Restaurant simple doté d'une terrasse, proposant du vin et des plats gastronomiques, ainsi que des menus dégustation.
Below you will find all the information on the l'intermède Restaurant which is located in Perpignan. On this sheet there are the opening hours, customer reviews, menu (map), address and telephone number. You can also write a review on this Restaurant at the bottom of the page.Is this your file? Modify the record. / Delete the record.
Reviews
Le 29/01/2024 à 21:29
Un délice, personnel super gentil et agréable. Merci !
Le 14/01/2024 à 21:54
Excellente cuisine, choix original, grand professionnalisme de tous, cadre serein
Le 11/01/2024 à 14:14
Belle découverte !! Allez-y les yeux fermés…de passage à Perpignan, j’ai été heureuse de découvrir ce restaurant un peu caché dans un coin tranquille de la ville. Le serveur vous demande bien en amont si vous n’aimez pas certaines choses, j’ai choisi le menu surprise (à 35€). Le dîner s’est déroulé en 3 temps, avec une mise en bouche originale: une cuiller de céleri/fenouil (j’ai oublié ;)) et de pomme. Le verre de blanc proposé (vermentino, roussanne de mémoire) était bien frais, sec et fruité, avec une belle longueur. L’entrée composée de magret fumé, châtaignes et fromage de chèvre frais avec un filet d’huile d’olive était agréable en bouche. Délicieuse association! La châtaigne fine et délicate, une tuerie! Et l’herbe posée dessus au top… Le plat un filet de loup au beurre blanc citronné accompagné de légumes (carottes, fenouil, etc.) cuisiné à la perfection ! Bravo pour la sauce !! J’en ai saucé mon assiette avec le pain, croustillant et goûtu, ce qui ne m’arrive jamais au restaurant…les légumes parfaitement préparés. Le dessert une tarte chocolat dont on a la surprise avec un « cœur coulant tiède » et une pâte maison comme j’aime a fini de me convaincre, même si je ne suis pas très « sucrée ». Un endroit où je retournerai, pour une cuisine de qualité, raffinée et généreuse. J’y retournerai pour sûr et accompagnée, afin de partager un tel ravissement!
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