Is this your file? Modify the record. / Delete the record.
Reviews
Le 04/01/2024 à 16:14
Un peu déçue par le Menu Réveillon proposé le 31 décembre 2023: Les mises en bouche étaient grossières et non du jour, le homard avait de l'eau et seulement quatre bouchées à manger .... les deux mini médaillons de lotte étaient quant à eux non contisés aux langoustines et avec plutôt de l'épinard. Le trou normand avait une petit glace qui était collée au fond du verre, elle y est resté car indécollable Le serveur s'est contenté de nous présenter seulement le premier plat et les assiettes ont été ensuite déposées devant nous sans explication du met. Une petite sauce vinaigrette sur les trois bruns de mâches avec le fromage aurait été un plus et le final avec la palette de dessert n'a pas pu être mangé ( nous nous n'étions d'ailleurs pas les seuls a ne pas la manger ) . Tout ça est bien dommage car on aurait pu manger du frais et tout fait maison.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mesdames Dumas et Buchou, Nous nous permettons de répondre à vos deux avis en même temps, car vos textes sont identiques. Les mises en bouche qui ont plu à l'ensemble de nos convives, ont été réalisées le jour même. Concernant le 1/2 homard, il est absolument impossible qu'il y avait de l'eau car il est cuit à sec. Les médaillons de lotte étaient bien contisés aux langoustines et par contre ce n'était pas de l'épinard mais du "Nori" (algues vertes). Pour le trou Normand, nous le mettons 5 minutes au congélateur avant de le servir pour avoir un effet givré (peut-être l'avons nous laisser trop longtemps) Quant au dessert, tous les clients du soir ont félicités le pâtissier pour sa palette de dessert. Et pour finir, tous les produits que nous servons toute l'année, sont frais et fait maison, comme nous l'impose la "Chartre Maître Restaurateur" dont nous faisons parti depuis sa création. Nous sommes contrôlé régulièrement à ce titre. D'autre part, vous n'avez jamais manifesté votre mécontentement tout au long du repas, ni au moment du paiement. Cordialement La Grand Roche
Le 01/01/2024 à 20:07
Pour un menu de la St Sylvestre très déçu. Apéro poireaux et carottes,la lotte contiser de langoustines on n'a pas trouvé les langoustines, le fromage on vous pose l'assiette sans savoir ce que c'est et pareil pour le dessert. Pas top Et je parle pas du trou normand on ne pouvait pas manger la glace car elle était collée au verre (congelé)
Le 29/12/2023 à 22:01
Trés bon restaurant,personnel au top,trés bonne cuisine ,de bonnequalitè,cadre trés jolie vue bord de mer. Je recommande vivement👍😃
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Merci beaucoup ! Au plaisir de vous revoir Bonnes fêtes Cordialement LA GRAND ROCHE
Opening time :
Comment contacter l'établisement ?
Ou manger près de Bretignolles-sur-Mer ?