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Reviews
Le 05/12/2023 à 13:17
Avec mon expérience culinaire gastronomique , et testeur pour..... Je ne noterai très light car ce n'est pas un établissement (food truck) mais agreablement surpris. Je pense que ce n'est que le début de votre aventure et je vous dis longue vie. Cuisine maison et c'est important de nos jours de le crier fort. Je vais me permettre quelques remarques (déformations professionnelles) mais que je pense constructives Pour le cuisto : peut-être serait il judicieux d'assaisoner le poisson avant panure ou augmenter celui-ci et pensez à noter sa nature : le poisson bleu à un goût prononcé qui peut surprendre certains. Un double bain pour les frites surtout bien chaud ! Une pointe de sucre supplémentaire dans la mousse au chocolat blanc afin de calmer l'acidité du coulis. Pour le service : Une poubelle à proximité du truck serait la bienvenue et pensez à un carré de sopalin ou une serviette papier dans le bag 😉 Ceci n'est que des petites mises au point et des détails d'un vieux testeur déformé par les etoiles 😂 qui n'entache pas votre volonté de faire bien et cela se voit. Continuez et accrochez vous. Je préfère payé 15€ un petit menu pas tout à fait abouti mais maison, qu'un assemblage de produits industriels. Ma note sera de 15,5. Mérite de voir votre évolution.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis que vous aillez apprécier notre cuisine. Merci pour vos remarques que nous prendrons en compte afin de nous perfectionner encore plus. Sachez tout de même que la serviette est fournie dans le set à couverts et que les frites sont bien faites en deux cuissons ! Merci pour votre venu et au plaisir de vous revoir .
Le 09/10/2023 à 09:11
Les Mordus, à la maison pour une fête de famille ! Un vrai plaisir. Tout était excellent, un service rapide, des produits de qualité et des plats qui change de ce que l'on trouve habituellement. Le tout avec le sourire et un duo très sympathique ! Je recommande évidemment !
Réponse du propriétaire :
Merci Mélina pour ce commentaire qui nous touche ! Ce fût un réel plaisir de participer à cette fête de famille. Merci pour votre accueil et votre gentillesse.
Le 07/09/2023 à 21:35
Tout est entièrement fait maison. Nous nous sommes régalés. Le couple est très accueillant. Au plaisir !
Réponse du propriétaire :
Merci Sébastien pour votre gentil commentaire ! Nous espérons vous revoir bientôt déguster nos nouveautés 😊
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