquait complétement les autres saveurs. -Le filet de Bœuf Wellington = La viande était très difficile à mastiquer, elle était froide ainsi que la sauce. -Filet de bar = Bon mais sans plus -2 x Soufflés au chocolat = Basique rien d'exceptionnel -Tiramisu poire chocolat = Goût de fromage trop prononcé (Presque comme du bleu) on ne sentait pas du tout le chocolat et la poire. Déséquilibré en saveur. -Vin Pomerol et Coca Concernant la présentation des plats, il faut avouer que c’est très esthétique et franchement appétissant. Ce qui renforce la déception gustative finalement car c’est beau mais pas bon. Pour le service, notre hôte était très sympathique et très comique. Un bon dynamisme dans son service. Nous n'avons pas souhaité lui faire de remarques en direct pour ne pas être désagréable, lui qui était le seul élément positif de la soirée. Je vous le concède et c'est une erreur de notre part. Pour la décoration, je vous rassure, le salon de Dorian est bien décoré mais il est bon dans son métier lui. Nous ne sommes pas venus manger des “cheeseburger” mais quand on met en avant 3 burgers revisités et appétissants à la carte, c'est fort dommage de ne pas avoir la marchandise. Quand à l'entrée "Alliance Figue & Chèvre" quelle est votre excuse pour la non-disponibilité de ce plat ? Vous n'avez peut-être pas eu le temps de traire biquette c'est ça ? Quoiqu'il en soit, au vu du nombre de commentaires positifs et même élogieux qualifiant votre établissement, je me suis forcément demandé ce qu'il c'était passé ?! Soit nous n'avons aucun palais, soit le chef n'était pas le même que d'habitude ou indisposé ce soir-là. Mais je suis capable de me remettre en question, ce qui ne semble pas être votre cas et pour un restaurateur c’est impardonnable. A chaque mauvaise note que vous avez récoltée, vous n’avez aucunement chercher à savoir ce qu’il c’était passé. Vous avez répondu avec véhémence et dédain. Pour une Addition Total de 125 euros J'espère que ce retour est assez détaillé pour vous? Cet avis est bien évidement personnel et ne remet pas en cause les autres avis positifs qui sont en plus grand nombre. Mon but n’est pas de vous faire fermer votre établissement, seulement d’essayer de vous projeter à la place de vos clients pour tenter de savoir ce qu’il a pu se passer au lieu d’être sur la défensive. Je vous souhaite tout de même une bonne continuation et de la réussite.
💬 Accueilli et installé par le chef en personne qui vous dit que vous êtes chez vous : ça ne pouvait guère commencer mieux. Le maître des lieux reviendra brièvement en milieu de repas s’enquérir du cours des choses. Le service est aux petits soins. La salle est paisible. A la différence des autres, le Menu carte permet de choisir entrée, plat et dessert. Il s’avérera que somme toute en ajoutant les amuse-bouches et le (bon) pain, il s’agissait d’un judicieux équilibre trouvé. Plus aurait été pour moi trop en quantité. Un savoir-faire de très belle qualité s’exprime dans les assiettes. Des recettes fines, subtiles, savoureuses que l’on attend chez un étoilé. Carte des vins impressionnante, même en demi-bouteilles, un peu moins au verre. Un moment hautement agréable.
💬 L'endroit est plutôt agréable. La cuisine est bonne. Mais les prix sont très élevés. Pas si content de la chambre, les produits d'hygiène, le credo de la Butte pour écologie va trop loin, même sans raison. N'est pas sûr, que par rapport à des prix ça vaut le coup de refaire bientôt. Néanmoins, l'endroit est sympa pour maximum 1-2 jours.
💬 Génial, super savoureux.... calme, super présentation, tout était top... j'ai adorée 🤩🤩
💬 Quel plaisir de découvrir une table d’exception! Un accueil chaleureux avec de belles suggestions. Les assiettes étaient extrêmement bien présentées avec un voyage gustatif très très agréable 🤩 Bravo au chef et encore merci pour la douceur du service👏 Au plaisir de se revoir pour partager un agréable moment 🙏
💬 Pour célébrer un anniversaire, j'ai opté pour le menu en quatre temps. Chaque plat était délicieusement savoureux, et le service était attentionné. L'ambiance était des plus agréables. En ce qui concerne le dessert, il était excellent et léger. Cet établissement mérite pleinement son étoile au guide Michelin. Je recommande vivement cet endroit.
💬 Passé 2 nuit dans le coin, ce restaurant nous avait été fortement recommandé par nos hôtes. Déçu de ne pas avoir réservé assez tôt la veille, nous avons pu en profiter le 2eme soir. Excellente expérience dans cette jolie salle voûtée en pierre avec des plats délicieux dont nous n'avons laissé que les os de mes côtelettes d'agneau ^^ Le seul petit bémol en ce qui me concerne à été le duo des musiques salle/cuisine qui se telescopaient par moment. Sinon nous reviendront avec grand plaisir en revenant dans la région !
💬 Assiettes bien présentées. Entrée un peu fade (oeuf parfait) à l'inverse des autres plats où les différentes épices prennent trop le dessus sur les aliments principaux dommage. Dessert très bon. Serveur très attentif, serviable et professionnel. Belle découverte pour le vin (Saint Joseph).
💬 nous avons apprécié le calme, le service et bien évidemment la qualité, la présentation des plats. Quant au plaisir gustatif, c'est une explosion de saveur et une maîtrise de la cuisson. Notre coup de coeur sera pour le lieu jaune, juste divin.